Старий Новий рік та Щедрий вечір: що не можна робити. Що приготувати на Старий Новий рік: рецепти смачних традиційних страв

У деяких країнах відзначають Старий Новий ріку ніч із 13 на 14 січня. Так вийшло через розбіжність у календарях: григоріанському та юліанському.

"Обозреватель" розповість про традиції, заборони та історію свята.

історія свята

До революції Російська імперія жила за старим стилем (юліанським календарем, введеним у 45 році до нової ери римським імператором Юлієм Цезарем). Юліанський календар не був точним і майже за двадцять століть відстав від реальності приблизно на два тижні.

Європейські країнище 1582 року почали поступово переходити на реформований календар, який назвали григоріанським – на честь Папи Григорія XIII. Коли більшовики у січні 1918 року реформували російський календар, православна церква користуватися ним відмовилася – дурниці, мовляв, і безбожне пустощі. В результаті і Різдво, і Великдень, і багато інших релігійних свят ми відзначаємо не разом із усім світом, а майже в гордій самоті.

Крім радянської традиціїсвяткування Нового року з олів'є та шампанським, українці мають свої давні традиції. Наприклад, вечеря Щедрого вечора.

Він називається так, тому що на стіл ставлять "щедру" кутю, яку, на відміну від пісної куті на Святвечір, заправляють м'ясом і салом. За традицією миску з кутею ставлять у кут із іконами.

Головна страва на святковий стіл – смажене порося, символ плодючості худоби та родючості землі. Зазначимо, що у народі святого Василя, якого згадують 14 січня, вважали свиновцем та покровителем свиней.

Крім того, на стіл ставлять млинці, пироги та вареники з сиром, які стануть у нагоді і для того, щоб віддячити гостям – щедруючим та посівним.

Також обов'язково потрібно приготувати страви з свинячого м'яса. За народними звичаями, на Маланку готували свинячі нутрощі, за ними ворожили, яким буде врожай, а з свинячих ніжокварили "Дригало" (холодець), щоб у людей не хворіли ноги. Вшановували Маланку за дуже багатим столом.

За стіл належить сідати в чистому одязі. Десь у маленьких селах ще зберігся звичай у ніч під старий Новий рік спалювати старий одягі відразу ж надягати нову на знак наступу нової, кращого життя.

Традиції Щедрого вечора, Васильєва вечора чи Маланки

Цього вечора прийнято привітно зустрічати та пригощати гостей. Чим більше страв– тим багатшим і вдалим буде весь рік.

Увечері 13 січня ходять щедрувати. Вважається, що в цей час нечиста силаособливо старається, а щедруючі відганяють піснями нечисть і бажають господарям щастя, здоров'я та удачі у новому році.

Щедрувати ходять і дівчата, і хлопці, причому один із хлопців може переодягнутися в жіноче вбрання – його називають Маланкою.

На світанку 14 січня йдуть посівати зерном – спочатку до хрещених та родичів, потім до інших сусідів.

Вранці першим до будинку повинен зайти чоловік – це принесе щастя до будинку на весь майбутній рік, тому зазвичай посівають хлопчики та молоді хлопці. Посівальники вітають з новим роком і вимовляють традиційні приказки з побажаннями багатства та достатку. У відповідь господарі обдаровують їхніми солодощами.

Якщо між сусідами був конфлікт, увечері 13 січня потрібно нанести візит і попросити один одного прощення, щоб зустріти свято у мирі та злагоді.

Крім того, у хлопців, які невдало сваталися та отримали відмову, з'являється ще один шанс – цього вечора можна вдруге надіслати сватів з надією на позитивну відповідь.

Зазвичай цієї ночі ворожили на кохання.

Що не можна робити у Старий Новий рік

Не можна його зустрічати у старому та брудному одязі.

Не можна давати гроші посівальникам – з ними можна віддати добробут у будинку.

Не можна ображатись і бути злопам'ятним.

У Старий Новий рік не можна позичати.

Поганою прикметоювважається перераховувати дрібні гроші чи вирішувати важливі фінансові питання.

Цього дня не слід вимовляти слово "тринадцять".

Не варто виносити цього вечора сміття.

Ворожіння на старий Новий рік у ніч із 13 січня на 14 вважаються одними з найправдивіших. Наші бабусі та прабабусі за допомогою новорічних святкових ворожінь на нареченого, заміжжя та долю пробували зазирнути у своє майбутнє. Але є ворожіння, які категорично не можна використовувати на це свято.

Про заборонені види ворожіння в ефірі "Обозреватель. LIVE" розповіла письменниця Лада Лузіна.

"Є ворожіння, які я ніколи не використовувала. Наприклад, на дзеркалі… Адже це той випадок, коли ти волаєш не до себе, а до якихось сутностей ззовні. Про них дуже багато розповідали ще з давніх часів. Ходить безліч міських страшилок про ворожіння на дзеркалі. Аж до того, що коли панночка ворожила, зачинившись у ванній з дзеркалом, суджений вийшов, і відкусив їй ніс... Ворожіння на дзеркалі я б нікому не рекомендувала, адже воно пропонує звернутися до чогось темного", - зазначила вона. .

Як наголосила Лузіна, є й інші види заборонених ворожінь, під час яких дівчата намагаються отримати відповідь на запитання від демонів.

"Якщо ти взагалі в цьому не розумієшся, то краще тобі не ризикувати. Треба обмежуватися тими ворожіннями, де ти спілкуєшся із самим собою. Де тобі відповідає не туфелька, яку ти кидаєш через плече, не свічка, яку ти пускаєш плавати, а на насправді, це спосіб поспілкуватися з самим собою.Це варіант медитації.Можливість отримати відповідь зсередини.Нікого не кличте, не кличте демонів, які блукають цього дня на землі.З чого ви взяли, що вони знають відповіді на питання, які цікавлять вас ? Відповіді закладені всередині і про це треба пам'ятати", - підсумувала вона.

Матеріали, що публікуються на "НАШІЙ ПЛАНЕТІ", це інтернет огляд російських та зарубіжних засобів масової інформації на тему сайту. Всі статті та відео представлені для ознайомлення, аналізу та обговорення. Думка адміністрації сайту та Ваша думка може частково чи повністю не співпадати з думками авторів публікацій. Адміністрація не несе відповідальності за достовірність та зміст матеріалів, які додаються користувачами до стрічки новин.

"Нірки заячі верчені, голови щучі з часником,
ікра чорна, ікра червона, ікра заморська баклажанна..."
З фільму «Іван Васильович змінює професію»

Пам'ятаєте всю цю кулінарну пишність на царському бенкеті в безсмертній комедії? І коли ще, як не в середині січня, можна дозволити собі влаштувати щось подібне - щоб з розмахом, по-справжньому, як у старовинні часи! Як же влаштувати справжню кулінарну казку на Старий Новий рік, свято, назва якого ніяк не впаде в голови прагматичних іноземців.

Російська кухня здавна славиться своїми стравами, простими і в той же час багатими, які не вимагають від кухаря якихось особливих умінь, але зобов'язують підходити до процесу приготування їжі без суєти і з чистими думками. Російське гулянняскладалося з чотирьох подач: холодні закуски, гаряче (юшка), смажене і зварі, а також тістечка як десерт. Як ніколи до речі знадобляться тут наші літні заготівлі: солоні та мариновані гриби, огірки та помідори, хрустка квашена капуста. Традиційний холодець або витончене ошатне заливне з язика чудово підійдуть як холодні закуски на Старий Новий рік. Густе рагу, вушне, солянка або розсольник, приготовані в горщиках або на новий лад, у мультиварці, наповнять ваш будинок пряними дражливими ароматами. А запечена гуска чи качка з яблуками стане апофеозом святкового застілля!

І не забудьте про оформлення столу. Дерев'яні ложки та тарілки (хоча б для прикраси), скатертина та серветки з вишивкою, обплетені пляшки та новорічний вінок із гілочок та соломи – кілька деталей, і ваше застілля буде як у казці. Наш сайт зібрав рецепти російських страв, які під силу приготувати навіть початківці.

