Folyékony kakaó. Hogyan készítsünk finom kakaót kakaóporból. Hogyan készítsünk kakaós cukormázt

Hogy igazán gazdag legyek és ízesített ital, tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni a kakaót, mert az elkészítésére korántsem egy lehetőség van.

Hogyan kell főzni a kakaót tejjel

Kakaó a tejben népszerű ital. Közepesen zsíros tej alkalmas hozzá, és lehetőleg ne házi készítésű, mert megölheti a kakaó ízét.

Szükséges termékek:

• cukor ízlés szerint;
• 40 gramm kakaó;
• liter tej.

Főzési folyamat:

1. Először is fel kell melegíteni a tejet, de nem sokat, nem szabad forrni.
2. Amint a hőmérséklete eléri a 70 fok körüli értéket, a teljes tömegből körülbelül egy evőkanálnyit öntünk.
3. Kimérjük a megfelelő mennyiségű cukrot, elkeverjük a kakaóval, ledaráljuk, és beleöntjük az előző lépésben leválasztott tejből. A keveréket jól összekeverjük, hogy az összetevők feloldódjanak, és ami történt, öntsük a maradék tejhez.
4. Folyamatosan kevergetve az italt, főzzük még néhány percig alacsony lángon. Ezt követően a koktél tálalható.

Finom porított ital

A kakaópor minden bizonnyal elkápráztatja ízét, ha vásárol minőségi termék. Ehhez feltétlenül nézze meg a csomagolás összetételét, és részesítse előnyben azokat a termékeket, amelyek már évek óta a piacon vannak. A piac legolcsóbb "százévesei" közül kiemelhetjük az "Arany Címke" márka áruit.

Szükséges termékek:

• hét evőkanál kakaópor;
• egy liter tej vagy víz;
• cukrot ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Egy liter vizet vagy tejet küldünk a serpenyőbe, feltesszük a tűzhelyre, és felforraljuk.
2. A buborékképződés után azonnal tegye a cukrot a serpenyőbe, és keverje össze a keveréket, hogy teljesen feloldódjon. Elalszunk kakaóval.
3. Vegyünk egy habverőt, és enyhén verjük fel a masszát. Ez úgy történik, hogy kis habot képezzen.
4. A kompozíciót még néhány percig forraljuk alacsony lángon, majd levesszük a tűzhelyről, és azonnal öntsük az aromás italt nagy csészékbe.

A kakaó sokak kedvenc itala. Elkészítése nem nehéz. Ami a legérdekesebb - sok lehetőség van. És az összetevőkkel kísérletezve minden alkalommal létrehozhat egy újat, eredeti ital. Tehát most érdemes beszélni arról, hogyan kell kakaót főzni, és mire van szükség ehhez.

Mi legyen a kakaó?

Nagyon fontos a megfelelő alapanyagok kiválasztása. Csak kell természetes termék. Instant kakaó a kémia. Az igazi pedig az apróra vágott bab.

Fontos, hogy a csomagoláson szerepeljen a „nem lúgosított” felirat. Ez arra utal, hogy a készítményt nem kezelték kémiailag.

Benne is jó kakaó zsírtartalma legalább 15%. Természetesen nincsenek benne ragacsos részecskék és csomók. Többé nem kell olyan gyártó terméket vásárolnia, amelybe egyszer ilyen részecskék kerültek.

A kakaó minősége egyébként könnyen ellenőrizhető. Vegyünk egy kis port, alaposan dörzsöljük az ujjai között, és rázzuk le. Zsíros bevonat volt kellemes kávé színe? A minőség tehát kiváló. Ez a kakaóvaj nyoma - gyógyító és értékes anyag természetes eredetű.

Klasszikus recept

Körülbelül 5 percet vesz igénybe egy forró, ízletes ital elkészítése. Szüksége lesz:

• Tej - 0,3 l.
• Természetes kakaópor - 2 evőkanál. l.
• Cukor - a kívánt mennyiség.

Először a tejet egy serpenyőbe kell önteni, és fel kell melegíteni. Egy külön tálban keverjük össze a cukrot a kakaóval. Lassan öntsük hozzá a kapott anyagot édes keverék a tűzhelyen sütkérező tejbe, folyamatosan kevergetve.

Forraljuk fel. Főzzük még 2 percig. Folyamatosan keverni kell, különben a tej „elszalad”. 2 perc elteltével felszolgálhat egy italt. Mint látható, a kakaó elkészítéséhez semmi különös nem kell.

