Ushqimi plotësues me ushqim artificial. Gjalpë për foshnjat: a është e mundur

Hyni brenda vaj joshjeje nevojiten kur fëmija është 5-6 muajsh. Së pari - perime, dhe pak më vonë - kremoze. Doza e parë duhet të jetë e pakët dhe të vendoset në majë të thikës, domethënë duhet të jetë rreth 1 gram (kjo është disa pika). Për më tepër, vaji vegjetal i shtohet ushqimeve plotësuese të perimeve dhe mishit (më mirë - ulliri, shtypja e parë e ftohtë), dhe gjalpi - në qull. Është e rëndësishme që në rastin e dytë bëhet fjalë për produkte të bëra nga kremi (përmbajtja e yndyrës - të paktën 82.5%). Ushqimet më pak yndyrore kanë një emër tjetër - përhapje - dhe suplemente të ndryshme ushqimore zëvendësojnë bazën natyrale në to. Është gjithashtu e rëndësishme të mbani mend se një aditiv vaji do të jetë i tepërt në një kavanoz me ushqime plotësuese: ai tashmë e përmban atë në formën e sasisë së kërkuar të yndyrave shtazore dhe bimore.

Pse fëmijët kanë nevojë për vaj?

Nëse i vogli juaj ka ngrënë të konservuar (të blerë) ushqim - vaj vegjetal ai tashmë e di mirë. Ai shtohet në puretë e blera në dyqan për t'u përthithur më mirë. Prandaj, nëse gatuani vetë një pjatë me perime, mund të hidhni me siguri një pikë vaj ulliri në të. Dhe produkti krem ​​shkon mirë me qull me niseshte drithërash. Por ju duhet ta shtoni direkt në pjatë, sepse gjatë procesit të zierjes, vitaminat shkatërrohen dhe acidet yndyrore të ngopura të dëmshme formohen nga acidet yndyrore të pangopura të dobishme.

Deri në vit, norma ditore e “vajit” për të voglin do të jetë 3-5 gram. Por margarina dhe "lehtësia" e tjera (përhapjet) janë kundërindikuar për foshnjat.

Zgjedhja e të parës vaj vegjetal për fëmijë, më së miri është të qëndroni mbi ullinj. Ka pothuajse aq acide yndyrore sa qumështi i gjirit. Me kalimin e kohës, mund të fillojë të alternohet me luledielli dhe misër. Dhe më afër dy vjet, jepni edhe rapese dhe soje. Ato janë pjesë e puresë së konservuar të dyqanit. Por kur blini një ushqim të tillë, gjithmonë duhet të kontrolloni përbërjen për praninë e OMGJ-ve.

Ulliri dhe më shumë vaj për fëmijë luan një rol tjetër të rëndësishëm - siguron trupin me kolesterol. Në sasi të vogla, është thjesht e nevojshme, pasi është i përfshirë në sintezën e hormoneve steroide dhe prodhimin e vitaminës D, si dhe është pjesë e membranës qelizore dhe është e nevojshme për një sërë procesesh të tretjes. Kjo do të thotë, pa kolesterol, zhvillimi i foshnjës, përfshirë zhvillimin intelektual, mund të shqetësohet. Por, përsërisim, duhet t'i përmbahen rreptësisht normave të vendosura, pasi "goditja e vajit" në mëlçi dhe pankreas mund të jetë shumë e dukshme. Është gjithashtu e nevojshme që të shtohet me kujdes tek foshnjat me intolerancë ndaj proteinave të lopës.

Vaj vegjetal për fëmijë

Ky produkt përmban vitaminë E, si dhe acide yndyrore të pangopura që trupi i njeriut nuk mund t'i prodhojë vetë. Ndërkohë, komponime të tilla nevojiten për retinën dhe funksionimin e sistemit nervor. Prandaj, kikirikut të rritur duhet t'i mësohet sa më herët sallatat nga perimet e freskëta të kalitura me vaj ulliri (luledielli, misri, soje). Mund të shtohet edhe në puretë e perimeve dhe supave. Është gjithashtu i shkëlqyeshëm për të gatuar ushqime të skuqura, pasi nuk ka frikë nga trajtimi termik dhe nuk lirohet asnjë kancerogjen i dëmshëm për trupin. Por, sigurisht, të skuqura do të shfaqet në menunë e fëmijës tuaj jo më herët se ai të mbushë një vjeç.

Shtimi i gjalpit në ushqim

Është e nevojshme të futni gjalpin e bërë nga kremi në ushqime plotësuese në kohën e duhur dhe pa dështuar. Për më tepër, kur të vijë koha, ai duhet të jetë i pranishëm në menynë e fëmijës tuaj çdo ditë (sigurisht në doza të vogla), duke i siguruar trupit vitaminat A, B, C, D, E dhe K, kalcium, fosfolipide, aminoacide. Nëse vaji vegjetal për fëmijët ofrohet në 5-6 muaj, atëherë një produkt kremi ofrohet në 6-7. Gjashtë muajsh që hanë përzierje - herët, dhe ata që ushqehen me gji - më vonë. Nëse fëmija juaj ka alergji, sigurohuni që të konsultoheni me pediatrin tuaj përpara se të injektoniushqim me gjalpë. Por, e përsërisim, dhënia e një fëmije është shumë e dobishme. Në fund të fundit, ai është një burim energjie, një element i domosdoshëm që siguron funksionimin e duhur të sistemit nervor, ka një efekt të dobishëm në lëkurë, sistemin hormonal, vizionin, flokët, muskujt dhe indet kockore. Vetia unike e "kremës" është aftësia e tij për të shëruar plagët dhe plagët në stomak dhe duoden. Gjithashtu normalizon tretjen. Kontribuon në trajtimin e sëmundjeve komplekse të bronkeve, sëmundjeve të lëkurës, ftohjes, tuberkulozit. Mbron trupin e ri nga infeksionet.

Gjalpi për fëmijë ka filluar të futet së bashku me drithërat, pra drithërat. Së pari - 2-4 gram në ditë. Në vit, norma është 5-6 gram. Në moshën tre vjeç, karpuz duhet të konsumojë rreth 15 gramë, dhe pas 4 vjetësh - 25.

Së fundi, ne përsërisim edhe një herë: duke zgjedhur, çfarë lloj vaji t'i jepni fëmijës, në asnjë rast nuk duhet të blini një spread. Në të vërtetë, ky produkt përmban elementë të dëmshëm për fëmijën - aditivë aromatizues, emulsifikues, stabilizues, aromatizues ... Dhe nuk është e vështirë të dallosh një produkt natyral nga një zëvendësues: në nivelin legjislativ është e ndaluar të fshihet se një përhapje është një përhapet

Tashmë në u-mom: Koha e futjes së ushqimeve plotësuese, shenjat e gatishmërisë për ushqime plotësuese, pyetjet e bëra shpesh - në artikull Le të sjellim ushqim! Pjesa I: përgatitja

A duhet të llogaris me saktësi sasinë e ushqimeve plotësuese? Ku të fillojë? E konservuar apo natyrale? Cila skemë të besohet? - në artikull Le të sjellim ushqim! Pjesa II: sa të varni në gram?

Pas futjes së ushqimeve plotësuese, ushqimi kryesor i fëmijës mbetet qumështi i gjirit ose formula. Gradualisht, fëmijës i ofrohen perime, qull, mish, produkte qumështi dhe fruta ... çfarë tjetër?

Vaj

Nëse keni filluar ushqime plotësuese me ushqim të konservuar, më së shpeshti tashmë përmban vaj vegjetal. Ose - një muaj pas fillimit të ushqimeve plotësuese - shtoni vetë një pikë vaj. Vaji vegjetal u shtohet perimeve, ndihmon në përthithjen e tyre, dhe gjalpi kombinohet me enët me niseshte - drithërat. Deri në vit fëmija duhet të marrë deri në 3-5 g vaj në ditë. Vaji vegjetal më i mirë është ulliri (i shtypur në të ftohtë), si dhe luledielli dhe misri, ato mund të alternohen. Kombinimi i acideve yndyrore në vajin e ullirit është afër të njëjtit kombinim në qumështin e gjirit. Deri në dy vjet, është e dëshirueshme të pasurohet ushqimi me vajra, në të cilat ka shumë acide yndyrore të klasës Omega-6 dhe Omega-3. Prandaj, ushqimi i konservuar përmban vaj sojë, misër dhe rapese (vaji i ullirit është më i shtrenjtë). Ka shumë ankesa për cilësinë e vajrave të sojës dhe misrit, bazuar në përdorimin e shpeshtë të lëndëve të para të modifikuara gjenetikisht. Disa prodhues të njohur (siç është Semper) kanë braktisur përdorimin e vajit të misrit për këto arsye. Prandaj, duhet të studioni etiketën: a ka një tregues "nuk përmban GMI" në të. Gjalpi shtohet direkt në pjatë, sepse. Kur zihen, vitaminat shkatërrohen dhe acidet yndyrore të pangopura kthehen në të ngopura të dëmshme.

Margarina dhe spërkatet me gjalpë (të ashtuquajturat vajra "të lehta") nuk u jepen fëmijëve. Sasia e gjalpit që i nevojitet një fëmije deri në një vit është 5 g në ditë.

Por çfarë ndodh me kolesterolin? Sipas ekspertëve të Institutit Kërkimor të Ushqyerit të Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore, kolesteroli, përkundrazi, është i nevojshëm për një fëmijë - në sasitë e rekomanduara, sipas moshës. Kolesteroli është i përfshirë në sintezën e hormoneve steroide, duke përfshirë hormonet seksuale, hyn në membranën qelizore, dhe mungesa e tij mund të çojë në shkelje të funksioneve të tij, gjë që nga ana tjetër do të ndikojë në zhvillimin e foshnjës. Me futjen e gjalpit në dietën e fëmijëve që vuajnë nga intoleranca ndaj proteinave të qumështit të lopës, duhet të keni shumë kujdes. Dhe, së fundi, pavarësisht se sa veti të mrekullueshme ka gjalpi, nuk duhet ta teproni, ai ngarkon plotësisht pankreasin dhe mëlçinë.

E verdha

Është 23% yndyrë e ngopur, kështu që e sforcon mëlçinë. Tani këshillohet të futet e verdha jo më herët se 8-9 muaj. Si të hyni: zieni fort vezën, grijeni të verdhën në tul, shtoni përzierjen e qumështit ose qumështin e gjirit. Fillojnë të japin nga thërrimet, më pas kontrollojnë reagimin, një ditë më vonë japin përsëri një thërrime të verdhë veze, e barabartë me një çerek lugë çaji. Gradualisht, doza ditore sillet në gjysmën e të verdhës së verdhë, një e verdhë veze e plotë jepet pas një viti. Deri në një vit nuk ka nevojë të jepet e verdha çdo ditë - 2-3 herë në javë. E bardha e vezës futet vetëm pas një viti, është më pak e vlefshme, më pak e tretshme dhe është një alergjen i fortë. E verdha mund të shtohet në qull ose pure perimesh.

E verdha e pulës përmban aminoacide esenciale, jod, hekur, acid folik, lecitinë, selen, vitamina B2, A, D dhe B12. Kur zieni një vezë, një pjesë e konsiderueshme e alergeneve shkatërrohet, por megjithatë proteina - madje edhe e verdha - mund të shkaktojë një reaksion alergjik. Në këtë rast, vezët hiqen nga dieta deri në 1.5 vjet, atëherë gradualisht mund të provoni përsëri, duke filluar nga e verdha.

Vezët e thajthit do t'i sjellin më shumë përfitim fëmijës. Sidomos nëse fëmija është alergjik ndaj proteinave të vezëve të pulës - dhe në parim, mund të filloni të futni të verdhën nga vezët e thajthit. E verdha e thajthit përmban aminoacide esenciale (tirozinë, treonine, lizinë, glicinë dhe histidinë), vezët e thajthit i kalojnë vezët e pulës në sasinë e tyre. Ato nuk përmbajnë kolesterol, dhe shkurtat nuk vuajnë nga salmoneloza dhe sëmundjet infektive. Përmbajtja e lartë e vitaminave B, fosforit, kaliumit, hekurit. Mos u gënjeni nga përmasat e vogla të vezëve, ato duhen futur me po aq kujdes dhe jo tepruar. Deri në një vit, fëmijës i ofrohet vetëm një e verdhë thëllëza. Në një vit, ju mund të jepni një vezë të tërë - me proteina. Deri në tre vjet, fëmijës i jepen jo më shumë se 2-3 vezë thëllëza në ditë.

Uji

Shumica e pediatërve modernë pajtohen se një fëmijë që merr qumësht gjiri ose formula në vëllim të mjaftueshëm nuk ka nevojë të plotësohet përpara futjes së ushqimeve plotësuese. Qumështi i gjirit është 90% ujë, qumështi "përpara" është pije. Shumë nëna gjidhënëse vërejnë se në vapë fëmija fillon të kërkojë më shpesh gjoksin, ndërsa thith për dy minuta. Fëmija pi qumështin e përparmë, i cili është më i holluar me ujë. Shpesh përmendet një stereotip: ata thonë se të rriturit janë të etur, dhe fëmija është gjithashtu i etur. Ushqimi i të rriturve është disi i ndryshëm nga ushqimi i fëmijëve: ajo që hanë të rriturit nxit etjen. Natyra nuk ka siguruar asnjë pije tjetër për fëmijën, përveç qumështit të gjirit, ai i plotëson plotësisht të gjitha nevojat e tij. Uji është një ngarkesë e tepërt në veshkat ende të papjekura. Disa nëna, gjatë periudhës së dhimbjes së barkut, e plotësojnë fëmijën me ujë kopër ose çaj Plantex, sërish mbi ujë. Në këtë rast, fëmija merr ujë plotësisht të tepërt, i cili thjesht mund të shkaktojë dhimbje barku. Një fëmijë lind me një zorrë sterile dhe uji gërryen florën që sapo ka filluar të formohet.

Një tjetër stereotip: "më parë të gjithë fëmijëve u jepej ujë - dhe asgjë". Më parë, nënat përpiqeshin të ushqeheshin sipas regjimit dhe kur një fëmijë fillonte të bërtiste nga uria një orë pas ushqyerjes, besohej se kishte etje, prandaj lindi miti i suplementeve të përhapura. Përbërja e qumështit të gjirit nuk dihej, kështu që qumështi i gjirit quhej "ushqim" për t'u larë. Rekomandimet e Organizatës Botërore të Shëndetësisë, si dhe rekomandimet e fundit të Ministrisë së Shëndetësisë të Federatës Ruse, sugjerojnë që të mos jepet pije shtesë për fëmijët me gji pa indikacione të veçanta mjekësore deri në rreth gjashtë muaj. Po, po, dhe Ministria jonë e Shëndetësisë gjithashtu. Disa vite më parë, ishte e ndaluar të etiketoheshin çajra specialë për fëmijë me shenjën "që nga lindja", tani të gjitha çajrat rekomandohen vetëm nga mosha 4 muajshe me dekret të Ministrisë së Shëndetësisë të Federatës Ruse.

Në cilat raste fëmijët duhet ende të pinë ujë?

Fëmijët artificialë zakonisht kanë nevojë për ujë, sepse formula është më e rëndë se qumështi i gjirit, nuk tretet aq shpejt dhe problemet gastrointestinale, si kapsllëku, mund të zhvillohen pa suplement. Gjithashtu, çdo fëmije pas 4 muajsh mund t'i ofrohet ujë në mot të nxehtë, veçanërisht nëse fëmija nuk e toleron mirë nxehtësinë: djersitje, shqetësime. Vetë fëmija do të zgjedhë nëse ka nevojë për ujë. Si rregull, foshnjat refuzojnë ujin deri në 8-9 muaj. Nëse deri në 9-10 muaj fëmija merr ushqime plotësuese në sasi të mjaftueshme, ai duhet të pijë ujë. Në çdo rast, duhet ta shikoni fëmijën. Shenjat e dehidrimit: lëkura e thatë, urinim i rrallë (në vapë, numri i puçrrave është shumë më i vogël, kjo është normale, sepse trupi e mban ujin), urina është në ngjyrë të errët dhe ka erë të fortë.

