कौन सी कैंडी सबसे स्वादिष्ट हैं? रूस में सबसे स्वादिष्ट कैंडीज किन कारखानों में सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली कैंडीज हैं

किसी भी उत्सव की मेज पर, सभी तैयार खाद्य पदार्थों और व्यंजनों के अलावा, महामहिम हमेशा और किसी भी अवसर पर मिठाइयाँ मौजूद रहते हैं, और मौजूद रहनी चाहिए।
मिठाइयाँ केवल सभी अवसरों के लिए एक उपहार नहीं हैं, बल्कि वे एक उत्कृष्ट, सार्वभौमिक उपहार हैं जिससे हर कोई हमेशा खुश रहता है। आप इस पर विश्वास नहीं कर सकते हैं, लेकिन कैंडी शब्द एपोथेकरी क्षेत्र से आया है - फार्मासिस्टों के शब्दजाल में, कैंडिड बेरी या बेरी जैम कहा जाता था जो औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता था, और लैटिन से सटीक अनुवाद का अर्थ एक तैयार दवा है।
पहली कैंडीज़ चीनी के आगमन से बहुत पहले दिखाई दीं। तो इसे किसके साथ प्रतिस्थापित किया गया? और इसलिए, मिस्र में खजूर और शहद से मिठाइयाँ बनाई जाती थीं। वहीं, रोम में मेवे, खसखस ​​और शहद से मिठाइयां बनाई जाती थीं। प्राचीन रूस में, शहद का भी उपयोग किया जाता था, लेकिन इसके अलावा, गुड़ और मेपल सिरप का उपयोग मिठाइयों की तैयारी में किया जाता था।
आजकल कई प्रकार की मिठाइयाँ मौजूद हैं: कारमेल, लॉलीपॉप, फिलिंग वाली चॉकलेट, ग्लेज्ड, अनग्लेज्ड, पाउडर वाली चीनी में, सतह पर विभिन्न आकृतियों और आकृतियों वाली, जेली, फल, दूध, प्रालिन, फोंडेंट... द्वारा ठीक है, कैंडी को उनकी श्रेणी में सबसे विविध माना जा सकता है।

क्या आप खरीदी गई मिठाइयों से अपनी प्रत्याशा को धोखा नहीं देना चाहते? फिर उन्हें खरीदते समय निम्नलिखित जानकारी पर अवश्य विचार करें:

हमेशा कैंडी की रिलीज़ डेट देखें। न्यूनतम परिरक्षकों और रंगों वाली अच्छी कैंडीज़ का शेल्फ जीवन छह महीने से अधिक नहीं होता है। वैसे, मुरब्बा का शेल्फ जीवन 30 दिनों से अधिक नहीं है, और पक्षी के दूध की मिठाई - 15 दिन। लॉलीपॉप की शेल्फ लाइफ 6 महीने है, फोंडेंट फिलिंग वाली कैंडीज की शेल्फ लाइफ 4 महीने है, और फल और बेरी फिलिंग वाली कैंडीज की शेल्फ लाइफ 60 दिन है।

यदि आप उपहार बॉक्स में कैंडी खरीदते हैं, तो निम्नलिखित जानकारी बॉक्स पर होनी चाहिए: निर्माता का नाम, उसका स्थान, ट्रेडमार्क, उत्पाद का नाम, शुद्ध वजन, उत्पादन तिथि, शेल्फ जीवन, पोषण और ऊर्जा मूल्य पर जानकारी, मानक पदनाम, जिसके लिए उत्पाद का निर्माण किया गया था।

चॉकलेट चुनते समय क्या देखें:

