रास्पबेरी और लाल करंट कॉन्फिचर। ब्लैककरेंट और रास्पबेरी जैम। मूल करंट-रास्पबेरी जैम

लाल और काले करंट रसभरी के साथ अच्छे लगते हैं। इन दो प्रकार के जामुनों का संयोजन आपको सभी आवश्यक विटामिनों से भरपूर एक मूल स्वाद वाला जैम प्राप्त करने की अनुमति देता है। विशेष रूप से मूल्यवान लाभकारी विशेषताएं ग्रीष्मकालीन जामुनसर्दियों में। में शीत कालरसभरी, काले और लाल किशमिश का संयोजन वयस्कों और बच्चों की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, सर्दी को ठीक करने और स्टोर से खरीदी गई मिठाइयों के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन बनने में मदद करेगा। और इसकी तैयारी की जा रही है सुगंधित व्यंजनबहुत जल्दी और सरलता से।

सर्दियों के लिए क्लासिक रास्पबेरी और करंट जैम

मानक नुस्खा में जामुन के समान अनुपात का उपयोग शामिल है:

1 गिलास काले किशमिश और रसभरी लें;
आपको 1 कप चीनी की भी आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की प्रक्रिया कई चरणों में होती है:

1. सबसे पहले, सभी कच्चे माल को छांटा जाता है और मलबे, पूंछ और पत्तियों को साफ किया जाता है। फिर सभी जामुनों को धो लिया जाता है. पकाने से पहले इन्हें 1-2 घंटे तक सुखाया जाता है। हालाँकि, रसभरी को धोया नहीं जाना चाहिए; उन्हें बस पानी से भर दिया जाता है और फिर सावधानीपूर्वक सूखा दिया जाता है।
2. तैयार जामुन रखे गए हैं तामचीनी पैनया यदि आपने घटकों की संख्या बढ़ा दी है तो एक बेसिन।
3. ऊपर से आधी चीनी डालें और जामुन को रस निकलने तक खड़े रहने दें। इसमें आमतौर पर 6 घंटे लगते हैं.
4. बची हुई चीनी और पानी से मध्यम आंच पर चाशनी उबालें। जैसे ही मिश्रण उबलने लगे, उतारकर ठंडा कर लें।
5. सिरप को जामुन में डाला जाता है, और भविष्य के जाम को मध्यम गर्मी पर रखा जाता है। उबलने के बाद, बिजली धीमी कर दें और झाग हटाते हुए 45 मिनट तक पकाएं।

जैसे ही समय समाप्त हो जाए, निष्फल जार लें और उनमें जैम फैलाएं। इसे ठंडा होना चाहिए सहज रूप मेंपर कमरे का तापमान, लेकिन मिठाई को तहखाने में रखना बेहतर है।

रॉयल ऑरेंज के साथ रेसिपी

खटास और तीखापन के साथ एक सुगंधित जाम खट्टे सुगंधनिम्नलिखित उत्पादों से तैयार:

6 गिलास पके हुए काले किशमिश लें;
2 कप रसभरी और उतनी ही मात्रा में लाल करंट;
इसके अतिरिक्त, अपना पसंदीदा फल चुनें, संतरा (दो बड़े वाले);
मिश्रण की इष्टतम मिठास के लिए, आपको 13 कप चीनी की आवश्यकता होगी।

"रॉयल" जैम इस प्रकार तैयार करें:

1. जामुनों को धोने और छांटने के बाद, उन्हें मांस की चक्की से गुजारा जाता है।
2. संतरे के ऊपर उबलता पानी डालें, बीज हटा दें, 8 भागों में काट लें और मोड़ भी लें.
3. फिर पूरे गूदे को एक बड़े कटोरे में डालें और चीनी छिड़कें।
4. इसे लगभग एक घंटे तक लगा रहने दें, जिसके बाद सभी चीजें अच्छी तरह से मिश्रित हो जाएं।
5. मध्यम आंच पर रखें और बुलबुले लाएं, फिर तुरंत हटा दें और स्टेराइल जार में रखें।

इस जैम को अंधेरे पेंट्री या तहखाने में अच्छी तरह से संग्रहित किया जाता है।

मूल जामकरंट-रास्पबेरी

जैम एक विदेशी खोज है और संरक्षित पदार्थों से बहुत अलग नहीं है, लेकिन इसे तैयार करने की तकनीक अभी भी अलग है। स्वस्थ करंट और रास्पबेरी जैम बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

650 ग्राम शुद्ध रसभरी;
इस भाग के लिए 350 ग्राम काले करंट लें;
आपको लगभग 1 किलो चीनी की आवश्यकता होगी;
आपको रेसिपी में 1 ग्राम वैनिलीन भी मिलाना चाहिए।

तैयारी:

1. किशमिश को छीलने के बाद, उनके ऊपर गर्म, लेकिन उबलता नहीं, पानी डालें और उन्हें लगभग 5 मिनट तक उसमें रहने दें।
2. रसभरी को धोया जाता है, लेकिन उनके साथ कुछ और नहीं किया जाता है।
3. फिर दोनों जामुनों को कंटेनरों में मिलाया जाता है और एक ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर से गुजारा जाता है।
4. फिर उन्हें एक सॉस पैन में स्थानांतरित किया जाता है और चीनी के साथ छिड़का जाता है।
5. मिश्रण को 30 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें.
6. सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए - चीनी के दाने नजर नहीं आने चाहिए. एक बार फिर भविष्य के जाम को 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें।
7. फिर घटकों के मिश्रण को स्टोव पर रखा जाता है और उबाल आने तक उबाला जाता है। झाग हटा दें, इसे 5 मिनट तक उबलने दें और ठंडा करें। प्रक्रिया को 3 बार दोहराएँ.
8. जैसे ही जैम तैयार हो जाए, इसे तैयार जार में डालें।

जैम किसी भी अंधेरी जगह में अच्छी तरह से संग्रहित हो जाता है और इसके लिए रेफ्रिजरेटर की आवश्यकता नहीं होती है।

लाल करंट के साथ रास्पबेरी जैम

लाल करंट बन जायेंगे एक उत्कृष्ट विकल्पएक बहुत ही सुंदर और तैयार करने के लिए सुगंधित जाम. इसके लिए आपको यह लेना होगा:

250 ग्राम रसभरी और 100 ग्राम चयनित लाल करंट;
इष्टतम मात्राचीनी - 250 ग्राम;
आपको 25 मिलीलीटर वोदका और 50 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड पानी की भी आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. रसभरी को एक कलछी में रखें, ध्यान से धो लें और उसमें 50 मिलीलीटर पानी डालें, फिर उबाल लें।
2. जैसे ही रसभरी वाले मिश्रण में उबाल आ जाए, आंच धीमी कर दें और जैम को 5 मिनट तक पकाएं.
3. परिणामी संरचना को एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए और पोंछना चाहिए, फिर चीज़क्लोथ के माध्यम से फिर से पारित किया जाना चाहिए। लगभग 1 कप साफ़ तरल बनता है।
4. के रसभरी का जूसएक सॉस पैन में पानी डालें, चीनी डालें और फिर से उबालें।
5. छिले हुए लाल करंट को तैयार में मिलाया जाता है रास्पबेरी सिरप, मिश्रण को 5 मिनट तक उबाला जाता है।
निर्दिष्ट समय के बाद, रास्पबेरी-करंट जैम को जार में रखा जाता है और रोल किया जाता है। तहखाने में रखा हुआ है.

बिना पकाए सर्दियों के लिए करंट और रास्पबेरी जैम

सुगंधित और स्वादिष्ट विकल्पके लिए दीर्घावधि संग्रहणरेफ्रिजरेटर में - बिना पकाए जैम। सभी फलों को केवल चीनी के साथ पीसा जाता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात, वे सभी विटामिन बरकरार रखते हैं। खाना पकाने के लिए, आपको अनुपात का सख्ती से पालन करना होगा:

आपको 1 किलो जामुन की आवश्यकता होगी;
आपको उनके साथ 2 किलो चीनी ले जानी होगी।

सब कुछ चीनी के साथ एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है और बाँझ कंटेनरों में रखा जाता है। जार को सील करके रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाता है। बचाव का यही एकमात्र तरीका है ताजा जामकिण्वन प्रक्रियाओं से.

रसभरी और किशमिश को मिलाने वाला कोई भी जैम उच्च लाभ देता है और पोषण का महत्व. आप चाहें तो कोई भी जोड़ सकते हैं खट्टे नोटऔर मसाले, सहित जायफलया कोको पाउडर. हालाँकि, प्रचुरता के कारण, आपको प्रयोगों में सिर झुकाकर नहीं उतरना चाहिए अतिरिक्त घटकमुख्य चीज़ को पार कर सकते हैं - ग्रीष्मकालीन जामुन का स्वाद।

गर्मी अब अपने मध्य बिंदु पर पहुंच गई है। फल और बेरी का मौसम आ रहा है: यह जैम बनाने का समय है! और उन्हें यह कहने दें कि इसमें बहुत कम विटामिन बचे हैं और यह सबसे ज्यादा नहीं है उपयोगी तरीकाफल और जामुन की तैयारी. लेकिन जैम बहुत स्वादिष्ट है और गर्मियों और बगीचे की बहुत अच्छी खुशबू आती है।

आवश्यक:

रास्पबेरी - 2 किलो;

काला करंट - 0.5 किलो;

चीनी - 2 किलो;

फल वोदका या लिकर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच।

तैयारी:

किशमिश को धो लें और शाखाएं हटा दें। सभी जामुनों को एक कटोरे में रखें जहां कॉन्फिचर पकाया जाएगा, आधी तैयार चीनी से ढक दें और कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें ताकि जामुन रस दें।

जामुन के साथ कटोरे को आग पर रखें और उबाल लें। मिश्रण में बची हुई आधी चीनी मिलाएं और मध्यम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं, जिससे बनने वाले झाग को लगातार हटाते रहें। आँच बंद कर दें और जैम को पूरी तरह ठंडा होने दें।

जैम को वापस आग पर रखें और उबाल लें, बची हुई चीनी डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। फल वोदका जोड़ें (वैसे, आप इसके बिना भी कर सकते हैं) और 5 मिनट के लिए और पकाएं। बस इतना ही! अब जैम को जार में डालकर सील किया जा सकता है। हमारा कॉन्फिचर तैयार है.

इस कॉन्फिचर की ख़ासियत यह है कि करंट इसे थोड़ा सा जेल कर देता है और इसे असामान्य बना देता है सुखद स्वाद, रंग और सुगंध। बॉन एपेतीत!

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कई गृहिणियों को मिश्रित जैम बनाना पसंद होता है। मीठे और खट्टे जामुन मिलाने पर जैम विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है। रसभरी और लाल किशमिश एक दूसरे के लिए उत्तम हैं। बेशक, एक रास्पबेरी से स्वादिष्ट जाम, लेकिन यह बहुत मीठा निकला। इसलिए, जब हम रसभरी में खट्टा लाल करंट मिलाते हैं, तो हमें मिलता है अद्भुत स्वादजाम। मीठी सुगंधित रसभरी जैम में मिठास और सुगंध जोड़ती है, और लाल करंट अपना खट्टा स्वाद जोड़ते हैं।

लाल करंट के साथ रास्पबेरी जैम के लिए सामग्री:

• रसभरी - 300 ग्राम;
• लाल करंट - 200 ग्राम;
• चीनी - 500 ग्राम

हम जैम के लिए ताजे, पके और बिना क्षतिग्रस्त रास्पबेरी और लाल करंट फलों का उपयोग करते हैं। हम खराब हुए जामुनों को तुरंत त्याग देते हैं।

तैयारी

हम रसभरी को छांटते हैं। हम प्रत्येक बेरी को बारीकी से देखते हैं ताकि रसभरी पर बैठने वाले छोटे कीड़े रसभरी के साथ जैम में न आ जाएं। - अब रसभरी को धो लें.

सलाह!हम रसभरी को बहुत सावधानी से धोते हैं, क्योंकि उनके फल नाजुक होते हैं जिन्हें नुकसान पहुंचाना आसान होता है। इसलिए, रसभरी को बहते पानी के नीचे नहीं रखा जा सकता।

हम ऐसा करते हैं: एक कटोरे में डालें साफ पानी, वहां जामुन डालें। एक कटोरी पानी में जामुन को हल्के से धो लें और फिर पानी निकाल दें। लाल किशमिश और टहनियों को एक कोलंडर में रखें। करंट वाले कोलंडर को बहते पानी के नीचे रखें और जामुन को कोलंडर में धो लें।

रसभरी को थोड़ी सी चीनी से ढक दें। रसभरी और चीनी को लकड़ी के चम्मच से पीस लें।

हम शाखाओं से करंट चुनते हैं।

बची हुई चीनी को लाल किशमिश में डालें। लाल किशमिश को चीनी के साथ पीस लें। जैम बनाने के लिए किशमिश के मिश्रण को चीनी के साथ एक कन्टेनर में रखें। बेरी मिश्रण वाले कटोरे को मध्यम आंच पर रखें और उबाल लें। फिर चीनी के साथ रास्पबेरी मिश्रण डालें।

रास्पबेरी और लाल किशमिश जैम को 5 मिनट तक पकाएं, लकड़ी के चम्मच से झाग हटा दें। फैलने रास्पबेरी जामपूर्व-निष्फल जार में करंट के साथ। जैम को जार में रखें।

जैम के जार को उल्टा कर दें और ठंडा होने तक एक तरफ रख दें। रास्पबेरी और लाल किशमिश जैम तैयार है.

आम तौर पर बेरी मिश्रणकाले करंट और रसभरी का उपयोग सर्दियों के लिए कॉम्पोट तैयार करने के लिए किया जाता है, लेकिन आप इससे सर्दियों की अन्य आपूर्ति भी कर सकते हैं: जैम या जैम बनाएं और इसे फ्रीज भी करें। रसभरी और काले करंट एक साथ अच्छे लगते हैं - एक बेरी खट्टा है, दूसरा मीठा है, और संयोजन बहुत अच्छा बनता है। मीठा और खट्टा जामरसभरी की सुगंध और काले किशमिश के सूक्ष्म तीखेपन के साथ।
इस रेसिपी के लिए आप अपने स्वाद के अनुसार किसी भी अनुपात में जामुन ले सकते हैं। यदि आपको मिठाई पसंद है, तो अधिक रसभरी लें, यदि आपको खट्टेपन वाला जैम पसंद है, तो अधिक किशमिश डालें। कुछ भी तौलने की जरूरत नहीं है, हम जामुन और चीनी को गिलासों में मापेंगे: एक गिलास जामुन के लिए आपको एक गिलास चीनी की आवश्यकता होगी। उदाहरण के लिए, आपके पास क्रमशः एक गिलास रसभरी और करंट है, आपको दो गिलास चीनी मिलानी होगी। यदि ये अनुपात आपके अनुरूप नहीं है, तो स्वाद के लिए चीनी मिलाएं।

रसभरी के साथ ब्लैककरंट जैम - सर्दियों के लिए एक नुस्खा

सामग्री:

- रसभरी - 1 गिलास;
- काला करंट - 1 गिलास;
- चीनी - 2 कप.



करंट को शाखाओं से अलग करें, सभी पत्तियाँ और मलबा हटा दें। बहते पानी के नीचे धोएं या एक कटोरे में रखें ठंडा पानीकुछ मिनटों के लिए और फिर साफ पानी से धो लें।




रसभरी की तरह करंट को कई घंटों तक चीनी से ढकने की आवश्यकता होगी। इसके लिए आपको दो कटोरे की आवश्यकता होगी, क्योंकि करंट सघन होते हैं और हम पहले उन्हें पकाएंगे, और फिर जैम में रसभरी मिलाएंगे। इस तरह पकाने से, रसभरी अपनी सुगंध और स्वाद बरकरार रखेगी, लेकिन अगर जामुन को एक ही समय में पकाया जाता है, तो रसभरी अधिक पक जाएगी और व्यावहारिक रूप से मुंह में महसूस नहीं होगी। तैयार जाम. शुद्ध किशमिश को एक कटोरे में रखें, आधी चीनी डालें, मिलाएँ और तीन से चार घंटे के लिए छोड़ दें ताकि किशमिश रस छोड़ दे। यदि एक या दो घंटे के बाद पर्याप्त रस नहीं है, तो जामुन को चम्मच या मैशर से हल्के से कुचल दें।




रसभरी को धोने की कोई जरूरत नहीं है, वे पानी से संतृप्त हो जाएंगे और पानीदार हो जाएंगे और स्वाद तेजी से खराब हो जाएगा। अगर खराब हुए जामुन हैं तो हम उन्हें चुनेंगे और कचरा भी हटा देंगे. बची हुई चीनी को रसभरी वाले कटोरे में डालें और तीन से चार घंटे के लिए छोड़ दें। चूँकि जामुन की अखंडता महत्वपूर्ण नहीं है, आप अधिक रस प्राप्त करने के लिए उन्हें दो या तीन बार हिला सकते हैं।




किशमिश, जूस और चीनी को एक करछुल या पैन में रखें जिसमें हम जैम पकाएंगे। धीमी आंच पर उबाल लें, तब तक हिलाएं जब तक सारी चीनी घुल न जाए। तेज़ उबाल से बचते हुए, लगभग दस मिनट तक पकाएँ।




रसभरी डालें, हिलाएँ, उबलने की शुरुआत से पाँच मिनट तक पकाएँ। आपको जामुन को लंबे समय तक नहीं पकाना चाहिए, क्योंकि काटने के बाद जाम को गाढ़ा बनाने के लिए बेरी द्रव्यमान को थोड़ा उबालने की आवश्यकता होगी।




किशमिश और रसभरी को थोड़ा ठंडा होने दें। इसे चाशनी के साथ एक गिलास ब्लेंडर में डालें और एक सजातीय प्यूरी बनने तक पीसें। यदि आप चाहते हैं कि तैयार जैम में जामुन के टुकड़े हों, तो काटने से पहले थोड़ा सा काला करंट चुनें और उसमें मिला दें बेरी प्यूरीखाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान.




गाढ़े मिश्रण और रसभरी को वापस कटोरे या पैन में डालें। बहुत धीमी आंच पर रखें. हिलाते हुए, मनचाहा गाढ़ापन आने तक पकाएं। हालाँकि, काले किशमिश में इतनी मात्रा में पेक्टिन होता है कि भंडारण के दौरान तरल जैम भी जेल जाता है और इतना गाढ़ा हो जाता है कि इसे पाई के लिए भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि आपने साबुत जामुन चुने हैं, तो उन्हें तैयार होने से दो से तीन मिनट पहले डालें ताकि उन्हें गर्म होने का समय मिल सके।




यदि जैम को पेंट्री में संग्रहित किया जाएगा, तो इसके लिए जार को कीटाणुरहित करना होगा और ढक्कनों को उबालना होगा। यह स्वाद में बहुत समृद्ध, स्थिरता में गाढ़ा होता है, और ताकि खुला जाम लंबे समय तक न बैठे, इस तैयारी के लिए 250-300 मिलीलीटर प्रत्येक के छोटे जार का उपयोग करना बेहतर है। गर्म ब्लैककरेंट और रास्पबेरी जैम को जार में डालें, ढक्कन बंद करें और पलट दें। तक छोड़ दें अगले दिनऔर फिर इसे पेंट्री में ले जाएं।




यदि आपको मिश्रित पसंद है विभिन्न जामुन, तो यह जैम आपके स्वाद के अनुरूप होगा। आप इसमें रसभरी और किशमिश दोनों को महसूस कर सकते हैं; ये जामुन एक दूसरे के बहुत अच्छे पूरक हैं। बोन एपेटिट और सफल तैयारीसर्दियों के लिए!




लेखक ऐलेना लिट्विनेंको (सांगिना)
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किशमिश और रसभरी को एक ही व्यंजन में मिलाना एक बहुत अच्छा उपाय है। रसभरी इस व्यंजन को एक अतुलनीय स्वाद और सुगंध देगी, और करंट खट्टापन और लाएगा सामान्य जामबिल्कुल अलग होगा. नीचे हम आपको रसभरी पकाने की कई रेसिपी बताएंगे।

करंट के साथ रास्पबेरी जैम

सामग्री:

• रसभरी - 10 गिलास;
• करंट - 4 कप;
• चीनी - 10 गिलास;
• साइट्रिक एसिड - 6 ग्राम।

तैयारी

- सबसे पहले जामुन को धोकर सूखने के लिए छोड़ दें. और हम जैम तैयार करना शुरू करते हैं, जैम बनाने के लिए कंटेनर में रसभरी डालें और ऊपर से चीनी (6 गिलास) डालें, फिर रस निकलने का इंतजार करें, फिर करंट डालें और ऊपर से बची हुई चीनी डालें। स्टोव चालू करें और हमारे पैन को जामुन के साथ रखें; जैसे ही सामग्री उबलने लगे, इसे दस मिनट तक बैठने दें। जैम से झाग निकालें और डालें साइट्रिक एसिड. तैयार जैम को लकड़ी के स्पैटुला से धीरे से मिलाएं, जार में डालें, ढक्कन बंद करें और एक दिन के लिए छोड़ दें। तैयार जामअपार्टमेंट में, और फिर हम इसे तहखाने या रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

रसभरी के साथ करंट जैम

सामग्री:

• काले करंट - 6 कप;
• रसभरी - 2 कप;
• चीनी - 7 गिलास;
• पानी - 2 गिलास.

तैयारी

पैन में पानी डालें, इसे उबलने दें, इसमें काली किशमिश, फिर रसभरी डालें और मिश्रण को उबाल लें, एक बार में धीरे-धीरे एक गिलास चीनी डालें और मिलाएँ। हमारी सामग्री को उबाल लें और 45 मिनट तक पकाएं। इसके बाद ऊपर से हमारा जैम डालें और ढक्कन लगा दें।

आंवला, करंट और रास्पबेरी जैम

सामग्री:

• लाल करंट - 1 किलो;
• रसभरी - 2 किलो;
• आंवले - 1 किलो;
• चीनी - 3 किलो।

तैयारी

जामुनों को अच्छे से धोकर डंठल और डंठल हटा दीजिए. रसभरी को ब्लेंडर में पीस लें और आंवले और किशमिश को साबूत ही छोड़ दें। जामुन को एक बड़े सॉस पैन में रखें, चीनी छिड़कें और बहुत धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 30-35 मिनट तक पकाएं। गरम मिश्रणजार में डालें और वायुरोधी ढक्कन से बंद करें। पूरी तरह ठंडा करके तहखाने में रख दें।

ब्लैककरेंट, रास्पबेरी और आंवले का जैम

सामग्री:

• काला करंट - 7 कप;
• आंवले - 3 कप;
• रसभरी - 2 कप;
• पानी - 1 गिलास;
• दानेदार चीनी– 15 गिलास.

तैयारी

हम जामुन धोते हैं, डंठल और पूंछ हटाते हैं और सुखाते हैं। तैयार जामुन को पानी के साथ डालें, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, 8 कप चीनी डालें, इसे फिर से उबलने दें और पांच मिनट तक उबालें। आंच बंद कर दें, और चीनी डालें, हिलाएं। ठंडा करें और तैयार कंटेनर में डालें।

सामग्री:

• काले करंट - 6 कप;
• लाल किशमिश - 2 कप;
• रसभरी - 2 कप;
• नारंगी - 2 पीसी ।;
• चीनी – 13 गिलास.

तैयारी

किशमिश को धोकर सुखा लें। हम रसभरी को छांटते हैं, खराब हो चुकी रसभरियों को हटाते हैं, लेकिन उन्हें धोते नहीं हैं। संतरे धो लें. जामुन और फलों को मीट ग्राइंडर से गुजारें, चीनी डालें, मिलाएँ। चीनी के पिघलने तक मिश्रण को ऐसे ही रहने दें। जैम को कंटेनर में रखें, ढक्कन से ढकें और ठंडी जगह पर रखें।

रेडकरेंट और रास्पबेरी जैम

सामग्री: