วิธีระบายสีไข่อีสเตอร์ด้วยสีธรรมชาติ ไข่ที่มีสีชา Hibiscus (วิดีโอ)

แม่บ้านละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นธรรมชาติมากขึ้นเรื่อย ๆ: ทุกสิ่งที่สามารถแทนที่ด้วยสารที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติจะถูกแทนที่ และสีย้อมอีสเตอร์ก็ไม่มีข้อยกเว้น ไข่จะย้อมด้วยอะไรก็ได้ที่มีสีสดใส เช่น ชาชบา

สิ่งที่คุณต้องรู้เพื่อเริ่มวาดภาพ

หากคุณตัดสินใจที่จะทาสีไข่ชบาคุณควรเตรียมกระบวนการนี้อย่างเหมาะสม

1. ต้องเลือกไข่ไก่สีขาวเปลือกเรียบ สีย้อมจะไม่ "เอาชนะ" สีของเปลือกสีเข้มและสีก็ไม่น่าพอใจนัก
2. ควรปรุงไข่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แตก
3. เพื่อให้สีติดทนนานยิ่งขึ้น ให้ล้างเปลือกด้วยฟองน้ำล้างจาน แปรงสีฟันเก่า หรือเบกกิ้งโซดา นอกจากนี้ยังสามารถเช็ดด้วยแอลกอฮอล์ได้อีกด้วย
4. เม็ดสีนั้นล้างออกยากจากจานเคลือบฟัน ดังนั้นในการเตรียมน้ำซุปที่มีสี ให้เลือกสิ่งที่คุณไม่ว่าอะไร
5. เตรียมกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก ถ้วยไข่ (เช่น ฝาขวดโซดา)

ส่วนผสมหลัก

หากต้องการระบายสีไข่ด้วยการแช่ชาชบา คุณต้องมีส่วนผสมขั้นต่ำ:

• กลีบดอกชบาแห้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำ - 1 ลิตร
• ไข่ไก่ขาว
• เกลือแกง - 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เกลือเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ขาวรั่วไหลออกมาจากไข่ที่เปลือกจะแตกระหว่างปรุงอาหาร

ควรกล่าวถึงเป็นพิเศษเกี่ยวกับน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ในคำอธิบายเกี่ยวกับวิธีการระบายสีไข่อีสเตอร์หลายวิธี ได้มีการเพิ่มเข้าไปเพื่อแก้ไขสีได้ดีขึ้น มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อใช้สีย้อมธรรมชาติที่ไม่มีความแข็งแรงและความสว่าง อย่างไรก็ตามเมื่อย้อมด้วยยาต้มชบาน้ำส้มสายชูจะไม่จำเป็นเนื่องจากตัวยาต้มนั้นค่อนข้างเป็นกรดอยู่แล้วเนื่องจากมีกรดทั้งกลุ่มอยู่ในนั้น

ในขั้นตอนสุดท้ายคุณจะต้องใช้น้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย พวกเขาถูมันบนสีเพื่อให้มันเงางามและดูรื่นเริง

ขั้นตอนพื้นฐานสำหรับการระบายสี

ความแตกต่างของสีชบา

ด้านบนเป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการระบายสีไข่ด้วยชาชบา อย่างไรก็ตามก็มีความแตกต่างในตัวเอง แม้ว่าชาที่ชงอย่างเข้มข้นจะมีสีเบอร์กันดีที่สดใสและเข้มข้น แต่ไข่ที่ได้รับความช่วยเหลือจะมีเพียงสีเทา - น้ำเงินที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น ในขณะเดียวกันการระบายสีจะดำเนินการเป็นระยะไม่ใช่เรื่องบังเอิญ ยิ่งคุณเก็บไข่ไว้ในน้ำซุปนานเท่าไร ไข่ก็จะยิ่งมีสีเทามากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นเพื่อให้ได้โน้ตสีน้ำเงินจึงจุ่มลงในชบาเป็นเวลาหนึ่งนาที แต่หลายครั้งติดต่อกัน

สูตรทีละขั้นตอนระบุว่าหลังจากแต่ละครั้งคุณต้องเช็ดเปลือกด้วยผ้าเช็ดปาก ทำเช่นนี้เพื่อลดจำนวนคราบบนมัน ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องทำให้ไข่เปียกทุกครั้ง ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณไม่ทำเช่นนี้ สีก็จะดูกระฉับกระเฉงมากขึ้น แต่การกระจายตัวอาจจะไม่เรียบร้อยนัก

และอีกรูปแบบหนึ่งที่คุณต้องรู้หากคุณวางแผนที่จะย้อมไข่ด้วยการแช่ชบา เพื่อให้ได้ไข่ลายหินอ่อนแบบในภาพ ให้แช่ไข่ไว้ในการแช่สีย้อมไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง และเมื่อนำออกมาไม่ต้องล้างฟิล์มสีเทาออก ทิ้งไข่ไว้จนแห้งสนิท (สามารถข้ามคืนได้) เมื่อแห้งแล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำแล้วเช็ดเบาๆ ด้วยผ้าเช็ดปาก

ดอกไม้สีไนแอการาซึ่งสามารถหาได้จากการแช่ชบาจะช่วยเสริมองค์ประกอบสีรุ้งของชุดอีสเตอร์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ สีนี้ยังให้อาหารทางความคิดแก่คนที่มีความคิดสร้างสรรค์ ซึ่งแน่นอนว่าต้องการเติมเต็มพวกเขาด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อน เครื่องประดับลึกลับที่สร้างด้วยสีที่เข้ากัน

เมื่อย้อมไข่ หลายคนปฏิเสธที่จะซื้อสีย้อม โดยเลือกสีจากธรรมชาติและแบบทำเอง อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นอันตรายอย่างที่คุณคาดหวังเสมอไป ตัวอย่างเช่น คุณไม่สามารถย้อมไข่ด้วยชาชบาได้

ทำไมคุณไม่สามารถย้อมไข่ด้วยชาชบาได้

ชา Hibiscus มีกรดซึ่งสังเกตได้จากรสเปรี้ยว แล้วเปลือกไข่ล่ะ? ประกอบด้วย:

• แคลเซียมคาร์บอเนต 90%;
• ทองแดง;
• ฟลูออรีน;
• เหล็ก;
• กำมะถันและธาตุอื่น ๆ

เมื่อองค์ประกอบทั้งหมดทำงานร่วมกัน ชาจะละลายชั้นบนสุดของเปลือก กลายเป็นสีน้ำเงิน และทำให้ไข่มีสีสัน

ง่ายต่อการตรวจสอบ: เติมโซดาลงในชาของคุณ มันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินทันที และถ้าคุณเติมกรดซิตริกเล็กน้อย ของเหลวก็จะเปลี่ยนเป็นสีแดงอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม ควรทำเคมีเพื่อความบันเทิงในหลอดทดลองดีกว่าทำในท้อง

วิธีลดอันตราย

แม้จะมีอันตราย แต่หลายคนยังคงต้องการย้อมไข่ด้วยชบา ดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องรู้วิธีลดอันตรายจากสีย้อมธรรมชาติดังกล่าว ควรทำความเข้าใจว่าคุณจะต้องเลือกระหว่างประโยชน์และความสว่างของสี เพื่อลดอันตรายที่เกิดจากชบาคุณต้องทำให้สภาพแวดล้อมมีความเป็นกรดน้อยลง ก่อนอื่น งดใช้กรดซิตริกและน้ำผลไม้

คุณสามารถเพิ่มโซดาเล็กน้อยลงในชาของคุณได้ ด้วยวิธีนี้ กรดบางส่วนจะทำปฏิกิริยากับโซดา ไม่ใช่กับแคลเซียมคาร์บอเนตในเปลือก เพียงเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าแทนที่จะเป็นสีฟ้าสดใสคุณจะได้สีฟ้าอ่อน

วิธีการทาสีไข่ชบาอย่างถูกต้องตามสูตร

มักทาสีไข่ต้มขาว หากต้องการสีชบาจะต้องชงเหมือนชาทั่วไป จุ่มถุงชาลงในน้ำที่เกือบเดือดหรือเติม 2 - 3 ช้อนชา ใบไม้แห้ง. ปล่อยให้ยาต้มแช่ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้ชามีความแข็งแรง

จุ่มผลิตภัณฑ์ลงในชาประมาณ 2 – 3 นาที

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวครอบคลุมไข่ทั้งหมด ไม่เช่นนั้นจุดไฟจะยังคงอยู่ นำผลิตภัณฑ์ออกมา เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วใส่กลับลงไปในน้ำ ทำซ้ำขั้นตอนจนกว่าคุณจะชอบผลลัพธ์

วิธีที่สองของการระบายสีไข่คือการต้มไข่ด้วยการชงชาเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาที อย่างไรก็ตามคุณต้องระวังที่นี่ หากคุณเปิดรับแสงมากเกินไป พวกมันจะกลายเป็นสีเทา และไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถวางไว้บนโต๊ะวันหยุดได้

การใช้ชาชบาทำให้ผลิตภัณฑ์มีโทนสีแดง ในการทำเช่นนี้คุณต้องเติมกรดซิตริกเล็กน้อยลงในชา หากไม่มีก็ใช้น้ำมะนาวได้ จากนั้นเปลือกจะได้โทนสีแดงที่สวยงาม คุณเพียงแค่ต้องคำนึงว่าสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดในกรณีนี้จะยิ่งก้าวร้าวมากขึ้น

หากต้องการเพิ่มลวดลาย คุณสามารถใช้เทปกาวหรือยางลบทางการแพทย์แบบบางได้ พวกเขาจะต้องพันรอบพื้นผิวในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบแล้วจึงทาสีตามปกติ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ายางยืดพอดีกับพื้นผิว ไม่เช่นนั้นลวดลายจะเบลอ

คุณยังสามารถตัดรูปร่างออกจากกระดาษหนามากแล้วติดไว้กับพื้นผิวได้ จากนั้น เมื่อทาสี สถานที่เหล่านี้จะยังคงมีสีซีดกว่าเมื่อเทียบกับพื้นผิวทั้งหมด

สูตรเค้กถือบวชจะมีประโยชน์ถ้าคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยของอร่อยในวันถือบวช

คุณปรุงอะไรจากหมูได้บ้าง สูตรอาหารสำหรับวันหยุดและทุกวันสำหรับทุกรสนิยม

วิธีอบไก่ในแขนเสื้อ หลายสูตร เพื่อเตรียมอาหารกลางวันให้อร่อย

สีย้อมธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างไม่เสถียร บางครั้งสีก็สว่างและบางครั้งก็ซีดมาก เพื่อขจัดปัญหาดังกล่าวคุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ

ขั้นแรกต้องเช็ดพื้นผิวด้วยแอลกอฮอล์ สิ่งนี้จะทำให้มันลดลงและสีจะติดแน่นยิ่งขึ้นและวางลงในชั้นที่เท่ากัน

หากต้องการเพิ่มความสว่างคุณสามารถเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำผลไม้ได้ เมื่อใช้สีย้อมใดๆ มันจะกัดกินชั้นบนสุดของเปลือกหอย ทำให้ทาสีได้ง่ายยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ในกรณีของชบา คุณต้องจำไว้ว่าสีสุดท้ายอาจไม่ออกมาตรงตามที่คุณคาดหวัง

เพื่อให้ได้สีที่สดใสยิ่งขึ้น ให้แช่เย็นผลิตภัณฑ์ในสารละลายสีย้อมข้ามคืน อย่างไรก็ตาม ระวัง: ชบาสามารถเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีเทาได้

นอกจากนี้ยิ่งใช้สีย้อมมากเท่าไร สีก็จะยิ่งเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น ในกรณีของเรา ยิ่งชาเข้มข้น ไข่ก็จะยิ่งสว่างมากขึ้นเท่านั้น ดังนั้นควรใส่ใบลงไปในน้ำให้เพียงพอและให้เวลาน้ำชาสูงชัน

หลังจากระบายสีและก่อนเสิร์ฟ ถูด้วยผ้ากระดาษแล้วทาด้วยดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก นี่จะทำให้พวกมันเปล่งประกายบนโต๊ะ

มีหลายวิธีในการต้มไข่โดยไม่ให้แตก

• ก่อนปรุงอาหารหนึ่งชั่วโมง ควรนำไข่ออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ความแตกต่างของอุณหภูมิจะน้อยลงและไข่จะไม่แตก
• เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ
• ใช้เข็มเจาะรูเล็กๆ ที่ปลายไข่

และโดยสรุป…

คนส่วนใหญ่เชื่อว่าการเลือกใช้สีย้อมธรรมชาติจะช่วยขจัดอันตรายที่เกิดจากการย้อมไข่ได้ อย่างไรก็ตาม ธุรกิจใดก็ตามควรได้รับการติดต่ออย่างชาญฉลาด ชา Hibiscus ส่งผลเสียต่อเปลือกไข่ ดังนั้นก่อนทาสีคุณต้องชั่งน้ำหนักทุกอย่างอย่างรอบคอบและตัดสินใจว่าจะเลือกสีย้อมชนิดใดดีที่สุด

สีย้อมธรรมชาติสำหรับไข่คือตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีแดง เปลือกหัวหอม หรือแม้แต่ชาชบาก็ได้ หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการระบายสีไข่ด้วยชาชบาสำหรับอีสเตอร์ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำทีละขั้นตอน ชา Hibiscus เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการระบายสีมันจะทำให้ไข่สดใสและน่าสนใจ หากต้องการได้สีที่อิ่มตัวมากขึ้น คุณจะต้องอดทนสักหน่อยและทิ้งไข่ไว้ในใบชาเป็นเวลาหนึ่งคืน นำไข่ตามจำนวนที่คุณต้องการ แม่บ้านมักพยายามทำไข่หลายรูปแบบดังนั้นสำหรับตัวเลือกนี้คุณสามารถนำไข่ได้ 5-6 ฟอง เอาล่ะ มาเริ่มกันเลย

- ชาชบา – 6-8 ช้อนโต๊ะ.
- ไข่ไก่ – 4-6 ชิ้น
- น้ำ – 1.5 ลิตร
- เกลือ – 1 ช้อนชา

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

คุณต้องต้มไข่ไก่ล่วงหน้า - ล้างไข่ด้วยโซดาคุณสามารถล้างด้วยผ้าขนหนูได้ ใส่ไข่ที่สะอาดลงในกระทะ เติมน้ำ เติมเกลือ 1 ช้อนชา และปรุงตั้งแต่วินาทีที่เดือดเป็นเวลา 7-10 นาที ในเวลาเดียวกันให้นำกระทะหรือกระทะแล้วเติมชาชบา




เทน้ำลงบนชา วางกระทะบนไฟ และปรุงดอกชบาเป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดให้เติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะเล็กน้อย 9% แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน




ตอนนี้ค่อย ๆ ย้ายไข่ไก่ลงในกระทะที่มีใบชาสีสดใส




จุ่มไข่ไก่ลงในใบชา ทิ้งไข่ไว้โดยไม่ถูกรบกวนข้ามคืน






หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เอาไข่ออกอย่างระมัดระวังและใช้ผ้าเช็ดปากซับเบาๆ หากคุณเช็ดไข่จนหมดคุณจะได้สีที่สม่ำเสมอ แต่ถ้าคุณซับไข่ด้วยผ้าเช็ดปากเบา ๆ ก็จะมีลวดลายที่สวยงามออกมา เพียงเท่านี้ไข่ก็พร้อม





ทานให้อร่อย!
สวยมากเหมือนหินอ่อน

วันหยุดที่เราตั้งตารอคอยก็ใกล้เข้ามาแล้ว ทันทีที่ฤดูใบไม้ผลิมาถึง ดวงอาทิตย์อันอ่อนโยนก็อบอุ่นขึ้น จิตวิญญาณของฉันก็เบาขึ้นและน่าพึงพอใจมากขึ้นทันที ในช่วงก่อนเทศกาลวันหยุด เวลาผ่านไปเร็วมาก บางครั้งคุณไม่มีเวลาทำทุกอย่างที่วางแผนไว้ แล้วคุณก็โทษตัวเองที่ทำแบบนั้น
ยายของฉันพูดเสมอว่าก่อนวันหยุดอีสเตอร์จำเป็นต้องล้างบ้านทั้งหลัง - หน้าต่างประตูพื้น ล้างทุกสิ่งและผ่านชั้นวางทั้งหมดลงไปที่ชั้นลอย แน่นอนถ้าคุณมีแผนการส่วนตัวให้ปลูกฝังให้สมบูรณ์และหว่านเมล็ดทั้งหมดลงบนพื้น
ฉันอยากจะดำเนินการอย่างน้อยส่วนหนึ่งของแผนนี้ เนื่องจากมีการขาดเวลาในการทำความสะอาดทั่วไปและพลังงานด้วยเช่นกัน และคุณต้องออกไปนอกเมืองช่วยพ่อแม่ของคุณที่แม้จะมีปัญหาสุขภาพ แต่ใช้เวลาทุกปีตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงในแปลงปลูกแปรรูปและเก็บเกี่ยวพืชผลของตนเอง
ดังนั้นในช่วงก่อนวันหยุดนี้ ท่ามกลางความวุ่นวาย เราจึงเริ่มจัดทำเมนูสำหรับโต๊ะเทศกาล โดยคิดสูตรอาหาร เค้กอีสเตอร์ และแน่นอน เราจะทำอะไรโดยไม่มีไข่สีได้อย่างไร
ฉันอยากจะแสดงให้คุณเห็นถึงวิธีการย้อมไข่ด้วยชาชบา มันทำให้ไข่มีสีเทาสวยงาม
โดยทั่วไปคุณสามารถซื้อถุงที่มีสีย้อมต่างกันเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวและทาสีไข่ต้มด้วยสีต่างๆ มันง่ายกว่าอย่างแน่นอน แต่ฉันจะไม่เสี่ยงต่อสุขภาพของตัวเองและคนที่ฉันรัก คุณยายของเรามักจะทาสีไข่ด้วยสีธรรมชาติเท่านั้น - เปลือกหัวหอม, กะหล่ำปลีแดง, ขมิ้น และได้สีที่สดใสและสวยงามอยู่เสมอ ดูวิธีการ.
วันนี้ฉันอยากจะเสนอวิธีการระบายสีไข่ที่ผิดปกติมากโดยใช้ชาชบาที่ชงอย่างเข้มข้นหรือดอกกุหลาบซูดานตามที่เรียกกัน




วัตถุดิบ:
- ไข่โต๊ะ (มีเปลือกสีขาว)
- การชงชาชบา
- น้ำ (น้ำเดือด)

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ก่อนอื่นเราต้องต้มไข่ให้เดือดก่อน ดังนั้นเราจึงล้างไข่อย่างทั่วถึงด้วยน้ำอุ่นและสบู่หรือเช็ดด้วยสำลีชุบแอลกอฮอล์ - วิธีนี้เราจะล้างเปลือกเพื่อให้มีสีสม่ำเสมอและสีย้อมจะถูกดูดซึมเข้าสู่รูขุมขนได้ดีขึ้น
วางไข่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็นเพื่อไม่ให้แตกระหว่างปรุงอาหารเติมเกลือสินเธาว์หนึ่งช้อนโต๊ะ ทันทีที่น้ำเดือดให้ตั้งเวลาไว้ 10 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้ง




ตอนนี้เรามาเริ่มชงชากันดีกว่า เราจำเป็นต้องทำให้ความเข้มข้นสูงมากเพื่อให้ได้สีย้อมที่อิ่มตัวมากขึ้น




รอให้ชาเดือดประมาณ 10 นาที






จากนั้นเราก็กรองชา
ตอนนี้เราใส่ไข่ต้มลงในใบชาแล้วรอสองสามชั่วโมงเพื่อให้มีสี ยิ่งพวกเขาอยู่ในการชงชบานานเท่าไร สีเทาก็จะยิ่งสมบูรณ์มากขึ้นเท่านั้น




สิ่งที่น่าสนใจที่สุดจะเริ่มเมื่อคุณนำไข่ออกจากสารละลายเบอร์กันดีแล้วเห็นว่าสีเป็นสีน้ำเงินเข้ม น่าแปลกที่นี่คือข้อเท็จจริง และไม่มีเวทย์มนต์ที่นี่ ความจริงก็คือชาชบามีกรด ดังนั้นจึงทำปฏิกิริยากับแคลเซียม ทำให้เปลือกเป็นสีฟ้า นี่คือเคมีในโรงเรียนและปฏิกิริยาเคมีธรรมดา




ฉันแนะนำให้เอาไข่ออกไม่ใช่ด้วยมือของคุณ แต่ใช้ช้อน เรานำมันออกมาอย่างระมัดระวังเนื่องจากสีสดจะถูกลบออกได้ง่าย เมื่อไข่แห้ง สีจะคงตัวได้ดี
อร่อย!
หาคำตอบด้วย

ไข่ทาสีเป็นของขวัญอีสเตอร์แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของวันหยุดฤดูใบไม้ผลิแห่งการเกิดใหม่ คุณต้องการที่จะทาสีไข่ด้วยสีที่สวยงามโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและด้นสดหรือไม่?

จากนั้นคุณสามารถเลือกหนึ่งในสามตัวเลือกยอดนิยม - วาดภาพด้วยกาแฟชาดำหรือชบา ดำเนินการได้ง่ายและไม่ต้องใช้อุปกรณ์ที่ซับซ้อนหรือทักษะทางวิชาชีพ

วิธีการตกแต่งแต่ละวิธีข้างต้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเพื่อสุขภาพของเด็กเล็ก

หากคุณต้องการทาสีไข่ให้มีสีสว่างและบริสุทธิ์ให้เลือกเฉพาะสีขาวเท่านั้น พวกเขาทาสีได้เร็วและง่ายขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่มีเปลือกสีน้ำตาลต้องใช้สีย้อมที่มีความอิ่มตัวและสีเข้มมากกว่า ในขณะที่สีอ่อนจะดูซีดจาง

ไข่ทั้งดิบและสุกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่อนข้างนาน แต่ยิ่งสดมากเท่าไร ไข่ก็จะไม่เน่าเสียหลังจากปรุงนานขึ้น อายุการเก็บรักษาไข่ต้มในตู้เย็นคือ 20 วัน แต่แน่นอนว่าคุณไม่ควรใช้มันจนสุดขั้วขอแนะนำให้เก็บของที่ต้มไว้ไม่เกิน 7 วันในระหว่างนั้นพวกเขายังคงรสชาติและคุณภาพทางโภชนาการไว้

ก่อนที่จะย้อมไข่ คุณสามารถตรวจสอบความสดของไข่ได้โดยใส่ไว้ในภาชนะที่มีน้ำ แต่เมื่อมีเงื่อนไขให้ใช้ทั้งหมดพร้อมกันเพราะหลังจากนั้นไม่สามารถเก็บไว้ได้ นำภาชนะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำปริมาณมาก ของสดจะจมลงด้านล่าง ของเก่าจะลอยขึ้นมา และของที่ไม่ได้เก็บไว้นานก็จะอยู่ตรงกลางของแนวน้ำ

ทางที่ดีควรย้อมไข่เมื่อไข่สะอาด เพื่อให้สีย้อมกระจายทั่วเปลือก ผงซักฟอก (โซดา มะนาว สบู่ซักผ้า) จะทำให้พื้นผิวมันลดลง ควรล้างด้วยน้ำอุ่น

ในเวลาเดียวกันต้องนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่ออุ่นให้ได้อุณหภูมิห้อง ไม่เช่นนั้นเปลือกอาจแตกระหว่างปรุงอาหาร แนะนำให้ปรุงในน้ำเค็มเล็กน้อยเพื่อที่ว่าหากเปลือกแตกโปรตีนจะไม่หกออกมา

ภาพวาดชาดำ

ทุกอย่างง่ายมาก เทน้ำเดือดลงบนชาดำ 3 ช้อนโต๊ะ หลังจากผ่านไป 20 นาที เมื่อความเข้มข้นเพียงพอ ให้จุ่มไข่ต้มไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง (เพื่อให้ได้สีที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นในชั่วข้ามคืน) รางวัลสำหรับความพยายามของคุณคือสีน้ำตาลที่ดูสบายตา

วิธี “กาแฟ”

จะย้อมไข่ด้วยกาแฟอย่างไรให้กลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน? สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำเดือดและกาแฟสำเร็จรูปสองสามช้อนชา

ดังนั้นสำหรับสัดส่วนนั้นต้องใช้กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชาในการทำไข่หนึ่งฟอง เท "สีย้อม" ที่เลือกลงในทัพพีตามจำนวนที่ต้องการแล้วเทน้ำเดือดเล็กน้อย นำสารละลายที่ได้ไปต้มแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที จากนั้นใส่ไข่ต้มลงในภาชนะสำหรับทาสี เทกาแฟร้อน ทิ้งไว้ 30-50 นาที

หลังจากเวลาที่กำหนดพวกเขาจะได้รับ "สีแทน" ที่สวยงามซึ่งเป็นสีน้ำตาลพาสเทลอันละเอียดอ่อน

จิตรกรรมชบา

คุณตัดสินใจระบายสีไข่ด้วยชบาแล้วหรือยัง? วิธีนี้ยอดเยี่ยมมาก แต่เมื่อใช้งานควรคำนึงว่าชบาเป็นสีย้อมธรรมชาติ แต่เปลือกไข่ที่แช่อยู่ในยาต้มจะถูกทำลายบางส่วน

เพื่อให้ได้สีฟ้าอ่อนเหมือนชาทั่วไป เทส่วนผสมลงในภาชนะทรงลึกแล้วลดไข่ลงไปประมาณ 2-3 นาที จากนั้นนำออก ตากให้แห้ง แล้วใส่กลับเข้าไปในช่องแช่ ขั้นตอนนี้ต้องอาศัยการเล่นซอเล็กน้อย โดยตรวจดูสีทุกนาที เมื่อได้สีที่ต้องการแล้ว ให้ลบออกทั้งหมด ทำไมถึงได้รับความสนใจมาก?

ประสบการณ์หลายปีในการวาดภาพโดยใช้วิธีนี้แสดงให้เห็นว่าหากไข่ถูกแช่ในการแช่นานเกินไปและไม่หยุดพักไข่ก็จะได้สีเทาที่ไม่น่าจะตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้

โปรดทราบว่าควรใช้เฉพาะไข่ขาวในการระบายสีชาชบา

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าสีฟ้าไม่ถูกใจคุณมากนัก? จากนั้นลองเติมกรดซิตริกสองสามผลึกหรือน้ำมะนาวสักสองสามหยดในการชง ผลลัพธ์ที่ได้คือเฉดสีแดงที่น่าทึ่ง!

เพื่อให้สีย้อมธรรมชาติซึมเข้าสู่เปลือกได้ดีขึ้น ต้องล้างไข่ให้สะอาดและเช็ดด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะก่อนทาสี

หากคุณต้องการทาสีทุกอย่างให้สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่หยาบและมือของคุณควรสะอาดเสมอในระหว่างกระบวนการโดยไม่ต้องใช้ครีม

เพื่อให้แน่ใจว่าสีจะคงตัวและให้ความเงางาม ควรทาไข่ที่ทาสีแล้วด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่ผมก็สามารถย้อมได้โดยใช้สีย้อมธรรมชาติ เราแนะนำให้อ่าน: .

ภาพ: Depositphotos.com/Julietart, Rashevskiy