Perbedaan antara tingtur dan minuman keras. Minuman keras madu dari cherry plum. Tingtur kelopak mawar

instruksi

Tincture viburnum yang dibuat dengan cognac memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghilangkan rasa lelah, dan mengatasi masalah saluran pencernaan. Lebih sering, viburnum dimakan setelah dibekukan, buah beri beku memperoleh rasa yang menyenangkan, sedikit asam dan pada saat yang sama dipertahankan fitur yang bermanfaat, tapi untuk tingturnya juga bisa diambil buah segar. Mengambil toples tiga liter dan isi ½ volumenya dengan beri. Tambahkan 500 g madu dan cognac, tambahkan air dingin matang, tutup penutup nilon dan menaruhnya di tempat gelap selama satu bulan. Setelah tanggal kedaluwarsa, saring cairannya, tuangkan ke dalam botol dan tutup rapat. Tingturnya terasa enak, dengan sedikit aroma viburnum. Minumlah dalam porsi kecil - 30-50 gram sebelum makan siang, dapat meredakan sakit kepala.

Anda bisa menyiapkan tingtur tanpa madu. Peras jus dari buah beri, Anda bisa menggunakan juicer, tetapi lebih baik melakukannya cara nenek. Tempatkan buah beri dalam saringan, ambil sendok dan, dengan sedikit kekuatan, bersihkan viburnum. Campurkan 0,5 liter jus segar dengan 300 g gula pasir, tuangkan campuran 0,5 liter cognac (bisa diganti dengan vodka) dan 0,2 liter air, taruh di tempat hangat agar meresap. Setelah dua minggu, viburnum siap digunakan, dan setelah didiamkan selama 1 bulan, Anda akan mendapatkannya minuman ilahi dengan sifat unik. Anda bisa menggunakannya sebagai minuman beralkohol atau sebagai obat hipertensi dan insomnia.

Untuk tujuan pengobatan, minuman bisa dibuat lebih pekat. Sortir buah beri, bilas, masukkan ke dalam wadah yang sudah disiapkan wadah kaca Setelah diisi setengahnya, tuangkan cognac hingga menutupi viburnum, dan biarkan selama sehari. Setelah 24 jam, isi gelas dengan alkohol dan diamkan. Semakin lama kecepatan rana, semakin besar kualitas yang lebih baik minum Tingtur cognac melebarkan dan membersihkan pembuluh darah.

Jika Anda mengisi 2/3 piring dengan buah beri, maka sifat penyembuhan tincture akan meningkat sehingga menurunkan kualitas. Minuman ini akan memiliki rasa pahit dan bau viburnum yang menyengat. Untuk meningkatkan buket, gunakan teknik ini: setelah dua minggu, tuangkan infus pertama ke dalam wadah bersih, dan isi kembali buah beri dengan produk yang mengandung alkohol dan biarkan selama 14 hari lagi. Campur infus pertama dan kedua dan saring.

Video tentang topik tersebut

catatan

Tingtur Viburnum memiliki kontraindikasi. Minuman pekat ini tidak boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit persendian, batu kandung kemih dan ginjal, ibu hamil dan penderita hipotensi, serta penderita peningkatan pembekuan darah.

Terbuat dari buah viburnum selai lezat, peras jusnya, siapkan selai jeruk dan marshmallow. Jika Anda sudah familiar dengan resep ini, cobalah sesuatu yang baru - mis. tingtur viburnum. Minumannya ternyata sangat enak, warnanya hampir tidak bisa dikenali buah viburnum dan warna merah delima yang kaya.

Tingtur obat viburnum

Kekuatannya jauh lebih tinggi daripada minuman keras, mereka dihargai karena kualitas penyembuhannya, oleh karena itu tincture diambil sebagai obat, dalam jumlah yang jauh lebih kecil daripada minuman keras. Tincture untuk racun jamu Oh, mereka minum beberapa tetes sekaligus.

