Vaj Marula. Pema e mahnitshme Marula (lat. Sclerocarya birrea)

Emri botanik: Marula (Sclerocarya birrea) . I përket gjinisë Sclerocaria, familjes Sumacaceae.

Atdheu: Afrika.

Ndriçimi: fotofile.

Toka: të lehta, ushqyese.

Lotim: i moderuar.

Lartësia maksimale e pemës: 20 m.

Jetëgjatësia mesatare: jetëgjatë

Ulje: fara.

Marula është një bimë drunore dyqethore, me një kërcell që arrin deri në 20 m lartësi. Kurora është e gjerë dhe e përhapur. Lëvorja është gri, me rritje konvekse në sipërfaqe. Gjethet janë gri-jeshile, të formuara në skajet e degëve në 5-10 copë, duke formuar një rozetë spirale. Në vjeshtë ato zverdhen. Lulet mashkullore dhe femërore rriten në pemë të ndryshme. Burrat janë më të mëdhenj, të mbledhur në xhufka rozë të ndezur. Femrat rriten në kërcell të gjatë, më të vegjël se meshkujt dhe kanë petale të kuqe me buzë të bardha. Lulëzimi fillon në korrik dhe zgjat deri në janar. Frutat e Marula piqen në Mars-Prill. Shija është e thartë, e ëmbël, me një aromë të këndshme, të theksuar. Nga jashtë ngjajnë me kumbulla. Cilësitë e shijes frutat janë mesatare. Lëkura është e trashë, e butë, fillimisht jeshile e lehtë dhe bëhet nuancë e verdhë. Fotoja tregon një prerje tërthore të frutit marula, ku shihet se mishi i tij është i bardhë, i lëngshëm, i lëngshëm dhe përmban një farë të madhe.

Sot kjo bimë rritet në pyjet e Perëndimit dhe Afrika e Jugut, ku sipas gërmimeve arkeologjike është kultivuar për më shumë se 10 mijë vjet. Shembujt më të mëdhenj gjenden në deltën Okavango, Botsvanë.

Pema e marulës preferon topa të lehta, por mund të rritet me sukses në çdo tokë, përveç tokës ranore. Nuk lulëzon dhe nuk jep fryt në tokë ranore.

Prerje tërthore e frutave marula (me foto dhe video)

Të gjitha pjesët e frutave përdoren në gatim. Pulpa përdoret për të bërë pelte, lëngje, pije alkolike. Për shembull, likeret marula janë shumë të njohura në shumë vende.

Pulpa e këtij fruti përmban nje numer i madh i vitaminë C, minerale dhe elementë gjurmë të nevojshëm për trupin e njeriut. Bërthamat përmbajnë proteina dhe yndyrna, kështu që prodhojnë një vaj të pasur me proteina dhe antioksidantë. Ky vaj ka gjetur aplikim në kozmetologji.

Në disa vende, çaji bëhet nga lëvozhga e tharë. Lëvorja e pjekur dhe e grimcuar përdoret për të bërë një pije që të kujton kafenë.

Suveniret janë bërë nga druri. Litarët bëhen nga pjesa e brendshme e saj, e cila ka një strukturë fibroze, dhe nga pjesa e mesme ngjyra natyrale për pëlhura.

Në Afrikë, ky frut ka qenë një nga burimet kryesore të të ushqyerit për shumë vite.

Më poshtë në fotogaleri janë fotot e marulës:

Në vendlindjen e saj, marula quhet "pema e elefantit", sepse për këto kafshë është fruti të kësaj bimeështë një delikatesë e preferuar.

Fruti i marulës përmban një sasi të madhe sheqeri, kështu që kur piqet shpejt fillon të fermentohet dhe deh pak kafshët e egra për të cilat shërben si ushqim.

Në Afrikë, kjo pemë është e shenjtë dhe praktikisht nuk pritet. Fiset lokale besojnë se mund të përdoret për të përcaktuar gjininë e fëmijës së palindur. Besohet se nëse gjatë shtatzënisë një grua pi çaj nga lëvozhga e marulës të marrë nga një pemë femër, do të lindë një vajzë dhe një djalë nga një pemë mashkullore.

Marr Informacion shtese Videoja e mëposhtme do t'ju ndihmojë në lidhje me marulën:

Fruti marula, si shumica e specieve bimore, u shfaq shumë kohë më parë. Duke gjykuar nga rezultatet e gërmimeve arkeologjike, frutat ushqyese ekzistonin në jetën e fiseve afrikane më shumë se 10,000 vjet më parë. Në kërkim të tokës së përshtatshme për banim, anëtarët e fisit Bantu morën me vete marulën si furnizim ushqimor. Falë nomadëve, fruti u përhap gjerësisht në të gjithë pyjet e Afrikës.

Kjo bimë e fuqishme drunore ka mbijetuar në natyrë deri më sot. Marula rritet në Madagaskar, Afrikën Jugore dhe Perëndimore, dhe vlerësohet kryesisht për frutat, vajin dhe drurin e saj. Frutat përdoren në mjekësia popullore, si dhe për përgatitjen e likerit AMARULA. Ky artikull do t'ju tregojë për vetitë e dobishme të marulës dhe mendimet e njerëzve që lidhen me efektin e saj "dehës".