Forró csokoládé mályvacukorral

érdekes recept aromás ital készítése. Négy adaghoz szüksége lesz:

• Tej - 0,8 l.
• Kakaó - 3 st. l.
• Cukor - opcionális. Általában - 8 teáskanál, 2 minden adaghoz.
• Kicsi mályvacukor mályvacukor- 2 pohár.
• Egy csipet vanília.

Egy serpenyőben össze kell kevernie a fentieket. Közepes lángra tesszük és megszakítás nélkül kevergetve főzzük. A mályvacukornak meg kell olvadnia. Ez körülbelül nyolc percig tart.

Amint az ital homogénné válik, leveheti a serpenyőt a tűzhelyről. Csak csészékbe kell önteni és tálalni.

C fahéj hozzáadása

Ez is egy nagyon népszerű és egyszerű kakaós recept, ezért meg kell említeni. A következő összetevőkre lesz szüksége:

• Tej - 0,2 l.
• Kakaópor - 1 evőkanál. l.
• Fahéj. Egy rúd és egy csipet por.
• Cukor - 1 teáskanál
• Tejszínhab.

Nagyon alacsony lángon a tejet cukorral és fahéjrúddal felforrósítjuk, ne felejtsük el keverni. Amikor felmelegedett, hozzáadjuk a kakaót. Keverés közben főzzük két percig. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, vegye ki a rudat, öntsön kakaót tejjel egy átlátszó üvegbe. Tejszínhabbal díszítve esztétikussá varázsoljuk az italt, megszórjuk fahéjjal. Jelentkezni lehet.

Kakaó tojással

Talán ez az egyik legeredetibb recept. És ha a klasszikus kakaó unalmas, akkor kipróbálhatja ezt a lehetőséget. Szükséged lesz:

• Sárgája csirke tojás- 2 db.
• Tej - 0,4 l.
• Kakaópor - 3 evőkanál. l.
• Víz - 2 evőkanál. l.
• Cukor - 2 evőkanál. l.
• Szegfűszeg bimbó - 2 db.
• őrölt fahéj- 0,5 tk

Egy fémtálban keverjük el a tejet fahéjjal és szegfűszeggel. Forraljuk közepes lángon.

Egy külön edényben keverje össze a kakaóport, a cukor felét és a vizet. Alacsony lángon felmelegítjük. Homogén folyékony masszát kell kapnia. Keverés közben szitán keresztül tejet öntünk bele. Azonnal vegyük le a tűzről.

A maradék cukrot a sárgájába öntjük és felverjük. Sűrű hab képződik. A folyamat leállítása nélkül öntsünk bele kakaót. Ismét küldje a tűzre. Azonban ne forraljuk fel. Csak fel kell melegíteni. Ezután lehet önteni és tálalni.

"Tiramisu" koktél

Érdekes italés könnyű elkészíteni. kakaó itt segédanyag, de annyira finom, hogy egyszerűen nem lehet nem mesélni a receptről. Két adaghoz szüksége lesz:

• Fehér fagylalt - 100 g.
• Magas zsírtartalmú tej - 300 ml.
• Mascarpone - 100 g.
• Rum, likőr vagy konyak - 2 tk
• Egy csipet fahéj.
• Kakaó - 2 evőkanál. l.

Mit kell tenni? Az egészet turmixgépben turmixoljuk, és poharakba öntjük. A tetejére bőven szórjunk kakaót. Finom desszert ital elemileg elvégezve.

fűszeres ital

A tejes kakaó eredeti lehet, ha másfajta hozzáadásával kísérletezik illatos fűszerek. A fűszerek szerelmeseinek erősen javasoljuk, hogy próbálják ki a receptet, amelyhez szüksége lesz:

• Tej - 0,2 l.
• Kakaópor - 1 evőkanál. l.
• Cukor - 0,5 tk
• Kardamom - 1 doboz.
• Vanília kivonat - 1 tk
• Erős őrölt bors - 0,3 tk.
• Csipet szerecsendióés fahéj.

Először is el kell távolítania a magokat a kardamom dobozból. Jól össze kell törni őket. Ezután az összes fűszert cukorral és kakaóval kell kombinálni, öntsük bele a vaníliakivonatot, és őröljük meg a kapott masszát. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál tejet, amelyet előzőleg forrásban lévő víz állapotba hoztak. Keverjük össze.

