Nama pizza Italia. Pizza terbaik di Roma
Bagaimana restoran pizza Dar Poeta muncul
Mereka mengatakan bahwa yang nyata dan paling pizza yang enak mungkin hanya di Italia. Lagipula, di sinilah pertama kali dipanggang.
Peristiwa luar biasa ini terjadi pada tahun 1522 di Naples (ketika tomat mulai diimpor ke Eropa). Sejak itu, pizza menjadi makanan nasional Italia dan kebanggaan bangsa. Dan di masa depan - salah satu yang paling banyak hidangan populer Di dalam dunia.
Nah, kembali ke restoran pizza Dar Poeta, ada legenda menarik tentang kemunculannya.
Sekali empat teman pecinta besar pizza) memutuskan untuk menemukan restoran pizza di Italia tempat mereka memasak pizza asli, terbaik, dan terlezat!
Tidak lama kemudian diucapkan daripada dilakukan! Mereka melompat ke dalam mobil dan bergegas menuju petualangan. Mereka melakukan perjalanan ke seluruh Italia jauh dan luas: mereka mengunjungi kota terbesar dan terkecil, bahkan kota paling provinsi, yang bahkan tidak ada di peta. Namun, mereka tidak dapat menemukan tempat usaha yang diinginkan, pizza yang disiapkan akan menimbulkan kegembiraan yang luar biasa.
Pizza itu biasa saja. Roti pipih polos di atasnya dengan tomat dan keju leleh.
Teman-teman sangat kecewa sehingga ketika mereka kembali ke Roma, mereka tidak menemukan tempat untuk diri mereka sendiri selama beberapa hari. Tidak masuk akal di kepala mereka bahwa tidak ada pizza di negara asal mereka yang disiapkan begitu lezat sehingga mereka ingin mengunjungi tempat makan tersebut setiap hari. Lagi dan lagi.
Pada saat itulah mereka memiliki ide untuk membuka restoran pizza sendiri. Restoran pizza yang ingin Anda kunjungi kembali.
Dan mereka berhasil!
Perjalanan ke Italia untuk mencari pizza terbaik terbayar. Lagi pula, mengunjungi tempat yang berbeda, teman-teman pasti bertanya kepada para koki tentang apa dan bagaimana mereka membuat adonan, bahan apa yang mereka gunakan, di oven mana mereka memanggang ...
Pengalaman ini telah terbawa ke dalam bisnis saya. Dan bisnis ini memuliakan teman-teman di seluruh dunia!
Ruang dan interior di pizzeria Dar Poeta
Restoran pizza itu sendiri kecil. Bahkan, menurut saya, kecil dan sempit.
Ada aula yang dibagi menjadi dua zona di lantai dasar.
Ada sebuah ruangan kecil di ruang bawah tanah.
Dan ada tempat-tempat di jalan yang paling disukai orang (yang tidak mengherankan).
Ya, orang harus berkerumun (bahkan di jalan), tetapi ini tidak menimbulkan ketidaknyamanan. Sebaliknya, Anda bisa bertemu tetangga yang sangat menarik.
Kami pernah bercakap-cakap dengan pasangan Jerman saat makan malam. Percakapan tersebut ternyata cukup informatif dan menarik.
Interior institusi dirancang dengan warna tua, klasik, Italia. Meskipun Anda tidak terlalu memperhatikan interiornya.
Anda sepenuhnya bergantung pada pizza. Dia benar-benar ilahi!
Menu dan harga di pizzeria Dar Poeta
Menu Dar Poeta kebanyakan hanya pizza.
Ada banyak jenisnya.
Teman-teman memutuskan untuk tidak memperluas jangkauan hidangan dan fokus hanya pada satu, sangat yakin bahwa jika Anda ingin memasak pizza dengan baik, Anda tidak boleh menyemprotkan hidangan lain. Jika tidak, kualitasnya akan menurun.
Dan tahukah Anda? Setiap pizza di Dar Poeta benar-benar sebuah karya seni. Ini adalah mahakarya Italia kecil!
Harga pizza di Dar Poeta rata-rata, seperti untuk Roma: dari 5 hingga 9,5 euro (untuk paket kelas atas).
Tetapi saya ingin segera mengatakan bahwa untuk pizza yang begitu lezat - ini sama sekali bukan harga!
Pizza di Dar Poeta
Pizza dipanggang di sini dengan benar: dalam oven khusus berbahan bakar kayu (disebut oven Pompeian), yang berbentuk kubah berbentuk belahan bumi. Terimakasih untuk fitur desain oven, waktu memasak pizza berkurang secara signifikan, dan memakan waktu sekitar 90 detik.
Adonan juga dibuat dengan cara khusus: dari tepung khusus(campuran tepung dan tepung durum), ragi alami, minyak zaitun, garam dan air. Adonannya sangat tipis (tebal setengah sentimeter) dan renyah, yang membuat pizzanya meleleh di mulut Anda.
Kami mencoba beberapa pizza.
Ada juga yang vegetarian (tomat ceri, mozzarella, arugula).
(Bafalo mozzarella, kemangi, tomat ceri).
Dan daging (jamur, daging, krim keju)
Pizza khas Dar Poeta (agak pedas, tapi sangat enak!)
Pizza dengan mortadella ( sosis Italia). Ngomong-ngomong, aku kurang menyukainya.
Biasanya pizza apa pun untuk waktu yang singkat berubah menjadi ini
Karena, saya ulangi, hampir setiap pizza di Dar Poeta adalah sedikit keajaiban kuliner.
Kami menyukai pizza ini: Dar Poeta, Top, Superformaggi, Bufala, Campagnola.
Pastikan untuk mengambil 0,5 atau 1 liter putih atau merah untuk pizza rumah anggur untuk dua orang (biaya 4 euro untuk 0,5).
Anggur dingin adalah iringan sempurna untuk pizza apa pun!
Semua orang sudah mengenal tempat ini dengan baik.
Orang-orang siap untuk duduk, berdiri, berbaring, dan menunggu setidaknya satu jam, hanya untuk mencicipi pizza asli Italia!
Saya pikir jika ada yang ingin melakukan perjalanan untuk menemukan di Italia yang paling otentik, paling enak, dan paling banyak pizza terbaik, Anda pasti harus mengunjungi Dar Poeta di distrik Trastevere Roma.
Informasi lebih lanjut tentang restoran pizza Dar Poeta
Lokasi: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma, Italia
Jam kerja: dari pukul 12:00 hingga klien terakhir
Telepon: +39 06 588 0516
Bagaimana menuju ke sana: naik trem (No. 3, No. 8) ke area Trastevere. Dan di sana - dengan berjalan kaki.
Trastevere juga dapat dicapai dengan berjalan perlahan melewati atraksi utama Roma: pertama melewati Colosseum, lalu Vittoriano, lalu Piazza Venezia, dan setelah Torre Argentina, langsung menuju salah satu jembatan. Seberangi dan Anda berada di Trastevere! Lima menit lagi - dan Anda berada di restoran pizza Dar Poeta!
Peta wilayah terlampir.
P.S. Menemukan Dar Poeta sama sekali tidak mudah. Saya merekomendasikan menggunakan program Maps Me untuk ponsel cerdas, yang berfungsi offline.
Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang tempat yang memikirkan kembali gaya klasik dengan bakat: restoran pizza yang memuji keahlian memasak Neapolitan, pilih yang terbaik produk lokal untuk hidangan mereka dan tidak melupakan tradisi tanah mereka sendiri. Tidak tahu ke mana harus pergi untuk makan malam saat berlibur? Kemudian tuliskan alamatnya!
Murah hati, berlimpah, tak tertandingi, tradisional: Masakan Neapolitan adalah cerminan dari kota selatan yang panas. Namun, untuk waktu yang lama kritikus gastronomi mencela koki restoran dan trattorias di Naples karena kurangnya orisinalitas. Seiring waktu, situasinya telah berubah secara dramatis: hari ini, mengunjungi beberapa institusi Neapolitan, para tamu dapat bersenang-senang hidangan lezat ditata ulang dengan bakat.
Jadi, hari ini kita akan berbicara tentang pizza terbaik di Naples, di mana proses memasaknya hidangan klasik sangat kreatif!
10 pizza terbaik di Naples
Pizzaria Oliva
Pizzeria "Oliva" terletak di area "Sanità", tempat jantung "kreatif" sejati Napoli berdetak. Pemilik restoran pizza ini mengikuti filosofi "Pizzologia" - jenis pizza yang ditawarkan terus berubah tergantung musim. Selain itu, apa yang disebut aturan "kopi ditangguhkan" (caffè sospeso) berlaku di sini: setelah makan malam yang lezat, Anda juga dapat membayar pizza untuk mereka yang datang setelah Anda, tetapi tidak punya uang untuk membayarnya.
Alamat: Via Arena alla Sanita 7 Bis
Sorbillo
Putra kesembilan belas dari 21 pizzaiolo bersaudara, superstar dan master tak tertandingi Gino Sorbillo mengundang semua orang untuk menikmati pizza lezat di pizzeria Sorbillo miliknya sendiri, yang terletak di via dei Tribunali dan via Partenope. Mengunjungi tempat usaha Sorbillo adalah semacam jaminan akan makanan yang lezat dan luar biasa. Pizza di sini dibuat secara eksklusif dari produk "doc" lokal: tepung "bio", DOP, tomat San Marzano, dan bahan lain yang dapat Anda pilih sendiri untuk pizza "gourmand", yang rasanya tidak akan terlupakan.
Alamat: Via dei Tribunali, 38
La figlia del Presidente e il Presidente
Mengapa nama yang begitu aneh? Karena kedua restoran pizza ini dijalankan oleh Maria Ciacalli, putri Ernesto, pizzaiolo Neapolitan yang terkenal, yang membuat sejarah tidak hanya untuk pizza yang enak, tetapi juga karena memiliki keberanian untuk menghentikan iring-iringan mobil Bill Clinton di Jalan Tribunali pada tahun 1994 untuk menawarinya sepotong margarita panas. Di sini, selain berbagai variasi pada topik: "Bagaimana Pizza Neapolitan Clinton Menyukainya," Anda dapat mencicipi lebih dari 20 jenis pizza, termasuk yang sangat kreatif.
Alamat: Via Grande Archivio, 23
Pizzeria de Figliole
Anda dapat memesan pizza dengan ricotta, salami Neapolitan, keju provola, dan paprika merah, dengan sosis friarelli atau ikan teri, tetapi jangan mengandalkan hidangan tradisional dimasak dalam oven berbahan bakar kayu. Di tempat ini, sejak 1860, pizza digoreng dalam wajan dengan minyak zaitun yang melimpah. Katakan padaku, apa yang modern dan inovatif di sini? Datanglah ke "De Filiole" dan cari tahu sendiri!
Alamat: Pizzeria De’ Figliole, melalui Giudecca Vecchia 39, Telp. 081 286721
Pizzeria Starita a Materdei
Jika Anda mengalami déjà vu saat memasuki pizzeria ini, Anda mungkin pernah melihat film The Gold of Naples (1954) ketika Sophia Loren yang tak tertandingi berparade mengelilingi pizzeria ini. Terlepas dari sejarahnya, tempat ini tidak terlalu terkenal di kalangan wisatawan: restoran pizza ini adalah "harta berharga" yang disimpan penduduk setempat untuk diri mereka sendiri. Tetap saja, pizza di sini sangat lezat, dan varietas yang ditawarkan untuk dipilih tidak terhitung jumlahnya: coba temuan terbaru dari master lokal pizzaiolo - pizza "alla Starita": mozzarella "fior di latte", salami, lada hitam, mozzarella lagi , cotto prosciutto dan jamur porcini - ilahi!
Antica pizzeria dell'angelo
Bunga ricotta dan labu atau Anda lebih suka sosis pedas, atau mungkin Anda tertarik dengan isian ricotta mousse dan prosciutto crudo? Ini adalah "trik" dari pizzeria Pizzeria dell'Angelo, yang menawarkan pelanggannya untuk mencoba isian yang luar biasa, hanya menggunakan produk lokal untuk persiapannya! Sangat lezat!
Da Michele
Di restoran pizza ini sejak 1870! tahun, mereka hanya memasak "LE pizze": baik "Margarita" atau "Marinara". Jika Anda tidak menyukai ini opsi klasik, cari pizza di tempat lain, tetapi kami jamin, Anda kehilangan banyak hal. Mengapa? Ya, karena pizzeria "At Michele" dianggap sebagai "Kuil pizza sungguhan". Di sini mereka menyajikan pizza yang lapang, dengan sisi lembut, pizza yang mendekati sedang dengan yang paling aromatik dan isian yang lezat. Tapi bagaimana dengan inovasi modern? Siapa yang peduli ketika tangan Anda meraih sepiring Margarita panas!
Da Gaetano
Pizzaiolo Gaetano - "rektor universitas" abadi, lulus pengrajin terbaik Naples, kakek dari pemilik restoran pizza ikonik U Gaetano saat ini, yang dibuka pada awal abad ke-20. Pizza di sini selalu tak tertandingi, dan Gaetano muda selalu mencoba menambahkan sentuhan kecanggihan dan gaya pada resep klasik!
Pizzeria Brandy
Apakah Anda ingin mencoba "Margarita" di tempat penemuannya? Restoran pizza Brandi siap melayani Anda, di mana pada tahun 1830 pizzaiolo Raffaele Esposito menyiapkan pizza untuk Ratu Margherita, yang melakukan kunjungan resmi ke Naples. Mereka mengatakan bahwa setelah mencicipi pizza, sang ratu sangat puas, dan kami cenderung mempercayai legenda ini!
Antica Pizzeria Port'Alba
Restoran pizza ini adalah yang pertama di antara perusahaan Neapolitan yang berani berinovasi dalam resep, dan juga yang pertama mengundang pelanggan untuk duduk di meja terpisah dan makan dengan tenang tanpa meninggalkan restoran pizza. Hampir dua abad kemudian, Antica Pizzeria Port'Alba tidak mengubah kebijakannya: mereka menawarkan banyak hal spesies yang lezat pizza. Kami menyarankan Anda untuk berbelok Perhatian khusus untuk pizza seafood lokal. Hanya makan!
Apa yang dibutuhkan turis pengembara? Itu benar, makanlah! Apa yang harus dimakan di Roma? Itu benar, pizza! Koki yang terampil mengubah sepotong adonan dengan sesuatu di atas sana menjadi puisi yang nyata.
Lembut dan adonan elastis diinfuskan selama tiga hari pizza dipanggang dalam oven berbahan bakar kayu. Penolakan metode memanggang ini pernah menjadi salah satu syarat Italia untuk bergabung dengan Uni Eropa.
Italia mengabaikan kondisi ini. Tapi rasa tidak diabaikan di sini. Pada kesempatan ini, saya hanya bisa mengatakan satu hal - Selamat makan! Sangat menyenangkan ketika cuaca baik bisa mendapatkan meja di luar atau beranda terbuka(itu yang saya lakukan).
Tentu saja, tidak ada satu pun restoran pizza di Roma yang buka dari pagi hingga sore, paling sering buka menjelang makan siang, dan bahkan hingga makan malam.
Apakah Anda ingin belajar bagaimana membuat nyata Pizza Italia? Kami merekomendasikan untuk memposting di restoran pizza Romawi asli dengan panduan.
Interiornya sebagian besar sederhana., karena hal utama di restoran pizza adalah menikmati pizza yang enak, dan sisanya adalah yang kedua bagi orang Italia. Jadi, bersiaplah untuk mengeluarkan air liur - masing-masing dari sepuluh pizza Romawi ini layak untuk perut Anda. Peringkat saat ini dan diperbarui pada Februari 2017:
- Pizzeria dar Poeta
Pizzeria número uno di Roma untuk saya dan teman-teman saya, tentu saja, di favorit saya . Suasana menyenangkan, staf yang ramah, dan pizza terlezat - ini dia, resep yang tepat untuk malam yang sempurna! Gourmets akan menghargai pizza lokal dengan makanan laut, dan pizza buah pasti akan disukai anak-anak. Pilihan bagus salad, makanan pembuka dan minuman. Datang lebih awal, selalu ada antrian di malam hari. Dimungkinkan juga untuk memesan pizza untuk pergi dan menikmatinya, misalnya, di tangga Piazza Trilussa - kami biasanya mengambil minuman dari supermarket mini terdekat dari orang Bangladesh. Harga pizza sangat terjangkau - dari 5 hingga 9,5 euro.
Alamat: Vicolo del bologna 45, Trastevere.
Situs web resmi restoran pizza: darpoeta.com
Saya menyarankan Anda untuk mengunjungi tur penulisRestoran besar dengan suasana yang menyenangkan dan layanan tingkat tertinggi. Ini sangat populer, Anda harus memesan meja terlebih dahulu. Masakannya luar biasa, suguhan nyata untuk seorang gourmet: berbagai keju dan daging asap, trout, kroket kentang, salad, dan banyak jenis pizza. Isian dari yang sederhana hingga yang paling mahal, seperti Stilton cheese. Tidak ada yang mengeluh sejauh ini dan saya sangat merekomendasikan.
