Isian nasi untuk pai. Pai dengan nasi dan telur

Dalam resep pai dengan nasi, telur, dan bawang bombay, tidak perlu berhemat pada telur: semakin banyak, semakin banyak pai yang lebih enak. Dan jangan berhemat pada kualitas beras. Tidak hanya nasi putih, nasi merah juga cocok.

Bahan-bahan

Untuk mengisi:

• 2 ikat daun bawang
• 1 sendok teh. beras
• 3 telur
• Minyak sayur untuk merebus
• Garam, merica secukupnya

Untuk ujian:

• 1kg tepung
• 10 gram ragi kering
• 2 gelas susu
• 2-3 sdm. aku. minyak yg dicairkan
• 2 butir telur (+1 butir telur untuk olesan)
• ½ sdt. garam
• Setengah cangkir gula (bisa lebih sedikit)

Cara menyiapkan adonan pai

Opara

Tuang 0,5 kg tepung ke dalam panci, tambahkan ragi ke dalamnya, aduk dan tuangkan susu hangat. Aduk kembali, lalu taburi tepung (seperti “ditaburi salju”), tutup dengan handuk dan letakkan di tempat hangat.

Adonan

Giling 2 butir telur dengan gula. Meleleh mentega.

Segera setelah adonan mengembang (petunjuk biasanya mengatakan “ukuran ganda”), tambahkan telur dengan gula, mentega cair, dan ½ sdt. garam.

Uleni, tambahkan bagian kedua tepung secara bertahap (hampir semuanya akan habis). Uleni hingga rata hingga rata, lalu taburi lagi dengan tepung, tutup adonan dengan handuk dan letakkan di tempat hangat.

Rahasia adonan ragi yang sukses

1. Pastikan untuk mengayak tepung untuk menghilangkan kotoran dan menjenuhkannya dengan oksigen.
2. Piring dan semua produk harus berada pada suhu ruangan yang nyaman.
3. Larutkan ragi hanya dalam cairan hangat. Lingkungan yang dingin atau sebaliknya terlalu panas menghambat perkembangan jamur ragi.
4. Fermentasi sebaiknya dilakukan pada suhu 25-30 derajat, yaitu di tempat yang hangat, terlindung dari angin.
5. Biasanya 20-50 g ragi segar atau 5-12 g ragi kering digunakan per 1 kg tepung. Semakin banyak telur, mentega, dan gula yang dibutuhkan dalam resep, semakin banyak ragi yang Anda perlukan.

Bagaimana cara mengetahui adonan sudah siap? Saya menguleni dengan kepalan tangan saya, dan ketika adonan mulai menjauh sepenuhnya dari kepalan tangan dan mencicit (secara harfiah), saya mengerti bahwa adonan sudah siap.

Cara menyiapkan isian

Cincang halus dan goreng bawang bombay dengan minyak sayur. Rebus nasi, jika mengandung banyak lendir bertepung, bilas dan keringkan dalam saringan. Rebus hingga matang dan cincang halus telur.

Campurkan ketiga bahan, garam dan merica sesuai selera.

Merakit pai nasi, telur, dan daun bawang

1. Setelah adonan mengembang dan ukurannya menjadi dua kali lipat, taruh adonan di atas papan dan potong sebagian dengan pisau. Gulung potongan ini menjadi sosis dan bagi (potong) menjadi beberapa bagian: 1 buah - 1 pai.
2. Gulung sepotong dan taruh isinya di sana. Kencangkan pai dengan gerakan mencubit dan letakkan sisi jahitan menghadap ke bawah di atas loyang yang sudah diolesi minyak (Anda bisa menggunakan kertas roti sebagai pengganti minyak).
3. Kocok telur untuk pelumasan dan olesi pai dengan itu.
4. Tempatkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (200 derajat). Setelah 3 menit, kecilkan api menjadi 180 dan panggang selama kurang lebih 15 menit.

Bagaimana cara memeriksa kesiapan pai? Dengan kemerahan, warna emas.

Tomat ceri berbeda dari tomat yang lebih besar tidak hanya dalam ukuran buahnya yang kecil. Banyak varietas ceri yang memiliki ciri unik rasa manis, yang sangat berbeda dengan tomat klasik. Siapa pun yang belum pernah mencoba tomat ceri dengan mata tertutup mungkin berpikir bahwa tomat tersebut terasa tidak biasa Buah-buahan eksotis. Pada artikel ini saya akan membahas tentang lima tomat ceri berbeda yang memiliki buah paling manis dengan warna yang tidak biasa.

