Vodka setelah sampanye. Koktail "Cahaya Utara". Proporsi persiapan koktail
Alkohol kental tidak cocok dengan sampanye karena dapat menyebabkan keracunan yang cepat dan hilangnya kendali diri sepenuhnya. Di pagi hari Anda akan terpukul keras sindrom mabuk. Dampak ini disebabkan oleh konsumsi produk yang teknologi produksinya berbeda secara signifikan. Berikut beberapa contohnya:
- dan sampanye;
- dan sampanye;
- vodka dan sampanye;
- bir dan vodka;
- anggur dan vodka;
- minuman keras dan brendi dengan rum.
Sedikit teori
Paling mabuk parah disebabkan oleh sampanye. Satu gelas sebelum minum vodka secara berlebihan sudah cukup untuk langsung mabuk. Efeknya disebabkan oleh proses kimia yang terjadi di dalam tubuh. Gelembung ceria muncul di sampanye karena karbon dioksida. Zat yang sama mempercepat penyerapan alkohol ke dalam darah kita.
Menembus ke dalam selaput lendir, sampanye semakin berbusa. dinding saluran pencernaan teriritasi oleh karbon dioksida, aliran darah meningkat. Alkohol menyebar dengan cepat ke seluruh tubuh dan ke otak Anda. Berhati-hatilah: Sampanye mengandung banyak alkohol isomer aromatik yang asing bagi tubuh kita. Hati mulai memproses alkohol asing secara intensif, tetapi vodka mengganggu cara ini. Hati beralih ke etil standar, memungkinkan aldehida meracuni tubuh kita tanpa mendapat hukuman.
Tindakan pengamanan
Jika Anda memutuskan untuk mencampurkan alkohol kental dengan sampanye, belilah alkohol yang mahal. Anggur bersoda murah mengandung karbon dioksida buatan, dan ini lebih mengiritasi perut. Bahan wine sampanye murah berkualitas rendah karena distabilkan oleh bahan pengawet. Minuman bermutu rendah juga mengandung zat berbahaya bahan tambahan kimia Dan etanol. Ada tindakan pencegahan lainnya:
- Hilangkan air soda dari koktail.
- Jangan terburu-buru untuk menyesap segelas sampanye Anda. Biarkan minuman tetap terbuka dan biarkan karbonasi keluar.
- Dosis yang aman (jika Anda berencana untuk mencampurkannya) adalah setengah gelas sampanye.
- Makanan berlemak akan membantu memperlambat penyerapan sampanye ke dalam darah.
Ingatlah bahwa tidak disarankan untuk mencampur vodka dengan minuman “tidak berbahaya” lainnya. Ini air mineral, jus buah dan limun. Kombinasi seperti ini populer disebut “koktail penusuk baju besi”. Juga dilarang minuman energik- mereka meningkatkan tekanan darah dan dapat memicu krisis hipertensi. Komplikasinya meliputi pendarahan otak, kejang, aritmia jantung, dan gagal ginjal.
resep koktail
Jika Anda yakin dengan kemampuan Anda sendiri dan ingin segera mencapai kondisi yang tepat, siapkan koktail dengan benar. Kami menawarkan resep yang disebut “Tahun Baru”. Komposisi klasik terlihat seperti itu:
- vodka (50ml);
- sampanye (100 ml);
- jus lemon (50ml);
- es (150 gram).
Ada variasi koktail ini yang disebut " beruang coklat"- di sini analog dari vodka adalah wiski atau . Efek memabukkan dari koktail dapat dikurangi dengan mengikuti rekomendasi kami:
- Isi gelas dengan es.
- Tambahkan jus lemon dan vodka.
- Tambahkan lebih banyak sampanye.
- Aduk koktail dengan sendok selama beberapa menit, lepaskan karbon dioksida.
- Konsumsi campuran yang dihasilkan melalui sedotan.