यदि ये चॉकलेट कैंडीज या ग्लेज्ड कैंडीज हैं, तो उनकी सतह चिकनी और चमकदार होनी चाहिए; यदि उस पर दाग और ढीलापन है, तो सोया निश्चित रूप से संरचना में मौजूद है।
कैंडीज़ में भराई चॉकलेट की एक समान परत के नीचे छिपी होनी चाहिए, और कैंडी पर दाग या धारियाँ नहीं होनी चाहिए।
ध्यान रखें कि चॉकलेट खरीदते समय काउंटर पर उनका स्थान तेज गंध वाले उत्पादों से दूर होना चाहिए। चूँकि चॉकलेट गंध को सोख लेती है।
चॉकलेट खरीदते समय, संरचना पर विशेष ध्यान दें; इसमें कोकोआ मक्खन होना चाहिए, अन्यथा खरीदारी से इनकार करना बेहतर है, क्योंकि कई निर्माता पैसे बचाने और इसके बजाय वनस्पति वसा जोड़ने की कोशिश कर रहे हैं, और ऐसी कैंडी को शायद ही चॉकलेट कहा जा सकता है।
यदि कैंडीज पर सफेद कोटिंग है, तो यह उत्पाद के भंडारण के लिए अनुचित तापमान व्यवस्था को इंगित करता है। तापमान में उतार-चढ़ाव भी ऐसी सफेद कोटिंग के निर्माण में योगदान देता है।
उपहार के रूप में चॉकलेट का एक बड़ा बॉक्स खरीदने से पहले, परीक्षण के लिए बिल्कुल उसी चॉकलेट के एक छोटे बॉक्स के रूप में एक परीक्षण संस्करण खरीदना सबसे अच्छा है। इस तरह आप निम्न-गुणवत्ता वाले उपहार के रूप में अनावश्यक परेशानियों से अपना बीमा करा लेंगे।
मिठाइयों से निकलने वाली सुगंध पर ध्यान दें - इसका उच्चारण निश्चित रूप से चॉकलेट होना चाहिए। किसी भी परिस्थिति में फिलिंग की सुगंध चॉकलेट की सुगंध पर हावी नहीं होनी चाहिए।
यदि संभव हो तो किसी विशेष दुकान से मिठाई खरीदने को प्राथमिकता दें, इस तरह आप नकली और कम गुणवत्ता वाले सामान से खुद को बचाएंगे।
वैसे, किसी स्टोर में कैंडी नियमित डिस्प्ले केस पर होनी चाहिए, न कि रेफ्रिजरेटर में। चॉकलेट के भंडारण के लिए इष्टतम तापमान 18 डिग्री है।
उच्च गुणवत्ता वाली कैंडीज़ आपके मुँह में स्वयं पिघल जानी चाहिए, क्योंकि उनका पिघलने का बिंदु 32 डिग्री है। लेकिन अगर, मुंह में कैंडी डालने के बाद भी आपको उसे चबाना पड़ता है, तो इसका मतलब है कि उत्पादन प्रक्रिया के दौरान, कोकोआ मक्खन को सस्ते कच्चे माल से बदल दिया गया था। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि कैंडी खाने योग्य नहीं है, बात सिर्फ इतनी है कि इस मामले में आपको असली चॉकलेट जैसा आनंद नहीं मिल पाएगा।

कारमेल और कैंडीज़ का चयन:

स्टोर काउंटर पर आप कारमेल, रैपर में और इसके बिना, दोनों पा सकते हैं। रैपर की उपस्थिति या अनुपस्थिति किसी भी तरह से गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करती है।
कारमेल रैपर चुनते समय, आपको रैपर पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है। सबसे अच्छा सिलोफ़न या पन्नी के साथ डबल है, यह आवरण नमी के खिलाफ सबसे अच्छा संरक्षण है, जो ऐसी मिठाइयों के लिए बहुत खतरनाक है।
रैपर में कारमेल का भी परीक्षण और जांच की जानी चाहिए: कैंडी को थोड़ी देर के लिए रैपर में रखें - लेकिन रैपर से पेंट आपके हाथों पर दाग नहीं लगाना चाहिए या उखड़ना नहीं चाहिए।
रैपर से कारमेल का निरीक्षण करना सुनिश्चित करें - किसी भी परिस्थिति में रैपर से डिज़ाइन की छाप कैंडी पर नहीं पड़नी चाहिए।
मोल्डिंग मशीन पर बनाए गए कारमेल की सतह चिकनी और स्पष्ट पैटर्न होना चाहिए।
यदि कारमेल फिलिंग के साथ बनाया गया है, तो इस बात पर विशेष ध्यान दें कि फिलिंग बाहर न निकले या कैंडी की सतह पर न हो।
यदि कैंडी में वसा और फल और बेरी भराव है, तो स्वाद पर विशेष ध्यान दें: कारमेल में बासी या अन्य विदेशी स्वाद नहीं होना चाहिए, और फल और बेरी भराव में जला हुआ स्वाद नहीं होना चाहिए।
यदि कारमेल के एक बैग में लगभग 3% कैंडीज़ टूटी हुई और खुली हुई हैं, तो यह एक स्पष्ट दोष का संकेत देता है।
कैंडी का प्रकार जितना चमकीला होगा, उनमें रंग और खाद्य योजक उतने ही अधिक होंगे। वैसे, GOST केवल प्राकृतिक रंगों के उपयोग की अनुमति देता है।
कैंडी आवरण के बिना कारमेल में एक विशेष शीर्ष परत होती है - छिड़का हुआ, यानी, पाउडर चीनी के साथ छिड़का हुआ, ताकि आर्द्रता में परिवर्तन होने पर यह कभी भी एक साथ चिपक न जाए। और यदि मिठाइयाँ फिर भी चिपक जाती हैं, तो इसका मतलब है कि आपकी शादी हो गई है।
एक अच्छी गुणवत्ता वाली कैंडी में निश्चित रूप से एक स्पष्ट पैटर्न, त्रुटिहीन आकार और हीरे की तरह कठोरता होती है। और अगर आप इसे एक गिलास पानी में डाल देंगे तो यह एक घंटे बाद ही पिघल जाएगा।

वैज्ञानिक लंबे समय से साबित कर चुके हैं कि मिठाइयाँ इंसानों के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। उनका मुख्य लाभ यह है कि वे हमें खुशी, खुशी और संतुष्टि देने में सक्षम हैं। तो आलसी मत बनो और इस अद्भुत व्यंजन का आनंद उठाओ।

दुनिया की सबसे स्वादिष्ट मिठाइयाँ मीठे के शौकीनों और विशिष्ट व्यंजनों के प्रशंसकों के ध्यान में प्रस्तुत की जाती हैं।

10 चेस्टनट क्विंटन

जापानी मलाईदार कैंडीज या चेस्टनट क्विंटन दुनिया के दस सबसे स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक हैं। इस विनम्रता का आधार शाहबलूत है। इसमें शकरकंद, चीनी, सिरका और मीठी चटनी मिलायी जाती है.

दिलचस्प बात यह है कि इन क्विंटन को तैयार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चेस्टनट की किस्में केवल जापान और दक्षिण कोरिया में पाई जा सकती हैं। स्वाद के मामले में इस व्यंजन का कोई सानी नहीं है।

9 फेरेरो रोचर डायमंड

इटालियन फेरेरो रोचर "डायमंड" मिठाई दुनिया की सबसे स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक है। पैकेज में 24 फेरेरो रोचर चॉकलेट शामिल हैं। साबुत भुने हुए हेज़लनट्स और नाजुक क्रीम से भरी कुरकुरी कैंडीज, मिल्क चॉकलेट और कटे हुए मेवों से ढकी हुई।

चॉकलेट और मलाईदार स्वाद के साथ उनका स्वाद सुखद है, साथ ही हवादार बनावट भी है। प्रत्येक कैंडी कटे हुए हीरे के आकार में बनाई गई है।

8 लाल मखमली

आयरिश कन्फेक्शनरी फैक्ट्री बटलर्स से रेड वेलवेट - मूल फिलिंग और स्वादिष्ट ट्रफ़ल्स के साथ गहरे, दूध और सफेद चॉकलेट से ढकी सुरुचिपूर्ण और बहुत स्वादिष्ट मिठाइयों का एक सेट, विभिन्न प्रकार के स्वाद और त्रुटिहीन गुणवत्ता से विस्मित कर देगा।

सुगंधित नट्स, नाजुक कारमेल और कॉफी के सूक्ष्म नोट्स के साथ कोको, वेनिला और क्रीम का अद्भुत सामंजस्य चाय पीने को विशेष रूप से स्वादिष्ट बना देगा।

7 गुइलियन ओपस चेस्ट

बेल्जियम की कंपनी गुइलियन ओपस चेस्ट की चॉकलेट दुनिया में सबसे स्वादिष्ट में से कुछ हैं। असली बेल्जियन चॉकलेट से बनी मिठाइयों का शानदार वर्गीकरण आपको अविस्मरणीय आनंद देगा।

प्रत्येक कैंडी का अपना अनूठा आकार होता है और इसका नाम प्रसिद्ध ओपेरा के नाम पर रखा गया है। मिठाइयाँ बनाने के लिए सफेद, दूध और डार्क चॉकलेट का उपयोग किया जाता है।

और भराई के बीच: प्रालिन, ट्रफल, बिस्किट के टुकड़ों के साथ वेनिला क्रीम, कैप्पुकिनो क्रीम, फ्रूट फ़ज, कारमेल और नट्स। चॉकलेट के सेट को एक खूबसूरत उत्सव के आवरण में पैक किया गया है और सोने के रिबन से बांधा गया है।

6 रॉयल कलेक्शन गोरमेट

रॉयल कलेक्शन गॉरमेट सबसे महंगी और स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक मानी जाती है। रॉयल कलेक्शन गॉरमेट स्पष्ट रूप से सबसे मनमौजी नकचढ़े खाने वालों को भी खुश करने के लिए बनाया गया था: मुलायम कपड़े पर एक सुंदर लकड़ी के मामले में 4 टुकड़े हैं। सोने में और 4 पीसी। चांदी की पैकेजिंग में, साथ ही हीरे के चिप्स के साथ 4 कैंडीज।

इसके अलावा, इन सभी सामग्रियों को स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना खाया जा सकता है। बहुमूल्य तत्व पाचन में हस्तक्षेप नहीं करते हैं और उनमें हाइपोएलर्जेनिक गुण होते हैं। इस कीमती उपहार सेट की कीमत लगभग $1,250 होगी।

कैंडी एक मीठा आनंद है जिसे न तो कोई बच्चा और न ही कोई वयस्क मना करेगा। यह उत्पाद हमेशा लोकप्रिय रहा है और आज भी इसकी मांग चरम पर है। रूसी संघ के क्षेत्र में कई दर्जन कन्फेक्शनरी कारखाने सफलतापूर्वक संचालित होते हैं, जिनके उत्पाद देश के सभी कोनों में जाने जाते हैं, पसंद किए जाते हैं और सम्मानित होते हैं। कन्फेक्शनरी उत्पादों के थोक व्यापार और विशेष रूप से इन उत्पादों में विशेषज्ञता वाली खुदरा श्रृंखलाओं में भी कई कंपनियां शामिल हैं।

रूस में सबसे लोकप्रिय कन्फेक्शनरी कारखाने कौन से हैं, साथ ही कन्फेक्शनरी उत्पादों के विक्रेता, व्यापारियों और निवेशकों के लिए पत्रिका "स्टॉक लीडर" के "खोज प्रणाली समाचार" अनुभाग में विश्लेषकों द्वारा विश्लेषण किया गया था।

यैंडेक्स में रूसियों के बीच "रेड अक्टूबर" और "रॉट फ्रंट" सबसे लोकप्रिय कन्फेक्शनरी कारखाने हैं।

कन्फेक्शनरी कारखानों की लोकप्रियता निर्धारित करने के लिए, यैंडेक्स खोज प्रणाली का उपयोग किया जाता है, जिसे इसके लिए संकलित किया गया है:
- पिछले महीने में उल्लेखों की संख्या निर्धारित करने के लिए "शब्द चयन" सेवा (wordstat.yandex.ru);
- खोज क्षेत्र - रूसी संघ।

रूसी संघ में संचालित सबसे लोकप्रिय कन्फेक्शनरी कारखाने हैं:
- मॉस्को कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "रेड अक्टूबर" - इस साल जनवरी में रूसियों द्वारा बनाए गए यैंडेक्स सर्च इंजन में 9,114 क्वेरीज़;
- मॉस्को कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "रॉट फ्रंट" - 5,271;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "स्लाव्यंका" - 3,138।
निम्नलिखित कारखाने रूसियों के लिए कम दिलचस्प हैं:
- कन्फेक्शनरी एसोसिएशन "स्लैडको" - रूसियों से 1,702 अनुरोध;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "अकोन्ड" - 1,695;
- सीजेएससी "पेन्ज़ा कन्फेक्शनरी फैक्ट्री" - 1,136;
- कन्फेक्शनरी फ़ैक्टरी "युज़ुराल्कॉन्डिटर" - 1,104;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "लेनिनग्रादस्काया" - 1,020;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री FRUGE - 954;
- वोरोनिश कन्फेक्शनरी फैक्ट्री - 947;
- समारा चॉकलेट फैक्ट्री "" - 916;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "रेड स्टार" - 663;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "बोगटायर" - 648;
- चॉकलेट फैक्ट्री "कोनफेल" - 611;
- जेएससी "बाबेव्स्की कन्फेक्शनरी कंसर्न" - 515।
रूसियों को निम्नलिखित कन्फेक्शनरी कारखानों में व्यावहारिक रूप से कोई दिलचस्पी नहीं है:
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "गुणवत्ता के प्रति निष्ठा" - 391 अनुरोध;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "वोल्शेबनित्सा" - 343;
- ओडिंटसोवो कन्फेक्शनरी फैक्ट्री एलएलसी - 249;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "रूसी चॉकलेट" - 216;
- एलएलसी "यूराल कन्फेक्शनर्स" - 178;
- जेएससी "एनपी कॉन्फिल" - 168;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "एलेला" - 145;
- जेएससी "केएफ "स्टारया तुला" - 124;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "लामज़ुर" - 109;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "सोकोल" - 104;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री का नाम एन.के. के नाम पर रखा गया। क्रुपस्काया - 86;
- डॉन कन्फेक्शनरी फैक्ट्री - 84;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "मेंशेविक" - 46;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "स्लैडकी" - 17;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "रूसी कन्फेक्शनर" - 7;
- कन्फेक्शनरी फैक्ट्री "नोवल" - 4.

कैंडी बेचने वाले ऑनलाइन स्टोर की लोकप्रियता रेटिंग।

रेटिंग दो वस्तुनिष्ठ और पारदर्शी संकेतकों के आधार पर संकलित की जाती है जो किसी संगठन को चुनते समय मदद करेगी। यह:
- प्रति माह यांडेक्स खोज प्रणाली में दर्ज किए गए प्रश्नों की संख्या (खोज क्षेत्र - रूसी संघ);
- किसी समाचार एग्रीगेटर के ऑनलाइन प्रकाशनों में किसी विशेष कंपनी के उल्लेखों की संख्या।

- सबसे लोकप्रियडेटिकाटेस्का रूसी संघ के निवासियों के बीच कन्फेक्शनरी उत्पादों का ऑनलाइन विक्रेता बन गया, क्योंकि इसने यांडेक्स सर्च इंजन में सबसे बड़ी संख्या में क्वेरी उत्पन्न की - 8,832। कंपनी आठ वर्षों से बाजार में काम कर रही है, आपूर्ति और बिक्री कर रही है दुनिया भर से सबसे उत्तम कन्फेक्शनरी उत्पाद।

- दूसरी जगहयांडेक्स में 7,938 अनुरोधों के साथ "4 मार्केट" पर गया। कंपनी यूरोपीय ब्रांडों के खाद्य उत्पादों के आयात और वितरण में माहिर है और उन्हें दुकानों, सुपरमार्केट, थोक कंपनियों, रेस्तरां और कैफे में थोक में आपूर्ति करती है।

- शीर्ष तीनइस साल जनवरी में यांडेक्स सर्च इंजन में 2,960 क्वेरीज़ के साथ टॉर्गसर्विस बंद हो गई। यह मॉस्को और रूसी कन्फेक्शनरी कारखानों का सबसे बड़ा वितरक है। यह रूसी संघ और पड़ोसी देशों में संचालित होता है।
निम्नलिखित विक्रेता हैं:
- कलिनारियम - यांडेक्स में 2,336 अनुरोध;
- सुपोषित हाथी - 322;
- आदेश - 242;
- एक पेटू का सपना - 193;
- एडमॉल - 157;
- कैपिटल मेडिकल - 153;
- पीली क्रेन - 127;
- कारमेल - 108;
- ट्रेडिंग हाउस "रीमिक्स" - 95;
- स्वादिष्ट व्यंजन - 83;
- कन्फेक्शनरी हाउस "बेलोचका" - 67;
- लट्टे - 65;
- लेबर्ज - 55;
- मिठाई खरीदें - 54;
- ग्रैंड - 54;
- शोकोलाडोवो - 37;
- ह्यूगो - 33;
- तुला प्रांत की पुरानी परंपराएँ - 32;
- जल वाहक - 32;
- नोवोसिबिर्स्क लॉलीपॉप - 26
- कोमस - 24
- पावेल मर्कुलोव की कन्फेक्शनरी फैक्ट्री - 13;
- डेकुइसन - 10;
- स्लैडकोर - 9;
- रखमत - 6;
- हलवाई को सूचित करें - 3;
- स्लाविष्ट - 0.

कुल मिलाकर, इस रेटिंग में शामिल कन्फेक्शनरी उत्पादों की बिक्री में विशेषज्ञता रखने वाली कंपनियों ने पिछले महीने में यांडेक्स सर्च इंजन में 24,066 क्वेरीज़ कीं। उनमें से 82% का योगदान शीर्ष तीन द्वारा किया गया, जबकि 37% का योगदान डेलिकाटेस्का कंपनी द्वारा किया गया, जिसने पहला स्थान प्राप्त किया।

Yandex.Direct सेवा के लिए धन्यवाद, मार्केट लीडर विश्लेषकों ने इस मुद्दे का अधिक गहन अध्ययन करने के लिए सामान्य क्वेरी "कैंडी" में रूसियों की रुचि पर नज़र रखी।

जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, रूसियों ने जनवरी 2014 में यांडेक्स सर्च इंजन में 732,530 बार "कैंडी" क्वेरी दर्ज की।
आप इस प्रश्न के साथ क्या खोज रहे थे:
- मिठाइयों के गुलदस्ते - 101,019 अनुरोध;
- DIY मिठाइयाँ - 97,843;
- DIY कैंडी गुलदस्ते - 37,460, और अन्य अनुरोध।
इसके अलावा, Yandex.Direct के लिए धन्यवाद, एक्सचेंज लीडर विश्लेषक 2012 और 2013 के लिए "कैंडी" के अनुरोध की गतिशीलता को ट्रैक करने में सक्षम थे।

- उच्चतमनवंबर-दिसंबर 2013 में रूसी निवासियों ने "कैंडी" के अनुरोधों में रुचि दिखाई (लगभग 885 हजार अनुरोध)।
- निम्नतमइस अनुरोध में रुचि अप्रैल-जुलाई 2012 (238 हजार अनुरोध) में दर्ज की गई थी।

ब्रांड लोकप्रियता पर Yandex.Direct सेवा डेटा।

Yandex.Direct सेवा संकेतों का पालन करने का अवसर प्रदान करती है, जिसे दर्ज करके Yandex खोज इंजन का उपयोगकर्ता कन्फेक्शनरी उत्पाद बेचने वाला एक उपयुक्त स्टोर ढूंढ सकता है:

सुझावों:
- कैंडी थोक;
- एक केक खरीदें;
- कन्फेक्शनरी उत्पादों के निर्माता;
- कन्फेक्शनरी उत्पादों के आपूर्तिकर्ता;
- ऑर्डर करने के लिए वेडिंग केक;
- केक बनाना;
- ऑर्डर करने के लिए बच्चों के केक।

इसके अलावा, Yandex.Market सेवा (कुछ वस्तुओं और कीमतों की विशेषताओं की तुलना) के लिए धन्यवाद, मार्केट लीडर विश्लेषक "कैंडी" अनुभाग से सबसे लोकप्रिय वस्तुओं की पहचान करने में सक्षम थे, जिसके लिए इस सेवा में अनुरोध किया गया था।

वे ये निकले:
- मैग्नेट चॉकलेट कैंडीज "चेरी इवनिंग", 3डी टिन बॉक्स, 250 ग्राम।इनकी कीमत 432 रूसी रूबल (12.43 अमेरिकी डॉलर) है। 3डी वाले टिन बॉक्स में चॉकलेट कैंडीज मैग्नेट "चेरी इवनिंग" नए साल के लिए एक मूल उपहार होगा। बॉक्स पर छवि त्रि-आयामी दिखती है। अंदर शराब में चेरी से भरा प्रालिन है।

- मैग्नेट चॉकलेट कैंडीज "चेरी प्रिंसेस", नए साल की पैकेजिंग, 312 ग्राम।(452 रूबल, या 13

किसी भी देश के निवासी स्वादिष्ट व्यंजनों का दावा कर सकते हैं। जापान में, चेस्टनट क्विंटन को सबसे अच्छी मिठाई माना जाता है, तुर्की में - बाकलावा, ब्रिटेन में - पुडिंग, इटली में - तिरामिसु।

रूस में, मिठाइयाँ व्यंजनों में पहला स्थान रखती हैं। कोई केवल उनकी विविधता पर आश्चर्यचकित हो सकता है: प्रत्येक क्षेत्र में विभिन्न प्रकार की भराई के साथ अनगिनत स्वादिष्ट मिठाइयाँ पैदा होती हैं। उनमें से सर्वोत्तम उदाहरण चुनना अविश्वसनीय रूप से कठिन है। हमारे शीर्ष 10 में रूस में सबसे स्वादिष्ट कैंडीज (फोटो और नाम) शामिल हैं, जिन्हें उपभोक्ता अक्सर न केवल अपने लिए खरीदते हैं, बल्कि दोस्तों और परिवार के लिए एक स्वादिष्ट उपहार के रूप में भी खरीदते हैं। सूची प्रमुख इंटरनेट संसाधनों के उपयोगकर्ताओं की समीक्षाओं के आधार पर संकलित की गई है और यह व्यक्तिपरक है।

चॉकलेट और मलाईदार स्वाद वाले बार

वे रोट फ्रंट फैक्ट्री से सबसे स्वादिष्ट रूसी मिठाइयों की एक सूची खोलते हैं। बार्स को कद्दूकस की हुई मूंगफली और कुरकुरे कुचले हुए वेफर्स के साथ प्रालिन से बनाया जाता है। सामंजस्यपूर्ण अखरोट, चॉकलेट और मलाईदार स्वाद अच्छी तरह से महसूस किया जाता है। बार काफी मीठा है, लेकिन बिल्कुल भी आकर्षक नहीं है।

1 किलो मिठाई की अनुमानित लागत 319 रूबल है।

क्रीम भरने के साथ नाजुक मिठाई

सबसे स्वादिष्ट रूसी मिठाइयों में से एक - मलाईदार भरने के साथ एक नाजुक मिठाई। "स्र्लाडा"अकॉन्ड फैक्ट्री से. निर्माता कई वर्षों से उत्कृष्ट उत्पादों से उपभोक्ताओं को प्रसन्न कर रहा है। फैक्ट्री की सबसे प्रसिद्ध कैंडीज "रूलाडा" हैं। वे नियमित कैंडीज़ के आकार से तीन गुना बड़े हैं। मिठास चॉकलेट ग्लेज़ से ढकी होती है, जिसके नीचे एक नाजुक क्रीम भराई होती है, जो वेफर परत से सजी होती है।

"रूलाडा" एक स्वादिष्ट, सुगंधित, पिघलने वाली फिलिंग वाली कुरकुरी मिठाई है। आकार बड़ा होने के कारण एक बार में 2-3 से ज्यादा कैंडी खाना मुश्किल होता है। मध्यम रूप से मीठी, इस मिठाई की संरचना में सामग्री की प्रचुरता के बावजूद, इसका स्वाद सामंजस्यपूर्ण है।

मिठाई की अनुमानित कीमत 300 से 450 रूबल प्रति किलोग्राम है।

साबुत हेज़लनट और हल्के अखरोट की फिलिंग के साथ मिल्क चॉकलेट का सेट

रूस में सबसे स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक ब्रांड "ए" है। कोरकुनोव।"

कैंडीज़ का आकार सुंदर है, वे मिल्क चॉकलेट से बनी हैं, अंदर साबुत हेज़लनट और हल्की मलाईदार अखरोट भराई है। मिठाई चिपचिपी नहीं है और इसमें नाजुक चॉकलेट स्वाद है।

स्टाइलिश, सुरुचिपूर्ण पैकेजिंग आपको चॉकलेट के सेट को एक स्वादिष्ट उपहार के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है।

190 ग्राम वजन वाले सेट की अनुमानित लागत 300 से 380 रूबल तक है।

रोट फ्रंट फैक्ट्री से - रूस में सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट मिठाइयों में से कुछ। इनका उत्पादन साठ वर्षों से किया जा रहा है और एक से अधिक पीढ़ी द्वारा इन्हें पसंद किया जाता है।

कैंडीज़ आकार में आयताकार हैं। चॉकलेट शीशे से ढका हुआ स्वादिष्ट प्रालीन। कैंडी में बिना किसी मीठे चिपचिपेपन के एक सुखद चॉकलेट-अखरोट का स्वाद है। "मास्क" बैग में, वजन के अनुसार और उपहार बॉक्स में उपलब्ध है। आखिरी विकल्प अच्छा है क्योंकि आप अपनी पसंदीदा मिठाई न केवल चाय के लिए, बल्कि स्वादिष्ट उपहार के रूप में भी खरीद सकते हैं।

मिठाई के नुकसान के बीच, कोई यह देख सकता है कि इसकी संरचना सबसे अच्छी नहीं है: मिठाई में ताड़ का तेल होता है।

250 ग्राम मिठाई की औसत लागत 120 रूबल है।

रेड अक्टूबर कारखाने एक से अधिक पीढ़ी से परिचित हैं और सबसे स्वादिष्ट रूसी मिठाइयों में से हैं। सोवियत काल से उनका स्वाद लगभग अपरिवर्तित रहा है। विनम्रता का क्लासिक आवरण लगभग अपरिवर्तित रहा है - यह अभी भी रेगिस्तान में भटकते हुए ऊंटों को दर्शाता है। रैपर उच्च गुणवत्ता वाला और मोटा है।

मिठाई की भीतरी परत वफ़ल और नट्स के टुकड़ों के साथ एक नरम प्रालिन है। स्वादिष्ट भराई नाजुक चॉकलेट शीशे से ढकी हुई है। कैंडी चिपचिपी नहीं हैं; स्वाद में कुछ भी अतिरिक्त या कृत्रिम नहीं है।

मिठाई का एक फायदा यह है कि यह GOST के अनुसार बनाई जाती है।

मिठाई की अनुमानित लागत 600 रूबल प्रति 1 किलोग्राम है।

सबसे स्वादिष्ट रूसी मिठाइयों में से एक यशकिनो कारखाने की मिठाई है। इनका स्वाद अद्भुत है. बाह्य रूप से, मिठाई एक साधारण कैंडी बार की तरह दिखती है। फिलिंग संयुक्त है और इसमें चॉकलेट, कुकीज़ और कारमेल शामिल हैं। यह चॉकलेट ग्लेज़ से ढका हुआ है। कैंडीज़ में एक असामान्य, परिष्कृत स्वाद होता है। अलग से, यह जापानी रूपांकनों से प्रेरित मिठाई आवरण के डिजाइन पर ध्यान देने योग्य है।

इन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाइयों के फायदों में उनकी कम कीमत शामिल है - 180 ग्राम वजन वाले प्रति पैकेज 47 रूबल।

रेड अक्टूबर फैक्ट्री की मिठाइयाँ एक ऐसा स्वाद है जिससे कई लोग बचपन से परिचित हैं। यह व्यंजन सही मायने में सबसे स्वादिष्ट और लोकप्रिय रूसी मिठाइयों में से एक है।

कैंडीज़ स्वादिष्ट हैं - चॉकलेट ग्लेज़, फिलिंग और वफ़ल एक सामंजस्यपूर्ण संयोजन बनाते हैं।

स्वादिष्टता का एकमात्र नुकसान चॉकलेट ग्लेज़ की अत्यधिक मोटी परत और कैंडी की अपेक्षाकृत उच्च कीमत है।

मिठाई की औसत लागत 640-700 रूबल प्रति 1 किलोग्राम है।

यह रूस की सबसे स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक है। यह एक सेट है जिसमें तीन फिलिंग वाली 15 कैंडीज शामिल हैं: मिल्क चॉकलेट, क्रीमी कारमेल, हेज़लनट्स और बादाम। लघु चॉकलेट बार को पन्नी में लपेटा जाता है। अंदर सुखद शब्दों के साथ एक छोटा सा संदेश है।

उपचार के लाभ:

• प्राकृतिक दूध चॉकलेट;
• मिठाइयों में वनस्पति वसा नहीं होती;
• नाजुक समृद्ध स्वाद.

118 ग्राम वजन वाले सेट की कीमत 219 से 326 रूबल तक है।

रेड अक्टूबर फैक्ट्री से - न केवल कुछ सबसे स्वादिष्ट, बल्कि रूस की सबसे पुरानी कैंडी भी। विनम्रता की संरचना, साथ ही पैकेजिंग, हमारे समय तक व्यावहारिक रूप से अपरिवर्तित रही है। उन्होंने ईनेम कार्यशाला में क्रांति से पहले (संभवतः 1880-1890 के दशक में) मिठाई का उत्पादन शुरू कर दिया था, जिसे अब रेड अक्टूबर कहा जाता है। कैंडी रैपर कलाकार इमैनुएल एंड्रीव द्वारा बनाया गया था, जिन्होंने शिश्किन की पेंटिंग "मॉर्निंग इन ए पाइन फॉरेस्ट" को आधार के रूप में लिया था।

रेड अक्टूबर फैक्ट्री की सबसे पुरानी कैंडीज की संरचना वस्तुतः अपरिवर्तित रही है: दो वेफर्स के बीच एक नाजुक प्रालिन चॉकलेट शीशे से ढका हुआ है।

पौराणिक विनम्रता की कीमत 700 से 800 रूबल प्रति किलोग्राम तक है।

नाजुक बादाम क्रीम और साबुत बादाम के साथ - रूस में सबसे स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक।

बादाम की गिरी को नट क्रीम में लपेटा जाता है, उसके ऊपर कुरकुरा वेफर डाला जाता है और ताज़ा चॉकलेट ग्लेज़ में डुबोया जाता है। वफ़ल पर सुखद कुरकुरे छोटे मेवे छिड़के गए हैं। बादाम क्रीम बेहद नाजुक होती है। निर्माता नाजुक भराई, कुरकुरे साबुत मेवे और हार्ड चॉकलेट ग्लेज़ का सामंजस्यपूर्ण संयोजन प्राप्त करने में कामयाब रहा।

मिठाई की औसत कीमत 257 रूबल प्रति पैकेज है जिसका वजन 240 ग्राम है।

चॉकलेट- कोको उत्पादों और चीनी से बना एक उत्पाद, जिसमें कोको उत्पादों के कुल सूखे अवशेषों का कम से कम 35% होता है, जिसमें कम से कम 18% कोकोआ मक्खन और कम से कम 14% कोको उत्पादों के सूखे गैर-वसा अवशेष शामिल होते हैं।

डार्क चॉकलेट के लिए: कोको उत्पादों के कुल ठोस पदार्थों का 55% से कम नहीं और कोकोआ मक्खन का 33% से कम नहीं।

डार्क चॉकलेट के लिए: कोको उत्पादों के कम से कम 40% कुल ठोस पदार्थ, जिसमें कम से कम 20% कोकोआ मक्खन शामिल है।

चॉकलेट शीशा लगाना- यह एक शीशा है जिसमें कम से कम 12% कोकोआ मक्खन सहित कोको उत्पादों के कुल ठोस पदार्थों का कम से कम 25% होता है।
कन्फेक्शनरी शीशा लगानाचीनी, कोको उत्पाद और वसा से युक्त एक शीशा है - लॉरिक या गैर-लॉरिक कोकोआ मक्खन का एक विकल्प।

• मिठाइयों की लेबलिंग में "गाय" ("रोटफ्रंट"), "उत्तर में भालू" (क्रुपस्काया के नाम पर फैक्ट्री), "टेडी बियर" ("रेड अक्टूबर")इसमें यह भी कहा गया है कि वे चॉकलेट ग्लेज़ से लेपित हैं।

लेकिन असल में यहां की आइसिंग चॉकलेट नहीं, बल्कि कन्फेक्शनरी निकली। विशेषज्ञों द्वारा की गई गणना के अनुसार (शुष्क वसा रहित कोको अवशेषों के द्रव्यमान अंश और कोको शराब और कोको पाउडर में कोकोआ मक्खन की ज्ञात सामग्री के आधार पर), तीनों नमूनों में से प्रत्येक के शीशे में कोकोआ मक्खन कम से कम है ग्लेज़ के लिए आवश्यक मात्रा से दो गुना कम को सुरक्षित रूप से चॉकलेट (कम से कम 12%) कहा जा सकता है।

शीशे का आवरण नमूनों के गलत नाम के लिए "उत्तर में भालू"और "टेडी बियर"टिप्पणियों के साथ उत्पादों की सूची में शामिल किया गया।

• मिठाइयों की लेबलिंग में "गाय" (रोटफ्रंट)वास्तविक संरचना के साथ एक और विसंगति की पहचान की गई।

इन कैंडीज की लेबलिंग से पता चलता है कि ग्लेज़ में कोकोआ मक्खन के बराबर महंगा है। परीक्षण के परिणामों को देखते हुए, इसके बजाय ग्लेज़ में बहुत सस्ते नारियल या पाम कर्नेल तेल के एक महत्वपूर्ण मिश्रण के साथ वनस्पति वसा का मिश्रण होता है। इसका प्रमाण लॉरिक एसिड की मात्रा - 3.2% से मिलता है। इस बीच, वसा और तेल उत्पादों के लिए तकनीकी नियमों के अनुसार, कोकोआ मक्खन के बराबर में लॉरिक एसिड की सामग्री 1% से अधिक नहीं होनी चाहिए।