วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ วัฒนธรรมโลกของการดื่มแอลกอฮอล์ โอ้ มันคือไวน์แดง

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด เป็นไปได้มากที่มนุษยชาติจะคุ้นเคยกับแอลกอฮอล์จากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติเมื่อถูกบังคับให้กินผลไม้และผลเบอร์รี่ที่สุกเกินไป ต่อมาการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในภาคใต้จึงกลายเป็นทิศทางหลักประการหนึ่ง แต่เป้าหมายในตัวมันเองในการผลิตผลิตภัณฑ์ไวน์ไม่ใช่การผลิตแอลกอฮอล์ แต่เป็นการผลิตผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรบรรจุกระป๋อง ได้แก่ องุ่น ใน กรีกโบราณการดื่มไวน์ไม่ใช่เรื่องปกติ รูปแบบบริสุทธิ์จึงเติมน้ำลงไปเพื่อฆ่าเชื้อส่วนหลัง

วัฒนธรรมประเภทไวน์

ประเทศที่ดื่มไวน์แบบดั้งเดิม ได้แก่ อิตาลี กรีซ สเปน ฝรั่งเศส รวมถึงประเทศทางใต้และละตินอเมริกา ซึ่งประชากรส่วนใหญ่มาจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เป็นลักษณะเฉพาะที่การดื่มไวน์ในภูมิภาคเหล่านี้ไม่ได้สิ้นสุดในตัวเอง ไวน์ในประเทศเหล่านี้อยู่ในหมวดหมู่ ผลิตภัณฑ์อาหาร(ต่างจากรัสเซีย) โดยการดื่มไวน์ในมื้อเย็น บุคคลหนึ่งจะเติมเต็มรสชาติของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจึงมีกฎหลายข้อ - เสิร์ฟไวน์ขาวพร้อมปลาและสัตว์ปีก ไวน์แดงพร้อมเนื้อสัตว์ ไวน์ของหวานเสร็จสิ้นการรับประทานอาหารกลางวัน การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทไวน์มีลักษณะเฉพาะคือใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มาจากธรรมชาติเท่านั้น ไวน์จะต้องผ่านวงจรการหมักตามธรรมชาติ ไม่อนุญาตให้ใช้สารปรุงแต่งใดๆ รวมถึงการแต่งกลิ่นรส

ประเภทวัฒนธรรมเบียร์

การบริโภคเบียร์ยังเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์จากแหล่งธรรมชาติ ประเทศดั้งเดิมวัฒนธรรมประเภทเบียร์คือสาธารณรัฐเช็กและเยอรมนี ในประเทศเหล่านี้ การผลิตเบียร์เป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมหลัก เบียร์ธรรมชาติผลิตจาก พืชธัญพืชด้วยการเติมมอลต์และฮอปส์ สัดส่วน เทคโนโลยี ทั้งหมดนี้ประกอบขึ้นเป็นองค์ความรู้ บริษัทผลิตเบียร์. การดื่มเบียร์มีลักษณะเฉพาะ - ตามกฎแล้วเบียร์จะเมาไม่ว่าจะในบริเวณโรงเบียร์หรือในสถานที่ที่กำหนดเป็นพิเศษ - โรงเบียร์ ดังนั้น เบียร์จึงหมายถึงการเป็นเพื่อนและการสื่อสาร แน่นอนว่ารสชาติของเครื่องดื่มมีความสำคัญ แต่ต้องใส่ใจมากกว่า ในกรณีนี้มอบให้กับความสดของผลิตภัณฑ์และของว่างเบียร์ - สามารถทำได้ ปลาแห้ง,กั้ง,แครกเกอร์.

วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรง

การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรงในภาคเหนือมีสาเหตุมาจากสภาพภูมิอากาศเป็นหลัก แอลกอฮอล์เข้มข้นเพียงเล็กน้อยสามารถอุ่นร่างกายที่แช่แข็งได้ทันที ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในสภาพอากาศหนาวเย็น อีกสาเหตุหนึ่งคือขาดโอกาสในการปลูกวัตถุดิบสำหรับการผลิตไวน์ของเราเอง เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเข้มข้นทำจากองุ่น (คอนยัค บรั่นดี) แอปเปิ้ล (คาลวาโดส) และซีเรียลโดยใช้เทคโนโลยีการกลั่น (วอดก้า วิสกี้ จิน) ไม่สามารถรวมกันได้ แอลกอฮอล์เข้มข้นเป็นหมวดหมู่เดียว เนื่องจากการใช้งานของพวกเขาขัดแย้งกับประเพณีแบบไดอะเมตริก วอดก้าจึงเข้ากันได้ดี อาหารแบบดั้งเดิมอาหารรัสเซีย - เกี๊ยว กะหล่ำปลีดอง, เห็ดเค็มและอื่น ๆ คอนญักบรั่นดี - เครื่องดื่มสำหรับนักธุรกิจเข้ากันได้ดีกับกาแฟเพื่อเพิ่มเสียง โดยทั่วไปไม่ใช่เรื่องปกติที่จะดื่มจินในรูปแบบบริสุทธิ์ - เฉพาะในค็อกเทลเท่านั้น

