มันฝรั่งอบกับมะเขือเทศและริคอตต้าชีส มันฝรั่งอบกับบรอกโคลีกับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:
8 มันฝรั่งขนาดใหญ่
200 กรัม แฮม,
150 กรัม ชีสแข็ง,
ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วที่มีไขมันใด ๆ
1/2 หัวหอม
ผักชีฝรั่ง 1/2 พวง และผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
เกลือและ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:
ล้างมันฝรั่งให้สะอาดแล้วต้มในเปลือก จากนั้นให้เย็นและปอกเปลือก

จากนั้นหั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกครึ่งหนึ่งตามยาวแล้วใช้ช้อนเอาเนื้อออกจากตรงกลางอย่างระมัดระวัง สับแฮมอย่างประณีต มันฝรั่งและหัวหอมที่เลือกไว้ และชีส 3 ชนิด เครื่องขูดหยาบสับผักอย่างประณีต ผสมทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราก็ใส่มวลนี้ลงใน "เรือ" มันฝรั่งแต่ละอัน

วางความงามทั้งหมดนี้ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 220-250C และอบประมาณ 30 นาที “เรือ” เหล่านี้ที่ทำจากมันฝรั่งแจ็คเก็ตเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 1 กก
เนื้อสับ 200 กรัม
100-150 กรัม เนื้อไก่
ชุดผักแช่แข็ง 300 กรัม (บรอกโคลี, ถั่วเขียว, กระเทียมหอม, เห็ด)
ชีส 100 กรัม
1 หัวหอม
มายองเนส

สูตรสำหรับมันฝรั่งยัดไส้:
ขั้นแรกจะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่ แบ่งครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยมีด จากนั้นจึงวางด้านข้างเป็นรูปทรงกลม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วรวมกับเนื้อสับ ใส่เกลือ พริกไทย มายองเนสหนึ่งช้อน และเนยหนึ่งช้อน ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้วปิดมันฝรั่ง

รวมผักแช่แข็งกับมันฝรั่งที่เอาออกจากกลางมันฝรั่ง จากนั้นใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทย แล้ววางตรงกลางแม่พิมพ์ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ที่ด้านข้างของกระทะได้ อบประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา นำออกโรยด้วยชีสแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีในเตาอบ

วัตถุดิบ:

- มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว
- แชมเปญ 400 กรัม
- หัวหอม 1 หัว
— 100 ก เนย
- แป้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ครีม 250 มล
- เกลือพริกไทย
- ชีสขูด 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด แต่อย่าปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งตามยาวออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
2. จากนั้นใช้อย่างระมัดระวัง ช้อนขนมขูดเนื้อมันฝรั่งออก เราต้องการเรือมันฝรั่งที่มีด้านข้างหนาไม่เกิน 5-7 มม.
3. ผลที่ได้ เรือมันฝรั่งใส่ใน น้ำเย็นเพื่อไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีดำและให้แป้งส่วนเกินออกไป
4. ระหว่างนี้เรามาจัดการกับส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า ละลายเนยในกระทะแล้วใส่แชมปิญองของเราลงไป
5. เคี่ยวเห็ดด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป
6. เคี่ยวเห็ดและหัวหอมต่อไปอีกประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่แป้งลงในกระทะ 7. คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วจนส่วนผสมข้น
8. หลังจากผสมแป้งให้ละเอียดแล้วให้ใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในกระทะ เกลือ พริกไทย และเคี่ยวต่ออีก 3-4 นาทีจนครีม (หรือครีมเปรี้ยว) ข้น นำออกจากเตา
9. วางเรือมันฝรั่งของเราลงในจานที่ทนความร้อนและทาน้ำมันเล็กน้อย วางไว้ในเรือแต่ละลำ ชิ้นเล็ก ๆเนย และเกลือและพริกไทยเล็กน้อย 10. เติมไส้เห็ดลงในเรือ
11. วางเรือมันฝรั่งของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา
12. อบจูเลียนในมันฝรั่งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นโรยชีสขูดบนเรือแต่ละลำเพื่อสร้างฝาชีส ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบต่ออีก 15 นาทีจนสุก
13. เมื่อคลุมมันฝรั่งแล้ว เปลือกโลกสีทองทุกด้าน - นั่นหมายถึงจานพร้อมแล้ว
14. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเทเนยละลายเล็กน้อยลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น

วัตถุดิบ:
มันฝรั่ง 1 กก
1 แฮมรมควัน(หรือเนื้อรมควัน)
มะเขือเทศ 200 กรัม
ชีส 50 กรัม
สีเขียว
มายองเนส
เกลือ
พริกไทย

การตระเตรียม:
ต้มมันฝรั่ง (โดยไม่ต้องปอกเปลือก) ในน้ำเค็มจนนิ่ม
จากนั้นทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วปอกเปลือก
ตัดตามยาวออกเป็นสองซีก
ใช้ช้อนชาเจาะรูแล้วตักเนื้อออกมา
ตัดเนื้อมันฝรั่งเป็นก้อน
ตัดเนื้อออกจากขาแล้วหั่นเป็นก้อน
สับผักอย่างประณีต
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
ผสมเนื้อมันฝรั่ง เนื้อ มะเขือเทศ สมุนไพร
ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน
ขูดชีสลงไป เครื่องขูดละเอียด.
ยัดไส้มันฝรั่งด้วยส่วนผสมที่ได้
โรยมันฝรั่งด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบ
อบที่ 180 องศาจนชีสเป็นสีน้ำตาล

