فطائر اليقطين مع الكفير. أبسط نسخة من الفطائر. فطائر اليقطين بدون بيض
لن يتمكن جميع الأشخاص الذين يعانون من رهاب اليقطين من معرفة نوع العجين الذي تُصنع منه هذه الفطائر. سوف يأكلون ويمدحونه ويغمسونه في القشدة الحامضة أو المربى أو الحليب المكثف، ويغسلونه بالشاي الساخن أو الحليب فقط.
أنت لا تعرف كيفية تنويع وجبة الإفطار؟ ما لإطعام طفلك لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر؟ ما لتقديم الحلوى لتناول العشاء؟ فطائر اليقطين لذيذة وعطرية وستحبها عائلتك بالتأكيد. علاوة على ذلك، فإن اليقطين صحي بشكل لا يصدق. اللون البرتقالي اللامع لليقطين يجعل الفطائر تبدو جميلة جدًا. يضيف التفاح نكهة خاصة إلى فطائر اليقطين الحلوة ويجعلها أكثر صحية.
بالنسبة للفطائر، من الأفضل استخدام قرع جوزة الطيب مع العطر اللب الحلو. من الأفضل تقشير القرع ذي القشرة الرقيقة قبل الطهي. من الأفضل خبز الفواكه ذات القشرة السميكة في الفرن قبل الاستخدام. وبعد ذلك يصبح التنظيف أسهل. مع اليقطين عطرةمن الأفضل الجمع بين التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة والفانيليا والهيل. فطائر اليقطين مع إضافة هذه التوابل ستكون ألذ.
صنع فطائر اليقطين - سريع ولذيذ
- اليقطين - 0.5 كجم
- دقيق - 5 - 6 ملاعق كبيرة.
- بيضة - 1 قطعة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة.
- ملح
- فانيلين
قوام اليقطين كثيف للغاية، لذا يُنصح بغليه على نار هادئة في الماء أو الحليب أولاً. ابشري اليقطين باستخدام مبشرة ذات ثقب كبير، وأضيفي 15 مل من الماء وضعيه في الميكروويف لمدة 3 دقائق. وهذا هو الأكثر طريقة سريعة. يمكنك أيضًا طهي اليقطين على الموقد على نار متوسطة أو خبزه في الفرن.
تبريد اليقطين وإضافة العسل للحلاوة. ملعقة واحدة تكفي لأن اليقطين نفسه له طعم حلو.
فاز في خليط اليقطين بيضة نيئة- أضيفي القليل من الملح، بما يكفي على طرف السكين فقط، واخلطي المكونات جيداً.
من أجل اللزوجة، بحيث لا تنهار الفطائر في مقلاة، أضف الدقيق. عادة ما يكون 150-180 جرامًا كافيًا. يجب أن تكون عجينة اليقطين سميكة بدرجة كافية حتى لا تنتشر أثناء المعالجة الحرارية.
ضعي المقلاة على نار متوسطة ثم ضعي القليل منها زيت نباتيللقلي. سخني جيدًا حتى تظهر فرقعة طفيفة. فقط بعد ذلك ضعي العجينة في المقلاة على شكل فطائر صغيرة. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا فاتحا.
ضعي الفطائر البنية الجاهزة على منديل لإزالة الدهون الزائدة.
فطائر اليقطين، التي تم عرض الوصفة أعلاه، عادة ما يتم تقديمها ساخنة شراب التوتأو حلويات أو كريمة حامضة أو كريمة مخفوقة.
فطائر اليقطين مع الكفير
فطائر اليقطين المصنوعة من الكفير تُستكمل بنجاح بقشر البرتقال. حتى أولئك الذين لا يحبونه حقًا سيحبون هذا الطبق. نكهة اليقطينوالرائحة.
- اليقطين - 0.4 كجم
- دقيق - 0.75 ملعقة كبيرة.
- بيضة - 2 قطعة.
- الكفير - 0.5 ملعقة كبيرة.