Çfarë të pini? Pija më e mirë për një fëmijë është uji i pastër. Kompostot, lëngjet janë më shumë ushqim sesa pije. Komposto është një koncentrat, çdo koncentrat duhet të hollohet. Nuk është aspak e dobishme të plotësoni komposto deri në gjashtë muaj - fëmija do të dëshirojë të pijë edhe më shumë, duke "ngrënë" koncentratin nga frutat e thata. Pas gjashtë muajsh, mund të jepni një komposto të holluar me fruta të thata të avulluara: kur gatuani, shumica e vitaminave vdesin, është më mirë të derdhni ujë të valë mbi frutat dhe të mbushni, infuzioni që rezulton duhet të hollohet bujarisht me ujë.

Çfarë duhet të bëni nëse fëmija nuk pi mirë? Nëse fëmija nuk shfaq shenja dehidrimi, nuk ka probleme me traktin gastrointestinal, lëkurë të shëndetshme, atëherë ndoshta ai merr mjaftueshëm ujë "të fshehur" nga ushqimi kryesor (nga perimet, frutat, supat). Ose thjesht i mungon uji: dehidrimi nuk është kurrë asimptomatik. Përdorni "joshje" të ndryshme: fëmijëve të vegjël u pëlqejnë filizat dhe pijet origjinale.

biskota për fëmijë

Biskotat në dietën e një fëmije deri në një vjeç janë një përkëdhelje e pastër. Nuk ka vlerë biologjike, por prodhuesit i shtojnë përbërjes aditivëve hipoallergjikë. Për shembull, sheqeri. Dihet se sheqeri parandalon absorbimin e shumë vitaminave dhe mineraleve – për shembull, ai mund vitaminat B. Pse të shtoni sheqer në biskotat e fortifikuara është një mister i madh. Me sa duket, fëmija duhet të hajë. Për disa arsye. Gjithashtu mbani në mend se të gjitha biskotat përmbajnë gluten, mund të ndodhë intolerancë ndaj tij. Nuk ka biskota hipoallergjike.

Alergologët shpesh rekomandojnë nënat që ushqejnë fëmijën me gji dhe fëmijët me alergji të përdorin biskota të tilla si "Zoological" ose "Mary". Këta dy emra shfaqen në të gjitha listat e produkteve hipoalergjike. Në rishikimet e biskotave për fëmijë në forume, ekziston shprehja: "Ne japim" Zoologjike ", përmban vetëm miell dhe ujë!" Ne e vlerësojmë përbërjen.

Biskota "Zoologjike": miell gruri i klasës më të lartë, sheqer i grimcuar, shurup invert, margarinë, pluhur veze, kripë, pluhur pjekje - bikarbonat natriumi, pluhur vanilje.

Biskota "Maria": miell premium, sheqer i grimcuar, margarinë, qumësht i kondensuar me sheqer, melanzh, shurup invert, pluhur vanilje, kripë, pluhur pjekje (sode, karbonat amonit).

Siç mund ta shihni, mielli dhe uji ekzistojnë në formën e fantazmave, të mbushura me pjesën tjetër, aspak aditivë hipoallergjikë. Ndoshta këto lloje biskotash ekzistojnë me një përbërje më të thjeshtë: lexoni cilat etiketa ju lutemi.

Biskotat speciale për fëmijë gjithashtu nuk shkëlqejnë me një përbërje të thjeshtë. Zgjidhni nga të gjitha të këqijat:

* hipp. Përbërësit: miell gruri, niseshte gruri, sheqer kallami, vajra dhe yndyrna vegjetale, qumësht pluhur i skremuar, kripë, pluhur për pjekje, vitaminë B1.

Kjo është përbërja më e kursyer pa vezë dhe ëmbëlsira. Biskotat Hipp kanë një shije të pasur dhe pak aromë kokosi. Përbërja e aromës nuk është e specifikuar, por aroma ndihet.

* Heinz. Përbërësit: miell gruri, sheqer, qumësht pluhur i skremuar, vaj palme, proteina qumështi, bikarbonat amoniumi, bikarbonat natriumi, malt, kripëra minerale (karbonat kalciumi, fumarat hekuri), vaj ulliri, gjalpë, kripë, vitamina, vanilinë.

Vanilina mund të jetë një alergjen.

* "Bebe". Përbërësit: Përbërësit: miell gruri premium, sheqer i grimcuar, gjalpë, ekstrakt malti, qumësht i plotë pluhur, qumësht i kondensuar, pluhur veze, mjaltë natyral, niseshte misri, pluhur pjekje, kripë e jodizuar, vitamina.

Kampion i alergjive. Komentet janë të tepërta.

* "Rrituni i madh!". Përbërësit: miell, gjalpë, yndyrë bimore, niseshte misri, mjaltë, qumësht pluhur, pluhur pjekjeje, kripë, vanilinë, laktozë (sheqer qumështi), vitamina, minerale.

Vëllai binjak "Baby".

* Bondi Hippo. Përbërësit: miell gruri premium, sheqer, gjalpë lope, ekstrakt malti, pluhur qumështi i plotë, melanzh, aditivë ushqimorë, niseshte misri, pluhur pjekje, sodë buke, kripë, koncentrat ushqimor, vitamina C, PP, B1, B2.

I treti, i humbur në fëmijëri vëllai "Baby". Dhe çfarë janë "suplementet ushqimore"?

Asnjë nga biskotat e listuara nuk është i përshtatshëm për fëmijët nga 5 muajsh (kjo moshë tregohet në paketim). Të gjitha përmbajnë qumësht (alergjen #1), gluten (alergjen #2), sheqer. Maksimumi - nga 8 muaj, por shumë pediatër paralajmërojnë kundër ngrënies së biskotave jo të shëndetshme deri në një vit e gjysmë. Prodhuesit e biskotave për fëmijë përdorin një formulim koket: ata thonë se biskotat rrisin energjinë e ushqimit. Por përbërësit që përmbahen në të, logjikisht, përkundrazi, zbehin energjinë, dhe sheqeri gjithashtu shkakton fermentim në traktin tretës. Obstetër-gjinekologë dhe pediatër të njohur amerikanë, Glade Curtis dhe Judith Shuler, në librin e tyre për ushqimin e fëmijëve të vegjël, argumentojnë se një fëmijë është në gjendje të thithë miell vetëm pas një viti. Nëse absolutisht dëshironi ta prezantoni fëmijën tuaj me një lloj cookie (epo, unë me të vërtetë dua!), Gjeni ndonjë cookie me një përbërje të thjeshtë. Për shembull, bollgur (mund të jetë gjithashtu i ndryshëm, nga i thjeshtë në kimik) - ose tharje dietike. Një herë në forum hasa në frazën: "Jepni biskota në mënyrë që fëmija të gërvisht mishrat e dhëmbëve" - ​​nuk ka asgjë më të mirë se karotat e papërpunuara për mishrat e dhëmbëve. Ajo është e ftohtë, qetëson irritimin, shërben si një dhëmbëzues. Gjithashtu, biskotat përdoren si biskota dado: ndërkohë që fëmija është duke e zvarritur, ju mund të bëni shpejt diçka ... në këtë rast, jepni edhe tharjen. Të paktën pa mjaltë dhe qumësht të kondensuar.

A janë të nevojshme shijet "të detyruara"?

Disa nga mjekët thonë se pak sheqer në kefir nuk do të dëmtojë, dikush është kategorikisht kundër kripës, dikush këshillon fruktozën. A ka nevojë fëmija im për suplemente ushqimore? - për të filluar, le të kuptojmë pse shpesh duam të kriposim, ëmbëlsojmë ose piperojmë ushqimin tonë.

Jo vetëm trupi i fëmijëve, por edhe i të rriturve ka një aftësi unike për të njohur se cilat substanca të dobishme i nevojiten për momentin. Vetëm se të rriturit nuk dinë gjithmonë si ta bëjnë këtë. A e dini pse? Sepse disa prindër që në moshë të re rrëzojnë ndjesitë e shijes së fëmijës - të rriturit të ardhshëm. Duke pasur parasysh se nuk kanë bërë asgjë të keqe - dhe nuk ka asgjë të keqe me një thërrime kripe, por dëgjoni më tej - ata i vendosin një program shumë të pakëndshëm fëmijës për të ardhmen. Quhet “Nuk e di çfarë dua”. Kur një fëmijë NUK rrëzohet nga ndjesitë e shijes, ai e di gjithmonë se cilat lëndë ushqyese i mungojnë trupit të tij. Kjo është një ndjenjë e lindur! Kur shija i bie një fëmije, ai humbet shumë shpejt aftësinë e tij unike.

