وصفات كوكتيل هالوين. كوكتيلات كحولية مخيفة لجميع القديسين. هالوين الدموي الروم لكمة

مشروبات كحولية

الساحرة المشروب لجميع القديسين

يتم تحضير مشروب The Witches في مرجل ضخم.
امزج 3 لترات من عصير الأناناس ، 1.5-2 لتر عصير البرتقال، 4 لتر مشروب "ليمون حامض" 1.75 زجاجة لترالفودكا وزجاجة الروم 1.75 لتر. يمكنك صب العصير في مرجل بقطع من الثلج الجاف لخلق تأثير بخار فقاعي. (احرص على عدم ملامسة قطع الثلج الجافة بشكل مباشر). لأسباب تتعلق بالسلامة ، يمكنك وضع الثلج في قاع الغلاية ، ووضع قدر كبير في الأعلى. يمكن أيضًا وضع وعاء ثقاب أو وعاء إضافي بحجم مناسب في إناء زجاجي به ثلج جاف.

هالوين الدموي الروم لكمة

هذه اللكمة سهلة الصنع وجيدة جدًا. يذكرنا المشروب إلى حد ما بسانجريا.
مكونات:
1 زجاجة الروم الأبيض
1/2 زجاجة نبيذ أحمر
180 مل عصير ليمون
180 مل من الخمور
180 مل محلول سكر
2 ليمون حامض
2 برتقال أحمر
التوت
ديدان الهلام والعناكب والصراصير (للزينة)

طريقة طهو:
1. اخلطي جميع المكونات في وعاء أو وعاء كبير.
2. يضاف التوت والبرتقال المفروم والجير.
3. ضع الخرامة في الثلاجة لعدة ساعات.
4. مثقاب جاهز مبرد يمكن تزيينه بالديدان الهلامية والعناكب.
5. تقدم مع الثلج في كوب.

كوكتيلات الهالوين

يجب أن تكون كوكتيلات الهالوين بألوان لا تصدق! لا توجد مشكلة في إعطاء مشروب كحولي قوي لونًا غامقًا - فالعديد من أنواع البراندي والروم والصبغات والمشروبات الكحولية والويسكي لها لون غامق ، وبعض المسكنات تكون سوداء بشكل عام. بالمناسبة ، الأفسنتين مفيد ، والذي ، عند مزجه بالماء ، يعطي غائمًا اللون الاخضر، الخمور من جميع درجات اللون الأحمر والأزرق المسكرات "Hpnotiq" ، وكذلك الفودكا السوداء.

الفودكا السوداء هي المكون الرئيسي في كوكتيلات الهالوين. إنها في الغالب بسيطة ولا تتطلب إتقان شاكر. إذا كان بإمكانك صب طبقات الكوكتيل دون التقليب - رائع! تصنع الفودكا السوداء على أساس الفودكا العادية بقوة 40٪ ، ويضاف "الكاتشو الأسود" كصبغة - مستخرج من أكاسيا كاتشو ، الذي ينمو فقط في بورما والهند. من إنتاج شركة The Original Black Vodka Company البريطانية.

الفودكا السوداء Blavod (من عبارة Black Vodka) لها سعر في المتناول. يمكنك شرائه ، على سبيل المثال ، في العديد من المتاجر عبر الإنترنت في روسيا مقابل 30 دولارًا للتر الواحد. لونه ليس أسودًا خالصًا ، ولكنه أسود قزحي قليلاً مع مسحة خضراء. يحدث تحول مثير للاهتمام مع الفودكا السوداء عند مزجه مع عصير البرتقال - والنتيجة هي شراب ذو لون أخضر.

الفودكا السوداء الأصلية فعالة جدًا حقًا وتبدو "نوادى" ، خاصة عند استخدامها في الكوكتيلات نفخة. حتى لعبة Bloody Mary الكلاسيكية مع الفودكا السوداء تبدو مختلفة تمامًا ، تشبه الهالوين.

كوكتيل "شبح في المقبرة"
يتم تحضير كوكتيل Graveyard Ghost قبل الشرب مباشرة. خذ كوبًا من الكوب وضع ملعقة من آيس كريم الفانيليا فيه. اخلطي الفودكا السوداء وكريم الكاكاو الأبيض بشكل منفصل. يُسكب ببطء في مزيج الفودكا السوداء ويقلب كحول القهوةفي كأس من الآيس كريم. لهذا الكوكتيل ، قم بإعداد جوزة الطيب.

كوكتيل ""
مثير للاشمئزاز في المظهر ولذيذ في الذوق ، والنتيجة هي كوكتيل يشبه العقول في كوب. كما أنه سهل الطهي: بأي نوع من أنواع الطهي مشروب كحوليتحتاج إلى إضافة الخمور Baileys بعناية. يتم ذلك باستخدام أنبوب كوكتيل. نقوم بسحب الخمور في أنبوب ، ونقرصه بإصبعك حتى لا يتدفق السائل ، ثم نطلقه في كوب مع الفودكا أو الجن. يتحول الخمور في نفس الوقت إلى كرات. من الممكن تمامًا أن تتمرن قليلاً للقيام بهذه الخدعة.

بمساعدة grenadine ، يمكنك تحويل حتى لقطة عادية من الفودكا إلى مشروب مصاص دماء: صب الغرينادين (شراب أحمر ساطع) في قاع الزجاج ، وضع الثلج وصب الفودكا بعناية. يجب أن يبقى الرمان في الأسفل.

كوكتيل "مفك براغي زاحف"
في بهلوانيُسكب فوق الثلج ويُضاف نصف كوب عصير اليوسفي الطازج. على حافة السكين أو باستخدام ملعقة صغيرة ، أضف بعناية 45 مل الفودكا السوداءالحرص على عدم خلط الطبقات.

لتزيين حافة الكؤوس (لطخات دموية) ، اخلطي عصير أحمر معتم مع الجيلاتين المتورم وسخني الخليط حتى يذوب الجيلاتين. بعد أن يبرد قليلاً ، اغمس حواف الكؤوس في "الدم" الناتج ثم اقلبها بسرعة. ضع الأكواب في الثلاجة.

كوكتيل "التنويم المغناطيسي"
إن تحضير كوكتيل Hypnosis ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، لكنه يبدو مذهلاً. امزج في شاكر 60 مل المسكرات الزرقاء، 30 مل من الفودكا ، 5 مل من عصير الليمون. سلالة في كأس مارتيني. تزيين بعصا توهج. استخدم عصا توهج للتزيين. منظر غير عاديهذا الكوكتيل مذهل بكل بساطة! ربما هذا هو سبب تسمية الكوكتيل بهذا الاسم.

المشروبات الغازية

« مصاص دماء» لكمة

1 لتر عصير البرتقال
0.2 لتر. عصير أناناس
1 ليمون
سكر بني (أبيض)
رجس مربى البرتقال (الديدان والعناكب)
قطع من الثلج
الدورق الضخم
املأ قاع الدورق بالسكر. اخلطي عصير الليمون والأناناس والبرتقال حتى تتكون الرغوة. تصب في الدورق. يمكن تعليق ديدان المضغ على حافة الدورق ، أو رميها مباشرة في المثقاب ، وسوف تنتفخ هناك "بشكل رهيب".

لكمة ب "العيون"

ضع الكشمش أو العنب البري أو توت الرماد الجبلي في الخلايا المستديرة لقالب التجميد بالثلج ، واملأه بالماء وقم بتجميده. يمكن أن تكون لكمة أي أحمر أو لون برتقالي. اخلطي البرتقال ، والجزر ، والعنب ، والتفاح ، وما إلى ذلك. صب "الثمرة" في وعاء سلطة كبير أو مرجل. قبل تقديم الخرامة مباشرة ، ضع "عينيك" فيها. لكمة ممتازة ستأتي من شجرة عنب الثعلب. وفي الإصدار المخصص للبالغين ، يمكنك صنع مزيج من الشمبانيا وعصير البرتقال.

من أجل تحضير "" ، اشترِ مرجلًا ، وأضف جميع مكونات المشروب ، وحرك المشروب بعصا أو مكنسة. لمزيد من الأصالة ، استخدم الثلج الجاف لإنشاء تأثير ضبابي. إذا كنت لا تشعر بالراحة عند استخدام الثلج الجاف ، يمكنك وضع آلة الدخان على الطاولة. أضف عنكبوتًا (بلاستيكًا أو مطاطًا) إلى المرجل ، ثم أضف حفنة من العناكب الصغيرة إلى الوعاء. يمكنك أيضًا وضع بعض العناكب في أكواب المشروبات الخاصة بك حيث لا يتوقع أحد رؤيتها. كل ما تحتاجه تجده في أقرب متجر بالقرب من منزلك أو في المتجر الإلكتروني.

