محتوى السعرات الحرارية من بذور عباد الشمس الخام المقشرة. هل من الممكن التحسن من بذور عباد الشمس؟ البذور: سعرات حرارية. بذور عباد الشمس المحمصة السعرات الحرارية

كلنا نعرف هذا الشيء المعروف منتج لذيذمثل بذور عباد الشمس. وحتى أولئك الذين يستخدمونها كل يوم لا يدركون مدى فائدتها. إنها حقا منتج فريد. لقد أثبت العلماء ذلك بفضل القيمة الغذائيةإنه يتفوق على البيض واللحوم. تشتمل التركيبة على عدد كبير من البروتينات والمعادن والفيتامينات وكذلك جميع المواد غير المشبعة الضرورية. حمض دهني. ماذا يمكن أن يكون استخدام المنتج وهل هناك أي ضرر؟

ما هو ضررهم

محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للمقلية

البذور منتج عالي السعرات الحرارية ، فقط 100 غرام من الحبوب تحتوي على حوالي 570 سعرة حرارية. لذلك فإن الأشخاص المعرضين للسمنة أو الذين يعانون منها زيادة الوزن، لا ينصح بإساءة معاملتهم على الإطلاق. الحبوب المقلية هي الأكثر ضررًا ، حيث من المرجح أن تكون مصدرًا لها أرطال إضافيةمن منتج حيوي.

يشمل تكوين بذور عباد الشمس الخام:

• ماء 7.5 جم
• بروتينات 23 جم ،
• دهون 50 جم ،
• كربوهيدرات 20 جم

كما أنها تحتوي على فيتامينات B ، E ، K ، C ، A. مفيدة بشكل لا يصدق لجسمنا المعادنمثل الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك.

بالنسبة للبالغين ، فإن المعدل اليومي للبذور المقشرة التي يتم تناولها هو 50 جرامًا فقط ، وبالتالي يحصل عليها المبلغ المطلوبفيتامين إي الذي ينظم كمية الكوليسترول في الدم.

لماذا تحتاج إلى استخدامها: استبعاد مفصل

والفائدة أن بذور عباد الشمس تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E الذي يتحرك بسلاسة عبر الجسم ويساعد على تحييده. الشوارد الحرة. إنها ضارة من خلال إتلاف أغشية الخلايا وخلايا الدماغ. في الوقت نفسه ، لفيتامين E تأثير مضاد للالتهابات ، مما يقلل من أعراض الربو والتهاب المفاصل. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.

يجب أن تتذكر كل فتاة وامرأة أن البذور لا غنى عنها لجمال الشعر والأظافر والجلد. كما أنها تساعد في التغلب على التوتر والاكتئاب والاضطرابات العصبية.

مع التخزين على المدى الطويل ، يتم الاحتفاظ بجميع المواد المفيدة في البذور ، وهو ما لا يمكن قوله عن المنتجات الأخرى. إنها محمية بشكل موثوق به من خلال غلافها ، لذلك لا ينصح بشراء القشرة المقشرة لأنها لم تعد تحتوي على مغذيات.

موانع

لا ينصح باستخدام البذور مع أنواع معينة من الحساسية والأشخاص الذين يعانون من النقرس والمغص ، القرحة الهضمية. لا تنسى الإحساس بالتناسب ، فالإفراط في الأكل يمكن أن يسبب الإسهال والمغص وثقل المعدة.

كيفية تجفيف بذور عباد الشمس

اشطفها بالماء أولاً لإزالة الأوساخ والغبار. يمكن تجفيف البذور بالطريقة القديمة - في الشمس أو في الميكروويف أو الفرن. إذا كنت ترغب في تجفيفها في الشمس ، فستحتاج إلى مكان على الشرفة حيث تقوم أشعة الشمس بعملها. يجب أن تنتشر الحبوب السوداء بعناية على الصحيفة في طبقة متساوية. ستستغرق طريقة التجفيف هذه 3-4 ساعات.