Заливне-асорті

Інгредієнти:
300 г вареної мови,
300 г вареної курки,
300 г вареної яловичини,
800-900 мл м'ясного бульйону,
50-60 г желатину,
варена морква, солоний огірок, варене яйце, зелень – для прикраси.

Приготування:
Замочіть желатин у холодній воді до набухання, зайву водузлийте, желатин покладіть у м'ясний бульйон і прогрійте, не доводячи до кипіння. Остудіть. На дно порційних формДля заливного налийте шар м'ясного бульйону завтовшки приблизно 5 мм і дайте йому застигнути в холодильнику. Потім покладіть зірочки моркви, тонкі скибочки огірка, білок яйця та гілочки зелені, залийте прикраси тонким шаром бульйону і знову дайте застигнути. Мясні продуктинаріжте соломкою або скибочками і покладіть, чергуючи, на застигле желе. Залийте м'ясним бульйономі дайте повністю застигнути. При подачі опустіть форми на кілька секунд в окріп і відразу ж переверніть на тарілки. Ця процедура не потрібна, якщо у вас є силіконові форми.

Заливне з риби

Інгредієнти:
2 цілі скумбрії,
1 морква,
1 цибулина,
1-2 лаврові листи,
3-5 горошин запашного перцю,
1-2 бутони гвоздики,
1 пакетик спецій для заливної риби з желатином.

Приготування:
Розморозьте рибу, видаліть голову і хвіст (не викидайте, вони нам ще знадобляться!), Видаліть нутрощі і зябра з голів. Наріжте рибу великими шматками, покладіть в каструлю, туди ж покладіть хвости і голови і залийте окропом так, щоб вона покривала рибу на 1-2 см. Додайте спеції і цілі очищені цибулю і моркву, доведіть до кипіння і зменшіть нагрівання до мінімуму. Варіть протягом 30 хвилин під кришкою. Потім рибу очистіть від кісточок і покладіть на дно форми для заливного. Попередньо на дно можна укласти зірочки моркви, тонкі скибочки лимона та зелень для прикраси. Бульйон від варіння риби процідіть, перемішайте з пакетиком для заливного риби і прогрійте, не доводячи до кипіння. Залийте рибу та поставте в холодне місце для застигання.

Паштет із маринованих грибів

Інгредієнти:
10 маринованих грибів,
2 цибулини,
3 ст. вершкового масла,
чорний мелений перець, зелень - на смак.

Приготування:
Цибулю наріжте дрібними кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору. З'єднайте всі інгредієнти, додайте перець до смаку і пропустіть через м'ясорубку або подрібніть блендером. Такий паштет відмінно підійде для бутербродів або тарталеток.

Пряна рибка під горілку

Інгредієнти:
2 свіжоморожені оселедціабо скумбрії,
2 ст. цукру,
2 ст. солі,
1 ч. л. зерен гірчиці,
чорний мелений перець, лавровий лист- за смаком.

Приготування:
Рибу випатрайте, промийте і обсушіть. Змішайте всі компоненти для маринування та посипте цією сумішшю рибу. Поставте у холодне місце під гніть на 2 доби. Подайте, поливаючи олією і переклавши тонкими скибочкамилимона.

Тільне

Інгредієнти:
400 г філе білої риби
100 г черства білого хліба(Не батона!),
½ скл. молока,
2 цибулини,
2 ст. вершкового масла,
2 яйця,
150 г грибів,
½ скл. панірувальних сухарів,
60 г паливної олії,

Приготування:
Зваріть одне яйце круто. Гриби відваріть у підсоленій воді та наріжте скибочками. Цибулю наріжте дрібними кубиками, обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору, додайте гриби та рубане яйце, перемішайте, додайте столову ложку сухарів, посоліть і поперчіть до смаку. Філе риби проверніть через м'ясорубку, посоліть і поперчіть до смаку, вибийте фарш і сформуйте з нього коржик товщиною 1 см. На середину покладіть начинку, краї маси з'єднайте і надайте виду батона. Отримане тільне вмочіть у збите яйце, запанируйте в сухарях і обсмажте на топленому маслі до рум'яної скоринки. Потім прогрійте в духовці за температури 160-180°С протягом 7 хвилин.

Рагу з курячих потрухів

Інгредієнти:
500 г курячих потрухів (печінка, серця, шлунки),
400 г картоплі,
40-50 г паливної олії,
1-2 цибулини,
1-2 моркви,
½ кореня петрушки,
1-2 ст. муки,
1-2 ст. томатної пасти,
сіль, чорний мелений перець, лавровий лист, зелень - на смак.

Приготування:
Обсмажте курячу печінкупротягом 3-4 хвилин на топленому маслі. Серця та шлунки наріжте на частини, відваріть до м'якості і обсмажте на топленому маслі до золотистої скоринки. Потім залийте ½ скл. бульйону від варіння сердець і шлуночків, додайте томатну пастуі тушкуйте протягом 30 хвилин під кришкою. Наріжте цибулю, моркву та картоплю кубиками і обсмажте на топленому маслі. З'єднайте з тельбухами, накрийте кришкою і тушкуйте протягом 20-30 хвилин. Борошно обсмажте на сухій сковороді, додайте бульйон, що залишився, перемішайте до однорідності і влийте борошняну сумішу рагу. Загасіть його ще 3-5 хвилин і подайте із зеленню.

Яловичина по-російськи (в горщику чи мультиварці)

Інгредієнти:
1 кг м'якоті яловичини,
2 моркви,
2 цибулини,
1 корінь селери,
100 г житніх сухарів,
100 г вершкового масла,
1 кг картоплі,
500 мл сметани,
200-300 г шпику,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Шматок яловичини наріжте поперек волокон скибками товщиною 1-1,5 см і злегка відбийте. Обсмажте скибки м'яса на розпеченій сковороді зі вершковим масломдо рум'яного кольору і викладете в порційні горщики (по дві скибки на порцію), на дно яких укладені пластинки шпику. Поверх м'яса укладіть нарізані кубиками або соломкою моркву, цибулю і корінь селери, картопля, нарізану великими кубиками або скибочками, посипте сухарями та спеціями, залийте окропом або бульйоном і поставте в гарячу духовкуна 1-1,5 години. За 20 хвилин до кінця гасіння влийте сметану в горщики. У мультиварці яловичина російською готується так само, тільки час приготування збільшується на 1 годину (виставте режим «Гушіння» на 2,5 години).

«Гусарська печінка»

Інгредієнти:
1 кг телячої грудинки,
300 г телячої печінки,
1 скл. розсипчастої гречаної каші,
1 цибулина,
500 г шпику,
1 варене яйце,
сіль, чорний мелений перець, зелень - на смак.

Приготування:
Порубайте цибулю, наріжте шпик кубиками, викладіть все на сковорідку і обсмажте разом із печінкою до готовності. Пропустіть печінку через м'ясорубку, змішайте з рубаним яйцем і гречаною кашею, посоліть і поперчіть до смаку. Грудинку розріжте гострим ножем вздовж так, щоб вийшла «кишеня». Начиніть «кишеню» фаршем, зашийте або заколіть зубочистками та обсмажте на сковороді з олією до рум'яної скоринки. Потім покладіть у рукав для запікання, зав'яжіть його, рукав проколіть у багатьох місцях і поставте на деко в гарячу духовку на 40-50 хвилин. Або просто покладете в деко з бортиками і засмажте в духовці, поливаючи соком, що виділяється.

Буженина російською (у квасі)

Інгредієнти:
1 кг свинини,
2-4 зубчики часнику,
5-7 ст. паливного свинячого сала,
1 пучок петрушки,
сіль.
Маринад:
500 мл натурального хлібного квасу,
1 цибулина,
2 гострі перчики,
лавровий лист – за смаком.

