وصفات كوكتيلات باردة غير كحولية. الكوكتيلات غير الكحولية - أفضل وصفات المشروبات المختلطة لجميع أفراد الأسرة

مكونات

• 100 مل عصير أناناس
• 100 مل من عصير البرتقال
• 15 مل عصير ليمون
• 10 مل من شراب غرينادين.
• 60 غرام فراولة
• 24 غرام من العليق ؛
• 20 غرام توت
• 10 غرام من العنب البري
• 1 غرام نعناع
• ثلج مجروش.

طبخ

ضعي التوت في الخلاط. اترك بضع قطع لتزيين الكوكتيل. اخفقي التوت مع الليمون والبرتقال وعصير الأناناس والغرينادين. سحق الثلج بشكل منفصل في الخلاط. صب الكوكتيل في كوب ، وترك بضعة سنتيمترات. ضعي الثلج المسحوق مع التوت المتبقي والنعناع فوقها.

مكونات

• 110 مل عصير جريب فروت.
• 40 مل من شراب السكر
• 50 مل اسبرسو
• 60 غرام جريب فروت
• مكعبات ثلج.

طبخ

ضع الثلج في الزجاج حتى يملأه بالأعلى. صب في شراب السكر والعصير. ثم يُسكب ويُحرَّك الكوكتيل برفق بملعقة طويلة. استخدم شريحة الجريب فروت للتزيين.

مكونات

• 2 أكواب من التوت البري.
• 1.5 لتر من الماء المغلي
• 1.5 ملعقة كبيرة من شراب السكر.
• 3 فصوص.

طبخ

صب كوبًا واحدًا من التوت البري في قدر أو وعاء صغير ، صب كوبًا من الماء المغلي فوقه. سحق التوت البري وصفي العصير ، ثم أضف الماء المتبقي وشراب السكر والقرنفل. يُغلى المزيج. يرفع عن النار ويغطى بغطاء. بعد 15 دقيقة ، قدميه مع التوت البري المتبقي.

مكونات

• 100 مل بيبسي
• 60 مل عصير برتقال
• 30 جم ليمون

طبخ

أسرع وصفة: اخلطي الصودا مع العصير وأضيفي شرائح الليمون والثلج.

مكونات

• 80 مل من الماء المغلي
• 20 مل من شراب التوت.
• 50 مل من عصير التفاح
• 20 مل عصير ليمون
• 10 غرام إكليل الجبل
• 10 جرام من التوت الأسود.

طبخ

تُمزج العصائر والماء والتوت في الخلاط وتُسكب في كوب وتُضاف الشراب. زين الكوكتيل بغصن إكليل الجبل أو شرائح الفاكهة.

مكونات

• 100 مل من العفريت
• 2-3 شرائح ليمون
• 2-3 شرائح من الجير.
• 30 مل عصير ليمون
• 50 مل عصير جريب فروت.
• 30 مل شراب بلو كوراكاو ؛

طبخ

املأ كوبًا بالثلج. يضاف عصير الليمون أولاً ثم عصير الجريب فروت. يُسكب في الشراب والصودا ، ثم يُحرّك برفق. زين المشروب بقطع الليمون الحامض.

مكونات

• 2 برتقال
• 1 ليمون
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 75 مل من الماء.

طبخ

نقطع قشر البرتقال والليمون ونضعه على نار خفيفة مع السكر والماء. يقلب حتى يذوب السكر. ثم يرفع عن النار ويسحق الحماس بملعقة. لتهدأ.

افصل الشراب الناتج عن القشرة ، ثم اسكبي البرتقال المفروم والليمون واتركيه لمدة ساعتين. قبل التقديم ، قم بتصفية العصير جيدًا حتى لا يتبقى لب. زين الكوكتيل بأوتاد البرتقال والليمون أو النعناع.

مكونات

• 200 مل عصير عنب
• 200 مل من العفريت
• شرائح ليمون ، تفاح ، خوخ ، خوخ للزينة.

طبخ

اخلطي عصير العنب والصودا. ضعي الشرائح المقطعة في شرائح في أكواب أو أكواب مجزأة ، واسكبي الخليط الناتج وقدميه.

مكونات

• 1 موزة
• 1 شريحة أناناس
• 75 مل من عصير الأناناس.
• 25 مل حليب جوز الهند
• 30 مل من شراب غرينادين.
• مغرفة صغيرة من الآيس كريم
• ثلج مجروش.

طبخ

في الخلاط ، اخلطي الموز والأناناس المفروم بخشونة. أضيفي عصير الأناناس واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف ملعقة من الآيس كريم وحليب جوز الهند والثلج المسحوق إلى الخليط. تخلط جميع المكونات مرة أخرى. تصب في أكواب وتوضع فوقها الرمان. يمكنك تزيين الكوكتيل بشرائح الأناناس أو الكرز.

مكونات

• 2 موز
• 8 جم نعناع
• 2 ملاعق كبيرة من العسل
• 200 مل من الماء.

طبخ

يقطع الموز بخشونة ويطحن النعناع ويضرب مع العسل في الخلاط. أضف الماء واخفق مرة أخرى. يُسكب الكوكتيل في الكؤوس ويُزين بشرائح الموز.

يستهلك الشخص كمية كبيرة من السوائل يوميًا ، معظمها ماء عادي. ومع ذلك ، لا يزال هناك الكثير من المشروبات اللذيذة التي تحتوي على العديد من المواد المفيدة ، مثل الكوكتيلات غير الكحولية. ليس من الصعب تحضيرها في المنزل. سيقدر جميع البالغين والأطفال هذا المشروب محلي الصنع. هناك عدة طرق مختلفة لعمل عصائر غير كحولية في المنزل. الوصفات الأكثر شعبية تستحق الدراسة بالتفصيل.

الخيار الأول: "مريم العذراء"

خيار الكوكتيل هذا مثالي لحفلة منزلية احتفالية. لإنشائه ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

1. ما يصل إلى نصف لتر من عصير الطماطم الطبيعي.
2. صلصات "تاباسكو" و "ورشيسترشاير".
3. ربع ليمونة.
4. ملح ناعم وفلفل أسود مطحون.

يتم تحضير هذه الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل باستخدام شاكر - وعاء خاص لخلط المكونات السائلة. املأ الخلاط بالثلج واسكب عصير الطماطم. أضف قطرة واحدة من صلصة تاباسكو وبضع قطرات من صلصة ورسيستيرشاير. أغلق الخليط ورج الخليط عدة مرات. ثم اعصري عصير الليمون ورجّيه مرة أخرى.

يُسكب الكوكتيل في كوب ويُرش بالملح والفلفل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين غصن من الخضر.

الخيار الثاني: "كوكا كولادا"

هذا النوع من المشروبات مثالي للنزهة في طقس الصيف الحار. لإعداده ، هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

1. 200 مل من عصير الأناناس. من المستحسن استخدام منتج طبيعي.
2. 100 مل من حليب جوز الهند.

قم بتبريد المكونات السائلة قبل تحضير الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل. في الخلاط ، اخلطي العصير مع حليب جوز الهند. بعد ذلك ، أضيفي بعض مكعبات الثلج واخفقي السائل مرة أخرى. تصب في أكواب وتغطي بشفاط.

الطريقة الثالثة: مشروب فواكه

هذا النوع من الكوكتيل له قوام كثيف ، وهذه هي ميزته التي تميزه عن المشروبات الأخرى. لتحضيره ، عليك أن تأخذ:

1. زوجان من التفاح الحلو.
2. 5-10 قطع فراولة.
3. موزة واحدة.

قم بعصر التفاح باستخدام عصارة. نضع الموز والفراولة المقطعة إلى قطع في الخلاط ونضيف العصير الناتج. اخفقي خليط الفاكهة جيدًا. صب مكعبات ثلج صغيرة في أكواب الكوكتيل بارتفاع حوالي 2 سم من الأسفل. بعد ذلك ، يُسكب مزيج الفاكهة ويوضع قشّة واسعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين المشروب بالتوت المفضل لديك من خلال وضعها في الأعلى.

ما الكوكتيلات غير الكحولية الأخرى التي يمكنك صنعها في المنزل؟

قد تختلف وصفات هذا المشروب قليلاً. لقاعدته ، يمكنك استخدام الحليب العادي قليل الدسم أو الكريمة. ستحتاج أيضًا إلى المنتجات الإضافية التالية:

1. بيض نيء بكمية 4 قطع.
2. 50 مليلترًا من شراب السكر (يمكنك طهيه بنفسك عن طريق تسخين السكر بالماء).
3. علبة سكر الفانيليا.
4. التوابل: القرنفل والقرفة والهيل.

يخفق البيض بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح رغويًا. أضيفي شراب السكر وسكر الفانيليا إلى خليط البيض. مع الاستمرار في الخفق ، اسكب نصف ملعقة صغيرة من التوابل الضرورية وصب في تيار رقيق من نصف لتر من القاعدة المفضلة. يُسكب الكوكتيل في ستان ، ويُزين بعود القرفة ويُقدم مع ماصة.

اللبن المخفوق

بالإضافة إلى الكوكتيلات الكحولية وغير الكحولية للحفلات يمكن تحضيرها في المنزل - للأطفال. سيكون أساس هذا المشروب حليبًا عاديًا دسمًا مفيدًا لنمو الطفل وتطوره. لذلك ، عليك أن تأخذ:

1. نصف لتر حليب.
2. 200 جرام آيس كريم.
3. ثلاث ملاعق كبيرة من الشراب المفضل لديك (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استبداله بكوب من العصير).

يتم تحضير هذه الكوكتيلات غير الكحولية في المنزل باستخدام الخلاط. من المستحسن أن يكون لديك فوهة خاصة للكوكتيل. نسكب القاعدة في الوعاء ونضع الآيس كريم المقطّع إلى قطع. اخفقي المزيج السائل لمدة ثلاث دقائق ، ثم أضيفي الشراب أو العصير. استمر في تقليب المشروب لمدة دقيقتين إضافيتين. تصب في أكواب طويلة وتقدم مع مصاصة.

كوكتيلات غير كحولية في المنزل مع فراولة

هذا النوع من المشروبات يسمى عصير. يمكن تحضيره من التوت الطازج في ذروة موسم الصيف ومن الفواكه المجمدة في الشتاء. سوف تحتاج:

1. 100 جرام فراولة. تذكر أنه عند التجميد ، يزيد وزن التوت قليلاً. لذلك ، تحتاج أولاً إلى تذويب المنتج.
2. نصف لتر من الكفير أو اللبن السائل منزلي الصنع.
3. سكر بكمية ملعقتين كبيرتين (حسب الرغبة).

