Jus cowberry - resep terbaik. Cara memasak jus lingonberry dengan benar dan enak. Minuman buah lingonberry beku, resepnya

Resep langkah demi langkah untuk membuat jus cranberry yang enak dan sehat di rumah

2018-08-13 Natalia Danchishak

Nilai
resep

2097

Waktu
(menit)

porsi
(rakyat)

Dalam 100 gram hidangan jadi

0 gr.

0 gr.

karbohidrat

12 gr.

48 kkal.

Opsi 1. Resep jus lingonberry klasik

Lingonberry adalah gudang vitamin dan zat bermanfaat lainnya. Ini memiliki sifat diuretik, antipiretik dan bakterisidal. Morse dari berry ini mempertahankan semua khasiat yang bermanfaat, karena perlakuan panasnya minimal.

Bahan-bahan

• gula pasir biasa - 150 g;
• mata air - liter;
• lingonberry - 350 g.

Resep langkah demi langkah untuk jus lingonberry

Sortir lingonberry, singkirkan daun dan ranting. Bilas dan keringkan dengan handuk dapur. Tempatkan beri dalam toples atau termos. Tuang gula dan tambahkan daun mint yang sudah dicuci. Tuangi air mendidih dan tutup rapat.

Infus minuman setidaknya selama lima jam. Saring melalui saringan ke dalam botol. Gosok buah beri dengan sendok agar ampasnya tetap ada di dalam minuman. Buang ampasnya.

Jika Anda membuat minuman buah dalam toples kaca, bungkus dengan selimut hangat selama infus agar minuman mendingin perlahan. Gula bisa diganti dengan madu. Dalam hal ini, tambahkan ke minuman hangat, karena madu tidak tahan suhu tinggi.

Opsi 2. Resep cepat jus cranberry dalam slow cooker

Morse dalam slow cooker disiapkan hanya dalam 15 menit. Yang Anda butuhkan hanyalah memuat semua bahan ke dalam perangkat dan menunggu bunyi bip.

Bahan-bahan

• sekantong gula vanila;
• dua liter air murni;
• segelas gula pasir putih;
• dua gelas lingonberry segar.

Cara cepat memasak jus lingonberry

Sortir beri, bersihkan dari daun dan ranting. Cuci cranberry dan keringkan. Tempatkan dalam mangkuk dan tumbuk dengan alu atau penghancur kentang.

Pindahkan pure lingonberry ke kain katun tipis, lipat tiga kali dan peras jusnya. Jika memungkinkan, Anda bisa menggunakan juicer.

Kirim kue dari buah beri ke wadah multicooker, tambahkan gula pasir dan isi dengan air hingga menutupi kue sepenuhnya. Tutup penutup perangkat dengan rapat. Mulai program uap. Atur timer ke 15 menit. Setelah bunyi bip, tuangkan jus lingonberry, tutup kembali, didihkan minumannya dan matikan.

Biarkan morse di perangkat dengan tutup tertutup hingga benar-benar dingin. Saring minuman melalui saringan sebelum disajikan.

Opsi 3. Jus cowberry dari buah beri beku

Di musim dingin, Anda bisa membuat minuman buah dari lingonberry beku. Tentu saja minumannya tidak akan sama dengan dari buah beri segar. Namun, ia menyimpan banyak zat bermanfaat. Vanila dan cengkih akan menambah rasa pada jus dan membuatnya pedas.

Bahan-bahan

• kantong vanila;
• cranberry beku - 400 g;
• kuncup cengkeh;
• air yang disaring - dua liter;
• gula pasir putih - 75 g.

cara memasak

Defrost cranberry, masukkan ke dalam saringan dan bilas dengan air mengalir.

Tuang beri ke dalam blender. Masukkan bubur ke dalam kain katun tipis, lipat menjadi tiga lapis. Peras jus ke dalam mangkuk terpisah.

Masukkan kue dari buah beri ke dalam panci dan tutupi dengan air. Nyalakan kompor dan nyalakan api sedang. Rebus campurannya. Kemudian kecilkan api, tambahkan gula, tambahkan cengkeh dan vanila. Rebus selama tujuh menit. Keluarkan minuman dari kompor dan dinginkan sedikit. Saring jus melalui saringan.

Opsi 4. Jus cowberry tanpa dimasak

Jus cowberry yang diolah menurut resep ini dianjurkan dilakukan saat gejala pertama masuk angin muncul, karena ini adalah agen antivirus terbaik. Dapat disajikan sebagai obat atau sebagai minuman yang menyegarkan.

Bahan-bahan

• air yang disaring - dua setengah liter;
• sekantong gula vanila;
• segelas gula pasir biasa;
• dua gelas cranberry.

Resep langkah demi langkah

Bilas lingonberry, keringkan dan tuangkan ke dalam wadah blender. Tambahkan vanilla dan gula biasa. Blender hingga halus dan butiran gula larut.

Air mendidih. Pindahkan massa berry ke dalam panci, dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Aduk, tutup dengan penutup dan biarkan selama setengah jam. Saring jus sebelum diminum.

Di musim dingin, minumlah minuman hangat, dan di musim panas - dinginkan dengan es batu. Untuk kesegaran, Anda bisa menambahkan irisan lemon ke dalam minuman buah. Siapkan minuman hanya dalam gelas atau enamel.

Opsi 5. Jus cowberry dan cranberry

Semua orang tahu khasiat cranberry dan lingonberry yang bermanfaat. Minuman dari buah beri ini kaya akan vitamin C, oleh karena itu sangat penting untuk menyiapkannya pada periode musim gugur-musim dingin. Banyak gula ditambahkan ke minuman buah, karena cranberry cukup asam.

Bahan-bahan

• 600 g gula pasir biasa;
• 200 g cranberry segar atau beku;
• tiga liter mata air;
• 200 g lingonberry yang direndam.

Resep langkah demi langkah

Bilas cranberry dan lingonberry. Tempatkan dalam panci enamel, isi dengan mata air dan letakkan di atas kompor. Nyalakan api sedang.

Segera setelah isinya mendidih, angkat wadah dari kompor dan biarkan tertutup selama 20 menit. Tiriskan infus ke dalam toples tiga liter kering melalui saringan. Giling buah beri untuk memisahkan kulitnya.

Kirim haluskan cranberry dan lingonberry ke dalam stoples, campur dan dinginkan selama satu jam.

Minuman ini bermanfaat untuk orang dewasa dan anak-anak, tetapi untuk anak di bawah tiga tahun perlu diencerkan dengan air. Rasa minuman buah akan menjadi gurih jika ditambahkan sedikit daun mint ke dalamnya.

Opsi 6. Jus cowberry dengan kayu manis

Minuman dapat dibuat dari lingonberry segar dan beku. Morse akan sangat hangat di hari yang sejuk dan menghibur Anda. Kayu manis akan membuat minumannya harum dan sangat enak.

Bahan-bahan

• 120 g madu bunga;
• 2 liter air mendidih;
• 5 g kayu manis bubuk;
• 10 g gula vanila;
• 600 g lingonberry beku segar.

Resep langkah demi langkah

Tempatkan lingonberry di wajan berdinding tebal. Giling buah beri hingga menjadi bubur dengan pendorong kayu atau alu. Tambahkan kayu manis dan vanila. Mengaduk.

Tuang campuran berry dengan air mendidih, aduk dan biarkan tertutup selama satu jam. Setelah waktu yang ditentukan, saring minuman ke dalam teko. Tambahkan madu bunga dan kocok hingga benar-benar larut.

Minumannya bisa didiversifikasi dengan menambahkan kulit lemon atau ampas, parutan jahe atau bumbu lainnya ke dalamnya. Setelah jus diinfuskan, harus disaring dengan kain kasa atau saringan.

Opsi 7. Jus cowberry dengan bit

Bit akan membuat warna dan rasa minuman semakin cerah. Memasak morse dalam kuali atau panci enamel. Wadah stainless steel tidak cocok untuk ini. Minuman ini dianjurkan untuk diminum pada penyakit saluran cerna.

Bahan-bahan

• gula pasir biasa - 100 g;
• air minum - tiga liter;
• bit - 300 g;
• cranberry - 400 g

cara memasak

Sortir lingonberry, singkirkan daun dan rantingnya. Tempatkan beri di saringan dan bilas dengan air mengalir. Keringkan dengan handuk dapur. Tempatkan lingonberry dalam kain katun tipis yang dilipat menjadi dua dan peras airnya.

Tempatkan kue berry dalam wadah berenamel. Kupas dan potong bit pada parutan kasar. Kombinasikan dengan bubur dan aduk. Isi dengan air dan nyalakan api.

Rebus jus dari saat mendidih selama tiga menit. Dinginkan minumannya sedikit, saring melalui saringan halus dan kombinasikan dengan jus lingonberry. Tambahkan madu ke jus hangat, aduk.

Jika Anda berencana memberikan minuman tersebut kepada anak-anak, tambah jumlah madunya. Jangan gunakan bit urat putih untuk membuat minuman.

Rasa minuman berry ini sudah tidak asing lagi bagi saya sejak kecil. Saat itu belum ada keajaiban teknologi, blender, mixer, dan saya ingat bagaimana saya menggiling buah beri dengan sendok, dicampur dengan gula, lalu menuangkan air dan meminumnya. Tampak bagi saya bahwa tidak ada yang lebih enak di dunia ini, rasa manis dan asam ini membuat saya senang. Dan hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak jus lingonberry beku tanpa dimasak, lalu Anda akan menemukan resep langkah demi langkah dengan foto. Saya sangat berharap Anda akan menyukai cara saya menyiapkan minuman yang paling sehat dan enak ini.

Jus lingonberry ini adalah gudang vitamin yang nyata, yang membuatnya berharga di musim ketika infeksi flu menggairahkan orang. Saat masuk angin, dokter menganjurkan minum banyak air putih dan minuman buah selama sakit adalah penyelamat yang nyata. Namun tidak perlu menunggu hingga penyakit datang mengunjungi Anda, karena jus lingonberry juga merupakan sarana pencegahan yang sangat baik. Jadi, panen buah beri ini untuk masa depan dan minumlah sepanjang musim dingin, ini adalah minuman yang enak dan sehat.

Cara memasak jus cranberry di rumah

Produk:

• Lingonberry - 1-2 cangkir
• Gula - 1 cangkir
• Air - 2 - 2,5 liter

Resep langkah demi langkah untuk jus lingonberry

Di Internet, banyak situs berisi resep jus lingonberry direbus. Tapi menurut saya saat memasak ternyata bukan minuman buah, tapi kolak lingonberry. Saya memasak minuman buah tanpa dimasak. Untuk minuman buah, Anda bisa menggunakan buah beri apa saja, segar atau beku. Dalam kasus saya, saya menyiapkan minuman buah dari buah beri beku.

Jadi, pertama-tama saya menuangkan gula ke dalam air dan menaruh air di atas api hingga mendidih. Saat air mendidih, matikan dan biarkan dingin.

Saya menuangkan lingonberry ke dalam toples liter, tambahkan sedikit air dingin dengan gula dan kocok dengan blender hingga halus.

Kemudian, saring massa kocok melalui saringan dan tambahkan ke dalam panci berisi air.

Itu saja, jus lingonberry sudah siap, seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk memasaknya. Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam minuman buah, misalnya sedikit vanilla, atau kayu manis. Saya tidak menambahkan apa pun kecuali gula dan beri, karena saya suka minuman buah dalam bentuk ini. Minum untuk kesehatan Anda!

Berkat resep di bawah ini, Anda akan belajar cara membuat jus cranberry dan cara memperkaya rasa minuman ini.

Jus cowberry memiliki rasa menyegarkan yang nikmat dan juga memiliki banyak kualitas yang bermanfaat. Penggunaan minuman ini memiliki efek menenangkan pada sistem saraf, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu menyembuhkan banyak penyakit. Selain itu, minuman buah akan menggantikan produk pabrik dengan sempurna, karena Anda akan membuatnya sendiri dan Anda pasti akan yakin dengan kualitas semua komponen yang baik. Di bawah ini adalah berbagai resep yang tidak akan sulit disiapkan!

Dari cranberry segar

Resep ini sangat sederhana, dan dengan mengikutinya, semua orang bisa memasak jus merah lingonberry yang enak.

Bahan-bahan:

• 500 g beri segar;
• 1 gelas gula (dipandu oleh preferensi Anda, jumlah ini akan sedikit untuk seseorang, banyak untuk seseorang);
• 3 liter air bersih.

Memasak

1. Bilas buah beri sampai bersih, lalu haluskan melalui saringan.
2. Saring jusnya, dan masukkan sisa pomace ke dalam panci.
3. Tambahkan gula ke pomace dan aduk. Sekarang tuangkan air.
4. Setelah air mendidih, angkat panci dari kompor. Lingonberry tidak dapat direbus dalam waktu lama, jika tidak, khasiatnya yang bermanfaat tidak akan terjaga di dalamnya.
5. Dinginkan minuman selama 10-15 menit, lalu saring.
6. Tuang jus lingonberry dan aduk. Semua sudah siap! Simpan hingga tiga hari di lemari es.

Dari cranberry beku

Tidak semua orang memiliki akses ke bahan-bahan segar, tetapi itu tidak berarti Anda harus menyangkal kenikmatan minum jus buatan sendiri. Dalam hal ini, beri beku datang untuk menyelamatkan. Mereka tidak kalah dalam hal rasa dan kualitas penyembuhan dengan yang segar, jadi pastikan untuk mencoba membuat minuman seperti itu.

Bahan-bahan:

• 1 gelas beri beku;
• 1/4-1/2 cangkir gula (sesuaikan jumlahnya dengan keinginan Anda)
• 1,5 liter air murni.

Memasak

1. Buang es beri dengan membiarkannya pada suhu kamar.
2. Setelah itu, haluskan lingonberry yang sudah dicairkan seluruhnya dengan blender atau penggiling daging.
3. Tempatkan bubur yang dihasilkan dalam panci dan tuangkan air.
4. Rebus, lalu rebus selama 2-3 menit.
5. Tambahkan gula ke dalam minuman, aduk hingga larut. Saring melalui saringan biasa atau satu atau dua lapis kain kasa. Kemudian nikmati rasanya yang luar biasa!

Dari cranberry dan lingonberry

Kedua buah beri ini memiliki rasa asam yang enak dan komposisi yang kaya akan zat penyembuh, sehingga kombinasi keduanya dalam masakan tidak mengherankan. Cobalah untuk menyiapkan minuman cranberry dan lingonberry yang menyegarkan ini dan hargai rasanya yang menyenangkan!

Bahan-bahan:

• 250 g cranberry;
• 250 g lingonberry;
• 1/2-1 cangkir gula (sesuai selera Anda);
• 3 liter air bersih.

Memasak

1. Bilas cranberry dan lingonberry secara menyeluruh dengan air. Giling mereka dengan saringan atau blender.
2. Saring bubur yang dihasilkan. Tempatkan jus berry di lemari es, dan letakkan kue cranberry dan lingonberry di dalam panci.
3. Tuang air ke dalam pomace dan didihkan. Matikan api segera.
4. Tuang gula dan aduk rata. Sekarang minumannya akan sedikit dingin.
5. Setelah 15-20 menit, saring melalui 3 lapis kain kasa dan campur dengan jus berry yang sudah dipesan. Minuman yang sangat menggugah selera yang terbuat dari cranberry dan lingonberry, resepnya sangat sederhana, sudah siap!

Dari cranberry dengan rempah-rempah

Resep ini sangat tidak biasa, karena komposisinya mengandung rempah-rempah yang tidak biasa untuk minuman buah. Cobalah membuat minuman ini, karena dengan cara ini Anda akan mendiversifikasi menu Anda dengan sempurna.

Bahan-bahan:

• 3 cangkir beri;
• 150-200 g gula (tergantung selera Anda);
• kulit setengah lemon segar;
• sejumput vanila;
• 1 batang kayu manis;
• 3 liter air bersih.

Memasak

1. Bilas buah beri sampai bersih. Hancurkan atau haluskan dengan blender.
2. Tempatkan bubur yang dihasilkan dalam panci, tambahkan kulit lemon dan rempah-rempah ke dalamnya. Isi semuanya dengan air.
3. Didihkan dan masak selama sekitar 3 menit lagi. Tuang gula dan aduk.
4. Saring menggunakan saringan atau 3 lapis kain katun tipis. Anda dapat langsung minum atau mendinginkannya hingga suhu yang dapat diterima.

Dari cranberry, apel, dan mint

Minuman ini sangat mudah dibuat dan rasanya cukup enak. Selain itu, sedikit gula yang digunakan di sini, karena resepnya membutuhkan apel manis. Jadi minuman buah ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti jumlah makanan manis di menunya.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir beri;
• 5 apel manis sedang;
• segenggam daun segar atau 1 sdt. dengan seluncuran mint kering;
• 1-5 seni. l. Sahara;
• 2,5 liter air murni.

Memasak

1. Bilas apel sampai bersih, buang kulitnya dan potong daging buah menjadi potongan berukuran sedang. Tempatkan mereka di dalam panci.
2. Tuangkan air ke atas buah-buahan dan didihkan. Rebus selama 15 menit, lalu tambahkan mint dan lanjutkan memasak.
3. Cuci buah beri. Gosokkan melalui saringan atau giling dalam blender.
4. Aduk bubur yang dihasilkan ke dalam apel dan segera matikan api. Tuang 1 sendok makan gula, aduk dan cicipi setiap saat.
5. Sekarang saring minuman melalui saringan atau 2-3 lapis kain kasa. Bisa langsung diminum, tapi paling menggugah selera saat dingin.

Video

Dalam video di bawah ini, Anda dapat mempelajari beberapa resep sederhana untuk membuat jus lingonberry.

Jus cowberry sering digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai penyakit. Ada lebih dari satu resep untuk menyiapkan minuman lingonberry yang menyegarkan seperti minuman buah. Tapi tetap saja, prinsip membuat minuman dari lingonberry adalah sama, kecuali metode dingin.

Anda bisa membuat minuman dari lingonberry baik dari buah beri segar maupun beku. Selain itu, resep penyembuhannya dapat ditingkatkan - tambahkan produk tambahan ke dalamnya, misalnya cranberry, lemon, madu. Menambahkan jeruk ke dalam minuman meningkatkan komposisi penyembuhannya.

Untuk mengawetkan vitamin yang bermanfaat, jus diperas dari buah beri terlebih dahulu sebelum perlakuan panas. Pomace bisa direbus, dan konsentrat lingonberry bisa ditambahkan ke minuman yang sudah jadi.

Gula dianggap sebagai produk berbahaya, dan madu alami akan membantu meningkatkan khasiat penyembuhan minuman buah. Ini dapat ditambahkan saat minuman buah dibagi menjadi beberapa gelas. Hal utama adalah jangan merebus madu agar tidak kehilangan khasiatnya.

Perlu diketahui: di musim dingin, minuman lingonberry paling baik diminum hangat untuk mencegah masuk angin, dan di musim panas - dinginkan dengan es batu.

Persiapan bahan utama

Apa yang dibutuhkan:

1. Bahan utama minuman ini adalah lingonberry. Buah beri yang tidak dicuci dapat disimpan dalam waktu lama, dan jika sudah dicuci, lebih baik segera digunakan untuk menyiapkan minuman. Sebelum dimasak, mereka harus disortir dari daunnya dan dicelupkan ke dalam air hangat selama 15 menit.
2. Jika lingonberry dibeli di pasaran, lebih baik direndam dalam air selama setengah jam. Berry yang dipetik sendiri tidak bisa direndam.
3. Perlu juga dicatat bahwa jus lingonberry hanya dapat diperas ke dalam wadah plastik atau gelas. Tidak disarankan menggunakan peralatan logam, karena asam yang terkandung dalam buah beri akan bereaksi dengan logam.

resep jus cowberry

Semua metode membuat minuman dari lingonberry serupa. Perbedaannya hanya pada penambahan berbagai bahan pada minuman buah. Tapi tetap saja, setiap ibu rumah tangga yang berpengalaman harus bisa menyiapkan minuman seperti itu dengan beberapa cara yang sudah terbukti.

