Vācu Eintopf zupas vēsture un recepte. Eintopf ir bieza gaļas, sēņu un dārzeņu zupa. Ar ko tiek pasniegta lieliska zupa?

Zupas vāra visas saimnieces, jo tās ir apmierinošas, garšīgas un veselīgas. Un ja ierastās receptes esat noguris no pasūtījuma, pamēģiniet pagatavot kaut ko neparastu, piemēram, eintopf!

Kas tas ir?

Antoipfs ir tradicionāls vācietis bieza zupa, kas var aizstāt gan pirmo, gan otro ēdienu, un tāpēc ir populārs. Parasti to vāra ūdenī vai buljonā.

Pildījums var būt gandrīz jebkas, var izmantot tādas sastāvdaļas kā kartupeļi, visu veidu kāposti (baltie, brokoļi, ziedkāposti, Briseles kāposti), pākšaugi, rutabaga, gaļa, zivis, kūpinājumi, desiņas, desiņas u.c. gaļas produkti, makaroni, nūdeles, graudaugi un pat maize. Bet galvenais nosacījums ir maksimālais blīvums.

Trauka vēsture sniedzas senos laikos. Tiek uzskatīts, ka Eintopfam ir zemnieku izcelsme, tieši gādīgās vācu mājsaimnieces izdomāja šādu zupu, lai varētu pabarot savus nogurušos un izsalkušos vīrus, kā arī visus bērnus.

Starp citu, nosaukumu var burtiski tulkot kā "viens katls". Un tas, iespējams, ir saistīts ar to, ka, gatavojot ēdienu, gandrīz viss, kas bija mājā, tika iegremdēts vienā katlā. Bet to var izskaidrot arī dažādi: aintopf viņi ēda nevis no šķīvjiem, bet no viena katla, visa ģimene sēžot ap to.

Starp citu, šāds ēdiens ir pieejams ne tikai vācu valodā nacionālā virtuve, bet arī dažās citās, piemēram, beļģu, franču, spāņu valodā.

Kā gatavot?

Kā pagatavot vācu zupu eintopf? Ir daudz iespēju, un dažas no tām ir apskatītas tālāk.

Pirmais variants

Sagatavojiet saliekamo klasisko Eintopf ar gaļu un pākšaugiem. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 500 grami cūkgaļas;
• 300 grami vistas filejas;
• 500 grami kartupeļu;
• 200 grami pupiņu;
• 200 grami zirņu;
• 1 sīpola galva;
• 1 burkāns;
• 50 ml augu eļļas;
• 5 ķiploka daiviņas;
• sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas metode:

1. Cūkgaļu un vistu sagriež kubiņos un sautē tieši katliņā augu eļļā ar neliels daudzumsūdens (apmēram pusglāze) apmēram 15 minūtes.
2. Kamēr gaļa sautē, sagatavo visus dārzeņus. Sīpolu nomizo un sasmalcina. Burkānus var sarīvēt vai vienkārši smalki sagriezt. Kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Ķiplokus nomizo un arī sasmalcina ar ķiploku smalcinātāju.
3. Zirņus un pupiņas visērtāk izmantot konservētos, lai gan der arī svaigi, taču šajā gadījumā tie būs iepriekš jāvāra gandrīz līdz gatavībai. Un vēlams sausas pupiņas uz nakti apliet ar ūdeni.
4. Tagad ielejiet ūdeni pannā un ielieciet tajā visus sasmalcinātos dārzeņus. Katlu pārklāj ar vāku un visas sastāvdaļas sautē apmēram stundu.
5. Pašās beigās pievieno sāli un piparus. Ja zupa ir pārāk bieza, varat pievienot arī nedaudz ūdens.
6. Gatavs!

Otrais variants

Izmēģiniet Švābijas Eintopf ar kāpostiem un sēnēm. Šim nolūkam jums būs nepieciešams:

• 4 lielas desiņas (var izmantot kūpinātu desu);
• 500 grami kartupeļu;
• 300 grami svaigu šampinjonu;
• 500 grami balto kāpostu;
• 700-1000 ml ūdens;
• 50 grami bekona;
• 30 grami miltu;
• garšvielas un sāls pēc garšas.

Soli pa solim instrukcija:

1. Kartupeļus nomizo un sagriež, kāpostus sasmalcina.
2. Vāra dārzeņus apmēram 10-15 minūtes.
3. Sēnes sagriež ripiņās un apcep uz pannas ar bekonu, tad liek verdošā buljonā pārējām sastāvdaļām.
4. Tālāk sagriež desiņas šķēlēs un apcep tajā pašā pannā, nosūta uz pannu.
5. Uz tā paša bekona apcep miltus līdz zeltaini brūnai, pielej nedaudz ūdens un iegūto mērci pārlej zupā.
6. Visu kopā vāriet apmēram piecas līdz septiņas minūtes, pēc tam piparus un sāli, noņemiet no uguns un ļaujiet brūvēt zem vāka vismaz desmit minūtes.

Trešais variants

Pagatavo sātīgu un gardu Vistas Eintopf ar nūdelēm un Briseles kāposti viņa recepte ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļu saraksts:

• 400 grami vistas filejas;
• 1,5 litri buljona;
• 1 litrs ūdens;
• 300 grami nūdeles;
• 300 grami Briseles kāpostu;
• 50 grami saulespuķu eļļa(var aizstāt ar taukiem);
• pētersīļi;
• muskatrieksts;
• sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra vistu līdz gatavībai un izņem no buljona (tā kopējam tilpumam pēc vārīšanas jābūt vismaz diviem litriem).
2. Tajā pašā buljonā vāra līdz pilnībā sagatavots Briseles kāposti.
3. Tālāk pārejiet pie nūdelēm. Vispirms uz mazas uguns apviļā eļļā (izmanto katliņu ar biezu dibenu), tad pārlej ar ūdeni un vāra, līdz uzbriest.
4. Tālāk pievienojiet nūdeles ar visu šķidrumu buljonam ar kāpostiem.
5. Vistas gaļu sagriež kubiņos un arī liek atpakaļ uz pannas.
6. Vāriet zupu vēl piecas minūtes, pievienojiet sāli, muskatriekstu un pētersīļus.
7. Noņemiet pannu no uguns, pārklājiet to ar vāku un ļaujiet eintopf brūvēt 15 minūtes.

Ceturtais variants

Pagatavojiet sātīgu un sātīgu rīsu Eintopf ar nierēm. Lūk, kas tam ir nepieciešams:

• 2 cūkgaļas nieres;
• 1 glāze rīsu;
• 5 saldie pipari;
• 3 ēdamkarotes tomātu pastas;
• 1,5 litri ūdens vai buljona;
• dārzeņu eļļa;
• pipari un sāls pēc garšas.

Instrukcija:

1. Rūpīgi izskalojiet cūkgaļas nieres, ja nepieciešams, noņemiet taukus un vēnas. Pēc tam sagrieziet tos kubiņos un apcepiet augu eļļā, līdz tie ir pilnībā gatavi.
2. Rīsus kārtīgi noskalo, piparus notīra no kātiem, sēklām un serdes, sagriež strēmelītēs. Ja vēlaties, varat noņemt ādu, vispirms iegremdējot papriku verdošā ūdenī burtiski uz minūti vai divām.
3. Buljonā vāra rīsus ar pipariem, līdz visas sastāvdaļas ir pavisam mīkstas.
4. Ielieciet apceptās nieres pannā kopā ar eļļu, kurā tās tika ceptas.
5. Zupai pievieno piparus un sāli, vāra vēl pāris minūtes un izslēdz uguni.
6. Gatavo aintopf vēlams ļaut brūvēt desmit līdz piecpadsmit minūtes.

Kā pieteikties?

Vācu klasiskā Eintopf zupa atšķirībā no dažām citām zupām, tai nav vienas gatavošanas receptes. Ir pilnīgi iespējams atrast izskaidrojumu šai parādībai, ja paskatās uz tās rašanās vēsturi.

Vācu klasiskā zupa Eintopf - izskata vēsture

Kulinārijas vēsturnieki uzskata, ka Eintopf zupa radusies strādnieku un zemnieku vidū ap 16. gadsimtu. Tulkots no Vācu nosaukums zupa tulko kā "viens katls". Produkti, kas bija mājā, tika vārīti biezas zupas veidā. Tika izmantota kūpināta gaļa, dažādas gaļas, protams, ja bija, tika izmantoti graudaugi, pākšaugi, visādi dārzeņi, miltu klimpas un tā tālāk. Ģimenēs, kurās nebija gaļas, gatavoja veģetāro aintopf, un sāta labad pievienoja miltu klimpas vai līdz zeltainā krāsā ceptus miltus, padarot zupu biezu un sātīgu.

Taisnības labad gan jāpiebilst, ka līdz 19. gadsimtam zupai bija cits nosaukums, proti, to sauca Durcheinander, kas vāciski nozīmēja “apjukums” vai “putra”. Eintopf zupa bija populāra arī nacistiskajā Vācijā. Līdz ar Hitlera nākšanu pie varas tika izdots dekrēts par pārtikas savākšanu nabadzīgajiem un bezpajumtniekiem. Tika uzbūvētas un aprīkotas īpašas vietas, kur nabagi varēja remdēt izsalkumu. Šī zupa bija obligāta ēdienkartē.

Tik bagātīgs produktu komplekts padarīja zupu bagātīgu, veselīgu un apmierinošu. Bija ierasts zupu vārīt biezu, tāpēc to uzskatīja gan par pirmo, gan par otro ēdienu. Saskaņā ar vienu versiju, mājsaimnieces gatavoja Eintopfu lielo svētku priekšvakarā, kad bija aizņemti ar tīrīšanu un mazgāšanu, un ēdiena gatavošanai nebija atlicis pietiekami daudz laika.

Piešķiriet dažus klasiskās iespējas eintopf supa – eintopf ar skābēti kāposti, ar , zirņiem, alu, pelmeņiem. Šodien es vēlos jums parādīt, kā sagatavoties vācu zupa eintopf ar skābētiem kāpostiem. Šīs zupas receptē tiks izmantoti tipiski Eintopf produkti - divu veidu gaļa un desiņas, skābēti kāposti, marinēti gurķi, kartupeļi, burkāni un tomātu pasta.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.,
• ūdens - 2 litri,
• Marinēti gurķi - 2 gab.,
• Desas - 100 gr.,
• skābēti kāposti - 100 gr.,
• Vistas mugura vai kāja - 1 gab.
• cūkgaļa - 200 gr.,
• Sāls un garšvielas pēc garšas
• Lauru lapa - 1-2 gab.,
• Sīpols - 1 gab.,
• Tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes.

Vācu klasiskā Eintopf zupa - recepte

Vāra zupu uz lēnas uguns vēl 10-15 minūtes. 5 minūtes pirms vārīšanas beigām pievienojiet tomātu pastas. Tā vietā varat ņemt kečupu vai tomātu mērci.

Gatavs lej šķīvjos. Deutsch Eintopf klasiskā zupa ar skābētiem kāpostiem sanāca ļoti garšīgi un sātīgi. Pasniedz pārkaisītu ar svaigiem zaļumiem. Labu apetīti. Es priecāšos, ja šī Eintopf zupas recepte jums noderēs.

Vācu klasiskā Eintopf zupa. Fotogrāfija

Mūsdienu sievietes jau sen ir sapratušas galvenais noslēpums lieliskas ģimenes attiecības- jums ir jāpabaro savs vīrietis garšīgi un barojoši! Ja laiks iet uz beigām, tad elegantas saimnieces uzdevums ir apvienot visas īpašības vienā ēdienā: lieliska garša un ieguvums pikantās garšvielas un ēstgribu juška. Tas ir Eintopfs Pihelšteins!

Moderna vācu klasiskā zupa noteikti papildinās jūsu ēdienkarti. Ja esi, sajūti atšķirību! Kāds turpina tradicionāli gatavot kulesh jeb zivju zupu, un jūs piedāvājat savu zupas versiju - biezo vācu Pihelšteinu! Vīrs ir sajūsmā!

Daži fakti par zupu "Eintopf Pichelsteiner" (Richelsteiner) - receptes vēsture

Vācija jau sen ir slavena ar savu kulinārijas šedevri, un katrai provincei ir savs vainaga recepte. Lielākā daļa neparasts ēdiens Vācijas dienvidu reģionā - Eintopf Pichelstein. Vārds Eintopf tulko kā "viens katls". Tradicionāli šādas zupas gatavo ne tikai Vācijā, bet arī Spānijā, Francijā, Ungārijā, bet Beļģijā tās pievieno zupai īpaša garša gaišais alus.

Biezās vācu zupas Eintopf recepte ir vienkārša. To gatavo no vairāku veidu gaļas (liellopa, cūkgaļas, jēra, vistas vai tītara gaļas), pievienojot dārzeņus pēc jūsu gaumes. Kartupeļi, burkāni, sīpoli (sīpoli vai puravi), pākšaugi: zirņi, lēcas, kāposti (pēc izvēles), daži pievieno sēnes, desiņas, zivis vai kūpinājumus (bavārijas desiņas, speķi, salami).

Un šeit ir vārda "Pichelstein" izcelsme saistīts ar Buhelšteinas kalnu. NO viegla roka zināma Frau – Augusta Vinklere, acīmredzot priekšzīmīga sieva un izcils izgudrotājs, Eintopfs saņēma šo vārdu. Biezā, sātīgā, sātīgā klasiskā vācu zupa pilnībā aizstās veselu maltīti visai ģimenei! Tieši šo zupu vācu mājsaimnieces vārīja svētdienās, lai ātri un garšīgi pabarotu savus strādīgos vīrus un augošos bērnus.

Vācu zupas "Eintopf Pichelstein" recepte

Klasiskās vācu zupas sastāvs var atšķirties atkarībā no produktu pieejamības un noskaņojuma kopumā!

Klasiskajai Eintopf zupai mums ir nepieciešams:

1. Gaļa - kopā 500 - 700 grami (liellopa gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa, vistas vai tītara fileja);
2. Sīpols vai puravi (2 lieli sīpoli vai kāti);
3. Lieli burkāni - 1-2 gab.
4. Lieli kartupeļi - 4 gab.
5. Pupiņas, zirņi (iepriekš mērcēt un vārīt), lēcas (ko ēst un kam kas garšo) - pa glāzei katram! rupji sasmalciniet un vārīšanas beigās pievienojiet 5 minūtes! Lai pagatavotu zupu, jūs varat izmantot un, tie lieliski saglabā savas īpašības.
6. augu eļļa - 50 grami gaļas cepšanai;
7. sāls, Lauru lapa, garšvielas pēc garšas. Labi der melnie pipari, paprikas maisījums, timiāns, oregano, majorāns.
8. Zaļumi – noņemot no uguns, zupā sagrieziet ķekarus no iecienītākajiem zaļumiem.

Eintopf, protams, var pagatavot virtuvē, bet, ja gatavo dabā, tad kurš gan var pretoties aromātam no katla? Kā - vienkārši lielisks variants pirmais kurss!

Vācu zupas pagatavošana:

1. 1. Gaļu sagriež lielos kubiņos (katrs 3-4 cm). Katliņā vai katlā ar biezu dibenu ielej augu eļļu un glāzi ūdens. Uzkarsē katlu uz uguns un ielieciet gaļu, piparu graudus, lauru lapu un dažas garšvielas.
   2. Gaļu vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes, ja nepieciešams apmaisot un pievienojot nedaudz ūdens.
   3. Kamēr gaļa sautēs, parūpējies par dārzeņiem. Dārzeņus nomizo, nomazgā un rupji sagriež.
   4. Pievienojiet gaļai pupiņas, zirņus, lēcas un dārzeņus, pievienojiet pārējās garšvielas pēc garšas, sāli un pārlejiet karsts ūdens(lai ūdens tos pārklātu).
   5. Trauku (uz vāka) vāra uz lēnas uguns 45 minūtes līdz stundai. Samaisiet gandrīz gatavu un ļaujiet tai brūvēt vēl 10-15 minūtes zem vāka.
   6. Pēc izvēles pirms pasniegšanas pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus vai svaiga timiāna zariņu.

Šodien mēs jums pastāstīsim par vēl vienu apmierinošu brīnumu. Vācu virtuve- zupa Eintopf (Eintopf). to pārsteidzošs aromāts ny bieza zupa, kas vienlaikus var kalpot par pirmo un otro ēdienu. Parasti to gatavo no liellopa gaļas, vistas un dārzeņiem, dārzeņiem un kūpinātas gaļas.

Dažādas zupas sastāvdaļu variācijas rada savas unikālas garšu kombinācijas.

Apetīti rosinošs stāsts

Tiek uzskatīts, ka šis bagātais garšīga zupa ir zemnieku izcelsme: Eintopf radīja vācu mājsaimnieces ar mērķi pagatavot garšīgu un apmierinošu ēdienu saviem čaklajiem vīriem un bērniem.

Saimnieces sirsnīgi un garšīgi cienāja nogurušos vīrus pēc darba dienas.

Nosaukums Eintopf tulkojumā nozīmē "viens katls". Kāpēc? Bet tāpēc, ka šajā ēdienā gandrīz visi produkti, kas saimniecei ir pa rokai, tika pagatavoti vienā traukā. Spriediet paši: Eintopf sastāvdaļas var būt pākšaugi (pupas, zirņi, lēcas), dārzeņi (kartupeļi, kāposti, rutabaga, burkāni) un, protams, gaļa - kūpināta gaļa, cūkgaļa, vista. Kā arī makaroni un krekeri. Eintopf tiek pagatavots pat ar zivīm vai desām. Sēnes un zaļumi lieliski iederas zupā.

Eintopf zupa ir populāra arī ārpus Vācijas.

Ēd ēstgribu, smaržīgu un sātīga zupa ne tikai Vācijā, bet arī Francijā, Beļģijā, Īrijā, Spānijā un citās Eiropas valstīs.
No vienkāršas sastāvdaļas radīja pārsteidzoši dažādas zupas, un Eintopf ir zupa, kuru tiešām ir vērts pamēģināt!

Vācija jūsu virtuvē: Eintopf gatavošana mājās

Vācieši ne velti dievina Eintopf: pārsteidzošais aromāts un garša apvienojumā ar pagatavošanas vieglumu noteikti apburs ikvienu, kas nogaršo šo zupu. Kā pagatavot Eintopf mājās?

Šīs zupas pagatavošana mājās ir ļoti reāla ideja!

Tātad, šeit ir dažas receptes!

Klasiskā recepte

Jums būs nepieciešams:

• cūkgaļa (vai liellopu gaļa) ​​- 0,5 kg;
• vistas fileja - 0,3 kg;
• burkāni - 0,3 kg;
• kartupeļi - 0,5 kg;
• zirņi - 250 gr .;
• pupiņas - 250 gr .;
• ūdens;
• augu eļļa - 50 gr .;
• sīpols - 1 gab .;
• ķiploki, sāls, pipari - pēc garšas.

Līdzās Eintopf zupai Jägermeister liķieris ir patiesi vācisks. Šī dzēriena noslēpums daudzus gadus tiek glabāts visstingrākajā pārliecībā. Alkoholiskie dzērieni lieliski sader ar lielāko daļu dažādas sastāvdaļas. Ir veselas yager ballītes, kurās varat izmēģināt izsmalcinātu un uzliesmojošu.
Jägermeister dzēriens ir lielisks papildinājums līdz sirsnīgai, ko varat izmēģināt gandrīz visos Vācijas krogos un restorānos. Tikai baltās desas dabīgā plēvē tiek uzskatītas par patiesi Bavārijas.

Eintopf švābu valodā

Jums būs nepieciešams:

• baltie kāposti - 0,5 kg;
• kartupeļi - 0,75 kg;
• sēnes - 0,3 kg (svaigas vai sausas mērcētas);
• buljons vai ūdens - 0,5 l;
• desas - 4 gab .;
• bekons - 50 gr .;
• milti - 30 gr .;
• sāls, sarkanie pipari (malti) - pēc garšas.

Ceļošana uz ārzemēm nav iedomājama bez iepirkšanās un suvenīru iegādes. Lai izjustu visu grandiozā izpārdošanas atmosfēru, iesakām doties uz.
Pērciet kvalitāti mājsaimniecības ierīces, juvelierizstrādājumus, pulksteņus, datorus par saprātīgām cenām var atrast Minhenes veikalos. - tas vienmēr ir izdevīgi un praktiski.
Iepirkšanās maratonu var turpināt Holandē, proti, tās galvaspilsētā – Amsterdamā. Mēs jums pastāstīsim, kā ātri un ērti nokļūt no Ķelnes uz Amsterdamu.

Ar ko tiek pasniegta lieliska zupa?

Lai sajustu šī brīnišķīgā ēdiena skaistumu, zupa ir ne tikai pareizi jāsagatavo, bet arī pareizi jāpasniedz.

