بيت الأطباق الرئيسية

مخفوق البروتين والعصير. إذن ، فوائد مشروب البروتين. مخفوق البروتين لمحبي الشوكولاتة

يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن و "بناء" جسم أحلامهم. ينفق الجسم طاقة على امتصاصه أكثر مما ينفقه على معالجة الكربوهيدرات. في الوقت نفسه ، يشبع البروتين لفترة طويلة ، ويمنع الشعور بالجوع بسرعة. الآن يتم الإعلان بنشاط عن مشروب البروتين للتجفيف وفقدان الوزن. سعر المشروبات عالية الجودة مرتفع نوعًا ما ، ولكن يمكنك تحضيرها بنفسك بسهولة. لن تكون أرخص فحسب ، بل ستكون أيضًا ألذ من تلك التي يتم شراؤها من المتجر.

محتوى:

آلية عمل وفوائد مشروبات البروتين

البروتين عنصر أساسي لبناء أنسجة العضلات. هناك العديد من الأنظمة الغذائية غير المتوازنة التي لا يدخل فيها الجسم بشكل كافٍ. نتيجة لذلك ، إلى جانب أول كيلوغرامات مفقودة ، فإن العضلات هي التي تحترق وتغادر ، وتبقى الدهون المكروهة. لا ينبغي السماح بذلك ، يمكنك إضافة أطعمة بروتينية خفيفة إلى النظام الغذائي: الدجاج ومشروبات الألبان والأسماك الخالية من الدهون. لكن ليس هناك دائمًا وقت لطهيها ، بمرور الوقت ، يصبح طعم الطعام الرتيب (والصحي) مزعجًا بصراحة. هذا هو المكان الذي تأتي فيه مشروبات البروتين في متناول اليد.

فوائد الكوكتيلات:

إعطاء بروتين الجسم
إرضاء الجوع جيدًا ولفترة طويلة ؛
سهل وسريع التحضير ؛
إعطاء القوة والطاقة.
لها أذواق مختلفة.

ميزة ضخمة أخرى هي محتوى السعرات الحرارية المنخفضة. إن مخفوق البروتين لفقدان الوزن من حيث قيمة الطاقة سيكون أقل بكثير من وجبة غداء أو عشاء كاملة ، لكنه سيكون مشبعًا أيضًا.

أنواع البروتينات النهائية

هناك أنواع عديدة من مسحوق البروتين للمخفوقات. إنه لا طعم له أو بالفعل مع إضافات. على أي حال ، يتم تحضير المنتج وفقًا للإرشادات الموجودة على العبوة. يمكنك أيضًا ملاحظة الفرق في السعر. في بعض الأحيان يصل إلى عدة آلاف روبل. تعتمد التكلفة على المنتج الأساسي وتركيز الأحماض الأمينية والشركة المصنعة.

أنواع رئيسية:

الصويا. بروتين رخيص ، يحتوي على 50٪ أحماض أمينية ، مخصص للنباتيين ، الذين يعانون من الحساسية.
عزل المصل. يتميز بنسبة عالية من الأحماض الأمينية (تصل إلى 90٪) وتنظيف عالي الجودة.
تحلل مصل اللبن. غالي الثمن ، يحتوي على مرارة طفيفة ، لكنه يحتوي على ما يصل إلى 98٪ من الأحماض الأمينية.
مصل. يحتوي على 60٪ من الأحماض الأمينية ، طعم محايد ، يندرج في فئة السعر المتوسط.
الكازين. يحتوي على 60٪ من الأحماض الأمينية ويتميز بالنشاط البطيء.

كيف ومتى تشرب الكوكتيلات

غالبًا ما تحل مشروبات البروتين محل وجبة الإفطار. في هذه الحالة ، يتم استكمالها بخبز الحبوب والجوز والفواكه أو التوت والأعشاب. جزء كبير من البروتين سيتشبع حتى الغداء ، ويعطي القوة والطاقة. ينصح باستخدامه قبل التدريب بساعتين أو بعده بساعة.

يمكن تناول مشروب البروتين بدلاً من الغداء أو العشاء. لكن لا داعي للمبالغة في ذلك. يجب تناول الطعام الصحي. يحتاج الشخص السليم 2 جرام من البروتين لكل 1 كجم من وزن الجسم. حساب المعدل سهل. لن يؤدي الإفراط في تناول الكوكتيلات إلا إلى الإضرار وزيادة الحمل على الكلى وإحداث نقص في المواد المهمة الأخرى.

نصيحة!تحتاج إلى شرب مخفوق البروتين ببطء ، من خلال القش ، فهذا سيساهم في امتصاص البروتين بشكل أفضل ، ويأتي الشعور بالشبع بعد 15 دقيقة فقط من تناول الطعام.

وصفات مسحوق مخفوق البروتين

لتحضير المشروبات ، يتم استخدام مسحوق فول الصويا أو مصل اللبن أو بروتينات الكازين. يمكن أن تكون بدون منكهات أو نكهات أو تحتوي بالفعل على شيء ما. للتربية ، يستخدم الحليب قليل الدسم أو الشرب والمياه المعدنية والعصائر والقهوة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى خلاط أو خلاط. سيمنعون ظهور الكتل ، وستكون الكتلة متجانسة وخفيفة وناعمة.

كوكتيل بالزبادي والفواكه

مُجَمَّع:
مسحوق البروتين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
زبادي طبيعي - 140 مل
فواكه - 100 جم

طلب:
يمكنك تناول أي فاكهة ما عدا الموز. يشطف ، يقطع إلى قطع ، يوضع في الخلاط ، يضاف الزبادي ، يضاف مسحوق البروتين. يخفق لمدة دقيقتين حتى يصبح ناعمًا. إذا لم تكن الفاكهة شديدة العصير أو كان الزبادي كثيفًا جدًا ، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الماء النقي.

مخفوق البروتين بالشوكولاتة

مُجَمَّع:
حليب خالي الدسم - 300 مل
مسحوق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كاكاو بدون سكر - 1.5-2 ملعقة كبيرة. ل.

طلب:
يُمزج مسحوق البروتين مع الكاكاو ، ويقلب حتى لا تتشكل كتل. قدمي الحليب البارد بكميات صغيرة مع الاستمرار في التقليب. اخفضي الخلاط ، واخفقي عصير الشوكولاتة لمدة دقيقتين.

كوكتيل التنحيف بنكهة الموكا

مُجَمَّع:
قهوة مسلوقة - 1 كوب
عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
بروتين مصل اللبن بنكهة الشوكولاتة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الحليب - 100 مل

طلب:
أضف العسل الطازج ومسحوق بروتين مصل اللبن بنكهة الشوكولاتة إلى الحليب. ولكن يمكنك استخدام منتج محايد. فاز في الدقيقة. يُمزج مع القهوة المخمرة. حرك مشروب التخسيس حتى تمتزج النكهات.

كوكتيل لانقاص الوزن "فراولة بالشوكولاتة"

مُجَمَّع:
حليب خالي الدسم - 260 مل
مسحوق البروتين - 2 ملعقة كبيرة. ل.
فراولة - 100 جم
كاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل.

طلب:
شطف الفراولة ، وجفف ، وإزالة الأوراق مع الأغصان ، صب في خلاط أو أي طبق آخر مناسب للطحن. امزج في هريس. يُسكب مسحوق الكوكتيل الممزوج بالكاكاو ، ثم يُخفّف المزيج بالحليب. يقلب حتى يصبح ناعمًا لمدة 2-3 دقائق.

فيديو: صنع مخفوقات البروتين في المنزل

وصفات مخفوق البروتين محلية الصنع

في تحضير مخفوقات البروتين لفقدان الوزن ، يتم استخدام منتجات البروتين الطبيعي فقط: الحليب ، الكفير ، الجبن ، البيض النيء. بالطبع ، تحتوي هذه المشروبات على بروتين أقل ، لكنها أرخص بكثير. فهي لذيذة ومغذية ، وتمنح الطاقة ، ورائعة لإرضاء الجوع ، وفقدان الوزن. أيضًا ، للطبخ ، ستحتاج إلى خلاط وأطباق مناسبة لخفق المشروب وسكين.

مهم!نظرًا لاستخدام البيض نيئًا ، فمن المهم جدًا الانتباه إلى جودته. تأكد من غسل القشرة بالصابون قبل الطهي ، فقد تكون مسببات مرض السالمونيلا موجودة عليها.

عصير الأناناس للتنحيف مع البيض

مُجَمَّع:
أناناس طازج أو معلب - 3 شرائح
بياض البيض الطازج - 2 قطعة.
صفار - 1 جهاز كمبيوتر.
ماء - 150 مل
الجوز - 1 جهاز كمبيوتر.

طلب:
ضعي الأناناس وبياض البيض وصفارًا واحدًا مقطّعًا إلى قطع في الخلاط ، ثم أضيفي الماء ، واخفقي الكتلة حتى تصبح ناعمة. يُسكب المشروب في كوب ، ويُضاف الجوز المفروم. يقلب ويشرب مخفوق البروتين مباشرة بعد التحضير.