Ezután ezt a masszát forrásban lévő tejhez adhatjuk. Keverjük össze és tartsuk tűzön körülbelül egy percig. Ezután csészékbe tölthetjük és tálalhatjuk. A szépség kedvéért a forró italt ajánlatos kakaóval vagy előre reszelt csokoládéval meghinteni.

Alkoholos lehetőség

A téma folytatásaként a kakaó "felnőtteknek" főzéséről szeretnék bővebben mesélni. Valójában nincs ebben semmi bonyolult. Csak egy pohárba kell önteni egy kis rumot (50 ml elég), majd a kakaót ennek megfelelően főzni klasszikus receptés hozzáadjuk az alkoholhoz. Az italt tejszínnel és reszelt csokoládéval díszítjük. Finom és melegítő kakaó lesz belőle.

Vannak azonban többen is bonyolult recept. A terv megvalósításához szüksége lesz:

• Teljes zsírtartalmú tej- 0,2 l.
• Kakaó és cukor - 1 evőkanál. l.
• Egy csipet fahéj.
• "Baileys" vagy "Sheridans" likőr - 2 evőkanál. l.

Itt az előkészítés elve kissé eltér. A tejet felforrósítjuk, hozzáadjuk az összes száraz hozzávalót a fahéj kivételével, megkeverjük, megvárjuk, míg a cukor teljesen feloldódik. Adjunk hozzá likőrt és főzzük körülbelül három percig. Ez idő alatt meg kell keverni az italt. Ezután bögrébe öntjük és fahéjjal megszórjuk.

kávé kakaó

Talán nem ez a legváratlanabb ízmegoldás, de mindenképpen nagyon eredeti. Ezért lehetetlen nem beszélni arról, hogyan kell főzni a kakaót kávéval. Vagy, ahogy más néven - egy ital románul. Szükséged lesz:

• Őrölt kávé- 1 tk
• Cukor - 1 teáskanál
• Kakaó - 0,5 tk
• Kis mennyiségű vanillin.
• Egy kis só. Szó szerint néhány szem, hogy megszüntesse a habot, amely török ​​kávéfőzéskor keletkezik.
• Víz - 1 pohár.

A kakaófőzés nem sok időt vesz igénybe. Egy törökben keverje össze az összes laza összetevőt, kivéve a vanillint, öntsön forrásban lévő vizet. Tedd kis lángra. Főzzön kávét anélkül, hogy felforrna. Ha kész, ne öntsük azonnal csészébe. Hagynod kell állni. 5 perc múlva adjunk hozzá vanillint. És utána lehet jelentkezni.

A por koncentrációjának növelésével egyébként elkészíthető lesz forró csokoládé. Ehhez valahol 7-8 evőkanálra van szüksége. Az ital sűrű és erős lesz. De tovább tart a főzés. A hozzáadott kakaó tömege lenyűgözőbb, ami azt jelenti, hogy hosszabb ideig tart feloldódni.

Egyéb opciók

A korábban elmondottak alapján meg lehetett érteni, hogyan kell főzni a kakaót. Bármely recept megvalósítása a valóságban nem igényel sok időt. Érdemes megemlíteni, hogy még mindig nagyon sok lehetőség van egy ital elkészítésére. Különböző összetevők hozzáadásával elkészítheted.

A méz és a gyömbér jól illik egy italhoz. Vannak, akik kakaó alapú fagylaltot készítenek. Mások egy turmixgépben előre felverik a tejet, hozzáadnak egy fél banánt, majd ez alapján főznek egy italt. Vannak, akik még mindig finomra törik a diót, és a kapott port főzés közben a kakaóba öntik.

Még recept is van citrus héja. A citrom és a narancs különösen jól „hangzik” egy ilyen italban. És ha hozzáadunk néhány fűszert vagy fűszereket, sokoldalú italt kapunk íz paletta ami mindenképpen felejthetetlen lesz.

Ez azonban nem a legtöbb eredeti recept. Keverje össze a búzafüvet egy turmixgépben, herkulesi pelyhek vagy korpát tejjel együtt, majd készítsünk italt hasonló keverék alapján. Energiának hívják, mert a felsorolt ​​kiegészítőket alkotó szénhidrátok valóban tonizálnak és élénkítenek.

Akár friss, édes bogyókat is dobhat az italba, vagy reszelt csokoládét önthet közvetlenül a tejbe az ízgazdagság érdekében. A lényeg az, hogy az összes hozzávalót előre összetörjük. Ha azonban kívánja, tálalás előtt egyszerűen szűrheti az italt.

A kakaó nagyon híres és sok országban kedvelt ital. És nagyon segítőkész is. Hiszen a kakaó sok nyomelemet és vitamint tartalmaz. A kakaó olyan anyagokat tartalmaz, amelyek hatására az emberi szervezet endorfinokat (boldogsághormonokat) termel. Ezért jól fog jönni rossz hangulatban vagy depresszióban. Hasznos a bőr tónusának és rugalmasságának javítására is. Néha a kakaót a "fiatalság italának" is nevezik. A kakaó pozitív hatással van az agyműködésre, erősíti az ereket és a szívet, csökkenti a magas vérnyomást. Az orvosok szerint a kakaót a cukorbetegség megelőzésére is használják, ill onkológiai betegségek. Csillapíthatja az éhségérzetet, és lendületet ad. Ez egy tonik ital, de a kávéval ellentétben a kakaót nem tartalmaz káros koffein. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik.

De nem mindenki tudja, hogyan kell megfelelően főzni a kakaót. Az illatos ital eléréséhez kizárólag természetes kakaóporból és mindig frissen kell elkészíteni. Ezért vásárláskor ügyeljen a gyártás dátumára. Csak a bizonyított gyártókat érdemes előnyben részesíteni. Kétes minőség nem lesz hasznos, és hozzá vegyi anyagok azzal fenyeget, hogy károsítja a szervezetet.

Számos technológia létezik ennek az ízletes és aromás italnak a tej vagy víz alapú elkészítésére. Az eredmény az más ízű tehát mindenki maga dönti el.

Hogyan kell felforralni a kakaót vízzel

Ez nem nehéz. Oldjunk fel néhány evőkanál kakaóport forró, frissen forralt vízben. Ügyelni kell arra, hogy ne képződjenek csomók. Vegyünk 2 teáskanál kakaót 1 pohár vízhez. Az édes italokat kedvelők körülbelül 2 teáskanál cukrot tehetnek bele. Már bent kész ital adhatunk hozzá tejszínt, tejet vagy sűrített tejet. De a legfontosabb itt az, hogy ne vigyük túlzásba, mert az ital túl édesnek bizonyulhat.

Hogyan kell főzni a kakaót tejjel

Kakaópor keverve a megfelelő mennyiséget cukorral, és öntsük a keveréket egy serpenyőbe vagy egy serpenyőbe. Egy másik tálban forraljuk fel a tejet, és öntsük a cukor és kakaó keverékébe, alaposan keverjük össze, hogy ne csomósodjon. Körülbelül 2 teáskanál kakaópor megy egy pohár tejbe.

Hogyan főzzünk kakaót sűrített tejen

A sűrített tejet kétszer vízzel hígítjuk, és a fenti recept szerint, de cukor hozzáadása nélkül főzzük meg a kakaót.

Kakaó fahéjjal és vaníliával

Ez a recept különösen népszerű itt téli hideg. Kakaó főzés hagyományos módon, de mielőtt levesszük a tűzhelyről, tegyünk az italba egy kis fahéjat vagy vaníliát, vagy tetszés szerint mindkettőt.

Kakaó szójatejjel

A szójatejet gyakran használják intolerancia kezelésére tehéntej. Ez aligha befolyásolja az ital ízét. Az egyetlen ital szójatej ne melegítse túl gyorsan, és ne tartsa sokáig tűzön.

Gyümölcs kakaó

Finomra vágott banánt vagy barackot adunk a klasszikus kakaóhoz, és habverővel felverjük. Tálaláskor minden csészébe tegyünk egy gombóc vaníliafagylaltot.

kakaó kompótra

Főzzünk kompótot kedvenc gyümölcseinkből, szűrjük le, és víz vagy tej helyett kakaót készítsünk belőle. Nagyon finom és eredeti!

Kakaó mályvacukorral

szakács klasszikus kakaó. Mielőtt levesszük a tűzhelyről, adjunk hozzá néhány darab csokoládét az italhoz, és keverjük, amíg fel nem oldódik. Tűzálló csészékbe öntjük a kakaót, és mindegyikbe tegyünk néhány mályvacukrot. A csészéket itallal küldje a 180 fokra előmelegített sütőbe, várja meg, amíg a mályvacukor megpirul, és vegye ki a sütőből. Szórjuk meg az ital felületét csokoládé szirup minták formájában.

Kakaó likőrrel

A kész kakaót lehűtjük szobahőmérsékletés adj hozzá tetszés szerint szeszesitalt.

kakaó mézzel

A mézet kakaóporral keverjük össze 1 evőkanál méz per csésze kakaó arányában. Az ital a klasszikus recept szerint készül.

Kakaó tojássárgájával

Készítsük elő a kakaót hagyományos recept. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A sárgáját a cukorral őröljük, és forró kakaóval hígítjuk. Tedd a tűzhelyre és melegítsd, de ne forrald fel. Felverjük és tálaljuk. 800 g tejhez 2 tojássárgája van.

Csípős paprika kakaó

A főzés nagyon egyszerű. A tejben hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot és egy kicsit őrölt bors Chile. Hagyjuk felforrni, és hagyjuk még néhány percig a tűzön.

kakaó kávéval

Öntsön kakaós kávét a kávéskannába 2:1 arányban. Felöntjük forrásban lévő vízzel. Forraljuk fel az italt, és hagyjuk főni néhány percig. Poharakba töltjük, és enyhén megszórjuk fahéjjal.

Kakaó mikrohullámú sütőben és lassú tűzhelyben

Keverje össze az ital összetevőit, és hidegen küldje a multicooker tálba. A kakaóport hideg folyadékban turmixgéppel jól feloldhatod.
A mikrohullámú sütő másképp süt. Vegyünk egy sűrű folyadékot, amelyben a tej felét felhasználják, és 30 másodpercre 750-es mikrohullámú sütőbe teszik. Ezután mindezt felhígítjuk a tej második felével, amelyet hagyományos tűzhelyen főztünk.

Kakaó a fogyáshoz

Az ilyen italt vízen készítik cukor hozzáadása nélkül. Egy kis mézzel édesíthetjük. Az ilyen kakaó hosszú ideig jóllakottság érzést ad, és lehetővé teszi, hogy ne gondoljon az ételre.

Kakaó mézzel, sűrített tejjel és jéggel

Hideg kakaó mézzel és tejjel

Felkészülési idő

10 perc

főzési idő

10 perc

Teljes idő

20 perc

Illatos ital, sűrű csokoládé színű kitűnő aromaés ízleljük. A kakaó kakaóbabból készül. A termékhez készlet tartozik hasznos elemeket. Antioxidánsokat, koffeint, fehérjéket és illóolajok, rost cink, vas és folsav. A kakaót sok gyerek és felnőtt szereti.

Számos recept létezik a kakaó készítésére. Nem bonyolultak és nem igényelnek egy nagy számösszetevőket. A főtt kakaó sokkal finomabb és egészségesebb, mint egy porított ital, hozzáadott cukorral és egyéb adalékokkal.

A kakaót tejjel vagy vízzel főzhetjük. Tejjel főzve az ital jobban különbözik enyhe ízű mint amit vízben főznek. De a vízzel készített ital diétásabb.

Hogyan kell főzni a kakaót tejjel

Egy finom, tápláló ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• Tej.
• Három kanál cukor.
• Keserű kakaópor - 3 evőkanál.

1. Forraljuk fel a tejet nagy lángon. Amikor felforr, csökkentsük a tüzet.

2. A kakaót kikeverjük a cukorral, és kevés tejjel felengedjük. Adjuk hozzá a maradék tejet, és pároljuk 5 percig.

Hogyan kell főzni a kakaót vízben

Egy finom ital diétás változata, mindent megment hasznos tulajdonságok. Alkalmas laktóz intoleranciában szenvedők számára. Ebben a receptben a tejet vízzel kell helyettesíteni.

• Tiszta (szűrt) víz.
• cukor - három evőkanál.
• Kakaópor - három evőkanál.

1. Forraljuk fel a vizet.

2. Be egy kis mennyiséget vizet, oldjuk fel a cukrot és a kakaóport. Keverjük össze a maradék vízzel, és pároljuk további 5 percig.

1. Egy kilogramm kakaóporhoz 1200 kakaóbabot vagy körülbelül 40 gyümölcsöt kell feldolgozni.
2. Az ősi azték indiánok annyira nagyra becsülték a kakaót, hogy gyümölcsét és magvait a pénzzel egyenlővé tették. A gyümölcsöket rabszolgáknak vagy egyéb vásárlásoknak fizették ki.
3. A kakaó harcol a betegségek ellen légutak mint például a bronchiális asztma.
4. Több mint száz recept létezik a világon, hogyan kell kakaót főzni. Főleg összetevőikben különböznek egymástól. A kakaó készíthető tejszínhabbal, fagylalttal, sőt tojássárgájával is.
5. A kakaó a csokoládéhoz hasonlóan serkenti az endorfin termelődését, ami javítja a hangulatot és a közérzetet.
6. A kakaó blokkolja az éhségérzetet, ami segít a fogyni vágyóknak.
7. A kakaó természetes antidepresszáns. Tonizálja a testet és megbirkózik vele káros hatások rajta.
8. A kakaópor többszörösen hatékonyabban védi a fogzománcot a lepedéktől és csökkenti a fogszuvasodás kialakulását, mint a fluor.
9. A legjobb, ha kész italt cukrozatlan keksszel vagy keksszel inni.
10. A forró ital hatása a férfi potenciára pozitív hatással van.

Kinek ellenjavallt a kakaó

Ennek a finom italnak megvannak a maga ellenjavallatai. Először is, a köszvényben szenvedőknek jobb kizárni a kakaót az étrendből. Ne fogyasszon kakaót Nagy mennyiségű különösen gyermekek és terhes nők.

Optimális napi adag- 2 pohár. Ne adjunk hozzá sok cukrot vagy egyéb fűszereket (fahéj, bors, szegfűszeg) – adagonként egy csipetnyi is elegendő.

Nagyon fontos tudni kakaót főzni otthon, mert azt sokan szeretik gyengéd ital gyermekkorunkra emlékeztet minket. Számos recept létezik, amelyek megtanítják, hogyan kell finoman és megfelelően főzni a kakaót. Cikkünkben megvizsgáljuk őket.

Nem szeretni házi kakaó lehetetlen, mert nem könnyű finom ital Ez is jótékony hatással van szervezetünkre! Nagyon hasznos, ha érzelmi hanyatlás, depresszió, stressz pillanataiban vagy éppen szomorúságban kényezteted magad ezzel a finomsággal. A kakaóbab különleges anyagokat tartalmaz, amelyek szervezetünkbe jutva endorfin, vagyis boldogsághormon termelésére késztetik. Így egy forró aromás ital jelentősen javíthatja a közérzetet.

Kívül, rendszeres használat jelen és minőségi kakaó segít megőrizni a bőrt tovább fiatalon és feszesen, ez az ital pedig az ellene való küzdelemben is segíthet magas vérnyomásés erősíti az erek falát.

De, mint minden más termék, a kakaónak is vannak ellenjavallatai: nem ajánlott használni ezt az italt három év alatti gyermekek, valamint vese-, máj- és gyomor-bél traktus. Beteg cukorbetegség a kakaó bármilyen formában történő felhasználása szigorúan tilos.

Jelenleg két leggyakoribb módja van a kakaó elkészítésének: vízen és tejen. Az ital mindegyik fajtája ízletes és aromás a maga módján, de tudnia kell, mit és mennyit kell beletenni, valamint azt is, hogy a kakaót mennyi ideig kell főzni. Erről a cikk későbbi részében fogunk beszélni.

A vizen

A kakaó otthoni vízben való főzéséhez először forraljuk fel szükséges mennyiség víz egy serpenyőben. Amikor felforrt, adjunk hozzá néhány evőkanál kakaóport, és jól keverjük össze. A kakaó mennyisége attól függ, hogy hány adagra számítunk.Átlagosan 2 teáskanál kakaót veszünk egy közepes pohárhoz. Ha szereti az édességet, adjon hozzá ugyanannyi cukrot.

A kakaót legalább húsz percig forraljuk. Miután elkészült, elzárjuk a tüzet, csészébe öntjük az italt és már fűszerezhetjük is. bármelyik kedvenc fűszered.

A tejen

A kakaó tejjel főzéséhez készítsen friss pasztőrözött tejet, öntse egy kis serpenyőbe, és tegye közepes lángra. A tejnek fel kell forrnia, és miközben melegszik, keverje össze a szükséges mennyiségű kakaót a cukorral, és öntse egy bögrébe. Amikor a tej felforr, öntsük bele a kapott keveréket, jól keverjük össze, és már fogyasztható is a finom ital. Bármilyen fűszert hozzáadhat, és ízlés szerint díszítheti. Nagyon hasznos ilyen italt főzni egy gyermek számára, mivel az ilyen kakaó íze nagyon finom és gazdag.