Édes búza zabkása receptje lassú tűzhelyben. Búza zabkása sütőtökkel lassú tűzhelyen. Videó: Búzakása lassú tűzhelyben hússal
Mindenki tudja, hogy a búza zabkása nagyon pozitív hatással van a munkára. emésztőrendszer.
Nem meglepő, hogy amint őseink elkezdtek búzát termeszteni, az ebből készült ételek kerültek a fő helyre az asztalunkon.
Nagyanyáink hihetetlenül finom búzakását főztek.
Aminek a titka a gabonafélék hosszú kemencében való sínylődésében volt.
A multicookerek megjelenésével a konyhánkban, modern háziasszonyok lehetőség nyílt ugyanilyen finom kását főzni.
Búza zabkása lassú tűzhelyben - a főzés alapelvei
Kétféle búzadara létezik: finomra zúzott "Artek" és egész. Az "Artek"-ből készült zabkása homogén, egészből pedig morzsalékos.
A kása főzése előtt a búzadarát több vízben alaposan megmossuk, hogy megszabaduljon a portól és az apró törmeléktől.
Ezután a gabonaféléket a multicooker tálba töltjük, vízzel vagy tejjel öntjük, és „Kása” vagy „Pilaf” módban főzzük. BAN BEN készétel adjunk hozzá vajat és keverjük össze.
A búza kása lassú tűzhelyben tálalható köretként halhoz ill húsételek. Ha kását főzöl hússal vagy hallal, akkor kapsz független étel. Ezenkívül finomra vágott gyógynövényeket és fűszereket adnak hozzá egy ilyen zabkásához.
Gyümölcsdarabokat, bogyókat, szárított gyümölcsöket, dióféléket vagy sütőtököt adnak a tejes zabkásához.
Recept 1. Búzakása lassú tűzhelyben tejjel
Hozzávalók
Búzadara- 100 g;
só - egy csipet;
fél liter tej;
10 g cukor;
vaj - 20 g.
Főzési mód
1. Öntse a grízt egy mély tálba, és öblítse le meleg víz legalább hatszor cserélje ki. A víznek átlátszóvá kell válnia. Öntsük a megmosott gabonát forró vízés hagyjuk állni fél órát. Leengedjük a vizet.
2. Kenje meg a multicooker tálat egy darabbal vaj. Öntsön egy kevés tejet a gabonaféléket tartalmazó edénybe, és tegye át a tartalmát egy tálba. Sózzuk, adjunk hozzá cukrot és tegyünk egy darab vajat.
3. Zárja le az egység fedelét, és kapcsolja be a "Kása" programot 35 percre. A program befejezése után hagyja a zabkását további fél óráig "Fűtés" módban.
2. recept. Laza búza kása lassú tűzhelyben, vízen
Hozzávalók
több pohár búzadara;
50 g vaj;
izzó;
négy pohár tisztított víz;
50 ml növényi olaj.
Főzési mód
1. Hámozzuk le a hagymát a héjáról, és vágjuk apróra.
2. Öntsön olajat a tálba, és kapcsolja be a "Sütés" funkciót. A hagymát folyamatos keverés közben finom aranyszínűre pirítjuk.
3. A búzadarát alaposan öblítse le, a víz cseréjével, amíg kitisztul. Tegye a gabonát egy tálba hagymával.
4. Töltsük fel vízzel, sózzuk és keverjük össze. Kapcsolja be a "Hajdina" vagy a "Kása" programot egy órára. Osszuk el a kását a tányérok között, mindegyikhez adjunk egy darab vajat. Tálaljuk a kását hússal ill halételek.
3. recept. Búzakása lassú tűzhelyben sütőtökkel
Hozzávalók
300 g sütőtök pép.
búzadara - egy több pohár;
vaj;
2 több pohár tisztított víz;
asztali só;
tej - két több pohár;
Főzési mód
1. Öblítse le a búzadarát, folyamatosan cserélje a vizet, amíg átlátszóvá nem válik. Ezután a gabonát fél órán át állni hagyjuk, öntsük fel forró vízzel, hogy a gabonafélék kissé megduzzadjanak.
2. A sütőtököt meghámozzuk. A pépet apró darabokra vágjuk vagy durvára lereszeljük. Tegye a feldarabolt sütőtököt a multicooker tálba. Tedd ide a megmosott búzadarát, és tölts fel mindent tisztított vízzel és tejjel. Sózzuk, hozzáadjuk a vajat és a cukrot.
3. Kapcsolja be a „Kása” programot, és főzzük egy órán keresztül. Hagyja a zabkását "Fűtés" üzemmódban fél órán keresztül. Ezután keverjük össze a kész kását, tányérokra rendezzük, és mindegyikhez adjunk hozzá egy darab vajat.
4. recept. Búzakása lassú tűzhelyben hússal és mazsolával
Hozzávalók
250 g búzadara;
400 g marhahús;
fekete bors;
25 ml növényi olaj;
egy csipet fahéj;
75 g mazsola;
egy csomó zöldhagyma;
25 g reszelt narancshéj;
75 g mandula.
Főzési mód
1. Öblítse le a mazsolát, öntsön rá forrásban lévő vizet, és hagyja állni tíz percig. Ennyi idő letelte után engedje le a vizet, és tegye a mazsolát egy szalvétára, hogy kissé megszáradjon.
2. Öblítse le a marhahúst, áztassa be szalvétával és vágja fel apró darabokban.
3. Öntsön olajat a multicooker tálba. Aktiválja a "Sütés" programot. Öt percig sütjük a húst, időnként megkeverve egy falapáttal.
4. Öblítse le a búzadarát több vízben, amíg átlátszóvá nem válik. Tegye a darát a húsra, keverje össze és öntsön fel vizet úgy, hogy annak szintje két centiméterrel magasabb legyen, mint a dara. Zárja le a fedelet, és a „Kása” program bekapcsolásával főzzük 20 percig.
5. Adjuk hozzá a mandulát, a narancshéjat és a mazsolát. Folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban további negyven percig.
6. Kész zabkása tányérokra rendezzük, megszórjuk apróra vágva zöldhagymátés mandulaszemekkel díszítjük.
5. recept. Búzakása lassú tűzhelyben dióval és szárított gyümölcsökkel
Hozzávalók
három pohár tej;
só;
egy pohár szűrt víz;
vaj;
egy készlet diófélékből és szárított gyümölcsökből (aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola, kesudió, dió, mogyoró).
150 g búzadara;
Főzési mód
1. Válogassa szét a darát, és addig öblítse le tiszta víz. Öntsön forró vizet, és hagyja állni fél órát. Ez úgy történik, hogy a gabonafélék kissé megduzzadnak.
2. A mazsolát, aszalt szilvát és az aszalt sárgabarackot leöblítjük, felöntjük forró vízzel, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy megpuhuljanak az aszalt gyümölcsök. Vágja a nagy szárított gyümölcsöket több darabra.
3. Tegye a diót egy tiszta vászontörlő egyik felére, fedje le a másodikkal, és sodrófával enyhén aprítsa fel.
4. Tegye a gabonát egy multicooker serpenyőbe, adjon hozzá diót és szárított gyümölcsöket. Mindent megtöltünk tejjel és vízzel. Kapcsolja be a "Kása" üzemmódot 35 percre, majd hagyja a zabkását további fél órát a lassú tűzhelyen. A kész kását összekeverjük, adagos tányérokra rendezzük, mindegyikbe teszünk egy darab vajat.
6. recept. Szokatlan búzakása lassú tűzhelyben gombával
Hozzávalók
búzadara - egy pohár;
növényi olaj;
négy pohár vizet inni;
3 g kurkuma;
izzó;
szárított bazsalikom;
200 g gomba;
sót és fűszereket.
Főzési mód
1. Vegyünk apró gombákat a zabkásához, amelyeket nem kell felvágni. A hagymát meghámozzuk a héjáról, és apróra vágjuk.
2. Kapcsolja be a multicookert, öntsön olajat a tálba, és kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot 20 percre, majd tegye a megmosott gombát és a hagymát a tálba. Kevergetve sütjük, amíg hangjelzést nem hall.
3. A búzadarát többször öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a gabonát egy tálba, töltsön fel mindent vízzel, sózzon, fűszerezzen mindent fűszerekkel, és főzze „Kása” módban, zárja le a fedelet. Elég 20 perc. Az elkészített zabkását összekeverjük és tálaljuk friss zöldségek vagy savanyúság.
7. recept. Búzakása lassú tűzhelyben csirkeszívekkel
Hozzávalók
fekete bors.
350 g csirke szívek;
izzó;
két pohár búzadara;
két sárgarépa;
Főzési mód
1. Olvassa fel teljesen a szíveket, mossa meg és vágja le a felesleges zsírt. Vágja félbe mindegyik szívet. Tegye a belsőséget egy tálba, öntsön 100 ml ivóvizet, és kapcsolja be az „Oltás” programot egy órára.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát negyed karikákra vágjuk. A sárgarépát durvára lereszeljük. Kapcsolja a multicookert "Sütés" módba. Nyissa ki a multicooker fedelét, és folyamatos keverés mellett süsse meg a szíveket, amíg az összes nedvesség el nem párolog. Ezután mozgassa meg a szíveket, hogy helyet csináljon a közepén. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és pirítsuk, amíg a hagyma megpirul. Sózzuk és fűszerezzük.
3. Alaposan öblítse le a darát, amíg a víz tiszta nem lesz. Tedd egy tálba szívvel és zöldségekkel. Töltse fel tisztított vízzel, és kapcsolja be a „Kása” módot 20 percre. Ezután kapcsolja be a "Sütés" programot tíz percre, hogy a kása enyhén megsüljön a szívekkel.
8. recept. Búzakása lassú tűzhelyben pörkölttel és zöldbabbal
Hozzávalók
izzó;
200 g zöldbab;
50 ml olívaolaj;
egy hüvely édes pirospaprika.
500 ml tisztított víz;
egy pohár búzadara;
400 g pörkölt;
őrölt feketebors;
két sárgarépa;
Főzési mód
1. Öntse a multicooker tálba olivaolaj, aktiválja a "Sütés" módot. Az idő beállítása automatikusan megtörténik.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A sárgarépát apró kockákra vágjuk. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk.
3. A pirospaprika hüvelyét megmossuk, hosszában felvágjuk, szárát, magjait és válaszfalait eltávolítjuk. A paprikát kockákra vágjuk.
4. Tegye az összes zöldséget egy tálba a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa és paprika. Keverjük össze és pirítsuk tíz percig.
5. Adjunk pörköltet a zöldségekhez. Ha ráakadsz nagy darabokat vágja őket több darabra.
6. Öblítse le a grízt meleg víz amíg átlátszóvá nem válik. Tegye át a gabonát a tálba, adja hozzá zöldbab 2 cm-es darabokra vágjuk.
7. Az összes hozzávalót összekeverjük, száraz kakukkfűvel és sóval ízesítjük. Zárja le az egység fedelét. Kapcsolja be a „Kása” programot, és főzzük fél órán keresztül.
A kész zabkását vajjal, lenmaggal vagy olívaolajjal ízesíthetjük.
Zacskóba csomagolt gabonaféléket válasszunk zacskóba. Az ilyen gabonafélék mindenét megtartják ízminőségek.
Ízletes zabkása csak az előírások betartásával érhető el helyes arányok folyadékok és víz. Élvezd mérőedény vagy többüveges.
Mert folyékony zabkása a gabonafélék egy részéhez hat rész folyadékot kell venni.
Ahhoz, hogy a zabkása omlóssá váljon, a gabonafélék egy részéhez öntsön három rész vizet.
Mindenki tudja, hogy a búza zabkása nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszerre.
Nem meglepő, hogy amint őseink elkezdtek búzát termeszteni, az ebből készült ételek kerültek a fő helyre az asztalunkon.
Nagyanyáink hihetetlenül finom búzakását főztek.
Aminek a titka a gabonafélék hosszú kemencében való sínylődésében volt.
A multicookerek konyháinkban való megjelenésével a modern háziasszonyoknak lehetősége nyílik ugyanazt a finom zabkását főzni.
Búza zabkása lassú tűzhelyben - a főzés alapelvei
Kétféle búzadara létezik: finomra zúzott "Artek" és egész. Az "Artek"-ből készült zabkása homogén, egészből pedig morzsalékos.
A kása főzése előtt a búzadarát több vízben alaposan megmossuk, hogy megszabaduljon a portól és az apró törmeléktől.
Ezután a gabonaféléket a multicooker tálba töltjük, vízzel vagy tejjel öntjük, és „Kása” vagy „Pilaf” módban főzzük. A kész edénybe vajat teszünk és összekeverjük.
A lassú tűzhelyben készült búzakása köretként szolgálhat hal- vagy húsételekhez. Ha kását hússal vagy hallal főz, önálló ételt kap. Ezenkívül finomra vágott gyógynövényeket és fűszereket adnak hozzá egy ilyen zabkásához.
Gyümölcsdarabokat, bogyókat, szárított gyümölcsöket, dióféléket vagy sütőtököt adnak a tejes zabkásához.
Recept 1. Búzakása lassú tűzhelyben tejjel
búzadara - 100 g;
só - egy csipet;
vaj - 20 g.
1. Öntse a grízt egy mély tálba, és öblítse le meleg vízzel, legalább hatszor cserélje ki. A víznek átlátszóvá kell válnia. Öntsük a megmosott gabonát forró vízzel, és hagyjuk fél órán át. Leengedjük a vizet.
2. Kenje meg a multicooker tálat egy darab vajjal. Öntsön egy kevés tejet a gabonaféléket tartalmazó edénybe, és tegye át a tartalmát egy tálba. Sózzuk, adjunk hozzá cukrot és tegyünk egy darab vajat.
3. Zárja le az egység fedelét, és kapcsolja be a "Kása" programot 35 percre. A program befejezése után hagyja a zabkását további fél óráig "Fűtés" módban.
2. recept. Laza búza kása lassú tűzhelyben, vízen
több pohár búzadara;
50 g vaj;
négy pohár tisztított víz;
50 ml növényi olaj.
1. Hámozzuk le a hagymát a héjáról, és vágjuk apróra.
2. Öntsön olajat a tálba, és kapcsolja be a "Sütés" funkciót. A hagymát folyamatos keverés közben finom aranyszínűre pirítjuk.
3. A búzadarát alaposan öblítse le, a víz cseréjével, amíg kitisztul. Tegye a gabonát egy tálba hagymával.
4. Töltsük fel vízzel, sózzuk és keverjük össze. Kapcsolja be a "Hajdina" vagy a "Kása" programot egy órára. Osszuk el a kását a tányérok között, mindegyikhez adjunk egy darab vajat. A kását hús- vagy halételekhez tálaljuk.
3. recept. Búzakása lassú tűzhelyben sütőtökkel
búzadara - egy üveg;
2 több pohár tisztított víz;
tej - két több pohár;
300 g sütőtök pép.
1. Öblítse le a búzadarát, folyamatosan cserélje a vizet, amíg átlátszóvá nem válik. Ezután a gabonát fél órán át állni hagyjuk, öntsük fel forró vízzel, hogy a gabonafélék kissé megduzzadjanak.
2. A sütőtököt meghámozzuk. A pépet apró darabokra vágjuk vagy durvára lereszeljük. Tegye a feldarabolt sütőtököt a multicooker tálba. Tedd ide a megmosott búzadarát, és tölts fel mindent tisztított vízzel és tejjel. Sózzuk, hozzáadjuk a vajat és a cukrot.
3. Kapcsolja be a „Kása” programot, és főzzük egy órán keresztül. Hagyja a zabkását "Fűtés" üzemmódban fél órán keresztül. Ezután keverjük össze a kész kását, tányérokra rendezzük, és mindegyikhez adjunk hozzá egy darab vajat.
4. recept. Búzakása lassú tűzhelyben hússal és mazsolával
250 g búzadara;
25 ml növényi olaj;
egy csomó zöldhagyma;
25 g reszelt narancshéj;
1. Öblítse le a mazsolát, öntsön rá forrásban lévő vizet, és hagyja állni tíz percig. Ennyi idő letelte után engedje le a vizet, és tegye a mazsolát egy szalvétára, hogy kissé megszáradjon.
2. Öblítse le a marhahúst, áztassa be szalvétával és vágja apró darabokra.
3. Öntsön olajat a multicooker tálba. Aktiválja a "Sütés" programot. Öt percig sütjük a húst, időnként megkeverve egy falapáttal.
4. Öblítse le a búzadarát több vízben, amíg átlátszóvá nem válik. Tegye a darát a húsra, keverje össze és öntsön fel vizet úgy, hogy annak szintje két centiméterrel magasabb legyen, mint a dara. Zárja le a fedelet, és a „Kása” program bekapcsolásával főzzük 20 percig.
5. Adjuk hozzá a mandulát, a narancshéjat és a mazsolát. Folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban további negyven percig.
6. A kész kását tányérokra tesszük, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával, és mandulaszemekkel díszítjük.
5. recept. Búzakása lassú tűzhelyben dióval és szárított gyümölcsökkel
150 g búzadara;
három pohár tej;
egy pohár szűrt víz;
diófélék és szárított gyümölcsök (aszalt szilva, szárított sárgabarack, mazsola, kesudió, dió, mogyoró) készlete.
1. Válogassa szét a darát, és öblítse le tiszta vízig. Öntsön forró vizet, és hagyja állni fél órát. Ez úgy történik, hogy a gabonafélék kissé megduzzadnak.
2. A mazsolát, aszalt szilvát és az aszalt sárgabarackot leöblítjük, felöntjük forró vízzel, és hagyjuk állni egy kicsit, hogy megpuhuljanak az aszalt gyümölcsök. Vágja a nagy szárított gyümölcsöket több darabra.
3. Tegye a diót egy tiszta vászontörlő egyik felére, fedje le a másodikkal, és sodrófával enyhén aprítsa fel.
4. Tegye a gabonát egy multicooker serpenyőbe, adjon hozzá diót és szárított gyümölcsöket. Mindent megtöltünk tejjel és vízzel. Kapcsolja be a "Kása" üzemmódot 35 percre, majd hagyja a zabkását további fél órát a lassú tűzhelyen. A kész kását összekeverjük, adagos tányérokra rendezzük, mindegyikbe teszünk egy darab vajat.
6. recept. Szokatlan búzakása lassú tűzhelyben gombával
búzadara - egy pohár;
négy pohár ivóvíz;
sót és fűszereket.
1. Vegyünk apró gombákat a zabkásához, amelyeket nem kell felvágni. A hagymát meghámozzuk a héjáról, és apróra vágjuk.
2. Kapcsolja be a multicookert, öntsön olajat a tálba, és kapcsolja be a „Sütés” üzemmódot 20 percre, majd tegye a megmosott gombát és a hagymát a tálba. Kevergetve sütjük, amíg hangjelzést nem hall.
3. A búzadarát többször öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a gabonát egy tálba, töltsön fel mindent vízzel, sózzon, fűszerezzen mindent fűszerekkel, és főzze „Kása” módban, zárja le a fedelet. Elég 20 perc. A kész zabkását összekeverjük, és friss zöldségekkel vagy savanyúsággal tálaljuk.
7. recept. Búzakása lassú tűzhelyben csirkeszívekkel
350 g csirkeszív;
két pohár búzadara;
1. Olvassa fel teljesen a szíveket, mossa meg és vágja le a felesleges zsírt. Vágja félbe mindegyik szívet. Tegye a belsőséget egy tálba, öntsön 100 ml ivóvizet, és kapcsolja be az „Oltás” programot egy órára.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát negyed karikákra vágjuk. A sárgarépát durvára lereszeljük. Kapcsolja a multicookert "Sütés" módba. Nyissa ki a multicooker fedelét, és folyamatos keverés mellett süsse meg a szíveket, amíg az összes nedvesség el nem párolog. Ezután mozgassa meg a szíveket, hogy helyet csináljon a közepén. Adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, és pirítsuk, amíg a hagyma megpirul. Sózzuk és fűszerezzük.
3. Alaposan öblítse le a darát, amíg a víz tiszta nem lesz. Tedd egy tálba szívvel és zöldségekkel. Töltse fel tisztított vízzel, és kapcsolja be a „Kása” módot 20 percre. Ezután kapcsolja be a "Sütés" programot tíz percre, hogy a kása enyhén megsüljön a szívekkel.
8. recept. Búzakása lassú tűzhelyben pörkölttel és zöldbabbal
500 ml tisztított víz;
egy pohár búzadara;
őrölt feketebors;
200 g zöldbab;
50 ml olívaolaj;
egy hüvely édes pirospaprika.
1. Öntsön olívaolajat a multicooker tálba, kapcsolja be a "Sütés" módot. Az idő beállítása automatikusan megtörténik.
2. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A sárgarépát apró kockákra vágjuk. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk.
3. A pirospaprika hüvelyét megmossuk, hosszában felvágjuk, szárát, magjait és válaszfalait eltávolítjuk. A paprikát kockákra vágjuk.
4. Tegye az összes zöldséget egy tálba a következő sorrendben: hagyma, sárgarépa és paprika. Keverjük össze és pirítsuk tíz percig.
5. Adjunk pörköltet a zöldségekhez. Ha nagy darabok jönnek össze, vágja több részre.
6. Öblítse le a grízt meleg vízben, amíg átlátszóvá nem válik. Tegye át a gabonát a tálba, adja hozzá a zöldbabot, két centiméteres darabokra vágva.
7. Az összes hozzávalót összekeverjük, száraz kakukkfűvel és sóval ízesítjük. Zárja le az egység fedelét. Kapcsolja be a „Kása” programot, és főzzük fél órán keresztül.
A kész zabkását vajjal, lenmaggal vagy olívaolajjal ízesíthetjük.
Zacskóba csomagolt gabonaféléket válasszunk zacskóba. Az ilyen gabonafélék megőrzik minden ízét.
Ízletes zabkása csak akkor érhető el, ha betartják a folyadék és a víz megfelelő arányát. Használjon mérőpoharat vagy többpoharat.
Folyékony zabkása esetén hat rész folyadékot kell venni egy rész gabonaféléhez.
Ahhoz, hogy a zabkása omlóssá váljon, a gabonafélék egy részéhez öntsön három rész vizet.
A búza kása lassú tűzhelyben egyszerűen irreálisan ízletesnek bizonyul. Ilyen kása a tűzhelyen nekem soha nem jön ki, minden szorgalom mellett. A tűzhelyen az ilyen zabkása elkészítésekor mindig bütykölni kellett.
Hogy finom zabkását főzzek, vízfürdőben főztem meg. Vizet öntött egy serpenyőbe, és feltette a tűzre. Amikor az edényben forrni kezdett a víz, tettem bele egy kisebb üstöt gabonafélékkel és vízzel.
Így omlós búzakását főztem. Ha más módon próbálnék kását főzni, biztosan megégne velem. Aztán hosszan és unalmasan kapartam le a leragadt kása maradványait a bogrács aljáról. Talán arról van szó, hogy képtelen vagyok búzakását főzni. Nem vitatkozom, de az a tény, hogy a zabkása ízletesnek bizonyult, és nem csak vízfürdőben égett.
A Redmond multicooker megjelenésével a házamban nem emlékeztem azonnal, hogy zabkását főztem benne. Mert nagyon rajongtam a sütésért. Szinte minden kellett Szabadidő, mert lassú tűzhelyben sütni egyszerűen finom. Amikor csodaserpenyőben próbáltam sütni mindenféle recept sütés, ideje emlékezni a gabonafélékre. Az első a sorban a hajdina zabkása volt lassú tűzhelyben. Hogyan főzzük a legfinomabbat hajdina zabkása multicookerben? Lásd az enyémet az oldalon.
Most a búzakása van soron, szerelemben a második helyen áll. Általában arnautkát veszek neki, leggyakrabban Artek. Ez a gabonafélék nagyon finom zabkása az én ízlésem szerint :). Na, vajat, még vajat, olyan finom!
A búzadara (arnautka) nagyon hasznos felnőttek és gyermekek számára. Rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amire szükségünk van. Ezért főzd gyakrabban! Hiszen bármilyen köretet könnyedén elkészíthetsz vele. Párolt húskonzerv, párolt gomba vagy egyszerűen zöldség pörkölt- mindegyik tökéletesen kombinálható ezzel a hasznos és finom gabonafélék. Lassú tűzhellyel pedig ilyen csodálatos zabkását főzni olyan egyszerű, mint a körtét megfejteni! Tehát kezdjük
szükségünk lesz:
- Búzadara (arnautka, nekem Artek van) - 1 pohár;
- Tisztított víz - 3 csésze;
- Só ízlés szerint;
- Vaj - 60 gramm.
Búzakása lassú tűzhelyben recept:
Ízletes búza zabkása lassú tűzhely receptben "Nyalom az ujjaidat" készen áll. 
Gyengéd, puha, csodálatos krémes ízű- Egyszerűen imádom ezt a receptet! Most pedig térjünk át az én receptemre.
Írd meg nekünk kommentben, hogy mi tetszett és mi nem a receptben. Fontos számomra, hogy halljam a véleményét. Ha neked nem nehéz, nyomd meg a közösségi média gombodat a recept után. Így a rokonai, barátai értesülnek a receptemről. És látogass el újra az oldalamra, igyekszem valami finomsággal elkényeztetni. Várom, hogy újra találkozzunk!
A búzakását hosszú májnak nevezik. Ez a termék soha nem tűnt el őseink asztaláról. Ő volt a fő az asztalon ünnepnapokon, hétköznapokon. Tejben vagy vízben főtt kása, különféle adalékokkal.
Mindenki emlékszik ennek a finom kása ízére. Miért nem főzzük lassú tűzhelyen? Búza zabkása lassú tűzhelyben, tejben főzve van jó ötlet hasznos, teljes és finom reggeli. Miért ne kezdhetné a napot egy tányér frissen főzött, aromás, tejes kása?
Lépésről lépésre főzés
1. Készítse elő a gabonát. választ minőségi termékek. Szitáljuk át, távolítsuk el a kövektől, törmelékektől, héjtól.
2. A búzadarát többször öblítse le vízzel. A legjobb, ha maga alatt tartod folyóvíz. Töltse fel vízzel, és hagyja 5 percig.
3. Öntse a kész gabonát a multicooker tálba. Adjunk hozzá egy darab vajat.
4. Öntsön tejet. Adjunk hozzá cukrot, sót.
5. Zárja le a fedelet. Állítsa az üzemmódot " " értékre 40 percre. Várja meg a hangjelzést. A program vége után 15 percig ne nyissa ki a fedelet. Hagyd felfőni. Ezután adjunk hozzá olajat.
6. Kész a zabkása. Tálkákba osztjuk. Díszítsük eper- vagy gyümölcsszeletekkel.
Videós recept
Annak érdekében, hogy ízletes, egészséges és illatos étel, használja ezt a receptet. Kényeztesd családtagjaidat egészséges finomságokkal. Ez az étel tele van erővel, energiával, egészséggel. Ha nincs lassú tűzhelyed, itt egy recept egy edényben.
A zabkása hasznos tulajdonságai
Rosttal, vitaminokkal, nyomelemekkel, szénhidrátokkal, zsírokkal és fehérjékkel dúsított. Vitaminok: A, E, PP, H, B2, B9 és mások. A szervezet egészséges fejlődéséhez és működéséhez szükséges nyomelemek: jód, kalcium, titán, nikkel, stroncium és még sokan mások.
A búza kása rostja felgyorsítja és normalizálja az emésztési folyamatot. Megtisztítja a testet a méreganyagoktól, méreganyagoktól, káros anyagoktól. Ez az ilyen betegségek megelőzése: puffadás, dysbacteriosis, székrekedés.
Nagyon laktató és tápláló.
Kedvezően hat a szív munkájára, nyugtat idegrendszer, normalizálja a nyomást. A zabkása használata a látás helyreállításához vezet. Erősíti és erősíti az immunitást. Számít alacsony kalóriatartalmú étkezés. 100 gramm zabkása 197 kilokalóriát tartalmaz. Diétás ételekben használható.
Káros tulajdonságok
A zabkása túlzott fogyasztása kellemetlen következményekkel jár. Nem ajánlott a gyomorhurut étrendjébe adni, mivel ez befolyásolja a savasság szintjét. A férfiakat nem szabad elragadtatni a zabkásával, mert csökkenti a potenciát. A cöliákiában szenvedők számára az étkezés ellenjavallt.
A tejes búza kása az energia és az életerő kincsesbánya. Engedd be őt az életedbe. Neki köszönhetően meg fogod tenni jó egészség, vidámság.
Idő: 60 perc.
Adagok: 6-8
Nehézségi fok: 5-ből 3
Hogyan főzzünk finom búzakását hússal egy Polaris lassú tűzhelyen
A búzakása is úgy tűnik egyszerű étel nem érdemes speciális figyelem. Egészen addig, amíg ki nem próbálja, milyen finom lehet a szokásos Polaris.
Lassú tűzhelyben a gabonafélék nem égnek meg és nem habznak. Még ha elfelejted is, hogy főzöl valamit, biztos lehetsz az elkészült étel minőségében.
A búzakása tejjel és cukorral készül, hússal és zöldségekkel főzzük. A lassú tűzhely bármilyen recepttel jól működik.
Próbálja meg lassú tűzhelyen főzni a búzakását hússal. Ez az étel jól csillapítja az éhségérzetet, elősegíti a szükséges szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és nyomelemek bevitelét a szervezetbe.
A gabonafélékben található rostoknak köszönhetően megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, és helyreállítja az erőt és az egészséget.
Oroszországban kétféle búzadarat gyártanak - Poltava és Artek. A zabkása főzéséhez jobb az Artek-et választani. Ez a gabona kisebb, főzve lágyabb szerkezetű.
A búzadarát főzés előtt öblítse le hideg víz. A mosott gabonafélékből készült kész étel omlósabb.
A víz és a gabonafélék arányának 4-1 résznek kell lennie. Ez az arány lehetővé teszi, hogy a kívánt konzisztenciájú kész ételt kapja. Nem túl száraz vagy folyós.
A főzés végén tanácsos még egy órát melegítési üzemmódban hagyni a zabkását, hogy felszívja a maradék vizet, megpuhuljon és megduzzadjon.
A hússal főtt zabkását sokkal kellemesebb enni, mint csak vízzel főzni. A főzéshez megfelelő hús kiválasztásához az ízlése és a szakácsok ajánlásai vezéreljék.
Az ételhez érdemesebb olyan húsdarabokat választani, amelyek sütés közben puhák maradnak, hogy főzve puhák és lédúsak legyenek.
Ha marhahúsos ételt készítünk, akkor a hátsó rész (vékony és vastag széle, entrecote), a filé vagy a fenék tökéletes.
A marhabélszín is jó lenne. Ha sertéshúsból főzöl, az rendben van. húsdarab sonkából és bélszínből.
A folyamat indítása
Búza kása hússal szolgál majd egy teljes értékű másodikétel ebédre vagy váljon kiadós reggeli. Érdekes kombináció a búzadara és a húsdarabok jótékony hatással vannak a szervezetre.
Azonnal megkapod komplett fehérjék, szénhidrátok és zsírok egy edényben. Ez a recept nem hagy közömbösen, mert a búzadara olcsóbb, mint a hajdina vagy a rizs, és a főzési eredmény sem lesz rosszabb.
Hozzávalók:
Recept
1. lépés
Főzéshez marha- vagy sertéshúst használhat. A húst meg kell mosni, apróra vágni.
2. lépés
A sárgarépát és a hagymát meg kell mosni és meg kell hámozni. Lereszeljük durva reszelő sárgarépa, hagyma apróra vágva. Válogassa szét és mossa meg a darát.
3. lépés
Öntsön két evőkanál növényi olajat a multicooker tálba. Tedd a felaprított hagymát és a reszelt sárgarépát, adj hozzá húst.
Kapcsolja be a „Sütés” módot a multicookerben tizenöt percre. A húst és a zöldségeket fa spatulával kell keverni.
4. lépés
Öntsön gabonát a multicooker tálba. önteni forró víz. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. A gabonát össze kell keverni a hússal, és le kell zárni a multicooker fedelét. Kapcsolja be a "Pilaf" módot.
A multicooker automatikusan beállítja az időt. Fontos, hogy a főzés után az edényt a melegítésre kell helyezni. A kész illatos zabkását tányérokra tesszük, és megszórjuk friss, apróra vágott kaporral.
Jó étvágyat!
Tekintse meg ennek az ételnek egy másik változatát:
:
kapcsolódó cikkek