Pse prindërit fillojnë të shtojnë kripë në ushqim, ta ëmbëlsojnë atë? Ata kanë një panik. Një fëmijë 9 muajsh pi kefir vetëm me sheqer ose fruktozë. Hani perime VETËM me kripë. Përndryshe, ai nuk ha dhe nuk pi... Kjo është ajo që është e rëndësishme për prindërit. Dhe fakti që fëmija do të humbasë "qartësinë" e tij dhe në të ardhmen nuk do të jetë në gjendje të mbështesë imunitetin e tij me ndihmën e ushqimit, duke zgjedhur produktet që nevojiten në përbërje për momentin - kjo nuk është më e rëndësishme ... Është për të ardhur keq!

Tani e kuptoni pse ndonjëherë, duke pastruar frigoriferin me shkëlqim, mbeteni të uritur dhe të hutuar. Trupi juaj hëngri shumë gjëra, por nuk e kuptoi se çfarë kishte nevojë. Ndoshta, në 6 muaj ju jeni ushqyer tashmë me qull bollgur me sheqer. Dhe në 10 muaj, e gjithë familja e shikonte me krenari fëmijën duke ngrënë supë të pasur me të gjithë. Në të ardhmen, ky fëmijë do të kërkojë vetëm një shije të veçantë nga ushqimi. Ai nuk e di nëse ka nevojë për kalcium apo vitamina për momentin, nëse ka nevojë për proteina, yndyrna, karbohidrate ... Ai u rrëzua nga aftësia për të njohur. Ai dëshiron vetëm energji të shpejtë: shije të ndritshme. kjo është arsyeja pse - nëse është e mundur - mos shtoni sheqer, kripë, fruktozë ose ndonjë gjë tjetër tek një fëmijë nën një vjeç. Një fëmijë nën një vjeç NUK DUHET të hajë të gjitha ushqimet në listë. Janë prindërit e tij që duan të kenë para syve një foto të një foshnjeje të shëndetshme nga një poster, duke ngrënë me bindje gjithçka që i ofrohet.

Kripë

Fëmijëve që nga lindja u mungojnë receptorët e kripës. Një person mësohet me shijen e kripur "me dhunë". Deri në moshën një vjeçare fëmija merr një sasi të mjaftueshme mineralesh nga ushqimi. Norma ditore e kripës për një fëmijë deri në një vit: 0.3 gr. Nuk mund t'i shtoni kripë një fëmije deri në një vit ushqim në mënyrë që ai ta hajë më shpejt. Veshkat e fëmijës nuk janë formuar ende, ato nuk janë të dizajnuara për një ngarkesë të tillë dhe nuk kanë kohë për ta filtruar atë. Një tepricë e kripës në dietë çon në ngacmueshmëri nervore dhe dëmton seriozisht funksionimin e veshkave dhe pankreasit. Qumështi i gjirit, për shembull, përmban 25 herë më pak kripë se qumështi i plotë i lopës - viçat kanë nevojë për shumë më tepër kripë sesa foshnjat e njeriut.

Nëse shtoni pak kripë në ushqimin e fëmijës suaj, përpiquni të përdorni vetëm kripë deti të jodizuar ose të vërtetë. Norma e saj është e njëjtë si për kripën e zakonshme, nuk duhet konsumuar më shumë për të marrë një lloj përfitimi fiktiv. Mbani në mend se kripa e jodizuar ruan vetitë e saj për 3-4 muaj. Prandaj, kur blini kripë, sigurohuni që të shikoni datën e prodhimit të saj. Kur nxehet, dhe aq më tepër kur produkti zihet, të cilit i shtohet kripë e jodizuar, jodi do të avullojë. Pjatën duhet ta kriposni menjëherë përpara se ta shërbeni.

Deri më sot, shumë (për fat të keq, jo të gjithë) prodhues të ushqimeve për fëmijë kanë hequr tashmë ose po heqin kripën nga produktet për fëmijë, duke iu nënshtruar kërkesave moderne shkencore. Në mënyrë të ngjashme, ato nëna që preferojnë të përgatisin vetë ushqim për fëmijët e vegjël duhet të bëjnë të njëjtën gjë. Drithërat, bulmetet, perimet dhe ushqimet e tjera për fëmijë përmbajnë kripë natyrale (natrium) dhe nuk ka nevojë t'u shtoni kripë tryezës (klorur natriumi).

Sheqeri apo fruktoza - cili është më i shëndetshëm?

Ndryshe nga kripa, pranimi ynë i sheqerit është i lindur. Kjo është energjia në formën e saj më të pastër dhe frika më e madhe e trupit është të vdesë nga uria, domethënë nga mungesa e energjisë. Por në të njëjtën kohë, është po aq e rëndësishme që fëmija të mësojë të njohë shijet e tjera, sepse definitivisht nuk do të shkoni larg me energjinë e pastër. Ne kemi nevojë për komponentë të tjerë për të jetuar. Duke iu rikthyer sa më sipër: nëse fëmija nuk e bllokon shijen e produktit me ëmbëlsi, ai përsëri do ta pranojë këtë produkt - ndoshta jo hera e parë. Në të njëjtën kohë, ai do të ndjejë shijen e tij dhe do të dijë se me cilin element e lidh atë. Për shembull, sheqeri parandalon thithjen e kalciumit. Prandaj, kefiri me sheqer kthehet në një lëng të zakonshëm të bardhë, pa përfitime. Siç është gjiza.

Fëmijët nuk kanë nevojë për sheqer, ata kanë nevojë për glukozë. Jep energji dhe stimulon oreksin, ndihmon të gjitha organet të jenë në gjendje të mirë dhe të punojnë siç duhet. Glukoza gjendet në sheqerna, domethënë në fruta dhe perime. Në mënyrë që të jetë e mjaftueshme në trup, një fëmijë nën shtatë vjeç duhet të hajë një pjatë me perime dhe 150 g fruta në ditë. Sheqeri dhe ëmbëlsirat janë gjithashtu furnizues të glukozës, por jo vetëm ajo, kështu që pjesa e tyre në dietë deri në tre vjet nuk është më shumë se 10%.

Ushqimi për fëmijë shpesh përmban një përzierje të dekstrinës dhe maltozës (maltodekstrinë), e cila është më e shëndetshme se sheqeri dhe mund ta zëvendësojë atë. Shtohet gjithashtu në drithëra dhe biskota: glukozë (sheqer rrushi), fruktozë (sheqer frutash), dekstrozë (një emër tjetër për glukozën), maltozë (polimer glukoze). Këto sheqerna nuk ndërhyjnë në marrjen e vitaminave, mineraleve dhe fibrave të vlefshme.

Fruktoza është një sheqer frutash, i ashtuquajtur i ngadalshëm. Për përthithjen e fruktozës, insulina nuk është e nevojshme, ajo ecën ngadalë nëpër trup pa shkaktuar stres shtesë në mëlçi, veshka dhe sistemin hormonal (ndryshe nga sheqeri i zakonshëm). Minus i dukshëm i efektit jo agresiv të fruktozës: trupi nuk e kupton që ka marrë një lloj ëmbëlsie, nuk ka shpërthim të shpejtë energjie. Një person shpesh dëshiron ëmbëlsirat sesa kur përdor sheqer të zakonshëm. Fruktoza përmban më shumë kalori sesa sheqeri. Kohët e fundit, një mit shumë i vazhdueshëm është shfaqur në lidhje me përfitimet e fruktozës për fëmijët. Si, është më mirë se saharoza (sheqeri), më pak e dëmshme. Ky është thjesht një mit! Po, fruktoza është një sheqer natyral, por ajo që blejmë në kuti është një produkt shumë i koncentruar i përftuar nga përpunimi industrial kompleks. Ngrënia e fruktozës ndikon pak në rritjen e niveleve të glukozës në gjak, por mund të shkaktojë një rritje të acidit urik dhe përbërësve të tjerë të dëmshëm. Ky është një produkt i vështirë për t'u tretur, i prodhuar për pacientët ose njerëzit me mungesë peshe (trupi e shndërron pjesërisht fruktozën, për shkak të sjelljes së saj "të ngadaltë", në yndyrë).