إذا لم تكن قد قررت بعد ما إذا كنت ستحتفل بعيد الهالوين ، فهذا ممتع وممتع. جزء مهم منها تحتلها الكوكتيلات. فاجئ أصدقائك وصفات شيقةالكوكتيلات التي تتناسب تمامًا مع محيط الحفلة.
1. ماري الدموية
ربما لا توجد مناسبة أفضل لصنع هذا الكوكتيل من الهالوين. الاسم نفسه يتحدث عن نفسه. بالمناسبة ، Bloody Mary هي شخصية حقيقية. كان نموذجها الأولي هو الملكة الإنجليزية ماري تيودور. في ذكرى مواطنيها ، ارتبط اسمها بالمجازر الوحشية للمواطنين المرفوضين. عند تقديم كوكتيل ، أخبر أصدقاءك بأسطورة إنجليزية غامضة. يُعتقد أنه إذا وقفت أمام مرآة في غرفة مظلمة ، وقلت "بلودي ماري" 3 مرات ، يمكنك رؤية شبح الملكة.
مكونات:
عصير طماطم 250 مل
فودكا 100 مل
صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الحلو المدخن 1 ملعقة صغيرة
أسود فلفل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة
عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة
اهتز في شاكر صلصة الصوياوالفلفل الحلو والفلفل و عصير ليمون. فوق حتى عصير الطماطموضرب كل شيء جيدًا مرة أخرى. تصب في أكواب. اسكبي الفودكا على السكين حتى لا تختلط بمزيج من العصائر والتوابل.


2. جروج
في مثل هذه الليلة الباردة المشؤومة ، سيكون من الجيد أن تبقى دافئًا. سوف يقوم Grog بعمل رائع بهذه المهمة. وهو مشروب كحولي ساخن مع بهارات. يُغلى مزيج التوابل ، ثم يُسكب فيه الروم. يمكن أن يعمل الكونياك أو الويسكي أيضًا كقاعدة كحولية. من الممكن أيضًا استخدام خيارات غير كحولية ، على سبيل المثال ، استخدام الشاي الساخن.
مكونات:
عصير تفاح 100 مل
نبيذ داكن 60 مل
عصير ليمون 1 حبة.
سكر بني 1 ملعقة صغيرة
1 عود صغير القرفة
زنجبيل طازج 1 شريحة
ضعي جميع المكونات في قدر صغير وسخنيها قليلاً حتى يذوب السكر تمامًا. أَضْنَى. المشروب جاهز.


3. قبلة مصاص الدماء
ما هي حفلة هالوين بدون مصاص دماء؟ فقط في هذا اليوم ستتاح لك أنت وضيوفك فرصة الحصول على قبلة مصاص دماء. يكفي فقط تحضير الكوكتيل المناسب.
مكونات:
عصير برتقال 120 مل
فودكا 40 مل
عصير كرز 20 مل
سبرايت حسب الرغبة
عرق السوس 1 عصا
صب عصير البرتقال والفودكا و عصير كرز. يُسكب العفريت على الوجه ويُزين بعود عرق السوس.


4. جرعة الساحرة
الضيف الآخر الذي لا غنى عنه في حفلة الهالوين هو الساحرة الخبيثة. حتى لو لم يكن لديك يوم سبت في شقتك ، اجعل جرعة الساحرة تظهر على طاولتك. إذا حاولت هذا المساء ارتداء زي ساحر ، فقم بإظهار مهاراتك في التمثيل. سحر الضيوف وتقديم جرعة مميزة من المضيفة.
مكونات:
2 كوب ماء مغلي
جيلي بنكهة الليمون 1 ظرف
مبردة عصير أناناس 3 أكواب
كوب فودكا 2
سبرايت 2 لتر
صب محتويات كيس الجيلي في قدر ، صب ماء ساخنويقلب حتى يذوب تماما. ثم أضف المكونات الأخرى. اتركها تبرد حتى درجة حرارة الغرفة.


5. القطة السوداء
دع قطة سوداء تدخل حفلتك. سيستغرق تحضير مثل هذا الكوكتيل وقتًا طويلاً ، وسيرافقك التوفيق طوال العام. بعد كل شيء ، نحن نفسر اليوم كل العلامات على العكس تمامًا.
مكونات:
ليكيور توت العليق 15 مل
الفودكا السوداء 60 م
ثلج 1 كوب
اخلط جيدا المسكرات التوت، الفودكا السوداء والثلج في شاكر. تصب في كوب مارتيني مبرد.


6. النور والظلام
وهذا الكوكتيل يذكرنا بالمعنى العميق للعطلة التي تسمى الهالوين. بعد كل شيء ، ليس فقط حفله ممتعهولكن أيضًا يوم رمزي. عشية كل الأقداس هي اليوم الذي يختلط فيه الضوء بالظلمة ، ويختلط الخير بالشر. يمكن تزيين الكوكتيل بالبرتقال. ستكون دائرة هذه الفاكهة في كوب رمزًا للضوء السائد على كتلة كحولية داكنة.
مكونات:
قهوة ليكيور 200 م
فودكا 100 مل
شراب الكرز 50 مل
في شاكر ، اخلطي المسكرات والفودكا و شراب الكرز. تصب في أكواب.


7 القرع تصورها
اليقطين هو أهم رمز لعيد الهالوين. نحن على يقين من أنه عند المدخل سيتم الترحيب بضيوفك برأس قرع مع شمعة مشتعلة بالداخل. في هذا اليوم ، يتم استخدام جمال البرتقال في كل مكان تقريبًا: في إعداد الأطباق ذات الطابع الخاص ، وفي تزيين المائدة. لا تنس اليقطين عند خلط الكوكتيلات. الحصول على أصلي جدا و مشروب مالح. استعد لمشاركة الوصفة مع أصدقائك.
مكونات:
عصير القرع 0.5 لتر
فيرموث 0.5 لتر
فودكا 100 مل
فلفل أسود كبير 2 ملاعق كبيرة
أوراق النعناع قليلة
ثلج حسب الرغبة
طحن النعناع في هاون. ضعي في إبريق ، أضيفي عصير اليقطين. يُسكب في الفيرموث والفودكا ويُضاف الفلفل ويُمزج ويُسكب الكوكتيل في أكواب. أضف الثلج.


8. قطرات من الدم
وها هو كوكتيل غير كحوليفي حالة وجود أطفال أو ساحرات لا يشربون في شركتك. يمكنك طهيه بسرعة كبيرة ، الشيء الرئيسي هو تخزين المكونات الضرورية مسبقًا.
مكونات:
حليب 3.2٪ 180 مل
آيس كريم فانيليا 80 جم
شراب التوت (أو عصير التوت البري) حسب الرغبة
كريمة مخفوقة حسب الرغبة
اخلطي الحليب والآيس كريم في الخلاط. تصب في الكوب مع الكريمة المخفوقة وشراب التوت.

إذا لم تكن قد قررت بعد الاحتفال بعيد الهالوين ، فنحن في عجلة من أمرنا لتبديد شكوكك. أولاً ، إنه ممتع وممتع ، وهناك سبب آخر لمقابلة أصدقائك المفضلين ليس ضروريًا على الإطلاق. ثانيًا ، لا يزال لهذا اليوم من التقويم معنى مقدس ، لذلك إذا كنت تريد حماية نفسك من الأرواح الشريرة و قوى الظلامبالنسبة لجميع الأيام المتبقية من العام ، فإن الأمر يستحق الاستمتاع من القلب.

حان الوقت للتفكير في القائمة. جزء مهم منها تحتلها الكوكتيلات. فاجئ أصدقائك مجموعات مثيرة للاهتمامالمكونات والأسماء المخيفة.

اخترنا 8 افضل الوصفاتالكوكتيلات التي تتناسب تمامًا مع محيط حفلة مشؤومة.

1. ماري الدموية

ربما لا توجد مناسبة أفضل لصنع هذا الكوكتيل من الهالوين. الاسم نفسه يتحدث عن نفسه. بالمناسبة ، Bloody Mary هي شخصية حقيقية. كان نموذجها الأولي هو الملكة الإنجليزية ماري تيودور. في ذكرى مواطنيها ، ارتبط اسمها بالمجازر الوحشية للمواطنين المرفوضين. عند تقديم كوكتيل ، أخبر أصدقاءك بأسطورة إنجليزية غامضة. يُعتقد أنه إذا قلت ، أثناء وقوفك أمام مرآة في غرفة مظلمة ، "بلودي ماري" 3 مرات ، يمكنك رؤية شبح الملكة.

مكونات:

عصير طماطم - 250 مل
الفودكا - 100 مل
صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الحلو المدخن - 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة.
عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو:

رجي صلصة الصويا والفلفل الحلو والفلفل وعصير الليمون في شاكر.
يضاف عصير الطماطم ويخفق جيدا مرة أخرى.
تصب في أكواب. اسكبي الفودكا على السكين حتى لا تختلط بمزيج من العصائر والتوابل.

2. جروج

في مثل هذه الليلة الباردة المشؤومة ، سيكون من الجيد أن تبقى دافئًا. سوف يقوم Grog بعمل رائع بهذه المهمة. وهو مشروب كحولي ساخن مع بهارات. يُغلى مزيج التوابل ، ثم يُسكب فيه الروم. يمكن أن تعمل الكونياك أو الويسكي أيضًا كقاعدة كحولية. من الممكن أيضًا استخدام خيارات غير كحولية ، على سبيل المثال ، استخدام الشاي الساخن.

مكونات:

عصير التفاح - 100 مل
رم غامق - 60 مل
عصير ليمون (ليمون) - 1 قطعة.
سكر بني - 1 ملعقة صغيرة
قرفة - 1 عود صغير
الزنجبيل الطازج - شريحة واحدة

طريقة طهو:

ضعي جميع المكونات في قدر صغير وسخنيها قليلاً حتى يذوب السكر تمامًا.
أَضْنَى. المشروب جاهز.

3. قبلة مصاص الدماء

ما هي حفلة هالوين بدون مصاص دماء؟ فقط في هذا اليوم ستتاح لك أنت وضيوفك فرصة الحصول على قبلة مصاص دماء. يكفي فقط تحضير الكوكتيل المناسب.

مكونات:

عصير برتقال - 120 مل
الفودكا - 40 مل
عصير الكرز - 20 مل
سبرايت - حسب الرغبة
عرق السوس - 1 عصا

طريقة طهو:

صب عصير البرتقال والفودكا وعصير الكرز في كوب طويل.
يُسكب العفريت على الوجه ويُزين بعود عرق السوس.

4. جرعة الساحرة

الضيف الآخر الذي لا غنى عنه في حفلة الهالوين هو الساحرة الخبيثة. حتى لو لم يكن لديك يوم سبت في شقتك ، اجعل جرعة الساحرة تظهر على طاولتك. إذا حاولت هذا المساء ارتداء زي ساحر ، فقم بإظهار مهاراتك في التمثيل. سحر الضيوف وتقديم جرعة مميزة من المضيفة.

مكونات:

الماء المغلي - 2 كوب
جيلي بنكهة الليمون - 1 كيس
عصير أناناس مبرد - 3 أكواب
الفودكا - 2 كوب
سبرايت - 2 لتر

طريقة طهو:

تُسكب محتويات كيس الجيلي في قدر ، وتُسكب في الماء الساخن وتُحرّك حتى تذوب تمامًا. ثم أضف المكونات الأخرى.
السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

5. القطة السوداء

دع قطة سوداء تدخل حفلتك. سيستغرق تحضير مثل هذا الكوكتيل وقتًا طويلاً ، وسيرافقك التوفيق طوال العام. بعد كل شيء ، نحن نفسر اليوم كل العلامات على العكس تمامًا.

مكونات:

ليكيور التوت - 15 مل
الفودكا السوداء - 60 م
ثلج - 1 كوب

طريقة طهو:

اخلطي مسكرات التوت والفودكا السوداء والثلج جيدًا في شاكر.
تصب في كوب مارتيني مبرد.

6. النور والظلام

وهذا الكوكتيل يذكرنا بالمعنى العميق للعطلة التي تسمى الهالوين. بعد كل شيء ، هذه ليست مجرد حفلة ممتعة ، ولكنها أيضًا يوم رمزي. عشية كل الأقداس هي اليوم الذي يختلط فيه الضوء بالظلمة ، ويختلط الخير بالشر. يمكن تزيين الكوكتيل بالبرتقال. ستكون دائرة هذه الفاكهة في كوب رمزًا للضوء السائد على كتلة كحولية داكنة.

مكونات:

قهوة ليكيور - 200 م
الفودكا - 100 مل
شراب الكرز - 50 مل

طريقة طهو:

في شاكر ، اخلطي المسكرات والفودكا وشراب الكرز.
تصب في أكواب.

7 القرع تصورها

اليقطين هو أهم رمز لعيد الهالوين. نحن على يقين من أنه عند المدخل سيتم الترحيب بضيوفك برأس قرع مع شمعة مشتعلة بالداخل. في هذا اليوم ، يتم استخدام جمال البرتقال في كل مكان تقريبًا: في إعداد الأطباق ذات الطابع الخاص ، وفي تزيين المائدة. لا تنس اليقطين عند خلط الكوكتيلات. سوف يتحول إلى مشروب أصلي وحار للغاية. استعد لمشاركة الوصفة مع أصدقائك.

يُحتفل بعيد الهالوين في اليوم الأخير من شهر أكتوبر ، وهو كرنفال ممتع مصمم لتقليد زيارات أرواح الموتى والعديد من الأرواح الشريرة إلى عالمنا. منذ زمن السلتيين القدماء الذين عاشوا في الجزر البريطانية ، كان هذا العيد ، الذي يمثل نهاية العام الزراعي ، مصحوبًا بشرب مشروبات طقسية مُعدة خصيصًا.

يبتكر عشاق متعة الهالوين اليوم ، الذين غالبًا ما ينسون الوصفات السلتية التقليدية ، المزيد والمزيد من المشروبات الجديدة التي تسمح لك بالاسترخاء في حفلة ودية وتتوافق في نفس الوقت مع روح هذه العطلة غير العادية.

وبالتالي ، عند التحضير لعيد الهالوين ، من المهم أن تعرف ليس فقط ما شربه الناس في هذا اليوم منذ مئات وحتى آلاف السنين ، ولكن أيضًا كيفية إنشاء شيء جديد.

جوهر العيد وتقاليده

بمجرد أن ارتبط الاحتفال بعيد الهالوين ، من بين أمور أخرى ، بنهاية حصاد التفاح. لذلك ، ليس من المستغرب أن مشروب الهالوين التقليدي الوحيد المعروف لنا - lembswool - يتم تحضيره على أساس تفاح مخبوزو عصير التفاح. يُسكب التفاح المخبوز بالكامل أو المسحوق ، ويوضع في وعاء كبير ، مع عصير التفاح الدافئ (في نسخة غير كحولية- بيرة الزنجبيل) بنكهة السكر والتوابل المختلفة ، ويتم تقديمها بهذا الشكل على مائدة الأعياد.

لأن مع يد خفيفةأصبح الأمريكيون سمة ثابتة ورمزًا لعيد الهالوين مع اليقطين ، حيث يتم نحت فوانيس Jack-o'-lantern المخيفة في كل مكان ، ثم من بين المشروبات المشهورة في هذا العيد كانت عصير القرع(للأطفال) و "القرع مارتيني" (للبالغين).

بالمناسبة ، قبل هجرة تقاليد الهالوين ، جنبًا إلى جنب مع المستوطنين الاسكتلنديين والأيرلنديين ، عبر المحيط ، كان اللفت مادة تقليدية لصنع فوانيس مخيفة المظهر ، مصممة لطرد الأرواح الشريرة وإظهار أرواح الموتى على طريق المطهر. وفقًا لأسطورة أيرلندية ، كان منها أن الماكرة والسكير ، جاك الحداد ، الذي تمكن من إحاطة سيد العالم السفلي بنفسه حول إصبعه ، قطع مصباحًا أخفى فيه جزءًا من اللهب الجهنمي ، في أمل باطل في إيجاد الطريق المؤدي من الجحيم إلى الجنة بنورها.

لكن بالعودة إلى المشروبات المصنوعة من اليقطين ، والتي حلت مرة وإلى الأبد محل اللفت الأقل إثارة والأكثر تكلفة. يمكن تقديم عصير اليقطين اللذيذ والصحي على المائدة في شكل نقي وخلطه مع الجزر أو عصير تفاح. بالنسبة لمارتيني الهالوين ، يعتمد هذا المشروب على اليقطين والكريمة ، بالإضافة إلى الفودكا الفانيليا ، على الرغم من أن بعض عشاق هذا المشروب يستبدلون الفودكا بالروم المتبل ، ومسكرات اليقطين مع هريس اليقطين الخام.

بالنظر إلى المحيط الغريب والصوفي للهالوين ، فإن المدمنين على الكحول و المشروبات الغازيةيجب أن تثير خوفًا مرحًا. يمكن تحقيق هذه النتيجة بسهولة باستخدام أنواع مختلفة من التأثيرات المرئية: إعطاء المشروبات لونًا مشؤومًا ، وتجهيزها بزخارف قوطية مختلفة ، أو إنشاء صور مرئية رائعة أخرى.

لذلك ، أثناء الاحتفال بعيد الهالوين ، تحظى المشروبات والكوكتيلات ذات اللون الأحمر الدموي بشعبية خاصة. للقيام بذلك ، يجب عليك تخزين المكونات المناسبة. يحتل المركز الأول بينهم العصائر الحمراء: التوت البري ، والتوت ، والفراولة ، والطماطم ، إلخ. إنها مثالية لإعداد مشروبات "للبالغين" و "الأطفال". كل هذا يتوقف على وجود أو عدم وجود الكحول فيها. أيضًا ، من أجل تحقيق تأثير "دموي" ، يمكنك استخدام أنواع غنية من النبيذ الأحمر أو المسكرات ذات الظل المناسب.

بالإضافة إلى ذلك ، يجدر استخدام مشروبات بألوان أخرى تساعد في خلق جو مخيف بعض الشيء أو ببساطة غامض. أولاً نحن نتكلمعن فودكا سوداء إنجليزية خاصة. يتم تحقيق اللون غير المعتاد للشراب عن طريق إضافة مستخلص أكاسيا كاتشو ، الذي ينمو في الهند وبورما. لا شك في أن استخدام هذا المشروب الجهنمي الداكن المخضر المزرق في الكوكتيلات ذات الطبقات سيثير إعجاب ضيوفك. نعم ، واستخدام هذه الفودكا في الطهي " ماري الدموية"أو" المفكات "سيكون لها نفس التأثير المذهل.

تساهم المشروبات الأخرى ذات اللون البني الداكن والأسود أيضًا في مخطط ألوان الهالوين: مجموعة من البراندي والويسكي والروم والبلسم والصبغات. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الأفسنتين ، الذي لا يتمتع فقط بسمعة شريرة من تلقاء نفسه ، ولكن عند مزجه بالماء ، فإنه يكتسب صبغة خضراء غامضة ضبابية.

عند الحديث عن تقديم المشروبات ، أولاً وقبل كل شيء ، يجدر بنا أن نتحدث عن الحيل القذرة المختلفة المصنوعة خصيصًا عشية العطلة. ستبدو العناكب الهلامية والديدان والرخويات والصراصير مضحكة على حافة أكواب المشروبات أو حتى في الكوكتيلات نفسها. فعال بشكل خاص في هذه الحالة سيتم تعليقه على أسياخ الكوكتيل أو عيون الهلام الموضوعة على قاع الزجاج.

يذهب بعض الحرفيين الشعبيين إلى أبعد من ذلك ويصنعون يدًا مخيفة مجمدة بالهلام بمفردهم. يُسكب المزيج المغلي من الجيلاتين وبعض العصائر الحلوة أو الحامضة (أو العصائر) في قفاز يُغسل جيدًا ويُقلب من الداخل للخارج ، ويتم ربطه ووضعه في الفريزر. علاوة على ذلك ، تتم إزالة الملحق الاحتفالي من الفريزر مباشرة قبل الاستخدام ، وبعد قطع القفاز ، يتم غمسه في وعاء التثقيب. علاوة على ذلك ، يتم ذلك بطريقة تجعل الأصابع وجزء من الفرشاة أعلى من مستوى المشروب.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجهيز كؤوس شراب الهالوين بخطوط دماء مثيرة للإعجاب. للقيام بذلك ، يجب غمس حوافها في كتلة جيلي من العصير الأحمر الذي يبدأ في التصلب ، ثم يتم سحبه للخارج ، وسرعان ما يتم قلبه ووضعه في الثلاجة ، حيث سينتظرون بدء الحفلة.

أيضًا ، يقوم مضيفو عيد الهالوين بشكل خاص بإلقاء الهياكل العظمية البلاستيكية والعظام والجماجم في أكواب تحتوي على مشروبات غير شفافة. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن تكون "المفاجأة" صغيرة جدًا بحيث لا يتم ابتلاعها عن طريق الخطأ.

بقليل من الخيال مع قوانين الفيزياء ، يمكنك استخدام تأثيرات بصرية ممتعة أخرى. على سبيل المثال ، باستخدام أنبوب كوكتيل ، حقن في وعاء قوي وشفاف مشروب كحوليبعض Baileys أو شيء من هذا القبيل كريم ليكيور؛ نتيجة لذلك ، سيبدو الخمور المتخثر إلى كرات مثل أدمغة الكحوليات. أو ، قبل صب الفودكا أو الجن في كوب أو حقنة ، أسقط بضع قطرات من شراب غرينادين في الأسفل ، مما يعطي المشروب روابط مصاص دماء لا لبس فيها.

جرعة الساحرة

للقيام بذلك ، يُنصح أولاً بتدخين وعاء فسيح مخصص لخلط كوكتيل للشركة بأكملها ، مما يمنحها مظهر مرجل ساحر قانوني ، ثم قبل صبها فيه المكونات الضرورية(أناناس أو عصائر الحمضياتأو الروم أو الفودكا أو كليهما ، والثالث) ، يجب وضع عدة قطع من الثلج الجاف في القاع.

كوكتيل بلودي ماري

إنه مجرد أكثر الكتب مبيعًا وحدثًا خارج وقت التقويم. بحلول عطلة عيد الهالوين ، سيكون هذا الكوكتيل المتعطش للدماء مفيدًا أيضًا. تحضير مشروب سهل للغاية.

المكونات التقليدية : 60 مل فودكا ، 120 مل عصير طماطم ، 1/2 ملعقة صغيرة. الفجل ، بضع قطرات من الصلصة الحارة.

طبخ: ضعي ثلجًا في كرة صغيرة ، واسكبي الفودكا والصلصة والفجل وعصير الطماطم. يقلب.

كيفية التقديم: سيبدو مشروبًا بزخارف مقلة العين مؤثرًا جدًا. من السهل صنعها. أحتاج إلى فجل وزيتون. من الضروري إزالة الجلد من الفجل حتى تبقى خطوط طولية مقلدة الأوعية الدموية. ثم اصنع حفرة صغيرة في الفجل حيث تضع الزيتون. على سيخ وفي مشروب. يمكنك إضافة الكرفس. الخيار البديلالزينة - اغمس "مقل العيون" في صواني مكعبات الثلج وتجميدها. ثم يتحول الكوكتيل إلى "زخرفة" عائمة. صدقوني ، مقل العيون في كوب لن تترك الضيوف غير مبالين.

كوكتيل الدم مصاص دماء

مكونات: حصة واحدة من الروم ، 1 ملعقة كبيرة سكر أو شراب السكر ، 3 قطع ليمون ، 2 حصص عصير التوت البري، الصودا ، الثلج ، أوراق النعناع.

طبخ: طبخ مثل موخيتو عادي. ثم يضاف عصير التوت البري.

كيفية التقديم: اصنع اللطخات بشراب أحمر كثيف وضعها في الفريزر لفترة قصيرة. قبل تقديم الكوكتيلات على الطاولة ، أخرج الكؤوس واسكب المشروب.

كوكتيل "جاك لانترن"

مكونات: 30 مل كونياك ، 45 مل عصير برتقال ، 15 مل الزنجبيل، 15 مل المسكرات البرتقال، شريحة برتقالية ، شريحة ليمون.

طبخ. امزج جميع المكونات في شاكر. تصب في كوب مناسب.
كيفية التقديم: ضع شريحة برتقالية أفقية في الأعلى. اصنع ذيل قرع من الجير.

لكمة الدم الحمراء غير الكحولية

مكونات(لـ 8 أكواب): 3 أكواب من عصير التوت البري الطازج ، 3 أكواب من الماء الفوار ، 1 كوب هريس التوت المجمد ، 1 كوب ثلج مجروشأو العسل أو السكر حسب الرغبة.

طبخ.في الأواني الزجاجيةلكمة ، الجمع بين عصير التوت البري والماء الفوار ، هريس التوتوالجليد. اخلط جيدا.

كيفية التقديم: يمكنك صب الثقب في أكواب باستخدام خيارات الزخرفة من الوصفات أعلاه. ويمكنك القيام بذلك بشكل أكثر فعالية. للقيام بذلك ، صب أولاً في قفاز مطاطيالماء ووضعه بين عشية وضحاها. قبل وصول الضيوف ، قم بقطع القفاز المطاطي - سيكون لديك يد الجليد. اسكب الخرامة في إناء زجاجي وضع يدك في المنتصف. باستخدام البطاطس المهروسة أو عصير التوت البري ، يمكنك طلاء اللطخات الدموية على راحة يدك. مريب؟