Tejszínes sütőtök leves receptje. Sütőtökpüré leves: egyszerű recept. Sütőtökpüré leves tejszínnel és lazaccal

Finom íz a színes, krémes sütőtökleves-püré izgalmas aromája pedig nem csak a felnőtteket, hanem a gyerekeket is megfogja.

A krémes sütőtökleves készítésének általános alapelvei

A tejszínes sütőtök-krémleves gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, szárítjuk és feldaraboljuk.

2. Hús ill haltermékek mossuk és vágjuk.

3. A húst vagy a halat puhára főzzük.

4. A zöldségeket sütjük vagy főzzük.

5. Az összetevőket összekeverjük és turmixgéppel megszakítjuk.

6. A pürélevest tejszínnel és fűszerekkel ízesítjük.

7. A hozzávalókat jól összekeverjük.

8. A levest 2-3 percig forraljuk.

9. Az edényt fűszernövényekkel díszítjük.

10. Krutonos levest szolgálnak fel, sajtszósz, zöldség pörkölt stb.

A tökpüré leves tejszínnel finom, kielégítő és megfizethető!

Létezik nagy mennyiség sütőtök leves receptek. Ennek fényében minden hostess kiválaszthatja azt a lehetőséget, amelyik megfelel az ízlésének, ízlésének és megengedheti magának!

Illatos sütőtökpüré leves tejszínnel és gyömbérrel

ÖSSZETEVŐK

A fényes és kiadós leves elkészítéséhez fel kell töltenie:

Érett sütőtök - 400 g;

Izzó - 2 db.;

sárgarépa - 2 db .;

zsíros krém - 150 ml;

Illatos fokhagyma - 4 fog;

fűszeres gyömbér (apróra vágva) - 10 g;

olívaolaj - 30 ml;

Só - egy csipetnyi;

Őrölt bors - egy csipetnyi;

Víz - 1,2 l;

Kapor - egy kis csomó.

FŐZÉS

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, szárítjuk és feldaraboljuk.

2. Egy mély serpenyőt helyezünk a csempére. Az olajat egy fűtött edénybe öntjük, és a zöldségeket - sütőtök, sárgarépa, hagyma - helyezzük. Minden hozzávalót jól összekeverünk és 6-8 percig sütjük.

3. A növényi masszához fűszereket adunk - bors, só, fokhagyma és gyömbér. A komponenseket összekeverjük, vízzel felöntjük és 10-12 percig állni hagyjuk.

4. A tartályt levesszük a tűzhelyről.

5. A zöldségmasszát turmixgéppel pépesítjük.

6. Tejszínt és finomra vágott zöldpintyet adunk a levespürébe. Minden összetevőt alaposan összekeverünk.

Finom gyömbéres sütőtökpüré levest tejszínnel illatos fokhagymás zsemlével párosítva tálaljuk.

Sütőtökpüré leves tejszínnel és csirkével

ÖSSZETEVŐK

Felkészülni sütőtök csirkehúsleves krémmel, készletet kell készíteni:

Érett sütőtök - 450 g;

sárgarépa - 1 db;

Izzó - 1 db.;

csirkemellek- 450 g;

Krém - 125 ml;

Hosszú kenyér - ¼ db;

Vaj - 40 g;

Fokhagyma - 6 fog;

Só - egy csipetnyi;

Bors (őrölt fekete) - egy csipetnyi;

Zöldség - egy csomó;

Víz - 2 liter.

FŐZÉS

1. A sütőtököt, a sárgarépát, a hagymát, a fokhagymát megpucoljuk. A zöldségeket jól megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk.

2. A csirkemellet megmossuk, serpenyőbe tesszük, puhára főzzük (20-30 perc), lehűtjük és rostokra szedjük.

3. A cipót szeletekre vágjuk, előzőleg vajjal kikent serpenyőbe tesszük, mindkét oldalát egy-egy percig sütjük, kihűtjük, fokhagymával bedörzsöljük és négyzetekre vágjuk.

4. A sütőtök pépet egy serpenyőbe helyezzük, és felöntjük vízzel. A tartályt fedéllel fedjük le, és csempére helyezzük. A színes sütőtök elkészítése 10 percet vesz igénybe. Ezután a vizet lecsepegtetjük, és a zöldséget lehűtjük.

5. A sárgarépát, a hagymát és a fokhagymát egy serpenyőbe helyezzük, amelyet előzőleg vajjal megkentünk, és 5 percig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a tejszínt. A hozzávalók jól összekeverednek és alatta langyosodnak zárt fedél még 5 perc.

6. Be külön serpenyőben az elkészített összetevőket kombinálják - csirkehús, sütőtök és tejszínes zöldségöntet. Az összetevőket jól összekeverjük és turmixgéppel megszakítjuk.

7. A levest 3 percig forraljuk.

8. Tejszínes sütőtök levest csirkével bőkezűen zöldpinty és fokhagymás krutonok.

Tálaljuk a pépes levest zöldséges rágcsálnivalók.

Finom sütőtökpüré leves tejszínnel és lazaccal

ÖSSZETEVŐK

Méltó étel elkészítéséhez királyi asztal, élesíteni kell:

Sütőtök - 450 g;

Lazac filé - 350 g;

Kemény sajt - 115 g;

Burgonya - 3 db .;

sárgarépa - 1 db;

Izzó - 1 db.;

Vaj- 40 g;

olívaolaj - 30 ml;

Krém - 80 ml;

dió- 8 db;

Só - egy csipetnyi;

Fahéj - egy kis csipet;

Kapor - egy csomó;

Víz - 2,5 liter.

FŐZÉS

1. A sütőtököt, a burgonyát, a sárgarépát meghámozzuk, a hagymát, a fokhagymát megpucoljuk, a diót meghámozzuk. A zöldségeket megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk.

2. A lazacot megmossuk, megszárítjuk, edénybe tesszük, felöntjük vízzel. A serpenyőt a csempére helyezzük, és fedővel lefedjük. 10-15 perc elteltével a halat eltávolítjuk, lehűtjük, csíkokra vágjuk.

3. Tegyünk egy sütőtököt egy kivajazott tepsire, szórjuk meg apróra vágott sajttal és süssük 15 percig. Majd kivesszük a formából és kihűtjük.

4. A burgonyát, a sárgarépát a tartályba helyezzük, és vízzel felöntjük. A serpenyőt a tűzhelyre helyezzük, és fedővel lefedjük. 20-25 perc elteltével a zöldségeket kivesszük és lehűtjük.

5. A serpenyőbe olajat öntünk, hagymát helyezünk, aranybarnára sütjük.

6. A diót egy száraz serpenyőbe öntjük, és 8 percig sütjük. Ezután a héjat eltávolítják.

7. A sütőtököt, a burgonyát, a sárgarépát, a hagymát, a sót, a fahéjat egy külön tartályban egyesítjük. A hozzávalókat turmixgéppel megszakítjuk.

8. Tejszínt, diót, lazacot adunk a zöldségpürébe. Minden komponens jól összekeveredett.

9. A levest 3 percig forraljuk.

10. Tejszínes, lazacos sütőtökpüré levest kaporral díszítjük.

ínyenc étel sült zöldségekkel tálaljuk.

Nemes sütőtök püré leves tejszínnel és gombával

ÖSSZETEVŐK

A tejszínes és gombás sütőtök leves elkészítéséhez szüksége lesz:

Sütőtök - 450 g;

Champignon - 250 g;

Izzó - 2 db.;

sárgarépa - 1 db;

Ömlesztett sajt - 1 db;

Fokhagyma - 4 fog;

Krém - 80 ml;

olívaolaj - 30 ml;

Só - egy kis csipet;

Kapor - egy csomó;

Víz - 500 ml.

FŐZÉS

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk - sütőtök, sampinyon, hagyma, sárgarépa, fokhagyma.

2. A sütőtököt egy serpenyőbe helyezzük, és megtöltjük vízzel. A tartályt csempére helyezzük, és fedővel lefedjük. A sütőtököt 15 percig főzzük, majd kivesszük és lehűtjük.

3. Olívaolajat öntünk egy mély serpenyőbe, hozzáadjuk a zöldségeket - hagymát, sárgarépát, gombát és fokhagymát. Az összes összetevőt összekeverjük, és zárt fedél alatt 15-20 percig pihentetjük.

4. Az előkészített zöldségeket egy serpenyőben egyesítjük, és turmixgéppel megszakítjuk.

5. Tejszínt adunk a zöldségmasszához, feldolgozott sajtés sót. A hozzávalókat alaposan összekeverjük.

6. A levest 3 percig forraljuk.

7. Az edényt kaporszálakkal díszítjük.

Illatos sütőtökpüré levest tejszínnel és gombával, krotonokkal párosítva szolgálják fel.

Eredeti sütőtök püré leves tejszínnel és lencsével

ÖSSZETEVŐK

Finomra főzni tökleves- püré, vegye be:

Sütőtök - 450 g;

Fiatal cukkini - 1 db;

Burgonya - 3 db;

Izzó - 1 db.;

sárgarépa - 1 db;

Fokhagyma - 4 fog;

Vörös lencse - 150 g;

Krém - 85 ml;

kemény sajt- 215 g;

Zsálya - egy gally;

Rozmaring - egy gally;

Só - egy csipetnyi;

olívaolaj - 40 ml;

Zöldek - egy csomó;

Víz - 1,5 liter.

FŐZÉS

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk - sütőtök, cukkini, burgonya, hagyma, sárgarépa, fokhagyma.

2. Olívaolajat öntünk a serpenyőbe, hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, összekeverjük és aranybarnára sütjük.

3. A hagymás-fokhagymás keverékhez sárgarépát, cukkinit, sütőtököt, burgonyát adunk. Minden összetevőt összekeverünk. Illatos zsálya és rozmaring kerül a zöldségekre. A tartály fedéllel van lefedve. A növényi massza 15 percig sínylődik.

4. Kivesszük a zöldségmasszából illatos gyógynövények, és adjuk hozzá a lencsét. A keveréket vízzel töltjük. A tartály fedéllel van lefedve. A leendő püréleves 25 percig sínylődik.

5. Az illatos összetevőket turmixgéppel megszakítjuk.

6. Tejszínt, apróra vágott sajtot és sót adunk a masszához. Az összetevőket alaposan összekeverjük.

7. A levest 3 percig forraljuk.

8. A levest fűszernövényekkel díszítjük.

kiadós étel váladékozó csodálatos aroma, puha és illatos fokhagymás zsemlével tálaljuk.

Finom sütőtökpüré leves tejszínnel és fasírttal

ÖSSZETEVŐK

Egy igazit létrehozni kulináris remekmű- tökpüré leves tejszínnel, amit készletezni kell:

Sütőtök pép - 450 g;

Burgonya - 2 db .;

Champignon - 250 g;

sárgarépa - 1 db;

Hagyma - 1 db .;

darált csirke- 350 g;

Krém - 85 ml;

napraforgóolaj - 30 ml;

Só - egy csipetnyi;

Szezám - 20 g;

Víz - 1,2 l;

Zöldek - egy csomó.

FŐZÉS

1. A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk - sütőtök, burgonya, sampinyon, sárgarépa, hagyma.

2. A sütőtököt, a burgonyát, a sárgarépát egy serpenyőbe tesszük és megtöltjük vízzel. A tartályt a tűzhelyre helyezzük, és fedővel lefedjük. A zöldségeket 25 percig főzzük. Ezután kivesszük és lehűtjük.

3. A serpenyőbe olajat öntünk, hagymát és csiperkegombát helyezünk. Minden hozzávalót összekeverünk, főzésig sütjük, eltávolítjuk és lehűtjük.

4. Darált húsból kis húsgombócokat formálunk.

5. A serpenyőbe vizet öntünk. A tartályt a csempére helyezzük. Amikor a víz felforr, a húsgombócokat óvatosan leengedjük, és puhára főzzük.

6. A zöldségeket egy serpenyőbe helyezzük - burgonya, sárgarépa, sütőtök pép, és turmixgéppel megszakítjuk.

7. A pürébe tejszínt adunk, sót adunk hozzá. Az összetevők jól összekeverednek.

8. A levest 3 percig forraljuk.

9. A levest tálakba öntjük, rárakjuk a húsgombócokat és a gombát.

10. Az edényt fűszernövényekkel és szezámmaggal díszítjük.

Sütőtökpüréleves tejszínnel és húsgombócokkal fűszerezett kenyérrel vagy fokhagymás krutonnal tálalva.

Sütőtök krémleves főzés tejszínnel: Főzési trükkök

Ahhoz, hogy a tejszínes sütőtökpüré leves ne csak ízletes legyen, hanem szép is, és az elkészítési folyamat gyors legyen, kövesse a mester ajánlásait. konyhaművészet. Így:

Kizárólag használható friss étel;

Ne főzzük túl az összetevőket;

Alkalmaz tejszín(lehetőleg házi készítésű);

Ne kapcsolja be teljes teljesítményen a turmixgépet;

Forraljuk fel a levest, miután az összetevőket pürévé forgattuk, hogy ne savanyuljon meg;

Ha fűszeres jegyeket szeretne hozzáadni az ételhez, kísérletezzen fűszerekkel - fekete bors, rozmaring, sáfrány, szerecsendió, gyömbér.

A sütőtök püréleves nemcsak varázslatosan szép és isteni finom étel, hanem garancia is jó egészségés csodálatos szépség!

A krémes sütőtök leves egyébként kevésbé lehet kalóriadús, ha a tejszínt aludttejjel ill. zöldség leves. Önmagában a sütőtök nagyon alacsony kalóriatartalmú (csak 27 kcal/100 g), ezért diétás levespüré tökből, amelynek kalóriatartalma körülbelül 37 kcal / 100 g, szintén kiválónak bizonyul. Egyszerre fél litert megehetsz xD

A recept szerint elkészített tejszínes sütőtök-krémleves egyébként nagyon egyszerűen elkészíthető. Csak néhány hozzávalót tartalmaz, amelyeket turmixgépben simára őrölünk. Valami forró turmixszerű, egészséges és ízletes, csak sütőtökpüré levesnek hívják és kanállal eszik 🙂

Szóval, hogyan kell főzni sütőtök krémlevest tejszínnel, lépésről lépésre recept fotóval.

Hozzávalók

• - dió - 1 kicsi
• - 10% vagy sovány tej - 200 ml
• - zöldség - körülbelül 1,5 l
• - 1 csipet
• - lila bazsalikom - 1 szál

Főzési mód

Fedővel lefedjük, megvárjuk, míg felforr, majd lassú tűzön 15-20 percig főzzük, amíg a sütőtök nagyon megpuhul. Ennek teszteléséhez szúrjunk meg egy darabot villával. Zöldségpüré leves sütőtökkel ebben a szakaszban már majdnem kész! Előveszünk egy merülő vagy normál turmixgépet, és a sütőtököt a húslevessel homogén állagúra őröljük.
Marad a tej vagy a tejszín hozzáadása. Az őrölt masszába öntjük a kiválasztottat tejtermékés ismét jól megverte. A textúra szuper sima és kellemes. Ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a rozmaringot, újra összekeverjük a finom sütőtöklevest, és felforraljuk.
Ez minden! Most már tudja, hogyan kell percek alatt főzni a sütőtök pürélevest. A tejes sütőtök püréleves egyébként tökéletes a kisgyermekek számára, akik biztosan értékelni fogják. édes íz! Tálkákba öntjük a tökpürélevest, megszórjuk hámozott tökmaggal és levelekkel díszítjük. lila bazsalikom, Például.
A tökpüré leves gyerekeknek és felnőtteknek készen áll a szépségére. Foglaljuk össze.

Sütőtökpüré leves tejszínnel vagy sütőtök krémleves. Recept rövid

1. A sütőtököt alaposan megmossuk, félbevágjuk, egy evőkanállal kiszedjük a magokat, és tetszőlegesen közepes méretű darabokra vágjuk.
2. A sütőtököt egy serpenyőbe tesszük, erős tűzre tesszük és felöntjük tisztított vízzel vagy zöldséglevessel, hogy enyhén bevonja a zöldség felső szeleteit.
3. Fedővel letakarva hagyjuk felforrni, majd emeljük fel a fedőt, mérsékeljük a lángot és 15-20 percig főzzük a sütőtököt, amíg a zöldség megpuhul.
4. A sütőtököt turmixgéppel a húslevessel együtt, amelyben főzték, simára daráljuk.
5. Adjunk hozzá tejet vagy tejszínt, keverjük újra turmixgéppel, sózzuk ízlés szerint, ízesítsük kakukkfűvel és rozmaringgal, keverjük össze és forraljuk fel.
6. Levéve a tűzről finom püré leves sütőtökből, aminek a receptjét elmondtam, tányérokba öntjük, hámozott tökmaggal és bazsalikomlevéllel díszítjük.
7. Most már tudja, hogyan kell főzni a sütőtök levest!

Tejszínes sütőtökleves, melynek receptjét fotóval részletesen leírtam és megmutattam, amint látjátok, nagyon egyszerű elkészíteni, de az íze teljesen elképesztő! Egyébként már elmondtam, hogyan kell főzni És . Ha olyan rajongója vagy az első fogásoknak, mint én, mindenképpen értékeld!

És hamarosan még sok lesz finom ételeket. Nem szabad kihagyni , ez ingyenes! Ezen felül, ha előfizet, egy egész kollekciót kap ajándékba. komplett receptek 20 ételből nagyon gyorsan, 5-30 perc alatt elkészül! Egyél gyorsan és ízletesen – ez az igazi!

Próbálj meg krémes sütőtök levest, ill sütőtök krémleves, írjon megjegyzéseket értékelésekkel, és ne feledje, hogy a finomat főzni elég egyszerű, és tehetségesebb vagy, mint gondolnád! Jó étvágyat!

5 csillag – 3 vélemény alapján

A sütőtököt megmossuk, eltávolítjuk a magokat, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk, megmossuk, félkarikára vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, bármilyen módon felvágjuk.

Öntsünk egy keveset egy vastag aljú serpenyőbe. növényi olajés jól bemelegít. A serpenyőbe adjuk a félkarikára vágott hagymát, és gyakran kevergetve közepes lángon 4-5 perc alatt aranybarnára pirítjuk.

Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát. Pároljuk még körülbelül 3-5 percig, időnként megkeverve.

Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát és a sütőtököt a hagymához és a sárgarépához.

A zöldségeket leöntjük húslevessel forralt víz sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk kedvenc fűszereinket (én keveréket használtam Olasz gyógynövények). Kívánt esetben hozzáadhat a présen átjuttatott fokhagymát. Lefedve, időnként megkeverve, nagyon alacsony lángon pároljuk, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 15 percig.

Az elkészített zöldségeket botmixerrel pürésítjük.

A tejszínt vagy a tejet felforrósítjuk és hozzáadjuk zöldségpüré, alaposan keverjük össze.

rádörzsölték finom reszelő sajtot adunk a sütőtök-tejpüréhez. A levest a tűzhelyen lassú tűzön, időnként megkeverve addig melegítjük, amíg a sajt elolvad.

Ízletes és rendkívüli Egészséges püré leves tejszínes sütőtök kész. Tökmagok Tökéletes kísérője ennek a finom ételnek.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez a sütőtökpüré leves kicsitől a nagyig mindenkinek tetszeni fog. Ízében nagyon kellemes, télen jól melegít, gyermekek és mindenki egészségére törődő etetésére alkalmas. Ezenkívül ez egy másik étel, amelyet a vegetáriánusok és a böjtölők megengedhetnek maguknak.

Készítse elő a sütőtökpüré leves fő összetevőit.

A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és tetszőleges formájú közepes méretű darabokra vágjuk.

Melegíts fel két evőkanálnyit egy nagy serpenyőben. olivaolaj. Rátesszük az előzőleg elkészített zöldségeket. Körülbelül 10 percig sütjük őket, időnként megkeverve.

Forraljunk fel körülbelül 1 liter vizet egy vízforralóban. A megsült zöldségeket tedd egy serpenyőbe, tedd közepes lángra, és öntsd fel forrásban lévő vízzel, hogy egy ujjnyi falanxonként több víz jusson, mint zöldség. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk főni 20 percig.

20 perc múlva, amikor a zöldségek megpuhultak, botmixerrel pürésítjük a zöldségeket. Használhat burgonyanyomót is.

Öntsön 100 ml tejszínt a sütőtökpürélevesbe és keverje össze.

Sütőtökpüré leves tálaljuk tejszínnel vagy tejföllel, valamint keksszel, fűszernövényekkel díszítve.

Jó étvágyat kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz