เมื่อบิ๊กเทสตี้ปรากฏตัว กินแมคโดนัลด์แล้วไม่อ้วน - นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบ! อาหารลดน้ำหนักที่ McDonald's: เรื่องไร้สาระหรือความจริง

ทุกคนสังเกตเห็นว่าแซนด์วิชที่ไม่ดีต่อสุขภาพจากแมคโดนัลด์นั้นอร่อยแค่ไหน เคล็ดลับทั้งหมดอยู่ที่ซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ เป็นไปได้ไหมที่จะทำที่บ้าน?

ประวัติเล็กน้อย

สูตรซอสถูกเก็บเป็นความลับมาเป็นเวลานานและเป็นจุดเด่นของแซนวิชของแมคโดนัลด์ ผู้มาเยี่ยมชมไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรให้อาหารจานนี้อร่อย และได้คิดค้นเมนูของตนเองขึ้นมา ทุกอย่างก็คงเป็นเช่นนี้ต่อไปแต่หัวหน้าพ่อครัวกลับทำให้แฟนๆ อาหารจานด่วนของขวัญสุดพิเศษ - องค์ประกอบของมันไม่เป็นความลับอีกต่อไป เมื่อปรากฎว่าไม่มีอะไรผิดปกติหรือลึกลับในนั้น ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถพบได้ในครัวทุกเวลา สิ่งที่ลึกลับที่สุดก็คือ « ควันเหลว » ซึ่งเพิ่มเข้าไปในอาหารจานใหญ่ มันให้กลิ่นหอมพิเศษ ส่วนประกอบนี้สามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำกระเทียมหรือหัวหอม มิฉะนั้นถั่วเหลืองจะยังคงเรียบง่ายและธรรมดา พ่อครัวไม่ได้เปิดเผยมากนัก รายละเอียดหลัก– อัตราส่วนเปอร์เซ็นต์ สิ่งที่ควรทำเพื่อให้ได้ ซอสจริงอร่อยใหญ่ นี่ยังคงเป็นอุบายหลัก

ซอสนั้นแทบไม่เป็นอันตรายเลย - ส่วนประกอบทั้งหมดมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติและสามารถนำไปใช้ในสลัดและแซนวิชแทนมายองเนสปกติหรือ เนย- ปัญหาเดียวคือคุณค่าทางโภชนาการของมัน - ยังคงไม่มีนัยสำคัญ

นี่เป็นซอสแคลอรี่สูงเนื่องจากส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งคือ น้ำมันพืช- แต่ปริมาณแคลอรี่สามารถลดลงได้อย่างมากหากคุณเติมครีมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ลงในซอสแทนมายองเนส

มีวิธีการเตรียมที่ใช้กันทั่วไปสองวิธี - ทั้งสองวิธีพยายามและจริง แต่ท้ายที่สุดแล้วรสชาติก็แตกต่างกันเล็กน้อย เลือกสูตรใดก็ได้สำหรับซอสบิ๊กเทสตี้ ไม่ผิดหรอก

วิธีที่ 1

วัตถุดิบ

• ไข่ – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา (ใส่น้อยไป ซอสจะไม่เผ็ดมาก)
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลหรือ น้ำมะนาว– 0.25 ช้อนชา
• แตงกวาดอง – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 0.25 ช้อนชา
• เกลือ – 1 หยิก
• ซอสมะเขือเทศสีอ่อน – 0.25 ช้อนชา
• « ควันเหลว » – 6 หยด

ทำอาหารอย่างไร

1. ผสมในเครื่องปั่น ไข่แดงเนยและมัสตาร์ด
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วตีอีกครั้ง
3. สับแตงกวาให้ละเอียด ใส่ซอสแล้วคนให้เข้ากัน
4. ปล่อยให้ซอสเย็นลงเล็กน้อย