Çfarë është marula

Pema marula ose sklerocaria është vërtet e bukur dhe madhështore. Ajo arrin 18 metra lartësi, e zbukuruar me një kurorë të harlisur. Lëvorja me njolla gri i ngjan një mozaiku me një model të thjeshtë. Në majat e degëve të gjata dhe fleksibël, 5-10 gjethe gri-jeshile shtrihen në një spirale.

Marula lulëzon nga qershori deri në janar. Vetë bima konsiderohet biseksuale. Lulet femra rriten veçmas nga lulet mashkullore. Ata janë shumë të ndryshëm në pamje. Lulet ndodhen në kërcell të gjatë dhe kanë përmasa më të vogla. Petalet janë me ngjyrë të kuqe-vjollcë me një buzë të bardhë. Ka më pak lule mashkullore. Ata janë më të shndritshëm, më të mëdhenj, të mbledhur në xhufka rozë të lehta.

Frutat e Marulës piqen në muajt e parë të pranverës dhe ngjajnë me frutat ose kumbullat e njohura. Në varësi të shkallës së pjekurisë, fruti ndryshon ngjyrën nga jeshile e lehtë në të verdhë të heshtur. Lëkura e hollë mbulon fort mishin e lëngshëm, fibroz me një aromë të pasur terpentine.

Marula ka shije si një përzierje e kumbullës, portokallit, arrave dhe qumështit. Një aromë intensive dhe e veçantë nxjerr në pah këtë kombinim të guximshëm shije. Brenda pulpës së bardhë të frutave është një farë e rrumbullakosur që hahet e papërpunuar ose e skuqur.

Kompleksi

Frutat e vogla kanë një përbërje të pasur me vitamina dhe minerale. përmbajtja acid Askorbik në lëkurën dhe pulpën e marulës është 8 herë më e lartë se në një portokall. Fruti përmban gjithashtu vitamina B1, B2 dhe B3. Mineralet mbizotërues janë kalciumi, magnezi, hekuri, natriumi, kaliumi, bakri, zinku dhe fosfori.

Përmbajtja kalorike e marulës

Marula me lëng, përveç kësaj përbërje cilësore, ka karakteristika dietike.

100 gram përmbajnë vetëm 48 kcal,

• 0,6 g proteina,
• 0,5 g yndyrë,
• 9.6 g karbohidrate.

Nëse hani fruta me një farë, treguesit ndryshojnë ndjeshëm. Farat janë të pasura me proteina, yndyrna të shëndetshme të pangopura dhe antioksidantë.

Karakteristikat e dobishme të marulës

Pema marula është pjesë e kulturës dhe jetës së njerëzve të Afrikës. Mjeshtrit vendas gdhendin suvenire dhe dekorime nga druri. Pjesa fibroze e lëvores shërben si bazë për të bërë litarë të fortë që janë rezistent ndaj kalbjes. Bojë për pëlhurë kafe nxirret nga shtresa e jashtme.

Si rregull, popujt afrikanë e trajtojnë marulën me shumë kujdes, kështu që pemët priten jashtëzakonisht rrallë. Vemjet dhe larvat e brumbullit që hanë bimën skuqen dhe hahen nga afrikanët.

Tuli i frutave hahet i freskët, prej tij shtrydhet lëngu dhe përdoret për të bërë ëmbëlsira, ëmbëlsira, pelte, marmelatë dhe pije alkoolike.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqernave dhe acidit askorbik, fruti fillon të fermentohet shpejt. Banorët vendas kanë mësuar të përgatisin një birrë marramendëse nga marula.

Një zierje e lëvozhgës së frutave është e ngjashme me çajin me aromë pikante dhe të thartë.

Lëkura e pjekur prodhon një pije që të kujton kafen.

Farat shërbejnë si lëndë e parë për miniera vaj me vlerë marulat.

Frutat dhe pjesët e pemës përdoren gjerësisht në recetat e mjekësisë tradicionale:

• Kaliumi forcon dhe mbështet zemrën sistemi vaskular. Pulpa e freskët e marulës redukton nivelet e kolesterolit dhe sheqerit në gjak, gjë që është një parandalim i mirë i aterosklerozës dhe diabetit.
• Vitaminat B rivendosin dhe rregullojnë funksionimin e sistemit nervor.
• Vitamina C aktivizohet aktiviteti i trurit, rritet ton i përgjithshëm Trupat.
• Fosfori është përgjegjës për rritjen, zhvillimin dhe forcën ind kockor, i cili është i mirë për dhëmbët dhe sistemin muskuloskeletor.
• Përmbajtja e lartë e vitaminave dhe antioksidantëve stimulon punën e qelizave imune që i rezistojnë patogjenëve sëmundje të ndryshme. Thithja e një zierje të lëvores ndihmon në rikuperimin e shpejtë gjatë ftohjes. Farat kanë veti anti-inflamatore dhe baktericid. Është e dobishme të hani të gjithë frutat, veçanërisht nëse keni mungesë vitaminash.
• Efekti anti-inflamator i marulës ka një efekt të dobishëm në sistemi urinar, ndihmon në eliminimin e toksinave.
• Hekuri është i përfshirë në prodhimin e qelizave të kuqe të gjakut dhe përmirëson frymëmarrjen qelizore.
• Fibrat, të cilat janë pjesë e frutave, nisin procesin e tretjes dhe stimulojnë pastrimin e zorrëve. Gjethet dhe lëvorja e freskëta lehtësojnë urthin dhe një zierje përdoret për të trajtuar dizenterinë.
• Antioksidantët neutralizojnë radikalet e lira dhe parandalojnë shfaqjen e qelizave kancerogjene. Largoni kripërat nga trupi. Zgjat jetën dhe rininë natyrale të qelizave.
• Restaurimi i frutave të freskëta të marulës bilanci i ujit dhe turgori i qelizave.
• Zinku stimulon sintezën e hormoneve seksuale mashkullore dhe përthithjen e vitaminës E. Kjo rrit fuqinë dhe rrit libidon.