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
- فانيلين
- نكهة برتقالة واحدة
- ملح
- زيت عباد الشمس
ضعي القرع المهروس باستخدام مبشرة ناعمة في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح اليقطين طريًا. يخفق البيض مع الكفير والسكر والفانيليا بالخلاط. أضيفي الدقيق، الملح حسب الرغبة، تلذذ البرتقالوتخلط جيدا. يُمزج العجين مع اليقطين المُجهز. نسكب ملعقتين كبيرتين من زيت عباد الشمس في مقلاة مسخنة جيدًا ونضع العجينة على شكل فطائر. يقلى على كلا الجانبين حتى ينضج. يقدم الفطائر مع القشدة الحامضة والعسل والمربى.
فطائر اليقطين والتفاح
مخزن لا ينضب من الفيتامينات يحتوي على فطائر اليقطين الناضجة و التفاح عطرة. حساسية الخريف الحقيقية!
- اليقطين - 0.3 كجم
- تفاحة (صغيرة) - 1 قطعة.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
- بيضة - 1 قطعة.
- القرفة - 0.5 ملعقة صغيرة.
- زيت نباتي
ل الفطائر اللذيذةنقطع اليقطين إلى قطع متوسطة الحجم ونخبزها في الفرن حتى تنضج. ابشري التفاح المقشر باستخدام مبشرة ذات ثقوب دقيقة. طحن اليقطين المحضر إلى هريس باستخدام الخلاط. أضيفي الملح، الدقيق، البيضة إلى الخليط. أضف التفاح المبشور والقرفة هنا. تخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة. تقلى الفطائر حتى تظهر قشرة بنية ذهبية.
فطائر اليقطين مع الجبن
من المؤكد أن فطائر اليقطين الرائبة والصحية للغاية ستجذب بالتأكيد عشاق كعك الجبن والأوعية المقاومة للحرارة وغيرها من أطباق الخثارة الشهية.
- اليقطين - 0.3 كجم
- سكر - 2 ملعقة كبيرة.
- جبنة قريش - 0.25 كجم
- دقيق - 5 ملاعق كبيرة.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة.
- بيضة - 1 قطعة.
- مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة.
- حليب - 2-3 ملاعق كبيرة.
ابشر اليقطين على مبشرة ناعمة أو اقطعه باستخدام الخلاط. أضف الجبن المنزلية والسكر والبيض ومسحوق الخبز والدقيق. اخلطي الخليط جيداً. أضيفي الحليب حتى تصبح العجينة متماسكة قشدة حامضة سميكة. تقلى الفطائر على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
فطائر اليقطين الغذائية
لا يتم قلي الفطائر في مقلاة، بل يتم خبزها فرن ساخن. ونتيجة لهذا، فقد تبين أنها قليلة الدسم وغذائية تمامًا. وبالإضافة إلى ذلك، لا تحتوي على وصفة منتجات الألبانوالبيض، لذلك سيحبها الصائمون والنباتيون بالتأكيد. وأيضا هذا طبق رائعللأطفال الصغار الذين بدأوا للتو في التعرف على طعام البالغين.
- اليقطين - 0.5 كجم
- دقيق - 6 ملاعق كبيرة.
- العسل - 2 ملعقة كبيرة.
- ملح
- قرفة
- زيت نباتي
للتحضير الفطائر الخالية من الدهونمن اليقطين، صرها على مبشرة بخير. أضف الدقيق والملح. يعجن في عجينة متجانسة. نشكل فطائر صغيرة ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزيت (الزيت النباتي). نخبزها حتى تنضج في فرن محمى على حرارة 170 درجة. عند التقديم، رشي الفطائر بالقرفة ورشيها بالعسل.
فطائر اليقطين والجزر
يساعد في الحفاظ على الرؤية وإضافة لمعان للشعر الاستخدام اليوميفطائر اليقطين والجزر على الفطور. بعد كل شيء، تحتوي هذه الخضروات المشمسة كمية كبيرةفيتامين أ، وهو مفيد جدًا لجسمنا.
- اليقطين - 200 جم
- الجزر - 150 جم
- بيضة - 1 قطعة.
- سكر - 2 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
- جوزة الطيب
- زيت نباتي
يعد تحضير فطائر اليقطين والجزر عملية سريعة وسهلة. بادئ ذي بدء ، يجب تقشير الخضار. ثم طحن اليقطين والجزر في الخلاط. يُسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الماء ويُطهى حتى يصبح طريًا. يُضاف البيض والدقيق والسكر والهيل إلى الخليط المبرد. يجب أن يكون اتساق العجين مثل فطائر الكفير. ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي. تقلى على كلا الجانبين حتى تصبح قشرة ذهبية فاتحة للشهية.
فطائر اليقطين مع السميد (بدون طحين)
إضافة السميد يجعل فطائر اليقطينأكثر طراوة ونعومة. قبل المعالجة الحرارية يوصى بترك العجينة ترتاح قليلاً حتى ينتفخ السميد.
- اليقطين - 0.4 كجم
- سميد - 4 ملاعق كبيرة.
- البيض - 2 قطعة.
- سكر - 2.5 ملعقة كبيرة.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة.
- الصودا - 0.3 ملعقة صغيرة.
- فانيلا
- ملح
اطحن اليقطين بالطريقة التي تناسبك. استخدم مبشرة أو مفرمة لحم أو خلاط. أضيفي البيض المخفوق مع السكر والفانيليا. في وعاء منفصل، اخلطي السميد مع النشا والصودا، وادمجيهم مع خليط بيض اليقطين. غطي العجينة بمنديل واتركيها لمدة 15 - 20 دقيقة حتى ترتاح سميدمنتفخة. تقلى الفطائر على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً على جانب واحد. ثم اقلبيها إلى الجانب الآخر باستخدام ملعقة خشبية، ثم غطيها بغطاء واقليها حتى تنضج.
فطائر اليقطين بدون بيض
خيار طهي آخر الفطائر النباتية. تضيف التوابل نكهة خاصة إلى الطبق.
- اليقطين - 0.5 كجم
- دقيق (القمح أو الحمص) - 1 كوب
- ملح - 1 ملعقة صغيرة.
- بهارات (حلتيت، كاري)
- زيت عباد الشمس
اخلطي اليقطين المبشور جيدًا مع الملح واخلطيه بقوة واتركيه لمدة 10 دقائق لإخراج العصير. أضف الدقيق والبهارات. تقلى فطائر اليقطين زيت عباد الشمس 5-6 دقائق على كل جانب.
فطائر اليقطين مع الجبن
الفطائر لذيذة ومغذية. من الجيد تقديمهم مع صلصة القشدة الحامضة والثوم.
- اليقطين - 0.6 كجم
- جبنة قاسية- 0.2 كجم
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
- بيضة - 2 قطعة.
- الثوم - 3 فصوص
- ملح
- خضرة
- زيت نباتي
صر جبن اليقطين واللب. امزجها مع الأعشاب والبيض والدقيق. مرر فصوص الثوم من خلال مكبس وضعها في العجينة. إضافة بعض الملح. اترك خليط الفطائر لمدة 30 - 40 دقيقة. خلال هذا الوقت، سيطلق اليقطين العصير وسيصبح العجين أكثر سيولة. يُسكب ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في مقلاة ويُسخن جيدًا على نار متوسطة. تقلى فطائر اليقطين مع الجبن على كلا الجانبين.
فطائر اليقطين والكوسة
فطائر اليقطين والكوسة خفيفة وطرية ولذيذة جدًا.
- اليقطين - 0.3 كجم
- كوسة - 0.3 كجم
- دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة.
- بيضة - 1 قطعة.
- ملح
- أسود فلفل مطحون
- خضرة
- زيت للقلي
طحن اليقطين المقشر والكوسا باستخدام مبشرة. أضف البيض والدقيق. ملح وفلفل. نقطع الخضر جيدًا ونضعها في العجينة. تقلى الفطائر بالزيت النباتي حتى تنضج.
يمكن تحضير فطائر اليقطين مع الكفير ليس فقط لتناول الإفطار، بل ستصبح كذلك إضافة عظيمةوالعشاء. للحصول على وصفة مفصلة بالصور انظر أدناه..
اليقطين صحي و الخضار اللذيذةالنضج في الخريف.
أقترح بسيطة وصفة موسميةفطائر اليقطين الرقيقة والناعمة، مثالية للإفطار أو العشاء، خاصة للأطفال.
الفطائر مع اليقطين على الكفير - وصفة مع الصور
مكونات
- يقطين مقشر - 150 جم (كوب من اليقطين المبشور)؛
- الكفير 2.5% دهون - ½ كوب (100 مل)؛
- بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
- دقيق - 100 غرام (3 ملاعق كبيرة)؛
- سكر – 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الصودا - ¼ ملعقة صغيرة؛
- الزبيب - حفنة؛
- الزيت النباتي (المكرر) – 1-2 ملاعق كبيرة. ل.
تسلسل الطبخ
الآن دعنا نصل إلى اليقطين. قطع قطعة من اليقطين وتنظيفها. يجب أن يكون لدينا 150 جرام من لب اليقطين بدون قشر.
صر شرائح اليقطين المقشرة. إذا لم يكن لب اليقطين صلبًا ولكنه ناعمًا، فقم ببشره على مبشرة خشنة.
تأكد من إضافة الزبيب إلى عجينة فطائر اليقطين. خذ حفنة من الزبيب الناعم واغسلها واعصرها للتخلص من الرطوبة. الآن صب الزبيب في وعاء فوق اليقطين المبشور.
خذ الدقيق للفطائر غالي. نخل الدقيق من خلال منخل. أضيفي الدقيق إلى العجينة واخلطي عجينة الفطيرة برفق باستخدام ملعقة.
امزج عجينة فطائر اليقطين بنفس سماكة الفطائر العادية. عندما نغرف العجينة في ملعقة، لا ينبغي أن تتساقط من الملعقة. الآن دع العجين يقف لمدة 20 دقيقة.
تسخين مقلاة بالزيت على الموقد وتحويل الحرارة إلى متوسطة. اغرفي العجينة بملعقة كبيرة ثم ضعيها في القالب على شكل كعكات مسطحة. بعد ذلك، أغلق المقلاة بغطاء.
بعد القلي على جانب واحد، تقلى الفطائر على الجانب الآخر. يتم طهي فطائر اليقطين بسرعة كبيرة. دقيقتين على كل جانب.
سعرات حرارية: غير محدد
وقت الطبخ: لم يشر اليه
أقوم بإعداد الفطائر في كثير من الأحيان، حيث أن لدي الكثير منها عائلة كبيرةالجميع يحب ذلك. علاوة على ذلك، يتم تناول الفطائر بسرعة كبيرة، بغض النظر عن عددها. الفطائر رقيقنحن نحب طعم اليقطين والكفير الأفضل. هم دائما يتحولون إلى حد ما عطرة وخاصة. الضيوف، بعد أن جربوا مثل هذا العلاج، لا يمكنهم أبدًا تخمين ما أضفته إلى العجين ولماذا تتمتع الفطائر بطعم فريد لا يضاهى. في أغلب الأحيان، يقترح الضيوف أنني أضفت الجزر المبشور إلى العجين، لكن لا أحد يستطيع أن يخمن أنه قرع. عندما أفتح وصفتي الغامضة بصورة وأتحدث عن المكونات الرئيسية، يتفاجأ الجميع ويتساءلون دائمًا وصفة مفصلة. شاهد الآخرين أيضًا.
مكونات:
- 0.5 كوب من الكفير،
- 1 بيضة،
- 0.5 ملعقة صغيرة من الصودا،
- قطعة من اليقطين تزن حوالي 50 جرامًا.
- 1-2 ملاعق كبيرة من السكر،
- ما يزيد قليلاً عن نصف كوب دقيق.
وصفة مع الصور خطوة بخطوة:
صب الكفير في أي وعاء عميق مناسب. يمكن أن يكون مع أي نسبة من محتوى الدهون. إذا لم تتمكن من شرائه من المتجر، فقم بشراء علبة من الحليب. نسكبه في وعاء ونتركه حتى يخمر. ثم يمكنك استخدامه بأمان لتحضير هذا النوع من الفطائر.
قم بالقيادة بيضةوأضف السكر. 
ثم أضف الصودا. لكي يتفاعل مع الكفير، ضع الحاوية على الموقد أو حمام الماءوتدفئة كل شيء قليلا. بمجرد أن تصبح الكتلة رقيقا، قم بإزالة الحاوية من النار. 
