สลัดปีใหม่พร้อมตับ “Winter Fantasy” สลัดกับสูตรตับไก่พร้อมรูปถ่าย
มีคนเพียงไม่กี่คนที่วางแผนจะปรุงสลัดตับ ปีใหม่ 2561. ตับเป็นเครื่องในที่บางคนจัดว่าเป็น ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายแต่ไม่ใช่ช่วงวันหยุดแน่นอน ในเวลาเดียวกันแพทย์แนะนำให้กินตับเพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินและอาหารใด ๆ ที่มีส่วนผสมที่ง่ายที่สุดจะดูแปลกใหม่สำหรับแขกและไม่ใช่ทุกคนที่จะบอกว่าพวกเขาได้ลองแล้ว
สลัดตับส่วนใหญ่มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกันคือ สามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดล่วงหน้าได้ และก่อนเสิร์ฟ ก็แค่ผสมและปรุงรสด้วยซอสที่ต้องการก่อนเสิร์ฟ ตับไม่ว่าจะเป็นไก่ เป็ด หรือเนื้อวัวก็ตาม การเตรียมการเบื้องต้น. ต้องล้าง หั่น ต้ม หรือทอดหากจำเป็น
สลัดปีใหม่ชนิดใดที่สามารถเตรียมได้จากตับ? คำตอบนั้นง่าย: ใด ๆ มันเข้ากันได้ดีกับองุ่น ชีส เห็ด อะโวคาโด มันฝรั่ง และแครอท เกือบทุกอย่างที่คุณพบได้ในตู้เย็น คุณจึงสามารถนำอาหารที่คุณชื่นชอบ ตับ และเริ่มสร้างสรรค์เมนูอาหารที่น่ารับประทานได้
คุณสามารถเริ่มต้นด้วยสิ่งที่แสนอร่อย สลัดผู้ชายโดยไม่เต็มไปด้วยความเขียวขจีมากเกินไป
ในการจัดเตรียมคุณจะต้อง: ตับไก่ 0.5 กก., ไข่ไก่ 6 ฟอง, ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง, เกลือ 2 ช้อนชา, เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ, แครอท 300 กรัม, น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ, มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะ
ผสมไข่กับแป้งและเกลือหนึ่งช้อนชาตีให้ละเอียดด้วยเครื่องผสมหรือด้วยมือ ทอดแพนเค้กจากส่วนผสมที่ได้ เมื่อเย็นลงแล้ว ให้หั่นเป็นเส้นบางๆ ตับไก่ล้างเกลืออบในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 200 องศา แช่เย็น ตับพร้อมชิ้น เป็นชิ้นใหญ่. ผัดล้างและหั่นเป็นเส้น ปริมาณน้อยน้ำมันพืช 6-7 นาที บดเมล็ดมัสตาร์ดในครก ผสมแพนเค้กสับกับตับและแครอท โรยด้วยมัสตาร์ดและปรุงรสด้วยมายองเนส สูตรช่วยให้คุณสามารถเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นของสลัดได้ล่วงหน้าสิ่งสำคัญคือปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ
และอย่าลืมดูสูตรภาพถ่ายของเราซึ่งรวมถึงตับด้วย
สลัด "เอเธนส์"
การเลือกสลัดที่มีตับสำหรับ โต๊ะปีใหม่เป็นการยากที่จะไม่ใส่ใจกับสูตรสลัดเอเธนส์ การเลือกสรรผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐานจึงกระตุ้นให้คุณเตรียมพร้อม สลัดนี้จะทำให้นักชิมที่ต้องการมากที่สุดพอใจและจะกลายเป็นไฮไลท์ของงานฉลองปีใหม่
ส่วนประกอบ: 350 กรัม ตับทอด, หัวบีท 200 กรัม, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม, กระเทียม 10 กลีบ, น้ำมันพืช 100 กรัม, 50 มล. น้ำมะนาวเช่นเดียวกับผักชีผักชีฝรั่งกระป๋อง ถั่วเขียวและข้าวโพดสำหรับตกแต่ง