Dari cranberry segar untuk musim dingin

Jus lingonberry yang enak di musim dingin akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, sekaligus memberikan sensasi rasa yang cerah dari minuman ini. Morse dapat diminum sebagai profilaksis atau ditawarkan kepada tamu pada hari libur.

Untuk mendapatkan rasa asam manis yang cukup, Anda membutuhkan 4 cangkir lingonberry, 300 gram gula pasir, air suling. Jumlah produk ini jatuh pada satu toples tiga liter.

Persiapan morse:

1. Jus diperas dari buah beri, dan buahnya dikirim ke wajan dan dituangkan dengan air dingin. Cairan dididihkan dan dihilangkan dari api, tidak perlu memasak buah beri untuk waktu yang lama. Gula ditambahkan.
2. Ekstrak lingonberry yang diperas dituangkan ke dalam toples. Air dengan beri disaring melalui saringan dari buah.
3. Cairan yang diekspresikan ditambahkan ke jus di dalam toples. Minuman buah harus digulung dengan tutup logam.

Dari cranberry beku

Minuman manis dan asam dari masa kanak-kanak yang sering disiapkan oleh para ibu untuk anaknya untuk meningkatkan kesehatannya di musim dingin. Untuk menyiapkan minuman buah penyembuh, Anda membutuhkan produk berikut untuk tiga liter air: 270 gram cranberry segar beku, 10 sendok makan gula pasir.

1. Tuang air ke dalam panci yang dalam, didihkan dan tuangkan gula ke dalamnya. Pastikan untuk mencicipi airnya - apakah cukup manis.
2. Tuang beri ke dalam mangkuk dan biarkan mencair. Kemudian mereka perlu dihancurkan dengan pendorong atau blender.
3. Tuang setengah dari air gula ke dalam panci terpisah dan aduk pure lingonberry yang dihasilkan di dalamnya. Aduk rata dan saring. Tuang cairan ini ke dalam panci dengan sisa air.

Jumlah beri atau gula dapat ditambah atau dikurangi tergantung pada preferensi individu.

Dari lingonberry dan cranberry

Minuman lezat yang terbuat dari cranberry dan lingonberry akan membantu menghilangkan dahaga Anda di musim panas. Minuman yang lebih sehat dapat dibuat dengan menambahkan madu dan jahe ke dalamnya.

Untuk memasak jus lingonberry-cranberry, Anda membutuhkan produk berikut: cranberry dan lingonberry diambil dalam proporsi yang sama 1: 1, masing-masing 160 gram, 170 gram gula, 2 liter air, satu sendok makan madu bunga dan satu sepotong jahe ukuran 1 sentimeter. Minuman seperti itu dianggap rendah kalori (43 kilokalori per 100 gram).

Persiapan morse:

1. Masukkan gula dan jahe ke dalam panci dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
2. Buah beri dapat dicincang secara manual atau dengan blender. Letakkan di atas saringan, hanya menyisakan jus. Kirim buah yang diperas ke air gula dan nyalakan.
3. Didihkan cairan dan angkat dari kompor. Campurkan dengan jus, campur dan tambahkan sesendok madu.
4. Morse dapat didinginkan pada suhu kamar, lalu dimasukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin.

Resep tanpa dimasak

Anda bisa membuat jus lingonberry dengan cara dingin, tanpa menggunakan perlakuan panas. Dengan demikian, minuman tersebut mempertahankan semua khasiat buah beri yang bermanfaat. Untuk 1 liter air, satu gelas cranberry dan 100 gram gula pasir sudah cukup. Anda juga bisa menambahkan sedikit jus lemon dan satu sendok makan madu ke dalam minuman.

1. Berry yang sudah dicuci harus dihancurkan dengan blender atau secara manual menggunakan kain kasa.
2. Campurkan massa yang dihasilkan dengan air bersih (Anda bisa menggunakan air kemasan dari toko). Aduk rata, biarkan diseduh selama 20 menit dan saring air dari buah beri.
3. Tuang gula dan dua sendok makan air ke dalam panci kecil. Nyalakan api lambat. Setelah gula larut dan mulai mengeras, angkat dari api. Tuang ke dalam cairan murni dari buah beri. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
4. Dalam minuman buah, Anda bisa memasukkan sesendok madu dan memeras jus dari beberapa irisan lemon. Tempatkan minuman di lemari es sampai benar-benar dingin.

penyimpanan morse

Produk direkomendasikan untuk disimpan dalam wadah non-logam yang tidak teroksidasi. Sebaiknya simpan minuman buah yang sudah disiapkan di rumah di tempat yang sejuk, misalnya di lemari es. Khasiat minuman yang bermanfaat dapat disimpan tidak lebih dari 24 jam.

Jus cowberry sama sekali tidak kalah dengan jus apel, anggur, dan jeruk dalam hal kandungan unsur bermanfaatnya. Minuman ini sudah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional sejak lama, selain itu juga mudah dalam pembuatannya. Hari ini kami akan mempertimbangkan khasiat utama jus lingonberry dan menawarkan beberapa resep untuk persiapannya.

Jus cowberry adalah ramuan kesehatan yang diberikan kepada kita secara alami

Manfaat bagi tubuh

Khasiat jus lingonberry yang bermanfaat digunakan untuk menormalkan tekanan darah dan melebarkan pembuluh darah. Ini memiliki efek antipiretik dan mengeluarkan keringat, yang menjadi relevan di musim pilek. Dengan itu, Anda bisa meningkatkan nafsu makan dan menyingkirkan masalah lambung dan usus.

Penggunaan jus lingonberry memiliki efek menguntungkan pada kerja sistem saraf pusat - tidur menjadi normal, depresi menghilang, dan seseorang memperoleh ketahanan terhadap stres. Minuman ini secara signifikan memperbaiki kondisi umum dan mempercepat pemulihan dari sistitis dan pielonefritis. Dengan bantuannya, Anda bisa mengeluarkan batu dari ginjal, memperkuat jaringan tulang, dan menghindari penyakit persendian.

Perhatian! Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa dalam terapi kompleks, jus lingonberry membantu mengatasi kanker payudara.

Selain itu, penggunaan jus lingonberry dapat direkomendasikan untuk:

• pankreatitis;
• peracunan;
• penyakit pada saluran pernapasan bagian atas;
• infeksi jamur dan penyakit kulit lainnya;
• selama masa rehabilitasi setelah penyakit serius, serta pada masa pasca operasi;
• dengan anemia;
• beri-beri;
• untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Penting! Jus cowberry adalah diuretik alami, tetapi pada saat yang sama, jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, dapat membebani ginjal, memicu migrain, dan menyebabkan dehidrasi. Oleh karena itu, minuman ini tidak dianjurkan selama lebih dari 3 minggu berturut-turut, begitu juga dengan serangan maag dan gastroenteritis.

Gunakan selama kehamilan

Direkomendasikan untuk digunakan pada anemia defisiensi besi, yang terjadi cukup sering selama periode ini. Minuman ini memenuhi tubuh dengan zat yang hilang, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan suasana hati yang baik.

Masalah lain yang sering dihadapi wanita dalam posisi adalah penurunan tekanan. Jus cowberry akan membantu mengatasi masalah ini. Selain itu, akan menenangkan sistem saraf calon ibu, mencegah sembelit yang juga tidak jarang terjadi selama kehamilan, dan menghilangkan pembengkakan.

Minuman ini akan menggantikan obat batuk dan sakit tenggorokan. Memiliki sifat antiinflamasi dan bakterisidal, jus lingonberry akan menghilangkan rasa sakit dan mencegah perkembangan SARS. Dengan menambahkannya ke dalam makanan Anda di musim dingin, Anda dapat melakukan pencegahan yang sangat baik terhadap influenza dan penyakit lain yang "mengamuk" di sepanjang tahun ini.