Alamat: Via di San Francesco a Ripa 158, Trastevere. - Pizza Re
Hidangan yang terbuat dari bahan-bahan segar resep lama- itulah ciri khas tempat ini. Pizza harum yang renyah, porsi besar dari berbagai jenis pasta dan salad sayuran musiman tidak akan membuat pengunjung acuh tak acuh.
Alamat: Melalui di Ripetta 14.
Situs web resmi restoran pizza: www.pizzare.it - La Pizzeria Est Est Est da Ricci
Terletak di rumah keluarga Ricci pada tahun 1905. Interior indah dan menu yang dapat memuaskan selera pecinta tercanggih Masakan Italia. Restoran pizza tutup pada hari Senin.
Alamat: Melalui Genova 32. - Formula 1
Interior pizzeria akan menyenangkan penggemar balap mobil. Hampir tidak ada turis di sini, tetapi ada banyak orang, karena institusi ini populer di kalangan orang Romawi. Tanpa embel-embel, cepat, enak dan murah. Pilihan yang nyaman jika Anda ingin makan sebelum tamasya pedesaan terletak di dekatnya. Biaya pizza adalah dari 5 hingga 7,5 euro. Restoran pizza buka sampai jam 00:30 malam, hari Minggu adalah hari libur.
Alamat: Melalui degli Equi 13, Termini. - Acchiappantasmi
Nama restoran diterjemahkan sebagai "Ghostbusters". Interiornya dirancang dengan gaya retro, bangunannya sendiri dibedakan oleh kenyamanan rumah. Stafnya ramah dan akan selalu membantu Anda memilih hidangan yang sesuai dengan selera Anda. Dan ada banyak pilihan! Selain pizza, ada banyak jenis pasta, makanan pembuka, hidangan pertama dan makanan penutup, serta banyak saus pedas. Pizza di sini dipanggang dalam bentuk hantu yang terlihat sangat lucu.
Alamat: Via dei Cappellari 66, dekat . - Gaudi
Anda dapat menikmati mahakarya masakan Neapolitan di restoran Gaudi. Di sini Anda dapat menemukan caranya pilihan tradisional seperti Napoletana atau Margherita, serta pizza dengan topping yang lezat, buah-buahan juga tersedia. Jangan lewatkan makanan pembuka, terutama bruschetta. Salah satu item menunya, Kilometro Zero, terdengar menarik dan rasanya lebih enak! Jika Anda menginginkan sesuatu yang sederhana dan familier, Anda dapat memesan pizza La Russa yang diisi dengan sosis, mayones, dan sayuran musiman.
Alamat: Melalui Ruggero Giovannelli 8/12, dekat (Galleria di Borghese).
Situs web resmi restoran pizza: www.pizzeriagaudi.it - Panattoni "L'Obitorio"
Nama asli - Panattoni Ai Marmi, julukan L'Obitorio (kamar mayat) menempel di restoran pizza karena meja berlapis marmer tanpa taplak meja. Kamar mayat ini sangat tidak biasa, ia menawarkan kepada para tamu berbagai jenis pizza Romawi yang enak dan lezat bola goreng nasi dengan mozzarella.
Alamat: Viale di Trastevere, 53/57, Trastevere. - Pizzaria La Montecarlo
Tempat yang bagus untuk makan malam keluarga atau kumpul-kumpul yang ramah. Wi-Fi tidak tersedia di sini, telepon dilarang, tinggal berkomunikasi satu sama lain. Inilah yang dilakukan banyak pengunjung untuk seporsi pizza atau pasta yang lezat, siapa pun yang lebih menyukainya.
Alamat: Vicolo Savelli, 13, di sebelah (Piazza Navona).
Situs web resmi restoran pizza: www.lamontecarlo.it - Pizzeria da Baffetto
Tempat ini terkenal dengan pizzanya yang luar biasa lezat, serta antrean besar orang yang ingin mencobanya. Dari siapa jiwa meminta layanan Eropa dari tingkat tertinggi, yang jelas tidak ada di sini. Tetapi jika perut lapar untuk selamanya makanan enak maka Anda telah datang ke alamat. Untuk 20-25 euro Anda dapat menikmati pizza besar, yang disajikan dengan segelas bir. Sulit untuk memilih satu hal, tetapi pelanggan tetap menganggap Margarita lokal sebagai juara. Ada dua restoran pizza Da Baffetto di Roma, yang pertama terletak di dekat piazza Navona di Via del Governo Vecchio, 114, yang kedua di piazza del Teatro Pompeo, 18.