เปลี่ยนตับให้เป็นฟาง หัวผักกาดต้ม- เป็นก้อนบดถั่วในเครื่องปั่น เตรียมน้ำจิ้มโดยผสมกระเทียม เกลือ น้ำมันพืชและน้ำมะนาว วางส่วนผสมที่เตรียมไว้บนจานหรือในชามสลัดเป็นชั้นๆ โดยปิดแต่ละชิ้นด้วยซอส คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพร ถั่วและข้าวโพด เสิร์ฟสลัดในชามสลัด ชาม หรือบนจานโดยไม่ต้องคน
และนี่คืออีก ตับไก่ใครจะพิชิตคุณ การออกแบบดั้งเดิมและคาดว่าจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
สิ่งเดียวที่ไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับสลัดตับปีใหม่ก็คือพวกมันเป็นอาหารและมีแคลอรีต่ำ นั่นก็คือ สลัดถัดไปข้อพิสูจน์โดยตรงคือหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 500 กิโลแคลอรี แต่ปีใหม่ไม่ได้เกิดขึ้นทุกวัน ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลที่ดีในการให้รางวัลตัวเองด้วยขนมบางอย่าง และถ้าคุณรวมกัน งานฉลองด้วยเกมสนุกๆ และการเต้นรำ แคลอรี่ที่กินเข้าไปก็จะถูกกินไปโดยไม่ต้องมีเวลาไปฝากที่ไหนเลย
ในการเตรียมสลัด Russian Master 2 ที่ คุณจะต้อง: ตับไก่ต้ม 160 กรัม, มันฝรั่งต้ม 140 กรัม, ตับไก่ต้ม 100 กรัม เห็ดแห้งต้ม, แครอท 80 กรัม, หัวหอม 100 กรัม, แตงกวาดอง 120 กรัม, ไข่นกกระทา 6 ฟอง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส, มายองเนส - 100 กรัม + 60 กรัมสำหรับตกแต่ง, ช้อนชา ซอสร้อนทาบาสโก ซอสบัลซามิกสำหรับโรยหน้า หอมแดงสำหรับโรยหน้า น้ำมันสำหรับทอด
เปลี่ยนตับและมันฝรั่งต้มเป็นก้อน แตงกวาและแครอทเป็นเส้นบาง ๆ เห็ดต้มหั่นและทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอม ทำอาหาร ไข่นกกระทา. วางจานที่มีหัวหอมแดงแล้ววางกระทะทรงกลมลงไป วางส่วนผสมสลัดทั้งหมดไว้ที่ด้านล่างตามลำดับต่อไปนี้: ตับ, เกลือ, มายองเนส, มันฝรั่ง, เกลือ, มายองเนส, แตงกวาดอง, แครอท, มายองเนส, เห็ด, สมุนไพร, ไข่นกกระทา จากนั้นค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออกแล้วเทส่วนผสมของมายองเนส ซอสทาบาสโก และบัลซามิกลงไป สลัดจะทำให้คุณพอใจ รสเผ็ดและยังไม่อาจต้านทานได้ รูปร่างราวกับว่าเขาเพิ่งออกมาจากมือของพ่อครัวในร้านอาหารแห่งหนึ่ง
หากคุณยังคงตัดสินใจที่จะเตรียมสลัดตับสำหรับปีจอคุณสามารถใช้ได้ ทางเลือกอื่น: ตับปลาปรุงรสด้วยผัก คุณต้องรับประทาน: 100 กรัม ตับกระป๋องปลาค็อด, ถั่วเขียว 100 กรัม, มันฝรั่ง 1 ชิ้น, 2 ชิ้น ไข่ไก่, แครอท 1 หัว, พวงต้นหอม
ต้มไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วขูดสีขาวหนึ่งฟองเพื่อใช้เป็นของตกแต่ง ต้มแครอทและมันฝรั่งแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ หั่นถั่วเป็นชิ้นยาว 4 ซม. แล้วต้มในน้ำเค็ม บดตับปลาด้วยส้อม ผสมกับส่วนผสมทั้งหมดและเติมเกลือหากจำเป็น ก่อนเสิร์ฟ ตักใส่จาน โรยด้วยไข่ขาวและหัวหอมสับ