Fara e frutave, për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe përbërjes së mirë të aminoacideve, është një burim i cilësisë së lartë të proteinave bimore.
Legjendat dhe besimet nuk e kanë anashkaluar bimën marula. Besohet se nëse pini një infuzion të lëvores së një peme mashkullore, do të lindë një djalë. Lindja e një vajze, përkundrazi, mund të "planifikohet" duke pirë një zierje të lëvores së pemës femërore.

Vetitë e dobishme të vajit të marulës

Siç u përmend tashmë, vaji i marulës përftohet nga farat, i cili përdoret në dietologji, për të bërë kozmetikë dhe në seancat e aromaterapisë. Vetitë ushqyese të vajit janë për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, antioksidantëve dhe më të vlefshmit ndër Acidet yndyrore– acid oleik. Konsumimi i rregullt i vajit të marulës në ushqim përmirëson përthithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë dhe mbron trupin nga efektet e radikalet e lira, rrit imunitetin. Krahasuar me vajrat e ullirit dhe të tjerë, konsiderohet dhjetëra herë më i qëndrueshëm, mund të ruhet më gjatë pa humbur cilësitë e tij të dobishme.

Në kozmetologji vaj aromatik Marula rekomandohet si një agjent efektiv anti-inflamator për lëkurën. Efekti i tij antiseptik ndihmon në përshpejtimin e shërimit të plagëve. Në kundërshtim me besimin popullor se vajrat janë rreptësisht të ndaluar për t'u përdorur në djegie, vaji mbulon indin e prekur me një film të hollë që parandalon avullimin e lagështirës, ​​por ruan plotësisht frymëmarrjen qelizore.

Si produkt kozmetik, vaji i përftuar nga farat e frutave zbut dhe ushqen lëkurën, duke e bërë atë elastike dhe të fortë. Përdorimi i rregullt i vajit ndihmon në heqjen e rrudhave të imta. Procesi i plakjes do të ngadalësohet. Kjo vlen për kujdesin e lëkurës së duarve dhe trupit. Vaji përballon thatësinë dhe çarjet. Besohet se ndihmon në rivendosjen e indit lidhës, që do të thotë se mund të përdoret për të trajtuar strijat dhe strijat. Një masazh me vaj marula relakson plotësisht trupin. Efekti qetësues është i domosdoshëm për kruajtjen dhe skuqjen pas pickimit të insekteve.

Ky produkt i vlefshëm përfshihet në shampo dhe maska ​​flokësh. Mjete kozmetike ushqejnë lëkurën e kokës, forcojnë dhe stimulojnë rritjen e flokëve.

Dëmi i marulës dhe kundërindikacionet

Nuk janë identifikuar shumë kundërindikacione për konsumimin e frutave. Njerëzit të cilët janë të prirur për reaksione alergjike, ose duhet ta refuzoni plotësisht produktin e ri, ose ta hani me kujdes ekstrem. Vlen të futni fruta në dietë në pjesë të vogla, duke monitoruar me kujdes reagimin e trupit.

Kombinimi i marulës me kimikatet. Mos i përzieni ato pak të njohura Frutat ekzotike Me barna. Është më mirë që së pari të konsultoheni me mjekun tuaj.

Ngrënia e tepërt e frutave mund të shkaktojë siklet, dhimbje barku, fryrje, fryrje dhe dispepsi. Besohet se nga mbipërdorim frutat mund t'ju dehin. Frutat e pjekura fillojnë të fermentohen në stomak, duke shkaktuar intoksikimi me alkool. Ky kundërindikacion nuk duhet të merret seriozisht. Për të arritur një efekt të dukshëm, do t'ju duhet të hani shumë fruta të prishura.

Kafshët e dehura pas frutave të marulës afrikane

Marula është e preferuara e kafshëve. Leopardët shpesh fshihen në hijen e bimës. Shumë kafshë të egra si elefanti, gjirafa, rinoceronti, majmunët hanë fruta, gjethe dhe madje edhe lëvore pemësh. Kjo e fundit shkakton dëm serioz në bimë.

Megjithatë, disa individë janë përshtatur të ushqehen me fruta të fermentuara, gjë që çon në një gjendje euforie. Banorët vendas duan të tregojnë se si sillen kafshët e dehura pasi hanë fruta afrikane. Shkencëtarët debatojnë nëse elefantët mund të dehen. Vetëm imagjinoni sa shumë marula dehëse do të duhej të hanë këta gjigantë për të pasur një efekt kaq dehës. Për më tepër, për shkak të klimës së nxehtë në Afrikë, kafshët pinë shumë ujë dhe nuk është e lehtë të arrihet një gjendje dehëse.