Minuman herbal dapat bermanfaat untuk berbagai penyakit, seperti alergi, penyakit lambung dan lain-lain saluran usus, masuk angin, berbagai abses. Misalnya, disarankan untuk mengonsumsi tincture mint dan wormwood sebelum makan, karena meningkatkan nafsu makan. Minuman tonik dapat ditambahkan teh pagi hari, kopi. Tincture memperkuat tubuh, meningkatkan kekebalan tubuh obat yang sangat baik pencegahan terhadap banyak penyakit.

Apakah Anda ingin menerima tingtur obat, ikuti teknologinya dengan ketat agar minumannya tidak hilang properti unik. Ada beberapa jenis tincture:
−pahit - bahan bakunya adalah akar dan tumbuhan, yang dikandungnya jumlah kecil gula, tidak lebih dari 2%, terkadang gula diganti dengan infus akar licorice;
− minuman semi-manis - mengandung alkohol hingga 30-40% dan gula hingga 3-5%; akar, biji-bijian, buah-buahan digunakan untuk membuat minuman semi-manis;
−manis - mengandung 20-30% gula.
Tincture, tidak seperti minuman keras, diresapi sebentar, setelah 10 hari siap digunakan. Minuman keras manis yang mengutamakan nuansa rasa dapat disajikan dalam bentuk minuman ringan.

Sumber:

  • Tincture dan minuman keras

Minuman keras dan tingtur adalah minuman beralkohol yang sangat populer, yang sering dibuat di rumah dari hasil panen mereka sendiri. Namun, ini adalah minuman yang sangat terkait, dan terkadang sulit untuk segera menentukan apa sebenarnya yang ada di depan Anda. Jadi mari kita bandingkan, kenali lebih baik, dan temukan perbedaannya.

Tingturnya sering kali dibuat dengan herba, tetapi bisa juga berupa buah. Fitur mendasarnya adalah segar atau buah kering, buah beri atau herba segera diisi dengan alkohol atau vodka dan diinfuskan selama 7 hingga 45 hari. Di akhir masakan terkadang mereka menambahkan Sirup Gula. Perlu diketahui bahwa proses fermentasi sama sekali tidak ada.

Hasilnya adalah minuman bening berwarna dengan kadar alkohol 35–55%, dan terkadang lebih. Tergantung kandungan gula di dalamnya produk akhir(dari buah atau sirup gula), tingturnya bisa pahit (hingga 2% gula), semi-manis atau manis (hingga 30% gula).

Pahit biasanya diolah dari tanaman obat dan diminum sedikit demi sedikit untuk pengobatan. Mereka sering kali dibuat sangat kuat dan digunakan sebagai obat-obatan - dengan meneteskan sedikit ke dalam air. Selain pilihan herbal, jenis ini mencakup, misalnya, tincture buah rowan atau buckthorn laut yang terkenal. Yang lainnya ciri khas– seluruh buket sering kali terlibat dalam persiapan tincture herbal yang berbeda dan rempah-rempah.

Minuman keras manis mirip dengan balsem, disajikan di meja, tetapi juga diminum sedikit demi sedikit. Diantaranya, tingtur kelopak mawar teh yang populer.

Minuman keras – manis minuman beralkohol ABV 12 – alkohol 25%. Istilah ini digunakan untuk 3 jenis minuman:

  1. Buah beri atau buah-buahan yang ditaburi gula berfermentasi secara alami (hangat, tanpa penambahan ragi) selama 1 hingga 6 bulan, tergantung jenis buahnya. Minuman yang dihasilkan adalah kerabat dekat anggur, hanya berbeda pada buah dan beri apa pun yang dapat digunakan, bukan hanya anggur.

Buah batu berfermentasi paling lama - plum, aprikot, ceri, dll. Dalam 3 bulan, mereka akan punya waktu untuk memfermentasi buah pome yang padat - pir, apel, dll. Paling cepat, dalam 4 minggu, buah pome yang lembut dan berair – stroberi liar, stroberi, raspberry – akan berfermentasi.

Minuman keras ini ternyata sangat kaya dan aromatik, termasuk warnanya, tetapi tidak terlalu kuat - maksimal 18 - 20%. Gula di dalamnya bisa sampai 40%, tapi tidak kurang dari 28%.

  1. Berry dan buah-buahan segar dituangkan dengan vodka atau alkohol encer dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat dan gelap selama sekitar 2 bulan, kemudian disaring dan ditambahkan sirup gula. Pilihan ini lebih dekat dengan tingtur, karena. tidak melibatkan fermentasi, tetapi minuman yang dihasilkan kurang kuat dibandingkan tingtur (alkohol tidak lebih dari 25%), karena alkohol diencerkan dengan jus buah beri segar atau buah. Juga, minuman keras seperti itu secara signifikan lebih manis dari tingtur, oleh karena itu mereka meminumnya hanya untuk meja, dan bukan sebagai obat.
  2. Resep ini menggabungkan fitur dari dua resep sebelumnya. Stoples diisi sepertiganya dengan buah-buahan segar atau beri (tanpa biji, yang keras - dipotong) dan ditutup dengan gula. Seminggu kemudian fermentasi alami tambahkan air (volume yang sama seperti yang Anda gunakan buah segar) dan tambahkan lebih banyak gula. Ketika fermentasi selesai (setelah sekitar 2 - 3 minggu), minuman disaring dan difiksasi dengan vodka (0,5 liter per 2 liter cairan fermentasi).

Minuman yang dihasilkan sedikit kurang kaya dibandingkan resep pertama, tetapi lebih mirip anggur dibandingkan pilihan kedua. Rasanya cukup manis, 30 - 40% gula, tetapi tidak terlalu kuat - alkohol hingga 20%. Poin lainnya adalah resepnya jauh lebih hemat dari segi buah dibandingkan yang pertama. Ini minuman yang enak untuk meja pesta atau bahkan sehari-hari.

Kesimpulan

Tingturnya jauh lebih kuat (dari alkohol 35%), seringkali bersifat obat (herbal), tidak mengalami proses fermentasi, kurang manis (sampai 30% gula) atau tanpa gula sama sekali, dan dikonsumsi sedikit demi sedikit.

Minuman keras dibuat hanya dari buah-buahan atau beri, terutama dengan memfermentasinya, mengandung 12-25% alkohol dan setidaknya 28% gula, lebih jenuh dengan rasa dan aroma buah, dan diminum seperti anggur, dengan makanan atau makanan penutup.

Toko-toko menawarkan minuman untuk setiap selera dan anggaran. Kuat dan lemah, aromatik dan tidak berbau, dengan segala jenis rasa dan secara eksklusif beralkohol. Ada banyak pilihan.

Minuman buatan sendiri telah lama menjadi sangat populer. Kita akan membicarakannya hari ini – minuman keras dan larutan sejenisnya.

Minuman apa ini? Apa resep infusnya dan apa perbedaannya?

Orang yang tidak ingin mengetahuinya atau yang memang tidak membutuhkannya tidak akan membedakan beberapa minuman yang memiliki kesamaan resep dan nama. Tingturnya, serta minuman kerasnya, termasuk dalam nomor ini. Mari kita bahas masing-masing secara khusus.

Nalivka dianggap sebagai minuman yang lebih halus. Pembuatannya membutuhkan waktu yang lama, bahan yang banyak, dan gula pasir. Siapkan minuman cair dari buah-buahan cerah atau beri.

Anda juga bisa mengambil buket beberapa bahan. Hanya dalam hal ini perlu mengetahui detail kombinasi produk. Alih-alih buah-buahan, mereka mengambil jus darinya. Dalam hal ini, isiannya tidak akan “lengket”.