صب منتج الحليب المخمر في وعاء الخلاط وأضف الكمية المطلوبة من التوت. اخفقي المنتج لمدة خمس دقائق ، ثم أضيفي السكر إذا لزم الأمر واخلطي مرة أخرى. يُسكب الكوكتيل في أكواب طويلة ويُزين بالفراولة المفرومة. يُقدم بملعقة أو أنبوب عريض.

بنفس الطريقة ، يمكنك صنع العصائر من أنواع أخرى من الفاكهة. هذا المشروب سوف يروق لجميع البالغين والأطفال.

استنتاج

قبل أن تقوم بإعداد كوكتيلات غير كحولية في المنزل ، عليك أن تفكر في من يقدمها ولأي سبب.

جرب كل خيار طبخ واختر الخيار الذي تريده.

اطبخ بكل سرور ودلل أحباءك وضيوفك بالمشروبات اللذيذة.

الشاي العطري مع الزنجبيل هو مشروب شائع بين الناس الذين يقدرون المذاق الحار غير العادي لهذا النبات. بالإضافة إلى الرائحة الفريدة ، يحتوي الزنجبيل على العديد من الخصائص المفيدة. غني بفيتامينات A و B و C ، ويحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية المفيدة والمعادن والزيوت الأساسية. شاي الزنجبيل مهم بشكل خاص في فصل الشتاء ، بسبب تأثيره الدافئ. يستخدم هذا المشروب ...

تحتوي هذه الصفحة على وصفات متنوعة لأطباق التوت المجمدة اللذيذة والصحية ، والتي تعتبر مكونًا لا غنى عنه للحلويات الشعبية في موسم البرد ، عندما لا يتوفر التوت الطازج وتكون المجمدات مليئة بالمستلزمات. يمكنك العثور على الموقع على الوصفات الأصلية للمعجنات والفطائر والكعك والكعك والهلام وغيرها من الأطباق الشهية مع إضافة التوت المجمد. قديم...

سلطة مع الفطر تزين بسهولة أي طاولة عطلة! تسمح لك هذه المقبلات الرائعة بتنويع قائمة الطعام. يكمن جمال سلطات الفطر في إمكانية تحضيرها على مدار العام. في الصيف ، تحظى شانتيريل المقلي ، والفطر ، وفطر البوليطس ، والفطر ، وفطر الحليب أو البولندية بشعبية. في فصل الشتاء ، يمكنك استخدام الفراغات للسلطة: فطر مخلل أو مملح أو مجفف ...

عدم وجود طعم واضح في الكوسة لا يجعل الخضار أقل شعبية والطلب. الكوسة سهلة التحضير وبسيطة وتفتح آفاق طهي رائعة. يتم استخدامه لإعداد كل من الدورات الأولى والثانية ، وكذلك السلطات المتبلة لفصل الشتاء ، بما في ذلك سلطة "Lick Your Fingers" الشهيرة ، والكافيار. خضار محشي باللحم أو مخبوز بالجبن والبطاطس لا يقل طعمه ...

الصيف هو وقت الأيام المشمسة والوفرة المذهلة للفواكه والتوت. من بين العديد من الفواكه الموسمية ، يبرز الكرز لصفاته المفيدة ومذاقه الرائع. ليس من أجل لا شيء أنه يتم استخدامه بنشاط في الطهي ويقدر في الطب الشعبي. يحتوي الكرز على فيتامينات B1 ، B6 ، B15 ، PP ، E ، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن - الحديد والزنك واليود والنحاس والمنغنيز والكوبالت والنيكل والروبيديوم. التوت لديه ...

يسعدنا شهر سبتمبر بحصاد غني من الخضار ، من بينها اليقطين الصغير الذي يحتل مكانًا خاصًا. هذه الخضار اللذيذة ليست ممتعة من الناحية الجمالية فحسب ، بل هي أيضًا مصدر لفوائد صحية لا تقدر بثمن من الفيتامينات والمعادن. تشتمل تركيبة "التوت المشمس" على فيتامينات PP و B1 و B2 و C و E. وهي ضرورية للحفاظ على المناعة والحيوية والحيوية العالية. اليقطين المشبع للغاية ...

الأحمر والأخضر والأسود - بغض النظر عن التنوع واللون ، فإن عنب الثعلب له طعم رائع. كما أصبح معروفًا مؤخرًا ، فإن عنب الثعلب يساعد في القضاء على النويدات المشعة من الجسم ويمنع تطور السرطان ، كما يساعد في مكافحة الشيخوخة. للحصول على فوائد صحية لا تقدر بثمن ومركب فريد من الفيتامينات المعدنية في التركيبة ، أطلق على التوت لقب ملكي. يتمتع...

لذا فقد انتهى الصيف ، وأصبحت الأيام أقصر ، وأصبح الطقس أقل سعادة مع الأيام الحارة ، والأهم من ذلك ، أن موسم قطف الخضار يقترب ببطء من نهايته. قريباً جداً ، سوف تنفد حدائقنا من الخيار الطازج والكوسا والطماطم والباذنجان. لكن في الخريف والشتاء ، تريد حقًا الاستمرار في إرضاء نفسك وأحبائك معهم. يعد الحصاد لفصل الشتاء طريقة رائعة لإطالة عمر محصول الصيف. وصفات...

حتى قبل بضعة آلاف من السنين ، منح الناس "فين بيري" - التين لقب المعالج الطبيعي الشامل. فضلت كليوباترا الجميلة التين على العديد من الأطباق الشهية ، مع العلم أنه ليس مثل أي شيء آخر يساهم في جمالها وصحتها. يوصي الخبراء بتناول التين الطازج بانتظام. هذه التوصية سهلة ، والأهم من ذلك ، من الجيد اتباعها: بعد كل شيء ، أطباق التين متنوعة ودائمًا ...

طبق مغذي وسهل التحضير يتناسب مع أي طبق جانبي ، ومكونات تحضيره دائمًا ما تكون ميسورة التكلفة ... اليوم قمنا بإعداد مجموعة مع وصفات لشرائح الكبد والفطائر. شرحات العصير أو فطائر الكبد الحارة لها طعم حلو لطيف. في كثير من العائلات ، هذا الطبق ليس نادرًا. فطائر الكبد اللذيذة بالجزر والبصل الذهبي ...

ملتوية ومغزولة بمرح ومهارة ... أعزائي كوليناريز ، هذه المرة قمنا بتجميع مجموعة مختارة من الأفكار لك لإعداد واحدة من أكثر الحلويات اللذيذة - لفة الحلوى! ستجد هنا ما لا يقل عن 30 وصفة فريدة حول كيفية صنع لفائف البسكويت اللذيذة. مع الكاسترد والمربى والتوت والفواكه والحلاوة الطحينية والمكسرات والجبن القريش والثلج - الخيار ضخم. لفة البسكويت - علاج ...

كم من الوقت تريد أن تقضيه في صنع الحساء اللذيذ؟ وكم من الوقت لديك بالفعل لإعداد هذا الطبق في أيام الأسبوع؟ إذا لم يكن لديك وقت تقريبًا للطهي في بعض الأحيان ، وكانت العائلة تنتظر وجبة محددة ، بما في ذلك حساء رائع ، فعليك ملاحظة إحدى وصفات الحساء السريعة هذه! لا شك أن هذه الشوربات سريعة التحضير للغاية ...

إذا لم تكن قد خططت قائمة طعامك اليومية مسبقًا ، وشعر أحباؤك بالملل من الأطباق البسيطة المعتادة ، فحاول تنفيذ إحدى الأفكار من هذه المجموعة. تعتبر كرات اللحم الشهية طبقًا بسيطًا ولكنه لذيذ جدًا يشبه كرات اللحم. في الواقع ، لا تختلف كرات اللحم كثيرًا عن شرحات اللحم ، ولكن هناك فرق بينها. يتم تحضير كرات اللحم بشكل أساسي من اللحم المفروم ناعماً ، في حين أنها ذات شكل دائري ، ...

الكعك والنقانق واثنين من الصلصات اللذيذة حسب ذوقك. اجمع بين جميع المكونات ، وها هي الكلاب الساخنة جاهزة! كل ما في الأمر أنه من السهل طهي الطعام وتذوق أي شيء مميز ، ولكن إنشاء الهوت دوج لا يقتصر على هذه الخطوات البسيطة! هناك العديد من الوصفات حول كيفية طهي الهوت دوج بطريقة جديدة في المنزل والعديد من الأفكار حول كيفية تنويع هذا الطبق وإعطائه مذاق جديد ...

من بين العديد من الأطعمة ، سيختار البعض دائمًا سوفليه دجاج جيد التهوية! سوفليه الدجاج هو طبق حساس للغاية ، لطيف للغاية في البنية ، متجدد الهواء ، كما لو كان عديم الوزن. يعشق الأطفال الصغار مثل هذا السوفليه الذي تعده أمهم لهم ؛ كثيرون يعدونه لحفل عشاء أو لوصول الضيوف أو لقضاء العطلات ؛ حسنًا ، عشاق المأكولات الشهية يقدرونها لمذاقها الرائع. هذه الأطعمة الشهية هي طبق مرحب به ...

يتم تحضير اللبن المخفوق محلي الصنع في دقائق بأبسط المكونات. يكمن سر تناول مشروب لذيذ في استخدام المكونات المبردة. تُخفق المنتجات بخلاط أو معالج طعام أو خلاط بأقصى سرعة.

ميلك شيك - الوصفة الأساسية مع الآيس كريم

الكوكتيل الكلاسيكي هو علاج صحي ولذيذ يمكن تحضيره لحفلة للأطفال. حتى الأطفال الذين يرفضون شرب الحليب العادي مثل هذا المشروب. إذا التزمت بدقة بالنسب الموضحة في الوصفة ، فحتى الطباخ المبتدئ يمكنه صنع اللبن المخفوق.

مُجَمَّع:

• 0.5 لتر من الحليب قليل الدسم
• 150 جرام آيس كريم.

طريقة طهو.

1. توضع جميع المكونات في وعاء محضر الطعام.
2. يقلب بملعقة لإذابة الآيس كريم.
3. قم بتشغيل التقنية واضرب على أعلى إعداد لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تظهر رغوة ناعمة.
4. يُسكب الكوكتيل في أكواب جميلة ، وتُضاف رقائق الثلج المزينة ، إذا رغبت في ذلك.

حتى لا تفسد طعم المشروب ، استخدم آيس كريم عالي الجودة بدون إضافات.إذا لزم الأمر ، يُستكمل الكوكتيل بمكونات أخرى: التوت والشوكولاتة والقشدة والقهوة.

كيف تطبخ مع الموز؟

هذا المشروب ينعش الجسم ويشبعه تمامًا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن. يمكن تناوله كوجبة خفيفة سريعة ، وكذلك بعد المجهود البدني لاستعادة القوة والطاقة.

سوف تحتاج:

• 400 مل من الحليب متوسط ​​الدسم
• 200 غرام آيس كريم كريمي
• 1 موزة ناضجة.

وصفة خطوة بخطوة.

1. نقطع الموزة المقشرة ونضعها في الخلاط. أضف 100 مل من الحليب.
2. تُخفق المكونات حتى تُهرس جميع قطع الفاكهة.
3. نضيف الآيس كريم ونخفق لمدة دقيقة أخرى.
4. يُسكب الحليب المتبقي ويُمزج في الخلاط حتى يتم الحصول على رغوة منفوشة.
5. يستهلك حليب الموز مباشرة بعد التحضير.

اللبن المخفوق ، كما هو الحال في الاتحاد السوفياتي

يذكر طعم هذه الحلوى العديد من سنوات المدرسة والمراهقة. كوكتيل سميك ، مع رغوة عالية المخملية.

مُجَمَّع:

• 100 مل من الحليب الدسم
• 25 مل شراب برتقال
• 25 جرام آيس كريم كريمي.

تكنولوجيا الطبخ.

1. لتحقيق رغوة عالية ، يتم تجميد الحليب مسبقًا.
2. توضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وتضرب في أقصى وضع لمدة دقيقة واحدة بالضبط.
3. يُسكب المشروب في كوب ويشرب على الفور من خلال قش.

مشروب حلو بالفراولة

الكوكتيل المحضر وفقًا لهذه الوصفة لذيذ للغاية ومغذي وصحي للغاية. إذا كنت تخدمها بشكل فعال ، فستصبح زخرفة طاولة في حفلة للأطفال.

المكونات المطلوبة:

• 300 مل من الحليب بنسبة دهون 2.5٪ ؛
• 200 غرام من الآيس كريم
• 300 غرام فراولة ناضجة طازجة ؛
• 30 جم من السكر الحبيبي.

عملية الطهي.

1. يتم غسل الفراولة وإزالة ذيولها وتجفيفها.
2. يوضع التوت والسكر في الخلاط ويخفقان في هريس.
3. نضيف الآيس كريم مع الحليب ونشغل السرعة لمدة دقيقة أخرى.
4. يتم تقديم كوكتيل من الفراولة في كوب طويل مع قشة وتوت كامل.

ميلك شيك شوكولاتة

حصة واحدة من هذا المشروب تنشط وتعطي مزاجًا جيدًا طوال اليوم. يمكنك تجربة طعم كوكتيل بإضافة أنواع مختلفة من الشوكولاتة.

سوف تحتاج:

• 100 مل من الحليب
• 50 غرام شوكولاتة داكنة
• 60 جرام آيس كريم فانيليا.

خطوات الطبخ.

1. حتى لا تظهر قطع الشوكولاتة في المشروب النهائي ، يتم إذابة الشريط أولاً في حمام بخار.
2. يتم إخراج الآيس كريم من الفريزر مسبقًا. إذا أضفت الآيس كريم المذاب ، سيصبح الكوكتيل أكثر سمكًا.
3. تُمزج جميع المكونات في محضر الطعام وتُخفق حتى تصبح رغوية.
4. تم تزيين المشروب النهائي برقائق الشوكولاتة وورقة النعناع. قدميها في أكواب مربعة منخفضة.

نصيحة: يمكن لعشاق نكهة الشوكولاتة الغنية إضافة 5 غرام من البن المطحون إلى المكونات.

مع كيوي

يعتبر مشروب الحليب الغريب مصدرًا للعناصر النزرة والفيتامينات القيمة. إنه منعش تمامًا في الحرارة ويجدد احتياطيات الطاقة بعد العمل الشاق أو التدريب. لتنعيم الطعم الحامض للكيوي ، أضف موزة.

قائمة المكونات:

• 2 كيوي
• نصف موزة
• 200 مل من الحليب
• 10 غرام من سكر الفانيليا
• 40 جم آيس كريم فانيليا ؛
• 40 جرام آيس كريم كراميل.

مراحل التحضير.

1. يتم تحرير الكيوي من الجلد وتقطيعه إلى دوائر. توضع جانباً بضع شرائح للتزيين.
2. نقطع نصف موزة إلى مكعبات.
3. تُنقل الفاكهة إلى وعاء الخلاط ، ويُسكب نصف الحليب المطبوخ ويُضاف سكر الفانيليا.
4. تُخفق المكونات في وضع توربو لمدة دقيقتين.
5. يضاف كلا النوعين من الآيس كريم إلى الكتلة الناتجة ويضربان لمدة دقيقة أخرى.
6. يُسكب الكوكتيل المُعد مع الكيوي في أكواب ويُزين بشرائح من الفاكهة الغريبة.

كوكتيل الفانيليا

المذاق الرقيق لهذا الكوكتيل سوف يروق للأطفال والكبار على حد سواء.

مُجَمَّع:

• 180 مل من الحليب عالي الدسم
• 50 غرام آيس كريم فانيليا ؛
• قطرتان من مستخلص الفانيليا.
• 20 جرام سكر.

تقدم الطبخ.

1. يُمزج الحليب والآيس كريم المذاب قليلاً في وعاء للخفق.
2. تُخفق المكونات لمدة دقيقتين. خلال هذا الوقت ، يجب أن تتكون رغوة سميكة.
3. يُسكب السكر في تركيبة الحليب ، وتُضاف الفانيليا. اضرب لدقيقة أخرى.

برد عصير الفانيليا قبل التقديم.

نصيحة: قبل صب المشروب ، يمكن وضع الأكواب في الفريزر بحيث يتم تغطيتها بالصقيع ، ثم يمنح الكوكتيل متعة جمالية ويبقى باردًا لفترة أطول.

مع اناناس

يساعد هذا المشروب على تطبيع عملية الهضم وتحسين الحالة المزاجية. يساعد الأناناس في إنقاص الوزن ، لذلك يمكن تضمين الكوكتيل في نظام غذائي غير صارم.

سوف تحتاج:

• 200 مل حليب 1 ٪ دهن ؛
• 400 غرام آيس كريم كريمي
• 1 غرام قرفة مطحونة
• 500 غ من قطع الأناناس المعلب.

طريقة طهو.

1. يتم تصريف السائل من جرة الأناناس. يتم تجفيف القطع على منشفة ورقية.
2. يتم إخراج الآيس كريم من الفريزر قبل 30 دقيقة من التحضير.
3. يتم دمج جميع المكونات وخفقها باستخدام الخلاط.
4. عندما تظهر رغوة كثيفة خصبة ، يكون الكوكتيل جاهزًا.

ميلك شيك التوت

ينتصر كوكتيل التوت مع حنانه ونكهة التوت اللامعة من أول رشفة.

المكونات المطلوبة:

• 300 غرام من التوت
• 0.5 لتر من الحليب
• 40 غرام من السكر
• 200 جرام آيس كريم فانيليا.

عملية الطهي.

1. يتم فرز التوت ، مع ترك التوت الناضج فقط.
2. نضع السكر والتوت في الخلاط ونقلب بسرعة منخفضة حتى يتم الحصول على هريس. لجعل المشروب محفورًا ، يمكن فرك الكتلة من خلال غربال ناعم أو شاش.
3. يُسكب الحليب ويُخفق لمدة دقيقة.
4. أضف الآيس كريم واستمر في الطهي بسرعة عالية حتى يصبح قشديًا.
5. يتم تقديم المشروب النهائي في أكواب طويلة ويشرب من خلال القش.

عصير التوت مع الآيس كريم

ليس كل الأطفال يحبون التوت الطازج ، وأي طفل سيشرب مشروبًا حلوًا مشرقًا بكل سرور. يمكن تضمين هذا العلاج الصحي في النظام الغذائي كل يوم.

مُجَمَّع:

• 100 غرام من توت العليق الطازج والتوت الأسود والعنب البري ؛
• 20 غرام من السكر
• 150 غرام آيس كريم
• 100 مل حليب خالي الدسم.

وصفة خطوة بخطوة.

1. يتم غسل وتجفيف التوت.
2. يذوب الآيس كريم حتى يصبح طريًا.
3. يتم وضع جميع المكونات في الخلاط. قلب في وضع التربو لمدة 1.5 دقيقة.
4. يُسكب عصير التوت في أكواب طويلة ويقدم مع مصاصات واسعة.

كوكتيل الحليب والقهوة

المكونات المطلوبة:

• 200 مل من الحليب
• 50 مل من ماء الشرب
• 10 غرام من القهوة سريعة الذوبان
• 10 غرام من السكر
• 100 جرام آيس كريم.

خطوات الطبخ.

1. في الكوب ، يُمزج مسحوق القهوة والسكر ، ويُسكب بالماء البارد ، ويخلط جيدًا.
2. يُسكب المحلول الناتج في وعاء الخلاط ويخفق لمدة دقيقة تقريبًا حتى تذوب الحبوب تمامًا.
3. أضف الحليب والآيس كريم مباشرة من الفريزر واخلطهم حتى تتكون رغوة منفوشة.

مع الكونياك والقرفة

يمكن معالجة الضيوف غير المتوقعين بميلك شيك كحولي منشط.سوف يقدرون بالتأكيد المشروب العطري.

سوف تحتاج:

• 500 مل من الحليب
• 100 غرام من آيس كريم الشوكولاتة
• 100 مل براندي
• 5 غرام سكر الفانيليا
• 40 غرام من السكر العادي
• 1 جرام قرفة مطحونة.

مراحل الطهي.

1. يُسكب الحليب في الخلاط. تنام بنوعي السكر والقرفة.
2. أضف الآيس كريم من الفريزر والكونياك.
3. إذا لزم الأمر ، أضف مكعبات الثلج.
4. تُخفق محتويات الخلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
5. يُسكب كوكتيل حليب كونياك في أكواب منخفضة.

مع اليقطين والتفاح

يجب أن يكون هذا المشروب موجودًا في النظام الغذائي لكل من يريد تقوية مناعته ، وتقليل الوزن ، وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن. يجب أولاً خبز المكونات الرئيسية للكوكتيل.

مُجَمَّع:

• 2 حبة صغيرة من التفاح الحلو والحامض ؛
• 300 غرام من لب اليقطين.
• 250 مل من الحليب
• 5 غرام عسل.

مراحل الطهي.

1. يُغسل التفاح واليقطين ، ويُقطّع إلى مكعبات كبيرة ، ويُوضع على صفيحة خبز ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
2. يتم تبريد المكونات المخبوزة أولاً في درجة حرارة الغرفة ، ثم في الثلاجة.
3. يتم دمج جميع المنتجات في وعاء الخلاط وتقطيعها في كتلة متجانسة.
4. قبل التقديم ، يتم تبريد كوكتيل الفيتامين لمدة 30 دقيقة.

مع الأفوكادو

يمكن تناول هذا المشروب المغذي والصحي على الإفطار يوميًا. تساعد المواد الموجودة في الكوكتيل على خفض الكوليسترول وتقوية الرؤية وتحسين حالة الجلد.

سوف تحتاج:

• 1 أفوكادو
• 300 مل من الحليب 2.5 ٪ دهن ؛
• 40 غرام من السكر الحبيبي
• 5 مل عصير ليمون
• 1 غرام قرفة.

طريقة طهو.

1. يتم تقشير الأفوكادو وإزالة القشرة. يُقطع اللب إلى مكعبات ويُرش بعصير الليمون للحفاظ على الظل الطبيعي.
2. بعد 10 دقائق ، يتم نقل الأفوكادو إلى الخلاط ، ويُسكب بالحليب ، ويضاف السكر.
3. يخفق كل شيء حتى يصبح ناعمًا ويذوب حبيبات السكر تمامًا.
4. يُسكب المشروب المحضر في أكواب ويرش بالقرفة.

اللبن المخفوق محلي الصنع مع الكشمش

الكشمش هو توت صحي جدًا ، ولكنه حامض ، لذلك غالبًا ما يتم تحضير الكومبوت والمربيات منه. ومع ذلك ، أثناء المعالجة الحرارية ، يتم تدمير بعض الفيتامينات ، لذلك من الأفضل استخدام الكشمش الطازج في الكوكتيلات.

مكونات:

• 200 غرام من الكشمش الأسود الطازج أو المجمد ؛
• 400 مل من الحليب
• 400 غرام آيس كريم
• 30 جم سكر.

تكنولوجيا الطبخ.

1. إذا تم استخدام التوت المجمد ، فيُسمح له بالذوبان.
2. يوضع الكشمش في الخلاط ويسكب نصف الحليب. فاز على الوضع المتوسط ​​لمدة دقيقة.
3. يضاف ما تبقى من الحليب ، يضاف 300 غرام من الآيس كريم والسكر. اضرب لدقيقة أخرى.
4. يُسكب اللبن مع الآيس كريم والكشمش في أكواب. يتم تقطيع باقي الآيس كريم إلى قطع صغيرة ويضاف إلى المشروب.



ستحتاج:

• 250 مل من الحليب
• 200 غرام كرز حديقة منزوع النواة ؛
• 10 غرام كاكاو
• 15 غرام سكر بني
• أوراق النعناع.

وصفة خطوة بخطوة.

1. يتم هرس الكرز باستخدام محضر الطعام.
2. أضف الحليب والكاكاو والسكر. فوز حتى تصبح ناعمة.
3. كوكتيل سكب في أكواب مزين بالنعناع.

كوكتيل بارميزان حار

مشروب صحي للغاية بطعم غير عادي سوف يروق لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي.

المكونات المطلوبة:

• 200 مل من الحليب
• 3 سيقان من الكرفس
• 100 جرام جبن بارميزان.

خطوات الطبخ.

1. يُطحن الكرفس على مبشرة ويُعصر من خلال الشاش.
2. في الخلاط ، يتم الجمع بين العصير الناتج والحليب والجبن المبشور.
3. تُخفق المكونات جيدًا وتُسكب في أكواب وتُبرد.

لا يخضع اللبن المخفوق للتخزين طويل المدى ، لذلك يتم تحضيره دائمًا في وقت واحد. يجب حساب حجم المكونات بعدد الحصص.

يستهلك الإنسان كل يوم كمية كبيرة من السوائل نصيب الأسد منها ماء عادي. وفي الوقت نفسه ، هناك عدد كبير من الكوكتيلات اللذيذة غير الكحولية. هذا هو الحل الأفضل عندما تريد أن تعامل نفسك بشيء مشرق وغير عادي. تحتوي هذه المشروبات على العديد من المواد المفيدة ، لأنها تتكون من منتجات طبيعية: عصائر أو فواكه طازجة أو حليب. هذه الوصفات بسيطة للغاية ، ويمكن إعادة إنتاجها في المنزل.

وصفات كوكتيل منعشة

موهيتو غير كحولي

هذا "كلاسيكي من النوع" الحقيقي الذي لا يفقد أهميته أبدًا. لإنشاء مثل هذه المعجزة في المنزل ، سوف تحتاج إلى:

• حفنة من النعناع.
• ليمونة واحدة.
• سبرايت (صودا).
• بضع قطع من قصب السكر.
• الثلج المجروش (فرايب).

نأخذ كوبًا طويلًا ، ونضع شرائح النعناع ، وشرائح الليمون ، و4-5 مكعبات سكر على قاعها. اخلطي كل شيء ، وأضيفي الثلج إلى الأعلى ، واسكبي بعض العفريت واخلطي المكونات بملعقة كوكتيل. ثم قم بتزيينها بالسبرايت حتى أسنانها ، وزينها بالنعناع والليمون.

باريس الدموية

هذا مشروب لذيذ للغاية ومنعش ستستمتع به أسرتك بالتأكيد. يتضمن المكونات التالية:

• 400 جرام بطيخ.
• 100 جرام من توت العليق الطازج.
• نعناع.
• مكعبات ثلج.
• سكر (اختياري حسب الرغبة)

أولاً ، تحضير البطيخ: قشره من القشر وأزل البذور. ثم ضعه في الخلاط وحضره إلى حالة الهريس.

اشطف التوت واخلطه أيضًا في الخلاط ، ثم اعصر العصير من المهروس من خلال القماش القطني.

يُمزج البطيخ ولب التوت ، ويُمزج ويُضاف الثلج والسكر حسب الذوق إلى التركيبة الناتجة. تُزين بأغصان النعناع عند التقديم.

لصنع مشروب فيتامين كهذا في المنزل ، سوف تحتاج إلى:

• زوجان من التفاح.
• موزة متوسطة.
• 6-10 حبات فراولة.

اعصري عصير التفاح في عصارة ، وضعي الفراولة والموز في الخلاط في حالة هريس. امزج جميع المكونات في كوب واحد ، أضف مكعبات الثلج. تقدم بأنبوب عريض ، يمكنك تزيينه بالفراولة.

تعتبر وصفات الكوكتيلات المنعشة غير الكحولية أفضل حل ليوم صيفي حار. يمكن استخدامها من قبل كل من الأطفال والبالغين ، وهذه طعام شهي سيقدره أصدقاؤك وأقاربك بالتأكيد.

وصفات خلطة الحليب

اليوم ، الكوكتيلات غير الكحولية القائمة على الحليب أو الكفير تحظى بشعبية كبيرة. فهي لا تجلب المتعة فحسب ، بل تجلب أيضًا الفوائد الصحية ، لأن منتجات الألبان غنية بالكالسيوم. ضع في اعتبارك بعض وصفاتهم:

كوكتيل اللياقة البدنية

هذا اختيار جيد لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم. يتكون من المكونات التالية:

• كوب من الكفير.
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان.
• ربع ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا.
• رشة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة عسل.
• أي فاكهة أو توت.

ضعي دقيق الشوفان والعسل في كوب طويل ، واسكبي الكفير واتركيه طوال الليل. في اليوم التالي ، اخفق الكتلة الناتجة في الخلاط مع جميع المكونات الأخرى. قدميها مبردة. هذه الوصفة دليل واضح على أن الكوكتيلات غير الكحولية لا يمكن أن تكون لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا لشخصيتنا.

يحظى هذا المزيج بشعبية كبيرة لدى كل من الأطفال والبالغين ، ومن السهل تحضيره في المنزل. لهذا سوف تحتاج:

• التوت الأزرق الطازج - 100 جم.
• زبادي بدون إضافات - 100 مل.
• الحليب - 100 مل.
• سكر - 30 جم (يمكنك تغيير الكمية حسب الرغبة).
• مكعبات ثلج.

اغسل التوت واخلطهم في الخلاط. ثم أضيفي الحليب إلى الوعاء واخفقي مرة أخرى. بعد ذلك ، ضع جميع المكونات الأخرى هناك واخلط كل شيء في الخلاط لمدة دقيقة أخرى. قدميها في أكواب طويلة مزينة بحواف من السكر.

كوكا كولادا

هذا المشروب جيد للنزهة الصيفية وللتجمعات مع الأصدقاء. يشمل المكونات التالية:

• عصير أناناس - 200 مل (ويفضل أن يكون طبيعيًا).
• حليب جوز الهند - 100 مل.
• مكعبات ثلج.

اخلطي الحليب والعصير في الخلاط ، ثم أضيفي الثلج ورجيه مرة أخرى. يُقدم في أكواب كوكتيل مع ماصة.

هذا هو مزيج دقيق ورائع من الفراولة سيمنحك متعة تذوق حقيقية. سوف تحتاج:

• كوب كريم.
• 2.5 أكواب فراولة طازجة
• ملعقة ونصف من السكر البودرة.
• بعض الثلج.

اشطف الفراولة ، واخفقها في الخلاط مع السكر والقشدة ، وقدمها في أكواب طويلة مع الثلج.

الوصفات الأصلية للكوكتيلات غير الكحولية

"لتناول وجبة خفيفة" سنقدم لك وصفتين إضافيتين ستبدو لذيذة وغير عادية بالنسبة لك.

مريم العذراء

هذه نسخة خالية من الكحول من مزيج Bloody Mary الشهير. لصنعه في المنزل ، قم بتخزين المنتجات التالية:

• عصير الطماطم.
• صلصات Tabasco و Worcester.
• ربع ليمونة.
• عود من الكرفس.
• فلفل أسود وملح ناعم.
• جليد.

يُسكب عصير الطماطم في الخلاط ، ويُضاف قطرة من كل صوص ، والملح والفلفل حسب الرغبة ، والقليل من عصير الليمون والثلج. اخلطي كل شيء جيدًا ، وقدميه في كوب به ثلج ، وزينيه بعصا الكرفس.

مفاجئة

هذا مزيج مثير للاهتمام مع الكفير والخيار الطازج. سوف تحتاج:

• كوب من الكفير.
• خيار طازج.
• ملح وشبت حسب الرغبة.

تُطحن الخضار الخضراء وتُشمر في الخلاط ، ويُضاف الكفير المُبرّد مسبقًا والملح حسب الرغبة ، ويُرج المزيج لبضع دقائق أخرى. تقدم مع شفاط واسع.

اليوم ، تم اختراع عدد كبير من الوصفات المختلطة دون إضافة الكحول. امنح نفسك المتعة: جرب كوكتيلات جديدة ونكهات جديدة.