दूध के साथ केक के लिए वेनिला कस्टर्ड। वेनिला क्रीम

मेयोनेज़ पाक संबंधी गलती को सुधार देगा, लेकिन स्वादिष्ट मेयोनेज़ पेस्ट्री शेफ की गलती को सुधार देगा। कस्टर्डवेनिला के साथ: यह बस केक, एक्लेयर्स, रोल, पाई और विभिन्न प्रकार की मिठाइयों का स्वाद बदल देता है। इसने मुझे एक से अधिक बार मदद की है: भले ही बेकिंग के दौरान कुछ ठीक से काम नहीं कर रहा हो, इस क्रीम की कोमलता, स्वाद और सुगंध अद्भुत काम करती है! कोई भी मेरी गलतियों पर ध्यान नहीं देता - हर कोई केवल मिठाई का आनंद लेता है और उसे पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाता। मैंने कई क्रीम रेसिपीज़ आज़माई हैं, लेकिन इस वेनिला कस्टर्ड वाला नेपोलियन केक सबसे स्वादिष्ट निकला। प्रयास करें और खुद देखें!

सामग्री:

दूध - 800 मिलीलीटर;
जर्दी - 5 टुकड़े;
मकई या आलू स्टार्च - 30 ग्राम;
आटा - 50 ग्राम;
चीनी - 200 ग्राम;
वैनिलिन - 2 ग्राम (प्रतिस्थापित करने के लिए)। वनीला शकर, निकालें और इसी तरह);
मक्खन - 230 ग्राम।
सबसे स्वादिष्ट वेनिला कस्टर्ड। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

चीनी, आटा, स्टार्च, वैनिलिन (यदि यह पाउडर है) मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। आप किसी भी स्टार्च का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अपने अनुभव से मैं कहूंगा कि यह मकई स्टार्च के साथ बेहतर काम करता है - कस्टर्ड अधिक नाजुक स्थिरता प्राप्त करता है। और आलू का उपयोग करते समय, द्रव्यमान थोड़ा चिपचिपा हो जाता है, और इसमें बमुश्किल ध्यान देने योग्य अंतर्निहितता होती है आलू स्टार्च, सुगंध. यदि आप कस्टर्ड बनाने के लिए तरल वैनिलिन का उपयोग करते हैं, तो इसे तैयार अंडे के मिश्रण में जोड़ें (चरण 3 के बाद), और यदि आप वेनिला फली का उपयोग करते हैं, तो इसे उबालने से पहले निकाले गए बीज दूध में मिलाएं (चरण 4)।
जर्दी को चिकना होने तक फेंटें और सूखी सामग्री के मिश्रण में डालें, सभी चीजों को मिश्रण करना आसान बनाने के लिए लगभग 100 मिलीलीटर दूध भी डालें।
सभी चीजों को चिकना होने तक फेंटें। इस तथ्य के कारण कि शुरू में सभी सूखी सामग्री को एक साथ मिलाया गया था, अंडे का द्रव्यमान बिना गांठ के सुंदर, सजातीय निकला।
बचे हुए दूध को एक सॉस पैन में उबाल आने तक गर्म करें (जब तक कि पहली गड़गड़ाहट दिखाई न दे), गर्मी से हटा दें और अंडे के मिश्रण में एक पतली धारा में डालें, व्हिस्क के साथ बहुत तेज़ी से हिलाएँ। ताकि जर्दी मुड़े नहीं और गांठें न बनें.
गर्म द्रव्यमान को वापस सॉस पैन में डालें, इसे स्टोव पर रखें (धीमी आंच पर), लगातार हिलाते रहें, जब तक कि यह पूरी तरह से गाढ़ा न हो जाए। यदि द्रव्यमान जल्दी और असमान रूप से गाढ़ा होना शुरू हो जाता है, तो गर्मी को सबसे कम सेटिंग तक कम करें या समय-समय पर स्टोव के ऊपर सॉस पैन उठाएं, चिकनी होने तक सब कुछ जल्दी से हिलाने की कोशिश करें। फिर इसे वापस स्टोव पर रखें और गर्म करना जारी रखें।
जैसे ही पहली गड़गड़ाहट दिखाई दे, आंच बंद कर दें, लेकिन 1-2 मिनट तक लगातार हिलाते रहें ताकि द्रव्यमान समान रूप से पक जाए और ठंडा हो जाए।
वेनिला कस्टर्ड को लगभग 80-70 डिग्री तक ठंडा करें। द्रव्यमान को ढक दें चिपटने वाली फिल्म: यह क्रीम की सतह के साथ कसकर संपर्क में होना चाहिए, और इसे छोड़ दें। फिल्म शीर्ष पर सूखी पपड़ी नहीं बनने देती। यह भी ध्यान दें: क्रीम को कमरे के तापमान पर ठंडा होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में संघनन बनेगा, जो क्रीम की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगा।
मक्खनइस नुस्खा के अनुसार, आप इसे दो तरीकों से जोड़ सकते हैं: क्लासिक संस्करण - जैसे ही आप स्टोव से क्रीम हटाते हैं, मक्खन को अभी भी गर्म द्रव्यमान में फेंक दें और गूंध लें, फिर सब कुछ ठंडा करें और इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें।
दूसरी विधि से, कस्टर्ड अधिक कोमल, हवादार होता है और अपना आकार अच्छी तरह बनाए रखता है। इस मामले में, गर्म द्रव्यमान को पूरी तरह से (तेल के बिना) ठंडा करें। अलग से, एक गहरे कटोरे में, अच्छी तरह नरम मक्खन को मिक्सर (थोड़ा गर्म) से फेंटें कमरे का तापमान, लगभग 25-28 डिग्री) एक फूला हुआ, सफ़ेद द्रव्यमान तक। मिक्सर चलाते हुए, कस्टर्ड को 3-4 बार और मिलाएँ। सब तैयार है! उपयोग से पहले, इसे थोड़ा ठंडा करने की सिफारिश की जाती है - इसे 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
तैयार वेनिला कस्टर्ड एकदम सही है: बहुत कोमल, लोचदार, चमकदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। यह अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखता है और फैलता नहीं है, इसलिए यह नेपोलियन केक, एक्लेयर्स, पेस्ट्री के लिए एकदम सही है और आप इसके साथ खाना भी बना सकते हैं। स्वादिष्ट रोल, पाई - और बस इसे ब्रेड पर फैलाएं। आप इसे रेफ्रिजरेटर में एक बंद कंटेनर में 2 दिनों के लिए स्टोर कर सकते हैं (या इससे भी बेहतर, क्रस्ट बनने से बचने के लिए क्रीम की सतह को क्लिंग फिल्म से कसकर ढक दें)। "सुपर शेफ" में हमसे जुड़ें: हमारे पास और भी कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं चरण दर चरण रेसिपीसभी अवसरों के लिए! बॉन एपेतीत!

- एक बहुत ही सरल, त्वरित और बहुत पसंदीदा क्रीम। उन लोगों के लिए कस्टर्ड का एक और रूप जो जर्दी पर बचत करना चाहते हैं। मैं आपको यह याद दिला दूं कि क्लासिक संस्करणके आधार पर कस्टर्ड तैयार किया जाता है अंडे. ½ लीटर दूध के लिए हमें 6 जर्दी की आवश्यकता होगी।

सामग्री:

• दूध - 500 मिली.
• चीनी - 150 ग्राम
• आटा - 45 ग्राम
• स्टार्च - 15 जीआर।
• अंडे - 2 पीसी।
• वेनिला एसेंस - ½ छोटा चम्मच।

तैयारी:

- एक सॉस पैन में दूध डालें और अच्छी तरह गर्म करें.

दूसरे सॉस पैन में चीनी, आटा और स्टार्च मिलाएं। अंडे डालें और व्हिस्क से अच्छी तरह मिलाएँ। गर्म दूध को अंडे के मिश्रण के साथ सॉस पैन में डालें, लगातार हिलाते रहें।

पैन को आग पर रखें और बीच-बीच में व्हिस्क से हिलाते हुए उबाल लें। धीमी आंच पर 1 मिनट तक पकाएं. वेनिला एसेंस डालें।

क्रीम को आंच से उतार लें. इसे एक कटोरे में निकाल लें और क्लिंग फिल्म से ढक दें ताकि यह क्रीम की सतह पर कसकर चिपक जाए। ऐसे में ठंडा होने के बाद क्रीम की सतह पर पपड़ी नहीं बनती है। हम अपनी पसंदीदा मिठाइयों में ठंडा कस्टर्ड का उपयोग करते हैं। हम भंडारण करते हैं अनिल कस्टर्ड 2-3 दिनों से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में फिल्म के साथ कसकर कवर न करें।

कस्टर्ड दूध-जर्दी के मिश्रण को थोड़ी देर (2-3 मिनट) उबालकर (या पानी के स्नान में फेंटकर) तैयार किया जाता है, जिसमें आटा या कॉर्नस्टार्च. तैयार क्रीम की मोटाई की डिग्री जर्दी और आटे की मात्रा से निर्धारित होती है। सबसे लोकप्रिय वनीला दही. स्वाद बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है प्राकृतिक वेनिलाया वेनिला चीनी. कस्टर्ड का उपयोग कस्टर्ड पाई में भरने के लिए, स्पंज केक और पेस्ट्री बनाने के लिए, मीठी चटनी के रूप में या स्वतंत्र मिठाई.

रेसिपी I - वेनिला कस्टर्ड क्रीम सॉस

सामग्री:

क्रीम सॉस की तैयारी:

1 यदि आप प्राकृतिक वेनिला का उपयोग करते हैं, तो फली को आधा काट लें और बीज हटा दें। जर्दी को चीनी, वेनिला चीनी (या वेनिला बीज) के साथ सफेद होने तक फेंटें। जर्दी में छना हुआ स्टार्च डालें, मिलाएँ और पतला करें एक छोटी राशिकमरे के तापमान पर दूध.

2 बचे हुए दूध को उबालें, थोड़ा ठंडा करें और, व्हिस्क से हिलाते हुए, एक धारा में जर्दी में डालें। गाढ़ा द्रव्यमान प्राप्त होने तक पानी के स्नान में फेंटें (3-5 मिनट)। तैयार है क्रीमठंडा। यदि वेनिला का उपयोग कर रहे हैं, तो दूध को वेनिला बीन (बीज के बिना) के साथ गर्म करें और जर्दी में जोड़ने से पहले इसे हटा दें।

1 यह क्रीम क्लासिक कस्टर्ड की तुलना में कम गाढ़ी और है उत्तम चटनीपैनकेक और पैनकेक, पैनकेक और अमेरिकन फ़्लफ़ी पैनकेक, चीज़केक, आइसक्रीम के लिए और यह अपने आप में बहुत स्वादिष्ट है। ठंडी क्रीम काफ़ी गाढ़ी होती है, और इस रूप में इसे एक स्वतंत्र मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है।

पकाने की विधि II - वेनिला क्रीम

यह वेनिला क्रीमयह अधिक गाढ़ा और अधिक कोमल हो जाता है। बेझिझक इसे एक्लेयर्स और प्रॉफिटरोल के लिए फिलिंग के रूप में, केक के लिए एक परत के रूप में उपयोग करें शोर्त्कृशट पेस्ट्री. अच्छी तरह से ठंडी वेनिला क्रीम को एक स्वतंत्र मिठाई के रूप में परोसा जा सकता है। इसे मिठाई के कटोरे में रखें और सजाएँ ताजा फल, चॉकलेट चटनीया चॉकलेट चिप्स. वफ़ल के टुकड़े सजावट के लिए भी उपयुक्त हैं। चॉकलेट चिप्स, ताजी बेरियाँऔर फ्रूट जेली के क्यूब्स।

तस्वीरें

सामग्री:

वेनिला क्रीम की तैयारी:

1 वेनिला फली को दो हिस्सों में काटें और चाकू का उपयोग करके बीज निकाल दें। दूध के साथ एक सॉस पैन में फली सहित बीज रखें। मध्यम आँच पर दूध और वेनिला गरम करें, उबाल लें, आँच से हटा दें। का उपयोग करते हुए वनीला शकर : दूध को उबाल लें। बाकी चीनी के साथ जर्दी में वेनिला चीनी मिलाएं।

2 फली निकालें. में अलग व्यंजनचीनी के साथ जर्दी को तब तक फेंटें जब तक मिश्रण सफेद न हो जाए, फिर छना हुआ स्टार्च मिलाएं। पतला फेंटते समय! जर्दी में एक धारा में गर्म दूध डालें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।

3 परिणामी मिश्रण को फिर से आग पर रखें। धीमी आंच पर, दूध के मिश्रण को लगातार हिलाते हुए उबाल लें। एक नुकीले किनारे वाले स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करना बेहतर है, जो पैन के नीचे और कोनों से क्रीम को आसानी से उठा लेगा, जिससे थक्के बनने से रोका जा सकेगा। मिश्रण को आग पर 2 मिनट तक उबालने के लिए रख दें, हिलाते रहें। मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए. गाढ़ी क्रीम को आंच से हटा लें और किसी भी गांठ से छुटकारा पाने के लिए छलनी से छान लें।

4. मक्खन को पिघलाएं और छोटे-छोटे हिस्सों में मिला लें वेनिला मिश्रण. क्रीम को ठंडे स्थान पर रखें पानी का स्नानवेनिला क्रीम को हिलाते हुए ठंडा करें। इससे हमें सतह पर फिल्म बनने से बचने में मदद मिलेगी। क्रीम तैयार है और इसका उपयोग किया जा सकता है। 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि वेनिला क्रीम कैसे तैयार की जाती है। कई अच्छे व्यंजनों पर चर्चा की जाएगी.

कस्टर्ड वेनिला

ऐसा क्रीम काम करेगी, यदि आप अपने प्रियजनों को कस्टर्ड केक खिलाना चाहते हैं। बनावट से दिया गया द्रव्यमानयह बहुत कोमल निकलेगा।

वेनिला कस्टर्ड बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चीनी;
• 3 अंडे;
• वनीला शकर;
• 500 मिलीलीटर दूध;
• 25 ग्राम स्टार्च;
• 55 ग्राम गेहूं का आटा.

घर पर क्रीम बनाना

1. सबसे पहले अंडे तोड़ें. फिर जर्दी को सफेद भाग से अलग कर लें। जर्दी को थोड़ा गर्म करें। फिर इन्हें एक गहरे बाउल में निकाल लें।
2. फिर चीनी और वेनिला डालें। अब आपको एक मिक्सर की जरूरत पड़ेगी. इस उपकरण का उपयोग करके, झाग दिखाई देने तक जर्दी को फेंटें।
3. फिर आटा और स्टार्च छान लें. फिर उन्हें फेंटे हुए जर्दी में मिला दें। - फिर सभी चीजों को मिक्सर की मदद से मिक्स कर लें.
4. फिर इसमें थोड़ा सा दूध (लगभग 100 मिली) डालें। बाकी को पैन में डालें और आग पर उबलने के लिए रख दें।
5. - जब दूध उबल जाए तो इसे क्रीम में मिला दें. पूरे द्रव्यमान को मिक्सर से मिला लें।
6. - फिर क्रीम को पैन में डालें. आग पर रखें (छोटा)। वेनिला क्रीम गाढ़ा होने तक हिलाएं।
7. फिर इसे दूसरे कंटेनर में डालें, फिल्म से ढक दें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

वनीला

यह क्रीम पफ पेस्ट्री और बिस्कुट को भिगोने के लिए आदर्श है। यह बहुत कोमल और पकाने में आसान बनता है।

इस वेनिला बटरक्रीम में सूक्ष्मता है नींबू का खट्टापन. इसलिए, यह न तो नीरस है और न ही आकर्षक।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम चीनी;
• 300 मिलीलीटर क्रीम;
• वैनिलिन के तीन बड़े चम्मच;
• 100 मिली नींबू का रस.

वेनिला क्रीम बनाना: चरण-दर-चरण नुस्खा

1. सबसे पहले करने वाली बात यह है कि सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें। फिर मिश्रण को स्टोव पर एक सॉस पैन में रखें। जैसे ही क्रीम में बुलबुले आ जाएं, थोड़ी गाढ़ी हो जाए और चीनी पूरी तरह से घुल जाए, इसे आंच से उतार लें।
2. अब इसे थोड़ा ठंडा होने दें, फिर वेनिला क्रीम को वांछित स्थिरता के अनुसार ब्लेंडर में पीस लें।

बन्स के लिए क्रीम

इस क्रीम में पीलापन है। यह स्थिरता बन्स के लिए आदर्श है। इसे तैयार करना आसान और त्वरित है। परिणामी वेनिला क्रीम अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुंदर है। खाना पकाने के लिए आपको बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता नहीं है।

• दो अंडे की जर्दी;
• 300 मिलीलीटर दूध;
• पचास ग्राम स्टार्च;
• वैनिलिन (स्वाद के लिए);
• 100 ग्राम चीनी.

बन्स के लिए क्रीम तैयार कर रहे हैं

1. दूध और चीनी (50 ग्राम) को उबाल लें।
2. फिर जर्दी को चीनी और स्टार्च के साथ हिलाएं।
3. कटोरे में थोड़ा दूध डालें (अभी भी गर्म), फिर जर्दी मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें।
4. सभी चीजों को फिर से मिला लें. फिर इसमें धीरे-धीरे उबलता हुआ दूध डालें।
5. धीमी आंच पर, क्रीम को गाढ़ा होने दें। प्रक्रिया के दौरान, एक गांठ रहित, समान द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए पर्याप्त तीव्रता से मिलाएं।
6. फिर वेनिला क्रीम को ठंडा करें। बाद में इसका उपयोग किया जा सकता है.

वेनिला अंग्रेजी

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• छह अंडे की जर्दी;
• 250 मि.ली भारी क्रीमऔर दूध;
• पानी (आवश्यकतानुसार);
• वेनिला की फली;
• चीनी (100 ग्राम)।

वेनिला क्रीम: नुस्खा

1. आधे-आधे बाँट दो
2. एक सॉस पैन में दूध और क्रीम डालें। वेनिला बीन जोड़ें.
3. इस तरल को भाप बनने तक गर्म करें।
4. फिर आंच से उतार लें. दस मिनट के लिए छोड़ दें.
5. फिर जर्दी को चीनी के साथ फेंटें।
6. मिश्रण से वेनिला निकालें. इसे एक पतली धारा में जर्दी के ऊपर डालें। डालते समय हिलाएं.
7. - फिर पैन को धीमी आंच पर रखें. मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं. हिलाना मत भूलना. सावधान रहें कि क्रीम को ज़्यादा गरम न करें क्योंकि यह फट सकती है।
8. फिर मिश्रण को छलनी से छान लें और ठंडा कर लें।

क्रीम के साथ

यह क्रीम स्पंज केक की परत लगाने के लिए उपयुक्त है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दो ग्राम वेनिला चीनी और उतनी ही मात्रा में जिलेटिन;
• 200 मिलीलीटर क्रीम (वसा सामग्री 35% होनी चाहिए);
• 60 ग्राम पिसी चीनी।

स्वादिष्ट, सरल और स्वादिष्ट क्रीम बनाना

1. प्रारंभ में, जिलेटिन को 1 से 10 के अनुपात में थोड़ी मात्रा में क्रीम के साथ मिलाएं। मिश्रण को पैकेज पर बताए गए समय के लिए छोड़ दें। इसे फूलने दो.
2. फिर परिणामी द्रव्यमान को पानी के स्नान में तब तक गर्म करें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए।
3. फिर क्रीम (पहले से ठंडा किया हुआ) डालें। एक ब्लेंडर लें. फिर मिश्रण को कई मिनट (दो या तीन) तक धीमी गति से और फिर तेज़ गति से फेंटें।
4. फिर वेनिला चीनी और पाउडर डालें। तब तक मारो जब तक कड़ी चोटियाँ दिखाई न दें। बस, क्रीम का उपयोग किया जा सकता है।

वेनिला-दही

यह क्रीम स्वादिष्ट और खुशबूदार है. यह सरल और जटिल बेकिंग के लिए आदर्श है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दो अंडे;
• पांच बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच;
• पांच सौ ग्राम पनीर;
• तीन बड़े चम्मच. खट्टा क्रीम के चम्मच;
• 220 ग्राम ब्लूबेरी;
• 1 चम्मच। वेनीला सत्र।

वेनिला-दही क्रीम की तैयारी

1. - सबसे पहले पनीर को छलनी से पीस लें. फिर जोड़िए वेनीला सत्र, चीनी और खट्टा क्रीम। परिणामी द्रव्यमान को मिलाएं।
2. अंडे फेंटना। कुल द्रव्यमान में जोड़ें. चिकना होने तक मिक्सर से मिलाएँ। बस, क्रीम तैयार है. फिल्म के साथ कवर करें. इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें. उपयोग से पहले ब्लूबेरी डालें। बॉन एपेतीत!

वेनिला चीनी के साथ मक्खन के बिना कस्टर्ड

यह बहुत ही सरल नुस्खा है. क्रीम फल या जामुन के साथ डेसर्ट के लिए बहुत अच्छा है। इसका उपयोग एक्लेयर्स के लिए फिलिंग के रूप में भी किया जा सकता है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दो गिलास दूध;
• दो बड़े चम्मच. आटे के चम्मच;
• आठ ग्राम वेनिला चीनी;
• एक गिलास चीनी;
• चार जर्दी.

क्रीम बनाना: चरण-दर-चरण निर्देश

1. सबसे पहले जर्दी को चीनी के साथ पीस लें।
2. - फिर इनमें आटा मिलाएं. इस द्रव्यमान को मिला लें.
3. फिर दूध डालें, धीरे-धीरे डालें, लगातार चलाते रहें।
4. - फिर मिश्रण को आग पर रख दें. लगभग दस मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। प्रक्रिया के दौरान हिलाना सुनिश्चित करें।
5. फिर मिश्रण में वेनिला चीनी मिलाएं। एक मिक्सर लें. सात मिनट तक मारो.
6. द्रव्यमान फूला हुआ हो जाना चाहिए।

फ़्रेंच वेनिला कस्टर्ड

यह क्रीम क्लासिक है. इसका उपयोग आमतौर पर विभिन्न मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता है। वेनिला के लिए धन्यवाद, क्रीम एक सुखद सुगंध प्राप्त करती है।

इसके साथ उत्पाद बन जायेंगे योग्य सजावटउत्सव की मेज.

इस क्रीम को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चार जर्दी;
• दो कप दूध (मध्यम वसा);
• एक तिहाई गिलास चीनी;
• एक बड़ा चम्मच वेनिला अर्क।

क्रीम तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया

1. - सबसे पहले एक सॉस पैन में दूध गर्म करें. सबसे पहले इसमें एक चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं।
2. फिर अंडे की जर्दी को चीनी के साथ फेंटें।
3. फिर पहले से ही उबलते दूध में जर्दी और चीनी का मिश्रण डालें (यह काफी धीरे-धीरे करें)।
4. इसके बाद, लगातार हिलाते हुए, मध्यम आंच पर उबालना जारी रखें। यह प्रोसेसलगभग पांच से दस मिनट लगेंगे. बस, क्रीम तैयार है. आप इसे तुरंत इस्तेमाल कर सकते हैं.

थोड़ा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि केक, बन और अन्य डेसर्ट के लिए वेनिला क्रीम कैसे बनाई जाती है। हम आशा करते हैं कि हमारे व्यंजनों की बदौलत आप स्वयं ऐसी सामग्री बनाने में सक्षम होंगे। आपको कामयाबी मिले!

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