Garšīgi, lai saglabātu produktu derīgās īpašības. Gatavošanas metodes: kurš ir labākais? Klasiskas un inovatīvas gatavošanas tehnikas
Tvaicēšana ir viens no senākajiem ēdiena gatavošanas veidiem. Tādā veidā mūsu tālie senči mīkstināja augļus un dārzeņus, saknes un zivis uz akmeņiem pie karstajiem avotiem.
Tvaicēšana ir viena no ķīniešu iecienītākajām kulinārijas metodēm, kas ir slavena ar savu ilgmūžību un veselību. Mūsu sabiedrībā šāds gatavošanas veids galvenokārt pazīstams kā diētisks, ko ārsti iesaka slimību profilaksei un ārstēšanai.
Jūs varat redzēt vārdu "dārzenis" un automātiski domāt, ka tas jums ir labs, taču neļaujiet šim nosaukumam jūs maldināt. Daudzi zīmoli augu eļļasļoti apstrādāti un ir vienkārši izsmalcināti dažādu sēklu ekstrakti. Apšaubāmas sastāvdaļas parasti izraisa ieteicamās omega-3 attiecības nelīdzsvarotību, un tas var izraisīt vēzi un daudzas citas veselības problēmas.
Šajā sarakstā ir daudz smaržīgu, jums piemērotu eļļu, kas nekaitēs jūsu ķermenim. Vai esat gatavs iziet, lai izdzīvotu, lai jūsu ģimene varētu būt karsts ēdiens ko darīt, ja nav elektrības? Bez tā viņi mirs no dzīves aukstumā. Vairumā katastrofu situāciju jūsu ģimenei ir nepieciešams arī silts ēdiens.
Vispārīgs metodes apraksts
Gatavošana ar tvaiku tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajām un dabiskākajām metodēm. Galu galā ēdienā, tvaicēšanas laikā, tas paliek nepieciešams ķermenim mitrums. Turklāt tiek uzskatīts, ka brūnie rīsi un daži citi graudi, kas tiek tvaicēti, zaudē daudz mazāk B vitamīnu nekā vārīti graudi.
Ļaujiet mums uzskaitīt veidus, kā nodrošināt karsto enerģiju, ja jūsu mājā nav elektrības vai dabasgāzes. Šī ir visekonomiskākā sagatavošanas metode - ārkārtas vai nē. Izmantojiet to jebkurā dienā vai paņemiet to pārgājienā. Bez netīrām oglēm vai uzliesmojošiem šķidrumiem. Tas pat salokās līdz maza čemodāna izmēram – ļoti pārnēsājams!
Gatavojiet visu veidu ēdienus, izmantojot tikai saules siltumu. Ja vēlaties vieglu plīti, jums nav nepieciešama speciāla degviela, kas ir pietiekami maza, lai to ieliktu mugursomā, tad šī ir tā, ko vēlaties. Šī efektīvā, mazā plīts sadedzinās sausos zarus un neļaus jūs pacelties no zemes kempinga vai mugursomas laikā. Uzkarsē ūdeni šokolādei, kafijai vai žāvētam pulverim – pat grauzdētiem zefīriem.
Jūs varat tvaicēt gandrīz jebkuru produktu, sākot no dārzeņiem un augļiem, graudaugiem līdz gaļas un zivju delikatesēm. Lieliski ir tvaicēti pelmeņi un klimpas, olu un jūras velšu ēdieni, kotletes, kotletes, pīrāgi. Kā arī desertus, piemēram, smalkmaizītes, kastroļus un pat kūkas. Vienkārši atcerieties, ka ir ēdieni, kurus vienkārši nav ieteicams tvaicēt. Tie ietver:
Sausā cepšana
Solo plīts ne tikai dedzina malku, bet arī izsmalcina no malkas dūmus un pēc tam sadedzina ar dūmiem nevis vienu, bet divas reizes! Virtuves riņķim ir leņķa lūpa, kas arī uzlabo efektivitāti, virzot siltumu uz podu, izšķērdējot. Tas darbojas arī kā vējstikls, vienlaikus ļaujot skābeklim iziet cauri ventilācijas atverēm.
Ar bezgalīgu nūju, zāles un degošu priežu krājumu tas padara ēdienu gatavošanu, kempingu vai ārkārtas- ātri un vienkārši. Piemērots bāzes nometnēm, automašīnu kempingiem, skautu nometnēm, piknikiem, medniekiem, ekipāžas priekšposteņiem, ārkārtas sagatavotības komplektiem, palīdzības stacijām vai ikvienam, kas strādā mežā vai uz ārā. Šī mazā, viena degļa plīts darbojas ar butāna tvertnēm un ir viens no retajiem krāšņu veidiem, ko var izmantot iekštelpu gatavošanai.
- Nūdeles (var zaudēt sākotnējo formu);
- Sēnes . Bieži satur kaitīgās vielas
- . Daudzām no tām nepieciešama iepriekšēja mērcēšana vai vārīšana;
Dārzeņi un augļi, kuriem ir kādi defekti. Gatavošanas process var pastiprināt nepatīkamo garšu. Mūsdienās ēdiena gatavošanai ir daudz dažādu ierīču tvaika trauki
. Tie atšķiras pēc funkcionalitātes, apjoma un vienlaikus gatavoto ēdienu skaita. Taču tos visus vieno kopīgs darbības princips: ūdens traukā vārās, un ēdiens, kas atrodas speciālā grozā vai citā traukā, tiek uzkarsēts tvaika ietekmē un nogādāts gatavībā.
Šis ir vienkāršs neliels deglis ar pjezo aizdedzi, drošinātāju un spiediena sensoru ar automātisku izslēgšanos. Vadības ierīces ir lietotājam draudzīgas, un liesmu var viegli regulēt no zemas uz augstu. Ar šķipsnu, mugursoma plīts ir viegls svars un viegli uzglabāt.
Dažus var izmantot gan ar konservētiem siltuma, gan ar cietiem siltuma ielaidumiem, koka briketēm vai pat koka gabaliem. Jūs nevienu nepagatavosiet gardēžu ēdieni uz šīs mazās plīts, taču tās spēj uzvārīt ūdeni un uzsildīt ēšanai gatavus ēdienus.
Tvaicētu produktu gatavošanas laiks ir nedaudz īsāks nekā tiem, kas pagatavoti, cepot un vārot. Turklāt metode ir ieteicama kā vienkāršāka. Nav nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt gatavošanas procesu: ēdiens nepiedeg un nevārās, un tas nav jāapgriež, kas ir vēl viena būtiska šīs metodes priekšrocība.
Iegādājieties dažus no tiem rezerves glabāšanai, kā arī pāris mazus katliņus, ko izmantot virspusē — tie ir lēti un ērti lietojami. 
Uzvāriet nedaudz ūdens un ielejiet to termosā un izmantojiet to visas dienas garumā karstai šokolādei, zupai, relaksācijai, relaksējošai tējas tasei — tas viss tiek darīts, neaizdedzinot savu plīti vai mājas krāsni. Patiesībā iegādājieties termosu krājumus – dažādu izmēru dažādiem mērķiem.
Mēģiniet gatavot visu ēdienu termosā. Ja jūs bieži apmeklējat kemperi, jums, iespējams, ir nometnes plīts, kurā tiek izmantots propāns vai šķidrā degviela, piemēram, baltā gāze vai Kolemana degviela. Kamīnkrāsnis ir ieguldījumu vērtas elektroenerģijas padeves pārtraukuma gadījumā.
Ir daudz veidu, kā tvaicēt ēdienu. Apskatīsim trīs visizplatītākos no tiem.
Parasts katls, kas līdz pusei piepildīts ar ūdeni, un caurduris, kas pārklāts ar vāku, var ātri pārvērsties par īstu dubultu katlu. Šo tvaicēšanas metodi ieteicams izmantot, ja tvaicēti ēdieni tiek gatavoti reti. Priekšrocības ietver metodes zemās izmaksas un tās pieejamību ikvienam.
Resursi vairāk virtuves flīžu iegūšanai
Bez kontaktdakšām, bez satraukuma: lēni pagatavo ēdienu, izslēdzas, saglabājot siltumu no sākotnējās vārīšanas uz plīts virsmas. Ideāli piemērots brīvdienām, kad plīts un telpas lete ir vislabākajā veidā. Uzglabājiet traukus 12 stundas bez elektrības, gatavi lietošanai, kad esat. Daudzi lieto: saglabā priekšmetus aukstus vai sasaldētus! . Daudziem no mums pagalmā jau ir bārbekjū, tāpēc ēdiena gatavošana šeit, protams, būs ar propānu. Derēs arī darbs, kurā tiek izmantotas koka briketes.
Veikala tvaikonis ir pirmās metodes uzlabota versija. Ierīcē ietilpst panna ar speciālu ieliktni - perforētu trauku ēdienam. Liels pluss ir tas, ka vāks cieši pieguļ ierīcei, kas uztur tai nepieciešamo temperatūru tūlītēja gatavošana jebkuri, pat lēni gatavojami ēdieni.
Veselīgākās maltītes gatavošanas metodes sportiskiem cilvēkiem
Ja jūsu terases bārbekjū ir jūsu izvēle, lai sagatavotos ārkārtas situācijām, plānojiet tūlīt un izdomājiet, kā darbosies potenciāli vētrainā laikā. Ja jūsu bārbekjū neatrodas slēgtā vietā, iespējams, būs jāuzstāda jumts vai vējtvera, lai to izmantotu. Vai esat gatavs to segt ar saplākšņa gabalu, tentu vai terases lietussargu? Radošs ir atbilde, lai atrisinātu šo dilemmu. Ja jūsu kurināmais ir koks, šīs krāsnis var būt praktiskas, ekonomiskas un lieliskas ārkārtas situācijās.
Elektriskais tvaikonis ir visērtākais un populārs izskats tvaikoņi. Mūsdienās jūs varat atrast elektriskos tvaikoņus, kas paredzēti dažāda apjoma un vienlaikus gatavotu ēdienu skaitam. Šajās brīnumierīcēs jūs varat pagatavot 3 ēdienus tikai 30 minūtēs: piemēram, zivis, piedevu un kūciņu. Elektriskie tvaikoņi izslēdzas, kad ūdens vārās, tiem ir gatavošanas aizkaves funkcija, sildīšanas režīms, sterilizācijas režīms un daudzas citas ērtas funkcijas. Tas viss ir atkarīgs no ierīces zīmola un tā cenu kategorijas.
Ja to iegādājaties, pārliecinieties, vai izvēlētais modelis ļauj gatavot ēdienu no augšas, kā arī sildīt māju, lai to varētu izmantot ārkārtas gadījumos karsto ēdienu pagatavošanai. Ja vēlaties izmantot savu kamīnu ēdiena gatavošanai, ir nepieciešams grils vai lete, ja vien nevēlaties ēst kaut ko, ko varat pagatavot uz kociņa. Hotdogi ir lieliski, ja vien tie, iespējams, nav jūsu pārtikas pieliekamajā, jo tie ātri bojājas.
Nometņu grilus izmantošanai kamīnā var iegādāties sporta preču veikalā. Tie ir izgatavoti no smagā metāla, un lielākajai daļai ir kājas, kas nolaižas uzglabāšanai. Uz citiem svarīgs elements būs daži biezi slazdi, kas aizsargā jūsu rokas. Pārliecinieties, ka jums ir gatava vieta, kur novietot karstas pannas, kad tās noņemat no liesmas, lai nesadedzinātu grīdas ap kamīnu.
Tvaicētas pārtikas ieguvumi veselībai
Tvaika gatavots ēdiens ļauj izveidot pilnvērtīgu un sabalansēta diēta visa ģimene īsā laika periodā. Trauki tvaicētājā izrādās spilgti, skaisti un pievilcīgi. Viņi uzglabā liels skaits vitamīni un minerālvielas, saglabājas dabīgais mitrums, kas ļauj šādiem produktiem vieglāk uzsūkties organismā, nekairinot kuņģa-zarnu traktu.
Kardināla noteikums to nesagriež – pārgatavošana sabojā zivju garšu un tekstūru. Zivis tiek pagatavotas, tiklīdz tā zaudē savu caurspīdīgo izskatu un kļūst necaurspīdīga. Lai pārbaudītu, ievietojiet dakšiņu biezākajā mīkstuma vietā un uzmanīgi izvelciet to atsevišķi, tā ir gatava, ja tā viegli izlec. Ar veselu zivi vai kotleti mīkstumam vajadzētu atrauties no mugurkaula.
Lielākajai daļai zivju var izmantot vairākas gatavošanas metodes, piemēram, tālāk aprakstītās. Vienā reizē pagatavojiet tikai dažus, lai izvairītos no pannas pārpildīšanas. Gatavošanas laikā izņemiet un, gatavojot pārpalikumus, turiet siltumu. Cepiet lielā, smagā pannā nedaudz karstas eļļas un eļļas kopā.
Tvaiks nesatur smago metālu piemaisījumus, kas bieži sastopami cietā hlorētā ūdenī. Tas nozīmē, ka ēdieni izrādās veselīgāki par vārītiem.
Uztura speciālisti saka, ka tvaicēti ēdieni labvēlīgi ietekmē matu, ādas un nagu stāvokli. Šie ēdieni ir paredzēti cilvēkiem ar slimībām sirds un asinsvadu sistēmai, kā arī to profilaksei, jo tie nesatur lielu daudzumu holesterīna un toksīnu.
Citas gatavošanas metodes
Cepiet 3 līdz 5 minūtes no katras puses, vienu reizi apgriežot, līdz zivs ir zeltaina un stingra. Mazs veselas zivis, filejas vai kotletes var apbērt ar miltiem vai miltu maisījumu un kukurūzas milti vai rīvmaizi, lai iegūtu kraukšķīgu galu.
Cepšanai paredzēto zivju veidi - jūrasmēle, butes, plaudis, dory, merlangs, snapper, tuncis, snapper, jūras līdaka, dārgakmens, ebreju zivs, brekši, veselas zivis. Nosusiniet ādu ar papīra dvieli, lai pārliecinātos, ka tā ir pēc iespējas sausāka. Pārkaisa ar sāli un pipariem. Sasildiet pannu patiešām karstu, pievienojiet neliels daudzums eļļu, tad novietojiet zivs ādu ar pusi uz leju un viegli piespiediet, lai āda nesaritinātos. Pagatavojiet zivi trīs ceturtdaļas no tās ādas puses, jums vajadzētu redzēt, ka mīkstums ap filejas malām kļūst necaurspīdīgs, norādot, ka tā ir gatava, un pēc tam pagrieziet zivi, lai pabeigtu gatavošanu.
Tvaicētu ēdienu bīstamās īpašības
Tādu praktiski nav, ja ievēro gatavošanas ieteikumus. Vienīgais, kas gardumu cienītājiem sākumā var nepatikt, ir tvaicēto ēdienu maigā garša. Bet to var viegli salabot. Gatavošanas beigās varat pievienot dažādas mērces, apkaisa tos ar garšvielām un pievieno garšvielas.
Nebaidies karsta panna un pretojies vēlmei pārāk ātri apgriezt zivis, un tev būs skaidra āda kā profesionāļiem. Fileju, kotletes un veselas zivis grilēšanas laikā drīkst iztīt tikai vienu reizi. Ēdienu gatavošanai apsveriet biezu veselu zivi vai biezu fileju ar 2-3 diagonāliem griezumiem visā ķermenī abās pusēs.
Novietojiet zivi zem uzkarsēta grila un vāriet uz mērenas uguns, ļaujot 2–3 minūtes plānām filejām un 4–5 minūtes biezākiem gabaliņiem vai līdz mīkstums izlec, pārbaudot ar dakšiņu. Grilējamo zivju veidi - treknas vai slapjas zivis, piemēram, kefale, melnzivs, drēbnieks, jūras līdaka, dārgakmens, snapers, sardīne, plekste, jūrasmēle, plaudis.
Mūsdienās ir kļuvis modē ēst pareizi, un tas ir labi, un vēl labāk ir tas, ka ir daudz gatavošanas metodes ar virtuves tehnikas palīdzību, kas ne tikai atvieglo kulinārijas darbu, bet arī viegli tiek galā ar uzdevumu padarīt mūsu ēdienu pēc iespējas veselīgāku. Tāpēc šeit mēs runāsim par to, kā tas ir ēdiena gatavošana veselīgs ēdiens .
Tas nozīmē, ka zivis jāievieto tieši tik daudz šķidruma, lai tās pārklātu, un maigi karsē tieši zem viršanas temperatūras, līdz zivs ir mīksta. Ja zivi paredzēts pasniegt aukstu, to var atdzesēt malumedniecības šķidrumā, lai saglabātu mitrumu un garšu.
Pirms cepšanas var pildīt veselas zivis. Ievietojiet zivis cepeškrāsnī izturīgā traukā vai kastrolī ar garšvielām un šķidrumu, pārklājot vai bez vāka, un cepiet, līdz gatavs. Alternatīvi ietiniet zivis un garšvielas viegli eļļā alumīnija folijs vai cepamo papīru.
Šeit jūs atradīsiet atbildes uz šādiem jautājumiem:
1. Kuri no tiem pastāv?
2. Kura no šīm metodēm saglabā produktu maksimāli labvēlīgās īpašības?
3. Kā ātri un vienkārši pagatavot veselīgu un Garšīgs ēdiens izmantojot virtuves iekārtas?
Pastāv šādi:
- vārīšana ūdenī;
- tvaicēšana;
- sautēšana;
- cepšana;
- cepšana;
Zivju veidi cepšanai - cietas zivis, piemēram, lasis, forele, barramundi, brekši, asari. Zivi apviļ ar miltiem, mīklu vai olu un maizes drupačas un uzmanīgi nolaidiet to karstajā eļļā, izmantojot knaibles vai grozu. Pagatavojiet tikai dažus gabalus vienlaikus 3–7 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini un pārslaini. Izņem un ielej papīra dvieļi. Gatavojot atlikušās zivis, turiet siltumu.
Piepildiet vokpannu vai kastroli līdz pusei un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, nedaudz samaziniet siltumu, bet ļaujiet ūdenim lēnām vārīties. Garšojiet zivis ar sāli un pipariem, ievietojiet tvaicētāja grozā un novietojiet tvaicētāju virs verdoša ūdens. Rūpīgi aizsargājiet, lai tvaiks neizplūstu un negatavotos, līdz tiek pārbaudītas mīkstuma pārslas.
- žāvēšana;
- marinēšana;
- sālīšana;
- kodināšana un tā tālāk.
Starp šiem gatavošanas metodes Izcelsim noderīgākās un saglabāsim maksimāli labvēlīgās īpašības sākuma produkti: tvaicēšana, vārīšana ūdenī, sautēšana, cepšana, žāvēšana, kodināšana. Tas ir, cepšana, marinēšana un sālīšana nav noderīgi veidi gatavojot, jo cepot patērē daudz eļļas, kas kad termiskā apstrāde ražo kancerogēnas vielas, retais cepot netiecas uz to, lai ēdienam būtu zeltaini brūna garoziņa, taču tieši šī garoziņa padara ēdienu ne tikai neveselīgu, bet arī kaitīgu. Sālīšana un kodināšana nav pareizi gatavošanas metodes, jo tiek izmantots liels sāls daudzums, un gandrīz visi zina par sāls kaitīgumu.
Augļu un ogu konservēšana jāveic sasaldējot vai žāvējot, jo konservos un ievārījumos ir daudz cukura.
Tagad apsvērsim kādas tehnoloģijas mums palīdzēs to atvieglot veselīga ēdiena gatavošana:
1. Tvaikonis. Tas neapšaubāmi ir taisnība, tvaicēti ēdieni saglabā maksimumu barības vielas, ūdenī šķīstošie vitamīni tiek saglabāti un tiek iznīcināti tikai tie, kas nav izturīgi pret termisko apstrādi.
2. Cepeškrāsns. Cepšanas ēdieni arī saglabā maksimālu uzturvielu daudzumu. uztura īpašības produktiem. Atšķirība no dubultā katla ir tāda, ka šeit ēdiens tiek pagatavots ātrāk, pateicoties vairāk augsta temperatūra. Lai cepeškrāsnī cepti ēdieni būtu patiesi veselīgi, ir jāatsakās no dzīvnieku tauku, majonēzes, aromatizētāju un citu produktu, kas padara pārtiku kaitīgu, lietošanas.
3. Gaisa cepeškrāsns. Tā pilda cepeškrāsns funkcijas, taču ir kompaktāka. Tajā varat cept gaļu, dārzeņus un uzsildīt ēdienus. To var klasificēt arī kā paņēmienu, kam raksturīga veselīga ēdiena gatavošana.
4. Sulu spiedes. Droši vien ikvienam patīk dzert sulas, taču, lai pārliecinātos, ka tā patiešām ir gatavota no... svaigi augļi Nenāktu par ļaunu, ja mājās būtu sulu spiede.
5. Jogurta veidotājs. Ar šī neaizstājamā palīga palīdzību jūs atbrīvosities no grūtībām, kas saistītas ar jogurta, kefīra, skābā krējuma, biezpiena un citu raudzētu piena produktu gatavošanu mājās, jums tikai jāiestata nepieciešamais režīms un jūs iegūsit dabisku raudzēts piena produkts. Tas ir ar nosacījumu, ka lietojat patiesi dabiskus un drošs piens, iepriekš uzvārīts.
6. Saldētava. Mazs saldētava, protams, ēdienu tev negatavos, bet gan uzglabās ilgu laiku izmantojot dziļās sasaldēšanas režīmu, kas attiecas uz pareizos veidusēdiena gatavošanā, jo tiek saglabāti gandrīz visi vitamīni un mikroelementi.
7. Dārzeņu un augļu žāvēšana. To var veiksmīgi izmantot žāvētu dārzeņu un augļu pagatavošanai. Tas būs lielisks palīgs nelielā dzīvoklī, kur nav papildu vietas dārzeņu un augļu žāvēšanai ar rokām.
Tagad izdomāsim Kāds aprīkojums mums palīdzēs vienkārši un ātri pagatavot ēdienus:
1. Spiediena katli. Spiediena katls palīdzēs pagatavot vai sautēt ēdienu ar maksimālo ātrumu, jo iekšpusē tiek radīts spiediens, kas palīdz ēdienam pagatavot ātrāk. Tas var būt noderīgi studentiem no hosteļa, jaunajām māmiņām, kurām ir pārāk maz laika mājas darbiem.
2. Multivārāmie katli. Tas atšķiras ar to, ka tam ir daudz funkciju, to var izmantot cepšanai, vārīšanai un sautēšanai, un to var izmantot pat kā jogurta gatavotāju.
3. Maizes cepējs. Personīgi viņa man palīdzēja ne reizi vien, jo, pirmkārt, maize parādījās uz mana galda, neizejot no mājām, otrkārt, es vienmēr zināju, no kā tā ir pagatavota, un, treškārt, tas mani glābj no mīklas mīcīšanas pašam un īpašas temperatūras uzturēšanas. lai tas atbilstu. Bet mani iepriecināja arī tas, ka tajā var ne tikai cept maizi, bet arī cept bulciņas, mīcīt jebkura veida mīklu dažādi ēdieni un pat pagatavot ievārījumu.
4. Mikroviļņu krāsns. Droši vien tagad neviena ģimene nevar iztikt bez šīs tehnoloģijas. Runājot par debatēm par tā kaitīgumu, teikšu tikai to, ka uz cilvēka ķermeni vērstais starojums ir kaitīgs, nevis uz pārtiku, turklāt ekspluatācijas laikā vienmēr tiek pārbaudīts to hermētisms attiecībā pret radiāciju. Un jūs nekad neatradīsiet mikroviļņu krāsni, kas darbojas ar atvērtām durvīm. Var palīdzēt, ja ļoti ātri jāpagatavo kāds ēdiens, vīrs mani cienāja ar mikroviļņu krāsnī pagatavotu griķu putru, kas, starp citu, neatšķīrās no vārītās. tradicionālā veidā. Bet es neteikšu, ka gatavoju iekšā mikroviļņu krāsns var gatavot veselīgu pārtiku, bet tikai tāpēc, ka šis process rada apgabalus ar dažādas temperatūras un jebkura no uzturvielām var tikt iznīcināta.
Mēs nerunājām par gāzes un elektriskajām krāsnīm, un tikai tāpēc, ka tās ir ātras gatavošanas metodes tie neatšķiras, ir ļoti tradicionāli un gandrīz visi zina par to priekšrocībām un trūkumiem.
No viedokļa bezjēdzīgi veselīga ēdiena gatavošana ir fritieris, kurā ēdienu cep verdošā eļļā, un tas padara ēdienu kaitīgu (piesātina ar kancerogēniem) un taukainu.
Mūsdienās jūs varat veselīga ēdiena gatavošana padariet to ļoti vienkāršu un ātru, un pats galvenais, šī procesa mērķis ir precīzi pagatavot veselīgs ēdiens. Ļaujiet mājsaimniecībai virtuves iekārtas Tas jums palīdzēs un atvieglos jūsu dzīvi.
Ja no cepts ēdiens Ja nevarat atteikties, tad apcepiet ēdienu sausā pannā ar nepiedegošs pārklājums vai grilēti. Izmantojot šīs gatavošanas metodes nevēlamā pārtika tā nebūs, bet pārliecinieties, ka garoza nav pārgatavojusies, bet tikai nedaudz brūna.
Es personīgi gatavojos pirkt multivarku, un jau esmu novērtējis tvaikoņa, maizes gatavotāja, cepeškrāsns un sulu spiedes priekšrocības. Es arī tev iesaku.
Kurš no šiem virtuves palīgiem ir jūsu virtuvē? Dalieties savās domās tālāk sniegtajos komentāros.
Raksti par tēmu
