Mi a jobb szódabikarbónás tészta. Tippek: használjon szódabikarbónát és sütőport
6 eldobható muffinpoharat használtam: hármat lila és hármat rózsaszín négyzetekkel. Írd be a számokat 1,2,3-ból.
Nekem vannak lila négyzetű formák a bal oldalon alulról felfelé egytől háromig, a jobb oldalon pedig rózsaszín négyzetű formák.
A jobb oldali formákba (rózsaszín négyzetekkel) 2-2 cseppet tettem citromléés összegyúrjuk a tésztát. Azok. savval készült benne.
- nem savanyú tészta (lila négyzetekkel): 1 - gyors szóda, 2 - egy kanálban ecetes szóda, 3 - sütőpor,
- savanyú tészta (rózsaszín négyzetekkel): 1 - gyors szóda, 2 - egy kanálban ecettel oltott szóda, 3 - sütőpor.
A tésztát pedig 200 fokra előmelegített sütőben megsütöttem.
Nézzük meg közelebbről. Első pillantásra a cupcakes nagyjából egyforma lett. De ha alaposan megnézzük - a második cupcake alacsonyabb, mint az első és a harmadik.
Ugyanis a 2-es számnál oltott szódát adtak a nem savas tésztához.
Az 1-es és 3-as cupcake-k nagyjából azonosak. A szódabikarbóna és a sütőpor is nagyon jól tette a dolgát.
Nézzük meg a nem savanyú tésztás cupcakes keresztmetszetét.
Ezen a képen a cupcakes színben nem különböznek, mert. Házi tojást használtam, más nem volt a hűtőben.
De fogadhat egy szót, vagy ellenőrizheti - a harmadik cupcake-t, amelybe sütőport adtak rendes tojás világosabb és fehérebb lett, mint a szódabikarbónás cupcake. És a harmadik cupcake ízlett a legkellemesebbnek.
Mit látunk a második kategóriába tartozó cupcakes-en?
BAN BEN savanyú tésztát a legalacsonyabb is egy oltott szódával készült sütemény volt (2-es).
Vessünk egy pillantást a vágásra.
Az oltott szódával és sütőporral készült sütemények nem olyan magasak és porózusak, mint az elsők.
Ugyanezt az eredményt kaptuk az általunk elvégzett többi esetben is. És most kísérletesen megkaptam a választ a kérdésre:
El kell oltani a szódát?
Nincs szükség. A szódát leggyakrabban azért oltják ki, hogy az ízét ne érezze a sütés során. De a szóda feladata, hogy lazítsa meg a tésztát, porózussá és levegőssé tegye. Ha pedig betöltötte a funkcióját, akkor az íze nem lesz észrevehető. Vagy mellőzzük a receptben szereplő szódamennyiséget.
És ha a szódát előre, egy kanálban eloltjuk, akkor a tésztán kívül fog megtörténni az a reakció, amelyre szükségünk van a tészta kelesztéséhez. Az oltott szóda maradványai reagálnak a tesztre, de az eredmény rosszabb lesz, mint az oltatlan szódaé.
Hogy a szódabikarbóna működjön a tésztában, kell:
- hogy a tészta 180 Celsius fok feletti hőmérsékleten (optimálisan 200) süljön meg - ekkor magas hőmérséklet hatására reakcióba lép a tésztával.
- Hogy a tésztában legyen savas komponens.
Még jobb, ha a két tényező együtt.
Reméljük, hogy tetszett ez a kísérlet, és többé nem fog zavarni a kérdés: szódabikarbóna vagy sütőpor, melyik a jobb, mert ez két különböző anyag, és mindegyik szükséges és hasznos!
Ti mit szoktatok a tésztához tenni, hogy légiesek, puhák, porózusak legyenek a péksütemények? Vannak, akik szódát, mások sütőport használnak. Mi a különbség, és mi a népszerűbb a háziasszonyok körében?
Muffin, sütemény, sütemény sütéséhez szódát adnak a tésztához, hogy a tészta puha és porózus legyen. De maga a szóda nem csinál ilyen varázslatot a tésztával, ehhez, mint mindenki tudja, ecetet adunk a szódához. Ebben az esetben reakció lép fel, és szén-dioxid szabadul fel, ennek köszönhető, hogy puha, buja péksüteményeket kapunk.
Sütőpor és szóda: mi a különbség?
A szódát teáskanállal a régi módon összegyűjtjük, majd ecetet adunk hozzá, amikor már minden pereg, a tésztához adjuk. De tapasztalt szakácsok Javasoljuk, hogy szódát adjon a száraz termékekhez, például liszthez, és ecetet a folyékony termékekhez. Majd ha mindezt összekeverjük, a reakció közvetlenül a tésztában megy végbe.
De tapasztalataim szerint a sütés nem mindig olyan légies, mint szeretné. Miért?
Mert ebben az esetben a kívánt eredmény eléréséhez pontosan ismerni kell a szóda és az ecet arányát. És ebből a keverékből mennyit kell tenni például 1 kilogramm liszthez? Ha túl sok szódát teszünk bele, akkor nem fog sütni kellemes ízű. Annak érdekében, hogy ne foglalkozzon sokat ezzel a kérdéssel, vásárolhat sütőport a boltban.
Mi az a tészta sütőpor? A sütőpor szóda, liszt és citromsav keveréke. A gyártó a liszt helyett néha keményítőt használ a hosszabb eltarthatóság érdekében. Ezt a termékkeveréket speciálisan úgy választják ki, hogy a szóda és a sav maradék nélkül reagáljanak, és a reakció a megfelelő időben menjen végbe. A sav és a szóda közvetlenül reagál a tésztában és a melegítési folyamat során, ami a legjobb eredményt adja sütéskor. Ennek a "termonukleáris keveréknek" a százalékos aránya már nem titok, ezért a háziasszonyok megtanulták, hogyan készítsenek otthon sütőport.
Hogyan készítsünk sütőport otthon?
Recept #1
A szóda, a citromsav és a liszt szabványos aránya 5:3:12.
Azaz:
Soda - 5 gramm;
Citromsav - 3 gramm;
Liszt vagy keményítő - 12 gramm
kimenet 20 gramm - egy szabványos csomag sütőpor.
2. recept
1 evőkanál szóda
1 evőkanál keményítő
20 g citromsav.
Mindent összekeverünk - és kész is a sütőpor.
Keverje össze az összes összetevőt egy száraz edényben (ha egy csepp víz kerül rá, a reakció előre megtörténhet). Jól rázza fel a teljes keveredés érdekében. A csomósodás elkerülése érdekében adhatunk hozzá egy darab cukrot.
Egyes esetekben a sütőpor helyettesíthető szódával.
Tapasztalataim szerint jelentkezz a következő arányokat:
- ha a sütőpor 1-2 teáskanál, akkor a szódához 0,5 teáskanál szükséges;
- ha a sütőpor kevesebb, mint 1 teáskanál, akkor a szódát a sütőpor térfogatának felét kell venni.
És fordítva:
- ha a receptben szereplő szóda 0,5 teáskanál, akkor a sütőporhoz körülbelül 1,5 teáskanál kell.
De nem mindig szükséges a szódát sütőporra cserélni. Például, ha a tesztben méz is van, akkor szóda szükséges.
Miért van szódabikarbóna és sütőpor is a receptben? A természetes savat tartalmazó termékekhez szódát is kell adni. Ezek tartalmazzák tejtermékek- kefir, tejsavó, túró, tejföl, joghurt; gyümölcs és bogyós gyümölcslevek, édesem.
És tovább:
A szódabikarbóna nagyszerűen működik, ha olyan ételeket adnak a pékárukhoz, mint a csokoládé, a méz, a melasz, a citruslé, az erjesztett tejtermékek és a barna cukor.
Úgy tartják, hogy a szóda 4-szer erősebb, mint a sütőpor.
Minden pohár liszthez (125 g) legfeljebb 1 teáskanál (kb. 5 g) sütőport vagy ¼ teáskanál (1 g) szódát használhat
Ha a recept savas összetevőket tartalmaz, szódabikarbónát lehet hozzáadni a felesleges sav semlegesítésére. Például egy fél rész szódabikarbóna semlegesít 1 csésze (240 ml) mérsékelten savas terméket, például tejfölt vagy kefirt.
Források: lovecook.me; kylinarocka.ru
EZ MINDEN KÜLÖNBSÉG!!!
Az Ön LUBASHA BODYA
Nagyon-nagyon régóta terveztem, hogy készítek egy ilyen bemutató kiadványt, ami után ezzel a két komponenssel egyszer s mindenkorra minden a helyére kerül a fejemben. Mikor használjunk szódát, melyik sütőporban, egyáltalán cserélhetők? És „mi lesz, ha lesz 1 tk. sütőport és szódát adtam hozzá”? És miért itt az ideje elfelejteni a szóda ecettel egy kanálban történő kioltását! Amint érti, komolyan közelítettem a témához, és megfelelő mennyiségű időt és erőfeszítést fordítottam a kiadványra. Tehát ha a cím elolvasása után előre úgy gondolja, hogy a sütőpor nyeri ezt a harcot, ne rohanjon le következtetéseket levonni.
Néhány kezdeti logika. A mindennapi életben a szóda és a sütőpor eléggé helyettesíti egymást. Összességében. Ha a sütőpor vége, és sok a szóda [ ha vége a sütőpornak, akkor a cikk végén találsz egy házi receptet, ami sokszor jobban működik, mint a vásárolt]. Elvileg mindkettő emeli a termékét. De vannak árnyalatok, és látni fogja, ha megnézi a képeket.
Hogyan működik ez a két sütőpor? Szóda kétféleképpen adhatja meg azt a kémiai reakciót, amelyre szükségünk van a tészta lazításához: kölcsönhatáskor savval(mint a szóda és az ecet vagy a citromlé közössége esetében) ill 60 fok fölé melegítve., és ami a legjobb - 200 fok. Ebben a két esetben a reakció során víz és szén-dioxid szabadul fel. Sobsna, szén-dioxidra van szükségünk a sütés során, hogy porozitást adjunk a terméknek. Javítsuk ki: a szóda lúg, és a szükséges reakcióhoz sav vagy magas hőmérséklet kell.
Sütőpor - ez már lúgot és savat tartalmazó komponensek keveréke por formájában, az első két fickónak gátként liszt hozzáadásával, hogy ne induljon be azonnal a reakció a sütőporos tartályban, ha egy kis nedvesség is bejut azt.
A logika oda vezet ha a szóda csak egy lúg, amelynek savra van szüksége a hatékony kommunikációhoz, akkor ezt a savat magunknak kell adnunk. Vagyis a tésztához adjuk. Tehát szódára van szükségünk azokban az esetekben, amikor a vizsgálat során bizonyos százalékos savasságot feltételezünk. Például citromos muffinok, kefirből készült sütemények, erjesztett tejsavó ... A sütőpor ebből a szempontból önellátó, ezért azokban a receptekben érdemes használni, ahol nincs sav a tésztában.- klasszikus vajas cupcakes, ahol csak a vaj és a tojás nedvesség, tészta tejjel, tejszínnel stb. Hidd el? Vagy még a gyakorlatban ellenőrizzük?
A kísérlethez a legegyszerűbb muffintésztát vettem. Annyira egyszerű, hogy tej helyett is csak vizet vettem. Muffin sütési hőmérséklet - 210-220 fok. Csak a zaklatásért. Elérhető 6 teljesen egyforma (gyógyszerészeti pontosságú!) száraz összetevő liszt-cukor-só keverék és 6 teljesen egyforma víz-vaj-tojás keverék.
Kísérleti rész - 6 adag szóda és sütőpor különféle kombinációiból:
- ecettel eloltott szóda, mielőtt a tésztához adná
- gyors szóda savmentes tésztában
- sütőpor a tésztában sav nélkül
- gyors szóda a tesztben savval (adalék a folyékony részhez egy kis mennyiséget citromlé)
- sütőpor savas tésztában (kevés citromlé hozzáadása a folyékony részhez)
- szóda + sütőpor savval készült tésztában (kevés citromlé hozzáadása a folyékony részhez)
Oltott szóda. Aki ecettel oltja ki a szódát, hogy „nincs olyan rossz szag szóda a tésztába? Sokan elismerik, hogy a szódát ecettel oltják ki, hogy ennek a szódának az íze ne legyen annyira észrevehető a tésztában. Ha megkóstolja a szódát késztermék, 3 oka van: vagy túl sok szódát adtak hozzá, vagy alacsony és közepes hőmérsékleten sütés, nos, a tészta nélkül savanyú összetevőösszetételében. Vagy egy nagyon-nagyon érzékeny ízérzékelést az eszik.
A szódának pontosan a tészta belsejében kell működnie, hiszen ott gázbuborékokat kell létrehoznia nekünk, nem? És ha az előző bekezdésben említett okok egyike sem áll fenn, akkor a szóda reagál a tészta belsejében, fellazítja, a reakció teljesen megtörténik, és nem lehet semmi kellemetlen. Vagy nagyon-nagyon érzékeny ízérzékelést az eszik! [ismétlés, igen]. A szóda oltásakor kanálban / tálban / pohárban / pohárban stb. A reakció nem a teszten belül, hanem azon kívül megy végbe. A szén-dioxid, aminek a szép porózusságot kellett volna adnia, a levegőbe szökik, és a maradék szódabikarbóna is megteszi a trükköt, de unalmas lesz. Vessünk egy pillantást az alábbi fotóra. Itt a bal oldalon található az oltott szódával. Jól látható, hogy ő van a legrosszabb.
Nem oltott szóda és sütőpor savmentes tésztában. Mivel a tésztában nincs sav, logikusabb lenne sütőport tenni egy ilyen tésztába. És szóda (köszi magas hőmérsékletű), a sütőpor pedig megközelítőleg ugyanolyan és nagyon jól megbirkózott a sütéssel, de itt a vágás azt mutatja, hogy a szódával készült kiállítás morzsája sárgássá vált. Érezni lehet a szódát a tésztában.
Közelebbi vágások.
Opció oltott szódával.
A nem savas tészta vezető lehetősége a sütőpor.
Most pedig nézzük kísérleti változatok egy olyan teszttel, amelyben savat vezettek be . Balról jobbra: szóda, sütőpor, szóda + sütőpor. Melyik opció tetszik a legjobban? Én - a harmadik. Tökéletesen passzol (ellentétben a sütőporos változattal), de nem annyira, hogy elkezdjen terülni (mint a csak szódás változatban). Miért van ilyen eredmény? Az a tény, hogy ha megfelelő mennyiségű sav van a tésztában, akkor érdemes szódát adni. Ha jó a sav a tésztában, akkor reakcióba lép a szódával és a szóda erőssége is elég lesz. Mikor vannak a savak a tésztában mérsékelt mennyiségben, a lazítószer aránya legjobban két alany között osztható el. Így a szóda rész reagál a jelenlévő savval, a sütőpor pedig átveszi a többi emelőerőt, erősítve és rögzítve a reakció hatását.
Most nézzük a vágásokat.
A savanyú tésztában a szóda+sütőpor opció mutatta magának a muffinnak a legszebb vágását és egyenletes formáját. A sütőpornál a szóda vette át a helyét. Dupla ütés” sav, amelyhez nem volt elég – az egyik rész magából a sütőporból, a másik a tésztában lévő savból.
Egy másik kép a vezetőről.
Nos, hogy tetszik a kísérlet? Számomra lenyűgöző volt. Nos, most az ígért recept házi sütőpor a tesztre.
Hozzávalók:
120 gr liszt
50 gr szódabikarbóna
30 g finom citromsav (pl. Dr. Oetkernek csak finom)
száraz tégely szorosan záródó fedéllel
Az összes összetevőt alaposan összekeverjük, és távol tároljuk nedves helyek. Használja a receptben megadott adagban.
Végezetül pedig egy fotó a különbségről a bolti sütőporral sütött termék és a házi készítésű termék között. Otthon jobbra.
A szódabikarbóna és a sütőpor kémiai reakciót és szén-dioxid felszabadulását idézi elő, ami megemeli a tésztát. A sütőpor szódát tartalmaz, de nem mindig lehet egyiket másikkal helyettesíteni.
Sütőpor
A sütőpor nátrium-hidrogén-karbonátot tartalmaz, de tartalmaz fogkő krémet (oxidálószer) és keményítőt is. A sütőporos tésztát hagyhatjuk kissé megkelni, amikor szobahőmérséklet. De fő tevékenysége már a sütőben kezdődik.
Szódabikarbóna
A szódabikarbóna tiszta nátrium-hidrogén-karbonát. Amikor a szódabikarbóna megnedvesedik és savas összetevővel (például joghurttal, csokoládéval, íróval, mézzel, citromlével) keveredik, kémiai reakció, amely szén-dioxid buborékokat termel, amelyek a sütő hőmérsékletének hatására kitágulnak, levegőssé téve a tésztát.
A szódát használó sütőt azonnal meg kell sütni, mivel a kémiai reakció az összetevők összekeverése után azonnal megindul. Ellenkező esetben nem fogja elérni a kívánt eredményt.
Mit kell használni?
Egyes receptek szódabikarbónát, mások sütőport használnak. Ez a receptben szereplő egyéb összetevőktől függ. De a cél az, hogy megszerezzük finom termék szép szerkezettel. Az oxidálószer nélküli szódabikarbóna keserű ízt ad. Leginkább a szódát használják a sütireceptekben. A sütőpor nem ad utóízt.
Hogyan készítsünk sütőport
Ha van szódája és tartárkréme, elkészítheti saját sütőporát. Ehhez keverje össze a szódát (1 rész) és a tartárkrémet (2 rész). De egy ilyen sütőpor nem tárolható hosszú ideig, és csak a recepthez használható. megfelelő mennyiség sütőpor. Még ha több is van.
Eloltani vagy nem oltani?
Ha a sütőporral minden tiszta - elaludt, megkeverték és készen áll, akkor gyakran kérdések merülnek fel a szódával. A legégetőbb közülük az, hogy a szódát ecettel kell oltani. És egyáltalán ki kell kapcsolni? Önmagában a szóda nem nagyon jó sütőpor(ha már a savas összetevők nélküli tésztával való kölcsönhatásáról beszélünk).
Nem, még mindig produkál valamilyen lazító hatást – már csak azért is, mert mikor magas hőmérsékletek(60 foktól kezdve) a szóda nátrium-karbonátra, szén-dioxidra és vízre bomlik. De a reakció nem teljes - ennek eredményeként nem kellően laza tésztát kapunk, és gyakran szappanos szódaízt kapunk a kész sütésben.
A probléma megoldása érdekében a legtöbb háziasszony ecettel oltja el a szódát – és ezt nem egészen jól teszik. Általában hogyan történik? Egy kanálba összegyűjtünk egy bizonyos mennyiségű szódát, a tetejére egy bizonyos mennyiségű ecetet öntünk, a keverék serceg, buborékol, majd beavatkozik a tésztába.
Miért baj? A helyzet az, hogy a reakció, amelynek jó értelemben a tesztben kell végbemennie, levegőben megy végbe, és többnyire haszontalannak bizonyul. Sokan kifogásolják, hogy a péksütemények még kelnek. Igen, felmegy. De csak azért, mert az esetek túlnyomó többségében nem tartják be a szóda és az ecet arányát - és a szóda egy része egyszerűen nem reagál. Ez a kis rész okozza azt a lazító hatást, amelyet a kimeneten figyelünk meg.
Hogyan kell helyesen csinálni? Ideális esetben keverje össze a szódát a száraz hozzávalókkal, és a savat (citromlé, kefir stb. formájában) a folyékonyakkal. Ezután gyorsan összegyúrjuk a tésztát, kombinálva a két keveréket, és azonnal küldjük a sütőbe.
A jó sütés titka ebben rejlik helyes kiválasztásösszetevőket és azok arányait. Felkészülni jó tészta, a háziasszonynak szüksége lesz friss ételÉs pontos recept főzés. A szokásos komponensek közül a „sütőpor” kifejezés megtalálható a listán, ezt a vegyületet sütőpornak is nevezik. És azonnal felmerül a kérdés, hogy lehet-e helyettesíteni ezt az anyagot közönséges szódaporral?
A főzés során az egyik leggyakrabban feltett kérdés, hogy a szódabikarbóna helyettesíthető-e a sütőporral és fordítva.
Szóda, ecettel oltva, egy olyan eszköz, amelyet gyermekkorunk óta ismerünk. Hogy a tészta lágyabb és puhább legyen, nagyanyáink ezt a keveréket adták a sütéshez. Ez az anyag a készítmény nélkülözhetetlen összetevője bolyhos palacsintát, édes palacsinta.
A jól ismert nátriumvegyület egyes receptekben kiválóan helyettesíti az élesztőt. Például csodálatosat lehet vele sütni olasz kenyér ciabattát vagy a házi készítésű muffinok rendkívüli pompáját. Ehhez a hatáshoz egyáltalán nem kell élesztőt hozzáadni.
Ez a cikk segít kitalálni, melyiket érdemes jobban hozzáadni - szódabikarbónát vagy sütőport. És milyen arányban kell ezeket az alapokat pótolni. Miben különböznek, milyen hatás érhető el.
Hogyan hat a szódabikarbóna a tésztára?
Egyedül szódapor nem kelti a pompa hatását. A kívánt eredményt csak a nátrium-anyag különféle savakkal való összekeverésével érhetjük el. Savas környezet hatására vízre és szén-dioxidra bomlik. A gáz sok üreget hoz létre, ami könnyű textúrát hoz létre a pékárukban. Nemcsak a szokásos ecet tud savként működni, hanem más termékek, alacsony pH-jú anyagok is. Ezekre a célokra használhatja citromsav, frissen facsart citrom vagy savanyú narancslé, különféle erjesztett tejtermékek, savanyú gyümölcslevek. A tészta lazításával az oltott anyag nem csak levegőssé teszi, hanem a felesleges savat semlegesíti.
A sütéshez nátriumvegyületet kell használni szigorúan a recept szerint. Ha nem tartják be az arányokat, cukrászda főzés után jellegzetes szaguk és lúgos ízűek lehetnek.
Sütőpor használata
Sütőporokés más kész keverékek nátrium-hidrogén-karbonátból készülnek savas anyag hozzáadásával. Ez a kapcsolat az alap kész keverék, mint további összetevőket használjon lisztet, keményítőt, kristálycukor, egyéb ömlesztett anyagok, beleértve a mesterségesen előállítottakat is. A cukrászati sütőpor között azonban és szódabikarbóna Van jelentős különbség amiről minden háziasszonynak tudnia kell.
A szóda vagy a sütőpor hozzáadásával valamit adnak élelmiszer termék pelyhesség és pompa Oltott szóda több univerzális gyógymód amely alkalmas arra különféle receptek. Egyes típusú édesipari porok csak édes termékek készítésére szánt tésztához adhatók, összetételükben már van cukor, és sajátos vanília ízűek. Ez a fő különbség köztük. Sós tészta lisztből készült termékek cukor és specifikus szagok nélküli sütőporon, vagy szódabikarbónán javasolt csinálni.
Szigorúan tilos két komponens egyidejű használata. A szódabikarbóna és a sütőpor összeadva tönkreteheti a tésztát, a sütés nem sikerül.
A fenti tulajdonságok mellett az édesipari sütőpor összetétele sem mindig ártalmatlan. A keverékgyártók gyakran használnak olyan adalékanyagokat, amelyek károsak a szervezetre a jobb lazítás érdekében. A készítmény néha különféle foszfátokat és módosított anyagokat tartalmaz, amelyek rendszeres használat esetén hibás működést okoznak. gyomor-bél traktusés megváltoztatja a kalcium és a foszfor egyensúlyát a szervezetben.
Az alábbiakban olyan információk találhatók, amelyek segítenek meghatározni, hogy a kész sütőpor helyettesíthető-e szódabikarbónával. A sütőpor és a szódabikarbóna ugyanúgy működik, de ezek egyike nem természetes.
Csere szódával
Ahhoz, hogy megértse, hogyan cserélje ki a sütőport szódával, ismernie kell ezen anyagok tésztához való hozzáadásának arányát. Ha a sütőpor mennyisége a receptben 1 teáskanálban van feltüntetve, akkor a nátrium-hidrogén-karbonát tiszta forma ez 0,5 teáskanál. Ebben az esetben a szódaport ugyanannyi savtartalmú oldattal kell oltani.
Ha a vizsgálat alapjaként tejfölt vagy kefirt használunk, nem szükséges a nátrium-hidrogén-karbonátot lehűteni. Ezért bármilyen sütőpor helyettesíthető szódával, de csak a tiszta formában lévő nátriumvegyületnek 2-szer kevesebbnek kell lennie, mint a kész sütőkeverékben. Emlékeztetni kell arra, hogy ha erjesztett tejtermékekhez szódaport adnak, akkor az ilyen vegyületnek időt kell adni a reakcióhoz. A nátrium-hidrogén-karbonát fokozatosan kioltja a savat, hogy elérje legjobb eredmény csak 15-20 perc elteltével kell elkezdeni a többi összetevő hozzáadását.
kapcsolódó cikkek