تخلط جميع المكونات مرة أخرى. 
بعد ذلك، ابشري قطعة من اليقطين مباشرة داخل العجينة باستخدام مبشرة ناعمة. 
ثم أضف الدقيق واخلط كل شيء جيدًا. 
إذا لم تكن مقلاةك من الحديد الزهر أو بدون طلاء تفلون، فقم بصب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في العجينة.
تقلى في مقلاة. قم بهذا الإجراء على نار معتدلة، حيث ستخرج الفطائر رقيقًا ويجب أن تكون مخبوزة جيدًا من الداخل. 
نقوم بتنظيف اليقطين من القشر والبذور. افرك على مبشرة خشنة. لا يحتاج العصير إلى عصره. يرش بالملح السكر المحببو الفانيليا السكر. مزج.
فاز في البيض. تخلط جميع محتويات الوعاء جيداً.
كل ما تبقى هو إضافة الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. أوصي بغربلته.
دلك عجينة اليقطين. اتضح لزجًا وسميكًا ، لكن أثناء قلي الفطائر ، سيطلق اليقطين العصير ولن تكون الكتلة كثيفة جدًا. قبل وضع العجينة في المقلاة، تأكدي من تحريكها في كل مرة.. ليست هناك حاجة لإضافة المزيد من الدقيق إلا إذا أصبحت العجينة سائلة جدًا.
تسخين مقلاة (يفضل أن تكون ذات قاع سميك). صب فيه كمية كافيةزيت نباتي. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخليط. تقلى حتى تظهر قشرة بنية ذهبية جميلة.
اقلب فطائر اليقطين الجانب المعاكسويقلى حتى نفس الحالة.
يمكنك تقديم هذا الطبق الحلو الرقيق مع القشدة الحامضة والحليب المكثف وأي صلصة حلوة أو عسل.
لقد سكبت الحليب المكثف بخفة على الفطائر وجعلت أسرتي سعيدة.
كما ترون، هذه الوصفة لفطائر اليقطين بسيطة، كل شيء جاهز. لذلك أنصحك بتجربة هذه الأطعمة الشهية أيضًا. هذا الإفطار جيدأو شاي بعد الظهر لجميع أفراد الأسرة.
الفطائر هي الأطباق المفضلةالجميع من الشباب إلى الكبار. الشيء الأكثر أهمية هو أن يتم تحضيرها في أسرع وقت ممكن، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات باهظة الثمن، ومذاقها غير الحقيقي يمكن أن يذهل أي شخص. تحظى فطائر الكفير مع اليقطين بشعبية خاصة.
في بعض الأحيان يكون من المثير للاهتمام ليس فقط معرفة ذلك الوصفة الأصليةالأطباق، ولكن أيضا أصلها. أطباق اليقطينبدأت تظهر على الطاولات منذ وقت طويل وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي لدرجة أنه من المستحيل تخيل الحياة دون وجود اليقطين فيه. ومن الجدير بالذكر أن اليقطين لم ينشأ في روسيا على الإطلاق، ولكن تم إحضاره، مثل الخضروات الأخرى، من قبل الرحالة الشهير كولومبوس.
في القرن السابع عشر، بدأ بيع هذا المنتج الخارجي في روسيا، والآن ليس فقط على كل طاولة، ولكن أيضًا في كل حديقة. أما بالنسبة لفطائر اليقطين نفسها، ففي القرن الثامن عشر، هناك أول إشارات إلى أن الحلوى الروسية القديمة - بدأت الفطائر في تحضيرها بالعديد من الإضافات، بما في ذلك اليقطين، الذي قدره رجال الحاشية وبدأوا في الطلب كل يوم تقريبًا، حيث أن الطعم لذيذ. الأكثر ممتازة، ما لا يمكن أن يكون إلا في العالم.
فوائد فطائر اليقطين مع الكفير وصفة
لماذا الخصبة فطائر اليقطين؟ بادئ ذي بدء، تجدر الإشارة إلى أن اليقطين مفيد بشكل خاص، لأنه منتج غذائي، تعزيز الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. الاستهلاك المنتظم لليقطين بأي شكل من الأشكال، الخام والمعالج، على سبيل المثال، في الفطائر، سوف يؤدي إلى تطبيع عمل الأمعاء والكبد، وبشكل عام، الجهاز الهضمي بأكمله.