البذور ليست مجرد غذاء لشخص روسي. النقر عليها نوع من الطقوس ووسيلة للاسترخاء والتهدئة والتواصل والتبادل. معلومات مثيرة للاهتمامبين الناس ، بالإضافة إلى ذلك طريقة عظيمةلدغة و

الأساطير والواقع

كان يعتقد أن تناول البذور يمكن أن يؤدي إلى التهاب الزائدة الدودية. هذا ليس صحيحًا على الإطلاق ، بتعبير أدق ، ليس صحيحًا تمامًا. بالطبع ، إذا كانت هناك بذور مع القشرة ، فما الكائن الحي الذي لن يقاوم؟ لكن إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ، وفصل الحبات عن القشرة وامتصاصها ، يمكنك أن تكون هادئًا لجسمك. وأيضاً أي سيدة تراقب جسدها ، بعد أن تعلمت عدد السعرات الحرارية في البذور ، تقرر عدم تناولها ، لأنها ضارة للغاية! ولكن على الرغم من الكمية الكبيرة نسبيًا من المواد المفيدة الجيدة التي لا تساعد إلا الجسم

حول فوائد البذور

بعد معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في البذور ، قد يرفض الكثير من الناس استخدامها ، وهو بلا شك خطأ كبير. بمقارنة جميع مزاياها وعيوبها ، يمكننا بسهولة أن نستنتج أن البذور منتج مفيد. لها تأثير إيجابي على الكائن الحي ككل ، وعلى بعض أعضائه بشكل منفصل. لذلك ، على سبيل المثال ، يؤدي النقر فوق البذور إلى تهدئة الجهاز العصبي تمامًا ويجعل الشخص في حالة مزاجية هادئة. علاوة على ذلك ، يُطلق على التقشير نوعًا من التأمل الذي يقوم بترتيب الجسم بالكامل ، وإزالة القشر بيديك يساعد على تدليك النهايات العصبية عند أطراف أصابعك ، وبالتالي تحفيز الدماغ. كما أن البذور تمنع أجسامنا تمامًا من الشيخوخة وتحافظ على الإنسان. منذ وقت طويلشاب. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الحموضة المعوية ، يوصى باستخدام البذور فقط ، لأنها توازن التوازن الحمضي القاعدي تمامًا. كثير من الناس ربما يعرفون ذلك جسم الانسانلا يصنع البروتين الخاص به. يمكنك إعادة ملئه بمساعدة نفس البذور ، لأنها تتكون من 1/5 من البروتين. أيضًا ، عند دراسة ما هو مفيد ، يمكنك التفكير في تركيبتها الكيميائية وفهم أنها غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة الضرورية جدًا لجسم الإنسان. بالطبع ، يمكن العثور عليها في منتجات أخرى ، ولكن لماذا تبحث عن شيء ما إذا كان معظمها مواد مفيدةمركزة في حبة واحدة.

البذور وفقدان الوزن

يمكن تنبيه العديد من النساء اللواتي يحاولن ترتيب شخصياتهن من خلال عدد السعرات الحرارية الموجودة في البذور. وهذا ليس أكثر ولا أقل - 560 سعرة حرارية لكل 100 جرام. على الرغم من هذا ، فإن البذور منتج لا غنى عنهفي أي نظام غذائي تقريبًا ، لأنه يرفض بعض المنتجات، قد لا يتلقى الشخص الذي يفقد الوزن بعض المواد المفيدة ، والتي يمكن تجديدها مرة واحدة وبشكل شامل بمساعدة بذور عباد الشمس. لذلك ، بغض النظر عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في البذور ، يمكن ويجب أن يأكلها الجميع ، بما في ذلك أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