Selain buah beri (buah-buahan), Anda membutuhkan gula (dalam jumlah besar) dan vodka atau alkohol. Ketiga bahan ini menghasilkan minuman yang sangat aromatik, manis dan gurih.

Jika semuanya dilakukan sesuai aturan, minumannya tidak akan cair, melainkan kaya rasa. Rasa, aroma dan warnanya akan berkilau dengan segala warna pelangi. Ini adalah kombinasi nyata dari kenikmatan gastronomi.

Proses memasak minuman lezat minuman keras memiliki beberapa rahasia tambahan. Mungkin di minuman ini Tambahkan juga sedikit jus lemon untuk menghilangkan rasa manis yang menjengkelkan. Madu juga digunakan sebagai pengganti gula.

Minuman keras tersebut harus berumur minimal satu bulan, atau bahkan lebih. Beberapa resep memerlukan penuaan enam bulan. Produk jadi memiliki indeks derajat tidak lebih tinggi dari dua puluh.

Minuman keras yang terbuat dari buah ceri, ceri, sangat populer di negara kita. Itu benar suguhan lezat. Di urutan kedua ada minuman berbahan dasar buah plum.

Yang tak kalah terkenalnya adalah minuman keras yang terbuat dari viburnum, kismis, cherry plum, pir, stroberi, dan apel. Mereka minum minuman keras untuk memuaskan preferensi rasa, menjadi hangat. Ini adalah minuman beralkohol yang luar biasa.

Tingtur sangat berbeda dari minuman keras. Penikmat sejati akan dengan mudah membedakannya. Penting untuk dicatat fakta bahwa tingtur digunakan untuk tujuan pengobatan. Tidak hanya menghangatkan, juga diminum sebagai obat saat sedang masuk angin.

Tingturnya meningkatkan kekebalan, memperkuat seluruh tubuh, dan meningkatkan banyak proses dalam tubuh kita.

Terbuat dari tumbuh-tumbuhan, bunga, akar, pinggul mawar dan tanaman lain yang memiliki khasiat tinggi sifat obat. Resepnya mengandung gula, tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit dibandingkan minuman keras.

Tingturnya berbahan dasar alkohol, Anda juga bisa menggunakan vodka atau minuman keras. Perbandingan koleksi jamu kurang dari buah beri dalam minuman keras. Oleh karena itu, minumannya kurang “lengket”. Rasa, warna dan aromanya juga luar biasa.

Tidak mungkin meminum beberapa gelas tingtur, kekuatannya sekitar 40. Ini membuat Anda langsung terkejut dan seketika.

Tingtur terjadi berbagai jenis . Klasifikasi pertama didasarkan pada berapa banyak bahan pembuatan minuman - satu komponen dan kumpulan semua jenis zat berbau (akar, herba, daun, biji, bunga).

Tingtur diminum dalam porsi kecil, sering kali diencerkan dengan air.

Klasifikasi lainnya didasarkan pada selera. Tincture hadir dengan rasa pahit, manis dan semi-manis.

Pahit dibuat dari akar dan tumbuhan, karena mengandung sedikit gula. Buah atau bijinya juga digunakan untuk infus.

Melakukan minuman manis tincture, Anda perlu mengambil bunganya dan pastikan untuk menggabungkannya dengan gula.

Mari kita rangkum dan buat daftar ciri khas minuman keras dan tingtur:

1. Minuman keras terbuat dari buah beri dan buah-buahan, tingtur dibuat dari tumbuh-tumbuhan, bunga, akar dan sejenisnya.

2. Anda membutuhkan lebih banyak buah beri (buah-buahan, buah-buahan) dalam minuman (setengah dari total volume, bahkan mungkin lebih), herba dan bunga memerlukan beberapa sendok.

3. Proporsi gula pasir dalam minuman keras sangat besar, segenggam sudah cukup untuk membuat tingtur (mungkin lebih banyak, tergantung resepnya).

