كيفية صنع مصاصة كبيرة. مباهج الأطفال ، أو كيفية صنع مصاصة في المنزل
ربما تكون Chupa Chups هي الأطعمة الشهية الأكثر شيوعًا التي يعشقها الأطفال اليوم. وهي عبارة عن مصاصة حلوة توضع على عصا ، وتسبب فرحة كبيرة لدى كل طفل أو حزن شديد إذا لم يتم شراؤها. لتحسين الحالة المزاجية لطفلك ، ليس من الضروري شراء هذه الحلوى من المتجر ، خاصة في هذه الحالة يمكنك الحصول عليها منتج ذو جودة رديئة. اصنع مصاصة بيديك. ستكون هذه المصاصة حلوة كما تريد ، وسيعتمد طعمها على تفضيلات الطفل. كيف تصنع مصاصة في المنزل ، سنخبرك الآن.
الوصفة الكلاسيكية
المقادير: كوبان من السكر ، ثلثا كوب من كوب ماء غير مكتمل.
الجرد: قدر ، عيدان أو أعواد أسنان ، وعاء مقاوم للحرارة.
طبخ
قبل أن تصنع المصاصات في المنزل من السكر والماء ، يجب أولاً ترطيب القوالب قليلاً وإدخال أعواد الأسنان أو العصي فيها. بعد ذلك ، يُخلط السكر مع الشراب والماء في قدر. ثم سخني الخليط حتى يغلي حتى يذوب السكر تمامًا. تُسكب كتلة الكراميل بعناية في حاوية مقاومة للحرارة ، وبعد ذلك تُسكب بملعقة في قوالب. يوضع النموذج في مكان بارد حتى تتصلب المصاصات بشكل أسرع. بعد ساعتين ، يتم إخراج الحلويات من القالب ولفها في أكياس معدة مسبقًا.
عسل فواكه كراميل
المقادير: مائة جرام من أي فاكهة أو توت وسكر وعسل.
طبخ
كيف تصنع مصاصة في المنزل ، الصورة المنشورة أعلاه؟ من الضروري طحن الفاكهة في الخلاط حتى يتجانس القوام. يضاف السكر والعسل إلى هذه الكتلة حسب الرغبة. يُسكب المزيج السميك في أشكال معدة مسبقًا ، ويوضع عود أسنان في وسط كل منها ويوضع كل شيء في مكان بارد لمدة ساعتين حتى يتجمد. بمرور الوقت ، سيتمكن الأطفال من الاستمتاع بالحلوى اللذيذة.
كيفية صنع مصاصة في المنزل من التفاح
المكونات: تفاح حجم صغيرالزبدة والسكر ملون غذائي.
طبخ
يتم غسل التفاح وتقشيره. عصا خشبية عالقة في وسط كل فاكهة. بعد ذلك ، قم بطهي الكراميل. للقيام بذلك ، يتم خلط الزيت بالسكر والصبغة ، ويُشعل النار ويُسخن حتى الغليان. ثم يغمس التفاح في الكراميل ويبرد. إليك كيفية صنع المصاصة في المنزل - الوصفة بسيطة للغاية. سيكون من المفيد معرفة أي التوت المستديرمحفور أو يوصى بإضافة أصباغ طبيعية ، خيار رائعيمكن أن تصبح شوكولاتة أو كاكاو.
تشوبا تشوبس في المنزل
المقادير: ثلاث ملاعق سكر محبب، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طبخ
قبل أن تصنع المصاصات في المنزل بدون صبغات ، تحتاج إلى دهن قوالب المصاصة بالزيت. ثم يسخن في وعاء عصير ليمونوالسكر حتى يذوب الأخير تمامًا. يتم تحضير الكراميل من دقيقتين إلى خمس دقائق ، اعتمادًا على المنتج الذي تريد الحصول عليه. كلما طالت فترة تسخين الكتلة ، كلما كان طعم الحلوى أكثر حدة. يُسكب الكراميل الساخن في قوالب ، حيث توضع العصي الخشبية أو المسواك أولاً. يُترك النموذج في مكان بارد ليبرد. كما ترى ، لا يوجد شيء معقد حول كيفية صنع مصاصة في المنزل.
مصاصات ملونة
المقادير: ثماني ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي ، وثلاث ملاعق كبيرة من الفاكهة أو عصير التوت بدون لب ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، ورشات سكر.
طبخ
يتم دمج جميع المكونات المذكورة أعلاه وتسخينها في وعاء حتى يذوب السكر ويصبح لون الكراميل ذهبيًا ، بينما لا ينسى التقليب. إذا تم استخدام عصير ذو ألوان زاهية ، يتم التحقق من جاهزية الكراميل على النحو التالي: يتم إسقاطه في الماء البارد ، ويجب أن يثخن على الفور (اختبار الكرة). في الكتلة النهائيةيُضاف الرشات ويُسكب المزيج في أشكال مُعدة مسبقًا. كمنكهات ، يمكن استخدام منتجات مثل القهوة أو قشر الليمون أو غيرها من الفواكه الحمضية وما إلى ذلك. توضع القوالب في مكان بارد لفترة من الوقت لتجميد الحلوى. إذا كانت جاهزة للبالغين ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الروم إلى الكراميل للحصول على مذاق ممتع.
