जले हुए बर्तन को कैसे साफ करें। जले हुए तामचीनी पैन को कालिख से कैसे साफ करें

मुझे स्टेनलेस स्टील के बर्तनों का उपयोग करना पसंद है - वे स्टाइलिश, व्यावहारिक हैं और लंबे समय तक सेवा करते हैं। लेकिन यहां तक ​​​​कि यह सामग्री अप्रिय कालिख के दाग से ग्रस्त है। मैं लंबे समय से इस सवाल का जवाब ढूंढ रहा हूं कि जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे धोना है, और मैंने अपने लिए कई प्रभावी तरीके खोजे हैं। अब मैं उन्हें आपके साथ साझा कर रहा हूं।

स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की प्रभावी सफाई

जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को धोने के लिए विशेष सफाई उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है, जिसकी कीमत हर दिन बढ़ रही है। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, घर में हमेशा पाए जाने वाले उत्पादों की मदद से सूखे धब्बों से आसानी से निपटा जा सकता है।


बर्तन को अंदर से साफ करना: 3 तरीके

अगर आप सही क्लीनिंग एजेंट चुनते हैं, तो पैन के निचले हिस्से को जलने से बचाने में कोई दिक्कत नहीं होगी। सुझाए गए विकल्पों में से एक का प्रयास करें।

छवि अनुदेश

विधि 1: डिटर्जेंट या रगड़ा हुआ साबुन
  • पैन के नीचे से दाग हटाने के लिए,
    कपड़े धोने के साबुन या डिटर्जेंट की छीलन को दो गिलास पानी में घोलें।
  • परिणामी तरल को सॉस पैन में डालें और आग लगा दें।
  • रचना को 10 मिनट के लिए उबालें, फिर उत्पाद के निचले हिस्से को नरम स्पंज से उपचारित करें।

कठोर ब्रश का प्रयोग न करें, वे सतह पर छोटे खरोंच पैदा कर सकते हैं।


विधि 2. सक्रिय कार्बन
  • कोयले की गोलियों को कई पैक (चाहे सफेद हो या काला) से चूर-चूर करके चूर-चूर कर दें।
  • पाउडर को पानी से तब तक पतला करें जब तक कि बहुत मोटी खट्टा क्रीम न हो जाए।
  • परिणामी पेस्ट के साथ पैन को अंदर से चिकना करें।
  • 20 मिनट से अधिक प्रतीक्षा न करें, फिर उत्पाद को स्पंज और ढेर सारे पानी से उपचारित करें।

विधि 3. सोडा

घर पर सोडा के साथ पैन की सफाई कई मायनों में डिटर्जेंट का उपयोग करने की विधि के समान है:

  • बर्तन को सोडा से भरें और एक लीटर पानी प्रति दो बड़े चम्मच पाउडर की दर से पानी डालें।
  • व्यंजन को आग पर रखें और उसमें पानी को 10 मिनट तक उबालें।
  • इसी तरह की प्रक्रिया के बाद, कालिख से बर्तन धोना बहुत आसान हो जाएगा।

बाहर की कालिख से छुटकारा: 4 रेसिपी

मैंने बात की अंदर से जले हुए स्टेनलेस स्टील पैन को कैसे साफ करें, अब देखते हैं कि बाहर से गंदगी कैसे हटाएं:

छवि अनुदेश

विधि 1. सिरका सार
  • समान अनुपात में सिरका सार (70-80%) और साफ पानी मिलाएं।
  • घोल को गंदे बर्तन से बड़े बर्तन में डालें।
  • इसे आग पर रखें और तरल के उबलने का इंतजार करें।
  • जले हुए बर्तन को रखें ताकि भाप उसके किनारों को ढँक दे।
  • प्रक्रिया के 10 मिनट के बाद, आपको उस पर लागू सोडा के साथ स्पंज के साथ सतह को साफ करना होगा।

विधि 2. नींबू का रस

प्रदुषण प्रबल न हो तो नींबू के रस से धातु के बर्तनों को साफ किया जा सकता है:

  • एक गिलास साफ पानी के लिए आपको एक चम्मच जूस चाहिए।
  • परिणामी समाधान के साथ, सॉस पैन, कटोरा या स्टेनलेस स्टील पैन मिटा दें।
  • उत्पाद को धोकर सुखा लें। इसके बाद यह चमक उठेगा।

विधि 3. सोडा और स्टेशनरी गोंद

सोडा और स्टेशनरी गोंद का संयोजन स्टेनलेस स्टील के व्यंजन को कैसे साफ किया जाए, इस सवाल का एक और जवाब है:

  • एक बड़े एनामेल्ड पैन में 5 लीटर पानी, 100 मिली गोंद और आधा पैक सोडा डालें।
  • साफ की जाने वाली वस्तु को पानी में डुबोएं।
  • पानी को उबलने दें और 15 मिनट तक उबालें।
  • तरल के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें और बर्तन को गर्म पानी से धो लें।

विधि 4. कॉफी के मैदान

फोम स्पंज पर मोटी रखो और इसके साथ दूषित सतह का इलाज करें। फिर आपको बस कॉफी के अवशेषों को हटाना है और उत्पाद को कुल्ला करना है।

स्टेनलेस स्टील के व्यंजनों की देखभाल को और भी प्रभावी बनाने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप अपने आप को सरल अनुशंसाओं से परिचित कराएँ।

चित्रण अनुशंसा

नियम 1: नियमित रूप से सफाई करें

जले हुए खाने को तवे से समय रहते निकाल दें और बिना देर किए धो लें। यह उत्पाद के जीवन का विस्तार करेगा।


नियम 2: डिशवॉशर का उपयोग न करें

स्टेनलेस स्टील उत्पादों को गर्म पानी में हाथ से धोना सबसे अच्छा होता है।

सफाई के लिए मुलायम स्पंज और गैर-अपघर्षक डिटर्जेंट का उपयोग करें।


नियम 3। बर्तन को पोंछकर सुखा लें

धोने के तुरंत बाद, उत्पाद को सूखे तौलिये से पोंछ लें।

यदि आप इसे बाहर सूखने के लिए छोड़ देते हैं, तो बर्तन के किनारों पर धारियाँ बन सकती हैं।


नियम 4: आलू का प्रयोग करें

समय-समय पर पैन के किनारों को आधे कच्चे आलू से पोंछें। यह उन्हें साफ और चमकदार बनाए रखेगा।


नियम 5. निर्देश पढ़ें

विशेष स्टेनलेस स्टील क्लीनर का उपयोग करते समय, हमेशा उपयोग के लिए निर्देशों को सावधानीपूर्वक पढ़ें। और संकेतित खुराक और सफाई के समय का सख्ती से पालन करें।

