सॉसेज के साथ एक पैन में गर्म सैंडविच। सॉसेज, पनीर, अंडा, टमाटर के साथ गर्म सैंडविच - बेहतरीन व्यंजन। ओवन में, फ्राइंग पैन और माइक्रोवेव में गर्म सैंडविच कैसे पकाएं

एक कड़ाही में गर्म सैंडविच अक्सर ठीक उसी प्रकार का त्वरित नाश्ता बन जाता है जो समय बचाने और पूर्ण नाश्ते या दोपहर के भोजन की जगह लेने में मदद करेगा। जल्दी में गर्म सैंडविच मुख्य रूप से सुविधाजनक होते हैं क्योंकि आप रेफ्रिजरेटर में मौजूद हर चीज को उत्पादों के रूप में उपयोग कर सकते हैं। एक पैन में गर्म सैंडविच पकाना, स्नैक रेसिपी कहीं भी मिल सकती है: इंटरनेट, टीवी, बातचीत में। इसके अलावा, एक पैन में गर्म सैंडविच, सरल व्यंजनों जिनमें से विशेष कौशल और शिल्प कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, यदि वांछित है, तो एक बच्चा भी पका सकता है।

स्नैक रेसिपी अलग हो सकती है, उदाहरण के लिए, आप एक पैन में गर्म सैंडविच को फिलिंग डाउन के साथ, सामग्री को परतों में या एक कॉम्प्लेक्स में डालकर, सब कुछ एक साथ मिलाकर और बैटर में तलने के लिए पका सकते हैं। एक पैन में स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए, जिसकी रेसिपी इस लेख से तैयार की जाएगी, वह भी सुंदर निकलेगी, आपको सावधानीपूर्वक और चरणबद्ध तरीके से सूचीबद्ध सभी निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता है।

एक पैन में आलू के साथ सैंडविच - एक सहायक पकवान के रूप में

पैन में जल्दबाजी में गर्मा-गर्म सैंडविच बनाते समय, आप मुख्य सामग्री के रूप में आलू का उपयोग कर सकते हैं। एक आलू के पैन में गर्म सैंडविच एक सहायक पकवान के रूप में, नाश्ते और दोपहर के भोजन के समय दोनों के लिए उपयुक्त हैं। हॉट पोटैटो सैंडविच एक पैन में कई तरह से तैयार किए जाते हैं, उनमें से सबसे आसान कुछ रूट फसलों को पहले से उबालना है (आप वर्दी पहन सकते हैं)। आप वर्कपीस को रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं, फिर एक पैन में आलू के साथ सैंडविच बनाने में सचमुच 10 मिनट लगेंगे। आपको भोजन से क्या स्टॉक करने की आवश्यकता है ताकि एक पैन में आलू के साथ सैंडविच स्वादिष्ट निकले, और इसे पकाने में ज्यादा समय न लगे:

• उबले आलू - 2 पीसी ।;
• रोटी की कई रोटियां;
• अंडा;
• साग, प्रकार और मात्रा अपने विवेक पर;
• कुछ अलग मसाले;
• तलने का तेल।

एक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच, पहले से तैयार सामग्री से टॉपिंग, बहुत तेजी से पकते हैं। नाश्ते के लिए पैन में इस तरह के सैंडविच जल्दी पकने वाले व्यंजनों में सबसे अच्छा विकल्प हैं। इसके लिए आपको उबले हुए आलू को कद्दूकस करना होगा, कच्चे अंडे के साथ मिलाना होगा, थोड़ा नमक और अन्य मसाले डालकर हल्का सा भूनना होगा। एक पैन में एक पाव रोटी से सैंडविच तैयार करते समय, ब्रेड को एक या दोनों तरफ तलना चाहिए, यह सुनिश्चित कर लें कि बेस सिर्फ एक हल्के सुनहरे क्रस्ट से ढका हुआ है। जब सब कुछ समाप्त हो जाता है, तो कीमा बनाया हुआ मांस एक पतली परत में लगाया जाता है और कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ सजाया जाता है, आलू के साथ तला हुआ सैंडविच प्रस्तुत किया जाता है।

एक पैन में सॉसेज के साथ गर्म सैंडविच - एक खुली हवा में पकवान

अतिरिक्त गर्मी उपचार के बिना खाने के लिए तैयार सामग्री से बने पैन-फ्राइड सैंडविच किसी भी प्रकार के नाश्ते के खाना पकाने के समय को काफी कम कर देते हैं। यह अक्सर होता है कि कैसे सैंडविच ग्रिल पैन पर तैयार किया जाता है, देश की छुट्टी की स्थितियों में, जब आप ऐपेटाइज़र को खुली हवा में निहित रूप और गंध देना चाहते हैं।

तथाकथित "वरेंका" से एक विशेष श्रेणी के सॉसेज के साथ एक पैन में गर्म सैंडविच तैयार किए जाते हैं, एक प्रकार का उत्पाद जिसे खाना पकाने में आसानी के लिए उबाला या तला जा सकता है। तली हुई सॉसेज सैंडविच के लिए एक नुस्खा से बेहतर, जिसके नुस्खा में बाहरी मनोरंजन के लिए ताजी जड़ी-बूटियों और सब्जियों की उपस्थिति शामिल है, शायद नहीं। इस अवसर के लिए, ताजा टमाटर और मीठी मिर्च के साथ तली हुई सॉसेज सैंडविच के लिए एक सरल नुस्खा आज़माना सबसे अच्छा है। सॉसेज के साथ पैन में सैंडविच निम्नानुसार तैयार किए जाते हैं:




सॉसेज को मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है, यहाँ कटा हुआ साग भी डाला जाता है। टमाटर को छल्ले में काट दिया जाता है, मिर्च को संकीर्ण स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। यह ब्रेड को मक्खन में तलने के लिए रह जाता है और उनके ठंडा होने का इंतजार करने के बाद फिलिंग बना लेता है। पहली परत सॉसेज, जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ का मिश्रण होगी, फिर काली मिर्च खूबसूरती से रखी जाती है, इसके ऊपर टमाटर के कई छल्ले और अंत में पनीर का एक टुकड़ा होता है। सॉसेज के साथ तले हुए सैंडविच को अतिरिक्त रूप से सीबी ओवन में बेक किया जा सकता है, जब तक कि पनीर पूरी तरह से खराब न हो जाए, लेकिन यह एक आवश्यक कदम नहीं है।

एक पैन में पनीर के साथ गर्म सैंडविच - एक लोकप्रिय व्यंजन

गर्म फास्ट फूड स्नैक्स की सूची में एक पैन में तला हुआ पनीर सैंडविच प्रमुख पदों में से एक पर कब्जा कर लेता है। इस तरह की उच्च लोकप्रियता को इस तथ्य से समझाया जाता है कि एक पैन में पनीर सैंडविच सचमुच 5-7 मिनट में तैयार हो जाते हैं, और यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु है यदि आपको फास्ट फूड और अधिमानतः हार्दिक खाना बनाना है। निम्नलिखित सामग्री से एक पैन में पनीर के साथ गर्म सैंडविच तैयार करें:




खाना पकाने की शुरुआत ब्रेड के स्लाइस को भूनने से होती है, जिसे मक्खन के साथ लिप्त करके एक तरफ तला जाता है, जिससे वे जलने से बचते हैं। तली हुई पनीर सैंडविच अच्छी हैं क्योंकि सभी सामग्री को एक दो मिनट में भरने की स्थिति में लाया जा सकता है। हैम को पतले स्लाइस में काटा जाता है और तैयार क्राउटन पर रखा जाता है, ऊपर से कसा हुआ या कटा हुआ पनीर रखा जाता है, पनीर के साथ एक पैन में जड़ी-बूटियों और सैंडविच से सजाया जाता है, प्रस्तुति के लिए तैयार माना जा सकता है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक पैन में सैंडविच - स्वादिष्ट और संतोषजनक

पैन में सैंडविच किसी भी चीज से बनाया जा सकता है, इसके लिए जरूरी नहीं है कि जरूरी सामग्री खरीदने के लिए नजदीकी शॉपिंग सेंटर में जाएं। इस तरह के स्नैक्स का एक उदाहरण बाकी उत्पादों से एक पैन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच है, जो मुख्य व्यंजन तैयार करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, और कीमा बनाया हुआ मांस जैसे उत्पादों को फेंकना किसी भी परिवार के बजट के लिए उचित और बेकार नहीं है। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक पैन में सैंडविच तैयार करें:



वे तैयारी से तले हुए सैंडविच पकाना शुरू करते हैं: छिलके वाले प्याज को बारीक काट लें, गाजर को "कोरियाई" की तरह रगड़ें, और कीमा बनाया हुआ मांस और अंडे के साथ मिलाएं। फिलिंग को अच्छी तरह से गूंथ लिया जाता है, मसाले और नमक के साथ सीज़न किया जाता है, और ब्रेड के स्लाइस पर रखा जाता है, समय-समय पर पलटते हुए, फिलिंग डाउन विधि के अनुसार तलना शुरू किया जाता है। यदि कीमा बनाया हुआ मांस चिकन मांस से नुस्खा में है, तो ऐपेटाइज़र थोड़ा तेज़ तैयार हो जाएगा, क्योंकि सामग्री गुणवत्ता में अधिक निविदा है। स्नैक तैयार करने में 18-20 मिनट का समय लगेगा, बशर्ते कि फिलिंग जले नहीं।

सॉसेज और आलू के साथ एक पैन में सैंडविच - जल्दी और सस्ता

सॉसेज और आलू के साथ एक पैन में सैंडविच गर्म ऐपेटाइज़र की श्रेणी से एक पूर्ण दूसरा कोर्स है, जो परिवार के खाने और एक दोस्ताना पार्टी दोनों के लिए उपयुक्त है। सॉसेज और आलू के साथ तले हुए सैंडविच जल्दी तैयार हो जाते हैं, और आपको कुछ सामग्री की आवश्यकता होगी:




प्रारंभ में, मध्यम आकार के आलू को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, फिर प्रक्रिया को दोहराया जाता है, लेकिन पनीर के साथ। दोनों सामग्रियों को मिलाया जाता है, एक अंडे को पीटा जाता है और मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है। ज्यादातर काम हो चुका है, फिलिंग में सही मात्रा में नमक, मसाले मिलाना बाकी है और मिश्रण को फिर से सावधानी से चिकना होने तक गूंथ लें। ब्रेड पर तैयार फिलिंग से एक परत बनती है, जिसे पकने तक कड़ाही में तला जाता है, जिसके बाद ऐपेटाइज़र को टमाटर के छल्ले और साग की टहनी से सजाया जाता है।

सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ गर्म सैंडविच - एक संतुलित पूर्ण नाश्ता

सॉसेज, पनीर और टमाटर के साथ गर्म सैंडविच न केवल एक त्वरित भोजन है, बल्कि एक संतुलित पूर्ण नाश्ता या दोपहर का भोजन भी है। निम्नलिखित सामग्री से सॉसेज और पनीर, टमाटर और मीठी मिर्च के साथ एक सैंडविच तैयार करें:




ब्रेड रोल को मक्खन में तला जाता है और सॉसेज से स्टफिंग की पहली परत को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। दूसरी परत में स्ट्रिप्स में कटी हुई मीठी मिर्च और पनीर का एक टुकड़ा होता है। सभी सूचीबद्ध सामग्रियों के ऊपर, टमाटर के कटे हुए छल्ले डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

एक पैन में हैम और पनीर के साथ सैंडविच - सभी अवसरों के लिए

एक पैन में हैम और पनीर सैंडविच सभी अवसरों के लिए उपयुक्त गर्म ऐपेटाइज़र की श्रेणी में आते हैं। पकवान तैयार करना सरल है:




स्लाइस को मक्खन में तला जाता है, एक सुंदर गुलाबी रंग प्राप्त होता है और थोड़ा ठंडा होने के बाद, स्लाइस में काटे गए हैम को परतों में रखा जाता है। ऊपर से, उत्पाद पनीर की एक पट्टी और साग की एक टहनी के साथ कवर किया गया है।

एक पैन में अंडा सैंडविच - बेहद स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ

एक फ्राइंग पैन में गर्म अंडे के सैंडविच, जिनमें से व्यंजन तैयारी में शामिल सामग्री की संरचना पर निर्भर करते हैं, ट्रेस तत्वों की संरचना के मामले में छोटी चीज बेहद स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ होती है। एक पैन में तले हुए अंडे के साथ सैंडविच, आप अतिरिक्त भरने के साथ या बिना पका सकते हैं। एक पैन में अंडा और पनीर सैंडविच एक क्लासिक स्नैक विकल्प है। खाना पकाने की विधि भिन्न हो सकती है, लेकिन पकवान को पूर्ण नाश्ता या दोपहर के भोजन का हिस्सा माना जा सकता है।

एक पैन में अंडे के साथ गर्म सैंडविच अक्सर एक प्रकार के क्लब स्नैक के रूप में या घरेलू पार्टियों को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है। चूंकि एक पैन में अंडे के सैंडविच में एक विस्तृत नुस्खा प्रारूप होता है, आप अपनी कल्पना दिखाने की कोशिश कर सकते हैं और खुद तय कर सकते हैं कि डिश में कौन से उत्पाद शामिल होंगे। आरंभ करने के लिए, आप तलने के लिए मक्खन का उपयोग करके एक पैन में अंडा और प्याज सैंडविच तैयार करके आहार नाश्ते की कोशिश कर सकते हैं। तले हुए अंडे के सैंडविच निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किए जाते हैं:




ब्रेड को कम से कम 1 सेमी मोटी समान स्लाइस में काटा जाता है, साग को बारीक कटा हुआ होता है। प्याज के सिर को साफ करके दो भागों में विभाजित किया जाता है, एक को आधा छल्ले में काट दिया जाता है, दूसरे को बारीक काट लिया जाता है। कटा हुआ प्याज कसा हुआ पनीर और एक अंडे के साथ मिलाया जाता है, मिश्रण को गूंधा जाता है और आटे को मिलाकर भरने से पेनकेक्स बनते हैं, जिन्हें मक्खन में तला जाना चाहिए।

तलते समय, यह महत्वपूर्ण है कि भरने के आकार को परेशान न करें, जिसे एक स्पैटुला का उपयोग करके सावधानीपूर्वक तैयार रोटियों में स्थानांतरित किया जाना चाहिए। ब्रेड रोल्स के संबंध में: इन्हें बिना फ्राई किए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन अगर वांछित है, तो यह प्रक्रिया किसी भी तरह के तेल पर अलग से की जाती है। अंत में, ऐपेटाइज़र को प्याज के छल्ले और किसी भी अन्य जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है और गर्मागर्म प्रस्तुत किया जाता है।

सॉसेज और अंडे के साथ तले हुए सैंडविच - सड़क या बाहरी मनोरंजन के लिए नाश्ता

सॉसेज, पनीर और अंडे के साथ स्वादिष्ट गर्म सैंडविच एक पूर्ण नाश्ते की जगह लेगा, इस तरह के पकवान का उपयोग पार्टियों, छुट्टियों के लिए घर की मेज को सजाने के लिए किया जा सकता है, जिसका उपयोग सड़क या बाहरी मनोरंजन के लिए नाश्ते के रूप में किया जाता है। सॉसेज और अंडे के सैंडविच को एक पैन में क्लासिक तरीके से पकाया जाता है, जिसमें विभिन्न सामग्रियों से मिश्रित फिलिंग का उपयोग किया जाता है। सॉसेज और अंडे के साथ गर्म सैंडविच भूनते समय, मुख्य सामग्री को गर्मी उपचार के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, और यह कारक उन क्षणों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब आपको न केवल हार्दिक और स्वादिष्ट खिलाने की आवश्यकता होती है, बल्कि इसे जितनी जल्दी हो सके करने की भी आवश्यकता होती है। सॉसेज और अंडे के साथ तले हुए सैंडविच इस प्रकार तैयार किए जाते हैं:




कल एक लंबी रोटी लेना बेहतर होता है, थोड़ा सूख जाता है और इसे काट दिया जाता है, जो कि 2.5 सेमी की रोटी की मोटाई के अधीन होता है, इस मामले में वे एक ऐसे रूप के रूप में कार्य करेंगे जिसमें मुख्य सामग्री स्थित होगी। आपको पैन को थोड़ा गर्म करने की जरूरत है, तेल में डालें और ब्रेड को रखने के लिए किसी भी सुविधाजनक वस्तु (या इसे काट कर) के साथ बीच में निचोड़ें। इस समय तक, आपको सॉसेज को क्यूब्स में काटने की जरूरत है और सामग्री, रोटी डालने के बाद, तुरंत छिद्रों में समान रूप से छिड़का जाता है, शीर्ष पर अंडे को तोड़कर और नमकीन होता है। भरने को समय-समय पर पलटते हुए तला जाता है, हालांकि यह आवश्यक नहीं है। अंत में, क्षुधावर्धक को शीर्ष पर हार्ड पनीर के साथ छिड़का जाता है, और एक पैन में अंडे के साथ एक सैंडविच प्रस्तुति के लिए तैयार माना जाता है।

एक फ्राइंग पैन में सॉसेज के साथ गर्म सैंडविच - खाली समय के अभाव में

सॉसेज और पनीर के साथ पैन में गर्म सैंडविच उन लोगों के लिए एक क्लासिक स्नैक रेसिपी है जिनके पास लगातार खाली समय नहीं होता है। सॉसेज के साथ एक फ्राइंग पैन में गर्म सैंडविच अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में तैयार किए जाते हैं, जहां सभी रसोई के बर्तनों में एक स्टोव और व्यंजनों का सबसे प्राथमिक सेट होता है। गर्म सॉसेज और पनीर सैंडविच को स्वादिष्ट बनाने के लिए बस थोड़ा सा धैर्य और भूख की स्वस्थ भावना होती है। आप निम्न सामग्री से झटपट तली हुई सॉसेज सैंडविच बना सकते हैं:




सॉसेज को छोटे क्यूब्स या पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है, मेयोनेज़, जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ मिलाया जाता है। यह रोटी के स्लाइस को किसी भी तेल में हल्का तलने के लिए रहता है, भरने से एक पूर्ण सैंडविच बनाता है, और ऐपेटाइज़र पूरी तरह से तैयार माना जाता है।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच - भूख को संतुष्ट करने का एक त्वरित तरीका

उबले हुए सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच आपकी भूख को संतुष्ट करने का एक त्वरित तरीका हल करने का सबसे अच्छा विकल्प है। सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच किसी भी सुविधाजनक तरीके से तैयार किए जाते हैं, डिश में मुख्य सामग्री और अतिरिक्त उत्पादों दोनों का उपयोग करके। सॉसेज और पनीर के साथ सैंडविच, जिसकी कैलोरी सामग्री आपको पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति देती है, शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए या छुट्टी पर एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण कारक है, जहां आपको एक किफायती प्रारूप में हार्दिक और एक ही समय में साधारण भोजन की आवश्यकता होती है। एक फ्राइंग पैन में सॉसेज और पनीर के साथ क्लासिक सैंडविच घर पर तैयार किए जाते हैं, जैसा कि करने के लिए प्रथागत है, प्रकृति में, आप इसके लिए ग्रिल पैन का उपयोग कर सकते हैं, सामग्री को ग्रिड पर रख सकते हैं। उबले हुए सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:




ब्रेड रोल हल्के से तले हुए होते हैं, जिससे वे गर्म और क्रिस्पी बनते हैं, इस समय तक आपको फिलिंग तैयार करने की आवश्यकता होती है: पकौड़ी को क्यूब्स में काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से गूंध लें। जब दोनों प्रक्रियाएं पूरी होने के लिए तैयार हो जाती हैं, तो यह एक परत के रूप में भरने के लिए बनी रहती है और जड़ी-बूटियों से सजाती है, तली हुई सॉसेज और पनीर सैंडविच का उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।

एक पैन में स्वादिष्ट गर्म सैंडविच एक रोटी के तले हुए स्लाइस और पनीर, मशरूम, कीमा बनाया हुआ मांस, हैम या सॉसेज, तले हुए प्याज, आलू, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और लगभग किसी भी अन्य सामग्री के संयोजन पर आधारित एक जीत-जीत नुस्खा है। . फ्रांसीसी व्यंजनों के प्रशंसक खुद को एक क्षुधावर्धक की मिठाई के रूप में भी पेश कर सकते हैं और एक फ्राइंग पैन में दालचीनी और केले के साथ एक सौम्य क्रोक-महाशय बना सकते हैं। हालांकि, पारंपरिक, नमकीन सैंडविच की तस्वीरें जो नाश्ते और उत्सव की मेज दोनों के लिए तैयार की जा सकती हैं, विशेष रूप से प्रसन्न हैं।

गरमा गरम सैंडविच बनाने का तरीका

क्लासिक हॉट एपेटाइज़र रेसिपी बहुत सरल है। ताकि पैन में सैंडविच बहुत सख्त न हो जाएं, यह महत्वपूर्ण है कि इसे बिना सुखाए बैगूएट या साधारण पाव से एक स्वादिष्ट आधार बनाया जाए। पाव को काट दिया जाता है, वनस्पति तेल में तला जाता है, पलटना नहीं भूलना चाहिए। ऊपर से ऑमलेट, सॉसेज और सब्जियों के टुकड़े डालें, आप प्याज डाल सकते हैं। कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ सैंडविच छिड़कें, ढक्कन के साथ कवर करें, तत्परता लाएं।

खाने की तैयारी

यदि नुस्खा में खीरे, शिमला मिर्च, टमाटर का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और एक कागज़ के तौलिये से सुखाया जाना चाहिए। नहीं तो गर्म तेल पर अतिरिक्त नमी गिर जाएगी और यह आपके हाथों और कपड़ों पर छींटे मार देगी। यदि आप सॉसेज, हैम, सॉसेज को लंबी स्ट्रिप्स या हलकों में काटते हैं, और सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटते हैं, तो पैन में गर्म सैंडविच स्वादिष्ट और सुंदर बनते हैं। पनीर को समान रूप से वितरित करने के लिए, इसे पहले से कद्दूकस करना बेहतर होता है।

एक पैन में जल्दी में गरम सैंडविच

सॉसेज, टमाटर के स्लाइस, या तले हुए अंडे के साथ सबसे ऊपर ग्रील्ड सैंडविच पारंपरिक ठंडे ऐपेटाइज़र की तुलना में अधिक संतोषजनक भोजन हैं। एक स्कूली लड़के या प्री-वर्क स्नैक के लिए एक त्वरित गर्म नाश्ते के लिए, आप ब्रेड को मक्खन में भून सकते हैं, स्लाइस को पलट सकते हैं, एक तले हुए अंडे के साथ ऊपर और कसा हुआ पनीर छिड़क सकते हैं। जर्दी को पूरा और तरल रखना महत्वपूर्ण है ताकि यह मुंह में फैल जाए।

नाश्ते के लिए

अपने नाश्ते के सैंडविच को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए, पाव रोटी के ऊपर और नीचे के स्लाइस को विभिन्न सॉस, जैसे केचप और मेयोनेज़ के साथ फैलाया जा सकता है। यदि बच्चा croutons प्यार करता है, तो यह दूध और अंडे के मिश्रण में रोटी को पूर्व-भिगोने के लायक है, फिर इसे भूनें, पैन को गर्म करें और पनीर के साथ छिड़के। आप सैंडविच को परोसने से ठीक पहले ताजी जड़ी-बूटियों की टहनी से सजा सकते हैं - अजमोद, डिल, मेंहदी।

रात के खाने के लिए तली हुई सैंडविच कैसे बनाएं

जब पौष्टिक नाश्ते की बात आती है तो गर्म पैन सैंडविच को बहुत अधिक समय और महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन एक पूर्ण रात के खाने के लिए, आपको अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उपयोग करना चाहिए - गोमांस, मुर्गी पालन, सब्जियां। आप गर्म ब्रेड पर पनीर, लेट्यूस और कीमा बनाया हुआ मांस के गोले (टमाटर, शैंपेन, प्याज या सिर्फ मक्खन के टुकड़े) के अंदर एक "आश्चर्य" के साथ रख सकते हैं।

पैन में गरमा गरम सैंडविच बनाने की विधि

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ बहुत सारी अच्छी रेसिपी हैं जो हॉट पैन सैंडविच बनाना आसान बनाती हैं। साधारण लोगों में एक रोटी का टुकड़ा और एक भरावन होता है। कॉम्प्लेक्स या बंद - सैंडविच, ब्रेड दोनों तरफ मौजूद होते हैं। टोस्ट सैंडविच में गर्म टोस्ट, टार्टिंकी का आधार होता है - ब्रेड या टार्टलेट के छोटे टुकड़ों से। भरना नमकीन और मीठा दोनों हो सकता है (उदाहरण के लिए, जब निविदा चिकन और घर का बना पनीर जाम या जाम की परत पर रखा जाता है)।

सॉसेज

• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 189 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।

एक पैन में सॉसेज और अंडा सैंडविच एक सस्ती और सरल रेसिपी है जो पनीर, जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ विविधता लाने में आसान है। सॉसेज को किसी भी प्रतिशत वसा के साथ उबला हुआ और कच्चा स्मोक्ड दोनों चुना जा सकता है, लेकिन फिर मेयोनेज़ को त्याग दिया जाना चाहिए। मेयोनेज़ के बजाय सलामी और केचप के साथ ऐसा क्षुधावर्धक एक त्वरित "पिज्जा" के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकता है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 400 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• सॉसेज - 100 ग्राम;
• केचप या मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• सलाद - 40 ग्राम;
• साग - 15 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर और सॉसेज को स्लाइस में काटें, मिर्च को स्ट्रिप्स में और पाव को स्लाइस में काटें।
2. नमक के साथ 2 अंडे फेंटें। ब्रेड के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, पहले से गरम तवे पर रखें। तलना।
3. मेयोनेज़ के साथ एक गर्म रोटी को चिकना करें। सब्जियों और सॉसेज के टुकड़ों को धीरे से ऊपर रखें। पनीर को कद्दूकस कर लें, ऊपर से छिड़कें। एक ढक्कन के साथ एक फ्राइंग पैन में गरम करें।
4. 2 कड़े उबले अंडे उबालें। सैंडविच पर छिड़कें। साग, लेट्यूस की टहनी से सजाएं।

एक फ्राइंग पैन में अंडा सैंडविच

• खाना पकाने का समय: 15 मिनट।
• सर्विंग्स: 2 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 280 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

क्लासिक रूप में, एक पैन में गर्म सैंडविच एक हल्का व्यंजन है जिसमें हाउते व्यंजन का दिखावा नहीं होता है। यह तेज़, सुविधाजनक, स्वादिष्ट है। लेकिन अनुभवी गृहिणियां और यहां तक ​​कि पेशेवर शेफ भी कुछ रचनात्मक करने की खुशी से इनकार नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, सॉसेज और अंडे भरने के साथ रसदार "कास्केट"।

सामग्री:

• टोस्ट - 4 पीसी ।;
• पनीर - 120 ग्राम;
• सॉसेज - 120 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड के बीच से काट लें, किनारों के चारों ओर 1 सेमी छोड़ दें।
2. एक गर्म पैन में 2 परिणामी "फ्रेम" भेजें, प्रत्येक "बॉक्स" में सॉसेज डालें, 1 अंडे में हरा दें, नमक।
3. पनीर की एक प्लेट और दूसरी ब्रेड संरचना ऊपर रखें - पनीर उन्हें एक साथ चिपका देगा। ढक्कन के साथ कवर करें, 3 मिनट के लिए भूनें।
4. ढक्कन हटा दें, ध्यान से पलट दें। 2 मिनट और भूनें।

पनीर के साथ गरमा गरम सैंडविच

• सर्विंग्स: 12 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 291 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: इतालवी।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

इटैलियन ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच एक झटपट नाश्ता, एक स्वादिष्ट गर्म नाश्ता और बोरिंग ओटमील या तले हुए अंडे का सही विकल्प है। नुस्खा मोज़ेरेला का उपयोग करता है, इटली के पाक प्रतीकों में से एक, इसलिए एक साधारण पकवान में एक अभिव्यंजक, मसालेदार स्वाद होता है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 600 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला - 60 ग्राम;
• हैम - 200 ग्राम;
• मक्खन - 60 ग्राम;
• ऋषि - 10-15 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड, हैम, पनीर को 12 भागों में बांटा गया है।
2. लोफ स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में भूनें या बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में क्रस्टी होने तक बेक करें।
3. जब ब्रेड ब्राउन हो जाए, तो फिलिंग बिछा दें - हैम, चीज़ के स्लाइस। कड़ाही को ढक दें या पनीर के पिघलने तक बेकिंग शीट को ओवन में लौटा दें।
4. सॉस तैयार करें - एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, ऋषि जोड़ें, 5 मिनट के लिए गर्म करें। गर्मी से निकालें, मसाला जोड़ें।
5. सैंडविच का स्वाद लेने और रसदार बनने के लिए, परोसने से पहले उनके ऊपर गर्म ड्रेसिंग डाली जाती है।

सूजी और सॉसेज के साथ

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 210 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

एक कड़ाही में सभी की पसंदीदा गर्म सैंडविच सबसे जटिल व्यंजन नहीं हैं, लेकिन कितने इसे सूजी के साथ पकाया जाता है? पकवान बहुत संतोषजनक, स्वादिष्ट और बजट निकला। आप एक गर्म क्षुधावर्धक को ताजी जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं - इसे बारीक कटा होना चाहिए।

सामग्री:

• रोटी - 100 ग्राम;
• उबला हुआ सॉसेज - 100 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• केचप - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सूजी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• नमक, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सॉसेज काट लें, प्याज काट लें।
2. अंडे, मेयोनेज़, नमक के साथ सूजी मिलाएं, 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. साग पीसें, प्याज, सॉसेज, सॉस के साथ मिलाएं। सारे घटकों को मिला दो।
4. केचप के साथ ब्रेड के 4 स्लाइस फैलाएं, ऊपर से द्रव्यमान डालें।
5. स्टफिंग को नीचे तलें। पलट दें, परोसें।

पनीर और अंडे के साथ सैंडविच

• खाना पकाने का समय: 10 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 273 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

गरमा गरम सैंडविच आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं. हार्ड पनीर का उपयोग करें तो बेहतर है - यह आसानी से पिघलता है, फैलता है। एक फ्राइंग पैन को तेल से गर्म करते समय, आप इसमें लहसुन की एक लौंग डाल सकते हैं - ताकि रोटी एक मसालेदार सुगंध प्राप्त कर ले।

सामग्री:

• पाव रोटी - 0.5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को 6 टुकड़ों में काट लें।
2. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, अंडे में फेंटें। मिक्स।
3. द्रव्यमान को ब्रेड पर रखें, पकने तक ढक्कन के नीचे भूनें।

अंडे और टमाटर के साथ

• खाना पकाने का समय: 30 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 150 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

ताजी सब्जियों और अंडे के झटपट नाश्ते को गले में फंसा हुआ कुख्यात सूखा भोजन नहीं कहा जा सकता। पैन में ऐसे गर्म सैंडविच का स्वाद वयस्कों और बच्चों को समान रूप से पसंद आएगा, वे लंबे समय तक तृप्ति की भावना देंगे, ऊर्जा देंगे। एक जीत-जीत स्वाद संयोजन सॉसेज, उबला हुआ चिकन स्तन के साथ पूरक किया जा सकता है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 0.5 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• अंडे - 6 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
• नमक, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. टमाटर को बारीक काट लें।
2. साग पीस लें, टमाटर के साथ मिलाएं।
3. ब्रेड को 6 स्लाइस में बाँट लें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। ऊपर से टमाटर की फिलिंग डालें, नमक। पैन में भेजें।
4. 6 छोटे अंडे अलग से फ्राई करें। एक को ब्रेड पर रख दें। ढक्कन के नीचे गरम करें।

एक पैन में प्याज और अंडे के साथ सैंडविच

• खाना पकाने का समय: 25 मिनट।
• सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 175 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

सुनहरा भूरा होने तक तले हुए कुरकुरे प्याज में इतना तेज स्वाद होता है कि दूसरे टुकड़े को आजमाने की इच्छा का विरोध करना मुश्किल है। एक पैन में इतना गर्म सैंडविच बनाकर, आप लंबे समय तक एक नीरस नाश्ते या चाय, बीयर और शीतल पेय के लिए उबाऊ नाश्ते की समस्या को हल कर सकते हैं।

सामग्री:

• पाव रोटी - 130 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पाव रोटी के 5 स्लाइस तैयार करें।
2. पनीर को बारीक़ करना। अंडे में मारो, मिलाओ।
3. प्याज पतली स्ट्रिप्स में काटा। पनीर में जोड़ें।
4. मिश्रण को ब्रेड के ऊपर फैलाएं। स्टफिंग में वनस्पति तेल में तलें।
5. पलट दें, तत्परता लाएं।

लवशो से

• खाना पकाने का समय: 20 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 190 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

इस लवाश डिश को ओरिएंटल डोनर कबाब या शावरमा का सबसे करीबी रिश्तेदार कहा जा सकता है। आधार को एक ट्यूब में मोड़ा जाता है या लिफाफे के रूप में मोड़ा जाता है - यह सब रसोइए के स्वाद और कल्पना पर निर्भर करता है। एक शर्त यह है कि भरना अंदर होना चाहिए।

सामग्री:

• अर्मेनियाई लवाश - 2 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• साग - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रत्येक पीटा ब्रेड को 2 भागों में काट लें।
2. पनीर को कद्दूकस कर लें, पनीर डालें। मिक्स।
3. साग को पीस लें, दही-पनीर के द्रव्यमान में जोड़ें। पीटा ब्रेड पर वितरित करें।
4. टमाटर को स्लाइस में काटें, फिलिंग पर डालें।
5. लिफाफों को रोल करें, तेल में तलें। गर्म - गर्म परोसें।

उत्सव की मेज पर गर्म सैंडविच - फोटो के साथ व्यंजनों

• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: अंतरराष्ट्रीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

तेल में स्प्रैट पसंदीदा स्नैक्स में से एक है, जिसके बिना उत्सव की मेज नहीं चल सकती। पिघला हुआ पनीर और लहसुन-खट्टा क्रीम सॉस के साथ, यह व्यंजन एक समृद्ध, वास्तव में उत्तम स्वाद प्राप्त करता है। यदि वांछित है, तो इसे जड़ी बूटियों, जैतून से सजाया जा सकता है।

सामग्री:

• पाव रोटी - 0.5 पीसी ।;
• स्प्रैट्स - 1 बैंक;
• पनीर - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 60 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत

खाना पकाने की विधि:

1. कटा हुआ लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं।
2. ब्रेड के 8 स्लाइस को लहसुन के पेस्ट के साथ फैलाएं।
3. स्प्रैट्स बिछाएं।
4. पनीर को कद्दूकस कर लें, स्प्रैट्स के ऊपर छिड़कें।
5. एक पैन में ढक्कन के नीचे पनीर के पिघलने तक भूनें।

मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, यह उन्हें स्केगन टोस्ट के लेखक की विविधता की पेशकश करने के लायक है - एक असामान्य स्नैक, जिसका आविष्कार प्रसिद्ध स्वीडिश रेस्टॉरिएटर थ्यूर व्रेटमैन ने किया था। यहां तक ​​​​कि सबसे तेज पेटू भी कार्लसन की मातृभूमि - दूर स्वीडन के लोकप्रिय व्यवहार का विरोध नहीं करेंगे।

• खाना पकाने का समय: 40 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 332 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए गर्म क्षुधावर्धक।
• भोजन: स्वीडिश।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

गर्म स्केगन को अधिक आहार और हल्का बनाने के लिए, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम या बिना मीठा दही से बदला जा सकता है। यह स्वीडिश फास्ट फूड व्यंजन के अनूठे स्वाद को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। बाकी सामग्री के लिए, उन्हें बिना किसी महत्वपूर्ण बदलाव के छोड़ना बेहतर है, अन्यथा पकवान अपने कुछ विशिष्ट उत्तरी स्वाद को खो देगा। चरम मामलों में, हेरिंग कैवियार को उच्च-गुणवत्ता वाले कैपेलिन कैवियार से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• बन्स - 2 पीसी ।;
• झींगा - 60 ग्राम;
• नमकीन हेरिंग कैवियार - 2 चम्मच;
• सरसों - 2 चम्मच;
• मेयोनेज़ - 2 चम्मच;
• डिल, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. गोल बन्स को आधा काट लें, मक्खन में तलें।
2. धीरे से कटा हुआ डिल, मेयोनेज़, सरसों को पूरे झींगा के साथ मिलाएं।
3. मिश्रण को बन्स पर फैलाएं।
4. कैवियार से फॉर्म बॉल्स, ऊपर से डालें।
5. सौंफ से सजाएं।

एक पैन में सैंडविच - खाना पकाने के रहस्य

किंवदंती के अनुसार, इस व्यंजन का आविष्कार एक शौकीन जुआरी, एक अंग्रेजी अर्ल और राजनयिक सैंडविच द्वारा किया गया था। वह खेल के दौरान विचलित नहीं होना चाहता था, इसलिए एक धूमधाम से भोजन के बजाय उसने टोस्टेड ब्रेड के दो स्लाइस के बीच बीफ की मांग की। सैंडविच को किसी भी सेटिंग में सही और बिना कटलरी के खाने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:

1. घने ब्रेड से गरमागरम सैंडविच तैयार करें, साबुत अनाज या फिलर्स के साथ चुनें।
2. अगर कल लंबी रोटी है, तो इसे मक्खन में भूनें, और भरने में मेयोनेज़ डालें।
3. हम्मस, सरसों, सहिजन के साथ रोटी फैलाने की कोशिश करें। वसाबी, अरुगुला का प्रयोग करें। सॉस मिलाया जा सकता है। रोटी बहुत पतली नहीं कटनी चाहिए, नहीं तो यह भरने को नहीं रखेगी, यह फट जाएगी, इसे अपने हाथों से खाना असंभव होगा।
4. यह वांछनीय है कि कम से कम एक घटक ताजा या कुरकुरे हो।
5. "फिसलन" सामग्री को स्लाइड के बगल में या स्लाइड में नहीं रखा गया है, और गीली सामग्री रोटी के बहुत करीब है, अन्यथा वे इसे भिगो देंगे।
6. यदि आप टमाटर को पनीर के बगल में रखते हैं, तो तलते समय वे अपना रस बरकरार रखेंगे।
7. पैन को पहले से गरम कर लें, यह ठंडा नहीं होना चाहिए।

वीडियो

क्या आपने कभी क्रोक महाशय या क्रोक मैडम की कोशिश की है? लेकिन मुझे यकीन है कि आप उनका स्वाद जानते हैं। क्योंकि, हमारी राय में, यह एक कड़ाही में एक सरल, स्वादिष्ट और जल्दी पकने वाला गर्म सैंडविच है। कोई भी जिसने अद्भुत फिल्म "सिंपल कॉम्प्लेक्सिटीज" देखी, उसे याद है कि कैसे मेरी प्यारी मेरिल स्ट्रीप, जो एक पेस्ट्री की दुकान के मालिक की भूमिका निभाती है, एक छोटा फ्रेंच टोस्ट तैयार करती है, जिसकी रेसिपी उसने देश में सीखी है जो पाक व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।

हॉलीवुड की प्रसिद्ध अभिनेत्री और फ्रेंच गैस्ट्रोनोम्स के प्रति पूरे सम्मान के साथ, मैं कह सकता हूं कि हम लंबे समय से पैन में सैंडविच बनाने में भी माहिर हैं। शीर्ष पर खस्ता, कोमल और अंदर से रसदार, वे लंबे समय से कई परिवारों में पसंदीदा व्यंजन रहे हैं।

और फंतासी - बहुत सारी जगह! ऐसे सैंडविच क्यों नहीं डालते! वे सॉसेज, हैम, बेकन, कार्बोनेट, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, पनीर, और संसाधित मांस के साथ सॉसेज, गाजर, स्प्रैट, सूजी के साथ सैंडविच बनाते हैं। जिगर, कच्चे और उबले हुए आलू, टमाटर, विभिन्न साग और यहां तक ​​​​कि एक सेब के साथ विकल्प हैं।

और आधार भी विविध है: लंबी रोटी, बैगूएट, सफेद और काली रोटी, पीटा ब्रेड। जल्दी में किया, और बहुत मज़ा आया।

पैन में गरमा गरम सैंडविच

• सफेद ब्रेड और एक पाव का उपयोग करना बेहतर है, आपको एक विशेष मिलेगा, सैंडविच के लिए - इसे खरीदें।
• टुकड़े सामान्य आकार के होने चाहिए ताकि सामग्री अच्छी तरह से फिट हो जाए और गिरे नहीं।
• अगर आप ब्रेड के स्लाइस से क्रस्ट काट देंगे तो सैंडविच नरम और अधिक कोमल हो जाएगा।
• सैंडविच को केवल गर्मागर्म ही परोसें, नहीं तो आप स्वादिष्ट स्वाद खो देंगे, और स्नैक का अर्थ खो जाएगा।

पनीर के साथ गरम सैंडविच

एक साधारण सैंडविच, इसे मीठा बनाया जा सकता है, बच्चों के लिए, यदि आप एडिटिव्स नहीं डालते हैं, और चीनी के साथ दूध का स्वाद लेते हैं, लेकिन मैं जड़ी-बूटियों के साथ अधिक जटिल स्वाद का सैंडविच तैयार करने का सुझाव देता हूं।

लेना:

• सफेद, काली ब्रेड, 2 अंडे, हार्ड पनीर, आधा गिलास दूध, हरा प्याज, अजमोद या अन्य जड़ी-बूटियाँ, लहसुन की एक कली और नमक।

पनीर के साथ सैंडविच पकाना:

1. दूध और अंडे को एक साथ फेंटें, नमक डालें। साग और लहसुन को बारीक काट लें। और इस वैभव को अंडे सहित दूध में भेजो। पनीर को एक अलग बाउल में रगड़ें।
2. ब्रेड के एक टुकड़े पर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, दूसरे स्लाइस से ढक दें, उन्हें एक साथ थोड़ा दबाएं। और अन्य सामग्री के साथ झाग वाले दूध में डुबोएं।
3. पहले से गरम पैन में भूनें, जब आप दूसरी तरफ से तलना शुरू करें तो जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

एक फ्राइंग पैन में पनीर और टमाटर के साथ लवाश सैंडविच

यह मिनी पिज्जा की तरह दिखता है, स्वादिष्ट और तेज़ भी। यदि आप लेते हैं तो आपके पास 4 बेहतरीन गर्म सैंडविच होंगे:

• अरबी रोटी।
• उबला हुआ सॉसेज - 4 स्लाइस।
• पनीर - 100 जीआर।
• टमाटर - 1 पीसी।
• मसालेदार मशरूम (चेंटरलेस, शैंपेन) - कुछ टुकड़े।
• मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च।

स्वादिष्ट सैंडविच बनाना

1. पीटा ब्रेड को 4 भागों में बाँट लें, पनीर को रगड़ें, टमाटर और मशरूम को स्लाइस में काट लें।
2. पीटा ब्रेड के प्रत्येक भाग पर पनीर का एक छोटा ढेर (ऊपर पाउडर के लिए थोड़ा सा छोड़ दें), सॉसेज को ऊपर रखें (इसे बारीक कटा जा सकता है), फिर टमाटर, मशरूम आएं। पूरी संरचना के ऊपर एक बार फिर पनीर के साथ छिड़का जाता है।
3. अब पीटा ब्रेड को एक छोटे लिफाफे में मोड़ें ताकि सारी सामग्री अंदर हो और दोनों तरफ से तलें।

हैम और पनीर के साथ - क्रोक महाशय

इस जादू को परोसते हुए, आप इसे सुरक्षित रूप से पनीर और हैम के साथ सैंडविच कह सकते हैं, या सुरुचिपूर्ण ढंग से, फ्रांसीसी मूल के संकेत के साथ, आकर्षण जोड़ते हुए - क्रोक महाशय, क्योंकि यह क्लासिक नुस्खा है।

क्रोक महाशय और क्रोक मैडम, और फ्रांसीसी ऐपेटाइज़र की ऐसी विविधता भी है - सैंडविच का एक दिलचस्प संस्करण। यह दिलचस्प है कि रोटी के स्लाइस को स्वादिष्ट रूप से भूनने, उन्हें अन्य अवयवों के साथ स्वादिष्ट बनाने की परंपरा आज दिखाई नहीं दी।

स्नैक का जन्म 1910 में हुआ था, लेकिन केवल नौ साल बाद इसका पहली बार उल्लेख किया गया था। और एक रसोई की किताब में नहीं, जो अजीब लग सकता है - मार्सेल प्राउस्ट ने अंडर द शेड ऑफ गर्ल्स इन ब्लूम पुस्तक में गर्म सैंडविच के बारे में लिखा था।

यह असामान्य क्षुधावर्धक नाम कहाँ से आया है? सबसे पहले, क्रॉक महाशय फ्रांसीसी कैफे में दिखाई दिए, जहां देश के बड़े शहरों के निवासी नाश्ता करने के आदी हैं। यह यहाँ सरल है: "क्रोकर" - "क्रंच", और "महाशय" - मास्टर। और उन्होंने रोटी पर पनीर और हैम डाल दिया। लेकिन जल्द ही सैंडविच के वर्गीकरण का विस्तार हुआ, क्रोक शीर्ष पर एक तले हुए अंडे के साथ दिखाई दिया, जो एक महिला की टोपी जैसा दिखता था। इसलिए महोदया।

लेना:

• बैटन या सफेद ब्रेड - 4 स्लाइस।
• पनीर - 100 - 150 जीआर।
• हैम - 100 जीआर।
• मक्खन - 50 जीआर।

हैम और चीज़ सैंडविच कैसे बनाएं:

1. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस को तेल से चिकना करें और एक तरफ एक पैन में तलें। तेल नीचे रखें और पैन को किसी भी चीज़ से चिकना न करें।
2. स्लाइस को पलट दें, उनमें से दो पर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, बाकी दो पर हैम चलेगा। पनीर को पिघलाने के लिए ढक्कन से ढक दें।
3. एक दो - तीन मिनट के बाद, ढक्कन हटा दें, और पाव के स्लाइस को जोड़े, पनीर और हैम में जोड़ दें, ढक्कन के साथ कवर करें और एक मिनट के लिए पकड़ें - क्रोक महाशय।
4. अंडे को अलग से फ्राई करें, लेकिन ध्यान से तोड़ें ताकि जर्दी फैल न जाए। इसे किसी एक सैंडविच के ऊपर रखें और आपके पास क्रोक मैडम तैयार है।

कच्चे कद्दूकस किए आलू के साथ गरमा गरम सैंडविच

लेना:

• काली रोटी - 400 जीआर।
• पनीर - 100 जीआर।
• कच्चे आलू - 200 जीआर।
• टमाटर - 100 जीआर।
• अंडा - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - एक बड़ा चम्मच।
• सजावट के लिए काली मिर्च और नमक, हरा प्याज।

खाना बनाना:

1. कच्चे आलू को सबसे छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और उसमें अंडा डालें। पनीर को कद्दूकस कर लें और टमाटर को क्यूब्स में काट लें।
2. पनीर, टमाटर, काली मिर्च मिलाएं, आलू के साथ मेयोनेज़ और नमक डालें।
3. कटे हुए ब्रेड के टुकड़ों पर एक मोटी परत फैलाएं और बची हुई खाली तरफ एक कड़ाही में तलें। प्याज के साथ छिड़के।

एक पैन में सॉसेज के साथ सैंडविच

आप यहां कच्चे आलू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर आपके पास बचे हुए मैश किए हुए आलू हैं और आप नहीं जानते कि उन्हें कहां लगाना है, तो इस अवसर का लाभ उठाएं - नुस्खा अद्भुत है। यहां एक सुखद क्षण है - आप सॉसेज को कीमा बनाया हुआ मांस से सुरक्षित रूप से बदल सकते हैं, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।

लेना:

• बैटन - आधा।
• सॉसेज - 200 जीआर।
• आलू - 2 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• मेयोनेज़, अपनी पसंद का कोई भी मसाला और नमक।

1. सॉसेज को बहुत बारीक काट लें, कच्चे आलू को रगड़ें, लेकिन मोटे तौर पर। मिक्स करें, अंडे तोड़ें, मसाला, नमक डालें और मेयोनेज़ में मिलाएँ।
2. ब्रेड के एक टुकड़े पर द्रव्यमान रखें और फैली हुई तरफ से भूनें। ताकि द्रव्यमान चिपक न जाए और अच्छी तरह से ले जाए, सैंडविच को अच्छी तरह से गरम तवे पर रख दें।
3. फिर दूसरी तरफ फ्राई करें और तुरंत गर्मागर्म सर्व करें।

मीठा सैंडविच - एक सेब के साथ एक साधारण नुस्खा

एक सेब के अलावा, आप सैंडविच में अन्य फल जोड़ सकते हैं: स्ट्रॉबेरी, संतरे। मेरी नोटबुक में, नुस्खा को बहुत ही काव्यात्मक रूप से कहा जाता है - "कैसल ऑफ द लॉयर"।

आपको चाहिये होगा:

• लंबी रोटी या सफेद ब्रेड - 8 स्लाइस।
• दूध - 150 मिली।
• अंडे - 2 पीसी।
• वैनिलिन - एक चुटकी।
• सेब, संतरा, स्ट्रॉबेरी - सभी एक साथ या अलग-अलग।

एक मीठा सैंडविच तैयार करना:

1. दूध मारो, एक अंडा, वैनिलिन जोड़ें।
2. इस स्वादिष्ट मिश्रण में ब्रेड के स्लाइस डुबोएं और दोनों तरफ से फ्राई करें। तैयार सैंडविच को सेब के गोलों और संतरे के स्लाइस से सजाएं।

पैन में सॉसेज के साथ गरमा-गरम सैंडविच

नुस्खा सॉसेज, हैम और अन्य मांस उत्पादों के साथ खाना पकाने के लिए भी उपयुक्त है। हार्ड चीज़ की जगह आप प्रोसेस्ड चीज़ का इस्तेमाल कर सकते हैं।

लेना:

• सॉसेज - 4 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• ब्रेड सफेद या काली - 10 स्लाइस।
• लहसुन - 3 लौंग।
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
• केचप - 3 बड़े चम्मच।
• हार्ड पनीर - 100 जीआर।
• ताजा जड़ी बूटियों, मिर्च और अन्य मसाले।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. सॉसेज को बारीक काट लें, साग को भी छोटा काट लें, लहसुन के साथ भी ऐसा ही करें और एक बाउल में डालें।
2. वहाँ केचप के साथ मेयोनेज़ डालें और सब कुछ मिलाएँ।
3. ब्रेड के स्लाइस को एक तरफ से फ्राई करें, पलट दें और प्रत्येक पर सॉसेज के साथ मिश्रण डालें।
4. ऊपर से काली मिर्च, कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और पैन को ढक्कन से ढक दें। 5-7 मिनट के बाद, जब पनीर पिघल जाएगा, तो परिणाम का मूल्यांकन करना संभव होगा।

मैंने वीडियो में जल्दबाजी में कुछ अद्भुत गर्म सैंडविच की जासूसी की, मुझे वास्तव में सब कुछ पसंद आया (विशेषकर काली मिर्च और स्प्रैट के साथ)। मुझे लगता है कि आप भी कुछ नया सीखेंगे। स्वस्थ रहो! प्यार से ... गैलिना नेक्रासोवा।

कई लोगों के लिए, सॉसेज सैंडविच "डॉक्टर" के स्लाइस और ब्रेड के स्लाइस का एक साधारण संयोजन है। और यदि आप थोड़ी कल्पना दिखाते हैं और क्लासिक संस्करण में 2-3 सामग्री जोड़ते हैं, तो आपको बहुत अधिक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन मिलता है। इस क्षुधावर्धक को तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं।

शायद हम में से प्रत्येक बचपन से जानता है कि सॉसेज के साथ सैंडविच कैसे बनाया जाता है। हालांकि, कई लोगों के लिए, सॉसेज सैंडविच बनाना प्रयोग का क्षेत्र नहीं है। लेकिन व्यर्थ: आखिरकार, अतिरिक्त सामग्री जोड़कर, आप कई नए स्वादों की खोज कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर उन्हें हमारे व्यंजनों के साथ खोलें!

क्लासिक सॉसेज सैंडविच

सॉसेज और पनीर सैंडविच एक सुपर हार्दिक नाश्ता है जिसे 10 मिनट में तैयार किया जा सकता है। आज मैं आपके साथ एक विचार साझा करूंगा कि सैंडविच मेकर का उपयोग करके सॉसेज सैंडविच कैसे बनाया जाता है। ब्रेड को टोस्ट किया जाता है और यह बहुत क्रिस्पी बनती है, पनीर चिपचिपा और बहुत नरम हो जाता है। स्टफिंग में आप टमाटर और हरा प्याज भी डाल सकते हैं, यह भी बहुत रसदार होगा। अपने भोजन का आनंद लें!

सामग्री:

• सफेद ब्रेड - 1 टुकड़ा
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम (या हैम)
• पनीर - 150 ग्राम
• मक्खन - 20 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड को समान मोटाई के स्लाइस में काटें और मक्खन से ब्रश करें।
2. सॉसेज को पतले स्लाइस में काट लें।
3. पनीर को भी पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
4. बटर वाली ब्रेड पर सॉसेज और चीज़ रखें और दूसरे स्लाइस से ढक दें।
5. सैंडविच को सैंडविच मेकर में डालकर दो मिनट के लिए रख दें।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच अप्रत्याशित मेहमानों या त्वरित नाश्ते के लिए एक आदर्श विचार है। न्यूनतम मात्रा के साथ, उन्हें माइक्रोवेव में और नुस्खा में संकेतित भाग के लिए - केवल ओवन में पकाया जा सकता है। इसमें 20 मिनट से अधिक नहीं लगेगा। देखें कि सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच कैसे पकाने हैं।

सामग्री:

• टोस्टेड ब्रेड - 1 पीस (पैकिंग)
• सॉसेज - 300 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• मसालेदार खीरा - 3 पीस
• चेरी टमाटर - 6-8 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• केचप - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. मैं कुछ उपलब्ध सामग्रियों के साथ गर्मा-गर्म सैंडविच बनाने की सबसे आसान रेसिपी पेश करती हूँ। तो, हमें एक आधार चाहिए - यह टोस्टेड ब्रेड है।
2. यदि आप कई सैंडविच बना रहे हैं, तो आप उन्हें माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं। मेरे मामले में, बहुत सारे सैंडविच थे जिन्हें मैंने ओवन में बेक किया था।
3. ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और प्रत्येक स्लाइस को मेयोनेज़ और केचप से ग्रीस करें।
4. हम स्मोक्ड सॉसेज लेते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं। हम खीरा और टमाटर भी काटते हैं। कट को पतला बनाने की कोशिश करें।
5. हम सॉसेज को पहली परत में फैलाते हैं, और शीर्ष पर - ककड़ी
6. फिर चेरी टमाटर को आधा काट कर फैलाएं और सब कुछ कद्दूकस किया हुआ पनीर के साथ छिड़के।
7. हम अपने सैंडविच को लगभग 10 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में बेक करते हैं। परोसने से पहले जड़ी-बूटियों से सजाएं।

सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच

वास्तव में, यह सॉसेज और आलू सैंडविच रेसिपी नाश्ते के लिए सबसे आसान उपयोग में से एक है। पहले, मैं अक्सर इस तरह के सैंडविच बनाता था, लेकिन मैंने केवल आलू को भरने के रूप में लिया, अब मैंने नुस्खा में थोड़ी विविधता जोड़ने का फैसला किया, और यह काफी अच्छा निकला। पकवान का स्वाद वास्तव में अद्भुत है, कम से कम मेरा पूरा परिवार हमेशा इन सैंडविच को मजे से खाता है, और वे बहुत पौष्टिक और संतोषजनक निकलते हैं, इसलिए कोई भी भूखा नहीं रहेगा। खैर, इस तरह के नाश्ते को तैयार करना नाशपाती के छिलके जितना आसान है, और सॉसेज और आलू के साथ सैंडविच के लिए मेरा विस्तृत नुस्खा आपको सब कुछ और भी तेजी से करने में मदद करेगा।

सामग्री:

• बैटन - 7-8 स्लाइस
• आलू - 1-2 टुकड़े (बड़े)
• सॉसेज - 200 ग्राम
• अंडा - 2 पीस
• मेयोनेज़ - 1 कला। चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले आलू को छील लें और तीन को दरदरा कद्दूकस कर लें।
2. फिर उसी तरह सॉसेज को कद्दूकस करना जरूरी नहीं है, इससे पहले इसे फ्रीज करना जरूरी नहीं है, वैसे भी इसे अच्छी तरह से रगड़ना चाहिए।
3. हम आलू और सॉसेज के साथ एक कटोरे में अंडे तोड़ते हैं, मेयोनेज़, नमक और मसाले स्वाद के लिए जोड़ते हैं
4. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
5. केले को काफी बड़े स्लाइस में काटा जाता है।
6. आलू के प्रत्येक टुकड़े पर आलू और सॉसेज के द्रव्यमान की एक परत बिछाएं।
7. इसके बाद एक कड़ाही में वेजिटेबल ऑयल गर्म करें और उसमें फिलिंग के साथ सैंडविच डालें।
8. उन्हें 3-4 मिनट तक भूनें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक तलें।
9. हम तैयार पकवान को चाय या कॉफी के साथ मेज पर परोसते हैं।

एक सॉसेज सैंडविच

यदि आप इन सैंडविच को पन्नी में लपेटते हैं, तो आप उन्हें अपने साथ पिकनिक पर ले जा सकते हैं या नाश्ते के रूप में काम कर सकते हैं। मेयोनेज़ के बजाय, आप यहां पिघला हुआ पनीर का उपयोग कर सकते हैं। यह योजक के साथ पनीर हो सकता है, उदाहरण के लिए, जड़ी बूटियों के साथ। यह स्वादिष्ट होगा!

सामग्री:

• बैटन - 4 स्लाइस
• हरा सलाद - 2-3 टुकड़े (पत्ते)
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• बल्ब प्याज - 0.5 टुकड़े
• लीवर सॉसेज - 6 स्लाइस
• मेयोनेज़ - 2-3 चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. ब्रेड के स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में या टोस्टर में सुखाएं। ब्रेड पर मेयोनीज फैलाएं, लेट्यूस के पत्ते, टमाटर के स्लाइस, प्याज के आधे छल्ले और लिवरवर्स्ट को अलग से व्यवस्थित करें।
2. अब हम सैंडविच इकट्ठा करते हैं। मैंने जो पहला बनाया वह प्याज और सॉसेज के साथ था। मैं कहूंगा कि यह एक साधारण पुरुष संस्करण है।
3. और दूसरा सैंडविच लेट्यूस और टमाटर के साथ अधिक कोमल और रसदार निकला। मैंने प्रत्येक सैंडविच को 2 भागों में काट दिया ताकि खाने में आसानी हो।

अंडे और सॉसेज के साथ सैंडविच

मुझे हाल ही में अंडा और सॉसेज सैंडविच बनाने की ऐसी दिलचस्प रेसिपी मिली, मुझे यह वास्तव में पसंद आई, न केवल इसकी आकर्षक और दिलचस्प उपस्थिति के लिए, बल्कि इसके उत्कृष्ट स्वाद के लिए भी। मुझे वास्तव में तले हुए अंडे और सैंडविच बहुत पसंद हैं, लेकिन यहाँ सब कुछ एक ही बार में मेरे सपनों का एक वास्तविक नाश्ता है। अब मैं इन अंडे और सॉसेज सैंडविच को घर पर अक्सर बनाती हूं, मेरा पूरा परिवार वास्तव में इन्हें पसंद करता है, यहां तक ​​कि बच्चे भी इन्हें बड़े मजे से खाते हैं।

सामग्री:

• बैटन - 12 स्लाइस
• अंडा - 4 पीस
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• टमाटर - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ - 2 कला। चम्मच
• मसाले - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. शुरू करने के लिए, हम बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करते हैं और उस पर एक पाव रोटी के चार स्लाइस डालते हैं, मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ लिप्त।
2. फिर हम रोटी के प्रत्येक टुकड़े पर किसी भी सॉसेज का एक चक्र डालते हैं, यदि आपके पास यह मेरी तरह चौड़ा है, तो आप आधा सर्कल डाल सकते हैं।
3. हम सॉसेज में पनीर का एक टुकड़ा और टमाटर का एक चक्र भेजते हैं, सामान्य तौर पर, आप यहां किसी भी उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, अचार। अब हमें पाव रोटी के शेष आठ स्लाइसों से टुकड़ों को सावधानीपूर्वक निकालने की जरूरत है और उन्हें पूरे स्लाइस के ऊपर रख दें, प्रत्येक पूरे स्लाइस के लिए बिना टुकड़ों के दो स्लाइस।
4. इस प्रकार, हमें एक अवकाश के साथ एक कुएं जैसा कुछ मिलता है, और हम इसमें अंडे तोड़ते हैं, प्रत्येक सैंडविच के लिए अंडे को नमकीन और मसालों के साथ छिड़कने की आवश्यकता होती है।
5. हम बेकिंग शीट को 180-200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखते हैं और सैंडविच को अंडे के सेट होने तक बेक करते हैं। जैसे ही यह सख्त हो जाता है, सैंडविच को बाहर निकाला जा सकता है और मेज पर परोसा जा सकता है।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

तो, मैं आपके ध्यान में सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच पकाने का क्लासिक संस्करण प्रस्तुत करता हूं। आप चाहें तो रेसिपी में हमेशा अपने स्वाद के लिए सॉस मिला सकते हैं: मेयोनेज़, सरसों, टमाटर, साथ ही सब्जियां, जड़ी-बूटियाँ, सलाद, आदि। ऐसे सैंडविच को अपने साथ काम या पिकनिक पर ले जाना सुविधाजनक है।

सामग्री:

• ब्रेड - 2 स्लाइस
• सॉसेज - 1-2 स्लाइस (या हैम)
• पनीर - 1 टुकड़ा
• मक्खन - 1/2 छोटा चम्मच (वैकल्पिक)

खाना पकाने की विधि:

1. यदि वांछित हो, तो मक्खन या अपने पसंदीदा सॉस के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा ब्रश करें। एक सूखे फ्राइंग पैन में डालें और आग लगा दें।
2. ऊपर से सॉसेज या हैम रखें।
3. फिर पनीर का एक टुकड़ा और अधिक रोटी।
4. पैन को ढक्कन से ढक दें और सैंडविच को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें।

सामग्री:

• पनीर - 1 टुकड़ा
• सलाद पत्ता - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 1/2 टुकड़े
• खीरा - 1/3 टुकड़े
• सरसों - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. एक सैंडविच के लिए, हमें ब्रेड के दो स्लाइस चाहिए, हम सॉसेज के एक स्लाइस को फोटो में दो बार मोड़ते हैं।
2. हम ब्रेड पर सॉसेज के कई मुड़े हुए स्लाइस बिछाते हैं।
3. स्टोर में हम कटा हुआ पनीर चुनते हैं। पनीर के एक टुकड़े में मुंह में पानी भरने वाले छेद काट लें
4. टमाटर के दो पतले टुकड़े कर लें। फिर खीरे। हम सरसों को किनारे पर लगाते हैं। हमारा सैंडविच तैयार है।

माइक्रोवेव में पनीर और सॉसेज के साथ सैंडविच

मुझे खुद पहली बार काटने से माइक्रोवेव में पनीर और सॉसेज के साथ एक गर्म सैंडविच से प्यार हो गया। और अक्सर मैं एक बार में दो या तीन सैंडविच भी खाता हूं। गर्म सैंडविच तेजी से भूख को संतुष्ट करते हैं, चाय और अन्य पेय के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। आप इसे सलाद के साथ खा सकते हैं या फिर ब्रेड की जगह सूप के साथ परोस सकते हैं. प्रयोग! और आनंद करो। माइक्रोवेव में पनीर और सॉसेज वाला सैंडविच आपको जरूर पसंद आएगा।

सामग्री:

• सॉसेज - 2 स्लाइस (कोई भी, स्मोक्ड या उबला हुआ।)
• मक्खन - 30 ग्राम
• हार्ड चीज - 50 ग्राम
• ब्रेड - 2 स्लाइस

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले ब्रेड के दोनों स्लाइस को मक्खन से ब्रश करें।
2. ब्रेड के एक स्लाइस पर सॉसेज डालें।
3. पनीर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। और उन्हें सॉसेज के साथ छिड़के।
4. पनीर के ऊपर ब्रेड का दूसरा टुकड़ा रखें, नीचे की तरफ बटर लगा हुआ। माइक्रोवेव में 1-2 मिनट तक बेक करें। आपके माइक्रोवेव की शक्ति के आधार पर।
5. तैयार सैंडविच को पनीर और सॉसेज के साथ माइक्रोवेव में आधा काट लें और परोसें। गर्म होने पर ही खाएं।

पनीर और सॉसेज के साथ बंद सैंडविच

मेरे परिवार में, पनीर और सॉसेज के साथ बंद सैंडविच आमतौर पर मेरे पति द्वारा अपने दोस्तों के आने के लिए तैयार किए जाते हैं, क्योंकि यह ऐपेटाइज़र बियर के लिए बिल्कुल सही है। उन्हें अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन के लिए या जल्दी में जल्दी नाश्ते के रूप में बनाया जा सकता है। यदि आप 1-2 सर्विंग बना रहे हैं, तो आप ब्रेड के दो स्लाइस के लिए ओवन में आग लगाने के बजाय उन्हें माइक्रोवेव कर सकते हैं।

सामग्री:

• टोस्टेड ब्रेड - 5-6 स्लाइस
• स्मोक्ड सॉसेज - 300 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• मक्खन - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. ऐसे सैंडविच के लिए आप अपने स्वाद के अनुसार कोई भी सॉसेज ले सकते हैं. मैं ज्यादातर सर्वलेट या सलामी लेती हूं।
2. सॉसेज को मीट ग्राइंडर में या ब्लेंडर से पीस लें।
3. मक्खन को पहले से फ्रिज से बाहर निकाल लें और इसे कमरे के तापमान पर थोड़ा नरम होने के लिए बैठने दें।
4. हम पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
5. हमारे कीमा बनाया हुआ सॉसेज पनीर और मक्खन के साथ चिकना होने तक मिलाएं।
6. ब्रेड लें और इसे तिरछे आधा काट लें। आपको ये त्रिकोणीय टुकड़े मिलेंगे।
7. हम प्रत्येक टुकड़े को सॉसेज भरने के साथ कोट करते हैं और दूसरे टुकड़े के साथ बंद करते हैं। हम सभी सैंडविच को एक बढ़ी हुई बेकिंग शीट पर फैलाते हैं, जिसके बाद हम उन्हें 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।
8. जब वे इतने सुंदर क्रस्ट से ढक जाते हैं, तो सैंडविच तैयार हैं! इन्हें गरमा गरम परोसें।

सॉसेज और पनीर के साथ गर्मागर्म सैंडविच बनाने की विधि

मैं आपके ध्यान में सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा प्रस्तुत करता हूं! यह स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा, मैं आपसे वादा करता हूँ! इसे आज़माएं, आप इतने अच्छे त्वरित नाश्ते के विकल्प से प्रसन्न होंगे। सुगंध ऐसी होगी कि आपके सभी रिश्तेदार तुरंत उठेंगे और रसोई में दौड़ेंगे!

सामग्री:

• ब्रेड - 4 स्लाइस
• हार्ड चीज़ - 40 ग्राम
• सॉसेज - 40 ग्राम
• अंडा - 1 टुकड़ा
• वनस्पति तेल - स्वादानुसार (तलने के लिए)
• मसाले - स्वाद के लिए
• साग - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. सॉसेज और पनीर को जितना हो सके बारीक पीस लें।
2. मसाले और जड़ी बूटियों के साथ अंडे को फेंटें, और फिर इस मिश्रण में पनीर और सॉसेज डालें।
3. अब हम ब्रेड के स्लाइस को अपनी फिलिंग से ग्रीस करते हैं।
4. और अब प्रत्येक सैंडविच को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से तलें।
5. और अब हमारी डिश तैयार है!

स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच

शायद, हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि यह स्मोक्ड सॉसेज के साथ सैंडविच के लिए एक क्लासिक नुस्खा है, शायद, हर किसी ने अपने जीवन में कम से कम एक बार कोशिश की, कम से कम बचपन में, जब कोई भी "पिज्जा" जैसे पकवान के बारे में नहीं जानता था। मेरे लिए सबसे स्वादिष्ट फास्ट फूड ऐसे ही सैंडविच थे। मैं आपको बताऊंगा कि कैसे खाना बनाना है!

सामग्री:

• बैटन - 1 टुकड़ा
• स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• ड्रेसिंग - स्वाद के लिए (मेयोनीज, खट्टा क्रीम, सरसों, केचप)

खाना पकाने की विधि:

1. पाव को स्लाइस में काटें, अपनी पसंद की चटनी से चिकना करें। सॉसेज को ऊपर रखें।
2. पनीर के साथ उदारता से छिड़कें, और ओवन को भेजें।
3. 10-15 मिनिट बाद जब पनीर पिघल जाता है, तो डिश को निकाल कर सर्व किया जा सकता है!

पैन में सॉसेज के साथ सैंडविच

एक पैन में सॉसेज के साथ सैंडविच जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। उनकी विशेषता एक असामान्य स्वाद है, हमारे परिचित अवयवों के संयोजन के कारण नहीं, बल्कि निष्पादन के तरीके के कारण। आप सोच सकते हैं कि इस तरह के सैंडविच सूखे हो सकते हैं, लेकिन ऐसा नहीं होगा यदि आप एक मोटा सॉसेज लेते हैं, जो इसका रस देता है और रोटी को अंदर से गीला कर देता है, शीर्ष पर एक स्वादिष्ट परत के साथ कवर किया जाता है। एक शब्द में, ये सुपर स्वादिष्ट सैंडविच हैं, मैं इन्हें आज़माने की अत्यधिक सलाह देता हूँ।

सामग्री:

• आलू - 2 पीस
• सेमी-स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम
• अंडा - 1 टुकड़ा
• सफेद ब्रेड - 8 स्लाइस
• नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. हम आलू, साथ ही सॉसेज को छीलते हैं और पीसते हैं। अंडा, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी जोड़ें। सब कुछ मिलाने के लिए।
2. फिलिंग को सफेद ब्रेड के स्लाइस पर रखें।
3. हम पैन गरम करते हैं, थोड़ा तेल डालते हैं और सैंडविच स्टफिंग डालते हैं और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक तलते हैं
4. फिर हम सैंडविच को पलट देते हैं और कुछ और समय के लिए भूनते हैं।
5. फिर सैंडविच को एक डिश पर फैलाएं और चाय या दूध के साथ गरमागरम परोसें।

सॉसेज और टमाटर के साथ सैंडविच

सामग्री:

• गेंहू के बन्स - 4 पीस
• सॉसेज (कटा हुआ) - 50 ग्राम
• टमाटर - 2 पीस
• सलाद (पत्ते) - 4 पीस
• मेयोनेज़ - 2 कला। चम्मच
• पीला पनीर - 50 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. सॉसेज और टमाटर वाले सैंडविच को अक्सर इटैलियन कहा जाता है। मैं इन सैंडविच को बनाने के लिए सलामी का उपयोग करना पसंद करता हूं, लेकिन आपको जो भी सॉसेज पसंद है वह यहां काम करेगा। मुख्य बात यह है कि इसे पतला काटना है।
2. सब्जियां, हमारे मामले में - टमाटर। जैसा कि वे कहते हैं, बगीचे से मौसमी, ताजा लेना बेहतर है। सलाद के बजाय, आप चीनी गोभी के पत्ते या अरुगुला का उपयोग कर सकते हैं।
3. आप प्याज डाल सकते हैं। पतले छल्ले, सहिजन या सरसों में कटा हुआ। रोटी या रोटी भी अपने स्वादानुसार चुनें।
4. सॉसेज और टमाटर सैंडविच पकाना पूरी तरह से आपकी कल्पना और आपके रेफ्रिजरेटर की सामग्री पर निर्भर है। तो लगे रहो!
   सॉसेज और टमाटर के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए?
5. बन्स को लंबा काट लें। आप एक "जेब" बना सकते हैं, या आप इसे पूरी तरह से काट सकते हैं। बन की जगह आप अपनी मनपसंद ब्रेड के दो स्लाइस का इस्तेमाल कर सकते हैं।
6. बन के दोनों हिस्सों को मेयोनीज से ग्रीस कर लें।
7. टमाटर और सलाद को धो लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें। टमाटर को पतले हलकों में काट लें।
8. मेयोनेज़ के साथ ग्रीस किए हुए बन में, लेट्यूस की परतें, पतले कटा हुआ पनीर, टमाटर, सॉसेज और लेट्यूस फिर से बिछाएं।
9. बन को कटार या टूथपिक से छेदा जा सकता है ताकि सैंडविच टूट न जाए।
10. सॉसेज और टमाटर के साथ सैंडविच तैयार हैं!

जल्दी में सैंडविच

मैं आपको इस रेसिपी के अनुसार नाश्ते के लिए बन्स पकाने की सलाह देना चाहता हूँ! कच्चे आमलेट को बन्स में डालने से, परिणाम आपको खुश नहीं करेगा, आमलेट के पास ओवन में सेंकने का समय नहीं होगा, लेकिन बन सूख जाएगा और पटाखा में बदल जाएगा। मेरा संस्करण बन को ताज़ा, मुलायम, एक स्वादिष्ट कुरकुरे क्रस्ट के साथ रहने देगा, और अंदर एक गर्म और स्वादिष्ट फिलिंग होगी, जिसके ऊपर एक चीज़ क्रस्ट होगा! नज़र!

सामग्री:

• फ्रेंच बन - 2 पीस
• अंडा - 2 पीस
• क्रीम - 40 मिलीलीटर
• नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार
• चेरी टमाटर - 2-3 टुकड़े
• मेयोनेज़ - 2 चम्मच
• सॉसेज - 4 स्लाइस
• पनीर - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. उत्पाद तैयार करें, बन्स सबसे ताज़ा होने चाहिए, यह स्वादिष्ट नाश्ते की कुंजी है!
2. अंडे को क्रीम और नमक के साथ मिलाएं, अपने पसंदीदा मसाले या पिसी हुई काली मिर्च डालें।
3. ऑमलेट को वनस्पति तेल में भूनें, कभी-कभी एक कांटा के साथ हिलाते हुए, पूरी तरह से पकने तक।
4. बन्स से ढक्कन हटा दें, गूदा हटा दें। टमाटर को काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें।
5. मेयोनेज़ या अन्य सॉस, खट्टा क्रीम के साथ बन्स को अंदर चिकनाई करें। सॉसेज के कुछ छल्ले सबसे नीचे रखें।
6. अगला - टमाटर की एक परत।
7. आमलेट बिछाएं, थोड़ा सा टैंप करें।
8. ऊपर से एक अच्छी चुटकी पनीर डालें, बन्स को गर्म ओवन में 5 मिनट के लिए रख दें।
9. तैयार बन्स को ढक्कन से ढक दें और गरमागरम परोसें!

उत्सव की मेज पर सॉसेज के साथ सैंडविच

इस रेसिपी के अनुसार फेस्टिव टेबल पर मौजूद सॉसेज सैंडविच सभी मेहमानों का टारगेट होता है. इस तरह के सुंदर सैंडविच बच्चों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। आखिर ये सैंडविच अमेरिकी अंदाज में आकर्षक लगते हैं. मेरा फायदा यह है कि वे प्राथमिक तरीके से तैयार किए जाते हैं और इसलिए आप इस तरह के बहुत सारे सैंडविच बना सकते हैं। इस रेसिपी में, मैं एक सैंडविच के लिए सब कुछ सूचीबद्ध करता हूं, लेकिन एक बार मैंने उनमें से 30 (एक बड़े पिकनिक के लिए) बनाए और मैं कहूंगा कि ये सैंडविच एक बड़ी सफलता थी।

सामग्री:

• काली ब्रेड - 2 स्लाइस (चौकोर)
• हैम या सॉसेज - 50 ग्राम
• पनीर - 1 टुकड़ा
• सलाद पत्ता - 1 टुकड़ा
• टमाटर - 1/2 टुकड़े
• खीरा - 1/3 टुकड़े
• सरसों - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. एक सैंडविच के लिए, हमें ब्रेड के दो स्लाइस चाहिए, हम सॉसेज के एक स्लाइस को दो बार मोड़ते हैं।
2. हम ब्रेड पर सॉसेज के कई मुड़े हुए स्लाइस बिछाते हैं। अधिक पढ़ें:
3. स्टोर में हम कटा हुआ पनीर चुनते हैं। पनीर के एक स्लाइस में मुंह में पानी लाने वाले छेद काट लें।
4. लेट्यूस को ठंडे पानी में धो लें।
5. हम सॉसेज पर पनीर का एक टुकड़ा डालते हैं, शीर्ष पर लेट्यूस का एक पत्ता डालते हैं और सैंडविच को टूथपिक्स या लकड़ी के कटार के साथ मजबूत करते हैं।
6. टमाटर के दो पतले टुकड़े कर लें।
7. फिर खीरे।
8. हम सरसों को किनारे पर लगाते हैं।
9. हमारा सैंडविच तैयार है।

ईस्टर की पूर्व संध्या पर, मैं इस उज्ज्वल छुट्टी पर सभी रूढ़िवादी को बधाई देता हूं!

पवित्र ईस्टर, महान छुट्टी!
दया और चमत्कारों का हर्षित दिन।
गुम्बदों पर - सुनहरी चकाचौंध,
स्वर्ग के लिए बच्चों की ठिठुरती हँसी।
मैं आपको खुशी, स्वास्थ्य और सद्भाव की कामना करता हूं,
फलदायी वर्ष, भाग्य में सफलता,
ईस्टर खुशी ला सकता है
जीवन आपको सौभाग्य प्रदान करे।

हालाँकि आज मैं जो व्यंजन पेश करूँगा उसे शायद ही उत्सव कहा जा सकता है, मुझे आशा है कि आप और आपका परिवार अभी भी इसे पसंद करेंगे।

उन लोगों के लिए जो अपने फिगर को लेकर बहुत सावधान रहते हैं, सैंडविचउच्च कैलोरी और "हानिकारक" प्रतीत होगा। लेकिन आप खुद तय करें कि ऐसी डिश आपको स्वीकार्य है या नहीं या फिर आपको इस तरह के बेकार भोजन के सेवन तक ही सीमित रहना चाहिए।

सॉसेज के साथ तले हुए सैंडविच

मुझे यह नुस्खा स्कूल के समय से याद है (और यह 10-15 साल पुराना है)। इनके लिए मेरे दोस्त सैंडविचसॉसेज लिया। झंझरी को आसान बनाने के लिए मैंने पहले उन्हें फ्रीज किया। आप भी इस तरीके का इस्तेमाल कर सकते हैं।

इन तली हुई सॉसेज सैंडविचहम नाश्ते में चाय या कॉफी के साथ खाना पसंद करते हैं। या सूप के साथ रात के खाने के लिए। हाँ, आप उन्हें ऐसे ही खा सकते हैं!

के लिये सॉसेज के साथ सैंडविचहमें आवश्यकता होगी:

- सॉसेज (200-300 ग्राम)

- प्याज (1 मध्यम टुकड़ा)

- अंडे (2 यूनिट)

- रोटी (आधा या अधिक)

- तलने के लिए वनस्पति तेल

तो चलो शुरू करते है। एक मध्यम grater पर तीन सॉसेज। प्याज को बारीक काट लें। सौभाग्य से मुझे इसे मैन्युअल रूप से करने की ज़रूरत नहीं थी। नहीं, मेरे पति ने इस बार मेरी मदद नहीं की। लेकिन उनकी खरीद के लिए धन्यवाद - प्याज (लहसुन, नट, आदि) के लिए एक हेलिकॉप्टर, मैंने इसे स्वयं प्रबंधित किया। वैसे, रसोई के लिए एक बहुत ही उपयोगी गैजेट, मैं सभी को सलाह देता हूं! गैजेट के विषय में रुचि रखने वालों के लिए, मैं आपको बाथरूम के लिए गैजेट के बारे में पढ़ने की सलाह देता हूं -।

प्याज, सॉसेज मिलाएं। हमें भी दो अंडे चाहिए।

फोटो में, मैंने एक को निकाल दिया, लेकिन फिर मैंने वहां नहीं रुकने का फैसला किया, क्योंकि परिणामस्वरूप "कीमा बनाया हुआ मांस" की स्थिरता ने मुझे संतुष्ट नहीं किया। सामान्य तौर पर, मैं समझता हूं कि आप अलग-अलग मात्रा में उत्पाद लेंगे। इसलिए, जांच लें कि "कीमा बनाया हुआ मांस" आसानी से फैला हुआ है और रोटी पर रखा गया है। अगर फिलिंग बहुत मोटी है, तो दूसरे अंडे में फेंटें। नहीं तो सैंडविच टूट कर गिर जाएंगे और आप परेशान हो जाएंगे (((

अब रोटी को ज्यादा मोटा नहीं काटना है. बेशक, बेहतर है, सॉसेज के साथ तला हुआ सैंडविचपहले से ही कटा हुआ पाव खरीदें।

और अब ... हम अपने "कीमा बनाया हुआ मांस" को एक पाव रोटी पर - और एक गर्म फ्राइंग पैन पर फैलाते हैं। सॉसेज नीचे! मध्यम आग पर। और फिर आप इसे और भी छोटा कर सकते हैं।

ये रहा - पहला बैच तैयार किया जा रहा है। उसी समय, मैं एक नए सिरेमिक फ्राइंग पैन का दावा करूंगा))

फिर, जब सॉसेज को एक सुनहरा क्रस्ट में लाया गया और तले हुए प्याज की गंध दिखाई दी (इसका मतलब है कि वे तले हुए थे), हम सैंडविच को पलट देते हैं और पाव को एक सुनहरा क्रस्ट में लाते हैं। आवश्यकतानुसार तेल डालें।

पहले सैंडविच को तलते समय दूसरे सैंडविच को फैलाएं। यहाँ वे हैं, अपनी बारी की प्रतीक्षा कर रहे हैं!

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