تشوبا تشوب دسم
المكونات: مائة جرام من الحليب أو الكريمة ، أربعون جرامًا من الزبدة ، مائتي جرام من السكر ، فانيلين حسب الرغبة.
طبخ
في وعاء عميق ، يخلط الحليب أو الكريمة مع السكر والفانيليا. في حالة استخدام الحليب ، يجب إضافة أربعين جرامًا أخرى من الزبدة. يوضع الخليط على نار بطيئة مع التحريك باستمرار. يُرفع الكراميل عن الحرارة عندما يذوب السكر ويصبح الخليط بلون القهوة ، ويُسكب في قوالب معدة مسبقًا. في المزيد معينات سائلةألصق أعواد خشبية أو أعواد أسنان وضع الشكل في مكان بارد.
أخيراً…
الآن أنت تعرف كيف تصنع المصاصة في المنزل. كما ترى ، لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر ، وسيتمكن الأطفال من الاستمتاع بالحلويات اللذيذة المعطرة التي لن التأثير السلبيعلى الصحة. تعتبر المصاصات محلية الصنع بديلاً جيدًا عن المصاصات التي يتم شراؤها من المتجر. انها مصنوعة من السكر و الأصباغ الطبيعية، لذلك ، في النظام الغذائي للحلوى ، المبلغ المضافات الضارة. يوجد في الواقع الكثير من الوصفات لصنع المصاصات في المنزل. أيهما يتم اختياره ، فإن النتيجة ستجلب الفرح للأسنان الصغيرة للحلوى مزاج جيد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأمي طهي المصاصات مع طفلها.
تشوبا تشوبس - علاج مفضلللأطفال. لكن المصاصات التي يتم شراؤها من المتجر لا يمكن الاعتماد عليها ، لأنها مصنوعة أساسًا من مكونات كيميائية. لذلك ، لتجنب الحساسية أو اضطرابات الأكل ، اصنع مصاصات في المنزل. إنه سريع وبسيط ومفيد!
الوصفة الكلاسيكية
مهم! لا تستخدم سكر ناعملأنك لن تحصل على التأثير المطلوب. هذه الوصفات وغيرها تتطلب حبيبات السكر!
بالإضافة إلى ذلك:
- قوالب المصاصات.
- قدر كبير
- المسواك أو العصي الخشبية أو الأسياخ ؛
- وعاء زجاجي مقاوم للحرارة
- احباط أو ورق شفاف.
لاحظ أنه بالإضافة إلى المنتجات لإعداد المصاصات ، ستحتاج بالتأكيد إلى عصي خشبية وورق شفاف أو رقائق معدنية. ضع هذا في الاعتبار للوصفات المستقبلية.
كيفية صنع المصاصة في المنزل:
- أولاً ، خذ القوالب وقم بترطيبها. أدخل العصي المحضرة في القوالب ؛
- خذ وعاءًا كبيرًا من الحديد واخلط المكونات الرئيسية: شراب وسكر وماء ؛
- نضع الخليط الناتج على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب السكر.
- اجلب السائل ليغلي بالفعل دون تغيير ؛
- عند درجة حرارة 130 درجة مئوية ، صب الصبغة في الوعاء وأضف النكهة ؛
- نرفع الخليط إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية ، ثم نرفعها عن النار.
مهم! راقب ارتفاع درجة الحرارة ، فتبدأ من 120 درجة مئوية فهي ترتفع بسرعة كبيرة.
- صب الخليط الناتج بعناية في وعاء زجاجي ؛
- صب الشراب الناتج في قوالب ، ثم ضعهم في الثلاجة حتى يتجمد ؛
- بعد ساعتين ، أخرج المصاصات المستلمة ولفها بورق قصدير أو أغلفة حلوى. Chupa Chups جاهزة!
نوع الفاكهة
المكونات المطلوبة:
- سكر - 300 جم ؛
- عصير الفاكهة / التوت الطازج (نأخذ الكرز في الوصفة) - 200 مل.
نصيحة: إذا لم يكن هناك عصير ، فيمكنك طهي الكومبوت من أي توت بدون سكر.
يستغرق صنع مصاصات حوالي ساعة.