مخفوق بروتين الموز مع الحليب

مُجَمَّع:
الحليب - 500 مل
موز - 300 جم
المكسرات - 30 جم
عسل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
خثارة - 100 جم

طلب:
يُمزج العسل والجبن القريش ويُضاف الموز المكسور إلى قطع وأي مكسرات حسب ذوقك. طحن الكتلة إلى هريس متجانس. إذا كان الجبن القريش سائلاً ، يمكنك تناول 200 جرام.يخفف الكوكتيل بالحليب كامل الدسم المحتوي على نسبة دهون عشوائية ، ويخفق لمدة دقيقة أخرى.

عصير الفراولة لانقاص الوزن مع الجبن القريش

مُجَمَّع:
فراولة طازجة أو مجمدة - 150 جم
حليب - 250 جم
اللبن الرائب - 150 جم
العسل، حسب الذوق

طلب:
يُمزج الفراولة المغسولة والمقشرة مع الجبن القريش ، ويُضاف العسل حسب الرغبة ، ويُطحن بالخلاط للحصول على هريس متجانس. صب الحليب. فاز في الدقيقة.

مخفوق البروتين مع البروتين وعصير البرتقال

مُجَمَّع:
كريمة حامضة 10٪ - 200 جم
بياض البيض - 1 قطعة.
عصير برتقال - 160 مل
عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
ليمون - 0.5 قطعة.

طلب:
ضعي الكريما الحامضة والعسل في وعاء الخلاط ، أضيفي بياض البيض الخام ، اعصري العصير من نصف ليمونة. تخلط مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. خفف الكوكتيل بعصير البرتقال الطازج. صب المشروب في كوب. حسب الرغبة ، أضيفي المكسرات المفرومة أو أوراق النعناع.

كوكتيل التنحيف الحار بالزنجبيل والقرفة

مُجَمَّع:
الكفير أو اللبن الطبيعي - 250 مل
الزنجبيل الطازج - 5 جم
القرفة الجافة - 0.3 ملعقة صغيرة
الفلفل الأحمر الجاف - 0.3 ملعقة صغيرة.

طلب:
قشر جذر الزنجبيل ، اقطع الكمية المناسبة ، اقطعها بسكين ، واسكبها في الخلاط. أضف الفلفل الحلو والقرفة. يمكنك تحضير هذا الكوكتيل بنسخة حارة مع إضافة الفلفل الأحمر المطحون الذي له تأثير على حرق الدهون. يُسكب الكفير أو الزبادي الطبيعي ، ويُخفق لمدة دقيقتين. مشروب بارد ، لانقاص الوزن هذا الكوكتيل مفيد للاستعمال في الليل.

مخفوق البروتين مع ايس كريم

مُجَمَّع:
حليب كامل الدسم - 300 مل
آيس كريم كريم - 100 جم
حليب مجفف - 3 ملاعق صغيرة.
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

طلب:
هز البيضة حتى تصبح ناعمة ، أضف كلا النوعين من الحليب. اخفقي معًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا. أضف الآيس كريم. إذا رغبت في ذلك ، قم بتحلية المشروب بالعسل ، للنكهة ، يمكنك إضافة القليل من الفانيلين. يقلب مرة أخرى ، بضع ثوانٍ ، يصب في كوب ، ويستخدم على الفور.

موانع

تحتوي مساحيق البروتين على نسبة كبيرة من البروتين ، ولا يمكنك استخدامها بما يزيد عن المعيار الموضح في التعليمات. يحظر تناول المشروبات أثناء الرضاعة الطبيعية ، وكذلك أثناء الحمل ، عندما يزداد الحمل على الكلى. لا يمكنك استخدام منتجات البروتين لفقدان الوزن في مرحلة الطفولة والشيخوخة.

موانع الاستعمال الرئيسية:

أمراض الجهاز التنفسي؛
السكري؛
مشاكل في الكلى والمسالك البولية.
أمراض القلب والأوعية الدموية.

لا تنسى التعصب الفردي. غالبًا ما تستخدم الأطعمة ذات الحساسية المتزايدة كمكونات إضافية: العسل والبيض والشوكولاتة والقهوة والحمضيات والفراولة وأنواع التوت الأخرى والفواكه.

فيديو: مشروب البروتين مع الجبن القريش لفقدان الوزن

مرحبا اصدقاء! اليوم سنتحدث معك عن مخفوقات البروتين في المنزل لاكتساب كتلة العضلات وفقدان الوزن. لم أنشر أبدًا أي وصفات لأي شيء على مدونتي ، على الرغم من أنني أفهم من تعليقاتكم أن العديد من هذه المقالات ستكون ممتعة. أحب حقًا تجربة شيء جديد وتجربته ، لذلك أعددت لك بعض وصفات مخفوق البروتين المثيرة للاهتمام.

لأكون صادقًا ، بعد قراءة ما يكتبونه على الإنترنت حول تناول مخفوقات البروتين في المنزل ، شعرت بعدم الارتياح قليلاً ...

كيف يمكنك إنقاص الوزن بشرب كوكتيل مع العسل والكيوي الذي يحتوي على 850 سعرة حرارية ، لا أفهم. وما نوع "الخفة" الذي نتحدث عنه يظل لغزًا أيضًا.

اليوم سوف نتعلم كيفية تحضير مخفوق البروتين الطبيعي بكفاءة في المنزل وإدارة (تتبع) نتائجنا.

يهتز البروتين في المنزل لزيادة الوزن وفقدان الوزن

ما الفرق بين مخفوقات البروتين المصممة لزيادة الكتلة وتلك المخصصة لفقدان الوزن؟ لسبب ما ، لا توجد إجابة واضحة في أي مكان.

محتوى السعرات الحرارية.
محتوى الكربوهيدرات.
ذوق.

لحظتان تلعبان دورًا حاسمًا! إذا استطعنا "صندل" 200-300 مل من الحليب (100-160 سعرة حرارية + 10-15 جم من الكربوهيدرات) ، وموز (100 سعرة حرارية + 23-25 جم من الكربوهيدرات) و 100 جم من الآيس كريم (240 سعرة حرارية) ) في مخفوق البروتين لاكتساب كتلة عضلية + 25 جرامًا من الكربوهيدرات) ، ثم عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، وعلى سبيل المثال ، والذي يكون بشكل عام بدون كربوهيدرات ، فمن غير المرجح أن نكون قادرين على القيام بذلك.

لذلك ، فإن السعرات الحرارية ومحتوى الكربوهيدرات سيكونان مختلفين تمامًا بين أولئك الذين يشربون مخفوق البروتين لاكتساب بعض الوزن ، وأولئك الذين يحاولون بشدة إنقاص الوزن! بطبيعة الحال ، إذا تم إعداد كلتا المجموعتين من هؤلاء الأشخاص للنتيجة ، وليس مجرد تملق أنفسهم على أمل أنه بعد شرب نوع من مخفوق البروتين ، كما لو كان عن طريق السحر ، سيبدأون في إنقاص الوزن. هذا هو الاول.

حسنًا ، الثاني هو أن طعم هذه الكوكتيلات سيكون مختلفًا تمامًا. تخيل لو كان لديك كوكتيلان أمامك:

200 مل حليب ، 100 جرام جبن قريش ، 100 جرام فراولة ، 1 موزة ، ملعقة عسل ، جوز الهند ، كاكاو ، 4-5 أوراق نعناع.
200 مل ماء ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الحليب المجفف ، 5-7 بياض بيض (أو مسحوق بياض البيض الجاف) ، مكعبات ثلج القهوة السوداء (أو أقراص) ، 4-5 أوراق نعناع ، 100 غرام فراولة.

أيهما ستختار ، إذا تجاهلنا مسائل اكتساب الكتلة وفقدان الوزن؟ إذا كنت لا تتخلى عن نفسك ، فمن المرجح أن تكون الأولى! نظرًا لحقيقة أنه سيكون كثيرًا من TASTER (لأن المزيد من الكربوهيدرات والسكر).

جسمنا مغرم جدًا بالكربوهيدرات التي يتم هضمها بسرعة (الكربوهيدرات "السريعة") ، لأن هذه أسهل طريقة للحصول على الطاقة !!!

لقد تناولت الكربوهيدرات السريعة ، وبعد 10-20 دقيقة أصبحت في النظام.

بصراحة ، أنا لست مؤيدًا لأي مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات عندما أكون في مرحلة "التجفيف" (فقدان الوزن) لسبب واحد بسيط - إدارة المغذيات الواردة!

عندما تبدأ في الانحراف عن خطة نظامك الغذائي أثناء "التجفيف" نحو مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات ، فمع درجة عالية من الاحتمالية "ستخرج" من ممر السعرات الحرارية (عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها للحياة اليومية ، التي تقللها تدريجياً إلى الجسم كانت في حالة نقص الطاقة ، وتستخدم الدهون كمصدر للطاقة).

عندما تكون هناك مرحلة من اكتساب كتلة العضلات ، إذن ، بشكل عام ، لا تهتم. شربت مخفوق البروتين عالي السعرات الحرارية لبضعة أيام ، واكتسبت بعض الدهون ، وخفضت السعرات الحرارية قليلاً ، وذهبت الدهون الزائدة. زائد أو ناقص 2-3 كجم. لا مشكلة.

شيء آخر هو عندما تقلل كمية الدهون في الجسم وتحتاج إلى مراقبة محتوى السعرات الحرارية بوضوح ، وتحاول أيضًا الحفاظ على حجم التدريب حتى لا يبدأ الجسم في استخدام بروتينات العضلات بنشاط كطاقة (تقويض العضلات - " دمار").