วิธีที่ 2

มีวิธีอื่นคือ สูตรนี้ค่อนข้างแตกต่างจากที่ปรุงในร้านอาหาร แต่ก็ไม่ได้สูญเสียรสชาติทั้งในแง่ของแคลอรี่และ คุณค่าทางโภชนาการยิ่งกว่านั้นอีก – ประกอบด้วยไฟเบอร์และวิตามิน

วัตถุดิบ

• มายองเนส – 50 กรัม
• ปาปริก้าหวาน – 0.5 ช้อนชา
• ผงกระเทียม – 0.3 ช้อนชา
• ผงหัวหอม – 0.3 ช้อนชา
• มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
• แตงกวา – แตงกวาดอง 1 อัน
• แอปเปิ้ลหรือ น้ำส้มสายชูองุ่น– 1 ช้อนชา

คุณสามารถใช้น้ำมะนาวแทนน้ำส้มสายชูได้

เมื่อทำซอสบิ๊กเทสต์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกรสชาติของแตงกวาที่ถูกต้อง - น้ำดองควรมีรสหวาน แตงกวาต้องสับ - คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ แต่ควรขูดจะดีกว่า เครื่องขูดละเอียด– ควรรู้สึกถึงอนุภาคเล็กๆ ของแตงกวา ในรูปแบบนี้พวกเขาจะพร้อมสำหรับการปรุงอาหารต่อไป

ทำอาหารอย่างไร

1. เพิ่มมัสตาร์ดลงในมายองเนสและผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ใส่ผงปาปริก้า หัวหอม และกระเทียมลงไป
3. เพิ่มแตงกวาและน้ำส้มสายชูแล้วผสมอีกครั้ง
4. ให้ซอส « ผ่อนคลาย ».

เพียงเท่านี้เขาก็พร้อมแล้ว

ปริมาณแคลอรี่

ซอสเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง

ค่าพลังงานของซอส 100 กรัมคือ:

• 192 กิโลแคลอรี
• คาร์โบไฮเดรต – 63.76
• ชิรอฟ – 81.99
• เบลคอฟ – 45

ใน ปริมาณมากไม่แนะนำให้ใช้ซอสบิ๊กเทสตี้เพราะมีคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีสะสมอยู่บนผนังหลอดเลือดจำนวนมาก อนุญาตสูงสุด ปริมาณรายวันของผลิตภัณฑ์นี้ - 2-3 ช้อนชาต่อวัน

นี่เป็นพื้นฐานของซอสที่มีรสนิยม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปได้ตามดุลยพินิจของคุณและคิดค้นสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์

ติดต่อกับ

ไม่มีความลับว่าอาหารจานด่วนเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร แต่ก็ไม่เป็นความลับว่าอาหารขยะนี้อร่อยแค่ไหน! และบางครั้งคุณอาจต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยแซนวิช "บิ๊กเทสตี้" ซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ 850 กิโลแคลอรี จะเป็นอย่างไรถ้าคุณไม่ไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเพื่อซื้อมัน แต่ต้องเตรียมเองที่บ้าน ตั้งแต่การนวดแป้งไปจนถึงการประกอบชั้นของเบอร์เกอร์ล่ะ? คำแนะนำโดยละเอียดที่แนบมา!

ซาลาเปางา

หนึ่งใน ส่วนประกอบที่สำคัญที่บิ๊กเทสตี้เป็นซาลาเปางา รสชาติของเบอร์เกอร์ที่ทำเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพ มาเริ่มกันที่วิธีเตรียมซาลาเปานี้ด้วยตัวเองอย่างเหมาะสม

วัตถุดิบ

• แป้งสาลี 360 กรัม
• 1 กอง น้ำนม;
• 1 โต๊ะ. โกหก ทรายน้ำตาล
• ยีสต์แห้ง 3 กรัม
• 3/4 ช้อนชา โกหก เกลือ;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 1 โต๊ะ. โกหก น้ำมันดอกทานตะวัน;
• งา.