4. Indikator derajat minuman keras tidak lebih tinggi dari 20, sedangkan tingtur tingkat tinggi- tidak kurang dari empat puluh.

5. Minuman cair diinfuskan setidaknya selama tiga puluh hari, sebaiknya beberapa bulan. Tingturnya bisa disimpan selama sebulan.

6. Minuman keras ini dikenal karena efeknya yang menyegarkan dan ceria, tingturnya diminum untuk tujuan pengobatan.

7. Anda bisa minum infus secukupnya, satu atau dua gelas tingtur sudah cukup, dan juga diencerkan dengan air.

8. Minuman keras harus diinfuskan di tempat yang gelap dan dingin. Anda dapat dengan cepat menyiapkan produk tingtur secara optimal jika Anda menyimpannya di tempat yang hangat.

9. Saat menyiapkan minuman keras, Anda bisa membuat perubahan sendiri, menyimpang darinya resep awal. Untuk tingtur, penting untuk mengikuti semua tahapan dan proses, serta poin-poin resepnya.

Sekarang Anda tahu perbedaan antara tingtur saudara perempuannya, serta semua seluk-beluk penggunaannya dengan benar.

Minumlah minuman keras untuk kesenangan dan nikmati, gunakan tingtur untuk tujuan pengobatan sedikit demi sedikit.

Mengkonsumsi minuman yang sebenarnya– apakah itu minuman keras atau tingtur – itu hanya mungkin terjadi di desa.

Kakek-neneklah yang mengetahui banyak resep, ciri-ciri dan nuansa dalam menyiapkan minuman yang sehat, enak dan beraroma.

Bukan rahasia lagi bahwa hampir semua minuman buah dan berry yang dibeli di toko dibuat menggunakan bahan ini warna buatan dan rasa. Jelas sekali bahwa bahan tambahan tersebut tidak memberikan efek terbaik bagi kesehatan kita. Itulah mengapa orang modern Mereka menghargai produk alami yang dibuat dengan kehangatan dan cinta di rumah. Pidato di pada kasus ini mengacu pada semua jenis tincture dan minuman keras, terkadang memiliki efek penyembuhan. Banyak dari kita memiliki gagasan yang agak kabur tentang minuman ini dan tidak menghargainya. perhatian khusus. Dan sia-sia, karena “ramuan” yang cara pembuatannya cukup sederhana ini memiliki ciri khas rasa yang tak terlukiskan dan aromanya yang nikmat. Mari kita bahas lebih detail dan berikan jawaban mendetail atas pertanyaan tentang perbedaan minuman keras dengan tingtur.

Definisi

Penuangan

Penuangan- manis minuman beralkohol, terbuat dari buah-buahan dan beri. Biasanya diresapi dengan vodka atau etil alkohol. Beberapa abad yang lalu, minuman keras sangat populer di Rusia dibandingkan dengan anggur yang tersebar luas saat ini. Dan ini bisa dimaklumi, karena bahan utamanya adalah buah-buahan dan buah beri yang ditanam di pertanian mereka sendiri. Sedangkan buah anggur di negara kita hanya ditemukan di beberapa daerah saja. Bahan baku pembuatan minuman keras adalah yang tersedia di dalamnya waktu musim panas beri seperti kismis, raspberry, stroberi, ceri. Buah-buahan terbaik untuk digunakan adalah apel, pir, persik, dll. Perlu dicatat bahwa untuk minuman keras, hanya diambil daging buah yang mengandung jus, dari mana biji dan bijinya diekstraksi. Kulitnya juga punya bernilai tinggi, karena mengandung zat penyamakan, pewarna dan aromatik.