Ada versi koktail yang lebih parah - "Lampu Kutub". Semuanya sederhana di sini: segelas alkohol dicuci dengan segelas anggur bersoda. Karbon dioksida mencapai nasofaring dan sebelum mata pria peminum lingkaran tertentu muncul. Kami menyarankan untuk menghindari eksperimen semacam itu.
Alkohol berkualitas tinggi itu sendiri memang baik, tetapi sudah menjadi sifat manusia untuk berusaha melakukan eksperimen rasa - inilah salah satu alasan kecintaan kami pada koktail. NameWoman telah mengumpulkan untuk pembaca beberapa resep koktail sampanye yang dapat disiapkan di rumah. Dalam pilihan kami, kami mengandalkan pendapat para pecinta anggur bersoda: komponennya tidak boleh terlalu banyak, jika tidak maka komponen tersebut tidak akan terdengar seperti satu musik, tetapi akan mulai bersaing satu sama lain. Minuman asli dari artikel di bawah ini bisa menghiasi pesta atau malam romantis Anda.
Tentu saja, rasa koktail yang dibuat di rumah akan sedikit berbeda, tergantung jenis sampanye yang Anda minum. NameWoman hanya memberi tip umum. Di situs web perusahaan Vinoteka glass.su Anda dapat memesan alkohol Kualitas tinggi, dapatkan nasihat profesional tentang perbedaan antara anggur bersoda dan merek yang berbeda, dan lihat juga aksesori yang diperlukan - gabus anggur, jaket pendingin untuk botol, pembuka botol dan gelas khusus yang membantu rasa dan aroma minuman yang mulia mengungkapkan diri Anda sepenuhnya. Ngomong-ngomong, segelas yang dianggap ideal untuk sampanye dan banyak koktail berdasarkan minuman beralkohol ini, disebut seruling .
Koktail dengan sampanye dan jus
Resep koktail mimosa
Penulisan resep ini dikaitkan dengan bartender McGarry, ia menciptakan koktail pada tahun 1921 di bar Buck's Club di London. Mimosa awalnya bernama Buck Fiz. Koktail dengan sampanye ini dianggap sebagai minuman pernikahan yang ideal.
Resep klasik Mimosa menyarankan untuk mengonsumsinya bagian yang sama jus jeruk segar dingin dan anggur bersoda. Salah satu variasi koktail buatan sendiri yang populer adalah 50 ml jus jeruk per 150 ml sampanye, yang harus Anda tambahkan 20 ml minuman keras jeruk dan satu sendok makan gula.
Resep koktail Tintoretto
Hal ini diyakini untuk pertama kalinya lemah koktail beralkohol dapat dipesan di kota Asolo, Italia. Minuman ini dianggap paling khas di musim gugur - musim pematangan buah delima.
Dalam perbandingan 2:1, ambil anggur bersoda prosecco (atau sampanye merah muda dalam variasi resep) dan segar jus delima. Anda bisa menambahkan sedikit sirup gula. Dinginkan koktail dalam shaker dengan es dan saring ke dalam gelas.
Resep koktail “Flirt Amaretto”
Kocok 20 ml minuman keras amaretto dan jus jeruk segar dalam pengocok dengan es dan saring ke dalam piring kaca chalet. Tambahkan sampanye kering. Sepotong jeruk digantung di tepi gelas, dan ceri koktail ditusukkan ke tusuk sate.
Koktail dengan sampanye dan buah-buahan atau beri
Resep koktail Bellini
Koktail beralkohol ini dipersembahkan kepada dunia oleh bartender Venesia Giuseppe Cipriani (dia juga dianggap sebagai penulis hidangan Carpaccio). Nama itu bukan suatu kebetulan. Pelukis Giovanni Bellini terkenal karena bakatnya yang luar biasa dalam menciptakan warna merah jambu yang luar biasa putih– Cipriani mencoba menciptakan warna seperti itu dalam segelas minuman beralkohol yang luar biasa.
Resep aslinya tidak sederhana. Ini hanya membutuhkan buah persik putih (merekalah yang memberi warna menakjubkan pada minuman), yang harus dihaluskan dengan tangan, untuk mencapai keseragaman sempurna. Persik bisa sedikit dimaniskan dengan sirup gula. Dinginkan minuman dalam shaker dengan es, tetapi tuangkan ke dalam gelas agar es tidak masuk ke dalamnya. Minumlah sangat dingin. Di rumah, koktail sampanye ini disiapkan sesuai dengan resep yang disederhanakan: untuk dua atau tiga bagian anggur bersoda prosecco, ambil satu bagian pure buah persik yang baru disiapkan (Anda bisa mempermanisnya sedikit terlebih dahulu). Komponen didinginkan lalu dicampur langsung ke dalam gelas.
Resep koktail Rossini
Kadang-kadang dalam koktail dengan sampanye Bellini, pure buah persik diganti dengan pure stroberi untuk mendapatkannya Warna merah jambu Namun, sebenarnya ini adalah minuman yang sama sekali berbeda yang disebut “Rossini”.
Resep untuk kedua koktail sampanye ini pada dasarnya serupa. Haluskan stroberi biasanya sedikit diasamkan dengan jus lemon segar. Haluskan buah beri dan anggur bersoda prosecco dikocok dalam shaker dengan es lalu disaring ke dalam gelas.
Dengan bereksperimen dengan rasa yang bisa Anda pilih koktail buatan sendiri dengan pure sampanye ceri, mangga, atau plum. Koktail sampanye dan jus terkadang disiapkan dalam versi yang sangat sederhana. Dinginkan bahan-bahannya, tuangkan jus (15-40 ml) dengan hati-hati ke dalam gelas, lalu sampanye. Terkadang mereka diaduk dengan sendok, dan terkadang tidak - mempertahankan tampilan koktail dua lapis yang mengesankan. Anda dapat menyajikan sampanye dan koktail haluskan dengan cara serupa. Seperti inilah bentuk minuman French Kiss: satu sendok teh pure raspberry dalam gelas dan sampanye.
Resep koktail "Strawberry Glade"
Versi lain dari koktail sampanye dengan stroberi. 5 buah beri berukuran sedang dipotong dadu kecil dan dimasukkan ke dalam piring kaca, tambahkan 5 ml minuman keras jeruk ke dalam gelas dan tambahkan sampanye merah muda di atasnya.
Koktail sampanye dengan vodka
Apakah vodka biasa dan sampanye aristokrat tampak seperti duet yang aneh bagi Anda? Namun, keduanya memiliki sifat yang sangat berbeda minuman beralkohol berjalan dengan baik bersama-sama. Salah satu pilihan resep "kuat" yang paling sederhana: ambil vodka dan sampanye dengan perbandingan 1:2, dan hiasi koktail dengan spiral tipis kulit lemon.
Resep Sampanye Jahe
Koktail beralkohol yang menarik, menambah rasa, dan agak pedas berdasarkan sampanye dan vodka. Hancurkan sedikit 2 iris jahe kupas dengan sendok atau potong-potong, masukkan ke dalam shaker, tuangkan 30 ml vodka dan 100 ml sampanye. Dinginkan dalam shaker dengan es seperti pada resep di atas.
Maria Nikitina dengan partisipasi perusahaan Vinoteka
Sampanye adalah yang paling umum dan minuman liburan di dunia yang tidak dapat dilakukan oleh siapa pun peristiwa penting Dalam kehidupan manusia. Ensiklopedia Minuman tidak dapat mengabaikan kategori minuman yang begitu indah dan canggih seperti koktail berbahan dasar sampanye. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan resep koktail sampanye paling populer dan lezat, yang mudah disiapkan di rumah.
Koktail dengan sampanye dan es krim
Koktail dengan anggur bersoda dan es krim vanilla
Bahan-bahan:
- 25 ml minuman keras favorit Anda
- 50 gram es krim
Resep:
Letakkan sepotong es di dasar gelas dingin, letakkan satu sendok es krim di atasnya dan tuangkan minuman keras di atasnya. Dan sebagai sentuhan terakhir, isi semuanya dengan sampanye.
Koktail dengan sampanye dan es loli
Menggabungkan:
- 100 ml anggur bersoda
- 100 g jus beku
- buah-buahan atau beri (opsional)
Cara membuat koktail:
Isi setengah gelas dingin dengan es krim dan tuangkan sampanye dengan hati-hati. Bagian atas koktail dapat dihias dengan buah.
Koktail dengan sampanye dan jus
Koktail Mimosa
Bahan-bahan:
- 90ml jus jeruk
- 90 ml sampanye
- kulit jeruk
Metode memasak:
Tuang jus jeruk dengan ampas ke dalam gelas dingin dan tambahkan anggur bersoda. Potong spiral kulit jeruk yang sudah dicuci dan hiasi gelasnya.
Koktail Tintoretto
Menggabungkan:
- 120 ml sampanye manis
- 30 ml jus delima
- 10 ml sirup gula
Resep:
Tuang anggur bersoda ke dalam gelas sampanye yang sudah didinginkan sebelumnya, tambahkan jus dan sirup. Campur semua bahan dengan hati-hati.
Koktail dengan sampanye dan vodka
Koktail Cahaya utara(Cahaya utara)
Bahan-bahan:
- 100 ml anggur bersoda
- 50ml vodka
- 50ml jus lemon
- 1 sendok teh. sesendok gula
- 150 gram es
Persiapan:
Campurkan jus lemon, vodka, dan gula dalam shaker. Tuang campuran homogen ke dalam gelas berisi es dan tambahkan sampanye.
Koktail Bebek Dingin
Menggabungkan:
- 100 ml sampanye
- 50ml vodka
- kulit lemon
Resep:
Tuang sampanye dan vodka ke dalam gelas dingin, tambahkan irisan kulit lemon untuk kecantikan.
Koktail dengan sampanye dan buah
Koktail Rossini
Bahan-bahan:
- 120 ml anggur bersoda
- 3 stroberi
- 3 es batu
Cara membuat koktail:
Masukkan es batu ke dalam gelas pencampur dan tambahkan pure stroberi dan tuangkan sampanye. Aduk perlahan hingga minuman mendingin. Kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas dingin yang telah disiapkan sebelumnya menggunakan saringan.
Koktail Bellini
Menggabungkan:
- 100 ml sampanye semi-manis
- 50 ml jus persik
- irisan buah persik
Metode memasak:
Tuang anggur bersoda dan jus ke dalam gelas sampanye, aduk perlahan dan hiasi dengan sepotong buah persik.
Koktail dengan sampanye dan cognac
Koktail Kabut Persik
Bahan-bahan:
- 50 ml anggur bersoda (brut)
- 25 ml jus jeruk
- 25 ml cognac
- 1 buah persik
Resep:
Kocok jus jeruk, cognac, dan daging buah persik dengan baik dalam blender. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam gelas dan tambahkan sampanye.
Koktail Chicago
Menggabungkan:
- 100 ml sampanye
- 45 ml cognac
- 1 sejumput pahit Angostura
- 3 sejumput minuman keras Cointreau
- irisan lemon
- 3 gram gula
Resep koktail:
Dinginkan gelas Old Fashioned terlebih dahulu. Gunakan jus lemon untuk membuat pinggiran gula. Tuang es ke dalam shaker, tuangkan cognac, pahit dan minuman keras, aduk minuman dengan baik dan gunakan saringan untuk menuangkan cairan ke dalam gelas yang sudah disiapkan sebelumnya. Tambahkan 100 ml anggur bersoda dan hiasi dengan irisan lemon.
Koktail dengan sampanye dan minuman keras
Koktail Kir Imperial
Bahan-bahan:
- 100 ml anggur bersoda kering
- 10 ml minuman keras raspberry
- buah beri
Metode memasak:
Sesederhana mungkin, tapi sangat resep lezat koktail. Sampanye dituangkan ke dalam gelas sampanye dan minuman keras ditambahkan. Bagian atas minumannya dihias dengan tusuk sate dengan buah-buahan atau beri yang digantung di atasnya.
Koktail Kir Royal
Menggabungkan:
- 150 ml sampanye kering
- 20ml minuman keras blackcurrant"Creme de Cassis"
- blackberry atau raspberry
Cara membuat koktail:
Tuang minuman keras ke dalam gelas sampanye tinggi dan tuangkan sampanye dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak berbusa. Campur bahan-bahan dengan sendok dan sajikan, hiasi dengan buah beri.
Koktail dengan sampanye dan sirup
Koktail Sampanye Merah Muda
Bahan-bahan:
- 100 ml sampanye
- 30 ml sirup ceri
- 1 buah ceri untuk hiasan
- es yang hancur
Resep:
Isi gelas sepertiga penuh dengan es, tuangkan anggur bersoda dan sirup, aduk rata dengan sendok bar. Hiasi minuman dengan ceri.
Surat Koktail Udara
Menggabungkan:
- 120 ml anggur bersoda
- 30 ml rum gelap
- 20 ml sirup lemon
- 2 sendok teh madu
- 1 irisan jeruk nipis
- Es batu
Resep:
Tuang rum ke dalam shaker berisi es, tambahkan sirup dan madu, kocok beberapa kali dan tuangkan ke dalam gelas sampanye. Isi dengan anggur bersoda dan hiasi tepi gelas dengan jeruk nipis.
Secara tradisional sulit membayangkan Tahun Baru tanpa sampanye. Banyak dari kita yang membuat permohonan saat lonceng berbunyi. Untuk melakukan diversifikasi pesta Tahun Baru, kami sarankan untuk bersiap minuman asli menampilkan sampanye. Koktail berbahan dasar sampanye sangat mudah disiapkan, rasanya enak dan akan menarik bagi semua pecinta minuman. Mempersiapkan koktail apa pun dari daftar kami akan memakan waktu beberapa menit.
Koktail “Cahaya Utara”
Koktail ini juga disebut “Tahun Baru” karena sudah masuk malam tahun baru Merupakan kebiasaan untuk mencampurkan vodka dengan sampanye. Namun jika diolah dengan benar, minuman tersebut tidak begitu memabukkan.
Bahan-bahan:vodka – 50 ml, jus lemon – 50 ml, gula – 1 sdm, sampanye (manis atau semi-manis) – 100 ml, es batu – 150 g.
Metode memasak: Campurkan vodka, gula, dan jus lemon dalam shaker. Tuang ke dalam gelas berisi es. Tambahkan sampanye dan aduk rata. Sajikan dengan sedotan.
Koktail "Kir Royal"
Koktail romantis akan mengisi rumah Anda dengan suasana liburan yang istimewa.
Bahan-bahan:minuman keras raspberry – 1 sdt, minuman keras ceri– 1 sdt, sampanye – 100 ml.
Metode memasak: Tuang minuman keras raspberry dan ceri ke dalam gelas tipis. Pegang gelas secara miring, putar sehingga dinding bagian dalam dilapisi minuman keras. Tuang sampanye dalam aliran tipis dan sajikan tanpa diaduk.
Tukang sepatu dengan sampanye
Kejutkan teman Anda dengan minuman sampanye dan buah yang nikmat.
Bahan-bahan:buah-buahan dan beri – 50 g, es – 2/3 cangkir, sampanye – 60 ml, minuman keras ceri – 40 ml, cognac – 2 sdt, jus lemon – 2 sdt.
Metode memasak: Tuang es serut ke dalam gelas tinggi. Kemudian tambahkan buah-buahan dan beri cincang, sampanye, minuman keras ceri, cognac, dan jus lemon. Campur semua bahan dengan hati-hati menggunakan sendok.
Sampanye pirus
Variasi cocktail sampanye yang menarik, warnanya sangat cocok untuk perayaan tahun baru. Tampaknya di tangan Anda, Anda sedang memegang sepotong liburan Tahun Baru– koktailnya sama cerahnya, berkilau dan segar.
Bahan-bahan:sampanye – 100 ml, minuman keras Chartreuse – 20 ml, vodka – 20 ml, jus lemon – 25 ml, es – 8 kubus.
Metode memasak: Tuang jus, minuman keras, dan vodka ke dalam gelas pencampur. Kocok rata selama 10 detik, lalu tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam gelas koktail, tambahkan sisa es dan tambahkan sampanye dingin dengan hati-hati menggunakan sendok.
Koktail Tahun Baru "Mimosa"
Koktail ini ringan rasa yang menyenangkan akan membantu menciptakan suasana meriah di antara teman-teman. Nikmati kombinasi sempurna antara minuman keras, sampanye, dan jus.
Bahan-bahan:minuman keras jeruk – 20 ml, gula – 1 sdm, sampanye – 150 ml, jus jeruk – 50 ml.
Metode memasak: Tuang 10 ml minuman keras ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan gula ke dalam piring. Celupkan pinggiran gelas ke dalam minuman keras lalu ke dalam gula. Anda harus mendapatkan pinggiran gula. Tuang minuman keras (sisa 10 ml), jus, dan sampanye ke dalam gelas. Aduk perlahan dan hias kulit jeruk.
Koktail Bellini
Koktail ini mendapatkan namanya untuk menghormati seniman besar Italia Giovanni Bellini. Ini minuman ajaib dibedakan dari rasa buah persiknya.
Bahan-bahan:sampanye – 100 ml, persik – 1 pc., gula – 1 sdt.
Metode memasak: Kupas buah persik dan haluskan dalam blender bersama gula hingga massa homogen. Tambahkan hasil puree ke dalam gelas dan tuangkan sampanye dingin. Hiasi dengan sepotong buah persik.
Koktail “Martini Royale”
Menyegarkan koktail rendah alkohol, yang memadukan sampanye dan martini secara harmonis.
Bahan-bahan:vermouth putih (martini “Bianco”) – 75 ml, sampanye – 75 ml, jeruk nipis – 1/4 pcs., mint – 1 g, es batu – 160 g.
Metode memasak: Isi gelas dengan es. Tambahkan martini dan sampanye. Peras air seperempat buah jeruk nipis ke dalam gelas. Aduk koktail dengan sendok. Hiasi dengan daun mint dan seiris lemon.
Koktail “Beludru Emas”
Bahan-bahan:bir ringan – 100 ml, sampanye – 100 ml, Jus nanas– 25ml.
Metode memasak: Tuangkan sampanye dingin, jus nanas, dan bir ringan ke dalam gelas bir besar. Campur dengan baik. Sajikan tanpa es. Minum melalui sedotan.
Koktail “Lemon”
Sangat indah koktail buah, yang memadukan jus lemon dan sampanye dengan sempurna.
Bahan-bahan:gula – 1 sdt, jus lemon – 20 ml, sampanye – 100 ml.
Metode memasak: Tempatkan gula dalam gelas bertangkai tipis. Kemudian tuangkan jus lemon, tambahkan sampanye dingin di atasnya dan hiasi dengan irisan lemon.
Koktail "Tintoretto"
Koktail lain yang dinamai pelukis Jacopo Robusti dikenal sebagai Tintoretto. Koktailnya memiliki rasa delima yang menarik.
Bahan-bahan:sampanye merah muda – 120 ml, jus delima – 30 ml, Sirup Gula– 10ml.
Metode memasak: Tuang jus, sirup, dan sampanye ke dalam gelas. Campur perlahan dengan sendok.
Selamat berlibur!
Dalam lingkaran orang minum Tidak ada satu pun perayaan penting yang lengkap tanpa sampanye. Dalam pikiran kita hal ini dikaitkan dengan momen-momen yang tak terlupakan dalam hidup. Saya mengusulkan untuk melihat minuman ini dari sudut yang sedikit berbeda dalam hal pembuatannya koktail sederhana dengan sampanye di rumah. Editor situs kami telah menyiapkan peringkat 12 resep yang tersedia yang kami anggap terbaik.
Kiat umum:
- sampanye dalam koktail tidak boleh dikocok (banyak berbusa), jika perlu, aduk perlahan hanya dengan sendok;
Sebelum dimasak, semua bahan dan gelas didinginkan dengan baik; - gunakan hanya gelas besar, yang kapasitasnya 20-30% lebih besar dari total volume semua komponen yang ditambahkan;
- Semakin tinggi kualitas sampanye, semakin enak koktailnya, tidak demikian halnya jika Anda dapat membeli minuman termurah.
1. "Mimosa".
Koktail dengan ringan menyenangkan gurih, cocok untuk berkreasi di kalangan tamu suasana meriah. Kombinasi sempurna minuman keras, sampanye, dan jus.
- minuman keras jeruk – 20 ml;
- gula – 1 sendok makan;
- sampanye – 150 ml;
- jus jeruk – 50ml.
"Mimosa" Persiapan:
1. Tuang 10 ml minuman keras ke dalam mangkuk kecil dan tuangkan gula ke dalam piring.
2. Celupkan pinggiran gelas ke dalam minuman keras lalu ke dalam gula. Anda harus mendapatkan pinggiran gula.
3. Tuang minuman keras (sisa 10 ml), jus dan sampanye ke dalam gelas, lalu aduk.
4. Hiasi dengan kulit jeruk.
Menurut resep lain, koktail Mimosa dibuat dari sampanye dengan jus jeruk, dicampur dalam proporsi yang sama. Saya menyarankan Anda untuk mencoba kedua opsi dan memilih yang terbaik.
2. Bellini.
Resepnya ditemukan oleh bartender Venesia terkenal Giuseppe Cipriani. Dia menamai koktail tersebut untuk menghormati seniman hebat Italia Giovanni Bellini, yang tahu cara menciptakan warna merah jambu yang unik. Minuman ini berkesan karena rasa buah persiknya.
- sampanye (anggur bersoda Prosecco) – 100 ml;
- buah persik besar - 1 buah;
- gula – 1 sendok teh.
Bellini Persiapan:
1. Kupas buah persik dan haluskan dalam blender bersama gula hingga halus.
2. Tambahkan 50 ml hasil puree ke dalam gelas.
3. Tuang sampanye dingin.
4. Hiasi dengan buah apa saja.
DI DALAM waktu yang berbeda koktail ini sangat dihargai oleh Ernest Hemingway, Orson Welles, Sinclair Lewis dan perwakilan bohemia terkenal dunia lainnya.
3. “Es sampanye.”
Sesuatu antara koktail dan hidangan beralkohol manis.
- sampanye (brut atau kering) – 50 ml;
- es krim (segel) – 100 gram;
- stroberi – 50 gram;
- daun mint – 2-3 daun.
Es Sampanye Persiapan:
1. Potong stroberi menjadi potongan besar, mint menjadi potongan kecil.
2. Campurkan stroberi, es krim, dan mint dalam gelas.
3. Tuang sampanye.
4. Minumlah koktail melalui sedotan. Sisa stroberi bisa dimakan dengan sendok.
Sampanye dengan es krim dan stroberi biasanya disajikan sebagai hidangan penutup.
Koktail rendah alkohol menyegarkan yang memadukan sampanye dan martini secara harmonis.
- vermouth putih (Martini Bianco) – 75 ml;
- sampanye – 75 ml;
- lemon – 1 seperempat;
- daun mint – 1 gram;
- es batu – 160 gram.
Martini Kerajaan Persiapan:
1. Isi gelas dengan es.
2. Tambahkan martini dan sampanye.
3. Peras air seperempat buah lemon ke dalam gelas.
4. Aduk koktail dengan sendok.
5. Hiasi dengan daun mint dan seiris lemon.
Anda juga bisa mengganti vermouth putih dengan merah (Rosso), dan menambahkan jus ceri sebagai pengganti jus lemon. Hasilnya adalah “Martini Kerajaan Merah”.
5. "Hitam dan putih."
Kombinasi sukses antara anggur bersoda dan minuman keras kopi.
- minuman keras kopi – 30 ml;
- sampanye – 120 ml;
- biji kopi – 3 gram.
Koktail hitam dan putih Persiapan:
1. Isi gelas dingin dengan minuman kopi.
2. Tambahkan sampanye.
3. Hiasi dengan biji kopi.
Ternyata minuman yang menyegarkan dengan rasa kopi yang halus.
6. "Beludru Emas".
- bir ringan – 100 ml;
- sampanye – 100 ml;
- jus nanas – 25 ml.
Beludru emas Persiapan:
1. Tuang sampanye dingin, jus nanas, dan bir ringan ke dalam gelas bir besar.
2. Aduk rata.
Sajikan tanpa es. Minum melalui sedotan.
7. "Cahaya Utara".
Koktail ini juga disebut "Tahun Baru", karena pada Malam Tahun Baru biasanya vodka dicampur dengan sampanye. Tapi ketika persiapan yang tepat Minuman ini tidak memabukkan seperti yang diyakini, apalagi jika menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi.
- vodka – 50 ml;
- jus lemon – 50 ml;
- gula – 1 sendok makan;
- sampanye (manis atau semi-manis) – 100 ml;
- es batu – 150 gram.
Cahaya utara Persiapan:
1. Campurkan vodka, gula, dan jus lemon ke dalam shaker.
2. Tuang ke dalam gelas berisi es.
3. Tambahkan sampanye dan aduk rata.
Sajikan dengan sedotan.
8. "Kematian Siang"
- absinth – 30 ml;
- sampanye – 150 ml.
Kematian Tengah Hari Persiapan:
1. Tuang absinth ke dalam gelas.
2. Tambahkan sampanye dan aduk rata.
Ternyata enak banget, tapi terlalu memabukkan, apalagi buat cewek.
9. “Kabut Persik.”
Koktail buah istimewa yang memadukan cognac dan sampanye dengan sempurna.
- cognac (brendi) – 25 ml;
- jus jeruk – 25 ml;
- sampanye (brut) – 50 ml;
- persik – 1 buah.
Kabut persik Persiapan:
1. Kocok daging buah persik, cognac, dan jus jeruk dalam blender.
2. Tuang adonan ke dalam gelas.
3. Tambahkan sampanye.
“Peach Haze” akan menarik bagi pecinta koktail manis.
10. “Kiwi Bersoda.”
Koktail dengan warna hijau yang tidak biasa.
- jus jeruk – 30 ml;
- sampanye (anggur bersoda) – 30 ml;
- kiwi - 1 buah.
Kiwi bersoda Persiapan:
1. Kupas kiwi dan kocok daging buahnya dengan blender.
2. Tuang ke dalam gelas dan tambahkan sampanye.
Koktailnya bisa dihias dengan irisan kiwi atau kulit jeruk dan diminum melalui sedotan.
11. "Cium Marilyn."
Koktail di mana sampanye dicampur dengan minuman keras. Video tersebut berisi resep dan presentasi penulis dari dua versi minuman ini.
12. "Tintoretto"
Koktail lain yang dinamai menurut nama pelukisnya. Kali ini penulis resepnya terinspirasi dari seniman Renaisans Jacopo Robusti yang dikenal dengan nama Tintoretto (diterjemahkan dari bahasa Italia"pewarna kecil") Koktailnya memiliki rasa delima yang menarik.
Tintoretto - sampanye merah muda – 120 ml;
- jus delima – 30 ml;
- sirup gula – 10 ml.
Persiapan: tuangkan jus, sirup dan sampanye ke dalam gelas. Campur dengan sendok.
Bagi pecinta olahraga ekstrim
Artikel tentang topik tersebut
