Bahan untuk gulungan wafel. Wafer gulung sejak kecil: cara membuatnya di rumah. Sedotan renyah dalam setrika wafel gas
- 5 butir telur;
- 180 gram gula;
- 200 gram mentega;
- 180 gram tepung;
- 1 bungkus vanilin;
- 1 sendok teh baking powder.
Beshka/kakprosto.ru - 5 butir telur;
- 160 gram gula;
- 200 gram mentega;
- 130 gram tepung;
- 30 gram bubuk kakao;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- 1 bungkus vanilin;
- 1 sendok teh baking powder.
Natasha TSNatylechka/alimero.ru - 5 butir telur;
- 130 gram gula;
- 200 gram mentega;
- 180 gram tepung;
- 2 sendok makan ;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- 1 sendok teh baking powder.
- 5 butir telur;
- 160 gram gula;
- 180 gram mentega;
- 180 gram tepung;
- 150 gram kacang cincang;
- 1 sendok makan minyak bunga matahari;
- 1 sendok teh baking powder;
- 1 bungkus vanila.
Sebelum menyiapkan wafel, keluarkan semuanya produk yang diperlukan dari lemari es dan tunggu sampai menjadi suhu kamar. Dengan cara ini adonan akan tercampur lebih baik dan adonan akan menjadi homogen.
Dalam mangkuk yang dalam, kocok gula dengan mixer. Menambahkan mentega dan kocok kembali adonan tersebut. Lalu tambahkan tepung, aduk rata.
Jika daftar bahannya termasuk coklat, madu atau kacang-kacangan, tambahkan juga. Tuang 1 sendok makan minyak bunga matahari, masukkan vanillin (jika disertakan dalam resep) dan baking powder.
Konsistensi adonan harus serupa dengan kefir.
Olesi pelat besi wafel sebagian kecil minyak bunga matahari dan hangatkan perangkat dengan baik. Lampu indikator akan menandakan siap digunakan. Ini akan menyala hijau.
Jika Anda memiliki setrika wafel Soviet, Anda harus memeriksa sendiri tingkat pemanasannya. Cukup teteskan sedikit minyak bunga matahari pada tutupnya. Jika mendesis, berarti waffle iron sudah memanas dengan baik.
Tuang 1-2 sendok makan adonan ke dalam waffle iron. Saat Anda menutup tutupnya, adonan akan tersebar merata di permukaan piring, dan wafel akan menjadi sangat renyah dan tipis.
Tutup rapat dan panggang wafel sampai matang. Saat adonan matang, lampu hijau akan padam. Jika tidak ada indikator, gunakan waktu sebagai panduan. Rata-rata, wafel dipanggang selama 2–3 menit.
Cara memanggang waffle tanpa waffle iron
Jika Anda tidak memiliki setrika wafel, buatlah wafel tipis di penggorengan atau di dalam oven. Rasanya tidak akan terpengaruh karenanya. Namun wafelnya mungkin menjadi kental dan kecil kemungkinannya untuk garing.
Di penggorengan
Olesi loyang pancake dengan sedikit minyak bunga matahari dan panaskan dengan baik. Tuang sesendok adonan dan ratakan dengan hati-hati ke seluruh permukaan.
Goreng wafel selama 15-20 detik di setiap sisinya.
Dalam oven
Di sini wafel membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak. Lapisi loyang kertas perkamen dan untuk kenyamanan, gambarlah lingkaran di atasnya. Tuang satu sendok makan adonan ke dalam setiap lingkaran dan ratakan dengan spatula. Panggang wafel dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 5 menit.
Gulung setelah wafel matang. Mereka dengan mudah mengambil bentuk apa pun saat masih panas. Wafel yang didinginkan hancur dan pecah.
Anda dapat memutar tabung dengan tangan.
Atau menggunakan tongkat apa saja yang berdiameter jari.
Cara mengisi gulungan wafel
Es krim
Bahan-bahan
- 3 putih telur;
- 1 cangkir gula bubuk;
- setetes jus lemon;
- sejumput serpihan kelapa opsional.
Persiapan
Dengan menggunakan mixer, kocok putihnya hingga berbusa kuat, tambahkan gula halus, jus lemon Dan parutan kelapa. Campur bahan-bahan secara menyeluruh. Dinginkan krim sebelum dimasukkan ke dalam tabung.
Bahan-bahan
- 1 kaleng susu kental rebus;
- 1 batang mentega;
- 1 sendok teh cognac dan kacang jika diinginkan.
Persiapan
Tambahkan mentega ke dalam susu kental manis lalu aduk rata dengan mixer hingga rata dan tidak menggumpal. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang dan cognac.
Bahan-bahan
- 175 ml krim 35% lemak;
- 250 gram coklat.
Persiapan
Didihkan krim dengan api kecil, tambahkan krim yang dipecah menjadi beberapa bagian dan tunggu hingga larut sepenuhnya. Tempatkan ganache yang sudah jadi di lemari es selama satu jam. Setelah satu jam, keluarkan krim dari lemari es dan kocok dengan mixer selama 3-5 menit.
edanonstop.com Bahan-bahan
- ½ batang mentega;
- 50 gram gula;
- 1 sendok teh susu kental;
- 5 ml conyak;
- 100 gram.
Persiapan
Dengan menggunakan mixer, kocok mentega lunak hingga putih. Tambahkan gula dan kocok lagi. Selagi masih menggunakan mixer, tambahkan sesendok susu kental manis dan cognac. Masukkan dadih melalui saringan untuk menghilangkan gumpalan. Tambahkan secara bertahap ke dalam campuran minyak. Kocok krim dengan mixer hingga halus.
stapiko.ru Bahan-bahan
- 120 gram raspberry;
- ½ cangkir) gula;
- 450 gram pisang;
- 140 gram kiwi.
Persiapan
Cuci dan keringkan. Tutupi dengan gula dan biarkan selama 20-25 menit. Kocok pisang dan kiwi yang sudah dicuci dan dikupas dengan mixer. Tambahkan raspberry ke dalam massa yang dihasilkan, tuangkan jus yang dihasilkan. Kalahkan massa. Isi tabung dengan isian yang dihasilkan. Anda bisa menghias bagian atasnya dengan buah beri utuh dan potongan buah.
Bagaimana lagi menyajikan gulungan wafel
Anda tidak perlu mengisi tabungnya, cukup taburkan saja gula bubuk, tuangkan coklat, madu atau topping, tambahkan kacang-kacangan, buah-buahan dan beri.
Bahan-bahan
- 2 sendok makan tepung;
- 30 gram mentega;
- 250 gram gula;
- 100 ml susu.
Persiapan
Dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal, goreng tepung hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan mentega dan gula. Masak adonan dengan api kecil hingga gula larut dan berubah warna menjadi coklat keemasan. Tuang susu dalam aliran tipis dan aduk hingga rata. Juga, dengan api kecil, bawalah campuran ke konsistensi homogen tanpa gumpalan.
Apakah Anda masih memiliki setrika wafel listrik Soviet yang lama? Atau mungkin ada yang baru? Besar! Karena kita bisa memasak wafel tipis dan renyah dengan setrika wafel listrik - resep sejak kecil!
Ingat wafer gulung lezat dengan susu kental atau krim? Ini masih dijual di toko-toko dan dipakai di pantai. Tapi sedotan yang dibeli di toko tidak sama, wafel di dalamnya tidak renyah, dan isinya sangat menjemukan dan berat sehingga satu sedotan berbobot 200 gram. Jadi, mari kita keluarkan setrika wafel dan membuat wafel buatan sendiri - renyah, enak, tipis !
Ayo gulung gulungan wafer dan isi dengan krim favoritmu. Dan itu akan menjadi hangat pesta teh keluarga, dan anak-anak Anda akan dengan senang hati mengingat gulungan wafel tersebut dan menanyakan resep wafel renyah dari Anda agar mereka dapat mentraktir anak-anaknya! 🙂
Ini adalah resep wafel paling renyah, tapi juga paling tinggi kalori. Tapi Anda bisa membuat wafel dengan kefir, dan dengan susu tanpa mentega, dan bahkan wafel makanan dengan tepung gandum utuh. Untuk setiap selera! Dan kami akan mencoba semua resep ini. Datanglah untuk Pekan Wafel! 🙂
Bahan-bahan:
- 5 butir telur;
- 200 gram mentega;
- 1 gelas gula (bisa dikurangi sedikit);
- 1 dan 1/3 cangkir tepung (Saya punya gelas dengan volume 200 g, menampung 130 g tepung tanpa slide. Jadi, 1 dan 1/3 cangkir kira-kira 180 g tepung).
- 1 sendok makan minyak bunga matahari tidak berbau - agar waffle tidak menempel pada waffle iron.
Catatan: untuk mengurangi kandungan lemaknya, Anda bisa mengganti separuh mentega dengan krim asam, ambil 100 g mentega dan 100 g krim asam.
Cara memanggang:
Olya, pembaca tetap dan penulis resep lezat anak-anak di situs tersebut, memberi tahu saya resep adonan wafel renyah. Resep ini dilengkapi dengan setrika wafel elektrik, bisa dikatakan “asli”, dan karena itu paling sukses.
Saya memperbaikinya sedikit lagi, dengan mempertimbangkan informasi yang ditemukan di Internet. Dalam bahasa aslinya, Anda perlu melelehkan mentega, tetapi lebih baik melunakkannya saja: agar wafel tidak menempel pada setrika wafel.
Jadi, kocok mentega yang sudah lunak dengan gula menggunakan mixer.
Tambahkan telur dan kocok lagi.
Ayak tepung ke dalam adonan dan aduk.
Konsistensi adonan harus seperti pancake.
Agar waffle tidak lengket pada waffle iron, tambahkan 1 sendok makan minyak bunga matahari. Saya melakukan ini setelah wafel ke-2: dua benda pertama harus dipisahkan dari permukaan setrika wafel dengan pisau, tetapi setelah ditambahkan minyak, wafel akan terlepas dengan sempurna, dan tidak perlu melumasi setrika wafel setiap saat. . Sekali sebelum wafel pertama sudah cukup.
Adonannya sudah siap! Sekarang Anda bisa memulai aktivitas menarik – membuat wafel buatan sendiri!
setrika wafel listrik kami untuk wafer tipis
Orang tua saya memberi saya setrika wafel. Suatu ketika wafel lezat dipanggang di dalamnya, dan kemudian untuk waktu yang lama tidak digunakan. Kami menemukannya saat membersihkan garasi. Saya sangat senang karena saya sudah lama ingin belajar cara membuat wafel buatan sendiri, tetapi pada saat yang sama saya sedikit khawatir apakah setrika wafel akan berfungsi setelah 10 atau 15 tahun terlupakan? Saya menyekanya secara menyeluruh, mengeringkannya, melumasi permukaannya dengan minyak bunga matahari dan mencolokkannya ke stopkontak. Beberapa menit menunggu... dan - hore! – setrika wafel mulai memanas! Berhasil! Jadi akan ada wafel. 🙂
Hanya saja, jangan menyentuh permukaan waffle iron dengan jari Anda untuk memeriksa apakah sudah panas. Anda tidak hanya dapat terbakar, tetapi juga berisiko terkena sengatan listrik. Untuk memeriksa apakah waffle iron sudah cukup hangat, Anda bisa menjatuhkan setetes adonan ke atasnya: jika sudah mulai matang, Anda bisa mulai memanggang waffle. Dibutuhkan 4-5 menit untuk melakukan pemanasan, tetapi kemudian unit akan memanas dan proses akan dimulai.
tuangkan sedikit lebih sedikit dari pada foto
Tuang 1-2 sendok makan adonan ke permukaan bawah. Jumlah pastinya ditentukan melalui eksperimen. Jika Anda menuangkan banyak, adonan akan sedikit keluar dari tepinya, dan Anda dapat mengeluarkannya dengan hati-hati menggunakan pisau. Jika Anda menuangkan terlalu sedikit, waffle tidak akan memenuhi seluruh area waffle iron. Itu tidak menakutkan, itu hanya sebuah tabung kecil.
Jadi, tuang adonan, tutup waffle iron dan tekan gagangnya. Dengan hati-hati! – saat ini uap panas keluar dari waffle iron, jadi letakkan sarung tangan oven di tangan Anda.
Kami menahannya sebentar, lalu Anda bisa melepaskannya dan memanggangnya. Satu wafel dipanggang dari 20-30 detik hingga 1,5-3 menit, tergantung pada kekuatan dan pengaturan setrika wafel Anda. Untuk mengetahui apakah sudah siap, buka sedikit waffle iron dan lihat ke dalam... Masih pucat, artinya Anda perlu menahannya beberapa menit lagi.
wafelnya belum siap
Ini akan siap...
sedikit lagi...
Tapi sekarang saatnya untuk mengeluarkannya! Kami bertindak cepat karena wafel siap pakai cepat mengeras dan menjadi rapuh.
wafel sudah siap!
Gunakan pisau atau spatula untuk mencungkil wafel, pindahkan dari pembuat wafel ke papan atau piring dan dengan cepat, selagi masih lembut, gulung ke dalam tabung.
Hati-hati, wafelnya panas. Setelah memutar gulungan wafer, tahan selama beberapa detik agar tidak terlepas. Hore, itu berhasil! Tabung pertama tidak menggumpal. Letakkan di piring dan mulailah memanggang wafel kedua.
Ini bukan tugas yang cepat - dari satu porsi adonan Anda mendapatkan 15 wafel, dan karena masing-masing wafel dipanggang selama 4 menit, maka masakan umum akan memakan waktu 1 jam. Namun alangkah nikmatnya duduk di dapur, dalam kehangatan, mengobrol dengan keluarga tentang ini dan itu, lalu mencicipi wafel renyah buatan sendiri bersama-sama!
Jadi tumpukan sedotan sudah siap! Kami tidak dapat menahan diri dan mencoba dua tanpa mengisi sekaligus. Ngomong-ngomong, enak sekali, kamu bisa makan wafel begitu saja, tanpa krim!
Atau Anda bisa mengisinya dengan susu kental manis, atau custard, atau coklat, atau protein... Ada banyak pilihan! Dan Anda dan saya akan mencobanya secara perlahan - karena kita sudah tahu cara memasak wafel tipis dan renyah dalam setrika wafel listrik!
Dan ini bonusnya bagi yang membaca sampai habis :) Kumpulan gambar lucu terlucu yang pernah saya lihat saat ini. 😀
Beberapa orang menyukai tabung yang renyah, sementara yang lain menyukai yang lembut dan berisi krim yang lezat. Krimnya harus kental, karena tabungnya terbuka di kedua sisi, dan pengisi cair mungkin mudah bocor. Untuk mengisinya, gunakan nozel penghias kue atau injektor krim. Wafelnya juga bisa dibungkus berbentuk kerucut, lalu isiannya bisa disendok dengan satu sendok teh.
Krim paling sederhana terbuat dari susu kental. Itu direbus dan dikocok dengan mixer atau blender dengan mentega lunak. Banyaknya komponen tergantung pada jumlah tabung yang dihasilkan. Untuk membuat krim sedikit mengeras, Anda perlu mendinginkan tabung di lemari es setidaknya selama setengah jam.
Tidak ada yang melarang penggunaan susu kental rebus secara eksklusif, tetapi jika dicampur dengan mentega, jumlah yang dibutuhkan jauh lebih sedikit, dan krimnya tidak akan terlalu manis. Omong-omong, susu kental manis cocok dengan kacang tanah, remah kue, nasi kembung, dll., jadi Anda bisa menambahkannya dengan aman ke dalam isian.
Tidak kurang pengisi yang enak akan . Untuk menyiapkannya, kocok krim asam dengan gula dengan perbandingan 6 sdm. sendok makan gula pasir/400 gr krim asam, jangan lupa tambahkan pengental (cukup 1 sachet).
Ini sangat enak, tetapi memiliki sedikit kekurangan - wafelnya cepat melunak, dan anak-anak biasanya lebih menyukai wafel yang renyah. Masih dari itu isian manis sulit untuk menolaknya. Untuk mendapatkannya, kocok keju cottage dengan krim dan gula pasir, bisa ditambahkan sedikit gula vanila. Lebih baik menambahkan krim dengan satu sendok teh.
Dan, tentu saja, jangan lupakan itu krim coklat. Untuk ini, Anda perlu coklat cair dan mentega lunak. Lebih baik membuat coklat sendiri, atau Anda bisa melelehkannya sebatang saja coklat yang enak dalam microwave atau penangas air. Kocok mentega, lalu tambahkan coklat dingin dan kocok kembali. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan kacang favorit Anda.
Siapkan sedotan enak sesuai resep dari video:
Dekorasi untuk sedotan
Untuk membuat ujung tabung berubah menjadi merah muda atau oranye cerah, Anda bisa menggunakan teknik yang sangat sederhana. Parut wortel dan bit ke dalam cangkir terpisah dan peras sarinya. Celupkan ujung tabung yang masih hangat ke dalam jus lalu ke dalam gula. Hasilnya akan sangat dekorasi yang indah mana yang paling disukai anak-anak. Jus serupa dapat diperoleh dari buah beri apa pun, yang sangat nyaman di musim panas.
Sama sekali tidak sulit untuk mengubah warna tabung itu sendiri, menjadikannya coklat. Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit coklat ke dalam adonan. Untuk membuat satu set wafel lebih menarik, campurkan sebagian adonan dengan coklat dan biarkan sebagian lagi tanpa bahan tambahan. Perosotan catur yang menarik akan menjadi dekorasi yang indah untuk meja mana pun.
Untuk memasak dengan nikmat, Anda tidak harus menjadi juru masak yang sangat berbakat, meskipun Anda tidak dapat melakukannya tanpa kesabaran dan kerja keras. Gunakan sama sekali resep sederhana adonan dan isian, panggang wafel dan bahagiakan orang yang Anda cintai sedotan yang lezat. Dan jangan heran jika hilang dari piring bahkan sebelum diisi, karena wafelnya sendiri sudah sangat enak. Selamat makan!
Resep roti gulung renyah untuk setrika wafel elektrik
Makanan penutup yang berbahan dasar berbagai wafel sangat populer di seluruh dunia. Ingat saja manisan Wina yang mewah yang wajib untuk sarapan tradisional Austria, atau es krim Amerika berwarna-warni dalam bentuk kerucut. Namun, hari ini kita akan membuat roti gulung renyah yang cocok dengan protein, custard, atau krim asam. Selain itu, bisa diisi dengan susu kental manis atau es krim yang sama dan disajikan terpisah. Benar, untuk membuat tabung renyah sesuai resep kami, Anda memerlukan setrika wafel listrik, tetapi tidak ada cara lain untuk menyiapkannya.
Ada banyak sekali resep untuk roti gulung renyah. Tapi ada yang favorit dan terbukti. Lagi pula, yang penting sedotannya enak, ini masa kecil kita. Siapkan roti gulung renyah meja pesta sebagai hidangan penutup (lebih baik membuatnya dengan berbagai isian), dan tamu Anda akan bertepuk tangan kegirangan saat Anda dengan sungguh-sungguh membawa nampan berisi setumpuk kelezatan ini ke dalam kamar! Jadi, yuk kita mulai menyiapkan waffle roll renyah sesuai yang sudah terbukti resep ibu. Panaskan setrika wafel listrik dan nyalakan ketel untuk minum teh nanti.
Bahan-bahan untuk membuat roti gulung renyah:
- telur ayam - 3 buah
- mentega - 130 gram
- gula - 4 sdm.
- tepung - 1 gelas
- air - 100 ml
- vodka - 1 sdt.
Cara membuat roti gulung renyah
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan agar Anda memilikinya saat menyiapkan roti gulung renyah.
Lelehkan mentega, tambahkan gula.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
Campur dengan mixer atau pengocok. Tidak perlu mengocok hingga menjadi busa yang mengembang, cukup kocok telur dan gula hingga menjadi massa yang homogen.
Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak.
Adonan yang dihasilkan harus seperti pancake.
Tuangkan kedalam air dingin dan vodka (vodka akan membuat tabungnya lebih renyah). Mencampur. Adonan akan memiliki konsistensi krim asam yang sangat cair.
Panaskan waffle iron dengan baik dan olesi minyak sayur dan tempatkan satu sendok makan adonan. Tutup dan panggang sampai berwarna kecoklatan.
Dengan menggunakan dua pisau atau memakai sarung tangan tahan panas, gulung pancake yang dihasilkan ke dalam tabung selagi masih panas. Tidak perlu mengolesi loyang sebelum memanggang sisa tabung renyah.
Menyajikan tabung renyah biasanya nikmat dengan susu kental manis.
Selamat makan!
Elena Volosevich membagikan resep roti gulung renyahnya.
Tidak punya setrika wafel listrik? Video resep membuat tube renyah dengan krim lembut dari Svetlana Slobodyanyuk:
Wafer emas yang renyah digulung dengan paling banyak berbagai isian dimasak dengan setrika wafel listrik atau gas suguhan favorit semua anak-anak. Dengan resep wafel gulung kami, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan penutup yang sangat lezat dan berkalori tinggi ini hanya di rumah.
Wafel klasik digulung dalam setrika wafel listrik
Siapkan waffle roll renyah sesuai resep yang bisa disebut klasik. Nenek kami menggunakannya untuk menyiapkan makanan penutup.
Untuk menerapkannya, Anda memerlukan:
- 5 butir telur;
- sebungkus mentega;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 180 gram tepung;
- 1 sendok teh. aku. minyak bunga matahari.
Jika ingin mengurangi kandungan lemak pada makanan penutup, maka mentega yang “berat” bisa diganti dengan krim asam rendah lemak.
Persiapan langkah demi langkah:
- Agar waffle kita tidak menempel di dinding waffle iron, mentega perlu dikukus. Anda cukup melunakkannya.
- Campurkan mentega dan gula pasir, pecahkan telur dan kocok kembali adonan.
- Tambahkan tepung dan aduk. Tambahkan minyak bunga matahari. Adonan siap itu akan menjadi seperti krim asam.
- Tuang adonan dalam porsi kecil (cukup 2 sendok makan) ke dalam waffle iron, panggang dan angkat. Setrika wafel harus diminyaki sebelum mulai bekerja.
Untuk menyiapkan makanan penutup Besi wafel Soviet Ada resep mudah dan murah di atas kompor.
Anda akan perlu:
- 100 gram mentega;
- 3 telur;
- ¼ sdt. garam;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 400 gram tepung;
- 2 sdm. aku. krim asam;
- vanila;
- 1 sendok teh. bubuk pengembang.
Persiapan langkah demi langkah:
- Kocok telur dan gula hingga sedikit berbusa. Tambahkan vanila.
- Campurkan soda dan krim asam secara terpisah.
- Campurkan campuran dan tambahkan mentega lunak. Harap dicatat bahwa itu harus lembut dan tidak meleleh.
- Tambahkan garam dan kocok adonan, tambahkan tepung secara bertahap.
- Teteskan sedikit minyak bunga matahari ke permukaan waffle iron yang dipanaskan, tuangkan 2 sdm. aku. adonan dan goreng.
Wafel yang sudah jadi sebaiknya segera digulung selagi masih panas.
Sedotan renyah dalam setrika wafel gas
Anda juga dapat menggunakan resep sederhana untuk setrika wafel gas, yang digunakan untuk menyiapkannya di Uni Soviet.
Kita akan butuh:
- 4 butir telur;
- 200 gram mentega;
- 1 sendok teh. tepung;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 2 sdm. aku. bubuk.
Persiapan langkah demi langkah:
- Kocok telur dengan gula dan tambahkan vanila. Massa akan menjadi keputihan dan mengembang dengan kuat. Setelah itu tambahkan gula halus.
- Tambahkan mentega cair dengan api kecil dan kocok adonan.
- Secara bertahap sambil terus diaduk, tambahkan tepung dalam porsi. Adonan harus halus, tanpa gumpalan.
- Lumasi kedua sisi perangkat dengan minyak dan panaskan perangkat.
- Tuang 2 sdm. aku. adonan dan goreng. Biasanya adonan tabung digoreng dalam 2 menit.
Yang tersisa hanyalah menggulung benda kerja dengan hati-hati ke dalam tabung saat wafer masih panas.
Mengisi gulungan wafel
Gulungan wafer buatan sendiri dapat diisi dengan krim manis apa saja. Banyak ibu rumah tangga yang hanya mengolesi wafel dengan susu kental manis, tetapi Anda bisa membuat sesuatu yang lebih menarik.
Custard
Krim dalam bentuk tube ini memiliki banyak penggemar dan sangat mudah untuk disiapkan.
Anda akan perlu:
- 2 kuning telur;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. aku. tepung;
- 250 ml susu;
- vanila.
Persiapan langkah demi langkah:
- Dalam mangkuk kecil, kocok kuning telur dan gula. Tambahkan tepung, vanila, dan susu di sana, terus digiling. Massa harus bebas dari gumpalan.
- Tuang adonan ke dalam panci dan nyalakan api kecil. Krim perlu diaduk hingga menjadi kental.
- Saat krim mengental. Angkat dari api dan kocok rata. Krim kental ditempatkan ke dalam tabung dengan jarum suntik.
Susu kental
Semua anak menyukai wafel dengan susu kental dan krim. Krim dapat dengan mudah diganti minyak berkualitas. Mempersiapkan krim untuk gulungan wafel ini tidaklah sulit.
Anda akan perlu:
- ¾ batang mentega;
- sekaleng susu kental.
Persiapan langkah demi langkah:
- Rebus sekaleng susu kental. Ini biasanya memakan waktu sekitar satu setengah jam.
- Lelehkan mentega dan kocok.
- Campurkan mentega dengan susu kental dan kocok kembali campuran yang dihasilkan dengan baik.
- Isi wafel dengan krim.
krim protein
Yang paling isian sederhana untuk wafel itu adalah krim protein.
Anda akan perlu:
- 2 tupai;
- 1,5 sdm. Sahara.
Persiapan langkah demi langkah:
- Tempatkan bahan-bahan dalam mangkuk dan kocok sebentar. Lalu kami memakai krim masa depan mandi uap dan terus mengaduk.
- Saat gula sudah benar-benar larut, keluarkan mangkuk dari bak mandi dan kocok isinya selama sekitar 2 menit.
- Isi tabung dengan krim yang sudah disiapkan.
Isi krim coklat
Sangat makanan penutup yang lezat Ternyata jika wafer gulung diisi dengan isian coklat dan krim. Resepnya sedikit rumit dan memakan waktu, tapi hasilnya sepadan.
Kita akan butuh:
- 120 gram gula;
- 75 gram mentega;
- 80 gram tepung;
- 75 gram coklat;
- 400ml susu;
- 6 kuning telur.
Persiapan langkah demi langkah:
- Kocok kuning telur dengan jumlah gula yang ditentukan. Tambahkan semua tepung sekaligus dan aduk campuran yang dihasilkan hingga rata.
- Rebus susu dalam panci dan tuangkan kuning telur ke dalamnya. Campuran harus terus diaduk di atas api.
- Saat krim masa depan mendidih, Anda perlu mematikannya dan menambahkan mentega kecil-kecil.
- Sambil mengaduk krim, tambahkan coklat parut dan aduk.
- Saat krim sudah dingin, pindahkan ke dalam kantong kue dan isi gulungan wafer.
Jika diinginkan, wafel dengan isian ini dapat dihias dengan kacang cincang. Perpaduan rasa kacang dan coklat pasti disukai keluarga Anda. Untuk menyiapkan krim, Anda bisa menggunakan coklat hitam dan coklat susu.
Kita akan butuh:
- 150 gram keju cottage;
- 3 sdm. aku. krim asam;
- 80 gram gula;
- 0,5 sdt. vanila;
- ceri.
Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan isian sebagai buah beri segar sesuai musim, dan beku jika Anda memutuskan untuk memanjakan keluarga Anda dengan makanan penutup seperti itu di musim dingin.
Persiapan langkah demi langkah:
- Giling krim asam, keju cottage, dan gula dengan garpu. Massa harus menjadi lembut, halus dan homogen.
- Terakhir tambahkan vanilla dan aduk kembali. Krimnya harus serupa dengan krim asam kental.
- Anda bisa mengganti vanilla dalam resep ini dengan kayu manis jika Anda menyukainya.
- Krim siap pakai menggunakan spuit atau sederhana kantong plastik dengan lubang, isi tabung.
- Hiasi setiap porsi dengan ceri, letakkan di lubang di dalam wafel.
Gulungan wafer Dengan krim lezat- kelezatan favorit sejak kecil, yang hanya bisa dibandingkan dengan kacang-kacangan dengan susu kental. Panggang untuk sarapan atau sebagai hidangan penutup untuk teh sore dan nikmatilah kombinasi sempurna krim halus dan adonan renyah.
Artikel tentang topik tersebut