การตระเตรียม

1. ละลายยีสต์ในนมอุ่น เพิ่มส่วนผสมที่เหลือแล้วนวด แป้งแข็ง- ปิดภาชนะด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้ววางในที่อุ่น
2. หลังจากผ่านไปประมาณ 40 นาที แป้งควรมีขนาดเพิ่มขึ้นสองเท่า จากนั้นจะต้องนวดและแบ่งออกเป็น 8 ส่วน โดยแต่ละส่วนรีดเป็นลูกบอลแล้วรีดเป็นเค้กแบนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. และหนา 1 ซม.
3. วางเค้กที่เตรียมไว้บนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นรองอบหรือกระดาษรองอบ แล้ววางในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อซาลาเปาขึ้นแล้ว ให้โรยด้วยเมล็ดงา
4. วางถาดอบในเตาอบ อบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศา

เนื้อทอด

ซาลาเปาชิ้นใหญ่พร้อมแล้ว ถึงเวลาที่จะไปสู่ขั้นตอนสำคัญต่อไป - การเตรียมเนื้อชิ้น

วัตถุดิบ

• เนื้อสับ 1 กิโลกรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. วางเนื้อบดไว้ระหว่างชั้นของฟิล์มยึดแล้วม้วนออกโดยใช้ไม้นวดแป้ง พยายามอัดเนื้อให้แน่นที่สุด ชั้นควรมีความหนาประมาณ 1 ซม.
2. ใช้แม่พิมพ์ทรงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ตัดชิ้นเนื้อจากเนื้อสับบด พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ทอดชิ้นเนื้อในกระทะโดยเติมน้ำมันพืช

ซอสสูตรพิเศษ

หากไม่มี Big Tasty อะไรจะไม่เป็นตัวของตัวเอง? โดยธรรมชาติแล้วไม่มีซอสย่าง เผ็ดร้อนช่วยให้เผยทุกรสชาติของขนมอบ ผัก และ เนื้อทอดทำให้แซนวิชมีรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

• 7 โต๊ะ. มายองเนสช้อน;
• น้ำซุปเนื้อก้อน (เนื้อวัว);
• ½ ช้อนชา โกหก หัวหอมแห้ง
• ½ ช้อนชา โกหก กระเทียมแห้ง
• ½ ช้อนชา โกหก ควันเหลว
• 1 ช้อนชา โกหก น้ำส้มสายชูไวน์
• บนปลายช้อนพริกไทยแดงและดำ

การตระเตรียม

กระบวนการนี้ง่ายมาก: ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส - นั่นคือความมหัศจรรย์ทั้งหมด

วิธีทำบิ๊กเทสที่บ้าน?

หลังจากเตรียมการแล้ว ส่วนประกอบที่จำเป็นแซนด์วิช คุณสามารถเริ่ม "การประกอบ" ขั้นสุดท้ายได้

วัตถุดิบ

• ขนมปังงา 1 อัน;
• เนื้อวัว 1 ชิ้น;
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง;
• ชีส Emental 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• ซอสปิ้งย่าง.

การตระเตรียม

ดังนั้นการประกอบ Big Tasty จึงเริ่มต้นด้วยการเตรียมซาลาเปา โดยหั่นตามยาวแล้วทอดแต่ละครึ่งในกระทะย่าง ถัดไปคุณจะต้องมี "ฝา" ด้านบนของมัฟฟิน เคลือบด้วยซอสที่เตรียมไว้เป็นพิเศษอย่างไม่อั้นและวางชั้นไส้ตามลำดับต่อไปนี้:

• หัวหอม (สองสามวงกลม);
• ผักกาดหอมฉีกด้วยมือ
• มะเขือเทศสองชิ้น
• ชีสหนึ่งแผ่น
• ทอด;
• ชีสชิ้นที่สอง

ปิดก้นขนมปังแล้วพลิกกลับด้าน ถึงเวลาสนุกแล้ว!

ข้อเสียของอาหารจานด่วนคือแคลอรี่สูงอย่างไม่น่าเชื่อและกินได้ยาก ระบบทางเดินอาหาร- จะเป็นอย่างไรหากคุณเอาชนะผู้ผลิตเบอร์เกอร์และเตรียม Big Tasty แสนอร่อยที่บ้านจากธรรมชาติและส่วนใหญ่ ผลิตภัณฑ์สด- พร้อมที่จะทดลองแล้วหรือยัง? ถ้าอย่างนั้น ลุยเลย!

สูตรซาลาเปางา

แน่นอนคุณสามารถซื้อขนมปังเบอร์เกอร์ได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่รสชาติสุดท้ายของจานทั้งหมดนั้นขึ้นอยู่กับกระบวนการเตรียมซาลาเปาว่าถูกต้องแค่ไหน คุณคงไม่อยากสละความสุขในการกินใช่ไหม?

ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ตุนอุปกรณ์ซื้อของชำต่อไปนี้:

• แป้งสาลี 360 กรัม
• นมหนึ่งแก้ว
• ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
• ยีสต์แห้ง 3 กรัม
• ส่วนที่สาม ช้อนชา เกลือ;
• ไข่ไก่
• เมล็ดงาและช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

• ยีสต์ละลายในนมอุ่น ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด (ยกเว้นเมล็ดงา) จะถูกเติมลงในของเหลวหลังจากนั้นจึงนวดแป้งที่ค่อนข้างแข็ง
• ภาชนะที่มีฐานแป้งถูกตั้งไฟให้ร้อนเป็นเวลา 40 นาที
• ทันทีที่ปริมาตรของส่วนผสมเพิ่มขึ้นสองสามครั้งจะต้องแบ่งออกเป็นก้อนที่เหมือนกัน 8 ก้อนโดยแต่ละก้อนจะถูกรีดเป็นลูกบอลขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. ส่วนหลังจะต้องเรียบให้มีความหนาเป็นเซนติเมตร
• จากนั้นวางขนมปังสำหรับ Big Lasty ไว้บนถาดอบซึ่งปิดได้ดีที่สุด กระดาษอบและปล่อยให้อบอุ่นจนกว่าระดับเสียงหลักจะเพิ่มขึ้น
• ขนมอบที่เพิ่มขึ้นควรโรยด้วยเมล็ดงาและอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ สภาพอุณหภูมิเท่ากับ 200 องศา

วิธีการปรุงชิ้นเนื้อ

ในขณะที่ซาลาเปากำลังอบ คุณสามารถเริ่มทำเนื้อทอดได้

• พริกไทย;
• เกลือ;
• เนื้อสับหนึ่งกิโลกรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

จะทำอย่างไรกับทั้งหมดนี้:

• วางเนื้อสับลงในถุงแล้วใช้ไม้นวดแป้งกลิ้งจนชั้นเนื้อมีความหนาหนึ่งเซนติเมตร
• ใช้แก้วทรงกลม ตัดชิ้นเนื้อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. จากชั้นเนื้อวัว เกลือพริกไทยและทอดอย่างละอัน

วิธีทำซอส

จุดเด่นของบิ๊กเทสคือ ซอสพิเศษ“ปิ้งย่าง” ด้วยเหตุนี้ จริงๆ แล้วเบอร์เกอร์จึงได้รับความนิยมอย่างมาก

คุณจะต้อง:

• 7 ช้อนโต๊ะ มายองเนสที่ซื้อจากร้านหรือทำเอง
• น้ำซุปเนื้อแห้งครึ่งก้อน
• ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์
• แดงและดำเล็กน้อย พริกไทยป่น;
• ½ ช้อนชา หัวหอมแห้งและกระเทียม
• ครึ่งช้อนชา ควันเหลว

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางมันทั้งหมดเข้าด้วยกัน

เมื่อทราบองค์ประกอบของ Big Taste และเตรียมองค์ประกอบทั้งหมดด้วยตัวเองแล้ว คุณก็สามารถเริ่มประกอบเบอร์เกอร์ได้ แน่นอนว่าจะมีแปดรายการหากคุณไม่ได้เพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่าในตอนแรก

ดังนั้นสำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

• ขนมปังงาหนึ่งอัน
• เนื้อวัวหนึ่งชิ้น
• ใบผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง
• ชีสเอเมนทอล;
• หัวหอมและวงกลมมะเขือเทศ
• ซอสปิ้งย่าง.

ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกรวบรวมเข้าด้วยกันในลำดับที่แน่นอน ขั้นแรก ขนมปังแต่ละชิ้นจะถูกผ่าครึ่ง วางด้านที่หั่นไว้บนกระทะย่าง และปิ้งเล็กน้อย

จากนั้นส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะถูกวางลงบนชิ้นใดชิ้นหนึ่ง และตามลำดับนี้เท่านั้น:

• ซอสชั้นดี;
• คู่ หัวหอมเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่
• ใบผักกาดหอมฉีกด้วยมือ
• มะเขือเทศสองสามชิ้น (ง่ายกว่าที่จะหั่นเป็นชิ้น)
• ทอด;

จากนั้นทั้งหมดก็ถูกคลุมด้วยขนมปังก้อนที่สอง บิ๊กเทสพร้อมแล้ว!

ปริมาณแคลอรี่ของจาน

ปริมาณแคลอรี่ของ Big Taste ที่แท้จริงคือไม่น้อยกว่า 880 Kcal ซึ่งทำให้บุคคลรู้สึกอิ่มนาน

ผู้สร้างเบอร์เกอร์อ้างว่ามีประโยชน์เพียงอย่างเดียวเท่านั้นเนื่องจากองค์ประกอบมีต้นกำเนิดจากธรรมชาติโดยเฉพาะ

ตัวอย่างเช่น เนื้อวัวชนิดเดียวกับที่ใช้ทำชิ้นเนื้อทอด แม้ว่าจะมีแคลอรี่สูง แต่ก็อุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ กรดอะมิโน และวิตามิน หัวหอมและมะเขือเทศช่วยให้อาหารจานนี้มีความสดใหม่และเป็น "ฤดูร้อน" ตลอดทั้งปี ซึ่งจะช่วยทำให้คุณอารมณ์ดีขึ้น ในขณะที่ชีสจะช่วยเติมเต็มแคลเซียมในร่างกาย

ส่วนผลเสียมันอยู่ที่ เพิ่มความเข้มข้นคาร์โบไฮเดรตและไขมันครอบคลุม 43% ความต้องการรายวันร่างกายมนุษย์ในลักษณะดังกล่าว ซึ่งหมายความว่า Big Tasty ไม่ใช่ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับของว่างประจำวันและบรรเทาความหิวระหว่างรับประทานอาหาร

McDonald's และสถานประกอบการที่คล้ายกันมีชื่อเสียงไปทั่วโลก ผู้ใหญ่และเด็กชอบทานของว่างที่นั่น แม้ว่าเกือบทุกคนจะรู้ว่าอาหารนั้นอันตรายแค่ไหน อาหารแมคโดนัลด์เป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลแต่เพียงอย่างเดียว จำนวนขั้นต่ำกลัวความจริงข้อนี้ ปริมาณแคลอรี่ที่แน่นอนของ McDonald's คืออะไรและจะกินอย่างไรให้อร่อยในขณะที่กำจัดโรคอ้วน?

เกี่ยวกับความนิยมของแมคโดนัลด์

แบรนด์ของอเมริกาได้รับการยอมรับไปทั่วโลก มันเริ่มต้นที่ไหน? ผู้ก่อตั้งคือพี่น้องที่ใช้นามสกุลเพื่อเป็นเกียรติแก่แบรนด์ที่ปรากฏ ร้านอาหารเปิดในเมืองของพวกเขา และพวกเขาไม่ได้มีเป้าหมายในการเผยแพร่แนวคิดนี้ หน้าที่ของพวกเขาคือเพียงสร้างรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น เพื่อสร้างความแตกต่างจากสถานประกอบการอื่นๆ พวกเขาจึงลดราคาอาหารที่นำเสนอ ซึ่งทำให้เป็นที่นิยม