سيؤدي مخفوق البروتين الحلو عالي السعرات الحرارية إلى رفع مستويات الأنسولين في الجسم بسهولة وإيقاف حرق الدهون. لا يوجد خيارات.

شرب مخفوق البروتين الحلو أثناء فقدان الوزن = توقف عن فقدان الوزن (على الأقل لمدة 1-2 يوم).

لهذا السبب أعتقد أن مخفوقات البروتين المحضرة في المنزل ، بمعناها الكلاسيكي ، ليست ضرورية للتجفيف!

من الأفضل الالتزام الصارم بخطة التغذية الخاصة بك ، والتدريب بكفاءة والحصول على النتائج في أسرع وقت ممكن.

في مرحلة اكتساب كتلة العضلات ، حسب تقديرك.

لكن بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن الآن أو يحاولون فقط الحفاظ على وزنهم ، سأقدم بالطبع أيضًا وصفتين ، في رأيي ، يجب ألا تؤذي حرق الدهون أو ، على الأقل ، ليس كثيرًا " رجوع "تقدمك.

كما يقولون ، سوف نختار أهون الشرين.

يفهم الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن النقاط البسيطة التالية:

هناك أنظمة غذائية تسمح لك بتناول مخفوقات بروتين الكربوهيدرات بشكل دوري في نظامك الغذائي (على سبيل المثال ،).
لا توجد مخفوقات بروتين تجعلك تفقد الوزن مثل السحر! تجديد كمية البروتين والعناصر الغذائية الأخرى والعناصر الدقيقة في الجسم - نعم! لانقاص الوزن بدون جهد - لا!

هذه المعلومات غير مرغوب فيها للغاية لمصنعي التغذية الرياضية وأشرطة اللياقة البدنية في مراكز اللياقة البدنية التي تبيع "كوكتيلات الأكسجين" التي تعمل بشكل لا يصدق لفقدان الوزن ، سعرات حرارية مرتفعةمخفوق الحليب "الخفيف" مع الشوكولاتة والآيس كريم ، لأسباب واضحة ، لكنني متأكد من أنكم تفهمون هذا الأمر ولا تقعون في فخ التسويق "البط".

لنبدأ بكيفية تحضير مشروب البروتين في المنزل لنمو العضلات ، أي لزيادة الوزن ، tk. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخيارات المختلفة ، ومن ثم سنتحدث عن مخفوقات البروتين لفقدان الوزن.

لتحضير مشروب البروتين المصنوع منزليًا لاكتساب كتلة العضلات أو لفقدان الوزن ، نحتاج أولاً إلى الأشياء التالية:

خلاط (بديل: شاكر ، خفاقة).
وعاء (لتحريك جميع المنتجات هناك ؛ غالبًا ما تأتي الخلاطات بزجاج خاص).

هذا ضروري لتحضير جميع مخفوقات البروتين تقريبًا (لزيادة الوزن وفقدان الوزن). صحيح ، لا يزال من الأفضل أن تأخذ خلاطًا ، وليس مخفقًا ، لأنه من الصعب بالنسبة لي أن أتخيل كيف ستقلب الموزة الثانية.

قد تحتوي مشروبات البروتين المصنوعة منزليًا لزيادة العضلات على الأطعمة التالية:

الحليب (أي محتوى دهني) ؛
الجبن القريش (أي محتوى دهني) ؛
بيض دجاج أو سمان (كامل) ؛
أي بروتين (معقد ، كازين (طويل) أو مصل اللبن) ؛
الحنطة السوداء المسلوقة (الكربوهيدرات بطيئة الهضم مع مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ؛ للكوكتيلات ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية) ؛
كاكاو؛
قهوة؛
دقيق الشوفان المسلوق (المؤشر الجلايسيمي أعلى من الحنطة السوداء ، ولكن لزيادة السعرات الحرارية بسبب الكربوهيدرات ، يفضل السكر أو العسل) ؛
موز؛
زبادي؛
شوكولاتة؛
الفراولة؛
الكيوي (ومع ذلك ، يمكن أن ينتج عنه مرارة في تركيبة مع الحليب) ؛
المكسرات ، بما في ذلك رقائق جوز الهند (بالمناسبة ، جوز الهند هو أكبر جوز في العالم) ؛
العسل (يفضل السائل) ؛
السكر (نضيفه كملاذ أخير ، لأنه يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع وهناك احتمال كبير لزيادة الدهون) ؛
و اخرين.

يمكنك دمجها بأي شكل تقريبًا ، ولكن هناك توصيات ، في رأيي ، يجب أخذها في الاعتبار:

لا ينبغي أن يكون هناك أكثر من 20-30 جم من البروتين في حصة واحدة من الكوكتيل (هناك تجارب تقول أن 20 جم من البروتين يعمل مثل 30 جم ، على الرغم من أن هناك حاجة ، يمكن أن تمتص العضلات 50 جم ، لكنني أعتقد أن هذا مع التدريب على المنشطات ، وليس مع الطبيعي).
التزم بمحتوى معتدل من السعرات الحرارية في كوكتيل واحد: 200-500 سعرة حرارية (لا أرى الهدف بعد الآن ، لأنه من غير المحتمل أن يمتص الجسم مثل هذه الكمية من العناصر الغذائية في وقت واحد ، ستعمل فقط على المرحاض ؛ إنه أفضل لتقسيم اهتزاز البروتين إلى 2-3 أجزاء وشرب القليل - أفضل ، ولكن أكثر من كل دفعة واحدة).
كربوهيدرات أقل سرعة (إذا كان من الممكن عدم استخدام السكر والعسل والفواكه ، فافعل ذلك ؛ أنا أفهم أن هذا صعب ، لكن من الأفضل تناول عدد أقل من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع ، لأنك ستكسب على الأرجح دهون زائدة ولا حاجة لنا).

ربما يكون مخفوق بروتين الموز المصنوع منزليًا هو المخفوق الأكثر كلاسيكية في اختيار اليوم ، لأن الموز يتناسب بشكل رائع مع أي مخفوق تقريبًا.

لهذا السبب ، قررت أن أسلط الضوء على بعض وصفات الموز المثيرة للاهتمام بشكل منفصل.

نظرًا لأن جميع كوكتيلات الموز تقريبًا تكتسب كميات كبيرة من الكوكتيلات ، فليس لدينا أي قيود تقريبًا (باستثناء التوصيات التي أشرت إليها أعلاه).

كلاسيك بروتين شيك الموز:

تغلب على كل شيء بالخلاط وتقسم إلى 2-3 جرعات.

السعرات الحرارية: 1000-1100.
البروتينات: 70.
الدهون: 45-50.
الكربوهيدرات: 100.

كما ترون ، فإن الكوكتيل عالي السعرات الحرارية (حوالي نصف النظام الغذائي اليومي لرجل سليم وتقريباً النظام الغذائي اليومي الكامل لفتاة عادية). أعتقد أنه من المفهوم أن تناول هذه المخفوقات غالبًا ما يكون ضارًا بعض الشيء (خاصة للرياضيين الطبيعيين ، لأنك على الأرجح ستخزن الكثير من الدهون بمرور الوقت).

لا تزال هناك مشكلة واحدة - كمية كبيرة من الحليب! يبدأ العديد من الأشخاص بعد سن 18-20 بعدم تحمل اللاكتوز ، مصحوبًا بانتفاخ البطن ، والإسهال ، وما إلى ذلك. وهذا أمر طبيعي تمامًا. لقد حدث تطوريًا أننا نحتاج إلى الحليب فقط في مرحلة الطفولة ، وبالتالي ، بمرور الوقت ، اختفت الحاجة إلى هضمه.

إذا كانت لديك مشكلة في هضم الحليب ، فسيكون هذا الكوكتيل ثقيلًا بالنسبة لك.

في حالتي ، على سبيل المثال ، يمكن عادةً امتصاص 150-200 مل من الحليب يوميًا ، ثم تبدأ المشاكل.

هناك طريقة للخروج من هذا الوضع. لقد اكتشفت ذلك بنفسي عندما تلقيت تعليمي العالي الأول.

بدلاً من 600 مل من الحليب ، قمت بسكب 300-400 مل من الكفير وخففت كل شيء بالماء حتى لا يكون كثيفًا. اتضح أن الطعم متناسب ، كما هو الحال مع الحليب ، فقط أقل حلاوة قليلاً وأسهل في الهضم (لأن الكفير ، في الواقع ، منتج ألبان تهضمه البكتيريا بالفعل).

مخفوق البروتين بالموز (بدلاً من حليب الكفير):

إليك ما يحدث من حيث BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 900-1000.
البروتينات: 60-70.
الدهون: 40-45.
الكربوهيدرات: 80-90.

تبين أن الكوكتيل يحتوي على سعرات حرارية أقل بقليل ، لكني ما زلت أنصحك بتقسيمه إلى 2-3 جرعات على الأقل. انتبه لقابلية هضم البروتين.

يمكنك زيادة مكون البروتين قليلاً وإضافة بياض البيض (على الرغم من أنني لا أقلق بشأن ذلك وأتناول البيض الكامل).

إليكم ما سيحدث.

