Дріжджове тісто із сухих дріжджів з майонезом. Незвичайне тісто на майонезі

Тісто на майонезі - це хоч і незвичайна, але дуже смачна основа, що підходить для приготування будь-якої випічки: від пирогів до солодких булочок з варенням. Залишки салатної заправкибільше не зберігатимуться в очікуванні свого часу, а використовуються у справу.

Зверніть увагу! Для приготування основи для випікання можна використовувати майонез будь-якої фірми та цінової категорії.

Універсальне тісто на майонезі для будь-якої випічки

Представлений рецепт тіста підійдедля будь-якої випічки. З нього можна готувати пироги, солодкі булочки та піцу.

Необхідні компоненти:

• 150 г майонезу;
• ½ ч. л. солі;
• 3 ч. л. цукрового піску;
• 25 г швидкодіючих дріжджів;
• 4 склянки просіяного борошна;
• 250 мл води.

Інструкція приготування:

1. Дріжджі слід залити теплою водоюі відставити на 15 хвилин, щоб вони повністю розчинилися.
2. До отриманої суміші потрібно додати всі інгредієнти, крім борошна.
3. Борошно необхідно поступово вводити при постійному помішуванні, до отримання однорідного, еластичного тіста.

Кількість борошна може змінюватись в залежності від її сорту та консистенції інгредієнтів. Готовий продуктслід відставити у тепле місце, щоб воно піднялося, на 1,5 – 2 години. Після цього з|із| тесту можна готувати різну випічку.

З додаванням сметани

На майонезі та сметані виходить найніжніше тісто для пирога.

Щоб його приготувати, необхідно:

• 50 г густої сметани;
• 200 г майонезу;
• 3 великих курячі яйця;
• 250 г пшеничного борошна;
• 10 г соди або розпушувача.

Поетапний рецепт:

1. Яйця, майонез та сметану слід перемішати віночком або міксером у глибокій мисці.
2. В отриману суміш необхідно просіяти борошно, розпушувач.
3. Тісто потрібно перемішати ложкою або міксером на невеликих обертах.

Поданий обсяг розрахований на 8 порцій. При необхідності кількість інгредієнтів можна скорочувати або збільшувати вдвічі.

Рідке тісто на майонезі

Рідке тісто з додаванням майонезу найкраще підходить для пирога.

• 2 великі курячі яйця або 3 маленькі;
• 3 столові ложки майонезу;
• 200 г пшеничного борошна;
• 15 мл рослинної або оливкової олії;
• 4 г розпушувача для тіста чи соди.

Покрокова інструкція:

1. У глибоку тарілку потрібно розбити яйця. Їх збити міксером на повільних оборотах, поступово додаючи майонез. За відсутності міксера можна використовувати кухонний віночок.
2. В окрему ємність потрібно просіяти борошно, змішане з розпушувачем.
3. Просіяні інгредієнти потрібно змішати з яєчною сумішшю та олією.

Готове тістоповинно мати консистенцію дуже густої сметани. Їм можна заливати будь-яку несолодку начинкунаприклад, м'ясо, рибу або овочі.

Як зробити для піци

Тісто для піци на майонезі має приємним смакомта ніжною текстурою. Після запікання воно має хрумку, але не суху скоринку.

Для його приготування необхідно:

• 6 столових ложок пшеничного борошна;
• 3 великі курячі яйця або 4 маленькі;
• 3 ст. л. майонезу.

Порядок дій:

1. Яйця та майонез добре збити за допомогою блендера. Можна використовувати віночок, але тоді приготування займе триваліший час.
2. В отриману масу слід додати борошно, що просіює.
3. Перемішати тісто до одержання однорідної консистенції.

Для його приготування потрібно:

• 4,5 ст. просіяного пшеничного борошна;
• 1 ч. л. соди;
• 250 г вершкового масла;
• 200 г цукрового піску;
• 4 ст. л. майонезу;
• 2 великі курячі яйця;
• щіпка ваніліну.

Способи приготування:

1. Яйця, майонез та цукровий пісокслід занурити в миску та перемішати.
2. До отриманої маси необхідно додати ванілін та соду.
3. Постійно помішуючи, потрібно невеликими порціями засипати борошно.
4. До тесту слід додати дрібно порубане масло|мастило| і перемішати.
5. Отриману масу необхідно викласти на стіл, присипаний мукою|борошном|, і добре вимісити.

Готове тісто потрібно відправити в холодильник на півгодини, після чого можна працювати з ним. Тепла основа випічки має липку текстуру, що ускладнює роботу з ним.

Порада! Приготуйте домашній майонез. Він швидко готується із застосуванням перевірених компонентів, без добавок.

Майонез, доданий в основу випічки, не відчувається. Він надає тесту надзвичайної м'якості і приємного смаку. Солодка випічка не видасть своїми смаковими якостямидодавання такого незвичайного компонента, незважаючи на його несолодкий смак.

Рецепт дріжджового тіста на майонезі для пиріжків справжня знахідкадля любителів випічки. Готується воно дуже просто, а працювати з таким слухняним матеріалом – одна насолода. У складі тіста немає яєць та олії, ці звичайні для опари продукти, що з успіхом замінює майонез. За допомогою цього рецепту ви зможете приготувати чудову випічку: пиріжки, пироги та навіть основу для піци. Таке тісто підходить для несолодких кулінарних шедеврів. Однак якщо збільшити кількість цукру, його можна використовувати і для десертної випічки.

Навіть недосвідчені кулінари оцінять перевагу роботи з тестом на майонезі: легка у приготуванні, швидка та дуже слухняна. А випічка, зроблена на такій опарі, виходить повітряною, м'якою, ніжною, ароматною і довго не черствіє. Покроковий рецепт наочно продемонструє вам усі нюанси приготування.

Смак Інфо Тісто

складові

• Молоко – 150мл;
• Вода – 150 мл;
• Майонез – 200 г;
• Пшеничне борошно- 700 г (6 ст.);
• Цукор – 1,5 ст.
• Сіль - чверть ч. л.;
• Сухі дріжджі – 12 г.

Як приготувати тісто на майонезі для пирогів і пиріжків.

Молоко та воду нагрійте до 30-35°С – вони мають бути теплими. Візьміть глибоку миску, зручну для замісу тіста і вилийте в неї підготовлені рідкі інгредієнти. Потім додайте сухі дріжджі.

Тепер засипте цукор та 6 ст.л. борошна.

Ретельно перемішайте масу, щоб всі дріжджі розчинилися. Накрийте миску чистим рушником і поставте на півгодини в тепле місце. Цього часу має вистачити, щоб дріжджі розпочали свою дію, і утворилася «шапочка».

Відкривши миску з опарою через півгодини, ви побачите, що маса збільшилася в кілька разів, а на її поверхні утворилася щільна пінна «шапка». Це означає, що з дріжджами все гаразд і роботу з тестом можна продовжувати. Якщо такого ефекту не спостерігається, значить, у цього продукту вийшов термін придатності та опару можна викинути – тісто не вийде.

Додати майонез. Продукт можна брати з будь-яким відсотком жирності, але, звичайно, чим він вищий – тим смачнішим буде тісто.

Настала черга борошна. Обов'язково просійте її, щоб стало насичення киснем, і готове тісто вийшло м'яким і повітряним. Замішуйте масу ложкою, вводячи борошно невеликими частинами. Коли прилад почне пересуватися насилу, починайте працювати руками.

Можливо, борошна знадобиться трохи більше чи менше, це залежить від її якості. Готове тісто має бути м'яким, еластичним і не липнути до рук. Накрийте миску рушником і надішліть у тепле місце на півтори години.

Після закінчення зазначеного часу ви побачите, що тісто збільшилося в об'ємі кілька разів. Викладіть його на стіл і добре обомніть руками - так вийде все повітря, яке може перешкодити при випіканні.

Тісто для пиріжків на майонезі та дріжджах готове до створення кулінарних шедеврів! Сформуйте необхідні вироби, викладіть на лист або у форму, і залиште на 15 хвилин для вистоювання. Після цього можна відправляти заготовки в духовку і насолоджуватися ароматом, що виходить з неї. Смачного!

Господині на замітку:

• Не використовуйте майонез з холодильника, дістаньте його заздалегідь. Оптимальним варіантомпродукт кімнатної температури.
• Якщо ви плануєте готувати солодку випічку, додайте|добавляйте| трохи ваніліну, під час замісу.
• Для приготування такого тесту можна використовувати і звичайні пресовані свіжі дріжджі, їх знадобиться 36 грам.
• Якщо тісто готується для піци, під час замісу до нього можна додати щіпку італійських травце додасть пікантності вашій випічці.

Російська кухня знає різні способиприготування смачного тіста. Дріжджове, листкове, прісне, на кефірі, сироватці, розсолі - будь-який варіант хороший.

Здивувати такою випічкою важко. Але про тест для пиріжків на майонезі небагатьом відомо. Пиріжки виходять пишними, а головне – довго не черствіють.

Тісто для пиріжків на майонезі – загальні принципи приготування

Основний інгредієнт тіста для пиріжків на майонезі - магазинний або домашній соус"Майонез". Саме він надає готової випічким'якість і не дає їй черствіти. Жирність майонезу не має жодного значення, тому можна ставити тісто і на звичайному, і на легкому соусі.

Як рідку основу беруть молоко, воду, кефір, сироватку або суміш цих продуктів. Яйця кладуть за бажанням. Кількість борошна може вийти більше або менше зазначеного в рецепті, так як якість борошна в різних виробниківрізне.

Для замішування підійде глибока пластикова або металева миска. Дріжджовий тест для пиріжків на майонезі обов'язково потрібно піднятися 2-3 рази. Випічка вийде повітряною та дуже смачною. Якщо немає часу, дайте тесту підійти хоча б один раз.

Тісто для пиріжків на майонезі з яйцем

Цей варіант тесту підійде і для смаження, і для випікання пиріжків у духовці. Тісто, що відбулося, стає м'яким, ніжним, з ним легко і приємно працювати. Випічка виходить повітряною.

Складові:

250 грамів майонезу;

Півлітра води;

Чотири столові ложки рослинної олії;

Одне сире яйце;

50 грамів сирих дріжджів(можна замінити сухими);

Чайна ложечка солі;

Дві столові ложки цукру;

1,2 кілограма борошна.

Спосіб приготування:

Воду підігрійте і розпустіть у ній шматочок свіжих дріжджів.

Яйце розбийте в миску для замішування і збийте віночком до однорідної пінної консистенції.

У збите яйце викладіть майонез, влийте рослинна олія, додайте цукор та сіль, перемішайте ложкою.

Розпущені дріжджі вилийте в яєчну суміш, добре розмішайте.

Борошно просійте.

Додаючи частинами муку|борошно|, замісіть тісто м'якої консистенції. Якщо вийшло дуже рідко, додайте ще 200-300 г борошна.

Накрийте ємність із тістяною грудкою сухою тканою серветкою і поставте в тепло на дві години.

Під час вистоювання обминайте тісто, що піднімається, руками.

Через дві години останній раз обомніть тісто і починайте формувати пиріжки.

Дріжджове тісто для пиріжків на майонезі без яєць

Корисний рецептдля економних і практичних господарок дуже знадобиться під час посту. Таке тісто для пиріжків на майонезі готується швидко з мінімуму інгредієнтів, а випічка довго зберігає свіжість.

Складові:

150 грамів майонезу;

Склянка води;

Тридцять грамів сирих дріжджів;

Чотири склянки борошна;

Підлога чайної ложки солі.

Спосіб приготування:

У теплій водірозведіть дріжджі, залиште хвилин п'ять, щоб з'явилася пінка.

Викладіть у дріжджову водумайонез, сіль та цукор, перемішайте.

Частками додавайте в суміш борошно, що просіює, замішуючи м'яке тісто.

Накрийте серветкою, щоб не завітрювалося, і дайте відстоятися протягом півтори-двох годин. Тісто, що піднімається, обминайте.

Покладіть тісто в поліетиленовий мішок і відправте в холодильник, якщо не збираєтеся пекти пиріжки відразу.

Тісто для пиріжків на майонезі без дріжджів

Випічка без дріжджів смачна не менше дріжджової. Приготуйте тісто для пиріжків на майонезі, додавши замість дріжджової основи соду або розпушувач. Вийдуть дуже смачні пиріжкив духовці.

Складові:

120 грамів майонезу;

370 г борошна;

100 мл молока;

велике сире яйце;

Підлога чайної ложки соди;

Столова ложка оцту 9%;

Шепітка солі;

1/2 чайної ложки цукру.

Спосіб приготування:

Вбийте яйце в чашку для замішування.

Додайте цукор і сіль, збийте все у міцну піну віночком.

Погасіть соду оцтом і додайте до яєчної суміші.

Влийте підігріте до теплого молока, Викладіть майонез, перемішайте масу до однорідності.

Частками підсипайте борошно, що просіює, замішуючи тісто спочатку ложкою, потім руками.

Тісто, що вийшло, повинно бути повітряним, м'яким.

Відразу ж обробіть тісто на шматочки, сформуйте пиріжки і випікайте в духовці.

Тісто для пиріжків на майонезі та сметані

Чудовий смаквипічці на такому тесті надає сметана. Рецепт має взяти на замітку практична господиня, яка зуміє із залишків сметани та майонезу приготувати чудові пиріжки.

Складові:

140 грамів майонезу;

120 мл сметани;

450 г борошна;

Два яйця;

Пакетик розпушувача.

Спосіб приготування:

Майонез та сметану викладіть у ємність для тіста, перемішайте вилкою.

Додайте яйця, знову все добре збийте.

Просіяне борошно з'єднайте з розпушувачем, перемішайте.

Замісіть тісто, підсипаючи борошняну сумішу чашку частинами.

Готове тісто прикрийте плівкою та дайте відпочити протягом півгодини.

Тісто, що відпочило, для пиріжків на майонезі стає більш однорідним.

Тісто для пиріжків на майонезі та кефірі

З тіста, приготовленого за цим рецептом, виходять чудові печені пиріжки. Завдяки яйцям скоринка буде хрумкою, а кефір та майонез нададуть випічці м'якість. Готується тісто швидко та просто.

Складові:

Склянка майонезу;

Склянка кефіру;

Три склянки борошна;

Три яйця;

Чайна ложка розпушувача;

Підлога чайної ложки солі.

Спосіб приготування:

Кефір вилийте в чашу, додайте розпушувач та ретельно перемішайте. Комочків бути не повинно. Дайте постояти п'ять хвилин.

Борошно просійте, додайте|добавляйте| сіль|соль|, перемішайте.

Окремо збийте віночком майонез із яйцями.

З'єднайте всі рідкі компоненти.

Підсипаючи частинами борошно, замісіть м'яке, ніжне тісто.

Заберіть його в холодильник, обгорнувши плівкою на 15 хвилин.

Вийміть, сформуйте пиріжки і випікайте в розігрітій духовці.

Тісто для пиріжків на майонезі та молоці

Спробуйте приготувати швидке тістона молоці, замінивши їм теплу воду. Смак пиріжків вийде ніжнішим, а випічка буде м'якшою. Замість склянки молока можна взяти суміш із молока та води, взятих у рівній пропорції.

Складові:

Півсклянки майонезу;

Стакан молока;

Півкіло білого борошна;

Чайна ложка без гірки солі;

Десять грам сухих дріжджів;

Їдальня ложка цукру без гірки.

Спосіб приготування:

У сотейнику підігрійте молоко до теплого і розпустіть дріжджі.

У молоко відразу ж додайте цукор, щоб підгодувати дріжджі, і три столові ложки борошна.

У нормі хвилин за п'ять на поверхні рідини повинна з'явитися пінка. Дайте дріжджам підійти протягом п'ятнадцяти хвилин.

Вилийте дріжджове молокоу миску з високими бортиками, додайте майонез, посоліть і акуратно перемішайте.

Замісіть тісто, підсипаючи ложкою борошно.

Коли маса стане тугою і ложка перестане справлятися із замішування, почніть працювати руками.

Вимішуйте тісто хвилин десять.

Накрийте рушником і поставте в тепле місце на вистоювання, періодично обминаючи. Якщо дріжджі працюють правильно, тісто за весь час вистоювання має піднятися тричі.

Через дві години, коли тісто підніметься в черговий раз, починайте ліпити пиріжки або заберіть тістяний ком у холодильник.

Універсальне тісто для пиріжків на майонезі

Це легке, повітряне та ніжне тісто для пиріжків на майонезі універсальне. З нього виходять однаково смачні смажені та печені пиріжки. Готувати їх можна і в сковороді, і в духовці, і мультиварці на режимі смаження або випічки.

Складові:

150 грамів будь-якого майонезу;

Склянка води;

Півтори столові ложки цукру;

Підлога чайної ложечки солі;

Півтори чайні ложки сухих дріжджів або 25 грамів свіжих.

Спосіб приготування:

Підігрійте воду, влийте в чашу та розведіть дріжджі.

Дайте дріжджам постояти хвилин десять.

Викладіть у дріжджову воду сіль, цукор, майонез, перемішайте.

Просійте борошно.

Замісити тісто, додаючи|добавляти| муку|борошно| невеликими порціями. Не робіть тісто надто крутим. Якщо муки занадто багато, не додавайте її всю.

Консистенція тесту має бути м'якою, але однорідною.

Дайте тесту піднятися двічі-тричі, залишивши його в теплі на півтори години.

Тісто для пиріжків на майонезі – хитрощі та корисні поради

Просте тісто на майонезі добре готувати, якщо в будинку немає яєць чи молока. Такий економ-варіант виручить, коли потрібно реалізувати продукти, що залишилися після приготування основної страви: фарш, рис, ягоди та ін.

Борошно в тісто для пиріжків на майонезі просійте обов'язково. Насичене киснем борошно зробить випічку пористою, повітряною та дуже ніжною. Особливо важливе просіювання, якщо ви готуєте тісто по бездрожжевому рецепту.

Не перегрійте молоко чи воду, якщо робите дріжджове тісто. У гарячій рідині дріжджові грибкизагинуть, тісто не підніметься. Вода, молоко або їхня суміш повинні бути теплими, ні в якому разі не гарячими. Якщо температура надто висока, дайте рідині охолонути.

Щоб дріжджове тісто краще розійшлося і швидше підійшло, відправте його в мінімально нагріту духовку. Увімкніть її на 50°С перед початком замішування і поставте ємність із тестом у вже теплу камеру. Духовку відразу вимкніть, дверцята закрийте. Тісто у такому теплому місці підійде дуже швидко.

Пекуться пиріжки з тіста на майонезі швидко, буквально за 15 хвилин. Як тільки верх пиріжків підрум'янився, вони готові.

Готове тісто можна покласти в поліетиленовий мішок і зберігати на верхній полиці холодильника дві доби. Якщо хочете приготувати тісто на користь, заморозьте його в морозильнику. Продукт не зіпсується та збереже м'якість протягом місяця. Для розморожування просто дістаньте тісто і дайте полежати при кімнатній температурі.

Доброго дня, вечора, ранку, а може навіть і ніч дорогі хазяйки та господарі! Якщо ви знаходитесь на моїй сторінці, значить вам захотілося побалувати своїх рідних чимось смачненьким, а саме пирогами або пиріжками, немає жодної різниці в тому, що саме ви хочете спекти!

Сьогодні до вашої уваги, я хочу запропонувати зробити тісто на майонезі. Не лякайтеся, нічого особливого в ньому немає, тільки за рахунок додавання в тісто майонезу, вироби з нього стають м'якими, пишними і довго зберігаються.

Адже не для кого не секрет, що в основу будь-якого тесту входять ті самі інгредієнти. А вирішувати, що пекти і яке тісто робити: прісне чи здобне, випікати чи смажити, робити великий пирігчи багато маленьких, вже нам із вами.

Отже хочу запропонувати вам сьогодні три варіанти виробів з тіста на майонезі, це простий пиріг, причому без дріжджів, печиво та смажені пиріжки.

Пиріг на майонезі з тестом на майонезі

Рецепт:

• - 1 ст. сметани або кефіру
• - 1 ст. майонезу
• - 3 яйця
• - 1 ст борошна
• - 0,5 ч. л. соди погашеної оцтом
• - 0,5 пакетика розпушувача для тесту

Приготування:

Усі компоненти змішати та добре збити. Тісто вийде не крутим, а як густа сметана. Форму змащуємо олією чи жиром, кому чим подобається, і виливаємо туди половину тіста. Викладаємо начинку, заливаємо другою половиною тіста і ставимо випікати до готовності за температури 180 градусів.

Начинка в даному випадку, може бути будь-яка, у кого що є-це і картопляне пюрез обсмаженими грибами та цибулею, капуста з яйцем та цибулею, м'ясний фаршз рисом і цибулею, яйце з зеленою цибулеюі т. д., немає межі фантазій. А чи перевірити чи готовий пиріг на майонезіможна за допомогою зубочистки, проткнули пиріг, суха, чиста, отже, пиріг готовий.

Печиво на майонезі із тестом на майонезі

Рецепт:

• - 200 г маргарину або олії
• - 250 г майонезу
• - 1 яйце
• - 3,5 ст. борошна
• - 1 ч. л. соди погашеної оцтом
• - 0,5 ст. цукру
• - дрібка солі

Приготування:

Розм'якшене масло або маргарин з'єднуємо з майонезом, перемішуємо. Додаємо яйце, цукор, сіль, соду і знову все перемішуємо. Поступово додаємо муку|борошно| і замішуємо густе тісто, якщо воно здасться вам не дуже густим, додайте|добавляйте| ще муки|борошна|.

Далі тісто розгортаємо в пласт, а товщина печива залежить від того, як ви зібралися різати тісто і чим. Якщо є формочки, тоді розкотіть товстіший (для одного шару), а якщо ні, тонший (для подвійного шару), від 5 до 8 мм.

Я без формочок роблю так, розкочую пласт 4-5 мм, вирізаю ромбики (розмір не має значення) і складаю їх кутом один на одного, потім на лист листжу пергамент, а на його вже печиво і ставлю в розігріту до 180 град. духовку.

Ще мій секрет, у середину цього печива можна навіть покласти солодку начинку. Це може бути джем, варене згущене молоко, цукерка, ягідка, шматочок фрукта і т. д. Випікати до золотистого кольору. Готове печиво на майонезізверху можна ще й цукровою пудроюпосипати. Смакота невимовна

Смажені пиріжки з тестом на майонезі

Ці пиріжки краще смажити у сковороді, а не в духовці.

Рецепт:

• - 2-3 ст. ложки з гіркою майонезу
• - 0,5 л. теплої води
• - 0,5 пакетика сухих дріжджів
• - по щіпці солі та цукру
• - Борошно
• - рослинна олія для смаження

Приготування:

Робимо легку опару. У теплій воді з додаванням цукру, розмішуємо дріжджі і даємо опарі злегка залякається (переконуємося, що дріжджі свіжі та ходять).

Додаємо майонез, розмішуємо та поступово засипаючи борошно (2-2,5 склянки), замішуємо м'яке тісто. Ставимо в тепле місце для підходу, прикривши рушником.

Тісто, що підійшло, вминаємо і починаємо відразу обробляти. Відірвали шматочок, розкотили качалкою, поклали начинку, защипали і кидаємо в киплячу олію, обсмажуємо з двох боків.

Для начинки знову ж таки беремо, що хочете, м'ясний фарш обсмажений з цибулею, рис з м'ясом, капуста з яйцем, картопляне пюре з цибулею, Зелена цибуляз яйцем, та солодка начинкатеж підійде в ці смажені пиріжки.

Ті, хто вас наважиться спробувати тісто на майонезі, Спекти хоча б раз випічку з нього, я більше, ніж впевнена, що ви повертатиметеся до неї знову і знову. Смачного!

При приготуванні пиріжків немає нічого незвичайного – тісто для них досить просто приготувати і будь-яка господиня знає та вміє як це робити.

НЕСКЛАДНІ РЕЦЕПТИ НА МАЙОНЕЗІ (ВИПІЧКА)

Варто зазначити, що випічка на майонезі (рецепт з фото наведені нижче) може застосовуватися для приготування чого завгодно: з такого тесту можливе приготування пиріжків (як смажених, так і печених), з нього роблять булочки та інші вироби. Приготовлена ​​випічка з майонезом дозволить готовим пекарським виробам довго не черствіти, що робить випічку смачною навіть через кілька діб після приготування, тоді як приготування на сметані або кефірі стає менш смачним і черства через пару годин після приготування.

Дріжджове тісто на майонезі для пиріжків широко використовується у пекарнях, які готують різні виробина продаж – там тривалий термінзберігання як ніколи актуальне.

Однак він може бути актуальним і при приготуванні пиріжків в домашніх умовах - адже неможливо їх все відразу вжити в їжу! А те, що дріжджове тісто не на майонезі швидко черствіє, знають усі. Причому це стосується не тільки пиріжків – булочки на майонезі, як і пиріжки на майонезі, також зберігаються довше. Рецепти приготування тіста (рецепт тесту нижче) з дріжджами та майонезом хоч і мало відрізняються від звичайного пиріжкового тістаале мають свої особливості. Розглянемо їх докладніше.

СКЛАДОВІ

Щоб приготувати тісто для пиріжків на майонезі з дріжджами, з якого може бути зроблена будь-яка випічка, потрібні такі інгредієнти:

1. Курячі яйця – 1 шт;
2. Оливкова олія – 3 столові ложки;
3. Майонез - 1 упаковка в 200-250 г;
4. Сіль - 2 чайні ложки;
5. Цукор – від 1 до 4-5 столових ложок (залежить від того, навіщо тісто – для солодкої випічкибільше цукру);
6. Свіжі дріжджі – 50 г;
7. Борошно – 0,6-0,7 кг;
8. Вода чи молоко – 0,5 або 0,1 мл відповідно.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+