نحن نصنع لوح تغذية خالي من البروتين في المنزل. المكونات للطبخ. ما هو عليه

قضبان البروتين– طعام شهي لأي رياضي. يمكنك شراء مثل هذه الحلويات من المتاجر، على أمل صدق البائعين وجودة المنتجات، أو يمكنك صنع ألواح البروتين بيديك وتوفير الوقت في الرحلات إلى المتجر. سيكون مذاق الحانات محلية الصنع أفضل وأرخص على المدى الطويل. وستستمتع أيضًا بهذه العملية إذا كنت تحب الطبخ.

​

ما تحتاجه لصنع لوح البروتين الخاص بك في المنزل

• خذ مسحوق البروتين وأضف إليه الدقيق. اختر فقط الدقيق الذي يمكن تناوله نيئًا - دقيق جوز الهند، دقيق اللوز، إلخ.
• اخلطي الدقيق مع البروتين وأضيفيه. يمكنك اختيار الحليب حسب ذوقك - البقرة وجوز الهند والجوز. سيكون أيضًا لذيذًا جدًا إذا أضفته زبدة الجوز. هدفك هو سكب كمية كافية من السائل (الحليب) لتكوين كتلة سميكة تشبه العجين، والتي سنحولها إلى شكل قالب.
• اصنع ألواح البروتين بيديك واختر الشكل الذي تحتاجه. إذا كانت النتيجة بعد الخلط سائلة أو سميكة للغاية، فأنت بحاجة إلى إضافة المزيد من الدقيق أو الحليب لتحقيق الاتساق المطلوب. أعتقد أنه لن تكون هناك مشاكل في هذا، أنت نفسك سوف تصل إلى النسب المرغوبة عن طريق التجربة والخطأ.
• بعد الانتهاء من تشكيل شكل الشريط، يجب عليك غمسه في الشوكولاتة. للقيام بذلك، سوف تحتاج أولا إلى ذوبانه. اختر الشوكولاتة حسب ذوقك، بعضها مثل الأسود والبعض الآخر مثل الحليب. في الواقع، الشوكولاتة بدون إضافات تكون دائمًا سوداء ومريرة قليلاً، لكنها الأهم بالنسبة لنا صفات الذوققالب، لتتمكني من تذويب أي نوع من الشوكولاتة.
• بعد ذلك، نضع الطبق مع القضبان في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تصلب. بعد ذلك، ستأتي المرحلة الأكثر متعة - تناول الحلويات. يمكنك اصطحابها إلى المدرسة والمكتب ومشاركتها أيضًا مع الأصدقاء - فهذا سبب آخر للفخر.

وصفات البروتين بار محلية الصنع

شريط جوز الهند:

للتحضير بار البروتين مع البرتقال وتوت الغوجيبيديك سوف تحتاج:

بسكويت البروتين الأحمر:

حسنًا، أنت الآن تعرف كيفية صنع ألواح البروتين محلية الصنع بيديك ويمكنك البدء في تجربة تحسين منتجاتك وتعديلها. سيكون لذيذًا جدًا إذا أضفت المكسرات والفواكه المجففة والبذور وزبدة الجوز إلى العجينة. من خلال صنع الحانات الخاصة بك، تكتشف شيئًا جديدًا لنفسك. قم بتحسين نفسك واكتسب خبرة جديدة وتدرب وأشرطة البروتين ستساعدك على اكتساب كتلة العضلات، مما سيسمح لك بالوصول إلى آفاق جديدة في الرياضة.

بالنسبة لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي، من المهم ليس فقط الاستهلاك الأطعمة الصحيةللفطور والغداء والعشاء. تلعب الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية أيضًا دورًا مهمًا. يمكن أن ينشأ الشعور بالجوع عن طريق تناول شيء ضار وخارج النظام الغذائي تمامًا. سوف تأتي ألواح البروتين محلية الصنع للإنقاذ.

ربما يتساءل بعض القراء لماذا يجب عليك صنع ألواح البروتين في المنزل عندما تكون متاحة على نطاق واسع في أقسام التغذية الرياضية اليوم. الاختيار دائما لك. يعد شريط البروتين الذي يمكنك صنعه بنفسك هو الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في التأكد من المكونات. إذا قمت بصنع ألواح البروتين الخاصة بك، فمن المؤكد أن الوصفة لن تتضمنها الألوان الاصطناعيةوالمنكهات والمواد الحافظة وكذلك المكونات التي قد يكون لديك رد فعل تحسسي تجاهها.