Saat menggunakan jus lingonberry selama kehamilan, harus diingat bahwa:

• itu adalah minuman tonik yang dapat menyebabkan kontraksi rahim, dan ini, pada gilirannya, dapat memicu keguguran atau kelahiran prematur;
• perwakilan pengobatan tradisional menyarankan untuk tidak menggunakannya pada trimester pertama;
• jus lingonberry memiliki efek pencahar dan jika disalahgunakan, diare dapat berkembang.

Penting! Sebelum Anda memasukkan jus lingonberry ke dalam makanan Anda, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter yang memantau jalannya kehamilan. Hanya dia yang dapat menetapkan kelayakan penggunaannya, dan dalam kasus keputusan positif, menunjuk tunjangan harian yang dapat diterima.

resep masakan

Jus cowberry yang diolah menurut salah satu resep di bawah ini ternyata sangat harum, dan dari segi rasa akan mengungguli minuman yang dibeli di toko.

Ini bisa dibuat dari buah beri segar dan beku, sedangkan resepnya bisa diperkaya dengan bahan lain, seperti cranberry, lemon, dll.

Sebelum Anda memasak jus lingonberry, Anda harus menyiapkan bahan utamanya. Buah beri harus dicuci bersih dan disortir, kemudian dicelupkan ke dalam air hangat selama 10 menit dan dibilas dengan air dingin. Jika lingonberry tidak dipanen di wilayah Anda, yang terbaik adalah merendamnya sebentar.

Penting! Mengumpulkan jus tentunya harus dalam wadah gelas atau keramik. Benda logam tidak dapat digunakan dalam hal ini, karena asam yang terkandung dalam jus akan bereaksi dengan logam.

Jus cowberry - resep klasik

Siapkan bahan:

• 1 kg cranberry;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Peras jus dari buah-buahan.
2. Pindahkan pomace ke panci besar dan tutupi dengan air.
3. Tambahkan gula, aduk.
4. Taruh wadah di atas api dan didihkan isinya.
5. Segera setelah mendidih, matikan pasokan gas.
6. Dinginkan minuman selama setengah jam, saring.
7. Tuang jus, campur - minuman buah sudah siap!

dengan cranberry

Dan lingonberry memiliki rasa asam yang menyenangkan dan sangat menyegarkan di hari yang panas.

Siapkan bahan:

• 600 g lingonberry;
• 400 g cranberry;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Peras jus dari buah beri dan masukkan ke dalam lemari es.
2. Tuangkan pomace dengan air, tambahkan gula dan didihkan.
3. Segera setelah cairan mendidih, angkat panci dari kompor dan biarkan selama 30 menit.
4. Saring minuman dingin dan kombinasikan dengan jus.

Dari buah beri beku

Jika Anda tidak sempat mendapatkan buah beri segar, maka Anda bisa membuat minuman buah dari lingonberry beku. Resepnya sesederhana yang sebelumnya.

Siapkan bahan:

• 1 kg beri beku;
• 1 cangkir gula;
• 6 liter air.

Proses memasak.

1. Defrost cranberry pada suhu kamar.
2. Dengan menggunakan blender, ubah buah beri menjadi haluskan, Anda bisa melewatkannya melalui penggiling daging.
3. Tambahkan gula ke massa yang dihasilkan, aduk.
4. Pindahkan campuran ke dalam panci dan tambahkan air.
5. Didihkan dan angkat setelah 5 menit.
6. Dinginkan sedikit, saring.

Jika Anda menyiapkan bahan mentah untuk minuman vitamin sendiri, ingatlah bahwa pematangan akhir buah beri terjadi pada akhir musim gugur. Meskipun di beberapa daerah, lingonberry yang matang dapat ditemukan pada hari-hari terakhir bulan Agustus. Kematangannya akan ditunjukkan dengan warna merah yang kaya dengan sedikit warna kuning dan daging yang lembut dengan kulit yang elastis.

Semua materi di situs disajikan hanya untuk tujuan informasi. Sebelum menggunakan cara apapun, konsultasi dengan dokter WAJIB!

Berbagi dengan teman.

Facebook

Twitter

Berhubungan dengan

Teman sekelas

Google Plus