Mi az a Candy bar? Az esküvői cukorka eredeti megoldás egy édes asztalhoz. Modern cukorka szokatlan dekorációval és édességekkel
A legteljesebb útmutató az édességekhez és a modern cukorkát díszítő elemekhez
Cukorka - édes büféasztal, büfé. De nem akarod, mert édes, igaz? Gyönyörű a cukorka! Kiváló fotózónává válhat, és meghatározhatja az ünnep témáját.
Az édes büféket az amerikai esküvőkön kezdték el készíteni. Itt a kifinomultság, a báj, a szalagok, a fodrok és az üvegfény szigete. A gyerekpartikon egyszerűbbek. Mert gyerekeknek készültek. Ez azt jelenti, hogy törhetetlen edényeket és sok papír dekort veszünk. De először a dolgok.
Hogyan nézhet ki egy cukorka egy gyerekbulin?
Minden anya maga dönti el, hogy a cukorkaasztal milyen szerepet tölt be a gyermek partiján:
- Büfé. Ebben az esetben itt kínálják fel az összes ételt, amelyet a háziasszony a vendégek kezelésére tervez. A büfé lehet édes, sós vagy vegyes.
- Falatozás. Az asztal terítése folyamatban van könnyű harapnivalók gyümölcsökből, könnyű salátákból, kekszekből, sajtokból. Minden, amit a főétel előtt megehet. De ez a lehetőség tinédzserek vagy felnőttek számára is alkalmas. 12-14 év alatti gyerekeknek kifejezetten nem javaslom az ilyen permetezést.
- Édes asztal egy dicsérettel. Az asztali menü 100%-ban édes, és nem lehet túl változatos. Az ötlet az, hogy speciális zacskókat, dobozokat készítsenek, és meghívják a vendégeket, hogy vigyenek magukkal édességet. , másnap a vendégek egy bók desszertet fogyasztanak egy csésze tea vagy kávé mellett, és újra emlékeznek a nyaralásra.
A cukorka bónusz jellemzői:
- ünnepi, igazán varázslatos hangulatot teremtve
- gyönyörű háttér a fényképekhez
- új ízekkel és kulináris trendekkel kísérletezik
Sablonkészletek egy cukorka díszítéséhez
Tündér
Letöltés digitális készlet dekorációs attribútumokkal, nyomtasd ki díszítse az ünnepre!
A készlet tartalma:
- meghívás
- cupcake formák
- zászlókból készült transzparens
- kerek tetők
- palackcímkék
199 RUR
Mit tartalmaz a cukorka? Édes svédasztalos menü
Muffin
A piskóta kis sütemény, más néven muffin vagy mini cupcake. A cupcake teteje készülhet krémből, mázból, masztixból vagy csak porból. Lehetnek üresek vagy belül töltve. Sőt, a szülinapos és a vendégek életkora alapján választanám a lehetőséget. Minél fiatalabb a közönség, annál egyszerűbbnek kell lennie a cupcakes-nek. 
Gyümölcsök és bogyók
A legalkalmasabb lehetőség szendvicsek, tésztakosárkák vagy adagolt formában gyümölcssaláták. Kombinálható gyümölccsel ill bogyós szószok, karamell és tejszín. 
Kipattan a torta
Keksz rúdon. Első pillantásra minden egyszerű, de finomak. Első alkalommal szerettem meg őket, bár kalóriát tekintve könyörtelen étel. Érdemes megjegyezni, hogy a sütemény nem csak finom, hanem gyönyörű is. A cukrászok ebben az esetben rokonok az ékszerészekkel. Tortával. 
Mályvacukor
A légies mályvacukrot ugyanolyan egyszerű díszíteni. Ha belemártod a cukormázba, majd egy csészébe cukordíszgolyókkal, szinte professzionális terméket kapsz. 
Macarons vagy macaroons
Francia kétrétegű süti töltelékkel. Színezékek segítségével kellemes pasztell színűre színezzük a tésztát és a krémet. A desszert nagyon finom megjelenésű és ízű.
Sütemények, eklerek, krémkosarak és egyéb sütemények
Minden, amit a kezedbe vehetsz és edény nélkül, gyakorlatilag egy falattal megeheted.A fő figyelem a megjelenésen van.
Etnikai édességek
A tematikus ünnepekre lehet koncentrálni pl. keleti édességek. Ez egy népszerűtlen lehetőség a gyerekpartikon.
Nem korlátozódik az élelmiszerekre. Térjünk át az italokra.
Peppa malac sablonkészletek
Peppa Malac
Letöltés digitális készlet cukorkát díszítő sablonokkal. Nyomtatásés díszítse az ünnepet!
A készlet tartalma:
- meghívás
- cupcake formák
- zászlókból készült transzparens
- ajándékdobozt hála jeléül
- kerek tetők
- palackcímkék
199 RUR
Italok
A limonádé, gyümölcsital, kompót, gyümölcslé mindig nagy kereslet. Ilyen, de finom italok Mert gyerekasztal. A lényeg a csomagolás.
12-13 éves korig az édes büfé kancsóinak nincs mit tenniük. Valamennyi italt részletekben, személyre szabott címkével ellátott poharakban, üvegekben, palackokban szolgálják fel. Lehetőleg szívószállal.
Forró italok ( gyümölcs tea, kakaó) a megadott idő alatt egyszer kínálható fel. Hogy felnőtt legyen az elosztásnál, és ne szaladgáljanak a gyerekek ilyenkor pohárral.
Turmixok (turmixok)
Ezeket is meghatározott időben kell felszolgálni, mert hajlamosak leülepedni.
Ételek cukorkára
Minden, ami mozdulatlanul áll az asztalon és egyszerűen állványként működik, lehet karton, hab és fa (tartós), vagy üveg, porcelán (törékeny).
És minden, amit a gyerekek felvesznek, kortól függetlenül, lehetőleg törhetetlen legyen. Kiváló minőségű műanyag, edzett üveg stb.
Cukrászda esetében a megszokott ételek helyett a legváratlanabb tárgyak is használhatók: virágcserepek, befőttesüveg, díszvödrök, gyerekjátékok, kosarak, gyertyatartók, dobozok, vázák stb.
Itt minden lehet fordítva is: pohárból eszünk és kannából iszunk. Hagyd, hogy a gyerekek azt tegyék, ami a természetükhöz tartozik.
Candy bar dekoráció és kiegészítők
A cukorka fő feladata a figyelem felkeltése. Ha egy ünnepen egy dédelgetett helyen hemzseg a tömeg, akkor a feladat kész. A professzionális dekorációt szakemberek végzik. Drága, de általában megéri, elnézést a tautológiáért.
A cukrászda területén kézzel készített alkotás szintén nem lett törölve. Itt van hova terjeszkedni. Letölthet egy speciális készletet, mint a fenti példában, kinyomtathatja, és elhelyezheti/akaszthatja az összes elemet. És mindent megtehet a saját kezével. De időhiányos körülmények között ez nehéz feladat, hidd el.
Az asztalt a dekorációk mellett játékokkal, figurákkal, fényképekkel, tematikus elemekkel is díszítheti. És ne feledkezzünk meg a terítőről, futószalagról, szalvétáról stb.
(az úgynevezett candy rudak) az ünnepi előkészítés egyik fő elemévé váltak. Manapság sok pár inkább egy óriási esküvői torta mellett vonzó asztalt rendez különféle édességekkel, és vannak, akik teljesen lemondanak egyetlen tortáról egy édes változat helyett.
Végül is miért válasszon egyetlen desszertet, ha egy egész büfét kínálhat vendégeinek ízletes, kedvenc desszertekkel? Nem csak az esküvői cukorka Míg egy bár nagyobb választékot kínál vendégeinek, költséghatékonyabb is lehet, attól függően, hogy milyen típusú desszerteket választ, és hány édességet hajlandó elkészíteni maga.
Bár egy cukorka felállítása meglehetősen egyszerű feladatnak tűnik (sütemények + fánk = siker, igaz?), sok erőfeszítést igényel, hogy a desszertasztal vonzó megjelenésű legyen, és összhangban legyen az esküvő színvilágával és általános stílusával. .
Az interneten számos példát találhatunk a jól tálalható, színes cukorkákra, a cikkben pedig számos hasznos tippeket, hogyan teheted ezt a lehető legszebben és legjövedelmezőbben.
Gyönyörű helyen
Mi a különbség a cukorka és a hagyományos édes asztal között? Először is a desszertek szép, harmonikus elhelyezése az asztalon. Ha a desszerttartókat különböző magasságú, igényesen kialakított állványokra helyezi, mélységet és vizuális harmóniát érhet el, így a legtöbbet kiemelheti. fontos elemeiédes asztalod, például egy sütemény.
Hogyan érhetsz el különböző magasságokat a desszertasztalodon? A tortaállványok kézenfekvő választás, és lehetővé teszik, hogy minden desszerthez aranyos kijelzőt készítsenek. Igyekezzen különféle méretű és magasságú állványok széles választékát találni, különben az azonos sütemény- és péksüteménytartókkal megtöltött asztal nem éri el a keresett vizuális hatást.
Ha kicsi a költségvetése és kevés ideje van megtalálni elegendő mennyiségbenérdekes tortaállványok, több lehetőség is van a kívánt magasság hozzáadására. Például saját kezűleg készíthet érdekes tortaállványokat!
Ezekre a célokra használhat antik dobozokat, könyveket, dobozokat vagy bármilyen más érdekes tárgyat, amelyet megtalál. A kívánt magasságot sokféle elem biztosítja, és nem feltétlenül kell speciális tortaállványt használnia.
Ha rusztikus esküvőt tervez, használhatja a régit fadobozok vagy dobozokat, letakarva azokat ruhával vagy terítővel az állvány álcázására. Egy utazási stílusú esküvőhöz használhat kis bőröndöket alátétekhez, amelyek egy földgömb és egy repülőgépmodellel kombinálva nagyon stílusosak lesznek.
Dekor elemek
Oké, már van egy témája a cukorkára, és tudja, hogyan kell szépen elrendezni a desszerteket az asztalon. De ez még nem elég ahhoz, hogy egy teljes értékű esküvői cukorkáról beszéljünk - hozzá kell adni az ünnepi dekorációt!
A legegyszerűbb módja annak, hogy az asztalt díszítő elemekkel megtöltse, ha virágokat, gyertyákat és/vagy az esküvői témájához kapcsolódó tárgyakat ad hozzá. Kérdezd meg, ha beszélsz a virágüzleteddel (vagy azzal, akitől virágot fogsz vásárolni), hogy tud-e kölcsönadni többféle asztaldísz vázát, vagy... kerti szerszámot. Kis vödrök vagy kerti öntözőkannák kiváló tárolóedények csokrok számára.
A vendégei örömmel fogják tudni, mit finom desszertek választhatnak, különösen, ha többféle desszert közül választhat különböző töltelékekkel! Írjon a péksütemények és sütemények összetételéről, valamint az édességek töltelékéről úgy, hogy ezeket az információkat táblákra írja saját készítésű, és tűzd fel őket a desszerttálakra.
Higgye el, ez egy nagyon építő ötlet!
És valójában maguk a desszertek!
Az utolsó lépés az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden meg van tervezve és készen áll az esküvő napjára. Ha főzni mész édes asztal Nyilvánvaló, hogy ez egy kicsit tovább tart, mintha csak fel kellene vennie a sajátját esküvői torta a pékségből. Ha nem tervezi felvenni a sajátját esküvői desszertek, utasítson egy megbízható családtagot vagy barátot, hogy időben térjen be a pékségbe süteményért és egyéb desszertekhez (cupiccake, fánk, sütemény, cukorka stb.) és minden máshoz, ami a cukorka díszítéséhez szükséges.
Ami a mennyiséget illeti, az esküvő napján mindig jobb az ételfelesleg, mint a félig üres asztal és az éhes vendégek. Ugyanez igaz a desszertekre is! Ha nincs nagy süteményünk, akkor fejenként 3-4 minidesszertet készítsünk (ha van torta, akkor fejenként 1-2 minidesszertet vegyünk).
Érdemes a desszertek választékát is változatossá tenni ünnepi asztal. Például, ha vendégenként 3-4 minidesszertet tervez, akkor 5-6 édesség közül választhat.
Ez azt jelenti, hogy ha egy cukorkát tervez és egy egy nagy tortát 100 főre, akkor személyenként körülbelül 2-3 adag lesz (beleértve egy 100 grammos tortaszeletet), vagy csak körülbelül 250 gramm desszert. Sőt, az asztalon a tortán kívül 4-5 is legyen különféle típusok választott desszert.
Most, hogy megtanulta a tervezés és szervezés alapelveit, elkészítheti az elképzelhető legjobb esküvői cukorkát, és gyönyörű és finom édességekkel örvendezteti meg meghívott vendégeit.
A Western Candy bár egy esküvőre véleményünk szerint egy édes asztal, csak gyönyörűen díszítve. Az ízletes csemegék ilyen sarokpontja minden hivatalos banketten megfelelő, beleértve az esküvőt is. Egy választással kell kezdeni ünnepi menü: desszertnek olyan édességet érdemes választani, ami pár óra alatt nem romlik meg és nem okoz elnehezülést a gyomorban.
- Csokoládéval bevont gyümölcsök és szeletek. Kedvenc nyári szezon, elképesztően szép és ízletes kombinációkat készíthetsz bogyókból. Gyümölcsök karamellben vagy csokoládéban, szeletek, habok, zselék gyümölcsdarabokkal és még sok más, még a válogatós vendégeknek is tetszeni fognak. Az édességeket elegáns tésztakosárkában, hosszú nyárson vagy speciális szalvétán tálalhatod;
- Muffin. Nem is olyan régen jelentek meg esküvőinken, de máris óriási népszerűségre tettek szert. Ha a minitortákat fényes cukormázzal vonja be, kiváló dekoráció lesz belőlük. A cupcakes kényelmesebb, mint a hagyományos tortaszelet, és ízlésének megfelelően testreszabható;
- Torta-felpattan. A gyerekek egyik kedvenc csemege, a tortapogácsa felkelti a figyelmet, mert úgy néz ki, mint a nyalóka. Valójában ez egy kis torta, cukormázzal bevonva és gyönyörűen díszítve. Fa nyárson tálaljuk, így nagyon könnyű felvenni;
- Aprósütemény. Mostanában egyre gyakrabban szolgálnak fel sokszínű macaront esküvőkön. francia desszert. A főzés során ételfestéket adnak a tésztához, hogy a finomság élénk színt kapjon. Ha az esküvő tematikus, akkor nagyon lehetséges, hogy megfelelő színű macaront rendeljen;
- Lekvár, mályvacukor, mályvacukor. Ennek a finomságnak az az előnye, hogy gyermekek és terhes nők is fogyaszthatják. Tálalhatod kis tálkában vagy fogpiszkálón;
- A világ népeinek édességei. Ha az esküvő tematikus, akkor a finomságoknak meg kell felelniük a témának. Például ha ez Keleti stílus, akkor nem nélkülözheti a Turkish delight vagy a churchkhella. Fedezd fel hagyományos ételek kedvenc ország - és lepje meg vendégeit;
- Csokoládé szökőkút. Nagyon szépnek tűnik, és ugyanakkor különleges ízt ad az esküvőnek. Nem csak csokoládét lehet inni belőle, hanem mártogatni is lehet mondjuk epret vagy narancsot. Elképesztően finom!;
- Cukorkák, nyalókák, diófélék. Minden kedvenc édességed, amely kis adagokra osztható, könnyen elfér egy cukorkában;
- Torta. Külön is elhelyezheti, vagy csak a nyaralás végén kérheti kivenni - a választás a tiéd. Bárhogy is legyen, egy ízletes és gyönyörű finomság díszíti a szobát;
- Italok. Az esküvői stílus támogatására az italok megfelelő színben is választhatók. Ezek lehetnek színes koktélok, gyönyörűen díszített friss gyümölcslevek, kompótok, puncsok, gyümölcslevek és még sok más.
Az ünneplés végén, hogy ne vesződjön a bonbonnierekkel és az ajándékokkal, megajándékozhatja vendégeit édes meglepetés. Készítsen egy extra édességkészletet, csomagolja be, és adja oda vendégeinek.
Candy bar dekoráció
A tervező fő feladata, hogy felhívja a figyelmet a cukorkára. A 2-3 tónusú édességek remekül néznek ki, akkor csodálatos fényképeket készíthet egy ilyen édes asztal hátterében. Díszítésként bármit használhatsz - gyönyörű edényeket, vázákat, puha játékokat, figurákat, tálcákat, állványokat, szalagokat, textileket. Mindenféle feliratos tábla, zászló és plakát érdekesen néz ki.
Természetes virágdíszek - egy win-win bármilyen esküvői témához. Nem kell túlzásba vinni: 2-3 csokor gyönyörű magas vázákban, virágszirmok véletlenszerűen elszórva az asztalon - és lehetetlen lesz levenni a szemed a cukorkáról!
A léggömbök és füzérek is nagyon megfelelőek. Ha a téma megengedi, elegáns hosszú gyertyákat helyezhet el. Majd este végén, amikor kiveszik születésnapi torta, gyenge világítással romantikus hangulatot lehet majd teremteni.
Tegyük fel, hogy egy tengernyi finomságot gyűjtött össze, de most jó lenne felcímkézni az ételeket, különösen, ha egzotikusak. Helyezzen kártyákat az egyes tálcák mellé részletes információk az ételről.
A szükséges mennyiséget vendégenként típusonként 1-2 termékre számítjuk. Az edényeket ráhelyezik különböző szinteken: először lapos tálcák, majd vázák és lábas állványok, és a háttérben - magas süteményekés többszintű édességek. Ha az ételek ismétlődnek, a kijelző szimmetrikus lehet. Például van egy torta vagy állvány cupcakes közepén, és egyéb ételek mindkét oldalán. Helyezzen tartalék kanalakat és nyársakat az asztal szélére, és tegyen poharakat egy kis asztal oldalára.
Az edényeknek stílusosnak, könnyűnek és törhetetlennek kell lenniük. A desszerteket adagonként helyezik el benne, hogy a vendég előjöhessen, kiválaszthassa és gyorsan elvigye a neki tetsző finomságot, és ne keljen tömeget az asztalnál. Legjobb, ha átlátszó edényekbe rakod a nyalókát, mályvacukrot, mályvacukrot stb., akkor az emberek azonnal látják, hogy mi van és hol van.
A krémeket, habokat, zseléket kis poharakban tálaljuk: csak néhány kanál ételt tegyünk, mert a vendégek mindent meg akarnak majd próbálni. A sütemények és cupcake-k hullámkarton formákba kerüljenek, hogy az emberek ne piszkosuljanak be, ragacsos édességekhez nyársat tálaljunk, laza drazsékhoz használjunk papírzacskót és egy kanalat, amibe beleönthetjük a szükséges mennyiséget.
Candy bar tervezési stílusok
A legegyszerűbb megoldás egy kis kávézó vagy teaház készítése. Válasszon többféle teát és kávét, gyümölcsleveket és egyéb italokat. Vendégek be Szabadidő előjöhetnek majd és választhatnak kedvükre valamit. Érdekes megoldás és gyümölcsszelet: gyümölcs szeleteket jéggel tálaljuk, nehogy túl kihűljenek.
Az asztalon is lehet tejszín, karamell, szósz stb. A közelben elhelyezhet egy facsarót, hogy vendége friss gyümölcslevet készíthessen. Ha gyerekek is jelen vannak az esküvőn, külön édes asztalt rendeznek számukra egészséges finomságokkal.
Külön vita tárgyát képezi a cukorka stilizálása. A legnépszerűbb stílusok a francia, keleti, rusztikus, vintage, country és mások. Válasszon egy témát, amely a legközelebb áll az esküvőjéhez – és kísérletezzen.
A Candy bar a modern ünnepségek trendje, nem csak az édességek csodálatos választéka, hanem egyben ünnepi dekoráció csodálatos hangulatot teremteni!
Miután édes asztalokat állítottam össze sok közeli gyermek születésnapjára: unokaöccsek, unokahúgok, barátok keresztjei és babái, végre eljutottam egy nagy poszthoz is. Elmondom, hogyan készíthet stílusos cukorkát anélkül, hogy drága lakberendező szolgáltatást igénybe venne, hogyan díszíthet egy fotózónát és készíthet szokatlan finomságokat. Az első rész csak az édességekről szól. Merítsen ihletet és díszítse!
Most a Candy bar, és véleményünk szerint az édes asztal, ahogy mondani szokás, divatos. És ez igaz, ha minden ugyanabban a stílusban és átgondolt módon történik eredeti ékszerés finomságokat, a gyerekek egyszerűen sikítanak az örömtől. Az unokahúgom például, amikor vendégekkel találkozott, mindenkit figyelmeztetett: „Olyan pompás asztalom van ott!”
A hagyomány Amerikából érkezett, ott rendkívül népszerűek a kis büfék finomságokkal. Minden részletet a legapróbb részletekig át kell gondolni, minden tónusban, azonos stílussal összhangban van. Vannak még hagyományos édességek Mert gyerek bár. Világosak, elegánsak, és nem csak ételként, hanem dekorációként is szolgálnak.
Finomságok
Muffin- tejszínhabbal, tejszínnel, fondanttal vagy csokoládéval díszített cupcakes. Különösen elegánsnak tartják az ilyen édességeket az ünnep témájában vagy az általános dekoráció színeiben.
Tanács: be élelmiszerbolt Vásárolhat péksütemény ceruzát lekvárral vagy főtt sűrített tejjel, és feliratokat, rajzokat készíthet a süteményekre. Kísérletezzen a masztixszal, szabadon árulják a nagy szupermarketekben (fent van egy videó, hogyan kell dolgozni vele).
A Cake pop olyan sütemény, aminek íze van hagyományos finomság„burgonya” (egyébként ezek is menni fognak). A főzési elv hasonló, de egy kicsit bonyolultabb. Tejszínnel kevert piskótából kis golyókat készítünk, amelyeket cukormázzal díszítünk, és egy fa nyárson helyezzük el. Mellesleg torta helyett almát is tehetsz a csúcsra, karamellbe vagy csokoládéba mártva.
A legtöbb gyors opció, ha nincs időd süteményt főzni - chokopaiki. A botok nagyon magabiztosan tartanak bennük, és jól néznek ki.
Cake pops recept
A tesztre:vaj- 40 gramm, cukor - 80 gramm, tojás - 1 db, tej - 70 ml, sütőpor (vagy szóda), liszt - 4-5 evőkanál. kanál (púpozott), mandarin héja - 3 evőkanál. kanalakat.
Labdákhoz: porcukor - 2 teáskanál, vaj - 20 gramm.
A mázhoz: tejcsokoládé- 50 gramm, vaj - 10 gramm, torta feltét.
Készítmény
1. A tojást verjük fel egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, és keverjük tovább, amíg hab nem keletkezik.
2. 40 vajat ugyanannyi cukorral kikeverünk és simára daráljuk.
3. Egy tálba tejet öntünk egy tojással, keverés után hozzáadjuk a vaj és a cukor keverékét. Erősen keverjük össze, és adjuk hozzá a mandarin héját a keverékhez.
4. Keverjük össze a szódabikarbónát/sütőport a liszttel, és adjuk egy tálba. Mindent simára keverünk.
5. Az így kapott tésztát formába tesszük, és aranybarnára sütjük.
6. A kihűlt kekszet ledaráljuk, tálba tesszük, vajat és porcukor. Köss össze mindent. A kapott masszából kis golyókat sodorjunk.
7. A golyókba nyársakat szúrunk, és a desszertet a hűtőbe tesszük.
8. A máz elkészítéséhez keverjük össze a csokoládét (vagy cukrot színezőanyaggal) a vajjal, és olvasszuk fel vízfürdőben.
9. Minden kihűlt golyót mártsunk bele a mázba, forgassuk meg cukrászporban és tegyük vissza a hűtőbe. Kész a desszert!
Mályvacukor- mályvacukor kis levegős darabokban. Ezt sütik a cserkészek máglyán az amerikai filmekben. Emlékezik? Mostantól szinte minden nagy szupermarketben megvásárolhatja.
Édesgyökér- A fényes édesgyökérrudak nemcsak színesek, hanem hasznosak is. A finomság alapja édesgyökérlé. A cukrászdákban megtalálod.
Mézeskalács. Sokféle recept és dekoráció létezik. Megrendelheti kézműves nőktől, vagy saját maga is megsütheti. Kiadtunk egy csodásat, ami alapján bármilyen mézeskalács figurát megépíthetsz.
Használjon speciális édesipari dolgokat, mint például a szilikon ill vas formák, sokszínű masztix, kész fröccsök és cukordíszek.
Torta. Mesterek, akik valóságot teremtenek kulináris remekművek, sok. Rendelés előtt feltétlenül tekintse meg portfóliójukat. Az otthoni változat nem kevésbé ünnepélyesnek tűnik.
Aprósütemény. Minél eredetibbnek tűnik, annál népszerűbb lesz a gyerekek körében. Párszor sütöttem gombos sütit. Gyönyörűen néznek ki, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők!
Hozzávalók: 200 g liszt, 100 g vaj, 80 g cukor, 2 sárgája, 2 tk. vaníliás cukor, 2 tk. kakaópor (vagy ételszínezék„szemmel” a kívánt árnyalathoz).
Készítmény: A sárgáját jól ledaráljuk rendes ill vaníliás cukor. Adjuk hozzá a puha vajat, alaposan keverjük össze. A lisztet részletekben szitáljuk át, minden alkalommal kanállal gyúrjuk a tésztát.
A massza felét egy másik edénybe tesszük, és kézzel golyóvá formáljuk. A második részhez kakaót/festéket adunk, kicsit összegyúrjuk és szintén zsemlét formázunk. Mindkét tésztát 30 percre hűtőbe tesszük.
Nyújtsuk ki a világos tésztát körülbelül 5-7 mm vastag réteggé. Vágjunk ki bögréket egy formával (ehhez 5 cm átmérőjű fordított poharat használtam). Ezután minden körön készítsünk egy horpadást, de ne vágjuk végig (én fedővel nyomtam le műanyag palackátmérője 3 cm).
Ezután készítsen két vagy négy átmenő lyukat a közepén, mint egy gombon. Erre a célra vegyen egy szívószálat (használhat gyufát vagy más alkalmas tárgyat). A maradék világos tésztából ismét golyót formálunk, és kinyújtjuk. Addig készítjük a tésztát, amíg el nem fogy a tészta. TTegye ugyanezt a festett felével.
Egy spatulával vagy késsel tegyük az összes bögrét egy tepsire, amivel bélelt sütőpapír. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül 20 percig sütjük.
A kész sütiket teljesen kihűtjük. Csokoládéval leönthetjük és szalagokkal díszíthetjük.
Macarons. Ezek légies tésztából készült kis, többszínű sütemények.
A hagyományos habcsók is tökéletesen megfelel a szerepüknek. De eredeti recept még csatolom...
Italok
Színes papírpoharakba vagy palackokba tölthető belőle babalé. Ünnepi matricát ragasztok rájuk, szalagot kötök és...kész a szépség!
Az interneten akadtam rá kicsi, elegáns gyerek minihűtőkre. Egy édes asztalhoz - csodálatos lehetőség.
Ami magukat az italokat illeti, kényelmes a gyümölcslevet közvetlenül palackokban vásárolni. Bár a gyakorlat azt mutatja, hogy a házi gyümölcsitalok és limonádék - nagyszerű alternatíva bármelyik boltban.
Asztali kellékek
Jól néz ki cupcake áll. Vásárolhat papírt az online áruházakban, olyan oldalakon, mint az Ebay, vagy elkészítheti saját maga is. részletes mesterkurzus.
Eredetinek néz ki darabos édesség bankokban. Meg kell találnia a gyönyörű üveg vagy műanyag átlátszó tartályokat, és meg kell töltenie cukorkákkal, drazsékkal, mályvacukorral, lekvárral, csokoládészeletekkel, sütivel, kukorica rudak... Bármit is kíván a szíved. A kis édes szerelmesek kíváncsian nézik majd az ilyen szerkezeteket, és élvezik, ha kapnak maguknak egy csemegét.
Vettem rendes, olcsó magasakat üvegvázák. Nagyon stílusosnak tűnnek, és csak 100-200 rubelbe kerülnek. Szemüveghez szilikonosakat vettem fedőnek.
Előtt következő nyaralás A váza a konyhában áll és sütikészítőként szolgál. Kényelmes egyébként!
A bogyókhoz színeset használhat papír poharak. Gyönyörű és azonnal adagolt. Néha teszek beléjük apró sütiket. Ergonomikus, ha az asztal keskeny, és nagyon kevés a hely a finomságokkal ellátott tányéroknak.
Csokoládé szökőkút. Ha a gyümölcsök nem versenyeznek jól az édességekkel, akkor a lefolyó meleg csokoládé dizájn segít. Gyönyörű és nagyon finom. A nyársra helyezett gyümölcsdarabok illatos vízeséssel érintkezve szokatlanná válnak és kitűnő finomság. Lehet bérelni vagy vásárolni.
A kanalak helyett használhatod fapálcikák(mint egy popsik), amelyeket a legjobban eredeti módon díszíteni, ugyanolyan stílusban, mint az egész asztalt.
Tányérok vegyen színes és fényeseket. Az ünnepi tematikának megfelelően különféle weboldalakon megrendelhetők, vagy nagy üzletekben is megtalálhatóak.
Csodás nyaralást!
Cukorbódé (cukorkabár) bárhol megszervezhető: lakásban az ablak melletti dohányzóasztalon, szabadtéri rendezvényen külön erre a célra felállított sátorban, a ház melletti utcában. Ennek fő feltétele a fényes prezentációs formátum: a cukorka-szeletnek fel kell hívnia a figyelmet.
Vásároljon vagy süssön
Nincsenek egyértelmű ajánlások ebben a kérdésben – tedd le az asztalra, amit akarsz. Ezek lehetnek bolti édességek, házias ételek. De a termékek ne legyenek romlandók: ha például forró délutánon zajlik az esemény, akkor felesleges lesz a fagylalt és a krémes torta.
A hagyományos cukorka a következő:
- édességek: laza és csokoládé dobozokban;
- sütemények és mézeskalácsok;
- macarons;
- édesgyökér;
- mályvacukor és mályvacukor;
- muffinok, cupcakes, cupcakes.
Hogyan kell pozícionálni
A cukrászda édességeit tetszés szerint tálalhatja - fényes szalvétán, eldobható edényen, hagyományos tortatartókon, gyümölcsös tálkában. Add fel a konvenciókat – vigyél el mindent, ami a farmon van:
- öntse az M&M nyalókáit és drazséit normál 1, 2 és 3 literes üvegekbe;
- Tálaljuk a sütiket egy nagy, kerek edényben (egy pohár alakú akvárium is megteszi);
- Helyezzen többszínű lekvárokat egy magas üvegvázába.
Próbáljon többszintű rendszert használni - akkor még a cukorka kis munkafelületén is sok édes finomságot helyezhet el.
Mi más…
Gyakran az édességek mellett limonádét és édes kompótot tartalmazó tartályokat helyeznek az asztalra. Mutasd be fantáziádat és készíts színes vizet: málna- és áfonyakompótot, lime-mentás limonádét, hűtött fekete teát. Nem kell bolti festékeket vásárolnia – nyáron és télen is színezheti italát természetes alapanyagokkal.
És gyümölcs - tálalj gyümölcsöt! A gyerekek szeretik a narancsot, a banánt és az almát. Vásároljon pár mangót, helyezzen egy ananászt és kókuszt az asztal közepére - az öröm garantált!
Ha a pénz engedi, rendeljen csokoládé szökőkutat a cukorkához (fotó)
A meleg csokoládé, amely vízesésként folyik át egy speciális tartályon, stílusos, szokatlan és ízletes. Ezt a finomságot nem kanállal eszik, a gyümölcsöt az édes folyadékba mártják. Ehhez tegyünk a szökőkút mellé fogpiszkálós műanyag poharakat vagy többszínű nyársakat – hagyjuk, hogy a vendégek szúrjanak banánszeleteket, cseresznyét és epret, narancs- és almaszeleteket.
Ha nem lehet vásárolni (vagy bérelni csokoládé szökőkút), készíts magadnak fondüt: vegyél egy mély tálat vagy tányért, helyezz el egy állványt, helyezz egy meggyújtott gyertyát az edény alá, morzsolj bele étcsokoládé darabokat.
Egyszerű és stílusos - rögtönzött eszközökből: csináld magad cukorkák gyerekeknek
Fényes ünnepet kívánt a szülinapos? Semmi gond – készíts gyermekeddel közösen egy cukorkát erre a napra.
A fiúk el lesznek ragadtatva az autós témától:
- Süssünk mézeskalácsot autók formájában. Takard le őket sokszínű máz, rajz ablakok és ajtók, karosszéria, kerekek.
- Akassza fel az asztal fölé zsinórra felfűzött papírjárművek füzéreit.
- Nem ártana érdekes módon feldíszíteni a cukorkát: „teríts ki” autópályát az asztalra. Ehhez vágjon ki egy útvonalat fekete (szürke) kartonból, és készítsen útburkolati jeleket sárga (fehér) papírból. És ne feledkezzünk meg a közlekedési lámpákról sem: töltsön meg egy üvegvázát tengeri kavicsokkal vagy kedvenc M&M-jeivel: fontos a színegyensúly megőrzése – először zöld cukorkák, utána sárga cukorkák, tetején piros finomságok.
A lányok minden bizonnyal hercegnők vagy tündérek stílusú partira vágynak:
- Próbáld meg ugyanazzal a színsémával díszíteni. Jobb, ha lemond a fehérről és a pasztellről - válasszon gazdag színeket (piros, lila, rózsaszín).
- Nyomtasson háromdimenziós figurákat mesefigurákból, mindenki kedvenc Barbie-jából és vicces pónikból az azonos nevű rajzfilmekből. Alternatív lehetőség Megjelennek a hősök alakjában készült léggömbök.
- Vigyázzon varázsszárnyakra kis vendégei számára - fényes díszei lesznek egy fotózásnak.
- A látványos eredmény „javításához” ne felejtse el díszíteni az asztal feletti területeket - ebben segítenek a fényes papírlámpák és a hélium léggömbök.
Csodálatos pompa: cukorka készítése esküvőre (fotó illusztráció)
Bele tervezve szokatlan forma, az édességszelet kiváló fotózási terület lesz a vendégek számára. Ezért be kötelező Helyezzen egy nagy plakátot vagy egy hatalmas képkeretet az édességek mellé, tematikus esküvői feliratokkal (a menyasszony és a vőlegény neve, esküvő dátuma, „tili-tili tészta” szavak stb.).
Helyezzen fényképes kellékeket a cukorkára egy speciális állványba. Nem kell megvenni őket – elkészítheti saját kezűleg is: ragasszon papírbajuszt, szemüveget és hatalmas kartonajkakat, vastag szakállt és férfi tányérsapkát a hosszú nyársra (úgynevezett kebabrudakra). A pálcákra színes papírból kivágott vicces feliratokat érdemes rögzíteni.
És ne feledkezzünk meg a nagy színes cukorkákról sem! Kétségtelen, hogy kevesen eszik meg őket (kivéve talán az unatkozó gyerekeket), de remek kiegészítői lesznek a szórakoztató fotóknak. A szépség kedvéért egy csokor édességet is helyezhet az asztal közepére: egy remek Raffaello-t, vagy éppen ellenkezőleg, egy szokatlant a „Mókusokból” és a nyalókákból.
Mellesleg, nem kell süteménysütőt vásárolnia egy cukorkához – elkészítheti saját maga is. Ehhez szüksége lesz:
- több különböző méretű tányér (nem szükséges porcelánt venni - a műanyag eldobható étkészlet megteszi);
- poharak vagy papírpoharak;
- ragasztó.
Ragasszon állványt a tányér hátuljára - poharat, gyertyatartót, konyakos poharat ill. borospohár. Ha papírpoharat választunk, töltsük meg valamivel (különben az állvány eltörhet az édes ételek súlya alatt). Majd építs egy „tányértornyot” rétegről rétegre. A lényeg az, hogy a következő „padló” hozzáadása után ellenőrizze a szerkezet stabilitását.
Tematikus édességek otthon: mintatervek lépésről lépésre
A cukorkát további kiegészítőkkel lehet és kell díszíteni. Ugyanakkor nincsenek egyértelmű szabályok vagy szigorú ajánlások az édes svédasztalos asztal díszítésekor - vezérelje ízlését és vágyait. Remek megoldás A cukorkát az ünnep témájának megfelelően díszítjük.
- A rusztikus stílus hívei számára javasoljuk, hogy fából készült alátéteket készletezzenek meleg ételekhez (vagy kis fák banális vágásához) - helyezzen rájuk színes edényekkel ellátott üvegeket és palackokat.
Nagy fonott kosarakat, kosarakat kérj kölcsön falusi nagymamádtól - dekorációnak is alkalmasak. És persze ne feledkezzünk meg a szalmáról sem – csak kevés szénára van szüksége, de egy ilyen díszítőelem a cukorka központi „szereplője” lesz.
- Az ünneplés nyáron, egy magánház udvarán zajlik? Ezután készítsen dekorációt a rendelkezésre álló anyagokból - egy régi doboz, raklaplapok. Helyezze a dobozt a szélére: tegye bele az italos üvegeket, a tetejére tegyen édességeket tartalmazó edényeket. És raklapokkal dönts le egy többszintes tortaformát.
És ne feledkezzünk meg a gyertyákról sem! Bárhova és úgy elhelyezhetők, ahogy akarod (a lényeg, hogy a láng ne gyújtsa meg az abroszokat, papírdíszeket a cukorkára). A gyertyákat felfordított pohárra vagy borospohárba helyezhetjük kávébab. Helyezze az égő pompát speciálisan erre a célra vásárolt függő üveglámpákba.
- Manapság nagyon népszerűek a gyümölcsös témájú bulik - például alma vagy narancs (ha a helyiséget a megfelelő színű dekorációval díszítik, a gyümölcsöket meghívóként küldik a vendégeknek). Ha ilyen stílusú bulit tervez, készletezzen vászonzacskókkal – beleteheti ugyanazt az almát vagy narancsot.
- A szovjet stílus kedvelői igazi üdítőszifont kaphatnak a kukákból... Szifon nincs, de van csapos szamovár?... Vedd azt is - megteszi.
Cikkek a témában
