Mēs pētām galviņu, astes, fūzu eļļu sastāvu un to ietekmi uz mēness spīduma garšu. Etilspirta galvas frakcija

Jautājums: vai organizācijai ir tiesības veikt mātes frakcijas ražošanu un apgrozījumu etilspirts ja tai ir licence saražotā etilspirta (rektificēta no pārtikas izejvielām) ražošanai, uzglabāšanai un piegādei? (Ekspertu konsultācija, 2007)

Jautājums: Vai organizācijai ir tiesības ražot un izplatīt etilspirta galveno frakciju, ja tai ir licence saražotā etilspirta (rektificēta no pārtikas izejvielām) ražošanai, uzglabāšanai un piegādei?
Atbilde: 2. pants. 1995. gada 22. novembra federālā likuma N 171-FZ “Par etilspirta, spirta un spirtu saturošu produktu ražošanas un apgrozījuma valsts regulējumu” (turpmāk tekstā – likums) 18. pants nosaka nepieciešamību iegūt licenci. ražotā etilspirta, tajā skaitā denaturētā spirta, ražošanai, uzglabāšanai un piegādei.
Saskaņā ar Art. Saskaņā ar likuma 18. pantu ražotā etilspirta, spirta un spirtu saturošu produktu ražošana un apgrozījums ir licencējams katram piegādātās vai mazumtirdzniecībā nodotās saražotās produkcijas veidam, kas noteikts Art. 2 Likumi.
Saskaņā ar Art. Likuma 2. pantu etilspirts ir spirts, kas ražots no pārtikas vai nepārtikas izejvielām, tai skaitā denaturētā etilspirta, etilspirta galvas frakcijas (spirta ražošanas atkritumiem) un jēlspirta.
Saskaņā ar OST 10-217-98 "Etilspirta galvas frakcija. Tehniskie nosacījumi" etilspirta galvas frakcija ir etilspirta veids.
Saskaņā ar Art. 19. punktu. 19. panta 3. un 4. punktu, licencē līdzās citiem datiem jānorāda darbības veids un preces veids saskaņā ar likuma 19. panta 3. un 4. punktu. likuma 18. pantu.
Tātad, lai veiktu etilspirta galvas frakcijas ražošanu, uzglabāšanu un piegādi, ir nepieciešams, lai licencē noteiktā darbības veida veikšanai būtu norādīts šis produkta veids.
Izteikto nostāju apstiprina Krievijas Federācijas Augstākās tiesas 2002.gada 15.aprīļa lēmums N GKPI2002-39, kurā norādīts, ka galvas frakcijas salīdzinājums ar rektificēto spirtu ir kļūdains un tiek atzīta etilspirta galvas frakcija. kā etilspirta veids.
Minēto Krievijas Federācijas Augstākās tiesas lēmumu Krievijas Federācijas Augstākās tiesas Kasācijas kolēģija atstāja negrozītu, kas savā 2002.gada 11.jūlija Nolēmumā N KAS02-330 norādīja, ka 2002.gada 11.jūlija Noteikumos Nr. Likuma 2. pantā, kas definē etilspirta jēdzienu, ir ietverti kritēriji, pēc kuriem par etilspirtu tiek atzīti konkrēti produktu veidi, kas ražoti saskaņā ar normatīvo dokumentāciju (GOST, OST un TU). Šie kritēriji ietver: ražošanu no pārtikas vai nepārtikas izejvielām, metožu izmantošanu alkoholiskā fermentācija vai etilēna hidratācija ar vai bez turpmākas destilācijas. Uz pašu etilspirtu kā uz atsevišķs produkts Tehniskās dokumentācijas nav, jo etilspirts kā tāds ķīmiski tīrā veidā dabā nepastāv.
Krievijas Federācijā tiek ražoti aptuveni divi desmiti dažādu veidu etilspirta, kas atšķiras viens no otra ar izejvielām, ražošanas metodēm un metodēm, rektifikācijas (attīrīšanas) dziļumu un dažāda sastāva un koncentrācijas piemaisījumu klātbūtni. Katrs alkohola veids atšķiras no jebkura cita veida, un neviens no tiem nav identisks citam.
Spirta galvas frakciju ražo no pārtikas izejvielām, izmantojot spirta fermentācijas metodi, kam seko destilācija un nepilnīgs rektifikācijas process.
Ņemot vērā minētos apstākļus, Krievijas Federācijas Augstākās tiesas Kasācijas kolēģija atzīst, ka pirmās instances tiesa ir nonākusi pie pareiza secinājuma, ka etilspirta galvas frakcija ir etilspirta veids kā galvenais (vispārējais) jēdziens. "etilspirts".
Tādējādi licences iegūšana saražotā etilspirta (rektificēta no pārtikas izejvielām) ražošanai, uzglabāšanai un piegādei nedod organizācijai tiesības ražot, uzglabāt un piegādāt etilspirta galveno frakciju.
I.B.Koroleva
Sistēmu analīzes fonds
un sociāli ekonomiskie
dizains
01.06.2007

Tie nav tikai dati, ko spirta ražotāji viena vai otra iemesla dēļ ņem vērā. Temperatūras indikators palīdz izveidot alkoholisko dzērienu mājās Augstas kvalitātes.

No ķīmijas un fizikas kursa ir zināms, ka spirts vārās 78 grādu temperatūrā, tā viršana turpinās, līdz indikators sasniedz 83 grādus. Ūdens vārās 100 grādu temperatūrā.

Temperatūras apstākļi moonshine destilācijai

Braga ir ūdens un spirta (un ne tikai) maisījums, tas satur pietiekamā daudzumā piemaisījumi, kas vārās, sasniedzot noteiktu temperatūru. Tātad, lai iegūtu augstas kvalitātes produktu, ir vērts zināmā mērā saprast, kā grādi ietekmē destilācijas procesu.

Mazliet par temperatūras apstākļiem

Atbilde uz jautājumu, kādā temperatūrā mēness spīdums sāk pilēt, interesē daudzus, kuriem patīk mājās gatavot destilātu. Lieta tāda, ka uz to ir grūti viennozīmīgi atbildēt. Indikators svārstās no 78 līdz 85 grādiem.

Daži moonshiner apgalvo, ka moonshine vārās, kad tā sasniedz 82-83 grādu temperatūru.

Tajā pašā laikā fūzu eļļas un kaitīgie piemaisījumi vārās pavisam citā temperatūrā. Lai neapjuktu destilācijas režīmā, ir vērts destilētāju aprīkot ar termometru. Sensors palīdzēs uzraudzīt indikatorus un radīt augstas kvalitātes mēness spīdumu.

Tātad, šeit ir grādu jauda:

• režīma ievērošana palīdz ražot, tas ir, sadalīt destilātu frakcijās (nogriezt galviņas un astes, tādējādi vairākas reizes uzlabojot produkta kvalitāti);
• izvairieties no astes un galvas nokļūšanas galvenajā frakcijā (tā sauktajā ķermenī) un kopā ar tām kaitīgiem piemaisījumiem.

Koncentrējoties uz laiku, cenšoties izprast grādus, spirta ražotāji tiecas pēc viena mērķa - uzlabot mēness spīduma kvalitāti. Ietekmē tā garšu un aromātu. Bet ir vērts atcerēties, ka rādītāji ir atkarīgi ne tikai no etilspirta daudzuma misā, bet arī no mēness spīduma.

Jāpatur prātā, ka destilētājam ar tvaika kameru ir savas īpašības, turklāt dažādu konstrukciju ierīcēs temperatūras režīmam ir dažādas svārstības. Šeit viss ir diezgan smalks, jo ir vērts ņemt vērā ne tikai galvenās ierīces dizaina iezīmes, bet arī metālu, no kura tika izgatavots destilētājs.

Grūtības var rasties, ja iekārta ir izgatavota, izmantojot pašmāju metodi. Dizains neparedz termometru, un to nav kur uzstādīt.

Daži amatnieki aprīko destilācijas kubu ar sensoru, izmantojot to, lai izsekotu temperatūras svārstībām. Bet šādus datus diez vai var saukt par precīziem. Tomēr tas ir labāk nekā nekas.

Noskaidrojot, kāpēc jums ir jāuzrauga indikatori, ir vērts pāriet uz frakcionētas destilācijas iezīmēm.

Moonshine brūvēšanā nav nenozīmīgu posmu vai tādu, kur var “krāpties”. Katrā posmā ir jāievēro noteikta tehnoloģija un noteikumi, bet tas jo īpaši attiecas uz misas destilāciju līdz mēness spīdumam. gūt kvalitatīvs alkohols Mājās tas nav viegli, bet mēs centīsimies detalizēti izskaidrot, kas seko un kā pareizi destilēt misu līdz mēness spīdumam.

Misas pārbaude pirms destilācijas

Ņemsim par sākotnējiem datiem cukura misu – tai nav līdzvērtīgas popularitātes mēnessērdzēju vidū. Darbības princips ar raudzētu produktu ir vienāds neatkarīgi no tā, vai to gatavojat ar cukuru, graudiem vai augļiem.

Jūs varat pārbaudīt misas gatavību Dažādi ceļi, taču vēlams vingrināties vairākas uzreiz, lai nekļūdītos.

1. Brīvs cimds

Medicīniskā cimda izmantošana vāka vietā ar ūdens blīvējumu ir iecienīts destilētāju paņēmiens. Ar tās palīdzību jūs varat viegli noteikt brīdi, kad fermentācija apstājas. Plkst aktīva fermentācija izdalās sēne liels skaits oglekļa dioksīds, kas uztur cimdu “stāvošā” stāvoklī. Kad fermentācija ir beigusies, cimds pilnībā iztukšojas.

Lai noņemtu oglekļa dioksīdu, vienā vai divos cimda pirkstos ir jāizveido nelieli caurumi.

1. Skaidra slāņu atdalīšana

Pat cukura misa sadalās nogulumos un vieglākos slāņos. Destilācijai gatavās misas augšējie slāņi ir diezgan gaiši, kas liecina par tās pilnīgu gatavību destilācijai.

1. Dedzinošs sērkociņš

Vienkāršākais veids, kā saprast, vai masa izdala ogļskābo gāzi, ir aizdedzināt sērkociņu virs misas un, ja tas turpina degt, tas arī ir gatavības rādītājs.

Fermentācijas beigās sēnītes pārstrādā visu cukuru, tāpēc saldums vairs nav jūtams. Bet ir skaidrs rūgtums.

1. Alkohola aromāts

Tas nav visvairāk droša zīme, bet kombinācijā ar citiem to var uzskatīt arī par fermentācijas beigu indikatoru.

Ideālā gadījumā visas 5 pazīmes sakrīt, bet praksē pietiek ar nokritušu cimdu un misas garšu, lai sāktu.

Degazēšana - oglekļa dioksīda atlieku noņemšana

Misas destilācija līdz mēness spīdumam sākas ar pilnīgu oglekļa dioksīda kā sēnīšu metabolisma produkta atdalīšanu. Uzmanīgi izņemiet to no nosēdumiem, vislabāk to darīt ar šļūteni, lai pudelei apgāžoties netraucētu. Pēc tam ielejiet to pannā un uzlieciet uz gāzes, neaizverot vāku, un uzkarsējiet līdz 50°C.

Sildīšanas laikā nepārtraukti maisiet šķidrumu, lai noņemtu atlikušo CO2.

Pēc 5-7 minūšu temperatūras uzturēšanas 50°C pannu var noņemt no uguns un ieliet šķīdumu destilācijas kubā.

VIDEO: Gatavības pārbaude vecmodīgā veidā

Dzidrināšana ar bentonītu

Tūlīt atzīmēsim, ka šī darbība nav obligāta, taču šādas manipulācijas ļaus vēl pirms destilācijas sākuma attīrīt misu no izšķīdušiem piemaisījumiem un eļļām.

Bentonīts ir dabisks materiāls, kura pamatā ir baltie māli, kas spēj adsorbēt nešķīstošus piemaisījumus.

