लेमन वेजेज के साथ मैकरून। बादाम के साथ नींबू कुकीज़
नींबू के स्लाइस के साथ बादाम दिव्य कुकीज़, यही आपको सर्दियों में चाहिए! एक कप गर्म के लिए बस बढ़िया "पत्ते" सुगंधित चायकड़ाके की ठंड में। से निर्दिष्ट मात्रासामग्री लगभग 15-18 कुकीज़ बनाती है।
सामग्री:
परीक्षण के लिए:
नरम मक्खन- 150 ग्राम;
मुर्गी का अंडा - 1 पीसी ।;
पाउडर चीनी - 100 ग्राम;
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच ;
छना हुआ आटा - 180-200 ग्राम;
पिसा हुआ बादाम - 200 ग्राम।
पंजीकरण कराना:
चिकन जर्दी - 1 पीसी ।;
नींबू - कुछ टुकड़े पर्याप्त हैं;
चीनी - ऊपर से छिड़कने के लिए.
व्यंजन विधि।
नरम मक्खन को अंडे के साथ अच्छी तरह फेंट लें। 
जोड़ना पिसी चीनीऔर नींबू का रस, अच्छी तरह मिलाएं। 
1/2 मैदा (लगभग) छान लें, पिसे हुए बादाम डालें, मिलाएँ। बचा हुआ आटा डालें, आटा गूंध लें। 
से तैयार आटाएक मोटी सॉसेज (नींबू की चौड़ाई) रोल करें। आटे को आधा काट लें। प्रत्येक आधे को अंदर लपेटें प्लास्टिक बैगऔर 15-20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें, ताकि आटा थोड़ा पक जाए। 
नींबू धो लें, तौलिए से पोंछ लें, 1-2 मिमी मोटे पतले-पतले हलकों में काट लें। 
ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। आटा से सॉसेज निकालें, 0.5 सेंटीमीटर मोटी हलकों में काट लें अपने हाथों से किनारों को बनाने और भविष्य की कुकीज़ की मोटाई को हलकों में भी बनाएं। 
एक बेकिंग शीट पर आटे के हलकों को बिछाएं चर्मपत्र. कुकीज़ को सूंघें मुर्गे की जर्दी.
प्रत्येक कुकी पर नींबू का एक टुकड़ा रखें। 
चीनी के साथ छिड़के (यदि आप चाहें) मीठा कुकीज़, डालो अधिक चीनी).
लगभग 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में नींबू के स्लाइस के साथ मैकरून को 180 डिग्री पर बेक करें। (हमेशा इस बात का ध्यान रखें कि कुकीज़ कैसे बेक हो रही हैं, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उन्हें ज़्यादा न सुखाएँ)। आप कुकीज को ग्रिल के नीचे आखिरी 5 मिनट तक बेक कर सकते हैं। 
मेज पर परोसें। खुश चाय!
एक साधारण कुकी नुस्खा वह है जो आपको सर्द मौसम में चाहिए, जब आपके पास पकाने की ताकत और इच्छा नहीं है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। हमने तीन विकल्प एकत्र किए हैं: गूजी कुकीज़ के साथ नींबू का खट्टापन, तीन सामग्री वाला नारियल जो हर रसोई में होता है, और कुरकुरे बादाम।
अच्छा नींबू कुकीज़
नींबू वाली कुकीज इससे तैयार की जाती हैं सरल सामग्री, जल्दी बेक किया हुआ, और और भी तेजी से खाया! हमारी सबसे पसंदीदा रेसिपी में से एक।
सामग्री
- ½ कप गन्ना की चीनी+ थोड़ा और छिड़कने के लिए
- ½ कप नारियल का तेल(नरम लेकिन पिघला नहीं)
- 1 बड़ा चम्मच लेमन जेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
- 3 बड़े चम्मच एगेव सिरप
- 2 कप साबुत अनाज का आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटा चम्मच नमक
कैसे पकाते हे
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट को बेकिंग चर्मपत्र या सिलिकॉन चटाई से ढक दें।
- एक बड़े कटोरे में, ½ कप चीनी और नारियल का तेल मिलाकर फेंटें, फिर डालें नींबू का छिलका, नींबू का रसऔर एगेव सिरप। मिश्रण के चिकना होने तक फेंटना जारी रखें।
- एक अलग कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। गीले मिश्रण में आधा सूखा मिश्रण डालें, पूरी तरह से मिलाने तक फेंटें। बचे हुए आटे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह से तब तक फेंटें जब तक आटा मिक्सर के लिए बहुत गाढ़ा न हो जाए। एक बार ऐसा होने के बाद, अपने हाथों से गूंधना शुरू करें।
- आटे के टुकड़ों को पिंच करें और गेंदों में रोल करें (~ 1½ बड़े चम्मच प्रत्येक), फिर चीनी में रोल करें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें और प्रत्येक गेंद को अपनी उंगलियों से हल्के से चपटा करें (बेकिंग के दौरान कुकीज़ ज्यादा नहीं फैलेगी)।
- 10-12 मिनट या किनारों के चारों ओर सुनहरा होने तक बेक करें। बेकिंग शीट पर 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर वायर रैक पर ठंडा करें।
पकाने की विधि और फोटो:somuchyumblog
नारियल बिस्कुट
केवल तीन सामग्री जो किसी भी रसोई में पाई जा सकती हैं = सबसे स्वस्थ, स्वादिष्ट और त्वरित कुकी. और अगर आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो आप जोड़ सकते हैं चॉकलेट चिप्सया सुखाई हुई क्रेनबेरीज़- स्वाद और भी दिलचस्प हो जाएगा!
सामग्री
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
- ⅓ कप + 2 बड़े चम्मच। दलिया के बड़े चम्मच
- 2 पके केले
कैसे पकाते हे
- ओवन को 180C पर प्रीहीट करें।
- नारियल को काट लें और ऑट फ्लैक्सटुकड़ों में।
- छिलके और कटे हुए केले डालें और पेस्ट बनने तक फेंटें।
- चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और कुकीज बनाने के लिए दो बड़े चम्मच का उपयोग करें।
- कुकीज़ को 20 मिनट तक बेक करें, परोसने से पहले ठंडा होने दें।
पकाने की विधि और फोटो:स्वादिष्ट की रानी
बादाम कूकीज
लस मुक्त, शाकाहारी और पेलियो-फ्रेंडली कुकीज़। पागल और सूखे जामुनइस रेसिपी में विविधता लाने में मदद मिलेगी, और आप अखरोट के आटे के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।
सामग्री
- 2 कप बादाम का आटा (227 ग्राम)
- 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/3 कप डार्क मेपल सिरप (100 ग्राम)
- 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
कैसे पकाते हे
- ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें और बेकिंग शीट को बेकिंग चर्मपत्र या सिलिकॉन चटाई से ढक दें।
- धीरे बादाम का आटा(आप इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर खुद बना सकते हैं सूखे बादाम) और बेकिंग पाउडर एक साथ एक मध्यम कटोरी में। एक लकड़ी का चम्मच लें और सूखे मिश्रण को हिलाएं मेपल सिरपऔर वेनीला सत्रजब तक आटा चिपचिपा न हो जाए।
- एक चम्मच के साथ कुकीज़ तैयार करें और बेकिंग शीट पर रखें। अगर आप कुरकुरी कुकीज़ चाहते हैं, तो उन्हें एक गिलास के नीचे से थोड़ा चपटा करें, और यदि आप नरम कुकीज़ चाहते हैं, तो उन्हें वैसे ही रहने दें।
- किनारों को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें।
पकाने की विधि और फोटो:
मीठा व्यंजन आज हम आपके साथ हनी-आलमंड कुकीज डेजर्ट बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी शेयर करेंगे। यह एक कोशिश है। मेवे (पूरे बादाम) 1 कप आटा (साबुत अनाज) 1 1/4 कप मैदा (गेहूं) 1 कप बेकिंग पाउडर 1 छोटा चम्मच।नमक 1/2 छोटा चम्मच शहद 2/3 ढेर। तेल (रेपसीड) 1/3 कप मक्खन (मक्खन) 4 बड़े चम्मच। एलअंडे 1 पीसी। मेवा (बादाम प्लेट) 3 बड़े चम्मच। एल बादाम को ब्लेंडर में पीस लें। इसे एक बड़े बाउल में डालें और मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। एक अलग कंटेनर में, शहद को मिक्सर से मिलाएं, सरसों का तेलऔर 3 सेंट। एल। मक्खन, वहां अंडा फोड़ें। उनमें आटा, बेकिंग पाउडर और नमक का मिश्रण डालें। एक मिक्सर के साथ मारो जब तक सजातीय द्रव्यमान. परिणामी आटे के साथ कंटेनर को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। ओवन को 170 डिग्री पर प्रीहीट करें। बेकिंग पेपर की दो शीट को नॉन-स्टिक स्प्रे से बेकिंग शीट के आकार का स्प्रे करें। आटे को फ्रिज से बाहर निकाल लें। इसे छोटी गेंदों में रोल करें और बेकिंग पेपर पर रखें, बीच में एक इंडेंटेशन के साथ एक चापलूसी कुकी प्राप्त करने के लिए उनके ऊपर हल्के से दबाएं। कुकी पेपर को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में रख दें। 10-15 मिनट तक बेक करें। बचा हुआ शहद और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल मलाईदार तक मक्खन। एक चम्मच के साथ, इस द्रव्यमान को खांचे में फैलाएं तैयार कुकीज़. साथ ही बादाम के टुकड़े से गार्निश करें।संबंधित आलेख