مخفوق بروتين الموز:

إليك ما يحدث من حيث BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 1200-1300.
البروتينات: 90-100.
الدهون: 60.
الكربوهيدرات: 83.

اتضح أنه لذيذ جدًا ، لكن محتواه من السعرات الحرارية أعلى قليلاً.

اغسل بيض الدجاج قبل رميها في كوكتيل إذا أضفتها نيئة (السالمونيلا "حية" على القشرة).

لتقليل كمية الدهون في الكوكتيل بشكل طفيف ، يمكنك سلق البيض مسبقًا وإزالة صفار البيض وإضافة البروتين إلى الكوكتيل (ثم خفق كل شيء بالخلاط).

كوكتيلنا القادم سيكون برتقال - شوكولاتة - موز.

كوكتيل: "Orange-Banana Mood"

إليك ما يحدث من حيث BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 350-400.
البروتينات: 20.
الدهون: 5.
الكربوهيدرات: 65.

هذه حصة واحدة. مزيج عصير البرتقال والكاكاو لذيذ بشكل مدهش!

يمكنك دمج أي من المكونات التي أشرت إليها في البداية تقريبًا. الكثير من الاختلافات!

أنا أيضا أحب هذا الخيار.

مخفوق البروتين بالموز والفراولة:

اتضح أنه لذيذ جدا! إذا أصبح سميكًا قليلاً ، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الماء.

يمكنك أيضًا سحق 4-5 أوراق نعناع في الهاون وخلطها مع الكوكتيل في الخلاط. اتضح أن طعم الفراولة بالنعناع لطيف للغاية.

تجربة الأصدقاء! أود أيضًا إضافة رقائق جوز الهند إلى هذا. رقائق جوز الهند ، بالطبع ، ستضيف أيضًا القليل من النكهة. يمكنك وضع 10-30 جم ، إذا رغبت في ذلك.

إليك ما يحدث من حيث BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 800-900.
البروتينات: 40-45.
الدهون: 40-45.
الكربوهيدرات: 60-70.

كوكتيل الطالب:

الآن عادت ذكريات الطلاب إلى الفيضانات ، عندما لم يكن هناك مال على الإطلاق ، وحاولنا طهي شيء من البروتين على الأقل بعد التدريب. ثم ساعد هذا الكوكتيل تمامًا))

السعرات الحرارية: 1080
البروتينات: 70
الدهون: 30
الكربوهيدرات: 130

أعتقد أن هذا يكفي عصير الموز. كما قلت ، يتناسب الموز جيدًا مع أي كوكتيل تقريبًا ، لذا يمكنك التجربة.

من غير المحتمل أن تفسد مخفوق البروتين بالموز.

دعونا نلقي نظرة على اهتزازات بناء العضلات الأخرى.

يمكن تحضير الكوكتيلات التالية مع أو بدون موزة حسب تقديرك.

دعنا نلقي نظرة على بعض وصفات مخفوق البروتين المثيرة للاهتمام والتي أنا متأكد من أنك ستحبها.

كوكتيل شوكولاتة بالفراولة:

بالمناسبة ، ستكون رقائق جوز الهند أيضًا جيدة جدًا للتذوق هنا.

إليك ما يحدث من حيث BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 440
البروتينات: 30
الدهون: 15
الكربوهيدرات: 50

كوكتيل القهوة والشوكولاتة:

يحتوي الكوكتيل على مذاق قهوة لطيف مع لمحات من اللوز.

يتم تحضير مكعبات القهوة المثلجة مسبقًا ، اتضح أنها لذيذة جدًا! لتحضيرها ، تحتاج إلى تحضير القهوة في تركيا أو في آلة صنع القهوة (قوية جدًا) ، وصبها كلها في قوالب سيليكون للثلج (تُباع في أي متجر لاجهزة الكمبيوتر) ووضعها في الفريزر (يجب أن تبرد القهوة أولاً ). ثم يتم وضع مكعبات الثلج هذه في كوكتيل.

وفقًا لـ BJU و كيلو كالوري ، اتضح أن:

سعرات حراريه: 970
البروتينات: 53
الدهون: 56
الكربوهيدرات: 68

كوكتيل النعناع الكرز:

كوكتيل مميز جدا. حلو جدا بالنسبة لي. أنا لا أحب حلاوة التخمير حقًا ، لذلك قمت بتخفيفها في 100 مل من الماء.

لكن الكيوي مع النعناع يعطي بعض "حموضة النعناع" اللطيفة ، لا أعرف ماذا أسميها ، لكن طعمها رائع جدًا.

يختلف هذا الكوكتيل من حيث أنه لا يحتوي على الكثير من البروتين ، ولكن كنوع من البديل للاستخدام العرضي ، فهو لا يعد شيئًا.

إليك ما يحدث من حيث BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 340
البروتينات: 25
الدهون: 3
الكربوهيدرات: 50

كوكتيل: "بروتين مونستر":

حليب مجفف (5-6 ملاعق كبيرة) ؛
ماء (400 مل) ؛
زبادي طبيعي - 300 مل (إما بطعم الفراولة أو التوت أو أي شيء آخر ؛ أنصحك بالاهتمام بزبادي Valio) ؛
بياض البيض (6 قطع) ؛
الحنطة السوداء المسلوقة (50 جم ، تزن جاف) ؛
زيت زيتون بكر ممتاز (1 ملعقة كبيرة) ؛
العسل (1-2 ملاعق صغيرة) ؛

في الكوكتيل ، كما نرى ، توجد كمية متزايدة من البروتين وكمية مناسبة من الكربوهيدرات (معقدة من الحنطة السوداء ، بسيطة من الحليب والعسل) وحتى الدهون الصحية غير المشبعة (من زيت الزيتون).

وفقًا لـ BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 850
البروتينات: 75
الدهون: 10
الكربوهيدرات: 125

كتلة من الاختلافات !!! هذه ليست سوى عدد قليل من الهزات التي يمكنك صنعها باستخدام هذه الأطعمة التي تساعد على بناء العضلات.

جوهر هذا:

نحن لا نخلط الأطعمة الحامضة مع الحليب (على سبيل المثال ، الكيوي مع الحليب) ، لأن. هناك احتمال كبير أن اللبن سوف يتخثر.
محتوى السعرات الحرارية مرتفع جدًا ، لذا انشر المخفوقات على عدة وجبات (للحصول على 20-30 جم من البروتين لكل وجبة).
نعطي الأفضلية للبروتين الحيواني (الجبن ، الحليب ، الكفير ، البيض). لها قيمة أعلى بكثير من الخضار ، التي تحتوي على تركيبة غير كاملة من الأحماض الأمينية.
لا أرى فائدة كبيرة في استخدام مثل هذه الكوكتيلات بشكل مستمر (ليست رخيصة وعالية السعرات الحرارية ، ولكن كعلاج ، لماذا لا).

الآن دعونا نلقي نظرة على البروتينات المختلفة المخفوقة في المنزل لفقدان الوزن.

أولاً ، أود أن أوضح قليلاً الموقف مع مشروبات التخسيس ، سواء في المنزل أم لا.

كما قلت ، لا توجد مخفوقات البروتين (بالطبع ، مسموح بها) التي شربتها ، كما لو كان ذلك عن طريق السحر ، تبدأ في إنقاص الوزن.

بعض القواعد لعمل مشروب البروتين منزلي الصنع لفقدان الوزن:

يجب أن يكون محتوى السعرات الحرارية منخفضًا قدر الإمكان (كربوهيدرات أقل ، بروتين أكثر).
إذا أمكن ، تخلص تمامًا من وجود الكربوهيدرات السريعة فيها (الفواكه ، السكر ، العسل ، إلخ).
يمكنك أيضًا استخدام المكملات المحفزة (الكافيين) وغيرها (L-carnitine ، BCAA ، البروتين ، إلخ.)

أولئك. نحن نحد من احتمالية أن يخزن الجسم الطاقة من مخفوق البروتين في احتياطيات الدهون. هذا ليس مهمًا لمن يكتسب كتلة عضلية ، لكنه مهم جدًا لمن يحاول إنقاص وزنه.

مخفوق البروتين # 1:

أبسط مشروب بروتين لمن يفقدون الوزن (0 سكر ، 24-27 جم من البروتين في مغرفة واحدة ، حوالي 100 سعرة حرارية لكل مكيال). كما ترون ، فإن الكوكتيل بسيط للغاية ، ولكنه مع ذلك منخفض السعرات الحرارية (خاصة أنه يمكنك اختيار مصل اللبن المعزول مع بعض النكهة).

مخفوق البروتين "الطاقة":

أحب حقًا تحضير هذا الكوكتيل عند التجفيف قبل التدريب في صالة الألعاب الرياضية (حوالي 15 دقيقة قبله) لعدة أسباب:

تعتبر الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة رائعة للحفاظ على العضلات هزيلة ، وقد ثبت منذ فترة طويلة في العديد من التجارب أن الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة تساعد في جعل حرق الدهون أكثر فعالية.
يعتبر عزل مصل اللبن سهل الهضم تمامًا ويحتوي على جزء إضافي من BCAAs ، والذي لا يمكن العثور عليه عند التجفيف.
تحفز مكعبات القهوة المثلجة (أي الكافيين) الجهاز العصبي المركزي. ثبت تأثير القهوة على حرق الدهون منذ فترة طويلة ، لذلك من الحماقة عدم استخدامها.
صبغة الجينسنغ أو المكورات البيضاء. كانت تسمى هذه الأدوية "أسلحة الرياضيين السوفيت" ، وتباع في أي صيدلية. صبغات الكحول ، لذلك لا تحتاج إلى إضافة الكثير منها إلى الكوكتيل (سيكون مرًا) ، 15 قطرة كافية.