Saya mulai menanam bunga tahunan di taman dan di balkon lebih dari 20 tahun yang lalu, tetapi saya tidak akan pernah melupakan petunia pertama saya, yang saya tanam di pedesaan sepanjang jalan setapak. Hanya beberapa dekade telah berlalu, namun Anda akan takjub melihat betapa berbedanya petunia di masa lalu dengan hibrida bersisi banyak di masa kini! Pada artikel ini, saya mengusulkan untuk menelusuri sejarah transformasi bunga ini dari orang bodoh menjadi ratu semusim yang sesungguhnya, dan juga mempertimbangkan varietas modern warna yang tidak biasa.

salad dengan ayam pedas, jamur, keju, dan anggur - aromatik dan memuaskan. Hidangan ini bisa disajikan sebagai hidangan utama jika Anda menyiapkan makan malam dingin. Keju, kacang-kacangan, mayones - makanan berkalori tinggi, dipadukan dengan pedas ayam goreng dan ternyata sangat jamur camilan bergizi, yang disegarkan oleh anggur asam manis. Fillet ayam dalam resep ini direndam campuran pedas dari kayu manis bubuk, kunyit dan bubuk cabai. Jika Anda suka makanan dengan api, gunakan cabai pedas.

Semua penghuni musim panas prihatin dengan pertanyaan tentang bagaimana menanam bibit yang sehat di awal musim semi. Tampaknya tidak ada rahasia di sini - hal utama untuk bibit yang cepat dan kuat adalah memberi mereka kehangatan, kelembapan, dan cahaya. Namun dalam praktiknya, di apartemen kota atau rumah pribadi, hal ini tidak mudah dilakukan. Tentu saja, setiap tukang kebun berpengalaman memiliki metode menanam bibitnya sendiri yang telah terbukti. Tapi hari ini kita akan berbicara tentang asisten yang relatif baru dalam hal ini - penyebar.

Tugas tanaman dalam ruangan di dalam rumah - untuk mendekorasi rumah dengan penampilan Anda sendiri, untuk menciptakan suasana kenyamanan khusus. Untuk itu kami siap merawatnya secara rutin. Perawatan bukan hanya tentang menyiram tepat waktu, meskipun ini penting. Penting juga untuk menciptakan kondisi lain: pencahayaan yang sesuai, kelembapan dan suhu udara, serta melakukan transplantasi yang benar dan tepat waktu. Bagi penanam bunga berpengalaman, tidak ada yang supernatural dalam hal ini. Namun para pemula seringkali menghadapi kesulitan tertentu.

Irisan daging empuk dari dada ayam Sangat mudah untuk menyiapkan champignon sesuai resep ini dengan foto langkah demi langkah. Ada pendapat bahwa menyiapkan juicy dan sulit irisan daging yang empuk, ini salah! Daging ayam hampir tidak mengandung lemak, itulah sebabnya dagingnya agak kering. Tapi, jika Anda menambahkan irisan ayam krim, roti putih dan jamur dan bawang bombay akan menjadi luar biasa irisan daging yang lezat, yang akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Selama musim jamur, coba tambahkan jamur liar ke daging cincang.

Taman yang indah, mekar sepanjang musim, mustahil dibayangkan tanpa tanaman keras. Bunga-bunga ini tidak memerlukan banyak perhatian seperti bunga semusim, mereka tahan beku, dan hanya kadang-kadang membutuhkan sedikit perlindungan selama musim dingin. Jenis yang berbeda tanaman keras tidak mekar pada waktu yang sama, dan durasi pembungaannya dapat bervariasi dari satu minggu hingga 1,5–2 bulan. Pada artikel ini kami mengusulkan untuk mengingat kembali bunga abadi yang paling indah dan bersahaja.

Benih dengan perkecambahan yang buruk adalah kejadian umum pasar Rusia. Biasanya, perkecambahan kubis minimal harus 60%. Seringkali tertulis pada kantong benih bahwa tingkat perkecambahan hampir 100%, meskipun dalam prakteknya akan baik jika minimal 30% benih berkecambah dari kemasan tersebut. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk memilih pemasok yang tepat. Pada artikel ini kita akan melihat varietas dan hibrida kubis putih, yang pantas menerima cinta dari para tukang kebun.

Dapatkan segar, ramah lingkungan dan sayuran aromatik semua tukang kebun berusaha keras. Kerabat dengan senang hati menerima makanan tersebut Masakan rumah dari kentang, tomat, dan salad Anda sendiri. Tapi ada cara untuk menunjukkannya keterampilan kuliner dengan efek yang lebih besar. Untuk melakukan ini, Anda harus mencoba menanam beberapa tanaman aromatik yang akan menambah rasa dan aroma baru pada masakan Anda. Tanaman hijau apa di taman yang dianggap terbaik dari sudut pandang kuliner?

Salad lobak dengan telur dan mayones, yang saya buat dari lobak Cina. Lobak ini sering disebut lobak Loba di toko kami. Bagian luar sayurannya ditutupi kulit berwarna hijau muda, dan jika dibelah terdapat daging buah berwarna merah muda yang terlihat eksotis. Saat memasak, diputuskan untuk fokus pada aroma dan rasa sayuran, serta cara membuatnya salad tradisional. Ternyata sangat enak, kami tidak menemukan nada “kacang”, tapi enak dimakan di musim dingin musim semi ringan salad

Kesempurnaan anggun dari bunga putih bersinar di tangkai tinggi dan daun Eucharis besar berwarna gelap mengkilat memberikan tampilan bintang klasik. Dalam budaya dalam ruangan, ini adalah salah satu tanaman berumbi paling terkenal. Hanya sedikit tanaman yang menimbulkan banyak kontroversi. Beberapa euharis mekar dan bergembira tanpa usaha apa pun, sementara yang lain tidak menghasilkan lebih dari dua daun selama bertahun-tahun dan tampak kerdil. Sangat sulit untuk mengklasifikasikan bunga bakung Amazon sebagai tanaman bersahaja.

Pancake pizza kefir - pancake lezat dengan jamur, zaitun, dan mortadella, mudah disiapkan dalam waktu kurang dari setengah jam. Anda tidak selalu punya waktu untuk memasak adonan ragi dan menyalakan oven, dan terkadang Anda ingin makan sepotong pizza tanpa keluar rumah. Agar tidak pergi ke restoran pizza terdekat, ibu rumah tangga yang bijak datang dengan resep ini. Pancake seperti pizza - ide yang hebat Untuk makan malam cepat atau sarapan. Kami menggunakan sosis, keju, zaitun, tomat, dan jamur sebagai isiannya.

Menanam sayuran di rumah adalah tugas yang bisa dilakukan. Yang utama adalah keinginan dan sedikit kesabaran. Sebagian besar sayuran dan sayuran dapat ditanam dengan sukses di balkon kota atau ambang jendela dapur. Ada keuntungan di sini dibandingkan tumbuh di dalamnya tanah terbuka: dalam kondisi seperti itu tanaman Anda terlindungi suhu rendah, banyak penyakit dan hama. Dan jika loggia atau balkon Anda berlapis kaca dan terisolasi, maka Anda bisa menanam sayuran secara praktis sepanjang tahun

Kami menanam banyak tanaman sayuran dan bunga dengan menggunakan bibit, sehingga kami bisa mendapatkan panen lebih awal. Tapi ciptakan kondisi ideal sangat sulit: kurangnya sinar matahari untuk tanaman, udara kering, angin kencang, penyiraman yang tidak tepat waktu, tanah dan benih pada awalnya mungkin mengandung mikroorganisme patogen. Alasan-alasan ini dan lainnya sering menyebabkan penipisan dan kadang-kadang kematian bibit muda, karena merekalah yang paling sensitif terhadap faktor-faktor yang merugikan.

Sejujurnya, saya pernah mendengar tentang pai dengan nasi dan telur, tapi saya belum pernah mencobanya.
Saya membuat pai dengan nasi dan makanan kaleng serta isian lainnya, tapi saya belum pernah membuat pai dengan nasi dan telur.
Resep pai sangat umum, tapi entah kenapa saya belum pernah mencobanya.
Pada akhir pekan saya memutuskan untuk mengisi kekosongan ini dan membuat pai dengan nasi, telur, dan Bawang.
Saya melihat banyak resep dan entah kenapa banyak resep pai dengan nasi dan telur tidak mengandung bawang atau bawang hijau, tapi karena saya suka menambahkan bawang bombay di mana-mana, makanya saya menambahkan bawang goreng ke dalam isiannya.
Adonannya diuleni secara otomatis, dan saya tinggal menyiapkan isian pai dengan nasi, telur, dan bawang bombay dengan santai.
Isian pai dengan nasi, telur, dan bawang bombay tidak sulit untuk disiapkan.
Tahap persiapannya ada tiga, pertama merebus telur, kedua merebus nasi, dan ketiga menggoreng. Bawang.
Untuk resep adonan pai dengan nasi, telur dan bawang bombay, saya pilih yang paling sederhana yaitu yang mengandung air, namun airnya saya ganti dengan susu hangat.
Anda bisa menambahkan bawang bombay apa saja, baik bawang bombay maupun sayuran hijau, ke dalam isian.
Saya menggunakan nasi bulir pendek untuk isiannya, karena lebih enak dan harum.
saya menyarankan Anda foto langkah demi langkah resep membuat pie dengan nasi, telur dan bawang bombay.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Jika tidak ingin membuat pai atau isian, masak nasi dan telur. Mengisi dari nasi rebus dan telur adalah hal paling sederhana yang dapat Anda pikirkan. Tidak mungkin merusaknya, tetapi untuk membuatnya lebih enak, sama-sama! Tambahkan dill, sedikit merica untuk rasa pedas dan beberapa sendok mayones atau krim asam untuk rasa juiciness. Dan Anda akan terkejut betapa nikmatnya isian nasi dan telurnya!
Kami akan membuat adonan pai dengan nasi dan telur menggunakan adonan ragi dan memanggangnya di oven. Anda akan mempelajari semua detail persiapan dari resep langkah demi langkah dengan foto. Pai tidak basi dalam waktu lama dan tetap lembut dan segar selama beberapa hari.

Bahan-bahan:

Opara:
- ragi segar– 15 gram;
- gula – 1 sdm. aku.;
- garam – 0,5 sdt;
- susu – 1 gelas;
- tepung – 180 gr.

Adonan:
- tepung – 240 gram;
- telur – 1 buah;
- gula – 2 sdm. aku.;
- minyak sayur – 2 sdm. aku.

Isian:
- nasi – 1 gelas;
- telur – 3-4 buah;
- adas - banyak;
- garam secukupnya;
- merica bubuk – 2-3 sejumput (opsional);
- mayones atau krim asam – 2 sdm. aku.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Untuk membuat adonan, campurkan ragi segar dengan garam dan gula. Giling semuanya dengan ringan hingga mencapai konsistensi pasta cair.

Tuang susu yang sudah dipanaskan, larutkan ragi dan tambahkan tepung yang sudah diayak. Campur dengan pengocok atau sendok, massa akan homogen dan tidak terlalu kental. Tutup dan keluarkan adonan selama setengah jam di tempat hangat.

Saat hangat, adonan akan mengembang dengan baik, mengembang dan mengembang beberapa kali lipat.

Aduk adonan, tambahkan dua sendok makan gula pasir. Kocok telur (Anda bisa mengocoknya atau menambahkannya utuh - tidak ada bedanya).

Ayak tepung ke dalam adonan. Pertama, aduk dengan sendok, lalu jika adonan sudah lengket dan gembur, keluarkan dari mangkuk ke atas meja yang sudah ditaburi sedikit tepung.

Lanjutkan menguleni adonan dengan tangan, tambahkan dua sendok sambil menguleni. minyak sayur. Setelah sekitar sepuluh menit, adonan akan menjadi homogen dan halus. Gulung menjadi bola dan tutupi piring dengan penutup. Biarkan di tempat hangat selama satu jam atau hingga ukurannya tiga kali lipat.

Mempersiapkan isian pai. Sereal nasi tambahkan air dan rebus hingga lunak. Dinginkan sedikit. Rebus telur hingga matang. Cincang halus adasnya. Tambahkan garam dan merica ke nasi hangat, tambahkan dill dan telur cincang. Menambahkan mayones atau krim asam akan membuat isiannya berair, tetapi Anda juga bisa menambahkan mentega cair. Campur semuanya dengan seksama dan biarkan isinya hingga dingin.

Dalam satu jam ragi adonan bolu Itu harus naik dengan baik, menjadi lembut dan lapang. Jika tidak berhasil, biarkan selama setengah jam lagi.

Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil, gulung menjadi pai bundar. Tutup dengan film dan diamkan selama 12-15 menit.

Uleni atau gulung menjadi kue pipih. Letakkan sesendok isian di tengahnya. Angkat pinggirannya, sambungkan dengan erat di atas isian untuk membentuk kerang.

Jepit kembali jahitannya, jangan biarkan ada area terbuka. Balik dan letakkan di atas loyang, sisi jahitannya menghadap ke bawah. Saat oven memanas hingga 200 derajat, biarkan pai di bawah handuk agar tahan. Kemudian kita atur ulang menjadi oven panas dan panggang selama kurang lebih 20 menit, sampai berwarna coklat keemasan.

Olesi pai yang sudah jadi dengan minyak, tutupi dengan kertas roti, dan letakkan handuk di atasnya. Setelah 10-15 menit, kulitnya akan menjadi lunak dan Anda bisa menyajikan pai dengan teh atau membiarkannya hingga benar-benar dingin. Selamat makan!
Cobalah yang lebih enak