بالإضافة إلى ذلك، فهو مليء بمواد مثل البكتين والكاروتين، والتي تقوم بعمل ممتاز في خفض نسبة الكوليسترول.
اليقطين مفيد للغاية للأطفال، لكن الفطائر رائعة بالنسبة لهم الحساسية المفضلة. تشمل فوائده الفيتامينات T وK، بالإضافة إلى C وPP والعديد من الفيتامينات الأخرى من المجموعة B. عند طهيه، لا يفقد المنتج قيمته خصائص إيجابيةو صفات مفيدةوإلى جانب ذلك، فإن طعم اليقطين رائع سواء كان حلوًا أو مالحًا. لجعل الفطائر لذيذة أكثر، غالبًا ما تتم إضافة الكوسة إلى التركيبة، وإذا كانت الحلوى حلوة، فيمكن أن تكون الكمثرى والتفاح والمكونات الأخرى.
مكونات
- اليقطين – 400 غرام؛
- دقيق – 100 غرام؛
- الكفير – 150 مل؛
- بيضة – 2 قطعة؛
- سكر – 50 جم.
وصفة فطائر اليقطين
خصوصية الوصفة هي أقصى قدر من سهولة الوصول والبساطة. بمعنى آخر، لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد والوقت لإرضاء أحبائك ونفسك أولاً. يمكن صنع تحفة فنية في 15-20 دقيقة حرفيًا وإطعام جميع أفراد الأسرة بالأشياء الجيدة.
طريقة طهو:
- جميع المنتجات المدرجة في القائمة جاهزة.
- يبدأ التحضير بتقشير اليقطين وإزالة البذور. المنتج مبشور على مبشرة خشنة، ولكن يجوز قطعه قطع صغيرة، والذي يعتمد على التفضيل الشخصي. مبشرة جيدةلا يجب عليك الاختيار، لأنه سيعطي العصير ولن تتحول الفطائر إلى رقيق، ولكنها رقيقة ومنتشرة.
- ضع اليقطين في وعاء حيث سيتم عجن العجينة.
- يتم وضع السكر هناك أيضًا. لا تبالغي في تناوله، فالقرعة بحد ذاتها حلوة بشرط أن تكون ناضجة.
- يتم ضرب البيض. يتم فرك كل شيء جيدًا باستخدام خفاقة. لا يُنصح باستخدام الخلاط لأنه سوف يطحن اليقطين ويعطي العصير مرة أخرى مما يفسد العجين بشكل كبير.
- يجب أن تكون محتويات الحاوية موحدة في المظهر.
- بعد ذلك، يتم سكب الكفير. إذا كان لديك زبادي في متناول اليد، فيمكن أن يحل محل الكفير.
- يتم التحريك مرة أخرى. يُسكب الدقيق. مزيج مرة أخرى.
- يجب نخل الدقيق لتجنب حدوث كتل وتلف نتيجة الطهي.
- يجب إدخال الدقيق تدريجياً.
- يُسكب الزيت في المقلاة. يسخن حتى يبدأ في التشقق. بعد ذلك، استخدمي ملعقة لوضع الخبز المسطح في الزيت. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تنتشر الكعكة.
- يتم القلي على كلا الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تحتاج إلى قلب الجانب الأول إلى الجانب الثاني في الوقت الذي تمسك فيه الفطيرة بالجوانب وترتفع قليلاً.
لتقليب الفطائر، استخدمي شوكتين حتى لا تحترق أو تسقط الفطائر.
فطائر الكفير الرائعة مع اليقطين (فيديو)
من الأفضل تقديم الفطائر ساخنة. المربى والمعلبات والقشدة الحامضة والحليب المكثف وكذلك كريم البروتين, سمنةوالأطعمة الشهية المماثلة حسب تفضيلاتك الخاصة.
فطائر اليقطين المصنوعة من الكفير: وصفة (صورة)
مقالات حول هذا الموضوع