لا يعرف الجميع كيفية صنع شريط البروتين. نؤكد لك أنه لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر. يمكن بسهولة العثور على وصفة لألواح البروتين محلية الصنع على الإنترنت. لقد اخترنا لك مجموعة صغيرة طرق بسيطةاصنعي لوحًا لذيذًا وصحيًا بيديك.

الوصفة رقم 1.
مكونات:

1. ½ كوب دقيق الشوفان
2. ½ كوب نخالة الشوفان؛
3. 6 ملاعق من مسحوق البروتين (نكهة الفانيليا)؛
4. 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور الكتان.
5. 2 ملعقة كبيرة. ل. بذور زهرة عباد الشمس؛
6. ¼ كوب مكسرات
7. ¼ كوب فواكه مجففة؛
8. 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني؛
9. 2 ملعقة صغيرة. الفانيلين.
10. ½ كوب ماء.

اخلطي الحبوب والنخالة والبروتين في كوب واحد، الحليب المجففوالبذور والمكسرات والفواكه المجففة. أضف هناك زبدة الفول السودانييخلط الماء والفانيلين جيدًا. تصب في قوالب وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة، حيث تصلب الكتلة إلى قضبان.

الوصفة رقم 2.
مكونات:

1. 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان؛
2. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البروتين (الفانيليا أو الشوكولاتة)؛
3. 1 كوب حليب مجفف خالي الدسم؛
4. 1 كوب شراب القيقب.
5. 2 بياض بيض؛
6. ¼ كوب عصير برتقال
7. 1 ملعقة صغيرة. الفانيلين.

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. مزيج البروتين مع الحبوب ومسحوق الحليب. في وعاء آخر، اخلطي باقي المكونات. بعد ذلك، قم بدمج كلا الكتلتين في خليط متجانس باستخدام الخلاط. دهن صينية مربعة بزيت بذور اللفت. يُسكب الخليط ويُخبز في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الوصفة رقم 3.
مكونات:

1. 1 كوب دقيق الشوفان
2. 5 ملاعق من البروتين (نكهة الموز)؛
3. نصف كوب حليب بودرة خالي الدسم؛
4. نصف كوب من الجبن قليل الدسم؛
5. 2 بياض بيض؛
6. 1 موزة
7. 1 كوب توت
8. ¼ كوب من الماء
9. 3 ملاعق صغيرة. زيت بذور اللفتللنموذج.

كما في الوصفة السابقة، قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية. أولاً، قم بخلط البروتين مع الحبوب والحليب الجاف. قم بجمع المكونات المتبقية بشكل منفصل، ثم قم بخلط محتويات كلا الكأسين معًا بالخلاط. ندهن صينية مربعة بالسمن ثم نسكب الخليط فيها ونخبزها لمدة نصف ساعة تقريباً.

الوصفة رقم 4.
مكونات:

1. 2 ملعقة كبيرة. ل. نخالة الشوفان
2. 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق جوز الهند؛
3. 1 مغرفة من البروتين (الفانيليا)؛
4. 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبادي بدون إضافات.
5. ½ موزة
6. 2 ملعقة كبيرة. ل. عجينة اللوز؛
7. بعض الشوكولاتة المفرومة؛
8. 2 ملعقة كبيرة. ل. حليب اللوز.

قم أولاً بخلط النخالة والبروتين و دقيق جوز الهند. ثم أضيفي الموز واللبن ومعجون اللوز واخلطيهم جيدًا. وأخيرا، صب ببطء في الخليط حليب اللوزوأضيفي الشوكولاتة. نشكلها على شكل كرات ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

الوصفة رقم 5.
مكونات:

1. ½ كوب لوز
2. ½ كوب من الجوز
3. 1 ملعقة صغيرة. القرفة المطحونة;
4. ¼ ملعقة صغيرة. ملح البحر;
5. ½ كوب زبيب
6. 1 كوب من الجزر المبشور؛
7. 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح غير المحلى؛
8. 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت جوز الهند المذاب؛
9. 1 ملعقة صغيرة. المبشور قشر الليمون.