Приготування:
Цілісний шматок м'яса укладіть у керамічну або скляний посуд, додайте лавровий лист, гострий перець, цибулю, нарізану кільцями, залийте квасом і поставте маринуватися в холодне місце на 2 доби. Промариноване м'ясо обсушіть, викладіть на грати, змастіть часником, розтертим із сіллю, і смажте в гарячій духовці, поливаючи розтопленим салом і соком, що виділяється, протягом 40-50 хвилин.

Інгредієнти на 1 горщик:
200 г м'якоті яловичини,
2 ст. паливного свинячого сала,
½ скл. натурального хлібного квасу,
1 ст. муки,
1 ст. томатної пасти,
2 картоплини,
1 цибулина,
1 корінь петрушки,
1 морква,
½ ріпи,
сіль, перець, зелень – за смаком.

Приготування:
М'ясо наріжте великими кубиками та обсмажте на салі до рум'яної скоринки. Складіть у горщик. Овочі наріжте кубиками та спасеруйте окремо на жирі. Покладіть їх поверх м'яса. Борошно обсмажте на жирі, додайте квас і томатну пасту, проваріть до загусання і влийте в горщики. Поставте у гарячу духовку на 1,5-2 години.

Інгредієнти:
1 качка,
1 цибулина,
1 морква,
2/3 скл. гречаної крупи,
1 головка часнику,
чорний мелений перець, чорний мелений перець, мускатний горіх, сіль за смаком.

Приготування:
Зваріть розсипчасту гречану кашу. Половину головки часнику подрібніть, додайте|добавляйте| 1 ч.л. солі, перець, мускатний горіх і трохи олії. Отриманий маринад перемішайте та дайте постояти 5-10 хвилин. Качку промийте, обсушіть, обмажте зовні та зсередини маринадом і залиште маринуватися на 1-2 години. Цибулю наріжте кубиками і обсмажте на рослинній оліїдо золотистого кольору, додайте натерту на великої тертціморкву і згасіть протягом 10-15 хвилин. Потім змішайте пасерування з кашею. Качку нафаршируйте кашею і зашийте грубими нитками. Вкладіть качку в рукав для запікання, зав'яжіть його, проробіть кілька дірочок для виходу пари і поставте на деку в духовку, розігріту до 250 ° С, і зменшіть температуру до 180-200 ° С. Через 50-55 хвилин витягніть качку з рукава, викладіть її на решітку, під решітку встановіть піддон для стікання жиру і влийте в нього 1 скл. холодної води. Поставте качку назад у духовку на 25-30 хвилин.

Інгредієнти:
1 гусак (приблизно 6 кг),
1 кг квашеної капусти,
2 кг яблук,
1-2 цибулини,
3 головки часнику,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Часник пропустіть через прес і розітріть із сіллю та перцем. Натріть сумішшю підготовлену тушку гусака зсередини та зовні. Капусту обсмажте на олії до м'якості. Яблука наріжте на 4-6 частин та видаліть серцевину. Нафаршируйте тушку капустою та яблуками, зашийте суворою ниткою, зв'яжіть крила та ніжки. Покладіть гусака в рукав для запікання, поруч викладіть шматочки яблук, зав'яжіть, проколіть рукав у кількох місцях для виходу пари і поставте на деко в холодну духовку. Увімкніть її на 100 ° С, через 10 хвилин збільшіть нагрівання до 150 ° С, потім ще через 10 хвилин встановіть температуру 200 ° С і готуйте гусака 2,5-3 години.
Після будь-яких застіль завжди залишається багато всіляких м'ясних делікатесів. І наступного ранку (яке після вчорашніх поливань не завжди буває добрим) гостра кислувата соляночка саме те!