فيما يتعلق بالسعرات الحرارية ، فإنه يأتي أيضًا منخفض السعرات الحرارية (أقل من 150-200 سعرة حرارية) + المنشطات تساهم في حرق الدهون بشكل إضافي.

بالمناسبة ، كتبت مقالة مفصلة عن. اقرأها ، هناك الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام.

مخفوق البروتين "آلة حرق الدهون":

مع هذا الكوكتيل ، اشرب 2-3 أقراص من 5 ملغ من هيدروكلوريد اليوهمبين (أعطيت رابطًا للمقال حول هذا الموضوع أعلاه) قبل 30 دقيقة من التدريب.

إنه يشبه "كوكتيل الطاقة" ، حيث يتم إضافة L-carnitine هنا فقط ، مما يساعد على نقل الدهون الثلاثية إلى الميتوكوندريا (محطات الطاقة) في الخلايا أثناء التدريب ، وكذلك هيدروكلوريد اليوهمبين ، الذي يمنع مستقبلات ألفا -2 الأدرينالية ويمنعك من أن تصبح بدانة.

مخفوق البروتين "المعيار الروسي":

هذا الكوكتيل ينتمي إلى فئة "أخشى أن أشرب الرياضة والتغذية ، كلها ضارة ، أريد شيئًا من طعام حقيقي". الكوكتيل مرتفع السعرات الحرارية بقليل مما سبق.

كان هذا الكوكتيل مغرمًا جدًا بكمال الأجسام في التسعينيات في بلدنا ، لأنه كان من المستحيل عمليًا الحصول على تغذية رياضية.

وفقًا لـ BJU والسعرات الحرارية:

السعرات الحرارية: 500
البروتينات: 50
الدهون: 5
الكربوهيدرات: 80

مرة أخرى ، أذكرك أنه من الأفضل عدم إساءة استخدام أنواع مختلفة من الكوكتيلات على الإطلاق ، لأن هذا يجعل من الصعب التحكم في التقدم (من الصعب حساب السعرات الحرارية).

لكني أردت أن تعرف هذه الوصفات لأن. أنا أفهم تمامًا كم تريد أحيانًا تنويع نظامك الغذائي.

حسنًا ، لم أتمكن من تجاوز مخفوقات مسحوق البروتين القياسية وكيفية تحضيرها ، لأنه منذ حياتي الطلابية جربت ، على الأرجح ، جميع شركات البروتين المتوفرة في روسيا اليوم تقريبًا.

تحضيرهم سهل. هذا هو كلاسيكي من هذا النوع ، كما يقولون.

بالمناسبة ، أنا لا أتخلص من علب البروتين ، لكنني آخذها إلى والديّ (الآن جئت لتوي لزيارتهم لبضعة أيام). يستخدمون هذه الجرار لتخزين مياه الينابيع)))

إليكم صورة (بالمناسبة ماركات البروتين المفضلة لدي):

أولاً ، باختصار عن الأشكال الرئيسية للبروتين:

لدي مقال تحدثت فيه بتفصيل كبير عن ذلك وعن جميع أشكاله. يقرأ. إنه مفصل للغاية ومفهوم.

يمكنك الشراء بأرخص سعر ، مصل اللبن أو أي بروتين آخر لنفسك بواسطة هذا الارتباط.

يمكن خلط كل من هذه البروتينات إما بالماء (سعرات حرارية أقل ، ولكن أقل طعمًا بشكل عام) أو الحليب (سعرات حرارية أكثر ، ألذ ، ولكن ليس مناسبًا للجميع ، لأن بعض الأشخاص يعانون من عدم تحمل اللاكتوز).

مخفوق البروتين القياسي بالمعنى الكلاسيكي:

امزج 1-2 مغرفة (المغرفة هي ملعقة قياس موجودة في كل عبوة بروتين) من البروتين مع 200-300 مل من الماء أو الحليب.
ثم تقوم بتقليب كل شيء في شاكر (جرة ذات شبكة مناسبة جدًا للرياضة) ، أو في خلاط ، أو في خلاط.

الجميع! الكوكتيل جاهز. لا يوجد شيء أسهل. بعض البروتينات أسهل في الخلط (مصل اللبن ، البيض) ، وبعضها أصعب قليلاً (لحم البقر ، الكازين) ، لكن بشكل عام ، هذا مسحوق بروتين.

لهذا كله ، يمكنك إضافة 1-2 موز ، أو فراولة ، أو شوكولاتة ، أو أي شيء آخر حسب تقديرك.

لا أوصي بإضافة أي شيء بروتين إلى مسحوق البروتين المخفوق لسبب واحد بسيط.

تحتوي مغرفة واحدة من مسحوق البروتين على 20-27 جم من البروتين ، وهو أكثر من كافٍ لجرعة واحدة (من غير المحتمل امتصاص المزيد).

إذا لم يكن محتوى السعرات الحرارية مهمًا بشكل خاص بالنسبة لك ، فيمكنك شرب بروتين معقد ، وفي الواقع أي بروتين.
إذا كنت تفقد الوزن ، ثم عزل مصل اللبن.
اشرب الكازين في الليل (يستغرق هضمه من 4 إلى 6 ساعات ، ولا يرفع مستويات الأنسولين كثيرًا ويزود عضلاتك بالأحماض الأمينية طوال الليل تقريبًا).

الاستنتاجات

دعنا نلخص ما تعلمناه اليوم:

لا توجد كوكتيلات تحرق الدهون بدون مجهوداتك.
في حصة واحدة من الكوكتيل لا ينبغي أن يكون أكثر من 20-30 غرام من البروتين. إذا كان هناك المزيد ، فإننا نقسمها إلى عدة خطوات.
نحن نأكل الكربوهيدرات بسرعة أقل ، لأن. لديهم مؤشر أنسولين مرتفع ويساهمون في تراكم الدهون الزائدة.
نحن لا نتدخل في تناول الفواكه الحامضة مع الحليب (هناك خطر كبير من أن تتخثر).

الفرق بين كوكتيلات التجمّع وتلك المخصصة لفقدان الوزن:
محتوى السعرات الحرارية.
محتوى الكربوهيدرات.
ذوق.

هذا كل شيء ، أيها الأصدقاء. استعرضنا اليوم الكثير من المعلومات المثيرة للاهتمام حول مخفوقات البروتين في المنزل لزيادة الوزن وفقدان الوزن. أتمنى أن تكون قد وجدت هذا المقال ممتعًا ومفيدًا.

جرب المكونات ، أنا متأكد من أنك ستجد الوصفة التي لن تتركك غير مبال.

فضولي ، هل حاولت صنع مشروب البروتين الخاص بك في المنزل؟ شارك الوصفة في التعليقات.

ملاحظة. اشترك في تحديثات المدونة. سوف يزداد الأمر سوءًا من هناك.

مع الاحترام وأطيب التمنيات!

يمكن أن تكون مخفوقات البروتين محلية الصنع بديلاً للتغذية الرياضية باهظة الثمن. إن خيار النظام الغذائي هذا ليس صحيًا فحسب ، ولكنه أيضًا لذيذ بشكل لا يصدق!

هناك حاجة لمخفوق البروتين حتى يتلقى الجسم الجزء الضروري من البروتين أثناء ممارسة الرياضة وزيادة الوزن. في متاجر التغذية الرياضية ، يوجد العديد من المكملات الغذائية من هذا النوع ، لكن تكلفتها المرتفعة أمر مثير للاشمئزاز للوهلة الأولى عند سعرها. يمكن أن تكون الكوكتيلات محلية الصنع بديلاً عن الكوكتيلات التي يتم شراؤها من المتجر.

ما هي الأطعمة المستخدمة في صنع مخفوقات البروتين محلية الصنع لزيادة الكتلة؟

قد يواجه الأشخاص الذين يمارسون الرياضة صعوبة في اكتساب الوزن. غالبًا ما يكون هذا بسبب سوء التغذية ، الذي لا يستطيع تزويد الجسم بكمية كافية من العناصر النزرة. تفرض الظروف المعيشية الحديثة العديد من الظروف ، وبالتالي تحتاج إلى اغتنام الفرصة لإعداد مخفوق البروتين في المنزل.

ستكون الزيادة الصحيحة في الوزن فقط عندما تأتي السعرات الحرارية في أجزاء وتدريجية. مخفوق البروتين هو وجبة خفيفة رائعة يمكن أن ترضي جوعك لمدة 3-4 ساعات. تعتبر المكونات التي يتكون منها الكوكتيل هي الأكثر سهولة في الوصول إليها والأكثر شيوعًا لدى البشر ، ولكن لديها القدرة على التأثير بشكل إيجابي على الجهاز الهضمي. لذلك ، يمكنك بسهولة استخدام الحليب والقشدة الحامضة والزبادي والبيض والفواكه والعصائر.

ما هي المنتجات المصنوعة منزليًا من مخفوق البروتين لفقدان الوزن؟

تستخدم مخفوقات البروتين لفقدان الوزن بشكل فعال في الحمية الغذائية. وذلك لأن تركيبة البروتين في المشروب تمنع ترسب الدهون وتساهم في بناء كتلة العضلات. لكن لا تقلق من أنه بعد شرب مثل هذا الكوكتيل سوف ينمو حجمه على الفور. لكي تنمو العضلات ، يحتاجون إلى نشاط بدني نشط. يساعد الاستخدام البسيط لمخفوقات البروتين على التخلص من الوزن الزائد بسلاسة ، وهي:

منع الشعور بالجوع
الحفاظ على كتلة العضلات
تحسين التمثيل الغذائي

لتحضير الكوكتيلات محلية الصنع ، يستخدمون: الفواكه ، البذور ، العسل ، الحليب ، الكفير ، التوت ، الزبدة.

وصفات لعمل افضل مخفوقات البروتين في المنزل

احتفظ بالصبر والإلهام والرغبة في اكتساب شخصية أحلامك والأدوات اللازمة لتخزين الكوكتيل. جرب صنع بعض المشروبات اللذيذة والصحية في المنزل:

وصفة مخفوق بروتين الموز بالمنزل

مثل هذا المشروب قادر على إثارة زيادة سريعة في الوزن أثناء المجهود البدني النشط.

الحليب - 0.5 لتر
موز طازج - 300 جرام (1-1.5 قطعة).
أي مكسرات 30-50 جرام
عسل - 3 ملاعق كبيرة
جبنة قريش - 200 جرام

توضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وتُخفق بقوة لمدة دقيقتين. بعد ذلك ، يُسكب في أوعية ويشرب خلال النهار على جرعتين ، بين الغداء والعشاء.

مخفوق البروتين الطبيعي مع الجبن القريش في المنزل

عصائر الجبن القريش هي أسهل تحضيرًا وأكثرها تغذية للجسم. للطبخ سوف تحتاج:

جبنة قريش 300 جرام
الحليب - 250 جرام (كوب واحد كامل)
100 جرام من التوت (فراولة ، توت ، توت أزرق ، توت أزرق ، كشمش)

تُخفق جميع المكونات جيدًا في الخلاط لمدة دقيقتين وتُسكب في وعاء التخزين. يعتبر الكوكتيل جاهزًا عندما تكتسب الخثارة والحليب كتلة متجانسة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة ملعقتين أو ثلاث ملاعق صغيرة من الكاكاو إلى هذا المشروب.

وصفة مخفوق بروتين الحليب

صنع اللبن المخفوق سهل. تحتاج أن تملك:

كريمة حامضة - 200 جرام
زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة
صفار البيض - 1 قطعة.
عصير برتقال - 150 جرام
عصير ليمون (حوالي نصف ليمونة)
الفواكه أو التوت اختياري

توضع جميع المكونات ، باستثناء عصير الليمون ، في الخلاط وتُخفق بقوة. يضاف عصير الليمون إلى الكتلة النهائية. يتم تناول الكوكتيل قبل ساعة من التدريب أو كوجبة خفيفة. يساهم هذا المشروب في مجموعة نوعية من كتلة العضلات.

مخفوق البروتين محلي الصنع مع الآيس كريم لوصفة اكتساب الكتلة

يمكن لعشاق الحلوى تجربة كوكتيل غير عادي مع إضافة الآيس كريم. من المعروف أن أرنولد شوارزنيجر نفسه كان منخرطًا في هندسة جسده وغالبًا ما يستخدم هذا المشروب.

الحليب - 300 مل
حليب مجفف - 3 ملاعق صغيرة
100 جرام آيس كريم
1 بيضة

تُخفق جميع المكونات في الخلاط أو الخلاط. ينصح بتناول هذا المشروب قبل ساعة من التدريب.

متى تشرب مخفوق البروتين؟ يهتز البروتين ليلًا لفقدان الوزن

غالبًا ما يتم تناول مشروب البروتين لفقدان الوزن في الصباح بدلاً من الإفطار. البعض يشربه بشكل أنيق ، والبعض الآخر يشربه مع شريحة من الخبز أو الخضار أو الفاكهة.
لذلك نمد الجسم بالكمية اللازمة من البروتين في الصباح ونقوم بتعويض الكمية المفقودة أثناء الليل. هذا يمنع فقدان كتلة العضلات ، والذي يحدث غالبًا مع الوجبات الغذائية.
من خلال تسريع عملية التمثيل الغذائي ، تجعل مخفوقات البروتين الجسم يعمل بجد وتنفق المزيد من السعرات الحرارية عليه. يجب أن نتذكر أن المخفوقات الغنية بالبروتينات مفيدة لنا فقط إذا استهلكنا كمية كافية من الماء يوميًا. مع نقص الماء ، يمكن أن يعاني الجسم من الإجهاد
يساعد شرب البروتينات المخفوقة في الليل على فقدان الوزن بشكل بطيء ولكن فسيولوجي. يمكن أن يؤدي تناول كوكتيل بدلاً من العشاء أو قبل النوم إلى منع الجوع وتوفير وجبة خفيفة من حين لآخر.

وصفات مخفوق البروتين محلية الصنع: نصائح

عند تحضير كوكتيل في المنزل ، عليك اتباع بعض الفروق الدقيقة التي ستتيح لك تحقيق أكبر نتيجة لفقدان الوزن أو اكتساب كتلة العضلات. لذلك ، يمكن تحلية الكوكتيلات الصباحية بالجلوكوز أو العسل ، وفي المساء يجب أن تتكون من الحد الأدنى من الكربوهيدرات.

سر آخر هو درجة حرارة المشروب. لا ينبغي أن يكون الكوكتيل باردًا! يمكن أن تؤدي درجات الحرارة الدافئة ، التي تبلغ حوالي 37 درجة ، إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي ومعدتك. يجب ألا يقل حجم الشراب المستهلك قبل التدريب عن 300 مل. اضبط محتوى السعرات الحرارية في الكوكتيل بشكل صحيح ، اعتمادًا على المكونات المضافة.

تعتبر مشروبات البروتين محلية الصنع هي العلاج الأكثر أمانًا لزيادة الوزن أو النحافة. استهلك مشروبات البروتين بانتظام ونوّع نظامك الغذائي بمخفوقات الحليب:

مخفوق التوت لفقدان الوزن

سوف تحتاج:

الكفير 0.5٪ دهن - 200 مل
حليب 1٪ - 100 مل
توت العليق - 150 جرام

امزج المكونات في الخلاط واشربها بين الوجبات.

يُخفق مع الكيوي والعسل

200 مل حليب 1٪
200 مل كفير 0.5٪
1 قطعة كيوي مفرومة ناعماً
عسل - ملعقة كبيرة

تناول كوكتيل في الصباح

من أجل الأداء الطبيعي للأعضاء والأنظمة ، يحتاج الجسم إلى البروتين. المركب الجزيئي العالي مسؤول عن النقل والوظائف الأنزيمية والمقلصة والمشاركة في العمليات الكيميائية والبيولوجية. وهو يتألف من "اللبنات الأساسية" - 22 وحدة أحادية تعرف باسم الأحماض الأمينية ألفا ، تشارك في تكوين العضلات الهيكلية ، وعمليات التمثيل الغذائي.

أثناء التمرين ، يحتاجها الرياضيون لزيادة الحجم وإطلاق الطاقة ومنع الهدم. تحقيقا لهذه الغاية ، يشترون المركزات بمادة اصطناعية ويحضّرون مخفوقات البروتين لبناء العضلات وفقًا للوصفات المعدّلة.

ماذا يوجد تحت الغطاء

كجزء من مخفوق البروتين ، بالإضافة إلى مجمع الأحماض الأمينية يتضمن: فيتامينات أ وج - 0.3 مجم / 100 جرام لكل منهماوعدد من العناصر النزرة. من بين أمور أخرى:

3 مجم / 100 جم من المغنيسيوم ؛
الكالسيوم.
فضة؛
الكبريت والبوتاسيوم.
صوديوم.

عادة ما يتم تقديم المشروبات في مراكز اللياقة البدنية ذات الحشوات ذات النكهات. ومع ذلك ، فإن مشروب البروتين محلي الصنع له طعم طبيعي ويحتوي أيضًا على القاعدة الضرورية من العناصر الغذائية. لكل 500 مل من الوجبة:

البروتينات - حوالي 40 جم ؛
الكربوهيدرات 80 جم ؛
دهون - 30 جم

قيمة الطاقة – 820-840 سعر حراري / 100.

كيف تصنع مخفوق البروتين بيديك من المركزات الجافة

بالنسبة للقاعدة ، تناول منتجات الألبان (الزبادي أو الجبن قليل الدسم) أو التوت أو الفواكه. أنها توفر الإمداد بالأحماض الأمينية والعناصر النزرة. ينقل العسل والشراب والمحليات الأخرى الكربوهيدرات. يتم اختيار مكونات تركيبات مخفوق البروتين حسب الرغبة أو يتم استخدام الوصفات الجاهزة.

مهممراقبة النسبة المئوية للمكونات وضرب الكتلة جيدًا.

يعمل البعض في الخلاط أو الخلاط ، بينما يطحن البعض الآخر الكتلة بملعقة.

وصفة # 1

لعمل مشروب بروتيني ضروري:

حصتان من التغذية الرياضية ؛
للذوق - حفنة من التوت وملعقة من العسل ؛
20 مل من زيت بذر الكتان.
نصف لتر حليب.

إذا لم يمتصها الجسم ، يتم تعديل وصفة الكوكتيل عن طريق إضافة الكفير أو الزبادي بدلاً من ذلك. يضيف بعض الناس أيضًا بروتين Grovo. بعد البسترة ، لا تحتوي على الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي تشكل خطراً على الصحة.

الوصفة رقم 2 لجورج زانجاس

10 غرام من خميرة البيرة ؛
بروتين Grovo - 70 جم
معدل قياسي واحد لمنتج مصل اللبن ؛
3 مكعبات ثلج
حفنة من التوت أو شرائح الفاكهة.

تُخفق المكونات حتى تصبح متجانسة.

رقم الوصفة 3. مشروب نمو العضلات محلي الصنع مع هرقل

500 غرام ميوزلي
2 لتر. زبادي؛
160 جرام فول الصويا المعزول.

يتم خلط الكتلة جيدًا ، وتوضع في وعاء ، ويضاف مكون الحليب المخمر. ثم تصب في 4 أكواب وإرسالها إلى الثلاجة. اشرب الصباح وبعد الظهر وقبل وبعد التمرين.

وصفات مخفوق بروتين العضلات للرجال

وصفة # 4

لصنع البروتين بنفسك ، يتم تقليب جزء من التغذية الرياضية في نصف لتر من الحليب.
يُضاف هريس 2 موز ويُخفق.

الوصفة رقم 5

يتم الجمع بين 220 مل من عصير البرتقال مع ملعقتين كبيرتين من الجبن و 1 كاكاو ونصف موز.
يضاف التحلية لتحسين الطعم.

وصفة # 6

لتحضير البروتين في المنزل ، يتم الجمع بين 250 جرامًا من كتلة اللبن الرائب مع كوبين من منتجات الحليب المخمر ؛
أضف 2 موز.
ملعقة من المربى السميك أو 50 مل من الشراب.

رقم الوصفة 7

الخيار البديلمخفوق البروتين لاكتساب كتلة العضلات:

نصف لتر من الحليب الطازج و 65 جم من الحليب الجاف ؛
5 ملاعق كبيرة من مسحوق البيض ؛ 70 جم من كتلة الجبن ؛
يضاف التوت أو الموز حسب الرغبة.

مشروبات البروتين لزيادة الوزن مع زبدة الفول السوداني

رقم الوصفة 8

مكونات:

1 موزة
كوب من أوراق السبانخ المفرومة.
150 غرام من حليب اللوز
تركيز جاف - جزء مُقاس ؛
ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا وزبدة الفول السوداني.

رقم الوصفة 9. بروتين الفراولة محلي الصنع

نصف كوب من اللبن والحليب.
5 غرام من أي مركز مصل اللبن ؛
2 لتر من خليط الفول السوداني.
كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة.

يتم وضع المنتجات بأي ترتيب وجلدها في رغوة.

وصفات لاستعادة الطاقة

الوصفة رقم 10. البديل الخوخ

150 عزلة من الفانيليا
4 أكواب من عصير الفاكهة
100 جرام خوخ معلب ، مقطع إلى قطع

رقم الوصفة 11. سموثي فاكهي

200 مل معزول مخفف.
5 فراولة
15 حبة عنبية
نصف لتر من اللبن.
بضع مكعبات ثلج.

يهتز البروتين بالمنتجات الطبيعية

وصفة # 12

يهز البروتين مباشرة بعد التمرين استعادة مخازن الجليكوجين:

نصف لتر من الكفير 1٪.
180 غرام من كتلة الجبن
2 موز
200 آيس كريم
100 مل من مشروب الكاكاو المركز.

وصفة # 13

يتم خلط ملعقة من القمح المنبت مع زيت الكتان.
230 جبن وخفق.
كتلة سميكة تربى بالحليب المخمر.

وصفة # 14

لتحضير البروتين الطبيعي ، ستحتاج إلى:

ميلانج جروفو - 50 مل ؛
بضع ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
موز؛
ملعقة من حبيبات الجيلاتين.

وصفة # 15

من المهم للرياضيين الحفاظ على تناول البروتين. يمكنك عمل مشروب طبيعي في المنزل حسب الوصفة مع أخذ:

50 غرام من الجوز المبشور
40 مل شراب
200 مل حليب رائب.

رقم الوصفة 16. اشرب من ستيف ريفز

3 بيض قروي
20 غرام من الحليب المجفف
موز؛
12 جم من الجيلاتين أو شراب القيقب أو العسل.

اقرأ أيضًا كيفية شرب البروتين لنمو العضلات عند الرجال.
ما هي الأحماض الأمينية وما الغرض منها؟
الاختلافات الرئيسية والاختلاف في الاستقبال لمختلف الناس.
هل أحتاج إلى تناول الكرياتين لنمو العضلات ، اكتشف ذلك.
ميزات استخدام البروتين.
يوصف الاختيار الصحيح للتغذية الرياضية للمبتدئين في كمال الأجسام.

وصفات مخفوق البروتين بالشوكولاتة والفانيليا

وصفة # 17

25 غرام من مصل اللبن المعزول بنكهة الكاكاو ؛
300 مل من الحليب
120 غرام من اللوز المطحون
نصف بار بروتين.

لصنع البروتين بشكل صحيح لنمو العضلات ، يتم أولاً خفق المكونات السائلة ، ورشها باللوز والفتات في الأعلى.

عصير البروتين للعضلات الهزيلة مع الكاكاو

وصفة # 18

عناصر:

ملعقة قياسية من البروتين المركز مع خليط من الشوكولاتة ؛
300 مل من الحليب
50 جم "نيستفيك" ؛
حوالي 160 جرام من الجبن.

طريقة طهو:يتم تسخين السائل مع المنتجات الأخرى والجلد بسرعة عالية.

وصفة # 19

كخيار:خذ ملعقة قياس من مسحوق البروتين والكازين بنكهة الفانيليا وخففها بالعصير أو عصير الليمون بدون سباركام ، اخلط. تؤخذ بعد التمرين.

الوصفة رقم 20: كيفية صنع مشروب بروتين الموكا في المنزل

كوب من القهوة السوداء
2 لتر. عسل؛
مسحوق بنكهة الشوكولاتة.

الحلاوة اختيارية.

ماذا يعني إذا طلب منك صديقك أن تحضري له مخفوق بروتين الموز وكان صديقك المقرب يتجول مع مجموعة من البرطمانات المليئة باللحوم المسلوقة والمكسرات؟ كل شيء بسيط جدا! الأشخاص الذين يشاركون في بناء جسم جميل ينظمون التغذية السليمة والمنتظمة لأنفسهم.

بالإضافة إلى ذلك ، تجبر الرياضة المستمرة هذه الشخصيات على إدخال مكملات متخصصة في أجسامهم. الأكثر شيوعًا هي الفيتامينات والمخاليط عالية البروتين والأحماض الأمينية وحارق الدهون ، بالإضافة إلى الخواص المتوازنة ومشروبات الطاقة والكرياتين والكارنيتين. ألا تعتقد أنه من القائمة أعلاه ، يبدو أن مخفوق بروتين الموز هو أعظم أنواع اللذيذ والأقل شرًا؟

حسنًا ، دعنا الآن نعود إلى قائمتنا التي يجب أن يحصل عليها لاعب كمال الأجسام وسيدة اللياقة البدنية وعداء الماراثون. أولاً ، اتباع نظام غذائي صحي. ثانيًا ، المضافات النشطة بيولوجيًا ، والتي تم إعداد قائمة بها أعلاه. يطلق عليهم أحيانًا اسم التغذية الرياضية ، لكن هذا لا يغير جوهر الظاهرة. إنها هي التي تسمح للشخص المتدرب ببناء كتلة عضلية ، وزيادة أحمال الطاقة والحفاظ على أنظمة الأعضاء المختلفة في حالة تسمح للشخص بقيادة أسلوب حياته الخاص ، وهو أمر نشط للغاية بالنسبة للشخص العادي.

لماذا تحتاج البروتين التكميلي

ما علاقة مخفوق بروتين الموز به بعد ذلك؟ لأن البروتين أو بروتين مصل اللبن هو الدواء الأول الذي يبدأ الرياضيون في تناوله ، والذي يبدأ حمله في تجاوز "المتوسط الطبيعي". لماذا؟ دعونا نلقي نظرة على كيفية استفادة جسم الإنسان من جرعة إضافية من البروتين.

بالمناسبة ، يمكن أن يكون شكل دخولهم إلى الجسم أيًا. يحب بعض الناس شرب مخفوق البروتين من الجبن والموز بعد التمرين ، بينما يفضل البعض الآخر سحق بروتين مصل اللبن مباشرة من العلبة ، مثل الكافيار تقريبًا ، فقط مع المزيد من الفوائد لجسمهم.

ماذا يحدث إذا كنت تستهلك بانتظام مخفوق البروتين مع الموز:

سيتلقى جسم الإنسان مواد بناء إضافية ضرورية لتكوين خلايا جديدة. بأخذ مخفوق البروتين من الموز والحليب بعد التمرين ، فإننا نوجه بشكل مصطنع تدفق البروتين الإضافي إلى "بناء" الهيكل العضلي. لذا فإن المنتجات الطبيعية تسمح للاعبي كمال الأجسام ببناء كتلة العضلات دون الإضرار بالجسم. وإذا ذكرنا مرة أخرى إمكانية تناول مخفوق البروتين من الجبن والموز ، فذلك بكل سرور للشخص.

البروتين ، الذي يدخل الجسم بشكل غير مجدول ، يحسن عملية التمثيل الغذائي. في الوقت نفسه ، يمنع امتصاص الجسم للدهون. هذان العاملان يؤديان إلى فقدان الوزن. بعبارة أخرى ، تخليص الجسم من طبقة من الخلايا الدهنية تخفي ارتياح العضلات.

يعتقد أن البروتين مضاد للأكسدة. ما هذا؟ إنه يربط الجذور الحرة التي توقف أكسدة (شيخوخة) العضيات والخلايا وأنظمة الأعضاء. لذلك ، يمكن وصف مخفوق البروتين بالموز والحليب بأنه أشهى الأدوية التي توقف شيخوخة الجسم.

ثبت أن نفس البروتين الذي يتناوله رياضي في شكل مخفوق البروتين بالموز والجبن القريش يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. يقلل هذا من خطر ظهور لويحات الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى ترقق حجمها أو انسدادها. لذلك ، تم إدراج بروتين مصل اللبن - بشكل غير متوقع في قائمة الأدوية الموصوفة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

تجديد الجسم بمواد البناء - البروتين "الحر" ، المكمل الغذائي الذي تمت مناقشته يمنح الجسم نوعًا من الدرع. يشير هذا إلى الوظيفة الوقائية والمناعة التي تؤديها البروتينات في أجسامنا. تسمح مواد البناء الإضافية للجسم بتجميع المزيد من "الجنود العالميين" الذين يحمون أجسامنا من العدوى التي تأتي من العالم الخارجي.

نقطة مهمة - بروتين مصل اللبن أو مخفوق البروتين مع الحليب والموز والعسل لا ينصح به بشكل قاطع لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو عرضة للحساسية.

كيفية تجديد مخازن البروتين في الجسم

هناك ثلاث طرق لتجديد جسم الإنسان بالبروتينات. أولاً ، نحصل على جرعتنا من البروتينات في أبسط عملية تغذية. تعتبر اللحوم البيضاء والحمراء ومنتجات الألبان والبقوليات مصدرًا قيمًا للبروتين. في الوقت نفسه ، يعتبر البروتين من أصل حيواني أكثر قيمة من البروتين من أصل نباتي.

ثانيًا ، يمكن الحصول على جرعة إضافية من البروتينات عن طريق شراء المكملات الغذائية من متاجر التغذية الرياضية. يتم الحصول على هذا البروتين من مصل اللبن الناتج عن توتر اللبن. يسمح التركيز العالي لمادة مفيدة في الجرة للشخص بإعطاء الجسم "مادة بناء" دون التحول إلى نظام غذائي حصري بالبروتين.

ثالثًا ، نقوم بإعداد مخفوق البروتين من حليب الموز والجبن القريش ، وبالتالي نجمع بين العمل والمتعة. بشكل عام ، إذا كنت لاعب كمال أجسام ذواقة ، فهذا هو الخيار الثالث الذي يمكن اعتباره مثاليًا. دون أن ننسى بالطبع أساسيات النظام الغذائي المتوازن ، وهو مزيج معقول من البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، بالإضافة إلى وجبات متعددة خلال اليوم بجرعات صغيرة. مفيدة بشكل خاص - ستزود الجسم بالبروتين اللازم لبناء عضلات الراحة ولن تضيف رواسب دهنية جديدة.

كيفية صنع مشروب الموز والجبن القريش وبروتين الحليب

لنبدأ بما يتم تحضير مشروب قيم فيه. شاكر رياضي هو الأنسب لهذا الغرض. لا يختلف عن ما يستخدمه النادل. إنه ليس الكحول الذي يتم خلطه بالصودا وعصائر الفاكهة من عبوات تترا. نأمل ألا تدخل مثل هذه الأشياء إلى داخل شاكر الرياضة الخاص بك. يقوم رياضينا بتحميل المكونات المختارة في زجاج الخلط ، ويغلق الغطاء ويبدأ في الاهتزاز. يتم استخدام غربال عندما تحتاج إلى تصفية الرغوة أو الجزيئات غير المختلطة لمكونات مخفوق البروتين بالموز والحليب.

يقترح مؤلفو الكوكتيل أحيانًا استخدام خلاط بدلاً من شاكر. هذا له ما يبرره في حالة خلط المكونات بكثافات مختلفة في مشروب أو في حالة الحاجة إلى الحصول على كتلة متجانسة حقًا.

ما هي مخفوقات البروتين المصنوعة منزليًا؟ بطبيعة الحال ، أساس وصفة مخفوق بروتين الموز هو الحليب. لكن! يمكن صنع نفس المشروب من الجبن. بالإضافة إلى ذلك - موزة ، يتناسب مذاقها مع معظم منتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إثراء طعم المشروب بالفواكه الأخرى - الفراولة ، العنب البري ، الفراولة البرية ، وكذلك المكسرات ودقيق الشوفان. في بعض الأحيان يضاف العسل وحتى الآيس كريم إلى المشروب. يتيح لك الجمع بين المكونات المذكورة أعلاه الحصول على طعم استثنائي لمخفوق بروتين الموز محلي الصنع.

في الوقت نفسه ، لا نستبعد خيار تحضير مخفوق بروتين الموز محلي الصنع من بروتين مصل اللبن الموصوف أعلاه. يتم شراؤه في متاجر التغذية الرياضية. ولكن لتحسين المذاق والمظهر الجمالي للمشروب ، يضاف إليه الموز.

أفضل وصفات بروتين الموز محلية الصنع

حلم لاعب كمال اجسام

يُسكب السائل في وعاء الخلط - 0.5 لتر من الماء أو الحليب. يحتوي على 1-2 ملاعق كبيرة من بروتين مصل اللبن. يتم تحديد الجرعة بالتشاور مع مدرب أو اختصاصي تغذية. النقطة المهمة هي أن المسحوق يُسكب في السائل وليس العكس. هذا يجعل من السهل خلط المشروب مع كتلة متجانسة.

شاكر يغلق. يتم خلط قاعدة المخفوق عن طريق هز الوعاء لعمل مخفوق البروتين بالحليب والموز. أين الموزة؟ بعد الحصول على كتلة متجانسة ، يتم إلقاؤها في شاكر في شكل مطحون بشكل معتدل. جلسة اهتزاز أخرى وسيحصل لاعب كمال الأجسام على أفضل مشروب يسمح له ببناء كتلة عضلية دون المساس بالصحة.

تحذير مهم - يجب تناول مخفوق البروتين الجاهز المصنوع من الحليب والموز في غضون ساعتين بعد التحضير. والسبب هو أنه في خليط يحتوي على أعلى تركيز للبروتين ، فإن عمليات التكاثر البكتيري تسير بوتيرة متسارعة.

المعنى - هذا المشروب هو الذي سيحقق أقصى فائدة لجسم مستهلكه. سيسمح الاستهلاك المنتظم لهذه السوائل للرياضي ببناء كتلة العضلات والتخلص من الدهون بشكل أسرع.

الطبيعة كطريقة للحياة

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون الطبيعة في كل شيء ، يتم تقديم المشروب التالي. مقابل 0.5 لتر من الحليب ، يضاف موزة واحدة مهروسة إلى شاكر. لزيادة محتوى البروتين ، يضاف الجبن القريش إلى مخفوق البروتين بالحليب والموز. القاعدة 100-200 جرام. لا يمنع ، إذا لم يكن الرياضي عرضة لزيادة الوزن بسهولة ، تعزيز مكونات النكهة بملعقة من العسل أو المكسرات أو حفنة من دقيق الشوفان.

القيمة - الوقت الذي يتم فيه دمج المكونات الطبيعية المذكورة في مخفوق البروتين من الجبن والموز والحليب هو الحد الأدنى. يرى الشيف أنه يضع شاكر ، لذلك ووفقًا للنظريات الحديثة للأكل الصحي ، فإن هذا المشروب سيجلب أقصى فائدة لجسم الإنسان.

روعة الذوق

بالنسبة لأولئك الذين شرعوا للتو في طريق التعرف على المواد النشطة بيولوجيًا ومبادئ التغذية الرياضية ، فإننا نقدم الخيار "الخفيف". مخفوق البروتين مصنوع من الجبن والحليب والموز ، ويتم إثراء طعمها بالأطعمة المشكوك فيها من وجهة نظر اتباع نظام غذائي صحي. على سبيل المثال ، بالنسبة لـ 0.5 لتر من الحليب ، يتم وضع موزة واحدة مفرومة و 100 جرام من الجبن القريش في شاكر. وهنا "العميل السري" - 200 جرام من الآيس كريم مثل "بلومبير".

أهمية - يمكن تقديم هذه المشروبات للأطفال والضيوف والأقارب الأقل تقدمًا في أسلوب حياة صحي. يمكن تقليل الضرر الناتج عن الآيس كريم إذا قمت بطهيه بنفسك.