طحن المكسرات والقرفة والملح في محضرة الطعام. أضف الزبيب واخلطه مرة أخرى. تخلط في وعاء كبير خليط الجوزمع المكونات المتبقية. بطن صينية بورق الخبز، ثم ضعي الكتلة الناتجة عليها، واضغطي عليها بشيء ثقيل. إزالة إلى الفريزرلمدة ساعة ثم تقطع إلى مربعات.

لا تنس أنه حتى لوح البروتين العطري، الذي تم خبزه للتو في الفرن، لن يحل محل الوجبة الكاملة.

إذا حددت لنفسك هدفًا - إنقاص الوزن أو بناء العضلات، فأنت بحاجة إلى الالتزام بنظام غذائي معين. إذا كان بإمكانك تناول نظام غذائي متنوع أثناء زيادة الوزن، فعند فقدان الوزن نظرا للطعامبالنسبة للجزء الأكبر سيكون رتيبًا. وبناء على ذلك، سوف تتعب بسرعة من هذا الوضع. لتنويع نظامك الغذائي، أقترح عليك طهي الطعام ألواح البروتين محلية الصنع.

في هذه المقالة سأقدم لك عدة وصفات جيدة. هذه القضبان صحية قدر الإمكان ويمكن استخدامها بسهولة في نظامك الغذائي أثناء فقدان الوزن. هذا النهج سوف يروق حقًا للأشخاص الذين لا يستطيعون العيش بدون الحلويات. نظرًا لأنه لا يمكنك تناول الحلويات أثناء اتباع نظام غذائي، فإن ألواح البروتين ستكون مفيدة لك.

جميع الوصفات سهلة التحضير للغاية. لتحضيرها، ستحتاج في معظم الحالات إلى: خلاط وفرن وبعض وقت الفراغ. وبما أن الألواح من المفضل أن تتكون من الكربوهيدرات، فإنني أوصي بتناولها في النصف الأول من اليوم. لذلك، انظر أدناه للحصول على وصفات وكيفية تحضير ألواح البروتين بشكل صحيح في المنزل بنفسك.

الوصفة رقم 1

مكونات:

• تمر منزوع النوى - 100 جرام
• المكسرات – 50 غ
• الحبوب – 30 جرام
• الفراولة - 200 جرام
• بروتين مصل اللبن(شوكولاتة) - 1 حصة
• بعض الماء
• ملح - قرصة

طريقة طهو:

ضعي في الخلاط: التمر والمكسرات والشوفان وبروتين مصل اللبن. أضف بعض الماء هناك أيضًا (تحتاجين إلى كمية كافية من الماء للحصول على خليط يشبه العجينة – سميك)وقليل من الملح. امزجها كلها حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك، ضع كل شيء فيه شكل مستطيلوضغط. ثم قسمي الفراولة إلى قسمين. اهرس جزءًا واحدًا وقم بتشحيم الكتلة الناتجة به. قطع الجزء الثاني قطع صغيرةوتزيين الكتلة بأكملها في الأعلى. بعد ذلك، قسّم الكتلة بأكملها إلى أجزاء (لإنشاء مظهر القضبان)ونضعها كلها في فرن مسخن مسبقاً (180-200 درجة مئوية) حتى تتحول القضبان إلى اللون البني الذهبي.

البروتينات – 38 جرام

الدهون – 33 جرام

الكربوهيدرات - 107 جرام

سعرات حرارية - 908

الوصفة رقم 2

مكونات:

• الحبوب - 200 جرام
• عسل - 30 جرام
• عين الجمل – 50 غ
• مشمش مجفف - 50 غ
• بروتين مصل اللبن - 1 حصة
• لبن - 100 مل

طريقة طهو:

أولا وقبل كل شيء، تسخين المقلاة. بعد ذلك، أضيفي دقيق الشوفان والمشمش المجفف والمكسرات المفرومة ناعماً. يقلى كل هذا في مقلاة (بدون زيت). في نفس الوقت، قم بخلط جزء من البروتين مع 50-100 مل من الحليب للحصول على خليط سميك (انظر بنفسك كمية الحليب التي تحتاجها). نحضر طبق عميق ونضع فيه المكونات المقلية + البروتين والحليب. أضف العسل السائل إلى كل هذا واخلط كل شيء. يجب أن يكون الخليط لزجاً قليلاً (بحيث يصمد كل شيء على الأقل بطريقة أو بأخرى). نقوم بضغط الكتلة الناتجة جيدًا في وعاء خبز مستطيل ونضعها في الثلاجة حتى تصلب الكتلة. عندما يتماسك، أخرجيه من الثلاجة وقسميه إلى قطع صغيرة.