Інгредієнти:
3 л міцного яловичого бульйону(попередньо звареного з лопатки з мозковою кісткою),
1 кг м'ясних делікатесів (копчених) мисливських ковбасок, запеченого м'яса, копченої грудинки, вареної мови і т.д.),
2-4 солоних огірків,
10-15 оливок,
10-15 маслин,
100 г каперсів (опціонально),
2-3 картоплини,
1-2 цибулини,
1 лимон,
3-4 ст. томатної пасти,
сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування:
У киплячий бульйон покладіть нарізану кубиками картопля. На сковороді спасеруйте нарізану кубиками цибулю до прозорості, додайте огірки нарізані соломкою і тушкуйте хвилин 10. Викладіть у тарілку, а в сковороду покладіть нарізані соломкою. м'ясні делікатеси, обсмажте, додайте томатну пасту і гасіть 5 хвилин. У каструлю з картоплею вилийте сік з-під оливок, покладіть тушковані огіркиз цибулею, додайте каперси та проваріть 10 хвилин. Потім додайте обсмажене м'ясо, нарізані кільцями маслини та оливки, лавровий лист і підсоліть, якщо потрібно. Потім 5 хвилин і подайте з скибочкою лимона і сметаною.

Гарнір до всіх м'ясних, рибних страв і до запеченого птаха повинен бути нехитрим: запечена або відварена цілком картопля, тушкована капустаабо простий овочевий салатбез важкого майонезу. Кулінарна казкана Старий Новий рік з нашими рецептами та вашими фантазіями цілком можлива!

Зустрічаємо Старий Новий рік: огляд рецептів традиційних страв та оригінальних новинок

Напередодні кожна господарка складає список, що приготувати на святковий стіл. Традиційно у Старий Новий рік гостей прийнято пригощати кутею, м'ясними та рибними стравами, оригінальними закусками та салатами, випічкою та десертами. Щоб трохи спростити тобі завдання, ми підготували найкращі та смачні рецептидля меню святкового столу на Старий Новий рік, який відзначатимемо в ніч із 13 на 14 січня.

Незважаючи на те, що Новий рік - "старий", святкове менюмає порадувати тебе і твоїх гостей не лише класичними частуваннями, а й оригінальністю. Якщо ти запитуєш, що приготувати на Старий Новий рік 2019, вибирай смачні, ошатні, різноманітні рецептина tochka.net. І нехай свято у твоєму домі вдасться на славу!

Якщо ти прагнеш дотриматися народних традицій, на твоєму святковому столі в Щедрий вечір обов'язково повинні бути кутя, узвар, вареники, пироги, страви зі свинини, сало, риба, різноманітні салати, закуски і, звичайно ж, солодощі на будь-який смак!

Старий Новий рік 2019: головні частування на святковому українському столі

Найголовніше обрядова страва, з якого починається застілля під час різдвяних свят та Старого Нового року – це. Пропонуємо до твоєї уваги 10 рецептів, з яких ти напевно знайдеш найбільш підходящий для себе. Запивають кутю традиційним українським напоєм – узваром. І, звичайно ж, який Старий Новий рік без вареників з різноманітною начинкою, а іноді навіть з якимось сюрпризом усередині!

Старий Новий рік 2019: страви свинини

Свинина - обов'язкове частування в цей святковий вечір, що символізує достаток, ситність та добробут сім'ї. Вибирай рецепт і спокушай всіх, хто зібрався за столом, смачним м'ясним частуванням.

Старий Новий рік 2019: страви з риби та морепродуктів

Порадуй любителів рибних страв. Ніжні, смачні та оригінальні стравиз риби та морепродуктів - прикраса святкового столу.

Старий Новий рік 2019: оригінальні закускита салати

Різноманітні, яскраві, вітамінні, порційні, класичні та зовсім оригінальні закуски та салати – просто очі розбігаються, і хочеться спробувати всього хоч потроху у гарної та гостинної господині!

Старий Новий рік 2019: Домашня випічка

Яке ж українське гуляння без домашньої рум'яної ароматної випічки? Різноманітні пироги із привабливою начинкою. Спробуй спекти не лише національні частування, а й випробувай нові рецепти інших країн.

Тому багато хто з таким трепетом складають новорічне меню 2019, шукають рецепти на Новий рік 2019 з фото та ламають голову питаннями «що приготувати на Новий рік 2019?» і «як приготувати новорічні страви»? Меню на Новий рік 2019, рецепти новорічних страв, рецепти до новорічного столу, розважливі господині продумують заздалегідь. Якщо у сім'ї є діти, починають обговорюватися новорічні рецептидля дітей. Одні шукають новорічні рецепти прості, інші – оригінальні новорічні рецепти, треті – новорічні страви традиційні. На Заході в цей час людей найчастіше цікавить лише рецепт новорічного печива, А ось наші люди підходять до цього питання ґрунтовніше і воліють готувати новорічні гарячі страви, новорічні другі страви. Новорічне менюна 2019 рік у принципі має бути складено зі смаком у прямому та переносному значенні. Якщо у вас є якісь нереалізовані кулінарні рецепти, новорічні свята- Саме час для них. Страви на новорічний стіл 2019 року можуть бути найрізноманітнішими. Для тих, хто вже почав складати новорічне меню, рецепти та тих, хто з інтересом ставиться до східного календаря, нагадуємо, що символ нового 2019 року згідно китайського календаря – Свиня або Кабан, точніше, це рік жовтої земляної свині. Астрологи вже складають свої гороскопи, щоб передбачити, що готує рік свині. Ми розповімо, що приготувати на рік свині на новорічний стіл. Детальніше про новорічне меню на рік свині. Святкування Нового року це дуже клопітне заняття, тому краще заздалегідь підібрати кулінарні рецепти новорічні на рік свині. Рецепти новорічних страв на рік свині мають просте правило: вони повинні сподобатися цій тварині. Новорічне меню на рік свині обов'язково має включати різні салати. Овочеві, фруктові, м'ясні - свиня любить все смачне, але в основному все ж таки харчується корінням. Новорічні рецепти на рік свині (2019) можна готувати з використанням горіхів, грибів, їх також дуже люблять кабанчики. Новорічні рецепти для дітей на рік свині, можна готувати з фруктів та овочів, можна спекти печиво Жолуді або Три порося. Оригінальні новорічні рецепти на рік свині для дітей можна приготувати з варених яєць, картопляного пюре. І звичайно, дитячі страви на рік собаки добре б прикрасити рукоробними свинцями та поросятами з п'ятачками. Рецепти на новорічний стіл на рік свині (2019) не вимагають чогось зовсім дивного, оскільки свиня в принципі тварина невибаглива щодо їжі, тому всі наші прості ситні стравибудуть до речі. Новорічні страви з м'яса можна готувати різні, але зрозуміло не зі свинини. І добре б готувати їх з овочами та фруктами. Щоб швидко та правильно приготувати смачні новорічні страви, використовуйте новорічні рецепти з фото на рік свині. Ми спеціально підібрали новорічні страви із фото на рік свині. Рецепти на новий рік 2019 з фото покроково розкажуть як зробити будь-яку страву, що вам сподобалася. Сподіваємося, що наші новорічні рецепти допоможуть вам приготувати справді смачні новорічні страви, і не важливо, чи ви використовували новорічні рецепти складні або новорічні рецепти прості. Рік свині принесе вам щастя вже 1 січня, коли члени сім'ї та гості будуть дякувати вам за чудовий новорічний стіл. А ще добре б ще для себе та для гостей придумати відповідні новорічні назви страв, це зробить ще більш оригінальним та пустотливим новорічний стіл 2019, рецепти з фото підстебнуть фантазію та зроблять цей процес ще більш захоплюючим. І не забудьте у процесі приготування зробити новорічні рецепти з фото. На нашому сайті ми зібрали найкращі новорічні рецепти, рецепти новорічних страв, найкращі новорічні страви у новорічному меню 2019 до новорічного столу 2019. Куланам-початківцям допоможуть новорічні страви з фото. Рецепти новорічних страв із фото заощадять час та убережуть від помилок. Розмістіть у нас свої новорічні рецепти 2019 з фото, ми помістимо їх у розділі новорічні страви 2019 з фото, і обов'язково тихенько шепнемо за вас Діду Морозу. І голосно хрюкнемо жовту свиню:)