Hogyan kell főzni a sajttortákat túrós receptből. A főzési folyamat gyors és rendkívül egyszerű. Klasszikus túrós palacsinta - lépésről lépésre recept a serpenyőben történő főzéshez

A serpenyőben túrós palacsinta finom étel, amely ideális reggelire. Ha van egy kis túró a hűtőben, mindenképpen készítsünk túrót. Ezt az egyszerű és ízletes ételt a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik.

Sok recept létezik a túrós palacsintához, a serpenyőben való főzés legnépszerűbb lehetőségeire fogunk összpontosítani. Gyors, egyszerű és finom. Már csak 20 perc, és egy kiadós étel az asztalon – illatos túrós palacsinta!

A túrós palacsinta legegyszerűbb receptje serpenyőben. Ennek az ételnek az elkészítéséhez csak néhány hozzávaló szükséges. Ez maga a túró, cukor, liszt és tojás. Kiváló lehetőség egy finom és gyors reggelihez!

Szükséges hozzávalók:

• Túró - 180-200 g;
• 2 tojás;
• Liszt - 40-55 g;
• Cukor - ízlés szerint;
• Növényi olaj.

Főzési mód:

A túrót villával összegyúrjuk, cukrot adunk hozzá, a masszát villával összedaráljuk. Ezután beleütjük a tojást, és alaposan összedolgozzuk. Adjuk hozzá a lisztet és keverjük simára a keveréket. A tészta nem lehet túl sűrű, vagy éppen ellenkezőleg, folyékony.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd csökkentjük a hőt. A túróból golyókat formázunk és kicsit kinyomkodjuk.

A túrós palacsintákat meghintjük liszttel. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tejföllel vagy sűrített tejjel tálaljuk.

Levegős sajttorták búzadarával túróból

Hozzávalók:

• Túró - 200 gramm;
• Cukor - 3 evőkanál;
• Búzadara - 2-3 evőkanál;
• Vanillin;
• liszt sodráshoz;
• Növényi olaj sütéshez.

Főzés:

A túrót összetörjük, hozzáadjuk a cukrot, a búzadarát és a vanillint. Alaposan összekeverjük és vizes kézzel golyókat formálunk, lisztbe forgatjuk, és forró serpenyőben növényi olajon kisütjük. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Klasszikus túrós palacsinta

Ebben a sajttorta receptben az összes összetevőt úgy választják ki, hogy a túró nagyon buja legyen, és ne essen szét a főzési folyamat során.

Annak érdekében, hogy a túrós massza elérje a kívánt állagot, egy kis lisztet kell hozzáadni, ízesítésre vanillint is használnak.

Ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot, de semmi esetre se vigyük túlzásba.

Szükséges hozzávalók:

• Túró;
• Liszt - néhány kanál;
• Tojás;
• Vanillin;
• Cukor - ízlés szerint;
• 3-4 g só (fél teáskanál);
• Növényi olaj.

Főzési mód:

A túrót kikeverjük a cukorral és a tojással. Adjunk hozzá vaníliát, sót, lisztet és jól keverjük össze. A tésztából kis golyókat formálunk, és enyhén megnyomkodjuk, hogy süteményt kapjunk.

Minden sajttortát enyhén mártson lisztbe. Előmelegített serpenyőre terítjük a túrótortákat. Az olajban mindkét oldalát készre sütjük. Reggelire tejföllel tálaljuk.

Túró vajjal

Hozzávalók:

• 500 g túró,
• 1/2 csésze liszt
• 1 tojás
• 2 evőkanál. kanál cukrot
• 30 g vaj,
• 1 csésze tejföl, só.

Főzés:

A túrót egy tálban jól elmorzsoljuk, hozzáadjuk a lisztet (egy részét a poron hagyva), a tojást, a cukrot, a sót és alaposan elkeverjük. A masszát 5-6 cm átmérőjű vastag érszorító formájában tekerjük, ujjnyi vastagságú darabokra vágjuk.

Lisztbe forgatjuk és vajjal serpenyőben kisütjük. Túrós palacsintához külön tálaljuk a tejfölt vagy a lekvárt.

Tejfölös sajttorta receptje

Hozzávalók:

• 500 g túró,
• 250 g liszt
• 4 tojás,
• 250 g tejföl
• 100 ml. növényi olaj,
• 3 g szóda
• 100 g porcukor,
• vanillin,
• 1 citrom héja,
• só.

Főzés:

Egy tálban alaposan keverjük össze a túrót a tojással, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, a vanillint, a sót, a szódabikarbónát és a citromhéjat. A kapott masszát osszuk szét 10 egyforma méretű tortára, mindegyik közepébe kerek lyukat készítünk.

A sajttortákat forró serpenyőben vajban megsütjük, mindkét oldalát megpirítjuk, tálra tesszük, és porcukorral megszórjuk. Tejföllel tálaljuk.

Sajttorta egy serpenyőben sárgarépával

Hozzávalók:

• 500 g túró,
• 2-3 sárgarépa
• 40-50 g vaj,
• 1 st. egy kanál búzadara
• 1 tojás
• 2-3 evőkanál. kanál cukrot
• 0,5 csésze búzaliszt
• só.

Főzés:

A sárgarépát meghámozzuk, lereszeljük. Egy serpenyőben felolvasztunk 20-30 g vajat, beletesszük a sárgarépát, felöntjük fél pohár vízzel, és puhára pároljuk.

Fokozatosan adjuk hozzá a búzadarát, keverés közben melegítsük addig, amíg a gabona megduzzad. Ezután hűtsük le a masszát, és keverjük össze a túróval, tojással, cukorral, liszttel.

A kapott keverékből sajttortákat formázunk, és egy serpenyőben olajon kisütjük.

Túrós palacsinta, mint az óvodában

A búzadarás sajttortákat nagyon gyakran gyerekeknek készítik, és a felnőttek sem idegenkednek attól, hogy reggel ilyen finom reggelit élvezzenek. Az ilyen finom sajttorták elkészítése nem bonyolultabb, mint bármely más túró. A búzadarának köszönhetően a sajttorták szerkezete lágy és puha.

Szükséges hozzávalók:

• Tojás;
• Túró;
• Cukor - 45-65 g;
• 2,5-3 evőkanál búzadara;
• Só;
• Két kanál tejföl;
• Egy kis liszt.

Főzési mód:

Először a túrót keverjük össze tejföllel, majd adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, sót és egy tojást. Ezután adjunk hozzá búzadarát, keverjük össze az összes összetevőt, hagyjuk a masszát néhány percig, hogy a gabona megduzzadjon. Ezt követően már mehet bele a liszt.

Az összes hozzávalót keverjük össze kanállal vagy mixerrel. Melegíts fel egy serpenyőt olajjal. A túrós keveréket egy evőkanállal megkenjük. A sajttortákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Túrós palacsinta burgonyával és mazsolával

Hozzávalók:

• 500 g túró,
• 8-9 burgonya
• 1 tojás
• 1/3 csésze cukor
• 2/3 csésze zsíros tejföl
• 1 csésze liszt
• 60 g vaj,
• 2 evőkanál. kanál mazsola, kimagozva,
• só.

Hogyan főzzünk sajttortákat mazsolával és burgonyával egy serpenyőben:

A mazsolát szétválogatjuk, megmossuk és szárítjuk. A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük. A kész burgonyát töröljük át vagy törjük össze, keverjük össze a túróval, adjunk hozzá egy tojást, búzalisztet (100 g), cukrot, sót, mazsolát és jól keverjük össze.

A burgonyás-túrós masszából pogácsákat formázunk, beleforgatjuk a maradék lisztbe, és olajon aranybarnára sütjük. Tejföllel az asztalra tálaljuk.

Almás sajttorta receptje

Egy másik lehetőség a túrós és gyümölcsös syrniki készítésére a syrniki almával. Az étel kellemes friss ízű, ráadásul az ilyen túró tovább lédús marad. Egy ilyen receptet minden háziasszony szakácskönyvébe fel kell venni.

Szükséges hozzávalók:

• Egy kilogramm túró;
• 2,3-2,5 csésze liszt;
• 2 tojás;
• 4 alma;
• fél pohár cukor;
• Szóda - 4-5 g;
• Egy kis só;
• Vanillin;
• Növényi olaj.

Főzési mód:

A tojásokat habosra verjük a cukorral, a vaníliával, a sóval és a szódával. A masszát összekeverjük túróval. Az almát meghámozzuk, magjait kivágjuk. Az almát durva reszelőn bedörzsöljük, a levét kicsavarjuk és a túróra kenjük, mixerrel összekavarjuk.

A túrós masszához fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Melegíts fel egy serpenyőt olajjal. Csökkentjük a tüzet, és egy kanállal elkezdjük szétteríteni a masszát. A túrót aranybarnára sütjük. Az almás syrnikit tejföllel és cukorral tálaljuk.

Recept túró syrniki Kijevben

Hozzávalók:

• 500 g túró,
• 150 g liszt
• 3 tojás,
• 75 g cukor
• 75 g lekvár,
• 3 art. mazsola kanál,
• 4 evőkanál. kanál búzakenyér a panírozáshoz,
• 80 g vaj,
• 1,5 st. kanál porcukor,
• 100-150 ml. tejföl
• vanillin, só.

Főzés:

Törölje le a túrót, adjon hozzá cukrot, tojást, sót, lisztet, vízben oldott vanillint, keverje össze. A szétválogatott, megmosott és szárított mazsolát lekvárral sűrűre főzzük és kihűtjük.

A túrós masszából formázzunk 57 mm vastag kerek pogácsákat, tegyünk rá mazsolával lekvárból darált húst, a széleket csipkedjük össze és formáljunk ovális alakú sajttortákat.

Mártsuk be őket a tojásba, és kenjük be búzakenyérből készült fehér panírba. A túrótortákat bő zsiradékon 2 3 percig sütjük, majd a sütőben készre sütjük. Porcukorral megszórva, tejföllel tálaljuk.

Sajttorta egy serpenyőben fügével és dióval

Hozzávalók:

• 500 g túró,
• 100 g liszt
• 4 tojás,
• 3 art. kanál cukrot
• 120 g füge
• néhány héjas dió
• 60 g vaj
• 150-200 ml. tejföl
• só.

Főzés:

Törölje le a túrót, szitálja át a lisztet, áztassa be a fügét, és apróra vágja. A diószemeket megpirítjuk, és apróra vágjuk. Az összetört túrót összedolgozzuk a liszt felével, a tojássárgájával, az előkészített fügével és dióval, sózzuk és alaposan összekeverjük.

A masszából kis tortákat készítünk, kerek formát adunk, és lisztbe forgatjuk. A vajban mindkét oldalát aranybarnára sütjük, hogy a sajttorták lágyak és puhák legyenek, tegyük be a sütőbe 5-7 percre. Forrón, tejföllel tálaljuk az asztalra.

Buja sajttorta egy serpenyőben

A sajttorták puhasága és pompája nem annyira az alapanyagoktól, mint inkább a sütési hőmérséklettől függ. Még ha ugyanannyi terméket vesz is be, minden alkalommal más sajttortát kap. Ez a recept bemutatja, hogyan kell bolyhos túrós palacsintát készíteni.

• Tojás;
• Túró;
• Cukor;
• Sütőpor;
• Egy kis só;
• Liszt - szemre;
• Növényi olaj.

Hogyan készítsünk bolyhos sajttortákat serpenyőben:

A túrót alaposan összemorzsoljuk a tojással. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Adjunk hozzá egy kis lisztet, és keverjük újra jól. Adjunk hozzá egy kis sót, és ne feledkezzünk meg a sütőporról.

Öntsön egy kevés lisztet egy asztalra vagy vágódeszkára. Egy kanállal szedjük ki a tésztát, és helyezzük a golyókat közvetlenül a lisztre.

A túrót minden oldalról megforgatjuk. Melegíts fel egy serpenyőt olajjal nagy lángon. A sajttortákat mindkét oldalukon megsütjük. Tejföllel tálaljuk.

Túrós palacsinta banánnal

Az új és szokatlan ízek rajongói biztosan szeretni fogják a banános túrós palacsintát. Kiváló étel reggelire vagy vacsorára, nagyon jól passzol mézzel vagy porcukorral. A gyermekeket a serpenyőben elhelyezett banános sajttorta is el fogja ragadni.

A recept hozzávalói:

• Túró;
• Tojás;
• Érett banán;
• Két evőkanál liszt;
• Egy csomag vanillin;
• Só;
• Cukor - ahogy tetszik;
• Növényi olaj.

Főzési mód:

Banán apróra vágva. Turmixgépben simára pürésítjük. A banánpürét a túróval, a cukorral, a tojással és a vaníliával összekeverjük, egy csipet sózzuk. A masszát ismét turmixgéppel keverjük össze. Most fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet.

A tésztának mérsékelten ragacsosnak kell lennie. A túl sűrű tésztából a túrós palacsinta kemény lesz.

Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Kis süteményeket kanalazunk ki. Egy serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A túrós és banános sajttortákat mézzel, vagy porcukorral megszórva tálaljuk.

Datolyás túró

Hozzávalók:

• 300 g túró,
• 100 g kimagozott datolya,
• 1 teáskanál cukor
• 100-150 g liszt,
• 1 tojás
• só,
• 2 evőkanál. evőkanál olajat.

Főzés:

A kimagozott datolyát meleg vízzel mossuk, majd öntsük fel vízzel, hogy ellepje; 15 percig főzzük. A megfőtt datolyát átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük, újra felforraljuk és lehűtjük.

A reszelt túrót összekeverjük a datolya masszával, hozzáadjuk a lisztet, feltörjük a tojást, sózzuk és jól összekeverjük.

A túrós masszát vastag köteg formába forgatjuk, feldaraboljuk, lisztben panírozzuk, így kerek tortaformát adunk, és serpenyőben mindkét oldalát zsírban kisütjük.

Csokoládé sajttorták

A kakaós túrós palacsinta remek csemege kicsiknek és nagyoknak. Édesek és illatosak, de mi kell még egy kiadós reggelihez és felvidít? A kakaós túrós sütemények nagyon egyszerűen elkészíthetők, próbáld ki te is!

• Túró - 200-250 g;
• Pár kanál liszt;
• Cukor - ízlés szerint;
• 1 tojás;
• kakaópor;
• Növényi olaj.

Recept finom és illatos sajttortákhoz kakaós serpenyőben:

A túrót összegyúrjuk a cukorral, hozzáadjuk a tojást, összekeverjük. Adjunk hozzá lisztet és kakaót. A masszát alaposan összekeverjük. A kívánt formájú és méretű tésztából túrót formálunk. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat.

A lisztbe forgatott sajttortákat serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük. A tűznek közepesnek kell lennie. A csokis sajttortákat tejföllel tálaljuk.

Sós burgonyatúró receptje

Kívánt:

• 500 g főtt burgonya,
• 400 g túró,
• 150 g búzaliszt
• 70 g cukor
• 1-2 tojás
• 50 g fahéj (kis mazsola),
• sütőzsír,
• só,
• reszelt citromhéj.

Hogyan készítsünk burgonya sajttortát serpenyőben:

Az előző napon főtt burgonyát meghámozzuk, pépesítjük vagy pépesítjük. A burgonya masszához adjuk a túrót, kevés lisztet cukorral, feltörjük a tojásokat és hozzáadjuk a receptben feltüntetett fűszereket. Ha folyékony a massza, adjunk hozzá egy kis lisztet vagy búzadarát.

Keverjük össze a tésztát fahéjjal. A kolbászokat feltekerjük, vékony szeletekre vágjuk, meghintjük liszttel és forró zsírban kisütjük. Megszórhatjuk őket fahéjas cukorral.

A sajttortákat sósan készíthetjük, ha cukor és fahéj helyett kockára vágott keménykolbászt vagy sült szalonnát veszünk, őrölt piros vagy fekete borssal ízesítjük.

Videó: a legjobb sajttorta recept egy serpenyőben

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Hozzávalók:

- tojás - 2 db,
- túró - 500 gr,
- vanillin - csipetnyi,
- cukor - 3 evőkanál,
- liszt - 4 evőkanál,
- só - csipetnyi,
- sütőpor - csipetnyi,
- napraforgóolaj - sütéshez.

Recept fotóval lépésről lépésre:

A túrótorták elkészítéséhez házi túrót használtam. Ha zsírosan és nedvesen veszed a túrót, lehet, hogy szükséged lesz még egy kis lisztre. A túrót villával pépesítjük és két tojást beleütünk.

Adjunk hozzá kristálycukrot, sót és vaníliát. Mindent jól összekeverünk.

A sajttorták nagyobb pompája érdekében adjunk hozzá egy csipet sütőport és 2 púpozott evőkanál átszitált lisztet. Keverjük simára. Semmi esetre se töltse meg a túrót liszttel, különben a lágy és lágy sajttorták helyett sűrű, enyhén kifejezett túróízű sajttortákat kap.

A maradék lisztből forgatjuk bele a sajttortákat.

Nedvesítse meg a kezét vízzel, és formáljon golyókat egy evőkanál túrós tésztából. Ezután a golyókat minden oldalukon lisztbe forgatjuk, és a tenyerünkkel kissé ellapítjuk.

Öntsön egy kis napraforgóolajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. A megformázott sajttortákat rátesszük, és közepes lángon aranybarnára sütjük.

Amikor az egyik oldaluk megsült, egy spatula és villa segítségével óvatosan fordítsuk át a sajttortákat a másik oldalára, és süssük készre. Ha a sajttorta nem tartja meg alakját a sütés során, ez azt jelenti, hogy nincs elég liszt. Ebben az esetben adjunk hozzá egy kis lisztet a maradék tésztához.

Melegen tálalható, kedvenc lekvároddal, sűrített tejjel vagy egyszerűen tejföllel megkenve.

Jó étvágyat kívánunk!

A puha édes sajttorta tökéletes reggeli lehetőség az egész család számára. Egyszerre ízletes és tápláló étel. És még egy tapasztalatlan szakács is könnyen kitalálhatja, hogyan kell sajttortákat főzni túróból egy serpenyőben. Sok egyszerű recept létezik, amelyek mindig beválik.

A klasszikus recept sajttorták készítéséhez túróból serpenyőben

Ahhoz, hogy az e recept szerinti étel igazán ízletes legyen, jó minőségű, legalább 9% zsírtartalmú túrót kell választania. És ideális esetben házilag. A túrón (450 g) kívül szüksége lesz: 1 tojás, 250 g liszt, 1 evőkanál. cukor, csipet só és vanillin, vaj. A serpenyőben készült sajttorták klasszikus receptjét az alábbiakban ismertetjük.

1. A tojást egy mély tálban habverővel jól felverjük.
2. A túrót ugyanabba a tartályba küldik. Ha csomók vannak a tejtermékben, akkor azokat villával kell gyúrni. A túrót alaposan bedörzsöljük tojással.
3. A kapott masszához cukrot, sót és vanillint küldenek. Ez utóbbi kellemes édességízt ad a kész csemegének. Főleg a család legfiatalabb tagjait kedveli.
4. 4-5 art. l. lisztet szitálunk a túrós-tojásos keverékhez. Minden összetevőt alaposan összekeverünk, amíg sima nem lesz. A maradék lisztet sajttorták készítéséhez használjuk fel.
5. A kapott tésztát vastag kolbászba tekerjük, és miniatűr félkész termékekre vágjuk. Mindegyikből 1,5 cm vastag, szép kerek sajttortát formázunk, melyet sütés előtt lisztbe kell forgatni.
6. Az ételt serpenyőben, mindkét oldalát jól felforrósított zsírban megsütjük.

Annak érdekében, hogy a sajttorták ne legyenek túl zsírosak, néhány perces sütés után tegyük papírszalvétára.

Recept búzadarával való főzéshez

Érdekes módon a búzadarával készült serpenyőben készült sajttorták receptje nem tartalmazza a tojást. Egy ilyen összetevő hiánya semmilyen módon nem befolyásolja a végeredményt. Az étel továbbra is buja és gyengéd lesz. Amellett, hogy 2 evőkanál. búzadara felhasználásra kerül: 220 g friss túró, 1,5 ek. cukor (a mennyiségét ízlés szerint módosíthatja), 0,5 tk. vaníliapor, növényi olaj, liszt a panírozáshoz, kevés só.

1. A túrót mély edénybe rakjuk, sóval és cukorral meghintjük.
2. Alapos keverés után a búzadarát a tejtermékhez küldik. Hagyja a hozzávalókat legalább 15 percig állni. Ez idő alatt a búzadara megduzzad, és eltávolítja a felesleges nedvességet a tésztából. Ha nem bírja a megadott időtartamot, akkor a massza túl folyékony lesz.
3. Az ajánlott idő letelte után megkezdheti az üres helyek kialakítását. Ugyanakkor meg kell szórni a tenyerét liszttel, rá kell tenni a tésztából leszakított darabot, és szép formájú túrós palacsintákat kell készíteni. A legegyszerűbb, ha először egy golyót gurítunk a masszából, majd az oldalát addig nyomkodjuk, amíg kb 1 cm vastag torta nem formázódik.
4. Mindegyik sajttortát mindkét oldalát forró zsírban addig sütjük, amíg finom kéreg borítja.

Sokan gyerekkorukból emlékeznek a sajttorta formájában megjelenő finomságra. A szájban olvadó finom íz mellett a syrniki hatalmas mennyiségű fehérjét tartalmaz, és a főzési lehetőségek széles skálája kielégíti mind a fogyókúrázókat, mind az édesszájúakat, akik szeretnének finomat enni anélkül, hogy elmenne. az egészséges életmódtól. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a sajttorták elkészítésének lehetséges lehetőségeit minden ízléshez.

Annak ellenére, hogy a sajttorták elkészítésének folyamata nagyon egyszerű, idővel a tapasztalt háziasszonyok mégis észrevettek néhány főzési titkot, amelyek még a kezdőknek is segítenek a sajttorta „tökéletes” elkészítésében.

E „szabályok” be nem tartása a finomság esztétikai megjelenésének, az ízgazdagságnak, a kívánt formáknak és az édesség szintjének elvesztéséhez vezet. De ha meglehetősen egyszerű titkokat tanul meg, az eredmény még a legigényesebb háziasszonyoknak sem fog csalódást okozni.

• 1. titok: előnyben kell részesíteni a friss túrót, felesleges savó nélkül. Ha van felesleg, jobb leszűrni a sajtot.
• Titok 2. Van egy mítosz, hogy minél több tojás van a sajttortában, annál finomabb és jobban eltartható. De ha túl sok a tojás, a sajttorta keverék folyékony lesz, így a szükségesnél több lisztet kell hozzáadnia. Ennek eredményeként a sajttorták nagyon magas kalóriatartalmúak lesznek, és a sajt íze elveszik a lisztben, és nem lesz észrevehető.
• Titok 3. A sajttortáknak mérsékelt mennyiségű cukrot kell tartalmazniuk. A túl sok cukorszirup túl sok lisztet is okozhat.
• Titok 4. A sajttorták diétássá tételéhez liszt helyett kevésbé magas kalóriatartalmú helyettesítőket adhat hozzá: búzadarát, korpát, diétás lisztet.
• Titok 5. Ahhoz, hogy puha és lágy sajttortákat kapjunk, sütéskor fedjük le a serpenyőt.

Hogyan kell főzni a sajttortákat túróból: klasszikus recept

A sajttorta nem csak felejthetetlenül ízletes, hanem egészen egyszerűen elkészíthető finomság is. A főzéshez nincs szükség irreális tudásra és kulináris trükkökre. Egy kis idő és jó hangulat - és kész is egy egyszerű recept a túrós palacsintához.

Szükségünk lesz:

• Friss házi sajt: 350 g
• Liszt - 150 g
• Tojás
• Vanillin - ízlés szerint
• Cukor - 4 teáskanál

Munkafolyamat:

1. Túróból és tojásból sajtmasszát készítünk, turmixgépben őröljük. Öntsük a cukrot, a vaníliát és a sót a keverékbe
2. Add hozzá a lisztet a keverékhez, amíg a sajttorták nem kezdenek jól ragadni.
3. Sajttortákat készítünk, kevés lisztben megforgatjuk, hogy ne essen szét
4. A túrót lassú tűzön, fedővel letakarva aranybarnára sütjük

A serpenyőben lévő sajttorták receptje készen áll! A desszertet melegen fogyasztjuk, ízlés szerint tejföl, méz vagy lekvár hozzáadásával.

Túrós palacsinta búzadarával receptje

A búzadara kiválóan helyettesíti a lisztet a túróban, így kevésbé kalóriadús, az íze pedig gazdagabb és finomabb. A búzadarával készült sajttorták receptje a liszt hiánya mellett nem sokban különbözik a klasszikus sajttortáktól.

Szükségünk lesz:

• Nem túl nedves túró 5-9% zsír - fél kiló
• Cukor - 3-4 evőkanál
• Búzadara - 3-4 evőkanál
• Csirke tojás - 2-3 db.
• Só, vanillin - egy-egy csipetnyi

A finom sajttorták elkészítésének folyamata: recept fényképpel

• A túrót turmixgéppel ledaráljuk, fokozatosan hozzáadva a tojás és a cukor keverékét.

• Adjunk hozzá 4-5 evőkanál búzadarát a kapott keverékhez, alaposan keverjük össze, és hagyjuk befőzni, hogy a búzadara jól átázzon és jól megduzzadjon (20 perc).
• Adjunk hozzá vaníliás cukrot, szárított gyümölcsöt vagy gyümölcsöt ízlés szerint.
• Sajttortákat készítünk, búzadarában vagy lisztben megforgatjuk, hogy ne essen szét.
• Lassú tűzön ropogósra sütjük mindkét oldalát aranybarnára.

A finom liszt nélküli sajttorták receptje készen áll!

Sajttorta túrós mazsolával: recept

A mazsola hozzáadásával a desszert kellemes ízt adhat, és még hasznosabbá teheti. Ezenkívül a mazsola egészséges alternatívája a cukornak, így a túró kevésbé kalóriatartalmú.

Összetett:

• 5-9% zsírtartalmú túró - fél kilogramm
• Cukor - 4 teáskanál
• Vanillin
• marék mazsola
• Csirke tojás - 3 db.
• Liszt vagy búzadara - 5 evőkanál

Mazsolával készült sajttorta: recept lépésről lépésre

1. A mazsolát alaposan öblítsük le meleg vízben, és öntsük fel forralt vízzel. Hagyja a mazsolát 10 percig. Használat előtt öblítse le és törölje szárazra.
2. A cukorral felvert tojáshoz adjunk egy csipet vanillint, és tovább keverjük az egészet. A kész keveréket megkóstoljuk: ha nem elég édes, adjunk hozzá cukrot a kívánt állapotig.
3. A túrós keveréket alaposan összekeverjük, fokozatosan hozzáadva a lisztet vagy a búzadarát (ha búzadarát választunk, a hozzáadás után a keveréket addig kell forralni, amíg meg nem duzzad). Az eredmény homogén túrómasszának kell lennie.
4. Az elkészített masszába öntsünk mazsolát és sózzuk. Mindent alaposan összekeverünk.
5. Kerek süteményt készítünk, lisztbe vagy búzadarába forgatjuk, serpenyőben, fedő alatt kis lángon megsütjük.
6. Az ételt porcukorral, mentával, gyümölccsel és fagylalttal díszítheti.

Az ízletes és egészséges túró készen áll arra, hogy örömet okozzon Önnek és szeretteinek!

Lviv sajttorta: recept

Ezt a desszertet a sajttortákkal ellentétben sütni kell, nem sütni. Így még hasznosabb, elkészítése pedig még kevesebb időt és erőfeszítést igényel.

Szükségünk lesz:

• Túró - fél kilogramm
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 170 g
• Vaj - 150 g
• Kakaópor - 3 evőkanál
• Mazsola, citromhéj, gyümölcs - opcionális
• Búzadara - 3 evőkanál
• Vanillin

Főzési folyamat:

1. A túrót turmixgéppel, húsdarálóval vagy szitával ledaráljuk. Előnyben kell részesíteni a közepes páratartalmú túrót.
2. A fehérjét és a sárgáját külön tálakba szedjük. A sárgáját mixerrel habosra keverjük a cukorral és a vaníliával.
3. Adjunk hozzá sajtot, búzadarát és puha vajat a keverékhez.
4. A mazsolát többször öblítse le meleg vízzel, és hagyja 5 percig forrásban lévő vízben állni.
5. A megmosott mazsolát és egy citrom reszelt héját öntsük a keverékbe.
6. A tojásfehérjét habbá verjük, és a sajtos keverékhez adjuk.
7. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és jól megkenjük vajjal. 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül egy órát sütjük (sütő teljesítményétől függően változhat az idő).
8. Mázhoz használjunk lágy vajat, adjunk hozzá kakaóport és 3 evőkanál cukrot. Lassú tűzön sűrűre főzzük.
9. A kész sajttortát kenjük be mázzal, és tegyük be a hűtőbe körülbelül 4-5 órára.

Egy rendkívül finom csemege készen áll, hogy megörvendeztesse a gyomrot!

Túrós palacsinta: receptek és főzési jellemzők

A túró az egyik legrelevánsabb termék azoknak az embereknek, akik megpróbálják kontrollálni a kilóikat és helyesen táplálkoznak. A nagy mennyiségű könnyen emészthető fehérje és egyéb hasznos anyagok, a receptben szereplő káros termékek csökkentett felhasználása különösen diétássá teszi ezt az ételt.

Hogyan készítsünk diétás sajttortákat:

• A sajttorták diétássá tételéhez alacsony zsírtartalmú vagy teljesen zsírmentes túrót kell választani.
• Joghurt használatával gazdagíthatja a desszert ízét és előnyeit.
• Csökkentheti a finomság kalóriatartalmát, ha kihagyja a sütési szakaszt, és helyette sütőben sütést vagy gőzölést tesz.
• A serpenyőben való sütés lehetősége is megengedett, de ugyanakkor tapadásmentes serpenyőt kell használni, amely lehetővé teszi a szükséges növényi olaj mennyiségének csökkentését.
• A búzalisztnél sokkal hasznosabb az őrölt zabpehely, a liszt és a korpa.
• A különféle szárított gyümölcsök a cukor alternatívája lehet.

Egyszerű diétás sajttorták liszt és búzadara nélkül: recept

A sajttortáknak ez a változata egyszerű, megfizethető, és napi használat mellett is képes garantálni a sportos alak megőrzését.

Szükségünk lesz:

• Alacsony zsírtartalmú túró - fél kiló
• Zabpehely - 4-5 evőkanál
• Mazsola - ízlés szerint

Főzés:

1. A mazsolát öblítsük le, és áztassuk meleg vízben, amíg puhára nem válik.
2. A túrót turmixgéppel ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást, a zabpelyhet és a szárított mazsolát.
3. Pogácsákat formázunk és egy tapadásmentes serpenyőben kis olajjal megkenve kisütjük.
4. Az étel készen áll arra, hogy megörvendeztesse alakját és felvidítsa!

Diétás sajttorták tojás nélkül: recept fényképpel

Szükségünk lesz:

• Alma - 2 db.
• Alacsony zsírtartalmú túró - fél kilogramm
• Korpa - fél csésze
• Fahéj - ízlés szerint
• Zabpehely - 3 evőkanál. kanalakat

Főzési folyamat:

• Gyümölcspüré készítése

• A túrót keverjük össze a korpával és a burgonyapürével
• A kívánt formájú sajttortákat zabpehelybe forgatva formázzuk meg

• A túrót kivajazott tepsire tesszük és 180 fokon kb fél órát sütjük

• Kenje meg a kész ételt fahéjjal és mézzel. Az almával készült sajttorták receptje készen áll!

Banán syrniki: recept fényképpel

Hozzávalók:

• Túró - fél kilogramm
• Banán - 2-3 db.
• Zabpehely - 4-5 evőkanál. l.
• Fahéj, mazsola - ízlés szerint

Főzés:

• A banánt turmixgépben a sajttal és a liszttel együtt habosra keverjük

• Adjuk hozzá a tojást, a fahéjat és a megmosott mazsolát a keverékhez.
• Egy tapadásmentes serpenyőben, kevés olajjal megkenve aranybarnára sütjük.

A zsenge túrós palacsinta receptje készen áll!

Buja és ízletes sajttorták: recept fényképpel

Ez a recept tökéletes azoknak, akik nem félnek a plusz kalóriáktól, és szeretik édes ételekkel kényeztetni gyomrukat. Ez a desszert nagyon buja és édes, palacsintára emlékeztet.

Szükségünk lesz:

• Túró - fél kilogramm
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 6 evőkanál
• Sütőpor - 10 g
• Liszt - ¾ csésze

A buja sajttorták túróból való elkészítésének folyamata: recept fényképpel

• A túrót a tojás és a cukor keverékével turmixgépben ledaráljuk

• Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a sót és tovább gyúrjuk
• Egy kanál sajtos masszát veszünk és sajttortákat formázunk

• A sajttortákat mindkét oldalukon megforgatjuk liszttel

• Lassú tűzön aranybarnára sütjük

Ízlés szerint díszítjük az ételt, és élvezzük a fánkos syrnikit!

Nagyon sok lehetőség kínálkozik a sajttorták összetevőinek kombinálására, és nem kell tiszteletreméltó szakácsnak lenned ahhoz, hogy kipróbáld magad a „mazsola” feltalálásában egy recepthez. Csokoládé, mindenféle gyümölcs, édességek, tejföl, bogyók - mindez jól megy a túróhoz sajttorta formájában. Kényeztesd magad és szeretteidet egy egészséges és ízletes finomsággal mindenféleképpen!

Videó: Lusta túrós palacsinta receptje

Mit főzzek reggelire gyorsan és ízletesen

Tudja meg, mi a legjobb dolog reggelire. Ezek igazi túrós palacsinták, amelyek receptjét a cikkben részletesen ismertetjük. Próbálj meg főzni

30 perc

180 kcal

4.75/5 (4)

Mi lehet finomabb, mint a ropogós túrós palacsinta reggelire? Természetesen mindig lehet főzni, rántottát, ill. A sajttorta azonban meglepően könnyű és tápláló étel, amely egész napra feltölt energiával.

Miből főzzünk sajttortát?

A főzéshez szüksége lesz:

Hozzávalók

A finom sajttorták kulcsa a megfelelő mennyiségű liszt. Ha túl sok van belőle, a sajttorták szorosak lesznek; ha nem elég, a sütemények nem tartják meg formájukat. Az ideális tésztához a túrót fokozatosan, kis adagokban kell hozzáadni.

Egy egyszerű, lépésről lépésre diétás sajttorta receptje

Így, kezdeni a túrót villával vagy turmixgéppel alaposan összedaráljuk, amíg a nagy csomók eltűnnek. A tojásokat felütjük a keverékbe. Ha a sárgáját egyedül használjuk, először válasszuk el a fehérjétől. Adjunk hozzá cukrot, egy kis sót, és alaposan keverjük össze mindent.

Azért, hogy a sajttorták ne essen szét főzés közben a túró ne legyen túl száraz. Ha azt szeretnénk, hogy a sajttorták pompásabbak legyenek, tegyünk a tésztához oltott szódát, de ezt követően a tojást, a sót és a cukrot külön edényben kell habosra verni, majd a fő hozzávalóval összekeverni.

Most adjunk hozzá lisztet az edényhez. Minél több liszt, annál sűrűbbek lesznek a sajttorták. Ha kevés a liszt, az étel puha lesz. De kis mennyiségű liszttel a sütemények sütés közben eltörhetnek. Lágy tésztának kell lennie.

Lisztet szórunk egy tiszta asztalra vagy tányérra. Egy tányéron külön-külön készítsünk elő néhány kör tésztát. A köröket lisztbe forgatjuk, kicsit megnyomkodjuk – és sajttortákat kapunk. Az egyik megközelítés szerint jobb annyi sajttortát főzni, amennyi a serpenyőben elfér egyszerre.

jobban sütjük közepes vagy alacsony lángon. Vegyünk egy adag sajttortához az elkészített tésztából. Kényelmes a tésztát vízbe mártott evőkanállal összegyűjteni. Ez lehetővé teszi a megfelelő mennyiség összegyűjtését és a tészta egyenletes elosztását.

Egy serpenyőben hevítsünk növényi olajat, adjunk hozzá egy kevés vajat. Amikor az olaj kellően felforrósodott, tedd ki a tortillákat. Ezután fedjük le a serpenyőt, és várjuk meg, amíg az alsó réteg megpirul. (Körülbelül néhány perc). Most fordítsa meg a sajttortákat, és hagyja barnulni a második oldalát.

Amíg a ropogós sajttorta első adagja megsül, van idő elkészíteni a másodikat. És így tovább, amíg a tészta el nem készül.

Ez az egész egyszerű recept a túrós sajttortákhoz. Egy ételhez csak pár hozzávaló kell, ami mindig megtalálható bármelyik konyhában, és fél óra szabadidő.

Amit még tudni kell a sajttortákról

Az étel tápanyagokban gazdag és nem tartalmaz káros anyagokat, minden összetevő hasznos mind a test, mind az alak számára. Ha nem volt időd megenni, amit reggelire főztek, nyugodtan viheted magaddal a megmaradt sajttortákat az irodába vagy sétálni, attól még finomak lesznek.

Ha van időd és kedved, rögtönözhetsz a hozzávalókkal, és a túrót tejes kemény sajttal helyettesítheted, vagy teljesen liszt nélkül is megteheted, ha zabpelyhet grízzel az ételhez, de ezek teljesen más receptek lesznek.

A syrniki hagyományosan házi sajtból, fűszerekkel készült omlós tészta. A szláv konyha étele, egy ilyen népszerű világétel analógja - a sajttorta.

Milyen szép a sajttorták díszítése

A kész sajttortákat piramisos tányérra tehetjük, és leöntjük sűrített tejjel, lekvárral, mézzel vagy lekvárral. Másik lehetőség: megszórjuk porcukorral és tejföllel tálaljuk.

Mielőtt a frissen sült sajttortákat tányérokra tennéd, először papírtörlőre tedd, az felszívja a felesleges napraforgóolajat. A kész ételt mentalevéllel díszítjük. Azonnal részekre is osztható. De ne halogasd az evést! Jobb, ha egyáltalán nem hagyjuk kihűlni a sajttortákat. A forró, ropogós sajttorták tökéletes harmóniában állnak az illatos mentateával vagy tejes kávéval.

Figyelmébe ajánlunk egy videót, amely nemcsak elmondja, hanem bemutatja a sajttorta főzését is.

Kényeztesse magát és szeretteit egy tápláló és finom reggelivel! Jó étvágyat kívánunk!

Kapcsolatban áll

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+