Приготувати житні булочки. Домашні пшенично-житні булочки із кунжутом (тісто на опарі). Рецепт булочок з житнього та пшеничного борошна

Прості булочкина пшеничній борошні з додаванням житнього борошна. Вони добре підуть як до перших страв, так і для приготування домашніх бутербродів. Випічка виходить дуже ніжною, пухнастою, ароматною та смачною. Готуються пшенично-житні булочки не складніше за інші вироби на основі дріжджового тіста.

До речі, це дріжджове тісто пропоную зробити опарним способом- завдяки такому прийому час бродіння скорочується вдвічі. Крім свіжих (пресованих) дріжджів можна взяти сухі (втричі менше, тобто близько 6,5-7 грамів – це 2 чайні ложечки без гірки). Якщо використовуватимете швидкодіючі (стільки ж, скільки й сухих), етап опари можна опустити, просто змішавши їх з борошном, але при цьому час бродіння тіста збільшити в 2 рази з проміжною обминкою.

Всього з вказаної кількостіінгредієнтів можна зробити як 8 великих булочок, так і більшу їх кількість, але дрібніші. Борошно пшеничне можна використовувати як вищого, так і першого сорту (у мене другий варіант). Вершкове маслоберемо жирністю не менше 72%, а молоко – будь-якої жирності.

Складові:

(400 грамів ) (50 грамів ) (150 мілілітрів) (100 мілілітрів) (50 грамів ) (20 грамів) (1 столова ложка) (1.5 чайні ложки)

Приготування страви з фото.



Спочатку зробимо опару. Можливо, ви просите, що таке опара і навіщо вона потрібна. Довго і багато писати не буду, що суть у тому, що це напівфабрикат, який використовується для випікання хліба та інших хлібобулочних виробівта збільшує пластичність тіста. Іншими словами, ця суміш борошна, води і дріжджів допомагає досягти ніжнішого і пористішого м'якуша, а також більше насиченого смакута аромату готової випічки. У даному випадкуОпара використовується рідка. У відповідний за обсягом посуд наливаємо 150 мл трохи теплої води, додаємо 50 грамів просіяної. житнього борошна, 1 столову ложку цукру і кришимо туди ж 20 грамів пресованих дріжджів.


Все ретельно перемішуємо вилкою, щоб суміш стала якомога одноріднішою. Якщо залишаться грудочки, не страшно. Залишаємо опару в теплому місці хвилин на 20-30, поки суміш не збільшиться в об'ємі в 2-3 рази.


Тим часом у придатний для замісу та бродіння тіста посуд просіюємо (бажано двічі) 400 грамів. пшеничного борошна. Завдяки цьому вона не тільки розпушиться і насититься киснем, а й піде можливе сміття. Борошно може знадобитися більше або менше, ніж зазначено у рецепті. Додаємо 1,5 чайні ложки (або 1 чайну ложку з гіркою) солі (бажано дрібного помелу).




Про готовність опари до роботи я часто пишу в рецептах випічки, але повторюся ще раз. Насамперед, зріла опара дуже добре збільшується в обсязі. Крім того, якщо сколупнути її ложкою або виделкою, ви помітите, що опара наскрізь пронизана бульбашками повітря. Але це ще не всі показники її готовності - опару рекомендується вводити в тісто тоді, коли вона вже виросла в обсязі і ВЖЕ ПОЧАЛА ТРОХИ ПРОСИДАТИ (особливо в центрі). Я навмисно пишу це великими літерами, оскільки це справді важливо. Раніше не писала в рецептах випічки, тому що не підозрювала, що багато хто може просто не знати цей нюанс. Іншими словами, дріжджі вже встигли з'їсти все смачне у складі опари і зголодніли, тому їм настав час знову підкріпитися. І тут ми їх вводимо в тісто. Сподіваюся, зрозуміло пояснила.





Вимішувати тісто для цього хліба потрібно відносно недовго (тестоміс впорається за 5-6 хвилин, а руками доведеться попрацювати близько 10 хвилин). В результаті воно стане гладким, однорідним, м'яким, не липким. Округляємо тісто в кулю і кладемо його в миску, яку змащуємо буквально крапелькою олії без запаху, щоб вона не прилипала до посуду в процесі бродіння. Відправляємо тісто в тепло доти, доки воно не збільшиться в обсязі щонайменше вдвічі. На це може піти як 30 хвилин, так і більше години – все залежить від активності дріжджів. Де краще тестублукати і що означає тепле місце? Варіантів кілька. Насамперед у духовці з включеною лампочкою (виходить приблизно 28-30 градусів - ідеальна для бродіння дріжджового тіста температура). Тоді миску з тестом затягуємо харчовою плівкоюабо прикриваємо рушником з натуральної тканини (найкраще підходить льон), щоб поверхня не завітрилася і не вкрилася скоринкою. Ще можна дати тесту блукати в мікрохвильової печі, у якій попередньо доводимо до кипіння склянку води. Тісто підніматиметься при закритих дверцятах, причому склянка стоятиме там же. Тоді миску нічим закривати не потрібно, тому що вода випаровуватиметься, тим самим підтримуючи необхідну вологість. Тільки простежте, щоб ніхто ненароком не ввімкнув мікрохвильову піч, інакше тісто пропаде і домашніх булочок не буде.


У мене попалися досить активні дріжджіТому для бродіння тесту знадобилося всього 40 хвилин. Колобок дуже добре збільшився в обсязі - приблизно в 3 рази.


Тепер тісто потрібно поділити на шматочки однакового розміру. Для цього трохи присипаємо робочу поверхню пшеничним борошном (її кількість в інгредієнтах не вказана) і викладаємо тісто, ніжно обминаючи його та округляючи у кулю.

Ці булочки готує моя мати. Я думала, що рецепт їхнього приготування довгий, як і всього хліба, але виявилося зовсім не так. Булочки готуються швидко і не потрібно проводити цілий день на кухні. А виходять м'якими та дуже смачними! Найбільше вони поєднуються із супами. Моя мама їх готує завжди до свого фірмового.

Такі булочки я готую наполовину з житнього борошна та борошна вищого гатунку. Вони добре піднімаються. За бажання, в тісто можна додати насіння, виходить теж смачно. Смачного!

Одна порція: 1 булочка (50 г) Поживні пункти: 4 пп Калорії: 146 Жири: 4.2 г Білки: 4 г Вуглеводи: 23.1 г Волокна: 0,8 г; Кількість порцій: 15

Нам знадобиться:

  • Цибуля ріпчаста - 1шт (100г);
  • Дріжджі пресовані - 1/2 пачки (50г);
  • Вода - 1 склянка (250г);
  • Пшеничне борошно в/с - 18 столових ложок без гірки (225г) + 2 столові ложки (25г);
  • Борошно житнє (я брала обдирне) - 18 столових ложок без гірки (225г);
  • Цукор - 1 чайна ложка (10г);
  • Сіль - 1/2 чайної ложки;
  • Рослинна олія - ​​1/3 склянки (50г);
  • Жовток – 1шт (20г) – не обов'язково;
  • Кунжут (або насіння льону) - для посипання;
  • Пергамент – папір для запікання.

Приготування:

Добре перемішуємо (намагаємося прибрати всі грудочки):

Цибулю чистимо і перемішуємо в подрібнювачі (або пропускаємо через м'ясорубку або самі дрібно нарізаємо):

Додаємо борошно. Спочатку я додаю 8 столових ложок борошна в/с+ 8 столових ложок житнього борошна і замішую тісто:

Поступово додаю решту борошна ( можливо, Вам знадобиться менше, або більше борошна). Вимішуємо тісто руками. Воно має вийти крутим (щільним):

обов'язково, накриваємо рушником, щоб не вивітрювалося). Тісто має збільшитися:

Через 20-30 хвилин, починаємо ліпити булочки. Ділимо наше тісто приблизно на 15 частин. З кожної формуємо круглу булочку. Викладаємо на лист. Відстань між булочками має бути не менше 4 см з кожної сторони (бо при випіканні вони збільшаться). У мене вийшло 2 листи:

Кожну булочку змащуємо жовтком (за бажанням). Це для того, щоб булочки набули золотистого кольору.:

і посипаємо кунжутом або насінням льону:

Булочки готові. Смачного!

* Одна булочка важить 50г - це 146 ккал.