Ekspertët paralajmërojnë kundër fruktozës në dietat e fëmijëve: ajo nuk mund të zëvendësojë plotësisht sheqerin, nuk është as më e lehtë dhe as më e thjeshtë. Pankreasit tonë, për shembull, nuk i intereson nëse sheqeri ose fruktoza janë të njëjtat karbohidrate të thjeshta për të. Për shembull: pediatre-dermatologia Natalya Ivanovna Semenova, e cila është e njohur për shumë nëna si një specialiste adekuate, këshillon kategorikisht pacientët e saj që të zëvendësojnë sheqerin me fruktozë: ata thonë se fruktoza është edhe më e keqe.

Në artikullin vijues, do të shohim se çfarë mund dhe duhet të ushqeni një fëmijë pas një viti.

Në foto: 1. Lisa (nëna Yalu), 2. Vasya (nëna Paratë), 3. Marku (nëna Zlata), 4. Ksenia (nëna

Deri në moshën katër muajsh, trupi i foshnjës nuk është ende gati të pranojë ndonjë ushqim tjetër përveç zëvendësuesve të qumështit për shkak të një sistemi enzimatik të formuar jo të plotë. Aktiviteti sekretues i traktit gastrointestinal gjithashtu nuk është zhvilluar mjaftueshëm. Zhvillimi i tyre përfundon në 4-5 muaj të periudhës pas lindjes dhe fëmija është gati të pranojë dhe të asimilojë ushqime më të dendura se qumështi ose formula.

E vetmja gjë që mund të vonojë kohën e ushqimeve plotësuese është pamundësia për të gëlltitur ushqimet plotësuese. Nëse foshnja e mban purenë në gojë për një kohë të gjatë, duke u përpjekur të gëlltisë, kollitet, mbytet ose pështyhet menjëherë, mos insistoni, ofroni ushqim më vonë. Nëse përpjekja e dytë është gjithashtu e pasuksesshme, shtyni përpjekjet për të futur ushqime plotësuese për 1-2 javë, merrni kohën tuaj, ju keni ende mjaft kohë. Ushqyerja e parë në një fëmijë në zhvillim normal bie në 5-5,5 muaj. Pas 5.5 muajsh, formula vetëm ose qumështi i nënës është kequshqyerja, fëmija zhvillon mungesë të vitaminave, mineraleve, aminoacideve dhe lipideve për zhvillim dhe shëndet të plotë.

Në ushqimin e foshnjave deri në një vit me çdo ushqim, përdoren dy koncepte - ushqime plotësuese dhe ushqime plotësuese. Suplementimi nuk zëvendëson ushqyerjen, por administrohet si shtesë në formulë ose qumësht gjiri nëse foshnja nuk është e ngopur. Ushqimet plotësuese u prezantohen artizanëve jo vetëm si një zakon i ushqimit të ri për një shumëllojshmëri menush, një pjatë ushqimore plotësuese zëvendëson një të ushqyer me një përzierje qumështi, dhe për këtë arsye, për sa i përket përbërjes dhe vlerës së tij energjetike, duhet të jetë e plotë dhe ushqyese. .

Ku të filloni të ushqeni

Tradicionalisht, besohet se ushqimi i parë duhet të jetë pureja e perimeve, veçanërisht nëse fëmija juaj është me peshë mesatare ose pak më të madh, dhe aq më tepër nëse ka tendencë për kapsllëk. Pureja e perimeve përmban mjaft fibra dietike për t'i bërë zorrët të mos përtacin.

Nëse pesha e foshnjës është nën mesataren, ose jashtëqitja është shumë e lëngshme, pediatër këshillojnë fillimin e ushqimeve plotësuese me drithëra.

• qullja e parë duhet të jetë vetëm nga një lloj drithërash, dhe jo me shumë kokrra
• qulli i parë duhet të jetë pa gluten (nuk përmban gluten), më pak alergjik - oriz, misër ose hikërror

Ju ende nuk e dini se sa mirë do të mësojë fëmija një produkt të ri, ndaj zgjidhni jo për vlerat ushqyese, por për qullin më pak problematik. Hikërrori është më i shëndetshëm se orizi, por është orizi ai që pranohet më lehtë nga fëmijët si ushqimi i parë plotësues.

Ju mund të blini qull të gatshëm pa qumësht dhe pa gluten nga ushqimi për fëmijë, ose mund të gatuani qull vetë. Lani orizin mirë, kulloni ujin e parë pas zierjes. Më pas derdhni ujë të pastër dhe gatuajeni derisa të trashet. Qullit mos i shtoni vaj dhe sheqer, bëjeni pure me blender dhe holloni me masën e zakonshme.

Konsistenca e qullit:

• për fëmijët 4-6 muajsh - konsistencë homogjene (e pjekur mirë, gjysmë e lëngshme),
• për fëmijët 7-9 muaj - pure (trashësia e salcë kosi),
• nga 10-12 muaj - më e dendur, në copa të vogla.

Mostra e parë është një lugë çaji - jepeni në pjesë të vogla. Gjatë ditës, do të bëhet e qartë se si përthithet, do të vëzhgoni ndryshimet në jashtëqitje dhe lëkurë. Nëse gjithçka është në rregull, rriteni në 1,5 lugë çaji ditën tjetër. Në varësi të asaj se sa mirë e mori fëmija qullën, rriteni porcionin në 150 g në 5 ditë, domethënë 30 g në ditë. Në këtë rast, qulli i shtohet fillimisht njërës prej ushqimeve, dhe më pas zëvendëson plotësisht përzierjen. Ju takon juve, mami, të vendosni se cilën nga ushqimet të zëvendësoni me ushqime plotësuese, kur fëmija është mësuar të hajë më me dëshirë. Disa japin ushqime plotësuese në kohën e drekës, të tjerë hanë mirë pas gjumit rreth orës 17:00, të tjerët gjatë natës. Secili ka bioritmet e veta.

Nëse fëmija nuk dëshiron të hajë qull orizi, ofrojini hikërror dhe mbetet vetëm misri si rezervë. Nëse fëmija është mbi 6 muajsh, mund të provoni tërshërë dhe elb (elbi).

Disa nëna pyesin se sa saktësisht në gram duhet t'u jepet qull në një moshë të caktuar fëmijëve të ushqyer artificialisht, a është e mundur të jepen dy lloje qull në ushqime të veçanta në një ditë. Në fakt, ju vetë duhet të përcaktoni gjendjen e foshnjës. Nëse fëmija ha me dëshirë, nuk shfaq asnjë shenjë alergjie dhe përdor pelenat bukur, nëse nuk rrënqethet në bark dhe nuk ka fare ankth - ushqehu për shëndetin dhe mos u shqetëso të arrish normën në gram.

Një javë pasi të jeni mësuar me një lloj drithi, mund të shtoni një lloj të dytë qull në një ushqim tjetër ose të shtoni pure perimesh.

Pureja e perimeve gjithashtu fillon me një perime. Më të dobishmet, pa probleme dhe më të shijshmet për fëmijën janë lulelakra, kungulli dhe kungull i njomë. Foshnjat e marrin brokolin më keq, por ia vlen t'i ofrohet. Nëse i keni zotëruar me sukses këto perime, ne lidhim karotat, lakrën e bardhë, nëse sezoni ka përkuar - patate të reja.

Karakteristikat e ushqimeve plotësuese

Konsistenca e ushqimeve plotësuese duhet të ndryshojë gradualisht nga gjysmë e lëngshme në të trashë. Në moshën një vjeç, fëmija është në gjendje të hajë një "llum" të hollë - me gunga të ziera mirë, thekon.

Temperatura e enëve është 37 gradë, si në qumështin e gjirit, më e rehatshme për fëmijën.

Jepini ushqimet e para plotësuese nga një lugë e vogël, dhe jo nga një shishe, dhe kur produktet e qumështit të thartë i shtohen qullit dhe puresë së perimeve - kefir, qumësht i pjekur i fermentuar, kos, mësoni fëmijën tuaj të pijë nga një filxhan.

Procedura për futjen e ushqimeve plotësuese

Tashmë kemi vendosur që ushqimet e para plotësuese të jenë qulli ose perimet, sipas radhës që i përshtatet më shumë fëmijës suaj dhe jo atij mesatarisht imagjinar.

Puretë e perimeve përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve, drithërat janë më ushqyese dhe më të kënaqshme. Nëse foshnja refuzon perimet, ofroni qull, ndoshta ai do të zgjedhë në mënyrë intuitive atë që i pëlqen. Nëse foshnja refuzon, jini të durueshëm dhe mos u tërhiqni.

Pasi të mësoheni me një produkt, nga rreth 6-7 muajsh, mund të përfshihen ushqime me shumë përbërës.

Pasi ta mësoni fëmijën me drithëra dhe perime, nga 6 muajsh mund t'i ofroni mish pure. Mish viçi, gjeldeti, lepuri. Vetëm fileto, pa yndyrë. Nëse e gatuani vetë mishin, sigurohuni që të kulloni ujin së bashku me shkumën pasi të ziejë. Fërkojeni mishin jo me lëngun në të cilin është gatuar, por me lëngun e perimeve ose purenë e perimeve.

Kur duhet dhënë pure frutash

Mësimi me një ushqim të ri ndodh gradualisht gjatë 1 muaji. Dhe vetëm pas kësaj ju mund të ofroni lëngje frutash dhe pure.

Pse jo më parë? Fakti është se frutat (në çfarëdo forme) tek foshnjat 3-4 muajsh shkaktojnë çrregullime të sistemit tretës dhe shumë shpesh reaksione alergjike. Frutat kanë një përmbajtje të lartë të karbohidrateve të thjeshta (glukozë dhe fruktozë), një përqindje të lartë të acideve organike, ato mund të provokojnë rritjen e formimit të gazrave, dhimbje barku, regurgitim dhe diarre. Edhe nëse nuk vëreni simptoma të tilla, nuk do të thotë se gjithçka është në rregull me thithjen e frutave. Ekziston një gjë e tillë si ekuilibri acid-bazë (osmolariteti i një produkti ose pjate) - sa më shumë që ky tregues të devijojë nga qumështi i gjirit të nënës, aq më e madhe është barra mbi veshkat. Osmolariteti i lëngjeve dhe pureve të frutave është pothuajse dy herë më i lartë se ai i qumështit të gjirit ose i formulës me cilësi të lartë (për krahasim, është 1.5 herë më i lartë në qumështin e lopës). Prandaj, pediatrit modern këshillojnë fillimin e ushqimeve plotësuese me fruta jo më herët se nga gjysma e dytë e jetës, më afër 7 muajsh.

Gjizë, mish, peshk në ushqime plotësuese

Ju mund të filloni t'u jepni gjizë njerëzve artificialë nga gjashtë muajsh nga 10 gr, dhe deri në 8 muaj ta sillni atë në 30-40 g nga 50-80 g, gradualisht rriteni në 200 g. Mund të blini një fillestar për të bërë kos ose kefir në një farmaci.

Prej 7 muajsh, e verdha e vezës shfaqet në dietën e foshnjës. Duhet të filloni me një të katërtën e të verdhës së verdhë ose një të pestën. E verdha e zier duhet të bluhet dhe të përzihet me ushqim tashmë të njohur. Deri në 8 muaj, rritni ushqimet plotësuese në gjysmën e të verdhës së verdhë.

Nga 8 muajsh, një foshnje të ushqyer me shishe mund t'i rekomandohet pure peshku. Lidheni atë me gjysmë lugë çaji - peshku është një alergjen mjaft i fortë, dhe jo çdo peshk është i sigurt për fëmijën për sa i përket përmbajtjes së metaleve të rënda në të. Pa ton apo tilapia! I përshtatshëm për ushqimin e parë të peshkut merluc, murriz, merluc, polok. Fileto i nënshtrohet një trajtimi të plotë termik për të shmangur infeksionin me helminths. Ju mund të gatuani zierje peshku për veten tuaj, t'i hiqni një copë për fëmijën tuaj dhe ta grini tërësisht në një pastë. Peshku është specifik në shije, dhe megjithëse një fëmijë ha ushqime të forta tashmë në këtë moshë dhe mishi mund të ofrohet në formën e qofteve ose qofteve me shtimin e drithërave (oriz ose elbi), është më e lehtë të shijoni peshkun në formë. me pure patatesh, pa fibra dhe gunga. Peshku duhet të alternohet me mish (ditë - peshk, ditë - mish).

Mos harroni, jo vetëm shija është e rëndësishme për fëmijën, por edhe tekstura e pjatës, ndjesitë në gjuhë. Nëse ai refuzon një pjatë të re, thjesht provoni ta gatuani produktin në një mënyrë tjetër.

Bukën, e cila është koka e gjithçkaje, fëmijët mund ta tresin mirë vetëm në formën e krisurave. Buka në vetvete nuk ka të njëjtat vlera ushqyese si ushqimet e tjera. Dhe duhet t'i qaseni zgjedhjes së bukës nga e cila do të thani krisur, duhet të jeni shumë të kujdesshëm. Është mirë nëse gatuani bukë të bërë në shtëpi në një makinë buke ose tenxhere të ngadaltë dhe e dini saktësisht se çfarë vendosin në të. Buka e blerë në dyqan mund të përmbajë margarinë dhe përmirësues. Kjo është absolutisht e papranueshme. Blini bukë për ushqime plotësuese ose krikera blini miell gruri, vaj luledielli (jo vegjetal, por vaj luledielli) dhe pa përmirësues, mundësisht pa maja. Është e vështirë të gjesh bukë pa maja, por është e mundur. Në përgjithësi, buka dhe krisur nuk janë një zëvendësim për të ushqyerit, por ushqim për një ndryshim, një ëmbëlsirë, kështu që nëse nuk mund të bëni vetë bukë të mirë ose ta blini në një dyqan, është më mirë ta hiqni dorë fare.

Çfarë vaji vegjetal t'i jepni fëmijës

Vaj vegjetal për të ushqyer nga 6-7 muaj, fëmija ka nevojë për jo më shumë se 3 g, duhet të filloni me 1 g - kjo është 2 pika. Ka shumë mendime kontradiktore midis nënave dhe pediatërve për llojin e vajit.

Strategjia kombëtare për ushqimin e fëmijëve në vitin e parë të jetës në Federatën Ruse, e zhvilluar nga Instituti i Ushqyerjes i Akademisë Ruse të Shkencave Mjekësore, këshillon përdorimin e vajit të rafinuar, të deodorizuar për ushqime plotësuese: luledielli, misri ose ulliri. Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) rekomandon që të filloni të shtoni vaj vegjetal jo në kohë (6-7-8 muaj), por në kohën kur ushqimi kryesor i qullës do të jetë 100 g. Pastaj një ushqyerje do të jetë 120-130 g. qull dhe ½ ore luge vaj vegjetal.

Megjithatë, nënat argumentojnë se cili është më i mirë - ulliri apo luledielli. Në fakt, cilësia e pastrimit, mungesa e OMGJ-ve dhe tendenca për oksidim janë më të rëndësishme. Ju nuk duhet të vraponi për të blerë një shishe Extra Virgin, jo sepse është e shtrenjtë, por sepse është jopraktike dhe e rrezikshme - vaji oksidohet shpejt dhe prishet. Vaji i oksiduar është i dëmshëm për një të rritur, veçanërisht për foshnjat. Prandaj, freskia e vajit është e rëndësishme. Vaji i parafinuar fillon të oksidohet që në momentin e hapjes së kavanozit, pas një jave ai tashmë është vaj i ndenjur. Dhe nëse e merrni parasysh nevojën (gjysmë lugë në ditë), ndërsa përdorni gjysmën e shishes, tashmë ngadalë do ta helmoni fëmijën tuaj. Prandaj, rekomandohet përdorimi vetëm i vajit të rafinuar në ushqimet plotësuese për fëmijët. Vaji i lulediellit ka më shumë acide yndyrore të pangopura se vaji i ullirit dhe më pak acide yndyrore të pangopura. Por përmbajtja e vitaminës E ndryshon disa herë: vaj ulliri - 12 mg, vaj luledielli - 40-60 mg. Me ushqimin artificial, një fëmijë, krahasuar me një foshnjë, merr shumë më pak vitaminë E, kështu që vaji i lulediellit është ende i preferueshëm.