Sagatavo šķīdumu ar ātrumu 1 ēd.k. par 10 litriem alkohola. Vispirms to sasmalcina blenderī un pēc tam sajauc ar ūdeni, līdz tas sabiezē kā skābs krējums. Pēc tam tievā strūklā ielejiet to galvenajā traukā ar misu un enerģiski samaisiet. Pēc 24 stundām šķīdumu var noņemt no nogulsnēm.

Pirmā destilācija

Iebērām misu destilācijas kubā, savācām visus elementus, pieslēdzām ūdeni ledusskapī un sākām karsēt. Šis ir vissvarīgākais brīdis, kad ir ļoti svarīgi savlaicīgi atlasīt kaitīgos piemaisījumus un fūzu eļļas.

Vispirms definēsim terminus:

• Galvas

Pirmā destilāta frakcija, kurā ir koncentrēts liels daudzums kaitīgu piemaisījumu, jo īpaši metilspirts un acetaldehīds. Pirmie parādās tie ķīmiskie elementi, kuru viršanas temperatūra ir zemāka par spirta viršanas temperatūru (77°C). Vidēji galviņu tilpums ir 50-60 ml uz katru misas pagatavošanā izmantoto cukura kilogramu.

Galvas tiek nogrieztas, līdz jūtama acetona smaka. Lietojot dažus pilienus vienlaikus, berzējiet tos uz plaukstas locītavas, lai skaidrāk sajustu aromātu.

Destilāta vidusdaļa, kurai tiek uzsākta misas destilācija mēnessērdzībā. To savāc uzreiz pēc galvām un līdz stiprums nokrītas līdz 40° (pirmajiem spirta pilieniem stiprums pārsniedz 80°).

• Astes

Galīgā frakcija, kurā koncentrējas smagās fūzes un ēteriskās eļļas. Ja uz mēness stabilizatora ir uzstādīts tvaikonis, astes būs ļoti maz - lielākā daļa fuseļa nogulsnēs tajā.

Daži eksperti iesaka savākt astes un izmantot tās ēdiena gatavošanā. nākamā daļa misu. Atklāti sakot, tam nav jēgas - ne organoleptiskajām īpašībām, ne garšas dēļ gatavais produkts tam nav nekādas ietekmes.

VIDEO: Sugar moonshine. Galvas, ķermeņi, astes - atlases metodes

Tātad, pirmā destilācija ir rūpīgi atdalīt frakcijas un savākt mēness spīduma ķermeni. Bet pat tad, ja šajā posmā tika pieļautas dažas kļūdas, jūs varat to viegli labot misas otrās destilācijas laikā.

Vienīgais spirts, kuram nav nepieciešama atkārtota destilācija, ir tas, kas iegūts no destilācijas kolonnas vai Istomin destilētāja ar diviem tvaikoņiem.

Temperatūras kontrole

Ja tiek ievērots pareizi temperatūras režīms, moonshine raža būs maksimāla. Ērtības labad mēs sadalīsim temperatūru atsevišķos posmos, lai tā būtu skaidra.

1. Uzreiz pēc kuba nolikšanas uz plīts maksimāli palieliniet liesmas intensitāti un uz ceturtdaļstundu uzkarsējiet to līdz 70°C, tas ir, 4-5°C minūtē.
2. Pēc tam samazinām siltumu līdz minimumam, lai paaugstināšanās tagad notiktu vienmērīgāk (ne vairāk kā 1°C minūtē), un tā uzkarsējam līdz 92-94°C. Šajā brīdī sāk izdalīties pirmie pilieni, kas tiek uztverti atsevišķā traukā. Tās ir tās pašas galvas, par kurām mēs rakstījām iepriekš.

Ja veicat moonshine dubulto destilāciju, pirmās destilācijas laikā no katra kg cukura ņemiet 30 ml. Otrajā - tikpat daudz.

1. Pēc tam, kad esat nogriezis visas galvas, noņemiet tvaikonis, nomazgājiet to un atgrieziet to vietā, ielieciet citu trauku un savāciet ķermeni. Jūs varat regulēt temperatūru uz augšu vai uz leju, lai ātrums būtu vismaz 120 pilieni minūtē. Ierobežojums ir 98,5°C.
2. Tajā pašā laikā mēs pārbaudām gatavā produkta temperatūru. Kad ūdens ledusskapī ir auksts, alkohols iznāk gandrīz auksts. Ja alkohols ir karsts, palieliniet ūdens cirkulāciju atteces dzesinātājā.

Starpposma tīrīšana

Tā kā mēs jums stāstām, kā pareizi destilēt misu līdz mēness spīdumam, ir jāatgādina, ka produkts ir jāfiltrē visa cikla laikā.

Starpposma tīrīšana ļauj noņemt noteiktu daudzumu kaitīgo piemaisījumu. Viņi visi neaizies, bet otrā posma laikā aktīvāk atdalīsies.

Tīrīšanai varat izmantot primitīvāko ogļu kolonna. Nogrieziet plastmasas pudeles dibenu 3 cm attālumā no pudeles dibena. Apgrieziet to otrādi, ievietojiet citā traukā kā piltuvē un ļoti cieši piepildiet ar maziem ogles gabaliņiem, lai nebūtu gaisa spraugu. Virsū uzlejiet spirtu un pagaidiet, līdz tas iesūksies bļodā.

Otrais posms

Jūs varat atkārtoti destilēt misu pēc tieši tādiem pašiem noteikumiem kā pirmo, sākot no temperatūras un beidzot ar astes nogriešanu. Atkārtotas destilācijas mērķis ir maksimāli attīrīt spirtu no ķīmiskajiem elementiem. Pēc skrējiena beigām spirta stiprums būs 80-85° un tas būs kristāldzidrs.

Attīrīšana pēc destilācijas

Varat izmantot to pašu veco labo oglekļa filtru vai izmantot dažas citas iespējas:

• kālija permanganāts - 2 gr. par katru litru alkohola. Ļaujiet nostāvēties dienu, izkāš;
• dārzeņu eļļa- 20 ml uz kg, atstājiet 24 stundas, pēc tam plēvi savāc uz augšu;
• sasaldēšana - ātrā tīrīšana, pēc kuras dzēriens ir gatavs lietošanai 2 stundu laikā.

Kuru izvēlēties, nav svarīgi. Viss ir iespējams, bet mēs atkārtojam vēlreiz, nav iespējams pilnībā atbrīvot alkoholu no visa piemaisījumu apjoma.

Atšķaidīšana ar ūdeni

Protams, tikai daži cilvēki spēj pārvarēt alkoholu 80 ° C temperatūrā, tāpēc tiek praktizēts to atšķaidīt ar ūdeni līdz parastajiem 40 ° C.

Pēc dubultā destilācija moonshine misā un pareizi atšķaidot ar ūdeni, jūs iegūstat ļoti augstas kvalitātes degvīnu bez raksturīgajām īpašībām fūzes smarža, bet 100% dabīga garša.

Ūdens daudzumu nosaka pēc formulas:

Tas ir vienkārši - jums ir nepieciešami 5 litri avota vai attīrīta ūdens, lai pareizi atšķaidītu moonshine.

Ir arī daži audzēšanas noteikumi:

1. Mēs atšķaidām visu moonshine uzreiz, izmantojot visu ūdens daudzumu.
2. Ielejiet mēness spīdumu ūdenī ar vienu kustību.
3. Mēs izmantojam tikai attīrītu, ideālā gadījumā aku vai avota ūdeni.

Ja atšķaidīšanas laikā dzēriens kļūst duļķains, pievienojiet aktivēto vai ogles un atstāj uz dienu, lai visi netīrumi ir pazuduši.

Jūs varat ļoti ātri notīrīt moonshine un nedot tai laiku sēdēt. Lai to izdarītu, ielejiet jau atšķaidītu produktu pudelē, aizveriet to saldētavā, un pēc 2 stundām jums būs izcilas kvalitātes produkts.

Šai ekspress metodei nav trūkumu. Šie dzērieni ir identiski pēc kvalitātes, garšas un organoleptiskajām īpašībām.

VIDEO: Recepte misas pagatavošanai no cukura

Viens no svarīgākajiem galvenajiem mēness alus pagatavošanas posmiem ir misas destilācijas posms. Šajā posmā ir svarīgi ievērot visus noteikumus, lai iegūtu tīru mēness spīdumu bez kaitīgiem piemaisījumiem un nepatīkamām smakām. Vissvarīgākais nosacījums ir vēlamās, optimālās temperatūras uzturēšana.

Braga ir spirta un ūdens maisījums. Destilācija notiek temperatūras starpības dēļ starp ūdeni, spirtu un fūzeļļām. Ūdens viršanas temperatūra ir 100 ° C, un spirta viršanas temperatūra ir aptuveni 78 ° C. Tādējādi tiek secināts, ka misas viršanas temperatūra ir no 78 līdz 100 °C. Jo augstāka ir spirta koncentrācija maisījumā, jo zemāka ir viršanas temperatūra un lielāka iespēja iegūt augstas kvalitātes destilātu.

Galvenās frakcijas atlases laikā nepieciešams uzturēt 78-83 oC temperatūru.

Lai kontrolētu temperatūru, jums ir nepieciešams termometrs. Vislabāk ir izmantot iztvaicētājā iebūvētu šķidruma termometru.

Lai iegūtu kvalitatīvu labu moonshine, apkure jāveic pakāpeniski. Tur ir arī galvenie punkti destilācijas, kurām jāpievērš uzmanība.

1. Gaistošo frakciju atlase. Karsējot misu līdz 65-68 oC, notiek kaitīgo gaistošo frakciju, piemēram, metilspirta, acetaldehīda, skudretilētera, iztvaikošana. Šajā posmā parādās alkohola smaka un kondensēta šķidruma pilieni. Šī posma rezultātā iegūto mēness spīdumu tautā sauc par "pervach". Šis šķidrums ir indīgs un nav piemērots lietošanai pārtikā. Šo pirmo frakciju savāc atsevišķā konteinerā un pēc tam izmanto tehniskām vajadzībām. Misu karsē maksimālā siltumā, līdz temperatūra sasniedz 63 °C. Pēc tam uguns tiek samazināta. Šis punkts ir ļoti svarīgs, un to nekādā gadījumā nedrīkst palaist garām. Pretējā gadījumā misa var nokļūt dažādās mēness spīduma daļās. Dzēriena kvalitāte, garša un krāsa šajā gadījumā ievērojami pasliktināsies.

2. Pamatdestilācijas process. Šajā posmā nepieciešams nomainīt tvaikonis (ja tāds ir), novietot trauku, kurā tiks savākts mēness spīdums, un pakāpeniski uzsildīt šķidrumu līdz 78 oC - temperatūrai, pie kuras sākas destilācija. Pēc kāda laika sāks izlaist galveno produktu. Mēs nedrīkstam aizmirst, ka alkohola koncentrācija šķidrumā samazināsies, kas novedīs pie viršanas temperatūras paaugstināšanās un destilācijas apstākļu pasliktināšanās. Šajā posmā ideālā temperatūra ir 78-83 ° C. Kad šķidrums sasniedz 85 ° C temperatūru, sākas iztvaikošana fūzu eļļas, kas padara mēness spīdumu duļķainu un pasliktina tā kvalitāti. Ja termometra nav, galvenais process tiek apturēts plkst sekojošos gadījumos: - mēness spīdumā iemērkta papīra gabals nedeg ar zilu liesmu; -izvade samazinās līdz 0; - dzēriena stiprums ir zem 40 grādiem

3. Pēdējās frakcijas atlase. Temperatūrā virs 85 °C destilāts jau tiek savākts atsevišķā traukā. Šo frakciju, tāpat kā pirmo, sauc par “galvām”. Dažreiz to pievieno galvenajam produktam, lai palielinātu tā izturību. Šeit tiek izlaistas arī fūzu eļļas.