Zupu var papildināt ar svaigiem garšaugiem, biezs skābs krējums un krūze putojoša alus.

Pasniedziet šo vācu virtuves brīnumu kopā ar rudzu grauzdiņi un sasmalcinātus garšaugus. Var garšot ar skābo krējumu.
Un, protams, alus šim ēdienam ir lieliski piemērots!

Starp citu, alu var pievienot arī pašam Eintopf gatavošanas procesā.

Ko viņi saka par šo ēdienu?

Lūk, ko par Eintopf saka tie, kas to jau ir izmēģinājuši brīnišķīga zupa, - atsauksmes:
Yana:

“Mēs jau ilgu laiku dzīvojam Vācijā un pastāvīgi gatavojam Eintopf. Lieliska zupa! Es gatavoju ar vistu, bet vīrs ar desiņām. Abi varianti ir labi: tāds aromāts visai mājai! Pat mūsu kaimiņi nāk pusdienās! Ķimenes piešķir pārsteidzošu pieskārienu - vienkārši pasaka. Vēdera svētki ir īsti!”

“Gandrīz katru nedēļas nogali es vāru vācu kāpostu zupu. Vienkārši, lēti un garšīgi! Mani vīri vienā rāvienā aizslauka Eintopf. Īpaši ziemā, aukstajā laikā, šāda zupa ir vienkārši neaizvietojama! Brīnišķīga garša un tik garšīga! Es to izmēģināju ar vistu, liellopa gaļu un desām - es joprojām nezinu, kura ir garšīgāka: visas iespējas pazuda vienā rāvienā. Tante teica, ka Eintopf ir labs, ja tas brūvē dienu vai divas, bet tas nav priekš mums!

“Mēs ar sievu visu laiku braucam uz Vāciju kopš 2003. gada. Un katru reizi mēs godinām biezos smaržīga zupa- aintopfu. to pareizu pārtiku, vīrietis. Lai gan sieva saka, ka Aintopfu mīl ne tikai vīrietis. Spriežot pēc tā, cik daudz zupas dzīvesbiedrs ēd katru reizi, kad to pasūtām, iespējams, jā: Eintopf ir zupa visiem!

Kur paēst īstu Eintopf?

Vācijā jebkurā krogā (Kneipe) jums tiks pasniegts garšīgs, bagātīgs Eintopf.
Maskava:

Bieza vācu zupa - tik sātīga un bagātīga! - noteikti kļūs par jūsu mīļāko. Atliek tikai pagatavot vai izmēģināt pareizajā iestādē.
Labu apetīti!
Gūtena apetīte!

Biezā vācu zupa (to var saukt pat par sautējumu) ar trīs veidu gaļu un dārzeņiem lieliski noder sātīgas pusdienas. Kā pagatavot vācu Eintopf zupu, skatiet tālāk.

Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams šāds…

SASTĀVDAĻAS

• 200 g cūkgaļas, jēra gaļas, vistas;
• 3 burkāni;
• 4 vidēji kartupeļi;
• 250 g dārzeņu pupiņas(var ņemt saldētu);
• puravu kāts;
• selerijas (1 sakne);
• tējkarote paprikas;
• litrs gaļas buljona;
• nedaudz sāls;
• pipari un pētersīļi.

GATAVOŠANA

1. Sagatavoto gaļu sagriež gabaliņos (2-3 centimetrus), pārkaisa ar papriku un apcep uz pannas ar karoti speķa.
2. Burkānus un puravi sagriež aprindās, selerijas - nelielu kubiņu. Katrs kartupelis ir sadalīts 6 daļās.
3. Pēc tam gaļu ar dārzeņiem (izņemot puravu un pētersīļus) izklāj katliņā, sālī, pieliek garšvielas, pārlej ar buljonu un sautē uz lēnas uguns (apmēram pusotru stundu).
4. Atliek izklāt puravu, ļaut tam vārīties vēl 5-7 minūtes.
5. Pirms pasniegšanas apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

PS. Šī zupa apvieno gan pirmo, gan otro ēdienu. Noteikti izmēģiniet, jums patiks.

Labu apetīti!

Zemāk esošajā videoklipā skatiet citu recepti līdzīgas zupas pagatavošanai vakariņu galdam.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+