Gjalpi - vetëm GOST me cilësi më të lartë, që nuk shitet sipas peshës nga tregu, futet në të njëjtin nivel me vajin vegjetal, norma nga 6-7 muaj në një vit është 4 g nga 8 muaj në një vit - 5 g Gjalpë mund shtohet në qull, pure perimesh. Për më tepër, gjalpi përmirëson shijen e produktit, nëse fëmija juaj heziton të hajë ndonjë perime ose drithëra, provoni të shtoni gjalpë në këtë ushqim të veçantë, ndoshta kjo do të ndikojë në varësinë e tij.

Nuk është e lehtë për një fëmijë të vogël të përshtatet me një botë të re. Prindërit e kujdesshëm duhet të bëjnë gjithçka që është e mundur në mënyrë që fëmija të mësojë çdo gjë të re gradualisht. Vajrat e ushqyerjes me gji nuk bëjnë përjashtim. Futja e saktë e produkteve të dobishme siguron zhvillimin e plotë harmonik të fëmijëve.

Rëndësia e vajrave në dietën e foshnjës

Falë acideve yndyrore që përmbajnë vajrat, trupi i foshnjës pasurohet me substanca të shumta të dobishme. Rëndësia e vajrave në dietën e foshnjave qëndron në faktin se ato përmbajnë:

• ketrat.
• Acid yndyror.
• Vitaminat.
• Mineralet.

Është e rëndësishme që kolesteroli, i dëmshëm për të rriturit, të luajë një rol shumë të rëndësishëm në zhvillimin e fëmijës. Prandaj, duhet të konsumohet në sasi të vogla.

Cili është vaji më i mirë për foshnjat?

Çdo vaj është i dobishëm nëse konsumohet dhe futet në dietë në përputhje me normat dhe standardet. Vaj për bebe, cili është më i mirë, nuk mund të thuhet me siguri. Secili është një depo e vërtetë e elementëve gjurmë të vlefshëm. Është e rëndësishme që vaji vegjetal i parafinuar të përmbajë shumë substanca të dobishme që janë jetike për çdo organizëm në zhvillim.

Vajrat përfshijnë:

• sitosterol.
• Lecitina.
• Vitaminat A, E dhe D.

Është e rëndësishme të dini se kur nxehen, shumë vajra vegjetale, ose më mirë vitamina E që përmbahen në to, shkatërrohen. Kjo çon në formimin e produkteve kancerogjene. Prandaj, në një formë të nxehtë, nuk duhet t'u jepen foshnjave vajra bimore. Vaj jashtëzakonisht i freskët si një shtesë për përzierjet dhe puretë.

Luledielli pak për bebe

Nuk është e lehtë të përcaktosh përfitimet reale që farat e lulediellit sjellin tek foshnjat. I pasuruar me vitamina E, A dhe D, perceptohet mirë nga aparati tretës i fëmijës dhe ka një efekt pozitiv në funksionin e lëkurës dhe zorrëve. Vitamina D e përmbajtur në vaj është thjesht e paçmueshme për zhvillimin normal të fëmijës dhe parandalimin e rakitave.

Vaji i lulediellit për foshnjat është i dobishëm në formën e shtesave të vogla në dietë në formë të freskët. Është më mirë të mos konsumoni ushqime të skuqura për foshnjat.

Vaj ulliri për bebe

Ky vaj është i dobishëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Vaji i ullirit për foshnjat ka përfitime të paçmueshme për shkak të numrit të madh të përbërësve të dobishëm. Përfitimet e vajit për zhvillimin e trupit të fëmijës:

• Efekt i favorshëm në sistemin kardiovaskular.
• Forcimi i mureve të enëve të gjakut.
• Ruajtja e zhvillimit aktiv të të gjitha llojeve të indeve.
• Efekti optimal në vizionin e foshnjës.
• Promovon rregullimin e koordinimit të lëvizjeve.
• Parandalon zhvillimin e çrregullimeve mendore.

Kështu, vaji i ullirit për foshnjat është i domosdoshëm. Menaxhimi në kohë ndihmon për të përballuar shumë probleme shëndetësore në moshë të re dhe ushqen indet me substancat e nevojshme të dobishme.

Vaj palme për bebe

Vaji i palmës për foshnjat përdoret shpesh në formulat për foshnjat. Për shkak të shkallës së lartë të pastrimit, vajrat janë krejtësisht natyralë dhe mund të merren nga fëmijët. Nuk ia vlen të konsumoni vaj palme vetë. Dhe si ushqim për fëmijë, është vërtet më i plotë. Përveç kësaj, është vërtetuar se lloji i emulsionit në të cilin hyn në stomak përthithet në mënyrë të përsosur.

Për më tepër, duhet të theksohet se vaji i palmës për foshnjat është i dobishëm për:

• Punimet e zorrës së trashë.
• Përpunimi dhe largimi i substancave të dëmshme, karbohidrateve të tepërta, toksinave.
• Heqja e acideve të tepërta biliare.

Kështu, vaji i palmës për foshnjat bën më shumë mirë sesa dëm.

Vaj vegjetal për bebe

Është e vështirë të mbivlerësohen përfitimet që vaji vegjetal ka për foshnjat. Futja në kohë në dietë mund të parandalojë shfaqjen e shumë sëmundjeve dhe të stabilizojë zhvillimin. Është e rëndësishme të ruani një ekuilibër dhe të futni disa vajra në kohën e duhur, në mënyrë që ato të ndihmojnë vetëm trupin e fëmijës dhe të mos shkaktojnë dëm të pajustifikuar.

Përfitimet e vajrave bimore për foshnjat

Para se të futni vajra në dietën e fëmijëve, duhet të dini se cilat janë përfitimet e vajrave bimore për fëmijën. Është domethënëse dhe është si më poshtë:

• Ndihmon në stabilizimin e punës së sistemit nervor, parandalon zhvillimin e ngacmueshmërisë së tepërt.
• Përmirëson kujtesën.
• Stabilizon shikimin.
• Pasuron trupin me antioksidantë thelbësorë.
• Forconi imunitetin.
• Mbroni stomakun nga efektet e substancave të dëmshme.
• Stabilizoni sistemin tretës.

Përfitimi i vërtetë i vajrave bimore për fëmijën është i qartë. Është e nevojshme të përcaktohet se si t'i merrni ato në mënyrë korrekte dhe cila dozë do të sjellë vetëm përfitime, dhe jo dëm.

Kur duhet futur ushqime plotësuese për foshnjat

Çdo suplement ka kohën e vet. Prandaj, kur të futni këtë apo atë vaj në ushqimet plotësuese për foshnjat, është e nevojshme të vendosni bazuar në rekomandimet e specialistëve që janë të përgatitur mirë në këtë çështje. Në këtë rast, është e nevojshme të vendosni për një nuancë tjetër. Në formën e tij të pastër, vaji nuk futet dhe nuk i jepet fëmijës me lugë. I shtohet drithërave të ndryshme, pure patatesh, supave. E gjitha varet nga mosha e foshnjës dhe toleranca e tij ndaj këtij apo atij vaji.

Praktika tregon se kur duhet të ushqehen foshnjat me vajra dhe në çfarë vëllimi, është e nevojshme të përcaktohet nga mosha:

• 4-5 muaj - 1-2 gram vaj.
• 6-7 muaj - 3 gram.
• 8-10 muaj - 4 gram.
• 11-12 muaj 5 gram.

Më tej në rritje. Në këtë rast, ju mund të kombinoni vaj ulliri, luledielli dhe misri. Ata do të sjellin më shumë përfitime dhe do të demonstrojnë reagimin e trupit dhe tolerancën individuale të fëmijës.

Si të hyni

Futja e kujdesshme e vajrave bimore në dietë është çelësi i zhvillimit të një sistemi të shëndetshëm tretës. Si të prezantoni dhe me cilin produkt duhet të vendosni vetë. Pra, shumë përdorin vajin, duke e përzier me purenë e perimeve. Në këtë rast, disa pika vaj të shtuar në brokoli ose kungull i njomë mund të shkaktojnë jashtëqitje të shpeshta.

Shtimi në drithëra është gjithashtu i mundur. Në këtë rast, reagimi do të jetë më pak i theksuar. Lëngjet e dobëta të perimeve me shtimin e vajit do të ofrojnë përfitimet e nevojshme. Në secilin rast, është e nevojshme të monitorohet toleranca individuale e trupit. Nëse foshnja ka alergji ose jashtëqitja është bërë më e shpeshtë, atëherë duhet të ndaloni konsumimin e vajit për një kohë. Ndoshta mungesa e enzimave ka luajtur një rol dhe deri tani vajrat bimore duhet të braktisen.

Gjalpë për bebe

Ekspertët besojnë se mund të futni gjalpë për foshnjat pasi të mësoheni me vajin vegjetal. Pas një pauze prej një muaji, pas prezantimit të një produkti të ri, mund të vazhdoni me gjalpin. Është ideale të shtoni gjalpë në një pjatë qull për të përmirësuar karakteristikat e shijes. Ndalohet rreptësisht futja e gjalpit pa yndyrë, lyerjes, margarinës apo vajrave me të gjitha llojet e aditivëve si ushqime plotësuese.

Përfitimet e gjalpit

Në këtë rast, duhet theksuar se përfitimet e gjalpit janë të paçmueshme për aktivitetin mendor të një organizmi të ri. Acidet yndyrore ndihmojnë sistemin nervor të funksionojë më mirë. Përveç kësaj, ato janë të mira për traktin tretës. Për fëmijët që jetojnë në klimë të ashpër, gjalpi është një burim i vërtetë i ngrohtësisë dhe mineraleve shtesë.

Kur të hyni

Trupi duhet të mësohet me gjithçka të re. Prandaj, kur të prezantohet ia vlen të vendoset në bazë të tolerancës individuale të vajrave bimore nga fëmija. Nëse reagimi është i mirë, atëherë tashmë në muajin e 5-të mund të provoni të shtoni një gram vaj në ushqimet plotësuese, por jo më shumë. Disa ditë vëzhgimi do t'ju lejojnë të përcaktoni nëse produkti është futur në kohën e duhur dhe si reagon trupi i foshnjës ndaj produktit të ri. Çdo muaj, mund të shtoni një gram gjalpë.

Sa gjalpë t'i jepni një bebeje?

Nëse enzimat në traktin gastrointestinal të foshnjës janë të pranishme në sasi të mjaftueshme, atëherë mjafton të futet një gram vaj natyral pa kripë nga 5-6 muaj. Në asnjë rast nuk duhet t'i jepni përparësi ghee-së, pasi përmbajtja e yndyrës në të rritet. Në disa raste, vendosja se sa gjalpë t'i jepet një foshnje bazohet në tolerancën e tij. Nëse përvoja e parë ishte e suksesshme, atëherë mund të jepni 2-3 gram në muajin e parë të ushqimeve plotësuese. Më tej, sasia mund të rritet deri në një gram në muaj.

Vajrat për të ushqyer foshnjat janë shumë të rëndësishme. Ushqimet plotësuese të duhura dhe në kohë sigurojnë zhvillimin harmonik të fëmijës duke marrë të gjitha vitaminat, mineralet dhe aminoacidet e nevojshme.

Të paktën deri në moshën tre vjeç, përpiqemi të mos u japim fëmijëve ushqime të skuqura dhe aq më tepër të mos lyejmë një copë të rëndë simite me një shtresë të trashë gjalpi. Dhe është e drejtë! Por për fëmijët, si të gjithë njerëzit që përpiqen për shëndetin, vajrat (si bimore ashtu edhe shtazore) janë jetike. Dhe thërrimet duhet të shfaqen në dietë që në 7 muaj. Ju duhet të filloni me një deri në tre gramë gjalpë dhe në 10-12 muajsh, sasia e konsumimit të yndyrës nga foshnja sillet në një lugë çaji në ditë. Dhe përveç gjalpit, foshnja tashmë duhet të ketë kohë të provojë vaj vegjetal.

Çfarë vaji vegjetal mund t'i jepet një fëmije?

Vajrat vegjetalë janë të shumtë dhe shumë të ndryshëm për nga vlera. Vlera e vajit vegjetal ndikohet kryesisht nga mënyra se si "përpunohet". Nëse vaji pas shtypjes vetëm filtrohet, gjë që nuk ndikon aspak në vlerën e tij ushqyese, atëherë është absolutisht e drejtë ta quajmë të papërpunuar. Vajra të tillë janë rrallë të disponueshëm për shitje: ato zakonisht mund të gjenden në dyqanet e fermave "familjare".

Një opsion më i përshtatur për prodhimin industrial janë vajrat e parafinuar, të cilët i nënshtrohen pastrimit të pjesshëm: sedimentimit, filtrimit, hidratimit dhe neutralizimit. Po, një pastrim i tillë çon në një humbje të madhe të fosfatideve, për të cilat trupi ynë ka nevojë, pasi ato janë të përfshira në ndërtimin e qelizave. Përkundër kësaj, cilësitë e dobishme të vajrave të parafinuar janë mjaft të shumta.

Por vajrat e rafinuar duhet të shmangen: përfitimet e tyre janë shumë të dyshimta, dhe bagazhi i aditivëve kimikë dhe aromatikë është i madh. Përjashtimi i vetëm është vaji i farës së pambukut, i cili është rreptësisht i ndaluar të përdoret në formë të parafinuar: është kërcënues për jetën për shkak të përmbajtjes së toksinës në vaj - hissipol.

A mund t'i jap fëmijës tim vaj ulliri?

Më e dobishme në mesin e vajrave konsiderohet të jetë vaji i ullirit - lideri i padiskutueshëm në përmbajtjen e lëndëve ushqyese midis homologëve të tij bimorë. Përveç kësaj, ky është i vetmi vaj vegjetal që ruan integritetin e tij edhe në një temperaturë prej 210-200 gradë, pa oksidues dhe pa prodhuar lëndë kancerogjene. Nëse po gatuani për fëmijën tuaj duke përdorur trajtim termik, atëherë vaji i ullirit me presion të ftohtë është ai që ju nevojitet!

Përqendrohuni në vajrat e misrit dhe lirit

Sallatat mund të vishen jo vetëm me vaj ulliri, por edhe me vaj misri, i cili ka një përmbajtje të lartë të substancave biologjikisht aktive (acidet yndyrore të pangopura, fosfatide, sterole dhe tokoferole).

Vitet e fundit, vaji i farave të lirit është bërë mjaft i popullarizuar në mesin e mbështetësve të një diete të shëndetshme - dhe jo rastësisht, pasi ky vaj është vërtet i shëndetshëm dhe përmban acide yndyrore esenciale të pangopura. Trupi i foshnjës nuk i sintetizon vetë këto acide, por është në gjendje të shndërrojë një lloj acidi yndyror në një tjetër, duke plotësuar plotësisht nevojat e një organizmi që rritet me shpejtësi. Por kjo me kusht që acidet yndyrore të jenë të pranishme në dietën e përditshme të fëmijës.

Është e rëndësishme të dini! Vaji i lirit ka një veçori shumë të pakëndshme: kur ekspozohet ndaj ajrit, oksidohet menjëherë! Prandaj, kur blini vaj liri, zgjidhni enët më të vogla (në mënyrë optimale deri në 100-150 ml) dhe përpiquni të përdorni paketimin e hapur brenda një dite.

Çfarë lloj gjalpi t'i jepni një fëmije deri në një vit?

Vajrat vegjetale nuk janë yndyrnat e vetme që duhet të jenë në dietën e një fëmije nën një vjeç. Nuk mund të bëni pa gjalpë. Është gjalpi që është një nga yndyrnat e para që hyn në ushqimet plotësuese për foshnjat dhe duhet të shfaqet në të në 7 muaj. Shtoni në qull ose. Është më mirë të përdorni ghee.

Shkalla e konsumit të ghee për një fëmijë është si më poshtë:

• 4-6 g për fëmijët deri në një vit;
• 15-17 g për fëmijët nën 3 vjeç;
• 25 g - për fëmijët nën 7 vjeç.

Pse duhet t'i jepet një fëmije? Ghee përmban substanca të rëndësishme si acide yndyrore të pangopura dhe acide yndyrore shumë të pangopura. Roli i tyre nuk kufizohet vetëm në proceset plastike (d.m.th., proceset që lidhen me metabolizmin) në trup: si një "bonus" i këndshëm, ata largojnë kolesterolin e tepërt nga trupi dhe rrisin elasticitetin e mureve të enëve të gjakut.