Ir vēl viena moonshine iegūšanas metode - sasaldēšana. Tā pamatā ir ūdens un spirta sasalšanas temperatūras atšķirība. Šī metode ir darbietilpīga un neefektīva salīdzinājumā ar tradicionālo destilāciju.

Tātad, misa ir nogatavojusies destilācijai, dzidrināta un noņemta no nogulsnēm (skat.), ir pienācis laiks destilēt mēness spīdumu. Šajā laikā jums jau vajadzētu būt mēness spīdumam. Vislabāk ir apbruņoties ar rūpnīcas ierīci, piemēram, moonshine joprojām "Magarych"", tam ir augsta produktivitāte, ir tvaikonis un termometrs, kas ir ļoti svarīgi augstas kvalitātes produktu ražošanai. Turklāt šī ierīce ir pilnībā noslēgta un ražota, izmantojot bezšuvju tehnoloģiju, kas nodrošina drošu misas destilāciju mēness spīdumā. Jā, un par cenu - tas, kas jums nepieciešams, ja neesat Rokfellers.

Tehnoloģija misas destilēšanai mēness spīdumā

Ielejiet misu destilācijas traukā līdz ¾ no tvertnes tilpuma, ne vairāk. Destilācijas kubs ir labi jānomazgā. Pirms misas destilēšanas pārbaudiet visus savienojumus un uzlieciet to uz uguns. Cieši pieskrūvējiet destilācijas tvertnes kaklu.
Ja jums tāda ir, tad apdrošināšanai pārklājiet kaklu ar mīklu un turiet gatavu mīklas krūzi, ja pēkšņi sāk izplūst tvaiki. Novietojiet iekārtu uz lielas uguns, līdz misa sāk vārīties. Tiklīdz misa sāk vārīties (apmēram 75 0 C, ja ierīcē ir iebūvēts termometrs), varat noteikt, uzkarsējot tvaika izplūdes šļūteni, ieslēdziet auksts ūdens caur šļūteni, kas iet uz dzesētāju. Novietojiet burku zem sprauslas, no kuras vajadzētu pilēt mēness spīdumu. Tiklīdz pirmie pilieni sāk pilēt, samaziniet siltumu līdz minimumam.

Etilspirts vārās 78,8 0 C temperatūrā, bet vēl agrāk (65-78 0 C) vieglās frakcijas un metilspirts sāk vārīties un nonāk spolē - inde! Tas ir jāizlej no burkas. Ja ir termometrs, tad viss, kas nonāk burkā līdz 78,8 0 C, ir jāizlej. Ja jums nav termometra, izmetiet pirmos 30 gramus destilāta.

Sildīšanas temperatūru nedrīkst pārsniegt. Pirmkārt, tas ir bīstams – var eksplodēt.
Otrkārt, misa nekavējoties sāks aktīvi vārīties un tiks iemesta spolē, kā arī palielināsies kaitīgo piemaisījumu emisija. Jūs to uzreiz redzēsit, jo sāks pilēt bālgani pilieni ar saldenu garšu. Lai misa nenokļūtu šļūtenē, kas ved uz spoli, misā varat ieliet 0,5 litrus piena.

Pirmkārt, burkā ieplūdīs alkohols ar stiprumu 65-70 0, kas pakāpeniski vājināsies.

Uzraugiet misas destilācijas stiprumu - moonshine un misas temperatūru. Tiklīdz misas temperatūra ir sasniegusi 85-87 0 C un destilācijas stiprums ir samazinājies līdz 30 0, fūzeleļļas sāk intensīvi plūst un misas destilācija ir jāpārtrauc, un atlikušā misa jāizlej.

Šeit ir video par to, kā destilēt misu līdz mēness spīdumam:

Mēness spīduma atkārtota destilācija

Lai pēc iespējas vairāk attīrītu moonshine no fūzu eļļām, uzlabotu garšu un atbrīvotos no nepatīkamās smakas, tas ir atkārtoti jādestilē. Destilējot misu mēnessērdzībā, reakcijā piedalās misa un raugs, līdz ar to produktam ir zināma garša un specifiska smarža.Mēness spīduma redestilācijas laikā galvenais dalībnieks ir alkohols un gandrīz bez rauga.

Pievienojiet nedaudz kālija permanganāta (kālija permanganāta) līdz 20 0 atšķaidītam moonshine, lai tas kļūtu viegli rozā krāsā.

Pagaidiet, līdz mangāns nosēžas apakšā, un noņemiet mēness spīdumu no nogulumiem (izmantojot šļūteni ar sūkšanu), izkāš caur marli.

I.A. Davidova,
Krievijas Federācijas Valsts civildienesta padomnieks, 3. šķira

1. Akcīzes preču saraksts

Priekš pareiza definīcija akcīzes nodokļa objektu, ir jāanalizē ne tikai ar šo nodokli apliekamo darījumu saraksts, bet arī akcīzes preču saraksts, kas noteiktas 1. pantā. Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa (TC RF) 181. pants.

Ar 2007. gada 1. janvāri par akcīzes nodokli atzīto preču saraksts, kas dots Art. 181 Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa un norādīts Art. Šī kodeksa 193. pants pēc šo preču veida atkarībā no tām noteiktajām nodokļu likmēm ietver:

Etilspirts no visa veida izejvielām, izņemot konjaka spirtu;

Alkohola produkti (dzeramais alkohols, degvīns, liķieri, konjaki, vīns un citi pārtikas produkti ar etilspirta tilpuma daļu, kas lielāka par 1,5%, izņemot vīna materiālus);

Tabakas izstrādājumi;

vieglās automašīnas un motocikli, kuru dzinēja jauda pārsniedz 112,5 kW (150 ZS);

Motora benzīns;

Dīzeļdegviela;

Motoreļļas dīzeļdzinējiem un (vai) karburatora (iesmidzināšanas) dzinējiem;

Tiešās darbības benzīns.

2. Etilspirts kā akcīzes nodokļa objekts

2.1. Etilspirta jēdziens

Izskatot etilspirtu (etanolu) par akcīzes nodokļa priekšmetu, lasītājiem būtu jāvadās no etilspirta definīcijas, kas sniegta Art. 1995. gada 22. novembra federālā likuma N 171-FZ "Par etilspirta, spirta un spirtu saturošu produktu ražošanas un apgrozījuma valsts regulējumu" (turpmāk tekstā — likums N 171-FZ) 2. pantu, saskaņā ar kuru etilspirta ar spirtu saprot spirtu, kas ražots no pārtikas vai nepārtikas izejvielām, ieskaitot denaturēto etilspirtu, etilspirta galveno frakciju (spirta atkritumi) un jēlspirtu. Vienlaikus šī likuma N 171-FZ norma precizē, ka denaturētais etilspirts (denaturēts spirts) ir etilspirts, kas satur denaturējošās vielas šajā likumā paredzētajā koncentrācijā.

Tādējādi denaturēts etilspirts (denaturēts spirts) attiecas arī uz vispārējo jēdzienu “etilspirts”. Konstatēts, ka etilspirts ir atzīstams par denaturētu tikai tad, ja tas satur denaturējošās vielas, kas atbilst Regulas Nr. likuma Nr.171-FZ 10.1.

Tajā pašā laikā žurnāla lasītājiem jāpatur prātā, ka likumā N 171-FZ noteiktais etilspirta jēdziens ir vispārīgs jēdziens, kas satur kritērijus, saskaņā ar kuriem tiek ražoti konkrēti produktu veidi saskaņā ar normatīvo dokumentāciju (GOST, OST, TU). ) ir atzīti par etilspirtu.

Kā vispārinošu etilspirtu jēdzienu var uzskatīt preču klāsta skaidrojumu, par kuru informācija ir atspoguļota Federālā valsts statistikas novērojuma veidlapā N 1-spirts, kas ieviesta ar Rosstat 2004. gada 29. septembra dekrētu N 43 “Informācija par spirtu saturoša etilspirta ražošana un nosūtīšana, alkoholiskie produkti un alkoholisko produktu pildīšana pudelēs”, saskaņā ar kuru etilspirts no pārtikas izejvielām un tehniskais spirts ir spirts, kas ražots no pārtikas vai nepārtikas izejvielām ar spirta fermentācijas vai etilēna hidratācijas metodi, kā arī ar citām metodēm ar vai bez sekojošas destilācijas un rektifikācijas ar spirta saturu vismaz 8 % pēc tilpuma gatavie izstrādājumi .

2.2. Etilspirta veidi

Krievijas Federācijā tiek ražoti vairāki desmiti etilspirta veidu, kas atšķiras viens no otra ar izejvielām, ražošanas metodēm un metodēm, rektifikācijas (attīrīšanas) dziļumu un dažāda sastāva un koncentrācijas piemaisījumu klātbūtni. Katrs alkohola veids atšķiras no cita veida alkohola, un neviens no tiem nav identisks citam. Attiecīgi dažādi veidi etilspirts tiek ražots saskaņā ar dažādu normatīvo un tehnisko dokumentāciju.

Tādējādi etilspirta ražošanas jomā normatīvajos normatīvajos dokumentos jo īpaši ir iekļauts GOST 5962-67 “Rektificēts etilspirts. Tehniskie nosacījumi” (spēkā ir GOST R 51652-2000 “Rektificēts etilspirts. Tehniskie nosacījumi”. Krievijas Federācijas teritorijā). , GOST R 52193-2003 "Etilspirts - neapstrādāts no pārtikas izejvielām. Tehniskie nosacījumi", GOST 18300-87 "Rektificēts tehniskais etilspirts. Tehniskie nosacījumi", GOST 17299-78 "Tehniskais etilspirts. spirts. Tehniskie nosacījumi", GOST R 51999- 2002 "Sintētiskais etilspirts, rektificēts un denaturēts. Tehniskās specifikācijas" u.c.

Tajā pašā laikā etilspirtam kā atsevišķam neatkarīgam produktam nav tehniskās dokumentācijas, jo etilspirts ķīmiski tīrā veidā dabā nepastāv.

Kā izriet no iepriekš minētā, etilspirtus iedala pārtikas un tehniskajos, un katrs no šīm kategorijām piederošajiem spirtiem var būt rektificēts vai nerektificēts [rektifikācija ir daudzkomponentu šķidrā maisījuma attīrīšanas process no dažāda veida piemaisījumiem, ko veic īpašas ierīces, sadalot to praktiski tīros komponentos (frakcijās), kas atšķiras pēc nepastāvības].

Pārtikas spirtu izejvielas ir cieti saturoši izejvielu veidi (graudaugi, kartupeļi u.c.), kā arī cukuru saturoši produkti (melase, cukurbietes u.c.). Ēdamie spirti tiek izmantoti alkoholisko dzērienu, vīnu, pārtikas etiķa, farmācijas un parfimērijas izstrādājumu u.c. ražošanai.

Etilspirta tehniskos veidus ražo ar organiskās sintēzes metodi no etilēnu saturošām gāzēm (sintētiskais tehniskais etilspirts), ar neēdamu augu materiālu, piemēram, koksnes (tehniskais hidrolītiskais etilspirts), hidrolīzes metodi, bioķīmiski apstrādājot. atkritumu celulozes ražošanas laikā no koksnes, izmantojot sulfīta metodi (tehniskais sulfīta etilspirts). Šos spirtus izmanto kā izejas savienojumu turpmākai sintēzei un kā šķīdinātāju sintētiskā kaučuka, šķiedras, krāsu un laku, mākslīgā zīda, ādas, plastmasas un vairāku citu izstrādājumu ražošanā.

2.3. Ar akcīzes nodokli apliekamie etilspirti

Saskaņā ar 1. punkta 1. apakšpunktu Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 181. pantu, visu veidu etilspirtiem (izņemot konjaka spirtu), neatkarīgi no to ražošanas metodes, attīrīšanas (rektifikācijas) pakāpes, izmantoto izejvielu veida, kā arī kādu normatīvo un tehnisko dokumentāciju tie tiek ražoti saskaņā ar (GOST, OST, TU utt.) .d.) un kādās jomās tie tiek izmantoti, ir iekļauti par akcīzes nodokli atzīto preču sarakstā. Iepriekš minēto spirtu aplikšana ar nodokli tiek veikta no 2007.gada 1.janvāra ar akcīzes nodokļa likmi 23 rubļi. 50 kapeikas uz 1 litru bezūdens etilspirta. Tajā pašā laikā Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksā nav normas, kas atbrīvotu denaturēto etilspirtu no akcīzes nodokļiem.

Vienīgais izņēmums aplikšanai ar akcīzes nodokli etilspirtam joprojām ir konjaka spirts (izslēgts no akcīzes nodokļiem ar 1997. gada 10. janvāra federālo likumu N 12-FZ “Par grozījumiem un papildinājumiem federālajā likumā “Par akcīzes nodokļiem”).

Lai konjaka spirtu atbrīvotu no akcīzes nodokļiem, tam jāatbilst tā ražošanu reglamentējošā normatīvā dokumenta prasībām.

Konjaka spirti, kas ir konjaka ražošanas starpprodukts, tiek ražoti saskaņā ar GOST R 51145-98 "Konjaka spirti. Tehniskie nosacījumi", frakcionēti destilējot vīnogu (konjaka) vīna materiālus un kalpo kā galvenā izejviela konjaka ražošanā. Krievu konjaki un brendiji. Atkarībā no novecošanas ilguma šos spirtus iedala jaunos un vecos.

Jaunais konjaka spirts ir produkts ar stiprumu 62-70%, kas iegūts, frakcionēti destilējot konjaka vīna materiālus, nesaskaroties ar ozola koksni. Vecināts konjaka spirts ir produkts ar stiprumu 55-70%, kas iegūts, izturējot jauno konjaka spirtu ozolkoka mucas vai konteineri, kas piekrauti ar ozolkoka stabiem. Ozola koksne aktīvi iesaistās konjaka spirtu novecošanas un nogatavināšanas procesā, kas, ilgstoši saskaroties ar to (visā šo spirtu “atpūtas” periodā), iegūst raksturīgu dzintara-zelta krāsu.

Iepriekš minētie spirti tiek piegādāti lielapjoma konteineros ar vismaz 200 litru tilpumu izmantošanai vīna darītavās.

No etilspirta no pārtikas izejvielām un citiem etilspirtiem konjaka spirti atšķiras ar to izgatavošanas izejvielām, destilācijas tehnoloģiju un tam izmantotajām iekārtām, kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu un tajos esošo organisko savienojumu attiecību (augstāki spirti, aldehīdi, esteri, skābes u.c.), un izturēti konjaka spirti - arī vairāku vielu klātbūtnē, kas veidojas ozola lignīna etanolīzes rezultātā un piešķir produktam raksturīgo krāsu, garšu un aromātu.

2.4. Etilspirta galvas frakcija

Saskaņā ar Art. Likuma N 171-FZ 2. pantu etilspirta galvas frakcija ir definēta kā šī spirta šķirne, taču šis apstāklis ​​nav pamats, lai uz to attiecinātu Krievijas Nodokļu kodeksa 22. nodaļā etilspirtam noteiktos standartus. Federācija.

Tādējādi saskaņā ar OST 10-217-98 noteikumiem (ņemot vērā grozījumu Nr. 1, kas stājās spēkā 2002. gada 1. aprīlī) etilspirta galvas frakcija ir pamatražošanas atkritumi, kas tiek iegūti. rektificētā etilspirta ražošanā uzņēmumos, kuriem nav papildu iekārtu, kas ļauj no ražošanas procesa izvadīt etilspirta galvas piemaisījumus koncentrētā veidā. Iepriekš minētā frakcija tiek tālāk pārstrādāta rektificētā etilspirtā specializētos uzņēmumos.

Kā izriet no iepriekš minētā, etilspirta galvas frakcija netiek īpaši ražota kā produkts, bet ir spirta ražošanas atkritumi, kas rodas, ražojot etilspirtu no pārtikas izejvielām nepilnīgi pabeigta rektifikācijas procesa rezultātā. .

Šajā sakarā likums N 171-FZ, iekļāvis iepriekš minēto frakciju etilspirta jēdzienā, vienlaikus klasificēja to kā spirta ražošanas atkritumus, un tāpēc etilspirta galvas frakcija ir pakļauta nodokļu uzlikšanas kārtībai, kas noteikta attiecībā uz iepriekš minētos atkritumus saskaņā ar 1. panta 1. punkta 2. apakšpunktu. 181 Krievijas Federācijas Nodokļu kodekss.

3. Alkoholu saturoši produkti kā nodokļu objekts

3.1. Alkoholu saturošu produktu jēdziens

Saskaņā ar Art. Saskaņā ar Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 181. pantu par akcīzes precēm tiek atzīti spirtu saturoši produkti, kuru etilspirta tilpumdaļa ir lielāka par 9% un kas ir šo produktu šķīdumi, emulsijas, suspensijas un cita veida šķidrā veidā. Minētajiem produktiem akcīzes nodokļa likme tika noteikta no 2007.gada 1.janvāra 162 rubļu apmērā. par 1 litru tajā esošā bezūdens etilspirta. Izņēmums ir spirtu saturoši parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi un sadzīves ķīmijas izstrādājumi metāla aerosola iepakojumā, kuriem kopš minētā datuma noteikta nulles akcīzes nodokļa likme.

Saskaņā ar jēdzieniem, kas sniegti Art. Likuma N 171-FZ 2. pantā spirtu saturoši produkti ir pārtikas vai nepārtikas produkti, kas satur etilspirtu vairāk nekā 1,5% no gatavās produkcijas tilpuma, tostarp:

Alkoholu saturoši nepārtikas produkti ir nepārtikas produkti (tostarp denaturēti spirtu saturoši produkti, spirtu saturoši parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi, jebkuri šķīdumi, emulsijas, suspensijas), kas ražoti, izmantojot etilspirtu, citus spirtu saturošus produktus vai spirtu saturošus atkritumus. no etilspirta ražošanas, ar etilspirta saturu vairāk nekā 1,5% no gatavās produkcijas tilpuma;

Denaturētie spirtu saturoši produkti ir spirtu saturoši nepārtikas produkti, kas satur denaturējošās vielas likumā N 171-FZ noteiktajā koncentrācijā.

No iepriekšminētajiem noteikumiem izriet, ka:

1) likumā N 171-FZ sniegtais spirtu saturošu produktu jēdziens ir primārs attiecībā pret Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 22. nodaļā sniegto akcīzes spirtu saturošu produktu jēdzienu, jo tas ietver pēdējo;

2) produktus, kuriem par izejvielu izmanto kaut ko citu, nevis etilspirtu un kas ir pabeigta forma nesatur etilspirtu, neatbilst Likumā N 171-FZ definētajam spirtu saturošu produktu jēdzienam un tāpēc nevar tikt uzskatīts par apliekamu ar akcīzes nodokli;

3) tā kā spirtu saturošu produktu jēdziens ietver arī spirtu saturošu denaturētu produktu jēdzienu un šādu produktu izslēgšana no Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa akcīzes preču saraksta nav paredzēta, denaturēti spirtu saturoši produkti ir vispārēji atzītas par akcīzes precēm;

Tātad, lai konkrēto alkoholu saturošu produktu klasificētu kā akcīzes nodokli apliekamu, vispirms ir jānosaka, vai tas satur etilspirtu un kādā koncentrācijā.

Tādējādi nevar uzskatīt par spirtu saturošiem produktiem, kas ražoti, piemēram, uz metilspirta (metanola), propilspirta vai izopropilspirta, etilēnglikola (etāndiola), glicerīna un citiem acikliskajiem spirtiem, kas iekļauti HS 29. grupā. , kas (saskaņā ar HS skaidrojumiem) ir aciklisko ogļūdeņražu atvasinājumi un ir skābekli saturoši savienojumi, kas reaģē ar skābēm, veidojot savienojumus, kas pazīstami kā esteri. Tajā pašā laikā saskaņā ar iepriekš minētajiem Paskaidrojumiem etilspirti kopā ar acikliskajiem spirtiem netiek klasificēti un nav iekļauti HS 29. grupā.

3.2. Alkoholu saturoši produkti, kas nav apliekami ar akcīzes nodokli

Izmaiņu rezultātā no 2007.gada 1.janvāra 2.apakšpunkta 1.punkta preambulas redakcijā Art. Saskaņā ar Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 181. pantu to preču sarakstā, kuras netiek uzskatītas par akcīzes nodokli, vairs netiek prasīts, lai tie būtu alkoholu saturoši produkti.

Tādējādi no minētā datuma ar akcīzes nodokli netiek uzskatītas šādas preces:

a) zāles, ārstniecības un profilakses, diagnostikas produkti, kas ir izturējuši valsts reģistrāciju pilnvarotā federālajā izpildinstitūcijā un ir iekļauti Valsts reģistrs zāles un medicīnas preces, ārstniecības, ārstnieciskās un profilaktiskās preces (ieskaitot homeopātiskās zāles), ko aptiekas ražo pēc individuālām receptēm un ārstniecības organizāciju prasībām, iebērtas traukos atbilstoši prasībām valsts standarti zāles (farmakopejas monogrāfijas), ko apstiprinājusi pilnvarota federālā izpildinstitūcija .

Lai praktiski piemērotu šo Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa normu, mums vispirms ir jāizlemj, uz kuriem produktiem attiecas zāļu jēdziens.

Tātad, saskaņā ar Art. Saskaņā ar 1998. gada 22. jūnija federālā likuma N 86-FZ “Par zālēm” (turpmāk tekstā – likums N 86-FZ) 4. pantu ar zālēm saprot vielas, ko lieto slimību profilaksei, diagnostikai, ārstēšanai, grūtniecības profilaksei, iegūst no asinīm, asins plazmas, kā arī cilvēka vai dzīvnieku orgāniem, audiem, augiem, minerālvielām ar sintēzes metodēm vai izmantojot bioloģiskās tehnoloģijas. Vienlaikus pie zālēm pieder arī augu, dzīvnieku vai sintētiskas izcelsmes vielas, kurām ir farmakoloģiska aktivitāte un kuras ir paredzētas zāļu (farmaceitiskās vielas) ražošanai un ražošanai.

Tādējādi iepriekš minētajā zāļu definīcijā ir norāde par to paredzēto mērķi (slimību profilakse, diagnostika un ārstēšana, nevēlamas grūtniecības novēršana), kā arī to ražošanā izmantotās izejvielas un šīs ražošanas metodes.

Saskaņā ar Art. 86-FZ 19, zāles var ražot, pārdot un lietot Krievijas Federācijas teritorijā tikai tad, ja tās ir reģistrējusi federālā izpildinstitūcija, kuras kompetencē ietilpst valsts kontroles un uzraudzības īstenošana aprites jomā. no medikamentiem. Šajā gadījumā reģistrētās zāles tiek ievadītas Valsts zāļu reģistrā.

Saskaņā ar Krievijas Federācijas valdības 2004. gada 4. jūnija rezolūciju N 155 “Federālā uzraudzības dienesta jautājumi veselības aprūpes un sociālās attīstības jomā” un 30.06.2004 N 323 “Par Noteikumi par federālo uzraudzības dienestu veselības aprūpes un sociālās attīstības jomā” zāļu reģistrāciju, kā arī Valsts zāļu reģistra uzturēšanu veic Roszdravnadzor, kas ir Veselības ministrijas jurisdikcijā. Krievija (pašlaik Krievijas Veselības un sociālās attīstības ministrija).

No iepriekš minētā izriet, ka zāles, kuras Roszdravnadzor nav reģistrējis un attiecīgi nav iekļautas Valsts zāļu reģistrā, likumā N 86-FZ šādām vielām noteikto prasību kontekstā nav zāles.

Tādējādi preces tiek klasificētas kā zāles, pirmkārt, pamatojoties uz to atbilstību likumā N 86-FZ sniegtajam zāļu jēdzienam, un, otrkārt, pamatojoties uz informācijas pieejamību par tām Valsts zāļu reģistrā. .

Tajā pašā laikā, kā izriet no Art. Likuma N 86-FZ 19. pantu, zāļu reģistrācijas dokumentu un datu komplektā ir jāietver zāļu kvalitātes sertifikāts, kas iepriekš likumā noteikts kā dokuments, kas apliecina zāļu kvalitātes atbilstību valsts prasībām. zāļu kvalitātes standarts.

Tādējādi saskaņā ar nozares standartu OST 91500.05.001-00 "Zāļu kvalitātes standarti. Pamatnoteikumi", kas apstiprināts ar Krievijas Veselības ministrijas 2001. gada 1. novembra rīkojumu N 388 "Par valsts zāļu kvalitātes standartiem", valsts. Zāļu kvalitātes standarti tiek izstrādāti un apstiprināti šādos veidos:

Vispārējā farmakopejas monogrāfija (GPM);

Farmakopejas monogrāfija (FS);

Farmakopejas monogrāfija konkrēta uzņēmuma - zāļu ražotāja (FSP) zālēm.

Tajā pašā laikā Produktu nomenklatūrā, kas apstiprināta ar Krievijas valsts standarta dekrētu, datētu ar 2002. gada 30. jūliju N 64, attiecībā uz kuru Krievijas Federācijas tiesību akti paredz obligātu sertifikāciju, definējot normatīvos dokumentus, kas nosaka. obligātās prasības uz iekšzemes zālēm un regulējot to ražošanu, norādīti arī iepriekš minētie farmakopejas raksti, kas saskaņā ar Art. Likuma N 86-FZ 4. pants ir valsts standarti zālēm, kas satur šo zāļu kvalitātes kontroles rādītāju un metožu sarakstus. Vēršam žurnāla lasītāju uzmanību, ka saskaņā ar Krievijas Federācijas valdības 2006. gada 28. decembra dekrētu N 810 “Par grozījumiem Krievijas Federācijas valdības 2004. gada 10. februāra dekrētā N 72" no 2007. gada 1. aprīļa obligātā zāļu sertificēšana tika aizstāta ar atbilstības deklarāciju . Vienlaikus zāļu ražotāji, kas reģistrēti noteiktā kārtībā un sastāv no jauktiem vai nesajauktiem produktiem lietošanai terapeitiskiem nolūkiem iepakots zāļu formās vai iepakojumā mazumtirdzniecībai, no 2007.gada 1.janvāra līdz 2007.gada 31.martam ieskaitot, bija patstāvīgi jāizvēlas obligātā atbilstības apliecinājuma forma - obligātā sertifikācija vai atbilstības deklarācija.

Tātad trešais kritērijs, kas ļauj pilnīgāk atklāt zāļu jēdzienu, ir to ražošanas īstenošana atbilstoši farmakopejas monogrāfiju prasībām.

Kā izriet no minētā, saskaņā ar vispārināto jēdzienu zāles, kas nav uzskatāmas par akcīzes preci, ir prece, kas ražota saskaņā ar tās ražošanu reglamentējošā farmakopejas panta prasībām, atbilst likumā noteiktajam zāļu jēdzienam, reģistrēta. Krievijas Veselības un sociālās attīstības ministrijas pilnvarotā iestāde kā zāles un tajā iekļautas Valsts zāļu reģistrā.

Tā, piemēram, no 2007. gada 1. janvāra, kas ražots saskaņā ar farmakopejas pantiem FS 42-3071-00 un FS 43-3072-00, ko apstiprinājusi Krievijas Veselības un sociālās attīstības ministrija, attiecīgi, etilspirts 90%, 70% un 40%, izmanto ekstraktu, uzlējumu pagatavošanai ārstniecības augi, balzāmi un ko izmanto aptieku un ārstniecības iestāžu centralizētai piegādei, un 95% etilspirts, ko izmanto medicīniskiem nolūkiem, ir atbrīvoti no akcīzes nodokļiem, pamatojoties uz to, ka šīs preces ir zāles (antiseptiskas) preces, kuras ir izturējušas valsts reģistrāciju pilnvarotajā federālajā izpildinstitūcijā. iestādes un šajā statusā iekļautas Valsts zāļu reģistrā.

Žurnāla lasītājiem jāatceras, ka 1995.-2003.gadā Valsts zāļu reģistra (kas tolaik tika izdots ar nosaukumu “Zāļu un zāļu valsts reģistrs”) neatņemama sastāvdaļa bija dezinfekcijas līdzekļu reģistrs, kas iekļauts to kā atsevišķu nodaļu.

Tas izskaidrojams ar to, ka dezinfekcijas līdzekļu valsts reģistrācija tika ieviesta 1995. gada 1. janvārī ar Krievijas Valsts sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības komitejas 1994. gada 18. novembra dekrētu N 11 “Par valsts reģistrācijas un valsts sistēmas ieviešanu. dezinfekcijas līdzekļu kvalitātes kontrole”, taču tajā pašā laikā iepriekš minētā dokumenta nosacījumi par dezinfekcijas līdzekļu fondu reģistra kārtošanu atsevišķa dokumenta veidā tajā laikā netika apstiprināti Krievijas Federācijas valdības noteiktajā kārtībā.

Šī iemesla dēļ 1995.-2003.gadā dezinfekcijas līdzekļi tika reģistrēti Valsts zāļu reģistrā, un tāpēc līdz pat šai dienai periodiski rodas jautājumi par iespēju attiecināt uz šiem produktiem Art.1.punkta 2.apakšpunkta nosacījumus. 181 Krievijas Federācijas Nodokļu kodekss.

Vienlaikus minētajā laika periodā Zāļu valsts reģistrā bija tāda struktūra, kurā atsevišķās nodaļās tika klasificēti medikamenti un medicīniskie un profilaktiskie dezinfekcijas līdzekļi un attiecīgi arī minētajā reģistrā iekļautie produkti, bet tajā pašā laikā iekļauti atsevišķā nodaļā "Medicīniski profilaktiskie, dezinfekcijas (dezinficējošie, sterilizējošie, insekticīdi, tai skaitā pretpedikulozes, rodenticīdi un repelenti) līdzekļi" netika kvalificēti kā medikamenti.

Papildus iepriekšminētajam faktu, ka dezinfekcijas līdzekļa jēdziens nav iekļauts zāļu jēdzienā, apliecina arī tas, ka atšķirībā no zāļu valsts reģistrācijas pamatojuma (likuma Nr. 86 19. pants). -FZ), uzstādīto dezinfekcijas līdzekļu valsts reģistrācijas pamatojums Art. 43. 1999. gada 30. marta federālā likuma N 52-FZ "Par iedzīvotāju sanitāro un epidemioloģisko labklājību".

Sakarā ar paaugstinātām prasībām kontrolēt produktu ražošanu un piegādi, kas pārstāv iespējamās briesmas attiecībā uz cilvēkiem, Krievijas Federācijas valdības 2001. gada 4. aprīļa dekrēta N 262 “Par noteiktu veidu produktu, kas rada potenciālu apdraudējumu cilvēkiem, kā arī noteikta veida izstrādājumu valsts reģistrāciju valsts teritorijā, noteikumi Krievijas Federācija pirmo reizi” un Krievijas Veselības ministrijas 10.11.2002. rīkojums N 344 “Par dezinfekcijas līdzekļu, dezinfekcijas un deratizācijas līdzekļu valsts reģistrāciju lietošanai ikdienas dzīvē, medicīnas iestādēs un citās iestādēs, lai nodrošinātu cilvēku drošība un veselība” paredzēja dezinfekcijas līdzekļu valsts reģistra kārtošanu kā neatkarīgu dokumentu. Līdz ar to 2004.gada 1.janvārī šis reģistrs tika atdalīts no Valsts zāļu reģistra un organizēta tā atsevišķa izdošana. Vienlaikus ar iepriekš minētajiem dokumentiem Krievijas Veselības ministrijas kompetencē tika nodota dezinfekcijas līdzekļu, dezinfekcijas un deratizācijas līdzekļu (turpmāk – dezinfekcijas līdzekļi) valsts reģistrācija, kā arī reģistrēto dezinfekcijas līdzekļu valsts reģistra uzturēšana.

Tajā pašā laikā, kā izriet no Krievijas Veselības ministrijas 2002. gada 10. novembra rīkojuma N 344 noteikumiem, kā arī to izstrādājumu nomenklatūras, attiecībā uz kuriem Krievijas Federācijas tiesību akti paredz obligātu sertifikāciju. , GOST ir noteikts kā definējošs normatīvais dokuments, kura ievērošanai tiek veikta dezinfekcijas līdzekļu obligātā sertifikācija 12.1.007-76 "SSBT. Kaitīgas vielas. Klasifikācija un vispārējās drošības prasības”, nevis farmakopejas monogrāfija, kas ir vēl viens apliecinājums tam, ka dezinfekcijas līdzekļi neatbilst zāļu jēdzienam.

Turklāt pēc lēmuma pieņemšanas par dezinfekcijas līdzekļu valsts reģistrāciju personām, kas iesaistītas to ražošanā, tiek izsniegts iepriekš minēto produktu valsts reģistrācijas sertifikāts to lietošanai ikdienas dzīvē, medicīnas iestādēs un citās iestādēs, lai nodrošinātu drošību un veselību. cilvēku. Tādējādi, atšķirībā no medikamentiem, valsts reģistrācijas procedūrā izgājušo dezinfekcijas līdzekļu lietošanas jomai nav stingri mērķtiecīga medicīniska mērķa un tas liecina par to izmantošanas iespējām daudzās citās tautsaimniecības nozarēs (sadzīvē, veterinārmedicīnā, nēsājot ārā mikrobioloģiskie pētījumi, in Pārtikas rūpniecība, apbedīšanas biznesā utt.).

Pamatojoties uz minēto, produktus, kuru ražošanu nereglamentē attiecīgie farmakopejas raksti, kuri nav iekļauti Valsts zāļu reģistrā kā reģistrētas zāles un kuru lietošanas mērķis neaprobežojas ar to lietošanu tikai medicīniskiem nolūkiem, neatbilst zāļu jēdzienam, un līdz ar to 2.apakšpunkta 1.punkta noteikumi. Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 181. pants uz tiem neattiecas.

Līdz ar to, ja no konkrētā produkta reģistrācijas apliecības teksta satura izriet, ka tā izsniegta dezinfekcijas līdzekļu reģistrācijas un šo dezinfekcijas līdzekļu (vielu) ražošanas kārtībā, šāda apliecība (valsts reģistrācijas apliecība) dezinfekcijas līdzekļa) nav pamats iepriekš minētā līdzekļa atbrīvošanai no akcīzes nodokļa.

Kā izriet no iepriekš minētā, kā arī no pašreizējās redakcijas trešās daļas 2. punkta 1. apakšpunkta 2. panta 1. punkta 1. apakšpunktā. Saskaņā ar Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 181. pantu, lai atbrīvotu zāles no akcīzes nodokļa, ir nepieciešama to valsts reģistrācija Roszdravnadzor un reģistrēto zāļu ierakstīšana Valsts zāļu reģistrā.

Turklāt zāles nav uzskatāmas par akcīzes precēm tikai tad, ja tās tiek realizētas tarā, kurā šo zāļu iepakojumu paredz to farmakopejas pantu prasības, saskaņā ar kurām tās ražotas. Attiecīgi par akcīzes preci atzīstamas zāles (arī tādas, kuras ir izgājušas valsts reģistrāciju un iekļautas minētajā valsts reģistrā), kas iepildītas (iepakots) traukā, kas neatbilst farmakopejas raksta prasībām.

Vēršam žurnāla lasītāju uzmanību, ka likumā Nr.86-FZ ir diferencēti zāļu “ražošanas” un “ražošanas” jēdzieni pēc to ražošanas apjomu kritērija.

