Hogyan kell instant kávét főzni egy csészében. Finom instant kávé főzés otthon

Megtanulni, hogyan kell helyesen főzni instant kávé, először meg kell ismerkednie az alapanyagok elkészítésének mechanizmusával. Először a gyümölcsöket leszedik és szárítják, majd megsütik, megőrlik és forrásban lévő vízzel leforrázzák. De az átlagos vásárló megkerüli ezt a technológiát, ha kész terméket vásárol.

Az első lépés a termék típusának meghatározása. Kívánatos, hogy ne tartalmazzon nagy mennyiségű koffeint. Az íz javítása érdekében ajánlott tejszínt, tejet vagy édes szirupot hozzáadni.

Egy élénkítő instant ital nem rendelkezik olyan gazdag aromával és ízzel, mint a „természetes” megfelelője. Ahhoz, hogy ezek a paraméterek a lehető legközelebb álljanak az ideálishoz, meg kell vásárolnia egy granulált változatot.

Az instant kávé elkészítése egyszerű és gyors folyamat. Az ínyencek "a lusták útjának" nevezték. Azonban at helyes főzés ez az ital is finom lesz.

A klasszikus főzet

Ahhoz, hogy egy élénkítő itallal kedveskedjen magának, egyáltalán nem szükséges drága kávézóba menni, mert otthon is elkészíthető.

Által hagyományos recept Az instant kávé két összetevőből készül: forrásban lévő víz és késztermék. Ízlés szerint cukrot adunk hozzá.

Utasítás:

1. Válasszon vastag falú bögrét. Tegyünk bele 1-2 evőkanál szemcsés alapanyagot.
2. Vizet forralni. Kis hűlés után csészébe öntjük. Optimális hőmérséklet sörfőzéshez azonnali termék- 85-90 fok. Ha időt szeretne megtakarítani, ne forralja fel a vizet úgy, hogy leveszi a tűzről, mielőtt buborékok képződnének.
3. Az italt 2-3 percig kell infundálni.
4. Édesítsük meg (opcionális).

Eszik különböző receptek instant kávé. Az alábbiakban a legérdekesebbekkel találkozunk.

Jéggel

Ha pihenni szeretne és valami hétköznapi dologra szeretne gondolni egy forró nyári napon, javasoljuk, hogy készítse el ezt az italt. Ehhez szüksége lesz:

• kristálycukor;
• oldható por;
• tej;
• vanillin;
• tisztított víz.

Lépésről lépésre:

1. Vegyünk egy csészét, és tegyünk az aljára kávéport, kristálycukrot és vanillint.
2. Vizet forralni. Öntse a hozzávalókat az edénybe vele. Keverjük össze és hűtsük le a keveréket.
3. Öntse a csésze tartalmát egy jégkocka tálcába, és fagyassza le.
4. Melegítse fel a tejet. Adjunk hozzá néhány, előző nap elkészített kávékockát. Várja meg, amíg teljesen elolvadnak.

Van egy másik, egyszerűbb módja egy ilyen ital elkészítésének. Ez abból áll, hogy egy erős tömény eszpresszóhoz fagyasztott vizet adunk.

Tejjel és fahéjjal

Ha egy ilyen terméket megfelelően főznek, akkor csodálatos utóíze és aromája lesz. Alkatrészek:

• granulált cukor (opcionális);
• őrölt fahéj;
• víz;
• tej.

Lépésről lépésre főzési módszer:

1. Tegye a kávét és a cukrot a kiválasztott edénybe. 3/4-ét felöntjük forrásban lévő vízzel. Meredek hozzávalókat 3 percig.
2. Közben tegyünk a tűzre egy fazék tejet. Amikor a termék forrni kezd, a tetején hab képződik.
3. Habverővel habosítsa fel a tejet.
4. Adja hozzá az italához.
5. Fejezze be a kompozíciót őrölt fahéj hozzáadásával.

Mint alternatív tej helyett tejszín használható. De ne feledje, hogy a kalóriatartalom sokkal magasabb lesz.

Egyiptomi főzés habbal

Szükséges hozzávalók:

• cukor homok;
• meleg tej;
• ásványvíz.

Lépésről lépésre főzési módszer:

1. Az instant kávé ízletes elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket Egyiptomi recept, a port és a cukrot nem forrón kell önteni, hanem meleg víz. Ne gyűjtse a csapból!
2. Szalma segítségével bolyhos habot készítünk. Engedje le a kávéspohár aljára, és kezdje el a gyors centrifugálást.
3. Miután megkapta a krémes összetételt, adjon hozzá forró tejet a tartályhoz.

A megfelelő tálalás azt jelenti, hogy az előzőleg elkészített habot az üveg tetejére helyezzük.

Fejleszteni ízminőségek, tehetünk bele reszelt csokit vagy kókuszreszeléket.

Cappuccino

Otthon egy ilyen italt kétféleképpen lehet elkészíteni. Az első az, hogy adjunk hozzá jeget, és használjunk turmixgépet.

Egy külön tálban keverje össze a porított cappuccinót, a csokoládészirupot, a cukrot és a tejet. A masszát jól felverjük. A fagyasztott vizet turmixgéppel is megőrölhetjük, vagy már hozzáadhatjuk kész ital.

Az íz javítása érdekében célszerű juhar öntetet felvenni az összetevők listájára. Fejezze be a kompozíciót úgy, hogy a kávé tetejére reszelt csokoládét szór.

Forró cappuccino készítéséhez vásárolja meg ennek az italnak a por formáját is. A nyersanyagokat öntik forró vízés tej. Vegyen be ugyanannyi folyadékot. Édesítsd őket kedved szerint.

Ha kávét szeretne főzni, mint egy kávézóban, habot kell készítenie. Ehhez a tej hosszan tartó és intenzív felverésére van szükség. Egyszerűbb megoldás a tejszínhab használata.

kis kávétitkok

Ahhoz, hogy az instant por alapú kávé íze kellemes legyen, helyesen kell főzni. Először is, soha ne forrázzon le egy ilyen terméket frissen forralt vízzel. Meg kell várni, amíg kihűl. Általában nem tart tovább 1-2 percnél.

Másodszor, a kávéfőzési technológiát szakaszosan kell elvégezni. Ne oldja fel először a terméket hideg tejben, majd melegítse fel. Az ilyen manipuláció az íz romlásához vezet.

Ezenkívül ne feledkezzünk meg a habról. Jelenléte látványosabbá teszi az italt. Javasoljuk, hogy használjon turmixgépet a megszerzéséhez.

A hab összetevői:

• porcukor;
• hideg víz;
• tej.

Ahhoz, hogy a krepp sűrű és dús legyen, ne készítse belőle egy nagy szám folyadékok. Erősen dörzsölje, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Az instant kávé aromájában és ízében lényegesen gyengébb az őrölt kávénál. De nem mindig lehet időt szakítani a szemek mosására, szárítására, pörkölésére és őrlésére.

Finom kávét készíthetsz instant cappuccinóból, tejeskávéból. Az üzletek polcain megtalálható egy ilyen termék por, fagyasztva szárított vagy granulált formája.

Csak prioritás minőségi kávé, amely nem tartalmaz ízesítőket és édesítőszereket. Ízének korrigálása érdekében ajánlatos házi készítésű összetevőket, például gyömbért használni.

Úgy tűnik, hogy a kávé régóta és határozottan belépett az életünkbe. Ma már nagyon kevesen gondolnak a reggelükre anélkül, hogy egy csésze ezt az élénkítő és illatos ital. De csak néhány kiválasztott ismeri a helyes főzést. Mondjon nemet a kávéfőzőkre, és dobja ki az élénk színű "instant" dobozt a szemetesbe. Ma megtanítjuk, hogyan kell helyesen főzni a kávét, és így maximálisan élvezni az ízét.

honnan jött?

Természetesen ez az ital az arab világból került hozzánk. Kávé - az arab "kahwa" szóból. gabonák hazája kávéfa, gazdag aromás anyagokban és alkaloidokban, főleg koffeinben - Dél-Arábia (Jemen) és Etiópia. Még mindig ott nőnek a legjobb fajták kávé - mokka (a torz Mekkából) és arabica. A kávéfa vaderdői gyakoriak Afrikában, Madagaszkáron.

A világpiacon ma a kávé fő beszállítói azonban Dél-Amerika országai (Brazília és Kolumbia adja a kávé 60%-át a világpiacon), ahonnan a kapzsi európaiak hozták be. Biokémiai paramétereiket tekintve ezek a fajták rosszabbak, mint az igazi afrikai és arab gabonák. A legjobb kávé Latin-Amerikából most Costa Rica szállít, minőségben a kolumbiai a második, a brazil pedig a legmasszívabb, közepes vagy még rosszabb minőségű.

Hogyan kell kávét főzni?

A megfelelően elkészített kávénak sűrűnek, erősnek és aromásnak kell lennie. Képes elűzni az álmot, felvidítani. Először is, a törököt kissé fel kell melegíteni - ehhez öblítse le forrásban lévő vízzel. Ezután öntsük bele a kávét. Szokásos norma- 2 teáskanál 100-150 ml vízhez. Most öntsön forrásban lévő vizet a kávéra, és ne kerüljön por a víz felszínére. És ne felejtsük el, hogy a kávé elkészítéséhez tiszta vizet kell használni.

Most melegítse fel a vizet, de ne túl gyorsan. Forraljuk fel az italt, de ne forraljuk fel. Amint a hab az edény szélére emelkedik, azonnal vegye le az italt a tűzről. Várjon egy kicsit, amíg a sűrű leülepedik, és tálalja a kávét az asztalra. Felgyorsíthatja az ülepedési folyamatot, ha néhány csepp hideg és szükségszerűen forralt vizet csepegtet a tetejére.

Ha nem szeretne a víz előforralásával bajlódni, az ismertetett főzési folyamaton némileg módosítható. Öntsük kávéskannába hideg víz, felforral. Ezt követően vegyük le a tűzről, gyorsan adjuk hozzá a kávét, addig keverjük, amíg sűrű hab nem képződik. Amikor leülepszik, tedd vissza a törököt alacsony lángra, és tedd arra a pillanatra, amikor a hab "lélegzik". Ez 3-4 alkalommal megismételhető, ennek hatására a kávéhabban rengeteg aromás és ízesítő anyag halmozódik fel.

Brazíliában kissé eltérő sorrendet fogadnak el. Az elején őrölt kávé A törököket az aljára öntjük, majd forrásban lévő vízzel felöntjük, összekeverjük és egy előzőleg forrásban lévő vízzel leforrázott edénybe szűrjük. Van elég szokatlan lehetőségek főzés. Például egy font (0,45 kg) közepesen őrölt kávét merítünk egy liter (0,95 l) hideg vízbe egy napra. A kivonatot ezután leszűrjük. Főzéshez kávé ital hideg kivonatot kell keverni hideg vízzel.

Próbáld ki ugyanazt a keleti módszert. Ehhez egy kis kúpos serpenyőre lesz szükség, hosszú nyéllel, amelyet cezve-nek neveznek. Ehhez a módszerhez kávé szükséges. finom csiszolás. Tegyük a cukrot és a kávét a cezbe, öntsük fel vízzel, és lassú tűzön melegítsük lassan. Amint a hab felemelkedik, azonnal vegye le a cezve-t a tűzről, ügyelve arra, hogy a kávé felületén egy habréteg maradjon.

A kávénak egy darabig a cezve belsejében, habbal lefedve, fedőszerűen kell áznia. Ismételje meg a melegítési folyamatot 2-3 alkalommal. A második lehetőség is lehetséges. Tegyen cukrot a cezbe, öntsön fel hideg vizet és forralja fel. Ezután a felforralt vízzel levesszük a tűzről, és kanállal gyorsan keverjük bele a kávét. Sűrű habnak kell feljönnie. Miután a hab kissé leülepedt, tegye vissza az edényt alacsony lángra. Többszöri melegítés után az ital készen áll.

Az élénkítő ital kedvelőinek nagy része inkább reggel, ébredés után isszák meg. Vannak esetek, amikor a kávéfőző nincs kéznél. Egy illatos, vízben oldódó kávé segít.

főzési lehetőségek

Az egyszerű instant kávé elkészítéséhez a következőket kell bevennie:

• 240 ml forrásban lévő víz;
• 2 teáskanál instant por;
• 2 teáskanál cukor, ha szükséges;
• kevés tej vagy tejszín ízlés szerint;
• több fűszert vagy vaníliakivonatot adhat hozzá pikáns ízű.

A felvert instant kávé elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 1 tk instant kávé;
• 180 ml tej vagy tejszín;
• jég - 5 kocka;
• granulált cukor - 2 teáskanál;
• Ízlés szerint vanília vagy csokoládé is hozzáadható.

Az instant latte elkészítéséhez szüksége lesz:

• 1 tk kávé;
• 2 teáskanál forrásban lévő víz;
• 240 ml forrásban lévő víz;
• Kívánt esetben cukrot adhatunk hozzá (pár teáskanál);
• fűszereket és kakaót adunk hozzá ízlés szerint.

Egy ital elkészítéséhez egyszerű recept fel kell forralni a vizet, majdnem forrni kell. Felforralhatod a vizet mikrohullámú sütő, tűzhelyen vagy elektromos vízforralóban. A főzéshez egy percet kell adni, hogy a víz kissé lehűljön.

A por mennyiségét a rendelkezésre álló víz mennyisége alapján kell kiszámítani. Ha nem ismeri az arányokat, akkor a legtöbb esetben egy kávésdobozra írják.

A kristálycukor és a fűszerek hozzáadásának szakaszában a következő arányokra kell összpontosítania:

• 240 ml folyadékhoz 1 teáskanálra lesz szükség. Szahara;
• ízeket kell hozzáadni az amatőr preferenciái alapján.

A főzés lépései:

• A csokoládé szerelmesei kakaóport vagy csokoládészirupot adhatnak hozzá.
• A klasszikus íz elősegíti a cseppek bejutását vaníliakivonat.
• Többért fűszeres aroma keverni kell vegyesfűszer, kardamom, fahéj, szerecsendió.
• Cukor és fűszeres adalékok helyett használhatunk ízesített krémport.
• Öntsön egy poharat forró víz.
• Hozzáadás megfelelő mennyiség instant kávé.
• Öntsük hozzá a kívánt mennyiségű tejszínt vagy tejet. Számuk az Ön preferenciáitól függ. A tej segít az egészben, a kókusz pedig hígítható kókusztej a megszokottal. Egyes kávéfogyasztók inkább nem adnak tejterméket a főzött kávéjukhoz.
• Az utolsó lépés a csészében lévő összes alkatrész gondos újramérése.

Jeges kávé

Annak érdekében, hogy megfelelően előkészítse az alapot az ilyen típusú italokhoz, össze kell kevernie 1 teáskanál kávét és 2 teáskanál forró vizet. Ezt követően sűrű szuszpenziót kapunk.

Többért gazdag ízű a következő összetevőket adhatja hozzá:

• kakaópor vagy csokoládészirup;
• vanília kivonat (édesebb ízért);
• egy csipet fűszer;
• száraz ízű krém.

A következő lépés az így kapott kávészirupot jégre önteni. Öntse a lehető leglassabban. Ihat jeges kávét tejszín hozzáadása nélkül, vagy a megfelelő mennyiséget a jég tetejére is teheti. A hozzáadandó tej mennyiségét az Ön ízlése alapján kell meghatározni.

Az italt az elkészítés után azonnal el kell fogyasztani, nehogy a jég elolvadjon. Fogyaszthatja szívószálon keresztül, vagy a szokásos módon.

Felvert kávé

Habos kávé elkészítéséhez konyhai turmixgépet kell készítenie. Fontos, hogy tiszta legyen.

• Az oldódó port, kristálycukrot, jeget, tejet a turmixgép edényébe kell helyezni. Például egy adag 180 ml-es tejhez 1 kanál cukrot, 1 kanál kávét és 6 jégkockát kell venni.
• A kávét turmixgépben felverjük, majd hozzáadhatunk egy teáskanál vaníliakivonatot, karamell szósz, csokoládé szirup pikánsabb ízért. Miután az összes hozzávalót addig kell verni homogén tömeg. Minden adalékanyagot a személyes ízlési preferenciák alapján határoznak meg.
• Ha összekeverés után kiderül az is sűrű konzisztencia hozzá kell adni a tejet. Ha éppen ellenkezőleg, a massza folyékony, akkor jeget adunk hozzá.
• Jobb beleönteni az italt poharat. Az egész massza nem fog túlcsordulni, ezért fel kell töltenie egy spatulát vagy kanállal.
• Az utolsó lépés az eredeti festés lesz. Abból bármire gondolhatsz reszelt csokoládé tejszínhabhoz.

Cappuccino

Az instant cappuccino többféleképpen is elkészíthető. Lehet cappuccino habos tejjel vagy indiai cappuccino.

Adagonként felvert tejhez a következőket kell szednie:

• 1 pohár víz;
• 2 evőkanál kávé;
• tej és cukor ízlés szerint.

Forraljon fel 250 ml vizet, adjon hozzá 2 teáskanál instant port és a kívánt mennyiségű kristálycukrot. Közben forraljuk fel a tejet. Ehhez használhat egy kis serpenyőt. Forrás után a tejet levesszük a tűzről.

A cappuccino hab elkészítéséhez öntse a tejet egy jól záródó edénybe, és erőteljesen rázza fel, amíg hab nem képződik. Ez általában 30 másodpercet vesz igénybe. A kapott tejmasszát egy kanállal vigye át az ital felületére.

Az indiai cappuccino elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• 1-1,5 tk oldható por;
• 1 kanál cukor;
• ½ teáskanál víz;
• 230 ml tej.

A tejet a tűzre kell tenni, ekkor keverjük össze a port cukorral és vízzel. A keveréket homogén barna masszává keverjük. A tej felforralása után vegyük le a főzőlapról, öntsük a keverékhez, jól keverjük össze (a habnak kell kijönnie). Elkészült az élénkítő ital!

Nincs olyan ember, aki ne ismerné a reggeli csésze kávé élénkítő tulajdonságait, felvidít a munkanap második felében, felmelegít egy fagyos estén.

Elfogyaszthat egy népszerű italt egy kávézóban, vagy otthon is főzhet kávét, kényeztetheti magát és barátait szokatlan recept, csodálatos kombinációkösszetevőket. A lényeg az, hogy a kávé alapanyagait frissesség és minőség jellemzi.

kis kávétitkok

• leggazdagabb benne hasznos anyagőröletlen kávét tekintünk. Az őrlés után a szemek elvesztik előnyös tulajdonságait. Ezért jobb, ha babkávét vásárol, hogy őrölje őket kedvenc itala elkészítése előtt.
• A kávét nem szabad túl forrón inni. A fiatalító ital képes kitágítani a hajszálereket, ami az arcon lévő érhálózatban nyilvánul meg. A kávézókban felszolgált hűtött kávénak kevés haszna van, túl tápláló
• Nem lesz alternatívája egy igazi koffeinmentes kávéitalnak. Kevés haszna van, nincs sokoldalú ízvilága, mivel a szemeket nem túl hasznos reagenssel kezelik. A koffeinigény csökkentése érdekében jobb az Arabica kávét választani.
• Hogy a lehető legtöbb hasznot és élvezetet kapja instant ital, biztosan kellett neki erős aroma. Érdemes üvegekbe csomagolt terméket vásárolni - üveg vagy ón. Az edényben lévő por nem tartalmazhat szennyeződéseket
• Az élénkítő ital maximális adagja napi háromszáz gramm csésze. Az adag túllépése a szépség nyomelemeinek hiányához vezet - a körmök, a haj, a bőr szenved. Az egészség megsérülhet - dehidratáló hatás, súlygyarapodás

Hogyan készítsünk finom instant kávét?

Természetes kávébabból nem mindig lehet kávét főzni, de gabona ital helyett oldható analógot is lehet készíteni. Természetesen az íz és az aroma gyengébb lesz természetes finomság, de megpróbálhatod erősíteni őket. Ehhez a szublimált változatot kell használni, amely a leginkább összhangban van a gabonatermékkel. Ráadásul az instant kávé ára ne legyen alacsony, a gyártó pedig legyen márkás.

Illatos ital elkészítéséhez kiváló minőségű vizet kell használnia, helyesen kombinálva a porral.

A standard adagolás egy teáskanál kávé, amelyet egy pohár forrásban lévő vízbe kell önteni, de tetszés szerint változtatható.

Ha az ital íze nem felel meg Önnek, adalékanyagokkal korrigálható - cukor (kókusz vagy nád), vanília, fahéj, kakaópor. Van, aki szívesen ad hozzá tejet, ha a tej forró, akkor víz helyett főzéshez is használható. A tejet gyakran sűrű vagy ízesített tejszínnel helyettesítik.

Népszerű instant kávé receptek adalékanyagokkal

Tej és fahéj

Mit kell készíteni:

• instant por (1-2 teáskanál)
• cukor - opcionális
• magas zsírtartalmú tej (1/4 csésze)
• vizet, kevesebbnek kell lennie egy pohárnál

Hogyan kell cselekedni? Az előkészített csészébe öntsük a port cukorral, adjuk hozzá a forró víz kétharmadát. Háromperces infúzió után öntsük fel felmelegített tejjel vagy tejszínnel, szórjuk meg előfőzött fahéjjal

hideg ital

Mit kell készíteni:

• cukor és kávépor (5 teáskanál egyenként)
• víz és tej (250 ml)
• vanillin (csipetnyi)

Hogyan kell eljárni:

1. 1 út. Keverje össze az instant kávé granulátumot cukorral, forralja fel forrásban lévő vízzel. Adjunk hozzá vanillint a lehűtött keverékhez, és öntsük jégformákba, és küldjük fagyásra. Ezután kockákat kell hozzáadnia a hideg tejhez kávé jégés hagyjuk a hűtőben
2. 2 út. Készítsen elő egy csészét vagy poharat néhány jégkockával. Óvatosan öntse le őket előre elkészített tömény kávéval. Hogy az ital ne vesszen el eredeti íze, azonnal megisszák, szívószál segítségével. A frissítő finomság variálható tejjel vagy tejszínnel

Latte kávégranulátumból (instant)

Mit kell készíteni:

• instant kávé - egy teáskanál
• forró víz - egy pohár és két teáskanál
• egy kis cukor - kívánság szerint
• adalékanyagok - kakaó, fűszerek, vanília

Hogyan kell cselekedni? Egy csészében egy teáskanál kávégranulátumot összekeverünk két teáskanál forró vízzel, hogy koncentrált terméket kapjunk. kávészirup. A cukor és a kedvenc fűszerek hozzáadása után a tejeskávé alaphoz öntsünk forró tejet, keverjük össze a hozzávalókat. Tejszínnel ízesítheted az italt, őrölt fahéj vagy szerecsendiót.

Hogyan készíts magadnak finom natúr kávét?

A tudósok szerint a kávé meghosszabbíthatja az életet, és az ital figyelemre méltó tulajdonsága nem függ a koffeintartalomtól. Minden olyan természetes vegyületekről szól, amelyek csökkentik az inzulinrezisztenciát, blokkolják a gyulladást és megelőzik az elhízást. Szóval lehetsz boldog eredeti receptek meglepő, mégis ízletes kombinációkkal.

Kávékoktél halvával

Mit kell készíteni két adaghoz:

• fél pohár eszpresszó kávé
• 50-60 gr. halva, jobb a mogyorót választani
• fél pohár tejszínt
• négy teáskanál juharszirup

Hogyan kell cselekedni? A halvát előőröljük, turmixgépben az előírt adag tejszínnel együtt turmixoljuk. Ezután kávét kell hozzáadni a keverékhez, amelyet korábban őrölt babból főztek törökben, nem pedig oldható porból, ez rontja az ital ízét. Bukás kávé koktél kávéscsészékkel, nem felejtve el édesíteni minden egyes adagot finom kávé két evőkanál juharszirup.

karibi ital

Tonizáló hatásának köszönhetően élénkítő ital csak reggeli étkezésre alkalmas. Finomított őrölt szemekből készül. A recept két csészére vonatkozik.

Mit kell készíteni:

• 600 ml előre lefőzött és kissé lehűtött kávé
• egy fél narancs és egy citrom
• kis darab ananász
• némi kristálycukor

Hogyan kell cselekedni? A citrusféléket és az ananászt vékony szeletekre vágjuk, egy nagy tálba tesszük és felöntjük kihűlt itallal. Most a gyümölcs-kávé keveréket tartalmazó edényt a fagyasztóban kell hagyni. 50-60 perc elteltével a gyümölcsöket kiszedjük, ízlés szerint hozzáadva a cukrot, összekeverjük, a kávékeveréket jégkockás csészékbe öntjük, gyümölcsökkel díszítve.

Bécsi forró kávé

Rengeteg recept létezik a bécsi italhoz, minden kávézó sajátos ízével gazdagítja a klasszikus főzési sémát. Tejszínhabbal, csokoládéval és fűszerekkel nem olyan nehéz házilag elkészíteni egy kávécsemegét.

Mit kell készíteni:

• egyenként öt kávéskanál kávébabés cukor vagy porcukor
• 50 ml friss krém magas zsírtartalmú
• egy kis vanillin vagy vaníliás cukor
• teáskanál reszelt csokoládé

Hogyan kell cselekedni? Egy adag kihűlt tejszínt felverünk kristálycukor vagy por, hűtőszekrénybe küldve. Ezután egy megnövelt erősségű kész italt öntünk egy előmelegített pohárba vagy magas csészébe, és a tartály háromnegyedét töltjük meg. A pohár fennmaradó részét megtöltjük lehűtött (felvert) tejszínnel. A reszelt csokoládé és a vanillin díszként szolgál. A tejszínes csokoládé vízfürdőben megolvasztva ezzel a sziruppal egy csésze csodálatos kávét díszíthet. bécsi recept.