Пиріг зі шпинатом та плавленим сиром. Дуже смачний пиріг зі шпинатом та сиром. Процес приготування даного пирога

Є трохи шпинату, а також бажання приготувати з ним щось просте та смачненьке? Якщо так, то ви потрапили куди треба! Рекомендую приготувати та скуштувати хрумкий зовні та соковитий усередині пиріг зі шпинатом.

Тут кілька простих покрокових рецептівз різними начинкамиі, отже, смаками. Поєднує їх тільки шпинат і листкове тісто.

• Шпинат підійде як свіжий (сирий), так і заморожений.
• У рецептах використовується готове (покупне) листкове тісто. Особливого значення не має, дріжджове воно або без дріжджів, у першому випадку пиріг буде трохи пишніше.
• А ще раджу перейти на сторінку із рецептами. Дуже смачно!

Рецепти

Тонкий листковий пирігз соковитою та ароматною начинкоюзі шпинату та сиру. Легкий у приготуванні та поїданні!

Складові:

• Листкове тісто – 450-500 г.
• Сир (будь-який) – 230 г.
• Курячі яйця – 4 шт.
• Рослинна олія – для смаження;
• Шпинат (свіжий чи заморожений) – близько 220 г.
• Сіль - 2 щіпки;
• Цибуля - 1 шт.

Як приготувати

1. Для початку необхідно розморозити тісто, якщо воно вже м'яке, то добре - приступаємо до наступного кроку.
2. Цибулю почистити, дрібно нарізати і обсмажити в рослинній оліїдо напівготовності. Додаємо подрібнений шпинат і смажимо ще хвилин 5-8.
3. Якщо сир взяли м'який (фета, бринза, рікотта), то розімніть його вилкою до подібності сиру. Якщо сир напівтвердий, просто натріть його на тертці.
4. У чашку з|із| сиром перекласти шпинат з|із| цибулею, вбити туди 3 яйця, посолити і добре перемішати. Повинна вийти соковита кашоподібна маса.
5. Тісто тонко розкачати качалкою і поділити на 2 прямокутники.
6. Змастити|змазати| маслом|мастилом| деко і укласти перший лист тесту, злегка піднявши краї, щоб вийшли бортики.
7. На тісто рівномірним шаром викласти начинку зі шпинату із сиром.
8. Укрити другим листом тіста і защипати по краях.
9. Відокремити жовток від яйця, що залишилося, потім збити його і намазати на пиріг.
10. Духовку нагріти до 190 градусів, випікати приблизно 25-30 хвилин. До рум'янцю.

Пиріг із листкового тіста зі шпинатом та сиром

Відкритий пиріг зі шпинатом, сиром та сиром. За бажання, його можна зробити і просо закритим, як у рецепті вище.

Складові:

• Листкове тісто – 250-300 г.
• Сир – 300 р.
• Шпинат – 200 р.
• Свіжа зелень: кріп, цибуля, петрушка - 1 маленький пучок;
• Яйця – 3 шт.
• Підлогу твердий сир- 100 г.
• Сіль – 0,5 год. ложки;
• Соняшникова олія;
• Чорний мелений перець- 2-3 щіпки;

Приготування

1. Тісто розморозити.
2. Дрібно нарізати шпинат та решту зелені, перекласти в сковороду, додати 3-5 ст. ложок маса і смажити на середньому вогні, доки не стануть м'якими (хвилин 10-15).
3. Сир розім'яти вилкою, додати|добавляти| сіль|соль| і перець. Вбити туди яйця і викласти шпинат.
4. Добре перемішати, а сир окремо натерти на великої тертці.
5. Розкачати листкове тісто, а потім укласти його в змащену олію форму з бортами.
6. Зверху викласти сирну масу, а потім укрити сирним шаром.
7. Духовку нагріти до 180 градусів, час випікання – 30 хвилин.

Пиріг із листкового тіста зі шпинатом та яйцем

Листковий пиріг з ситною начинкоюзі шпинату з вареними яйцями та сиром. Цей пиріг буде гарним доповненнямдо чаю, супу, ну чи просто як повноцінна страва.

Складові:

• Листкове тісто – 450 г.
• Шпинат – 100 г.
• Варені яйця – 3 прим.
• Сіль та перець за смаком
• Сир – 100 г.

Готова

1. Якщо тісто і шпинат у замороженому вигляді, їх попередньо потрібно розморозити при кімнатній температурі.
2. Змастити будь-яким маслом форму для випікання.
3. Тепер потрібно вирішити з виглядом пирога – робимо відкритий чи закритий.
4. Якщо відкритий, то просто розкотити тісто і покласти у форму.
5. Якщо пиріг закритий, потрібно розкачати та поділити на два пласти. Перший вниз, а другим укрити начинку.
6. Варені яйця почистити і дрібно нарізати, змішати з|із| подрібненим шпинатом, посолити і поперчити.
7. Укласти начинку, зверху додати|добавляти| тертий сир.
8. Залишилось відправити пиріг розігріту духовку (180 градусів) на 35 хвилин.

Грецький пиріг зі шпинатом

Цей пиріг чимось дублює перший рецепт, але в ньому є все ж таки свої особливості. Називається він «грецьким» чи «спанакопітом».

А особливості в тому, що використовуються м'які сортисиру (фета, бринза, рикотта тощо) та тісто «філо» (хтось називають «філо»).

Тісто філло (філо) – це дуже тоненьке витяжне тісто. Воно схоже на аркуші паперу.

Якщо не можете знайти подібне магазині, то купіть звичайне листкове тісто, а потім тоненько його розкотіть.

Складові:

• Свіжий шпинат – 100 г.
• Свіжий кріп – 20 г.
• Сир фету – 200 г.
• Зелена цибуля – 40 г.
• Курячі яйця – 3 шт.
• Сіль - щіпка;
• Чорний перець – щіпка;
• Рослинна олія – 50 мл.
• Тісто філо - 1 упаковка (в ній 10-12 аркушів);

Приготування

Шпинат залити окропом і варити, поки він не стане пом'якше.

Потім воду злити, а шпинат та іншу зелень дрібно нарізати. Сир розім'яти в кашку, додати сіль та перець, а потім перемішати із сирими яйцями та зеленню.

Змастити|змазати| форму для випічки маслом|мастилом| і включити духовку, щоб|аби| вона прогрілася до 180 градусів.

Тепер потрібно викласти 6 аркушів тіста на деко, змастивши кожен поверх маслом.

Рівним шаром накласти шпинатну начинку.

І аналогічно укласти поверх ще 5-6 листів тіста, не забуваючи промазувати між ними маслом.

Защипуємо краї, зверху додому залишки олії і поставити в духовку на 35-40 хвилин.

Пиріг вийде золотистого кольору з безліччю верств, просочених ароматним маслом.

Листковий пиріг «равлик» зі шпинатом

Цей пиріг схожий на черепашку равлика, тому що готується за особливою технологією. Усередині ті самі шпинат, сир і яйця. Сайт сайт допоможе приготувати найсмачнішу листковий равликіз зеленню!

Складові:

• Листкове тісто (розморожене) – 450 г.
• Шпинат – 350 г.
• Варені яйця – 2-3 шт.
• Зелена цибуля, кріп та інша зелень – 1 невеликий пучок;
• Вершковий сир – 3-4 ст. ложки;
• Тертий сир – 2-3 ст. ложка;
• Сіль, перець – по 1-й щіпці;

Давайте готувати

Розсільні сири давно зарекомендували себе як універсальна начинка для несолодкої випічки. Вони гармонують практично з будь-якими продуктами - м'ясом, рибою, овочами, всілякою соковитою зеленню. Так, сьогодні готуємо пиріг зі шпинатом та сиром фета. смачну випічкуз достатком м'якої ароматної солонуватої начинки під тонкою оболонкою тіста.

Шматок такого пирога повноцінно замінює гарнір, адже його можна подавати з багатьма. м'ясними виробами, овочевими салатами, запечена риба. Але кращий варіант - ситний перекусза філіжанкою чаю!

Складові:

Для тесту:

• борошно – 300 г;
• вершкове масло - 150 г;
• молоко – 10-12 ст. ложок;
• сіль – 1 ч. ложка.

Для начинки:

• шпинат – 400 г;
• сир фета – 350 г;
• цибуля зелена - 20 г;
• кріп – 20 г;
• яйце – 1 шт.;
• часник – 1-2 зубці;
• олія (для смаження).

Додатково:

• яйце (для змащення пирога) – 1 шт.;
• кунжут (за бажанням) – 1-2 ст. ложки.