และอย่าลืมทำตามคำแนะนำของเราและดูของเรา การเลือกที่น่าสนใจอร่อย
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
ใกล้จะปีใหม่แล้ว แม่บ้านก็ต้องคิดหาวิธีเซอร์ไพรส์แขกบ้าง ฉันแนะนำ สลัดชั้นขึ้นอยู่กับตับเนื้อวัว หัวหอมดองและ แครอทต้มจะช่วยเติมเต็มรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้ ชั้นสุดท้ายฉันเพิ่มแตงกวาดองเพื่อให้จานของเราสร้างสีสันที่สดใสบนโต๊ะอาหารเทศกาล
วัตถุดิบ:
- ตับเนื้อ - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ดอง- 3 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส – 1 ซอง (200 กรัม)
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ;
- หัวหอมเขียว- 1 พวง;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
1. เอา ตับเนื้อ,ล้างและตัดฟิล์มออก เติมน้ำลงในกระทะ ใส่ตับลงไปแล้ววางบนเตา ต้มให้เดือด ดึงโฟมออกแล้วพักไว้ 30 นาที ก่อนปิดเครื่อง 5 นาที ให้เติมเกลือลงในน้ำ เมื่อตับสำหรับสลัดปีใหม่ของเราพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำแล้ววางกระทะบนระเบียงให้เย็น 
2. ล้างมันฝรั่ง ไข่ แครอทให้สะอาด ใส่ลงในกระทะที่มีน้ำแล้วตั้งบนเตา น้ำเค็ม ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไข่ออกแล้วเทลงไป น้ำเย็นเพื่อให้สามารถทำความสะอาดได้ง่ายในภายหลัง
ต้มมันฝรั่งและแครอทเป็นเวลา 20 นาที คุณสามารถตรวจสอบด้วยมีดถ้ามันทะลุได้ง่ายแล้วจึงเตรียมผักสำหรับสลัดปีใหม่พร้อมตับ " แฟนตาซีฤดูหนาว" พร้อม. สะเด็ดน้ำ. วางผักบนจานให้เย็น 
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน 
4. เทน้ำส้มสายชูแล้วเติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือด, คนให้เข้ากันและพักไว้ 15 นาที
5. เราเริ่มประกอบของเรา สลัดปีใหม่ด้วยคุกกี้ “Winter Fantasy”! สามตับบนเครื่องขูดหยาบและวางไว้ในชั้นแรกบนจาน
อย่างไรก็ตามเราขอแนะนำให้คุณปรุงด้วยตับตามสูตรของเราด้วย
6. สลัดกับตับราดด้วยมายองเนสชั้นถัดไปคือหัวหอมดอง
7. ปอกมันฝรั่งและแครอท สามต่อ เครื่องขูดหยาบมันฝรั่ง. วางบนจาน
8. เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง ตอนนี้แครอทสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ วางบนจาน
9. ปอกไข่และสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ หลังจากแครอทแล้วจะมีชั้นมายองเนสและไข่อยู่ด้านบน แตงกวาดองสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ สะเด็ดน้ำเกลือถ้ามี ชั้นมายองเนสหลังไข่ วางแตงกวา
สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต เราเกลี่ยให้ทั่วจาน และตรงกลางเราวาดเกล็ดหิมะด้วยมายองเนส Winter Fantasy ของเราพร้อมแล้ว! เราใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนเพื่อให้สลัดของเราชุ่มฉ่ำสำหรับปีใหม่
นอกจากนี้เรายังขอเชิญชวนให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยและสวยงามสำหรับโต๊ะปีใหม่
ไก่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร อาหารที่แตกต่างกัน. นอกจากหลักสูตรที่หนึ่งและสองแล้ว ไก่ยังใช้ในการเตรียมสลัดด้วย “”สลัดอย่างเดียวราคาเท่าไหร่! มันอร่อย ดีต่อสุขภาพ และค่อนข้างถูก
สถานการณ์แตกต่างเล็กน้อยกับเครื่องใน พูดตามตรง มีพวกเราไม่มากนักที่เป็นคนรักเครื่องใน แต่เปล่าประโยชน์ ยกตัวอย่างสลัดตับไก่มีประโยชน์ต่อร่างกายเรามาก ใช่และต่อไป ตารางเทศกาลไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะใส่จานแบบนี้
ตับไก่ก็มี เนื้อหาสูงโปรตีนและกรดโฟลิกที่อุดมสมบูรณ์ ตับไก่ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินบี (โดยเฉพาะวิตามินบี 12) และวิตามินเอ ด้วยเหตุนี้ตับไก่จึงแนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจาง
เราขอเสนอให้คุณเข้าใจถึงประโยชน์ทั้งหมดของตับไก่ต่อร่างกายของเรา สูตรดั้งเดิมสลัดกับตับไก่ สลัดนี้จะดึงดูดแม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบเครื่องใน
สูตรสลัดตับไก่
ในการเตรียมสลัดตับไก่ให้ใช้:
- ตับไก่ 350 กรัม
- แตงกวาดองขนาดใหญ่ 2 อัน
- แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม
- มายองเนส (เพื่อลิ้มรส)
วิธีทำอาหาร:
เราจะทำอาหาร สลัดอุ่น ๆกับตับไก่ ดังนั้นก่อนอื่นเราต้องเตรียมตับก่อน เราล้างตับไก่ให้สะอาดใต้ก๊อกน้ำแล้ววางลงในกระทะ เติมน้ำ. ต้มตับไก่ในน้ำเค็มจนนุ่ม เวลาทำอาหารจะอยู่ที่ประมาณ 20 นาที
จากนั้นวางตับลงบนจานแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
เราส่งตับไก่ผ่านเครื่องบดเนื้อ (หรือใช้มีดสับละเอียด) แตงกวาดองและ หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท ไข่ และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกเตรียมและวางในภาชนะแยกกัน เราก็เริ่มประกอบสลัดพัฟตับไก่
วางส่วนผสมลงในชามสลัดแบนตามลำดับต่อไปนี้: ตับไก่ แตงกวาดอง เคลือบด้วยมายองเนส
โรยชีสขูดที่ด้านบนของสลัดตับไก่ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถเคลือบสลัดด้วยตับไก่ทับด้วยมายองเนส
สลัดอุ่นกับตับไก่สามารถรับประทานได้ทันทีหลังการเตรียม หรือคุณสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ซึมซาบได้ดีขึ้น
สูตรที่คล้ายกัน:
เรียนแขกทุกท่าน!
ละทิ้งความสงสัยของคุณ
รู้สึกอิสระที่จะกดปุ่ม
และบันทึกสูตรของเรา
ไปที่หน้าบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
เพื่อตามหาเขาในภายหลัง
หากต้องการบันทึกในฟีดของคุณ
เพื่อเผยแพร่ให้เพื่อนๆทราบ
หากคุณไม่เข้าใจสิ่งนี้
เพิ่มไซต์ลงในบุ๊กมาร์กของคุณ
กด Ctrl D แล้วคุณจะพบเราทุกที่กด Ctrl+D เพื่อบุ๊กมาร์กหน้าแล้วถ้าจู่ๆ อีกครั้งล่ะ
คุณมีอะไรจะพูดในหัวข้อนี้หรือไม่?
กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง
บทความในหัวข้อ
