โฆษณาอะไรที่ใช้ได้ผลกับร้านกาแฟ โฆษณาร้านกาแฟ: มันทำงานอย่างไร? บัตรส่วนลดและบัตรออมทรัพย์

เพื่อให้แน่ใจว่าผู้มาเยือนร้านกาแฟหรือร้านอาหารจะไม่มีที่สิ้นสุด จำเป็นต้องสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์เป็นพิเศษ เสนอเมนูดีๆ และทำให้สถานที่แห่งนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยการนำเสนอสิ่งที่คู่แข่งไม่มี เมื่อเปิดร้านกาแฟคุณต้องตัดสินใจทันทีถึงจุดประสงค์ ตัวอย่างเช่น ร้านกาแฟที่คู่รักที่มีเด็กๆ หรือกลุ่มที่ต้องการดื่มและผ่อนคลายในกลุ่มคนหนุ่มสาว โรงเบียร์ หรือร้านกาแฟที่มีอาหารประจำชาติจะมาเยี่ยมชม ผู้ชมจะต้องได้รับการกำหนดอย่างชัดเจน เลือกตามความสนใจและความปรารถนาที่คล้ายคลึงกัน หากคุณต้องการรวมวัตถุประสงค์ของร้านกาแฟ คุณต้องแน่ใจว่าผู้เข้าชมประเภทต่างๆ จะไม่ทับซ้อนกัน

โฆษณากลางแจ้งสำหรับร้านกาแฟ

เมื่อเลือกวัตถุโฆษณากลางแจ้งสำหรับร้านกาแฟคุณต้องใส่ใจกับที่ตั้งของสถานประกอบการ หากร้านกาแฟตั้งอยู่ในพื้นที่ที่มีผู้คนพลุกพล่านของเมืองบนถนนสายกลางสายใดสายหนึ่งหรือใกล้สถานที่ยอดนิยมการโฆษณากลางแจ้งจะประกอบด้วยป้ายสติกเกอร์บนหน้าต่างร้านค้าและกันสาดสีสดใสเหนือหน้าต่างเท่านั้น หากร้านกาแฟตั้งอยู่ห่างไกล คุณจะต้องติดตั้งป้ายโฆษณา กล่องไฟ และรูปแบบเมืองเพื่อใช้เป็นแนวทาง จะต้องอยู่ในตำแหน่งที่ยืนตามเส้นทาง ตามทางหลวง ทางเท้าที่นำไปสู่สถานประกอบการของคุณ นอกจากนี้คุณสามารถลงโฆษณาบนระบบขนส่งสาธารณะทั้งภายนอกและภายในรถโดยสาร รถราง และรถมินิบัส คุณสามารถสร้างสติกเกอร์ทางเท้าที่สวยงามด้วยลูกศรบอกทิศทางได้

ที่ทางเข้าร้านกาแฟ อย่าลืมตั้งเสา แขวนธง และธงที่จะเชิญชวนผู้ที่เดินผ่านไปมา พยายามระบุราคาสำหรับอาหารยอดนิยมบนป้ายเพื่อให้ผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าทราบทิศทางและเปรียบเทียบค่าใช้จ่ายในการเยี่ยมชมร้านกาแฟกับงบประมาณของพวกเขา บนป้ายโฆษณาระยะไกลดังกล่าว คุณสามารถประกาศส่วนลดและแสดงรูปถ่ายอาหารจานใหม่ได้

การโฆษณาที่มีอารมณ์ขันดูน่าสนใจมาก ตัวอย่างเช่นร้านกาแฟแห่งหนึ่งมีป้ายเขียนไว้ว่า: "เบียร์ฟรี พนักงานเสิร์ฟไม่มีเสื้อผ้า" เป็นที่ชัดเจนว่านี่เป็นเรื่องตลก แต่ผู้เยี่ยมชมมาเพื่อรับข้อเสนอดังกล่าวโดยชื่นชมอารมณ์ขันของสถานประกอบการ การจัดการ.

วิธีแยกผู้เข้าชมกลุ่มต่างๆ

การแยกกันนี้มีความสำคัญมาก เพราะหากบริษัทที่มีเสียงดังมาที่ร้านกาแฟ ดื่มเบียร์ และประพฤติตนไม่เหมาะสม เป็นไปได้มากว่าคุณจะสูญเสียลูกค้าที่มาพักผ่อนในวันหยุดกับครอบครัว

• เปิดห้องโถงหลายห้องพร้อมทางเข้าแยกกัน
• ตกแต่งห้องตามธีม
• จัดให้มีเวลาการเยี่ยมที่แตกต่างกัน - กลางวันสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก และช่วงเย็นสำหรับกลุ่มเยาวชน
• จัดให้มีห้องจัดเลี้ยงสำหรับงานแต่งงานและกิจกรรมพิเศษ

การสร้างโซนแยกในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร

เพื่อดึงดูดผู้เข้าชมมากขึ้น คุณสามารถสร้างโซนแยกต่างหากได้ กั้นด้วยฉากกั้น มุ้งลวด และผนังบาง ในกรณีนี้ ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถรับผู้เข้าชมประเภทต่างๆ ที่จะไม่รบกวนซึ่งกันและกัน ตัวอย่างเช่น ผู้เยี่ยมชมที่เป็นผู้ใหญ่ที่มาเพื่อหารือเกี่ยวกับโครงการทางธุรกิจหรือพักผ่อนหลังจากวันอันแสนลำบากจะถูกรบกวนด้วยเสียงกรีดร้องของเด็ก ๆ

วิธีแยกที่ดีคือการค้นหาโซนต่างๆ บนชั้นต่างๆ ของสถานประกอบการ ที่ชั้นล่างคุณสามารถจัดสนามเด็กเล่นเล็กๆ พร้อมชุดของเล่น ลูกบอล สีเทียน และดินสอสำหรับวาดภาพ ที่นี่คุณสามารถดึงดูดพี่เลี้ยงเด็กที่จะคอยดูแลเด็กๆ และให้พวกเขายุ่งในขณะที่พ่อแม่สั่งอาหารและพักผ่อน

ชั้นสองสามารถติดตั้งสำหรับผู้ใหญ่ได้ หากคุณตั้งใจจะขายเบียร์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณสามารถแขวนทีวีบนผนังเพื่อถ่ายทอดฟุตบอลและการแข่งขันกีฬาอื่นๆ โดยปกติแล้วผู้มาเยือนจะรวมตัวกันอยู่รอบๆ ทีวีเป็นกลุ่ม เชียร์และดื่มเบียร์ ดูวิดีโอซึ่งแสดงวิธีที่ค่อนข้างน่าสนใจในการดึงดูดลูกค้ามาที่ร้านกาแฟ:

คุณสามารถแนะนำ "คำชมเชย" ที่คล้ายกันในสถานประกอบการของคุณได้ ลองประกาศส่วนลดระหว่างการออกอากาศ แต่ต้องเตรียมพร้อมสำหรับข้อเท็จจริงที่ว่าในกรณีนี้ จะมีผู้ชมในสถานประกอบการของคุณไม่เพียงพอ และคุ้นเคยกับพฤติกรรมที่ผ่อนคลายเกินไป ในกรณีนี้ คุณต้องแน่ใจว่าลูกค้าที่มีเกียรติมากกว่าจะไม่เข้าไปยุ่งเกี่ยวกับหมวดหมู่นี้

