Hidangan yang mengerikan. Hidangan paling mengerikan di dunia. Foto yang mengejutkan. Anda belum pernah melihat yang seperti ini

Masakan Asia dianggap sangat tidak biasa di seluruh dunia karena banyaknya bumbu. Di beberapa negara, ada makanan lezat yang memiliki penampilan yang sangat aneh dan bau yang tidak sedap. Hanya orang Eropa yang sangat pemberani dengan perut yang kuat yang dapat menghargai cita rasa hidangan ini.

1. Anggur Camar – Minuman aneh ini dibuat oleh masyarakat Inuit di Kanada. Burung camar yang mati ditempatkan dalam tong berisi air dan dibiarkan di bawah sinar matahari selama beberapa hari. Mereka yang pernah mencoba wine ini dengan bercanda membandingkan minuman tersebut dengan cairan dari karburator. Tidak ada penikmat minuman ini di kalangan orang Eropa. Mereka mengatakan bahwa anggur dengan sangat cepat membius pikiran, setelah itu pagi hari datang sama buruknya dengan rasa anggur.

1. Haukarl - bangkai hiu kutub yang cukup busuk. Hidangan ini adalah kelezatan nasional Islandia. Daging hiu Arktik mengandung jumlah besar amonia, jadi penggunaannya dalam segar mengancam jiwa. Untuk melindungi daging, daging dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam wadah yang diberi batu, kemudian didiamkan selama 5 sampai 8 minggu agar benar-benar busuk. Setelah jangka waktu tersebut habis, bangkai digantung di udara segar, kemudian digantung selama 2 sampai 4 bulan lagi. Kerak yang terbentuk setelah daging dimasak menjadi tidak bisa dimakan; dipotong dan sisa di dalamnya dimakan. Daging di dalam bangkai berwarna kekuningan.

1. Lutefisk adalah makanan lezat yang merupakan bagian integral dari meja Natal di negara-negara Skandinavia. Hidangan ini dibuat dari ikan cod, sea pike, atau pollock. DI DALAM negara yang berbeda ah lebih suka ikan yang berbeda, tapi teknologi memasaknya tetap sama. Ikan terlebih dahulu harus dikeringkan, kemudian direndam dalam larutan tersebut selama 3 hari. soda api dan rendam selama beberapa hari dalam air. Dengan merendam ikan dalam lingkungan basa, dagingnya menjadi seperti agar-agar, namun berbau menyengat. Sebelum disajikan, lutefisk digoreng, dibakar atau direbus.

1. Balut – matang telur bebek. Yang tidak biasa dari masakan ini adalah telurnya sudah membentuk buah yang memiliki paruh, tulang rawan, dan bulu. Hidangan ini populer di negara-negara Asia Selatan seperti Cina, Thailand, dan Vietnam. Filipina memiliki jumlah pecinta balut terbesar. Telur dimakan mentah atau goreng. Seluruh isi telur rasanya seperti hati sapi. Sebelum memakan balutnya sendiri, ditaburi garam dan merica, orang Asia meminum cairan ketuban.

1. Telur seratus tahun - biasa Camilan Cina. Arti memasak telur berumur seratus tahun intinya adalah menempatkan telur dalam lingkungan basa dan mengisolasinya udara segar selama 3-4 bulan. Telur yang digunakan berasal dari ayam atau bebek. Untuk membuat lingkungan yang tepat, Anda perlu melapisinya dengan teh, garam, jeruk nipis, abu, menggulungnya di sekam padi dan tanah liat dan menguburnya di tanah dalam keranjang khusus. Saat telur dikeluarkan dari tanah, alih-alih putihnya, Anda akan melihat jeli berwarna gelap, dan alih-alih kuning telur, zat pucat berwarna abu-abu kehijauan dengan bau amonia yang menyengat.

1. Nangka adalah buah terbesar yang dapat dimakan yang tumbuh di pohon. Tidak ada yang aneh dalam pembuatannya, namun buahnya sendiri memiliki bau menyengat yang berasal dari kulit dan bijinya. Bau ini mirip dengan bau bawang busuk. Aroma daging buah nangka mirip dengan pisang dan nanas sekaligus.

1. Surströmming adalah hidangan tradisional Swedia. Ini adalah ikan haring acar kalengan. Ikan haring dibersihkan, diasinkan dan dibiarkan dalam wadah terbuka untuk difermentasi. Proses kimia fermentasi menghasilkan asam dan hidrogen sulfida. Setelah itu, ikan haring digulung kaleng, dimana dia terus mengembara. Setelah toples dibuka, ikan haring menjadi sangat lembut, tetapi hidangannya mengeluarkan bau busuk yang menyengat.

1. Kopi Luwak adalah kopi yang mengalami proses pengolahan yang tidak biasa sebelum diseduh. Proses produksi biji-bijian mencakup tahap yang sangat penting - memakan buah. pohon kopi Musangami (kusam palem Melayu). Hewan itu mencerna daging buahnya, dan bijinya keluar dengan cara alami, setelah itu dicuci dan dikeringkan. Setelah diseduh, kopi menjadi rasa yang tidak biasa, yang memberinya enzim lambung musang. Setelah minum kopi, rasanya bertahan lama di mulut.

1. Kiwiak - musim dingin hidangan nasional masyarakat Greenland. Bangkai burung yang dibunuh, tanpa isi isi, dijahit menjadi kulit anjing laut. Sekitar 400 bangkai dimasukkan ke dalam satu kulit. Udaranya dikeluarkan dari kulitnya, kemudian ditutup dengan lemak babi dan seluruh isinya dimasukkan ke dalam tanah sambil ditekan dengan batu besar yang berat. Setelah pengasinan ini, yang berlangsung 3-18 bulan, tergantung musim, burung siap disantap. Mereka dibersihkan dari bulunya dan dimakan bersama kulit dan tulangnya. Kiwiak memiliki konsistensi krim yang lembut, keju pedas rasa yang kuat dan bau yang tidak sedap.

Tidak diragukan lagi, seseorang tidak membayangkan dirinya sendiri kehidupan sehari-hari tanpa makanan. Bahkan pada zaman prasejarah, ia memperoleh makanannya sendiri. Namun dengan mengonsumsi makanan yang sama, seseorang ingin memasak sesuatu yang tidak biasa untuk mendiversifikasi pola makannya.

Dalam budaya setiap bangsa ada hidangan tradisional. Secara pribadi saya bukan penggemar apa pun masakan nasional, dan saya lebih suka bahasa Rusia. Anda mungkin juga tertarik dengan 10 resep masakan Rusia terbaik. Faktanya, makanan telah menjadi beragam dan menjadi bagian integral dari setiap budaya.

Jika Anda suka bepergian keliling dunia, Anda mungkin pernah membaca budaya yang berbeda dan merupakan penikmat masakan nasional dari berbagai negara. Perhatikan artikel 10 makanan cepat saji nasional yang patut untuk dicoba. Anda mungkin memperhatikan bahwa setiap dapur indah dengan caranya sendiri. Namun, saya menyajikan daftarnya 10 Hidangan yang Bisa Dianggap “Kesalahan Kuliner”.

Labu pahit dengan udang adalah hidangan yang disiapkan di Cina. Karena rasanya yang khas, hanya sedikit penikmat produk ini di dunia. Bahkan ketika dimasak, rasanya menjijikkan tidak hanya dari rasa dan baunya, tapi juga penampilan. Dan jika Anda menambahkan udang ke dalamnya, Anda tidak akan menemukan kombinasi yang lebih menjijikkan di tempat lain.

Kari berasal dari India. Saya tidak akan mengatakan bahwa saya tidak senang dengan hidangan yang disebut kari. Tapi di dalam hal ini Saya tidak bisa mengatakan saya menyukai kombinasi kari dan mentega. Hidangannya ternyata berminyak, cair, dan sama sekali tidak berasa.

Berasal dari Tiongkok, makanan penutup yang terbuat dari saluran tuba katak kering. Organ reproduksi hewan amfibi dapat membesar 10-15 kali lipat setelah mengalami dehidrasi melalui proses rehidrasi. Terakhir, sedikit gula ditambahkan ke hidangan ini. Hasma dijual dalam bentuk kering.

Hidangan ini berasal dari Italia. Keju yang terbuat dari susu domba terkenal mengandung larva serangga. Jika seseorang makan keju, larvanya akan lewat sistem pencernaan dan tetap berada di usus untuk beberapa waktu. Merupakan pelanggaran langsung terhadap standar sanitasi, keju dilarang di Uni Eropa, namun tetap tersedia di pasar gelap. Keju dapat ditemukan di rating.

Hidangan yang cukup menjijikkan. Umumnya alat kelamin banteng banyak digunakan negara-negara Barat sebagai makanan anjing kering. Di negara-negara timur dikonsumsi dengan keju atau digoreng. Orang Cina percaya bahwa hidangan ini meningkatkan kualitas kulit dan memperpanjang umur.

Hidangan ini terbuat dari ikan bandeng, Hering asin atau kering dan alkali. Namanya secara harfiah diterjemahkan sebagai ikan alkali; soda digunakan dalam masakan. Jika ingin mencoba masakan ini, pastikan tidak terlalu matang. Lutefisk yang sudah jadi memiliki struktur seperti jeli.

Larva semut dikumpulkan dari akar agave yang ditanam di Meksiko. Rasanya agak gurih dan bermentega. Untuk mendapatkan escamole, masyarakat harus menggali tanah sedalam 60 cm untuk sampai ke sarang yang berisi larva.

Hidangan tradisional Irak yang terbuat dari kepala, perut, dan kaki domba, bahan-bahan ini dibuat menjadi sup dan disajikan dengan roti. Yang paling banyak bahan-bahan yang lezat- pipi dan lidah.

Pacha populer di Kuwait dan beberapa negara Teluk lainnya. Di Iran disebut " Kale Pacha" Orang Iran memakannya untuk sarapan. Komposisinya meliputi kepala domba, lidah dan kuku. Itu dibumbui dengan lemon dan kayu manis. Orang Mesir mempunyai versi hidangan ini yang disebut " Kawari».

Faktanya, hidangan tersebut tidak akan terasa terlalu buruk jika Anda tidak tahu apa yang disajikan. Ini melambangkan gunung tiram dan telur banteng, digoreng dengan minyak.

Balut - telur bebek rebus yang telah terbentuk embrio. Hidangan ini umum di Filipina dan Vietnam. Itu berhak menerima status paling banyak makanan yang menjijikkan di dunia. Setelah dikupas dari cangkangnya, Anda akan melihat tubuh embrio bebek yang tidak bergerak, tulang-tulang kecil, bulu, dan paruh.

Alternatif TOP 10 hidangan paling menjijikkan.

Mungkin setiap orang suka makan makanan enak. Dan banyak yang tidak segan-segan mencoba hidangan baru, untuk mendiversifikasi, bisa dikatakan, peta selera mereka.
Saat-saat ketika foie gras, keju biru, atau tequila dengan cacing dapat mengejutkan para pecinta kuliner telah berlalu. Pecinta hidangan eksotis, bersiaplah untuk tantangan yang lebih serius! Dan jangan membaca artikel ini sebelum makan siang atau dalam keadaan perut kenyang.

1. Haggis

Kami tidak akan langsung mengejutkan Anda, mari kita mulai dengan pemanasan. Haggis hanyalah jeroan domba yang dimasak di dalam perut domba. Orang Skotlandia yang miskin namun banyak akal menciptakan hidangan nasional ini dari sampah produksi daging. Mereka tidak hanya menciptakannya, tetapi mereka juga menambahkan legenda ke dalamnya: mereka mengatakan bahwa haggis asli terbuat dari hewan misterius - haggis liar. Omong-omong, dalam masakan Rusia, ada hidangan yang komposisi dan proses persiapannya serupa. Ini disebut "pengasuh". Sains tidak mengetahui bagaimana keadaan pengasuh liar di Rusia.

2. Kasu Marzu

Kasu marzu itu istimewa keju Italia, hidangan nasional Sardinia. Anda perlu memakannya dengan mata tertutup. Dan sama sekali bukan karena larva hidup yang berkerumun di dalamnya lalat keju(mereka mempercepat proses fermentasi produk). Andai saja lalat-lalat itu berkerumun dengan damai! Faktanya, larva tersebut mampu melompat keluar dari piring langsung ke wajah pemakannya. Para pecinta kuliner memakan casa marzu tanpa membersihkannya dari larva. Sayangnya, sensasi rasa yang eksotis bisa ditambah reaksi alergi dan bahkan infeksi usus.

3. Ikan yin yang

Ikan yin yang atau ikan hidup atau mati adalah ikan mas yang digoreng hidup-hidup. Ikan masnya digoreng dengan cara khusus sehingga tampak matang di piring, namun tetap bernafas. Hidangan ini masakan Asia resmi dilarang, namun pecintanya bisa dengan mudah menemukannya di restoran-restoran di Taiwan dan China.

4. Otak monyet

Otak monyet adalah puncak dari sadisme kuliner, makanan penutup lezat dari Hong Kong. Ada sedikit keanehan pada hidangan otak itu sendiri. Ciri utama di sini adalah budaya makan. Faktanya, secara tradisional otak dimakan langsung dari kepala kera yang masih hidup. Makan harus diselesaikan sebelum hewan tersebut mati, karena otaknya membusuk dengan sangat cepat. Tentu saja, hidangan lain yang dikategorikan ilegal.

5. Sup sarang burung walet

Salah satu yang paling banyak sup mahal dalam masakan dunia dibuat dari sarang salangan, salah satu jenis burung walet. Satu kilogram sarang seperti itu harganya lebih dari dua ribu dolar, dan seporsi sup dari sarang itu harganya seratus. Sarangnya sendiri tidak lebih dari air liur burung, tempat burung walet membangun rumahnya.

6. Sup kelelawar

Di Kepulauan Palau di Samudera Pasifik, daging yang biasa kita santap agak ketat. Penduduk setempat sudah menguasai persiapan kelelawar. Tikus direbus santan dengan jahe dan bumbu lainnya selama beberapa jam. Anda bahkan dapat memilih apakah akan memberi Anda laki-laki atau perempuan.

7. Ikan buntal

Hidangan legendaris Masakan Jepang, bagian tak terpisahkan dari budaya dan sejarah negeri ini, sekaligus menjadi daya tarik bagi para pecinta olahraga ekstrim. berisi dosis mematikan tetrodotoksin. Pada perlakuan panas ikan, konsentrasi racun mungkin turun atau tidak ke tingkat yang dapat diterima! Oleh karena itu, di masa lalu di Jepang, seorang juru masak yang kliennya diracuni fugu harus memakan masakannya juga, atau bunuh diri.

8. Luar biasa

Surtsrömming kalengan acar ikan haring. Fermentasi hingga muncul bau yang tajam dan sangat spesifik. Beginilah cara mereka menulis tentang hidangan ini pada abad ke-19: “Para pecinta menganggapnya sebagai kelezatan yang paling istimewa, tetapi pada jamuan makan hidangan ini hanya akan disajikan jika pemiliknya ingin makan sendiri atau, mungkin, mengundang tamu tanpa hidung.” Sekarang surströmming, meski berbau, dianggap cukup hidangan perjamuan dan secara umum kelezatan yang luar biasa dan kebanggaan nasional.

9. Hwe (atau ho)

Ini adalah nama seluruh rangkaian hidangan Masakan Korea: daging mentah atau makanan laut dengan bahan tambahan pedas. Hwe yang paling penting bagi kami adalah sannakchi hwe - gurita hidup. Masyarakat Korea lebih menyukai produksi yang bebas limbah dan, tidak seperti monyet, gurita dimakan hidup-hidup. Pemakan mengiris gurita kecil langsung di piring.

10.Kiwiak

Kita tidak tahu hari libur seperti apa yang dimiliki orang Eskimo, tapi Kiwiak benar-benar ada hidangan liburan. Ini disiapkan terlebih dahulu: sekitar empat ratus guillemot (burung laut kecil di utara) ditempatkan di kulit anjing laut, udara dilepaskan dari kulit, ditutup dengan lemak babi dan dikubur di tanah di bawah tekanan (biasanya batu yang berat) selama beberapa bulan. Enzim pengurai bangkai burung juga memproses penutupan usus. Hasilnya adalah campuran yang rasanya seperti keju yang sangat panas. Dan Anda berkata, biru tua, biru tua!

11. Tongzidan

Mari kita mulai dengan apa yang diterjemahkan dari nama Cina hidangan ini berarti "Telur Anak Laki-Laki". Tidak, tidak, ini telur ayam biasa. Atau lebih tepatnya, telur ayam rebus. Kami hanya tidak tahu bagaimana menceritakannya lebih lanjut. Mereka memasak yang biasa ini telur ayam dalam urin yang dikumpulkan secara eksklusif dari anak laki-laki yang belum mencapai usia pubertas. Setelah cairan mendidih, kulit telur dipecah agar urin dapat meresap ke dalam. Jika cangkangnya pecah, tongzidan dianggap siap disantap.

12. Hitam Gading

Dan kopi untuk hidangan penutup, ya? “Black Ivory” atau “gading hitam” adalah sejenis kopi yang terbuat dari biji Arabika yang dilelehkan saluran pencernaan gajah. Itu benar-benar! Gajah memakan biji kopi, mencernanya, lalu istri pengemudi gajah datang dan mengumpulkan, ahem, produk yang dimuliakan. "Hitam Gading" dianggap paling banyak variasi yang mahal kopi di dunia lebih dari seribu dolar per kilogram. Dan omong-omong, 8 persen dari hasil penjualan kopi ini disumbangkan ke Golden Triangle Asian Elephant Foundation untuk perawatan hewan gajah.

Selamat datang di ruang horor kuliner internasional, tempat laba-laba lezat, isi perut domba yang berkilau, dan makanan laut yang mematikan menanti Anda.

Pilihan makanan unik ini pasti akan membangkitkan semangat Anda, meski gagal memuaskan rasa lapar Anda.

Beberapa menu suguhan seram yang ada di menu suguhan menjijikkan ini dijamin bikin Anda bertanya-tanya, “Siapa yang mau memakannya?”

Tunda makan siang, tarik napas dalam-dalam dan berhati-hatilah: beberapa “hidangan” tentu saja bukan untuk perut yang empuk. Bagi yang lemah hati, silakan menjauh dari layar.

Kelelawar panggang

Apa: Simbol Halloween yang populer berubah menjadi renyah hidangan goreng

Di mana: Indonesia, Thailand, dan Vietnam

Mencicipi: Kelelawar banyak ditemukan di banyak belahan dunia, terutama di gua batu kapur di Asia dan Pasifik, tempat daging kelelawar yang direbus atau dipanggang disajikan di restoran.

Biasanya, bulu, sayap, dan kepala dihilangkan terlebih dahulu karena dagingnya tidak banyak, dan kemudian, tergantung pada ukuran kelelawar, tubuhnya dipotong dadu menjadi potongan-potongan kecil untuk direbus atau digoreng.

Bahkan pecinta kuliner dan pecinta kelelawar mengakui bahwa kelezatan "terbang" itu tidak berbau begitu enak: meskipun bulunya memiliki aroma yang khas, daging kelelawar itu sendiri mengeluarkan bau yang menyengat, dan, biasanya, para koki menutupinya sebagian. sejumlah besar bawang putih dan cabai.

Puding hitam

Apa: Darah babi atau sapi dimasak dengan sejumlah kecil gemuk

Di mana: Inggris, Irlandia, Prancis, dan Jerman

Mencicipi: Orang Inggris yang haus darah makan sosis darah di dalam sarapan tradisional biasanya bersama dengan kacang-kacangan, jamur, roti, dan telur ceplok. Sosis ini dikenal di Jerman sebagai “blutwärst”, dan di Prancis sebagai “boudin noir”. Tapi apapun namanya, intinya selalu ada darah kering wadah sosis, yang merupakan usus hewan. Fans bilang rasanya seperti sosis biasa, kecuali... tahukah Anda, saat Anda terlalu banyak menangis rasanya seperti darah dan zat besi di mulut Anda? Ya, ini adalah “catatan” utamanya rasa istimewa sosis seperti itu.

Babi Guinea Panggang

Apa: Hewan dari masa kecil Anda dalam bentuk camilan

Di mana: Peru dan Ekuador

Mencicipi: Hidangan ini sebenarnya adalah makanan lezat yang sangat tradisional dan sangat digemari dengan sejarah panjang dalam budaya kuliner Peru... sama seperti kelinci percobaan kecil yang menggemaskan adalah teman masa kecil yang tradisional dan sangat digemari. Daging kelinci percobaan Ini disiapkan hanya pada acara-acara khusus; biasanya, bangkai hewan yang dipanggang atau dipanggang disajikan. Konon babi tersebut diberi makan rumput khusus, dan dagingnya rasanya seperti kelinci. Namun tidak mungkin untuk mulai menyantap makanan lezat seperti itu sambil mengingat “Fluffy” favorit Anda sejak kecil.

Kopi Luwak

Apa: Kopi termahal di dunia; bahan utamanya adalah kotoran musang

Di mana: Jepang, Amerika dan Asia Tenggara

Mencicipi: Orang Amerika dan Jepang tampaknya sangat tertarik pada hal-hal yang tidak sulit atau mahal untuk diproduksi. Dan kedua budaya tersebut sangat menyukai hewan bermata besar, berbulu, dan berhidung kecil. Maka tidak mengherankan jika Kopi Luwak sangat dihargai di kedua negara: kopi ini dibuat dari buah kopi yang telah dimakan, dicerna sebagian, dan kemudian diambil oleh hewan musang yang menggemaskan. Kenikmatan ini berharga $120 per pon. Agar adil, biji kopi tidak langsung dikirim dari musang ke penggiling: setelah dikotori oleh mamalia kecil yang lucu ini, biji kopi dibersihkan dan dipanggang sebentar. Jadi dalam hal ini, baik konsumen maupun musang bisa merasa... lega!

Kalajengking

Apa: Scorpio pada tongkat

Di mana: Cina

Mencicipi: Tusuk sate kalajengking yang renyah adalah pemandangan umum di Tiongkok. Tekstur hidangan seperti itu, seperti yang bisa dibayangkan, sungguh buruk: rapuh di bagian luar, dan bertepung serta agar-agar di bagian dalam. Tapi setidaknya mereka tidak lagi beracun: sekali kalajengking digoreng, racunnya menjadi tidak berbahaya bagi manusia, dan tentu saja, semakin kecil kalajengking itu sendiri, semakin sedikit racun yang perlu dikhawatirkan. Jika Anda benar-benar mendambakan yang renyah... sensasi rasa Anda tidak perlu melakukan perjalanan jauh ke Beijing: , sebuah perusahaan yang berbasis di California, menyebut dirinya sebagai "pencipta permen serangga asli yang dapat dimakan" dan menjual lolipop dengan kalajengking kecil seharga tiga dolar masing-masing.

Ular derik goreng

Apa: Digoreng dan dengan saus, tapi tetap ular

Di mana: Texas. Dimana lagi?

Mencicipi: Setiap bulan Maret, kota sederhana Sweetwater, Texas, menjadi tuan rumah festival Rattlesnake Round-Up yang terkenal, di mana salah satu atraksinya adalah ular derik panggang di dalamnya. saus pedas. Resepnya sederhana: pertama-tama Anda perlu memenggal kepala ular (mengandung racun), biarkan ular tanpa kepala menggantung setidaknya selama satu jam, lalu potong-potong dan rendam dalam susu manis selama beberapa jam, lalu gulingkan ke dalam adonan. dari tepung jagung dan goreng. Setiap koki pemberani yang merasa berdaya dan bisa memasak makanan lebih baik diundang untuk mendaftar untuk berpartisipasi dalam festival tersebut resep terbaik Hidangan ular derik memiliki keunggulan kompetitif dibandingkan hidangan yang terbuat dari hewan tanpa taring berbisa.

Haggis

Apa: Jantung domba, paru-paru dan hati dimasukkan ke dalam perut domba dan direbus

Di mana: Skotlandia. Dan pesta "Skotlandia" tahunan Robert Burns, diadakan setiap tanggal 25 Januari.

Mencicipi: Seperti yang ditulis Burns dalam puisinya tahun 1786, “Address to Haggis,” “Skotlandia Kuno tidak menginginkan benda encer yang terciprat ke piring...Beri kami haggis!” Namun, apakah penyair terhormat itu pernah mencoba haggis, masih belum diketahui siapa pun. Berair? Periksa apakah sudah siap dengan merebusnya selama tiga jam. Apakah mereka tumpah? Periksa lagi. Secara eksternal, hidangannya terlihat seperti isi usus binatang atau sosis buatan sendiri. Haggis disajikan dengan nips dan tattis, dihaluskan.

Tarantula

Apa: Laba-laba seukuran telapak tangan digoreng dengan bumbu

Di mana: Kamboja

Mencicipi: Ketika ada sesuatu yang digambarkan renyah di luar dan lengket di dalam, apakah Anda benar-benar ingin mencobanya? Kaki tarantula seperti berbulu keripik kentang, segar menyenangkan dan cenderung menyerap bumbu apa pun. Meskipun tarantula memulainya sejarah kuliner sebagai makanan untuk bertahan hidup (setiap laba-laba mengandung jumlah yang cukup tupai), tarantula tidak lagi dijual nilai gizi, tapi bagi wisatawan untuk makan dengan berani.

kecapi

Apa: Ikan kering (biasanya cod dan pike) diolah dengan alkali lalu air matang atau feri

Di mana: Norwegia, Finlandia, Swedia dan... Minnesota

Mencicipi: Bangsa Viking memakan lutefisk, meski belum terbukti apa yang mendorong mereka mengonsumsinya. hidangan menjijikkan. Padat karya, sangat bau, persiapan agar-agar ikan berakar di Skandinavia. Lutefisk sekarang menjadi salah satu makanan lezat kuno yang terutama dikonsumsi oleh generasi kedua Amerika, terutama di negara bagian Wisconsin dan Minnesota. Ikan direndam dalam larutan alkali hingga hampir berubah menjadi sisa sabun.

Sannakzhi

Apa: Bayi gurita, dipotong-potong, masih hidup (mentah dan menggeliat) bersama minyak wijen dan biji

Di mana: Korea Selatan

Mencicipi: Karena gurita masih hidup, mereka masih berjuang untuk hidup dan berusaha keluar dari piring (dan keluar dari mulut Anda). Sannakji harus dikunyah secara agresif sebelum ditelan untuk mencegah gurita menempelkan pengisapnya ke bagian dalam kerongkongan, menyebabkan rasa sakit dan kemungkinan mati lemas. Jika sekuel kedelapan belas dari film Saw tidak cukup menyeramkan bagi Anda, internet penuh dengan video pengumpan gurita yang kejam, lengkap dengan tentakel yang menggeliat dalam upaya putus asa untuk keluar dari mulut mereka.

Fugu

Apa: Ikan ini cukup beracun sehingga menyebabkan kematian yang cepat dan kejam

Di mana: Jepang

Mencicipi: Fugu memang begitu hidangan berbahaya, bahwa koki yang menyiapkannya di restoran harus terlatih, berlisensi, dan bersertifikat secara khusus. Kenikmatan ini berharga mulai dari $400 untuk empat hidangan fugu. Daya tarik fugu di Jepang agak sulit untuk dipahami, mengingat a) dapat membunuh Anda dan b) rasanya seperti karet gelang. Fugu hanya tersedia dari bulan Oktober hingga Maret, dan sajian klasik fugu adalah fugu sashi, di mana dagingnya yang sangat beracun diiris setipis kertas dan disusun dalam lembaran berbentuk krisan dengan parutan lobak dan saus sebagai variasi. Jika lobak terasa lebih buruk, Anda tahu Anda salah memesan!

Memotong

Apa: Jelly terbuat dari potongan daging babi dan tepung jagung

Di mana: pennsylvania

Mencicipi: Pennsylvania bangga dengan nenek moyangnya yang tangguh, yang selamat dari semua kesulitan dan menjinakkan tanah yang tidak ramah. Kecerobohan adalah bukti nyata bahwa mereka sebenarnya menikmati penderitaan. Bagaimana lagi menjelaskan kekacauan daging babi goreng yang tak terkatakan ini? Scrapple membuat sisa-sisa daging (yaitu bagian-bagian yang tidak ingin dilihat oleh siapa pun, apalagi dimakan) tidak dapat dikenali, dan rasanya seperti sosis yang kotor dan berminyak.

Balut

Apa: Embrio bebek atau ayam yang terbentuk sebagian disajikan hangat di dalam telurnya

Di mana: Filipina

Mencicipi: Jika Anda suka bacon dan ya Tuhan ngeri, maka balut cocok untuk Anda sarapan terbaik. Bahkan pemakan yang suka berpetualang pun kesulitan menelan kelezatan seperti itu: telur matang yang telah dibuahi, tulang, bulu, paruh, mata yang terbentuk sebagian. Faktanya, penggemar kuliner balut mungkin memperhatikan bahwa orang Amerika makan nugget ayam dalam jumlah banyak. Yang kami jawab: Ya, tapi Chicken McNuggets tidak punya bulu!