Csokis süteménykolbász: Egyszerű klasszikus, lépésről lépésre elkészített recept gyerekkorból. Hogyan készítsünk finom csokoládékolbászt sütiből és kakaóból, sűrített tejjel, vaj nélkül, dióval, csokoládéval, mazsolával, Snickers-szel, sütés nélküli tápszerből: receptek. édes ko

Az egyszerű és finom édességek mindig tökéletesen kiegészítik egy csészét vagy kávét, és ma azt javaslom, hogy készítse el a legmegfizethetőbb lehetőséget a jól ismert finomsághoz - egy süteményből és kakaóból készült édes kolbászt sűrített tejjel. Biztosan te is kipróbáltál már életedben legalább egyszer egy ilyen kolbászt, és ha még soha nem főztél, akkor ma itt az ideje, hogy elkezdd. A recept a legegyszerűbb és legolcsóbb összetevőket, egy kis időt és türelmet igényel. Az alaprecept, vagyis a miénk, négy fő összetevőből áll - sütiből, sűrített tejből, vajból és kakaóból. Szerintem nem érdemes azt mondani, hogy minden alkatrésznek jó minőségűnek kell lennie ahhoz, hogy az eredmény megfelelő legyen. Tehát kezdjük a folyamattal.

- omlós keksz - 250-270 g;
- vaj - 100 g;
- sűrített tej - 200 g;
- kakaópor - 3 evőkanál.

Recept fotóval lépésről lépésre:

Készítsünk omlós kekszeket, használhatjuk a szokásosat, vagy tehetünk bele diót, mazsolát, vanília aromát. Törjük össze a sütiket a kezünkkel, és tegyük turmixgépbe.




A sütiket a "start" gomb néhány kattintásával ledarálják, az eredmény egy morzsa legyen, de kívánatos, hogy kisebb, különböző méretű darabokat is hagyjunk.




Öntsön kakaóport a homokmorzsába. Kívánt esetben bármilyen diót is apróra vághat, és hozzáadhatja a teljes tömeghez, vegye fel a dió mennyiségét 100 grammra.




Keverjük össze a száraz hozzávalókat, öntsük hozzá a jelzett mennyiségű sűrített tejet.






Adjunk hozzá finom vajat. Vegyük ki a vajat a hűtőből, és hagyjuk teljesen felolvadni. A vaj legyen csak puha, nem kell a tűzhelyen olvasztani.




Most keverje össze az összes hozzávalót a kezével, hogy az eredmény egy csomó "tészta".




A masszát két-három részre osztjuk, kolbászokat feltekerünk, fóliába csomagoljuk. Küldje el a kolbászt a hűtőszekrény polcára, hagyja egy-két órát egyedül. Ezután a kolbászt darabokra vágjuk és tálaljuk.





Jó étvágyat!
És nagyon finom is lesz.

A kekszből és kakaóból készült édes kolbász sűrített tejjel egy finom csemege, amit gyerekkorom óta ismerek. Otthon pedig anyám legszívesebben mindenféle süteményt, zsemlét, süteményt sütött nekünk - túlságosan el voltunk kényeztetve anyai desszertekkel. De a barátnőm gyakran megvendégelt a legfinomabb, ahogy nekem akkoriban úgy tűnt, édes - édes kolbásszal. És nem értettem, hogy az anyja miért tud ilyen finomságot főzni, de az enyém nem.
Amikor idősebb lettem, megtanultam a kedvenc desszertem receptjét, és először készítettem el otthon. Kiderült, hogy ez annyira egyszerű, hogy még én, egy iskolás lány, akinek akkor még nem volt kulináris tapasztalata, megsütöttem ezt. De leginkább édesanyám lepett meg - amikor kipróbálta a munkámat, természetesen megdicsért, majd finoman azt javasolta, hogy legközelebb jobb lenne kolbászt tenni a kompozícióba, és hogyan lehet a legjobban becsomagolni. . Azt hittem, hogy anyám nem ismeri ezt a receptet, de egyszerűen nem főzte meg, mert túl egyszerűnek és nem túl finomnak tartotta.
Nem mondhatom, hogy amikor megtanultam főzni ezt az ételt, a kedvencem lett, persze sok más desszert is szerepel a kedvenceim között. De egy ilyen kolbász mindig is vonzott a könnyű elkészíthetőségével és kellemes ízével. Sőt, bármilyen összetevő hozzáadható az alaprecepthez: kandírozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök, fűszerek, és akkor a desszert még ízletesebb és eredetibb lesz.
Az alaprecept tartalmaz omlós sütiket (a márka nem számít, a lényeg, hogy tejszín nélkül), diószemeket (használhat mandulát, mogyorót vagy kesudiót), kakaóport, sűrített tejet és vajat. Ebből a masszából kolbászt formázunk, hagyjuk megdermedni és vastag szeletekre vágjuk aromás teához.

Hozzávalók:
- sűrített tej - 120 g,
- omlós keksz - 200 g,
- vaj - 100 g,
- diószem - 50 g,
- kakaópor - 4 evőkanál,
- porcukor - 2 evőkanál.

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

Először is gondoskodjunk a sütiről – törjük kellően nagyra, majd burgonyanyomóval közepesen heterogén morzsává daráljuk.




Ezután sodrófával daráljuk le a diószemeket – csak öntsük az asztalra, és sodrófával tekerjük.
Egy tálban összekeverjük a diót és a sütimorzsát, hozzáadjuk az átszitált kakaóport.




Majd hozzáadjuk a sűrített tejet és a puha vajat.






Alaposan keverjük össze a masszát, hogy homogén legyen.




Majd egyenletes rétegben rákenjük a fóliára, és szép kolbászt formázunk belőle.




A fóliát becsomagoljuk, a széleit megcsípjük és hideg helyre tesszük. 10-15 perc elteltével még egyszer megforgatjuk a kezünkkel a kolbászt, hogy végre formát formázzon, és 10 órára hűtőbe tesszük.






Ezután távolítsa el a fóliát, szórja meg

Szeretnénk összegyűjteni az összes csokoládékolbász receptet fotókkal, és lehetőséget adunk, hogy kiválaszthasd, melyiket szereted a legjobban.

Cookie csokoládé kolbász recept - klasszikus

Ha még soha nem készített ilyen egyszerű desszertet, mint a csokoládékolbász, akkor tudnia kell, hogy nem kell sütni. A csokoládékolbászt az összes hozzávaló összekeverése után a hűtőszekrényben a kívánt szilárdságra hűtjük.

Ez a recept a legalapvetőbb, egyszerű összetevőket igényel:

• klasszikus omlós kekszek (például "évforduló" vagy "sült tej") - 400-500 gramm,
• vaj - 250 gramm,
• kakaópor - 2-3 evőkanál,
• granulált cukor - 1 csésze.

Először a sütiket morzsára törjük. Ezt megtehetjük turmixgéppel, húsdarálóval, vagy kézzel is úgy, hogy a sütiket zacskóba rakjuk, vagy sodrófával feltekerjük. Ha homogén puha kolbászt szeretne, akkor az összes sütit finomlisztre őrölje. Ha nagyobb darabokat szeretne "zsírként" a kolbászban, akkor a süti körülbelül harmadát törje fel kézzel a kívánt méretű darabokra.

Ezután lassú tűzön olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a cukrot és a kakaóport. Simára keverjük, de ne hagyjuk felforrni.

A kapott édes csokis masszába öntjük a sütimorzsát, és alaposan összekeverjük, hogy hideg tésztát kapjunk. Ha nagy darabokat hagyott, csomósnak kell lennie.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy egy ilyen "tészta" sűrűségének elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy kolbászt formázzon belőle. Jó, ha van egy kis adag süti arra az esetre, ha túl puha lesz. De ne vigyük túlzásba, a kolbász az olajnak köszönhetően a hűtőben megkeményedik.

Csomagolja be a kolbászt fóliába. Ha puhának bizonyult, akkor a fólia segít megőrizni alakját, amíg megkeményedik, amelyet több rétegben kell csavarni.

Ezt követően a kolbászt legalább hat órára ki kell venni a hűtőszekrénybe. Mélyhűtőben is tökéletesen megszilárdul, ha nincs sok időnk, de szeletelés előtt hagyjuk kicsit felmelegedni.

A kész kolbász, ha nem ettük meg egyszerre, jobb hűtőben tárolni, hogy ne olvadjon meg, mivel vaj alapú.

Ez a videó recept egy hasonló módszert mutat be a csokoládékolbász készítésére.

Csokoládé kolbász kekszből sűrített tejjel

A második csokoládékolbász recept annyiban különbözik, hogy cukor helyett sűrített tejet használnak. A sütik kicsit lágyabbak és tejesebbek lesznek. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• omlós keksz - 600 gramm,
• doboz sűrített tej,
• vaj - 200 gramm (egy csomag),
• kakaópor - 5-6 evőkanál,

A sütiket apró morzsára daráljuk, közben hagyjunk néhány nagyobb darabot.

A vajat kicsit felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a sűrített tejet és a kakaót, simára keverjük. Ebbe a keverékbe öntjük a sütiket, és cseréljük ki a meredek "tésztát".

Terítsen élelmiszerfóliát az asztalra, terítse ki a keveréket, és tekerje fel egy hosszú kolbászt. A kolbászt szorosan fóliába csomagoljuk, és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Tálaláskor kivesszük és tetszés szerinti vastagságú karikákra vágjuk.

Az ilyen kolbász elég rugalmas dagasztáskor, így nem kell klasszikus formában elkészíteni, sok golyót lehet forgatni és csokit kapunk. Finomra vágott dióban, porban vagy kókuszreszelékben kinyújtjuk. Elképesztően szép és ízletes lesz.

Kekszből készült csokoládékolbász receptje sűrített tejjel és csokoládéval

Ezt a receptet a legegyszerűbb elkészíteni, és akár egy gyerekre is rábízható, feltéve, ha már engedélyt kapott a szüleitől a tűzhely használatára. Természetesen ezt felnőtt felügyelete mellett célszerű megtenni. A hatéves kislányommal pont ilyen kolbászt főzünk, és nálunk mindig ő vesz részt a legtöbbet a folyamatban.

A receptet felnőttek és gyerekek egyaránt nagyon kedvelik, nem tartalmaz nagy mennyiségű zsíros vajat, íze pedig változhat attól függően, hogy milyen összetevőket használnak hozzá.

Minden, ami a főzéshez kell:

• omlós keksz - 400-500 gramm,
• doboz sűrített tej,
• csokoládé szelet.

Tegye ide a képzelet teljes repülését, de ne feledjen néhány fontos részletet. A keksznek omlósnak kell lennie, és jól össze kell morzsolnia. Vedd azt, ami a legjobban ízlik neked. A csokoládét tejjel keverjük össze, így még ha a legsötétebb csokoládét használjuk is, tejesebb lesz. Bármilyen csokoládét választhat kedvenc gyártójától. Vagy készítsen eredeti fehér csokoládé kolbászt.

A sütiket apró és nagy morzsára morzsoljuk. Ezután vízfürdőben egy kis üstben vagy serpenyőben felolvasztjuk a csokoládét, beleöntjük a sűrített tejet és összekeverjük. A kapott csokoládé-tej keveréket a sütikbe öntjük és visszatesszük.

Terítsünk fóliát az asztalra, és tegyük oda a keveréket, sodorjuk kolbászba. A megbízhatóság és a formatartás érdekében a kolbászt több réteg élelmiszerfóliába csomagolhatja. Ezután tegye a kolbászt a hűtőszekrénybe körülbelül 5-7 órára.

A fenti receptek bármelyikéből készült csokoládékolbász finomabbá tehető, ha ízlése szerint ad hozzá:

• dió,
• mazsola,
• kandírozott gyümölcs,
• aszalt gyümölcsök,
• vanília,
• fahéj,
• csokoládé darabok.

Mindez zavarja a süti morzsát, és fényességet és új ízt ad a kolbásznak. Ne féljen kísérletezni.

Íme az egyik nagyszerű példa egy ilyen érdekes csokoládékolbászra:

A sütikolbász a szovjet idők csokoládé kulináris slágere, amikor a termékek nagy része a többség számára egyszerűen hozzáférhetetlen volt, és csak a különféle édességeket tanulták csak a szakácskönyvekből. Akkoriban sok meglepően finom és könnyen elkészíthető ételt találtak ki, köztük az édességeket is. A csokoládé kolbász csak egy ezek közül. Mind tejből cukorral kombinálva, mind sűrített tejjel elkészíthető. Az első lehetőség kicsit problémásabb, de ő az, aki klasszikusnak számít. Az ilyen kolbász íze inkább "szovjet". A második recept, ahol a kolbászt sűrített tejjel készült kekszből készítik, még egyszerűbb és gyorsabb. A tej és cukor kombinációját itt egy doboz sűrített tej váltja fel. Ráadásul, mivel a sűrített tej még mindig zsírosabb, mint a teljes tej, a receptben szereplő vaj mennyisége felére csökken (a tejes változathoz képest). Ugyanakkor a csokoládékolbász lágyabbnak bizonyul, és a csokoládé-dió mellett enyhe utóízzel és sűrített tej aromával is rendelkezik.

A finomság elképesztően finomra sikeredett! Az ilyen receptek nagyon szerény termékkészlettel és ízletes eredménnyel mindig keresettek és relevánsak lesznek. Ezért próbálja ki, élvezze a gyermekkor ízét, és feltétlenül tartsa meg magának a sűrített tejes kolbászsüti receptjét - hidd el, többször is jól fog jönni!

Ízlési információk Desszertek sütés nélkül

Hozzávalók

• cukros sütik - 400 g;
• sűrített tej - 1 b.;
• kakaópor - 4 evőkanál. l. csúszdával;
• vaj (72%) - 100 g;
• dió (bármilyen) - 100 g.

Hogyan készítsünk édes krémes kolbászt sűrített tejes sütikből

Először is készítsük elő a diót. Bármilyen dió jól mutat egy csokoládékolbászban, de gyakrabban mégis dióval készítik. Annak érdekében, hogy a dió maximális ízt és aromát adjon a finomságnak, nagyon kívánatos előmelegíteni. Ehhez a diót morzsára daráljuk, és száraz serpenyőben kb 10 percig melegítjük, folyamatos kevergetés mellett, nehogy megégjen. A diómorzsa méretét a szakács dönti el. Turmixgéppel szinte pép állapotúra őrölheti őket. Vagy egyszerűen gyúrja össze egy kicsit, hogy a diófoltok jól láthatóak legyenek a kész kolbász vágásán.

A sütikkel ugyanez a helyzet – daráld olyan finomra/durvára, ahogy akarod. Finom morzsával a kolbász szerkezete homogénebb lesz, ritka, kis sütifoltokkal. Ha nagyobbat őrölsz, a sütik jobban észrevehetők lesznek. A sütiket turmixgéppel, vagy sodrófával vagy nyomógombbal darálhatod. A második esetben, daráláskor érdemes a sütiket szoros zacskóba tenni – így nem szóródik szét a morzsa a konyhában. Mind a dió, mind a süti esetében az átlagos lehetőség, hogy a teljes massza 2/3-át nagyon finom morzsára daráljuk, a többit nagy darabokra gyúrjuk.

Az összetört sütiket egy tálba tesszük.

Adjunk hozzá apróra vágott és pirított diót.

Most már elkészítheti a csokoládémasszát. Ehhez forralás nélkül olvasszuk fel a vajat.

Öntsük egy üveg sűrített tej tartalmát egy mély tálba.

A sűrített tejhez adjuk a kakaót, és simára gyúrjuk a masszát. A keverék kívánt állapotba hozásának megkönnyítése érdekében jobb, ha a kakaóport szitáljuk.

A csokoládémasszának elég sűrűnek, homogénnek kell lennie, látható kakaórészek nélkül.

A masszához adjuk az olvasztott vajat, és alaposan összegyúrjuk az egészet, amíg az anyag sima, fényes, homogén nem lesz. A csokoládémassza sűrűsége attól függ, milyen sűrű vagy folyékony volt a sűrített tej.

Most fokozatosan aprított diót és sütiket teszünk a csokoládémasszába. És ne tévesszen meg senkit, hogy a csokis massza elég sűrűnek tűnik, rengeteg diós-süti morzsát magába szív.

teaser hálózat

Az eredmény ragacsos és sűrű masszának kell lennie. Ha megnedvesíti a kezét vízzel, a masszát könnyen formázhatjuk.

A munkafelületet fóliával letakarjuk (legalább 2-3 rétegben célszerű hajtogatni) és vizes kézzel rákenjük a csokoládémassza egy részét. Bár nehéz kolbász formát adni neki, és nem is szükséges. Adj neki egy téglalap formát. Nem ijesztő, ha kiderül, hogy nem egészen egyenletes és ügyes.

A téglalapot a lehető legszorosabban tekerje be fóliába.

A fólia szabad széleinek megcsavarásával rögzítjük, mint egy cukorkapapírt. Minél szorosabbra kötöd, annál szebb lesz a kész kolbász. Tekerjük, az egyenetlen széleket lekerekítjük.

A formált kolbászt 30-60 percre a fagyasztóba küldjük. - nagyon gyorsan megragad, utána ki lehet venni. Jobb, ha közvetlenül vágás és tálalás előtt eltávolítjuk a filmet a kolbászról.

A süteményből készült csokoládékolbászt szeletelés előtt jobb a fagyasztóban tárolni. A film eltávolítása után - a hűtőszekrény felső polcán.

A sűrített tejjel készült sütiből készült csokoládékolbász nagyon finomnak bizonyul, kellemes, finom krémes ízű. Jó étvágyat kívánunk!

Sűrített tejes kekszből készült kedvenc csokoládékolbász, gyakori desszert azokban a családokban, ahol nők vagy férfiak ismerik egy ilyen finom csemege elkészítésének titkát. Szeretné tudni egy olyan étel receptjét, amely még egy ínyencet sem hagy közömbösen? Ezután figyelmesen olvassa el és kísérletezzen, mert több lehetőséget is elkészítettek egy finom csemege elkészítéséhez kifejezetten az Ön számára.
Az ilyen desszert megkülönböztető jellemzője, hogy a fő összetevők könnyen hozzáférhetők és gyakran kéznél vannak. Kiderült, hogy egy ilyen kis sütemény elkészítéséhez nem kell a boltba futnia, és nem kell nagy összegeket költenie a termékek vásárlására. Ha változatosabbá szeretné tenni kedvenc terméke ízét, használhatja a bemutatott lépésről lépésre bemutatott útmutatókat.

Hozzávalók

• "Évforduló", "Sült tej" vagy "Kávéhoz" sütemények - 1 csomag. (300 g)
• Cukor homok - 80 g
• Kakaó - 5 evőkanál. l.
• Vaj - 1 csomag.
• Dió - 4 evőkanál. l.

Főzés

Először is érdemes megfontolni az édes kolbász klasszikus receptjét, amelynek egyik fontos összetevője a kakaó. Ne gondolja, hogy a gyermekitalok részét képező kakaópor alkalmas ehhez a desszerthez. Meg kell látogatnia az üzletet, és meg kell vásárolnia egy természetes keserű termék csomagját, hogy olyan terméket kapjon, amelynek íze egy gondtalan gyermekkorra emlékezteti.

A sütik összetörésével kell kezdeni a főzést. Ezt többféleképpen lehet megtenni. Egyesek számára kényelmes konyhai robotgépet használni, másoknak pedig műanyag zacskóba tenni a terméket, és speciális kalapáccsal megütögetni, vagy sodrófával tekerni. A kapott masszát tegyük félre egy kicsit, és kezdjük el elkészíteni a fő masszát.

Vegyük ki a vajat, tegyük egy serpenyőbe, adjuk hozzá a cukrot és tegyük a tűzhelyre. Keverés közben várja meg az ömlesztett termék teljes feloldódását. Hagyja a kapott konzisztenciát, és térjen vissza a májba.

A morzsolt májhoz adjuk a kakaót és a diót, meghámozzuk és elősütjük. Egyébként ezeket is apróra kell vágni, de nem sokat, mert a kolbászban szalonnát imitálnak.

Óvatosan öntsük az olvasztott vajat cukorral a kapott keverékbe, és kezdjünk el kolbászt formálni a kapott masszából. A becsomagolt finomságot a fagyasztóba küldjük, és hagyjuk jól megdermedni. Evés előtt a desszertet apró szeletekre kell vágni.

krémes kolbász

A klasszikus recepttel minden világos. Most figyelmébe ajánljuk a cukrászati ​​kolbász kissé módosított receptjét. Ez a desszert édesebbnek bizonyul, mint a klasszikus, és táplálóbb, így nincs szükség cukorra és kakaóra, bár kívánság szerint az utolsó terméket is hozzáadhatja a csokoládékolbász elkészítéséhez. Egy ilyen finom desszert elkészítéséhez gondosan tanulmányoznia kell a sűrített tejjel készült kekszből készült krémes kolbász receptjét. Egy ilyen ismerkedéssel észrevehetővé válik az a tény, hogy nem szükséges nyílt tüzet használni.

Hozzávalók

• Sütemény - 1 csomag. (400 g)
• Sűrített tej - 260 ml
• Vaj - 0,5 csomag.
• Aromás adalék (vanília) - ízlés szerint

Főzés

Vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és hagyja természetesen megpuhulni. Ha az idő fogy, akkor ezt a terméket hőforrás közelébe kell helyezni.

A korábban javasolt módszerek bármelyikét (kézzel vagy keverővel) megőröljük vaníliával. A kapott keverékhez lágy vajat kell adni, és óvatosan elosztani a májon.

Már csak a sűrített tej hozzáadása és a kolbász formázása marad. Ezt követően tegyük be a hűtőbe a csemegét, hogy egy kicsit később édes csemege legyen a vendégeknek és a családnak. Jó étvágyat kívánunk.

Főtt sűrített tejjel

Az ilyen desszert másik változata a főtt sűrített tejjel készült kekszből készült kolbász, amely kellemes karamell ízéről híres. Elkészítéséhez nagyon fontos, hogy sikeresen válasszunk tejterméket. A Varenka nem lehet túl vastag, különben a finomság elkészítésének folyamata sokáig tart.

Hozzávalók

• Varenka - 200 g
• Sütemény - 1 csomag.
• Földimogyoró - 60 g
• Vaj - 120 g

Főzés

Egyedülálló desszert elkészítéséhez először elkészítjük a földimogyorót (eltávolítjuk a héját, és serpenyőben megsütjük, hogy kihozza az ízét). Nem szükséges összetörni.

Amíg a serpenyő forró, tehetünk rá vajat, hogy puha legyen. És ebben az időben a sütiket egy tányérba kell morzsolnod.

sp-force-hide ( kijelző: nincs;).sp-form ( kijelző: blokk; háttér: #ffffff; padding: 15px; szélesség: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp-form bemenet ( kijelző: inline-block; átlátszatlanság: 1; láthatóság: látható;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margó: 0 auto; szélesség: 570px;).sp-form .sp- form-control ( háttér: #ffffff; szegélyszín: #cccccc; szegély-stílus: tömör; keret szélessége: 1 képpont; betűméret: 15 képpont; padding-bal: 8,75px; padding-right: 8,75px; border- sugár: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; magasság: 35px; szélesség: 100%;).sp-form .sp-mezőcímke ( szín: #444444; font-size : 13px; betűstílus: normál; font súlya: félkövér;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -szín: #0089bf;szín: #ffffff;szélesség: automatikus;betűsúly: félkövér;).sp-form .sp-button-container (szöveg igazítása: balra;)