سعرات حرارية:
وصفة لتقطيع الفاكهة في المنزل بخطوات:
علاج الشوكولاته
المكونات المطلوبة:
- سكر - 400 جم ؛
- مسحوق الكاكاو - 50 جم ؛
- عسل (يفضل محلي الصنع) - 25 جم ؛
- ماء مغلي - 50 مل أو 5 أجزاء من الزجاج ؛
- زيت (نباتي مكرر) - 50 مل.
يستغرق إنشاء مصاصات 75 دقيقة في المتوسط.
حساب السعرات الحرارية:
كيفية صنع مصاصة الشوكولاتة:
- امزج جميع المنتجات المتاحة في وعاء معدني ؛
- ضعي الوعاء على الموقد وانتظري حتى يثخن خليط الكراميل لمدة نصف ساعة تقريبًا ؛
- قم بإزالة الشراب من الحرارة وانتظر حتى يبرد إلى هذه الحالة التي يمكن التقاطها ؛
- طرح شوكولاتة كراميلالكرات أو ، بعد أن أظهرت الخيال ، أعمى الحيوانات المختلفة. يمكنك ببساطة صب كتلة الشوكولاتة في قوالب ؛
- أدخل العصي في الكراميل الناتج ؛
- غلفي الحلويات بورق قصدير أو أغلفة واتركيها لتبرد لمدة 2.5 ساعة.
وصفة علاج الحليب
المكونات المطلوبة:
- زبدة - 50 مل ؛
- فانيلين - عنصر واحد أو 2 جم ؛
- سكر - 200 جم ؛
- كريم - 100 جم.
بالإضافة إلى ذلك:
- العصي الخشبية؛
- احباط أو مغلفة.
يستغرق تحضير الحلويات حوالي 40 دقيقة.
جدول السعرات الحرارية:
وصفة مصاصات الحليب:
- اخلطي الكريمة والسكر في وعاء معدني أو قدر.
- يجب وضع السائل الناتج على نار متوسطة ويغلي حتى يذوب السكر ؛
- عندما تكتسب الكتلة لون ورائحة الكراميل ، أضف كيسًا من الفانيلين والزبدة إليها. افرك كل شيء حتى لا تبقى كتل ؛
- ارفعي وعاء الحديد عن الحرارة واسكبي الكراميل في قوالب أو اصنعي كرات ؛
- أدخل العيدان في الكراميل واتركه يبرد لمدة 3 ساعات. Lollipops جاهزة!
الحلوى القائمة على المشروبات الغازية
المكونات المطلوبة:
- سكر - 300 جم ؛
- الصودا الحلوة - 1 كوب أو 250 مل.
بالإضافة إلى ذلك:
- احباط أو أغلفة.
- عصا خشبية.
يستغرق صنع الحلوى حوالي 40 دقيقة.
حساب السعرات الحرارية باستخدام "كوكاكولا":
حساب السعرات الحرارية باستخدام "فانتا":
حساب السعرات الحرارية باستخدام "سبرايت":
وصفة:
- تخلط جميع المنتجات في وعاء معدني وتوضع على نار متوسطة ؛
- بعد انتظار الغليان ، قم بطهي الكتلة على نار خفيفة (في الوقت المناسب يستغرق في المتوسط 30-40 دقيقة) ؛
- يمكن سكب كتلة الكراميل السميكة في قوالب جاهزة ، أو يمكنك صنع الحلوى منها بنفسك ؛
- أدخل العصي في المصاصات الناتجة واتركها تتماسك لمدة 2.5 ساعة.
- تجربة مع مظهرمصاصات: لونها وشكلها! لا يمكنك أن تأخذ قوالب مختلفة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحويل الكراميل إلى إبداعات جميلة بيديك. ويمكن تحقيق ألوان مختلفة باستخدام أصباغ غذائية مختلفة ؛
- ل رائحة لطيفةاستخدام النكهات المختلفة ، والتي يمكن أن تكون ثمار الحمضيات ، مثل قشر الليمون أو القهوة. إذا كانت الحلوى مخصصة للبالغين ، فحاول إضافة بعض شراب الروم ؛
- ننصح بصب الكراميل في قوالب خبز صغيرة ؛
- اختر العصير مع تلك الفاكهة أو التوت ، الذي تريد أن يكون طعمه في حلويات المستقبل!
- يمكن تزيين الحلويات الجاهزة من الأعلى بأي غطاء: رقائق الجوز أو جوز الهند ؛
- يمكنك أن تأخذ فواكه صغيرة كأساس للحلويات ، على سبيل المثال ، التفاح ، الذي يتم غمسه ببساطة في الكراميل الناتج! لن يكون حلوًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا ؛
- غالبًا ما يطرح السؤال عما إذا كان من الممكن صنع مصاصة كبيرة. نعم ، من الممكن القيام بذلك ، والسؤال الوحيد هو إيجاد قالب مناسب. إذا لم يكن لديك قالب كبير ، يمكنك أن تأخذ وعاءين ، وتعبئهما أولاً ، وبعد أن يتماسك خليط الكراميل ، اربطهما معًا!