بذور عباد الشمس المحمص

رغم الضرر الأطعمة المقلية، بذور عباد الشمس المحمص مفيدة أيضا. بادئ ذي بدء ، تحتوي على فيتامين أ ، وهو ضروري جدًا للحفاظ على بشرة شابة وشعر وأظافر جميلة. فيتامين (هـ) الذي يحتوي عليه ، هو أحد مضادات الأكسدة الممتازة ، ويساعد في التخلص من حب الشباب وقشرة الرأس ، وفيتامين (د) يعزز نمو العظام. كم عدد السعرات الحرارية في البذور المحمصة؟ هذا حوالي 700 كيلو كالوري لكل 100 غرام. منتج. لكن هذه الحقيقة لا تنتقص من فوائدها لجسم الإنسان.

البذور المحمصة للغاية في الثقافة المحلية منتج شعبي. إنهم يحبون تناولها بصحبة الأصدقاء ، أثناء حضور المناسبات الاجتماعية ، ومشاهدة الأفلام. لحسن الحظ ، يحتوي هذا النظام الغذائي النباتي على الكثير من المواد المفيدة. ومع ذلك ، كثير من الناس يريدون معرفة ما إذا كانوا يحصلون على الدهون من البذور؟ ما هي قيمة الطاقة والمعادن و تكوين فيتامين؟ هل استخدام البذور المحمصة يسبب ضررا كبيرا للصحة أم أن هذا مفهوم خاطئ آخر؟ سنبحث عن إجابات لهذه الأسئلة في مقالتنا.

تكوين الفيتامينات والمعادن

هل تحصل على الدهون من البذور المحمصة؟ من الصعب جدًا تسمية مثل هذا المنتج بالنظام الغذائي ، على الرغم من وجود قائمة واسعة. خصائص مفيدة. نظرًا لقاعدتها البروتينية ، فإن البذور غنية بالسعرات الحرارية. يوجد حوالي 578 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المواد الخام.

لفهم ما إذا كانوا يحصلون على دهون من البذور المقلية أم لا ، يجب الانتباه إلى مثل هذه المقارنة البصرية. القيمة الغذائية لـ 100 جرام من بذور عباد الشمس هي نفسها:

• حصص من المعكرونة أو وعاءين من الأرز المسلوق.
• قطع شوكولاتة داكنة وطبيعية.
• أرغفة خبز القمح.
• شريحة لحم مشوية.

بالنظر إلى ما سبق ، يمكنك الإجابة على السؤال بشكل مستقل ، هل تحصل على الدهون من بذور عباد الشمس المقلية؟ تشمل مثل منتج عالي السعرات الحراريةفي برنامج النظام الغذائي بالتأكيد لا ينصح به.

ضرر البذور

هل يصابون بالدهون من البذور؟ الزيادة السريعة في الوزن ليست أخطر نتيجة الاستخدام المتكررمثل هذا المنتج. من بين أمور أخرى السلبيةيتناول الطعام بذور محمصةلا تساوي شيئا:

• تلف مينا الأسنان ، وظهور البلاك الأصفر.
• تأثير ضار على الكبد والكلى.
• تطور الإحساس بالحموضة المعوية.
• تركيز الكادميوم في الجسم.
• تأثير سلبي على الحبال الصوتية.

ميزات الاستخدام

هل البذور تصبح دهنية؟ من الواقعي زيادة الوزن بسرعة عند تناول بذور عباد الشمس بعد ذلك أطباق اللحوم. على العكس من ذلك ، من أجل الحفاظ على الأشكال الطبيعية ، يجب أن تأكل البذور مع حبوب الحميةأو طعام النبات. إذا كانت هناك رغبة حادة في تناول البذور المحمصة ، فمن المستحسن قضاء بعض الوقت في النشاط البدني.

في السكريينصح بتضمين البذور المجففة في النظام الغذائي. الأمر نفسه ينطبق على حالات ارتفاع الكوليسترول.

يوصى باستخدام البذور للأطفال ، لأن المنتج يحتوي على كمية كبيرة من بروتينات مفيدةوالأحماض الأمينية. ومع ذلك ، فمن الضروري إعطاء البذور للأطفال في الكميات الخاضعة للرقابة، حوالي 15-20 قطعة عدة مرات في الأسبوع.

هل من الممكن التحسن من البذور أثناء اتباع نظام غذائي؟ في عملية إنقاص الوزن ، يجدر تناول العديد من البذور للوقاية. مع هذا النهج لبناء نظام غذائي ، يتم تجديد كمية الدهون في الجسم ، والتي يتم الشعور بنقصها عند رفض الطعام من أصل حيواني.

هل البذور تصبح دهنية؟

يُعتقد أنه يمكن تناول حوالي 40 جرامًا فقط من بذور عباد الشمس المقلية يوميًا دون خوف على الشكل. ومع ذلك ، هنا يأتي دور الممتلكات الخطرةمثل هذا المنتج - من الصعب جدًا رفضه. لذلك ، في معظم الحالات ، من المستحيل أن يقتصر المرء على تناول مثل هذه الكمية الصغيرة من البذور. يزداد معدل الاستهلاك بشكل طبيعي أثناء التواصل مع الأصدقاء أو أثناء مشاهدة البرامج التلفزيونية. الناس الذين يعانون من الوزن الزائد، يجب أن تحاول التخلي عن البذور المقلية لمدة شهر. سيكون الاختلاف في المظهر قبل وبعد سيكون واضحًا بكل بساطة.

موانع

يجب عدم تناول بذور عباد الشمس من قبل الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية:

• قرحة المعدة.
• التهاب القولون.
• النقرس.
• اضطرابات في عمل الأمعاء.

كيف تعد البذور بشكل صحيح للاستهلاك؟

عند تحضير بذور عباد الشمس للاستهلاك ، من المهم عدم تعريضها للقلي لفترات طويلة. في الواقع ، في هذه الحالة ، يختفي الجزء الأكبر من المواد المفيدة من تكوين المنتج. من المفيد أكثر استخدام البذور المجففة قليلاً في الفرن. مفرط في الطهي زيت نباتيالبذور تماما منتج خطيرالتي تتشكل فيها المواد المسرطنة.

هناك مصنعون لا يغسلون البذور قبل الطهي. وبالتالي ، فإن المستهلك ، بالإضافة إلى البذور المقلية ، يصادف جميع أنواع جزيئات القمامة والغبار والأوساخ في الأكياس. لا يمكن أن يؤدي الاتصال مع البكتيريا الضارة فقط إلى تسمم غذائي، ولكنها تثير أيضًا تطور العدوى. لهذا السبب يوصى بشدة بطهي البذور بنفسك.

فوائد بذور اليقطين

لذلك اكتشفنا ما إذا كانوا يحصلون على الدهون من بذور عباد الشمس. الآن دعونا نلقي نظرة على ما إذا كان يمكنك زيادة الوزن عن طريق تناول بذور اليقطين ، ومعرفة خصائصها.

تجدر الإشارة على الفور إلى أن بذور اليقطين تعتبر منتج غذائي. إن تناولها يؤدي إلى انخفاض الشهية. في هذه العملية ، لا يوجد تغيير في مستويات الأنسولين في الدم. لذلك ينصح الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري باستخدام بذور اليقطين.

وفقًا للقيمة الغذائية ، فإن هذه الأطعمة يمكن مقارنتها بـ عين الجمل. إذا كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، فلا يجب أن يأكل أكثر من 30 جرامًا بذور اليقطينفي يوم. في الوقت نفسه ، لا ينصح مطلقًا بتتبيلهم بالملح. لأنه في هذه الحالة ، تتباطأ بشكل كبير عمليات إزالة السوائل من الجسم.

أخيراً

بالنسبة لبعض الناس ، البذور مثل المخدرات. الشخص الذي يستهلك بذور عباد الشمس واحدة تلو الأخرى يقع في حالة من الغيبوبة. العملية مريحة للغاية. ولكن في الوقت نفسه ، يحدث الاستهلاك غير المنضبط للأطعمة التي تحتوي على كمية كافية من البروتين الدهني.

لذا ، هل تصبح البذور دهنية؟ كل هذا يتوقف على المستخدم الفردي. بعد كل شيء ، ليس كل عاشق للبذور المقلية قادر على أن يقول لنفسه "توقف" في الوقت المناسب. لذلك ، في إحدى الأمسيات يمكنك "فرز" السعرات الحرارية بهدوء ، والتي يتجاوز عددها بكثير الحدود المعقولة.

بذور عباد الشمس المحمصغني بالفيتامينات والمعادن مثل: فيتامين ب 1 - 21.3٪ ، فيتامين ب 2 - 15.6٪ ، كولين - 11٪ ، فيتامين ب 5 - 138.8٪ ، فيتامين ب 6 - 39.5٪ ، فيتامين ب 9 - 58 ، 5٪ ، بوتاسيوم - 19.3٪ ، المغنيسيوم - 31.8٪ ، الفوسفور - 142.5٪ ، الحديد - 23.8٪ ، المنغنيز - 100٪ ، السيلينيوم - 141.8٪ ، الزنك - 41.7٪

فوائد بذور عباد الشمس المحمص

• فيتامين ب 1هو جزء من أهم إنزيمات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والطاقة ، حيث يزود الجسم بالطاقة والمواد البلاستيكية ، وكذلك عملية التمثيل الغذائي للأحماض الأمينية متفرعة السلسلة. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى اضطرابات خطيرة في الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
• فيتامين ب 2يشارك في تفاعلات الأكسدة والاختزال ، ويزيد من حساسية اللون بواسطة المحلل البصري والتكيف الداكن. ويرافق عدم كفاية تناول فيتامين B2 انتهاك للحالة جلد، الأغشية المخاطية ، ضعف الرؤية والشفق.
• الكولينهو جزء من الليسيثين ، ويلعب دورًا في تخليق واستقلاب الدهون الفوسفورية في الكبد ، وهو مصدر لمجموعات الميثيل الحرة ، ويعمل كعامل مسبب للشحم.
• فيتامين ب 5تشارك في البروتين والدهون ، التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، استقلاب الكوليسترول ، تخليق عدد من الهرمونات ، الهيموجلوبين ، يعزز امتصاص الأحماض الأمينية والسكريات في الأمعاء ، ويدعم وظيفة قشرة الغدة الكظرية. يمكن أن يؤدي نقص حمض البانتوثنيك إلى تلف الجلد والأغشية المخاطية.
• فيتامين ب 6يشارك في الحفاظ على الاستجابة المناعية ، عمليات التثبيط والإثارة في الوسط الجهاز العصبيفي تحولات الأحماض الأمينية ، يساهم استقلاب التربتوفان والدهون والأحماض النووية في التكوين الطبيعي لخلايا الدم الحمراء ، مما يحافظ على المستوى الطبيعي من الهوموسيستين في الدم. يرافق عدم كفاية تناول فيتامين ب 6 انخفاض في الشهية ، وانتهاك لحالة الجلد ، وتطور هوموسيستين الدم ، وفقر الدم.
• فيتامين ب 9باعتباره أنزيم مشترك في عملية التمثيل الغذائي للأحماض النووية والأمينية. يؤدي نقص حمض الفوليك إلى تعطيل تخليق الأحماض النووية والبروتين ، مما يؤدي إلى تثبيط نمو الخلايا وانقسامها ، وخاصة في الأنسجة سريعة التكاثر: نخاع العظام ، وظهارة الأمعاء ، وما إلى ذلك. يعتبر عدم كفاية تناول حمض الفوليك أثناء الحمل أحد أسباب الخداج ، سوء التغذية والتشوهات الخلقية واضطرابات النمو لدى الطفل. وأظهرت علاقة قوية بين مستوى حمض الفوليك والهوموسيستين وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• البوتاسيومهو الأيون الرئيسي داخل الخلايا الذي يشارك في تنظيم توازن الماء والحمض والكهارل ، ويشارك في عمليات تنفيذ نبضات عصبية، تنظيم الضغط.
• المغنيسيوميشارك في استقلاب الطاقة ، تخليق البروتينات ، الأحماض النووية ، له تأثير استقرار على الأغشية ، ضروري للحفاظ على توازن الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. يؤدي نقص المغنيسيوم إلى نقص مغنسيوم الدم وزيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
• الفوسفوريشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية ، بما في ذلك استقلاب الطاقة ، وينظم التوازن الحمضي القاعدي ، وهو جزء من الفوسفوليبيدات والنيوكليوتيدات والأحماض النووية ، وهو ضروري لتمعدن العظام والأسنان. يؤدي النقص إلى فقدان الشهية وفقر الدم والكساح.
• حديدهو جزء من بروتينات ذات وظائف مختلفة ، بما في ذلك الإنزيمات. يشارك في نقل الإلكترونات والأكسجين ويضمن حدوث تفاعلات الأكسدة والاختزال وتفعيل البيروكسيد. الاستهلاك غير الكافي يؤدي إلى فقر الدم الناقص الصبغي ، ونقص الميوغلوبين ، ونى عضلات الهيكل العظمي ، وزيادة التعب ، واعتلال عضلة القلب ، والتهاب المعدة الضموري.
• المنغنيزيشارك في تكوين العظام والنسيج الضام ، وهو جزء من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الأحماض الأمينية والكربوهيدرات والكاتيكولامينات ؛ ضروري لتخليق الكوليسترول والنيوكليوتيدات. ويرافق عدم كفاية المدخول تأخر النمو واضطرابات الجهاز التناسلي وزيادة الهشاشة أنسجة العظام، اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون.
• السيلينيوم- عنصر أساسي في نظام الدفاع المضاد للأكسدة في جسم الإنسان ، وله تأثير مناعي ، ويشارك في تنظيم عمل هرمونات الغدة الدرقية. يؤدي النقص إلى مرض كاشين بيك (هشاشة العظام مع تشوهات متعددة في المفاصل والعمود الفقري والأطراف) ، ومرض كيشان (اعتلال عضلة القلب المتوطن) ، والوهن الخثاري الوراثي.
• الزنكهو جزء من أكثر من 300 إنزيم ، ويشارك في تخليق وتحطيم الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والأحماض النووية وفي تنظيم التعبير عن عدد من الجينات. يؤدي تناول كميات غير كافية إلى فقر الدم ونقص المناعة الثانوي وتليف الكبد والضعف الجنسي وتشوهات الجنين. بحث السنوات الأخيرةتم الكشف عن قدرة الجرعات العالية من الزنك على تعطيل امتصاص النحاس وبالتالي المساهمة في الإصابة بفقر الدم.

الدليل الكامل لأكثر منتجات مفيدةيمكنك أن ترى في التطبيق

يحب الكثير من الناس النقر فوق البذور في المساء على التلفزيون ، أو اصطحابها معهم في نزهة على الأقدام أو في السيارة. من ناحية ، قد تبدو هذه العادة غير ضارة ، ولكن من ناحية أخرى ، الاستخدام المنتظميمكن أن تكون البذور ضارة. تجدر الإشارة إلى أن المقليات المفضلة لدى الجميع تحتفظ كثيرًا كمية أصغرمواد مفيدة من مجرد المجففة. حول الفوائد والمخاطر التي يجلبونها للجسم والشكل ، وسيتم مناقشتها في هذه المقالة.

كثيرون على يقين من أن البذور هي طعام خفيف وغير محسوس تقريبًا (بعد كل شيء ، يمكنك أن تأكلها بقدر ما تريد في كل مرة ، ولا يكاد يكون هناك شعور بالتشبع الزائد!). لا يفكر الآخرون ببساطة في طبيعة البذور أو يحاولون ألا يعتقدوا أن هذا هو نفس المنتج بتكوينه الخاص وسعراته الحرارية.

مثل البذور والمكسرات الأخرى ، تحتوي بذور عباد الشمس على الكثير من الدهون (أكثر من 50 جرام لكل 100 جرام من المنتج). هذا هو السبب في أن محتواهم من السعرات الحرارية لكل 100 جرام هو 580 سعرة حرارية في شكل "خام" أو جاف وحوالي 700 سعرة حرارية في المقلي.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن محتوى السعرات الحرارية لبذور عباد الشمس المحمص يبلغ حوالي 700 سعرة حرارية أي حوالي النصف البدل اليوميفتاة نحيلة ، من السهل جدًا التعافي من استخدامها. هذا ليس منتجًا سهلاً وغير ضار بأي حال من الأحوال ، ولكنه مصدر عدد كبيروإن كانت صحية ، لكنها دهنية ، وسعرات حرارية زائدة.

تناول وجبة خفيفة من البذور ، من غير المحتمل أن ترفض العشاء ، مما يعني أنه بالإضافة إلى نظامك الغذائي ، فإنك تضيف وجبات إضافية لا يمكن إلا أن تؤثر على شخصيتك. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يمكنهم بسهولة تناول كوب من هذه الأطعمة الشهية في كل مرة (هذا حوالي 200 جرام ، أي 1400 سعرة حرارية - وهو ما يعادل تقريبًا تقييم يوميالسعرات الحرارية للفتاة).

معرفة عدد السعرات الحرارية (700 سعرة حرارية) في البذور المحمصة ، يجدر الحد من استخدام هذا المنتج أثناء فقدان الوزن. هذا منتج ثقيل إلى حد ما ، ولا يمكن إضافته بشكل تعسفي إلى أي نظام غذائي ، خاصةً نظام منخفض السعرات الحرارية ، حيث يكون اختيار الأطباق وأحجام الحصص محدودة للغاية.

سيكون أصعب شيء بالنسبة لأولئك الذين تمكنوا بالفعل من تكوين عادة النقر باستمرار على البذور. في الأيام الأولى ، أو حتى الأسابيع ، سيكون الأمر صعبًا لأن الأيدي ليست مشغولة ، ولكن للتخلص من التعلم باسم الرقم ضئيلةدائما ممكن. الشيء الرئيسي هو أن تأخذ هذه القضية على محمل الجد ولا تمنح نفسك تنازلات.

تحتوي البذور على العديد من المواد المفيدة. وإذا لم يكن لديك مشاكل مع زيادة الوزن، في بعض الأحيان يمكن تضمينها في نظامك الغذائي ، ولكن بكميات محدودة - لا تزيد عن 20 قطعة في اليوم. في هذه الحالة ، يمكنك بالفعل وضع علامة عليها تأثير إيجابيعلى الجسم:

• تحسين مظهرالجلد والبشرة.
• إثراء الجسم بالفيتامينات أ ، هـ ، د ؛
• حماية القلب والأوعية الدموية.
• تحسين الرؤية
• تقليل مستويات التوتر
• تقوية الشعر والأظافر.
• المساهمة في الحفاظ على الشباب ؛
• تساعد في التغلب على الأرق.

من الجدير بالذكر أن هذه خصائص إيجابيةتتجلى بشكل أكبر في البذور الطازجة ، أو على الأقل البذور المجففة - ولكن ليس المقلية. في تَقَدم المعالجة الحراريةهذا المنتج خسر معظم فوائده ، مع ترك السعرات الحرارية الزائدة فقط.

ضرر البذور