วัฒนธรรมในหัวของเรา

หากเราพูดโดยเฉพาะเกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้ว สำหรับภูมิภาคใด ๆ การใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิดก็เป็นตัวบ่งชี้โดยทั่วไปของวัฒนธรรมของสังคม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เองก็ไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่ผู้ที่ไม่ทราบวิธีการดื่มอย่างถูกต้องก็เป็นอันตราย

1. ชาวสลาฟไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นแม้ในช่วงงานเลี้ยงก็ตาม
2. มธุรสสลาฟคือ เครื่องดื่มยอดนิยมแต่ความแรงของมันอยู่ระหว่าง 5 ถึง 16 องศา นั่นคือไม่แข็งแกร่งไปกว่าไวน์
3. คำว่า "แอลกอฮอล์" มีต้นกำเนิดจากภาษาอาหรับ ออกเสียงว่า "Al Khol" และแปลว่า "สีเครื่องสำอาง"
4. ความพยายามครั้งแรกในการนำเข้าวอดก้าเข้าสู่ Rus' เกิดขึ้นโดยชาวยุโรปในศตวรรษที่ 15 5. ทั้งเหล้ารัมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ไม่หยั่งรากในมาตุภูมิจนถึงสมัยของปีเตอร์ที่ 1
6. มันคือ Peter I ที่สร้างการติดต่อกับชาวยุโรปที่สั่งการนำเข้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากและให้ร่วมงานเลี้ยงด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
7. การไปเยี่ยมเยียนชาวต่างชาติมักสงสัยว่าเหตุใดชาวรัสเซียจึงมีร้านเหล้าไม่กี่แห่งที่สามารถดื่มได้
8. ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 16 ในเมือง Veliky Novgorod มีโรงเตี๊ยมเพียงแห่งเดียวสำหรับทั้งเมืองและซาร์ก็ปิดตามคำร้องขอของชาวเมือง
9. เฉพาะช่วงกลางศตวรรษที่ 17 เท่านั้นที่ชาวรัสเซียเริ่ม "คุ้นเคย" กับร้านเหล้า - รัฐตระหนักว่าสามารถเก็บภาษีที่ดีจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้
10. ที่มาของคำว่า "วอดก้า" มีหลายเวอร์ชัน ซึ่งเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 บางคนเชื่อว่าคำว่า "วอดก้า" มาจากคำว่า "น้ำ" ส่วนคำอื่น ๆ มาจากคำว่า "ขับรถ" อย่างไรก็ตามชาวโปแลนด์เชื่อว่าเป็นพวกที่คิดคำนี้ขึ้นมา เดนิส รุสคอฟโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับไซต์

คำจำกัดความที่ได้รับความนิยมของ "วัฒนธรรมการดื่ม" ถือเป็นสิ่งที่ซ้ำซากจำเจเมื่อมองแวบแรก - ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ พูดง่ายๆ ก็คือ อย่ากลายเป็นหมูสกปรกหลังงานเลี้ยง อย่าทำหน้าตาไม่สุภาพ กินอาหารดีๆ จากที่คุณดื่มที่โต๊ะ และอย่าเมาในตอนเช้า และทำทั้งหมดนี้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง!

เรามาพูดถึงทุกอย่างตามลำดับ...

ไม่มีใครทราบผู้เขียนทฤษฎี "การดื่มเพื่อวัฒนธรรม" อย่างที่ใครๆ คาดคิด แต่เหตุใดจึงทำให้ผู้คนพูดถึงทฤษฎีนี้จึงน่าทึ่งมาก ทฤษฎีกล่าวว่า: “แอลกอฮอล์เป็นผลิตภัณฑ์บางอย่าง เช่น อาหาร เช่น ขนมปัง นม ฯลฯ แต่ด้วยเหตุผลบางประการ เด็ก สตรีมีครรภ์ และในบางกรณีก็ห้ามมิให้บริโภค ขณะนี้ เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ สามารถบริโภคได้ "ในปริมาณที่พอเหมาะ" และควรเป็น "วัฒนธรรม" นั่นคือผู้คนสามารถและควรคุ้นเคยกับ "วัฒนธรรม" ของการบริโภค"

แต่คุณจะจัดงานเลี้ยง (ซึ่งมักจะจบลงด้วยการดื่มแบบธรรมดามากกว่า) ด้วยประโยชน์ของการดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างไร ในเมื่อผู้ใหญ่ก็ดื่มที่โต๊ะด้วย! ไม่มีประโยชน์จากสิ่งนี้และไม่สามารถเป็นได้ ไม่สำคัญต่อร่างกายของคุณไม่ว่าคุณจะดื่มแอลกอฮอล์ตาม "วัฒนธรรม" หรือไม่ก็ตาม ผลที่ได้คือความเสียหายต่อร่างกายด้วยเอธานอล

ครั้งหนึ่งฉันอยากจะพูดถึงโฆษณาแอลกอฮอล์ที่ซ่อนอยู่ในภาพยนตร์ ตอนนี้. ใส่ใจว่าพวกเขาดื่มที่นั่นมากแค่ไหนและอย่างไร พวกเขาวัดปริมาณสำหรับตัวเอง ดื่มแล้วจากไปอย่างมีความสุขใช่ไหม? ไม่แน่นอน แต่ตามกฎแล้วจะไม่แสดงความต่อเนื่อง หลายคนมีทักษะในการส่งเสริมลักษณะเฉพาะของความเมาสุราของชาติ การล่าสัตว์ การตกปลา...

ทั้งหมดนี้ไม่เกะกะ แต่มาก การโฆษณาที่มีประสิทธิภาพแอลกอฮอล์

ดูเหมือนว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับใครบางคนดังนั้น "นักดื่มทางวัฒนธรรม" จึงย้ายเข้าสู่ประเภทผู้ติดสุราได้อย่างราบรื่น เป็นไปได้ไหมที่จะสอนผู้ติดแอลกอฮอล์ให้ดื่ม “ตามวัฒนธรรม” หรือ “พอประมาณ”? นักประสาทวิทยาบอกไม่! และไม่ใช่แค่ผู้เชี่ยวชาญด้านการติดยาเสพติดเท่านั้น ผู้ติดสุราใด ๆ ที่เริ่มต้นเส้นทางแห่งความสุขุมจะตอบคุณในลักษณะเดียวกัน

ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังคือการหยุดดื่มแอลกอฮอล์ตลอดชีวิต ไม่ใช่การทดลองกับ "การดื่มตามวัฒนธรรม"

เมื่อฉันเริ่มเขียนบทความ ฉันจำเรื่องราวหนึ่งจากชีวิตของฉันได้

นานมาแล้ว ขณะที่ยังคงทำงานเป็นช่างซ่อมในโรงงานแห่งหนึ่ง มีคนสองคนร่วมงานกับฉันในกองพลน้อย คือ พ่อและลูกชาย คนเล่นแผลง ๆ และนักดื่มก็เหมือนกัน! แต่ถ้าชายหนุ่มดื่มและวันรุ่งขึ้นเขาก็เป็นเหมือนแตงกวาแล้วสำหรับ "คนแก่" มันก็ยากกว่าเพราะเขาป่วยหนัก ขณะเดียวกันเขาไม่เคยยอมรับ และเมื่อป่วยและฉลาด เขาก็ชอบพูดย้ำว่ามี “ทฤษฎีการดื่มตามวัฒนธรรม” ของเขา ซึ่งเราทุกคน “มืดมน” ในเรื่องนี้จำเป็นต้องรู้ เนื่องจากเราดื่มไม่ถูกต้อง ... และโดยทั่วไปแล้วเราไม่รู้วิธีดื่ม และเขาเชิญทุกคนมาพักผ่อนเพื่อที่เราจะได้เรียนรู้ทฤษฎีนี้ แต่เราทำตามไม่ได้ เหตุผลต่างๆแต่ลูกชายของเขาบอกฉันทีหลังว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร ตามปกติแล้ว พื้นที่โล่งถูกจัดวางอย่างสวยงามและมีวัฒนธรรม... แต่นี่คือสิ่งที่น่าสนใจ: ในขณะที่ทุกคนกำลังเตรียมตัวและแต่งตัว เขา (คนเก่า) จัดการเมาและเมามากจนพลาดการเฉลิมฉลองทั้งหมดและ เขารู้สึกตัวเมื่อทุกคนจากไปเท่านั้น และสิ่งนี้ก็เกิดขึ้นเสมอ! ลองนึกภาพว่าเราหัวเราะกับสิ่งนี้อย่างไร แต่ชายชราไม่สนใจ สิ่งสำคัญคือเขามั่นใจและยืนยันว่าทฤษฎีนี้มีอยู่และเขาเป็นเจ้าของมัน

นี่เป็นการพูดนอกเรื่อง แต่ตอนนี้อยู่ในหัวข้อ

มาดูกลไกในการป้องกันผู้ติดแอลกอฮอล์กัน . มีคำที่ชาญฉลาดอยู่สองสามคำ ดังนั้นหากคุณไม่ต้องการอ่านข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ ให้ข้ามไป แต่ฉันยังคงแนะนำให้คุณศึกษาฮาร์ดแวร์: ;-)

สมองของเรามีสารที่เรียกว่ากรดกลูตามิกซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องด้วย กระบวนการที่ซับซ้อนการจัดเก็บและการประมวลผลข้อมูล ภายใต้อิทธิพลของเอธานอลการทำงานปกติของกรดนี้จะหยุดชะงักและ "บันทึก" เงื่อนไขทางพยาธิวิทยาที่ควบคุมพฤติกรรมและเป็นเอกลักษณ์นั้นมีความโดดเด่นด้วยความไม่เปลี่ยนรูปและความสามารถในการลืมที่ลดลงซึ่งรักษากลไกของการเจ็บป่วยจากแอลกอฮอล์มาเป็นเวลานาน แม้ในช่วงระยะเวลาการให้อภัยที่มั่นคง

นั่นคือ ด้วยคำพูดง่ายๆ: หากผู้ที่ซื้อมันดื่มแอลกอฮอล์หยดเล็ก ๆ กลไกการเจ็บป่วยจากแอลกอฮอล์ที่ "บันทึกไว้" จะถูกเปิดใช้งานโดยอัตโนมัติในสมองของเขา และทันทีหลังจากหยดแรกหยดที่สองจะตามมาและต่อ ๆ ไปจนกว่าแอลกอฮอล์จะจับบุคคลในเครือข่ายได้อย่างสมบูรณ์ จากนี้ไปแอลกอฮอล์ก็คือยาเสพติด และการพูดถึงการบริโภคยาตาม "วัฒนธรรม" ถือเป็นความโง่เขลาและเป็นอาชญากรรม

ไม่มีสิ่งที่เรียกว่า "วัฒนธรรมการดื่ม" มันถูกประดิษฐ์ขึ้นโดยผู้ที่ติดอยู่ในหล่มแอลกอฮอล์ วัฒนธรรมเป็นกฎเกณฑ์บางประเภท... แต่อะไร เมื่อไร... และกฎเกณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์จะอยู่ที่ไหน? เช่น ไม่ใช่เวลาใดก็ได้ของวันและไม่ใช่ในปริมาณใดๆ เลยใช่ไหม ด้วยความสำเร็จเดียวกัน คุณสามารถแนะนำวัฒนธรรมการสบถ การรักร่วมเพศ การมีเพศสัมพันธ์กับเด็ก วัฒนธรรมการต่อสู้ในบ้านที่เมามาย...

นั่นคือจำนวนวัฒนธรรมที่สามารถได้รับจาก "วัฒนธรรมการดื่ม" เพียงอย่างเดียว

คุณคิดอย่างไรผู้อ่านที่รัก?

คำถาม “จะดื่มหรือไม่ดื่ม?” ในรัสเซียมันไม่คุ้มเลย ผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราชอบที่จะเฉลิมฉลองวันหยุดอย่างยิ่งใหญ่พร้อมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เหมาะสมและในวันอาทิตย์ อาหารกลางวันของครอบครัวดื่มวอดก้าหนึ่งแก้วเพื่อความอยากอาหารของคุณและ อาหารเย็นแสนโรแมนติกจัดเรียงยังใช้ เครื่องดื่มแรงไปจนถึงคอนญักหรือเตกีล่าที่แปลกใหม่
การระบุแอลกอฮอล์ด้วยความชั่วร้ายถือเป็นเรื่องผิด ความชั่วร้ายเป็นเพียงการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างไม่เหมาะสม ไม่เหมาะสม หรือไม่เหมาะสมเท่านั้น
เราทุกคนยังคงต้องเรียนรู้และเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการดื่ม และคุณสามารถเริ่มต้นได้ทันที พร้อมคำแนะนำทั่วไปและเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับวิธีการดื่มวอดก้า เตกีล่า และคอนยัคอย่างถูกต้อง
งานเลี้ยง – คำแนะนำทั่วไป
- หากคุณตั้งใจจะมีส่วนร่วมในงานเลี้ยงที่สนุกสนาน พยายามอย่ารับประทานยาในวันที่ “X” หากเป็นไปไม่ได้ให้เลิกดื่มแอลกอฮอล์ ยาและแอลกอฮอล์เมื่อรวมกันอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่คาดเดาไม่ได้โดยสิ้นเชิง ตั้งแต่ผื่นที่ไม่เป็นอันตรายแต่ไม่เห็นอกเห็นใจ ไปจนถึงอาการบวมภายนอกและภายใน และแม้กระทั่งอาการโคม่า

การเตรียมวิตามินรวม 3-5 วันก่อนการรับประทานอาหารหนักที่วางแผนไว้จะไม่เสียหายเนื่องจากแอลกอฮอล์จะ "ล้าง" วิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ออกจากร่างกายเป็นอันดับแรก

อย่าดื่มมัน แอลกอฮอล์เข้มข้นเครื่องดื่มอัดลม - มีส่วนช่วยให้แอลกอฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและลดเวลาจนกระทั่งเกิดอาการมึนเมา ในสถานการณ์เช่นนี้พวกเขามักจะพูดว่า "มีคนต้องทนทุกข์ทรมาน" - เขาแค่สูญเสียการควบคุมตัวเองและสถานการณ์

อย่าข้ามของว่าง ช่วยต่อต้านผลกระทบของแอลกอฮอล์ แถมยังอร่อยอีกด้วย!