เราจะต้อง:
มันฝรั่ง – 10 ชิ้นขนาดกลาง
ขาไก่รมควัน – 2 ชิ้น
ไข่ – 2 ชิ้น
พริกหวาน– 1 ชิ้น
หัวหอม– 1 ชิ้น
กรีน – 1 สาขา
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นเราเอามันฝรั่งมาต้องทำความสะอาดให้ดี ล้างเติมเกลือและไอน้ำ
ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด Steam เป็นเวลา 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว
ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุกเรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า
ไก่รมควันแยกออกจากผิวหนังและกระดูก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ต้มไข่ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ- ผัก: มะเขือเทศ หัวหอม และ พริกหยวกล้างหัวหอมและมะเขือเทศสับละเอียดก่อนอื่นให้เอาก้านและเมล็ดออกจากพริกไทย
มันฝรั่งพร้อมแล้ว อย่าแตะต้องเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
ตอนนี้หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วเอาตรงกลางออกด้วยช้อนชาราวกับกำลังทำเรือ
เราต้องการส่วนที่ผ่าออกของมันฝรั่ง เราจะหั่นให้ละเอียดเหมือนผักด้านบน
ผสมผักทั้งหมดลงในชามเดียว เพิ่มผักใบเขียว สับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส
ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
ตอนนี้คุณสามารถยัดมันฝรั่งลงไปได้ อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช
และตอนนี้หลังจากบรรจุมันฝรั่งแต่ละลูกแล้วเราก็ส่งไปที่หม้อหุงช้าทันที
โรยยอดมันฝรั่งยัดไส้ด้วยชีสขูด
Multicooker ในโหมดอบเป็นเวลา 30 นาที
ในตอนท้ายของระบอบการปกครองให้วางมันฝรั่งลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร
กลิ่นหอมมาก และ จานแสนอร่อยพร้อมแล้ว เรียกน้ำย่อยได้เลย!

คุณจะต้องการ:

มันฝรั่ง - 1 กก
เนื้อสับ - 300 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้นขนาดกลาง
แครอท - 100 กรัม
วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

เราเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน ตัดตรงกลางออก (สามารถทำได้โดยใช้มีดและช้อนชา) เราตัดก้นมันฝรั่งออกเล็กน้อยเพื่อให้มันคงที่ในกระทะ (หรือกระทะ)

เตรียมมันฝรั่งโดยตัดตรงกลางออก

สิ่งสำคัญในมันฝรั่งยัดไส้คือรสชาติจากภายใน ดังนั้นเราจึงใส่เนื้อสับลงไป: เกลือ, พริกไทย, กระเทียมและหัวหอม (สับล่วงหน้าหรือสับละเอียดมาก) แล้วใส่มันฝรั่งลงไป

วางในกระทะให้แน่น เติมน้ำเค็มลงไปครึ่งหนึ่งแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
ในเวลานี้เตรียมน้ำเกรวี่ ผัดหัวหอมและแครอท (สำหรับ น้ำมันพืช) เติมต่อท้าย วางมะเขือเทศ,น้ำและเกลือเล็กน้อย

เสร็จไปครึ่งหนึ่งแล้ว มันฝรั่งยัดไส้เพิ่มน้ำเกรวี่และเคี่ยวจนเสร็จ
เสิร์ฟมันฝรั่งยัดไส้กับน้ำเกรวี่และสมุนไพรสับ

10 สูตรมันฝรั่งแสนอร่อย

1). มันฝรั่ง Dauphine

วัตถุดิบ:

9 ชิ้น มันฝรั่งขนาดกลางขนาดเท่ากัน
9 ช้อนชา เนย
ดัตช์หรือเกาดาชีส 9 ชิ้นหนา 5 มม
เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างและปอกมันฝรั่ง โดยตัดขอบด้านหนึ่งเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้สามารถวางมันฝรั่งในแนวตั้งได้ ใช้มีดหั่นมันฝรั่งตามความยาวทั้งหมด เหมือนกับว่าคุณกำลังหั่นเฟรนช์ฟรายส์ แต่ไม่ต้องตัดจนสุดขอบ ประมาณ 1 ซม. ใส่เกลือ พริกไทย ใส่ 1 ช้อนชาในแต่ละมันฝรั่ง เนย หากต้องการคุณสามารถใส่กระเทียมเล็กน้อยลงไปได้

วางมันฝรั่งลงในจานอบที่มีขอบสูง วางชีสแผ่นหนึ่งไว้บนมันฝรั่งแต่ละชิ้น อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศา ทิ้งไว้ในเตาอบประมาณ 30 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งสุก เสิร์ฟร้อนโรยด้วยผักชีฝรั่ง หรือเสิร์ฟผักชีลาวสับแยกกัน

2). เฟรนช์ฟรายส์จากเตา

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งขนาดกลาง 5-7 ชิ้น
ไข่ขาว 2 ฟอง
พริกหยวก
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