การพิมพ์และของที่ระลึก

เพื่อให้แคมเปญโฆษณาร้านกาแฟประสบความสำเร็จ คุณสามารถเผยแพร่แผ่นพับ ใบปลิวจำนวนหนึ่งซึ่งสามารถแจกจ่ายใกล้กับสถานประกอบการ โดยจัดส่งไปยังสำนักงานขององค์กรใกล้เคียง อาหารกลางวันเพื่อธุรกิจพร้อมชุดอาหารอาจกลายเป็นรายได้หลักและมั่นคงหากคุณสร้างเมนูอย่างระมัดระวังและจัดหาอาหารราคาไม่แพงและอร่อยให้เลือกมากมาย หัวหน้าองค์กรดังกล่าวสามารถแจกจ่ายผลิตภัณฑ์ของที่ระลึกและนำเสนอในช่วงเทศกาลในเมือง

การโฆษณาภายในสถานที่จัดเลี้ยง

ภายในสถานประกอบการ คุณสามารถติดโลโก้บนเก้าอี้ โต๊ะ ที่ใส่ผ้าเช็ดปาก ที่เขี่ยบุหรี่ และหนังสือเมนูได้ ผ้าเช็ดปากและผ้าปูโต๊ะที่มีโลโก้ปักดูน่าสนใจมากซึ่งช่วยยกระดับสถานะขององค์กรด้วย คุณสามารถตกแต่งผนัง ล็อบบี้ และตกแต่งภายในโดยรวมของห้องได้ ต้องสอดคล้องกับชื่อ สไตล์ และวัตถุประสงค์ของร้านกาแฟ ตัวอย่างเช่นในร้านกาแฟที่มีอาหารญี่ปุ่น คุณสามารถตกแต่งผนังด้วยภาพวาดดอกซากุระ อักษรอียิปต์โบราณ ฯลฯ คุณสามารถซื้อมอระกู่ ดับเทียนหอม แต่งตัวพนักงานเสิร์ฟด้วยชุดประจำชาติ และเปิดเพลงที่เหมาะสม

โฆษณาร้านกาแฟควรมีลักษณะอย่างไร?

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการโฆษณากลางแจ้งและในร่มเป็นไปตามกฎต่อไปนี้ การโฆษณาควรเป็น:

• สดใสและคิดบวก เมื่อมองดูวัตถุโฆษณาใด ๆ บุคคลควรรู้สึกมีความสุขอย่างมาก เหล่านี้อาจเป็นรูปถ่ายอาหารอร่อย รูปภาพตลก ข้อความ นำเสนอด้วยอารมณ์ขันและสัญญาว่าจะเป็นวันหยุดที่ดีและน่ารื่นรมย์
• ออกแบบอย่างดีจากนักออกแบบ การผสมสี การเลือกพื้นหลังและแบบอักษร ขนาดและขนาดของตัวอักษรมีความสำคัญที่นี่ ควรจำไว้ว่าโฆษณากลางแจ้งนั้นสังเกตเห็นได้ทุกที่ทุกเวลาและเฉพาะในกรณีที่โดดเด่นจากคู่แข่งหากมีความแตกต่างบางประการ
• ทำเลดีมาก. แม้แต่โฆษณาที่ทำมาอย่างดีก็อาจถูกมองข้ามได้หากอยู่ผิดที่ ถูกต้นไม้บดบังเกินไป หรือกลมกลืนกับพื้นหลังของอาคารใกล้เคียง
• พูดน้อยและมีน้ำใจ คุณไม่ควรใส่ข้อความขนาดใหญ่บนป้ายโฆษณา เนื่องจากจะไม่มีใครมีเวลาอ่านข้อความดังกล่าวขณะเดินทาง มองหาวิธีแก้ปัญหาที่สดใสสำหรับไอเดียของคุณ เสนอส่วนลดหรือรายการบันเทิง อาหารขึ้นชื่อ หรืออาหารประจำชาติพิเศษ พัฒนาข้อเสนอที่ไม่ซ้ำใครของคุณและแจ้งให้ลูกค้าในอนาคตทราบเกี่ยวกับข้อเสนอเหล่านั้น

บริการจัดเลี้ยง

บ่อยครั้งที่พนักงานขององค์กรใกล้เคียงมาที่ร้านกาแฟเฉพาะช่วงพักเที่ยงเท่านั้น ในตอนเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ ร้านกาแฟจะว่างเปล่าหรือเต็มไปด้วยผู้คนน้อยมาก จัดบริการจัดเลี้ยงโดยบอกต่อว่าจะมีส่วนลดที่ดีสำหรับการสั่งจำนวนมาก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถจัดงานวันเกิด งานเลี้ยงเด็ก กิจกรรมองค์กร งานแต่งงาน และงานปาร์ตี้ได้ หากแขกยังไม่มา คุณสามารถเชิญให้นำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาเองได้ สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์ต่อทั้งลูกค้าที่สามารถประหยัดค่าเครื่องดื่มได้ และสำหรับคุณ เนื่องจากคุณจะต้องจ่ายเงินจำนวนมากเพื่อขอใบอนุญาตขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

นอกจากนี้ คุณยังสามารถดึงดูดนักดนตรี ศิลปิน และแอนิเมเตอร์ที่จะมอบความบันเทิงในระดับที่เหมาะสม

ชั่วโมงแห่งความสุข

ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่ง คุณสามารถมาในช่วงเวลาหนึ่งและได้อาหารจานเดียวกันในราคาที่ต่ำกว่า หรือรับประทานอาหารกลางวันในราคาไม่แพง เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการสร้างเมนูพิเศษซึ่งประกอบด้วยอาหารราคาถูกที่ทุกคนเข้าถึงได้ กฎนี้มักใช้ในช่วงเวลาอาหารกลางวัน ในช่วงเวลานี้ คาเฟ่จะเปิดเป็นโรงอาหาร แต่ผู้มาเยือนไม่มีที่สิ้นสุด วิธีนี้เป็นการโฆษณาประเภทหนึ่งเพราะผู้มาเยือนพาเพื่อนมากลับมาที่นี่ในตอนเย็นเมื่อราคาแตกต่างกันแล้วร้านกาแฟก็กลายเป็นสถานที่พักผ่อน

อาหารเช้าและบรันช์ของครอบครัว

ในวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณยังสามารถจัดอาหารเช้าและอาหารมื้อสายสำหรับครอบครัวซึ่งมีธีมบางอย่างได้ ตัวอย่างเช่น:

• การรวมตัวในวันคริสต์มาส
• เทศกาล Maslenitsa;
• ลองเค้กโฮมเมด
• อาหารจานเย็นและเครื่องดื่มในฤดูร้อน
• ของหวานเบอร์รี่
• ชิมขนมหวาน (ชีส เกี๊ยว เกี๊ยว ฯลฯ)

อาหารเช้าดังกล่าวจะต้องโฆษณาแยกต่างหาก สิ่งนี้ควรสื่อสารโดยใช้แผ่นพับ ใบปลิว และแจกให้แขกในระหว่างการเยี่ยมชมร้านกาแฟครั้งอื่นๆ คุณสามารถแจกจ่ายคำเชิญและพิมพ์ข้อมูลนี้ลงในเช็คได้ ราคาอาหารในช่วงอาหารเช้าควรสมเหตุสมผลและอาหารควรเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน แต่ผู้คนจะมีโอกาสที่จะใช้เวลากับครอบครัว ลูกๆ เพื่อนฝูง และร้านกาแฟของคุณจะไม่มีวันว่างเปล่า แน่นอนว่างานดังกล่าวจะประสบความสำเร็จหากร้านกาแฟตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยหรือย่านที่มีผู้คนพลุกพล่าน หากตั้งอยู่ในเขตอุตสาหกรรม แนวคิดนี้อาจไม่สำเร็จ

