Resep jus lingonberry. Dari buah beri segar untuk musim dingin. Jus viburnum tradisional

Seseorang banyak mengkonsumsi cairan karena membutuhkannya secara fisiologis. Salah satu minuman asli Rusia adalah jus lingonberry, sangat enak, sehat dan populer di negara kita. Lingonberry telah dikenal selama beberapa ribu tahun, selai, kolak, dan minuman buah yang telah disebutkan telah dibuat darinya. Ini menyegarkan minuman ringan, dibuat dari buah beri itu sendiri, gula pasir, dan air. Ada banyak resep, beberapa di antaranya akan dibahas di artikel kami.

Informasi Umum. Manfaat lingonberry dan jus buah darinya

Disarankan untuk minum jus lingonberry dalam keadaan dingin. Minuman ini dengan mudah menggantikan kopi atau teh. Dan, selain cairan, Anda akan menerima banyak jenis lainnya zat aktif, mineral dan vitamin. Morse akan meningkatkan mood Anda dan meningkatkan nafsu makan Anda. Khasiatnya sudah dikenal sejak zaman dahulu. Pertama-tama, minuman ini membantu merawat jaringan tulang dan persendian, dianjurkan untuk sistitis, tumor payudara, dan batu ginjal. Morse dikenal karena sifat bakterisidal dan diaforisnya. Selain itu diminum untuk masalah usus, untuk pencegahan penyakit onkologis. Jus cowberry juga memiliki sifat antipiretik dan efektif melawan infeksi.

Namun sayangnya, ada kontraindikasi tersendiri terhadap penggunaannya. Minuman ini Mereka yang menderita radang usus besar, maag dan penyakit perut lainnya sebaiknya tidak meminumnya, karena peningkatan keasaman dapat memperburuk penyakit.

Tahap awal pembuatan jus buah: pemilihan hidangan dan produk

Di bawah ini akan dipublikasikan beberapa resep cara membuat jus lingonberry. Namun, banyak nuansa yang serupa untuk semua metode. Sekarang kami akan memberi tahu Anda tentangnya. Untuk mendapatkan tiga liter minuman, kita membutuhkan 500-600 gram lingonberry. Sebelum kita mulai memasak buah beri, buah tersebut harus dicuci bersih. Apalagi jika didatangkan dari daerah lain. Untuk melakukan ini, pertama-tama rendam buah beri dalam air selama 5-6 menit. air hangat, lalu bilas dengan air dingin. Kami menggosok lingonberry yang bersih dan dicuci melalui saringan, memeras sarinya. Di sini sangat penting untuk memperhatikan hidangan yang akan dituangkan.

Itu harus berupa kaca atau keramik saja. Dan jangan logam, karena jus memiliki tingkat keasaman yang tinggi dan akan segera bersentuhan dengan logam. reaksi kimia. Ngomong-ngomong, kami akan menyeduh minuman dari pomace, dan menambahkan jusnya sendiri ke dalamnya produk jadi. Anda juga perlu menyiapkan buah beri dan buah-buahan lain yang ingin Anda masukkan ke dalam minuman, gula pasir secukupnya dan tiga liter air mineral.

Resep minuman buah yang pertama

Kita minuman lezat cepat dan sederhana. Anda hanya perlu sepuluh menit untuk membuat jus lingonberry. Resepnya diuraikan di bawah ini. Bahan-bahan berikut ini diperlukan: setengah kilogram lingonberry, tiga liter air, dan gula pasir (secukupnya). Peras jus dari buah beri dan biarkan dalam wadah terpisah. Dan kami memasukkan pomace ke dalam panci yang dimaksudkan untuk menyiapkan jus buah. Kami mengisinya dengan air, tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk rata dengan sendok. Sekarang taruh wajan di atas api. Didihkan campuran dan segera angkat dari kompor. Beri minuman sedikit waktu hingga dingin, saring, tambahkan jus dan aduk rata. Siap.

Resep kedua: masak jus cranberry-lingonberry

Seperti yang telah kami katakan, saat menyiapkan jus buah, buah-buahan lain dan terkadang sayuran sering ditambahkan ke buah beri kami. Jadi, cranberry dan lingonberry berpadu sempurna. Cranberry memberikan kesannya rasa manis dan asam dan menambahkan properti berguna tambahan.

Pertama, Anda perlu menyiapkan 300 gram lingonberry, 200 gram cranberry, tiga liter air dan gula pasir secukupnya. Kami menggosok lingonberry dan cranberry melalui saringan. Jus masuk toples kaca masukkan ke dalam lemari es, dan masukkan pomace ke dalam panci. Isi dengan air, tambahkan gula pasir dan letakkan di atas kompor. Nyalakan api, didihkan dan segera angkat panci dari kompor. Biarkan minuman mendingin dan saring melalui kain tipis. Tambahkan jus yang diperas sebelumnya dan aduk rata. Anda bisa memasukkan seratus gram madu ke dalamnya, Anda mendapatkan minuman yang lebih harum dan menyehatkan. Siap!

Resep ketiga: siapkan jus buah dengan tambahan mint

Jika Anda menambahkan mint ke minuman buah kami, minumannya akan didapat rasa pedas. Untuk menyiapkannya, kita membutuhkan setengah kilogram lingonberry, tiga liter air murni, peppermint segar, dan gula pasir secukupnya. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara membuat jus lingonberry ini. Resepnya adalah sebagai berikut. Gosok melalui saringan buah lingonberry dan memasukkannya ke dalam panci terpisah. Kami menyisihkan jusnya untuk sedikit waktu ke samping.

Tuang air ke dalam panci, tambahkan gula pasir, daun mint yang sudah dicuci bersih dan nyalakan api. Didihkan dengan api sedang dan segera angkat wadah dari kompor. Segera setelah minuman buah sudah dingin (mungkin belum sepenuhnya), saring melalui kain tipis, tambahkan jus lingonberry dan aduk rata. Karena semua resep membuat jus lingonberry sangat mirip, hampir berulang, kami menyimpulkan publikasinya di sini.

Minuman kehamilan dan lingonberry

Minuman buah ini menjadi sangat relevan ketika hari-hari panas tiba. Saat ini, dia benar-benar menjadi penyelamat bagi banyak orang. Bagi wanita, jus lingonberry selama kehamilan akan membantu meningkatkan kesejahteraan mereka secara signifikan. Ini adalah diuretik ringan dan ideal bagi mereka yang menderita edema. Untuk itu, jus buah sebaiknya dikonsumsi dua kali sehari, satu gelas. Tapi ada satu catatan. Beberapa orang mengganti gula dengan madu. Dalam hal ini, minuman tersebut tidak akan ada gunanya, karena madu justru menahan cairan di dalam tubuh. Jus lingonberry mengandung semua elemen diperlukan bagi tubuh wanita hamil.

Ini akan mengkompensasi kekurangan unsur mikro dan memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu menghilangkan berbagai racun, mengatasi anemia defisiensi besi dan hipertensi, menenangkan dan memiliki efek penguatan umum. Namun sebaiknya Anda tidak mengonsumsi jus buah secara berlebihan dan melupakan takaran yang tepat. Lebih-lebih lagi, Pengaruh negatif akan mempengaruhi tidak hanya Anda, tetapi juga anak Anda yang belum lahir. Penyalahgunaan minuman ini dapat menyebabkan kelahiran prematur atau keguguran. Oleh karena itu, dokter umumnya tidak menganjurkan minum jus buah pada tiga bulan pertama kehamilan. Dosis maksimalnya adalah dua gelas sehari, dan tidak disarankan meminumnya lebih dari 20 hari berturut-turut. Dengan mematuhi persyaratan minimum, Anda hanya akan menerima manfaat - dan tidak ada kerugian.

Jus lingonberry berdasarkan isinya elemen yang berguna sama sekali tidak kalah dengan apel, anggur dan jus jeruk. Minuman ini sudah banyak digunakan sejak lama. obat tradisional, selain itu, mempersiapkannya lebih mudah dari sebelumnya. Hari ini kita akan melihat khasiat utama jus lingonberry dan memberikan perhatian Anda beberapa resep untuk persiapannya.

Jus lingonberry adalah ramuan kesehatan yang diberikan kepada kita secara alami.

Manfaat bagi tubuh

Khasiat jus lingonberry yang bermanfaat digunakan untuk menormalkan tekanan darah dan vasodilatasi. Ini memiliki efek antipiretik dan yg mengeluarkan keringat, yang menjadi relevan sepanjang musim masuk angin. Dengan bantuannya Anda dapat meningkatkan nafsu makan dan menghilangkan masalah lambung dan usus.

Minum jus lingonberry memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem saraf pusat - tidur menjadi normal, depresi hilang, dan seseorang menjadi kebal terhadap stres. Minuman ini meningkat secara signifikan keadaan umum dan mempromosikan lekas sembuh dengan sistitis dan pielonefritis. Dengan bantuannya Anda bisa menghilangkan batu ginjal, menguatkan jaringan tulang dan terhindar dari penyakit sendi.

Perhatian! Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa dengan terapi kompleks, jus lingonberry membantu mengatasi kanker payudara.

Selain itu, minum jus lingonberry dapat dianjurkan untuk:

• pankreatitis;
• peracunan;
• penyakit pada saluran pernafasan bagian atas;
• infeksi jamur dan penyakit kulit lainnya;
• selama masa rehabilitasi setelah menjalani penyakit serius, serta pada periode pasca operasi;
• dengan anemia;
• kekurangan vitamin;
• untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Penting! Jus Lingonberry adalah diuretik alami, tetapi pada saat yang sama, jika dikonsumsi jumlah besar, hal ini dapat memberikan tekanan ekstra pada ginjal, memicu migrain, dan menyebabkan dehidrasi. Oleh karena itu, minuman ini tidak dianjurkan dikonsumsi lebih dari 3 minggu berturut-turut, serta pada saat serangan maag dan gastroenteritis.

Gunakan selama kehamilan

Direkomendasikan untuk digunakan pada anemia defisiensi besi, yang cukup sering terjadi selama periode ini. Minuman ini memenuhi tubuh dengan zat-zat yang hilang, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan suasana hati yang baik.

Masalah lain yang sering dihadapi ibu hamil adalah perubahan tekanan. Jus lingonberry akan membantu mengatasi masalah ini. Selain itu, akan menenangkan sistem saraf Ibu hamil, akan mencegah sembelit, yang juga sering terjadi pada kehamilan, dan menghilangkan pembengkakan.

Minuman ini akan menggantikan obat batuk dan sakit tenggorokan. Memiliki sifat antiinflamasi dan bakterisida, jus lingonberry akan menghilangkan sensasi nyeri dan mencegah berkembangnya ARVI. Dengan menambahkannya ke dalam makanan Anda di musim dingin, Anda dapat melakukan pencegahan yang sangat baik terhadap influenza dan penyakit lain yang “mengamuk” sepanjang tahun ini.

Saat mengonsumsi jus lingonberry selama kehamilan, perlu diingat bahwa:

• ini adalah minuman tonik yang dapat menyebabkan kontraksi rahim, dan pada gilirannya dapat menyebabkan keguguran atau lahir prematur;
• perwakilan pengobatan tradisional menyarankan untuk tidak menggunakannya pada trimester pertama;
• Jus lingonberry memiliki efek pencahar dan jika dikonsumsi berlebihan dapat menyebabkan diare.

Penting! Sebelum memasukkan jus lingonberry ke dalam makanan Anda, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter yang memantau jalannya kehamilan Anda. Hanya dia yang dapat menentukan kelayakan penggunaannya, dan jika ada keputusan positif, meresepkan dosis harian yang dapat diterima.

Resep memasak

Jus lingonberry yang diolah menurut salah satu resep di bawah ini ternyata sangat aromatik dan memiliki ciri khas tersendiri kualitas rasa mengalahkan minuman apa pun yang dibeli di toko.

Ini dapat dibuat dari buah beri segar dan beku, dan resepnya dapat diperkaya dengan bahan lain, misalnya cranberry, lemon, dll.

Sebelum memasak jus lingonberry, sebaiknya siapkan komponen utamanya. Buah beri harus dicuci bersih dan disortir, kemudian direndam dalam air hangat selama 10 menit dan dibilas dengan air dingin. Jika lingonberry tidak dikumpulkan di wilayah Anda, sebaiknya direndam sebentar.

Penting! Jusnya tentu harus dikumpulkan dalam wadah kaca atau keramik. Benda logam tidak dapat digunakan dalam hal ini, karena asam yang terkandung dalam jus akan bereaksi dengan logam.

Jus Lingonberry - resep klasik

Siapkan bahan:

• 1 kg lingonberry;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Peras jus dari buahnya.
2. Masukkan pomace ke dalam panci besar dan isi dengan air.
3. Tambahkan gula, aduk.
4. Letakkan wadah di atas api dan didihkan isinya.
5. Segera setelah mendidih, matikan pasokan gas.
6. Dinginkan minuman selama setengah jam, saring.
7. Tuang jus, aduk – minuman buah sudah siap!

Dengan cranberry

Dan lingonberry memiliki rasa asam yang menyenangkan dan sangat menyegarkan di hari yang panas.

Siapkan bahan:

• 600 gram lingonberry;
• 400 gram cranberry;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Peras jus dari buah beri dan masukkan ke dalam lemari es.
2. Tuangkan air di atas pomace, tambahkan gula dan didihkan.
3. Segera setelah cairan mendidih, angkat panci dari kompor dan biarkan selama 30 menit.
4. Saring minuman dingin dan kombinasikan dengan jus.

Dari buah beri beku

Jika Anda tidak bisa mendapatkannya buah beri segar, lalu Anda bisa menyiapkan minuman buah dari lingonberry beku. Resepnya sesederhana resep sebelumnya.

Siapkan bahan:

• 1 kg buah beri beku;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Lelehkan lingonberry pada suhu kamar.
2. Dengan menggunakan blender, haluskan buah beri, atau Anda bisa melewatkannya melalui penggiling daging.
3. Tambahkan gula ke massa yang dihasilkan dan aduk.
4. Pindahkan campuran ke dalam panci dan tambahkan air.
5. Didihkan dan setelah 5 menit angkat.
6. Dinginkan sebentar, saring.

Jika Anda membeli bahan baku untuk minuman vitamin sendiri, maka ingatlah bahwa waktu pematangan akhir buah beri terjadi pada akhir musim gugur. Meskipun di beberapa daerah lingonberry yang sudah matang dapat ditemukan pada hari-hari terakhir bulan Agustus. Kematangannya akan ditandai dengan warna merah yang kaya dengan sedikit warna kuning dan daging lembut dengan kulit elastis.

Semua materi di situs web disajikan untuk tujuan informasi saja. Sebelum menggunakan produk apapun, konsultasi dengan dokter WAJIB!

Bagikan dengan temanmu.

Jus lingonberry - sungguh minuman unik. Kaya akan vitamin dan elemen mikro yang berguna, ia memiliki khasiat yang luar biasa bermanfaat! Jus lingonberry meredakan peradangan, menormalkan metabolisme, dan merupakan agen diuretik, tonik, dan imunostimulan yang sangat baik. Saat panas, ini menghilangkan dahaga dengan sempurna, dan saat masuk angin membantu memulihkan kekuatan dalam waktu sesingkat mungkin. Untuk yakin dengan khasiat penyembuhan minuman ini, cobalah membuat jus lingonberry di rumah.

Resep minuman buah klasik
Untuk menyiapkan jus buah, Anda membutuhkan 0,5 kg buah beri, 3 liter air, dan gula sesuai selera. Anda bisa menggunakan buah beri yang baru dipetik dan lingonberry beku.

1. Bilas buah beri dengan baik dalam mangkuk bersama air dingin, menghilangkan puing-puing dan dedaunan yang mengambang.
   
2. Tiriskan lingonberry dalam saringan dan bilas lagi di bawahnya air mengalir.
   
3. Gosok buah beri melalui saringan atau ekstrak jusnya menggunakan juicer. Jangan gunakan peralatan atau benda logam, karena mengandung lingonberry sejumlah besar asam, yang dapat berinteraksi dengan logam dan menyebabkan pembentukan senyawa berbahaya.
   
4. Rebus air panci enamel, lalu dinginkan dan tambahkan sisa pomace setelah buah beri diparut.
   
5. Letakkan panci di atas api dan didihkan.
   
6. Setelah mendidih, segera angkat panci dari api untuk menjaga vitamin dan mineral yang terkandung di dalam buah beri.
   
7. Saat kaldu sudah dingin, saring melalui dua lapis kain kasa dan campur dengan jus yang telah diperas sebelumnya.
   
8. Tambahkan gula ke dalam minuman buah dan aduk hingga benar-benar larut.
   

Jus lingonberry sudah siap! Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples dan memasukkannya ke dalam lemari es untuk disimpan. Kocok sebelum digunakan dan jangan lupa menghangatkan minuman penyembuh tersebut!

Persiapan jus mint-lingonberry
Penambahan mint tidak hanya memberikan rasa halus pada jus lingonberry, tetapi juga memperkaya minuman zat bermanfaat. Untuk 0,5 kg buah beri beku atau segar, siapkan 3 liter air dan 20-30 lembar daun mint. Tambahkan gula sesuai selera.

1. Buang sisa-sisa hutan dengan menuangkan air dingin ke atas buah beri; lalu bilas lingonberry di bawah keran, masukkan ke dalam saringan.
   
2. Keringkan buah beri dengan lembut menggunakan handuk.
   
3. Tempatkan lingonberry dalam panci enamel dengan permukaan bagian dalam utuh, tambahkan gula dan daun mint yang sudah dicuci. Campur semuanya dengan seksama.
   
4. Rebus air dan segera tuangkan air mendidih ke atas campuran mint-lingonberry.
   
5. Tutup panci dengan penutup dan bungkus dengan selimut katun, lalu biarkan buah beri terendam selama 6-8 jam.
   
6. Saring infus yang dihasilkan melalui dua lapis kain kasa dan tuangkan jus buah ke dalam stoples yang disterilkan. Simpan di lemari es.
   

Campuran bit dan lingonberry
Bit, seperti lingonberry, punya banyak kualitas yang berguna. Itulah sebabnya kombinasi kedua anugerah alam ini sangat bermanfaat bagi mereka yang menderita gangguan kekebalan atau kelelahan kronis. Untuk menyiapkan jus buah, Anda membutuhkan 0,5 kg lingonberry, bit segar dalam jumlah yang sama, 2 liter air, dan 100 gram madu (madu bisa diganti gula).

1. Peras jus dari buah beri yang sudah dicuci menggunakan kain kasa atau juicer. Anda bisa menggosok buah beri melalui saringan.
   
2. Tuang jus ke dalam stoples kaca gelap atau piring berenamel dengan penutup.
   
3. Rebus pomace dalam 1 liter air, dinginkan, letakkan di atas kain tipis dan saring ke dalam wadah yang sama.
   
4. Cuci dan kupas bit. Parut dan rebus dalam kaldu yang tersisa setelah buah beri direbus. Peras jus melalui kain tipis.
   
5. Campur jus lingonberry dan bit, tambahkan madu, aduk dan rebus kembali campuran tersebut dalam panci enamel. Setelah minuman buah dingin, tuang ke dalam stoples dan simpan di lemari es.
   

Sebelum Anda bertiga sederhana dan resep yang tersedia untuk menyiapkan nektar penyembuhan yang nyata dan sumber vitalitas! Minumlah dengan senang hati - dan jadilah sehat!

Memilih sehat dan persiapan yang lezat, ada baiknya memperhatikan jus lingonberry. Buah beri itu sendiri punya rasa manis dan asam, tetapi jika dipadukan dengan bahan-bahan yang tepat akan menjadi kelezatan yang nyata.

Di saat yang sama, manfaat buah-buahan memang tidak bisa dipungkiri. Bagaimanapun, buah beri kaya akan vitamin: A, C, E, PP, kelompok B, asam organik dan mineral.

Berkat ini, minuman lingonberry memiliki efek restoratif, diuretik, antimikroba, dan tonik pada tubuh. Dan bahkan seorang ibu rumah tangga pemula pun dapat menyiapkan jus lingonberry dengan mengikuti resep langkah demi langkah di bawah ini.

Resep sederhana jus buah yang terbuat dari buah beri matang

Siapkan jus buah sesuai resep ini sangat sederhana. Waktu memasaknya adalah 10 menit.

Bahan-bahan:

• beri – 500 gram
• Air – 3 liter
• Madu – 1 sdm.

Algoritma untuk menyiapkan minuman:

1. Bilas buah beri terlebih dahulu dengan merendamnya dalam air hangat selama 5 menit, lalu bilas dengan air dingin. Tempatkan lingonberry di atas saringan, sortir dan keringkan.
2. Gosok buah beri melalui saringan, peras sarinya. Anda bisa mengekstrak jus menggunakan juicer.

Perhatian! Peras jus hanya ke dalam wadah kaca atau keramik.

1. Tambahkan bubur beri ke dalam air. Rebus cairannya.
2. Angkat jus buah yang mendidih dari kompor, dinginkan sebentar dan saring melalui kain tipis.
3. DI DALAM minuman hangat tambahkan perasan segar jus lingonberi, Sayang Aduk minuman buah dengan sendok kayu atau keramik.

Minuman yang diperkaya sudah siap.

Jus buah tanpa direbus

Pilihan lain tentang cara memasak minuman buah paling bermanfaat semua orang pasti akan menyukai lingonberry, karena lingonberry tidak dapat ditambahkan ke resepnya perawatan panas dan mendidih. Minuman ini mempertahankan semua khasiat buah beri yang bermanfaat.

Bahan-bahan:

• Air – 3 liter
• beri – 600 gram
• Gula – 200 gram.

Prosedurnya adalah sebagai berikut:

1. Untuk persiapannya, siapkan wadah kaca steril.
2. Cuci buah beri dan keringkan kertas tisu.
3. Tuang lingonberry ke dalam stoples, isi hingga setengah volumenya.
4. Tuang buah yang sudah dikupas air mendidih suhu kamar. Tambahkan pemanis pada minuman sesuai selera. Aduk minuman buah dengan sendok kayu.
5. Masukkan minuman ke dalam lemari es selama 2-3 hari.

Perhatian! Saat Anda mengonsumsi minuman buah, Anda bisa menambahkan air ke dalam toples.

1. Anda dapat menyimpan jus buah bahkan pada suhu kamar, di ruang bawah tanah, dapur, atau lemari es.

Minuman lingonberry-cranberry

Anda bisa mengencerkan rasa jus lingonberry dengan menambahkan cranberry. Buah-buahan memiliki rasa manis dan asam, cocok satu sama lain dan memberikan minuman dengan khasiat yang bermanfaat.

Komponen:

• Lingonberry – 0,3 kg
• Cranberry – 0,2 kg
• Air – 3 liter
• Gula – 300 gram.

Pembuatan minumannya adalah sebagai berikut:

1. Siapkan cranberry dan lingonberry yang telah disortir, dicuci dan dikeringkan. Gosok buah melalui saringan sampai Anda mendapatkan jus berry.
2. Tempatkan jus yang dihasilkan di lemari es. Tuang jus beri ke dalam panci.
3. Tambahkan air dan gula ke dalam wadah.
4. Didihkan cairan dan segera angkat panci dari api.
5. Dinginkan minuman buah hingga suhu kamar. Saring minuman melalui kain tipis dan campur jus buah beri.
6. Aduk minuman buah dan sajikan.

Minuman buah beri beku

Anda tidak hanya bisa menggunakan buah beri segar dalam resep jus lingonberry, tetapi juga buah beku. Minuman buah ini mudah disiapkan bahkan di musim dingin, berbekal olahan berry. Minuman ini akan menghilangkan dahaga Anda dengan sempurna dan membantu melawan penyakit virus.

Bahan-bahan:

• Berry beku – 500 g
• Air – 3 liter
• Madu – 1 sdm.

Tata cara pembuatan minumannya adalah sebagai berikut:

1. Segera giling buah beri beku dalam blender hingga menjadi lembek.
2. Siapkan air matang hangat dan tuang ke dalam adonan berry.
3. Seduh minuman dan saring melalui kain tipis (melewati saringan).

Perhatian! Selama perlakuan panas, buah beri kehilangan sebagian besar isinya properti yang berguna, dan mengubah madu menjadi karsinogen. Oleh karena itu, untuk menjaga khasiat minumannya, tidak disarankan merebus jus lingonberry.

1. Sajikan minuman buah hangat.

Anda bisa melengkapi rasa minumannya dengan menambahkan beberapa lembar daun mint, kulit jeruk, kuncup cengkeh, atau sesendok kayu manis.

Minuman lingonberry dan bit

Kaya, enak dan minuman aromatik ini akan berhasil jika Anda menggabungkan lingonberry dengan jus bit.

Komponen:

• Bit – 1kg
• beri – 1kg
• Madu – 1 sdm
• Air – 3 liter.

Algoritma penyiapan minuman adalah sebagai berikut:

1. Peras jus dari buah beri yang sudah dicuci menggunakan metode apa pun yang nyaman.

Perhatian! Anda juga bisa mendapatkan jus dari lingonberry beku.

1. Tuang daging buah beri ke dalam panci dan tambahkan satu liter air.
2. Rebus cairan selama 2 menit. Saring minuman dinginnya.
3. Bilas bit dengan air mengalir dan buang kulitnya. Parut sayuran akar.
4. Campurkan massa bit yang dihasilkan dengan satu liter air. Rebus selama 2-3 menit dengan api kecil.
5. Dingin air bit dan saring melalui saringan.
6. Campurkan jus bit dan beri dalam panci. Letakkan piring di atas api. Didihkan minuman, tambahkan gula pasir.

Dinginkan minuman buah dan sajikan ke meja pencuci mulut.

Jus beri untuk musim dingin

Setelah menyiapkan jus lingonberry untuk musim dingin, Anda bisa menikmatinya saat cuaca dingin minuman paling sehat. Dan cara memasak jus lingonberry dengan cepat, sederhana dan mudah akan memberi tahu Anda resep berikutnya.

Bahan-bahan:

• beri – 1,5 kg
• Gula pasir – 1,2 kg
• Air – 2 liter
• daun mint – 3 lembar daun
• Lemon – 1 buah.

Algoritma tindakannya adalah sebagai berikut:

1. Siapkan buah beri dengan cara yang sama seperti resep sebelumnya.
2. Tuang segelas air matang hangat ke dalam mangkuk blender dan tambahkan lingonberry.
3. Dengan menggunakan saringan, saring massa beri dan tuangkan jus ke dalam wadah kaca.
4. Tuangkan air di atas berry pomace dan tambahkan mint.
5. Rebus campuran berry-mint selama 5 menit. Dinginkan sebentar dan lewati beberapa lapis kain kasa.
6. Rebus minuman saring, tambahkan gula pasir dan jus lemon. Aduk campuran sampai gula larut sepenuhnya.
7. Tuang minuman ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung. Dinginkan minuman buah dengan membalikkan stoples.
8. Simpan benda kerja di tempat yang sejuk dan gelap pada suhu +5 hingga +20 derajat. Kelembaban di ruang penyimpanan tidak boleh melebihi 70-80%.

Berkat resep di bawah ini, Anda akan mempelajari cara membuat jus lingonberry dan cara memperkaya cita rasa minuman ini.

Jus lingonberry memiliki rasa yang enak, menyegarkan, dan juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Meminum minuman ini memberikan efek menenangkan pada sistem saraf, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu menyembuhkan berbagai penyakit. Selain itu, jus buah akan sangat menggantikan produk buatan pabrik, karena Anda akan membuatnya sendiri dan pasti yakin kualitas baik semua komponen. Di bawah ini adalah berbagai resep, yang tidak akan sulit untuk dipersiapkan!

Dari lingonberry segar

Resep ini sangat sederhana, dan dengan mengikutinya, semua orang bisa menyiapkan jus lingonberry merah yang lezat.

Bahan-bahan:

• 500 g buah beri segar;
• 1 gelas gula (fokuslah pada kesukaan Anda, bagi sebagian orang jumlah ini tidak akan cukup, bagi sebagian lainnya akan terlalu banyak);
• 3 liter air bersih.

Persiapan

1. Bilas buah beri sampai bersih, lalu haluskan menggunakan saringan.
2. Saring jus dan masukkan sisa jus ke dalam panci.
3. Tambahkan gula ke pomace dan aduk. Sekarang tuangkan air.
4. Segera setelah air mendidih, angkat panci dari kompor. Lingonberry tidak bisa dimasak dalam waktu lama, jika tidak, khasiatnya yang bermanfaat tidak akan dipertahankan.
5. Dinginkan minuman selama 10-15 menit, lalu saring.
6. Tuang jus lingonberry dan aduk. Semuanya sudah siap! Simpan di lemari es hingga tiga hari.

Dari lingonberry beku

Tidak semua orang mempunyai akses terhadapnya bahan-bahan segar, tapi ini tidak berarti Anda harus menyangkal nikmatnya minum minuman buah buatan sendiri. Dalam hal ini, buah beri beku akan membantu. Mereka tidak kalah rasanya dan kualitas penyembuhan segar, jadi pastikan untuk mencoba membuat minuman ini.

Bahan-bahan:

• 1 cangkir buah beri beku;
• 1/4-1/2 cangkir gula (sesuaikan jumlahnya sesuai kebijaksanaan Anda);
• 1,5 liter air bersih.

Persiapan

1. Lelehkan buah beri, biarkan pada suhu kamar.
2. Setelah itu, giling lingonberry yang sudah dicairkan sepenuhnya dengan blender atau penggiling daging.
3. Tempatkan bubur yang dihasilkan ke dalam panci dan tambahkan air.
4. Rebus lalu biarkan mendidih selama 2-3 menit.
5. Tambahkan gula ke dalam minuman, aduk hingga larut. Saring melalui saringan biasa atau satu atau dua lapis kain kasa. Kemudian nikmati rasanya yang luar biasa!

Dari cranberry dan lingonberry

Kedua buah beri ini memiliki rasa asam yang menyenangkan dan komposisi yang kaya akan zat penyembuh, sehingga kombinasi keduanya dalam masakan tidak mengherankan. Coba yang ini minuman yang menyegarkan dari cranberry dan lingonberry dan hargai rasanya yang luar biasa rasa yang menyenangkan!

Bahan-bahan:

• 250 gram cranberry;
• 250 gram lingonberry;
• 1/2-1 cangkir gula (tergantung kesukaan Anda);
• 3 liter air bersih.

Persiapan

1. Bilas cranberry dan lingonberry secara menyeluruh dengan air. Giling menggunakan saringan atau blender.
2. Saring ampas yang dihasilkan. Tempatkan jus berry di lemari es, dan masukkan kue cranberry dan lingonberry ke dalam panci.
3. Tuang air ke dalam pomace dan didihkan. Segera matikan api.
4. Tambahkan gula dan aduk rata. Minumannya sekarang akan agak dingin.
5. Setelah 15-20 menit, saring melalui 3 lapis kain kasa dan campur dengan sisa jus berry. Minuman cranberry dan lingonberry yang luar biasa menggugah selera, resepnya sangat sederhana, sudah siap!

Lingonberry dengan rempah-rempah

Resep ini sangat luar biasa, karena mengandung bumbu yang tidak biasa untuk minuman buah. Cobalah membuat minuman ini, karena dengan cara ini Anda akan sangat mendiversifikasi menu Anda.

Bahan-bahan:

• 3 cangkir beri;
• 150-200 g gula pasir (tergantung selera);
• kulit setengah lemon segar;
• sejumput vanila;
• 1 batang kayu manis;
• 3 liter air bersih.

Persiapan

1. Bilas buah beri sampai bersih. Hancurkan atau haluskan dalam blender.
2. Tempatkan bubur yang dihasilkan ke dalam panci, tambahkan kulit lemon dan bumbu ke dalamnya. Isi semuanya dengan air.
3. Didihkan dan masak sekitar 3 menit lagi. Tambahkan gula dan aduk.
4. Saring menggunakan saringan atau 3 lapis kain kasa. Anda dapat segera meminumnya atau mendinginkannya hingga suhu yang dapat diterima.

Dari lingonberry, apel, dan mint

Minuman ini sangat mudah dibuat dan rasanya cukup enak. Selain itu, sedikit gula yang digunakan di sini, karena resepnya menggunakan apel manis. Jadi minuman buah ini sangat cocok bagi mereka yang memperhatikan banyaknya makanan manis di menunya.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir beri;
• 5 apel manis ukuran sedang;
• segenggam daun segar atau 1 sdt. dengan setumpuk mint kering;
• 1-5 sdm. aku. Sahara;
• 2,5 liter air bersih.

Persiapan

1. Cuci apel sampai bersih, kupas dan potong daging buahnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Masukkan ke dalam panci.
2. Tuangkan air ke atas buah dan didihkan. Masak selama 15 menit, lalu tambahkan mint dan lanjutkan memasak.
3. Bilas buah beri. Gosok melalui saringan atau haluskan dalam blender.
4. Aduk ampas yang dihasilkan ke dalam apel dan segera matikan api. Tambahkan 1 sendok makan gula, aduk dan cicipi setiap saat.
5. Sekarang saring minuman melalui saringan atau 2-3 lapis kain kasa. Anda bisa meminumnya langsung, tapi akan lebih menggugah selera saat dingin.

Video

Dalam video di bawah ini Anda dapat mengetahui lebih lanjut resep sederhana menyiapkan jus lingonberry.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+