Hogyan süssünk süteményt nehéz, nedves tésztából. Húsvéti sütemények receptje bécsi tésztából. Hozzávalók a legjobb gyors recepthez egy puha, nedves húsvéti süteményhez

0 853558

Fotógaléria: A legtöbb finom recept Húsvéti sütemény - lépésről lépésre receptek fotókkal és videókkal

Egy finom húsvéti süteményt nem kell sokáig készíteni, és nem kell drága alapanyagokat is tartalmaznia. A feltüntetett fotó és videó receptek szerint lépésenkénti leírások csodálatos húsvéti süteményeket készíthet egyszerűen és gyorsan. Segít elkészíteni egy szokatlan puha és nedves süteményt a legfinomabb recepttel csokoládé felhasználásával. A egyszerű sütemények a háziasszonyok megtehetik, ha mazsolát, kandírozott gyümölcsöt és közönséges száraz élesztőt tesznek a tésztába. A javasolt lehetőségek nagyszerűek az ünnep kényelmes felkészüléséhez.

A legfinomabb húsvéti sütemény receptje - lépésről lépésre fotó utasításokkal

Tedd szokatlan húsvéti sütemények Húsvétkor a színes máz elkészítése és a kandírozott gyümölccsel, mazsolával tészta készítése segít. A recept segít ebben finom sütemény alább javasolt. részletes utasításokat lehetővé teszi, hogy könnyedén felkészülhessen az ünnepre, és eredeti süteményekkel kedveskedjen családjának.

Hozzávalók a legfinomabb húsvéti sütemény receptjéhez

• liszt - 1 kg;
• csatorna. olaj - 180 g;
• tojás - 5 db;
• tej - 0,5 l;
• cukor - 4 evőkanál;
• élesztő - 50 g;
• porcukor - 220 g;
• mazsola, kandírozott gyümölcs, ételfesték.

Fénykép recept utasításokkal a legfinomabb húsvéti sütemény elkészítéséhez

Egy egyszerű recept a legfinomabb húsvéti süteményhez száraz élesztővel - a lépések fényképes leírása

A száraz élesztő használata nem változtatja meg a húsvéti sütés ízét. De sok háziasszony számára sokkal kényelmesebb egy ilyen összetevővel dolgozni. A következő finom és egyszerű húsvéti sütemény recept segít az elkészítésében eredeti péksütemények.

Hozzávalók listája a legfinomabb húsvéti sütemény száraz élesztős sütéséhez

• liszt - 900 g;
• tej - 2 1/4 csésze;
• cukor - 150 g + 1 evőkanál;
• élesztő - 14 g;
• csatorna. olaj - 115 g;
• citrom, narancs - 1 db;
• tojás - 2 db.

Egy egyszerű fotórecept a legfinomabb húsvéti süteményhez száraz élesztővel

A legjobb receptek a puha és nedves húsvéti süteményekhez húsvétra - lépésről lépésre fényképes és videós utasítások

Gazdag íz kulich nagymértékben függ a felhasznált fő összetevőktől és kiegészítő adalékok. Ezért, hogy húsvétra a legfinomabb nedves sütést kapja, használja zsíros tej. Az alábbi fotókkal és videókkal segítenek elkészíteni a legfinomabb húsvéti sütemények receptjeit. Szokatlan összetevőket tartalmaznak, amelyek javítják kedvenc süteményeinek ízét.

Hozzávalók a legjobb puha és nedves húsvéti sütemény receptjéhez

• liszt - 225 g;
• cukor - 60 g;
• tej - 190 ml + 80 ml;
• tojás - 1 db;
• csatorna. olaj - 40 g + 50 g;
• száraz élesztő - 6 g;
• csokoládé - ​​200 g;
• mazsola, mandula.

Lépésről lépésre fényképes recept egy nedves és puha húsvéti sütemény elkészítéséhez

Videós útmutató a legjobb puha és nedves húsvéti sütemény elkészítéséhez húsvétra

Nedves és puha süteményt más módon is főzhet. Ettől az opciótól eltérően a tészta kiváló minőségű elkészítése, és nem a máz segítségével történő kiszáradás elleni védelem miatt őrzi meg gyengédségét. Ebből a videóból megtudhatja, hogyan készítsen nedves és ízletes puha süteményt:

Könnyű videó recept egy finom és egyszerű húsvéti süteményhez - lépésről lépésre

Ha eljön az ideje hosszú előkészítés nincs teszt, akkor az alábbi utasítások minden hostess számára hasznosak lesznek. Segítségével egyszerűen és egyszerűen elkészítheti az alábbi legfinomabb süteményrecept videót.

Lépésről lépésre videó recept egy egyszerű és finom húsvéti sütemény elkészítéséhez

A javasolt videóreceptben megismerkedhet a húsvéti egyszerű felkészülés szabályaival. Az egyszerűen elkészíthető húsvéti sütemény nélkülözhetetlen lesz azoknak a háziasszonyoknak, akik állandóan munkával vagy házimunkával vannak elfoglalva.

Segít az illatos, puha és nedves húsvéti sütemény elkészítésében, a fentebb tárgyalt legfinomabb receptben. A fényképes és videós utasítások segítenek elkészíteni édes sütemények száraz élesztővel, mazsolával, kandírozott gyümölccsel vagy készítsen egy egyszerű húsvéti sütemény speciális adalékanyagok nélkül. Mindegyik leírás vonzó a maga módján, és lehetővé teszi a legsikeresebb és legkényelmesebb elkészítési lehetőség kiválasztását. ünnepi sütés húsvétra.

A recept szerint sütött húsvéti sütemények nehezek, belül nedvesek, de nagyon finomak! Ezeket a húsvéti süteményeket szeretem a legjobban, bár valaki az ellenkezőjét szereti - könnyű és szellős, amelyek nagyon gyorsan, szó szerint 1-2 nap alatt kiszáradnak. De a „nedves” húsvéti sütemények nagyon sokáig puha maradnak belül, és nem száradnak ki, nem száradnak ki sokáig, sőt egy hét múlva is olyan puha, zsenge és szájban olvadó marad. Nagyszámú A muffin nem engedi, hogy a tészta nagyon megkeljen és légiessé váljon. De a főzéshez nagyon fontos az élő használata minőségi élesztő, mert a száraz tészta nem tud megkelni.

Termékek:

A recept 15 nagy húsvéti süteményre szól, de ha főzni kell kisebb mennyiségben, majd az arányokat betartva csökkentse az összetevők mennyiségét.

Húsvéti süteményekhez:

• liszt - 1-1,5 kg;
• cukor - 1 kg;
• tejföl - 500 gr;
• margarin - 300 gr .;
• vaj - 200 gr.;
• mazsola (opcionális) - 200 gr.;
• élesztő - 150 gr.;
• tojás - 10 db. + 3 sárgája;
• tej - 1 evőkanál.

A fehér cukormázhoz:

• tojás (mókusok) - 3 db;
• porcukor - 400 gr;
• só - 1 csipet;
• citromsav - 1 csipet;
• cukrászati ​​öntet.

Főzési mód:

Elkészítjük a tésztát a süteményekhez. Egy nagy tálban vagy serpenyőben felforrósítjuk a tejet, és hozzáadunk 2 evőkanál. l. cukor (az elkészített kilogrammból vegye ki a cukrot).
BAN BEN meleg tej adjunk hozzá élő élesztőt, amelyet először kézzel kell összetörni. 2 evőkanál is hozzá kell adni. l. Liszt. Enyhén keverjük össze a masszát és tegyük meleg helyre 15-20 percre.
Egy külön tálba öntjük a cukrot, és beleütjük a tojásokat. Ehhez a masszához adtam még 3 sárgáját (a fehérje megy a máz elkészítéséhez). A kapott masszát keverővel nagy sebességgel kell verni, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Tekintettel a tojás-cukros massza mennyiségére, a folyamat éppen annyi időt vesz igénybe, ameddig a tészta kelni fog.
Adjunk hozzá tejfölt a tálba vaníliás cukor vagy vanília, valamint mazsola, előzetesen vízbe áztatva és liszttel megszórva. Az egészet egy kanállal többször óvatosan keverjük össze, és öntsük bele a felvert tojásos-cukros masszát.
Az összes hozzávalót egy kanállal jól összekeverjük, és kis adagokban kezdjük el hozzáadni a lisztet. Keverjük el a lisztet, majd adjunk hozzá még, és addig csináljuk, amíg a tészta olyan sűrű nem lesz, hogy már nem lehet kanállal keverni. Szükség lehet lisztre különböző mennyiségben(a fajtájától és minőségétől függ), ezért a receptben szerepel egy ilyen lefutás.
Adjunk hozzá puha margarint és vajat a sűrű tésztához. Most adjunk hozzá még egy kis lisztet, és kézzel gyúrjuk össze a tésztát a serpenyőben. Adjon hozzá egy kis lisztet, ha szükséges.
Amikor a massza sűrűvé válik, szórjuk meg az asztalt liszttel, és az asztalon gyúrjuk a tésztát, ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. Az eredmény lágy, enyhén ragacsos, de nem kemény tészta legyen. Helyezze át a masszát egy nagy edénybe, és helyezze meleg helyre, huzat nélkül. Ezenkívül a tartály takaróval is becsomagolható.
Körülbelül egy óra múlva a tészta a duplájára nő. Ha pompásabbá szeretné tenni a tortát, akkor törje össze a masszát anélkül, hogy kivenné az edényből. Nem csinálom ezt, mert szeretem a nehéz és puha húsvéti süteményeket.
Vegyük elő a kiszúrókat, és félig töltsük meg tésztával. Nem kell kivenni a tésztát abból az edényből, amelyben állt, elég, ha felvesz egy darab tésztát a kezébe, és letépi. Ha fém formákat használ, akkor a falakat bevonni kell növényi olaj. A tésztával való munka során egyébként a kezünk is legyen olajban, hogy ne ragadjon rá a massza.
A formákat előmelegített sütőbe küldjük, és 250 fokos hőmérsékleten 20-30 percig sütjük. A kiáltás készségét fanyárssal vagy fogpiszkálóval átszúrva ellenőrizheti: ha tésztaszemcsék maradnak rajta, akkor még nyers.
Ekkor készítsük el a cukormázt a süteményekhez. Egy kis tálban mixerrel elkezdünk felverni 3 kihűlt tojásfehérjét sóval és citromsav. Fokozatosan adjuk hozzá a porcukrot, és verjük nagy sebességgel, amíg stabil csúcsok nem jelennek meg (7-10 perc). Az ilyen máz nem morzsolódik és nem morzsolódik, és bármilyen sütéshez használható, nem csak a húsvéti süteményekhez.
A formából kivett kihűlt húsvéti süteményeket beleeresztjük fehérje máz kupakkal lefelé, majd azonnal cukrászati ​​szórással díszítjük.

Ha szereted a puha és nehéz "nedves" péksüteményeket, mint én, akkor mindenképpen próbáld ki ezt a receptet!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Vannak hétköznapi húsvéti sütemények húsvétra, de vannak szokatlanok is, mint például ez a nedves húsvéti sütemény. Egy fotós recept lépésről lépésre segít, hogy csodálatos csemegét süthessen az ünnepre.
Idén az ünnepre sütöttem hagyományos húsvéti sütemények, de plusz hozzájuk "nedves". Mindenkinek annyira ízlett, hogy megbántam, hogy csak a felét sütöttem meg. Kettővel kell szorozni, és lehetőleg hárommal, mert emiatt felülmúlhatatlan íző eszik meg először. A „nedves” húsvéti sütemény tökéletesen tárolható, és pár nap múlva ugyanolyan friss lesz, bár kétlem, hogy a rokonok nem eszik meg előtte.



Szükséges termékek:
- 750 gramm liszt,
- 500 gramm kristálycukor,
- 200 gramm tejföl,
- 200 gramm vaj,
- 3-4 db. csirke tojás,
- 60 gramm friss alkoholos élesztő,
- 150 gramm tej.

Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre

Mint minden péksütemény a gazdagon kelt tészta, húsvéti sütemények, egy adag tésztával kezdem a főzést. Az alkoholos friss élesztőt meleg tejhez morzsolom.




Az összesből felöntöm pár evőkanál kristálycukrot.




Liszt is: szó szerint felöntöm pár kanállal, hogy a tészta pompás legyen. Ezt a terméket a tűzhelyen hagyom, és már be van kapcsolva a sütő, így meleg lesz a tetején és 30 perc alatt pompásabb lesz a tészta, buborékok jelennek meg benne.






Behajtok a dús tésztába csirke tojás, egyszerre.




Az előzőleg megolvasztott vajat beleöntjük a tésztába.




Tejfölt teszek a tésztába, kanállal keverem, hogy minden hozzávaló összeérjen.






Az összes többit felöntöm kristálycukor hogy a sütemények édesek legyenek.




A maradék lisztet a folyékony masszába szitálom.




A tésztát összegyúrom, vagy inkább kanállal vagy habverővel keverem, mert szokatlanul folyékony lett, így vizes lesz a sütemény. De ne nyersen, ne félj. A tésztát meleg helyre teszem keleszteni, fedővel letakarom.




1-1,5 óra múlva így alakul vastag tésztájú, megkeverem, hogy kényelmesebb legyen a formákba rakni.






Egy kanállal szó szerint konzervdobozokba öntöm a tésztát, és már olajozott papír van bennük.




15 perc múlva beteszem a formákat a tésztával a már 180C-ra előmelegített sütőbe. 35-45 percig sütöm a sütiket. Magasnak, dúsnak és pirospozsgásnak bizonyulnak.




A kihűlt tortákat édes cukormázzal díszítem, és megszórom különféle díszítéssel.




A szekción jól látszik, hogy a sütemény sült, laza lett, ugyanakkor lágy, puha és mintha nedves lett volna. Ez a legtöbb legjobb torta húsvétra!
Így kell sütni

Főzés:

A nedvesítéshez túrótorta húsvétra minden terméknek meg kell lennie szobahőmérséklet. A vajnak teljesen puhának kell lennie. A túrót jobb, ha puha, de nem túl vizes. Áztassuk a mazsolát forrásban lévő vízbe 15 percre, majd szárítsuk meg és forgassuk lisztbe.

Először egy főzetet kell készítenie. Meleg tejben (a tejnek testhőmérsékletűnek kell lennie) morzsoljon 25 gr. élő élesztőt (helyettesíthető 6 gr. nagysebességgel), adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és 2 ek. kanál egy hegy liszttel. Fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 20-30 percig. A tészta kétszeresére emelkedik, és buborékok borítják.

A vajat és a cukrot habosra keverjük, egyenként, tovább verjük, hozzáadjuk a tojásokat. Jól simára verjük.

Adjuk hozzá a túrót, a vaníliás cukrot és a sót. Szintén alaposan megverjük. Csatlakoztassa a megközelített tésztát túrós masszaés egy spatulával keverjük össze.

Adjunk hozzá 300 gr. (2 csésze x 250 ml) kétszer szitált liszt. A lisztet fokozatosan kell hozzáadni. 10 percig jól keverjük össze a tésztát. A tésztát kanállal kell összekeverni. Keverni kell vele jól sikerült. Ha a tészta könnyen gyúrható, akkor folyékony, még egy kis lisztet kell hozzáadni.

Fedjük le a tésztát egy törülközővel, és hagyjuk 15 percig. Az élesztő kissé megemeli a tésztát és megkönnyíti a dagasztást. Most hozzá kell adnunk az előkészített mazsolát. A tésztát a mazsolával még 5-10 perc alatt simára gyúrjuk.

Kenje ki a tortaformákat vajjal vagy növényi olajjal. papír nyomtatványok, ha nem tervezed azonnali eltávolításukat, akkor nem kenheted. Most meg kell töltenie a tepsi 1/3-át a tésztával. Ezt a legkényelmesebb úgy megtenni, hogy a kezét szagtalan növényi olajjal keni be, puha tészta nem ragad a kezéhez.

A kitöltött űrlapokat le kell fedni ragasztófóliaés egy törülközőt, és így hagyja a húsvéti süteményeket meleg helyen, hogy megközelítse. 40 perctől 1,5 óráig tarthat, sok tényezőtől függ. A húsvéti süteményeim 40 perc alatt a formák tetejére kerültek.

A húsvéti süteményeket 180 °C-ra előmelegített helyen kell sütni. A sütési idő a sütemény méretétől függ. 7 cm magas és 7 cm átmérőjű kis tortákat sütöttem kb 35 percig, 15 percig 180 °C-on és tovább 160 °C-on. Hogy a torta teteje ne égjen meg, enyhe pírral letakarhatjuk sütőpapírral. A sütemény készenléte fapálcával ellenőrizhető.

Ha a tészta nem volt elég sűrű (például nagyon nedves túró), a húsvéti sütemény kupakjai lapossá válhatnak. Ezúttal megtettem. A sütemény ízét semmilyen módon nem befolyásolta. Kész húsvéti sütemények rácson kell hűteni. Ha a húsvéti sütemények magasak, tiszta, száraz törülközőn kell lehűteni az oldalukon, gyakran megfordítva, hogy megtakarítsák. helyes forma nagyon finom sütik.

A sütik díszítésére használtam porcukor 120 gr-tól. porcukor és 3 ek. evőkanál citromlé (lehet narancs is). A port a lével alaposan össze kell keverni szilikon spatulával simára. Enyhén meleg süteményekre kenjük mázzal. Ezután a cukormáz szépen ráterül a torta tetejére. A cukormáz tetejére a húsvéti süteményekhez bolti feltétekkel díszíthetjük. Kikeményedéskor a máz kifehéredik. Ezekkel a sütikkel tökéletesen passzol.

Tól től meghatározott mennyiség 8 db kis húsvéti süteményt kaptam, melyek össztömege 960 gramm. Ha a húsvéti süteményeket fehérjemázzal díszítjük, akkor 1 egész tojást és 2 sárgáját tehetünk a tésztába, és 2 fehérjét hagyhatunk a máznak. A sütésben járatlan háziasszonyoknak azt javaslom, hogy készítsenek húsvéti sütemények oktatósütését, hogy érezzék a tésztát, meghatározzák a sütőben a sütési időt és értékeljék az eredményt.

A nedves sütés szerelmeseinek ez egy csodálatos sütemény. nedves, vele túró ízeés egyben könnyű. A képen a torta szekcióban van. Férj és gyerek rendelte idén ezt a húsvéti tortát.

A húsvéti sütemény legfinomabb receptje fotókkal és videókkal lisztkemencét kínál prémium, előzőleg konyhai szitán átszitáljuk. Ez az egyszerű művelet különleges pelyhességet kölcsönöz a tésztának, és hihetetlenül puha, puha, levegős és olvadó lesz. A termékek közül továbbra is szüksége lesz friss csirke tojásra, cukorra, vajra, élesztőre és tejre, valamint egy különleges, kifejezett aromára édes sütemények adni fog illatos fűszerek szerepel a kompozícióban. A tésztához a mazsolán kívül aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, kandírozott gyümölcsöt, lekvárt vagy diót is adhatunk. Itt nem szabad korlátozni a fantáziát, mert nincsenek túl szigorú kánonok, és minden improvizáció nem csak üdvözlendő, de ajánlott is.

Édes húsvéti sütemény - a legfinomabb recept fényképpel

A valaha volt legfinomabb recept lépésről lépésre fotók elmondja, hogyan kell otthon sütni gazdag és puha húsvéti süteményt. A módszer sajátossága, hogy a vizsgálat alapja az tojássárgájaés zsíros vaj. Ennek köszönhetően a sütemények szokatlanul puhák, levegősek és olvadnak. A konyak és a sáfrány tinktúra jelenléte a kompozícióban pedig teljesen varázslatos, egyedi aromát ad a húsvéti süteménynek.

Hozzávalók a legfinomabb húsvéti sütemény elkészítéséhez

A tesztre

• prémium liszt - 1 kg
• tej - 1 evőkanál
• nyers élesztő - 50 g
• sárgája - 10 db
• mókusok - 3 db
• cukor - 250 g
• só - ½ teáskanál
• vaníliás cukor - 1 tasak
• vaj 82,5% - 200 g
• konyak - 50 ml
• citromhéj - 3 tk
• talaj szerecsendió- ½ teáskanál
• mazsola - 100 g
• kandírozott gyümölcsök - 50 g
• sáfrány tinktúra - 1 evőkanál

Mázhoz

• fehérje - 1 db.
• frissen facsart citromlé- 2 tk
• porcukor - 200 g

Lépésről lépésre, hogyan kell elkészíteni a húsvéti süteményt a legfinomabb recept szerint fényképpel

1. A tésztához fél pohár tejet picit felforrósítunk, hozzáadjuk a villával pépesített élesztőt, és jól elkeverjük, hogy a komponensek feloldódjanak. Ezután adjunk hozzá 100 gramm lisztet, keverjük újra jól, és hagyjuk állni 10-15 percig.
   
2. Forraljuk fel a maradék tejet egy külön edényben, adjuk hozzá a szitán átszitált lisztet (100 g), majd szilikon spatulával gyorsan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók és rögök. Amikor a massza homogénné válik, öntsük bele az élesztőbe, keverjük össze és küldjük száraz, meleg helyre 60-90 percre.
   
3. A szobahőmérsékleten a sárgáját és a fehérjét, a sót és a kétféle cukrot összedolgozzuk, majd mixerrel buja, krémes masszává verjük.
   
4. Öntsünk a tésztába ½ tojásos öntetet, adjunk hozzá 250 gramm szitált lisztet, jól gyúrjuk simára, és tegyük 1 órára hőre.
   
5. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Készít citromhéj, fűszerek és konyak.
6. A sárgás massza második részét beletesszük a tésztába, hozzáadunk fél kilogramm lisztet, és jól összegyúrjuk a tésztát, hogy a végén ne ragadjon a kezünkhöz.
   
7. Kis adagokban öntsünk bele meleg olajat, adjuk hozzá a héját és a fűszereket, öntsük bele a konyakot, gyúrjuk simára, és hagyjuk még 1 órát melegen, hogy a tészta összeálljon.
   
8. A kimagozott mazsolát jól megmossuk, leszárítjuk, kandírozott gyümölccsel összekeverjük, lisztbe forgatjuk és a tésztába gyúrjuk. Tartsa meleg helyen, amíg a térfogat a duplájára nem nő.
   
9. A megkelt tésztát kiszaggatjuk, és belülről olajjal kikent formákba rendezzük. Adjunk egy kis időt a massza felemelkedésére, és küldjük egy jól felmelegített sütőbe. 180 fokon készre sütjük.
   
10. A mázhoz a fehérjét villával enyhén habosítjuk, hozzáadjuk a citromlevet, beleöntjük a porcukrot, és sűrű krémes állagúra verjük.
    
11. Díszítsd a kész húsvéti süteményeket fehérjemázzal és a húsvéti dekoráció egyéb hagyományos elemeivel, és tedd az ünnepi asztalra.

Egy egyszerű és gyors recept a legfinomabb süteményhez száraz élesztővel

Ha nem tudsz sok időt tölteni Húsvéti sütés, használhatja ezt egyszerű receptés nagyon gyorsan finom lesz, gazdag sütemény száraz élesztőn. A gyorsaság titka abban rejlik, hogy a péksütemények leegyszerűsített program szerint készülnek, és összesen csak körülbelül egy órát kapnak kelni. A használat révén alacsony zsírtartalmú tej vaj helyett pedig margarinnal elég légies lesz a tészta és ilyen rövid idő alatt is könnyen elfér.

Alapvető összetevők a száraz élesztős instant sütemény receptjéhez

• sovány tej - ½ l
• cukor - 380 g
• prémium liszt - 1,25 kg
• tojás - 6 db
• száraz élesztő - 10 tk
• krémes margarin– 240 g
• vanillin - 1 tasak
• só - 2/3 teáskanál
• mazsola - 350 g

Lépésről lépésre egy gyors recept húsvéti sütemény sütéséhez száraz élesztővel

1. A tejet kissé felmelegítjük, és felfuttatjuk benne a száraz élesztőt. Hagyja 10 percig, hogy az összetevők reagáljanak.
2. A tojásokat a cukorral fehéredésig verjük, és a tejes-élesztős masszához adjuk. Tegyük oda vízfürdőben feloldott krémes margarint, sózzuk és adjuk hozzá a vanillint, adjuk hozzá a konyhai szitán átszitált lisztet, és alaposan keverjük össze. A kész tésztának teljesen homogénnek, műanyagnak és lágynak kell lennie.
3. Öblítse le a mazsolát folyóvíz, szűrőedénybe tesszük száradni, lisztbe forgatjuk és a tésztába gyúrjuk, hogy egyenletesen eloszlassa.
4. A tepsi belsejét kivajazzuk vaj, töltse ki 1/3-át kész tésztátés adj neki 30-40 percet, hogy felkeljen.
5. A sütőt jól előmelegítjük, és 180 fokon sütjük benne a húsvéti süteményeket, amíg meg nem sülnek. Ezután vegye ki, hűtse le és díszítse eredeti módon húsvéti ételdísz elemekkel.

Puha, nedves és lédús húsvéti sütemény - a legjobb recept fotóval lépésről lépésre

Ez az egyik legjobb receptek nedvesen, puhán és lédúsan sütjük házi sütemény. A tejföllel és olívaolajjal összegyúrt tészta lágynak és meglehetősen zsírosnak bizonyul, tökéletesen megtartja alakját és nem morzsolódik vágás közben.

Hozzávalók egy nedves, puha sütemény elkészítésének lépésről lépésre történő receptjéhez

• legmagasabb minőségű búzaliszt - 750 g
• tej 3,2% - 250 ml
• tojás - 4 db
• cukor - 1,5 evőkanál
• olívaolaj - 40 ml
• vaj - 40 g
• margarin - 65 g
• tejföl 20% - 100 g
• nyers élesztő - 25 g
• só - 1/3 teáskanál
• mazsola - 100 g
• vanillin - ½ teáskanál

Lépésről lépésre, egy puha és nedves húsvéti sütemény sütéséhez

1. Egy külön edényben habverővel felverjük a tojást, az 50 gramm cukrot és az olívaolajat. Öntsünk forrásban lévő tejet, hűtsük le szobahőmérsékletre, adjuk hozzá a pépesített élesztőt, és küldjük fél órára kelesztésre.
2. Vegyük ki a maradék tojást, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A fehérjéket kicsit lehűtjük, és a maradék cukor felével felverjük.
3. A sárgáját a cukor második felével, a vajjal és a margarinnal addig morzsoljuk, amíg a szilárd összetevők teljesen fel nem oldódnak a folyékonyban. Sózzuk és hozzáadjuk a vaníliát.
4. Hozzáadjuk a tejes-élesztős keverékhez, először a sárgáját, majd a fehérjemasszát, és jól elkeverjük. Ezután adjunk hozzá tejfölt, és kezdjük el dagasztani a tésztát, fokozatosan adagolva kis adagokban a szitán átszitált lisztet.
5. Ezután tegye a tésztát az asztalra, és enyhén megnedvesített kézzel folytassa a gyúrást olivaolaj. A kilépésnél a masszának plasztikussá és közepesen puhává kell válnia.
6. hajtogatni kész tésztát egy nagy serpenyőben, letakarjuk egy törülközővel, és 2,5-3 órára meleg helyre tesszük. Ezalatt a mennyiségnek 2-3-szor kell növekednie. Ezután összegyúrjuk, hozzáadjuk a mazsolát, és alaposan összegyúrjuk.
7. A tepsiket kikenjük vajjal, és félig megtöltjük a masszával. Hagyja fél órát kelni, és küldje el a 180 fokra előmelegített sütőbe.
8. Főzésig sütjük, majd kivesszük hűlni, díszítjük Húsvéti dekorációés letette az asztalra.

Ízletes és egyszerű recept otthoni húsvéti süteményhez

Ez az egyszerű recept alapján gazdag húsvéti süteményt süthet otthon. Az így elkészített tészta finom, lágy állagú, kellemes, édes ízés finom krémes aroma. Kívánt esetben a dagasztáskor érdemes illatos fűszereket, például vaníliát, szerecsendiót, kordamomot vagy fahéjat hozzáadni. Gazdagságot és szokatlan fűszeres jegyeket adnak a finomsághoz.

Alapvető hozzávalók egy finom húsvéti süteményhez

A tesztre

• tej - 750 ml
• vaj - 180 g
• nyers élesztő - 40 g
• tojás - 6 db
• liszt - 1,65 kg
• cukor - 12 evőkanál
• só - 1,5 teáskanál
• mazsola - 150 g
• szárított sárgabarack - 150 g

Mázhoz

• mókusok - 3 db
• porcukor - 150 g
• édesség öntet - 1 csomag

Lépésről lépésre egy egyszerű húsvéti sütemény recepthez

1. Gyúrjuk össze a nyers élesztőt, öntsük egy mély edénybe, adjuk hozzá a teljes cukor felét, hígítsuk fel melegített, de nem forrásban lévő tejjel, és 10-15 percig meleg helyre küldjük.
2. Amikor egy pihe-puha „kupak” jelenik meg a tésztán, adjuk hozzá a tojást és a maradék cukrot, majd jól keverjük össze.
3. Öntsük át az előzőleg szitán átszitált lisztet, öntsük hozzá a maradék meleg tejet, és alaposan gyúrjuk össze a masszát teljesen homogén állagúra. A folyamat során sózzuk, és adjunk hozzá szobahőmérsékleten olvasztott vajat.
4. A mazsolát és a szárított sárgabarackot öblítsük le folyó vízben, áztassuk 15 percig forrásban lévő vízbe, szárítsuk meg szűrőedényben, aprítsuk fel apró darabokban, lisztbe forgatjuk és a tésztához adjuk. Ismét jól keverjük össze, hogy a bogyók egyenletesen oszlajanak el a tésztán. Jelölje meg a tartályt a munkadarabbal egy órán át meleg helyen.
5. Amikor a tészta 2-3-szorosára nőtt, óvatosan kilyuggatjuk, és előzőleg belülről vajjal kikent formákba rendezzük. Legfeljebb a teljes űrlap felét töltse ki. Hagyja 30-40 percig meleg helyen, hogy a tészta ismét felkeljen.
6. Jól előmelegített sütőben 180 fokon süssük a sütemény méretétől függően 25 perctől egy óráig.
7. A mázhoz a kihűtött fehérjéket sóval és porcukorés erős sűrű habbá verjük.
8. A forró sütemények felületét kenjük be cukormázzal, díszítsük saját ízlésünk szerint és tálaljuk a vendégeket.