การจัดชั้นเรียนปริญญาโท

ในบางวัน โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์ คุณสามารถจัดชั้นเรียนต้นแบบง่ายๆ สำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ได้ ซึ่งจะแสดงตัวอย่างการเตรียมอาหารง่ายๆ ตั๋วเข้าชมสำหรับผู้เข้าร่วมจะต้องรวมค่าอาหารที่เตรียมไว้ในระหว่างงาน และเครื่องดื่มที่พวกเขาเลือก

ตัวอย่างเช่น เชฟคนหนึ่งสามารถแสดงให้เด็กๆ ดูวิธีการทำพิซซ่า ไส้กรอกโรล คุกกี้ วิธีอบขนมปังหรือครัวซองต์ ในเวลานี้ผู้ปกครองจะนั่งโต๊ะ สั่งเมนูหลัก และเพลิดเพลินกับเด็กๆ คลาสมาสเตอร์ดังกล่าวอาจกลายเป็นเรื่องปกติได้เนื่องจากค่าใช้จ่ายมีน้อย คุณต้องเตรียมโต๊ะ แป้ง ไส้ และผ้ากันเปื้อนสำหรับเด็กๆ คุณสามารถเชิญแอนิเมเตอร์ที่จะสร้างความบันเทิงให้เด็กๆ และช่วยพวกเขาทำอาหารได้ ในวันดังกล่าว รายได้ของร้านกาแฟก็น่าจะพอเหมาะพอดี

จัดส่งอาหารกลางวันไปยังสำนักงาน

คุณสามารถทำข้อตกลงกับองค์กรต่างๆ ที่จะได้รับประโยชน์หากคุณส่งอาหารกลางวันถึงที่ทำงานโดยตรง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีรถยนต์และคนขับ สามารถสั่งล่วงหน้าทางโทรศัพท์ ปรับเปลี่ยนเมนูล่วงหน้าได้ เช่น เมื่อส่งสินค้าแล้วสามารถรับออเดอร์ได้ในวันถัดไปโดยเก็บเงินล่วงหน้า การจัดหาอาหารกลางวันที่ปรุงสดใหม่อาจเป็นที่สนใจสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการให้พนักงานพักรับประทานอาหารกลางวันเป็นเวลานาน

ไอเดียดึงดูดลูกค้าเข้าร้านกาแฟ

• เลือกสูตรเมนูสำหรับเด็ก
• เตรียมอาหารมังสวิรัติ
• อาหารบางจานทำราคาถูกกว่าจานอื่นมาก เพื่อให้ทุกคนสามารถหาเหตุผลมาเยี่ยมชมได้
• ติดตั้งมอระกู่
• จัดดินเนอร์สุดโรแมนติก ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถวางเทียนหรือตะเกียงน้ำมันลงบนโต๊ะแต่ละโต๊ะในเวลาที่กำหนดเพื่อสร้างบรรยากาศที่แน่นอน
• แยกพื้นที่เต้นรำ. แม้ว่าจะไม่มีการแสดงดนตรีสดในร้านกาแฟของคุณ แต่ก็คงจะดีถ้าแขกมีโอกาสได้เต้นรำกับแผ่นเสียงดีๆ
• ลองคิดถึงการตกแต่งภายในจนมีสถานที่สำหรับถ่ายรูป ผู้คนชอบถ่ายรูปไปร้านกาแฟ เช่น กับเพื่อนฝูง ในช่วงวันหยุด ฯลฯ ให้โอกาสพวกเขาด้วย ตัวอย่างเช่น อาจเป็นน้ำพุหรือรูปปั้นเล็กๆ ภาพไม้อัดที่มีรูสำหรับใบหน้า ชุดประจำชาติ หรือบางส่วนที่สามารถสวมใส่ได้ ชุดสูทดังกล่าวจะต้องฉีกออกที่ด้านหลังและมีเชือกเย็บติดอยู่กับลูกค้าทุกขนาด

• ลองใช้ Wi-Fi ฟรี สิ่งนี้จะดึงดูดคนหนุ่มสาวและนักธุรกิจที่เคยติดตามข่าวสารล่าสุดอยู่เสมอ การมีอยู่ของโซนดังกล่าวจะต้องเขียนไว้ที่ประตูด้วยตัวอักษรขนาดใหญ่
• ให้บริการแบบนำกลับบ้าน วิธีนี้จะช่วยดึงดูดผู้ที่หิวโหยแต่ไม่มีเวลานั่งในร้านกาแฟหรือแต่งตัวไม่เรียบร้อยพอที่จะทำเช่นนั้น สามารถให้อาหารผ่านหน้าต่างได้ โดยไม่ให้เข้าไปข้างในหากลูกค้าไม่พร้อมสำหรับสิ่งนี้
• สั่งอาหารที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ คุณจะต้องสร้างเว็บไซต์ของคุณเอง โดยคุณจะต้องใส่รูปภาพและราคาอาหาร คนขับรถของบริษัทและรถยนต์ส่วนตัวของเขาจะช่วยแก้ไขปัญหาการจัดส่ง
• สมัครสมาชิกนิตยสารและหนังสือพิมพ์ยอดนิยมหลายฉบับ หลายคนชอบอ่านหนังสือขณะรับประทานอาหาร ซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ไม่มีเพื่อนและรู้สึกเขินอายที่ต้องนั่งคนเดียวในร้านกาแฟ คงจะดีไม่น้อยถ้ารวบรวมห้องสมุดเล็ก ๆ ไว้แม้ในวันที่มีเมฆมากหรือหนาวจัดคุณก็จะมีผู้มาเยี่ยมชม

แคมเปญโฆษณาที่วางแผนไว้อย่างดีสามารถดึงดูดผู้เข้าชมได้จำนวนมาก ดูแลสภาพแวดล้อมที่น่ารื่นรมย์ สะดวกสบาย อาหารอร่อยและสดใหม่อยู่เสมอ คิดถึงการออกแบบด้านหน้าอาคาร และจัดพื้นที่โดยรอบ ค้นหาโอกาสที่จะทำให้ผู้เยี่ยมชมประหลาดใจด้วยบริการที่ผิดปกติหรือบริการเพิ่มเติมและลูกค้าจะชื่นชอบสถานประกอบการดังกล่าว

ดูวิดีโอเกี่ยวกับข้อผิดพลาดที่เกิดขึ้นเป็นอันดับแรกกับผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ร้านกาแฟ และวิธีทำให้การโฆษณาออนไลน์มีประสิทธิภาพมากขึ้น:

24.02.2019 ผู้ดูแลระบบ 0 ความคิดเห็น

กรณีจริง - เทคนิคการตลาดโดยใช้ตัวอย่างของร้านอาหาร Syrovarnya, Novosibirsk

การแข่งขันระหว่างร้านอาหารนั้นดุเดือด และคุณจะต้องทุ่มเทอย่างเต็มที่เพื่อที่จะประสบความสำเร็จ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีโปรโมตร้านอาหาร บาร์ หรือร้านกาแฟแห่งใหม่ และแนะนำกลยุทธ์การตลาดร้านอาหารที่สามารถช่วยให้ธุรกิจของคุณเริ่มต้นได้ และดึงดูดความสนใจจากผู้ที่อาจเป็นลูกค้าที่กำลังคำราม

แบ่งปันข้อมูลเชิงบวกกับสื่อมวลชนท้องถิ่น

หากคุณมองอย่างใกล้ชิด ข้อมูลแรกเกี่ยวกับการเปิดโรงงานชีสในโนโวซีบีสค์ปรากฏขึ้นในเดือนเมษายน 2018 หกเดือนก่อนการเปิดร้านอาหาร ในเวลานั้นร้านอาหารไม่มีเว็บไซต์หรือบัญชีโซเชียลแยกต่างหาก เครือข่าย มีคำสั่งข้อมูลหลายบทความเกี่ยวกับการเปิดโรงงานชีสตามแผนภายใต้แบรนด์ของผู้ประกอบการชื่อดัง Novikov นั่นคือการถ่ายโอนข้อมูลถูกสร้างขึ้นโดยใช้พอร์ทัลที่มีผู้เข้าชมมากที่สุดของโนโวซีบีร์สค์ - NGS.ru, nsknews.info , hksonline.ru และอื่นๆ เป้าหมายคือเพื่อสร้างความตื่นเต้นให้กับประชาชนและเตรียมพื้นที่ข้อมูลสำหรับการจัดงานในอนาคต

ค่าใช้จ่ายของ "คลื่นในสนามข้อมูล" นี้ค่อนข้างน้อย ประมาณ 100-150,000 รูเบิล แต่ละบทความเหล่านี้มีราคาประมาณ 20-40,000 รูเบิล แต่ค่าใช้จ่ายที่สูงนี้เกิดจากราคาโฆษณาในบล็อกข่าวของพอร์ทัลโนโวซีบีร์สค์ ด้านล่างนี้เป็นราคาสำหรับการวางสื่อโฆษณาบนพอร์ทัล NGS ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดใน Novosibirsk

สำหรับการตลาดร้านอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องส่งเสริมการกล่าวถึงในฟีดข่าวด้วยการโฆษณาเชิงบวกบนเว็บไซต์และโซเชียลมีเดียของคุณ ในกรณีของโรงงานชีสและไม่มีเว็บไซต์และบัญชี งานนี้สำเร็จได้โดยการโพสต์ข้อมูลบนเว็บไซต์หลักของบริษัท Novikov และบัญชีของบริษัท ตลอดจนแหล่งข้อมูลเฉพาะเรื่องที่คล้ายกัน นั่นคือวิดีโอถูกสร้างขึ้นเกี่ยวกับโรงงานชีสที่คล้ายกันในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กและมอสโก
แฟน ๆ ในท้องถิ่นของร้านอาหารเหล่านี้สนับสนุนข้อมูลนี้อย่างรวดเร็วด้วยการวิจารณ์เชิงบวกและเผยแพร่ข้อมูล และผู้มาใหม่จากโนโวซีบีสค์ได้รับ "เชิญ" ให้มาเยี่ยมชมร้านอาหารแห่งเดียวกันนี้ด้วยตนเองเมื่อร้านอาหารเปิด

สิ่งสำคัญสำหรับการโปรโมตร้านอาหาร ร้านกาแฟ หรือบาร์ สัญญาณรบกวนข้อมูล

อินเทอร์เน็ตมีอำนาจมหาศาลในอุตสาหกรรมร้านอาหาร และการได้รับคำวิจารณ์เชิงบวกที่ดีก็เหมือนกับฝูงแม่ไก่ออกไข่ทองคำ บทวิจารณ์สามารถสร้างสิ่งมหัศจรรย์ให้กับธุรกิจร้านอาหารได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องเข้าใจคือผู้คนสามารถและได้ จะมองหาตรวจสอบข้อมูล แม้ว่าคุณจะยังไม่ได้สร้างบัญชีและไม่มีเว็บไซต์ก็ตาม. และร้านอาหารเองก็ยังไม่มีอยู่ ซึ่งหมายถึงการเพิ่มรายละเอียดและรายละเอียดของสถานประกอบการในอนาคตให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เช่น:

พยายามเพิ่มรายละเอียดให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

การทำงานกับความคิดเห็นและบทวิจารณ์

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องคำนึงถึงเมื่อพูดถึงคำติชมคือวิธีที่คุณจัดการกับคำติชม เป็นความคิดที่ดีที่จะขอบคุณผู้แสดงความคิดเห็นสำหรับคำติชม ทั้งเชิงบวกและเชิงลบ หากคุณได้รับการตอบรับเชิงลบ ให้ตอบกลับอย่างสุภาพและเป็นมืออาชีพเสมอ แต่โดยสรุปแล้ว คุณต้องมีบทบาทเป็นเจ้าภาพที่มีเมตตาเสมอ

หากคุณตอบกลับรีวิวเชิงลบต่อสาธารณะ ขอขอบคุณผู้รีวิวสำหรับรีวิว ขออภัยสำหรับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นหรือข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง และสัญญาว่าจะปรับปรุงให้ดีขึ้นในอนาคต สิ่งสำคัญที่นี่คือการโน้มน้าวลูกค้าว่าเจ้าของร้านอาหารให้ความสำคัญกับความคิดเห็นของตนและกำลังทำงานอย่างหนักเพื่อปรับปรุง ลองจ้างมืออาชีพ เช่น ช่างภาพและบล็อกเกอร์ เพื่อถ่ายรูปหรือรีวิววิดีโอชั้นเยี่ยม

โปรโมชั่น ร้านกาแฟ ร้านอาหาร บาร์ - ขั้นที่สอง

หลังจากสร้างเสียงรบกวนจากข้อมูลแล้ว หนึ่งในขั้นตอนสำคัญของการโปรโมตร้านอาหารก็เริ่มต้นขึ้น นี่คือการเปิดร้านอาหารหรือร้านกาแฟ.. ที่นี่สำคัญตรงที่ไม่ต้องเสียเงินค่าโฆษณา จำเป็นต้องพัฒนาชุดมาตรการ 1-2 เดือนก่อนเปิดดำเนินการ ซึ่งควรจะใช้งานได้ในเวลาเปิด นี่เป็นพอร์ทัลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในท้องถิ่นอีกครั้ง คุณต้องวางแผนต้นทุนหลักตามงบประมาณ สำหรับโรงงานชีสในโนโวซีบีสค์มันเกี่ยวกับ 2 ล้านรูเบิล . จำนวนมหาศาล แต่หากพิจารณาจากต้นทุนรวมของโครงการประมาณ 50-60 ล้าน นี่เป็นเพียงร้อยละ 2-3 ของงบประมาณในการเปิดร้านอาหารทั้งหมด ขอย้ำอีกครั้งว่าการฉีดข้อมูลหลักควรดำเนินการก่อนเปิดร้านอาหารสองสามวันก่อนและในช่วงสองสามวันแรกหลังเปิดร้านอาหารในขณะที่มีผู้เยี่ยมชมหลั่งไหลเข้ามา สถานที่จะถูกเลือกอีกครั้งบนพอร์ทัลเมืองหลัก

ร้านอาหาร Syrovarnya มีกำหนดเปิดในวันที่ 27 กันยายน และในช่วงเวลานี้เองที่มีการเผยแพร่สื่อข้อมูลประมาณ 30 รายการในข่าวสารและแหล่งข้อมูลเฉพาะเรื่องทั้งหมดของโนโวซีบีร์สค์

หากคุณดูสถิติคำขอของโนโวซีบีร์สค์ คุณจะทราบได้ว่าข้อมูลนี้ได้ผลและได้ผล 100% จำนวนลูกค้า “ที่สนใจ” เพิ่มขึ้นหลายเท่าตัว

อย่างที่คุณเห็น กิจกรรมจุดสูงสุดเกิดขึ้นเมื่อต้นเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ข้อมูลบูมเริ่มลดลง ในเวลานี้ สิ่งตีพิมพ์ไม่เพียงปรากฏบนพอร์ทัลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิดีโอบนไซต์โฮสต์วิดีโอด้วย

ในเวลาเดียวกัน กลุ่มร้านอาหารหลายกลุ่มได้เปิดบน INSTAGRAM

หากคุณเคยสื่อสารบน INSTAGRAM คุณจะเข้าใจว่าอาหารเป็นหนึ่งในหัวข้อที่ร้อนแรงสำหรับผู้ใช้ บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการโปรโมตร้านกาแฟหรือบาร์ของคุณ ภาพถ่ายและเนื้อหาภาพคุณภาพสูงเป็นที่ต้องการสูงบนอินเทอร์เน็ต และการมีรูปถ่ายที่ดูน่าทึ่งบนเว็บไซต์โซเชียลมีเดียของคุณเป็นเหยื่อที่ดีเยี่ยมในการดึงดูดสายตาที่หิวโหยของผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของคุณ ลองจ้างช่างภาพและบล็อกเกอร์มืออาชีพเพื่อถ่ายภาพหรือวิดีโอชั้นยอดเพื่อเพิ่มความภักดีของลูกค้า

การโฆษณาที่กำหนดเป้าหมายทางภูมิศาสตร์เป็นหลักการพื้นฐานของการส่งเสริมร้านอาหาร

สำหรับร้านอาหารส่วนใหญ่ ชื่อธุรกิจในท้องถิ่นคือผลตอบแทนที่ดีที่สุดจากการทำการตลาดออนไลน์ของคุณ ผู้คนกำลังมองหาอาหารอร่อยใกล้บ้านและจำเป็นต้องลงทุนในการโฆษณาที่กำหนดเป้าหมายทางภูมิศาสตร์
โฆษณาที่กำหนดเป้าหมายตามภูมิศาสตร์ช่วยให้คุณประหยัดเงินโดยทำให้แน่ใจว่าข้อความข้อมูลโฆษณาของคุณจะปรากฏแก่ผู้ใช้ในบางเมืองหรือภายในรัศมีที่กำหนดเท่านั้น (กำจัดการคลิกที่ไม่เกี่ยวข้องซึ่งอาจทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายในการโฆษณามากขึ้น) บริการโฆษณาออนไลน์จำนวนมาก ตั้งแต่ Google Ads (เดิมชื่อ Google AdWords) ไปจนถึง Yandex Direct มีตัวเลือกโฆษณาที่กำหนดเป้าหมายตามภูมิศาสตร์ (โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม)

อย่าลืมใช้ประโยชน์จากคุณลักษณะการกำหนดเป้าหมายที่สะดวกเหล่านี้เพื่อรับโฆษณาที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของคุณ

ขั้นตอนที่สามของการโปรโมตร้านกาแฟหรือร้านอาหาร

เมื่อคุณแนะนำและสนใจลูกค้าให้กับบริษัทแล้ว และความตื่นเต้นเริ่มแรกได้ลดลงแล้ว ให้แนะนำลูกค้าให้รู้จักกับอาหารที่ดีที่สุดของคุณและแนวโน้มทางเศรษฐกิจของร้านอาหาร ตัวอย่างเช่น คุณสามารถลองถ่ายภาพผู้คน ทำอาหาร สัมภาษณ์ผู้จัดการร้านอาหาร หรือแม้แต่คู่แข่งที่คุณคิดว่าสิ่งพิมพ์ของคุณจะชอบ

สำหรับบาร์ ร้านอาหาร หรือร้านกาแฟใดๆ นี่เป็นช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุด นั่นคือช่วงเวลาแห่งความอยู่รอด นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าการทำกำไรของสถานประกอบการ และหากโดยปกติแล้วระยะแรกมักจะดูประสบความสำเร็จเสมอ ในระยะต่อมาอาจทำให้บริษัทล่มสลายได้

แล้วตัวอย่างของเรา โรงงานชีสในโนโวซีบีสค์ล่ะ? หากในเดือนกันยายน 2561 มีผู้เข้าใช้ห้องโถงเกือบ 100% แล้วในเดือนกุมภาพันธ์ 2562 อัตราการเข้าพักก็ลดลงอย่างรวดเร็วและลดลงมากกว่า 3 ครั้ง ดูสิ สถิติที่ปฏิเสธไม่ได้เกี่ยวกับข้อความค้นหาเฉพาะเรื่อง:

นั่นคือที่จุดสูงสุดมีคำขอประมาณ 250 รายการสำหรับวลี "โรงงานชีสของเลนิน" แต่ในเดือนมกราคมมีเพียง 80 คำขอเท่านั้นนั่นคือความนิยมของร้านอาหารลดลงมากกว่า 3 เท่า และห้องโถงโรงงานชีสที่ว่างเปล่าไม่ใช่เรื่องแปลกอีกต่อไป

หากเราคำนวณโดยคร่าวๆ ด้วยเงิน หากรายได้ในร้านอาหารตอนเปิดอยู่ในช่วงตั้งแต่ 600,000 ถึง 1 ล้านรูเบิลต่อวัน จากนั้นในเดือนมกราคม 2019 ก็ลดลงเหลือ 100,000 หรือน้อยกว่าในวันธรรมดา นั่นคือสถานประกอบการจะจ่ายเงินเองในกรณีที่ดีที่สุดหลังจากผ่านไป 18-20 เดือนเท่านั้นและเฉพาะในกรณีที่ความนิยมของสถานประกอบการยังไม่ลดลง แต่ปัญหาในตัวอย่างของเราได้ปรากฏขึ้นแล้ว หากคุณดูที่พอร์ทัลงาน Novosibirsk ในพื้นที่ คุณจะเห็นตำแหน่งงานว่างใหม่ 3 ตำแหน่งจากโรงงานชีส Novikov ทันที:

อย่างที่คุณเห็น มีตำแหน่งงานว่างสำหรับพ่อครัวและผู้จัดการกะ พวกเขาปรากฏตัวเมื่อไม่นานมานี้เมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2019 นั่นคือพนักงานที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเริ่มออกจากร้านอาหาร สมัยนี้เรื่องงานลำบากจะเกิดก็ต่อเมื่อมีปัญหาเรื่องค่าจ้างเท่านั้น และระดับเงินเดือนที่เสนอสำหรับพ่อครัว แม้แต่ในภูมิภาคนี้ ก็ไม่สูงมากสำหรับร้านอาหาร ในยุคปัจจุบันของการอยู่รอดของร้านอาหาร Syrovarnya ในโนโวซีบีร์สค์ มีการใช้โฆษณาตามบริบทราคาแพงจาก YANDEX DIRECT อย่างแข็งขัน

ผมขอสรุป - วิธีหลักและเทคนิคในการโปรโมตบาร์ ร้านกาแฟ หรือร้านอาหาร หรือต้องทำอย่างไร:

1. จ้างช่างภาพมืออาชีพมาสร้างภาพสวยๆ ที่นักชิมจะต้องชอบ
2. สร้างโปรแกรมสะสมคะแนนของลูกค้าโดยใช้แอปพลิเคชันเช่น YANDEX และ GOOGLE ตั้งค่าและดูแลรักษาโปรไฟล์เครื่องมือค้นหาของร้านอาหารของคุณ ตอบรีวิวเชิงลบอย่างรอบคอบและสุภาพ
3. สร้างโฆษณาร้านอาหารที่กำหนดเป้าหมายทางภูมิศาสตร์โดยใช้แพลตฟอร์มออนไลน์ เช่น AdWords, YANDEX DIRECT, Facebook และ Twitter
4. ใช้ Instagram เพื่อโปรโมตเนื้อหาภาพที่ดีที่สุดของร้านอาหารหรือบาร์ของคุณ
   
5. ส่งอีเมลแบบสุ่มไปยังลูกค้าในพื้นที่
6. ส่งเสริมและปลูกฝังเนื้อหาที่ผู้ใช้สร้างขึ้นในบัญชีเว็บไซต์ร้านอาหารของคุณ เช่น สร้างการประกวดภาพถ่ายหรือวิดีโอ
7. แสดงพนักงานบริการที่ "มีความสุข" ของคุณเพื่อทำให้ธุรกิจของคุณมีมนุษยธรรม
8. รักษาสถานะโซเชียลมีเดียของร้านอาหารของคุณ เครื่องมือเช่น YOUTUBE, VK, Instagram ช่วยให้ลูกค้าภักดี
   
9. แบ่งปันข้อมูลเชิงบวกกับสื่อมวลชนเกี่ยวกับร้านกาแฟหรือร้านอาหารของคุณ
10. ตั้งค่าการแจ้งเตือนของ Google และ Yandex สำหรับร้านอาหารของคุณเพื่อตรวจสอบว่าใครพูดถึงคุณทางออนไลน์บ้าง
11. สร้างบล็อกสำหรับร้านอาหารของคุณ แบ่งปันความสำเร็จ ชีวิตประจำวัน เรื่องราวตลกๆ ของคุณ ฯลฯ
12. ติดต่อบล็อกเกอร์ที่ต้องการเยี่ยมชมร้านอาหารของคุณ
13. ตรวจสอบรายละเอียดร้านอาหารของคุณ เช่น หมายเลขโทรศัพท์ ที่อยู่ และเวลาเปิดทำการ
14. สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าใครคือลูกค้าเป้าหมายของร้านอาหารของคุณ และใช้สิ่งนั้นเพื่อพัฒนาแบรนด์ออนไลน์ของคุณ
15. ส่งทวีตและโพสต์ปกติ คุณสามารถกำหนดเวลาล่วงหน้าได้
16. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมนูออนไลน์ของคุณชัดเจนและใช้งานได้ดี
17. ใช้ประโยชน์จากบริการจัดส่งออนไลน์เพื่อให้ลูกค้าที่หิวโหยสามารถลองชิมอาหารรสเลิศของคุณได้ตลอดเวลา
18. ตั้งค่าเครื่องมือจองที่นั่งหรือโต๊ะออนไลน์
19. ใช้โฆษณาบนมือถือใน AdWords เนื่องจากลูกค้าประจำมักจะค้นหาบนอุปกรณ์เคลื่อนที่
20. ใช้ส่วนผสมจากซัพพลายเออร์และฟาร์มในท้องถิ่น ลูกค้าชื่นชอบร้านอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของชุมชนและไว้วางใจในอาหารจากท้องถิ่นมากขึ้น
    

รายการนี้สรุปแนวคิดทางการตลาดและการโฆษณาเพื่อโปรโมตร้านอาหาร บาร์ หรือร้านกาแฟ ฉันหวังว่าคุณจะสามารถใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อการโปรโมตที่ประสบความสำเร็จ!

ตามสถิติ เฉพาะในมอสโกเพียงแห่งเดียว มีสถานประกอบการจัดเลี้ยง 10 แห่งเปิดและปิดต่อวัน

การแข่งขันระหว่างร้านอาหารมีความรุนแรงมาก และเจ้าของภัตตาคารต้องยอมถอยเพื่อจะประสบความสำเร็จ

ในบทความนี้ เราจะดูแนวคิดและกลยุทธ์ทางการตลาดที่สามารถช่วยคุณปรับปรุงธุรกิจของคุณได้ และ!

รูปถ่ายของอาหารของคุณ

เนื้อหาภาพเป็นที่ต้องการสูงในปัจจุบัน และการมีภาพถ่ายที่น่าทึ่งบนเว็บไซต์ของคุณและแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียต่างๆ ถือเป็นสิ่งสำคัญ

การใช้ Instagram หรือ Foursquare คุณสามารถช่วยให้ผู้ที่มีโอกาสเป็นแขกค้นพบร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณได้โดยการโพสต์รูปถ่ายอาหารใหม่ๆ ของคุณเป็นประจำ

สร้างคุณลักษณะในสถานประกอบการของคุณ

ตัวอย่างเช่น เครือร้านอาหารสเต็กเฮาส์ Goodman มีห้องสำหรับหมักเนื้อลายหินอ่อนแบบแห้งและแบบรวม

เทคโนโลยีที่ซับซ้อนนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะในรัสเซียและนำเสนอเฉพาะในร้านสเต็กของเครือนี้เท่านั้น

ทำงานกับตลาดท้องถิ่นของคุณ ผลิตภัณฑ์ของคุณ ประวัติทางภูมิศาสตร์ของคุณ

พัฒนาอาหารที่น่าสนใจและดั้งเดิมของคุณเอง ผู้คนชอบบริโภคอาหารจากภูมิภาคที่พวกเขาอยู่

ผู้คนทั่วโลกกินอาหารท้องถิ่นของตน และเฉพาะในรัสเซียเท่านั้นที่เรากินพิซซ่า โรล เบอร์เกอร์ พาสต้า และทุกอย่างที่ไม่เกี่ยวข้องกับเรา

ตัวอย่างเช่น บนชายฝั่งทะเลสาบไบคาล การหาซูชิบาร์นั้นง่ายกว่าร้านอาหารที่มีปลาจากแหล่งน้ำจืดธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุดในโลก ตอนนี้ผู้คนเริ่มเข้าใจว่าพวกเขาจำเป็นต้องกินอาหารประจำภูมิภาคของตนเอง

สร้างสรรค์อาหารตามสูตรอาหารดั้งเดิม ดัดแปลง เช่น ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่หรือส่วนผสมเพิ่มเติม

อาหารกลางวันพิเศษ

เครือร้านสเต็ก Goodman เพิ่มรายได้ด้วยการนำเสนอข้อเสนอพิเศษสำหรับมื้อกลางวันในระหว่างวัน

ชุดคอมโบ

เสนอข้อเสนอรวมนักชิมของคุณในราคาพิเศษ เช่น สเต็ก + กับข้าว + เครื่องดื่มในราคา 990 รูเบิล

อารมณ์เชิงบวก

สำหรับแขกที่ร้านอาหาร อารมณ์เชิงบวกที่ยังคงอยู่หลังจากเยี่ยมชมร้านเป็นสิ่งสำคัญมาก

คุณสามารถตกแต่งภายในสถานประกอบการด้วยวิธีที่ยากจะลืมเลือน เช่น เชิญแขกมาปั้นหุ่นดินน้ำมัน แล้วจัดแสดงสิ่งที่ดีที่สุดบนชั้นวางของสถานประกอบการ คุณสามารถสร้างแกลเลอรีรูปภาพพร้อมรูปถ่ายของผู้เยี่ยมชมได้

การทำงานกับเครือข่ายโซเชียล

ในตอนแรก พยายามทำงานอย่างอิสระบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก โดยปฏิบัติตามมาตรฐานและกฎเกณฑ์บางประการ การมอบหมายงานนี้ให้กับเอเจนซี่ SMM คุณเสี่ยงต่อการใช้งบประมาณของคุณโดยการดึงดูดคนผิด สนใจผู้ชม.

คำแนะนำหลักคือการสนทนากับผู้ชมของคุณอย่างโปร่งใสและจริงใจที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณสามารถเปลี่ยนร้านอาหาร ร้านกาแฟ บาร์ให้เป็นสถานที่ยอดนิยมได้หากคุณแก้ไขปัญหาด้วยจิตวิญญาณ และจริงใจและเปิดกว้างกับผู้ชม

หากคุณสามารถสร้างการสื่อสารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กได้อย่างถูกต้อง สมาชิก 2% จะกลายเป็นผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการของคุณอย่างแท้จริง

การทำงานกับแอพพลิเคชั่น

การโปรโมตร้านอาหารของคุณบนแอปร้านอาหารออนไลน์ เช่น Four Square และ TripAdvisor ควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นส่วนหนึ่งของแผนการตลาดของคุณอย่างแน่นอน การเป็นพันธมิตรกับแอปออนไลน์ช่วยกระตุ้นให้ผู้ที่มารับประทานอาหารตรวจสอบร้านอาหารของคุณเพื่อดูโปรโมชั่นและข้อเสนอพิเศษสำหรับช่วงเย็นหรือวันหยุด

อัปโหลดรูปภาพร้านอาหารของคุณดีๆ ซึ่งจะทำให้แขกมีความสุขอย่างแน่นอน รวมถึงเวลาเปิดทำการ ตำแหน่งบนแผนที่ เมนูและอาหารที่สามารถสั่งได้ ช่วงราคา Wi-Fi ที่นั่งกลางแจ้ง ที่จอดรถ เป็นต้น

หากคุณได้รับการตอบรับเชิงลบ ให้ตอบกลับอย่างสุภาพและเป็นมืออาชีพเสมอ การจัดการกับความคิดเห็นเชิงลบเป็นสิ่งสำคัญมาก

หากคุณตอบกลับรีวิวเชิงลบต่อสาธารณะ ขอขอบคุณพวกเขาสำหรับคำติชม ขออภัยสำหรับเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น และสัญญาว่าจะปรับปรุงในอนาคต

คุณยังสามารถติดต่อบุคคลดังกล่าวเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเหตุการณ์เชิงลบใดๆ ได้ เจ้าของธุรกิจบางรายแนะนำให้ส่งบัตรของขวัญและบัตรกำนัลเป็นโอกาสครั้งที่สอง วิธีนี้ใช้ได้ผลเป็นส่วนใหญ่ และลูกค้าที่เคยมีประสบการณ์เชิงลบในสถานประกอบการของคุณมักจะรู้สึกชื่นชมยินดี โดยแทนที่ความโกรธด้วยความเมตตา โดยรู้ว่าเจ้าของร้านอาหารให้ความสำคัญกับความคิดเห็นของเขาและพยายามทุกวิถีทางที่จะปรับปรุง

ผู้คนมาหาผู้คน

พยายามสร้างบรรยากาศที่น่ารื่นรมย์และเป็นกันเองในสถานประกอบการของคุณ เลือกพนักงานเชิงบวกและเป็นมิตร และสร้างสภาพแวดล้อมการทำงานภายในที่เป็นมิตร

กิจกรรมการกิน

หากสถานประกอบการของคุณมีระดับ คุณสามารถจัดเทศกาลและเซสชันด้านอาหารที่ทันสมัยได้ตามใจชอบ เชิญนักธุรกิจการแสดงชื่อดังมาร่วมงานปาร์ตี้

โฆษณาโฆษณาตามบริบทที่กำหนดเป้าหมายตามภูมิศาสตร์ใน Google Ads

ช่วยให้ผู้ใช้ในพื้นที่ทราบเกี่ยวกับสถานประกอบการของคุณ ข้อเสนอที่ "ร้อนแรง" และโปรโมชันสำหรับเย็นวันเสาร์ Google Ads สามารถช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากการทำการตลาดออนไลน์โดยการลงทุนในการโฆษณาที่กำหนดเป้าหมายตามภูมิศาสตร์เป็นหลัก

โฆษณาที่กำหนดเป้าหมายทางภูมิศาสตร์ช่วยให้คุณประหยัดเงินโดยทำให้มั่นใจว่าเฉพาะผู้ชมที่มีศักยภาพในเมืองหรือรัศมีที่กำหนดเท่านั้นที่จะเห็นโฆษณาของคุณ (กำจัดคลิกที่ไม่ต้องการซึ่งอาจทำให้คุณเสียงบประมาณการโฆษณาจำนวนมาก)

เมนูที่หลากหลาย การตกแต่งภายในที่สะดวกสบาย และพนักงานที่เป็นมิตรเป็นพื้นฐานของร้านอาหารดีๆ อย่างไรก็ตาม จะไม่มีใครรู้เกี่ยวกับสถานประกอบการของคุณหากคุณไม่ประกาศตัวเอง ข้อความโฆษณาร้านอาหารควรเป็นอย่างไร คุณควรใช้รูปถ่ายอะไรเพื่อดึงดูดแขก? ลองดูที่วัสดุนี้

วิธีเขียนข้อความสำหรับโฆษณาร้านอาหาร: ตัวอย่าง

วิธีการโปรโมตที่มีประสิทธิภาพที่สุดวิธีหนึ่งคือการโปรโมตร้านกาแฟหรือร้านอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก โฆษณาตัวเองยังไง? ตัวอย่างเช่น หากคุณได้อัปเดตเมนูของคุณ อย่าลืมแจ้งให้แขกทราบด้วย

จะเขียนคำเชิญไปร้านอาหารได้อย่างไร? อย่าเขียนวลีมาตรฐานเกี่ยวกับสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และบริการที่ไม่มีใครเทียบได้ในข้อความโฆษณา การสร้างคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละรายการในเมนูใหม่ก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน ระบุเมนูใหม่ 2-3 รายการ แจ้งโปรโมชั่น อย่าลืมใส่ลิงก์ไปยังเมนูเพื่อให้ผู้ใช้สามารถทำความคุ้นเคยได้ทันที กล่าวถึงแขกตามที่คุณต้องการในจดหมายส่วนตัว ตัวอย่างข้อความโฆษณาร้านอาหาร:

เราได้อัปเดตเมนูแล้ว ลองเลยตอนนี้! ข้างนอกหนาวจัด แต่ร้านอาหาร Elegy มีบรรยากาศสบาย ๆ อบอุ่นและอร่อย! เมนูที่อัปเดตประกอบด้วยซุปครีมเห็ดพอร์ชินี พาสต้าชีสแพะ และชีสเค้กแบล็คเบอร์รี่อันละเอียดอ่อน เรากำลังรอคุณอยู่ทุกวันตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 22.00 น. ตามที่อยู่: Zhukovsky Street, 34 เมนูใหม่มีอยู่แล้วบนเว็บไซต์: elegy.rf/wintermenu/

ข้อความใดที่เหมาะกับการโฆษณาร้านอาหารในช่วงปีใหม่

คุณวางแผนที่จะจัดงานปาร์ตี้ปีใหม่ในร้านอาหารหรือไม่? คุณเสนอแขกให้เฉลิมฉลองปีใหม่ในสถานประกอบการของคุณหรือไม่? ข้อความโฆษณาปีใหม่สำหรับร้านอาหารควรมีข้อมูล โปรดทราบว่าลูกค้าจะมองหาข้อเสนอของคุณจากลูกค้าอีกหลายร้อยราย

• ระบุข้อเสนอของคุณอย่างชัดเจน ระบุค่าบริการต่อคน อธิบายโปรแกรมวันหยุดโดยย่อ
• วางลิงค์ไปยังเว็บไซต์ตลอดจนหมายเลขโทรศัพท์หรืออีเมลเพื่อการสื่อสารกับผู้ดูแลระบบทันที เพื่อให้แขกสามารถจองโต๊ะหรือเช่าห้องโถงได้ทันที

วิธีเขียนข้อความสำหรับโฆษณาทางวิทยุร้านอาหาร

ข้อความโฆษณาร้านอาหารทางวิทยุควรเป็นข้อใด เรียบง่ายและน่าจดจำ โฆษณามีความยาว 20-35 วินาที โดยมีการพูด 4-5 ประโยค ในช่วงเวลานี้ ผู้มีโอกาสมาเยี่ยมชมร้านกาแฟควรเข้าใจว่าร้านของคุณมีข้อดีอย่างไร

• ประโยคที่ชัดเจนและสั้น
• ข้อเท็จจริง (ผลประโยชน์ของคุณ)
• ตัวเลข (ส่วนลด โปรโมชั่น ราคา)
• ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการค้นหาร้านอาหารหรือสถานที่จองโต๊ะ: ที่อยู่หมายเลขโทรศัพท์

อย่าลืมระบุที่อยู่ของร้านกาแฟและวิธีการติดต่อด้วย หากหมายเลขโทรศัพท์เป็นแบบธรรมดา (333-43-43) ควรระบุหมายเลขจะดีกว่า หากตัวเลขจำยาก ให้ระบุที่อยู่เว็บไซต์

ร้านอาหาร "Elegy" ขอเชิญคุณมาร่วมค่ำคืนอันรื่นรมย์ สำหรับคุณ: อาหารอิตาเลียน ฝรั่งเศส และรัสเซีย ดนตรีสด และรายการโชว์ และยังมีบริการจัดส่งอาหารฟรีในมอสโกอีกด้วย Zhukovsky, 34. โทรศัพท์: 555-85-85.

กฎการเขียนข้อความเพื่อโฆษณาร้านอาหาร

ความกระชับและข้อมูลเป็นผู้ช่วยหลักในการโปรโมตร้านอาหาร สิ่งสำคัญคืออย่าทำให้ข้อความแห้งเกินไป เพิ่ม "เคล็ดลับ" ของคุณเอง ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากยุโรป รายการไวน์ดั้งเดิม หรือวิธีการเสิร์ฟอาหารที่ไม่ธรรมดา

ใช้เคล็ดลับของเราในการเขียนสำเนาโฆษณาอาหารร้านอาหารแสนอร่อย บอกแขกของคุณเกี่ยวกับโปรโมชั่นและข้อเสนอปัจจุบัน ให้น่าสนใจ แล้วคุณจะประสบความสำเร็จ!

6 คำและ 1 รูปภาพจะช่วยเพิ่มปริมาณการเข้าชมร้านกาแฟได้ 3 เท่าได้อย่างไร

คุณเคยนั่งรถไฟใต้ดินไปทำงานตอนเช้าหรือไม่?

ผู้เขียนโฆษณานี้ต้องเผชิญกับงานดึงดูดผู้คนจำนวนมากที่ออกจากสถานีรถไฟใต้ดินในตอนเช้าและรีบไปทำงานที่ร้านกาแฟร้านกาแฟ เพื่อให้เข้าใจถึงความซับซ้อนของงานให้นั่งลงบันไดเลื่อนในตอนเช้าเพื่อไปยังทางน้ำ ดูหน้าคนขี่ขึ้นไปสิ พวกเขามืดมน นอนไม่หลับ และโกรธเคือง มันค่อนข้างยากที่จะดึงดูดความสนใจของบุคคลในสภาวะทางอารมณ์เช่นนี้ ดูสิ่งที่ออกมาจากสิ่งนี้:

จะทำให้ข้อความโฆษณาร้านกาแฟแข็งแกร่งขึ้นได้อย่างไร?

คุณต้องมองโลกผ่านสายตาของผู้บริโภคและมองเห็น “กลอุบายนั้น” ในการทำเช่นนี้ เราเดินผ่านร้านกาแฟหลายครั้งด้วยความเร็วตามกระแสของผู้คน และคำนวณว่าคนๆ หนึ่งจะมีเวลาศึกษาโฆษณาไม่เกิน 3 วินาที ซึ่งหมายความว่าเขาจะมีเวลาอ่านได้ไม่เกิน 6 คำ นี่คือสิ่งที่เราดำเนินการต่อไป

นอกจากนี้เรายังสังเกตเห็นว่าในสถานที่นี้มีความจำเป็นต้องแขวนโปสเตอร์เพื่อให้สโลแกนอยู่สูงกว่าหัวของผู้คนในสตรีมเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้มองเห็นได้จากระยะไกลและดึงดูดความสนใจได้ ความกะทัดรัดและการมองเห็นเป็นความลับของข้อความโปสเตอร์ที่แข็งแกร่ง

5 เคล็ดลับในการออกแบบโฆษณา

เบื้องหลังความเรียบง่ายที่ชัดเจนของโปสเตอร์นั้นมีกลยุทธ์ที่ลึกซึ้งและรอบคอบ ซึ่งท้ายที่สุดจะนำมาซึ่งผลลัพธ์ ต่อไปนี้เป็นวิธีดำเนินการ:

สโลแกนอันทรงพลัง

สั้น จำง่าย และไม่ปฏิเสธ

กริยาที่แข็งแกร่ง

คำกริยาที่อยู่ในอารมณ์ที่จำเป็นมีพลังมากกว่า นี่เป็นแนวทางปฏิบัติโดยตรง

ภาพถ่ายสร้างสรรค์

สัญลักษณ์ยิ้มที่จดจำได้ง่ายจะสร้างทัศนคติเชิงบวก ภาพถ่ายนี้แสดงให้เห็นแก้ว “ต้นฉบับ” จากร้านกาแฟ ไม่ใช่ภาพถ่ายจากอินเทอร์เน็ต สิ่งนี้จะเพิ่มความมั่นใจ

ส่วนลดไม่ทำงาน

มีส่วนลดให้ทั่ว เป็นผลให้พวกเขาหยุดตอบสนองต่อพวกเขา ตอนนี้สูตรใช้งานได้ฟรี

ความปรารถนาโดยไม่รู้ตัว

ลูกศรทำให้คุณต้องการหันหลังกลับและชี้ไปที่ทางเข้า

ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมาย

ผลลัพธ์ของแคมเปญระยะเวลา 2 สัปดาห์ทำให้มีการเข้าชมร้านกาแฟเพิ่มขึ้น 3 เท่าในตอนเช้า ในระหว่างงาน มีการตั้งค่าสถิติคาเฟ่ใหม่สำหรับจำนวนเช็คต่อชั่วโมง และกลุ่ม VKontakte ได้รับการเติมเต็มด้วยสมาชิกใหม่มากกว่าร้อยราย (นี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับธุรกิจออฟไลน์ในท้องถิ่น)

ต้องการตัวอย่างการโฆษณาที่มีประสิทธิภาพอีกหรือไม่

เช่น ขายซุปถั่วเลนทิลยังไงให้คนซื้อทุกๆ 2 ใน 3 หรือพระเจ้าเองทรงโฆษณาครัวซองต์ของเราอย่างไร และอีกตัวอย่างหนึ่งของวิธีการของเรา ได้ใช้คำสาบานและคุณได้รับผลอะไรจากมัน? คุณสามารถรับตัวอย่างโฆษณาเหล่านี้และตัวอย่างอื่น ๆ พร้อมคำอธิบายเทคนิคทั้งหมดที่ใช้ในอีเมลของคุณโดยตรง