Kā izriet no Art. Likuma N 86-FZ 13. un 17. pantu, ja zāļu ražošana ir balstīta uz masveida ražošanu saskaņā ar visiem valsts standartiem šāda veida darbībai, tad aptiekas iestāde ražo zāles pēc vienreizējiem pasūtījumiem, pamatojoties uz zālēm, kas reģistrētas Krievijas Federācija un savā farmaceitiskajā darbībā vadās pēc ārstu receptēm.

Tajā pašā laikā saskaņā ar Art. Likuma N 86-FZ 19. pantu, zāles, kas ražotas aptiekās pēc ārsta receptēm, nav pakļautas valsts reģistrācijai.

Turklāt saskaņā ar nozares standarta OST 91500.05.001-00, kas nosaka zāļu valsts kvalitātes standartu (farmakopejas monogrāfijas) izstrādes, reģistrācijas, pārbaudes, saskaņošanas, apstiprināšanas, noteikšanas, reģistrācijas kārtību, 1.3. neattiecas uz zālēm, kas ražotas aptiekās.

Tādējādi, tā kā aptieku veikto zāļu izgatavošanu pēc individuālajām receptēm farmakopejas raksti neregulē, uz šīm zālēm neattiecas prasība par to iepildīšanu pudelēs (lai atbrīvotu no akcīzes nodokļa) šajos farmakopejas pantos noteiktajos traukos.

Ņemot vērā aptieku specifiku, kas ražo medikamentus pēc individuālajām receptēm, kā arī to, ka saskaņā ar Regulas Nr. Likuma N 86-FZ 32. pantu aptiekām ir pienākums pārdot zāles tikai tādā daudzumā, kāds nepieciešams, lai izpildītu ārsta receptes; lai tās atbrīvotu no akcīzes nodokļa zālēm, kuras aptiekas ražo pēc receptēm un medicīnas organizāciju prasībām, receptes un prasības būtu, - pirmkārt, tās bija sertificētas noteiktajā kārtībā un, otrkārt, saturēja datus par šo zāļu devām.

Aptieku pēc individuālām receptēm ražotām zālēm un medicīnas organizāciju prasībām nav jāievēro citi nosacījumi, lai atbrīvotu no akcīzes nodokļa;

b) veterinārās zāles, kuras ir izturējušas valsts reģistrāciju pilnvarotajā federālajā izpildinstitūcijā un ir iekļautas reģistrēto veterināro zāļu valsts reģistrā, kas izstrādātas lietošanai lopkopībā Krievijas Federācijas teritorijā, iepildītas ne vairāk kā 100 ml traukos.

Saskaņā ar Krievijas Lauksaimniecības un pārtikas ministrijas datiem normatīvais dokuments 1997. gada 17. oktobrī N 13-5-2/1062 "Veterinārās zāles. Kvalitātes rādītāji. Prasības un standarti" veterinārās zāles ietver:

Vakcīnas, serumi, diagnostikas līdzekļi, probiotikas, mikrobioloģiskās sintēzes preparāti, barība un citi bioloģiskie preparāti, ko izmanto dzīvnieku slimību profilaksei, ārstēšanai un diagnostikai;

Dzīvnieku ārstēšanai, slimību profilaksei un produktivitātes paaugstināšanai izmantojamās zāles, kā arī dzīvnieku mākslīgajā apsēklošanā izmantojamie produkti, antiseptiķi, dezinfekcijas līdzekļi, mazgāšanas līdzekļi, deraticīdi, barība, barības piedevas un dzīvnieku kopšanas līdzekļi.

Tajā pašā laikā žurnāla lasītājiem jāatceras, ka Krievijas tiesību aktos nav jēdziena “veterinārās zāles” definīcijas. Tādējādi Krievijas Federācijas 1993. gada 14. maija likumā N 4979-1 “Par veterinārmedicīnu”, likumā N 86-FZ, kā arī nolikumā jēdziens “zāles, kas paredzētas dzīvnieku ārstēšanai " tiek izmantots.

Vairāki likuma N 86-FZ noteikumi (16., 19., 22., 31., 32. pants) ļauj secināt, ka dzīvniekiem paredzētās zāles ir neatņemama zāļu aprites sastāvdaļa kopumā un attiecīgi arī zāļu aprites sastāvdaļa. šādas zāles, tai skaitā to valsts reģistrāciju, regulē šī likuma normas.

Vienlaikus tiešas attiecības veterinārmedicīnas jomā, tai skaitā praktisko darbību jomā, kas vērstas uz dzīvnieku slimību profilaksi un to ārstēšanu, pilnīgu un veterināri drošu dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanu un iedzīvotāju aizsardzību no izplatītām slimībām. cilvēkiem un dzīvniekiem, ir RF likuma "Par veterinārmedicīnu" regulējuma darbības joma, saskaņā ar kuru zāļu, dzīvnieku barības un dzīvnieku barības piedevu reģistrācija ir Krievijas Federācijas kompetencē.

Lai īstenotu minēto normatīvo aktu prasības, Noteikumi par ministrijas Lauksaimniecība Krievijas Federācijas valdība, kas apstiprināta ar Krievijas Federācijas valdības 2006. gada 24. marta dekrētu N 164, iepriekš minētā departamenta pilnvarās jo īpaši ietilpst neatkarīga normatīvo aktu pieņemšana par zāļu valsts reģistrācijas procedūru dzīvnieki.

Pamatojoties uz to, ar Krievijas Lauksaimniecības ministrijas 2005. gada 1. aprīļa rīkojumu N 48 tika apstiprināti dzīvnieku zāļu un barības piedevu valsts reģistrācijas noteikumi, kas nosaka vienotu kārtību iekšzemes un ārvalstu zāļu dzīvniekiem valsts reģistrācijai. .

Saskaņā ar iepriekšminētajiem noteikumiem šo zāļu valsts reģistrācija tiek veikta Krievijas Lauksaimniecības ministrijas jurisdikcijā. Federālais dienests par veterināro un fitosanitāro uzraudzību (Rosseļhoznadzor), pamatojoties uz federālā slēdziena valsts aģentūra"Visas Krievijas Valsts dzīvnieku un barības zāļu kvalitātes kontroles un standartizācijas centrs" (FGU "VGNKI"). Rosseļhoznadzor informāciju par reģistrētajām zālēm nosūta Krievijas Lauksaimniecības ministrijai to iekļaušanai Dzīvniekiem paredzēto zāļu un barības piedevu valsts reģistrā.

Tādējādi, pamatojoties uz iepriekš minēto, lai veterinārās zāles (iepriekš minētās zāles dzīvniekiem) būtu atbrīvotas no akcīzes nodokļa, tām jābūt:

Reģistrēts Rosselkhoznadzor;

Iekļauts Dzīvnieku zāļu un barības piedevu valsts reģistrā;

Pudelēs ne vairāk kā 100 ml traukos;

c) parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi, kas ir izturējuši valsts reģistrāciju pilnvarotajās federālajās izpildinstitūcijās, kas iepildīti ne vairāk kā 100 ml traukos ar etilspirta tilpuma daļu līdz 80% ieskaitot un (vai) parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi ar tilpumu etilspirta frakcija līdz 90% ieskaitot, ja uz pudeles ir smidzināšanas pudele, ielej ne vairāk kā 100 ml traukos.

Saskaņā ar definīciju, kas sniegta GOST R 51391-99 "Parfimērijas un kosmētikas līdzekļi. Informācija patērētājiem. Vispārīgās prasības", parfimērijas un kosmētikas līdzeklis ir preparāts vai produkts, kas paredzēts lietošanai (izmantojot palīglīdzekļi vai bez to lietošanas) dažādām cilvēka ķermeņa daļām (ādai, matiem, nagiem, lūpām, zobiem, mutes gļotādām u.c.) ar vienīgo vai galveno mērķi tās attīrīt, piešķirt tām patīkamu smaržu, mainīt izskatu un/ vai koriģējot ķermeņa smaku un/vai aizsargājot vai uzturot tos labā stāvoklī.

Turklāt saskaņā ar GOST R 51578-2000 “Parfimērijas šķidrie produkti. Vispārīgi tehniskās specifikācijas" un GOST R 51579-2000 "Šķidrie kosmētikas līdzekļi. Vispārīgie tehniskie nosacījumi", kas regulē augstāk minēto produktu ražošanu, tie ir sadalīti higiēnas kopšanas un smaržu produktiem(smaržas, odekoloni, tualetes piederumi, parfimērija un smaržīgie ūdeņi, ēteriskās eļļas utt.) un kosmētiskie šķidrumi (losjoni, tonizējoši losjoni, toniki, matu lokošanas un veidošanas līdzekļi, dezodoranti un pretsviedru dezodoranti, pretsviedru līdzekļi), paredzēts ādas, matu un nagu kopšanai, lai panāktu higiēnisku un/vai tonizējošu, kā arī dezodorējošu, aromatizējošu un atsvaidzinošu efektu.

Kā izriet no iepriekšminēto GOST noteikumiem, šie parfimērijas un kosmētikas šķidrumi ir ūdens, ūdens-spirta vai ūdens-spirta šķīdumi (pirmajā gadījumā - smaržu kompozīcijas), emulsijas vai suspensijas, kas satur aktīvās sastāvdaļas, krāsvielas, antioksidantus, konservantus, smaržvielas. un citu piedevu nodrošināšana patērētāju īpašības produkti un tos ir atļāvušas Krievijas Federācijas sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības iestādes.

Kā izriet no iepriekš minētā, parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi, kas no 2007.gada 1.janvāra ir atbrīvoti no akcīzes nodokļa, tiek iedalīti divās kategorijās, no kurām katrai ir savi nosacījumi atbrīvojumam no šī nodokļa.

Jā, par atzinību parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi ar etilspirta tilpuma daļu līdz 80% neakcīzes, pirmkārt, ir nepieciešama tā valsts reģistrācija, kas saskaņā ar Krievijas Federācijas valdības 1999. gada 27. augusta dekrētu N 967 “Par spirtu saturošu zāļu un parfimērijas un kosmētikas ražošanu un apriti produkti (produkti),” veic Krievijas Veselības ministrija.

Lai īstenotu minēto lēmumu, ar Krievijas Veselības ministrijas 1999. gada 16. septembra rīkojumu N 344 tika apstiprināti Noteikumi par spirtu saturošu parfimērijas un kosmētikas līdzekļu (izstrādājumu) valsts reģistrāciju, kas nosaka organizēšanas un veic vietējo un importēto spirtu saturošu parfimērijas un kosmētikas līdzekļu (turpmāk - izstrādājumi) valsts reģistrāciju, kas ražoti, izmantojot etilspirtu no visa veida izejvielām un paredzēti apgrozībai Krievijas Federācijas preču tirgū.

Saskaņā ar iepriekšminētajiem noteikumiem produktus, kas ir izturējuši valsts reģistrāciju Krievijas Veselības ministrijā un kuriem ir reģistrācijas apliecība, ir atļauts laist preču tirgū. Tajā pašā laikā ir konstatēts, ka darbs pie produktu valsts reģistrācijas ir uzdots Krievijas Veselības ministrijas Valsts sanitārās un epidemioloģiskās uzraudzības departamentam, un organizatoriskās un tehniskās darbības, kas saistītas ar Valsts reģistra reģistrāciju un uzturēšanu. Reģistrācijas apliecības tiek piešķirtas Krievijas Veselības ministrijas Sanitārās un epidemioloģiskās standartizācijas, higiēnas sertifikācijas un ekspertīzes centram.

Pēc preces reģistrācijas tiek piešķirts reģistrācijas numurs, pretendentam tiek izsniegta noteiktas formas reģistrācijas apliecība un informācija par reģistrēto preci un pretendentu tiek ievadīta Reģistrācijas apliecību valsts reģistrā.

