Resep untuk pancake cokelat dengan susu adalah klasik. Resep untuk pancake cokelat dengan susu. Bahan untuk Memasak "Pancake dengan Susu Kakao"

Kalori: Tidak ditentukan
Waktu untuk mempersiapkan: Tidak ditentukan

Pancake itu tradisional hidangan Rusia. Dengan memvariasikan komposisi adonan, bentuk dan ketebalannya, dimungkinkan untuk menciptakan banyak makna baru dalam satu hidangan. Misalnya, rasanya benar-benar berbeda dari panekuk yang digulung dengan daging atau isi beri. Dalam hal lain, tidak peduli apa isi pancake yang ada, mereka selalu menjadi yang paling dicintai - isian manis.
Namun, saya ingin menawarkan Anda yang asli dan memadai resep yang tidak biasa panekuk tipis dua warna yang dimasak dalam susu dengan kakao. Pancake seperti itu di meja Anda akan disambut dan menyenangkan sepanjang tahun! Mereka sempurna untuk sarapan dan pesta ulang tahun. anak-anak dari mereka penampilan hanya senang.
Anda bisa memasak pancake seperti itu tidak hanya sesuai resep saya. Anda dapat menggunakan resep favorit Anda untuk persiapan mereka. Hal utama di sini adalah membuatnya dalam bentuk asli-eksotis.

Pancake dengan kakao - resep dengan foto.

Bahan:
- tepung - 1 cangkir;
- susu hangat- 2 gelas;
- bubuk kakao - 2 sendok makan;
- telur - 1 pc.;
- gula untuk dicicip;
- gula vanila- 1 sendok teh;
- garam - sejumput;
- sayur-mayur minyak yang dimurnikan- 2 sdm.

Cara memasak dengan foto langkah demi langkah

Jadi, pertama-tama, uleni adonan, saya pikir setiap ibu rumah tangga tahu cara melakukannya. Tapi untuk jaga-jaga, saya akan mengingatkan Anda. Campurkan produk - tepung, susu hangat, telur, minyak sayur, garam, gula pasir dan gula vanila. Campur semuanya dengan baik sampai halus, pecahkan gumpalan. Adonan harus setebal krim asam cair tapi, tidak berarti seperti air. Setelah Anda melakukan semua prosedur ini, bagi adonan menjadi dua, tuangkan satu bagian ke wadah lain. Biarkan saya mengingatkan Anda bahwa jika Anda memiliki resep panekuk favorit Anda, gunakanlah, lalu ikuti teknologi memasak saya. Tapi apa pun resep yang Anda gunakan untuk membuat pancake, pastikan untuk menambahkan minyak sayur, maka pancake Anda tidak akan menempel di wajan.

Sekarang di salah satu bagian adonan pancake tambahkan coklat bubuk, yang sudah tercampur rata, hancurkan semua gumpalan. Tuang adonan cokelat ke dalam wadah apa pun dengan cerat. Misalnya, Anda dapat menggunakan teko kecil, atau botol plastik, di tutup yang membuat lubang, atau desain lain yang dapat Anda pikirkan.

Sekarang kita memanggang pancake dengan kakao. Panaskan wajan dan tuang di atasnya seperti biasa adonan putih lapisan tipis. Perhatian! Jangan langsung kembalikan wajan ke kompor, tapi tuang di atas panekuk putih dengan gerakan memutar adonan coklat.

">>
Dan hanya setelah itu, taruh wajan di atas gas dan goreng pancake seperti biasa di kedua sisi selama 2 menit.

Saat panekuk kakao dua warna sudah siap, gulung dengan sisi bergaris di atas wajah Anda dan sajikan.

Proporsi bahan yang kompeten, urutan tindakan, dan sedikit "keajaiban" penting di sini. Tampaknya bereksperimen dengan pancake itu berbahaya, tetapi terkadang itu sangat dibenarkan! Dengan tambahan bubuk kakao pancake klasik pada susu, rasanya segera berubah, mempertahankan kelembutan, dan nada cokelat mengubah hidangan ini menjadi benar-benar tidak nyata, yang direkomendasikan untuk dicoba setidaknya sekali seumur hidup.

Bahan:

• tepung terigu - 100-120 g;
• telur ayam - 2 buah;
• gula berbutir halus - 3 sdm. sendok;
• vanillin - opsional;
• susu - 200-250 ml;
• bubuk kakao pahit - 3-4 sdm. sendok;
• mentega - 70-80 g;
• bubuk, mint - untuk disajikan.

Dari alat peraga dapur Anda akan membutuhkan: wajan dengan diameter 16-18 cm; 2 mangkuk, kocokan, garpu, sendok, sendok, perkamen, piring.

Jumlah porsi - 10;
Waktu memasak - 50 menit

Campur gula, tepung yang diayak dan bubuk kakao dalam mangkuk. Tambahkan vanila ke dalamnya (opsional).

Kocok lepas telur dengan garpu di mangkuk terpisah.

Tuang campuran telur ke dalam mangkuk tepung. Aduk perlahan dengan sendok. Anda akan mendapatkan massa yang sangat tebal.

Tuang susu dingin, aduk adonan secara bertahap dengan pengocok. Sekali lagi, campuran yang kental dan heterogen akan terbentuk.

Hancurkan gumpalan dengan pengocok, kocok adonan untuk pancake.

Tambahkan mentega cair (sedikit lebih dari setengah). Mencampur.

Adonan akan seragam dalam warna dan konsistensi untuk pancake coklat. Lepaskan di bawah film di lemari es (20 menit).

Panaskan wajan, nyalakan api kecil, olesi dengan minyak (lapisan sangat tipis), tuangkan sekitar 3-4 sendok makan dengan sendok. sendok, sebarkan adonan dengan lembut dan panggang selama sekitar satu menit di setiap sisi.

Tidak semua hidangan bersifat universal: beberapa cocok untuk musim dingin, ada yang murni musim panas; yang lain untuk pagi hari, tetapi ada juga khusus makan malam. Tapi panekuk baik untuk semua kesempatan, dan saya sangat merekomendasikan membuat panekuk cokelat yang luar biasa - resep kakao.

Buat dan lihat bahwa mereka sangat enak dan menyenangkan baik di awal hari maupun di malam yang tenang dan tenang.

Pancake cokelat dengan kakao, menyiapkan sarapan gourmet

Pancake dengan teh, kopi, susu, kakao, atau sawi putih bisa menjadi sarapan yang luar biasa. Sarapan yang lezat dan harum seperti panekuk cokelat dengan kakao tidak hanya akan menyenangkan dan mengejutkan orang yang Anda cintai, tetapi juga akan memberi Anda kemuliaan ibu rumah tangga yang baik.

Bahan

Adonan

• Tepung - 1,5 cangkir;
• Susu (kandungan lemak opsional) - 2 cangkir;
• Minyak sayur - 2-4 sendok makan;

• Telur - 3 buah;
• Gula - 4 sendok makan;
• Bubuk kakao - 6-7 sdt;
• Garam - sejumput.

Isian

• Keju cottage - 400-450 g;
• Gula - 5-6 sendok makan;
• Gula vanila - secukupnya;
• Gula bubuk untuk taburan;

• Selai atau selai;
• Kelapa;
• Bahan tambahan lainnya sesuai selera.

Memasak adonan untuk pancake cokelat dengan bubuk kakao

• Kami memanaskan susu.
• Tuang segelas susu panas dan larutkan bubuk kakao dan garam di dalamnya.
• Kocok telur dengan kuat dengan gula.
• Campurkan semua susu - dengan dan tanpa kakao - dengan busa telur dan aduk dengan pengocok.
• Dalam campuran telur-susu, secara bertahap, dengan pengadukan konstan, kami memperkenalkan tepung yang sudah diayak sebelumnya.
• Terus aduk, tambahkan minyak sayur.

Adonan panekuk sudah siap jika adonan sudah benar-benar halus.

Memanggang pancake cokelat

Pilih wajan dengan bagian bawah yang tebal. Oven akan menggunakan minyak sayur yang tidak berbau.

• Kami memanaskan dengan baik, hampir memanaskan wajan.
• Kami mengocok wajan dari sisi ke sisi, membuat gerakan melingkar, mendistribusikan adonan secara merata di atas permukaan yang panas.
• Goreng setiap pancake di kedua sisi.
• Setelah memanggang pancake pertama, kecilkan apinya.
• Jika adonan mulai menempel di permukaan wajan, tambahkan minyak saat memasak.
• Kami menaruh "kue" yang sudah jadi ke dalam tumpukan.

Untuk memberi kelembutan, kita bisa mengolesinya dengan mentega cair. Teknik ini tidak hanya membuat kue kering empuk, tetapi juga lebih elastis, yang penting saat membungkus isinya.

Kami membuat filling dan menyelesaikan proses pembuatan pancake untuk sarapan.

• Kami menggabungkan semua komponen isian dan mengocok produk hingga halus (lebih disukai dengan blender).
• Membuat pancake dengan kakao massa dadih dan bungkus dengan baik.
• "Salju" gula bubuk.

Ini sarapan spesial yang enak.

Pancake Cokelat Buah dengan Kakao - Makan Malam yang Tenang

Malam. Selesai hari kerja. Betapa menyenangkannya memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang tidak biasa di malam yang tenang. Apakah saya menebak keinginan Anda? Maka pastikan untuk menyiapkan ini pancake asli dan nikmati mereka rasa pedas. Mereka mudah dimasak, tetapi layak menjadi perhatian gourmet yang paling menuntut.

Bahan

• Tepung terigu - 0,5 cangkir (cangkir standar = 250 ml);
• susu - 1 cangkir;
• Telur - 2 buah;

• Gula - cangkir;
• Minyak sayur - 2-3 sendok makan;
• Pisang - 2 buah;
• Kakao - 2 sendok makan;
• Garam - sejumput.

Cara membuat adonan pancake buah asli dengan coklat dan pisang

• Giling pisang dengan setengah gelas susu hingga halus (sebaiknya dengan blender).
• Kami memanaskan sisa susu dan mengencerkan kakao dan garam di dalamnya.
• Tuang campuran susu ke dalam bubur pisang yang dihasilkan, kirim telur, gula, dan mentega ke sana.
• Kami terus mencampur dengan penuh semangat.
• Secara bertahap tambahkan tepung yang diayak dan terus aduk hingga rata.

Kami memanggang pancake seperti yang saya sarankan di resep sebelumnya.

Tidak mungkin untuk memprediksi ukuran pisang terlebih dahulu. Bersiaplah untuk berkreasi dan sesuaikan resep jika perlu: tambah/kurangi jumlah tepung dan susu; menggunakannya dalam proporsi yang berbeda.

Keunikan memanggang pancake dari adonan pancake pisang adalah lebih baik dimasak dengan api yang lebih rendah daripada pancake dari adonan tanpa isian buah.

Pancake harum yang sudah jadi diolesi dengan mentega cair dan ditumpuk. Pancake yang diminyaki tetap segar lebih lama.

Itu saja, pancake adonan pisang yang lezat sudah siap. Tetap memutuskan apakah kita akan segera makan (saya benar-benar ingin mencobanya!) Atau kita akan menyatukan diri dan memasak kelezatan yang benar-benar "gourmet".

Jika dengan cara cepat, maka taburi dengan gula bubuk dan mulailah menikmati. Dan apa yang harus diminum? Lebih lanjut tentang ini nanti. Tapi gourmets sejati tidak menerima "makanan cepat saji" dalam bentuk apa pun. Mereka pasti akan menyiapkan saus pisang Banana Delight yang enak untuk manisan ini.

Cara menyiapkan saus untuk pancake cokelat "Banana Delight"

Bahan

• krim asam diet - 5 sendok makan;
• Madu cair - 2-3 sdt;
• Pisang - 2 buah;
• Vanila - secukupnya.

Manisan madu dapat dengan hati-hati dicairkan dalam bak air. Ganti vanili, atau kombinasikan dengan kapulaga; atau pilih bumbu lain sesuai selera.

Kocok semua bahan secara bersamaan hingga rata. Siap! Kami makan dengan . Tapi tinggal Sentuhan akhir- putuskan yang mana minuman akan berhasil untuk pancake cokelat "malam" dengan kakao. Saya merekomendasikan menyeduh kakao dengan susu.

Faktanya adalah bahwa teh dan kopi adalah minuman tonik, dan kakao mengandung antidepresan alami. Kakao lemah, direbus dalam susu, rileks, memberi perasaan damai dan nyaman.

Untuk memasak "Correct Evening Cocoa" dalam susu, kita membutuhkan satu liter susu, 2 sendok makan bubuk kakao dan gula, yang jumlahnya sesuai selera.

• Kami memanaskan susu.
• Tuang segelas susu panas dan larutkan kakao di dalamnya.
• Tambahkan larutan kakao ke sisa susu.
• Sambil diaduk, terus didihkan dengan api kecil selama 3-4 menit.

Tuang ke dalam cangkir panas. Kami minum sangat hangat, tanpa membiarkannya dingin, karena lapisan yang tidak menyenangkan terbentuk di permukaan kakao dingin, yang tidak disukai siapa pun.

Pancake coklat (resep coklat) dengan wangi saus pisang- salah satu yang paling makanan penutup yang lezat di keluarga kami, jadi saya sangat merekomendasikan!

Pancake dan pancake. Tampaknya kedua kata ini merujuk pada hidangan yang sama. Tapi tidak. Masakan Rusia termasuk pancake Pancake Lunak pada spons, yang disiapkan dalam air atau susu. Dalam kasus terakhir, ternyata jauh lebih enak. Pancake biasanya terbuat dari adonan bebas ragi, sering manis dan biasanya halus. Ibu rumah tangga muda mulai berkenalan dengan pancake dari yang sederhana, resep sederhana pancake paling biasa di atas susu. Setelah menguasai dasar-dasarnya, mereka secara bertahap membiarkan diri mereka bergerak ke lebih banyak pilihan menarik. Misalnya, tambahkan bubuk kakao ke dalam adonan.

sederhana dan resep cepat memasak pancake dengan kakao. Resep ini juga bisa dibuat panekuk susu asam . Pancake kakao sangat enak dan indah - satu sisi lebih gelap, sisi lain lebih terang - warna cokelat dengan susu.

resep pancake dengan kakao

Bahan:

Persiapan pancake kakao:

1 Tambahkan bubuk kakao, garam, tepung, gula dan mentega cair ke dalam susu hangat, campur semuanya dengan baik, singkirkan gumpalan. Adonan mudah diuleni dengan pengocok.

2 Panaskan wajan penggorengan. Kemudian kecilkan api menjadi sedang. Saat memanggang pancake pertama, olesi wajan dengan minyak sayur. Selanjutnya, Anda tidak bisa melumasi.

1 Anda dapat menambahkan 1 telur kocok - jika Anda tidak menambahkan lebih banyak tepung, adonan akan menjadi lebih cair dan pancake akan menjadi lebih tipis. Jika Anda membutuhkan pancake dengan konsistensi seperti dalam resep, tambahkan 1-2 sdm. tepung.

Pancake coklat dengan susu adalah salah satu yang paling menarik cara yang diketahui memasak enak pancake udara. Ini makanan penutup coklat cara sempurna untuk merawat gigi manis kecil dan besar Anda! Dalam biasa adonan pancake cukup tambahkan sesendok cokelat atau campuran sepotong cokelat yang dilelehkan dengan mentega, dan Anda akan mendapatkan adonan cokelat asli! Selain itu, cokelat apa pun cocok:

Putih; susu; pahit; dengan pengisi.

Tapi untuk memasak pancake coklat tidak perlu menggunakan sebatang coklat, itu akan berhasil kakao yang baik. Padahal resepnya cukup sederhana dan cepat. Tetapi hasilnya tidak tercermin dengan cara apa pun! Pancake cokelat berdasarkan bubuk kakao diperoleh - enak! Cobalah resep pancake ini dan Anda tidak akan menyesal!

Info Rasa Pancake

Bahan

• susu - 200 ml;
• Air - 200 ml;
• Pasir gula - 2 sdm. l.;
• Garam - sejumput;
• Telur ayam - 2 buah;
• Bubuk kakao - 25-30 g;
• Minyak sayur - 2 sdm. l.;
• Tepung terigu - 250 gram.

Cara membuat pancake coklat dengan susu

Pecahkan ke dalam mangkuk telur dan haluskan dengan garpu. Anda bisa menggunakan mixer atau blender, asalkan strukturnya homogen.

Tertidur gula pasir dan kakao.

Dan jika Anda memiliki cukup waktu dan memiliki sebatang cokelat, maka Anda dapat memilih cara lain:

1. ambil 60 g cokelat (bukan gula dan kakao);
2. panaskan dalam bak air (tempatkan mangkuk berenamel kecil dengan potongan cokelat di atas panci berdiameter sedikit lebih besar dengan air mendidih);
3. tambahkan 70 gram mentega(bukan minyak sayur dalam adonan);
4. campur sampai massa homogen dalam konsistensi;
5. lalu ikuti resepnya.

Tambahkan susu dan tepung yang sudah diayak sebelumnya. Aduk rata, sekali lagi menggunakan peralatan yang paling nyaman: garpu, pengocok, mixer atau blender.

Menuangkan air hangat. Mengaduk.

Tambahkan minyak sayur (di sini Anda bisa menggunakan apa saja: biji rami, zaitun, atau lainnya). Dan lagi, sulap kecil dalam cangkir dengan pengocok.

Ambil panci panekuk khusus, panaskan dengan api sedang. Untuk pertama kalinya, Anda bisa melumasinya dengan lapisan tipis minyak sayur. Tidak perlu lagi, karena adonan mengandung minyak sayur. Tuangkan di permukaan Panci Panas bagian dari tes. Pipihkan adonan dengan cara memutar-mutar loyang. Ini dapat dilakukan dengan tongkat kayu khusus dengan pegangan yang dipasang tegak lurus dengannya.

Kemudian tunggu hingga adonan menempel di atasnya. Ini adalah tanda pasti bahwa bagian bawah sudah matang. Balikkan pancake dan panggang selama setengah menit lagi. Lalu tembak yang pertama panekuk siap, dan tuangkan satu porsi lagi adonan pancake ke dalam loyang. Jadi panggang pancake coklat dengan susu sampai semua adonan habis.

Salah satu pilihan untuk menyajikan pancake cokelat dengan susu kakao adalah dengan membungkusnya dengan rasa manis yang lembut. Pondok keju atau keju cottage kasar dicampur dengan krim asam.

Dan Anda dapat melapisi panekuk dengan isian ini dan meletakkannya di atas yang lain - Anda mendapatkan panekuk utuh kue cokelat Dengan isi dadih! Ini sangat Cara yang baik menekankan kontras cokelat dan putih.

Anda juga dapat menggunakannya sebagai isian atau hiasan:

• beri atau selai buah(selai, selai);
• susu kental manis.