Новий біг тейсті в Макдональдсі. Звична їжа: Біг тейсті меню = I'm lovin' it? Смачності з Макдональдс та здорове харчування

Скільки б нам не твердили про шкоду фаст-фудів, мережа ресторанів «Макдональдс» продовжує обслуговувати своїх гостей та пригощати калорійною, але такою смачною їжею. Однією з її фірмових страв є Біг Тейсті, здатний швидко вгамувати голод навіть найбільшої людини. І зараз ми спробуємо з'ясувати, наскільки калорійним є Біг Тейсті, і чи можна його приготувати в домашніх умовах.

Серед відвідувачів ресторану мереж McDonalds особливий успіх завоювало таке поживна страваяк Біг Тейсті. Це великий сендвіч із булочки, посипаної кунжутом, та рубаного яловичого біфштексуз овочами, сиром та пряним соусом"Гриль". Звучить просто чудово, але скільки калорій у Біг Тейсті?

Це дуже смачний бутербродале дуже калорійний. З'ївши його, ви отримаєте 860 Ккал.

Але давайте розберемо таку страву за складом і спробуємо з'ясувати, чи принесе нам такий сендвіч користь або лише шкоду та зайві калорії.

• Почнемо із м'яса. Тут використовується тільки рубана яловичина. Вона, звісно, ​​калорійна, але корисна. У ній з надлишком білка та амінокислот, багатий вітамінний комплекс, Що містить, наприклад, залізо та цинк, а також багато інших корисних речовин, яких потребує наш організм.
• Булочка для сендвіча готується з пшеничного борошназ додаванням інших інгредієнтів плюс кунжут.
• Далі йде сир «Емменталь» та соус «Гриль», куди входять різні спеції, кислоти та молочні продукти.
• Ну і, звісно, ​​овочі. Це салат «Айсберг», цибуля та помідор. Вони надають страві свіжості, а нам – гарний настрійта повний букет вітамінів.

У складі Біг Тейсті багато білка, але також багато вуглеводів та жирів, а отже, такий сендвіч можна віднести не просто до калорійних страв, а до надкалорійних.

Його поживність настільки висока, що здатна вгамувати голод навіть дорослої людини. Один такий перекус – і 47% норми денного раціонуви вже отримали.

Звісно, ​​від такого апетитного сендвічаважко відмовитися, але не варто занадто захоплюватися подібними перекушуваннями. І особливо тим, хто страждає зайвою вагоюта береже свою фігуру.

Поєднання м'яса, сиру, овочів дарує приголомшливий смак та аромат, від якого важко відмовитися. Головною «фішкою» такої страви є соус «Гриль», але не забігатимемо вперед, а покроково розглянемо рецепт приготування класичного сендвіча.

Для булочки потрібні прості інгредієнти. Тут немає особливих секретівприготування, все просто та доступно.

Інгредієнти:

• склянка молока;
• 3 г сухих дріжджів;
• по ложці солодкого піску та олії рослинної;
• 370 г борошна;
• насіння кунжуту.

Спосіб приготування:

1. Процес приготування починається з того, що молоко злегка підігрівається, і до нього додаються дріжджі, цукровий пісок і щіпка солі. Це буде опара, якій потрібно дати час, щоб вона підійшла (хвилин 15 – 20).
2. Як тільки опара буде готова, потрібно ввести в неї борошно та замісити тісто. Потім поставити його у тепле місце на 40 хвилин. За цей час основа для булочок має збільшитися вдвічі.
3. Ділимо тісто на вісім частин і ліпимо булочки товщиною в 10 см. Викладаємо заготовки на лист з пергаментом, але не поспішаємо ставити його в духовку - порції повинні постояти півгодини в теплі.
4. Булочки повинні піднятися, і перш ніж відправити їх під жар, посипаємо поверхню кожним кунжутом. Випікаємо булочки для сендвіча 20 хвилин (температура – ​​200 ° С).

Чудова котлета

Основа сендвіча – це, звичайно, м'ясо. Тут використовується лише свіжий Яловичий фаршта спеції. Більше ніяких додаткових інгредієнтів.

Інгредієнти:

• кіло яловичого фаршу;
• олія для смаження;
• сіль перець.

Спосіб приготування:

1. Фарш перемішуємо ос спеціями і ліпимо з нього котлети. Як зробити їх тієї ж форми, що й у Макдональдсі? Для цього дошку закриваємо харчовою плівкою, Розкладаємо по ній фарш, який закриваємо знову плівкою. Починаємо розгортати його звичайною качалкою до товщини в один сантиметр.
2. Потім із отриманого м'ясного пласта просто вирізаємо котлети за формою булочок.
3. Залишилося тільки посмажити м'ясні заготівлів олії із двох сторін.

Фішка Біг Тейсті - це, звичайно ж, його фірмовий соус, який розкриває смак бургера. До його складу входить рідкий дим, тому такий соус отримав назву «Гриль».

Інгредієнти:

• сім ложок майонезу;
• 20 мл оцту (винного);
• кубик яловичого бульйону(Половинка);
• по 0,5 год. л. рідкого дими, сушеної цибулі та часнику;
• на кінчику ножа чорний та пекучий перець.

Спосіб приготування досить простий – перемішуємо усі компоненти.

Збір усіх інгредієнтів

Завершальний етап – це збирання нашого знаменитого бургера.

1. Почнемо із булочок. Їх потрібно розрізати вздовж і кожну половину підрум'янити. Якщо є гриль, то можна зробити це на ньому, якщо ні – то у звичайній духовці.
2. Тепер овочі. Для Біг Тейсті використовується салат "Айсберг" - його потрібно просто порвати руками. Оформляємо цибулю півкільцями, а томати – витонченими слайсами.
3. Збираємо сендвіч зверху донизу.Беремо верхівку від булочки, щедро змащуємо її соусом, викладаємо цибулю, потім салат, томати та сирний квадратик. Потім іде котлета, знову сирна скибочка і частина булочки. Тепер робимо переворот, щоб нижня частина виявилася згори, і все. Можна отримувати задоволення від ситного бутерброду!

Домашній варіант Біг Тейсті

У домашніх умовах можна приготувати свій Біг Тейсті, адже по суті це звичайний бутербродТому можна сміливо експериментувати з інгредієнтами.

Для сендвіча можна самому спекти булочки, а можна купити готові. Для цього бургери найкраще підходять булочки фірми Bun Boys.

В упаковці їх чотири штуки, тому розрахунок інгредієнтів іде на чотири порції.

Інгредієнти:

• половина качана салату "Айсберг";
• два томати;
• велика цибулина;
• 12 квадратиків сиру Hohland для чизбургерів;
• 650 г м'ясного фаршу(яловичина);
• 110 г бекону (необов'язково).

Інгредієнти для соусу:

• 1 ч. л. гірчиці;
• по 0,5 год. л. яблучного оцту, цукру-піску та рідкого диму;
• 20 мл кетчупу (томатний);
• три ложки майонезу (легкий).

Оригінальний варіант Біг Тейсті не передбачає використання бекону, але якщо ви бажаєте додати трохи копченого смаку, то просто поріжте такий інгредієнт дрібними шматочкамиі перемішайте з фаршем разом із ложечкою солі та половиною чайної ложки чорного перцю. Якщо бекон не додається, то солі потрібно використовувати трохи більше.

Спосіб приготування:

1. Щоб фарш став більш еластичним, а котлети не розпалися під час смаження, його потрібно відбити. Просто візьміть кожну порцію і з усією силою киньте на робочу поверхню - так з них піде непотрібне повітря.
2. З фаршу ліпимо чотири котлети завтовшки в сантиметр і в діаметрі пропорційно булочці.
3. Обсмажуємо котлети з двох боків приблизно по п'ять хвилин.
4. Помідори ріжемо кружальцями, цибулю шаткуємо півкільцями, салат можна просто порвати руками. Перемішуємо всі компоненти для соусу, додавши щіпку солі та чорного перцю.
5. Булочки поділяємо на половини, кожну підсушуємо на сковорідці, але тільки без олії.
6. На верхівку булочки наносимо соус, потім кладемо цибулю, салат, томат. Потім йде сирний квадратик, котлета, знову скибочка сиру та друга частина булочки. Злегка притискаємо бургер і перевертаємо.

З незвичайним соусом зі сметани та гірчиці

Напевно, найважливіше в Біг Тейсті (та й у будь-якому бутерброді) це соус. Саме він робить таку страву апетитною. Є рецепт Біг Тейсті з оригінальним соусом, який навряд чи залишить когось байдужим.

Інгредієнти:

• булочки з кунжутом;
• 450 г яловичини;
• 120 г бекону;
• цибуля, томат, салат «Айсберг».

Інгредієнти для соусу:

• 210 мл сметани;
• два жовтки;
• дві ложки гірчиці;
• по ложці оцту (винного чи яблучного);
• по 1 ч. л. солі, цукрового піску, паприки та перцю;
• по ложці рідкого дими та олії рослинної.

Спосіб приготування:

1. Блендером подрібнюємо м'ясо разом із беконом, приправляємо сіллю та перцем. Ліпимо котлети розміром із булочку та товщиною в сантиметр. Обсмажуємо порції із двох сторін.
2. Для соусу перемішуємо усі інгредієнти. Важливо, щоб яйця були свіжими та якісними. Якщо соус вийшов дуже рідким, то вводимо крохмаль.
3. Томати ріжемо слайсами, салат шаткуємо, цибулю нарізаємо півкільцями.
4. Булочки ділимо на половини та просушуємо їх на сухій сковороді.
5. Верхню частину булочки промазуємо соусом, викладаємо цибулю, потім салат, томати, сирний квадратик, котлету та сир. Закриваємо «конструкцію» другою половиною булочки, притискаємо бутерброд і перевертаємо.

Тепер ви знаєте, як приготувати фірмове блюдомережі «Макдональдс» просто вдома. Щоправда, не варто їм захоплюватися, щоб не зашкодити своїй вазі та здоров'ю. Але іноді можна дозволити собі покликати друзів та весело провести час за смачною їжею.

на російському ринку, та й мабуть на всьому пострадянському просторі, сендвіч Біг Тейстіодин з найбільших у . Якщо Ви сильно зголодніли та іншого вибору як Макдональдс немає, то це однозначно Ваш вибір.

Історія

Біг Тейсті є аналогом сендвіча Big N’ Tasty, що продається в США. Цей сендвіч є одним із останніх у лінійці продуктів, представлених компанією Макдональдс спеціально для конкуренції з сендвічем ВОППЕР мережі ресторанів швидкого харчуванняБургер Кінг.

Першим сендвічем у цій лінії продуктів був McDLT. Особливістю даного продукту була упаковка, де м'ясо та нижня частина булочки лежала окремо від салату, помідорів, сиру, огірків, соусів та верхівки булочки. Упаковка при цьому була двостороннім контейнером. Передбачалося, що відвідувач сам поєднає обидві частини сендвіча (холодну та гарячу), безпосередньо перед їжею.

У ході переходу до більш екологічної упаковки компанія Макдональдс видалила. даний продуктзі свого меню в грудні 1990 року, оскільки саме упаковка з полістиролу робила його таким особливим.

На зміну McDLT прийшов. Цей гамбургер містив низьку кількість жиру, яловичий жир заміщав карагіан і не додавався майонез. Незважаючи на досить непоганий смак, продукт не виправдав очікування компанії і був знятий із продажу у лютому 1996 року.

Arch Deluxe, що прийшов йому на зміну, також не досяг значних показників і в 1998 році був видалений з меню.

Big N' Tasty вперше з'явився в 1997 році в Каліфорнії, як випробувальний продукт. У цей самий час інший сендвіч - Big Xtra тестувався на північному сході США. Таким одночасним тестуванням компанія Макдональдс намагалася виявити переможця та залишити у продажу лише один продукт. Переміг Big N' Tasty і він був представлений на національному рівні. Його введення в меню в США було пов'язане із відкриттям Парку Disney California Adventure у 2001 році.

склад

Біг Тейсті, що продається в Росії та Європі, як уже було сказано, відрізняється від американського варіанту.

У нас це спеціально призначена тільки для цього продукту булочка, соус Біг Тейсті, свіжа цибуля, салат айсберг з більшою нарізкою, помідори, сир Емменталь і звичайно ж велика яловича котлетавагою третина фунта або близько 150 грам.

Big N’ Tasty в Америці це булочка приправлена ​​кетчупом, майонезом, свіжою цибулею, двома шматочками маринованого огірка, томатами та салатом. М'ясо при цьому меншого розміру: чверть фунта, тобто таке саме як для .

Ми більше не зупинятимемося на американському варіанті і розглянемо рецепт місцевого продукту.

Булочка

Її розмір за стандартом Макдональдс коливається від 119 до 125 мм. За складом та смаковим якостямне відрізняється від інших булочок. Трохи збільшений варіант Quarter Pounder.

В одному ящику міститься 20 булочок, а виробник постачає їх на піддоні в чотирьох вежах по 25 ящиків. Як правило, ресторани не замовляють таке велика кількістьводночас і постачальник, вже на центральному складі, розсилає булки дрібнішими партіями.

Він дає весь смак сендвічу, за що його і люблять дуже багато відвідувачів. Поставляється в стандартних трубках, як і багато інших соуси. На один Біг Тейсті дозується 30 мл соусу, відповідно однієї трубки соусу вистачає на 25 сендвічів.

А ось і склад, Вказаний виробником. Не найкраща комбінація кольорів, але можна прочитати.

Свіжа цибуля

Самий звичайний біла цибуля, надходить у ресторани вже нарізаним.

Салат айсберг

Тут трохи інша нарізка, ніж, наприклад, у випадку з салатом. Салат для Біг Тейсті нарізаний квадратиками, розміром 26 на 26 міліметрів. Оскільки в сендвіч йде досить велика кількість салату айсберг, а також додаткові інгредієнти, то подібна нарізка дозволяє стабілізувати всю конструкцію.

Помідори

Макдональдс використовує звичайні помідори, які Ви можете купити в магазині. Єдине зауваження - це різна величина від партії до партії. Чи то великі, чи то середні, чи то маленькі. Знайти постачальника, який був би готовий постачати томати більш-менш однакового розміру, мабуть нелегко.

На кухні томати ріжуться спеціальною томаторізкою, тому їхній зріз завжди ідеально рівний.

На вигляд білий, структура така сама як у жовтого сиру Чеддер. Смак, звісно, ​​трохи інший. На сендвіч Біг Тейсті йде цілих три шматочки: один під м'ясо і два на м'ясо - добре стабілізує всю конструкцію, завдяки якості поступово плавитися.

М'ясо

Мабуть головний інгредієнтпісля соусу. Воно по-справжньому велике і в сирому вигляді важить цілих 150 грам. В одному такому ящику близько 90 шматків м'яса. Обсмажується на грилі на окремому режимі, час смаження становить близько двох хвилин. Якщо Ви замовили Біг Тейсті в години зниженого продажу, коли цей продукт ще не тримають на готове, саме час смаження м'яса пояснює довге очікування замовлення.

Калорійність

Якщо Ви страждаєте на схильність до повноти, то очевидно, що калорійність Біг Тейстіце першорядне питання. Без малого вона становить 850 кілокалорій.

Добова потреба середньостатистичної людини, яка не займається важкою фізичною працеюстановить приблизно 2800-3000 кілокалорій. Майте це на увазі.

2014-04-17

У фастфуду є недолік, що полягає в його неймовірно високої калорійності та тяжкості травної системи. А що, якщо обхитрити виробників бургерів, і приготувати ситний Біг Тейсті вдома з натуральних та самих свіжих продуктів. Чи готові на експерименти? Тоді вперед!

Рецепт булочки з кунжутом

Звісно, ​​булку для бургера можна купити й у супермаркеті. Але від того, наскільки правильним буде приготування булочки, залежить остаточний смак всієї страви. Адже ви не хочете жертвувати своїм гастрономічним задоволенням?

Якщо ні, запасіться наступним продуктовим набором:

• 360 г борошна із пшениці;
• склянкою молока;
• ст.л. цукру;
• 3-ма р. сухих дріжджів;
• третьою частиною ч.л. солі;
• курячим яйцем;
• кунжутом та ст.л. олії.

Етапи приготування:

• Дріжджі розчиняються в ледь теплому молоці. У рідину вводяться всі інгредієнти, що залишилися (крім кунжуту), після чого вимішується досить круте тісто.
• Тара з борошняною основою на 40 хв поміщається в тепло.
• Як тільки обсяг суміші збільшиться в пару разів, її потрібно буде поділити на 8 однакових грудок, кожен з яких скочується в кульку 10 см в діаметрі. Останній потрібно розплющити до сантиметрової товщини.
• Потім булочки для Біг тейсті поміщаються на деко, яке краще застелити. пекарським пергаментомі залишаються в теплі до збільшення первинного об'єму.
• Випічку, що піднялася, слід посипати кунжутними зернами, і пекти 20 хв при температурному режимі, що дорівнює 200 градусам.

як приготувати котлету

Поки дбають булочки, можна почати робити м'ясні котлети.

Нам потрібно:

• перець;
• сіль;
• кілограм фаршу із яловичини;
• олія для смаження.

Що з усім цим потрібно зробити:

• Розкладіть фарш у пакет, і розкачуйте його качалкою до того часу, поки м'ясний шар стане товщиною в сантиметр.
• Використовуючи склянку круглої форми, з яловичого пласта виріжте котлетки приблизно 10 см у діаметрі. Кожну посоліть, поперчіть та обсмажте.

як зробити соус

Родзинка Біг Тейсті спеціальний соус«Гриль», через який, власне, бургер і користується шаленою популярністю.

Для його виготовлення потрібно:

• 7 ст. покупного чи домашнього майонезу;
• половинка сухого яловичого бульйонного кубика;
• ч. л. винного оцту;
• трохи червоного та чорного меленого перцю;
• ½ ч.л. сухої цибулі та часнику;
• половина ч. л. рідкого диму.

Все ретельно змішати.

Збираємо все докупи

Знаючи склад Біг Тейсті та приготувавши самостійно всі його елементи, можна приступати до збирання бургера. Їх вийде вісім, звичайно, якщо ви спочатку не збільшили кількість інгредієнтів удвічі.

Отже, для однієї порції потрібно:

• одна кунжутна булочка;
• одна котлета із яловичини;
• листя салату Айсберг;
• сир Ементаль;
• цибульні кільця та помідорні кружки;
• соус "Гриль".

Зазначені інгредієнти збираються воєдино певної послідовності. Спочатку кожна булочка розрізається навпіл, кладеться зрізами на сковорідку-гриль, і трохи підсмажується.

Потім на одну з скибочок укладаються всі інші інгредієнти, причому тільки в такій черговості:

• рясний шар соусу;
• пара цибульних кілецьвеликого діаметра;
• салатний лист, заздалегідь порваний руками;
• пара скибочок (зручніше брати кружечки) помідор;
• котлети;

Потім усе це накривається другою булочкою. Біг Тейсті готовий!

Калорійність страви

Калораж справжнього Біг Тейсті складає, не мало не мало, цілих 880 Ккал, що дарує людині тривале відчуття насичення.

Творці бургера стверджують, що він несе із собою тільки користь, оскільки склад має виключно натуральне походження.

Наприклад, та сама яловичина, з якої роблять котлети, нехай і має. високу калорійністьале багата на білки, мінерали, амінокислоти та вітаміни. Цибуля та помідор дарують страві свіжий і «літній» смак у будь-яку пору року, тим самим піднімаючи настрій, тоді як сир поповнює запаси кальцію в організмі.

Любов до фастфуду, що прийшов до нас з далекої Америки, викорінити вже неможливо! Як би дієтологи не билися над проблемою оповіщення громадян про шкоду подібних продуктів, зробити щось із цією народною любов'ю вже просто неможливо! Значить, треба йти іншим шляхом - знаходити компроміс. Шукаємо його, вивчивши калорійність меню швидкопиття Макдональдс.

Калорійність їжі з Макдональдса – це вже аксіома, яка знайома кожній людині. Однак мало хто може відмовити собі в задоволенні з'їсти ароматний пиріжок, картопля фрі, соковитий чизбургер, Макфлурі або Біг Мак, Тейсті, Біф або Шрімп Ролл, з якого апетитно виглядають креветки! А хто може відмовитися від напоїв із швидкопиття: капучино або латте, коктейль молочний і фруктовий коктейль, ріжок морозива (айс) всіх сортів і незвичайної ніжності.

Звучить трохи дивно, але виявляється навіть у меню цього раю калорій та холестерину можна знайти харчування, яке буде близько до дієтичного. Сьогодні процес схуднення для багатьох - це не тільки походи в спортзал і заняття, що виснажують, по кілька годин на день. Це ще й правильне харчування. Життя - це задоволення, і знайти його можна навіть у Макдональдс, не надто шкодячи фігурі.

Дієтична їжа в Макдональдс: нонсенс чи реальність?

Перетворитися з «колобка» на чудову фею за допомогою харчування з ресторанів - чи це реально? Виявляється дійсно можливо, і про це говорять відгуки дієтологів про людей, які схудли за допомогою швидкопиття:

• К. Колтон. Харчуючи в Макдональдсі за допомогою спеціальної системи, схуд на 35 кг. за шість місяців. Він їв виключно овочевий салатЦезар без заправки, додаючи до раціону деякі не надто калорійні страви. Біг Тейсті, картопля фрі, Шрімп та креветки - не входили до раціону харчування. Калорійне морозиво та коктейлі теж були під суворою забороною.
• М. Морган. Скинула 16 кг. зайвої вагиза 3 місяці таблиця калорійності меню їй допомогла. Іноді дозволяла собі з'їсти Шрімп, бо креветки - улюблена страва. Іноді могла випити чашку кави (капучино чи латте) без цукру.
• Д. Сіска. Шляхом постійного підрахунку калорій та побудови щоденної схеми харчування тримав себе в рамках дієти протягом року, харчуючись фастфудом (максимум картопля фрі та пиріжок чи чизбургер) та обов'язково – овочевий салат. Понад 1800 ккал. на добу чоловік намагався не вживати.

Шляхом елементарних підрахунків дієтологи встановили, що чоловіки щоденна межа споживання калорій становить 2200 одиниць, а жінок - 1500 одиниць.

Як доводять вчені, повніємо ми не від певного виду їжі, а від того, що не вміємо правильно розрахувати калорійність власного харчування. Отже, підковані у питаннях дієтології любителі фастфуду ніколи не наберуть. зайвих кілограмівчудово орієнтуючись у калорійності продуктів з Макдональдса.

Смачності з Макдональдс та здорове харчування

Розглянемо для прикладу калорійність сендвіча Біг Мак, який містить понад 510 ккал. Якщо розшифрувати цю цифру, вийде такий зміст БЖУ:

• білок – 27 р.;
• жир – 26 г.;
• вуглеводи – 41 г.;
• сіль – 2.2 р.;
• цукор – 8 г.

Якщо з'їсти подібного «монстра», то про ласощі можна забути на пару днів. Наслідки Біг Мака, калорійного Шрімпу чи соковитого чизбургера – заняття спортом та жорстка дієта на кілька днів. Додати молочний коктейльабо морозиво, і їсти вам сьогодні більше не можна!

Не менш «антидієтичні» страви - це Мак Чікен, Цезар Ролл, Біг Тейсті, картопля фрі, Брекфаст Ролл, Донат, Макфлурі і навіть вівсянка місцевого виробництва. У даному випадкуви можете за один присід споживати до 850 калорій (ккал.), навіть не зрозумівши, що з'їли половину денного ліміту.

Виходить, що Макфлурі, роли, чизбургери та сендвічі є категорично не можна? Ну як же прожити в цьому світі, не балуючи себе смакотами? Ведіть щоденник, де є таблиця, куди скрупульозно вписуйте калорійність всього, що ви з'їли за день, тиждень та місяць.

Як безпечно поїсти до Макдональдсу?

Знаючи калорійність навколодієтичних страв мережі Макдональдс, які містять від 0 до 275 калорій, можна легко скласти раціон харчування на день і навіть на тиждень. Отже, меню людини, яка намагається дотримуватися нормальної калорійності споживаних продуктів, може виглядати приблизно так:

Калорій при такому раціоні ви вживаєте не більше 1500. Однак про те, скільки консервантів, солі та приправ потрапить у ваш організм із цим харчуванням, варто замовчати. Саме за цим показником 90% страв, які пропонуються в ресторанах швидкого харчування, можна вважати нездоровою їжею.

Улюблена всіма картопля фрі містить 470 ккал., Біг Тейсті – 850 ккал., Біф Ролл – 520 ккал. Це говорить про те, що поїдаючи картоплю, ви з'їдаєте третину калорій із денного раціону.

Виняток становлять салати без соусів, чай без цукру, яблучні часточкита палички морквяні. До речі, без добавок та цукру дорівнює 0!

Як правильно відвідувати Макдональдс?

Щоб харчуватися правильно та відвідувати улюблені ресторани швидкого харчування, слід знати кілька простих правил:

1. Їсти (навіть правильну їжу) у Макдональдсі бажано не частіше 2-х разів на тиждень.
2. Перед замовленням обов'язково вивчіть меню та таблицю калорійності та складіть перелік того, що ви можете собі дозволити з'їсти, щоб не набрати зайві кілограми.
3. Покличте з собою подругу, яка дотримується того ж принципу - здорове харчуваннята дієта. Удвох вам легше вибрати відповідну страву.
4. Їжте повільно, ретельно пережовуючи їжу. Добре, коли весь процес займає не менше півгодини. Так організм краще засвоїть корисні речовиниі дасть мозку сигнал про те, що наситився.
5. Не купуйте великі порціїїжі. Наприклад, маленький пиріжокз фруктами або ріжок морозива - ідеальний варіант. Зупиніть увагу на половинках. Поділіть одну порцію (можна нагетси) навпіл із супутницею або супутником. Вигода подвійна - насолоджуйтеся смаком улюбленої страви та з'їсте в 2 рази менше калорійчим могли б.
6. Булочки від Біг Мака, гамбургера чи сендвіча не викидайте, але й не їжте. Нагодуйте ними голодних голубів у парку або віддайте бездомному песику.
7. Не реагуйте на акції та рекламу нового меню ресторанів. Їхні пропозиції завжди виглядають вкрай привабливо, проте постарайтеся встояти перед спокусою. У цьому випадку звертати увагу можна лише на нові салати.

Таблиця калорійності страв із меню Макдональдс

Найменування	Вага порції (р.)	Калорійність блюда (ккал.)
Сендвічі
Гамбургер	96	254
біг Мак	205	509
Чізбургер	109	304
Подвійний Чізбургер	163	448
Роял Чізбургер	182	567
Чикенбургер	154	359
МакЧікен	154	426
Чікен Емменталь	171	625
Філе-о-фіш	135	333
Біг Тейсті	330	842
Біф а-ля Рус	214	580
Роял де Люкс	194	555
Камамбер МакТост	102	259
МакМафін з яйцем	115	283
Подвійний МакМафін	168	523
Фреш МакМафін	152	371
Стейк Хаус	260	702
Роли
Чікен Ролл	154	494
Фреш Рол	174	561
Фіш Фреш Ролл	182	436
Шрімп Рол	130	386
Цезар Рол	260	695
Біф Ролл	240	520
картопля
Фрі (мал.)	90	240
Фрі (середовище)	115	340
Фрі (бол.)	150	445
Картопля по-селянськи	165	330
Курка та креветки
Чікен Макнагетс (мал.)	122	270
Чікен Макнагетс (бол.)	400	885
Крильця (мал.)	115	185
Крильця (бол.)	280	410
Креветки (4 шт.)	80	130
Креветки (6 шт.)	130	185
Креветки (9 шт.)	200	285
Соуси
Кетчуп	25	27
Каррі	25	47
Барбекю	25	48
Гірчичний	25	59
Кисло-солодкий	25	49
Сирний	50	89
Десерти
Морозиво Рожок	85	130
Полуничне морозиво	142	265
Карамельне морозиво	142	325
Шоколадне морозиво	142	315
Макфлурі де Люкс	180	350
Пиріжок з вишнею	115	180
Мафін з шоколадом	100	350
Ванільний молочний коктейль	250	485
Шоколадний молочний коктейль	250	500
Полуничний молочний коктейль	250	495
Напої
Кока Кола	250	110
Фанта	250	115
Спрайт	250	105
Апельсиновий сік	250	115
Айс ти	250	70
Капучіно	450	130
Латте	450	180
Мокка	450	330
Натуральна кава	450	0

Шкода фастфуду - поняття, про яке чула кожна людина на планеті. Мало хто зважиться заперечувати це твердження. Однак дешевизна та привабливість цих продуктів не залишають байдужими нікого. Тому дотримуйтесь таблиці калорійності меню і не відмовляйте собі у задоволенні (в рамках розумного).

5 таємниць Макдональдс (відео)

Сьогодні ми розбиратимемо частину меню з МакДональдса: біг тейсті, картопля, кола, салат… соус не бажаєте до картоплі?

Компанія МакДональдс чудово розуміє, що відбувається з людьми через фаст-фуд, який вона продає. Тому її керівники всіляко намагаються зробити так, щоб ім'я компанії не асоціювалося з ожирінням, діабетом і смертю, та проводять різноманітні благодійні акції, жертвуючи на охорону здоров'я, допомогу дітям та порятунок довкіллямільйони.

Ми всі знаємо, що їх меню страшенно калорійні і що недаремно вони підкладають як підстилку на тацю таблицю калорійності їх продуктів, імітуючи . Але давайте зізнаємося чесно: Ви часто перевіряєте, скільки калорій вм'яли за обід у Макдо?

Біг тейсті меню

Отже, в меню «Біг Тейсті» входить однойменний сендвіч, велика картоплята велика колу (750 мл).

Біг Тейсті (850 ккал) + картопля (625 ккал) + велика кола (приблизно 312 ккал) = 1787 ккал

Судячи з таблиці з того ж МакДональдса це майже добова нормакалорій для жінки 20-30 років із маленькою фізичною активністю.

Ми можемо навскідку сказати, що зараз поповнили свої запаси на 600, 1000 ... 2000 ккал, але іноді забуваємо врахувати дрібниці, які нам можуть дбайливо продати на касі на додаток до замовленого.

Соус до картоплі не бажаєте?

Калорійність цього соусу, який часто намагаються нав'язати разом з картоплею, становить 166, 3 ккал на 100 г продукту. В упаковці — 25 мл, отже якщо ви взяли одну упаковку, то додали ще близько 41.5 ккал, а якщо дві (що буває частіше), значить 83 ккал.

І знову математика: 1787 ккал + 83 = 1870 ккал.

Салат

Чикен-прем'єр салат без соусу не такий вже й калорійний — лише 175 ккал. Але просто так його їсти не дуже приємно. Тому ви берете соус. Ми вирішили подивитися на соус із гучною назвою «Цезар» (погано рідкісна). Виявилося, що калорійність цієї приправи – 251 ккал на 100 г. У пакеті – 50 мл, отже до 175 ккал додаємо 125,5 ккал.

Салат "Чікен-прем'єр" (175 ккал) + соус "Цезар" (125,5 ккал) = 300 ккал

300 ккал - це не так вже й мало.

І навіть якщо ви вирішили взяти оливкову олію, то лише додали собі калорій. Енергетична цінність оливкової олії- 824 ккал на 100 мл. У вас в упаковці - 50 мл.всі порахували, скільки вам обійшовся такий дієтичний салатик? Чи не салат, а калорійна бомба!

І навіть якщо ви вирішили взяти не біг тейсті меню, а щось поменше, все одно ви примудритесь з'їсти більшу частину своєї денної нормикалорій за обід. А додайте сюди ще два прийоми їжі, офісні печиво з кавою і чаєм і, можливо, і добре порахуйте, скільки ви перебрали вище норми і скільки зайвих кг вам обійдеться подібне харчування.

Ми чудово розуміємо (і дуже сподіваємося), що якщо ви заглядаєте в ресторани швидкого харчування, то дуже рідко. Бережіть себе і не забувайте про те, що ми - це не тільки те, що ми думаємо і з ким спілкуємося, але ще й що їмо.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+