تشوبا تشوب ، المطبوخة في المنزل وفقًا لأي من الوصفات المذكورة أعلاه ، ستكون لذيذة وصحية. سيكون من المستحيل تمييزها عن تلك التي تم شراؤها! في المتوسط ، ستقضي 30-60 دقيقة لتحضير المصاصات. لا تنسى إشراك أطفالك في هذه العملية المثيرة!
تشوبا تشوبس هو علاج مفضل للأطفال. لكن المصاصات المشتراة لا يمكن الاعتماد عليها ، لأنها مصنوعة أساسًا من مكونات كيميائية. لذلك ، لتجنب الحساسية أو اضطرابات الأكل ، اصنع مصاصات في المنزل. إنه سريع وبسيط ومفيد!
الوصفة الكلاسيكية
المنتجات المطلوبة:
- شراب الذرة - 200 جم ؛
- سكر - 200 جم ؛
- ماء - 180 جم ؛
- توابل - 1 ملعقة صغيرة.
- ملون طعام سائل - ربع ملعقة صغيرة.
مهم! لا تستخدم السكر البودرة لأنك لن تحصل على التأثير المطلوب. هذه الوصفات وغيرها تتطلب حبيبات السكر!
بالإضافة إلى ذلك:
- قوالب المصاصات.
- قدر كبير
- المسواك أو العصي الخشبية أو الأسياخ ؛
- وعاء زجاجي مقاوم للحرارة
- احباط أو ورق شفاف.
لاحظ أنه بالإضافة إلى المنتجات لإعداد المصاصات ، ستحتاج بالتأكيد إلى عصي خشبية وورق شفاف أو رقائق معدنية. ضع هذا في الاعتبار للوصفات المستقبلية.
يستغرق صنع العلاج حوالي 30 دقيقة.
لاحظ أنه يتم تقديم الوقت دون مراعاة تصلب المصاصات (+ 2-3 ساعات). ضع هذا في الاعتبار للوصفات المستقبلية!
جدول السعرات الحرارية:
كيفية صنع المصاصة في المنزل:
- أولاً ، خذ القوالب وقم بترطيبها. أدخل العصي المحضرة في القوالب ؛
- خذ وعاءًا كبيرًا من الحديد واخلط المكونات الرئيسية: شراب وسكر وماء ؛
- نضع الخليط الناتج على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب السكر.
- اجلب السائل ليغلي بالفعل دون تغيير ؛
- عند درجة حرارة 130 درجة مئوية ، صب الصبغة في الوعاء وأضف النكهة ؛
- نرفع الخليط إلى درجة حرارة 150 درجة مئوية ، ثم نرفعها عن النار.
مهم! راقب ارتفاع درجة الحرارة ، فتبدأ من 120 درجة مئوية فهي ترتفع بسرعة كبيرة.
- صب الخليط الناتج بعناية في وعاء زجاجي ؛
- صب الشراب الناتج في قوالب ، ثم ضعهم في الثلاجة حتى يتجمد ؛
- بعد ساعتين ، أخرج المصاصات المستلمة ولفها بورق قصدير أو أغلفة حلوى. Chupa Chups جاهزة!
كم هو لذيذ لطهي الطعام لسان البقرمع البهارات والخضروات ، اقرأ مقالتنا.
ما هي وصفات السلمون الابيض بالصور و نصائح خطوة بخطوةطهاة.
من ماذا صنعوا عيدان من السرطان: التركيب والفوائد والأضرار والنسب ونصائح للاستخدام ، اقرأ مقالتنا.
نوع الفاكهة
المكونات المطلوبة:
- سكر - 300 جم ؛
- عصير الفاكهة / التوت الطازج (نأخذ الكرز في الوصفة) - 200 مل.
نصيحة: إذا لم يكن هناك عصير ، فيمكنك طهي الكومبوت من أي توت بدون سكر.
يستغرق صنع مصاصات حوالي ساعة.
سعرات حرارية:
وصفة لتقطيع الفاكهة في المنزل بخطوات:
- اسكب عصير التوتأو كومبوت في وعاء معدني تضعه في وعاء أكبر ؛
- عمل حمام مائي
- سخن السائل حتى يغلي واسكب السكر فيه ؛
- قلب الشراب مع تسخينه على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- ثم أخرج الحاوية من الحمام المائي وضعها على نار هادئة ؛
- اغلي الشراب لمدة 40 دقيقة حتى يتكاثف. لا تنس تقليبها من حين لآخر بملعقة خشبية حتى لا تحترق ؛
- بمجرد أن تصبح كتلة الكراميل داكنة وتكتسب رائحة معينة ، أخرج الحاوية من الموقد ؛
- انتظر حتى يبرد الكراميل قليلاً حتى لا يحرق يديك ؛
- اصنع كرات متوسطة الحجم واثقبها حتى المنتصف بعصا أو مسواك ؛
- يجب لف المصاصات الناتجة في رقائق معدنية أو أغلفة حلوى حتى لا يلتصق أي شيء بالكراميل. اتركها لتبرد لمدة 2.5 ساعة. بعد مرور الوقت يمكنك أكلها!
علاج الشوكولاته
المكونات المطلوبة:
- سكر - 400 جم ؛
- مسحوق الكاكاو - 50 جم ؛
- عسل (يفضل محلي الصنع) - 25 جم ؛
- ماء مغلي - 50 مل أو 5 أجزاء من الزجاج ؛
- زيت (نباتي مكرر) - 50 مل.
يستغرق إنشاء مصاصات 75 دقيقة في المتوسط.
حساب السعرات الحرارية:
كيفية صنع مصاصة الشوكولاتة:
- امزج جميع المنتجات المتاحة في وعاء معدني ؛
- ضعي الوعاء على الموقد وانتظري حتى يثخن خليط الكراميل لمدة نصف ساعة تقريبًا ؛
- قم بإزالة الشراب من الحرارة وانتظر حتى يبرد إلى هذه الحالة التي يمكن التقاطها ؛
- لف كراميل الشوكولاتة إلى كرات أو استخدم خيالك لصنع حيوانات مختلفة. يمكنك ببساطة صب كتلة الشوكولاتة في قوالب ؛
- أدخل العصي في الكراميل الناتج ؛
- غلفي الحلويات بورق قصدير أو أغلفة واتركيها لتبرد لمدة 2.5 ساعة.
وصفة علاج الحليب
المكونات المطلوبة:
- زبدة - 50 مل ؛
- فانيلين - عنصر واحد أو 2 جم ؛
- سكر - 200 جم ؛
- كريم - 100 جم.
بالإضافة إلى ذلك:
- العصي الخشبية؛
- احباط أو مغلفة.
يستغرق تحضير الحلويات حوالي 40 دقيقة.
جدول السعرات الحرارية:
وصفة مصاصات الحليب:
- اخلطي الكريمة والسكر في وعاء معدني أو قدر.
- يجب وضع السائل الناتج على نار متوسطة ويغلي حتى يذوب السكر ؛
- عندما تكتسب الكتلة لون ورائحة الكراميل ، أضف كيسًا من الفانيلين والزبدة إليها. افرك كل شيء حتى لا تبقى كتل ؛
- ارفعي وعاء الحديد عن الحرارة واسكبي الكراميل في قوالب أو اصنعي كرات ؛
- أدخل العيدان في الكراميل واتركه يبرد لمدة 3 ساعات. Lollipops جاهزة!
الحلوى القائمة على المشروبات الغازية
المكونات المطلوبة:
- سكر - 300 جم ؛
- الصودا الحلوة - 1 كوب أو 250 مل.
بالإضافة إلى ذلك:
- احباط أو أغلفة.
- عصا خشبية.
يستغرق صنع الحلوى حوالي 40 دقيقة.
حساب السعرات الحرارية باستخدام "كوكاكولا":
حساب السعرات الحرارية باستخدام "فانتا":
حساب السعرات الحرارية باستخدام "سبرايت":
وصفة:
- تخلط جميع المنتجات في وعاء معدني وتوضع على نار متوسطة ؛
- بعد انتظار الغليان ، قم بطهي الكتلة على نار خفيفة (في الوقت المناسب يستغرق في المتوسط 30-40 دقيقة) ؛
- يمكن سكب كتلة الكراميل السميكة في قوالب جاهزة ، أو يمكنك صنع الحلوى منها بنفسك ؛
- أدخل العصي في المصاصات الناتجة واتركها تتماسك لمدة 2.5 ساعة.
- تجربة مظهر المصاصات: لونها وشكلها! لا يمكنك أن تأخذ قوالب مختلفة فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحويل الكراميل إلى إبداعات جميلة بيديك. ويمكن تحقيق ألوان مختلفة باستخدام أصباغ غذائية مختلفة ؛
- للحصول على رائحة لطيفة ، استخدم نكهات مختلفة ، مثل الفواكه الحمضية ، مثل قشر الليمون أو القهوة. إذا كانت الحلوى مخصصة للبالغين ، فحاول إضافة بعض شراب الروم ؛
- ننصح بصب الكراميل في قوالب خبز صغيرة ؛
- اختر العصير مع تلك الفاكهة أو التوت ، الذي تريد أن يكون طعمه في حلويات المستقبل!
- يمكن تزيين الحلويات الجاهزة من الأعلى بأي غطاء: رقائق الجوز أو جوز الهند ؛
- يمكنك أن تأخذ فواكه صغيرة كأساس للحلويات ، على سبيل المثال ، التفاح ، الذي يتم غمسه ببساطة في الكراميل الناتج! لن يكون حلوًا فحسب ، بل سيكون مفيدًا أيضًا ؛
- غالبًا ما يطرح السؤال عما إذا كان من الممكن صنع مصاصة كبيرة. نعم ، من الممكن القيام بذلك ، والسؤال الوحيد هو إيجاد قالب مناسب. إذا لم يكن لديك قالب كبير ، يمكنك أن تأخذ وعاءين ، وتعبئهما أولاً ، وبعد أن يتماسك خليط الكراميل ، اربطهما معًا!
تشوبا تشوب ، المطبوخة في المنزل وفقًا لأي من الوصفات المذكورة أعلاه ، ستكون لذيذة وصحية. سيكون من المستحيل تمييزها عن تلك التي تم شراؤها! في المتوسط ، ستقضي 30-60 دقيقة لتحضير المصاصات. لا تنسى إشراك أطفالك في هذه العملية المثيرة!
تشوبا تشوبس - متعدد الألوان كراميل لذيذعلى شكل كرة على عصا. هذه واحدة من الأطعمة المفضلة للأطفال ، والتي يتوسلون إليها باستمرار من والديهم. لكن هذه الكراميل غالبًا لا تسبب إهدارًا للمال فحسب ، بل تسبب أيضًا مشاكل مع صحة الأطفال في شكل الحساسية واضطرابات الأكل. إذا كان هذا الموضوع قريبًا منك ، وكنت تشك في جودة الأطعمة الشهية التي يشتريها المتجر - قم بطهي chupa-chups الخاصة بك!
كيفية عمل chupa chups "كثرة الفاكهة"
تحسبًا لموسم التوت والفواكه الطازجة ، فإن وصفة المصاصة محلية الصنع هذه جديرة بالملاحظة. إذن ، فإن عملية تحضير هذه التحفة تكون على النحو التالي:
- خذ 250 جرام من أي نوع من التوت الذي تختاره (يمكنك صنعه مزيج التوتأو استخدم كل نوع على حدة). يمكن أن يكون الموز والكيوي والكمثرى واليشتا والتوت وغيرها من التوت.
- اخفقي التوت في الخلاط ولأضف للحلاوة 150 غرام من السكر و 5 ملاعق كبيرة. ل. عسل. اعتمادًا على نوع التوت ، قد تختلف الكمية ، لذلك تذوق الهريس لجعله حلوًا بدرجة كافية.
- الآن انقل الكتلة الناتجة إلى قدر واغليها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة مع التحريك كثيرًا.
- بعد ذلك ، دهن القوالب المستديرة بالزيت وافرد فوقها كتلة الكراميل أو ضعها في أعواد أسنان أو أسياخ بلاستيكية.
- ضع chupa chups في الثلاجة لتتصلب.
كيفية جعل chupa chups "جو العصير"
الوداع التوت الطازجغير ناضج ، يمكنك استخدام كل الصنف نكهات التوتفي شكل عصير وشراب فواكه. الوصفة بسيطة للغاية ، لذا يمكنك إشراك القليل من المساعدين في العمل بأمان.
طبخ:
- خذ 150 جرامًا من العصير و 400 جرام من السكر ، وضعي هذه المنتجات في قدر واتركيها تغلي.
- عندما يبدأ السائل في الغليان ، قلل من الغاز وابدأ في التقليب بقوة لمدة 20 دقيقة.
- ثم ارفع الكراميل من على الموقد واتركه يبرد قليلًا.
- بلل يديك بالماء ، واغرف القليل من كتلة الكراميل بملعقة صغيرة ولفها على شكل كرة في راحة يدك.
- الآن أدخل عصا فيه وضعها على طبق.
- استخدم كل الكراميل بهذه الطريقة.
- الآن تزيين جميع المصاصات برشات الحلويات أو رقائق الشوكولاتهوإرسالها لمدة ساعة في الثلاجة.
كيفية صنع Chupa Chups "Chocobum"
يمكنك تجربة القليل وعمل مصاصة شوكولاتة حقيقية.
طبخ:
- يخلط في وعاء معدني 400 جرام سكر ، 20 جرام كاكاو ، 25 جرام عسل ، 50 مل ماء و 50 مل زيت نباتي(مشتق!).
- اغلي كتلة الشوكولاتة حتى تبدأ في التكاثف بقوة.
- ثم ، من الكراميل المبرد قليلاً ، نشمر الحلوى المستديرة ، العصي فيها.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش chupa-chups كسرة الجوزأو جوز الهند.
كيفية صنع تشوبا تشوبس "كوب من الحليب"
يمكنك جعل الكراميل ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا صحيًا جدًا عن طريق إضافة منتجات الألبان.
يمكنك القيام بذلك على النحو التالي:
- في قدر ، اخلطي 100 جرام من الكريمة و 200 جرام من السكر وكيس من الفانيليا.
- يمكن استبدال الكريمة بالحليب ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى إضافة الدهون. سيتطلب ذلك 40 جم من الزيت.
- سخني كتلة الحليب حتى يذوب السكر تمامًا واتركيه يغلي قليلًا.
- عندما تكتسب الكتلة رائحة ولون الكراميل ، ارفع الأطباق عن النار.
- يُسكب الكراميل في قوالب أو على شكل كرات ، يُسكب العصي في الكراميل ويتركه يتماسك لبعض الوقت.
هذا هو مدى سهولة صنع Chupa Chups محلية الصنع دون متاعب و مكونات معقدة. الآن يمكنك إرضاء أطفالك أو جيرانك بحلويات الكراميل.
كيف تصنع chupa chups في المنزل لإرضاء الأطفال؟ إذا كانت هذه الأطعمة الشهية محبوبة في عائلتك ، فيمكنك تعلم كيفية طهيها في المنزل ، وتوفير المال. بعد كل شيء ، يحب الأطفال الحلوى الملونة على عصا ، فهم قادرون على إحداث البهجة ، وهم بالفعل يضايقون بمظهرهم الجذاب. براعم التذوق. بعد أن تعاملت مع ضيوف طفلك ، ستفاجئ بالتأكيد كل منهم. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن تتأكد من جودته. بعد كل شيء ، عند الطهي في المنزل ، لن تستخدم العديد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة الضارة.
كيفية صنع chupa chups محلية الصنع لك تعليمات خطوة بخطوةالطبخ في المنزل.للإبداع في مجال الطهي ، يجب عليك تخزين:
- المسواك الأكثر شيوعًا ، لكن من الأفضل العثور على أعواد بلاستيكية.
- القوالب ، إذا لم تكن هناك قوالب مستديرة ، فلا تتردد في أخذ قوالب للتجميد. سوف تناسب أيضا حاويات من النوعين.
- أغلفة الحلوى اللامعة ، لأن عملية فك تغليف اللذيذ المفضل لديك هي مقدمة كاملة للطفل.
لنبدأ عملية صنع chupachups في المنزل.
جنة الفاكهة
- خذ 100 جرام من مفضلتك فاكهة طازجة، يمكنك مشرق التوت العصير. قد يصلح الموز والفراولة والفراولة والكرز. لجعلها حلوة ، تحتاج إلى حفنة من السكر وبضع ملاعق كبيرة من العسل.
- ثمار Perebeyte في الخلاط ، يمكنك تحويلها إلى هريس بأي طريقة أخرى.
- يحلى المهروس بالعسل ويضاف القليل من السكر.
- سخنيها حتى يتحول السكر إلى كراميل عطري.
- انتشر فوق أي قوالب ، وانتظر حتى يتكاثف اللذيذ الناتج.
- نعلق العصي على كل حلوى.
- ضعها في الثلاجة سريعًا قبل أن يأكلها الأطفال في هذه المرحلة.
كما ترون ، فإن صنع chupa chups محلية الصنع بيديك أمر سهل وممتع للغاية. لا تتردد في إشراك الأطفال في عملية الطهي ، وإخبار التعليمات ، والسماح للطفل بمحاولة الإبداع بمفرده.
مزيج العصير
يمكن أن تكون chupa chups محلية الصنع قريبة قدر الإمكان من نظيراتها المشتراة من المتجر في المنزل.
- افتح علبة عصير ، ستحصل ربة المنزل الجيدة دائمًا على واحدة محلية الصنع ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى واحدة تشتريها من المتجر ، ولكن أقرب ما يمكن إلى الطبيعي. بضع ملاعق كافية. بضع ملاعق كبيرة من السكر ، بالإضافة إلى حبيبات كعك عيد الفصح أو كعكات عيد الفصح. سيكون هذا بالفعل ديكورًا متعدد الألوان للطبق.
- امزج العصير مع السكر.
- نضع على الموقد ، ونترك السكر يذوب في العصير. بعد ذلك ، قم بلف النار واتركه على نار خفيفة لبضع دقائق. لا ترمش ، لا يمكنك ترك الكراميل يحترق ، لأن تشوبا تشوبا محلية الصنع مع طعم السكر المحروق ليست مدرجة بالتأكيد في خططك. قلّب ، لأن الكراميل شيء متقلب ، فأنت بحاجة إلى عين وعين.
- عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، قم بتوزيعه في قوالب جميلة. حسنًا ، إذا قررت عمل نسخة طبق الأصل من الحلوى من المتجر ، فاحرص على التحلي بالصبر حتى يبدأ الخليط في البرودة ، ثم قم بجرأة بلف الكرات المرغوبة بأيدٍ نظيفة. عملية تحضيرهم مسلية ، اطلب من الطفل مساعدتك ، دعه يصنع الحلوى بنفسه. بالضبط أو بشكل أخرق سوف تخرج ، يعتمد على خفة اليد.
- أدخل العصي في الكرات.
- زين بمسحوق متعدد الألوان.
- يختبئ في البرد حتى يبرد تماما.
تأكد ، حتى تحت العدسة المكبرة ، لا يمكن تمييز تشوبا تشوبا محلية الصنع عن تلك التي يتم شراؤها من المتجر. وسيتحول الطهي إلى لعبة مثيرة.
افعل ذلك بنفسك chupa chups الشوكولاته "Chocobum"
مخطط طهي Chupa Chups بسيط وبسيط للغاية. في المرة الأولى التي تطبخ فيها وفقًا لهذه التعليمات ، ستندهش من سبب إلقاء الأموال في البالوعة حتى هذه اللحظة ، وشراء حلويات كثيفة الألوان على أرفف السوبر ماركت. تعليمات للعمل:
- خذ كوبين من السكر الحبيبي ، وملعقتين كبيرتين من الكاكاو ، وملعقة من العسل ، وربع كوب من الماء ، ونفس الكمية من الزيت النباتي عديم الرائحة.
- امزج جميع المكونات في وعاء عميق ، يمكنك وضعها في قدر. يجب أن تكون معدنية.
- ضعه على الموقد وانتظر كل هذا المشروب ، الذي تنبعث منه رائحة جذابة للغاية ، حتى يتكاثف.
- أزلها من الحرارة عندما تبرد ، ولفها إلى كرات ، يمكنك إظهار خيال رائع ونحت كمامة حيوان من الكتلة - هذا إذا قررت قهر الأسرة.
- قم بلصق العصي في الحلويات الناتجة واتركها تبرد تمامًا. في نفس الوقت ، سوف تسمع الرائحة ، حتى للجيران ، لذلك لا تنسوا معاملتهم أيضًا.
يمكنك أيضًا عمل chupachups في المنزل كعمل فني. لا يتطلب منك أن تكون خبير تصميم أو أن يكون لديك نجوم ميشلان. يمكنك أن تأخذ أي وصفة ، وتضيف القليل من الخيال. في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون مذاقات chupa chups أكثر ما لا يمكن تصوره.
Chupa التفاح الكريمي تشوبس "سر عدن"
جداً طبق لذيذ! من الصواب خدمة حتى أهم الضيوف ، وسيحصل الأطفال فقط على الفائدة والكثير من المتعة من تناول الطعام. دعونا نجرب. لتحضير قطع تشوبا محلية الصنع ، يجب أن تأخذ تفاحًا صغيرًا. أي تنوع تفاح لذيذالحجم الصغير سيكون لطيفًا. كوب سكر ، 5 ملاعق كبيرة كريمة متوسطة الدسم ، ملعقة سمنة، همسة من الفانيلين ، أو أكثر بقليل الفانيليا السكر، أي صواميل للزينة.
الوصفة لهذا تحفة الطهيبسيط بشكل غير متوقع:
- صب السكر والقشدة في وعاء بقاع سميك حتى تتمكن من تسخينه بأمان على النار. طبخ ، سترى أنه يتم الحصول على كتلة كريمية لذيذة.
- اشطف التفاح ، وضعه في قوالب مناسبة ، تأكد من لصق الأعواد بها على الفور.
- هل تعرف كيف تتحقق من جاهزية الكراميل؟ إذا تجمدت بسرعة ماء بارد، إذن ها هي لحظة الاستعداد - فقط أسقط قطرة من الكراميل في الماء.
- عندما يصبح الكراميل جاهزًا ، أضيفي الزبدة ورشي الفانيليا. قم بقصف كل شيء حتى لا تبقى كتل أو قطع.
- يُسكب الكراميل ببطء فوق التفاح ، ممسكًا بالعصا. حاول الاحتفاظ بالزجاج الزائد. بحيث يكون مظهر chupachups محلية الصنع أنيقًا.
- قم بتفتيت المكسرات لعمل قطع صغيرة.
- اغمس chupa chups في هذا الخليط وضعها في الثلاجة.
يمكنك أيضًا استخدام أي فاكهة مستديرة لطهي Chupa Chups محلي الصنع ، لكنها لن تعمل مع العظام. لمجموعة متنوعة من الألوان والنكهات ، يمكنك مزج أي صبغات طبيعية مع الكراميل.
ستسمح لك chupa chups محلية الصنع بإظهار إبداعك وخيالك. خلق ، خلق. صدقني ، سيقدر الطفل جهودك. أشرك الأطفال في هذه العملية ، فالعمل المشترك سيجعلك أقرب إلى الطفل ، ويجعله يشعر بالأهمية والحاجة.
فيديو: وصفة مصاصة بسيطة محلية الصنع
مقالات ذات صلة