Rasa

Rasa- minuman beralkohol yang terbuat dari buah beri, jamu, daun, bunga, akar. Dasarnya bisa berupa vodka, alkohol, minuman keras. Tincture memiliki efek pengobatan. Selama persiapannya, alkohol jenuh dengan zat aromatik, berubah kualitas rasa minum Sebagai aturan, itu disimpan sampai pembubaran lengkap. minyak esensial dan secara biologis bahan aktif. Interval waktu secara langsung bergantung pada jenis bahan baku yang digunakan. Menyorot tincture sederhana, yang terbuat dari satu bahan wangi, dan bahan prefabrikasi, yang meliputi campuran berbagai biji-bijian, akar, herba, dll. Selain itu, minuman jenis ini bisa pahit, manis, atau setengah manis, tergantung kekuatan bahannya. bahan yang dikandungnya.

Perbandingan

Mari kita lihat lebih dekat masing-masing minuman yang menarik minat kita. Minuman keras dibuat secara eksklusif dari buah-buahan dan beri dengan tambahan jumlah besar Sahara. Ini menjelaskan rasanya yang sangat manis dan sering kali merata rasa manis. Minuman ini mengandung 28 hingga 40% gula. Masa pemasakannya berkisar antara satu bulan hingga enam bulan. Selama ini “ramuan” sebaiknya disimpan di tempat sejuk dan gelap. Kekuatan maksimum minuman keras adalah 18-20 derajat. Mereka bertindak sebagai alternatif anggur yang lebih “menantang” dan dapat digunakan sebagai minuman beralkohol. Namun paling sering minuman tersebut dikonsumsi saat jamuan makan di rumah jumlah besar. Seperti alkohol lainnya, alkohol memiliki efek relaksasi dan ceria. Saat menyiapkan minuman keras, penyimpangan dari resep dapat diterima, menyesuaikan jumlah gula, menambahkan madu setelah fermentasi, dll. Mungkin minuman paling populer dari jenis ini di negara kita terbuat dari ceri.

Perbedaan utama antara minuman keras dan tingtur adalah bahwa tingtur dibuat terutama atas dasar tanaman obat dan mempunyai efek pengobatan. Biasanya digunakan di jumlah minimum, encerkan dengan air jika perlu. Dibandingkan dengan minuman keras, minuman tersebut mengandung sejumlah kecil Sahara. Dalam tincture pahit konsentrasinya tidak lebih dari 2%, dalam tincture manis bisa mencapai hingga 30. Kekuatan ramuan penyembuhan bisa sangat tinggi, seringkali mencapai 40-45 derajat. Tincture berumur tidak lebih dari satu bulan suhu kamar. Terkadang, untuk mempercepat pematangan, mereka dipanaskan secara artifisial dengan membungkusnya dengan kain hangat. Perlu dicatat bahwa saat menyiapkan minuman, Anda harus mengikuti resepnya dengan ketat. Bagaimanapun, perubahan proporsi dapat menyebabkan hilangnya khasiat obat.

Mari kita rangkum apa perbedaan antara minuman keras dan tingtur.

Meja

Penuangan Rasa
Terbuat dari buah beri dan buah-buahanKomponen utamanya adalah tanaman obat
Kadar gula mencapai 28-40%Konsentrasi gula tidak melebihi 30%
Kekuatan maksimum minumannya adalah 18-20 derajatPersentase kandungan alkoholnya mencapai 40-45 derajat
Memberikan efek menyenangkan dan menenangkanMenghasilkan efek penyembuhan
Dikonsumsi dalam jumlah banyakDosis minimal, minuman bisa diencerkan dengan air
Infus dari satu bulan hingga enam bulanBerumur tidak lebih dari 30 hari
Simpan di tempat yang sejukTiba dalam keadaan hangat
Penyimpangan dari resep diperbolehkanMembutuhkan kepatuhan yang ketat terhadap proporsi

Orang tidak selalu memahami dengan benar perbedaan antara infus dan tingtur atau rebusan. Namun untuk memanfaatkan khasiat yang bermanfaat secara maksimal tanaman obat, Anda perlu mengetahui cara menyiapkan sediaan obat dengan benar darinya.