نسب العناصر الغذائية لكل وزن إجمالي:

البروتينات – 59 جرام

الدهون – 42 جرام

الكربوهيدرات - 194 جرام

سعرات حرارية - 1409

الوصفة رقم 3

مكونات:

• البرقوق - 50 غ
• مشمش مجفف - 50 غ
• الكشمش الأسود (المجفف) – 50 غ
• اللوز الحلو - 30 جرام
• الفول السوداني - 30 جرام
• عين الجمل - 40 جرام
• بذور اليقطين - 5 جرام
• بذور زهرة عباد الشمس - 5 جرام
• السمسم الأبيض – 5 جرام
• عسل - 40 جرام
• بروتين مصل اللبن - 1 حصة

طريقة طهو:

نقع في ماء باردالبرقوق والمشمش المجفف والكشمش - لمدة 10 دقائق. ثم قم بتصفية الماء وشطفها. طحن الفول السوداني واللوز والجوز في الخلاط. قطع الفواكه المجففة ناعما بسكين. أحضري وعاء عميق وضعي فيه الفواكه المجففة والمكسرات والعسل والبروتين. امزج كل هذا ولفه على شكل كرة وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، أخرجه نظرا للكتلةوتقسيمها إلى 3 أجزاء متساوية. رش كل منهم بالبذور وبذور السمسم. ثم لفها في فيلم ولفها في القضبان. ضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

نسب العناصر الغذائية لكل وزن إجمالي:

البروتينات – 50 غ

الدهون – 61 جرام

الكربوهيدرات - 110 جرام

سعرات حرارية - 1227

ألواح البروتين محلية الصنعيمكن طهيها مع البروتين أو بدونه. إذا كنت لا ترغب في استخدام البروتين، فما عليك سوى إزالته من قائمة المكونات. إذا قمت بإزالة البروتين، ففي الوصفة رقم 1 قم بإزالة الماء معه. في الوصفة رقم 2، قم بإزالة الحليب مع البروتين. والوصفة رقم 3 تحتوي فقط على البروتين. بالعافية!

بإخلاص،

والتي ستكون مثالية لأهداف النمو لدينا كتلة العضلاتأو فقدان الوزن. من خلال تحويل انتباهنا إلى الطعام المريح والسريع التحضير، فإننا غالبًا ما ننجز الكثير.

يشعر معظمنا أننا نقدم لأنفسنا معروفًا عندما نختار ألواح البروتين المصنعة، لأنها تحتوي على قدر كبير من الكربوهيدرات مجتمعة، مما يجعلها أفضل بكثير من ألواح البروتين النقية. قطع شوكولاته. ومع ذلك، فإن ألواح البروتين المنتجة ليست أكثر من "حلوى مزينة" وهي عديمة الفائدة تمامًا فيما يتعلق بتعزيز الأداء البدني. والأهم من ذلك، إذا نظرت إلى تركيبة شريط البروتين هذا، فإن أحد المكونات الرئيسية سيكون الشراب، والذي على الأرجح سيحوله الجسم إلى دهون.

توفر وصفات ألواح البروتين محلية الصنع مزيجًا ممتازًا من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون للمساعدة في تزويد الجسم بطاقة طويلة الأمد أثناء إصلاح وبناء خلايا العضلات. ستصبح هذه القضبان الحليف الرئيسي لبرنامجك التدريبي لاكتساب كتلة العضلات. بالإضافة إلى ذلك، سوف تكون واثقًا تمامًا من جودتها، وستشعر أيضًا وكأنك طباخًا حقيقيًا.

سنحتاج إلى:

• 1 كوب دقيق الشوفان
• 5 ملاعق من البروتين بنكهة الموز
• 0.5 كوب حليب بودرة خالي الدسم
• 0.5 كوب جبنة كريمية قليلة الدسم
• 2 بياض بيضة
• 1 موزة
• 1 كوب توت أزرق
• 0.25 كوب ماء

نحن نفعل هذا:

ابدأ بتسخين الفرن إلى 160 درجة مئوية. اخلطي الشوفان والبروتين ومسحوق الحليب. ثم، في وعاء آخر، اخلطي المكونات جبنة الكريمة, بياض البيضة، موز، توت، ماء و زيت. دهن القالب بزيت اللفت. الآن قم بخلط جميع المكونات معًا واضربها جيدًا بالخلاط. نسكب كامل المحتويات في قالب مربع، حوالي 25 سم في 25 سم، ونخبزه لمدة 25-30 دقيقة.

في المجموع سوف تحصل على حوالي 7 أشرطة، كل منها يحتوي على:

• السناجب - 18
• الكربوهيدرات - 20
• الدهون - 3
• السعرات الحرارية - 180

تعتبر ألواح البروتين هذه رائعة كوجبة خفيفة قبل التمرين بسبب محتواها محتوى منخفضسمين لجعل الألواح أكثر مغذية وصحية، أضف بعض المكسرات أو البذور إلى المكونات قبل الخبز.

سنحتاج إلى:

• 2 كوب شوفان
• 4 ملاعق بروتين فانيليا أو شوكولاتة
• 1 كوب شراب القيقب
• 2 بياض بيضة
• 0.25 كوب عصير برتقال طبيعي
• 1 ملعقة صغيرة فانيلين
• 3 ملاعق صغيرة من زيت اللفت للطبق

نحن نفعل هذا:

سخني الفرن إلى 160 درجة مئوية. اخلطي الشوفان والبروتين ومسحوق الحليب. في وعاء آخر، اخلطي جميع المكونات المتبقية. دهن القالب بزيت اللفت. الآن قم بخلط كل شيء معًا باستخدام الخلاط، ثم اسكب جميع المحتويات في صينية مربعة واخبزها حتى تتحول القضبان إلى اللون البني، لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا.

يصنع حوالي 9 أشرطة، كل منها يحتوي على:

• البروتينات - 15
• الكربوهيدرات - 27
• الدهون - 3
• السعرات الحرارية - 195

الوصفة رقم 3 - مشحونة

سنحتاج إلى:

• 0.5 كوب دقيق الشوفان
• 0.5 كوب دقيق القمحأو نخالة الشوفان
• 6 ملاعق من مسحوق بروتين الفانيليا
• 1 كوب حليب بودرة خالي الدسم
• 2 ملعقة كبيرة بذور الكتان
• 2 ملعقة كبيرة بذور عباد الشمس
• 0.25 كوب مكسرات
• 0.25 كوب فواكه مجففة
• 3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني
• 2 ملعقة صغيرة فانيلين
• 0.5 كوب ماء

نحن نفعل هذا:

مزيج دقيق الشوفان نخالة الشوفان, مسحوق البروتين , جاف حليب منزوع الدسموالبذور والمكسرات والفواكه المجففة في وعاء. ثم أضف زبدة الفول السوداني والفانيلين والماء إلى الكتلة الناتجة وحركها جيدًا. صب كل شيء في أطباق مناسبةونضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك المحتويات.

ملاحظة: 1 كوب = 230-250 مل | العناصر الغذائية بالجرام | استخدم بروتينًا أفضل WHEY Gold 100% من ON - لا يفسد

التالي هذه الوصفة، سوف تحصل على حوالي 6 أشرطة، كل منها يحتوي على:

• السناجب - 26
• الكربوهيدرات - 23
• الدهون - 12
• السعرات الحرارية - 304

مع هذه الوصفات، في 20 دقيقة فقط من وقتك، يمكنك بسهولة صنع لوح البروتين الخاص بك والاستمتاع بالنتائج المفيدة لمخاضك.

أثناء الأنشطة الرياضية، يتعرض جسمنا لزيادة النشاط البدني، الأمر الذي يستلزم استهلاكًا عاليًا للطاقة. ونتيجة لذلك، هناك حاجة لاستعادة هذه الطاقة عن طريق استهلاك العناصر الغذائية المختلفة.

