هل من الممكن الحصول على النشا من البطاطس الخضراء. نشا المنزل. طبخ نشاء البطاطس
على الرغم من أنه يمكن استبدال بعضها بأخرى خاصة بهم ، ومن المعروف أنها أكثر فائدة. هنا نشا البطاطس ، فقط نوع المنتج الذي يمكنك صنعه بنفسك.بالطبع ، ستحتاج إلى مواد خام مناسبة ، وسيكون من الحماقة شراء البطاطس ثم استخدامها لصنع مثل هذا النشا محلي الصنع. لذا فهذه الوصفة مناسبة أكثر لمن لديهم بطاطس في القبو.
للنشا البطاطس الطازجةليس هناك حاجة على الإطلاق. حتى أن لدغة الصقيع الصغيرة مناسبة هنا (والتي تحدث في فصل الشتاء) ، أو ، كما هي الآن ، تنبت بقوة بالفعل. بعد كل شيء ، إنها نهاية شهر يوليو البطاطس القديمةنبت بالفعل وذاب كثيرًا لدرجة أنه لا توجد رغبة في أكله.
علاوة على ذلك ، ظهرت محاصيل البطاطس الجديدة بالفعل في الأسواق والمحلات التجارية ، وبدأ شخص ما بالفعل في حفر محاصيله الخاصة. لكن القديم ، حتى لا يتم التخلص منه ، يمكن معالجته بهذه الطريقة وستحصل على النشا الخاص بك محلي الصنع ، وبالتأكيد بدون كيمياء ، إذا قمت بطهيه بنفسك.
صنع نشا البطاطس في المنزل
يجب أن أقول إن التكنولوجيا لا تختلف في تعقيد معين ، فكل شيء بسيط للغاية ، ولكن ، بالطبع ، ستعمل بنفس الطريقة ، وسوف يستغرق الأمر قليلاً. سنصنع النشا على أساس دلو من البطاطس ، لذلك من الأسهل التنقل في إخراج المنتج النهائي.
كما قلت من قبل ، يمكنك أن تأخذ أي بطاطس ، إذا كانت مع براعم ، فستحتاج إلى قطفها ، وبالطبع غسل البطاطس جيدًا. ثم نقوم بتنظيفه وفركه على أي مبشرة متوسطة. يمكنك استخدام محضر الطعام لطحن البطاطس.
يتم غسل كل الكتلة التي تحولت إليها بسرعة. وبسرعة فائقة ، حفاظًا على النشا الذي نحتاجه في البطاطس ، ولا نغسله بالماء.
بعد ذلك ، نحتاج إلى غربال أو غربال. ضع شاشًا على قاعها وقم بطيه في طبقتين (واحدة لا تزال غير كافية). نضع غربالًا على دلو ونضع البطاطس المقطعة في أجزاء.
وبالتالي ، سوف تحتاج إلى شطف كل كتلة البطاطس التي قطعتها. دع الماء يستقر ، وبعد ساعتين أو ثلاث ساعات ، يمكنك ببساطة تصريفه ، ولن يبقى في القاع سوى النشا الذي نحتاجه. إذا كان النشا رماديًا ، فيمكن سكبه مرة أخرى ماء نظيف.
إذا قررت تحضير النشا للتخزين ، فستحتاج بالتأكيد إلى التجفيف. يجب أن يتم ذلك عند تصريف الماء للمرة الأخيرة.
ثم يتم وضع النشا نفسه في طبقة رقيقة على قطعة قماش أو ورقة واتركه يجف هكذا, لكن يجب تقليبها بعد ثلاث ساعات ، في كل مرة حتى تجف تمامًا.
جفف النشا حرارة شديدةلاتفعل ذلك. إذا كانت درجة الحرارة أثناء التجفيف أكثر من 40 درجة ، فيمكن أن يتحول النشا الرطب بسهولة إلى عجينة.
عندما يجف النشا ، يمكنك نخله وصبه في وعاء مناسب ويمكنك وضعه بعيدًا للتخزين.
يمكن تخزين هذا النشا محلي الصنع لفترة طويلة. أن النشا قد جف ، يمكنك تحديده ببساطة عن طريق اللمس. أعتقد أن الجميع يتخيل مدى سرورها عندما تعجنها بأصابعك. أو يمكنك دحرجته باستخدام درفلة ، كما أن الصوت سيجعله واضحًا النشا الجاف أم لا.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعلم أن النشا الذي تحصل عليه لن يكون بنفس اللون الذي اعتدنا على رؤيته في المتاجر. سيكون مصفر قليلا. وفي المصانع يتضح هذا أيضًا ، ولكن لجعلها تبدو أكثر جاذبية ، فهي ببساطة مزرقة قليلاً.
لكننا نحتاج إلى نشا نقي ، بدون مواد كيميائية ، لذلك لا داعي لزرقته على الإطلاق.
من دلو كبير (12 لترًا) يخرج حوالي لتر ونصف من النشا. بالطبع ، يوجد المزيد من النشا في البطاطس الصغيرة ، لذلك من الأفضل القيام بذلك في الخريف ، عندما تكون قد حفرت للتو البطاطس. بعد كل شيء ، ليست كل الدرنات مناسبة للتخزين. هناك تالفة أو صغيرة ، لذا يمكن وضعها في مثل هذه المعالجة.
بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن صنع سائل من هذا النشا مرة أخرى. افترض أنه من الضروري نشا منديل (من يفعل هذا). يتم تخفيف النشا ببساطة في الماء. قد يختلف تركيزه.
هذه هي كل الحيل لصنع نشا محلي الصنع لهذا اليوم. لذلك إذا كانت هناك بطاطس قديمة أو دون المستوى وما فوق وقت فراغ، ثم يمكنك استخراج النشا بهذه الطريقة.
المحاصيل الجذرية الأكثر شيوعًا ، والتي تزرع في كل مكان ، تلتقط النوع الصحيح. تحتوي البطاطس على العديد من المواد المفيدة والفيتامينات المختلفة ، بما في ذلك الكربوهيدرات سهلة الهضم في كربوهيدرات الماء ، في شكل نقيتم العثور على الكربوهيدرات في نشا البطاطس. في درنات البطاطس ، يحتوي النشا على ما يصل إلى 18٪. معظم أفضل نشايمكن الحصول عليها من البطاطس. ما فائدة النشا؟ يتم تحضير الجلوكوز الطبي من نشا البطاطس جودة عاليةالذي له تأثير إيجابي على عمل عضلة القلب ، ويستخدم للأمراض المعدية وأمراض الكبد. الجلوكوز ، من النشا ، هو أحد مكونات الدم والأدوية المضادة للصدمة. نشا البطاطس هو أحد مكونات الأدوية ، وبسبب قدرته على الالتصاق ، فهو مكون من مساحيق وحبوب وكبسولات. تحتوي على ما يصل إلى 20٪ من النشا. النشا الممزوج بالجلسرين جزء من العديد من المراهم والكريمات التجميلية.
نشاء محلي الصنع ماء ساخن، في شكل هلام يستخدم للجهاز الهضمي أمراض معوية، الاضطرابات والتسمم ، بعد غسل المعدة ، يعمل كعامل مغلف ووقائي للغشاء المخاطي في المعدة.
يستخدم النشا في شكله النقي كمسحوق للحروق وللرش على طفح الحفاضات وتقرحات الفراش.
يستخدم النشا على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ، كمكثف ، ولكن أيضًا في الحياة اليومية وللأغراض الفنية. في ماء بارديتضخم نشا البطاطس جيدًا ، وعندما يتم تخميره في الماء الساخن يتحول إلى عجينة ويستخدم في لصق الأسطح المختلفة ولصق ورق الحائط على الجدران ولصق الورق والكرتون والمعجون الورقي في التصنيع زينة عيد الميلادوالحرف اليدوية وأزياء عيد الميلاد ، معجون النشا هو أسلم وأنظف المواد. كيف تصنع عجينة من نشا البطاطس؟ للقيام بذلك ، يجب طحن النشا بكمية قليلة من الماء بمعدل 1 ملعقة صغيرة من النشا و 5 ملاعق كبيرة من الماء. ثم صب الخليط بكوب واحد من الماء المغلي مع التحريك باستمرار لتجنب التكتلات. يجب أن تحصل على عجينة سميكة بيضاء شفافة. اللصق لا يخضع تخزين طويللذلك ليس عليك أن تطبخ كثيرًا.
نحن جميعًا نعد الجيلي والنشا والكتان ، أكثر من غيرها أفضل علاجنشا البطاطس الطبيعي. النشا يستخدم للتراكب أقنعة التجميلفي البيت. لمثل هذه الأغراض وفي مثل كميات صغيرةيمكن الحصول على النشا في المنزل. يزداد استهلاك النشا مع بداية الموسم لقطف التوت والفواكه. لانه لا يوجد شيء افضل جيلي لذيذمن الفراولة أو الكشمش الأسود.
بعد اقتناعك بفوائد النشا ومجموعة تطبيقاته ، ننصحك بعزل النشا عن البطاطس بيديك في المنزل. كيف تحصل على النشا في المنزل إذا تم تخزين الكثير من البطاطس في القبو؟
أثناء حصاد البطاطس ، يمكن استخدام جميع الدرنات المقطوعة للحصول على النشا ، وفي عملية تخزين البطاطس ، حتى في قبو مجهز جيدًا ، تظهر الدرنات الفاسدة. هنا مثل هذا البطاطس المرفوضة أثناء الحاجز وسوف تذهب إلى إعداد النشا. لم تختفِ البطاطس تمامًا ، لذا يمكنك غسلها وقطع الجزء الفاسد منها. البطاطس المجمدة مناسبة أيضًا لصنع النشا.
يجب تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى قطع. ثم تُطحن على مبشرة أو في مفرمة لحم. ستلاحظ على الفور ظهور النشا المفرج عنه. يحتوي اللب المحضر بهذه الطريقة على أغشية الخلايا والعصير وحبوب النشا.
لفصل النشا عن قطع البطاطس ، يجب غسل اللب على منخل. ماء باردفوق حوض أو دلو. احصل على حليب نشوي. يجب السماح له بالاستقرار ، فالنشا أثقل من الماء وسيستقر تدريجياً في القاع.
بعد حوالي ساعة ، يجب تصريف الماء ، مع لف الوعاء قليلاً حتى يتم تصريف ألياف البطاطس المتبقية أيضًا. الآن يجب سكب النشا المتبقي بالماء النظيف وتقليبها. دع النشا يستقر مرة أخرى. استنزاف المياه. لذلك من الضروري الشطف حتى يصبح الماء فوق رواسب النشا واضحًا تمامًا.
يتم تصريف المياه الأخيرة ، مما يسمح للنشا بالاستقرار لمدة 3-4 ساعات. الآن أصبح نشا البطاطس جاهزًا تقريبًا. لكنها لا تزال خام. من الضروري تجفيف نشاء البطاطس عن طريق دهنه بطبقة 1.0 سم على قطعة قماش بيضاء نظيفة ممتدة على إطار أو موضوعة على غربال. يجب أن يتنفس النشا من جميع الجهات ، وإذا كان في الداخل دائمًا هواء نقيسوف يجف بسرعة. يمكنك تجفيف النشا في الفرن أو فيه فرنعلى المقالي الحديدية.
يُسكب النشا الجاف في برطمانات أو صناديق مغلقة بإحكام للتخزين.
طهي الجيلي الشفاف اللذيذ من نشاءالذي يذهب إلى البيع بالتجزئة شبكة التداول، لا يعمل دائمًا ، لأن جودة النشا تترك الكثير مما هو مرغوب فيه.
لكن لا يهم! بعد كل ذلك احصل على نشا البطاطس.ل في المنزل ليست صعبة. لهذا الغرض أي إرادةالبطاطس ، حتى مع التلف. أصناف مختلفةتحتوي البطاطس على 25٪ نشا.
للحصول على 150-250 جم من النشا الجاف ، ستحتاج إلى: بطاطس مقشرة - 2 كجم ، ماء - حوالي 6 لترات ، مبشرة أو عصارة ، قدر 5 لتر ، غربال ووعاء عميق لفصل السائل عن الكعكة ، برطمانان سعة 3 لترات ، قمع ، قطعة قماش قطنية للتصفية ، جرة 0.5 لتر لغسيل النشا ، غربال ووعاء للطحن. الوقت المستغرق في استخلاص النشا حوالي 3 ساعات ، ووقت التجفيف من 3 إلى 5 أيام.
مرر البطاطس المقشرة من خلال عصارة (في هذه الحالة ، يجب إضافة العصير إلى الكعكة) أو مبشور. كلما كانت حبيبات البطاطس أدق ، كان استخلاص النشا منها أكثر اكتمالًا ، ولكن ستنشأ صعوبات أكبر في عملية الترشيح. وتتراوح كتلة النشا الجاف الناتج ، اعتمادًا على درجة طحن البطاطس ، من 8٪ إلى 20٪ من كتلة مادة البداية.
ضعي المسحوق في قدر ، واسكبي الماء البارد (2-3 لتر) ، واخلطي جيدًا عدة مرات بفاصل 5 دقائق.
نضع الخليط في منخل ويصفى في وعاء عميق. يمكن أن تدخل جزيئات البطاطس إلى المرشح ، والذي سيتم إزالته لاحقًا عن طريق التصفية من خلال قطعة قماش قطنية.
يتم ترشيح المرشح ، الذي يكتسب تدريجيًا لونًا داكنًا ، إلى جرة ثلاث لتراتمن خلال قمع بفلتر قماش قطني ، والذي سيحتفظ بجزيئات صغيرة من البطاطس ، ويترك حتى يستقر. في حالة انسداد مرشح القطن ، وهو ما يحدث غالبًا عند استخدام العصارة ، يمكن خلط السائل الموجود في القمع برفق بملعقة صغيرة. سرعان ما تتكون طبقة من النشا في قاع الجرة. بعد حوالي 20 دقيقة ، يمكن تجفيف المحلول المستقر بعناية واستخدامه لاستخراج النشا في عمليات أخرى.
أعد الكعكة من المنخل إلى المقلاة مرة أخرى واسكب جزءًا من الماء (طازجًا أو مستقرًا - لا يهم). كرر العملية 3-4 مرات ، بدءًا من الخطوة 2.
عند الانتهاء من إجراء استخلاص النشا من البطاطس ، يجب أن تنتظر 30-40 دقيقة حتى يستقر النشا في قاع البرطمان ، ويصبح الماء العكر شبه شفاف. قم بتصريف السائل بعناية من الرواسب السميكة.
املأ قاع البرطمان بكوب ماء نظيف، اخلطي جيدًا حتى ترتفع كل الرواسب من القاع ، وانقل الخليط إلى جرة سعة نصف لتر.
بعد أن يستقر النشا تمامًا في القاع ، قم بتصريف الماء الداكن. اغسل الراسب عدة مرات بالماء العذب حتى يصبح ماء الغسيل عديم اللون تقريبًا.
استنزاف السائل ، اترك الرواسب الرطبة لعدة ساعات في درجة حرارة الغرفةحتى يجف ويمكن فكه.
انقلي النشا إلى مصفاة ، ضعيها في وعاء واتركيها في الظل لمدة 3-5 أيام حتى تجف تمامًا. قلب النشا عدة مرات في اليوم. يجب أن يكون قطر الوعاء أكبر من قطر المنخل ، حيث سيبدأ النشا في التدفق خلال المنخل أثناء تجفيفه وخلطه. لتحسين التهوية ، يمكن إمالة الغربال.
انقل النشا المجفف إلى مرطبان بغطاء.
يمكن استخدام لب البطاطس لعمل فطائر البطاطس. فقط ضع في اعتبارك أن كتلة البطاطس قد نضبت في النشا ، لذلك يجب إضافة مكونات الربط - البيض والدقيق - أكثر من المعتاد.
للتحضير لكتلة البطاطس المتبقية بعد استخلاص النشا ، أضيفي 2 بصل كبير ، مفروم مسبقًا ، 10 بيضات متوسطة ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طحين وملح وبهارات حسب الرغبة.
نشا البطاطس لا يستخدم فقط في الصناعات الغذائية ، ولكن أيضًا في الصناعة الطبية كأساس للعديد من المستحضرات الطبية. في المنزل ، يمكن استخدامه عن طريق عصر العصير أو تحضير مغلي من الدرنات. يشار إلى علاجات البطاطا لالتهاب المعدة فرط حموضةوالتهاب المرارة والتهاب البنكرياس وأمراض أخرى في المعدة والأعضاء الأخرى الجهاز الهضمي.
تكوين وفوائد نشا البطاطس
تحتوي البطاطس على ما يصل إلى 20٪ من النشا ، وتستخدم خصائصه المغلفة في علاج الأمراض الجهاز الهضمي. أيضًا ، يتضمن تكوين العصير من الدرنات العديد من العناصر المفيدة:
- أحماض أمينية؛
- الفيتامينات ب ، ب ، ج ؛
- العناصر النزرة (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور) ؛
- البكتين.
- السليلوز.
- بروتينات نباتية.
البروتين النباتي من مجموعة الجلوبيولين والقلويدات الستيرويدية لها تأثيرات مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات (للاستخدام الداخلي والخارجي). يساعد نشا البطاطس المكلور على التعامل بنجاح مع قرحة المعدة والاثني عشر. زيادة المحتوىيساعد البوتاسيوم الموجود في درنات البطاطس (حتى 560 ملليجرام لكل 100 جرام من المنتج) على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ويقلل من التورم أثناء التهاب البنكرياس.
يساعد نشا البطاطس الموجود في عصير الدرنات في علاج أمراض الجهاز الهضمي.يحسن عصير البطاطس التمعج في المعدة والأمعاء ، ويزيل حرقة المعدة ، ويخفف نوبات الألم ، ويسرع تجديد الأنسجة. تقلل الأداة من نسبة الكوليسترول في الدم ، وتعزز إزالة السموم والسموم والتطهير العام للجسم.
يقلل عصير درنات البطاطس من إفراز حمض المعدة في التهاب المعدة ، ويعزز تندب المناطق المتقرحة على الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي ، ويخفف من أعراض التهاب البنكرياس. يساعد بشكل جيد في اضطرابات عسر الهضم المختلفة (الانتفاخ ، ثقل المعدة ، ضعف سالكية الأمعاء) ، لأنه ملين خفيف. هذا مهم بشكل خاص في أمراض الجهاز الهضمي ، وغالبًا ما يكون مصحوبًا بالإمساك.
يعمل عصير البطاطس على تطبيع ضغط الدم ويزيد الشهية ويقوي الجهاز المناعي، وكذلك عندما الاستخدام المنتظميتم تطبيع توازن الماء والملح.
كيف تأخذ: القواعد العامة لاستخدام العصير
عصير البطاطس الطازج يحتفظ به ميزات مفيدةفقط لمدة 10-15 دقيقة ، إذن المواد الفعالةيتأكسد ، ويصبح السائل مشروبًا عديم الفائدة. بعد الضغط ، تحتاج إلى الانتظار من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تبرز الرواسب النشوية في قاع الزجاج. يشربون العصير من خلال قشة ، لأنه يؤثر على مينا الأسنان ، أو يشربونه كالمعتاد ، فقط يشطفون فمهم بالماء المغلي الدافئ لاحقًا. بعد تناول معدة فارغة ، تحتاج إلى الاستلقاء لمدة 20-30 دقيقة ، وبعد نصف ساعة يمكنك الطهي وتناول الطعام إفطار خفيف(عصيدة أو سلطة الخضار).
بعد شرب عصير البطاطس على معدة فارغة ، من المفيد تناول الإفطار دقيق الشوفان في الأسبوع الأول من استخدام عصير البطاطس ، من الضروري إجراء تطهير الحقن الشرجية في المساء لتفريغ الأمعاء وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. من المهم اتباع نظام غذائي طوال فترة العلاج: التخلي عن اللحوم والأطعمة الدهنية ، والأطعمة المقلية والحارة والمالحة ، واستبعاد الأطعمة الكربوهيدراتية ، معجنات حلوة، خبز. خلال هذه الفترة ، يوصى باستخدامه المزيد من الخضارفي الخام أو مغلي، محاولاً عدم اختيار الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية التي تسبب عمليات تخمير في الأمعاء.
في الفترات الفاصلة بين الدورات ، يجب أن يكون استهلاك الكحول محدودًا و الوجبات السريعةتجنب المواقف العصيبة.
وصفات لتحضير علاجات البطاطس لأمراض الجهاز الهضمي
مع التهاب المعدة
مع انخفاض الحموضة
قشري حبتين من البطاطس متوسطة الحجم ، قطعيها على مبشرة أو استخدمي قطاعة خضروات واعصري العصير من الملاط الناتج من خلال الشاش.
من الأفضل استخدام مبشرة بلاستيكية لتجنب ملامسة المنتج للأجزاء المعدنية التي تسرع عملية أكسدة العصير.
يبدأون في تناوله بملعقة كبيرة على معدة فارغة ، ويضيفون واحدة أخرى كل يوم حتى يصل الحجم إلى 100 مل (نصف كوب) يوميًا. إذا كان من الممكن تقسيم الجزء ، فتناول نصف كوب من العصير مرتين في اليوم قبل الوجبات. من المفترض أن تستمر في تناوله لمدة أسبوع ، ثم تأخذ استراحة لمدة 7 أيام. بعد شهر ، توقف عن العلاج ، يمكنك استئناف الدورة بعد 30 يومًا.
مع حموضة عالية (مفرط الحموضة)
مزيج من عصير الجزر والبطاطس مناسب للاستخدام في التهاب المعدة المفرط الحموضة في حالة التهاب المعدة المفرط الحموضة ، يوصى بتحضير مزيج من عصائر البطاطس والجزر بنسبة 1: 1 لتسريع تعافي الخلايا الظهارية في المعدة والأمعاء. خذ 1/3 كوب ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام كما هو موضح أعلاه.
ضامر
في حالة التهاب المعدة الضموري ، يتم خلط 1/3 كوب من عصير البطاطس مع نفس الكمية من العصير الطازج من التفاح الأخضر، ويتم أخذ هذا التكوين 2-3 مرات في اليوم.
تآكل
عند تحضير علاج لعلاج التهاب المعدة التآكلي ، ليس من الضروري تنظيف الدرنات ، حيث يتم غسلها جيدًا فقط باستخدام إسفنجة وسحقها مع القشرة. اشرب عصيرًا لثلث كوب لمدة أسبوع ، ثم خذ استراحة لمدة 7 أيام. يمكن إضافة العصير إلى السائل ملفوف أبيض(ملعقتان كبيرتان لكل وجبة).
مع التهاب المعدة والأمعاء والحموضة والانتفاخ والإمساك
مع الحموضة ، الانتفاخ ، التهاب المعدة والأمعاء ، المصحوب بغثيان وتشنجات في الأمعاء ، وكذلك في حالة الإمساك لفترات طويلة ، من المفترض إضافة جذر الشمندر إلى عصير البطاطس بنسبة 1: 1. يؤخذ الخليط 1/3 كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات لمدة 7-10 أيام. يمكنك استئناف الدورة عند عودة الأعراض.
عصير الشمندريضاف إلى البطاطس في علاج التهاب المعدة والأمعاء لقرحة المعدة والاثني عشر
تستمر دورة العلاج بعصير البطاطس لمدة 3 أسابيع وفقًا للمخطط التالي: 4 مرات يوميًا مقابل نصف كوب في الأسبوع الأول ، وفي المرة الثانية تزيد الجرعة إلى نصف كوب ، وفي الأسبوع الثالث - إلى كأس ممتلئ.
يمكنك الاستيلاء على السائل بملعقة كبيرة من العسل لتخفيف الأعراض المزعجة أحاسيس الذوقوتعزيز الآثار المضادة للالتهابات.
عصير مغلي لأعراض التهاب البنكرياس المزمن والتهاب المرارة
في التهاب البنكرياس المزمن ، يشرب عصير البطاطس مرتين في اليوم لمدة نصف كوب لمدة 10 أيام في بداية كل شهر. في هذه الحالة ، تأكد من اتباع قواعد التغذية الغذائية.
يتم علاج التهاب البنكرياس باستخدام الكفير على هذا النحو: في الصباح وفي المساء قبل نصف ساعة من الوجبات ، تحتاج إلى شرب 100-150 مل من عصير البطاطس الطازج ، وبعد 10 دقائق ، شرب كوب. الكفير محلي الصنع. استمر في الدورة لمدة أسبوعين ، ثم توقف لمدة 14 يومًا ، ثم عالج مرة أخرى 3-4 مرات.
عصير البطاطس مع الكفير يخفف من أعراض التهاب البنكرياس والتهاب المرارة مع التهاب البنكرياس والتهاب المرارة ، يمكنك تناول العصير بدلًا من العصير مرق البطاطسكوب واحد مرتين في اليوم (قبل الوجبات) لمدة شهر (يمكنك تكرار الدورة بعد 30 يومًا). يتم وضع 5-6 درنات بطاطس مقشرة ماء ساخنويغلى بعد الغليان لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يبرد ويصفى. يمكن استخدام ما تبقى من المرق في صنع المهروس أو كقاعدة للشوربة.
موانع وأضرار محتملة
تتحقق أفضل نتائج علاج البطاطس في الصيف - فترة الخريفعندما تنضج الدرنات و تشبع كامل مواد مفيدة. لا يمكن الحصول على العصير إلا حتى نهاية شهر فبراير ، حيث تبدأ عمليات الإنبات في شهر مارس في ثمار النبات ، وتظهر فيها مواد سامة ، ويزداد محتواها عند عصر العصير. يتجلى التسمم بالبطاطس الخضراء التي تحتوي على نسبة عالية من السولانين (أكثر من 20 ملليغرام لكل 100 جرام من المنتج) في الغثيان وضيق التنفس والصداع. إذا ظهرت هذه الأعراض ، خذها كربون مفعل.
لاختيار الدرنات المناسبة ، تحتاج إلى فحص سطحها بعناية: يجب أن تكون ناعمة ، بدون البقع الخضراءوالجروح. إذا كان القشر مرنًا ، يتم عصره بضربة عند الضغط عليه بظفر ، ثم يتم تخزين البطاطس بشكل صحيح. يجب أن يكون قطع الثمرة متجانسًا ، بدون فراغات وأضرار من اليرقات. من الأفضل اختيار أصناف وردية من البطاطس المزروعة بدون أسمدة.
في حالة التسمم بالبطاطا الخضراء ، يجب أن تأخذ على الفور الفحم المنشط. من الضروري الامتناع عن تناول البطاطس أو الجزر أو البنجر أو عصير الكرنبالمرضى في الفئات التالية:
- مع انخفاض حموضة المعدة.
- خلال فترة تفاقم القرحة الهضمية وتحصي البول.
- معاناة السكريوالسمنة.
تحتاج أيضًا إلى مراعاة التأثير المدر للبول الواضح للسوائل واختيار جرعة انخفاض ضغط الدم والتهاب المثانة بعناية.
يُمنع العلاج بالكفير في حالات الإسهال وأثناء تفاقم القرحة الهضمية.
التطبيق والوصفات وخصائص الشفاء نشا البطاطس.
النشا لصحتنا.
كل شخص في المطبخ لديه حقيبة على الأرجح نشا البطاطس.
هذا صحيح ، وغالبًا ما يكون في الزاوية الأبعد - نشاءلا تحظى بشعبية مثل الدقيق ، على سبيل المثال ، والمستخدمة نشاءأقل كثيرًا. و بعد نشاءهذا منتج مفيد للغاية ، لكنه نسي دون وجه حق.
حول النشا ، كل الحقيقة والحقيقة فقط. فيديو
اكتشف العلماء ذلك مؤخرًا نشا البطاطس له خصائص مفيدة فريدة في وقف النزيف.لو
نشا البطاطسصب على الجرح النازف ، ثم توقف عن النزيفعلى الفور عمليًا ، ثم حتى ، كما هو الحال تحت ضمادة من المعتاد يستمر النزيف 6-7 دقائق أخرى. وبالاضافة الى ذلك، تعمل البطاطس على تعزيز التئام الجروح بشكل أسرع وتمنع تكون الندوب الجلدية في مواقع التلف.و في الطب التقليديهناك العديد من الطرق الجميلة لاستخدامها نشاءداخل. الأكثر شيوعا هم محلول "اليود الأزرق" / النشا مع اليود- كيف عوامل تغليف المعدة.لذلك من المنطقي كيس من النشااحصل عليه واستخدمه في كثير من الأحيان ، إن لم يكن للطبخ ، للشفاء.
الطرق الشائعة ووصفات العلاج بنشا البطاطس
في غضون عشرة أيام مع البطاطس ، كيف يتم علاج القرحة المعدية والتهاب المعدة؟ فيديو
قومفي كوب مسلوق ماء دافئمخفف ملعقة صغيرة نشاءوأضف هناك من 3 إلى 5 قطرات من محلول خمسة بالمائة اليود الكحولي . ثم يقلب و الغرغرةثلاث إلى خمس مرات في اليوم.
كيفية التخلص من الإسهال والإسهال في المنزل. العلاجات الشعبية. فيديو
في الداخل تحتاج إلى أن تأخذ ملعقة حلوى نشا البطاطسثلاث مرات في اليوم لمدة خمس عشرة دقيقة. قبل الوجبات. يتم غسل كل حصة بثلث الفن. ماء مغلي.
ثماني خصائص مخفية من النشا لم تكن تعرفها! فيديو
وصفة فولك مع نشا البطاطس في علاج التهاب الجلد والجروح ، بقعة الصبغ ، وكذلك. نشاءتستخدم خارجيا. و خفيفة ناعمةيفرك الحركات في الأماكن المريضة أو كما مسحوقيتقدم.
وصفة فولك مع نشا البطاطس لتنعيم البشرة وتنعيم التجاعيد على الأيدي. الاستخدام المحلي حمامات النشا:ملعقة ش. نشاءيخمر لتر من الماء المغلي. يتم تطبيق السائل الذي تم الحصول عليه في شكل دافئ.
التطبيق الداخلي. قوموصفة مع نشا البطاطس للأمراض الباردة ، الركض والسعال. امزج نصف ست. ملاعق نشاء،ملعقة ش. عسل،زوج طازج صفار البيضخامواثنين من شارع. ملاعق سمنة.امزج كل شيء كتلة متجانسةتعليم. خذ نصف ملعقة. يخلط ثلاث مرات في اليوم لمدة 60 دقيقة. قبل الأكل.
استخدام في الهواء الطلق.قوم وصفة مع نشا البطاطس مع قشرة "الأوز" والجافة. أضف إلى ثلاثة لترات من الماء 0.500 كجم. نشاءثم يقلب ويصب الخليط المحضر في الحمام المملوء بالماء. أضف ملعقة ش. استخراج الصنوبريات.استحم مرتين - ثلاث مرات في سبعة أيام لمدة 10 - 15 دقيقة.
نشا التجاعيد. للوجه ، قناع النشا في المنزل بدلاً من البوتوكس. وصفة. فيديو
العلاج الشعبي بنشا البطاطس
وصفة فولك مع نشا البطاطس. نصف ش. ماء الغرفة المغلي ر اثارة ملعقة من الفن. نشا البطاطس،ثم تضاف مع التحريك خمس قطرات لكل 5٪ محلول كحول من اليود.نتيجة التأثير النشا واليودسيتم رسمها في لون ازرقمُجَمَّع. اشرب الكمية بالكامل على الفور ، وإذا لم تتحقق النتيجة المتوقعة بعد الجرعة الأولى ، فاشرب بعد فترة جرعة أخرى.
النشا علاج للعديد من المشاكل! فيديو
وصفة فولك مع نشا البطاطس لحرق حراري صغير وحرق تحت الشمس. يتم تطبيق كتلة تشبه العجينة على المناطق المتضررة من الجلد ، بعد خلط الناتج نشاءمع القليل من الماء.
وصفة فولك مع نشا البطاطس. النشا مع التلكمعا و الزنكيستخدم أكسيد كمسحوق في مرضى طريح الفراش مع ظهور تقرحات الفراش وطفح الحفاضات.
وصفة فولك مع نشا البطاطس لعلاج سريع لالتهاب الحلق. لعلاج التهاب الحنجرةموصى به: أضف إلى الفن. مع ماء مغليدافيءملعقة صغيرة الغليسيرين، يسقط ثلاثة - أربعة اليودوملعقة صغيرة نشا البطاطس.حرك المحلول ثم استخدمه للشطف ثلاث إلى أربع مرات خلال اليوم. تحضير التركيبة قبل الشطف في كل مرة. بعد يومين ، ستفاجئك النتيجة.
كن بصحة جيدة!
النشا ، العلاج بالنشا. فيديو
نشاء، المعاملة الشعبيةنشاء. فيديو
مقالات ذات صلة