Megjithatë, ka shembuj:

Në vitin 1964, një korrje e madhe e marulës në Parkun Kombëtar Kruger të Afrikës pati një efekt në sjelljen e elefantëve. Rreth dy mijë individë bredhin në savanë dhe prenë pemë, duke ngrënë fruta marula. Me sy të përgjakur, duke lëshuar tinguj borie, ata shkuan në vendbanimet njerëzore për të organizuar masakër.

Globalizimi i natyrshëm bota moderne, bën të mundur të mësoni për shumë fenomene, objekte, produkte interesante që janë të çuditshme në vendlindjen e tyre. Këto përfshijnë marula - një pemë, zona e shpërndarjes së së cilës është Afrika tropikale dhe frutat e së cilës janë tregjet ruse duken mjaft ekzotike. Edhe pse fruti i marulës është pamjen Në shumë mënyra i ngjan kumbullës sonë. Një nga vendet eksportuese është Maroku.

Marula ka një trung me një kurorë të zhvilluar mirë. Nëse rritet në një zonë të hapur, trungu mund të ketë disa degë të fuqishme. Këto bimë biseksuale arrijnë një lartësi prej tetëmbëdhjetë deri në njëzet metra. Në sipërfaqen e lëvores së tyre, formohen rritje të rrumbullakëta konveks, që të kujtojnë një mozaik të çuditshëm. Që një pemë të japë fryt, ajo duhet të rritet në tokë të shkrifët. Gurët ranorë e dëmtojnë atë dhe nuk sigurojnë ushqim të mjaftueshëm për lulëzimin dhe zhvillimin e frutave.

Frutat formohen në grupe ose në çifte, të papjekura kanë ngjyrë jeshile, dhe lëvozhga e butë dhe e trashë e atyre tashmë të pjekura ka një të thellë, të pasur ngjyrë të verdhë. Fshehur nën lëkurën e verdhë tul i bardhë, në mes të së cilës ka një kockë të madhe të fortë. Marula është shumë lëng, e ëmbël, pak e thartë. Fruti ka një aromë të këndshme origjinale.

Vlera ushqyese, përbërja kimike

Marula është një nga të preferuarat e Afrikës për një kohë të gjatë produkte ushqimore. Në kohët e lashta, këto fruta ishin produkti kryesor ushqimor për shumë fise/popuj të kontinentit. Delikatesa "ndahej" dhe "ndahej" mes tyre nga njerëzit, kafshët dhe insektet. Për shembull, marula hahet nga vemjet e veçanta, të cilat nga ana e tyre janë një delikatesë në Afrikë. Dhe në kuzhinat kombëtare afrikane sot ka pjata të përgatitura në bazë të këtij fruti. Lëkura e saj përdoret gjithashtu për të bërë pije kombëtare, ka shije si kafe apo çaj. Lëngjet, kompostot dhe gjithashtu pijet alkoolike bëhen nga tuli i frutave - nga më të thjeshtat, të ashtuquajturat. pure, tek likeret marula të njohura shumë përtej Afrikës. Ju thjesht mund të kënaqeni frut i fresket Marulas, kjo sigurisht që do të jetë një kënaqësi.

Frutat dhe gjethet e pemës së marulës përdoren si ushqim, të cilat përmbajnë një përqendrim shumë të lartë të vitaminës C (8 herë më shumë se portokalli), përmbajnë të gjitha lëndët ushqyese të dobishme dhe minerale të nevojshme për strukturën dhe zhvillimin e qelizave të trupit.

Në lëvozhgën dhe pulpën e frutave ka acid oleik(përqendrimi i tij është i tillë që nuk dëmton trupin) dhe antioksidantë natyralë. Dhe bërthamat e farave përdoren për nxjerrjen e vajit të marulës, i pasur me proteina. Përmbajtja kalorike e marulës është 48 njësi. Kjo është shumë më e ulët në krahasim me përmbajtjen kalorike të frutave të tjera që konsiderohen të yndyrshme. Prandaj, përmbajtja kalorike e produktit nuk përbën një pengesë të veçantë për ata që ndjekin dietat.

Marula në jetën kulturore dhe shpirtërore të popujve afrikanë

Vlera ushqyese, cilësitë e dobishme frutat, gjethet, vaji i marulës kanë qenë të jashtëzakonshëm për shumë shekuj. Afrikanët i trajtojnë pemët e manulës me kujdes; prerja e tyre e pakujdesshme është, në fakt, e pamundur.Roli që luajti bima në jetën e popujve të lashtë kontribuoi në shfaqjen e një numri të madh legjendash. Gjithashtu, marula nuk e ka humbur rolin e saj ritual edhe sot e kësaj dite.