सारांश

खाना बनाते समय भी एक अनुभवी परिचारिका कभी-कभी अतिरिक्त चीजों से विचलित हो जाती है। और यह अक्सर इस तथ्य की ओर जाता है कि पैन जल जाता है। यह तथ्य रसोई घर की गृहिणियों को परेशान करता है, क्योंकि। बर्तन को वापस आकार में लाने के लिए बहुत मेहनत करनी पड़ती है। और यहीं से सवाल उठता है कि जले हुए बर्तन को कैसे साफ किया जाए।

बर्तन धोने का सबसे आम विकल्प आधुनिक सफाई उत्पाद खरीदना है। याद रखें कि उन्हें सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता है। रबर के दस्ताने अवश्य पहनें। और अगर इसमें कास्टिक पदार्थ होते हैं, तो एक श्वासयंत्र का उपयोग करें। तो, शुमानाइट के साथ पैन को जल्दी से साफ किया जाएगा। लेकिन यह विषैला होता है। ओवन क्लीनर भी अच्छा काम करता है। यदि पैन जल गया है, तो सफाई के लोक तरीकों का उपयोग करना अधिक पर्यावरण के अनुकूल है:
  • घोल तैयार करने के लिए, 2 टीस्पून हिलाएं। 1 लीटर पानी में सोडा। फिर तरल को जले हुए पैन में डालें और तेज़ आँच पर स्टोव पर रखें। उबलने के बाद, तापमान कम कर दें, 20 मिनट के बाद आँच बंद कर दें। जब तरल ठंडा हो जाए, तो नियमित स्पंज से अच्छी तरह साफ करें। नागर आसानी से निकल जाएगा।
  • पैन में सिरका डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बजाय नींबू का रस करेगा। यदि यह हाथ में नहीं है, तो साइट्रिक एसिड को 1: 3 के अनुपात में पानी से पतला करें।
  • टेबल सॉल्ट का उपयोग करना एक सिद्ध तरीका है। लेकिन एक महत्वपूर्ण खामी है, परिणाम के लिए लंबा इंतजार करना होगा। जले हुए पैन को नमक के साथ छिड़के। और इसे एक दिन के लिए, या दो के लिए बेहतर छोड़ दें। फिर इसे सख्त स्पंज से स्क्रब करें।
  • हमारी दादी-नानी ने एक विशेष घोल तैयार किया। जले हुए पैन को रखने के लिए आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी। 300 ग्राम सिलिकेट ग्लू, 250 मिली वाशिंग पाउडर, 500 ग्राम सोडा और 3 लांड्री सोप मिलाएं। साबुन को मोटे grater पर रगड़ने की सलाह दी जाती है। फिर कंटेनर को स्टोव पर रखें, पैन को उसमें कम करें और कम गर्मी पर लगभग एक घंटे के लिए घोल को उबालें।
रसोई के बर्तनों को खराब न करने के लिए, आपको बर्तनों को गंदगी से साफ करने के नियमों का ज्ञान होना चाहिए:
  1. सबसे मुश्किल काम सिरेमिक सतह के साथ होगा। यदि संदूषण अधिक है, तो पैन का निपटान करना होगा, क्योंकि क्षतिग्रस्त सतह पर खाना बनाना अस्वास्थ्यकर है। हालांकि, गंदगी के एक छोटे से क्षेत्र के साथ, आप इसे नियमित साबुन समाधान से साफ कर सकते हैं। इसे आधे घंटे के लिए छोड़ दें और मुलायम स्पंज से धीरे-धीरे धो लें।
  2. एक एल्यूमीनियम पैन को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है। कोमल उत्पादों का उपयोग करें और कठोर स्पंज से धीरे से साफ करें। नमक भी कालिख और वसा के साथ अच्छी तरह से सामना करेगा, जबकि यह सतह को खरोंच नहीं करेगा।
  3. साबुन या सोडा का घोल एनामेलवेयर को साफ कर देगा। लेकिन ध्यान रहे कि इसे ठंडा होने पर भिगोना चाहिए। मेटल ब्रश का इस्तेमाल न करें क्योंकि इससे इनेमल खराब हो जाएगा।
  4. एनामेलवेयर की सफाई करते समय नमक से बचें। यदि आप साबुन के घोल को थोड़ा गर्म करेंगे तो यह पूरी तरह से धुल जाएगा।
काफी प्रभावी, लेकिन सक्रिय कार्बन का उपयोग कम लोकप्रिय है। गोलियों को कुचलकर दूषित सतह पर छिड़कें और थोड़ा पानी डालें। 20 मिनट बाद सफाई शुरू करें। अगर सॉस पैन जल गया है, तो इसे छिलके वाले सेब से रगड़ कर देखें।

अगर कड़ाही जल जाए तो इससे महिला की परेशानी और बढ़ जाती है। लेकिन निराशा न करें, इसे साफ करना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है। मुख्य बात यह है कि मामले को पूरी तरह से देखें और ध्यान दें कि पैन किस सामग्री से बना है। तो, सभी बारीकियों को देखकर, आप इसे अपने मूल रूप में वापस कर देंगे।

जला हुआ भोजन किसी परिचारिका को परेशान कर सकता है। और इससे भी अधिक निराशाजनक वे गंदे व्यंजन होंगे जिनमें इसे पकाया गया था। असफल रात्रिभोज के अवशेषों से पैन को धोना इतना आसान नहीं है।

खैर, फ्राइंग पैन, हम उनमें खाना तलते हैं और पैन में दिखाई देने वाली कालिख एक नवीनता से दूर है। लेकिन अगर कड़ाही में रखा खाना जल गया है तो यह मालिक की लापरवाही है। लेकिन अगर आपने खाना पकाने का पालन नहीं किया है तो पैन से छुटकारा पाने के लिए जल्दी मत करो।

किसी भी जले हुए भोजन के सबसे गंदे पैन को भी साफ करने में मदद करने के कई तरीके हैं।

इससे पहले कि आप सफाई का काम शुरू करें, आपको यह समझने की जरूरत है कि पैन के निर्माण में किस सामग्री का इस्तेमाल किया गया था। प्रत्येक बर्तन पर अलग-अलग तरीके लागू होते हैं।

अगर एनामेलवेयर के साथ परेशानी हुई, तीन कारकों पर विचार करना महत्वपूर्ण है।

  1. आप जितनी जल्दी बर्तन साफ ​​करना शुरू करेंगे, असर उतना ही अच्छा होगा। यदि व्यंजन थोड़ी देर के लिए खड़े हो जाते हैं, तो उस पर पीले धब्बे अनिवार्य रूप से बनेंगे।
  2. ऐसे व्यंजनों में ठंडा पानी डालना असंभव है, जो बहुत ज्यादा गरम हो। दरारें और चिप्स की उपस्थिति से तेज तापमान में गिरावट होती है। कटोरे को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर इसे कमरे के तापमान के पानी से भर दें।
  3. एनामेल्ड पैन की सफाई के लिए तात्कालिक साधनों के रूप में धातु के ब्रश लागू नहीं होते हैं। वे खरोंच पैदा कर सकते हैं।

टेबल सॉल्ट की मदद से

टेबल सॉल्ट आसानी से जले हुए पैन को संभाल लेगा। इसमें अटके हुए भोजन के अवशेषों को खराब करने की क्षमता है।

इसका उपयोग शामिल है कई तरीके।

  • पैन के तले को पूरी तरह से नमक से भर दें, व्यंजन को 3-4 घंटे के लिए खट्टा होने के लिए छोड़ दें, फिर अच्छी तरह धो लें।
  • 6 बड़े चम्मच नमक और एक लीटर पानी का घोल बनाएं। इसे एक गंदे सॉस पैन में डालें और कम आँच पर आधे घंटे के लिए उबालें। सभी जले हुए टुकड़े डिश के नीचे और दीवारों के पीछे रह जाएंगे।

और अगर चावल बर्तन के नीचे और दीवारों से चिपक जाते हैं? यह एक बहुत ही अनोखा उत्पाद है जो उबलने की प्रक्रिया के दौरान इसकी चिपचिपी स्थिरता के कारण लगभग किसी भी व्यंजन से चिपक जाता है जहाँ इसे पकाया जाता है। नमक का उपयोग करने के उपरोक्त तरीके भी चावल से तामचीनी पैन को साफ करने की समस्या को हल करने में मदद करेंगे।

सिरका

आप सिरका के साथ तामचीनी पैन को कालिख से भी साफ कर सकते हैं। बस ध्यान रखें कि यह एक आक्रामक उत्पाद है, इसलिए इसका प्रभाव अल्पकालिक होना चाहिए। जले हुए स्थान पर सिरका डालकर एक घंटे के लिए रखना चाहिए। फिर पानी से अच्छी तरह धो लें। यदि आपके पास सिरका नहीं है, तो इसे नियमित नींबू या ताजा खट्टे रस से बदलें।

सोडा के साथ

आप एक तामचीनी पैन को कालिख से कैसे साफ कर सकते हैं? हमेशा की तरह, बेकिंग सोडा बचाव के लिए आता है। उसने एक से अधिक परिचारिकाओं को बचाया और, सबसे अधिक संभावना है, हर रसोई में उपलब्ध है। मजबूत घनत्व का सोडा समाधान तैयार करने के लिए पर्याप्त है, इसमें पैन को विसर्जित करें और इसे रात भर छोड़ दें।

सुबह आप असर देखेंगे - गंदगी का नामो-निशान नहीं रहेगा। अगर बर्तन बहुत ज्यादा जल गए हों, तो इस तरह से सफाई दोहराई जानी चाहिए।

साबुन

साबुन या डिशवॉशिंग लिक्विड भी बुरी तरह से जले हुए पैन को साफ करने में मदद करेगा। आपको बस एक सॉस पैन में पानी डालना है, साबुन को ठीक करना है या डिश डिटर्जेंट डालना है और धीमी आँच पर लगभग 30 मिनट तक उबालना है। इस तरह की प्रक्रिया से कालिख नरम हो जाएगी और स्पंज के सख्त हिस्से के पीछे से इसे धोना मुश्किल नहीं होगा।

ताकि इनेमल पैन लंबे समय तक चले, इसके साथ इसे संभालना महत्वपूर्ण है:

  • तरल व्यंजन तैयार करने के लिए इसका उपयोग न करें - खाद, जेली, सूप;
  • इसमें दलिया न पकाएं और न ही रोस्ट करें;
  • गर्म चूल्हे पर न छोड़ें;
  • अगर पैन खाली हो तो जले हुए बर्नर पर न रखें।

स्टेनलेस स्टील के कुकवेयर आमतौर पर उच्चतम गुणवत्ता के होते हैं। इसमें बना खाना कभी बेस्वाद नहीं होता। इसे साफ करना भी आसान है, क्योंकि स्टेनलेस स्टील में बाहरी प्रभावों का उच्च प्रतिरोध होता है।

एक ऑक्साइड फिल्म व्यंजन की सुरक्षा करती है, जिसे समय-समय पर अद्यतन किया जाता है, जिससे धातु की गुणवत्ता बनी रहती है। लेकिन अगर इस तरह के पैन में खाना जल गया है, तो नवीनीकरण प्रक्रिया धीमी हो जाती है, और व्यंजन को आपातकालीन सहायता प्रदान करने की आवश्यकता होती है।

यह तय करने से पहले कि आप जले हुए स्टेनलेस स्टील पैन को बचाने के लिए किस साधन का उपयोग करेंगे, यह निर्धारित करें कि इसकी सतह पर संदूषण कितना गंभीर है।

3 मुख्य तरीके

स्टेनलेस स्टील के पैन पर कितना कार्बन जमा होता है, इसके आधार पर आप चुन सकते हैं निम्नलिखित सफाई विधियों में से एक।

  • लिमोनका(साइट्रिक एसिड) न केवल कालिख धोएगा, बल्कि नीचे और दीवारों पर चूने का जमाव भी होगा। पानी उबालें, कालिख के स्तर तक डालें। साइट्रिक एसिड के कुछ बड़े चम्मच उबलते पानी में डालें, संदूषण की जटिलता को देखें। 20-30 मिनट के लिए नींबू के साथ पानी उबालें, फिर सामान्य तरीके से बर्तन धो लें।
  • विशेष धन।किचन में साफ-सफाई बनाए रखने के लिए डिटर्जेंट की मदद से हम कार्बन के जमाव वाले बर्तनों को भी आसानी से धो लेते हैं। यह एमवे या शूमनिट या अन्य सस्ते एनालॉग्स हो सकते हैं। यह सब आपकी वित्तीय क्षमताओं पर निर्भर करता है। तो, आपको पैन को अच्छी तरह से गर्म करने और पूरी गंदी सतह पर स्प्रे या स्प्रे करने की जरूरत है, 30 मिनट तक प्रतीक्षा करें। फिर सारी गंदगी को मुलायम स्पंज से धो लें। महत्वपूर्ण! ये सभी रासायनिक क्लीनर मनुष्यों के लिए हानिकारक हैं, इसलिए इनके साथ काम करते समय आपको दस्ताने पहनने चाहिए। इस तरह के उपचार के बाद व्यंजन उबालना बेहतर होता है।
  • कपड़े धोने का साबुन और पीवीए गोंद. यह विधि एक दशक से अधिक समय से अस्तित्व में है, यह समय-परीक्षण किया गया है और दलिया से दिखाई देने वाले स्टेनलेस स्टील के पैन पर कार्बन जमा की सफाई करते समय या उत्पाद में डेयरी भोजन तैयार किया गया था, तो यह बहुत प्रभावी है।

इस विधि का उपयोग करने के लिए, आपको 5 लीटर पानी में कपड़े धोने के साबुन की एक बड़ी पट्टी का एक तिहाई भाग घोलना होगा। सबसे पहले इसे वेजिटेबल ग्रेटर से शेविंग में बदल लें।

एक चम्मच की मात्रा में परिणामी समाधान में पीवीए गोंद डालें। पैन को इस मिश्रण में डुबोकर 30-40 मिनट तक उबालें। फिर बस गर्म पानी और डिशवाशिंग डिटर्जेंट से धो लें।

मल्टीकंपोनेंट टूल

स्टेनलेस पैन में, गृहिणियां अक्सर सर्दियों की तैयारी करती हैं। जले हुए जाम से पैन को कैसे धोना है, यह सवाल प्रासंगिक हो जाता है। चूंकि यह वह है जो खाना पकाने के दौरान अक्सर दीवारों और व्यंजनों के नीचे चिपक जाता है। इस मामले में, एक सबसे प्रभावी तरीका है। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

  • सोडा - 50 ग्राम;
  • साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम;
  • "सफेदी" - 100 मिली;
  • एक गिलास गर्म पानी।

पहले तीन अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं। उसके बाद, परिणामी अंश में एक गिलास पानी डालें। सभी चीजों को फिर से अच्छे से मिलाएं। घोल को सॉस पैन में डालें और धीमी आग पर 15-20 मिनट तक उबलने के लिए रख दें।

निर्दिष्ट समय के अंत में, ठंडे पानी की एक धारा के तहत पैन को कुल्ला। यहां स्पंज और लत्ता की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कालिख वाष्पित हो जाएगी, और कोटिंग नए व्यंजनों के समान रंग प्राप्त कर लेगी।

  • कच्चे आलू मूल रूप को बनाए रखने और स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को चमकदार बनाने में मदद करेंगे। इसे साफ करने और व्यंजन की सभी दीवारों के साथ एक टुकड़े में चलने की जरूरत है।
  • टेबल विनेगर बर्तनों की दीवारों पर लगे पानी के दागों को हटा देगा। इसे एक नरम स्पंज पर लगाया जाना चाहिए और पूरी बाहरी सतह पर चलना चाहिए।
  • अगर दाग बहुत गहरे हैं, तो अमोनिया और सस्ते टूथ पाउडर से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। आपको इन दोनों सामग्रियों को 1:1 के अनुपात में पतला करना होगा। परिणामी दलिया में एक नैपकिन डुबोएं और इसके साथ सभी दीवारों को मिटा दें। फिर बर्तन को गर्म पानी से धो लें।

सभी प्रकार के पैन के लिए उपयुक्त तरीके

उन विधियों के अलावा जो प्रत्येक सामग्री के लिए उपयुक्त हैं जिससे पैन बनाया जाता है, ऐसे सार्वभौमिक सुरक्षित तरीके हैं जिनके द्वारा आप किसी भी धातु से बने बर्तन साफ ​​कर सकते हैं।

  • सक्रिय कार्बन- जले हुए दूध से पैन को धोने का अचूक तरीका। ब्लैक एजेंट की तीन प्लेटों को पाउडर में कुचलना जरूरी है। इस द्रव्यमान को सॉस पैन में डालें और 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट समय के बाद, पैन को ठंडे पानी से भरें, आधे घंटे तक प्रतीक्षा करें। उसके बाद ही बर्तन धोएं। जलने का नामोनिशान नहीं रहेगा। जले हुए जाम से तामचीनी पैन को प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए एक ही विधि मदद करेगी।

    दो बच्चों की माँ। मैं 7 साल से अधिक समय से घर चला रहा हूं - यह मेरा मुख्य काम है। मुझे प्रयोग करना पसंद है, मैं लगातार विभिन्न तरीकों, तरीकों, तकनीकों का प्रयास करता हूं जो हमारे जीवन को आसान, अधिक आधुनिक, समृद्ध बना सकते हैं। मुझे अपने परिवार से प्यार है।

रसोई के बर्तनों का विस्तृत चयन हर गृहिणी का गौरव होता है। आधुनिक तकनीक से बनाए गए खूबसूरत बर्तनों से आंखें खुश हो जाती हैं, जिसमें खाना भी स्वादिष्ट बनता है। लेकिन, इस तथ्य के बावजूद कि आज ज्यादातर लोग एक आदर्श आत्मरक्षा प्रणाली वाले इंडक्शन कुकर खरीदने की कोशिश कर रहे हैं, ऐसे मामले हैं जब भोजन पैन में जलता है, जिससे न केवल जलने की गंध आती है, बल्कि एक बदसूरत काला धब्बा भी होता है। इससे छुटकारा पाना मुश्किल है, लेकिन संभव है। सफाई की प्रक्रिया काफी हद तक उस सामग्री पर निर्भर करती है जिससे पैन बनाया जाता है। लेकिन फिर भी, कोई फर्क नहीं पड़ता कि खाना किस तरह के पैन में जलाया जाता है, सबसे पहले रसोइया परेशान हो जाता है। आखिरकार, मैं एक स्वादिष्ट पकवान के साथ रिश्तेदारों या दोस्तों का इलाज करना चाहता था, और सभी प्रयास गायब हो गए। इसके बजाय, एक सफाई प्रक्रिया होगी, जो, हालांकि यह आपको डिश के स्वाद को वापस करने की अनुमति नहीं देगी, आप पैन के सुंदर स्वरूप को वापस कर सकते हैं। आखिरकार, सभी अनुभवी गृहिणियों के पास कई तरीके हैं जो आपको कालिख से छुटकारा पाने और व्यंजनों को उनके पूर्व और सुंदर रूप में वापस करने की अनुमति देते हैं।

कई प्रकार के पैन हैं और उनमें से प्रत्येक को अपनी सफाई के तरीकों की आवश्यकता होती है, जिसे जानने से इसकी कोटिंग और सफाई की अखंडता सुनिश्चित हो सकती है। आधुनिक उद्योग निम्नलिखित प्रकार के पैन प्रदान करता है:

  • तामचीनी;
  • सिरेमिक;
  • काँच;
  • स्टेनलेस स्टील;
  • एल्यूमीनियम;
  • टेफ्लान।

प्रत्येक प्रकार के अपने फायदे और नुकसान हैं, लेकिन वे सभी स्वादिष्ट भोजन तैयार करने के लिए काम करते हैं।

इनेमल पैन - जले के निशान कैसे साफ करें

वे कहते हैं कि एनामेलवेयर- यह उपभोक्ताओं के बीच सबसे आम प्रकार है। वास्तव में, एक समय में वह एक छींटे के साथ अलमारियों से उड़ गई, इसलिए, सबसे अधिक संभावना है, वह वास्तव में परिचारिकाओं की रसोई में शामिल है।

इस तरह के व्यंजनों का एक सुंदर रूप है, उपयोग करने के लिए व्यावहारिक है और यह केक के लिए बहुत स्वादिष्ट कस्टर्ड बन जाता है। लेकिन यह कस्टर्ड है जिसकी एक बुरी संपत्ति है - यह थोड़ा ध्यान देने योग्य है, क्योंकि यह तुरंत पैन के नीचे चिपक जाता है। और फिर, सभी के लिए एक परिचित तस्वीर - पैन के तल पर, क्रीम के जले हुए अवशेष शानदार दिखते हैं। और क्रीम खराब हो गया है, और सॉस पैन। जले हुए तामचीनी पैन को कैसे धोना है ताकि इसकी कोटिंग को नुकसान न पहुंचे? बहुत से लोग यह सवाल पूछते हैं। यह ज्ञात है कि मामूली खरोंच और खरोंच भी व्यंजन को अनुपयोगी बना देते हैं। तदनुसार, अपघर्षक पदार्थ व्यंजन की सफाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

अपने क्षेत्र के विशेषज्ञ घबराने की सलाह नहीं देते हैं और ठंडे पानी के साथ तुरंत एक गर्म पैन नहीं भरते हैं, इस उम्मीद में कि सब कुछ जल्दी से गायब हो जाएगा। यह सच नहीं है। ठंडा पानी इनेमल की परत को नुकसान पहुंचा सकता है, जिससे भोजन के लिए तांबा और अन्य हानिकारक धातुओं के संपर्क में आने का द्वार खुल जाता है जो इनेमल की पतली परत के नीचे होते हैं।

केवल एक ठंडे बर्तन को साफ किया जाना चाहिए और इस उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाना चाहिए:


सफाई उत्पादों की सूची विस्तृत है और गृहिणियों से कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है जो व्यंजन को साफ रखने में मदद करेगी। और इस तरह के एक साहसिक कार्य के बाद भी, जब एनामेल्ड पैन जल जाता है, और कोई नहीं जानता कि इसे कैसे धोना है, तात्कालिक साधनों के साथ ठीक से की गई प्रक्रिया अभी भी इसकी सुंदरता को बहाल करने में मदद करेगी।

पानी का स्नान

पानी के स्नान से जले से छुटकारा पाना आसान हो जाएगा। जले हुए सॉस पैन के तल में नमक डालें और पानी के स्नान में डालें। 1 घंटे के बाद इसे सामान्य तरीके से गर्म पानी में धो लें।

नमकीन

आप इसे दूसरे तरीके से कर सकते हैं - 1 लीटर पानी के आधार पर 6-7 बड़े चम्मच नमकीन घोल बनाएं। रसोई का नमक। इसे एक सॉस पैन में डालो और उबाल लेकर आओ। गर्मी कम करें और 40-50 मिनट के लिए उबाल लें। इस तरह की प्रक्रिया के बाद, जले हुए भोजन खुद डिश के तल से पीछे रह जाएंगे, और साथ ही साथ इसकी दीवारों को भी साफ करेंगे।

जला हुआ दूध - जले हुए दूध से कैसे छुटकारा पाएं

अक्सर, दूध उबालने के बाद पैन को जलाने की जिज्ञासा पैदा होती है। कई लोग कड़ाही के तल में पानी डालने की सलाह देते हैं और उसके बाद ही उसमें दूध डालते हैं, जैसे कि उबलने की इस विधि से वह जल नहीं सकता। लेकिन यह हमेशा काम नहीं करता, खासकर तब जब दूध में वसा अधिक हो। और अब, दूध जल गया है - इस स्थिति में पैन को कैसे धोना है?

सक्रिय कार्बन

सक्रिय चारकोल बचाव के लिए दौड़ेगा - वह जानता है कि जले हुए दूध से पैन को कैसे धोना है। 6-8 गोलियों को पीसकर जले हुए तल को ढक देना आवश्यक है। सक्रिय लकड़ी का कोयला को एक सार्वभौमिक जल क्लीनर माना जाता है, क्योंकि यह किसी भी प्रकार के व्यंजन की सफाई के लिए आदर्श है।

इसलिए इस पाउडर को पैन के तले में 1 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर ठंडा पानी डालें और 20 मिनट बाद गर्म पानी से धो लें। इस तरह की "स्पा प्रक्रिया" के बाद, पैन को किसी भी डिटर्जेंट से आसानी से साफ किया जाता है।

दूध सीरम

मट्ठा एक समान रूप से प्रभावी सफाई एजेंट है। यह किसी भी प्रकार के पैन की सफाई के लिए भी उपयुक्त है। अनुभवी गृहिणियां अक्सर गर्मियों में इस क्लीनर का इस्तेमाल करती हैं, जब डिब्बाबंदी का मौसम जोरों पर होता है। और यहाँ एक अति सूक्ष्म अंतर है, जाम जल गया - कोई नहीं जानता कि पैन को कैसे धोना है और इसे अपने पिछले स्वरूप में वापस करना है।

लेकिन अनुभवी गृहिणियां प्रभावी तरीके से अच्छी तरह वाकिफ हैं और स्वेच्छा से इसे मंच पर साझा करती हैं। इसी समय, वे हमेशा इस बात पर ध्यान केंद्रित करते हैं कि जले हुए जाम से पैन को धोने से पहले इसे ठंडा किया जाना चाहिए। अक्सर, जब जाम जलता है, जलने के अवशेष न केवल पैन के तल पर, बल्कि इसकी दीवारों पर भी रहते हैं। इसलिए मट्ठे को जले हुए स्तर से 3-4 सेंटीमीटर ऊपर डालना चाहिए।मट्ठे को पैन में एक दिन के लिए छोड़ दें, इसके बाद इसे किसी भी डिटर्जेंट से आसानी से धोया जा सकता है।

कॉफ़ी की तलछट

कॉफी के मैदान एक सरल और सस्ती विधि है। यह पता चला है कि यह न केवल कॉस्मेटोलॉजी में, बल्कि रसोई में भी छीलने का काम करता है। अगर दूध जल गया है, तो पैन के निचले हिस्से को कॉफी पाउडर से ढक दें। 3 घंटे के बाद, बस एक डिशवॉशिंग स्पंज के खुरदरे हिस्से के साथ नीचे की तरफ जाएं। परिणाम वास्तव में आपको आश्चर्यचकित करेगा - सभी जला हुआ आसानी से हटा दिया जाता है, और पैन एक ताजा और सुंदर रूप लेता है।

बुरी तरह से जले हुए पैन को साफ करने का एक प्रभावी तरीका है

लेकिन पुरानी सफाई विधि - बेकिंग सोडा, स्टेशनरी गोंद और कपड़े धोने के साबुन का संयुक्त उपयोग, इस सवाल का जवाब देगा कि बुरी तरह से जले हुए पैन को कैसे धोना है। हर कोई जो इस पद्धति का अभ्यास करता है वह आत्मविश्वास से दावा करता है कि यह सबसे प्रभावी ढंग से काम करता है। मजे की बात यह है कि हमारे पूर्वज भी इस तरह के घरेलू नुस्खे का इस्तेमाल करते थे। इसलिए, उनके मन में कभी यह सवाल नहीं आया कि जले हुए एल्युमिनियम या स्टेनलेस स्टील के बर्तनों को कैसे साफ किया जाए। इसमें थोड़ी परेशानी है, लेकिन परिणाम इसके लायक हैं।

आपको एक कंटेनर लेने की जरूरत है जो जले हुए व्यंजन से बड़ा होगा। साबुन की एक पट्टी, 0.5 कप गोंद और सोडा और एक स्पंज तैयार करें। एक बर्तन में पानी डालकर उबाल लें। साबुन को छीलन के साथ पीस लें और उबलते पानी में डालें। उसके पीछे गोंद कैलक्लाइंड नमक भेजें।

तैयार घोल में जले हुए व्यंजन डालें, लेकिन केवल तभी जब उसमें प्लास्टिक या लकड़ी के हैंडल न हों (बर्तन उबालने से पहले उन्हें हटा दिया जाना चाहिए)। स्वाभाविक रूप से, रसोई में "सुगंध" ले जाया जाएगा, इसलिए हुड चालू करें इस मामले मेंप्रक्रिया में बस एक आवश्यक कदम।

व्यंजन कितने जले हैं, इस पर निर्भर करते हुए, इसे धीमी आंच पर 2 से 5 घंटे तक उबालना चाहिए, समय-समय पर कंटेनर में पानी डालते रहना चाहिए। इस तरह, न केवल बर्तन या पैन के नीचे, बल्कि इसकी आंतरिक और बाहरी दीवारों को भी पूरी तरह से साफ करना संभव है।

स्टेनलेस स्टील के बर्तन

अलग से, बात करते हैं कि स्टेनलेस स्टील के पैन को कैसे धोना है। यह समझा जाना चाहिए कि इस प्रकार के पैन में नाजुक कोटिंग होती है। उन्हें अपघर्षक, वायर ब्रश, अमोनिया या क्लोरीन आधारित क्लीनर से साफ नहीं करना चाहिए।


मीठा सोडा

सबसे अच्छा विकल्प बेकिंग सोडा का उपयोग करना है। इसे जले हुए पैन के तले में डालें और 40-50 मिनट प्रतीक्षा करें। फिर तल को गर्म पानी से भरें, स्टोव पर रखें और 20 मिनट के लिए गर्म करें। इस प्रक्रिया के बाद, जला आसानी से धुल जाता है।

टेबल सिरका

एक बुरी तरह से जले हुए स्टेनलेस स्टील के पैन को साधारण टेबल विनेगर से बचाया जा सकता है। आपको केवल सिरका के साथ एक ठंडा पैन के नीचे डालना होगा और 1 घंटे के लिए छोड़ देना होगा। इसके बाद इसे गर्म पानी में डिटर्जेंट से धो लें।

सलाह! उदाहरण के लिए, जले हुए दलिया से पैन को कैसे धोना है, इस बारे में आश्चर्य न करने के लिए, स्टेनलेस स्टील के पैन में मजबूत जलने की अनुमति नहीं देना बेहतर है। यह पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है कि एक स्टेनलेस स्टील के पैन में एक पतली कोटिंग होती है जो आक्रामक क्रियाओं के लिए अतिसंवेदनशील होती है। अपने तरीके से, अत्यधिक उच्च तापमान जो भोजन के जलने के क्षण में होता है और आक्रामक के रूप में कार्य करता है, जिससे कोटिंग में दरार आ सकती है।

जले हुए एल्युमिनियम के बर्तन - तात्कालिक साधनों से कैसे धोना है

हालांकि पहले से ही दुर्लभ, एल्यूमीनियम कुकवेयर अभी भी कुछ रसोई में पाए जाते हैं। ऐसा प्रतीत होता है, इसे क्यों बचाएं - इसका निपटान करना बेहतर है और इस तथ्य का लाभ उठाएं कि एल्यूमीनियम पैन जल गया है, इसे जलने के भयानक निशान से कैसे धोना है। वास्तव में, कई लोगों ने इस प्रकार के रसोई के बर्तनों को लंबे समय से त्याग दिया है क्योंकि वे हमेशा उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से नहीं बने होते हैं और यदि आप इसमें खाना पकाते हैं तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। लेकिन फिर भी, आपको यह जानने की जरूरत है कि जले हुए एल्यूमीनियम पैन को कैसे धोना है।

नींबू का अम्ल

साइट्रिक एसिड एल्युमीनियम के बर्तनों को उनका पुराना रूप देने का सबसे आसान तरीका है। इसके तल पर एसिड का एक थैला डालना और कुछ मिनटों के लिए छोड़ देना पर्याप्त है। फिर गर्म पानी डालें और उबाल आने दें। 20 मिनट के बाद, आप इसे नियमित डिशवॉशिंग स्पंज से आसानी से जले से साफ कर सकते हैं।

कोका कोला, स्प्राइट...

कोका-कोला या स्प्राइट जैसे कार्बोनेटेड पेय न केवल जलन से छुटकारा दिलाएंगे, बल्कि एक आदर्श सुंदर रूप भी लौटाएंगे। और आपको लगभग कुछ भी करने की जरूरत नहीं है। पैन में इनमें से किसी एक पेय को भरना और रात भर के लिए छोड़ देना पर्याप्त है। परिणाम सबसे चुस्त संशयवादियों को भी आश्चर्यचकित कर देगा।

जले हुए भोजन से बर्तन साफ ​​करते समय आपको क्या जानना चाहिए

इस तथ्य के बावजूद कि जले हुए भोजन के पैन को प्रभावी ढंग से और आसानी से साफ करने के कई तरीके हैं, प्रत्येक गृहिणी को कुछ सिफारिशों पर ध्यान देना चाहिए।

  1. जिस गर्म बर्तन में खाना जल गया हो उस पर कभी भी ठंडा पानी न डालें।
  2. बर्तनों के ठंडा होने के तुरंत बाद उन्हें साफ करना शुरू कर देना चाहिए।
  3. व्यंजन साफ ​​करने के लिए धातु के ब्रश का उपयोग न करें, विशेष रूप से उन पर जिन पर इनेमल की परत चढ़ी हो।

और अंत में, एक और प्रभावी तरीका जो जानता है कि जले हुए पैन को कैसे धोना है। सिफ (सीआईएफ) - सार्वभौमिक डिटर्जेंट। लेकिन आपको इसे खास तरीके से इस्तेमाल करने की जरूरत है। एजेंट को एक मोटी परत में पैन के समस्या वाले क्षेत्रों में लागू करें और इसे प्लास्टिक की थैली में रखें। संदूषण की डिग्री के आधार पर 5-6 घंटे के लिए छोड़ दें। उसके बाद, जले को नियमित स्पंज से और बिना अधिक प्रयास के आसानी से धोया जाता है।

बर्तन धोना एक ऐसी प्रक्रिया है जिसका सामना लगभग हर व्यक्ति को रोजाना करना पड़ता है। आखिरकार, घर और स्थायी उपयोग की वस्तुओं की सफाई जरूरी है। लेकिन भारी जले हुए व्यंजन उनके मालिक के लिए बहुत परेशानी का कारण बन सकते हैं, खासकर अगर जिस सामग्री से इसे बनाया जाता है, उसके लिए विशेष रूप से सावधानीपूर्वक उपचार की आवश्यकता होती है। रोजमर्रा की जिंदगी में, आप लोकप्रिय कंपनियों द्वारा विशेष रूप से विकसित लोक विधियों और रचनाओं दोनों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन निर्देशों और सिफारिशों को पढ़ने के बाद कुछ साधनों का उपयोग करना जरूरी है।

जले हुए पैन को कैसे धोएं? इस प्रक्रिया के लिए सार्वभौमिक सिफारिशें हैं, जिससे क्षतिग्रस्त घरेलू सामान लंबे समय तक अपने मालिक की सेवा कर सकें।

  1. उस सामग्री को निर्धारित करना आवश्यक है जिससे व्यंजन बनाये जाते हैं। विभिन्न धातुओं के लिए, उचित दृष्टिकोण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
  2. धातु के स्पंज या ब्रश से तामचीनी बर्तन को साफ न करें, क्योंकि वे सतह को नुकसान पहुंचा सकते हैं। धुलाई के दौरान उत्पाद को सावधानीपूर्वक संभालने की भी सिफारिश की जाती है, कोटिंग पर प्रभावों की अनुमति न दें।
  3. गर्म बर्तनों में ठण्डा पानी नहीं भरना चाहिए। तापमान में उतार-चढ़ाव का उस पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है। प्रक्रिया के लिए गर्म पानी सबसे अच्छा है।
  4. खाना पकाने के तुरंत बाद बर्तन के तल को साफ करने की सलाह दी जाती है। यह विशेष रूप से अनाज और डेयरी उत्पादों द्वारा निर्मित प्रदूषण के बारे में सच है।
  5. धातु स्क्रेपर्स और चाकू की सिफारिश नहीं की जाती है।
  6. सही डिशवॉशिंग डिटर्जेंट चुनना महत्वपूर्ण है।
  7. गंदगी की प्रकृति भी धुलाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।

वीडियो: पैन को कालिख से कैसे साफ करें:

मुख्य प्रकार के प्रदूषण और उनकी घटना के कारण

अक्सर, बहुत अधिक तापमान पर या अनावश्यक रूप से लंबे समय तक खाना पकाने के दौरान लापरवाही के कारण व्यंजनों पर कार्बन जमा होता है। लेकिन ऐसी परिस्थितियों में पैन को कैसे साफ करें? यह याद रखना चाहिए कि क्षणिक कालिख को उसके प्रकट होने के तुरंत बाद हटा दिया जाना चाहिए, ताकि भविष्य में स्थिति में वृद्धि न हो। उदाहरण के लिए, जले हुए पास्ता को थोड़ी देर बाद धोना बेहद मुश्किल होगा। जला हुआ दलिया भी बड़ी समस्या खड़ी कर सकता है।

हानिकारक पट्टिका और कालिख, जो समय के साथ तापमान, भोजन, चीनी, कठोर पानी या असामयिक सफाई के कारण किसी भी व्यंजन पर जमा हो जाती है।

जले हुए पैन के तल को ठीक से कैसे साफ़ करें?

प्रत्येक प्रकार के पैन को एक अलग दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, जिसे काम को सुविधाजनक बनाने और सतह के नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। इसलिए, किसी भी जले हुए पैन को कैसे धोना है, इस सवाल का व्यावहारिक रूप से कोई सार्वभौमिक उत्तर नहीं है।

सिरेमिक टेबलवेयर

किसी भी मामले में एक सिरेमिक उत्पाद को तेज वस्तुओं से साफ नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे इसे आसानी से नुकसान पहुंचा सकते हैं या इसे पूरी तरह से निष्क्रिय कर सकते हैं, भले ही चावल व्यंजन में जल गए हों। साथ ही, एक सिरेमिक पैन धोना काफी सरल है: थोड़ी सी कोटिंग के साथ, आप इसे आधे घंटे तक गर्म पानी से भिगो सकते हैं, और अधिक गंभीर संदूषण के लिए, इसे पानी और डिटर्जेंट के समाधान से उबालें।

यदि इनेमल पैन जल गया है, तो इसे चाकू या तेज स्क्रेपर्स से भी साफ नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इनेमल एक बहुत ही नाजुक कोटिंग है और इसके अलग होने से जहरीले पदार्थों को निगलने का खतरा हो सकता है। इसे तापमान परिवर्तन के प्रभावों को देने और कार्बन जमा को उपेक्षित अवस्था में लाने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है।

जले हुए दूध और अन्य उत्पादों को धोने के सबसे पर्यावरण के अनुकूल और सस्ते तरीकों में से एक टेबल नमक का उपयोग करना है। यह तीन घंटे तक व्यंजन में रहने वाले जलीय घोल और खुद क्रिस्टल की मदद करेगा, जो सतह को बिना नुकसान पहुंचाए पूरी तरह से साफ कर देता है। आप नियमित बेकिंग सोडा का भी इसी तरह उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप घोल को रात भर छोड़ दें तो आप सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

वीडियो: कैसे एक तामचीनी पैन साफ ​​करने के लिए?

लोकप्रिय रासायनिक उत्पादों, जैसे पाउडर (धुलाई और सफाई) और कपड़े धोने के साबुन के साथ बर्तन धोने के लिए सावधानी बरतनी चाहिए। पदार्थ को पानी से पतला करके और उसे चूल्हे पर गर्म करके, आप आसानी से प्लाक की टुकड़ी को भी प्राप्त कर सकते हैं। आक्रामक उत्पाद तामचीनी को नष्ट कर सकते हैं, इसलिए उनका उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

महत्वपूर्ण:

खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले व्यंजनों से रासायनिक डिटर्जेंट को अच्छी तरह से धोना चाहिए, क्योंकि उनके कण विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।

एल्युमिनियम कुकवेयर को भी एक विशेष दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इसके अनुचित उपयोग से ऑक्सीकरण होने पर खाद्य विषाक्तता हो सकती है।

एल्युमीनियम पैन को कार्बन जमा से साफ करना मुश्किल होता है, क्योंकि वे आसानी से आकार बदलते हैं और अपनी चमक खो देते हैं, खासकर जब कठोर स्पंज और तेज स्क्रेपर्स का उपयोग करते हैं। ऐसे व्यंजनों को धोने के लिए, यह सलाह दी जाती है कि पहले आसानी से अलग होने वाली चीज़ों को धो लें, फिर उन्हें खारे पानी से उबालें। आप पानी में एक चम्मच सेब का सिरका, आलू के छिलके या आधा प्याज भी मिला सकते हैं। अमोनिया के घोल या साबुन की थोड़ी मात्रा से तैयार मिश्रण से पट्टिका के दाग से एक एल्यूमीनियम उत्पाद को साफ करना आसान है।

वीडियो: एल्युमिनियम पैन को कैसे साफ करें?

कच्चा लोहा कड़ाही

कच्चा लोहा सबसे टिकाऊ और लंबे समय तक चलने वाली सामग्री है जिससे पैन बनाए जाते हैं। ऐसे उत्पादों के अन्य लाभों में से एक जलने का प्रतिरोध है। लेकिन अगर कोई पट्टिका अभी भी बनी है तो आप लोहे के बर्तन कैसे धो सकते हैं? चूंकि यह सामग्री क्षति से डरती नहीं है, इस उद्देश्य के लिए टेबल नमक, रेत या मोटे ग्राउंड कॉफी की एक मोटी परत का उपयोग किया जा सकता है। पानी में सिरके के घोल के साथ उबालने से स्केल आसानी से खत्म हो जाता है। अन्य उत्पादों के विपरीत, इस प्रकार के व्यंजन को कठोर धातु के स्पंज से भी धोया जा सकता है, लेकिन आपको तेज सफाई वाली वस्तुओं से दूर नहीं जाना चाहिए।

टेफ्लॉन कोटेड कुकवेयर

यदि पैन टेफ्लॉन से ढका हुआ है तो कार्बन जमा को जल्दी से कैसे धोना है? यह सामग्री बहुत मनमौजी है, इसलिए बेहतर है कि जोखिम न लें और नमक और मोटे पाउडर का उपयोग न करें। यह सलाह दी जाती है कि उत्पादों को सख्त सफाई के अधीन न करें। इस मामले में सबसे अच्छा विकल्प नमक, सोडा या कपड़े धोने के साबुन के घोल से उबालना होगा।

महत्वपूर्ण:

टेफ्लॉन कोटिंग को नुकसान न केवल व्यंजन की उपस्थिति, बल्कि खाना पकाने की प्रक्रिया को भी प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है। यहां तक ​​कि छोटी खरोंच भी जलने को प्रोत्साहित करेगी, यही कारण है कि अपने बर्तनों को यथासंभव धीरे से संभालना महत्वपूर्ण है।

स्टेनलेस स्टील के बर्तन

स्टेनलेस स्टील के पैन आसानी से चिकना जमा और कालिख जमा करते हैं, इसलिए उपयोग के तुरंत बाद उन्हें साफ करने की सिफारिश की जाती है। इस मामले में, अमोनिया और क्लोरीन युक्त पदार्थों के साथ-साथ कठोर पाउडर का उपयोग किसी भी मामले में नहीं किया जाना चाहिए। लेकिन अगर पैन जल गया है - इसे जल्दी और कुशलता से कैसे धोना है? सक्रिय चारकोल की दो गोलियां इसमें मदद कर सकती हैं और उन्हें पीस सकती हैं। पानी से थोड़ा पतला होने के बाद, पदार्थ को सतह पर आधे घंटे के लिए लगाया जाना चाहिए और फिर सादे पानी से स्पंज से धोना चाहिए।

पानी के साथ व्यंजनों का सामान्य उबाल या सिरका या कपड़े धोने के साबुन का एक जलीय घोल भी इसके तल और दीवारों पर पट्टिका या कालिख से लड़ने में मदद करेगा। यदि एक प्रकार का अनाज कड़ाही में जल जाता है, तो आप थोड़ी मात्रा में मट्ठा के साथ समस्या से छुटकारा पा सकते हैं, जिसे एक दिन के लिए अंदर छोड़ देना चाहिए।

आप बर्तन के बाहर की सफाई कैसे करते हैं?

पहले उपयोग के बाद भी बर्तन अक्सर बाहर गंदगी के संपर्क में आते हैं। ताकि वे अंदर न खाएं और व्यंजन लंबे समय तक आकर्षक बने रहें, उन्हें पकाने के तुरंत बाद धोना चाहिए।

यदि एक छोटा सॉस पैन किसी अन्य डिश में फिट बैठता है, तो इसे साधारण सिलिकेट गोंद की एक बोतल के घोल में डुबोया जा सकता है और उबाला जा सकता है। इसी उद्देश्य के लिए, नमक, कपड़े धोने का साबुन, सोडा, सिरका और वाशिंग पाउडर के जलीय घोल भी उपयुक्त हैं।

आप नदी की रेत, नमक, सोडा, या किसी भी सफाई एजेंट के साथ बर्तनों के तल को बाहर से साफ कर सकते हैं।

निष्कर्ष

व्यंजनों को लंबे समय तक नए जैसा दिखने के लिए, उन्हें समय पर साफ किया जाना चाहिए, संदूषण की प्रकृति का सही निर्धारण करना और सामग्री के अनुसार जल प्रक्रियाओं के संचालन के लिए सही स्थिति प्रदान करना। विभिन्न उत्पादों को अलग-अलग तरीकों से धोने की आवश्यकता होती है, और लेपित बर्तनों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने के तुरंत बाद बर्तन धोना सबसे अच्छा है, ताकि उन्हें कठोर सफाई के अधीन न होना पड़े, जिससे नुकसान हो सकता है।

संबंधित आलेख