เหตุใด Mac จึงยังคงได้รับความนิยมหากผู้เข้าชมทุกวินาทีทราบถึงอันตรายของผลิตภัณฑ์

• โฆษณาของแมคโดนัลด์ทำให้พวกเขามั่นใจว่าอาหารของพวกเขาอร่อยมาก
• American Smile Rule ของแมคโดนัลด์เกี่ยวข้องกับการจ้างพนักงานที่จะยิ้มให้กับลูกค้าทุกคนระหว่างกะทำงาน ความเป็นมิตรกระตุ้นให้คุณกลับมายังสถานประกอบการที่คุณชื่นชอบบ่อยขึ้น
• สีสันของการตกแต่งภายในทำให้เกิดความรู้สึกหิวโหยในบุคคลในระดับจิตใต้สำนึก
• โปรแกรมรางวัลดึงดูดเด็กและผู้ใหญ่
• ร้านอาหารให้บริการอย่างมาก บริการที่รวดเร็ว— ประมวลผลสูงสุด 60 วินาที

ทำไมแบรนด์ถึงเสนออาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ?

ความเป็นอันตรายของอาหารนั้นอยู่ที่ปริมาณแคลอรี่สูงซึ่งก่อให้เกิดการสะสมของไขมัน พื้นฐานของแมคโดนัลด์คือเฟรนช์ฟรายส์ ไอศกรีม แฮมเบอร์เกอร์ ฯลฯ ซึ่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ปริมาณแคลอรี่สูงปรากฏขึ้นเนื่องจากการผสมผสานระหว่างเส้นใยและโปรตีนไม่ถูกต้องซึ่งเป็นที่มาของการสร้างไขมัน

อาหารเพื่อสุขภาพที่แมคโดนัลด์

เป็นไปได้ไหมที่จะไม่ปฏิเสธอาหารในสถานประกอบการที่คุณชื่นชอบ แต่ในขณะเดียวกันก็ปกป้องร่างกายของคุณจากภาวะอิ่มตัวมากเกินไป? คุณสามารถทำได้หากคุณตรวจสอบจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคในอาหารที่สั่ง

วิธีแก้ปัญหาที่ถูกต้องคือการติดตามไม่เพียงแต่จำนวนแคลอรี่ที่บริโภคที่ร้านแมคโดนัลด์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณทั้งหมดที่รับประทานในระหว่างวันด้วย สำหรับผู้หญิง สุขภาพและรูปร่างต้องใช้ไม่เกิน 2,000 kl ผู้ชาย - 2500 .

แคลอรี่ของแมคโดนัลด์

ตารางจะช่วยคุณค้นหาจำนวนแคลอรี่ของอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

แซนด์วิช

อาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับการยอมรับมากที่สุด จานยอดนิยมเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมได้รวดเร็ว

อาหารเช้า

อาหารเช้าสมควรมีสมาธิกับตัวเองมากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่ปฏิบัติตาม PN ทราบว่าการรับประทานอาหารในช่วงเวลานี้เป็นสิ่งสำคัญที่สุด และการเพิกเฉยต่อแคลอรี่ที่บริโภคไปอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิดในระดับนี้ได้

อาหารที่ร้านแมคโดนัลด์มีความหลากหลายและสามารถให้พลังงานแก่คุณในการทำตามแผน แต่มีแคลอรี่สูงแค่ไหน?

เมนูยอดนิยม

เครื่องเคียงได้รับการยอมรับมากที่สุด อาหารที่มีชื่อเสียงซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแมคโดนัลด์ เฟรนช์ฟรายส์มาอันดับหนึ่ง นักเก็ตส์มาเป็นอันดับสอง

เครื่องดื่ม

สถานประกอบการใด ๆ ควรมีเครื่องดื่มในเมนู McDonald's ก็ไม่มีข้อยกเว้น เมนูเครื่องดื่มมีความหลากหลายมาก แต่ก็ควรพิจารณาว่าปริมาณแคลอรี่ของบางส่วนเท่ากับแคลอรี่ของอาหารจานหลัก

ขนม

ของหวานทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พึงพอใจด้วยความหลากหลายและรสชาติ ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้

ซอส

McDonald's มีซอสให้เลือกมากมายเพื่อเพิ่มรสชาติและความเผ็ดร้อนของอาหาร

จากตารางข้างต้นเราสามารถสรุปได้ว่าอาหารที่ McDonald's ไม่จำเป็นต้องเป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ การตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคและการคำนวณที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น หากละเลยกฎนี้การสะสมของไขมันถือเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

เมนูอาหารของแมคโดนัลด์

เป็นไปได้ไหมที่กิน McDonald's ทั้งวันโดยไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น? ปริมาณมากแคลอรี่? เมื่อหันไปที่โต๊ะก็สามารถควบคุมบรรทัดฐานของคุณได้ ตัวอย่างเมนูแมคโดนัลด์ที่ไม่เสี่ยงต่อโรคอ้วน:

การเยี่ยมชม McDonald's อย่างเหมาะสม

แม้ว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจะเสนอเมนูที่เสนอ แต่คุณอาจไม่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ปริมาณของสารกันบูด เครื่องปรุงรส และเกลือก็นำไปสู่ข้อสรุปว่าอาหารของร้านอาหารไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่า ที่คุณต้องละทิ้งสถานที่โปรดของคุณโดยสิ้นเชิง หากคุณปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ McDonald's จะไม่ส่งผลร้ายแรงต่อสุขภาพของคุณ:

1. การรับประทานอาหารที่แมคโดนัลด์แม้ว่าอาหารจะดีต่อสุขภาพ แต่ก็มีมูลค่าไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้ง
2. ก่อนทำการสั่งซื้อขอแนะนำให้เปรียบเทียบอาหารที่ต้องการและจำนวนแคลอรี่เพื่อป้องกันตัวเองจากน้ำหนักส่วนเกิน
3. ควรกินอาหารช้าๆ แนะนำให้ใช้เวลาประมาณ 20 นาที ในระหว่างนี้ร่างกายจะมีเวลาอิ่มและจะทำให้ชัดเจนว่าไม่จำเป็นต้องทานอาหารต่อ
4. กฎหลัก: รับรสชาติที่คุณชื่นชอบให้เพียงพอโดยไม่ต้องกินมากเกินไป - เพื่อให้เป็นไปตามนี้คุณสามารถแบ่งปันอาหารจานที่สั่งกับคู่ของคุณหรือกินไม่เพียงพอ อย่าใส่ใจกับส่วนใหญ่
5. ไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจอย่างจริงจังกับการโฆษณาของสถานประกอบการดังกล่าว - ไม่ว่าจะดึงดูดใจเพียงใด แต่ก็ควรจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ดีต่อสุขภาพ ข้อยกเว้นสามารถทำได้เฉพาะกับสลัดเท่านั้นซึ่งดีต่อสุขภาพและผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสนิยมที่หลากหลาย

ทุกวันนี้เราแทบไม่สามารถควบคุมการควบคุมอาหารของเราได้ บ่อยครั้งที่คุณต้องกินอย่างรวดเร็วและน่าพอใจ จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายๆ คนไม่อยากเสียเวลาและไปร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเพียงอย่างเดียว หนึ่งในเบอร์เกอร์ยอดนิยมโดยเฉพาะในหมู่นักท่องเที่ยวที่มาที่ร้านแมคโดนัลด์คือบิ๊กเทสตี้

สินค้าชิ้นนี้ใหญ่ที่สุดในเมนูของร้านชื่อดัง ประกอบด้วย เนื้อชิ้นหนา ผักใบเขียว มะเขือเทศ และหัวหอม

เหตุใดผู้มาเยี่ยมชมจำนวนมาก โดยเฉพาะผู้ชาย จึงนิยมสั่ง Big Lasty? ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้คือ 850 แคลอรี่ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วจะเหมือนกับอาหารกลางวันของผู้ใหญ่ ซึ่งหมายความว่าหลังจากกินแซนด์วิชเพียงชิ้นเดียว คุณก็จะได้รับอาหารที่ดีได้หลายชั่วโมง

เรื่องราวของ Big Tasty ไม่ใช่แค่เรื่องราวของเบอร์เกอร์เท่านั้น นี่คือมหากาพย์ที่มีขึ้นและลง แซนวิชนี้ปรากฏในตลาดแคลิฟอร์เนียในปี 1997 เดิมทีมันถูกสร้างขึ้นเพื่อแข่งขันกับแฮมเบอร์เกอร์ที่เกือบจะเหมือนกัน เบอร์เกอร์คิง- ในระดับชาติ Big Lasties ถูกนำมาใช้ในปี 2000 และดำเนินการเฉพาะในวันที่กำหนดซึ่งตรงกับการเปิดสวนสนุกดิสนีย์ในแคลิฟอร์เนีย

ใน Big Delicious นักพัฒนาได้ลองครั้งแรก วิธีการใหม่กำลังเตรียมเบอร์เกอร์: ขนมปังด้านล่างและขนมพายยังร้อนอยู่ ส่วนส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดยังคงเย็นอยู่ จากนั้นจึงนำไปอุ่นโดยตรง แซนวิชเสร็จแล้ว- นอกจากนี้กล่องกระดาษแข็งที่เสิร์ฟบิ๊กเทสตี้ยังไม่เคยถูกนำมาใช้มาก่อน

ราคาของเบอร์เกอร์นี้ในปี 2556 ในรัสเซียคือ 147 รูเบิล

หากเราดูส่วนผสมของบิ๊กเทสตี้จะพบว่าสูตรไม่ได้ซับซ้อนขนาดนั้น เอาล่ะ เนื้อทอดวางใบผักกาดหอมไว้ด้านบน สองสามวง หัวหอม, มะเขือเทศฝานสองสามชิ้น ทั้งหมดนี้เสิร์ฟเป็นสองส่วน ขนมปังนุ่มด้วยงา แต่ความลับของเรื่องนี้คืออะไร รสชาติเข้มข้น- มันคือทั้งหมดที่อยู่ในซอส เราจะเปิดเผยสูตรให้คุณทราบ ส่วนผสมลับคุณจึงสามารถปรุง Big Tasty ที่บ้านได้

ดังนั้นซอสจึงประกอบด้วย:

• น้ำสลัดอเมริกันหนึ่งในสี่ถ้วย "KRAFT Miracle Whip";
• ซอสรสหวาน HEINZ ครึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหนึ่งในสี่ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำสลัด “WISHBONE deluxe French Salad” สองช้อนโต๊ะ;
• แตงกวาดองสับสองช้อนชา
• อย่างละช้อนชา: น้ำตาล, หัวหอมแห้งและสับ, น้ำส้มสายชูกลั่น, ซอสมะเขือเทศ.

ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นลงในถ้วย โดยควรใช้ในปริมาณที่กระฉับกระเฉง ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 25 วินาที ผสมอีกครั้ง ปิดบัง ติดฟิล์มและปล่อยให้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ด้วยวิธีนี้รสชาติทั้งหมดจะเข้ากัน ซอสถ้วยนี้จะเพียงพอสำหรับ Big Tasties ประมาณแปดรายการ มันน่าเสียดายที่ ส่วนผสมที่จำเป็นหาซื้อยากมากบนชั้นวางของรัสเซีย อย่างไรก็ตาม หากคุณทำสำเร็จ คุณจะได้สัมผัสกับความสุขที่แท้จริงของ Big Taste ที่ปรุงเองที่บ้าน

ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้เพิ่มชีส Emmental สองสามชิ้นเพื่อความหลากหลาย แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม เราได้อธิบายสูตรสำหรับเบอร์เกอร์ชื่อดังไว้ข้างต้น

อร่อย!