Përdorimi mjekësor

Njerëzit i kanë njohur vetitë medicinale të frutave të marulës për një kohë të gjatë. Mjekët modernë e dinë se me ndihmën e këtyre frutave është e mundur të parandalohen dhe trajtohen sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut, sëmundjet nervore, sistemi gjenitourinar, hiqni kripërat e metaleve të rënda. Inhalimet me një zierje të frutave dhe gjetheve të pemës ndihmojnë në trajtimin e sëmundjeve të mushkërive. Dihet se pas përtypjes gjethe të freskëta, ju mund të shpëtoni nga urthi. Frutat përdoren gjithashtu si një mjet për profilaksinë antimalariale. Tinkturë e thjeshtë e lëvores së manulës ujë të ftohtëështë një ilaç efektiv për dizenterinë.

Të jesh e bukur

Të gjithë përbërësit e drurit marula janë materiale të shkëlqyera për të procedurat kozmetike. Më i popullarizuari në industrinë kozmetike është vaji i marulës, i cili është pjesë e përzierjeve esenciale. Ata priren të ushqejnë, hidratojnë dhe zbutin lëkurën. Vaji Marula mund të përdoret si një ilaç i pavarur për të përmirësuar gjendjen lëkurën: ushqen me oksigjen, lagështi, redukton rrudhat, eliminon strijat, falë pranisë së acidit yndyror palmitik, formon një lloj barriere mbrojtëse, ngadalëson plakjen. Pronarët e thatë, lëkurë e ndjeshme mund të përdorni kremra të bazuar në vajin e marulës, të cilët depërtojnë thellë në lëkurë, nuk lënë një shkëlqim të yndyrshëm në të dhe eliminojnë dëmin e ndikimeve mjedisore.

Duke përdorur vaj marula, ata prodhojnë shampo për përmirësimin e shëndetit për flokë të të gjitha llojeve (flokët bëhen të butë dhe në të njëjtën kohë të fortë), bojë flokësh Kafe. Vaji përmirëson rritjen e flokëve. Ai forcon thonjtë, parandalon shtrembërimin e tyre, shëron të çarat dhe thonjtë.

Bazuar në substancat thelbësore të nxjerra nga vaji i marulës, bëhet një parfum që ka një aromë romantike dhe të ëmbël.

Përfitimet e marulës janë të dukshme. Mund të shkaktojë dëm vetëm nëse një person ka intolerancë individuale. Asnjë kundërindikacion për përdorimin e këtij produkti nuk është identifikuar ende.

Marula- një bimë e familjes Sumacaceae. Ky frut u zbulua për herë të parë në Afrikën Jugore dhe Perëndimore. Frutat sferike janë të mbuluara me një lëvozhgë të hollë të verdhë, nën të cilën ka tul të bardhë (shih foton). Është mjaft lëng dhe i thartë dhe era e saj është shumë e ngjashme me terpentinën. Brenda ka një kockë mjaft të madhe, e cila dallohet për ngurtësinë e saj.

Karakteristikat e dobishme

Meqenëse marula përmban një sasi të madhe të acidit askorbik, rekomandohet përdorimi i saj gjatë periudhave të sëmundjeve virale dhe infektive. Përveç kësaj përdorim të rregullt Fruti ka një efekt pozitiv në gjendjen e përgjithshme njeriut dhe forcon sistemin imunitar.

Duhet të flasim edhe për përfitimet e vajit të marulës, i cili përdoret në dietologji, kozmetologji dhe aromaterapi. Ka një efekt antiseptik dhe ndihmon në rritjen e shkallës së shërimit të plagëve në lëkurë, prandaj rekomandohet për përdorim në djegie. Ky vaj përmban një acid, i cili gjatë përdorimit formon një shtresë të hollë në lëkurë, e cila parandalon avullimin e lagështirës, ​​por nuk ndërhyn në frymëmarrjen qelizore. Me përdorim të rregullt, mund të vëreni një zbutje të konsiderueshme të lëkurës, dhe gjithashtu e bën atë më elastike, më të fortë dhe ndihmon në zbutjen e rrudhave të imta. Përveç kësaj, vaji i marulës ka një efekt qetësues, ndaj rekomandohet përdorimi i tij për skuqje, kruajtje dhe pickime nga insektet. Ai gjithashtu ka aftësinë për të përmirësuar gjendjen e indit lidhës, që do të thotë se vaji mund të përdoret për të hequr qafe strijat.

Vaji Marula është thjesht i domosdoshëm për të hequr qafe inflamacionin e lëkurës. Në këtë rast, do të ndihmojë në heqjen e akneve, skuqjeve, etj. Nëse përdorni vaj për t'u kujdesur për lëkurën e duarve, mund të shpëtoni nga thatësia, çarjet dhe të parandaloni plakjen e lëkurës. Përveç kësaj, ai përfshihet në shampo dhe maska ​​të ndryshme, të cilat kanë një efekt pozitiv në gjendjen e kokës dhe flokëve.

Përdorni në gatim

Marulu më së shpeshti përdoret në të freskëta . Pulpa përdoret për të bërë pelte, shkumë, ëmbëlsira, reçel dhe ëmbëlsira të tjera. Përveç kësaj, përdoret për të përgatitur një shumëllojshmëri pijesh, për shembull, lëngje, liker, komposto, etj. Nga tuli bëhet edhe pureja e hopit. Bërthamat e farave gjithashtu mund të hahen dhe prej tyre mund të nxirret vaj.

Në kuzhinën afrikane për gatim pjata të ndryshme Përdoren të gjitha pjesët e frutave. Nga lëvozhga përgatitet shumë pije të pazakonta, të cilat janë të ngjashme me çajin. Përveç kësaj, mund të piqet, bluhet dhe përdoret si alternativë ndaj kafesë.

Përfitimet e marulës dhe trajtimit

Përfitimet e marulës janë vlerësuar shumë kohë më parë; në vendlindjen e saj, frutat përdoren ende në mjekësinë popullore. Fara e frutave përdoret për të trajtuar shumë sëmundje, pasi përmban një sasi të madhe vitaminash dhe mineralesh.

Dëmi i marulës dhe kundërindikacionet

Marula mund të shkaktojë dëm te njerëzit me intolerancës individuale produkt. Nuk janë gjetur ende kundërindikacione të tjera për konsumimin e këtij fruti.

Vaji bazë Marula është aq i lehtë dhe pa peshë në lëkurë, saqë pothuajse ndihet si ujë. Por pavarësisht strukturës së saj delikate, ajo është një nga më të mirat mjete efektive aromaterapia me të ashtuquajturin efekt ekspres, i cili mund të çojë në ndryshime sistemike me përdorim të vazhdueshëm. Vetitë e shkëlqyera rigjeneruese, të plotësuara me zbutjen dhe hidratimin e mahnitshëm, të kombinuara me qëndrueshmërinë e lartë të vajit dhe mungesën e plotë të efekteve të pakëndshme pas aplikimit, e bëjnë marulën një bazë unike për përdorim jo vetëm në përzierje, por edhe në formë e pastër. Ky është një nga vajrat më të mirë të verës.

Çfarë duhet të kërkoni kur blini vaj

Vaji bazë Marula nuk është aq i lehtë për t'u gjetur; më shpesh, për ta blerë atë duhet të përdorni shërbimet e dyqaneve të huaja në internet ose kompanive prodhuese. Por shpesh mund të gjendet në katalogët e burimeve shtëpiake të aromaterapisë, megjithëse deri më tani ajo gjendet atje në sasi mjaft të kufizuara.

Kërkimi do të shpërblehet plotësisht, sepse sipas karakteristikave të marulës, ajo është një bazë unike, mund të përdoret në formën e saj të pastër dhe kombinon një gamë kaq të gjerë të vetive nga mbrojtëse në hidratuese, saqë është e vështirë të gjesh konkurrentë për këtë. vaj edhe ndër ato mjaft të shtrenjta dhe të njohura në vendin tonë.

Emri dhe shenjat

Zakonisht ekziston vetëm një etiketim vendas - "vaj marula".

Emrat e pranueshëm për vajrat e importuara: Vaji i bërthamës së Marulës, Vaji i farës Marula, "Vaj i bërthamës Sclerocarya birrea" dhe vetëm vaj marule.

Emri latin i bimës është sclerocarya birrea.

Fabrika dhe rajonet e prodhimit

Marula është një pemë e madhe gjetherënëse me një lartësi mesatare prej rreth 20 m, një trung të fuqishëm dhe një kurorë shumë të gjerë, e formuar nga gjethe gri të mbledhura në tufa të veçanta. Marula dallohet nga ngjyra e pabarabartë e lëvores, e mbuluar me njolla të ngjashme me një mozaik gri.

Frutat e kësaj peme piqen në mars-prill, duken si kumbulla dhe gradualisht ndryshojnë ngjyrën nga jeshile në të verdhë. Lëkura e trashë fsheh tul pothuajse të lëngshëm dhe 2-3 çuditërisht të fortë dhe fara të mëdha. Nga bërthamat e farave nxjerrin një unik vaj perimesh, që përmban shumë përqindje e lartë proteina, vitamina dhe minerale.

Marula gjendet vetëm në Afrikë dhe kur blini vaj, patjetër duhet t'i kushtoni vëmendje origjinës së lëndëve të para. Vajrat me cilësi më të mirë janë ato të nxjerra nga marula, e rritur në Afrikën e Jugut..

Në shumë vende afrikane, kjo kulturë konsiderohet një bimë e shenjtë dhe madje e shenjtë. Përdoret për të bërë zëvendësues të çajit dhe kafesë, në prodhimin e figurinave, bizhuterive, suvenireve, litarëve, bojrave, si ilaçe dhe ushqime, si dhe në prodhimin e pijeve të ndryshme alkoolike. Në atdheun e tyre, marula trajtohet me kujdes të jashtëzakonshëm; në fakt këto pemë janë të ndaluara të priten dhe ato janë element i rëndësishëm jeta fetare e shumë fiseve vendase.

Falsifikim

Vaji Marula falsifikohet shumë rrallë, zakonisht me garanci blerjeje produkt i mirë shërben për të studiuar përbërjen, mënyrën e marrjes së naftës dhe origjinën e lëndëve të para, të cilat mund të jenë vetëm afrikane.

Përveç vajrave me presion të ftohtë, ka edhe vaj i rafinuar marula, e cila përdoret ekskluzivisht për ushqim: nuk është e përshtatshme për përdorim për qëllime kozmetike.

Mënyra e marrjes

Për të marrë vajin e marulës, përdoren ekskluzivisht bërthamat e farave të frutave. Ato janë të vështira për t'u nxjerrë për shkak të predhave të tyre të forta, të ngjashme me shkëmbinj dhe kërkojnë shumë fuqi për t'u prodhuar. Pas heqjes së guaskës, bërthama i nënshtrohet një shtypjeje të thjeshtë të ftohtë.

Bërthamat përmbajnë rreth 50% vaj.

Karakteristikat

Kompleksi

Vaj Marula konsiderohet si një nga antioksidantët më aktivë midis të gjitha bazave të përdorura në aromaterapi. Në zemër të saj përbërje kimike– acidi oleik (70-78%) me shtimin e acideve linoleike, palmitike dhe stearik dhe një përqindje të lartë të vitaminës E. Mesatarisht, përqindja e tokoferolit në forma të ndryshme është 26 mg për 100 g, nga të cilat 22 mg janë të vlefshme. gama-tokoferol.

Por gjëja më e shquar nuk është aspak përbërjen e acideve yndyrore kjo bazë, por përmbajtja e substancave organike. Marula konsiderohet unike sepse, në varësi të karakteristikave të një lënde të veçantë të parë vaji mund të përmbajë deri në 28% proteina. E pazakontë për vajrat bazë dhe përmbajtje të lartë jodit, si dhe një grup të plotë mikroelementësh të nevojshëm për lëkurën.

Ngjyra dhe aroma

Vaji Marula ruan të gjitha ngjyrat e pasura karakteristike të frutave të pemës së mahnitshme të elefantit afrikan. Ky vaj karakterizohet nga një ngjyrë mjaft e ndritshme, por jo aq e ngopur sa ngjyra e verdhë ose e verdhë-portokalli, e cila nuk transmetohet në lëkurë dhe nuk është e dukshme në të ose në rroba.

Sa i përket aromës, ajo e Marulës është e pavëmendshme, pothuajse e padallueshme, paksa të kujton aromën e drurit ose e paidentifikueshme aromë frutash, por më shpesh mungon fare.

Sjellja në lëkurë

Vaj Marula krijon barrierën më të hollë mbrojtëse në lëkurë, por nuk është e dukshme apo edhe e ndjerë, por vetëm ndihmon në vendosjen e frymëmarrjes qelizore dhe mbajtjen e lagështirës në shtresat e brendshme të epidermës.

Përthithet çuditërisht shpejt dhe duke depërtuar pothuajse menjëherë në lëkurë pas aplikimit, marula nuk lë asnjë shenjë të dukshme në të, duke përfshirë edhe shkëlqimin më të vogël të yndyrshëm. Pas aplikimit të këtij vaji lëkura bëhet më elastike dhe e butë, i butë, elasticiteti i tij rritet ndjeshëm, duke krijuar menjëherë një ndjenjë mëndafshi dhe shtrëngimi të këndshëm.

Të gjitha përshtypjet e këndshme pas aplikimit të vajit përmirësohen nga përdorimi sistematik.

Vetitë medicinale

Vaj bazë Marula praktikisht nuk përdoret në qëllime mjekësore , me përjashtim të zgjidhjes së problemeve të dermatologjisë dhe kozmetologjisë.

Konsiderohet gjithashtu si një komponent i përgjithshëm mbështetës me karakteristika të buta qetësuese dhe zbutëse, duke lejuar shpërndarje më efektive të pomadave dhe përzierjeve medicinale.

Vetitë kozmetike

Vaji i farës Marula kombinon shërues, antiinflamator, hidratues, zbutës dhe vetitë ushqyese me aftësinë për të rivendosur funksionet mbrojtëse të lëkurës dhe për të rregulluar procesin e përthithjes dhe humbjes së lagështisë, duke rikthyer kështu frymëmarrjen normale qelizore dhe nivelin natyral të lagështisë.

Rigjenerimi i ekuilibrit natyral të hidrolipideve dhe një efekt kompleks që promovon rinovimin e karakteristikave estetike dhe vetërregullimin e lëkurës, lejon që marula, edhe në një përqendrim modest në përzierje, të tregojë një efektivitet vërtet të mahnitshëm.

Vaji Marula karakterizohet nga një efekt i lehtë mattifikues, i cili, i kombinuar me mungesën e plotë të gjurmës së yndyrshme në lëkurë dhe hidratues super-efektiv, e bën atë po aq. i përshtatshëm për përdorim në stinët e nxehta vaj, si , dhe .

Marula rrit në mënyrë efektive turgorin e përgjithshëm të lëkurës, rikthen kryesisht elasticitetin dhe qëndrueshmërinë e saj duke ndikuar në aftësinë e lëkurës për të mbajtur lagështinë. Kur përdoret sistematikisht, ky vaj zbut rrudhat e holla, lehtëson shenjat e tjera të moshës, i rikthen lëkurës freski dhe butësi.

Njëkohësisht me marula hidratuese ushqen dhe zbut lëkurën, forcon membranat ndërqelizore, duke ruajtur kështu bukurinë dhe shëndetin e epidermës.

Marula është një nga vajrat më të mirë, duke mbrojtur kundër plakjes së hershme, ekspozimit mjedisi i jashtëm . Njëkohësisht promovon shëndetin e brendshëm dhe kundërvepron ndikim negativ faktorë të ndryshëm. Kjo antioksidant aktiv, i cili rrit funksionet mbrojtëse të lëkurës dhe promovon një efekt më efektiv të komponentëve të tjerë kundër plakjes.

Një nga më prona të vlefshme vaj bazë marulat sot njohin aftësia për të forcuar dhe rigjeneruar indet lidhëse, duke e bërë atë një nga mjetet më efektive për parandalimin e strijave, veçanërisht gjatë shtatzënisë. Në këtë kapacitet, tradicionalisht përdoret në të gjitha vendet afrikane.

Vaji Marula ka një efekt restaurues dhe normalizues proceset inflamatore ndikim në lëkurën e dëmtuar. Ndihmon në përshpejtimin e shërimit të djegieve, veçanërisht të djegieve nga dielli, prerjeve dhe gërvishtjeve të ndryshme. Për trajtimin e lëkurës së dëmtuar vlerë më të lartë nuk ka vetinë hidratuese të marulës, por aftësinë për të stimuluar rigjenerimin, për të rivendosur funksionet mbrojtëse dhe indet lidhëse, për të stimuluar proceset metabolike, duke përshpejtuar kështu procesin e rinovimit natyror.

Marula jo vetëm që do të ndihmojë në luftimin e lëndimeve të ndryshme, por edhe mbron nga shumë faktorë traumatik. Parandalon në mënyrë të përkryer djegien nga dielli, parandalon plasaritjen e lëkurës, tharjen e tepërt, plasaritjen dhe është një nga bazat më efektive për të luftuar radikalet e lira.

Vaji Marula është gjithashtu i famshëm për të efekt qetësues. Vetitë anti-inflamatore janë veçanërisht të theksuara për acarime të ndryshme të lëkurës, duke përfshirë kruajtjen dhe skuqjen e shkaktuar nga pickimi i insekteve.

Por nëse karakteristikat anti-inflamatore të vajit shprehen në formë e lehtë, atëherë ato mbrojtëse janë vërtet unike. Falë efektit të saj në vetë indet dhe aftësisë për të rivendosur barrierat mbrojtëse natyrore, marula lehtëson gradualisht ndjeshmërinë e tepërt të epidermës, zvogëlon tendencën për reaksione alergjike dhe dermatit të ndryshëm të shkaktuar nga ekspozimi ndaj irrituesve të jashtëm fizikë ose kimikë. Ky vaj mund të përdoret si një komponent që mbron nga efektet agresive të motit të pafavorshëm ose kushteve të tjera, si një mjet për të ruajtur shëndetin dhe gjendjen normale të lëkurës së prirur ndaj acarimeve të ndryshme.

Me të gjitha sa më sipër veti unike dhe karakteristika mjaft intensive, aftësia për të vepruar si një mjet për kujdesin e përgjithshëm dhe restaurimin intensiv, marula është një vaj jashtëzakonisht i këndshëm, i butë që nuk shkakton jo vetëm ndjesi të pakëndshme, por është jashtëzakonisht i butë. Mund ta përdorni pa frikë për kujdesin e lëkurës së bebeve, duke përfshirë për të luftuar irritimet dhe skuqjet, zgjidhni problemet me djegie nga dielli, kundërveprim ndikim negativ mjedisi i jashtëm. Në lëkurën e fëmijëve, ky vaj tregon më fort karakteristikat e tij mbrojtëse.

Përdoret në kujdesin e thonjve dhe flokëve

Marula përdoret gjerësisht si një komponent rigjenerues, shërues dhe mbrojtës në kujdesin e flokëve dhe thonjve.

Ky vaj ka një efekt super-efektiv në gjendjen e lëkurës së duarve. Marula kundërshton plakjen e hershme, thatësinë e tepërt, shëron çarjet dhe parandalon shfaqjen e tyre, kompenson efektet e kimikateve dhe temperaturave agresive.

Besohet se marula është një nga vajrat më të mirë për kujdesin e përditshëm të lëkurës së duarve të prirur për tharje dhe acarim. Kompleksi i tij aktiv antioksidant ndihmon në krijimin e një pengese efektive mbrojtëse dhe në përmirësimin e imunitetit lokal të lëkurës. Vaji jo vetëm parandalon pasojat e ndikimeve mjedisore, por ka një efekt rigjenerues dhe hidratues në kombinim me ushqimin cilësor.

Në kujdesin e flokëve, vaji i marulës është i përshtatshëm për përmirësimin e gjendjes së flokëve të çdo lloji, madje edhe atyre problematikë. Ajo është një mjet i shkëlqyer për hidratimin intensiv të lëkurës së kokës, duke eliminuar thatësinë e tepërt dhe zbokthin, duke luftuar sëmundje të ndryshme të lëkurës.

Por efekti kryesor rigjenerues i marulës manifestohet ende jo në lëkurën e kokës, por në vetë flokët. Rikthen bukurinë dhe forcën e flokëve që janë lyer ose trajtuar me kimikate, duke ushqyer, hidratues, duke krijuar një barrierë mbrojtëse dhe rikthen flokët në niveli qelizor . Edhe me përdorim të parregullt, vaji kthen shkëlqimin e flokëve dhe me pamje te shendetshme , dhe kur përdoret në mënyrë sistematike, është çelësi i estetikës së tyre të patëmetë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+