Pizzériák olasz nevei. A legjobb pizzériák Rómában
Hogyan jelent meg a Dar Poeta pizzéria
Azt mondják, hogy az igazi és a legtöbb ízletes pizza talán csak Olaszországban. Hiszen itt sütötték meg először.
Ez a csodálatos esemény 1522-ben történt Nápolyban (amikor elkezdték a paradicsomot importálni Európába). Azóta a pizza lett Nemzeti étel Olaszország és a nemzet büszkesége. És a jövőben - az egyik leginkább népszerű ételek a világban.
Szóval, visszatérve a Dar Poeta pizzériához, érdekes legenda szól a megjelenéséről.
Egyszer négy barát nagy szerelmesek pizza) úgy döntött, hogy keres egy pizzériát Olaszországban, ahol az igazi, legjobb és legfinomabb pizzát főzik!
Alig van szó, mint kész! Bepattantak a kocsiba és rohantak a kaland felé. Beutazták Olaszországot messzire: meglátogatták a legnagyobb és legkisebb városokat, még a legvidékibb városokat is, amelyek még a térképen sem szerepeltek. A kívánt létesítményt azonban nem találták meg, az elkészített pizza hihetetlen örömet okozna.
A pizza közönséges volt. Sima laposkenyér paradicsommal és olvasztott sajttal.
A barátok annyira csalódottak voltak, hogy amikor visszatértek Rómába, néhány napig egyszerűen nem találtak helyet maguknak. Nem fért a fejükbe, hogy hazájukban sehol sem készült olyan finom pizza, hogy minden nap meg akarták látogatni az intézményt. Újra és újra.
Abban a pillanatban támadt az ötlet, hogy saját pizzériát nyitnak. Egy pizzéria, ahová szívesen visszatérne.
És megcsinálták!
Egy olaszországi utazás a legjobb pizzát keresve kifizetődött. Végül is a különböző létesítményekbe látogatva a barátok minden bizonnyal megkérdezték a szakácsokat, hogy mit és hogyan készítenek a tésztát, milyen összetevőket használnak, melyik sütőben sütnek ...
Ezt a tapasztalatot átvitték a vállalkozásomba. És ez az üzlet dicsőítette a barátokat szerte a világon!
Tér és belső a Dar Poeta pizzériában
Maga a pizzéria kicsi. Még azt is mondhatnám, kicsi és szűk.
A földszinten két zónára osztott terem található.
Az alagsorban van egy kis szoba.
És vannak helyek az utcán, ahol az emberek leginkább szeretnek elhelyezkedni (ami nem meglepő).
Igen, az embereknek tolongniuk kell (még az utcán is), de ez nem okoz kellemetlenséget. Éppen ellenkezőleg, nagyon érdekes szomszédokkal találkozhat.
Egyszer vacsora közben elbeszélgettünk egy német házaspárral. A beszélgetés igen tanulságos és érdekes volt.
Az intézmény belső terét régi, klasszikus, olasz színekben alakították ki. Bár a belsőre nem nagyon figyelsz.
Ön teljes mértékben kiszolgáltatja a pizzat. Egyszerűen isteni!
Menü és árak a Dar Poeta pizzériában
Dar Poeta menüje többnyire csak pizza.
Sokféle van belőle.
A barátok úgy döntöttek, hogy nem bővítik az ételek választékát, és csak egyre összpontosítanak, szilárdan úgy vélték, hogy ha jól akar főzni a pizzát, ne permetezzen más ételeket. Ellenkező esetben a minőség romlik.
És tudod mit? A Dar Poeta minden pizzája valóban műalkotás. Ez egy kis olasz remekmű!
A pizza ára Dar Poetában átlagos, mint Rómában: 5-9,5 euró (egy csúcskategóriás csomag esetében).
De rögtön azt akarom mondani, hogy egy ilyen finom pizzáért - ez egyáltalán nem ár!
Pizza a Dar Poetában
A pizzát itt helyesen sütik: egy speciális fatüzelésű kemencében (úgynevezett Pompei sütőben), amely félgömb alakú kupola alakú. Köszönet tervezési jellemzők sütőben a pizza sütési ideje jelentősen lecsökken, és körülbelül 90 másodpercet vesz igénybe.
A tészta is különleges módon készül: abból speciális liszt(liszt és durumliszt keveréke), természetes élesztő, olivaolaj, só és víz. A tészta nagyon vékony (fél centi vastag) és ropogós, amitől a pizza csak úgy elolvad a szájban.
Jó pár pizzát kipróbáltunk.
Voltak vegetáriánusok is (koktélparadicsom, mozzarella, rukkola).
(Bafalo mozzarella, bazsalikom, koktélparadicsom).
És hús (gomba, hús, sajtkrém)
Jellegzetes pizza Dar Poeta (meglehetősen fűszeres, de hihetetlenül ízletes!)
Pizza mortadellával ( olasz kolbász). Mellesleg kevésbé tetszett.
Általában bármilyen pizza rövid időre ilyen lett
Mert ismétlem, a Dar Poetában szinte minden pizza egy kis kulináris varázslat.
Nekünk ezek a pizzák tetszettek: Dar Poeta, Top, Superformaggi, Bufala, Campagnola.
A pizzához feltétlenül vegyen 0,5 vagy 1 liter fehéret vagy vöröset házi bor kettőre (4 euróba kerül 0,5).
A hideg bor minden pizza tökéletes kísérője!
Ezt a helyet már mindenki jól ismeri.
Az emberek készen állnak arra, hogy üljenek, álljanak, feküdjenek és várjanak legalább egy órát, hogy megkóstolják az igazi olasz pizzát!
Azt hiszem, ha valaki valaha is el akar menni egy utazásra, hogy megtalálja Olaszországban a leghitelesebbet, a legfinomabbat és a legtöbbet a legjobb pizza, mindenképp látogassa meg a Dar Poetát Róma Trastevere negyedében.
További információ a Dar Poeta pizzériáról
Elhelyezkedés: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Róma, Olaszország
Munkaórák: 12:00-tól az utolsó ügyfélig
Telefon: +39 06 588 0516
Hogyan juthatunk el oda: villamossal (3-as, 8-as) a Trastevere területére. És ott - gyalog.
A Trasteverét úgy is elérhetjük, ha lassan elsétálunk Róma főbb látványosságai mellett: először a Colosseum, majd a Vittoriano, majd a Piazza Venezia mellett haladunk el, a Torre Argentina után pedig egyenesen az egyik hídhoz. Átlépve már a Trasteverében van! Még öt perc az útból – és máris a Dar Poeta pizzériában!
A terület térképét mellékeljük.
P.S. Dar Poetát egyáltalán nem könnyű megtalálni. Javaslom a Maps Me program használatát okostelefonokhoz, amely offline is működik.
Ma olyan létesítményekről fogunk mesélni, amelyek lendülettel gondolják újra a klasszikusokat: pizzériák, amelyek dicsérik a nápolyi gasztronómiát, válassza ki a legjobbat helyi termékekételeikért, és nem feledkezve meg saját földjük hagyományairól sem. Nem tudja, hova menjen vacsorázni nyaralása közben? Akkor írd le a címeket!
Nagyvonalú, bőséges, felülmúlhatatlan, hagyományos: A nápolyi konyha a forró déli város tükre. A gasztronómiai kritikusok azonban sokáig szemrehányást tettek a nápolyi éttermek és trattoriák séfjeinek az eredetiség hiánya miatt. Az idő múlásával a helyzet drámaian megváltozott: ma már néhány nápolyi intézménybe látogató vendégek élvezhetik finom fogásokérzékkel újragondolva.
Tehát ma a legjobb nápolyi pizzériákról fogunk beszélni, ahol a főzési folyamatig klasszikus ételek hihetetlenül kreatívak!
10 legjobb pizzéria Nápolyban
Pizzéria Oliva
Az "Oliva" pizzéria a "Sanità" negyedben található, ahol Nápoly igazi "kreatív" szíve dobog. A pizzéria tulajdonosai a "Pizzologia" filozófiáját követik - a kínált pizza fajták szezontól függően folyamatosan változnak. Ráadásul itt is érvényes az úgynevezett „felfüggesztett kávé” szabály (caffè sospeso): egy kiadós vacsora után pizzát is fizethetsz azoknak, akik utánad jönnek, de nem lesz pénzük fizetni érte.
Cím: Via Arena alla Sanita 7 Bis
Sorbillo
A 21 pizzaiolo testvér közül a tizenkilencedik fia, a szupersztár és a felülmúlhatatlan mester Gino Sorbillo mindenkit meghív egy finom pizzára saját Sorbillo pizzériáiba, amelyek a via dei Tribunali és via Partenope címeken találhatók. A Sorbillo létesítmények látogatása egyfajta garanciát jelent egy finom és rendkívüli étkezésre. A pizzát itt kizárólag helyi "doc" termékekből készítik: "bio" lisztből, DOP-ból, San Marzano paradicsomból és egyéb hozzávalókból, amelyeket Ön választhat "gourmand" pizzához, aminek az ízét nem felejtik el.
Cím: Via dei Tribunali 38
La figlia del Presidente e il Presidente
Miért ilyen furcsa név? Mert ezt a két pizzériát Maria Ciacalli, Ernesto, a híres nápolyi pizzaiolo lánya vezeti, aki nemcsak remek pizzával írt történelmet, hanem azért is, mert volt bátorsága 1994-ben megállítani Bill Clinton motoros felvonóját a Tribunali Streeten, és felajánlani neki egy darab forró margarita. Itt, azon kívül különféle variációk a témában: "Hogyan nápolyi pizza Clinton imádta." Több mint 20 féle pizzát kóstolhatsz meg, köztük a hihetetlenül kreatívakat is.
Cím: Via Grande Archivio 23
Pizzeria de Figliole
Rendelhetsz pizzát ricottával, nápolyi szalámival, provola sajttal és pirospaprikával, friarelli kolbásszal vagy szardellával, de ne számíts hagyományos étel fatüzelésű kemencében főzzük. Ebben az intézményben 1860 óta sütik a pizzát egy serpenyőben, bőséges olívaolajban. Mondd, mi a modern és innovatív itt? Jöjjön el a "De Filiole"-ba, és ismerje meg Ön is!
Cím: Pizzeria De' Figliole, via Giudecca Vecchia 39, Tel. 081 286721
Pizzéria Starita a Materdei
Ha déjà vu-t tapasztal, amikor belép ebbe a pizzériába, akkor valószínűleg látta a Nápoly aranya (1954) című filmet, amikor a páratlan Sophia Loren felvonult a pizzériában. A történelem ellenére ennek a létesítménynek nincs nagy hírneve a turisták körében: ez a pizzéria "becses kincs", amit a helyiek megtartanak maguknak. Ennek ellenére a pizza itt varázslatosan finom, a választék pedig egyszerűen számtalan: próbáld ki a helyi pizzaiolo mester legújabb leletét - az "alla Starita" pizzát: mozzarella "fior di latte", szalámi, fekete bors, ismét mozzarella , prosciutto cotto és vargánya - isteni!
Antica pizzeria dell'angelo
Ricotta és tökvirág, vagy inkább a fűszeres kolbászt szereted, esetleg a ricotta mousse és a prosciutto crudo tölteléke vonz? Ez a Pizzeria dell'Angelo pizzéria "trükkje", amely különleges töltelékek kipróbálását kínálja vásárlóinak, elkészítéséhez kizárólag helyi termékeket használnak fel! Hihetetlenül finom!
Da Michele
1870 óta ebben a pizzériában! években csak "LE pizzát" főznek: vagy "Margaritát" vagy "Marinarát". Ha ezek nem tetszenek klasszikus lehetőségek, keress pizzát máshol, de biztosítunk, sok mindenről lemaradsz. Miért? Igen, mert az „At Michele” pizzériát „templomnak” tartják igazi pizza". Itt szellős, puha oldalas, mérsékelten közelített pizzát szolgálnak fel a legaromásabb ill finom töltelékek. De mi a helyzet a modern innovációkkal? Kit érdekel, ha a kezed egy tányér forró Margaritasért nyúlik!
Da Gaetano
Pizzaiolo Gaetano - az egyetem örökös rektora, végzett a legjobb kézművesek Nápoly, a 20. század elején megnyílt ikonikus pizzéria U Gaetano jelenlegi tulajdonosának nagyapja. A pizzák itt mindig felülmúlhatatlanok, a fiatal Gaetano pedig mindig igyekszik egy csipetnyi kifinomultságot és elegánsságot adni a klasszikus receptekhez!
Pizzéria Brandy
Kipróbálnád a "Margaritát", ahol feltalálták? Az Ön szolgálatában áll a Brandi pizzéria, ahol 1830-ban a pizzaiolo Raffaele Esposito készített pizzát Margherita királynőnek, aki hivatalos látogatást tett Nápolyban. Azt mondják, a pizza megkóstolása után a királynő több mint elégedett volt, és hajlamosak vagyunk elhinni ezt a legendát!
Antica Pizzeria Port'Alba
Ez a pizzéria volt az első a nápolyi létesítmények között, amely mert újítani a recepteket, és egyben az első, amelyik külön asztalhoz hívta a vásárlókat, és nyugodtan étkeztek anélkül, hogy elhagyták volna a pizzériát. Majdnem két évszázaddal később az Antica Pizzeria Port'Alba nem változtatott politikáján: rengeteget kínálnak finom fajok pizzák. Azt tanácsoljuk, forduljon Speciális figyelem helyi tengeri pizzákhoz. Csak egy étkezés!
Mi kell egy vándor turistának? Így van, egyél! Mit lehet enni Rómában? Így van, pizza! Ügyes szakácsok igazi verssé varázsolják a tésztát valamivel.
Gyengéd és rugalmas tészta három napig infundáljuk pizzát fatüzelésű kemencében sütnek. Ennek a sütési módnak az elutasítása volt egykor az egyik feltétele annak, hogy Olaszország csatlakozzon az Európai Unióhoz.
Olaszország figyelmen kívül hagyta ezt a feltételt. De az ízt itt sem hanyagoljuk el. Ebből az alkalomból csak egy dolgot mondhatok: Buon appetito! Különösen jó, amikor Jó idő képes kint asztalhoz jutni ill nyitott veranda(ez amit csinálok).
Rómában persze egyetlen pizzéria sem működik reggeltől estig, leggyakrabban ebédhez, sőt vacsorához is közelebb nyitnak.
Szeretnéd megtanulni, hogyan kell igazit csinálni Olasz pizza? Javasoljuk, hogy egy igazi római pizzériában küldje el útmutatót.
A belső tér többnyire szerény., mert egy pizzériában a lényeg a jó pizza élvezete, a többi pedig az olaszoknál másodlagos. Tehát készülj fel a nyáladzásra – a tíz római pizzéria mindegyike méltó a gyomrához. Az értékelés aktuális és 2017 februárjában frissült:
- Pizzéria dar Poeta
Pizzeria número uno Rómában nekem és barátaimnak, természetesen a kedvencemben. Kellemes légkör, vendégszerető személyzet és a legfinomabb pizza – íme, a megfelelő recept egy tökéletes estéhez! Az ínyencek értékelni fogják a helyi pizzát tenger gyümölcseivel, a gyerekek pedig a gyümölcspizzát. Jó választás saláták, előételek és italok. Gyere korán, esténként mindig sorban állnak. Lehetőség van pizzát is rendelni, és elfogyasztani, például a Piazza Trilussa lépcsőjén - általában egy közeli mini-szupermarketből viszünk italokat Bangladesből. A pizza ára nagyon megfizethető - 5-9,5 euró.
Cím: Vicolo del bologna 45, Trastevere.
A pizzéria hivatalos honlapja: darpoeta.com
Azt tanácsolom, látogassa meg a szerző körútjátNagyszerű étterem kellemes légkörés a legmagasabb szintű szolgáltatást. Nagyon népszerű, előre kell asztalt foglalni. A konyha pompás, igazi csemege egy ínyenc számára: különféle sajtokés füstölt húsok, pisztráng, burgonyakrokett, saláták és sokféle pizza. Töltelékek az egyszerűtől a legdrágábbig, mint például a Stilton sajt. Eddig még senki nem panaszkodott és nagyon ajánlom.
Cím: Via di San Francesco a Ripa 158, Trastevere. - Pizza Re
A legfrissebb alapanyagokból készült ételek régi receptek- ez a jellegzetessége ennek a helynek. Ropogós illatos pizza, hatalmas adagok különféle tésztákból és salátákból szezonális zöldségek nem hagyja közömbösen a látogatókat.
Cím: Via di Ripetta 14.
A pizzéria hivatalos honlapja: www.pizzare.it - La Pizzeria Est Est Est da Ricci
A Ricci családi kastélyban található 1905-ben. Kiváló belső tér és menü, amely kielégíti a legkifinomultabb szerelmesek ízlését Olasz konyha. A pizzéria hétfőnként zárva tart.
Cím: Via Genova 32. - Forma-1
A pizzéria belseje megörvendezteti az autóversenyzés rajongóit. Szinte nincs itt turista, de sokan vannak, hiszen a rómaiak körében népszerű az intézmény. Nem sallang, gyors, ízletes és olcsó. Kényelmes lehetőség, ha szeretne egy falatot enni, mielőtt egy vidéki kirándulásra indulna a közelben. A pizza ára 5-7,5 euró. A pizzéria este fél 0-ig tart nyitva, vasárnap szabadnapos.
Cím: Via degli Equi 13, Termini. - Acchiappafantasmi
Az étterem nevét "Szellemirtók"-nak fordítják. A belső teret retro stílusban tervezték, magát az intézményt szinte otthoni kényelem jellemzi. A személyzet barátságos és mindig segít kiválasztani az Ön ízlésének megfelelő ételt. És van miből válogatni! A pizzán kívül sokféle tészta, előétel, első fogás és desszert, valamint sok csípős szósz létezik. A pizza itt szellemek formájában van sütve, ami nagyon viccesen néz ki.
Cím: Via dei Cappellari 66, közel. - Gaudi
A Gaudi étteremben a nápolyi konyha remekeit élvezheti. Itt megtudhatod, hogyan hagyományos lehetőségek mint a Napoletana vagy a Margherita, valamint pizzák finom feltéttel, gyümölcsök is kaphatók. Ne hagyja ki az előételeket, különösen a bruschettát. Egyik menüpontja, a Kilometro Zero érdekesen hangzik és még finomabb! Ha valami egyszerűre és ismerősre vágyik, rendelhet kolbásszal, majonézzel és szezonális zöldségekkel töltött La Russa pizzát.
Cím: Via Ruggero Giovannelli 8/12, közel (Galleria di Borghese).
A pizzéria hivatalos honlapja: www.pizzeriagaudi.it - Panattoni "L'Obitorio"
Valódi név - Panattoni Ai Marmi, a L'Obitorio (a ravatalozó) becenév a pizzériára ragadt a terítő nélküli márványasztalok miatt. Ez a ravatalozó meglehetősen szokatlan, sokféle csodálatos római pizzát és finomat kínál a vendégeknek sült golyókat rizs mozzarellával.
Cím: Viale di Trastevere, 53/57, Trastevere. - Pizzéria La Montecarlo
Kiváló hely egy családi vacsorához vagy baráti összejövetelekhez. Wi-Fi itt nem elérhető, telefon tilos, csak kommunikálni kell egymással. Sok látogató ezt teszi egy adag finom pizzáért vagy tésztáért, aki jobban szereti.
Cím: Vicolo Savelli, 13, a (Piazza Navona) mellett.
A pizzéria hivatalos honlapja: www.lamontecarlo.it - Pizzeria da Baffetto
A létesítmény híres elképesztően finom pizzájáról, valamint a megkóstolni vágyók hatalmas sorairól. Akitől a lélek a legmagasabb szintű európai szolgálatot kéri, az nyilvánvalóan nincs itt. De ha a gyomor végleg éhes ízletes ételek akkor megérkezett a címre. 20-25 euróért elfogyaszthat egy nagy pizzát, amit egy bögre sörrel szolgálnak fel. Egy dolgot nehéz kiemelni, de a törzsvendégek a helyi Margaritát tartják a bajnoknak. Rómában két Da Baffetto pizzéria működik, az első a Piazza Navona közelében található a Via del Governo Vecchio 114. szám alatt, a második a Piazza del Teatro Pompeo, 18.
A pizzériák hivatalos honlapja: www.pizzeriabaffetto.it
↘️🇮🇹 HASZNOS CIKKEK ÉS OLDALOK 🇮🇹↙️ OSZD MEG A BARÁTAIDDAL
A pizza Olaszországban minden bizonnyal nemzeti étel, egyfajta márka, saját történelmével, filozófiájával és hagyományaival. Az olaszországi pizzázás most a kötelező turisztikai programhoz köthető, a Colosseum vagy a Vatikán látogatása mellett.
Róma persze nem Nápoly (aki nem ismerné, Nápoly a "pizza fővárosa"), de itt igazi olasz pizzát kóstolhat. Rómában nagyon sok pizzéria működik, de az igazán érdemesek az ujjakon számolhatók. Ezért annak érdekében, hogy ízletes pizza főtt hagyományos módon, valamint érezni Olaszország teljes hangulatát és minden ízét Olasz pizzéria Javasoljuk, hogy keresse fel ezen létesítmények egyikét.
A legjobb pizzériák Rómában
Maguk a rómaiak szerint itt szolgálják fel a legjobb pizzát. vékony tésztát. Itt megkóstolhatja a hagyományos olasz előételek. Nagyon hangulatos hely szép belsővel.
Cím: Via Statilio Ottato 110/116 , 00175 Róma, Olaszország
Ezt az intézményt Róma egyik legrégebbi intézményének tartják. 1888 óta működik. Teljesen ronda ez a hely, és egyáltalán nincs benne belső, de minden nap sorban állnak itt, mert ezen a helyen őrülten finom a pizza.
Cím: Via Genova, 32,00184 Róma, Olaszország
Gabriel Bonchi kis létesítménye. Ezt a nevet egész Róma ismeri, ő viszont mesterségének legjobb képviselője Rómában. Maga a hely nem éppen pizzéria, inkább étkező. Itt adagos pizzát árulnak, de ettől nem lesz kevésbé ízletes.
Cím: Via della Meloria, 43,00136 Róma, Olaszország
Ez egy Roscioli családi létesítmény, amely három generáció óta örvendezteti meg látogatóit ízletes pizzával és különféle egyéb süteményekkel.
Cím: Via dei Chiavari, 34,00186 Róma, Olaszország
5. Pizzeria da Baffetto
A Bufftos családi vállalkozás közel 50 éves. Ebben a létesítményben szinte mindig sorban kell állni, és ez nem meglepő, mert a Margheritát ebben a pizzériában tartják a legfinomabbnak Rómában. Fontos tulajdonság ennek a létesítménynek - a pizza közvetlenül az Ön előtt készül el a sütőben.
Cím: Via del Governo Vecchio, 114.00186 Róma, Olaszország
Ennek a létesítménynek a nevét kovácsnak fordítják, és a pizza választék itt egyszerűen hatalmas. Ez az a hely, ahol az emberek a finom és eredeti pizza. Van azonban egy "de" - az árak ebben az intézményben "harapnak".
Cím: Via Giuseppe Lunati, 25,00149 Roma, Olaszország
7. Pizzeria da Poeta
Kellemes hangulatú intézmény, nagyon barátságos és vendégszerető személyzet, és természetesen nagyon finom pizzákkal. Salátákból, előételekből és italokból is hatalmas a választék. Este szinte mindig sorban állás van, ezért jobb korán érkezni. Elvitelre is rendelhet pizzát, és kedvenc helyén fogyaszthatja el.
Cím: Vicolo del Bologna, 45,00153 Róma, Olaszország
8. Pizzeria La Montecarlo
Remek hely a kikapcsolódásra modern világ, mert ebben a létesítményben nincs Wi-Fi, és a telefonok ebben az intézményben teljesen tilosak. Ezért csak az élő kommunikáció élvezete marad.
Cím: Vicolo Savelli, 13,00130 Róma, Olaszország
9. Panattoni "L'Obitoria"
Érdekessége ennek az intézménynek, hogy a „L’Obitorio” egy becenév, és ravatalozónak fordítják. Ezt a becenevet a márványlapos asztalok miatt kapta. Az igazi neve Panattoni Ai Marmi. Mondanom sem kell, hogy az itteni pizza finom.
Cím: Viale di Trastevere, 53,00153 Róma, Olaszország
10. Pizzeria da Ivo
Kiváló étterem felejthetetlen légkörrel és a legmagasabb szintű kiszolgálással. Ez a hely nagyon népszerű, és előre le kell foglalni. A pizza feltétek ebben a létesítményben nagyon változatosak, az egyszerűtől a legdrágábbig.
Cím: Via di S. Francesco a Ripa, 158,00153 Róma, Olaszország
Befejezésül szeretnék néhány szót szólni, és így összefoglalni ezt az értékelést. Az 1-től 10-ig tartó helyezéseket nem szabad a legjobbnak és a legrosszabbnak tekinteni, én nem ilyen célt követtem, ezt az egy-10-et összeállítottam. Mindezek a létesítmények nagyon jók, és megvannak a maguk "íze". Mindenképpen érdemes legalább egyszer ellátogatni ezekbe a létesítményekbe, és megbecsülni a római pizzériák konyháját és hangulatát. Nagyon érdekes lesz hallani azoknak az embereknek a véleményét, akik már jártak ezeken a helyeken. Írd meg kommentben, és sok sikert és felejthetetlen utazást kívánok!
Hogyan jelent meg a Dar Poeta pizzéria
Azt mondják, hogy az igazi és legfinomabb pizzát csak Olaszországban lehet megtalálni. Hiszen itt sütötték meg először.
Ez a csodálatos esemény 1522-ben történt Nápolyban (amikor elkezdték a paradicsomot importálni Európába). Azóta a pizza Olaszország nemzeti ételévé és a nemzet büszkeségévé vált. És a jövőben - az egyik legnépszerűbb étel a világon.
Szóval, visszatérve a Dar Poeta pizzériához, érdekes legenda szól a megjelenéséről.
Egyszer négy barát (nagy pizzaimádók) úgy döntött, hogy keresnek egy pizzériát Olaszországban, ahol megfőzik az igazi, legjobb és legfinomabb pizzát!
Alig van szó, mint kész! Bepattantak a kocsiba és rohantak a kaland felé. Beutazták Olaszországot messzire: meglátogatták a legnagyobb és legkisebb városokat, még a legvidékibb városokat is, amelyek még a térképen sem szerepeltek. A kívánt létesítményt azonban nem találták meg, az elkészített pizza hihetetlen örömet okozna.
A pizza közönséges volt. Sima laposkenyér paradicsommal és olvasztott sajttal.
A barátok annyira csalódottak voltak, hogy amikor visszatértek Rómába, néhány napig egyszerűen nem találtak helyet maguknak. Nem fért a fejükbe, hogy hazájukban sehol sem készült olyan finom pizza, hogy minden nap meg akarták látogatni az intézményt. Újra és újra.
Abban a pillanatban támadt az ötlet, hogy saját pizzériát nyitnak. Egy pizzéria, ahová szívesen visszatérne.
És megcsinálták!
Egy olaszországi utazás a legjobb pizzát keresve kifizetődött. Végül is a különböző létesítményekbe látogatva a barátok minden bizonnyal megkérdezték a szakácsokat, hogy mit és hogyan készítenek a tésztát, milyen összetevőket használnak, melyik sütőben sütnek ...
Ezt a tapasztalatot átvitték a vállalkozásomba. És ez az üzlet dicsőítette a barátokat szerte a világon!
Tér és belső a Dar Poeta pizzériában
Maga a pizzéria kicsi. Még azt is mondhatnám, kicsi és szűk.
A földszinten két zónára osztott terem található.
Az alagsorban van egy kis szoba.
És vannak helyek az utcán, ahol az emberek leginkább szeretnek elhelyezkedni (ami nem meglepő).
Igen, az embereknek tolongniuk kell (még az utcán is), de ez nem okoz kellemetlenséget. Éppen ellenkezőleg, nagyon érdekes szomszédokkal találkozhat.
Egyszer vacsora közben elbeszélgettünk egy német házaspárral. A beszélgetés igen tanulságos és érdekes volt.
Az intézmény belső terét régi, klasszikus, olasz színekben alakították ki. Bár a belsőre nem nagyon figyelsz.
Ön teljes mértékben kiszolgáltatja a pizzat. Egyszerűen isteni!
Menü és árak a Dar Poeta pizzériában
Dar Poeta menüje többnyire csak pizza.
Sokféle van belőle.
A barátok úgy döntöttek, hogy nem bővítik az ételek választékát, és csak egyre összpontosítanak, szilárdan úgy vélték, hogy ha jól akar főzni a pizzát, ne permetezzen más ételeket. Ellenkező esetben a minőség romlik.
És tudod mit? A Dar Poeta minden pizzája valóban műalkotás. Ez egy kis olasz remekmű!
A pizza ára Dar Poetában átlagos, mint Rómában: 5-9,5 euró (egy csúcskategóriás csomag esetében).
De rögtön azt akarom mondani, hogy egy ilyen finom pizzáért - ez egyáltalán nem ár!
Pizza a Dar Poetában
A pizzát itt helyesen sütik: egy speciális fatüzelésű kemencében (úgynevezett Pompei sütőben), amely félgömb alakú kupola alakú. A sütő kialakításának köszönhetően a pizza sütési ideje jelentősen lecsökken, és körülbelül 90 másodpercet vesz igénybe.
A tészta is különleges módon készül: speciális lisztből (liszt és durumliszt keverékéből), természetes élesztőből, olívaolajból, sóból és vízből. A tészta nagyon vékony (fél centi vastag) és ropogós, amitől a pizza csak úgy elolvad a szájban.
Jó pár pizzát kipróbáltunk.
Voltak vegetáriánusok is (koktélparadicsom, mozzarella, rukkola).
(Bafalo mozzarella, bazsalikom, koktélparadicsom).
És hús (gomba, hús, sajtkrém)
Jellegzetes pizza Dar Poeta (meglehetősen fűszeres, de hihetetlenül ízletes!)
Pizza mortadellával (olasz kolbász). Mellesleg kevésbé tetszett.
Általában bármilyen pizza rövid időre ilyen lett
Mert ismétlem, a Dar Poetában szinte minden pizza egy kis kulináris varázslat.
Nekünk ezek a pizzák tetszettek: Dar Poeta, Top, Superformaggi, Bufala, Campagnola.
A pizzához mindenképpen vegyél 0,5 vagy 1 liter fehér vagy vörös házi bort kettőre (0,5 4 euróba kerül).
A hideg bor minden pizza tökéletes kísérője!
Ezt a helyet már mindenki jól ismeri.
Az emberek készen állnak arra, hogy üljenek, álljanak, feküdjenek és várjanak legalább egy órát, hogy megkóstolják az igazi olasz pizzát!
Azt hiszem, ha valaki valaha is el akar menni, hogy megtalálja a legigazibb, legízletesebb és legjobb pizzát Olaszországban, akkor feltétlenül látogassa meg Dar Poetát a római Trastevere negyedben.
További információ a Dar Poeta pizzériáról
Elhelyezkedés: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Róma, Olaszország
Munkaórák: 12:00-tól az utolsó ügyfélig
Telefon: +39 06 588 0516
Hogyan juthatunk el oda: villamossal (3-as, 8-as) a Trastevere területére. És ott - gyalog.
A Trasteverét úgy is elérhetjük, ha lassan elsétálunk Róma főbb látványosságai mellett: először a Colosseum, majd a Vittoriano, majd a Piazza Venezia mellett haladunk el, a Torre Argentina után pedig egyenesen az egyik hídhoz. Átlépve már a Trasteverében van! Még öt perc az útból – és máris a Dar Poeta pizzériában!
A terület térképét mellékeljük.
P.S. Dar Poetát egyáltalán nem könnyű megtalálni. Javaslom a Maps Me program használatát okostelefonokhoz, amely offline is működik.
kapcsolódó cikkek