Situs web resmi restoran pizza: www.pizzeriabaffetto.it
↘️🇮🇹 ARTIKEL DAN SITUS YANG BERMANFAAT 🇮🇹↙️ BAGIKAN DENGAN TEMANMU
Pizza di Italia tentunya merupakan hidangan nasional, semacam merek, dengan sejarah, filosofi, dan tradisinya sendiri. Kini makan pizza di Italia bisa dikaitkan dengan program wisata wajib, bersamaan dengan mengunjungi Colosseum atau Vatikan.
Roma, tentu saja, bukanlah Napoli (bagi yang belum tahu, Napoli adalah "ibu kota pizza"), tetapi di sini Anda dapat mencicipi pizza Italia yang sesungguhnya. Ada banyak restoran pizza di Roma, tapi yang benar-benar layak bisa dihitung dengan jari. Oleh karena itu, agar rasa pizza dimasak enak cara tradisional, serta rasakan seluruh suasana Italia dan semua cita rasanya restoran pizza Italia Kami menyarankan Anda mengunjungi salah satu tempat ini.
Pizza terbaik di Roma
Menurut orang Romawi sendiri, di sinilah pizza terbaik disajikan. adonan tipis. Di sini Anda juga bisa mencicipi tradisional makanan pembuka Italia. Tempat yang sangat nyaman dengan interior yang bagus.
Alamat: Melalui Statilio Ottoto 110/116 , 00175 Roma, Italia
Lembaga ini dianggap salah satu yang tertua di Roma. Ini telah beroperasi sejak 1888. Tempat ini benar-benar jelek, dan tidak ada interior sama sekali, tetapi antrian berbaris di sini setiap hari, karena pizza di tempat ini disiapkan dengan sangat lezat.
Alamat: Via Genova, 32.00184 Roma, Italia
Pendirian kecil oleh Gabriel Bonchi. Nama ini akrab bagi seluruh Roma, dan dia, pada gilirannya, adalah perwakilan terbaik dari keahliannya di Roma. Tempat itu sendiri sebenarnya bukan restoran pizza, melainkan restoran. Porsi pizza dijual di sini, tapi tidak kalah enaknya.
Alamat: Via della Meloria, 43,00136 Roma, Italia
Ini adalah tempat usaha keluarga Roscioli yang telah memuaskan para pengunjungnya dengan pizza lezat dan berbagai kue kering lainnya selama tiga generasi.
Alamat: Via dei Chiavari, 34,00186 Roma, Italia
5. Pizzeria da Baffetto
Bisnis keluarga Buffetos hampir berusia 50 tahun. Di tempat ini, Anda hampir selalu harus mengantre, dan ini tidak mengherankan, karena Margherita di restoran pizza ini dianggap yang paling enak di Roma. Fitur penting tempat ini - pizza disiapkan tepat di depan Anda di dalam oven.
Alamat: Via del Governo Vecchio, 114.00186 Roma, Italia
Nama tempat usaha ini diterjemahkan sebagai bengkel, dan pilihan pizza di sini sangat besar. Ini adalah tempat di mana orang pergi untuk makan enak dan pizza asli. Namun, ada satu "tetapi" - harga di institusi ini "menggigit".
Alamat: Melalui Giuseppe Lunati, 25,00149 Roma, Italia
7. Pizzeria da Poeta
Sebuah institusi dengan suasana yang menyenangkan, staf yang sangat ramah dan bersahabat, dan tentunya dengan pizza yang sangat enak. Ada juga banyak pilihan salad, makanan pembuka, dan minuman. Hampir selalu ada antrian di malam hari, jadi lebih baik datang lebih awal. Dimungkinkan juga untuk memesan pizza takeaway dan menikmatinya di tempat favorit Anda.
Alamat: Vicolo del Bologna, 45,00153 Roma, Italia
8. Pizzeria La Montecarlo
Tempat yang bagus untuk bersantai dunia modern, karena tidak ada Wi-Fi di tempat ini, dan telepon dilarang sama sekali di tempat ini. Oleh karena itu, tinggal menikmati komunikasi langsung saja.
Alamat: Vicolo Savelli, 13,00130 Roma, Italia
9. Panattoni "L'Obitoria"
Fitur yang menarik dari institusi ini adalah bahwa "L'Obitorio" adalah nama panggilan dan diterjemahkan sebagai kamar mayat. Itu mendapat julukan ini karena meja dengan puncak marmer. Nama aslinya adalah Panattoni Ai Marmi. Tak perlu dikatakan, pizza di sini enak.
Alamat: Viale di Trastevere, 53,00153 Roma, Italia
10. Pizzeria da Ivo
Restoran yang luar biasa dengan suasana yang tak terlupakan dan layanan tingkat tertinggi. Tempat ini sangat populer dan harus dipesan terlebih dahulu. Topping pizza di tempat ini sangat beragam, dari yang sederhana hingga yang paling mahal.
Alamat: Via di S. Francesco a Ripa, 158,00153 Roma, Italia
Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan beberapa patah kata dan meringkas peringkat ini. Tempat 1 sampai 10 tidak boleh dianggap sebagai yang terbaik dan terburuk, saya tidak mengejar tujuan seperti itu, menyusun satu-10 ini. Semua tempat ini sangat bagus dan memiliki "semangat" sendiri. Pasti layak untuk mengunjungi tempat-tempat ini setidaknya sekali dan menghargai masakan dan suasana restoran pizza Romawi untuk diri Anda sendiri. Akan sangat menarik untuk mendengar pendapat orang-orang yang pernah mengunjungi tempat-tempat tersebut. Tulis di komentar, dan semoga Anda beruntung dan perjalanan yang tak terlupakan!
Bagaimana restoran pizza Dar Poeta muncul
Konon pizza yang asli dan paling enak hanya bisa ditemukan di Italia. Lagipula, di sinilah pertama kali dipanggang.
Peristiwa luar biasa ini terjadi pada tahun 1522 di Naples (ketika tomat mulai diimpor ke Eropa). Sejak saat itu, pizza menjadi hidangan nasional Italia dan menjadi kebanggaan bangsa. Dan di masa depan - salah satu hidangan paling populer di dunia.
Nah, kembali ke restoran pizza Dar Poeta, ada legenda menarik tentang kemunculannya.
Suatu ketika empat teman (pecinta pizza besar) memutuskan untuk menemukan restoran pizza di Italia tempat mereka memasak pizza asli, terbaik, dan terlezat!
Tidak lama kemudian diucapkan daripada dilakukan! Mereka melompat ke dalam mobil dan bergegas menuju petualangan. Mereka melakukan perjalanan ke seluruh Italia jauh dan luas: mereka mengunjungi kota terbesar dan terkecil, bahkan kota paling provinsi, yang bahkan tidak ada di peta. Namun, mereka tidak dapat menemukan tempat usaha yang diinginkan, pizza yang disiapkan akan menimbulkan kegembiraan yang luar biasa.
Pizza itu biasa saja. Roti pipih polos di atasnya dengan tomat dan keju leleh.
Teman-teman sangat kecewa sehingga ketika mereka kembali ke Roma, mereka tidak menemukan tempat untuk diri mereka sendiri selama beberapa hari. Tidak masuk akal di kepala mereka bahwa tidak ada pizza di negara asal mereka yang disiapkan begitu lezat sehingga mereka ingin mengunjungi tempat makan tersebut setiap hari. Lagi dan lagi.
Pada saat itulah mereka memiliki ide untuk membuka restoran pizza sendiri. Restoran pizza yang ingin Anda kunjungi kembali.
Dan mereka berhasil!
Perjalanan ke Italia untuk mencari pizza terbaik terbayar. Lagi pula, mengunjungi tempat yang berbeda, teman-teman pasti bertanya kepada para koki tentang apa dan bagaimana mereka membuat adonan, bahan apa yang mereka gunakan, di oven mana mereka memanggang ...
Pengalaman ini telah terbawa ke dalam bisnis saya. Dan bisnis ini memuliakan teman-teman di seluruh dunia!
Ruang dan interior di pizzeria Dar Poeta
Restoran pizza itu sendiri kecil. Bahkan, menurut saya, kecil dan sempit.
Ada aula yang dibagi menjadi dua zona di lantai dasar.
Ada sebuah ruangan kecil di ruang bawah tanah.
Dan ada tempat-tempat di jalan yang paling disukai orang (yang tidak mengherankan).
Ya, orang harus berkerumun (bahkan di jalan), tetapi ini tidak menimbulkan ketidaknyamanan. Sebaliknya, Anda bisa bertemu tetangga yang sangat menarik.
Kami pernah bercakap-cakap dengan pasangan Jerman saat makan malam. Percakapan tersebut ternyata cukup informatif dan menarik.
Interior institusi dirancang dengan warna tua, klasik, Italia. Meskipun Anda tidak terlalu memperhatikan interiornya.
Anda sepenuhnya bergantung pada pizza. Dia benar-benar ilahi!
Menu dan harga di pizzeria Dar Poeta
Menu Dar Poeta kebanyakan hanya pizza.
Ada banyak jenisnya.
Teman-teman memutuskan untuk tidak memperluas jangkauan hidangan dan fokus hanya pada satu, sangat yakin bahwa jika Anda ingin memasak pizza dengan baik, Anda tidak boleh menyemprotkan hidangan lain. Jika tidak, kualitasnya akan menurun.
Dan tahukah Anda? Setiap pizza di Dar Poeta benar-benar sebuah karya seni. Ini adalah mahakarya Italia kecil!
Harga pizza di Dar Poeta rata-rata, seperti untuk Roma: dari 5 hingga 9,5 euro (untuk paket kelas atas).
Tetapi saya ingin segera mengatakan bahwa untuk pizza yang begitu lezat - ini sama sekali bukan harga!
Pizza di Dar Poeta
Pizza dipanggang di sini dengan benar: dalam oven khusus berbahan bakar kayu (disebut oven Pompeian), yang berbentuk kubah berbentuk belahan bumi. Karena fitur desain oven, waktu memasak pizza berkurang secara signifikan, dan memakan waktu sekitar 90 detik.
Adonan juga dibuat dengan cara khusus: dari tepung khusus (campuran tepung dan tepung durum), ragi alami, minyak zaitun, garam dan air. Adonannya sangat tipis (tebal setengah sentimeter) dan renyah, yang membuat pizzanya meleleh di mulut Anda.
Kami mencoba beberapa pizza.
Ada juga yang vegetarian (tomat ceri, mozzarella, arugula).
(Bafalo mozzarella, kemangi, tomat ceri).
Dan daging (jamur, daging, krim keju)
Pizza khas Dar Poeta (agak pedas, tapi sangat enak!)
Pizza dengan mortadella (sosis Italia). Omong-omong, kurang menyukainya.
Biasanya pizza apa pun untuk waktu yang singkat berubah menjadi ini
Karena, saya ulangi, hampir setiap pizza di Dar Poeta adalah sedikit keajaiban kuliner.
Kami menyukai pizza ini: Dar Poeta, Top, Superformaggi, Bufala, Campagnola.
Pastikan untuk mengambil 0,5 atau 1 liter anggur buatan sendiri putih atau merah untuk dua orang untuk pizza (harganya 4 euro untuk 0,5).
Anggur dingin adalah iringan sempurna untuk pizza apa pun!
Semua orang sudah mengenal tempat ini dengan baik.
Orang-orang siap untuk duduk, berdiri, berbaring, dan menunggu setidaknya satu jam, hanya untuk mencicipi pizza asli Italia!
Saya pikir jika ada yang ingin melakukan perjalanan untuk menemukan pizza paling nyata, terlezat, dan terbaik di Italia, Anda pasti harus mengunjungi Dar Poeta di daerah Trastevere di Roma.
Informasi lebih lanjut tentang restoran pizza Dar Poeta
Lokasi: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma, Italia
Jam kerja: dari pukul 12:00 hingga klien terakhir
Telepon: +39 06 588 0516
Bagaimana menuju ke sana: naik trem (No. 3, No. 8) ke area Trastevere. Dan di sana - dengan berjalan kaki.
Trastevere juga dapat dicapai dengan berjalan perlahan melewati atraksi utama Roma: pertama melewati Colosseum, lalu Vittoriano, lalu Piazza Venezia, dan setelah Torre Argentina, langsung menuju salah satu jembatan. Seberangi dan Anda berada di Trastevere! Lima menit lagi - dan Anda berada di restoran pizza Dar Poeta!
Peta wilayah terlampir.
P.S. Menemukan Dar Poeta sama sekali tidak mudah. Saya merekomendasikan menggunakan program Maps Me untuk ponsel cerdas, yang berfungsi offline.
Artikel Terkait