กฎของมารยาทที่ดีคือการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่ถ้าคุณยังจะลองอีกสักหน่อย ให้จำกฎ "ดื่มตามลำดับจากน้อยไปหามาก" ซึ่งหมายความว่าพวกเขาดื่มเครื่องดื่มเบา ๆ ก่อน แล้วค่อย ๆ เพิ่มระดับและความแข็งแกร่งของพวกเขา แต่ห้ามมิให้ลดอุณหภูมิโดยเด็ดขาดโดยการล้างวอดก้าด้วยไวน์หรือคอนญักด้วยเบียร์
นี่อาจเป็นการตีร่างกายของคุณเล็กน้อย

ในตอนท้ายของงานเลี้ยงเมื่อทุกอย่างถูกกินเมาแล้วและแขกออกไปแล้วจำวิธีการรักษาที่ง่ายและมีประสิทธิภาพเช่นถ่านกัมมันต์ กลางคืน 2-3 เม็ด ไม่ฟุ่มเฟือยแน่นอน!

วิธีดื่มวอดก้าอย่างถูกต้อง
วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่ครองใจชาวรัสเซียและเข้ากันได้ดีกับอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม ไม่ค่อยมีงานเลี้ยงแม้ในฤดูร้อนก็ไปโดยไม่มีเครื่องดื่มเข้มข้นนี้

ดื่มวอดก้าอย่างไรให้มีความสุข?
- สองสามชั่วโมงก่อนงานเลี้ยงหลัก ให้ดื่มวอดก้า 25-50 กรัมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการดื่มครั้งต่อไป มันง่ายแต่ การรักษาที่มีประสิทธิภาพช่วยลดอันตรายที่วอดก้าสามารถก่อให้เกิดต่อร่างกายได้

หากแผนของคุณไม่รวมถึงความมึนเมาอย่างรุนแรง ก่อนอื่นให้กินอะไรที่มีไขมันที่โต๊ะ - อย่างน้อยก็แซนวิชกับเนยและชีส หลังจากการเตรียมการดังกล่าวแล้ว ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะยกขนมปังชิ้นแรกขึ้นมา

จำคำพูดของศาสตราจารย์ Preobrazhensky ที่ว่าการเสิร์ฟของว่างร้อนและเผ็ดที่โต๊ะ "วอดก้า" ดีที่สุด

วอดก้าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่แนะนำให้ผสมกับสิ่งอื่นใดโดยเด็ดขาด ยกเว้นในค็อกเทล

วิธีดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง

เตกีล่าเริ่มเดินขบวนแห่งชัยชนะทั่วรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่ก็ชนะใจผู้คนจำนวนมากในประเทศของเราอย่างรวดเร็ว
เตกีล่าดึงดูด รสชาติที่ผิดปกติต้นกำเนิดอันสูงส่งและวิธีการใช้แบบดั้งเดิมที่แปลกใหม่
บน บ้านเกิดทางประวัติศาสตร์เตกีลาในเม็กซิโก จะใช้ดื่มจากแก้วทรงสูงและแคบ (คล้ายกับแก้วชอตของรัสเซีย) ซึ่งเรียกกันติดปากว่า "ม้า"
เพื่อให้ได้มาจากการดื่มเตกีล่า ความสุขที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใช้หลายวิธี

- เติมเตกีล่าลงใน “ม้า” 2/3 แล้ววางมะนาวที่หั่นเป็นวงกลมหรือสี่ส่วนบนจานรอง มันคือมะนาวเนื่องจากมะนาวมีรสชาติและกลิ่นเด่นชัดน้อยกว่า หลังจากนั้น ให้เทเกลือเล็กน้อยลงบนฝ่ามือด้านนอก โดยให้อยู่ในรอยระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้
ขั้นตอนการดื่มมีลักษณะดังนี้: “เลีย-ดื่ม-เคี้ยว” ขั้นแรก เลียเกลือออกจากมือ จากนั้นดื่มเตกีล่า 1 ช็อตในอึกเดียว แล้วใส่มะนาวฝานหรือฝานเข้าไปในปากทันที มันอร่อยมาก!

เตกีล่า "ด่วน" หรือ "เตกีล่าบูม" เทเตกีล่าลงในแก้วขนาดสั้นและกว้าง จากนั้นเติมโทนิคในอัตราส่วน 1 ต่อ 2 ใช้ฝ่ามือปิดแก้ว เขย่าแรงๆ (หรือก้นแก้วตีเข่า) แล้วดื่มเครื่องดื่มที่เริ่มจะเร็ว ฟองและโฟม

เตกีล่ามะนาว ผ่ามะนาวลูกใหญ่ออกครึ่งหนึ่ง เอาเนื้อออกให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และหั่นเบาๆ หรือเพียงแค่ทำให้ "ก้น" ของแก้วชั่วคราวนี้เรียบ จุ่มขอบมะนาวลงในเกลือแล้วเทลงในมะนาว เตกีล่าเย็น- และดื่มอย่างรวดเร็ว
เลือกตัวเลือกของคุณในการดื่มเตกีล่าอย่างถูกต้อง!

วิธีดื่มคอนยัคอย่างถูกต้อง

รอยัลคอนยัคมักไม่เสิร์ฟในงานเลี้ยงที่มีเสียงดัง เครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้มักดื่มในวงกลมแคบ ๆ และในบรรยากาศที่เงียบสงบ

เคล็ดลับบางประการสำหรับคนรักคอนยัคมือใหม่:
- ถือแก้วคอนยัคทรงกลมก้นหม้อไว้ในมือ - เครื่องดื่มควรอุ่นเล็กน้อยจากฝ่ามือของคุณ

ดื่มคอนยัคในจิบเล็ก ๆ ลิ้มรสและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะดื่มคอนยัค แต่เนื่องจากในประเพณีของรัสเซียมันไม่ง่ายเลยที่จะปฏิบัติตามกฎนี้ ดังนั้นให้เลือกสถานที่รับประทานอาหารที่เหมาะสมและเรียบง่ายสำหรับคอนยัคของคุณ นี่อาจเป็นมะนาวฝานบางๆ องุ่นบางส่วน หรือในกรณีที่รุนแรง อาจเป็นดาร์กช็อกโกแลตสี่เหลี่ยมจัตุรัส

หากคุณสูบบุหรี่ซิการ์ โปรดจำไว้ว่า: การผสมผสานระหว่างคอนยัคและซิการ์ถือเป็นคลาสสิกและ "สุภาพบุรุษ"

จะทำอย่างไรถ้าคุณรู้สึกดีในตอนเย็นจนรู้สึกไม่สบายในตอนเช้า หรือจะรักษาอาการเมาค้างได้อย่างไร?
คำถาม "วิธีรักษาอาการเมาค้าง" มักเกิดขึ้นหลังจากการดื่มแบบ "ผสม"
หากต้องการกำจัดโชคร้ายอย่างรวดเร็ว เราแนะนำให้ลองหลายวิธี:

แก้วอัลคาไลน์ น้ำแร่เช่น "Essentukov" หรือ "Narzan" - วิธีการรักษาที่ดีในการแก้อาการเมาค้าง

สารดูดซับจากธรรมชาติตั้งแต่ 5 ถึง 10 เม็ด – ถ่านกัมมันต์– จะช่วยให้ร่างกายรับมือกับภาระหนักในตอนเช้าได้

วิตามินบีนั้นดีต่อการช่วยให้คุณฟื้นตัว

ฝักบัวน้ำอุ่น วิธีนี้ช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตและขจัดสารพิษออกจากผิวที่ร่างกายปล่อยออกมาหลังจากดื่มแอลกอฮอล์

- “ลิ่มด้วยลิ่ม” หรือ “ปฏิบัติเหมือนอย่างชอบ” เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 1-2 แก้วที่คุณดื่มเมื่อวันก่อนอาจช่วยในการรักษาอาการเมาค้างได้ยาก

ชาวละตินอเมริกาแนะนำให้ถูรักแร้ด้วยมะนาวฝาน ลองเลย-อาจช่วยได้!

รัสเซียเป็นคนร่าเริง รักใคร่ งานเลี้ยงที่มีเสียงดังและวันหยุดใหญ่ จะรักษาความรู้สึกของวันหยุดในตอนเช้าได้อย่างไร? มีกฎเกณฑ์สำหรับการดื่มเครื่องดื่มตามวัฒนธรรมหรือไม่? วัฒนธรรมการดื่มคืออะไร? ประเภทต่างๆแอลกอฮอล์?

ใช้งานอย่างไรให้สนุก แอลกอฮอล์ที่มีคุณภาพและหลีกเลี่ยงผลอันไม่พึงประสงค์?

มหกรรมไวน์

ไวน์เป็นน้ำหวานที่เต็มไปด้วยแสงแดดและกลิ่นหอม พันธุ์ที่ดีที่สุดองุ่น หากต้องการชื่นชมมันอย่างแท้จริง คุณต้องเน้นไปที่สี กลิ่น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ในการดื่มคุณจะต้องใช้แก้วทรงสูงที่มีก้าน เมื่อชิมไวน์ ไม่ควรอุ่นด้วยความร้อนจากมือ ดังนั้นควรถือแก้วไว้ที่ก้านยาว
มารยาทในการดื่มไวน์กำหนดให้ผู้รินถือขวดไว้ที่ก้นขวดและเริ่มรินจากแก้ว อย่าเทจนขอบ - คุณต้องเติมแก้วประมาณหนึ่งในสาม
สีของไวน์ได้รับการตรวจสอบความลึก ความโปร่งใส และความสว่างของสี ไวน์ไม่ควรมีเมฆมากไม่ว่าในกรณีใด ในพันธุ์สีแดงสามารถยอมรับการมีอยู่ของตะกอนได้ ไวน์เก่าไม่เหมือนไวน์อายุน้อยตรงที่ไม่มีสีสดใส ไวน์แดงใกล้กับอิฐ ไวน์ขาวอยู่ใกล้กับอำพัน
ไวน์บ่มแล้วค่อยๆ ไหลลงมาที่ด้านข้างของแก้ว หากคุณเขย่าแก้วเล็กน้อย คุณจะเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของเครื่องดื่มและค้นพบกลิ่นผลไม้ ดอกไม้ และน้ำผึ้งในนั้น
ในขณะที่ดื่มเพื่อที่จะสัมผัสถึงรสชาติของไวน์ได้อย่างเต็มที่ คุณต้องอมมันไว้ในปากสักพักหนึ่ง ไวน์คุณภาพไม่ทิ้งรสที่ค้างอยู่ในแอลกอฮอล์
สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารที่เหมาะสมเพื่อจับคู่กับไวน์ สีขาวมักเสิร์ฟพร้อมชีสและ ขนมปลา, เนื้อแดง.

ปรากฎว่าเบียร์ก็ต้องบริโภคอย่างเหมาะสมเช่นกัน

มีไม่กี่อย่าง กฎง่ายๆดื่ม เครื่องดื่มฟอง:

• ด้านบนของแก้วน้ำควรเรียวลง และผนังควรเรียบเสมอกัน
• ไม่ควรดื่มเบียร์จากภาชนะพลาสติกหรือโลหะ
• เบียร์ไม่ได้ผสมกัน (แม้ว่าจะมาจากผู้ผลิตรายเดียวกันก็ตาม)
• ควรทำให้เครื่องดื่มเย็นลงถึง 7-8 องศา (หากอุณหภูมิต่ำลงรสชาติจะหายไป)
• อย่าทำให้เบียร์เย็นลงหรือทำให้ร้อนกะทันหัน
• ผู้รินควรเทเบียร์ลงตรงกลางแก้ว และหลังจากเกิดฟองแล้ว ให้เติมเครื่องดื่มให้เหลือสามในสี่ของแก้ว
• การรินเบียร์อย่างเหมาะสมจะสร้าง “ฝา” บนแก้ว หากล้างแว่นตาไม่ทั่วถึง โฟมลักษณะเฉพาะจะไม่ก่อตัวขึ้น
• เมื่อดื่มเบียร์อย่าเขย่าไม่เช่นนั้นเบียร์จะขุ่นต่อหน้าต่อตา

เบียร์จะเมาในสามจิบ ครั้งแรกจิบสูงสุด ครึ่งแก้ว และจิบที่เหลือ 2 ครั้ง
เนื้อทอด (โดยเฉพาะเกม) เหมาะเป็นของว่างสำหรับเครื่องดื่มที่มีฟอง ไส้กรอกรมควันและปลาเค็มและแห้ง ในฤดูร้อน พวกเขาดื่มเบียร์เบาๆ พร้อมถั่ว กุ้ง และชีส เย็น ตอนเย็นของฤดูหนาวสักหนึ่งหรือสองแก้วจะทำให้มันดูสว่างขึ้น เครื่องดื่มสีเข้มกับจานเนื้อร้อนๆ
ตัวเลือกเบียร์ที่ผิดปกติสำหรับชาวรัสเซียซึ่งมีรสผลไม้หรือเบียร์จะเมาโดยไม่มีของว่าง
ตรงกันข้ามกับสุภาษิตที่รู้จักกันดี คุณไม่ควรผสมเบียร์กับแอลกอฮอล์เข้มข้น รสชาติของเครื่องดื่มจะหายไปและผลที่ตามมาอาจทำให้เศร้ามาก
วัฒนธรรมการดื่มเครื่องดื่มที่มีฟองต้องอาศัยการพักผ่อน เบียร์สดที่ไม่มีสารกันบูดมีคุณค่าอย่างยิ่ง คนรักที่แท้จริงจะมีส่วนร่วมในเทศกาลเบียร์และการชิมเบียร์อย่างแน่นอน

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์แรงมีลักษณะเป็นของตัวเอง

คอนยัคอันสูงส่ง

น่าแปลกที่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับรูปร่างของแว่นตา ทรงดอกทิวลิปที่มีปลายเรียวจะเหมาะที่สุด สำหรับบรั่นดีจะมีการวางแก้วที่เรียกว่าลูกบอลไว้บนโต๊ะ
เชื่อกันมานานแล้วว่าคอนยัคหนึ่งแก้วควรอุ่นบนเปลวไฟเล็กน้อยเพื่อดื่ม แต่กลิ่นของเครื่องดื่มจะกระจายไปมาก อุณหภูมิที่ดีที่สุดในการดื่มคืออุณหภูมิห้อง
เครื่องเทจะเติมแก้วได้ไม่เกินหนึ่งในสี่ สีของแอลกอฮอล์คุณภาพสูงควรมีความอิ่มตัวและตัวมันเองควรมีความโปร่งใสโดยสมบูรณ์
คอนญักที่มีอายุมากจะค่อยๆ ไหลลงมาในแก้ว ทำให้เกิดเป็น "ขา" ที่มีลักษณะเฉพาะ
เครื่องดื่มไม่ได้เมาในอึกเดียวกลิ่นของมันจะถูกประเมินก่อนแล้วจึงประเมินรสชาติ จิบแรกจะลดลงอย่างแท้จริง ดังนั้นผู้รับจึงเตรียมเครื่องดื่ม
มารยาทต้องมีการชิมนั้น พันธุ์ที่แตกต่างกันคอนญักเริ่มมีอายุน้อยลง

คอนญักไม่เหมาะสำหรับวันหยุดใหญ่และปาร์ตี้ที่มีเสียงดัง เครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้จะนำความสุขมาสู่แวดวงที่เลือก คุณสามารถดื่มคอนยัคได้โดยผสมกับแชมเปญจึงเหมาะเป็นเหล้าก่อนอาหาร

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคอนยัคไม่รวมของว่าง เพื่อนที่ดีที่สุดของเขาคือกาแฟและซิการ์ แต่เราต้องยอมรับรสชาตินั้น เครื่องดื่มอันสูงส่งใส่ช็อกโกแลต มะกอก คาเวียร์ และสลัดเบาๆ ได้อย่างลงตัว
ตรงกันข้ามกับความเชื่อทั่วไป ไม่ควรให้มะนาวเป็นของว่างจะดีกว่า รสชาติและกลิ่นที่คมชัดของมันจะท่วมช่อดอกไม้ของเครื่องดื่ม

วอดก้าและแฮร์ริ่ง

ความต้องการวอดก้าที่ดี ของว่างที่ถูกต้องและบริษัทที่ร่าเริง ถือเป็นเครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิม
เป็นเรื่องที่ควรกล่าวอีกครั้งว่ามีเพียงผู้ใหญ่เท่านั้นที่สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้มข้นได้

วัฒนธรรมการบริโภควอดก้ามีกฎดังต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มควรจะเย็นลงถึง 10 องศา (เหมาะที่จะเสิร์ฟขวดที่ปกคลุมด้วยหยดน้ำควบแน่น)
• วอดก้าไม่เจือจางและไม่เติมน้ำแข็ง
• คุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มแรง ๆ อย่างเร่งรีบได้
• คุณสามารถดื่มวอดก้ากับน้ำแร่ได้

ของว่างสำหรับดื่มแบบดั้งเดิมประจำชาติ - มันฝรั่งต้มและกรอบ ผักดอง. นอกจากนี้แฮร์ริ่งเนื้อเยลลี่กะหล่ำปลีดองเกี๊ยวเห็ดเค็มและดองยังเหมาะสำหรับการบริโภคกับวอดก้า

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ลืมเกลือ มะนาว น้ำแข็ง และมาร์การิต้า ดังที่นักชิมตัวจริงกล่าวไว้ เตกีล่าไม่จำเป็นต้องดื่มควบคู่ไปด้วย
เครื่องดื่มนี้ใช้เวลานานมากในการเตรียมเราจึงต้องแสดงความเคารพ
การดื่มเตกีลาใส่เกลือและมะนาวกลายเป็นเรื่องปกติหลังจากที่แพทย์ชาวเม็กซิกันรักษาผู้ป่วยด้วย "ไข้หวัดใหญ่สเปน" ในลักษณะนี้ในช่วงทศวรรษที่สามสิบ ซึ่งเป็นไข้หวัดใหญ่ที่คร่าชีวิตประชากรส่วนสำคัญของโลกไปจนหมด คุณสามารถมีทัศนคติต่อยานี้ที่แตกต่างกันได้ ถ้าแพทย์สั่งยา...
มีหลายอย่างที่ใช้เตกีล่า ค็อกเทลยอดนิยม. ของว่างที่ดีที่สุดผลไม้สำหรับดื่ม

Absinthe - เครื่องดื่มของขุนนาง

ทิงเจอร์ที่ทำจากสมุนไพรรวมทั้งบอระเพ็ดมีรสชาติเฉพาะตัวและมีความแข็งแรงสูง เครื่องดื่มนี้เหมาะสำหรับดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ ในการทำเช่นนี้จะต้องทำให้เย็นลงและเทลงในแก้วเล็ก 30 มิลลิลิตร
อีกวิธีหนึ่งที่ใช้กันทั่วไปคือการเจือจางแอ๊บซินท์ น้ำเย็นในอัตราส่วนหนึ่งต่อห้า เติมน้ำตาลลงในเครื่องดื่มเพื่อลดความขมของบอระเพ็ด
ทานแอ็บซินธ์เป็นของว่างกับมะนาวฝาน

เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพ

ควรตระหนักว่าการรักษาวัฒนธรรมการดื่มให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมนั้นเป็นไปไม่ได้เสมอไป

เพื่อบันทึก รู้สึกดีสำคัญ: