Секрети справжньої господині: як зручно зберігати речі у будинку. Кулінарні поради хорошої господині

Рано чи пізно будь-яка жінка стикається з питанням – як стати ідеальною господаркою, щоб у будинку панували чистота та затишок, домочадці раділи вчасно приготованим і смачним стравамі при цьому залишався час на себе. Щоб правильно вирішити всі ці завдання та навчитися бути гарною домогосподаркою для свого будинку, для початку потрібно відповісти на запитання – а хто така ідеальна господиня? Спробуємо розібратися у цьому разом.

Ознаки гарної господарки: Кого можна назвати справжньою хранителькою сімейного вогнища

Головною ознакою вмілої і знаючої толк в домашньому господарствіжінки є вміння поєднувати побут і клопіт щодо створення затишку і при цьому залишатися розвиненою особистістю, яка не забуває про себе.

У такої хазяйки і будинок у повному порядку і сама вона не ходить розтріпкою, а діти та чоловік доглянуті. Навички раціонального господарювання є вродженими здібностями, їм необхідно навчитися.

Для цієї мети зовсім не обов'язково відвідувати дорогі та малокорисні курси з домоводства – достатньо знати кілька простих хитрощіві старовинних жіночих прийомів, щоб питання як стати відмінною дбайливою господинеюможна було занести до категорії вирішених раз і назавжди. Поговоримо про всі ці хитрощі докладніше.

Вміння економити – одна з найголовніших ознак умілої господарки

Жінка має вміти вести сімейний бюджеттак, щоб грошей вистачало на все: і на продукти, і на одяг, і на розважальні заходи та подорожі для сім'ї.

Як стати справжньою економною господаркою? Спочатку почніть вести облік доходів і витрат – заведіть для цього спеціальний зошит або навіть домову книгу. Скрупульозно вносите до неї всі витрати та прибутки. Такий облік дозволить вам обчислити основні статті витрат та вжити заходів щодо їх скорочення. У ощадливої ​​господині кожна копійка на рахунку!

Заздалегідь складайте список покупок перед кожним походом до магазину, щоб не купувати те, що не потрібно. В ідеалі плануйте 2-3 великі закупівлі продуктів на місяць і намагайтеся виробляти їх у великих гіпермаркетах або на оптових ринках та базах – асортимент товарів скрізь приблизно однаковий, а ось ціни можуть сильно відрізнятися. Умінням господарської жінки є вибір ціни, корисної для сімейного бюджету.

Також ви повинні опанувати весь обсяг інформації з приводу того, де можна купити якісну, але не надто дорогий одяг, оскільки центральні магазини міст і бутіки часто суттєво завищують вартість на свій асортимент.

Вміння планувати свій день – важлива навичка домогосподарки

Як стати справжньою досвідченою господаркоюяка все встигає?Відповідь проста: плануйте свій день заздалегідь. У справжньої господинідень розписаний за хвилинами і кожна справа відводиться певний проміжок часу. Важливо при цьому не просто складати список справ, а й розставляти їх за рівнем пріоритетності.

Наприклад, набагато важливіше приготувати обід до приходу дітей зі школи, ніж витратити той самий час на прибирання, яке цілком може зачекати. Зауважте також справи, які можна поєднати – наприклад, поки м'ясо запікається в духовці, можна встигнути вмикати прання та погладити білизну.

Планувати день можна і так: найважчі завдання виконуйте в першу чергу, справи не настільки обтяжливі і ставте в кінець графіка. Цей підхід корисний і з погляду економії часу і з погляду грамотного розподілу власних сил.

Добре, якщо ви побудуєте свій графік так, що в один день ви готуватимете їжу на пару обідів і вечерь, а в інший займатиметься наведенням порядку в приміщенні, пранням, прасуванням, іншими турботами. Не забувайте у складеному розпорядку знаходити час і для себе: домогосподарка – не означає розтріпу та нечупара у вічному халаті та бігуді на голові.

Контроль над запасами та вміння готувати смачну їжу

Як стати гарною господаркою в будинку?Бути досвідченою господинею неможливо без уміння контролювати запаси продуктів, миючих засобів та побутової хімії. Найкраще щотижня перевіряти всі перелічені предмети на наявність і при нагоді нестачі – брати на олівець і вносити до списку майбутніх покупок.

Якщо постійно стежити за домашніми запасами своєчасно їх, поповнюючи – то не доведеться витрачати час на біганину по магазинах, яка іноді забирає значну частину дня.

Як стати чудовою мудрою господаркою і бути нею в будинку - значить, обов'язковому порядкувміти готувати смачну та корисну їжу.

Непогано буде, якщо ви потренуєтесь у складанні щотижневого меню, і заразом знайдете для сімейного раціону пару нових і незвичайних страв.

У жіночих журналахможна знайти докладні майстер-класиз навчання кулінарним навичкам і добре, якщо ви знайдете можливість освоїти деякі з них на дозвіллі.

Чистота та затишок у будинку – відмінні риси успішного ведення домашнього господарства

Як можна стати охайною господаркою?

Досить просто – необхідно засвоїти кілька елементарних правил щодо підтримання порядку в будинку:

• Щодня робіть невелике вологе прибирання. Ця процедура не дозволить пилу накопичуватися ні на меблях, ні на речах;
• Генеральне прибирання завжди плануйте на вихідні або на день, коли у вас не намічено інших справ, на кшталт прання, прасування та готування;
• Починайте збирання з ранку і не розтягуйте його на весь день. У прибраній квартирі буде легше переробити й інші справи;
• Полегшіть собі процес прибирання, позбавившись зайвого мотлоху і непотрібних речей. Не носите кілька сезонів поспіль стару кофтинку – викиньте її або передайте до благодійної організації. Не зберігайте старих телефонів, програвачів, прасок та інших речей, які по суті є пилозбірниками.

Також корисно перед капітальним прибиранням розподілити завдання на кілька днів. Наприклад, якщо у вихідні ви плануєте вичистити килими і відполірувати меблі - на тижні перемити штори, вимийте вікна, відчистіть сантехніку, поміняйте постільну білизну. Не соромтеся залучати до прибирання та інших домочадців: нехай чоловік чи діти винесуть сміття, виб'ють килимки, протрують пил. Разом працюється набагато веселіше, а після збирання можна влаштувати святкова вечеряабо відправитися всією сім'єю до кінотеатру.

Не забувайте про себе

Якщо хочете стати гарною господаркою свого будинку- Не прагнете переробити справи все і відразу, як би не хотілося. І якщо сильно втомилися, доведіть прибирання чи прання до кінця та приділіть увагу собі – прийміть ванну з ароматними оліями, запашною піною або просто прохолодний душ.

Щоб стати по-справжньому гарною господинею, потрібно знати і вміти багато. Як і що приготувати, як зберігати, як зробити смачніше соковитіша страва, про це та багато іншогочитайте далі.

Майстерність кулінара, спритні руки та вміння з нічого зробити цукерку – все приходить із досвідом. Але найкраще, коли цей досвід чужий і вже перевірений. Тоді має сенс ним скористатися, застосувати на практиці та стати майстринкою на всі руки. Саме про це моя сьогоднішня стаття, про секрети гарної господині.

Кулінарні порадигарної господині

Кожна жінка постійно вчиться, бути красивою, вміти готувати борщ, пекти пироги та підтримувати будинок затишним та чистим. У мене, як і у будь-якої господарки з досвідом, в арсеналі зібрано чимало корисних секретівта дрібниць, які серйозно полегшують мою роботу на кухні та в будинку. Ці секрети-поради допомагають і у приготуванні їжі. Надати улюбленим стравам нові смакові якості, збільшити на максимум корисні речовинита правильно зберегти готове блюдоможна застосувати поради нижче. Ці кулінарні секретизнала ще моя бабуся, але вони не втратили своєї актуальності й сьогодні. Ось деякі з них.

• Картопляне пюре стане більш повітряним та пишним, якщо до нього замість молока додати трохи газованої питної води. Можна додавати не дуже солону мінеральну водуіз газом.

• Надати пікантності та ніжності курячим стегенцемдля смаження, можна за допомогою суміші оливкової олії з гірчицею. Змастити підготовлені стегенця цією сумішшю і відразу ж смажити на розпеченій олії.

• Відварений зелений горошокзбереже свій яскравий колір, якщо при варінні у воду додати трохи цукру.

• Картоплю без шкірки не слід тримати у воді довгий час, З нього виходять у воду всі корисні речовини і руйнується вітамін С.

• Молоді свіжі овочі, у тому числі і молоду картоплю, слід варити опустивши в окріп.

• Стара картопля не покриється синіми плямами, якщо в киплячий бульйон капнути 2-3 краплі оцту.

• Зайву зелень петрушки чи кропу потрібно висушити. Можна нарубати крупно, а можна зв'язати в пучки і розкласти на папір в теплому місці, краще без прямих сонячних променів.

• Якщо сушеної та засоленої зелені у вас достатньо чи немає часу цим займатися, то ця порада якраз для вас. Зелень порубайте крупно або порвіть руками, розкладіть у формочки для льоду і залийте її оливковим і звичайним. соняшниковою олією. Заберіть у морозилку та заморозьте. Заморожені кубики зелені в олії можна зберігати в мішечку в морозилці протягом декількох місяців. Коли потрібно щось приготувати, то досить кинути 1-2 кубики в бульйон або соус, перед завершенням приготування.

• У м'ясний фаршдля котлет, чебуреків або біляшів потрібно додавати цукор. на 1 кг фаршу 1 ст. л цукру. Начинка буде дуже соковитою та по-східному смачною.

• Якщо котлети або пиріжки з м'ясним фаршем плануєте приготувати на кілька днів, але переживаєте про свіжість і м'якість, додайте перед приготуванням 1-2 ст. л. картопляного крохмалю, розведений водою у фарш. Такий спосіб дозволить зберегти і котлети та пиріжки пишними та соковитими, а головне свіжими протягом кількох днів. За умови зберігання у холодильнику.

• Завжди тримайте вдома корінь селери. Висушіть або натріть на тертці. Додайте його в м'ясний фарш на котлети та пельмені, в борщ та солянку. Результат оцінять усі.

• Бажаєте щоб домашні пироги, хліб, млинці та оладки були пишними і не засихали протягом 2-3 днів, тоді додавайте при замішуванні тіста 1 ст. л. манної крупи із гіркою на 0,5 л рідини. У монастирях цей секрет пам'ятають і шанують і досі.

• Колись моя мама часто їздила у відрядження по всьому союзі. Так ось, будучи в Таджикистані, вона дізналася, чому випічка там така пишна. Виявляється якщо в тісто для випічки додати газованої води, навпіл з молоком, то тісто підходить як на дріжджах. Звісно тієї води, що з автомата, по 1 копійці. Зараз таку воду не дістати, тож я її замінила на таку: на 1 ст. теплою кип'яченої води 1/2 ч. л. соди та кілька крапель лимонного соку. Все швидко перемішати і вилити в тепле молоко. Потім замісити тісто на пироги або млинці як завжди.

• Якщо у вашій родині люблять узвари із сухофруктів, то візьміть на замітку класти в компот сіль на кінчику ножа. Так фрукти віддадуть у компот більше вітамінів та соків.

• Пиріжки з м'ясом або з капустою вийдуть смачнішими, якщо в тісто під час замішування додати пюре з 1-2 картоплин.

• Буває так, що як не намагаєшся, начебто за рецептом, а тісто не підходить і випічка з нього клекла і не смачна. Спробуйте додати до тіста 20 гр. коньяку або горілки. Тісто саме підстрибне до вас із каструлі. Перевірено та не раз.

• Якщо в будинку протяги, а потрібно спекти дріжджовий пиріг, то поставте каструлю з тестом в теплу водуі накрийте всю конструкцію махровим рушником.

• Допоможе тесту піднятися швидше хитрістьз макаронів. Візьміть довгі макарониз дірочкою всередині і вставте в тісто. Так тісто підійдешвидко.

• Смажене зі свинини або яловичини стане надзвичайно смачним, якщо в каструлю до нього покласти гілочку вишні. Звичайно без листя, ягід та квітів.

• Моркву чудово можна зберігати на нижній полиці холодильника, якщо замість миття обприскати конеплоди настоєм з лушпиння цибулі. Сухе лушпиння залити холодною водою, прокип'ятити і дати настоятися доки не охолоне. Процідити та обробити моркву. Така морква зберігається кілька місяців.

• Домашній кетчуп або томатну пастузручно зберігати, заморозивши у формах для льоду. Кубики та борщ кинути можна й у коктейль. Наприклад, цікаво вдасться подати з горілкою.

• Пончики і кекси, будуть красивого золотаво-коричневого кольору, якщо в тісто додати міцної чайної заварки. Чаєм можна також підфарбувати плов та сирні десерти.

• Наприкінці сезону апельсини бувають сухуватими і видавити із цих сік дуже проблемно. Спробуйте прогріти розрізаний навпіл апельсин у мікрохвильовій печі. Але не більше ніж 1,5 хвилини.

Сподіваюся вам сподобаються і стануть у нагоді мої поради-секрети. Удачі вам!

І позбудьтеся непотрібних вам речей. Вони так захаращують наше житло і життя в цілому, що прибирайте їх геть без жалю.
Викидайте:
- одяг, який не одягали більше року;
- старі газети та журнали (всю інформацію, що зберігається в них, можна знайти в інтернеті);
- подаровані вам речі, яким так і не знайшли застосування;
- дрібнички, сувеніри, вази, посуд, які вам набридли та захаращують столи, полиці, шафи та збирають пил.
Якщо викинути речі не піднімається рука, залиште їх у прозорому пакеті поруч із контейнером для сміття. Гарантую, що за годину їх уже там не буде (а вам хтось подумки скаже слова подяки)!
Якщо ви самі так і не наважитеся викинути деякі речі, попросіть, щоб це зробили, доки ви не бачите, чоловік, мама чи сестра. Впевнена, що ви навіть не помітите їхнього зникнення, настільки вони вам не були потрібні...

8. Спочатку проводьте сухе прибирання, потім - вологе.
Насамперед витирайте пил, пилососьте, потім поліруйте меблі, мийте підлогу.

9. Починаючи чищення речі, стурбуйтеся дізнатися, з чого вона зроблена і яким засобом її краще відчистити.
В іншому випадку можете зіпсувати дорогий одяг або меблі.

10. Займаючись прибиранням, носите з собою все необхідне і захищайте руки та очі.
Не витрачайте час на непотрібну біганину то одним, то іншим предметом. Якщо будинок великий, придбайте візок, якщо в ньому немає необхідності, то об'ємне легке відро, куди ви складете засоби для чищення, ганчірки, губки (або фартух з об'ємними кишенями).
Працюйте в рукавичках, при необхідності одягніть захисні окуляри, не вдихайте абразивні порошки та шкідливі леткі сполуки (хлор, наприклад), провітрюйте приміщення при збиранні.

Мода і захоплення у кожного бувають свої, а тому іноді дуже приємно знайти однодумців, оцінити їхню колекцію марок або майстерність у певній грі. Тут зібрані різні відеоролики, присвячені тому чи іншому захопленню. Не важливо, чи любите Ви шахи, теніс чи збирати диких, неприборканих тварин під своїм дахом - тут Вам вдасться знайти гарне відео- контент до душі.

Зараз дуже популярне як у мережі, так і в реальності одне захоплення доступне здебільшого тільки жіночій статі – Мейк-ап на камеру. Звичайним глядачам здасться, що у цих відеороликах дівчата просто фарбуються та роздмухують із мухи слона. Але насправді ці красуні демонструють свої мистецькі навички, які розвивали роками. У таких відео Ви зможете знайти поради, лайфхаки, а також підкреслите багато корисних моментів, які прогавили у своєму житті. Фігуристі моделі та їхні стилісти розкажуть Вам, які підбирати тіні для очей, та яке підібрати сукню до Вашої зачіски. Для багатьох жінок це стало своєрідним хобі, якому вони приділяють майже все своє життя.

Крім мейк-апу багато дівчат просто люблять шопінг, а тому часто заливають на «Youtube» свої походи до місцевого торгового центру, де отоварюються одягом і починають його оглядати і міряти. Такі дівчата частенько збирають у себе вдома цілу колекцію різних нарядів, а деякі могли б навіть відкрити свій магазин і кілька років торгувати одягом – настільки вони мають багато куплених нарядів. І вся їхня неосяжна колекція потрапляє до об'єктиву камери. Мені якщо чесно незрозуміло навіщо багато дівчат дивляться подібне, але клієнти такого контенту є і це трохи дивно.

Втім, не тільки дівчата люблять моду і стиль і відзначилися своїми хобі, у чоловіків також є чимало захоплень, які можуть вразити до глибини душі. Хтось колекціонує серветки з магазинів, хтось любить грати у спортивні симулятори (що саме по собі дико), але є й такі, що займаються цілими днями тим, що пристають до жінок та колекціонують їхні поцілунки. При цьому свої пригоди вони вважають за краще записувати на відеокамеру, а потім виставляти ролики на загальний огляд і робити з себе великих мачо.

У будь-якому випадку в нашому світі є так багато різних захоплень, занять, справ і всі вони можуть захопити людину з певним складом розуму на деякий час, а може взагалі на все життя. Їх так багато, що перераховувати їх і далі просто немає сенсу. На цій сторінці Ви зможете знайти сотні різних відео, і вони можуть бути присвячені будь-чому. Адже скільки людей – стільки й захоплень. Кожна людина може вигадати собі певну «вбивачку» часу. Часом вас навіть може дивувати те, на що здатний людський мозок, якщо йому нудно, проте не варто дивуватися, якщо Ваші власні захоплення будуть для когось дивними.

Дивіться на людей, які займаються своєю улюбленою справою, смійтеся від дурості того, що відбувається, або ж підкреслюйте для себе певні речі, якими Ви зможете знайти застосування у своєму житті. Тут здебільшого зібрано розважальний та інформаційний та стильний відео контент.

Привіт мої дорогі читачі! Сьогодні «Чарівна історія перетворення або Секрети швидкого прибирання квартири».

Позаду важкий тиждень напруженої роботи та грандіозний безлад у квартирі. Тільки присіла за філіжанкою кави, будуєш плани генерального прибирання і раптом раз! Гості!

Припустимо, гості зателефонували і будуть за годину. Декілька порад щодо швидкого прибирання квартири:

1. Насамперед прибираємо передпокій: зайвий одяг з вішалки зняти та прибрати у шафу, дрібні предмети у висувні ящики, зайве взуття на взуттєву стійку.
2. Далі ванна кімната: миючим засобом обробляємо поверхні: ванну, раковину, унітаз. Всі зайві предмети прибираємо в шафку. Брудні рушники – у пральну машину.
3. Прибирання в кімнатах займе небагато часу, головне прибрати білизну, заправити ліжко та очистити робочі поверхні від зайвих завалів.
4. Проходимося по кімнатах з експрес-засобом для миття скла, і протираємо дзеркала, скло та особливо брудні поверхні.
5. Пилососимо, змиваємо миючий засіб з ванни, унітазу, раковини. Після цих процедур підлогу у ванній доведеться протерти насухо.
6. Остання кімната – кухня. Брудний посудзамочити в мийці, забрати зайве з робочих поверхонь і протерти їх, включаючи плиту. Якщо потрібно – вимити підлогу.

Самий головна порадаЯк швидко прибрати квартиру: не кидайтеся безглуздо, приберіть 2 кімнати, але добре, а не скрізь потроху. Не розпихайте речі безсистемно, інакше потім довго будете шукати.

Все готово. Пройдіться ще раз кімнатами до приходу гостей. Можливо, протерти пил чи підперти двері шафи, щоб не вивалилася білизна? Усміхаєтеся? Тоді все в порядку.

Оптимальний вихід

Оптимальний вихід запропонувала моя подруга Олена, яка багато часу проводить на роботі як і я. Десь вона почула про способи швидкого прибирання за 15 хвилин, і ми вирішили спробувати.

Поради домогосподаркам щодо прибирання квартири від людей, які пройшли всі етапи становлення:

1. Знайдіть час на щоденне 15-хвилинне прибирання. Засічіть час і припиняйте забирати рівно через 15 хвилин. Кидайте навіть якщо не закінчили роботу.
2. У чому таке прибирання? Крім щоденних справ, які ми змушені робити щодня, наприклад, мити посуд чи витирати плиту після готування, підтримувати в чистоті санвузол, ця 15-хвилинка спосіб зробити щось ще, наприклад, скласти речі у шафі чи вимити вікно. Можна запланувати на цей час прасування, чищення килима, прання штор, миття підлоги під ліжком. Через деякий час ви помітите, як у квартирі стане значно менше безладу.
3. Згодом ви навчитеся планувати 15-хвилинки так, що вам не потрібні будуть генеральні прибирання. До чого починати грандіозне прибирання, якщо у вас скрізь чисто?
4. Балуйте себе за маленькі подвиги: усі ми зайняті людита багато працюємо. Жінкам особливо несолодко, адже на них покладено ще й місію господині вдома. Тому навчитеся заохочувати себе маленькими радощами, якими придумайте самі.

Ще кілька порад від Олени:

1. Коли заходиш у квартиру, насамперед впадає у вічі передпокій. Якщо на вішалці немає зайвих речей, не наставлено взуття, і дзеркало чисте – плюс господині, у гостей вже склалася думка про неї.
2. Основний безлад створюють завалені та заставлені робочі поверхні, тому геть усі зі столів, у тому числі і на кухні.
3. Брудні вікна, скла, дзеркала та захоплені поверхні справляють дуже погане враження. Таке ж враження справляє розкидана по всій квартирі білизна.
4. Недоглянуті домашні квіти у страшних горщиках зовсім не додають затишку та чистоти. Тому краще зовсім без квітів.
5. Кухня та санвузол – обличчя господині. Тут ви повинні прибирати не час від часу, а постійно, так само виділивши по 15 хвилин на різні маніпуляції підтримки чистоти: у понеділок миєте кахель, у вівторок - духовку, в середу - прибираєте в шафах і так далі. Повірте, результат стане помітним вже за місяць.

Стаття на тему

Подивіться ще один чарівний спосіб збирання

Все, любі мої читачі! Я сподіваюся, поради, як зробити швидке прибирання стануть вам корисними і ви заощадите купу часу на генеральних прибираннях у вихідні. Підписуйтесь на оновлення блогу та розкажіть про нього своїм друзям та знайомим. До побачення!