พวกเราหลายคนชอบเฟรนช์ฟรายส์ แต่ทุกคนรู้ดีว่ามันไม่ดีต่อสุขภาพ สูตรนี้จะช่วยชีวิตผู้ชื่นชอบเฟรนช์ฟรายส์และยิ่งไปกว่านั้นมันฝรั่งดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็ก ๆ ได้อย่างปลอดภัย ในการเตรียมมันฝรั่ง คุณต้องล้าง ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนหนา 1 ซม. ตีไข่ขาวกับเกลือจนตั้งยอดอ่อน ใส่ผ้าขาวลงในมันฝรั่งสับแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้แต่ละบล็อกมีผ้าขาวปกคลุม วางถาดอบ กระดาษรองอบและวางมันฝรั่งลงไป โรยปาปริก้าลงบนมันฝรั่ง วางแผ่นอบในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180 องศา แล้วอบจน เปลือกสีน้ำตาลทอง- เฟรนช์ฟรายส์; ต้องรับประทานร้อนทันที

3). กับข้าวมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง (ตามจำนวนคน)
กระเทียม
ผักชีฝรั่ง
ผักชีฝรั่ง
พริกแดง
น้ำมันพืช
เกลือ (ปริมาณส่วนผสม – เพื่อลิ้มรส)

การตระเตรียม:

สับกระเทียม สมุนไพร พริกไทยให้ละเอียด เกลือปรุงรสด้วยน้ำมันพืชแล้วผสม หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหนา 2-4 มม. ไม่สมบูรณ์ แต่ให้คลี่ออก สำหรับการตัดประเภทนี้ จะสะดวกในการวางมันฝรั่งบนช้อน - ขอบของช้อนจะไม่อนุญาตให้คุณตัดมันฝรั่งจนสุด หากมันฝรั่งมีขนาดใหญ่ ให้หั่นบนจานขนมหรือจานรองที่มีด้านต่ำ หรือเราวางแผ่นไม้บางๆ สองแผ่นไว้ที่ด้านข้างของมันฝรั่งที่กำลังหั่น วางมันฝรั่งสับลงในพิมพ์แล้วเติมส่วนผสมผักลงไป โรยน้ำมันพืชไว้ด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200C อบประมาณ 1 ชั่วโมง กับข้าวนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายจาน

4) มันฝรั่งยัดไส้อบในเบคอน

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งหลายอัน
เนื้อสับ 500 กรัม
ชีส 100 กรัม
ผักชีฝรั่ง
หัวหอมสีเขียว
บรรจุภัณฑ์เบคอน
น้ำมันพืช
หัวหอมเล็ก

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่งในเปลือกจนสุกครึ่งหนึ่งเป็นเวลา 10-12 นาที สะเด็ดน้ำ ปล่อยให้เย็นและสะอาด จากนั้นเราก็หั่นมันฝรั่งออกเป็นสองส่วน (อย่าสับสนระหว่างมันฝรั่งแต่ละส่วนเข้าด้วยกัน) แล้วเตรียมสำหรับการบรรจุโดยเอาส่วนที่ตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง (สิ่งที่คุณนำออกมาจะมีประโยชน์สำหรับชิ้นเนื้อในไม่ช้า - ดูด้านล่าง) จะสะดวกกว่าในการเอาตรงกลางออกด้วยช้อน Noisette (ช้อนครึ่งทรงกลมที่มีขอบแหลมคม) แต่คุณสามารถใช้มีดก็ได้แม้ว่าจะลำบากกว่ามากก็ตาม

หรือวันหนึ่งคุณสามารถบริจาคสแตนเลสหนึ่งช้อนชาและลับขอบของมันในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดเราก็ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืช ในระหว่างขั้นตอนการทอด เนื้อสับจะถูกใส่เกลือและพริกไทย และใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป จากนั้นนำไปปรุงจนสุกและพักให้เย็น ผสมเนื้อสับกับชีสขูดและสมุนไพร นำเบคอนสับมาหนึ่งห่อ
บรรจุมันฝรั่งครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกัน ห่อให้แน่นด้วยเบคอนด้านบนแล้วใช้ไม้จิ้มฟันปักหมุดไว้

วางมันฝรั่งยัดไส้บนถาดอบที่ทาน้ำมันพืชแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส
เสิร์ฟร้อน เสิร์ฟครีมเปรี้ยว มะเขือเทศ หรือซอสอื่น ๆ แยกกัน ผักใบเขียวและเครื่องดื่มที่เหมาะสม

5). มันฝรั่งยัดไส้

วัตถุดิบ:

มันฝรั่ง 1 กก
ขารมควัน 1 ขา (หรือเนื้อรมควัน)
มะเขือเทศ 200 กรัม
ชีส 50 กรัม
สีเขียว
มายองเนส
เกลือ
พริกไทย

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่ง (โดยไม่ต้องปอกเปลือก) ในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วปอกเปลือก
2. ตัดตามยาวออกเป็นสองซีก
3. ทำรูด้วยช้อนชาแล้วเอาเนื้อออก
4. หั่นเนื้อมันฝรั่งเป็นก้อน
5. ตัดเนื้อออกจากขาแล้วหั่นเป็นก้อน
6. สับผักอย่างประณีต
7. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
8.ผสมเนื้อมันฝรั่ง เนื้อ มะเขือเทศ สมุนไพร
9. ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน
10. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
11. ยัดไส้มันฝรั่งด้วยส่วนผสมที่ได้
12. โรยมันฝรั่งด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศาจนชีสเป็นสีน้ำตาล

6). มันฝรั่งของประเทศ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งสด (มันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 ชิ้น);
น้ำมันพืช (2 ช้อนโต๊ะ)
ใบโหระพา (พวง);
ผักชีฝรั่ง (พวง);
พริกไทยปาปริก้า (2 ช้อนโต๊ะ);
ออริกาโนแห้ง (1 ช้อนโต๊ะ)
เกลือ (1/2 ช้อนชา)

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่ง (ควรสด) ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น

2.ผสมน้ำมันพืชกับเครื่องเทศและสมุนไพรสับ

3. เคลือบ เวดจ์มันฝรั่งเติมน้ำมัน

4.วางในกระทะบนกระดาษฟอยล์

5.นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 20-30 นาที

6. เสิร์ฟพร้อมผักสด

7). มันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งขนาดกลาง 2 ชิ้น
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอม V ชิ้น
ฮาร์ดชีส 30 กรัม
กระเทียม 1 กานพลู
เกลือ
พริกไทยดำป่น

การตระเตรียม:

ล้างมันฝรั่งในเปลือกให้สะอาดแล้วขัดด้วยแปรง วางมันฝรั่งเปียกบนจานหรือจานที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ วางมันฝรั่งเพื่อไม่ให้หัวสัมผัสกัน
หากไมโครเวฟของคุณมีโปรแกรมสำหรับปรุงมันฝรั่งทอด ให้เลือกโปรแกรมนั้น ถ้าไม่เช่นนั้นให้ตั้งค่าให้อบด้วยกำลังสูงสุดจนกระทั่งเริ่มระเบิด เมื่อคุณได้ยินเสียงดังครั้งแรก ให้พลิกมันฝรั่งไปอีกด้านหนึ่งแล้วอบต่อจนมันฝรั่งแตกอีกครั้ง ตรวจสอบความสุกของมันฝรั่งด้วยส้อมหรือไม้จิ้มฟัน ตามกฎแล้วเวลาในการอบคือ 2 มันฝรั่ง ประมาณ 2.5 นาทีในแต่ละด้าน

นำมันฝรั่งออกจากไมโครเวฟ เย็นเล็กน้อย ตัด 1/3 ของมันฝรั่งออกจากด้านบน เอาตรงกลางออก บดมันฝรั่งด้วยเครื่องบดหรือส้อม ใส่เกลือและพริกไทย ใส่กระเทียมสับ หัวหอมทอดในน้ำมันพืช , ชีสขูด วางไส้ที่ได้ลงในถ้วยมันฝรั่งกอง วางในไมโครเวฟ และอบในโหมดย่างสองสามนาทีหรือในโหมดปกติเป็นเวลา 1 นาที เสิร์ฟร้อน คุณสามารถเทครีมหรือซอสมะเขือเทศเพื่อลิ้มรสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

8). มันฝรั่ง - บาร์เรล
ปอกมันฝรั่งหลายลูกแล้วผ่าตรงกลางออก ต้มในน้ำเค็มประมาณ 10-15 นาที
2. หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อกไก่,เห็ด,เกลือ,พริกไทย,ทอด
วางไก่กับเห็ด (พร้อมกับเนย) ไว้ตรงกลางมันฝรั่ง ราดด้วยมายองเนส 1 ช้อนชา
วางมันฝรั่งบนถาดอบและในเตาอบประมาณ 20-25 นาที
โรยมันฝรั่งเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

9) ชิปใน 10 นาที
นี่อาจเป็นสูตรที่เร็วและง่ายที่สุดในการทำมันฝรั่งทอดแบบโฮมเมด และที่สำคัญที่สุด - ชิปไม่มีสารปรุงแต่งใด ๆ 100% ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ- เตาไมโครเวฟจะช่วยให้เราบรรลุเป้าหมายนี้ ชิปออกมาอร่อยมาก พวกเขาใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมตัว
มันฝรั่งจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับการหั่นคุณสามารถใช้มีดและเครื่องขูดแบบพิเศษ
ถัดไปล้างชิ้น น้ำเย็น- มิฉะนั้นจะไม่สามารถแยกออกจากจานหรือกระดาษได้ ควรใช้กระชอนในการซักจะดีกว่า

หลังจากล้างแล้วคุณต้องรอสักครู่จนกว่าน้ำจะระบายออกจนหมด จากนั้นนำจานหมุนจากไมโครเวฟ ปิดด้วยกระดาษรองอบแล้ววางชิ้นมันฝรั่งลงไป หากคุณไม่มีกระดาษรองอบ ก็สามารถวางชิ้นขนมปังลงบนจานได้

เราใส่ไว้ในไมโครเวฟ เปิดเครื่องอย่างเต็มกำลังแล้วดู ทันทีที่มันฝรั่งทอดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ให้ปิดทันที สิ่งสำคัญคืออย่าพลาดช่วงเวลานี้ เพราะถ้าคุณปิดก่อนหน้านี้มันจะไม่กรอบ แต่ถ้าคุณปิดทีหลัง พวกมันจะมีรสชาติเหมือนกาเรลกี เวลาในการปรุงอาหารจะอยู่ระหว่าง 2 ถึง 10 นาที ขึ้นอยู่กับสัดส่วน น่ากิน!!

10) มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์กับชีสและแฮม

วัตถุดิบ:

ในการเตรียมมันฝรั่งอบด้วยกระดาษฟอยล์เราต้องมีมันฝรั่งขนาดกลาง 8 ชิ้น 100 กรัม ฮาร์ดชีสใด ๆ 100 กรัม แฮมไม่ติดมัน, เนย 8 ช้อนชา, กระเทียม 4 กลีบ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอมและเกลือตามชอบ

การตระเตรียม:

ก่อนอบ จะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งและตัดปลายด้านหนึ่งออกเพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งตั้งตรง จากนั้นเราก็หั่นมันฝรั่งในแนวตั้งตลอดความยาว คุณต้องตัดมันฝรั่งแต่ละอันประมาณ 8-9 ชิ้น

ตัดแฮมเป็นแผ่นขนาดความสูงของมันฝรั่ง ปอกกระเทียมแล้วกดให้ละเอียด หลังจากนั้นให้หั่นมันฝรั่งด้วยเกลือและพริกไทยแล้วโรยด้วยกระเทียมบด
วางแฮมฝานไว้ในแต่ละชิ้นของมันฝรั่ง จากนั้นทามันฝรั่งแต่ละลูกด้วยเนยละลาย หนึ่งช้อนชาต่อมันฝรั่ง

เปิดเตาอบที่ 180 องศา ห่อมันฝรั่งแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์ วางบนถาดอบและวางในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้คลี่ฟอยล์ออกแล้ววางมันฝรั่งลงบนจานที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรและผักกาดหอม โรย มันฝรั่งร้อนชีสขูด นี่คือผลลัพธ์ที่เสร็จสิ้นแล้ว เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยเมนูง่ายๆ แต่อร่อยมาก

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ VKontakte

มันฝรั่งสามารถนำมาใช้ทำอาหารกลางวันสุดวิเศษที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก บางคนจะบอกว่าสำหรับสิ่งนี้ก็เพียงพอที่จะต้มอบหรือทอดแล้วเสิร์ฟพร้อมเนยและสมุนไพรสด สิ่งนี้ก็เป็นจริงเช่นกัน แต่เราพบว่ายังมีอะไรน่ารับประทานอีกมากมายและ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทานคู่กับผักชนิดนี้

เว็บไซต์รวบรวมจำนวนเงินที่เหลือเชื่อสำหรับคุณ สูตรอาหารแสนอร่อยมันฝรั่งอบยัดไส้ซึ่งมีบางอย่างสำหรับทุกคน

มันฝรั่งยัดไส้กับเห็ดในครีม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 10-15 ชิ้น
• เห็ดแห้ง 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำซุปเห็ด 1/2 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง

การตระเตรียม:

1. ต้มหรืออบหัวมันฝรั่งจนนุ่ม จากนั้นเอาเศษออกจากกันเพื่อให้คุณได้เรือที่มีผนังในขณะที่คุณต้องตัดส่วนหนึ่งของหัวออก - จากนั้นคุณจะต้องคลุมมันฝรั่งด้วย
2. ต้มเห็ดจนนิ่ม กรองของเหลว สับแล้วใส่หัวหอมทอดลงในกระทะ
3. เพิ่มแป้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันเทน้ำซุป 1/2 ถ้วยต้มใส่ครีมเปรี้ยวใส่เกลือและคนให้เข้ากันตั้งไฟใส่มันฝรั่งลงไป
4. วางหัวยัดไส้ลงในภาชนะปิดด้วยส่วนที่ตัดแล้วอบ ก่อนอบคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวและเนยละลายลงบนมันฝรั่งแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง

มันฝรั่งอบกับมะเขือเทศและริคอตต้าชีส

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ถ้วย (ประมาณ 25-30 ชิ้น)
• 1 ช้อนชา และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ริคอตต้าชีส 1 ถ้วย (หรือครีมชีสจืดอื่น ๆ )

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C ถูมันฝรั่งด้วยน้ำมันมะกอก วางบนถาดอบ แล้วอบจนนิ่มเมื่อแทงด้วยมีด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
2. วางแผ่นฟอยล์บนถาดอบและมีมะเขือเทศอยู่ด้านบน พวกเขาจะต้องโรยด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะโรยด้วยเกลือหยาบและพริกไทยดำหนึ่งช้อนชา
3. 15 นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ให้วางถาดอบกับมะเขือเทศในเตาอบแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเริ่มแตก
4. เปิดมันฝรั่ง (สามารถผ่าครึ่งหรือขวางก็ได้) วางริคอตต้าชีสไว้ด้านบน มะเขือเทศทอด- คุณยังสามารถโรยสมุนไพรสับสดไว้ด้านบนได้

มันฝรั่งยัดไส้เห็ดและแฮม

วัตถุดิบ:

• 8 มันฝรั่ง
• เห็ดสด 100 กรัม
• แฮม 100 กรัม
• ผักใบเขียว
• ไข่ต้ม
• ชีสแปรรูป

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่ง อบโดยตรงในเปลือกในเตาอบจนสุก จากนั้นผ่าครึ่ง ใช้ช้อนตักเนื้อออก โดยเหลือผนังบางไว้
2. ผสมเนื้อมันฝรั่งกับอาหารทอดที่หั่นเป็นเส้น (เห็ดและแฮม)
3. หลังจากเติมเกลือและพริกไทยแล้ว ปรุงรสด้วยสมุนไพรและไข่แดงต้มที่ร่วน
4. วางไส้ลงบนมันฝรั่ง โรยชีสขูดด้านบน ราดด้วยน้ำมัน แล้วอบในเตาอบที่ร้อนจนเป็นสีน้ำตาล

มันฝรั่งยัดไส้ปลารมควัน

วัตถุดิบ:

• หัวมันฝรั่ง 8 หัว
• เนื้อปลารมควันร้อน 500 กรัม
• หัวหอม 1-2 หัว
• ไข่ 1 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งจนสุกครึ่งหนึ่ง ปั้นเป็นเรือ ตัดยอดออก
2. บดเนื้อที่สกัดแล้วพร้อมกับหัวหอมและปลาในเครื่องบดเนื้อแล้วตีให้เข้ากัน ไข่ดิบ,ผสมให้เข้ากันแล้วตีเบาๆ
3. เติมมันฝรั่งด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้วางในรูปแบบทาน้ำมันเทครีมเปรี้ยวอบประมาณ 3-5 นาทีที่กำลังไฟสูงสุดในไมโครเวฟ

เปลือกมันฝรั่งยัดไส้

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง
• เนื้อดินไม่ติดมัน 330 กรัม
• หัวหอมขนาดกลาง 1 หัวสับละเอียด
• กระเทียม 3 กลีบสับละเอียด
• ข้าวโพด 3/4 ถ้วย
• ถั่วดำ 3/4 ถ้วย
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก เมล็ดและสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีสับหยาบ
• ผงพริก 1 ช้อนชา
• 1/2 ช้อนชา พริกหยวก
• 1/4 ช้อนชา ยี่หร่า
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก
• ชีสขูด 3/4 ถ้วย

การเตรียมไส้:

1. ผสมพริกแดง ปาปริก้า และยี่หร่าลงในชามขนาดเล็ก
2. ตั้งน้ำมันประมาณ 2 ช้อนชาในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ทอดเนื้อบนมัน หากมีไขมันมากเกินไปและ น้ำเนื้อจากนั้นเราจะรวมเข้าด้วยกัน
3. เพิ่มหัวหอมและกระเทียมลงในเนื้อสับ ปรุงอาหารจนหัวหอมโปร่งแสง
4. จากนั้นใส่มะเขือเทศและเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที เรายังใส่ถั่วและข้าวโพดไว้ที่นั่นด้วย เพิ่มเครื่องเทศและผักชีสับ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หลนต่อไปอีก 5-7 นาที กันไว้.

สำหรับเปลือกมันฝรั่ง:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C วางแผ่นอบด้วยแผ่นฟอยล์แล้วทาน้ำมันเบา ๆ ล้างและทำให้มันฝรั่งแห้ง เราเจาะมันหลายครั้งด้วยส้อม จากนั้นจะต้องถูมันฝรั่งด้วยน้ำมัน วางมันฝรั่งบนถาดอบแล้วอบประมาณ 50 นาทีจนนุ่มและเปลือกกรอบ
2. ปล่อยให้เย็นสักครู่ เมื่อมันฝรั่งเย็นลงแล้ว ให้ผ่าครึ่งตามยาว เราเอาเนื้อเกือบทั้งหมดออกด้วยส้อมหรือช้อนเหลือไว้ใกล้เปลือกเล็กน้อย หล่อลื่นด้านในของผิวหนังด้วยน้ำมัน
3. พลิกด้านเปลือกมันฝรั่งขึ้น อบประมาณ 10 นาที จากนั้นนำมันฝรั่งกลับคืนสู่ตำแหน่งเดิมแล้วอบต่ออีก 5-7 นาทีจนกระทั่งขอบของเปลือกเป็นสีน้ำตาล
4. สุดท้ายให้นำเปลือกออกจากเตาอบแล้วเติมทันที ไส้เนื้อ- โรยชีสขูดด้านบนแล้วนำกลับเข้าเตาอบ เรากำลังรอให้ชีสละลาย ก่อนเสิร์ฟ โรยมันฝรั่งยัดไส้ด้วยผักชีสับ

มันฝรั่งอบกับบรอกโคลีกับเปลือกชีส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 4 ลูก
• ถั่วขาว 420 กรัม (กระป๋อง)
• น้ำ 3/4 ถ้วย
• ชีสครึ่งหนึ่งถึงหนึ่งแก้ว
• 1/2 ช้อนชา เกลือ
• บรอกโคลี 1 พวง
• กระเทียม 4 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• พริกแดง 1 หยิก

การตระเตรียม:

1. เปิดเตาอบที่ 200°C แทงมันฝรั่งเท่าๆ กันด้วยส้อม ใส่ในเตาอบและอบประมาณ 45-50 นาที
2. ในเวลานี้ ให้แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกเล็กๆ เราส่งพวกมันผ่านเครื่องบดเนื้อและส่งกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดกระเทียม ในกระทะขนาดใหญ่ ให้ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะแล้วใส่กระเทียมลงไป หลังจากผ่านไปประมาณ 30 วินาที ให้เติมพริกแดงและบรอกโคลีเล็กน้อย เคี่ยวบรอกโคลีจนดอกย่อยนิ่ม ประมาณ 5-7 นาที
3. เปิดกระป๋องถั่ว สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างออก ในเครื่องปั่น ให้ผสมถั่ว น้ำ 3/4 ถ้วย ชีส 1/2 ถ้วย และเกลือ 1/2 ช้อนชา คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหรือน้ำเพื่อทำให้ซอสเจือจางได้
4. เมื่อมันฝรั่งอบ ให้เอาเนื้อส่วนใหญ่ออกอย่างระมัดระวัง เพิ่มส่วนผสมถั่วลงในมันฝรั่งแต่ละชิ้นและโรยหน้าด้วยดอกบรอกโคลีในส่วนผสมชีส ใส่มันฝรั่งในเตาอบสักครู่จนชีสละลาย เสิร์ฟมันฝรั่งอุ่น ๆ

สูตรที่ 1

วัตถุดิบ:

● มันฝรั่งขนาดใหญ่ 8 หัว
● 200 กรัม แฮม,
● ฮาร์ดชีส 150 กรัม
● แก้วครีมเปรี้ยวที่มีไขมันใด ๆ
● หัวหอม 1/2 หัว
● ผักชีลาว 1/2 พวง และผักชีฝรั่ง 1/2 พวง
● เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ล้างมันฝรั่งให้ดีแล้วต้มในเปลือก จากนั้นให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็นสองส่วนตามยาว แล้วค่อย ๆ เอาเนื้อออกจากตรงกลางด้วยช้อน สับแฮมอย่างประณีต มันฝรั่งและหัวหอมที่เลือกไว้ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ และสับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราก็ใส่มวลนี้ลงใน "เรือ" มันฝรั่งแต่ละอัน วางความงามทั้งหมดนี้ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 220-250C และอบประมาณ 30 นาที “เรือ” เหล่านี้ที่ทำจากมันฝรั่งแจ็คเก็ตเสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

สูตรที่ 2

วัตถุดิบ:

● มันฝรั่ง 1 กก
● เนื้อสับ 200 กรัม
● เนื้อไก่ 100-150 กรัม
● ชุดผักแช่แข็ง 300 กรัม (บรอกโคลี ถั่วเขียว กระเทียมหอม เห็ด)
● ชีส 100 กรัม
● หัวหอม 1 หัว
● มายองเนส

การตระเตรียม:

ขั้นแรกจะต้องปอกเปลือกมันฝรั่งขนาดใหญ่ แบ่งครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยมีด จากนั้นจึงวางด้านข้างเป็นรูปทรงกลม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วรวมกับเนื้อสับ ใส่เกลือ พริกไทย มายองเนสหนึ่งช้อน และเนยหนึ่งช้อน ทำลูกบอลเล็ก ๆ จากเนื้อสับแล้วปิดมันฝรั่ง

รวมผักแช่แข็งกับมันฝรั่งที่เอาออกจากกลางมันฝรั่ง จากนั้นใส่มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทย แล้ววางตรงกลางแม่พิมพ์ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ที่ด้านข้างของกระทะได้ อบประมาณ 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา นำออกโรยด้วยชีสแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีในเตาอบ

สูตรที่ 3

วัตถุดิบ:

● มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 หัว
● แชมเปญ 400 กรัม
● หัวหอม 1 หัว
● เนย 100 กรัม
● แป้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
● ครีม 250 มล
● เกลือ พริกไทย
● ชีสขูด 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาด แต่อย่าปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งตามยาวออกเป็น 2 ส่วนเท่าๆ กัน
2. จากนั้นใช้ช้อนขนมขูดเนื้อมันฝรั่งออกอย่างระมัดระวัง เราต้องการเรือมันฝรั่งที่มีด้านข้างหนาไม่เกิน 5-7 มม.
3. วางเรือมันฝรั่งที่ได้ลงในน้ำเย็นเพื่อไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีดำและปล่อยแป้งส่วนเกินออกมา
4. ระหว่างนี้เรามาจัดการกับส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า ละลายเนยในกระทะแล้วใส่แชมปิญองของเราลงไป
5. เคี่ยวเห็ดด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดลงไป
6. เคี่ยวเห็ดและหัวหอมต่อไปอีกประมาณ 5-7 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นใส่แป้งลงในกระทะ 7. คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็วจนส่วนผสมข้น
8. หลังจากผสมแป้งให้ละเอียดแล้วให้ใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในกระทะ เกลือ พริกไทย และเคี่ยวต่ออีก 3-4 นาทีจนครีม (หรือครีมเปรี้ยว) ข้น นำออกจากเตา
9. วางเรือมันฝรั่งของเราลงในจานที่ทนความร้อนและทาน้ำมันเล็กน้อย ใส่เนยชิ้นเล็กๆ ลงในเรือแต่ละลำ รวมทั้งเกลือและพริกไทยเล็กน้อย 10. เติมไส้เห็ดลงในเรือ
11. วางเรือมันฝรั่งของเราในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา
12. อบจูเลียนในมันฝรั่งเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นโรยชีสขูดบนเรือแต่ละลำเพื่อสร้างฝาชีส ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบต่ออีก 15 นาทีจนสุก
13. ทันทีที่มันฝรั่งถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกสีทองทุกด้านจานก็พร้อม
14. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเทเนยละลายเล็กน้อยลงบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น

สูตรที่ 4

วัตถุดิบ:

● มันฝรั่ง 1 กก
● ขารมควัน 1 ขา (หรือเนื้อรมควันก็ได้)
● มะเขือเทศ 200 กรัม
● ชีส 50 กรัม
● ผักใบเขียว
● มายองเนส
● เกลือ
● พริกไทย

การตระเตรียม:

ต้มมันฝรั่ง (โดยไม่ต้องปอกเปลือก) ในน้ำเค็มจนนิ่ม จากนั้นทำให้มันฝรั่งเย็นลงแล้วปอกเปลือก ตัดตามยาวออกเป็นสองซีก ใช้ช้อนชาเจาะรูแล้วตักเนื้อออกมา ตัดเนื้อมันฝรั่งเป็นก้อน ตัดเนื้อออกจากขาแล้วหั่นเป็นก้อน สับผักอย่างประณีต
หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน ผสมเนื้อมันฝรั่ง เนื้อ มะเขือเทศ สมุนไพร ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่มายองเนส ผสมให้เข้ากัน ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ยัดไส้มันฝรั่งด้วยส่วนผสมที่ได้ โรยมันฝรั่งด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบ อบที่ 180 องศาจนชีสเป็นสีน้ำตาล

สูตรที่ 5

วัตถุดิบ:

● มันฝรั่ง – ขนาดกลาง 10 ชิ้น
● ขาไก่รมควัน – 2 ชิ้น
● ไข่ – 2 ชิ้น
● พริกหวาน – 1 ชิ้น
● หัวหอม – 1 ชิ้น
● ผักใบเขียว – สัตวแพทย์ 1 ตัว
● มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
● เกลือและพริกไทยตามชอบ
● น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นเราเอามันฝรั่งมาต้องทำความสะอาดให้ดี ล้างเติมเกลือและไอน้ำ ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด Steam เป็นเวลา 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่มันฝรั่งกำลังสุกเรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า แยกไก่รมควันออกจากผิวหนังและกระดูก แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ต้มไข่ ปอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัก: ล้างมะเขือเทศ หัวหอม และพริกหยวก สับหัวหอมและมะเขือเทศให้ละเอียด ขั้นแรกให้เอาก้านและเมล็ดออกจากพริก มันฝรั่งพร้อมแล้ว อย่าแตะต้องเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตอนนี้หั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วเอาตรงกลางออกด้วยช้อนชาราวกับกำลังทำเรือ

เราต้องการส่วนที่ผ่าออกของมันฝรั่ง เราจะหั่นให้ละเอียดเหมือนผักด้านบน ผสมผักทั้งหมดลงในชามเดียว เพิ่มผักใบเขียว สับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้คุณสามารถยัดมันฝรั่งลงไปได้ อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยน้ำมันพืช และตอนนี้หลังจากบรรจุมันฝรั่งแต่ละลูกแล้วเราก็ส่งไปที่หม้อหุงช้าทันที โรยยอดมันฝรั่งยัดไส้ด้วยชีสขูด Multicooker ในโหมดอบเป็นเวลา 30 นาที ในตอนท้ายของระบอบการปกครองให้วางมันฝรั่งลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร จานที่มีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจพร้อมแล้ว ขอเรียกน้ำย่อย!

สูตรที่ 6

วัตถุดิบ:

● มันฝรั่ง - 1 กก
● เนื้อสับ - 300 กรัม
● หัวหอม - 2 ชิ้นขนาดกลาง
● แครอท - 100 กรัม
● วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
● กระเทียม
● น้ำมันพืช

การตระเตรียม:

เราเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน ตัดตรงกลางออก (สามารถทำได้โดยใช้มีดและช้อนชา) เราตัดก้นมันฝรั่งออกเล็กน้อยเพื่อให้มันคงที่ในกระทะ (หรือกระทะ) เตรียมมันฝรั่งโดยตัดตรงกลางออก สิ่งสำคัญในมันฝรั่งยัดไส้คือรสชาติจากภายใน ดังนั้นเราจึงใส่เนื้อสับลงไป: เกลือ, พริกไทย, กระเทียมและหัวหอม (สับล่วงหน้าหรือสับละเอียดมาก) แล้วใส่มันฝรั่งลงไป

วางในกระทะให้แน่น เติมน้ำเค็มลงไปครึ่งหนึ่งแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง
ในเวลานี้เตรียมน้ำเกรวี่ ผัดหัวหอมและแครอท (ในน้ำมันพืช) ใส่มะเขือเทศบด น้ำเล็กน้อย และเกลือในตอนท้าย เพิ่มน้ำเกรวี่ลงในมันฝรั่งยัดไส้กึ่งสำเร็จรูปและเคี่ยวจนสุก เสิร์ฟมันฝรั่งยัดไส้กับน้ำเกรวี่และสมุนไพรสับ

✔คุณชอบสูตรหรือไม่? บันทึกไว้สำหรับตัวคุณเอง ⇓ ⬇ ⇓