ما هي القضبان ل؟

خلال فترة ما بعد التمرين، يمتص الجسم البروتينات والكربوهيدرات بشكل أفضل من أجل إعادة تكوين خلايا العضلات التالفة ونمو خلايا جديدة. لكي لا تحشوها بالمواد العضوية غير الضرورية، عليك أن تختار بعناية ماذا وبأي كمية ستستخدمها. في هذه الحالة، يمكن لألواح البروتين أن تكمل أو تحل محل الوجبة الكاملة بسهولة، مما يساعد في الحفاظ على التوازن الصحيح للأحماض الأمينية في الجسم.

بجانب تأثير إيجابيعلى صحة الإنسان، فهي أيضًا مضغوطة ولها طعم لطيف. للناس الرائدة صورة نشطةالحياة، تصبح هذه القضبان جزءا لا يتجزأ من النظام الغذائي اليومي. تكوينها خالي من غير طبيعي و المواد الكيميائيةمما يجعل هذا المنتج آمنًا تمامًا لصحة الإنسان.

ما هو؟

يشمل مصطلح "ألواح البروتين" جميع أنواع القضبان المستخدمة فيها غذاء رياضي. لديهم الكثير من الأصناف اعتمادًا على التركيبة السائدة فيها. هذا المنتج يمكن أن يكون الحبوب أو مع محتوى عاليالبروتينات أو الكربوهيدرات. بالإضافة إلى أنها تحتوي جميعها على كميات كبيرة من الفيتامينات.

أنواع ألواح البروتين

هناك العديد من أنواع وتصنيفات قضبان البروتين. فيما يلي أهمها:

1. الحبوب. يستخدم حصرياً لإنقاص الوزن وحرق الدهون.
2. منخفض السعرات الحرارية، ويحتوي على إل-كارنيتين. كما هو الحال مع تلك السابقة، يتم استخدامها لفقدان الوزن.
3. نسبة عالية من البروتين. يستخدم لزيادة الكتلة الجافة، أو ببساطة أثناء "التجفيف".
4. نسبة عالية من الكربوهيدرات. يستخدم لزيادة الوزن بشكل سريع. في الغالب 100 جرام من هذا المنتجيحتوي على ما لا يقل عن 400 سعرة حرارية.

هناك العديد من الأنواع الأخرى، لكنها أقل شيوعًا.

ميزات الاستخدام

يتساءل الكثير من الناس: هل من الممكن استبدال مخاليط البودرة العادية بالكربوهيدرات وقواعد البروتين بألواح البروتين؟ وفيما يلي بعض النقاط الرئيسية حول هذه المسألة:

1. تحتوي جميع الألواح على الكربوهيدرات، مما يمنحها المضغ، والأهم من ذلك، المذاق.
2. أي نوع من أنواع الحلوى يحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ويحتوي على سعر حراري واحد على الأقل لكل جرام. وفي الأنواع عالية الكربوهيدرات، يصل هذا الرقم إلى خمسة سعرات حرارية. وبطبيعة الحال، لن يكون من السهل على المعدة التعامل مع الكثير من السعرات الحرارية.
3. بدون استثناء، تحتوي جميع ألواح البروتين على الدهون والسكر. هناك ألواح تحتوي على مواد التحلية، لكن لا ينصح بشرائها بشكل صارم.
4. سياسة الأسعار. تكلفة حتى أبسط وأصغر شريط تتقلب حول دولار واحد. لا يستطيع كل الناس تحمل هذه المتعة، وستكون أسعار أفضل ألواح البروتين في صالات الألعاب الرياضية أو نوادي اللياقة البدنية أعلى بنحو 20-25٪.

ألواح البروتين محلية الصنع

التغذية السليمة وعالية الجودة هي مفتاح نجاح أي شخص يمارس الرياضة. تحظى ألواح البروتين بشعبية كبيرة وناجحة في هذا الشأن. اليوم، نطاقها واسع جدًا، ولكن ليس لدى الجميع الوقت والمال للاستمتاع بجميع فوائد هذا المنتج. ومع ذلك، للخروج من هذا الوضع الحالي، يمكنك صنع لوح البروتين الخاص بك.

وصفة الطبخ خطوة بخطوة

دعونا نلقي نظرة على المراحل الرئيسية لإعداد هذا الطبق، والتي تبين أنها غير معقدة على الإطلاق في هذه العملية. والنتيجة هي ألواح بروتين لذيذة وصحية.

الوصفة بسيطة للغاية. الخطوة الأولى هي شراء مسحوق البروتين. وكلما ارتفعت جودتها، كلما كان ذلك أفضل. قم بزيارة متجر رياضي موثوق به واشتري منتجًا مناسبًا وبأسعار معقولة.

في المرحلة الثانية، اخلطي الدقيق مع البودرة المشتراة، وأضيفي إليه القليل من الحليب. الحليب ل هذه العمليةأي شيء مناسب، يمكن أن يكون بقرة أو جوز أو حتى جوز الهند. يجب أن تكون النتيجة تركيبة مشابهة جدًا للعجين، مع الاتساق الأكثر سمكًا.

بعد كل هذا، في المرحلة الثالثة، نقوم بتشكيل ألواح العجين. يمكن أن يكون شكلها على الإطلاق.

في الخطوة الرابعة، نذوب الشوكولاتة ونغمس فيها القطعة المشكلة مسبقًا. أي شوكولاتة سوف تناسب ذوقك.

على المرحلة الأخيرةضع ألواح البروتين محلية الصنع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تتماسك. بعد الوقت المخصص، يمكنك علاج نفسك لذيذ و علاج صحيمحلي الصنع.

فوائد الحانات محلية الصنع

من خلال صنع ألواح البروتين في المنزل، ستكون واثقًا تمامًا من جودتها، مما سيسمح لك بالاستمتاع بهذا الطبق دون أدنى شك. تحظى ألواح البروتين المحضرة وفقًا لهذه الوصفة بالمراجعات الأكثر إيجابية. هناك أيضًا وصفات لا تتطلب مساحيق خاصة. يمكن تحضيرها من دقيق الشوفان مع إضافة مكونات مختلفة.

يمكنك اصطحاب هذا المنتج معك للتدريب أو تناوله أثناء استراحة الغداء. والشيء الجيد في القضبان هو أنه يمكنك دائمًا وضعها في متناول يدك. وفي المنزل يمكنك صنع الكثير منها.

كيفية صنع ألواح البروتين مع الإضافات؟

يمكن أن تتنوع ألواح البروتين محلية الصنع بعدة طرق. مكونات إضافية. على سبيل المثال، يمكنك إضافة المكسرات والتوت والفواكه المجففة والعسل وما إلى ذلك إلى تكوينها. سننظر في أحد هذه الأنواع من الأشرطة أدناه.

لتحضير هذا الطبق، ستحتاجين إلى العسل والفواكه المجففة ودقيق الشوفان وبالطبع الشوفان. مسحوق البروتين. لذا فلنبدأ بالمهمة:

1. ضع مسحوق البروتين في وعاء أو وعاء آخر وأضف القليل من الماء. تخلط جيدا وبلطف حتى تصبح النتيجة النهائية سميكة. كتلة متجانسةدون أي كتل.
2. أضف العسل والقليل من الملح والفواكه المجففة إلى التركيبة الناتجة. بعد إضافة كل مكون، امزج كل شيء جيدًا.
3. ستكون الكتلة لزجة للغاية، ولكن تأكد من تحريكها طوال الوقت. وقد انتشرت فيلم التشبث، تحتاج إلى وضع التركيبة الناتجة بالكامل عليها. لف كل شيء في الفيلم واعجن جيدًا.
4. بعد ذلك، حان الوقت لتشكيل ألواح البروتين نفسها. يعد القيام بذلك مشكلة كبيرة بسبب التركيبة السميكة. للراحة، يمكنك وضع كل شيء على لوحة المطبخ، ثم اضغط بقوة على لوحة أخرى في الأعلى. سوف تحصل على شيء مثل المربع، والذي يمكن بعد ذلك قطعه بسهولة.
5. بعد ذلك، اتركي الخليط في مكان بارد وجاف، ولكن ليس في الثلاجة بأي حال من الأحوال. ثم نسكب القليل من المكسرات المطحونة على الطبق الناتج ونقطع كل شيء إلى أجزاء مناسبة.

كما ترون، وصفة ألواح البروتين بسيطة وسهلة الصنع في المنزل. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصنوعة مسبقًا، وستكون دائمًا في متناول يدك.

إذا لم يكن لديك الوقت أو الرغبة في صنع القضبان، فيمكنك شراؤها بسهولة من المتجر. ولكن لهذا عليك أن تعرف قواعد معينة. ليست جميعها مناسبة لحالة معينة، لذا اختر أفضل ألواح البروتين فيها بشكل كافيصعب.

العوامل المؤثرة في اختيار قضبان البروتين

1. عدد السعرات الحرارية. اعتمادًا على ما إذا كنت تريد زيادة الوزن والكتلة العضلية أو خسارتها زيادة الوزن، فأنت بحاجة إلى تغيير اختيارك بشكل صحيح. من أجل إنقاص الوزن، يجب ألا تحتوي ألواح البروتين على أكثر من 400 سعرة حرارية، وإلا فقد تحصل على نتيجة عكسية عما كنت تتوقعه.
2. عدد الكربوهيدرات. يتم تقليل طبقة الدهون في أسرع وقت ممكن مع الحد الأدنى من استهلاك الكربوهيدرات. بعد التدريب وأثناء زيادة الوزن، على العكس من ذلك، يجب زيادة تناول الكربوهيدرات. لذلك، يجدر الانتباه إلى كميتها في الحانات.
3. وجود أو عدم وجود كحوليات السكر. كثير من الناس لديهم من هذا العنصرقد يسبب مشاكل صحية، وأهمها الإسهال والانتفاخ.
4. دراسة التكوين بأكمله. بالإضافة إلى المكونات المذكورة أعلاه، يجب أن تحتوي على ألواح البروتين أقل مبلغ شراب الذرةوالفركتوز. من الأفضل أن يتم وصف التركيبة بأدق التفاصيل.
5. وجود الدهون. عند تحليل ألواح البروتين المختلفة، يجب عليك اختيار تركيبة تحتوي على كمية منخفضة من الدهون. كلما كان هناك عدد أقل، كلما كان ذلك أفضل. وينبغي تجنب الدهون المتحولة تماما.
6. انتبه إلى نسب البروتينات والكربوهيدرات. يجب أن تحتوي ألواح حرق الدهون على هذه المواد العضوية بنسبة اثنين إلى واحد. للحصول على كتلة العضلات، على العكس من ذلك، تحتاج إلى اختيار القضبان بنسبة واحد إلى اثنين. وفي حالات أخرى يفقد المنتج خصائصه ولا يحقق أي فائدة.

التركيبة الرئيسية للمنتج

على الرغم من التنوع الكبير في المكونات، لا يهم لوح البروتين، سواء صنعته بنفسك أو اشتريته من المتجر، بل يجب أن يحتوي على كميات كبيرةالعناصر التالية:

1. البروتين عنصر أساسي للعضلات. بمجرد دخوله الجسم، يتم تقسيمه إلى أحماض أمينية، وهي بدورها تساهم في حرق الدهون، وتحفز بشكل كبير زيادة كتلة العضلات، وتعطي الكمية المطلوبةالقوة والتحمل للتمرين الكامل.
2. الكربوهيدرات هي مركب عضوي أساسي، وهو المكون الرئيسي لخلايا وأنسجة جميع الكائنات الحية دون استثناء. هم المصدر الرئيسي للطاقة.
3. تسمح لك الفيتامينات B وC وE بالتدريب بشكل أكثر فعالية. كما أنها تقوي جهاز المناعة وتمنع عملية الهدم.

خاتمة

خلال فترة وجودها، تلقت قضبان البروتين مراجعات إيجابية فقط. هذا صحي و منتج مغذييمكنك بسهولة تناول وجبة خفيفة في أي مكان. البارات لذيذة للغاية ومليئة. بالنسبة لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة هذا هو الخيار الأمثللأن عدد السعرات الحرارية يمكن تنظيمه بسهولة، وبالإضافة إلى الشوكولاتة وغيرها من الأشياء الجيدة، فهي تحتوي على الكثير عناصر مفيدة. مجال واسع منسيسمح لك باختيار شريط لكل ذوق، والشيء الرئيسي هو اتخاذ قرار بشأن الملحق الذي يحل مشكلة معينة، وهو زيادة كتلة العضلات أو فقدان الوزن. شراء مثل هذا المنتج لن يكون صعبا، والسؤال الوحيد هو الجانب النقدي. لتوفير المال، من الممكن تحضير ألواح البروتين في المنزل. لقد قدمنا ​​لك جميع المعلومات حول كيفية صنع ألواح البروتين وما هو مطلوب لذلك.