Rebusan, teh, infus adalah ekstrak air dari bahan mentah jadi, berbeda dalam teknologi persiapan, dan tingtur adalah ekstrak alkohol.

Terbuat dari apa?

Jika koleksi obat terdiri dari kayu, kulit kayu, buah atau biji keras, kemudian dibuat rebusan, tetapi infus dan teh dibuat dari bagian tanaman yang tipis dan lembut. Ekstraksi dapat dilakukan tidak hanya dengan air. Terkadang pengobat tradisional menyiapkan ramuan menggunakan whey dan susu. Untuk sakit kepala, rebusan susu biji rami atau adas dengan thyme digunakan sebagai obat penting. Untuk pilek dan nyeri dada, rebusan whey akar rumput gandum diambil.

Untuk teh, rumput, daun, dan bunga digunakan.

Untuk tincture, tidak hanya berbagai bagian tanaman dan buahnya yang dapat digunakan, tetapi juga sumber daya alam lainnya: mumiyo, serangga, dan bahkan ular. Bahan bakunya dimasukkan, tergantung resepnya, ke dalam berbagai cairan yang mengandung alkohol: alkohol, vodka, anggur, cognac, dll.

Teh, infus dan rebusan

Interpretasi paling sederhana dari perbedaan teknologi akan terlihat seperti ini: rebusan membutuhkan waktu lebih lama untuk mendidih dan meresap lebih sedikit, sedangkan infus, sebaliknya, mengalami perlakuan panas yang lebih sedikit (atau tidak sama sekali) dan meresap dalam waktu yang lama.

  • Rebusan - rebus selama waktu tertentu lalu infus. Lebih baik dilestarikan komponen yang berguna saat memasak tidak menyala api terbuka, tapi di pemandian air.
  • Infus - tuangkan cairan dan infus. Ada metode infus dingin dan panas, tergantung pada suhu cairan dalam resep. Untuk ekstrak dingin, rumput lembut cocok karena mudah melepaskan zat penyembuh ke dalam air.
  • Teh - diresapi air panas. Berbeda dengan infus, teh memiliki konsentrasi yang lebih rendah.

Untuk infus dan rebusan, piring yang terbuat dari gerabah, porselen, baja tahan karat atau enamel digunakan.

Ada resep yang mengharuskan infusnya direbus terlebih dahulu. Jika waktu perlakuan panas tersebut melebihi 15 menit, maka itu sudah menjadi rebusan.

Dalam praktik normal, ramuan dan infus disimpan dengan perbandingan 1:10.

Apa yang nenek moyang kita lakukan

  1. Jamu, disiram air mendidih, dikukus semalaman di kompor (sekarang bisa di oven).
  2. Ramuan tersebut diseduh sebagai teh dan kemudian diseduh selama 30 menit.
  3. Bahan bakunya diisi air. Dalam wadah berisi air mendidih ( mandi air) ditutup selama 15 menit, kemudian diinfuskan selama 45 menit.

DI DALAM kondisi modern lakukan ini: pada malam hari, volume bahan baku yang dibutuhkan dimasukkan ke dalam termos, dituangkan dengan air mendidih, ditutup, dan dibiarkan semalaman. Tidak disarankan menyimpan infus dalam termos lebih dari sehari.

Tingtur alkohol

Tincture dengan alkohol 70% disiapkan dengan perbandingan 1:5, dan dengan vodka - 1:10. Biarkan diseduh pada suhu kamar selama 7 - 14 hari, saring dan biarkan selama beberapa hari dalam kondisi dingin (pada suhu tidak melebihi 8°C). Tersaring.

Tingtur yang baik bersifat transparan, dengan sedikit bau dan rasa dari bahan baku obat yang digunakan untuk pembuatannya.

Artikel tentang topik tersebut