Пиріг зі шпинатом і сиром.

1. Усю порцію борошна змішуємо із сіллю. Додаємо холодну олію, натерту на великій тертці. Щоб масляна стружка не склеювалася у великі грудки, періодично перемішуємо з борошном.
   
2. Коли буде додана вся олія, розтираємо вміст миски в крихту.
   
3. Додаємо охолоджене молоко і збираємо борошняну суміш у єдину грудку. Довго місити тісто не потрібно.
   
4. Більшу частину тіста розгортаємо на присипаному борошном столі в коло завтовшки 3-5 мм. Обернувши на качалку, переносимо у форму діаметром 22 см. Утрамбовуємо пласт по дну, бортики притискаємо до стінок.
   

   Начинка для пирога зі шпинатом та сиром

5. Розігріваємо сковороду з олією, додаємо часник, очищений і розчавлений плоскою стороною ножа. Обсмажуємо 30-60 секунд, насичуючи олію ароматом.
   
6. Шпинат ретельно промиваємо, нарізаємо листя тонкими смужками. Викладаємо до олії з ароматом часнику (зневоднені часникові зубці попередньо витягаємо). Гасимо шпинат на повільному вогні під кришкою протягом 5 хвилин (якщо використовується заморожений шпинат, кришкою не накриваємо, щоб випаровувалась волога). Зелену цибулю та кріп дрібно рубаємо і додаємо до шпинату. Перемішуємо зелень, прогріваємо буквально 1-2 хвилини. Потім знімаємо з вогню, охолоджуємо.
   
7. Сир кришимо руками на невеликі грудочки або ріжемо дрібно, додаємо до охолодженої зелені. Перемішуємо і пробуємо начинку на сіль (зазвичай додатковий підсол не потрібний, оскільки фета спочатку має солоний смак).
   
8. Вбиваємо до сирно-шпинатної суміші свіже яйце, ретельно розмішуємо.
   
9. Викладаємо начинку у форму з тестом, рівномірно розподіляючи.
   
10. Залишки тіста розгортаємо в круглий пласт, переносимо на поверхню пирога. Склеюємо краї, підігнувши борти до начинки. По центру робимо хрестоподібний розріз для виходу пари.
    
11. Злегка збиваємо яйце, змащуємо верхній шар тіста. За бажанням обсипаємо кунжутом.
    
12. Випікаємо в розігрітій до 190 градусів духовці 30-40 хвилин (до помітного зарум'янювання тіста).
    
13. Охолоджуємо до теплого стану, а потім пиріг зі шпинатом та сиром подаємо.
    

Смачного!

Готуємо тісто. Воно дуже просте, але щоб отримати дійсно смачну основутреба дотримуватися деяких правил. Яйця, олія та вода повинні бути холодними. Дехто вважає, що масло з морозилки не дуже добре використовувати, оскільки воно змінює при заморожуванні свою структуру. Але ось тут я люблю робити саме із замороженою олією. Тому розповідатиму, відштовхуючись від цього способу.

У миску просіяти борошно і перемішати з цукром і сіллю.

Масло я дістаю з морозилки і тру його на тертці (бурякової), додаю до борошна і швидко перетираю з борошном. Якщо все робити дійсно швидко, масло зовсім не встигає розтанути і виходить просто перемішати все, отримуючи маленькі шматочки олії, обвалені в борошні, які виглядають як крихта, яка нам і потрібна.

Яйце збити вилкою разом з двома столовими ложками холодної води. Виливаємо в миску з крихтою цю суміш і швидко перемішуємо. Все вивантажуємо на стіл.

Підставою долоні розтираємо шматочки олії, що залишилися, і замішуємо тісто. Воно досить швидко збереться у кулю. Час іде на секунди. Чим менше і швидше ви вимішуєте, тим смачніше і ніжніше вийде наша основа.

Стіл злегка припорошити мукою|борошном| і розкотити тісто за розміром форми. Товщина вийде близько 0,3-0,5 см.

Хоча це тісто і не особливо, а точніше, начебто зовсім не прилипає до форми, я все одно перестраховуюсь і вистилаю дно промасленим папером для випічки. Розподілити тісто формою і зрізати зверху надлишки тіста. Їх зовсім небагато, можна просто зробити пару розплющених кругляшків-печінок і підкинути в духовку до киша.

Але повернемося до основи. Ось зараз поставте її хоча б на півгодини, а то й годину, якщо є час, у холодильник.

Займемося начинкою. Шпинат розморозити і злити воду, що утворилася. Я кладу його в мікрохвильову піч, включаю функцію розморожування і через хвилину-другу він уже розморожений. Перекладаю в друшляк і злегка вичавлюю його, натискаючи зверху рукою.

Якщо ж у вас свіжий шпинат, то спочатку видаліть всі тверді стебла, добре промийте і поріжте його не товстою соломкою. У мене були молоді листочки, жодних стебел не видаляла. Якщо вони є, то м'які, придатні до вживання.

Цибулю порізати кубиком, Зелена цибуляі часник подрібнити.

Сковороду нагріти, додати вершкове та олію, закинути. ріпчаста цибулята обсмажувати на середньому вогні до прозорості. Далі викладаємо зелену цибулю, часник і обсмажуємо помішуючи ще хвилину. Додаємо порізаний шпинат. Якщо ви робите повністю з свіжого шпинату, то сковорода повинна бути великою і глибокою, оскільки зелені спочатку буде багато.

Обсмажування займе буквально пару-трійку хвилин. Весь час перемішуйте, міняючи місцями нижні та верхнє листя. Шпинат швидко зменшиться в об'ємі, але ще треба випарувати воду, що утворилася. Без фанатизму, нам не потрібна 100% сухість у сковороді.

До речі, якщо змішуєте свіжий та заморожений шпинат, як я, то наприкінці покладіть заморожений у сковороду, перемішайте та вимкніть вогонь. Все, наша шпинатна начинка готова. Я не солила додатково шпинат, але якщо вам здається, що солоності сиру не вистачить - додайте дрібку-іншу в шпинатну начинку.

Увімкніть духовку і нагрійте її до 170". Дістати наше тісто з холодильника, наколоти дно виделкою, застелити фольгою або папером для випічки, насипати квасолю. Цілком підходить інша форма, трохи менша за розміром, яка просто ставиться замість запропонованої квасолі на тісто. Відправляємо наше Через 15 хвилин приберіть фольгу з вантажем і залиште тісто ще на 10 -15 хвилин, до легкої рум'яності дна.

Доволі цікаво кулінарне мистецтвогреків, пиріг зі шпинатом, яйцями та сиром Пармезан. Звучить, треба сказати, непогано, та смак яєць та Пармезану надає йому особливого аромату. Фото-інструкції допоможуть вам правильно приготувати грецький пирігз начинкою зі шпинату, це того варте повірте!

Листковий пиріг зі шпинатом, яєць і сиру Пармезан по-грецьки: рецепт з фото

Хрумке листкове тісто з теплою начинкою зі шпинату, яєць і тертого сируПармезан - справжнє бенкет по-грецьки.

У Греції пироги зі шпинату готують у різних варіаціях, як із дріжджового, так і з пісочного тіста, Одна лише начинка залишається незмінною, якнайбільше шпинату.

Численні варіації з додаванням свіжих трав, зеленої цибулі, сиру, сушених помідорівчері, сиру фета, допомагають урізноманітнити та вдосконалити цього пирога.

Цей пиріг ми готуватимемо з листкового тіста, тому що на відміну від дріжджового та пісочного тіста, тонко розкочене листкове тісто, більше схоже на тісто філо. Значить, так ви краще зможете розкуштувати саму начинку і зловити себе на думці, як це раніше ви не готували такий пиріг у себе на кухні. Настав час виправляти помилку і пора на кухню!

складові

Для начинки:

• 1 столова ложка,
• 1 маленька головка цибулі,
• 1 зубчик часнику,
• 1 чашка сиру,
• 1/4 чашки сиру пармезан,
• 1/8 чайної ложки меленого
• 1/2 чайної ложки солі,
• 2 яйця,
• 480 гр. замороженого шпинату.

Для тесту:

• 1 аркуш ,
• 2 столові ложки для запилення.

Для глазурі:

• 1 яйце.

Покроковий рецепт приготування пирога зі шпинатом

• Увімкніть духовку та розігрійте до 220°С.
• Очищений лук наріжте на дрібні шматочки, а часник натріть на дрібну тертку. Перекладіть все в миску і відкладіть убік.

• Коли цибуля і часник смажаться, займіться приготуванням решти начинки. У мисці змішайте разом сир, пармезан, яйця, сіль, перець і мускатний горіх.

• Увімкніть плиту і поставте каструлю з водою. Як тільки вода закипить, опустіть у киплячу воду заморожений шпинат і відваріть протягом 10 хвилин. Скиньте шпинат на друшляк, і як тільки шпинат охолоне, придавіть долонькою зверху, щоб зайва водавийшла.

• Розігрійте сковороду, додайте 1 столову ложку оливкової оліїі підсмажте подрібнену цибулю та часник до м'якості протягом 5 хвилин.

• Перекладіть віджатий шпинат у миску з сиром, сиром та яйцями, а потім додайте підсмажену цибулю та часник. Все ретельно змішайте. Начинка готове.

• Саме час зайнятися тестом. Припиліть стільницю борошном і розгорніть листок листкового тіста. Якщо у вас в упаковці вузькі смужкилисткового тесту, то задрапуйте смужки тесту так, щоб вийшов один великий лист тесту. Візьміть качалку, киньте невелику дрібку муки|борошна| на тісто і розкотіть його в дуже рівний акуратний квадрат.

• Поставте круглу форму перед собою і акуратно покладіть тісто, що розкотило, прямо на форму, вдавлюючи тісто пальцями, сформуйте тісто так, щоб кінці звисали з боків.

• Не поспішайте, ці кінці обрізати кухонними ножицями, не потрібно, тому що ви розкотили один аркуш тіста, саме кінці цього тіста і будуть другим аркушем, який ви трохи складете в гарний конверт.

• Отже, тісто у формі, тепер залишилася трохи, викладіть начинку у форму, щільно утрамбовуючи ложкою. Підніміть кінці тесту і згорніть їх у вигляді конверта, подивіться як на фото, незвичайно, чи не так.
• Збийте яйце в мисці і за допомогою пензлика густо змастіть верхівку пирога.
• Випікайте пиріг у духовці протягом 45 хвилин за температури 180 С. Подивіться, який вийшов красень.

Пиріг зі шпинатом чудово підійде на сніданок і для частування гостей. Вам може сподобатися рецепт пирога зі шпинатом та сиром, з додаванням грибів та яєць.

Рецепти пирога зі шпинатом є у багатьох кухнях світу. Це не дивно, тому що шпинат дуже корисний. Спробуйте і ви приготувати чудову випічкуяка буде не тільки смачною, але й корисною.

Продукти

• розпушувач 15 г;
• молоко 105 г;
• твердий сир 105 г;
• фета 195 г;
• борошно пшеничне 185 г;
• листя шпинату 45 г;
• сіль;
• перець;
• олія 145 мл;
• куряче яйце 3 шт.;
• базилік кілька гілочок.

Приготування

1. Промивають листя шпинату. Просушують їх за допомогою паперового рушника. Нарізують на шматочки. Твердий сир натирають на великій тертці.
2. У миску розбивають яйця, додають молоко, олію. Збивають віночком. Ложечку розпушувача та трохи солі всипають прямо у збиту масу.
3. Просіюють та додають борошно. Вимісивши тісто, кришать туди сир фета. Потім усипають твердий сир. Наприкінці додають зелень шпинату та базиліка.
4. Форму для випікання застеляють промасленим харчовим папером. Викладають отримане тісто у форму. Запікають при температурі 185 градусів 40-50 хвилин.
5. Подають пиріг зі свіжими овочами.

Кіш зі шпинатом та сиром

Продукти

• вершкове масло|мастило| 105 г;
• сіль;
• пшеничне борошно 225 г;
• вода 35 г;
• яйце для тесту 1 шт.;
• олія 45 г;
• твердий сир 105 г;
• перець гострий мелений;
• печериці 155 г;
• часник 1 зубок;
• шпинат 145 г;
• зелена цибуля 25 г;
• помідори чері 105 г;
• цибуля ріпчаста 55 г;
• вершки 195 г;
• яйця 2 шт.

Приготування

1. Необхідно замісити тісто для пирога. Для цього борошно змішують зі вершковим маслом, порізані на кубики. Додають щіпку солі, пару ложок води, яйце і вимішують тісто.
2. Тісто розкочують у тонкий пласт (близько 4 мм). Змащують олією форму з високими бортиками (силіконову можна не змащувати), викладають у форму розкатаний пласт тіста. Ставлять форму із тестом у холодильник на півгодини.
3. Можна готувати начинку. Для цього миють та чистять усі овочі. Гриби ріжуть пластинками, цибулю півкільцями, обсмажують на олії близько п'яти хвилин. Присипають сіллю та перцем за смаком.
4. Ріжуть зелену цибулю та шпинат. Часник подрібнюють та додають до зелені. Додають шпинат із цибулею до грибів на сковорідку та смажать дві хвилини.
5. З холодильника дістають тісто у формі. Застилають усередині харчовим папером, і насипають квасолю чи горох. Ставлять у піч на 15-20 хвилин. Пекуть при температурі 185 градусів.
6. У рум'яний пісочний кошик викладають гриби зі шпинатом. Готують соус для заливання начинки. Для соусу два сирі яйцязмішують із вершками, солять і перчать до смаку.
7. Натирають на великій тертці сир, присипають шпинат, і згори красиво викладають порізані на половинки помідори чері. Заливають все соусам, і ставлять у гарячу духовкуна 30-40 хвилин. Випікають за температури 185 градусів.

Рулет зі шпинатом

Продукти

• куряче філе 990 г;
• яйця 4 шт.;
• шпинат 405 г;
• вівсянка 65 г;
• сіль;
• спеції;
• гриби 405 г;
• цибуля ріпчаста 55 г;
• олія 45 г;
• морква 60 р.

Приготування

1. Курячий фарш подрібнюють на м'ясорубці.
2. Цибулю дрібно ріжуть, і гасять у олії. Окремо в маслі тушкують натерту на дрібній тертціморква.
3. У фарш додають моркву, цибулю, вівсяні пластівці, солять, кладуть спеції до смаку, вбивають 1 яйце. Вимішують до однорідної маси.
4. Печериці миють, чистять, нарізають на шматочки. Обсмажують на олії кілька хвилин, посоливши і поперчивши. 3 яйця, що залишилися, варять круто. Шпинат помив, нарізають дрібно.
5. Змішують обсмажені печериці, нарізані варені яйцята шпинат. Начинку солять, перчать.
6. З маси з курячим філена фользі розкладають пласт завтовшки близько двох сантиметрів. Зверху посередині викладають начинку зі шпинату.
7. За допомогою фольги піднімають краї пласта з курячого фаршу, і загортають начинку всередину. Зверху змащують рулет зі шпинату олією, обгортають харчовою фольгою і запікають у духовці. Час випічки сорок хвилин. Температура духовки – 190 градусів.
8. Під час подачі рулет розрізають на частини, прикрашають зеленню.

Листковий пиріг зі шпинатом

Продукти

• сир Адигейський 310 г;
• листкове тісто 895 г;
• яйця 4 шт.;
• вершки 120 г;
• часник 3 зубки;
• шпинат 1 пучок;
• сіль;
• олія 34 г;
• цибуля 45 г.

Приготування

1. Тісто на листковий пиріг зі шпинатом беруть готове заморожене, тому відразу приступають до приготування начинки.
2. Шпинат миють, дрібно нарізають, відправляють на гарячу сковородуз двома столовими ложками олії. Обсмажують кілька хвилин.
3. Шпинат виділяє багато соку, тому процес обсмажування більше нагадує гасіння. Трохи солять за смаком, кладуть до шпинату подрібнений часник і цибулю. Коли сік трохи випарувати при постійному помішуванні, вливають вершки, продовжують гасіння ще п'ять хвилин.
4. У готовий шпинат додають подрібнений Адигейський сир і круто зварені, нарізані яйця.
5. Розкочують розморожене листкове тісто на два пласти. Змащують деко, кладуть тісто, що розкотило, зверху рівномірно розподіляють начинку зі шпинату і сиру з яйцями. Зверху накривають начинку другим шаром тіста, защипують краї. Змащують зверху пиріг зі шпинатом сирим збитим яйцем і ставлять у гарячу духовку. Випікають за температури 200 градусів 30–40 хвилин.

Подібним простим способомможна приготувати штрудель зі шпинатом, загорнувши начинку у витяжне тонке тістоабо прісний дріжджовий коржик. Тільки для коржика зі шпинатом і штруделю начинка повинна бути сухіша, в кінці гасіння зелені вершки додавати не потрібно. Замість Адигейського сирукраще використовувати твердий натертий сир.

Смачного!