Tādējādi nodokļu maksātājam - parfimērijas un kosmētikas līdzekļu ražotājam ar etilspirta tilpumfrakciju līdz 80%, lai šo produktu realizācijas operācijas atbrīvotu no akcīzes nodokļiem, jāiesniedz nodokļu iestādei atbilstoša izsniegta reģistrācijas apliecība. Krievijas Veselības ministrija un apliecina, ka šie produkti ir reģistrēti kā parfimērijas izstrādājumi. kosmētika.

Turklāt arī ar šādu sertifikātu parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi ar etilspirta tilpumfrakciju līdz 80% ir jāpilda ne vairāk kā 100 ml traukā, lai tos atzītu par neakcīzes preci.

Vēršam žurnāla lasītāju uzmanību, ka, kā izriet no Rospotrebnadzor 2006. gada 16. novembra informatīvās vēstules N 0100/12240-06-32 “Par parfimērijas izstrādājumu, tabakas izstrādājumu valsts reģistrācijas izbeigšanu”, saistībā ar izmaiņām, kas ieviestas ar 2005. gada 5. decembra federālo likumu N 151-FZ Art. 30. 2000. gada 2. janvāra federālais likums N 29-FZ “Par kvalitāti un drošību pārtikas produkti", augstākminētā nodaļa vairs neveic parfimērijas izstrādājumu valsts reģistrāciju. Šim produkta veidam tiek izsniegti sanitāri epidemioloģiskie sertifikāti.

Tajā pašā laikā iepriekš izsniegtie sertifikāti par iepriekš minēto produktu valsts reģistrāciju paliek spēkā.

Tādējādi, tieši piemērojot aplūkoto Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa normu, nav pamata atbrīvot no akcīzes nodokļa pašlaik izstrādātajiem spirtu saturošiem parfimērijas un kosmētikas līdzekļiem, jo ​​šādus produktus nevar reģistrēt valsts iestādēs. pilnvarotās federālās izpildinstitūcijas, jo šāda reģistrācija vairs netiek nodrošināta.

Par atzinību parfimērijas un kosmētikas izstrādājumi ar etilspirta tilpuma daļu līdz 90% neakcīzes precei nav nepieciešams apstiprinājums par tās valsts reģistrāciju, bet, lai tā būtu atbrīvota no nodokļa, tai jābūt iepildītai pudelēs, kuru tilpums nepārsniedz 100 ml, un papildus iepriekš minētajām pudelēm jābūt ar aerosolu pudele.

Vienlaikus vēršam žurnāla lasītāju uzmanību uz to, ka, kā izriet no pašreizējā izdevuma 2.apakšpunkta 1.punkta ceturtās un piektās daļas, Art. Saskaņā ar Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 181. pantu atbrīvojums no akcīzes nodokļa veterinārajām zālēm un parfimērijas un kosmētikas līdzekļiem ir saistīts ar konteinera ietilpību, kurā šīs preces tiek iepildītas (iepakots), nevis ar to daudzumu šajā konteinerā. Attiecīgi, ja konteinera, kurā ielej veterinārās zāles vai parfimērijas un kosmētikas līdzekļus, tilpums pārsniedz Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksā noteiktos parametrus (100 ml), tad šīs preces tiek uzskatītas par akcīzes nodokli neatkarīgi no to faktiskā satura šajā konteinerā. ;

d) atkritumi, kas pakļauti turpmākai apstrādei un (vai) izmantošanai tehniskām vajadzībām, kas radušies, ražojot etilspirtu no pārtikas izejvielām, degvīnu, liķieriem, saskaņā ar federālās izpildinstitūcijas apstiprināto (saskaņoto) normatīvo dokumentāciju. .

Saskaņā ar iepriekš minēto noteikumu nosacījums par to iekļaušanu Pārtikas izejvielu, spirta un spirtu saturošu produktu etilspirta valsts reģistrā Krievijas Federācijā ir izslēgts no nosacījumiem šo atkritumu atbrīvošanai no akcīzes nodokļa, jo ir nepieciešams. šāda reģistra uzturēšana ir izslēgta no likuma Nr. 171-FZ.

Saskaņā ar 1998. gada 24. jūnija federālā likuma N 89-FZ “Par ražošanas un patēriņa atkritumiem” noteikumiem atkritumi ir izejvielu, materiālu, pusfabrikātu, citu izstrādājumu vai izstrādājumu atliekas, kas radušās, t.sk. ražošanas procesa laikā.

Līdz ar to, pamatojoties uz minētajām likumdošanas normām, 2.apakšpunkta 1.punkta sestās daļas noteikumi, Art. Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 181. pants attiecas tikai uz personām, kuras ir veikušas etilspirta ražošanu no pārtikas izejvielām, degvīna, alkoholisko dzērienu ražošanu, kā rezultātā rodas atkritumi.

Ja šīs personas realizē atkritumus, ko tās saņēmušas minēto preču ražošanas laikā, tad par šo pārdošanu akcīzes nodokli nemaksā, ievērojot šādus nosacījumus:

Šo atkritumu atbilstība normatīvajai dokumentācijai, ko apstiprinājusi (saskaņojusi) federālā izpildinstitūcija;

Šo atkritumu virzīšana tālākai pārstrādei un (vai) izmantošanai tehniskām vajadzībām. Vēršam žurnāla lasītāju uzmanību uz to, ka jēdziens “atkritumu izmantošana”, kas dots Art. Federālā likuma "Par ražošanas un patēriņa atkritumiem" 1. pants nozīmē atkritumu izmantošanu preču (produktu) ražošanai, darbu veikšanai, pakalpojumu sniegšanai vai enerģijas ražošanai. Šī definīcija pilnībā atspoguļo plašu iespējamo darbību klāstu ražošanas atkritumu izmantošanas jomā.

Ja organizācijas pērk atkritumus no iepriekšminētajiem ražotājiem to tālākai pārstrādei vai izmantošanai tehniskām vajadzībām par cenu bez akcīzes nodokļa, tām nav tiesību piemērot Art. 1.punkta 2.apakšpunkta sestajā daļā noteiktos noteikumus. 181 Krievijas Federācijas Nodokļu kodekss.

Iepriekš minētais standarts neattiecas arī uz atkritumiem, kas rodas, ražojot etilspirtu no nepārtikas izejvielām.

Ja spirta un dzērienu ražošanas atkritumi netiek izmantoti pārstrādei un netiek realizēti, bet tiek nosūtīti iznīcināšanai, tad saskaņā ar Art. Saskaņā ar Krievijas Federācijas Nodokļu kodeksa 182. pantu šī darbība nav apliekama ar akcīzes nodokli.

Norādījumi, kā pēc iespējas vairāk attīrīt moonshine no kaitīgiem piemaisījumiem, tas ir, izgatavot frakcionēta destilācija- atdaliet "galvas", "ķermenis" vai "sirds" un "astes".

Ķermenis ir tā pati dzeramā frakcija, jo tīrāku to atlasīsit, jo kvalitatīvāka tā būs gala produkts

Galvas ir visvieglāk vārošā nedzeramā frakcija (acetona viršanas temperatūra ir no 50 grādiem pēc Celsija), to nevar dzert (sastāv galvenokārt no acetoniem, metanoliem, etilacetātiem)

Astes tautā sauc par fūzeli, arī nav garšīga un smirdīga frakcija, cenšamies nepieļaut, lai tā nonāk mūsu galaproduktā. Dažos gadījumos moonshiners apzināti ļauj astēm iekļūt ķermenī, tas tiek darīts, lai palielinātu aromātiskās īpašības. Bet, lai to izdarītu, jums ir jāizprot visi procesi dziļāk.

Kā praksē atlasīt šīs frakcijas?

Reflukss ir selekcijas produkts rektifikācijas iekārtā vai destilētājā. Mēnesī tas ir spirtu saturošs šķidrums.

1. Novietojiet ierīci uz plīts (vislabāk izmantot (ja ierīce ir piemērota) vai gāzes), ieslēdziet apkuri ar maksimālo jaudu. no ledusskapja izejas mēs to virzām uz pieņemšanas tvertni.

2. Kad tvertnes temperatūra sasniedz 75 grādus pēc Celsija, ieslēdziet dzesēšanas ūdens plūsmu. Mēs pārbaudām, vai ūdens plūst cauri ledusskapju dzesēšanas apvalkiem un tiek brīvi novadīts kanalizācijā.

SVARĪGI: dzesēšanas šķidruma padevei jebkuram ledusskapim jānotiek no apakšas uz augšu, lai izvairītos no vēdināšanas!

3. Izmantojiet termometru, lai uzraudzītu temperatūras paaugstināšanos kubā. Braga vārās aptuveni 85 C temperatūrā, ūdens-spirta šķīdumi - 78-90 C, atkarībā no spirta satura tajos. Kad temperatūra tuvojas viršanas temperatūrai, ir jāsamazina karsēšana, lai atlasītu galvas frakcijas.

Destilāts - šeit: ūdens-spirta maisījums, misas vai cita spirtu saturoša šķidruma destilācijas produkts destilācijas (moonshine) destilētā. Tas varētu būt 1., 2. utt. destilāts. destilācija.

4. Pēc tam, kad reflukss sāk pilēt uztvērēja traukā (vēlams ar šauru kakliņu, lai samazinātu augsta alkohola atteces iztvaikošanu), jums jāpielāgo apkures jaudas ievade un dzesēšanas ūdens plūsma caur ledusskapi. Jānodrošina, lai galvas daļa iznāktu ar mazu ātrumu, aptuveni 1 piliens sekundē.

5. Izvēlamies galvas frakciju tādā daudzumā, kas atbilst aptuveni 10% absolūtā spirta no tā kopējā daudzuma kubā.

Absolūtais spirts = 100% alkohols atteces režīmā. (Svarīgi! Pirmajā destilācijā nav nepieciešams izvēlēties galvas frakciju!)

PIEMĒRS: kubā ir 15 litri misas ar 10% alkohola saturu, t.i. kopējais absolūtā alkohola daudzums ir 1,5 litri. Aprēķins 1500 ml / 100 X 10 = 150 ml. Lai gan absolūtais alkohols iekšā dzīves apstākļi nevar sasniegt, no tā tiek veikts galvas frakcijas atlases aprēķins. Tāpēc ir svarīgi izmantot augstas precizitātes mērīšanas iekārtas, mēs iesakām.

6. Mainām uztvērēju un sākam destilāta vidējās frakcijas (“ķermeņa”) atlasi. Sildītāja jaudu var palielināt, un ūdens plūsmu caur ledusskapi var izvēlēties, pamatojoties uz paša ledusskapja jaudu; flegma jāizplūst aukstai. Pats ledusskapis nedrīkst aizrīties, t.i. Šķidrums tajā nedrīkst vārīties.

Mēs periodiski mēra destilāta stiprumu, izmantojot hidrometru.

13. Tālāk mēs izvēlamies “korpusu” saskaņā ar 6. punktu. Ierīcēm ar “tvaika tvertnes” starptīrīšanas sistēmu mēs turam temperatūru uz termometra augšējā tvaika iztvaikošanas punktā atlases laikā diapazonā no tuvu 90. -96 C un uzraugiet atlases stiprumu. Zem 50% atlase ir jāpārtrauc. Tuvojoties korpusa atlases beigām, lēnām samaziniet sildīšanas jaudu, temperatūra var atgriezties normālā stāvoklī, tādā gadījumā atlasi joprojām var turpināt. Taču arī atlases temps samazināsies.

14. Darbu pabeidzam izvēloties korpusu atbilstoši 8. punktam. Ja jums ir iekārta ar tvaika kameru, tad nav vēlams izvēlēties otrās destilācijas korpusu zem 50% spirta satura atteces režīmā. Ja jums ir ierīce ar priekšdzesēšanu, stiprināšanas kolonnu, tad alkohola saturs flegmā šajā gadījumā būs augstāks nekā ierīcē ar tvaika kameru, šeit jums jāpārvietojas pēc zemākā termometra, 96-97 grādi - tas ir signāls, ka jums ir jāapstājas. Ja ierīcei ar priekšdzesēšanu vai stiegrojuma kolonnu nav apakšējā termometra, tad paskatieties uz augšējo termometru, tas nedrīkst rādīt vairāk par 90-95 grādiem!

Kopā: mums ir trīs frakcijas - “galvas”, “ķermenis”, “astes”.

16. DZĒRIENS GATAVS!

SEKOTIES TEHNOLOĢIJĀM UN TU SAPRAST, KAS IR ĪSTĀ KVALITĀTE!

GOST R 55983-2014

KRIEVIJAS FEDERĀCIJAS NACIONĀLAIS STANDARTS

ETILA ALKOHOLA GALVAS FRAKCIJA

Specifikācijas

Etilspirta galvas frakcija. Specifikācijas

OKS 67.160.10
OKP 91 8242

Ievadīšanas datums 2015-07-01

Priekšvārds

Priekšvārds

1 IZSTRĀDĀJA Federālā valsts budžeta zinātnes iestāde "Visas Krievijas Pārtikas biotehnoloģijas pētniecības institūts - Federālā Uztura, biotehnoloģijas un pārtikas nekaitīguma pētniecības centra VNIIPBT federālās valsts budžeta iestādes filiāle - federālās valsts filiāle Budžeta iestāde "Federālais uztura un biotehnoloģijas pētniecības centrs"

2 IEVĒRO Standartizācijas tehniskā komiteja TC 176 "Alkohols, raugs un alkoholiskie dzērieni"

3 APSTIPRINĀTS UN STĀŠĀS SPĒKĀ ar Federālās Tehnisko noteikumu un metroloģijas aģentūras rīkojumu, kas datēts ar 2014. gada 31. martu N 267-st

4 IEVADS PIRMO REIZI

5 REPUBLIKĀCIJA. 2018. gada augusts


Šī standarta piemērošanas noteikumi ir noteikti 2015. gada 29. jūnija federālā likuma N 162-FZ "Par standartizāciju Krievijas Federācijā" 26. pants. Informācija par izmaiņām šajā standartā tiek publicēta ikgadējā (uz kārtējā gada 1. janvāri) informācijas rādītājā "Nacionālie standarti", bet oficiālais izmaiņu un grozījumu teksts tiek publicēts ikmēneša rādītājā "Nacionālie standarti". Šī standarta pārskatīšanas (aizstāšanās) vai atcelšanas gadījumā attiecīgs paziņojums tiks publicēts nākamajā ikmēneša informācijas indeksa "Nacionālie standarti" numurā. Attiecīgā informācija, paziņojumi un teksti tiek ievietoti arī publiskajā informācijas sistēmā - Federālās tehnisko noteikumu un metroloģijas aģentūras oficiālajā tīmekļa vietnē internetā (www.gost.ru)

1 izmantošanas joma

Šis standarts attiecas uz rektificēta etilspirta ražošanā no pārtikas izejvielām iegūto galvas frakciju (turpmāk tekstā – galvas frakcija), kas tiek pakļauta tālākai pārstrādei, lai iegūtu augstākās tīrības pakāpes rektificētu spirtu vai izmantošanu tehniskām vajadzībām.

2 Normatīvās atsauces

Šajā standartā tiek izmantotas normatīvās atsauces uz šādiem standartiem:

GOST 12.1.007 Darba drošības standartu sistēma. Kaitīgas vielas. Klasifikācija un vispārīgās drošības prasības

GOST 12.4.011 Darba drošības standartu sistēma. Aizsardzības līdzekļi strādniekiem. Vispārīgās prasības un klasifikācija

GOST 12.4.121 Darba drošības standartu sistēma. Individuālā elpceļu aizsardzība. Gāzmaskas ar filtrēšanu. Vispārējie tehniskie nosacījumi

GOST 12.4.122 Darba drošības standartu sistēma. Filtru absorbcijas kastes rūpnieciskajām gāzmaskām. Specifikācijas

GOST 3639 Ūdens-spirta šķīdumi. Etilspirta koncentrācijas noteikšanas metodes

GOST 5105 Tērauda kannas degvielai un eļļām. Specifikācijas

GOST 14192 Kravas marķēšana

GOST 19433 Bīstamās kravas. Klasifikācija un marķēšana

GOST 26319 Bīstamās kravas. Iepakojums

GOST 32036 Etilspirts no pārtikas izejvielām. Pieņemšanas noteikumi un analīzes metodes

GOST R 51762 Degvīns un etilspirts no pārtikas izejvielām. Gāzu hromatogrāfijas metode gaistošo skābju un furfurola satura noteikšanai

GOST R 52363 Spirtu saturoši atkritumi no spirta un spirta rūpnīcu ražošanas. Gāzu hromatogrāfijas metode gaistošo organisko piemaisījumu satura noteikšanai

Piezīme - Izmantojot šo standartu, ieteicams pārbaudīt atsauces standartu derīgumu publiskajā informācijas sistēmā - Federālās tehnisko noteikumu un metroloģijas aģentūras oficiālajā vietnē internetā vai izmantojot ikgadējo informācijas indeksu "Nacionālie standarti" , kas publicēts ar kārtējā gada 1. janvāri, un par ikmēneša informācijas indeksa "Nacionālie standarti" kārtējā gada jautājumiem. Ja tiek aizstāts atsauces standarts bez datuma, ieteicams izmantot šī standarta pašreizējo versiju, ņemot vērā visas šajā versijā veiktās izmaiņas. Ja tiek aizstāts datēts atsauces standarts, ieteicams izmantot šī standarta versiju ar iepriekš norādīto apstiprināšanas (pieņemšanas) gadu. Ja pēc šī standarta apstiprināšanas atsauces standartā, uz kuru ir izdarīta atsauce ar datumu, tiek veiktas izmaiņas, kas ietekmē minēto noteikumu, ieteicams šo noteikumu piemērot, neņemot vērā šīs izmaiņas. Ja atsauces standarts tiek atcelts bez aizstāšanas, tad noteikumu, kurā sniegta atsauce uz to, ieteicams piemērot tajā daļā, kas šo atsauci neietekmē.

3 Termini un definīcijas

Šajā standartā tiek izmantoti termini saskaņā ar GOST R 52673.

4 Tehniskās prasības

4.1. Raksturlielumi

4.1.1 Vada frakciju kas iegūts rektificētā etilspirta ražošanā no pārtikas izejvielām atbilstoši šī standarta prasībām ražošanas un tehnoloģisko noteikumu izejvielu kompleksai pārstrādei spirtā.

4.1.2. Attiecībā uz organoleptiskajiem rādītājiem galvas frakcijai jāatbilst 1. tabulā norādītajām prasībām.


1. tabula

4.1.3. Autors fizikālie un ķīmiskie parametri galvas frakcijai jāatbilst 2. tabulā noteiktajām prasībām.


2. tabula

4.2. Iepakojums

4.2.1 Galvas frakcijas iepakošana - saskaņā ar GOST 26319 prasībām.

4.2.2. Tvertnēm un rezervuāriem jābūt hermētiski noslēgtiem ar vākiem un gaisa ventilācijas atverēm, kas aprīkotas ar drošības vārstiem. Galvas frakcijas līmeņa mērīšanai izmanto pludiņu vai citus drošus līmeņa indikatorus.

4.2.3. Tvertnēm un rezervuāriem ar galvas frakciju jābūt noslēgtiem.

4.2.4. Galvas frakciju ir atļauts ieliet kannās saskaņā ar GOST 5105 vai citos konteineros, kas izgatavoti no materiāliem, kas apstiprināti saskarei ar šāda veida izstrādājumiem.

4.2.5. Tvertņu piepildījuma pakāpi aprēķina, ņemot vērā galvas frakcijas tilpuma izplešanos.

4.2.6. Pudeļu pildīšanas laikā galvas frakcijas temperatūra nedrīkst pārsniegt 30°C.

4.3 Marķējums

Transporta marķējums saskaņā ar GOST 14192 prasībām.

Marķējums, kas raksturo kravas transportēšanas bīstamību - saskaņā ar GOST 19433.

Katram transporta konteineram ar galvas frakciju papildus tiek piemērota šāda informācija:

- apjoms, deva;

- partijas numurs;

- vietu skaits partijā;

- izgatavošanas datums;

- uzraksts: “Uzliesmojošs šķidrums”;

- bīstamības zīme, klasifikācijas kods, numurs.

5 Drošības prasības

5.1 Galvas frakcija pieder pie ceturtās bīstamības klases saskaņā ar GOST 12.1.007.

5.2 Galvas frakcijas komponentu maksimālā pieļaujamā koncentrācija (MPC) darba zonas gaisā ir parādīta 3. tabulā.


3. tabula

Uzliesmošanas temperatūra - 35°C, pašaizdegšanās temperatūra - 400°C.

Ar gaisu sajauktu tvaiku sprādzienbīstamības robežas: apakšējā - 79 g/m, augšējā - 387 g/m.

5.3. Veicot darbu ar galvas frakciju, ir jāievēro noteikumi, kas noteikti darbam ar toksiskām un sprādzienbīstamām vielām.

Tvaiki no galvas frakcijas var izraisīt acu un elpceļu gļotādu kairinājumu, un šķidrā veidā tie izraisa ādas kairinājumu.

Pirmās palīdzības pasākumi elpceļu gļotādu kairinājuma gadījumā - sodas skalošana, sodas un eļļas inhalācijas, karsts piens ar sodas vai sārmainu minerālūdeni.

5.4 Visi darbi ar galvas frakciju slēgtās telpās jāveic ar pieplūdes un izplūdes ventilāciju, izmantojot individuālos aizsardzības līdzekļus saskaņā ar GOST 12.4.011, GOST 12.4.121, GOST 12.4.122 prasībām.

5,5 tvertnes, tehnoloģiskās iekārtas, cauruļvadi un notekas uzpildes ierīces, ko izmanto galvas frakcijas pārvietošanai, ir jāaizsargā no statiskās elektrības. Elektroiekārtām jābūt sprādziendrošām.

5.6 Ugunsdzēsības līdzekļi: smalki izsmidzināts ūdens, ķīmiskās gaisa-mehāniskās putas, sašķidrināts oglekļa dioksīds, smiltis.

5.7. Produkta neitralizācija noplūdes gadījumā jāveic, piepildot to ar smiltīm un nogādājot speciāli tam paredzētā vietā ar ieslēgtu ventilāciju, izmantojot individuālos aizsardzības līdzekļus.

6 Pieņemšanas noteikumi

Pieņemšanas noteikumi - saskaņā ar GOST 32036.

7 Kontroles metodes

7.1 Paraugu ņemšana - saskaņā ar GOST 32036.

7.2 Organoleptisko rādītāju noteikšana - saskaņā ar 1. tabulā noteiktajām prasībām ar šādu papildinājumu.

7.2.1. Smakas noteikšana

25 cm galvas frakcijas 20 ° C temperatūrā ielej platkakla kolbā ar ietilpību 100-150 cm ar slīpētu aizbāzni. Kolbu atver smakas noteikšanai uz 5-8 s.GOST R 52363.

7.8 Gaistošo skābju masas koncentrācijas noteikšana - saskaņā ar GOST R 51762.

8 Transportēšana un uzglabāšana

8.1 Galvas frakcija tiek transportēta pa dzelzceļu un ar mašīnu saskaņā ar šim transporta veidam spēkā esošajiem bīstamo kravu pārvadāšanas noteikumiem.

8.2 Galvas frakcija tiek uzglabāta speciāli aprīkotos metāla traukos saskaņā ar uzliesmojošu šķidrumu (spirta) uzglabāšanas noteikumiem.

8.3. Etilspirta galvas frakcijas glabāšanas laiks nav ierobežots, ievērojot transportēšanas un uzglabāšanas nosacījumus.

Elektroniskā dokumenta teksts
sagatavojusi AS Kodeks un pārbaudīta pret:
oficiālā publikācija
M.: Standartinform, 2018