Короткий рецепт:

Складові:

Цибуля ріпчаста - 1шт (100 г);
Дріжджі пресовані- 1/2 пачки (50 г);
Вода - 1 склянка (250 г);
Борошно пшеничне в/с - 18 столових ложок без гірки (225г) + 2 столові ложки (25г)(250 г);
Борошно житнє (я брала обдирне) - 18 столових ложок без гірки (225г)(225 г);
Цукор - 1 чайна ложка (10 г);
Сіль - 1/2 чайної ложки;
Рослинна олія- 1/3 склянки (50 г);
Жовток - за бажанням (20 г);
Кунжут (або насіння льону)- для посипання (5 г);
Пергамент - папір для запікання;

Рецепт приготування:

  • Беремо дріжджі (1/2 пачки) та заливаємо їх 0,5 склянкою води. Добре перемішуємо. Додаємо 2 столові ложки пшеничного борошна, цукор та сіль. Перемішуємо (намагаємося прибрати всі грудочки).
  • Цибулю чистимо і перемішуємо в подрібнювачі (або пропускаємо через м'ясорубку або дрібно нарізаємо). Додаємо в тісто та перемішуємо.
  • Потім, додаємо ще 0,5 склянки води та олію, перемішуємо.
  • Додаємо борошно. Спочатку я додаю 8 столових ложок борошна в/с+ 8 столових ложок житнього борошна і замішую тісто. Поступово додаю решту борошна (можливо, Вам знадобиться менше або більше борошна). Вимішуємо тісто руками. Воно має вийти крутим (щільним). Даємо постояти 20-30 хвилин (обов'язково накриваємо рушником, щоб не вивітрювалося). Тісто має збільшитись.
  • За час, доки тісто збільшується, вмикаємо духовку до 200С градусів. Відокремлюємо жовток від білка. Деко вистилаємо пергаментом.
  • Через 20-30 хвилин, починаємо ліпити булочки. Ділимо наше тісто приблизно на 15 частин. З кожної формуємо круглу булочку. Викладаємо на лист. Відстань між булочками має бути не менше 4 см з кожної сторони (бо при випіканні вони збільшаться). У мене вийшло 2 листи.
  • Кожну булочку змащуємо жовтком (за бажанням). Це для того, щоб булочки набули золотистого кольору. Зверху посипаємо кунжутом чи насінням льону.
  • Ставимо запікатись на 25-30 хвилин. Булочки готові. Смачного!
  • * Одна булочка важить 50г – це 146 ккал.

Смачно, корисно, легко!

Житні булочки не просто дуже смачні, але ще й відрізняються своїми корисними властивостями.

Асортимент житньої випічкипредставлений у невеликій кількостіу сучасних магазинах і треба визнати, що дуже дивно спостерігати подібний резонанс, адже рецепти дуже різні та всі цікаві.

Якщо і знайдеться знайти смачні житні булочки, то вони будуть представлені у відділах здорової їжіза дорогою ціною.

У цій статті ви зможете дізнатися, як випекти булочки з житнього борошна вдома, не докладаючи особливих зусиль.

Принципи приготування

Булочки на основі житнього борошна виготовляються виключно з темного сорту борошна. Але пам'ятайте, що заміс потрібно розбавляти пшеничним борошном першого, вищого або другого сорту.

Рецепт може бути змінений, якщо ви вирішите додати висівки, але знайте, що потрібно завжди дотримуватись почуття міри.

Щоб зробити правильний заміс для булочок потрібно використовувати рідину. Наприклад, підійде навіть сама проста вода, сметана або молоко, кефір.

Рецепт може включати до свого складу: цукор, сіль, сл. олії або курей. яйця. Готувати булочки не завжди варто з використанням дріжджів. Рецептура може наказувати використання порошку для випікання.

Дріжджове тісто потребуватиме часу для підйому, така його сутність. Стояти тесту не доведеться довго, адже воно буде замішане на темному борошні, що має більшу кислотність, ніж борошно з пшениці.

Тесту треба буде дати раз піднятися добре, а вже потім булочки потрібно буде підтримати на деку.

Перед тим, як випікати житні смачні булочкираджу змастити їх курей. жовтком або водою. Випічку можна посипати маком або кунжутом. Не виключений варіант декорування горіхами або висівками.

Випікати булочки варто у духовці. Температура в духовці має бути близько 200 гр. Час випікання залежатиме від розміру булок, які ви особисто сформували.

Простий рецепт житніх булок

Компоненти: 3 ст. рж. борошно і стільки ж пш. борошно; 1 ст. дріжджів у сухому вигляді; 2 ст. висівок (можна використовувати, як житній склад, і пшеничний); 50 гр. сл. олії; 1 ст. какао у порошку; 3 ст. корич. цукру; росл. масло; 2 ст. кмину; сіль.

Кількість компонентів дозволить приготувати близько 14-16 булок, все залежатиме від розміру заготовок, які ви зробили особисто.

Алгоритм з фото:

  1. Борошно сію у велику ємність. Змішую пш. борошно з висівками, дріжджами, кмином та сіллю. Добре перемішую. У миску додаю какао в порошку, знову перемішую.
  2. Вливаю в сотейник 500 мл гарячої води, змішую з олією та цукром. Потрібно, щоб останній компонент повністю розчинився. Масі потрібно дати охолонути до 38 гр. приблизно. Рідину, що вийшла, вливаю в суміш з борошном. Перемішую, щоб вона стала однорідною за складом. Житнє борошно також просіваю і вводжу в масу, щоб воно стало однорідним.
  3. Деко присипаю борошном і кладу зверху тісто. Вимішую 10 хвилин, щоб маса стала еластичною. Тісто кілька разів відбиваю об стіл.
  4. Беру велику ємність і перемазую її поверхню раст. олією. Кладу в неї тісто, формуючи з нього кулю. Перемазую та його раст. олією. Покриваю ємність плівкою, пробиваю парочку дірок за допомогою зубочисток і залишаю на 60 хвилин осторонь. Це потрібно для того, щоб тісто піднялося, тому важливо, щоб місце було теплим і не було протягу.
  5. Тесту стане в кілька разів більше, а тому його треба дістати, обім'яти і знову залишити в теплі приблизно на півгодини.
  6. Через вказаний час дістаю тісто, поділяю на 15 рівних частин і формую кулю, потім овал, притискаючи зверху, потім знизу.
  7. Покриваю лист холодною водою, кладу зверху пергамент і змащую розт. олією. Всі булочки кладу на відстані 2-3 см один від одного.

У вершині булочок роблю поздовжні розрізи по 1 шт. на кожній. Присипаю зверху рж. борошном і відправляю на деку на вистоювання.

Півгодини буде достатньо, щоб відправити булочки житні пектися в духовці, приблизно 25 хвилин при 180 гр., і випічка буде готова. Вона покриється гарною скоринкою коричневого кольору, як на фото.

Моя вам порада перед тим, як подавати готові булочкидо столу, варто дати їм трохи охолонути. Можна навіть заварити в цей час ароматний трав'яний чайабо ж какао. Тут покладайтеся на свої особисті переваги.

Кефірні булочки без додавання дріжджів з житнім борошном

Рецепт з фото житніх коржівне складний. До складу входить кефір, але можна замінювати цей інгредієнт будь-якими іншими кисломолочними продуктами. Мені, наприклад, подобається кисле молоко. Щодо жирності, то вона не відіграє жодної ролі.

Компоненти: 120 гр. рж. борошно; 150 гр. пш. борошно; 200 гр. кефіру; 1 ч. л. соди; 10 гр. цукру; 20 мл росл. олії; 1 шт. курей. яйце; сіль. Для прикраси булочок буде потрібно кунжут.

Алгоритм приготування:

  1. До кефіру вводжу соду. Перемішую. Кислота продукту добре погасить соду. Краще беріть велику ємність, оскільки коли почнеться реакція, маса побільшає у розмірі.
  2. Вводжу трохи солі та додаю цукор. Вводжу олію, перемішую, щоб склад став однорідним.
  3. Наступним етапом уводжу рж. борошно, додаю пш., консистенція має бути м'якою. Викладаючи тісто на поверхню, ви не повинні зіткнутися із проблемою, що воно розтікається.
  4. Масі варто дати постояти 25 хвилин, потім поділяю її на шматки і формую житні домашні булочки, вони можуть бути будь-якої форми. Викладаю їх на деку в довільному порядку.
  5. Покриваю поверхню збитих курей. яйце виделкою. Кунжутом посипаю зверху, печу в духовці до готовності.

Житні домашні булочки з начинкою з цибулі

Приготуйте вдома дуже ароматні та корисні булочки, які будуть начинені цибулею. Готувати їх потрібно на дріжджовому замісі, А тому на приготування витратити доведеться приблизно 2,5 години, але знайте, що результат того вартий.

Компоненти: 230 гр. пш. борошна; 210 гр. рж. борошна; 250 мл теплої води; 1/3 ч. л. солі; 1 ч. л. дріжджів у сухому вигляді; 1 шт. цибуля; 50 мл росл. олії та 1 ст.л. цукру.

Алгоритм приготування:

  1. 0,5 ст. пш. борошна перемішую із сухими дріжджами та цукром. Вливаю у масу теплу воду, перемішую. Потрібно усунути всі грудки, інакше результат випічки буде зіпсований. Опарі варто дати постояти 30 хвилин. Житнє тістопіднімається досить швидше, ніж пшеничне, а тому цього часу цілком достатньо.
  2. Цибулю ріжу на невеликі кубики і додаю в опару, кладу сіль і перемішую. Заливаю розт. олія в тісто.
  3. Додаю залишки пш. муки і вводжу житню. Перемішую тісто з цибулею, потім мну його щоб зробити його однорідним. Залишаю осторонь, щоб тісто підійшло.
  4. Коли маса збільшиться, варто формувати булочки. Кладу масу на поверхню столу і поділяю на частини.

Кладу масу на лист, обов'язково змащую раст. олією. Небагато часу даю на вистоювання, змащую тісто курей. жовтком і відправляю випікатися булочки випікатися у духовці.

  • Житнє борошно відрізняється від пшеничного великим помелом. Сито варто використовувати набагато з великими дірками, щоб борошно можна було сіяти краще.
  • Для збагачення випічки із рж. борошна, варто використовувати вівсяні пластівці в перемеленому вигляді, кукурудзяну або ж гречане борошно. Ці продукти корисні.
  • Під час замішування тісто може липнути до рук, варто змащувати долоні раст. маслом, а також обробити стільницю ним.

Готуйте житні солодкі булочки на своє задоволення, радуючи близьких смачною випічкою!

Мій відео рецепт

Пропоную приготувати булочки з житнього та пшеничного борошна. Традиційно булочки випікаються тільки з пшеничного борошна, але якщо відступити від цього правила і при замішуванні тіста разом з пшеничним борошном додати і житнє, то вийде не менш пишна, але корисна випічка.

Так як житнє борошно містить менше клейковини, ніж пшеничне, тісто при його замісі буде липнути до рук. У разі, якщо в господарстві є хлібопічка, найпростіше приготувати тісто на житньо-пшеничні булочки в ній. Невеликі складності можуть виникнути при формуванні булочок, але вони легко переборні, потрібно лише підпилювати борошном робочу поверхню столу та руки.

Для користі як посипання для булочок йде суміш насіння кунжуту і вівсяних пластівців.

Роздрукувати

Рецепт булочок з житнього та пшеничного борошна

Страва: Випічка

Час приготування: 1 година

Загальний час: 1 год

складові

  • 1 ст. л. мед
  • 1,5 ч. л. дріжджі сухі
  • 150 г борошно житнє
  • 2 ст. л. масло рослинне
  • 250 г борошно пшеничне
  • 300 мл вода тепла
  • 1 ч. л. сіль

Покроковий рецепт з фото

Тісто на житньо-пшеничні булочки в хлібопічці

Відповідно до регламенту роботи вашої моделі хлібопічки скласти до неї всі інгредієнти та виставити режим «Дріжджове тісто». Так як у тесті присутня достатня кількість житнього борошна, то готове тістоне буде пишним та високим, про це слід пам'ятати.

Готове тісто потрібно перемістити на густо посипану мукою|борошном| поверхню і розім'яти його руками, припиленими в муці. Тісто буде липким, тому зайвий раз краще додати борошно до рук та робочої поверхні.

Тісто на булочки вручну

У теплій водіактивувати дріжджі, після чого перелити дріжджову суміш у велику ємність, в якій заводитиметься тісто. Покласти мед, розчинити в дріжджовій воді, всипати сіль і влити потрібна кількістьрослинної олії. Залишилося всипати борошно, що просіює, вимішати тісто до однорідності і поставити ємність з ним в непровітрюване і тепле місце для подальшої вистоювання. У середині вистоювання підбити його, щоб наситити киснем. Час розстоювання до 1.5 години.

Як приготувати булочки з житнього та пшеничного борошна в духовці

Готове тісто також викласти на припилену мукою робочу поверхню і підбити за допомогою рук.

Тісто витягнути у вигляді товстої ковбаски.

Розділити його на вісім частин.

З кожної частини тіста з допомогою рук сформувати колобок. Це робиться так: одна сторона булочки розтягується, а її кінці за допомогою пальців збираються на денці булочки та закріплюються там.

Підготувати присипку для булочок, всипавши у блюдце половину вівсяних пластівців та половину кунжуту. Вівсяні пластівці беруться звичайнісінькі, з яких потрібно варити кашу, але можна взяти і мюслі.

Поверхню булочок змастити водою і опустити змащеною стороною суміш з вівсяних пластівців і кунжуту.

Викласти підготовлені таким чином булочки на лист, застелений спеціальною пекарським папером, з відривом друг від друга.

Поставити в тепле місце для вистоювання буквально на 10-15 хвилин. Зручно розстоювати булочки в духовці, в якій виставити 100 градусів температури на 2 хвилини і не відчиняти дверцята, доки булочки не збільшаться у розмірі.

Випікати булочки потрібно за 200 градусів близько 20-25 хвилин. Так виглядають готові рум'яні булочки.

Їх потрібно прибрати з листа і перекласти в посуд.

Булочки з житнього та пшеничного борошна виходять м'якими, запашними через наявність у тесті меду, та неймовірно смачними.



Дані булочки – це відмінне доповненнядо гарячого супу. Абсолютно будь-який суп, який ви подасте зі свіжими булочками, ваші рідні з'їдять із величезним задоволенням!

При цьому готувати їх досить просто. Такі булочки з цибулею, зазвичай, подаються до борщу. Вони смачні та досить повітряні. Завдяки простоті страви вам не знадобиться проводити на своїй кухні багато часу. Готувати булочки можете з двох видів борошна - житнього, а також борошна найвищого гатунку. Крім того, якщо хочете, то можете додати в тісто трохи насіння кунжуту – так буде дуже цікаво.

Страва добре підходить для сніданку або обіду, причому булочки можна їсти і просто з чаєм. На ваш вибір. Загалом уважно читайте запропонований рецепт, готуйте необхідні продуктиі починайте готувати, ви самі переконаєтесь, що це просто!

Інгредієнти до рецепту:

По відео -
125г житнього борошна
250г пшеничного борошна,
1 ст.л цукру
4г сухих дріжджів
невелика кількість солі
250мл теплої води
будь-який наповнювач у тісто

За автором -
1/2 пачки дріжджів пресованих
1 цибуля ріпчаста
1 ч. л. цукру
20 ст. пшеничного борошна
Склянка води - 250мл
18 ст. житнього борошна (можна взяти обдирне)
1 жовток (не обов'язково)
підлога ч.л. солі
Насіння льону або кунжут
13 склянки (50 гр.) рослинної олії
Готуємо житні булочки з цибулею
Додайте в дріжджі 0,5 склянки води. Перемішайте. Далі додайте сіль, цукор, а також 2 ст. л. борошна в/с (можна просіяти). Перемішайте, щоб добре прибрати грудочки.

Почистіть цибулю і перемішайте в подрібнювачі (можна також пропустити через м'ясорубку або дрібно нарізати). Додайте його в тісто. Перемішайте.

Додайте 0,5 склянки води з олією. Знову перемішайте. Додати борошно. Спочатку додайте 8 ст.л. борошна в/с та 8 ст.л. житній, потім замісіть і поступово додавайте решту борошна. Тісто вимішуйте руками, щоб воно стало щільним. Накрийте і дайте постояти півгодини.

Тепер встановіть температуру у духовці до 200С. Відокремте жовтки. А на лист постеліте пергамент.

Через півгодини починайте ліпити булочки. Розділіть тісто на 15 частин та сформуйте з кожної круглу булочку. Потім покладіть їх на лист. Робіть відстань між булочками близько 4 див, т.к. вони збільшаться під час випікання. Можливо, вам навіть знадобиться друге деко.

Всі булочки можна змастити жовтком, тоді вони набудуть золотистого кольору. Потім посипте їх кунжутом. Поставте в духовку півгодини. А потім подавайте гаряченькими!

Відео рецепт приготування житніх булочок
А ось ще й відео рецепт приготування житніх булочок, але без цибулі. Радимо подивитися, тому що на відео готують спеціалісти.

Статті на тему